Ter raízes é reflorestar.

Juntos construindo nossa agrofloresta!

Por meio das agroflorestas, podemos produziralimentos de maneira sustentável e aindamanter ou melhorar as condições do lugarcom relação ao solo, à agua e à própria vida.Reflorestar é saber que a mata e a agriculturaandam juntas e possuem as mesmas raízes.

Vales do Curu e Aracatiaçu — CE

Murici (Byrsonima crassifolia)

Usos:Fruto: Amassado em água, desprende facilmente a sua massacarnosa, que, dissolvida e misturada com farinha, constituium dos recursos alimentares mais importantes para apopulação dos tabuleiros praieiros: a “Cambica de Murici”.

O Murici é uma planta resistente, ornamental, cuja cascado caule contém alto teor de tanino. Arbustiva de frutocomestível, possui flores amarelas ou avermelhadas ecaule lenhoso, ramificado e retorcido.

O Murici é uma fruteira arbustivaque ocorre naturalmente nostabuleiros costeiros litorâneos. Possuipequeno porte e frutos carnosos enutritivos. Encontrada geralmente nolitoral numa faixa que se inicia no Ceará.

A Cambica de Murici é rica em gordura e tem altoteor nutritivo. Mais diluída e sem farinha é umapreciado refrigerante. Com massa se faz excelentesorvete e doce de boa qualidade.

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Fotografia:Capa: Mariana - Assentamento Maceió - Itapipoca (CE)(Fernanda Oliveira/CETRA)