TRABALHO PEE [COMPLETO].docx

8/18/2019 TRABALHO PEE [COMPLETO].docx

http://slidepdf.com/reader/full/trabalho-pee-completodocx 1/102

PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO

A ANÁLISE DO MERCADO

CHOCOLATES CACAU REI

SÃO PAULO

MAIO 2014



ETEC RAPOSO TAVARES

1º ALN

GABRIEL ENGELHARDT, Nº 12IGOR FAGUNDES, Nº 16IGOR MIRANDA, Nº 17

JOÃO PEDRO VIEIRA, Nº 20

LARYSSA RIBEIRO, Nº 22

ELTO ALVES SILVA, Nº !7

PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO

A ANÁLISE DO MERCADO

CHOCOLATES CACAU REI



SÃO PAULO

MAIO 2014

ANÁLISE AMBIENTE EXTERNO

MACRO AMBIENTE



DEMOGRÁFICOS/ CULTURAIS

OPORTUNIDADES

Produto encaixa-se em qualquer época do ano, seja ela páscoa, aniversário,dia dos namorados, entre outros. Não tem uma idade em potencial, éconsumido por todas as idades, boa aceitação ao produto por suascaracterísticas.

AMEAÇAS

Oscilação na renda amiliar, áreas de risco !se"urança#, de acordo com sitesíndice de doenças causadas pelo excesso de aç$car como diabetes vemaumentando. % al"uns anos o ministério da sa$de a&rma que a doençacresceu '() entre *((+ e *(*, cerca de , para /,' da população.



TÉCNOLÓGICOS

OPORTUNIDADES

0onstante avanço na tecnolo"ia, inovaç1es na área, a"ilidade, mel2orqualidade, mel2or produtividade.

Para produ3ir o tradicional c2ocolate ao leite, são utili3ados apenas quatrotipos de matéria-prima4 liquor de cacau, mantei"a de cacau, aç$car cristal eleite em p5. 6s toneladas de matéria-prima que c2e"am 7 8ábrica sãoarma3enadas em um dep5sito antes de serem utili3adas. O primeiro passopara a 8abricação do c2ocolate é o derretimento do liquor e da mantei"a de

cacau. O liquor é produ3ido a partir das sementes torradas do cacau. 9eu"osto é amar"o. 6p5s o derretimento do liquor e da mantei"a, osin"redientes são bombeados para um tanque. :esse dep5sito, as matérias-primas !já incluindo o aç$car cristal e o leite em p5# vão para uma máquinaque 8a3 o primeiro processo de mistura, que demora aproximadamente minutos. :epois de misturada, a massa de c2ocolate é re&nada duas ve3es.O objetivo desse processo é redu3ir as partículas de c2ocolate para que oproduto não ten2a a ;sensação de areia; e, assim, derreta mel2or na boca.6p5s o re&namento, a massa de c2ocolate vai para uma máquina c2amadaconc2a, que mexe o produto. 6 massa de c2ocolate &ca em movimento por

/* 2oras sem parar. <sse é o "rande di8erencial desse tipo de c2ocolate.uncionárias preparam as 8ormas que dão 8ormato aos diversos tipos dec2ocolate. :o tanque, a massa de c2ocolate é levada para uma máquinaque trans8ere a quantidade certa para as 8ormas plásticas. =ma ve38ec2ado, o molde é levado a uma sala com >? 0 de temperatura, onde serácentri8u"ado entre seis e sete minutos. Nesse momento, a máquina "ira osmoldes plásticos c2eios de c2ocolate 8a3endo com que o produto, aindalíquido, vá para sua borda ao mesmo tempo em que endurece. 6o sair dacentri8u"ação, o c2ocolate, ainda no molde plástico, é colocado em umaesteira que passa por dentro de um t$nel de res8riamento. O produto &ca (

minutos dentro dessa máquina a uma temperatura entre '?0 e ?0 para&nali3ar o endurecimento do c2ocolate. @anualmente, o c2ocolate é



retirado do molde já na 8orma desejada. A embrul2ado manualmente. =mave3 embrul2adas são colocadas em uma esteira onde manualmente serãotrabal2adas. Nessa esteira, são montados e embalados. 6 temperatura dalin2a de produção varia entre >?0 e **?0. Por conta da Páscoa, a 8ábricaestava 8uncionando *' 2oras por dia em trBs turnos de > 2oras

!normalmente são dois turnos#. 0erca de (( 8uncionários temporários se juntaram aos demais +(( para atender os pedidos. <ram produ3idos .C+ovos por 2ora. 6lém de embrul2ados, al"uns ovos da marca também sãocolocados dentro de caixas. Dá nas caixas, os ovos são embalados e levadosao dep5sito. :o dep5sito, os ovos são colocados em camin21es com sistemade re8ri"eração para serem distribuídos para as lojas.

[Economia Uol visitou a fábrica do grupo CRM, dona das marcasKopenhagen, Brasil Cacau e Dan op!"

AMEAÇAS

6lto custo de novas tecnolo"ias, 8alta de pessoas capacitadas para operartais tecnolo"ias.



#abrica$%o do Chocolate

Ee&no 0onc2eamento FBmpera

Garras eGlocos

02ocolateHiquido

IGlendin"J emisturaKn"redientes

@antei"a

de 0acau

6ç$car

Heite Hiquor



ECONOMICOS / POLÍTICOS

OPORTUNIDADES

Eotação da economia, produto atemporal, novas oportunidades deempre"o, mercado consumista. Goa ascensão no "overno ! o Grasil é oquarto maior consumidor do mundo e o terceiro maior produtor dec2ocolate do mundoL o consumo de c2ocolate entre os brasileiros é de *,*M" por 2abitante, pequeno se comparado com 6r"entina M" por 2abitantee 6leman2a com * M" por 2abitante# portanto, 2á muito espaço para aexpansão do setor no Grasil. rea em crescimento no Grasil, "era tributos!impostos a pa"ar# para o "overno. !:e acordo com sites !valor.com# aprodução de c2ocolate soma >(( toneladas no Grasil em *(# assim,mantendo o ImercadoJ aquecido.

AMEAÇAS

Oscilação de preços !matéria-prima, impostos, etc#, 8alta de pessoas paradeterminadas atividades, oscilação de tributos da receita. 6lvará de8uncionamento. !:e acordo com sites !valor.com# a importação de c2ocolateaumentou *() entre *(* e *( somando *( mil toneladasL no mesmoperíodo a exportação recuou ) para ( mil toneladas#.



GEOGRÁFICOS

OPORTUNIDADES

Pr5ximo a "randes vias que interli"am 9ão Paulo, o clima 8avorávelpara a matéria-prima, locali3ada entre áreas urbanas e rurais,variedade de rotas. 6 empresa irá trabal2ar com a aquisição damatéria-prima, produção do c2ocolate e a comerciali3ação !Knd$striae comércio#.

AMEAÇAS

0on"estionamento, época de c2uvas constantes, trajetos em áreas derisco.



MICRO AMBIENTE



CONCORRÊNCIA

OPORTUNIDADES

0ompetitividade no preço, incentivo para a evolução da empresa.

AMEAÇAS

Privilé"io de "randes empresas, perda de espaço, pre8erBncia pormarcas existentes. randes produtores de c2ocolate que já estão

inseridos do mercado a mais tempo4 0acau 92o, 02ocolates Grasil0acau, Qopen2a"en, Nestlé, 02ocolates aroto, Hacta, errero Eoc2er, Falento.



CONSUMIDOR

OPORTUNIDADES

Pode ser consumida em qualquer época do ano, acessibilidade,p$blico alvo em "eral !todas as idades#.

AMEAÇAS

Pre8erBncia por marcas existentes, promoç1es de preços para divul"ar

o produto.



FORNECEDOR

OPORTUNIDADES

Fransporte re8ri"erado, 8ácil acesso a matéria-prima, empresaslicenciadas e re"ulamentadas.

AMEAÇAS

ornecedores não con&áveis, problemas com distRncias e pra3os, produtosde ori"em descon2ecida.

QUEM É?

Cargill Agrícola S.A

6v. @orumbi, >*' S GrooMlin('/(-((* S 9ão Paulo T 9P S Grasil

Fel4 --(CC

2ttp4TT.car"ill8oods.comT

&i'uor de Cacau

<ntre as opç1es o8erecidas pela 0ar"ill estão4• (atural S ácido, com sabor característico de cacau e cor

marrom• )lcalino S pU balanceado, com sabor mais suave e cor

marrom-escuro• *ermelho S de coloração avermel2ada e intensaO produto está disponível em embala"ens de * M" ou 7 "ranel emestado líquido.

&+U-R DE C)C)U . R/ 0,12Kg 3 EMB)&)4EM DE 51 K4 6 R/ 780,12

@antei"a de 0acau

6 lin2a de mantei"a de cacau da 0ar"ill é composta por4



• Natural, com di8erencial de sabor característico de cacau

• :esodori3ada, produto neutro, com sabor mais suave

• :uplamente desodori3ada4 isenta de sabor e aromas estran2os

M)(E+4) DE C)C)U . R/ 8,22Kg 3 EMB)&)4EM DE 51 K4 6 R/

522,22

Açúcar Caravelas

a3enda Gela Vista

0<P C+(-(((

6riran2a - 9P - Grasil

/ /+-C(((

Eepresentante 9ão Paulo 0apital

0arlos 6lberto de rança

6v. 0onsel2eiro 0arrão, >+ 0j /*

9ão Paulo - 9P

0<P4 ('(*-((

!# >C*-'++>

cartanWterra.com.br

cartanXcarlosWterra.com.br

)$9car Colombo

<mbala"ens disponíveis4

ardo !aç$car cristal especial#4

Y embala"em de M" !(xM"#L

Y embala"em de *M" !x*M"#L

Y embala"em de M" !+xM"#.

mailto:[email protected]




):;C)R CR+<)& C-&-MB- 1 K4 =U<- +(DU<R+)&> ? R/ 0,@A

Elegê

Filial de Vendas – São Paulo

:ella Gella

6lameda Eio Ne"ro (>' - 6lp2aville - GarueriT9P

0<P4 (+''-(((

one4 !# 'C-C**

<-mail4 dellabellaWdellabella.com.br

Soro de Leite em Pó Industrial Elegê - 25 kg

9oro de Heite em P5 <le"B é obtido através do soro de leite liberado na8abricação de queijo. Primeiramente é concentrado em conjunto deevaporação e seco por atomi3ação em cRmaras de seca"em apropriadas. Oproduto é destinado ao uso industrial. #ood <ervice.

