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INTENO/PROPSITO

O FOODTRUCKVEGAN uma proposta inovadora no setor aiment!"io #ue ir$ atender op%&i"o ve'ano( os adeptos de uma aimenta)*o saud$ve e a#uees #ue n*o admitem amatan)a dos animais para aimenta)*o +umana,

-er$ reai.ado uma an"+onete motori.ada/FOOD TRUCK0 1 estrat'ia de venda #ue teve seuau'e na "rise 2nan"eira de 3445 nos EUA( onde restaurantes e an"+onetes( n*o podendo mais

"ustear o esta&ee"imento( tiveram a ideia de evar "omida de #uaidade as ruas investindopou"o( 6untamente "om a mo&iidade para atender as demandas da popua)*o,

NECESSIDADE

A ne"essidade de "riar este empreendimento( en"ontra1se na &ai7a o8erta desta in+a aiment!"aem diversi2"ados o"ais onde +$ p%&i"o em massa e o '9nero ve'an n*o atin'e( "omo(est$dios( pra)as( o"ais de eventos( par#ues( teatros( 8a"udades e a"ademias,

DESAFIOS INICIAIS

Os desa2os ini"iais ser*o na Api"a)*o de re"ursos e Desenvovimento de rea"ionamentos,

A api"a)*o de re"ursos ne"ess$rio 'arantir #ue os re"ursos +umanos( 2nan"eiros e materiaisse6am api"ados da 8orma mais otimi.ada poss!ve ao n':"io( eiminando desperd!"ios ediminuindo perdas,Desenvover e aavan"ar rea"ionamentos "om outros pro2ssionais /mentores( administradores(empreendedores0 #ue possam a6udar e 'uiar o ne':"io em diversos aspe"tos( "omo; 2nan"eiro(marketing, stakeholdres, estrat'ia de vendas e an$ise de mer"ado

O OVO DO ?RO=ETO @ OENTO BUCRAT>VO( DURADOURO

ANLISE DE MERCADO

A ANB>-E DE ERCADO permite "on+e"er de perto o am&iente onde o produto sem en"ontra,O am&iente "omposto peo o"a 8!si"o da empresa( "on"orr9n"ia e per2 do "onsumidoruanto ao o"a 8!si"o( o FOODTRUCKVEGAN ser$ uma empresa dinmi"a( atendendo asdemandas em diversos o"ais e ni"+os, O market-share/parti"ipa)*o de mer"ado0 dentre os prin"ipais "on"orrentes m!nima( poisn*o +$ "on"orr9n"ia em poten"ia na modaidade foodtruck( "onse#uentemente( n*o +$ produtono mer"ado,O poten"ia de mer"ado / #uanto din+eiro +$ na m*o dos "ientes poten"iais para "omprar umdeterminado produto0 uma das maiores vanta'ens da nossa empresa( pois a in+a ve'anatin'e ri'orosamente #ua#uer idade( se7o( personaidade( rei'i*o e etnia( sendo o vaor

a"ess!ve a #ua#uer "asse so"ia e renda,

111111111111111111111111111O mer"ado "omposto por; am&iente( "on"orr9n"ia e per2 do "onsumidor

ANLISE DO SETOROs 8oodtrUCK- est*o em ata no mer"ado por atenderem v$rios re#uisitos na pre8er9n"ia dos"onsumidores( "omo variedade( #uaidade( pre)o( prati"idade e a.er,A "omida de rua atende o estio de vida atua dos &rasieiros #ue +o6e dedi"am mais tempo aotra&a+o 8ora de "asa do #ue ao preparo dos aimentos,A >NTEB( empresa de pes#uisa( 8e. um evantamento per'untando a "er"a de mi &rasieiros"omo ees 'astariam a'um din+eiro e7tra "aso re"e&e"em este ano 35H responderam I"omer8oraI, Esses dados rati2"am os n%meros do >nstituto

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O "res"imento deste setor as"endente, -ua pro"ura peos "onsumidores( devido o pre)o"onvidativo dos diversi2"ados aimentos( aumenta a demanda por esses servi)os( atreado aos&ai7os impostos "omparados as "on"orrentes 27as( "omo restaurantes( padarias e "entros"omer"iais /s+oppin'0,DESCRIO DO SEGMENTO DE MERCADO O market-share/parti"ipa)*o de mer"ado0 dentre os prin"ipais "on"orrentes m!nima( poisn*o +$ "on"orr9n"ia em poten"ia na modaidade foodtruckVEG!( "onse#uentemente( n*o +$produto no mer"ado,O poten"ia de mer"ado / #uanto din+eiro +$ na m*o dos "ientes poten"iais para "omprar umdeterminado produto0 uma das maiores vanta'ens da nossa empresa,O se'mento de mer"ado /"on6unto de "ientes #ue tem ne"essidades e dese6os "omum0 ser$ a'rande estrat'ia de su"esso da nossa empresa,0uem "omprar$ nosso produto1 A in+a ve'an atin'e #ua#uer idade( se7o( edu"a)*o( personaidade( rei'i*o e etnia,1 Outra vanta'em #ue o nosso produto n*o se imita as "ondi)Les "im$ti"as, >ndependente daesta)*o do ano( os produtos VEGAN s*o "onsumidos de 8orma "ont!nua ou as"endente,

