SUBSTÂNCIAS PURAS E MISTURAS

Substância Fórmula Representação

Gás hidrogênio

H2

Gás oxigênio O2

Gás ozônio O3

Substância simples Formada por um elemento

Substância composta: é constituída por moléculas idênticas formadas por mais de um elemento químico.Substância Fórmula Representação

Água H2O

Sal de cozinha NaC

Açúcar C12H22O11

Mistura: é formada por duas, ou mais, substâncias, sendo cada uma destas denominada componente.

CLASSIFICAÇÃO DAS MISTURAS

Mistura homogênea: toda mistura que apresenta um aspecto uniforme.

Mistura heterogênea: toda mistura que não apresenta um aspecto uniforme.

 

Água (H2O) + açúcar dissolvido (C12H22O11)

Aspecto visual uniforme

homogênea

Óleo+ água (H2O)Aspecto visual não uniforme

heterogênea

Água gaseificadaAspecto visual não

uniforme

heterogênea

EXEMPLO:

Aspecto homogêneo a olho nu

  Aspecto heterogêneo ao microscópio

Copo de leite

 

Líquido branco

com gotículas

de gordura

O leite é, então, considerado uma mistura heterogênea.

Sistema: tudo o que é objeto da observação humana.

Sistemas homogêneos Sistemas heterogêneos

Substância pura Mistura Substância pura Mistura

Água Álcool hidratado Gelo: H2O(sól) +Água: H2O(líq) Água + óleo

SUBSTÂNCIA PURA X MISTURA

100vapor d'águaágua

+

vapor d'água

águagelo

+

águagelo

estado sólido

estado líquido

estado gasoso

fusão

solidificação

ebulição

condensação

temperatura (graus Celsius)

0

SUBSTÂNCIA PURA

MISTURA

MISTURAS EUTÉTICAS

LIGA DE CHUMBO E ESTANHO – PROCESSO DE SOLDAGEM

LIGA DE CHUMBO E ESTANHO USADA EM SOLDAGENS

MISTURA AZEOTRÓPICA

ÁLCOOL 96°GL ÁLCOOL 96°GL