<-R- DE &E+E EM +(DU<R+)& E&E4 ? 51 K4 ? R/ 712,22



INTERMEDIÁRIO

OPORTUNIDADES

@el2or or"ani3ação da empresa, auxílio ao 8abricante, serviçosespeciali3ados, es8orços e tempos poupados.

AMEAÇAS

9erviços terceiri3ados, con&ança, credibilidade, qualidade.

Que?

T!"#$#%&" ' T!"#$(%!)e$ e L%*+$),-" L)."

6v. :anton Dobim, +' S Veleiros S 9ão Paulo S 9P

!# +>- '*** S transnovaWtransnova.com.br

Veículos que comp1em a 8rota4

iorinos, 9printers, 0amin21es Z, Foco e FrucM

!<specialista em Fransportes Ee8ri"erados# !Fodos os veículos tem

equipamentos rastreadores para 8ácil locali3ação#.

G!u(% DSR ' E(!e$" .e Re-u!$%$ u"#%$

ilialT9P4 Eua Híbero Gadar5 S +[ andar 0entro - 9P

0<P4 (((>-(((

Fele8ax4 \ !# **>-/

<-mail4 comercialspW"rupodsr2.com.br







Eecrutamento e 9eleção para @ão de Obra <8etiva, Femporária, Ferceiri3ada,<stá"io e O]s2ore, Eecrutamento e 9eleção de Pessoas com :e&ciBncia SP0:, 6dministração de @ão de Obra Femporária S Hei +.(C, <ducação<mpresarial - Freinamentos 0omportamentais, (() customi3ados,6dministração de @ão de Obra Ferceiri3ada, Projetos Or"ani3acionais !P009,

96:, P0O, etc.#, Projeto 0oac2in" Kndividual ou <quipe, 6dministração de<sta"iários, 6locação de @ão de Obra de FK, 6poio nos Processos de EU S6plicaç1es Festes 0omportamentais, 6valiação Knterna, etc.

A-)0%!1 ' E(!e$" .e M"!1e),#*

Eua Darinu, +'/

Fatuapé - 9ão Paulo

contatoWactorM.com.br

!# *(C.'((

NO99O @6EQ<FKN A O @<HUOE 6@KO :6 9=6 <@PE<96

6 6ctorM 8oi 8undada em *((' com a missão de democrati3ar o marMetin",tornando-o acessível para todas as empresas. 6no ap5s ano, criamos ere&namos nossa pr5pria metodolo"ia de marMetin", consolidada através dede3enas de cases de sucesso.

N2 A$$e$$%!," C%#)34,5 e F,$-"5 L)."

Eua @artiniano de 0arval2o, >

Gela Vista S 9ão Paulo S 0<P (*-((

P6G^4\ (>(-((

6^4 \ (>(-(

6 NQ 6ssessoria 0ontábil e iscal Htda, 8a3 parte de um "rupo empresarialnacional voltado para a prestação de serviços 7s empresas p$blicas eprivadas. Nossa or"ani3ação iniciou suas atividades em C//. 6 empresapresta serviços da área 0ontábil, iscal, Frabal2ista e He"ali3ação.



ELUMINI ' IT 6 BUSINESS CONSULTING ' EMPRESA DE T7I7

<xtrair da tecnolo"ia da in8ormação o recurso exato para "erar resultadosao ne"5cio. <sta é a 8orma de trabal2ar da <lumini4 Fecnolo"ia comsabedoria.

6v. Paulista, /*+, +? andar - sala +(6. 9ão Paulo S 9P.

0<P ((-C(

S - >*-''

comunicaçãoWelumini.com.br

LIMPIDUS ' A $u" E(!e$" .e L,(e8"

6 Himpidus é uma marca com mais de ( anos de existBncia, maior redenacional de serviços de limpe3a e que o8erece aos seus clientes o queexiste de mais moderno em "estão de serviços e soluç1es técnicas nestaárea. 6 operação da Himpidus cobre quase todo o territ5rio nacional eatende praticamente todas as necessidades de limpe3a de uma empresa,de uma pequena sala comercial até "randes áreas industriais.

2ttp4TTsite.limpidus.com.brT



ANÁLISE AMBIENTE INTERNO

EMPRESA



R9

:esenvolve e "erencia planos de carreira nas empresas, analisa estraté"iasinstitucionais, elabora planos táticos e operacionais de recrutamento,seleção, avaliação e treinamento de pessoal. A sua 8unção administrar aspotencialidades de processos or"ani3acionais e "erenciar pessoas, de 8ormaa inte"rar os setores da compan2ia. 0abe ao pro&ssional a avaliação danecessidade de novos colaboradores que "arantam a viabilidade doprocesso produtivo da empresa, assim como é sua 8unção reali3ar o manejodo quadro de 8uncionários. Para isso, o "estor em EU precisa dominar astécnicas de "erenciamento de pessoas.Na empresa 02ocolates 0acau Eei trabal2aremos com o auxílio de

intermediários para esse setor como o rupo :9EU S <mpresa de EecursosUumanos.

T,(%$ .e Re5":;e$ T!"4"5<,$)"$ =O!*"#%*!"">



P!3),-"$ .e !e-!u)"e#)% =M% .e %4!" e$(e-,"5,8".">9

Pouca participação dosindicato e trabal2adores"erando descon&ança e

9indicato responde pelocumprimento das cláusulasdos empre"ados

Eeivindicaç1esdiretamente entre

Eeciprocid

era indisciplina e "ruposde o osi ão dentro do

Hiderança dura, lida comrevoltas dos subordinados

Visa apenas interessesr5 rios

Postura rí"ida e impositivada or ani3a ão

6utocríti

Knse"urança dos líderes8rente 7s preç1es sindicais

Fipos de Eelaç1es

Paternali

acilidade na aceitaçãodas reivindica 1es dos

9indicato se 8ortalece ereivindica mais



9e"mento do setor de recursos 2umanos que busca candidatos com o per&lesperado pela empresa para ocupar va"as na or"ani3ação, sendo umaatividade de responsabilidade do sistema de 6dministração de EecursosUumanos que tem por &nalidade a captação de recursos 2umanos interna e

externamente 7 or"ani3ação, objetivando municiar o subsistema de seleçãode pessoal no atendimento aos clientes internos da empresa.

Frabal2aremos com mão de obra especiali3ada no uso das máquinas daprodução de c2ocolates e nas áreas que serão intermediadas por outrasempresas como marMetin", inanças, EU, 0ompras e Vendas.

P!%*!""$ .e )!e,#"e#)%9

6s or"ani3aç1es modernas e mais atuantes no mercado já c2e"aram 7conclusão de que investir em seus 8uncionários é a maneira mais e&ca3 e ocamin2o mais curto e se"uro para alcançarem os seus objetivos.9e uma or"ani3ação depende diretamente do comportamento das pessoasque para ela prestam serviços é imprescindível que ela manten2a estaspessoas treinadas, bem preparadas e principalmente altamente motivadaspara as tare8as que irão reali3ar.O pro"rama de treinamento deve estar associado 7s necessidadesestraté"icas da or"ani3ação. Precisam-se avaliar as verdadeiras

necessidades da or"ani3ação e do 8uncionário para que se possaestabelecer o nível de desempen2o almejado. 6lém destes levantamentos,é necessário que a empresa esteja disposta a dar espaço e o8ereceroportunidades para que as pessoas possam aplicar as novas competBncias.A extremamente importante em uma empresa que 8abrica c2ocolates otreinamento de seus 8uncionários. Principalmente os 8uncionários do setordas máquinas que necessitam maior 2abilidade pra cumprir suas 8unç1es.

S,$)e" .e "&"5,":% .e .e$e(e#<%9

6 avaliação de desempen2o pode ser de&nida como a identi&cação emensuração das aç1es que os colaboradores de uma or"ani3açãoreali3aram durante determinado período. 6 avaliação de desempen2o temcomo objetivo dia"nosticar e analisar o desempen2o individual e "rupal dos8uncionários, promovendo o crescimento pessoal e pro&ssional, bem comomel2or desempen2o. 6lém disso, 8ornece 7 administração de recursos

2umanos in8ormaç1es para tomadas de decis1es acerca de salários,boni&caç1es, promoç1es, demiss1es, treinamento e planejamento de



carreira, proporcionando o crescimento e o desenvolvimento da pessoaavaliada. 6través da avaliação de desempen2o é mais 8ácil 8ornecer8eedbacM 7s pessoas da or"ani3ação, baseado em in8ormaç1es s5lidas etan"íveis, e auxiliá-las no camin2o para o autodesenvolvimento. Outrobene8ício é a possibilidade de descoberta de talentos resultante da

identi&cação das qualidades de cada pessoa da or"ani3ação.=saremos os métodos da avaliação de desempen2o não s5 para avaliarpessoa por pessoa mas também para avaliar o nível da empresa parac2e"armos aos objetivos traçados.

S,$)e"$ .e ,#-e#),&%$9

Os Pro"ramas de Kncentivos sur"em como 8erramenta para o mel2or"erenciamento das pessoas. 9ão importantes, pois estimulam o colaboradora atin"irobjetivos e metas além de recompensá-lo por seu desempen2o alcançadoou resultadosatin"idos com o intuito de motivá-lo através do recon2ecimento evalori3ação que omesmo recebe da or"ani3ação, objetivando o incentivo em contribuir cadave3 maispara o crescimento e prosperidade da empresa, pois sabe que desse modo

obterãorecompensas eTou bene8ícios.Goni&caç1es, "rati&caç1es no salário, e oportunidades de crescimento naempresa serão incentivos adotados por nossa empresa, mantendo assim os8uncionários motivados para que o ambiente de trabal2o seja o mel2orpossível.

R%)"),&,.".e9

A a relação entre as admiss1es e os desli"amentos de pro&ssionaisocorridos de 8orma voluntária ou involuntária, em um determinado período.6 Eotatividade de pessoal !turn over# exerce muita in_uBncia nasor"ani3aç1es. <la é expressa por um índice usado para "erar dados deacompan2amento e comparaç1es, destinadas a desenvolver dia"n5stico,seja para promover providBncias, seja em caráter preventivo.6 critério da empresa os índices de rotatividade podem ter a suaperiodicidade de&nida por mBs, período, ano, etc.6 "estão do turn over preserva o capital intelectual, o ambiente e a ima"em

da empresa.6 02ocolates 0acau Eei trabal2ará com um n$mero pouco expressivo de



rotatividade principalmente com seus 8uncionários treinados mantendo umtempo justo para os colaboradores crescerem na empresa.