30O #ue estar*o "omprando1 Um produto "om "ara"ter!sti"as transversais( uma ve. #ue( a in+a ve'an( por ser 44H

saud$ve( atin'e a todos,1 A 8re#u9n"ia #ue usaram o produto VEGAN ser$ moderado em tempos normais "im$ti"osnormais e muito em tempos "im$ti"os de "aor,1 A +a&iidade #ue utii.ar*o o produto VEGAN ser$ para novatos( intermedi$rios e espe"iaistas("om a resava de #ue os novatos sempre tiveram "ontato "om este produto em suas vidas(espe"i2"adamente( em suas resid9n"ias,1 Os tipos de "ientes ser*o podem ser de simpes "onsumidores da in+a VEGAN( at adeptos da2oso2a,

3,0O #ue ser$ demonstrado na em&aa'em1 ?ropa'anda do produto; uma ve. #ue a em&aa'em envove muito mais do #ue "ai7a( pape ep$sti"o( a propa'anda do FOODTRUCK"VEG!ser$ divu'ada em r$dio( TV( revistas( outdoors(

"amisetas e foolders,1 ?romo)Les; estrate'i"amente( em per!odos de menor "onsumo do produto( promo)Les noestio #$ague % e le&e '( ser*o utii.ados, Cupons a"umuativos para o 'an+o de um produto Msua es"o+a tam&m ser$utii.ado( o #ue tornar$ o "iente motivado em "onsumir no nossoesta&ee"imento,1 aretin'; internet( "ampan+as tee8ni"as( endosso de "ee&ridades,1 anuten)*o do produto; 'arantias( vaor nutri"iona( em&aa'em &iode'rad$ve

3,30Venda e distri&ui)*o,1 O FOODTRUCK"VEG!ter$ "omo &ase de venda o mtodo "onven"iona( direto no TRUCK noentanto( ser$ 6$ estudado a possi&iidade de vendermos o nosso produto em o"ais estrat'i"os

"om em&aa'ens espe"iais para o6as de "onveni9n"ia em postos de 'asoina( padarias e o6as deprodutos naturais,

J0?or #ue "omprar*o nosso produto Os "ientes pro"urar*o nossa mar"a em virtude do produto natura( somado ao pre)oa"ess!ve e #uaidade3 A"+am importante a ne"essidade de se aimentarem de 8orma saud$ve diante de tantosprodutos pre6udi"iais a sa%de no mer"ado( produtos estes "om 'rande "on"entra)*o( pore7empo( s:dio( a)%"ares e '%tenJ A motiva)*o para utii.ar nossos produtos en"ontra1se desde ao produto propriamente ditoat o atendimento, Atuamente( aimentar1se &em n*o modismo( e sim( uma metodoo'ia devida, Essa 2oso2a se 'an+a 8or)a ao atendimento $'i e dinmi"o assianado peo

FOODTRUCK"VEG!

ANLISE DE SWOT

ANLISE DA CONCORRNCIA

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A "on"orr9n"ia deve ser avaiada em rea)*o a produtosPservi)os e M or'ani.a)*o,

De #ue maneira o produto ou servi)o pode ser "omparado ao do "on"orrenteDe #ue maneira ee est$ or'ani.adoEe pode tomar de"isLes mais r$pidas do #ue vo"9Ee responde rapidamente a mudan)as

Tem uma e#uipe 'eren"ia e2"ienteA "on"orr9n"ia !der ou se'uidor no mer"adoEes poder*o vir a ser os seus "on"orrentes no 8uturo

Consute a se'uinte ista de per'untas so&re a "on"orr9n"ia;

FORAS1 E#uipe "oesa, Os inte'rantes do pro6eto FOODTRUCKVEGAN se "on+e"em +$ Q anos( temposu8u"iente para sa&er e7porar e otimi.ar as #uaidades da e#uipe,1 Ativos, Os inte'rantes do pro6eto t9m o "apita su2"iente para materiai.ar toda a teoria, Emm*os( 6$ en"ontra1se o autom:ve( e#uipamentos e atividades de maretin',1 ?or ser uma atividade FOODTRUCK( a dinami"idade 8avore"e as o"ai.a)Les e tend9n"ias do"onsumidor,1 Rea"ionamentos estrat'i"os, A in+a VEGAN aia1se "om v$rias outras atividadesempreendedoras( "omo; a"ademias de 'in$sti"a( o6as para produtos naturais e #uios#ues empra)as e &os#ues, Um par"eria de des"onto nas "ompras das empresas pr1esta&ee"idas(8avore"e a "ompetitividade e imita a "on"orr9n"ia,1 e+ores re"ursos, O FOODTRUCKVEGAN utii.ar$ sua matria1prima "u6a #uaidade dos8orne"edores "on+e"ida "aramente pea popua)*o o"a,1 aior vanta'em "ompetitiva, Entrar prati"amente isoada na in+a VEGAN atravs doFOODTRUCK( atendendo o"ais n*o antes a"an)ados,

