Torta de batata, cenoura e atum

Ingredientes:

Massa • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo• 4 ovos• 2 xícaras (chá) de óleo• 3 xícaras (chá) de leite• 200 g de queijo parmesão ralado• 4 colher (sopa) de fermento em pó• Orégano a gosto

Recheio• 4 batatas em cubinhos• 3 cenouras em cubinhos• 2 latas de atum

Modo de preparo

Desfie o atum e misture com a batata e a cenoura cozidas. Reserve.

Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador. Adicione metade da massa em uma forma untada com óleo. Coloque o recheio e cubra com o restante da massa. Asse em forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos.

Muitas vezes o tratamento do câncer promove uma

série de sintomas indesejáveis em nosso

organismo. Porém, estes efeitos podem ser aliviados

através da alimentação!

A torta de batata, cenoura e atum é indicada para

diarreia.

Serviço de Nutrição e Dietética da Fundação Cristiano Varella