A4$e#)e+$%9

O termo absenteísmo ou absentismo é usado para desi"nar a ausBncia aotrabal2o por qualquer ra3ão4 doenças, acidentes de trabal2o, direitos le"ais!doação e san"ue, licença maternidade, etc.#, 8atores sociais !doença deparentes, por exemplo#, 8atores culturais extra ou intra-empresariais!emendar 8eriados, copa do mundo, 8eriados reli"iosos não o&ciais,

le"ali3ação de uma 8alta "erada por outra motivação não relacionada 7sa$de, etc.#.Por outro lado, o absenteísmo pode estar demonstrando uma rejeição aotrabal2o, insatis8ação com o salário, com as políticas da empresa, com ascondiç1es de trabal2o e ainda pode estar diretamente li"ado a problemasde ordem social, &nanceira ou emocional.6s 8altas deverão ser justi&cadas através de atestados médicos e outrosmeios sendo assim sendo aceitas um certo n$mero de 8altas ultrapassadoesse n$mero de 8altas será considerado abandono do empre"o e demissãopor justa causa.

FINANCEIRA

Í#.,-e$ .e &,"4,5,.".e =INDICADORES>

LUCRATI@IDADE RENTABILIDADE PRAO RETORNO DE IN@ESTIMENTO



LOGÍSTICA / PRODUÇO

LAOUT DAS INSTALAÇES







Ee(5% .e -%% u G"5(% .e .%,$ "#."!e$

O nosso é um 6HPÒ KN:=9FEK6H +.((( @ - E >.(((.(((,((P6E0<H6:O <@ '>^ :< E /.(((,((



PESQUISA E DESEN@OL@IMENTO

No Rmbito comercial, ;pesquisa e desenvolvimento; normalmente se re8erea atividades de lon"o pra3o eTou orientadas ao 8uturo, relacionadas7 ciBncia ou tecnolo"ia, usando técnicas similares ao método cientí&co sem

que 2aja resultados pré-determinados mas com previs1es "erais de al"umbene8ício comercial.

No 8uturo, pretendemos c2e"ar na lista das ( maiores 8ábricas dec2ocolate do Grasil e a mais satis8at5ria. Para isso, pretendemos8uturamente ampliar nosso territ5rio construindo mais 8ábricas e lojas.

Pretendemos ser recon2ecida como uma "rande empresa no ramo daind$stria c2ocolateira.

6primorar e elaborar novos estilos e combinaç1es de 8abricação sendo um

ícone no mercado.

USO DA TECNOLOGIA

) (-<<) EMRE<) #)BR+C)R - CF-C-&)E ) )R+R D-

R-CE<<- 1 )R) - @

http://pt.wikipedia.org/wiki/Comercial

http://pt.wikipedia.org/wiki/Futuro

http://pt.wikipedia.org/wiki/Ci%C3%AAncia

http://pt.wikipedia.org/wiki/Tecnologia

http://pt.wikipedia.org/wiki/M%C3%A9todo_cient%C3%ADfico

http://pt.wikipedia.org/wiki/Comercial

http://pt.wikipedia.org/wiki/Futuro

http://pt.wikipedia.org/wiki/Ci%C3%AAncia

http://pt.wikipedia.org/wiki/Tecnologia

http://pt.wikipedia.org/wiki/M%C3%A9todo_cient%C3%ADfico



@. M+<UR)RG randes misturadores 2omo"eni3am e trans8ormam amistura em uma pasta. Na produção do c2ocolate preto, a torta e amantei"a de cacau recebem aç$car e leite, 8ormando a massa de c2ocolatetradicional. Dá o meio amar"o leva todos os elementos, menos o leite. < obranco é 8eito apenas com mantei"a de cacau, aç$car e leite.

0. RE#+()RG Fodos os c2ocolates passam pelos cilindros de re&nação, ondeos cristais de aç$car da mistura são triturados e quebrados em pequenaspartículas. A isso que deixa a textura do doce mel2or e sua consistBnciamais mole. Nesse processo se determina a qualidade do c2ocolate.

8. C-(CF)R4 6parel2os mantBm a massa em movimento, retirando a

acide3 e umidade do c2ocolate. :epois ele se"ue para um outroinstrumento com o objetivo de 8a3er o doce passar por diversas trocas detemperatura. Nele, cristali3a-se a mantei"a de cacau e deixa a pasta naconsistBncia ideal para ser moldada.

A. R-DU- #+()&G M-&D)4EMG 6 pasta de c2ocolate é colocada em8rmas para que adquira o aspecto desejado. Nas barras crocantes sãoadicionados rec2eios de castan2as, de amBndoas ou _ocos de arro3 antesde enc2erem as 8rmas. :epois os c2ocolates são res8riados até &carems5lidos e estarem prontos para a embala"em automática.

ora as utilidades da tecnolo"ia na produção como nas maquinas demistura, nas esteiras, nas maquinas de res8riamento, etc. Fambémutili3aremos tecnolo"ias no recebimento das matérias com o controle deentrada e saída de mercadorias por meio de um sistema de computadoresinterli"ados.

Nas lojas como caixas de atendimento com computadores e leitores dec5di"os de barra.

=m ponto crucial é a se"urança em primeiro lu"ar do cliente e ap5s a nossadesta 8orma implantaremos um sistema de se"urança completo comcRmeras, "uardas, alarmes, etc.

Feremos também tecnolo"ias voltadas aos 8uncionários como nas áreas dere8eit5rio onde 2averá micro-ondas, 8o"1es "eladeiras, tv, etc.

Para um mel2or controle e aprimoramento da produção teremos umaconstante re8ormulação nas maquinas para mel2or aproveitamento.



H MAQUINA DE LINA DE PRODUÇO

<stas lin2as são compostas de misturadores, bombas, tubos, tanques dearma3enamento

PREÇO

US K7 ' R KK7K

ornecedor veri&cado

PacMint

Ktália

@r. PacMint 9rl

!"#0!$!#$72000



H CONCE/ REFINADOR DE COCOLATE DE LINA DE PRODUÇO

RE:-

U</ 72"222 ? R/ 55"7A2

ornecedor veri&cado

0entur @aouan

în"an" Fianjin, 02ina

@s. Hijuan 2en"



H CONCE PARA A PRODUÇO DE COCOLATE

<speci&caç1es Fécnicas

@odel

<]ective volume

ine "rindin" &neness

ine "rindin" time

@ains2a8t rotatron speed

@ain motor poer

<lectrical 2eatin" poer

fei"2t

si3e!mm#



6E6NFK6 :< 6NO 6Pg9 KN9F6H6:6

RE:-

U</ A"122 ? U</ 75"122 ? R/ 57"282,12 a R/ 50"0H0,12

H MAQUINA DE FAER MLI2ES

RE:-



U</ I2"222 ? R/ 88"0@2

ornecedor veri&cado

9aint Kmport 6nd <xport 0o., Htd.

2ejian", 02ina

Fipo de <mpresa4 Fradin"

@s. 9erena :ai

E<RUUR) M-DU&)R E #&E3J*E&





-ne.shot =um tiro> de Chocolate linha deenchimento



O %UE ESSA M&%UINA CONSEGUE PRODU'IR(









K H MAQUINA DE MOLDAGEM

re$o

U</ I1"222 ? R/ AA"811

ornecedor veri&cado

9u32ou olden <a"le @ac2iner h <quipment 0o Htd

Dian"su, 02ina

Fipo de <mpresa4 abricante, Fradin"



@r. Din Eon""en

$6#)12#$22$$!!1



PEO:=FO9 =< 6 @=KN6 0ON9<=< 6<E4



K7 H MAQUINA DE FAER ROLO DE BOLACA

RE:-

U</ 12"222 ? R/ 772"A12

ornecedor veri&cado

92an"2ai U ood @ac2iner 0o HF:

92an"2ai, 02ina


@r. oo U

$6#21#)74)$$!2





PEO:=FO9 =< 6 @6=KN6 0ON9<=< 6<E



K7 H MAQUINA LINA DE PRODUÇO





Especica$Les tcnicasProjetoTmodelo QqTc2-i QqTc2-ii QqTc2-iii QqTc2-iv

0apcit! M"T>2ours# >((-*(( >((-*(( >((-*((( >((-*((

Velocidade! nTmin# (->storMe

8orma de c2ocolate mais de (( tipos selecionados pelo cliente

Poer:e tensão! v# >(v

:e ener"ia! M# * ( >. (

ar comprimido:osa"em (.+/mTmin (.** (.'* (.** (.C*

Pressão! mpa# (./

condtion de trabal2o Femp! c# *(-*

capacidade de re8ri"eração QcalT2 *>(( *>(( *>((

t$nel de re8ri"eração Femp! c# -( -( -o

c2ocolate pesoc2ocolate puro *.-*

0entro c2eio dec2ocolate! "#

-'(

peso da máquina *( +C( >(( /'(

@áquina de taman2o lh ve3esL h ve3esL 2! m#+./h ve3esL *hve3esL *.

C.>h ve3esL . *hve3esL *.

.h ve3esL (.>hve3esL .+

C.>h ve3esL . *hve3esL *.

@olde si3elh ve3esL h ve3esL 2! mm#*>(h ve3esL *((h ve3esL(

*>(h ve3esL *((h ve3esL(

*/h ve3esL /hve3esL (

>h ve3esL **h ve3esL(

tensão4 >(v

motor4 siemensHu"ar de ori"em4 02ina !continente#6plicação4 02ocolatecapacidade4 >((-*((M"T> 2oraspoer4 *Mdimensão4 +./x . *x *. m@arca4 Quh qi

arantia4 ano

o material principal4 aço inoxidável('quantidade de moldes4 *( pcs

RE:-

U</ I@"222 ) U</ A8"222

R/ 725"20I a R/ 570"I@5

ornecedor veri&cado

92an"2ai DO== Kndustrial 0o HF:

92an"2ai, 02ina



Fipo de <mpresa4 abricante, Fradin" @r. ranM on" ((>+-*-*(*(>











H TUNEL DE REFRIGERAÇO

Hu"ar de ori"em4 02ina !continente#

6plicação4 02ocolatedimensão4 personali3ado@arca4 6mcarantia4 ano@aterial4 aço inoxidável

RE:-

U</ 72"222 ) U</ A2"222 ? R< 55"7A2 a R/ 7AA"072

ornecedor veri&cado

6@0 9stem Fec2nolo" !9u32ou# 0o HF:

Dian"su, 02ina


@r. Dames in

>+-*-+>(C+>

H ALINADORA AUTOMÁTICA / MÁQUINA DE EMBALAGEM



Fipo de empacotamento4 Pacote, ilmes, ol2a, @aloteHu"ar de ori"em4 02ina

Fensão4 **(vmaterial4 6ço inoxidável, inox, ss('8ornecimento4 9tocM, "rande capacidade de produçãovelocidade da embala"em4 '((ba"sTmin