FRAQUEZAS1 ?roduto pere"!ve, @ possive a indisponi&iidade dos produtos devido Ms intempries do tempo(ou perda da #uaidade devido o ma arma.enamento ou deso"amento,1 Os"ia)*o de pre)os, -e'uindo a ei da o8erta e da pro"ura( "aso os aimentos passem por ummomento de vaori.a)*o( os pre)os a"ompan+am diretamente a propor)*o,

OPORTUNIDADES1 O FOODTRUCKVEGAN estar$ sempre atento "om a #uest*o da nova te"noo'ia, Tane"essidade se d$ devido Ms mudan)as #ue a so"iedade est$ passando( as ne"essidades est*oi'adas ao "onsumo( #ue torna inevit$ve o a"esso a "omodidade, A "omodidade por sua ve.( 8a."om #ue os "onsumidores( e7i'em das empresas( #ue estas invistam "ada ve. mais emte"noo'ia( no intuito de prover "omodidade( a"essi&iidade e "on8orto aos "ientes,1 Competa)*o de produtos em rede, A vin"ua)*o "om outros empreendimentos 8avore"e o raiode "ompra dos "onsumidores apenas Ms empresas asso"iadas,1 As empresas mutina"ionais est*o "ada ve. se modando M in+a verde, Nesse "en$rio( muitasmar"as t9m investido 8orte em itens votados para aimenta)*o saud$ve( "omo aimentos "ommenos 'ordura( a)%"ar( s:dio( "om in'redientes or'ni"os ou inte'rais, A aposta do setor #uea demanda mais ata por esse tipo de produtos n*o se6a passa'eira,

AMEAAS1 >n!"io de "on"orr9n"ia, Como e in+a VEGAN em FOODTRUCK ser$ inovadora( a "on"orr9n"ia(em um 8uturo n*o muito distante apare"er$, A depender da reper"urss*o doFOODTRUCKVEGAN( e7iste a possi&iidade de at empresas interna"ionais aderirem oempreendimento,1 udan)a na e'isa)*o do empreendimento VEGAN em FOODTRUCK) ?ara atender normas de#uaidades esta&ee"idas peo 'overno( poder$ o"orrer imita)*o produtos,1 Aumento de pre)o de insumos, @ poss!ve o aumento de materias1primas "omo( "om&ust!ve eaimentos,

PLANEJAMENTO FINANCEIRO

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0Ter "i9n"ia #ue o u"ro n*o ser$ imediato( no m!nimo( meses, Com isso ne"ess$rio redu.ir"ustos ao m$7imo( retirando todos os passivos #ue 'eram "ustos mensais ato /evit$veis0 door)amento mensa30O&6etivar a meta e o su"esso para o empredeendimento n*o morrer entamente /empresa.um&i0, ?ara isso( n*o deve se'urar ao m$7imo o investimento( ne"ess$rio pane6ar omaretin' e e7e"ut$1o( investir em in8raestrutura e o&ten)*o em novos 8orne"edores,J0Fo"o na ideia prin"ipa do ne':"io( +a6a vista #ue no de"orrer apare"em "ustos n*o1pro'ramados,

Q0Ter 'eren"iamento ri'oroso do Su7o de "ai7a para 'arantir um &aan)o sempre positivo( de8orma a 'erar u"ros e poder us$1os na me+oria dos nossos produtos ou servi)os,

ANLISE DE AMEAAS E OPORTUNIDADES

0FORA-;1 uni*o de uma e#uipe respons$ve( en'a6ada e promissora1 empresa 6$ possui o autom:ve e uma das s:"ias tem "urso de 'astronomia ve'an1 a dinami"idade do 8oodtru" resuta em um e7"eente maretin'

30FRAUEA-;1 produto pere"!ve1 sa8ra dos produtos a mer"9 das intempries "im$ti"as

J0O?ORTUN>DADE-;1 "on"orr9n"ia #uase ine7istente no mer"ado de 8oodtru" em '9nero ve'an1 possi&iidade de patentiar o nosso servi)o ou a nossa mar"a1 a &us"a "onstante em uma aimenta)*o saud$ve

Q0AEAA-;1 sur'imento de poss!ve "on"orr9n"ia1 "rise e"onmi"a no pa!s,

+ttp;PP,6osedorneas,"om,&rPp1"ontentPupoadsP34QP43PArti'os1de1?N1Como1Fa.er1AnHCJHAise1de1er"ado,pd8

+ttp;PP,so&readministra"ao,"omPmatri.1sot1anaise1'uia1"ompetoP

+ttp;PP&o',u.,v"Po1#ue1eP"omo1desenvover1uma1matri.1ou1anaise1sot18o8aP

+ttp;PPo'erente,"omPempreenda6aP3445P4WP4JP41desa2os1do1empreendedorP

?BT 5X Empreendedorismo( Trans8ormando ideias em ne':"ios =O-@ DORNEBA- Novaedi)*o

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