RE:-

U</ 51"222 ) U</ H1"222 ? R/ 11"I01 a R/ 00"@@1

ornecedor veri&cado

Uan"32ou 02ar"er Gearin" 0o HF:

92an"2ai, Nin"bo

Fipo de <mpresa4 Fradin"

@r. <ric 2ou

>+-*-$$0427"6

7" B&E(D+(4 E M+<UR) - maquina lin2a de produção =9 *.(((5" RE#+(- - conc2eTre&nador =9 (.(((



H" C-(CFE)ME(- - conc2e =9 *.((

I" MER) - maquina de 8a3er mliMes =9 '(.(((

1" D)R #-RM) - maquina de molda"em =9 '.((( T maquina de 8a3errolo de bolac2a =9 (.((( T maquina de produção =9 '+.((( a =9C>.(((

@" U(E& DE RE#R+4ER):N- - t$nel de re8ri"eração =9 (.((( a =9C(.(((

0" EMB)&)4EM - alin2adora automática T maquina de embala"em =9*.((( a =9 .(((

R/ 5,57A D&)R C-MERC+)& em 25O21O527I Ps 70h

E .'/

E **.C(

E *.(>(,( a E */.//,(

E >>./+(

E CC.>

E (.C(

E (*.(/' a E */.'+*

E9 **.C( a E CC./(

E .'/ a E //.++

CU<- -)& DE MU+()< D) EMRE<) 6 E />.('C,( a E>CC.>(',(

C))C+D)DE R-DU+*) 6 *(( Q" de 02ocolate por 2ora T .+(( Q" porturno de > 2oras T .*(( Q" por dia !* turnos de > 2oras # T +.((( Q" porsemana T /(.'(( Q" por @Bs !** dias#

EMB)&)4EM 6 C*.((( 02ocolates embalados em >2 T (.((( Gombonsem 2ora



PROJETO DE QUIOSQUE PARA SOPPING

VALOR DO ALUGUEL * R+ 2000,00 - ! . R+ 6000,00



C"$-")" M"u,#" De C<%-%5")e Cu4"$ De!!e)e.e,!" F%#.ue

@=KN6 @6NK6 :< 0UO0OH6F< * 0=G69

K:<6H PT =9O 0O@<E0K6H < <V<NFO9

PEFK06, <0ONk@K06 < 0KH :< FE6N9POEF6E

PE<P6E< :<HK0KO969 E=F69 < :O0<9 G6NU6:O9 <@ 0UO0OH6F<:<EE<FK:O

=9< 0UO0OH6F< GE6N0O < PE<FO 6O @<9@O F<@PO

<9P<FKNUO :< E=F69, O=N:=<, GO@GON9, PÒ :< @<H,0OG<EF=E6 :< 9OEV<F<9 < @=KFO @6K9

<speci&cação4

( @otor

( Fanque de 8erro

(* 0ubas em aço inox - capacidade pT M" de 02ocolate cada uma(* :iscos Polietileno - *( mm de espessura - EOF6FKVO9

Gotão Fermostato

EesistBncia !Gan2o @aria#

* 0oletores Para 02ocolate

Volta"em (v ou **(v

9istema ban2o-maria:erretimento rápido4 tempo médio de ' min. na temperatura máxima.

:imens1es4 +C lar". x '( pro8. x alt. !cm#

P!e:%9

R 7K X = ("!" " ")!,8 e ("!" %$ u,%$ue$> R 7



AQUISIÇO DE MATÉRIAHPRIMA



Foda a aquisição de matéria-prima será 8eita por meio de tele8onemas, e-mails e visitas as 8abricas para que os 8ornecedores possam reali3ar aentre"a em nossa matri3 e para sempre mantermos um estoque dese"urança.

CONTROLE DE ESTOQUES

O Controle de esto'ue é uma área muito importante de uma empresa,"rande ou pequena, pois é através dele que ela será capa3 de prever oquanto que será necessário comprar no pr5ximo pedido ao 8ornecedor, alémde 8ornecer in8ormaç1es $teis sobre as vendas, já que muitas ve3es osrelat5rios do setor de vendas não são muito claros e não condi3em com arealidade, a&nal, o setor de vendas quer comiss1es. O principal objetivo docontrole de estoque Ié otimi3ar; o investimento em estoques, aumentando

o uso e&ciente dos meios internos de uma empresa, e minimi3ar asnecessidades de capital investido em estoque.

Para manter o nosso estoque e "arantir a produção máxima da empresa de/(.'(( Q" de c2ocolate por mBs !** dias, * turnos de > 2oras por dia, diaspor semana se". á sex.# é necessário comprar E '.*/C,++ em matéria-prima4

*'.+'( Q" de Hiquor de 0acau S * Q" por E >/,( - E >.+*,((

/.('( Q" de @antei"a de 0acau S * Q" por *((,(( - E /.*((,((

+.>CC,* Q" de 9oro de Heite em P5 S * Q" por E (,(( - E '*.C((

.C,* Q" de 6ç$car 0ristal Ee&nado S Q" por E /,+C - E '>.',++

!Preços de cada matéria prima praticados pelo mercado comum, pois nãotivemos acesso ao valores diretamente dos 8ornecedores#.

uando os níveis do nosso estoque de matéria-prima c2e"arem a '()vamos iniciar um novo processo de compra com os 8ornecedores para"arantir sempre estoque total !@áximo# e não 2aver o risco da empresa terque para a produção porque está sem os seus produtos essenciais para8uncionar.



MAR2ETING

EMPRESA COCOLATES CACAU REI

D,"*#$),-% ." S,)u":%

0om a Páscoa se aproximando e a pro8usão de c2ocolates para todos os

lados, &ca di8ícil resistir 7 tentação. <ntretanto, o doce que é uma

pre8erBncia mundial não está mais entre os "randes vil1es da sa$de. O

c2ocolate amar"o, 8eito com /() de cacau, c2e"ou para tornar essa delícia

uma aliada do coração. @as atenção4 especialistas ressaltam que, para ser

bené&co, o consumo deve ser moderado.

Por ser rico em _avonoides, substRncias também encontradas na casca de

uvas vermel2as e que ajudam a combater os radicais livres, o c2ocolate

amar"o, desde que consumido na dose certa, ajuda a prevenir o ac$mulo de

"ordura nas artérias, importante causa de in8artos e derrames. 6lém disso,

contém "rande quantidade de poli8enol, antioxidante que se mostrou e&ca3

no combate 7 2ipertensão. <ssas vanta"ens são encontradas apenas no

consumo da versão amar"a, que, além de possuir menos aç$car, possui o

triplo de antioxidantes que o c2ocolate ao leite e o branco.

6 quantidade certa a ser consumida ainda "era d$vidas entre os

especialistas. 6l"uns a&rmam que ( " por semana do alimento são

su&cientes para aproveitar esses bene8íciosL outros, que essa mesma

quantidade pode ser diária. O importante é ressaltar que, apesar das

vanta"ens, o c2ocolate amar"o continua sendo rico em "ordura e seu

consumo exa"erado pode acarretar "an2o de peso e aumento dos níveis de

colesterol.

6ssim, se o seu exame de san"ue já demonstrou aumento nas taxas decolesterol, é mel2or evitar as delícias da Páscoa ou s5 consumi-las

moderadamente.

DeV,#,:% .% PW45,-% A5&%

P$blico alvo que queremos atin"ir de c2ocolate é bem amplo, de crianças a

adultos. 6l"umas pessoas compram c2ocolate para saborear, outras para

presentear. Vale a pena investir mais. =m bom atendimento e um produto

de qualidade conquistam qualquer cliente.



F%!u5":% .% M"!1e),#* M,

Os ' Ps de marMetin", também con2ecidos como @arMetin" @ix ou

0omposto de @arMetin", são os ' elementos básicos que comp1e qualquerestraté"ia de marMetin"4 Preço, Praça, Produto, Promoção. 0omo o nome jádi3, elas são as de&niç1es 8undamentais que uma empresa deve 8a3er paraatin"ir um determinado p$blico-alvo.

P!%.u)% =PRODUTO>

Ee8ere-se 7s características e atributos que o produto ou serviço da sua

empresa terá. 6qui deve-se decidir taman2os, cores, etc. uncionalidades de

maneira "eral do que está sendo o8erecido.

Garras de c2ocolate S barras de ("

0aixas de Gombom S *( bombons de *(" em cada caixa

Fru8as S Fru8as de '(" vendidas por unidade

Potes de 02ocolate @liMes !Golin2as de c2ocolate# S ( bolin2as de " porpote

02arutos de 02ocolate S *( unidades de " em uma caixa !total +("#

Ovos de Páscoa S ((", ((" e /("

ondue S Fi"elas4 Pequena, @édia, rande e <spetin2o

D,$)!,4u,:% =PRAÇA>

Ee8ere-se ao local que o produto estará disponibili3ado. Neste caso, pode

ser on-line ou em lojas 8ísicas. @as também sobre os pra3os de entre"a e de

atendimento. <m muitos casos, é interessante pensar em utili3ar praças de

serviçosTprodutos complementares. Por exemplo, vender material esportivo

em clubes ou academias.

6 distribuição principal do produto será na nossa loja 8ísica na mesma matri3

onde é a 8ábrica e também será distribuído em um total de stands

espal2ados por s2oppin"s4 92oppin" Eaposo, 92oppin" Faboão e 92oppin"

<ldorado. uturamente pensamos e expandir e começar a comerciali3artambém em supermercados, e-commerce !em supermercados que possuam



a compra por internet#, e criar mais stands expandindo a venda por diversos

s2oppin"s de 9ão Paulo e a criação de mais lojas 8ísicas em centros

comerciais.

C%u#,-":% =PROMOÇO/

Ee8ere-se 7s estraté"ias de divul"ação utili3adas. Ksso vai envolver tanto

estraté"ias on-line como linMs patrocinados, anpa"e, quanto estraté"ias

o]-line como an$ncios, 8ol2etos, banners, rádio, entre outras possibilidades.

P!e:% =PREÇO>

Ee8ere-se a quanto e como será cobrado do cliente. Neste quesito, o produtopode ser barato ou de luxo. Pode ser cobrada uma s5 ve3 ou pormensalidade. <ntre outras tantas estraté"ias, etc...

Garras de 02ocolate S barras de (" E ,((

0aixa de Gombom S *( bombons de *(" em cada caixa E /,((

Fru8as S Fru8as de '(" vendidas por unidade E ,((

Potes de 02ocolate @liMes !Golin2as de c2ocolate# S ( bolin2as de " porpote S E *(,((

02arutos de 02ocolate S *( unidades de " em uma caixa !total +("# S E*,(

Ovos de Páscoa S ((" E *(,(( - ((" E ,(( - /(" E (,((

ondue S Fi"elas4 Pequena E /,( S @édia E C,( S rande E ,( S<spetin2o E /,((

ANÁLISE S0OT

STRENGTS H PONTOS FORTES

Por estarmos locali3ados em 9ão Paulo uma das maiores cidadesconsumidores de c2ocolate do Grasil, podemos 8acilmente acabar comnossos estoques, e com uma boa qualidade passar a &car con2ecida e poderexpandir nossa empresa, para lo"o alcançar todo Grasil e cumprir nossoobjetivo

0EA2NESSES H PONTOS FRACOS



Por ser uma empresa nova estamos em uma desvanta"em enormeL nossaevolução pode ou não ser tardia e para alcançar empresas que estão noramo a anos vai demorar muito, mais acredito que com muito trabal2o ees8orço conse"uiremos esse 8eito.

OPORTUNITIES H OPORTUNIDADES

Dá que o Grasil é o '[ maior consumidor de c2ocolate do mundooportunidades nesse ramo é o que não 8alta, com uma alta divul"ação donosso produto lo"o &caremos con2ecidos e então se aproximando do nossoobjetivo de ser a mel2or empresa do Grasil.

TREATS H AMEAÇAS

9endo uma empresa nova estamos em uma desvanta"em enormecomparado a empresas com potencialidade de marca e ten2o certe3a que

essas empresas 8arão o possível para esma"ar a concorrBncia, mais isso nãovai ser motivo para desistirmos vamos lutar até o &nal.

SUMÁRIO EXECUTI@O

RESUMO DOS PRINCIPAIS PONTOS

6 empresa 02ocolates 0acau Eei escol2eu o se"mento de c2ocolateviabili3ando retornos positivos, onde de acordo com pesquisas reali3adaspela empresa, é um mercado que está em crescimento, e com relação aoutros países o espaço que o c2ocolate tem no Grasil é extenso, porabran"er todas as datas do calendário, sem contar seus períodos sa3onais!Páscoa, :ia dos Namorados, etc#.

Vamos trabal2ar com produtos prontos para o consumo, como por exemplo,bombom, barra de c2ocolate, 8ondue de c2ocolates em 8rutas, entre outros

levando em consideração os produtos de épocas sa3onais.Por &m, nossos produtos podem ser adquiridos de maneira 8ácil e rápida emnossos stands, locali3ados em pontos comerciais estraté"icos !92oppin"Eaposo, 92oppin" =nião e 92oppin" Faboão# e uma loja principal em nossamatri3

O QUE PRETENDEMOS FAER COM OS RECURSOS

0om os recursos pretendemos construir a nossa matri3, comprar todo onosso maquinário e nos instalar, onde também serão todos os nossos



setores de administração e a nossa loja principal. Pretendemos tambémabrir e equipar com as maquinas necessárias stands4 o ? no 92oppin"Eaposo, o *? no 92oppin" =nião e o ? no 92oppin" Faboão. < tambémcontratar os 8uncionários necessários !mão de obra especiali3ada# para aempresa entre em pleno 8uncionamento.

DADOS DOS EMPREENDEDORES

• %UEM SÃO

9omos a empresa 02ocolates 0acau Eei e estamos in"ressando nomercado de c2ocolate com expectativas positivas, apesar de ser umaempresa nova, nos destacamos pelo di8erencial de nossos produtos comum toque caseiro conse"uimos levar o consumidor a sentimentos

inexplicáveis com um preço acessível.

• EPERINCIA

<stamos in"ressando no mercado de c2ocolate com expectativas positivas,apesar de ser uma empresa nova no mercado, ainda sem experiBncia noramo do c2ocolate.

• RESPONSABILIDADES ESTRUTURAS ORGANI'ACIONAIS *

ORGANOGRAMA/



PE<9K:<NF<

!H6E996#

VK0<-PE<9K:<NF<

!f<HFO#

:KE<FOE :<

KN6N69

!#

:KE<FOE :<

OP<E6<9

!6GEK<H#

:KE<FOE :<

@6EQ<FKN

!KOE @KE6N:6#

:KE<FOE :< EU

!DOÒ#

0O@PE69 T V<N:69

!#

@6EQ<FKN

!#

EU

!*#

<^P<:KÒ

!'#HOD6

!'# PEO:=Ò T@6N=F<NÒ

!(#!(#

E<0<GK@<NFO

!'#

HK@P<6

!(#

F.K.

!*#

KN6N69

!*#

<E<NF<

!#

=KO9=<9UOPPKN =NKÒ

!*#

<E<NF<

!#

=KO9=<9UOPPKN F6GOÒ

!*#

<E<NF<

!#

=KO9=<9UOPPKN E6PO9O

!*#



DADOS DO EMPREENDIMENTO

L%-"5,8":%

MatriQ e &oa principalG Eodovia Eaposo Favares Qm /, em 8rente ao

0arre8our, sentido 0otia.7S <tandG 92oppin" Eaposo, Eodovia Eaposo Favares Qm ',, sentido9ão Paulo.

5S <tandG 92oppin" =nião, 6v. dos 6utonomistas, .'((, Vila ara,Osasco S 9P

HS <tandG 92oppin" Faboão4 Eodovia Ee"is Gittencourt, */, 9ão Paulo,9P.

N .e Vu#-,%#3!,%$

( uncionários, sendo que4

)dministra$%o da Empresa ? Presidente !H6E996#, Vice-Presidente !f<HFO#

RF ? * 8uncionários e :iretor de EU !DOÒ#

MarTeting ? 8uncionários e :iretor de @arMetin" !KOE @KE6N:6#

-peradores das má'uinas da produ$%o ? operadores em cadauma das > máquinas de produção !( operadores T ( manutenção#, *(operadores na máquina de embala"em e :iretor de Operaç1es!6GEK<H#

Compras O *endas ? 8uncionários

Recebimento de Matria.rima ? ' 8uncionários

Epedi$%o de Mercadoria pronta ? ' 8uncionários

#inan$as ? * 8uncionários e :iretor

"+" ecnologia da +nforma$%o ? * 8uncionários

&impeQa ? ( 8uncionários

&oa ? caixa, assistente e * atendentesTvendedoras

<tand <hopping Raposo avares ? * 8uncionários e "erente

<tand <hopping Uni%o ? * 8uncionários e "erente



<tand <hopping abo%o ? * 8uncionários e "erente

D".%$ ." "4e!)u!" =,#"u*u!":%>

6bertura dentro de até um ano, pois vamos 8a3er a construção de toda amatri3, reali3ar a compra de todo o maquinário necessário para a matri3 epara os stands e a pré-contratação de todos os 8uncionários.

SETORES DA ATI@IDADE

Knd$stria e 0omércio S abricação e comerciali3ação de c2ocolates de marca

pr5pria.

NYMERO CNAE

72AH.0 O 27 6GEK066 :< PEO:=FO9 :<EKV6:O9 :O 0606= <0UO0OH6F<9

MISSOPoder levar ao maior n$mero de pessoas a 8elicidade e satis8ação,"arantindo a criação de valor e a sustentabilidade do ne"5cio.

@ISO

No 8uturo, ser recon2ecida como uma "rande empresa no seu ramo deatuação, estar entre as mel2ores empresas do mercado nesse setor,levando aos seus clientes e parceiros uma 5tima relação, con&ança ecompromisso.

@ALORES

<atisfa$%o do cliente

<le é a ra3ão da existBncia de qualquer ne"5cio.

*aloriQa$%o e respeito Ps pessoas

9ão as pessoas o "rande di8erencial que torna tudo possível.

Responsabilidade social

A a $nica 8orma de crescer em uma sociedade mais justa.



Respeito ao Meio )mbiente

A isso que nos dá a perspectiva do aman2ã.

FORMA JURÍDICA

9imples

ENQUADRAMENTO TRIBUTÁRIO

9imples Nacional

uem podeV

@icroempresas com 8aturamento até E *'( mil ao ano e empresas depequeno porte com 8aturamento anual de até E*.' mil21es.

<mpresas que estejam na classi&cação nacional de atividades econmicascomo ind$strias, comércios e al"uns serviços não técnicos.

*antagens

6 uni&cação de impostos é a principal vanta"em do 9imples, as alíquotasvariam de ') a *) de acordo com a cate"oria em que a empresa estáinserida. Veja quais impostos são uni&cados4

ederais4 Kmposto sobre a Eenda da Pessoa Durídica !KEPD#L 0ontribuição9ocial sobre o Hucro Híquido !09HH#L 0ontribuição para o PK9TP69<PL0ontribuição para o inanciamento da 9e"uridade 9ocial !0OKN9#L Kmpostosobre Produtos Kndustriali3ados !KPK#.

<staduais4 Kmposto sobre Operaç1es Eelativas 7 0irculação de @ercadorias e9obre Prestaç1es de 9erviços de Fransporte Knterestadual e Kntermunicipal ede 0omunicação !K0@9#.

@unicipal4 Kmposto sobre 9erviços de ualquer Nature3a !K99#.

ol2a de pa"amento4 KN99 S 0ontribuição Patronal Previdenciária !0PP#.



Desvantagens

I6l"umas "randes empresas evitam comprar de empresas optantes do9imples pois não terão o crédito do K0@9, assim elas pressionam pordescontosJ.

CAPITALHSOCIAL

%35 89:;<= >: + 89 ?59

@6=KN69 <@PE<96 - E >CC.>(',(

@6=KN69 =KO9=<9 - E /.'((,((

PEK@<KEO <9FO=< S E '.*'C,(( S @atéria prima para produ3ir/(.'(( Q" de c2ocolate

0ompra alpão Kndustrial +.((( @ - E >.(((.(((,(( Parcelado em'>^ de E /.(((,((

-)& 6 R/ 7"5I7"I1H,12 e pagar o 4alp%o parcelado ou R/7A"5I7"I1H,12 e pagar a vista



C"(,)"5 .e *,!% ' +#,% e$e$

*endas E .+/.((,*/ !E3EM&- )&C)(:)(D- *E(D)< DEH1"522 Kg de chocolate ? 12W da capacidade total da empresa#

Matria prima4 E +.',(( !E3EM&- R-DUX+(D- H1"522 Kgde chocolate ? 12W da capacidade total da empresa#

+mpostos4 E +/.,(* !72W sobre as vendas#

@.0. E .'*,(/,*

- "ua4 E+.(((,((

- Hu34 E>.(((,((

- Fele8one4 E*.(((,((

- Knternet4 E*.(((,((

- 6lu"uel ! quiosques#4 E +.(((,((



- @anutenção preventiva4 E(.(((,((

- ol2a de pa"amento4 E*+.(((,((

- E +(.(((,((

E<9=HF6:O E .>*.(/,*

- 0O@PE6 6HPÒ KN:=9FEK6H +.((( @ - E >.(((.(((,((P6E0<H6:O <@ '>^ :< E /.(((,((

- P66@<NFO P6E0<H6 :O <@PEA9FK@O KNK0K6H :< E .*'.',(4

'>^ P6E0<H69 :< E *.>+,+

E<9=HF6:O H=0EO :< E />.*,+' TT FOF6H :<9P<969 :< E>C.>>>,+

0apital de "iro S @Bs E >C.>>>,+

0apital de "iro S ( @eses E >.C>.>>+,(

• F5: >: 9:;39==

Os recursos para a criação da empresa irão vir através de empréstimos deGancos privados ou do GN:<9 e de Knvestidores.

P!%Ze)%$ S%-,",$

P!%Ze)%

@ 35>?:5 3: = :?89:== : :=:? 89:;38>= ;? =;<:>>:

A :?89:= C;:= C;3 R:< :? 95> :? 89:= >: <5:9> :? K =;<:>>:, 8<= ;9:><?= 3: 339 > 5 = = :5=



P:5=5> 5<== 5== :?89:= :? >:=:5:5> 89:= 9:;<5>= :=89:, <5;:5<5> ;9<5= : >:=;:5:= K 89<; >: :=89:= D: 3:9?

A39:?=, 3? : ?=, 3>9 > 3; : 9:<9:?=

;?8:5= K 89<5;<8< >: 3:, :< : >5= O= :5= 3: <9?89<;<89 =:9 ?9>9:= >= <99= 89Q<?= 5== ?9< ;<> 5 17 > R> R8= T9:=, =:5<> ;</ 3: =:9 ;>=9>= 89:9?= 3? 95< :5> :? ;5=<>:9 3: 89 ;?8:5::= 89:;<=9? 9:<59, ;;5> :? 89<; I>: > 89:

P!%Ze)%

O39 89: PK=; =<>9<, 5>: ;99:9K 3? ><=9<3< >: = >:;;: 5 8K=; 89 200 ;9<5= >: 1! 5=, 5>: <>:< :99

?<= =99<== 89 ;?35<>>:, 5>: =:9K :< ?? 9= >: ;>=9=

PLANO DE MAR2ETING

COCOLATES CACAU REI

De$-!,:% .%$ (!,#-,(",$ (!%.u)%$ e $e!&,:%$

P9>3 > C;:

V?= =:899 89 :8= 89 ;<<9 :5:5><?:5(

[ e)"("

A8= ;<>, 93 ;9> ?:< : = =:?:5:=, :5= 5 88 95; :=3;3:5 > ;;3, = 9:<9>= : 8== 89 :9?:59 :? ;;= >: ?>:<9>395: ;<5; ><= O ;59: >= 9::= 3?<;= 539<= 3: ;99:? 5:9?:5 >::9?<59K, :? 89:, 3<>>: > 9? : > =9 > 89>3<5

[ e)"("

A= =:?:5:= =:;= = :>= 89 99:, 5>: = >:=;=;>=, 3:9>=



:? 8:3:5= 8:>= : >:8<= =3?:<>= 95 O :?8 : :?8:9398<;>= 5 99 ;5=<3:? 39 >= =:9:>= 89 =: :9 ?:9 ;;:

[ e)"("

U? : 99>= : ?>=, = =:?:5:= 89>3:? ;?> <39 * 3 ?== >:;;3 * >: ;5=<=5;< ;9:?= : ;9 :=;39 E== ?9<#89<? K=<; 3<<>8:= K9<;= >: ;;:

[ e)"(" ' A ("!),! ."u, $e ,#,-," % (!%-e$$% !e"5,8".% (e5" #%$$" e(!e$"

A 89<?:<9 ;5;:, =:; :< <?:><?:5: 8= <39 =:9 ?<=39> ;9 : :<: :? 8 O :< :9 ;99: 3= :59: = <59:><:5:= C? 3?:5 > :?8:939 5 3=, = ;9:= 89:=:5:= 5 :<: =: ;9?:<? :=39: 9? ;9;:9=<; > ;;:

K[ e)"("

A8= ;5;:? =:;, : > ;5;:? 3<>, 35> ;9:=;:5> ?5:< >: ;;3 = >:?<= <59:><:5:= S: 89<?:<9 ;5;:? 9:=85=K:8: 9?, =:35> >::9?<5 <=;=<>>: : :Q39 > ;;: %35?<9 :?8 5:=: 89;:==, ?:9 =:9K 3<>>: >: 9?, =9 : :Q39 >;;: D:8<= > ;5;:?, ;;: =:3: 89 ?<5, 5>: =:9K9:<5>

[ e)"("

O ;;: 9:<5> 8== 89 53: >: 9?:5?:5, :? :?8:939 >: 4) )0 93=, 5:= >: <9 89 :?8:9>:<9, ?K3<5 3: :? 35 >: ;9<=<9 ?5:< >: ;;3 D<, ;;: =< 5 :?8:939 >: !0 93=, 895 89 =:9?>>S: :? 9? >: 3? 93, :: 3 >: PK=;, =:?89: ? >:3=9 3?>:<;<= ;;:



M")!,"H(!," ("!" (!%.u:%

Na produção do nosso c2ocolate utili3aremos quatro tipos de matéria-prima4)$9car cristal, Manteiga de Cacau, &eite em Y e &i'uor de Cacau"

C%!e Bu$,#e$$ =C%!":% ." E(!e$">

Core business é um termo in"lBs que si"ni&ca a parte central deum ne"5cio ou de uma área de ne"5cios, e que é "eralmente de&nido em8unção da estraté"ia dessa empresa para o mercado. <ste termo é utili3ado2abitualmente para de&nir qual o ponto 8orte e estraté"ico da atuação deuma determinada empresa. =tili3a-se também para de&nir a área deatuação onde não pode, ou não deve existir Outsourcin", ou seja, não deveser terceiri3ada, sendo inteiramente "erida pela pr5pria empresa.

- nosso Core Business a #abrica$%o e ComercialiQa$%o deChocolates de marca prYpria"

http://pt.wikipedia.org/wiki/L%C3%ADngua_inglesa

http://pt.wikipedia.org/wiki/Neg%C3%B3cio

http://pt.wikipedia.org/wiki/Empresa

http://pt.wikipedia.org/wiki/L%C3%ADngua_inglesa

http://pt.wikipedia.org/wiki/Neg%C3%B3cio

http://pt.wikipedia.org/wiki/Empresa



L,$)" .e (!%.u)%$ %u $e!&,:%$ ue *e!" !e-e,)"$ =&e#."$>

Garras de c2ocolate S barras de ("

0aixas de Gombom S *( bombons de *(" em cada caixa

Fru8as S Fru8as de '(" vendidas por unidade

Potes de 02ocolate @liMes !Golin2as de c2ocolate# S ( bolin2as de " porpote

02arutos de 02ocolate S *( unidades de " em uma caixa !total +("#

Ovos de Páscoa S ((", ((" e /("

ondue S Fi"elas4 Pequena, @édia, rande e <spetin2o

P!e:%

P!e:% .e &e#."/-u$)%

Garras de 02ocolate S barras de (" E ,((

0aixa de Gombom S *( bombons de *(" em cada caixa E /,((

Fru8as S Fru8as de '(" vendidas por unidade E ,((

Potes de 02ocolate @liMes !Golin2as de c2ocolate# S ( bolin2as de " porpote S E *(,((

02arutos de 02ocolate S *( unidades de " em uma caixa !total +("# S E*,(

Ovos de Páscoa S ((" E *(,(( - ((" E ,(( - /(" E (,((

ondue S Fi"elas4 Pequena E /,( S @édia E C,( S rande E ,( S<spetin2o E /,((

O (%!u\ .e$)e (!e:%? =-%("!".% ]?>

P9:= :=<83>= =:>= 5 ?>< >: 89:= : 8:== >= 89>3= >= 89<5;<8<=;5;99:5:= NESTL@, GAROTO, HERSHEYW=, LACTA, TALENTO/

E$)!")*,"$ (!%%-,%#",$ / &e#."$

P9 <5<9 >= = ;==:= <Q, ?>< : 89;39?= ;<= :=9<;= 89 <?85 >: 5=== =, ;? =?= 3? :?89:= 3: := ;?:5> K

:?= ! 3<=3:= ;<>= :? =88<5= 5>: ><3?= 5== ?9;



E$)!u)u!" .e -%e!-,"5,8":%

S:?89: 89;39?= ?:9 :5><?:5, ;595> 89<==<5<= :5= :;8:= >: ::39 3? ? 9 : :5 ;:9: 3: 5== ;<:5: 5 =:>:;:8;<59K ;? :5><?:5

O= D:89?:5= 5:;:==K9<= 89 9:< >= :5>= =( F<55;:<9,M9:<5, A>?<5<=9<, O8:9;<5 : R:;39== H3?5= RH/

L%-"5,8":% .% #e*-,%

• %35 :? >: 8<; 5 ; 5>: :Q<=<9K :?89:=

Nossa meta é alcançar todos que frequentam os shoppings, por isso escolhemos o segmentode chocolate que não tem um publico alvo em potencial levando a eles qualidade no sabor e

diversificando nossos produtos.



PLANO OPERACIONAL

• LAYOUT

:esen2o do espaço com a distribuição, movimentação de pessoas emáquinas, ocupação de m5veis, acess5rios, _uxo de movimentos, etc.







CAPACIDADE PRODUTI@A / COMERCIAL / SER@IÇOS

C% " e$)!u)u!" Vu#-,%#3!,%$ #We!% .e .,"$ .e Vu#-,%#"e#)% e)- 'P!e)e#.e @ENDER u"#)% (%! .," / $e"#" / \$ %u "#%?

O c2ocolate puro é extremamente amar"o. O c2ocolate em barras é umamistura de p5 ou licor e mantei"a de cacau, com variados ;temperos;. Porexemplo4

02ocolate amar"o é uma mistura de licor de cacau, mantei"a de cacau,aç$car

02ocolate ao leite é uma mistura de aç$car, leite !ou leite em p5#, licor decacau, mantei"a de cacau.

02ocolate branco é uma mistura de aç$car, leite !ou leite em p5#, mantei"ade cacau.

Os c2ocolates amar"os de mel2or qualidade contém até /() de cacau !licore mantei"a#L os c2ocolates ao leite até () de cacauL o c2ocolate brancopode ter até somente ) de mantei"a de cacau. 6 mantei"a de cacau dacremosidade e bril2o. O c2ocolate que con2ecemos é 8eito de massa decacau, mantei"a de cacau, aç$car e leite.

6 mistura dos trBs primeiros, sem o leite dá o c2ocolate amar"o. 6

eliminação da massa de cacau resulta em c2ocolate branco.

CF-C-&)E )- &E+E ? #-RMU&):N- U+&+X)D)

- HK=OE :< 0606= )

- @6NF<K6 :< 0606= ( )

- 9OEO :< H<KF< <@ Pg C,> )- 606E 0EK9F6H E<KN6:O '',> )

CF-C-&)E BR)(C- ? #-RMU&):N- U+&+X)D)

- @6NF<K6 :< 0606= )

- 9OEO :< H<KF< <@ Pg )- 606E 0EK9F6H E<KN6:O * )



E3EM&- ? B-MB-M DE 52g DE CF-C-&)E )- &E+E

20

100 X =7 g

35 de liquor de cacau

20

100 X =2 g

10 de mantei"a de cacau

20

100 X =1,96 g

9,8 de soro de leite em p5

20

100 X =8,96

44,8 de aç$car cristal re&nado



E3EM&- ? B)RR) DE 712g DE CF-C-&)E )- &E+E

150

100 X =55,5 g

35 de liquor de cacau

150

100 X =15 g

10 de mantei"a de cacau

150

100 X =14,7 g

9,8 de soro de leite em p5

150

100 X =67,2 g

44,8 de aç$car cristal re&nado



EXEMPLO DA LINA DE PRODUÇO DA FÁBRICA

@isturador S capacidade *(( litros ou *(( Q" !KE PEO0<996E *(( Q#

Ee&nador S capacidade *(( litros ou *(( Q" !KE PEO0<996E *(( Q#

0onc2e S capacidade *(( litros ou *(( Q" !KE PEO0<996E *(( Q#

@áquina de @oldar Golin2as de 02ocolate !KE PEO0<996E *(( Q#

@aquina de @oldar Garras de 02ocolate!KE PEO0<996E *(( Q#

@aquina de @oldar 02arutos de 02ocolate!KE PEO0<996E *(( Q#

@áquina Hin2a de Produção S @olda Gombons T Fru8as diversos S capacidadede * Q" por 2ora ou de >(( a *(( Q" em > 2oras !KE PEO0<996E *((Q#

F$nel de Ees8riamento S capacidade de res8riar *.>(( QcalT2 !PEO0<9966FA *.>(( Q#

<mbaladora S capacidade de '(( embala"ens por minuto !*'.(((embalados por 2ora# C*.((( embalados em >2 ou >'.((( embalados em

* turnos ! dia#

<xemplo4 <@ UOE6 0ON9<=K@O9 6GEK06E (.((( GO@GON9 :< *("06:6

<ntão,

6 lin2a de produção conse"ue 8abricar *(( Q" de c2ocolate por 2ora

.+(( Q" em um turno de > 2oras

.*(( Q" em + 2oras S * turnos S dia de trabal2o

+.((( Q" por semana S dias 9e" a 9ex

/(.'(( Q" por mBs S ** dias



9e quando a nossa empresa iniciar as suas operaç1es e dos /(.'(( Q" dec2ocolate que 8abricarmos em mBs !** dias# pensando positivo !sendootimista# vendermos >() dele que é +.*( Q" e pensarmos que é umaépoca normal do ano e que cada um de nossos produtos teve aparticipação de *( ) do que 8oi vendido4

0álculos4

70.400 Kg

100 =

X

80 =56.320 Kg - >( ) Vendido e levando em consideração que

vendemos *() de cada produto

56.320 Kg

100= X

20=11.264 Kg vendidos de cada produto !*() de cada

produto#

150 g

R$5=

11.264 Kg

X = R $375.466,66 - Garras de c2ocolate de (" a E

,((

400g

R$ 7=

11.264 Kg

X = R$197.120,00 0aixas de Gombom de '(("

40g

R $1=11.264 Kg

X = R$281.600,00 Fru8as de '("



750g

R $20,00=

11.264 Kg

X = R$ 300.373,33 Potes de Golin2as de 02ocolate de

/("

60g

R $2,50=

11.264 Kg

X = R$ 469.333,33 0aixas de 02aruto de 02ocolate de

+("

FOF6H :< V<N:69 E .+*.>C,*

X V:5>=( R+ 162!$"!,!2

# M9< 89<?( R+ !!427",66

# I?8==( R+ 162!$",!! 10 >= :5>=/. MC R+ 1127224,!!

# &3( R+6000,00

# L3( R+$000,00

# T::5:( R+2000,00

# I5:95:( R+2000,00

# A33: ! 3<=3:=/( R+ 6000,00

# M53:5 89::5<( R+10000,00

# F >: 8?:5( R+126000,00

. # R+ 160000,00

RESULTADO . R+ "67224,!!



# COMPRA GALPÃO INDUSTRIAL 16000 MZ # R+ 1$000000,00PARCELADO EM 4$ DE R+ !7)000,00

# PAGAMENTO PARCELA DO EMPR@STIMO INICIAL DE R+ 12414)!,)0(

4$ PARCELAS DE R+ 2)$6!,61

@6=KN69 <@PE<96 - E >CC.>(',(

@6=KN69 =KO9=<9 - E /.'((,((

PEK@<KEO <9FO=< S E '.*'C,(( S @atéria prima para produ3ir /(.'((Q" de c2ocolate

H=0EO :< E ++.+(,/*

6"ora, considerando um resultado não muito bom !sendo pessimista#vendendo apenas '( ) do que a empresa produ3iu, sendo que se elaprodu3ir (() /(.'(( Q" no mBs

0álculos4

70.400 Kg

100= X

40=28.160 Kg - '( ) Vendido e levando em consideração que

vendemos *() de cada produto

28.160 Kg

100=

X

20=5.632 Kg vendidos de cada produto !*() de cada

produto#

150 g

R$5=

5.632 Kg

X = R $187.733,33 - Garras de c2ocolate de (" a E

,((



400g

R$ 7=5.632 Kg

X = R$98.560,00 - 0aixas de Gombom de '(("

40g

R $1=5.632 Kg

X = R $140.800,00 - Fru8as de '("

750g

R $20,00=

5.632 Kg

X = R $ 150.186,66 - Potes de Golin2as de 02ocolate de

/("

60g

R $2,50=

5.632 Kg

X = R$ 234.666,66 - 0aixas de 02aruto de 02ocolate de

+("

FOF6H :< V<N:69 E >.C'+,+

X V:5>=( R+ $11"46,6)

# M9< 89<?( R+ !!427",66

# I?8==( R+ $11"4,66 10 >= :5>=/

. MC R+ 7!07)1,""

# &3( R+6000,00

# L3( R+$000,00



# T::5:( R+2000,00

# I5:95:( R+2000,00

# A33: ! 3<=3:=/( R+ 6000,00

# M53:5 89::5<( R+10000,00

# F >: 8?:5( R+126000,00

. # R+ 160000,00

RESULTADO . R+ )707)1,""

# COMPRA GALPÃO INDUSTRIAL 16000 MZ # R+ 1$000000,00PARCELADO EM 4$ DE R+ !7)000,00

# PAGAMENTO PARCELA DO EMPR@STIMO INICIAL DE R+ 12414)!,)0(

4$ PARCELAS DE R+ 2)$6!,61

@6=KN69 <@PE<96 - E >CC.>(',(

@6=KN69 =KO9=<9 - E /.'((,((

PEK@<KEO <9FO=< S E '.*'C,(( S @atéria prima para produ3ir /(.'((Q" de c2ocolate

H=0EO :< E +C.>>>,>

PROCESSOS OPERACIONAIS

F5u%*!"" .%$ P!%-e$$%$ =>

+nicio Misturadorenador



Ma'uina de moldar Má'uina de moldar onchebarras de chocolate bolinhas de chocolate

Ma'uina de moldar Ma'uina de moldar

nel de bombons charuto de chocolate

frigera$%o

á'uina de

mbalagem

NECESSIDADE DE PESSOAL

NWe!% .e (e$$%"$ Vu#:;e$ -"!*%$ <%!3!,%$ $"53!,%$ e)-7

N .e Vu#-,%#3!,%$



( uncionários, sendo que4

)dministra$%o da Empresa ? Presidente !H6E996#, Vice-Presidente !f<HFO#

RF ? * 8uncionários e :iretor de EU !DOÒ#

MarTeting ? 8uncionários e :iretor de @arMetin" !KOE @KE6N:6#

-peradores das má'uinas da produ$%o ? operadores em cadauma das > máquinas de produção !( operadores T ( manutenção#, *(operadores na máquina de embala"em e :iretor de Operaç1es!6GEK<H#

Compras O *endas ? 8uncionários

Recebimento de Matria.rima ? ' 8uncionários

Epedi$%o de Mercadoria pronta ? ' 8uncionários

#inan$as ? * 8uncionários e :iretor

"+" ecnologia da +nforma$%o ? * 8uncionários

&impeQa ? ( 8uncionários

&oa ? caixa, assistente e * atendentesTvendedoras

<tand <hopping Raposo avares ? * 8uncionários e "erente

<tand <hopping Uni%o ? * 8uncionários e "erente

<tand <hopping abo%o ? * 8uncionários e "erente

PLANO FINANCEIRO

•

ENCONTRAR O PONTO DE E%UILIBRIO



• ENCONTRAR O PONTO DE E%UILIBRO COM O LUCRO DESEJADO

• INDICADORES DE VIABILIDADE

LUCRATIVIDADE RENTABILIDADE PRA'O DE RETORNO DE INVESTIMENTO

CONSTRUÇO DE CENÁRIOS

)pYs a naliQa$%o do seu plano de negYcio, simule valores e

situa$Les diversas para a empresa"



9imulaç1es reali3adas estão na parte4 C"("-,.".e (!%.u),&" /-%e!-,"5 / $e!&,:%$

(os primeiros meses, as vendas serem menores 'ue oprevisto"

Kríamos diminuir um pouco a produção para não ter muitos "astos commatéria-prima, e esses valores poupados irão ser investidos 8ortementeno marMetin" para ajudar na divul"ação e aceitação do produto nomercado.

- inicio das atividades na possibilidade de ser um pouco mais

demorado 'ue o programado"

Kríamos estudar o porque do atraso para o iniçio das operaç1es da empresa,providenciar a correção desse problema e nos pro"ramar de acordo com ama"nitude do atraso !aç1es a serem tomadas, necessidade de maisrecursos, etc.#

Estratgias de marTeting podem n%o surtir os efeitosesperados no curto praQo"

Kríamos procurar novas estraté"ias de marMetin" para poder atin"ir op$blico esperado, inovar na divul"ação da nossa marca podendo utili3armeios de comunicação mais expressivos !Felevisão, Eádio, etc# e nessesmeios criar comerciais com pessoas con2ecidas e in_uentes na mídia.

(ecessidades de obter mais recursos nanceiros 'ue opreviamente planeado"

Veri&car com os Gancos privados ou com o GN:<9 a possibilidade deobter mais recursos explicando o motivo eTou conversar com osinvestidores sobre a necessidade de mais recursos, também explicado omotivo e as vanta"ens e novas oportunidades para que eles possamreceber um retorno de todo esse investimento no nosso ne"5cio.

ossZveis rea$Les de concorrente



9empre nos manter &rmes perante a concorrBncia, com respeito !semcovardias e di8amaç1es para com a concorrBncia# e sem medo,mantendo a produção e a qualidade &rme, inovando no marMetin"!utili3ando 8erramentas mais expressivas e in_uentes# e pensando napossibilidade de lançar no mercado novos produtos inovadores nesse

ramo de atuação.



CRONOGRAMA

ormação do "rupo, divisão de t5picos e primeira coleta de in8ormaç1es e

pesquisas individuais para reali3ar o preenc2imento da primeira atividade.78O2HO527I . Eeali3ação e entre"a da 6tividade P<< S 6nálise 6mbiente<xterno.

6 pro8essora reuniu o "rupo, conversou e orientou a respeito dasin8ormaç1es levantadas e colocadas na atividade sobre o que estava bom eo que tin2a que ser alterado.

71O2IO527I - rupo criado no acebooM para conversas entre osinte"rantes do "rupo, tirar d$vidas, compartil2ar in8ormaç1es, etc.

<ntre"a da 6tividade P<< S 6nálise 6mbiente <xterno tendo sido alterada ecorri"ida a partes apontadas.

Novamente apontado al"umas quest1es a serem acertadas na 6tividadeP<< S 6nálise 6mbiente <xterno.

6tividade P<< S 6nálise 6mbiente <xterno entre"ue com todos os pontossolicitados revistos.

:urante al"uns dias o "rupo se reunia antes do 2orário das aulas parareali3ar reuni1es sobre o tema, tirar d$vidas, compartil2ar in8ormaç1es.

:iariamente durante as aulas o "rupo conversava a respeito do trabal2o,trocava in8ormaç1es, reali3avam pesquisas e compartil2avam com o restodo "rupo.

:iariamente ocorriam e ainda ocorrem conversas através do acebooM paratrocar in8ormaç1es a respeito do trabal2o, tirar d$vidas, compartil2arin8ormaç1es.

58O2IO527I - Eeunião durante a aula de P<< para conversar a respeito dotrabal2o, trocar in8ormaç1es, compartil2ar pesquisas, entrar em acordos e

tirar d$vidas com a pro8essora.

5AO2IO527I - Eeunião durante a aula de P<< para conversar a respeito dotrabal2o, trocar in8ormaç1es, compartil2ar pesquisas, entrar em acordos etirar d$vidas com a pro8essora.

H2O2IO527I ? 0onversas constantes do "rupo do acebooM para reali3ar oalin2amento de ideias, acertos &nais e conclus1es para a entre"a dotrabal2o impresso no dia (+T(T*('.

21O2IO527I ? Eeunião durante a aula de P<< para alin2ar as in8ormaç1es

&nais do trabal2o e tirar d$vidas remanescentes com a pro8essora.



2@O21O527I ? <ntre"a do trabal2o &nali3ado.

RELAÇO DOS INTEGRANTES E TAREFAS E RESPONSABILIDADESEXECUTADAS

)(&+<E )MB+E(E E3ER(-

M)CR- )MB+E(E

:emo"rá&co e 0ulturais - H6E996

Fecnol5"icos - f<HFO

<conmicos - H6E996

eo"rá&co e Político S 6GEK<H

M+CR- )MB+E(E

0oncorrBncia S KOE @KE6N:6

0onsumidor S KOE 6=N:<9

ornecedor - f<HFO

Kntermediário S DOÒTf<HFO

)(&+<E )MB+E(E +(ER(-

EMRE<)

EU - DOÒ

inanceira - H6E996

Ho"ísticaTProdução S 6GEK<HTf<HFO

@arMetin" S KOE @KE6N:6Tf<HFO

9umário <xecutivo S f<HFOTH6E996

Plano de @arMetin" S KOE @KE6N:6Tf<HFO



Plano Operacional S 6GE<H !H6O=F# T f<HFO T KOE 6=N:<9!H=ÔE6@69#

Plano inanceiro S H6E996

CONSIDERAÇES FINAIS

6p5s este trabal2o, n5s como um "rupo podemos a&rmar que adquirimosmuito con2ecimento a respeito da criação de um plano de ne"5cio,entendemos que a coisa não é tão simples quanto parece, tudo requermuito estudo, pesquisa e planejamento para saber se é viável ou não.

Fambém adquirimos muito con2ecimento a respeito da ind$stria doc2ocolate por termos que nos apro8undar muito nesse assunto e estudarpara elaborar todo esse trabal2o.

Podemos entender um pouco mais a respeito dos setores de uma empresa,o que essa empresa vai precisar para poder entrar em operação, os custospara manter essa empresa !custos &xos, custos variáveis, impostos, etc#, sepreocupar com as estraté"ias de venda para obter receita para continuarsuas operaç1es !atin"ir o publico esperado# e pensar de onde vBm osrecursos !Gancos ou Knvestidores#.

Fivemos um pouco de di&culdade na coleta de al"umas in8ormaç1es, porexemplo, na parte das tecnolo"ias as in8ormaç1es não estavam de 8ácilacesso, as empresas InacionaisJ que 8ornecem esse tipo de equipamentoem seu site não mantém uma lista dos produtos com as especi&caç1estécnicas, preços e nem respondeu aos e-mails o qual n5s per"untávamosessas in8ormaç1es. Por sorte encontramos um site não muito 8amiliar que2ospedava máquinas para vender, a maioria da 02ina para serem vendidasLal"umas sem preço, as que tin2am preço estava em d5lar e muitos nãoespeci&cam todos os dados técnicos da máquina para ela entrar e se

manter em operação para tirar o máximo de proveito de todos os seusrecursos.

6 parte dos cálculos &nanceiros também 8oi um pouco di8ícil, não porquenão sabemos calcular, ao contrário, temos o domínio desse cálculo, oproblema 8oi encontrar todos os dados necessários para 8a3er os cálculos!por exemplo4 quantidade de matéria-prima a ser utili3ada na produção doc2ocolate#.

0om esse trabal2o pensamos muito na concorrBncia que 8ará de tudo parase manter no seu lu"ar, não cedendo espaço no mercado onde cada clienteconta e 8a3 di8erença. Pensamos muito em como c2e"ar em nosso p$blicopara poder obter receita e nos manter no ne"5cio. :iscutimos muito



também a respeito dos clientes, peça essencial para qualquer tipo dene"5cio, sem ele não tem ra3ão para uma empresa existir.

0onversamos também a respeito dos nossos colaboradores, as peçasimportantes para qualquer empresa, eles que 8a3em o ne"5cio andar.

Pensando em car"os, salários, 2ierarquia e pensando muito também nos8ornecedores, 8uturos "randes parceiros, nos ajudando e colaborando paranos manter no mercado, 8ornecendo qualidade e rentabilidade no ne"5cio.

6p5s tudo isso concluímos que a criação de todo esse trabal2o realmentenão 8oi 8ácil, tivemos di&culdades na busca de in8ormaç1es, problemasinternos da equipe e elaboração do trabal2o, mais en&m, o concluímos e nanossa visão com qualidade e acreditamos que o objetivo &nal 8oi alcançado.

REFERÊNCIAS

2ttp4TT.ele"e.com.brT

2ttp4TT.acucarcaravelas.com.brT

2ttp4TT.car"ill.com.brT

2ttp4TTeconomia.uol.com.brT

2ttp4TT*.espm.brT

2ttp4TTrevista"alileu."lobo.comT

2ttp4TTpt.iMipedia.or"T

2ttp4TTportu"uese.alibaba.comT

2ttp4TT.novasa8ra.com.brT

2ttp4TT.m8rural.com.brT

2ttp4TT.ibcacau.com.brT

2ttp4TT."imba.com.brT

2ttp4TT.saiadolu"ar.com.brT

2ttp4TT.pensando"rande.com.brT

2ttp4TTblo""ermin2ascoisas.blo"spot.com.brT

2ttp4TT.primaveraimoveis.com.brT

2ttp4TT.cacaus2o.com.brT

2ttp4TTmundoestran2o.abril.com.brT

2ttp4TT.o"erente.com.brT

2ttp4TTloun"eempreendedor.com.brT*(T(T(+TlucratividadeT

=OH.com

Ferra.com

lobo.com

Valor.com

2ttp4TTdata8ol2a.8ol2a.com.brT

."uiadoestudante.abril.com.br

.administradores.com.br

.in8oescola.com

.iMipédia.com.br

.atituder2.com

http://www.elege.com.br/

http://www.acucarcaravelas.com.br/


http://www.cargill.com.br/

http://economia.uol.com.br/

http://www2.espm.br/

http://revistagalileu.globo.com/

http://pt.wikipedia.org/

http://portuguese.alibaba.com/

http://www.novasafra.com.br/

http://www.mfrural.com.br/

http://www.ibcacau.com.br/

http://www.saiadolugar.com.br/

http://www.pensandogrande.com.br/


http://wwwbloggerminhascoisas.blogspot.com.br/


http://www.cacaushow.com.br/

http://mundoestranho.abril.com.br/

http://www.ogerente.com.br/

http://loungeempreendedor.com.br/2013/05/06/lucratividade/


http://datafolha1.folha.com.br/

http://www.elege.com.br/



http://www.cargill.com.br/

http://economia.uol.com.br/

http://www2.espm.br/

http://revistagalileu.globo.com/

http://pt.wikipedia.org/

http://portuguese.alibaba.com/

http://www.novasafra.com.br/

http://www.mfrural.com.br/

http://www.ibcacau.com.br/

http://www.saiadolugar.com.br/





http://www.cacaushow.com.br/

http://mundoestranho.abril.com.br/

http://www.ogerente.com.br/



http://datafolha1.folha.com.br/





Documents

TRABALHO PEE [COMPLETO].docx