Apresentação da sistemática da
disciplina e nomenclatura Aula 1
Istefani Carísio de Paula 12/09/2012 Engenharia de Produto 1
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Bibliografia
• BAXTER, M. Projeto de produto. São Paulo: Edgard Blücher, 1998.
• ROZENFELD, H; FORCELLINI, F.A.; TOLEDO, J.C.; AMARAL, D.C.; ALLIPRANDINI, D.H.; SACLICE, R.K.;TOLEDO, J.C.; SILVA, S.L.; Gestão do Desenvolvimento de produtos. Uma referência para a melhoria de processo. São Paulo: Saraiva, 2006.
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Sistemática da disciplina
• Objetivo
▫ Contextualizar o DP no Brasil e no mundo
▫ Apresentar visões sobre DP pela perspectiva da engenharia e do design
▫ Homogeneização de linguagem/nomenclatura
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Histórico do PDP e Administração
1890 1900 1910 1920 1930 1940 1950 1960 1970 1980 1990 2000
ABORDAGENS CLÁSSICAS ABORDAGENS CONTEMPORÂNEAS
ERA DA PRODUÇÃO EM MASSA ERA DO MARKETING EM MASSA ERA PÓS-INDUSTRIAL ERA GLOBALIZAÇÃO
Administração
sistemática
Administração
científica
Burocracia
Gestão
administrativa
Relações
humanas
Administração
quantitativa
Comportamento
organizacional
Teoria dos
sistemas
Teoria da
contingência
Gestão da
qualidade total
Organização
intel igente
Reengenharia
Evolução do Pensamento Administrativo
Como era desenvolver produto até 1960?
ANÁLISE
SÍNTESE
SIMULAÇÃO
AVALIAÇÃO
DECISÃO
Evolução histórica da
administração
Teorias relacionadas com o Desenvolvimento de Produtos
1980 2000 1990
ES
DIP
PBB
Stage
Gates
PPD
Gestão de projetos globais
Integração das abordagens de
DP
Foco na produção Foco no projeto do
produto
Foco no negócio
Gestão
projetos
reconheci-
mento como
carreira
profissional
1890 1900 1910 1920 1930 1940 1950 1960 1970 1980 1990 2000
• ES = Engenharia Simultânea
• PPD = Phased Product Development
• DIP = Desenvolvimento Integrado de Produtos
• PBB = Product Based Business
Abordagens de DP e modelos de referência
1980 2000 1990
ES
DIP PBB
Stage Gates PPD
Gestão de projetos globais
Integração dasabordagens de
DP
Foco na produção Foco no projeto do produto
Foco no negócio
Gestão
projetos
reconheci-
mento como
carreira
profissional
ANÁLISE
SÍNTESE
SIMULAÇÃO
AVALIAÇÃO
DECISÃO
Ciclo básico do projeto DP Pahl & Beitz PDP Rozenfeld et al.
Abordagens de DP e modelos de referência
RECONHECER
as qualidades do
produto e do
território
ATIVAR
as competências
situadas no
território COMUNICAR
o produto e
o território
PROTEGER
identidade local e o
patrimônio material
e imaterial
APOIAR
a produção local
PROMOVER
sistema de produção
e de consumo
sustentáveis
DESENVOLVER
novos produtos e
serviços que
respeitem a vocação e
valorizem o território
CONSOLIDAR
redes no território
Design Territorial
http://www.youtube.com/watch?v=2l7vFEyK7CA
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Qualidades intrínsicas do produto, sua composição, origem
e propriedades, segurança de consumo e aspectos
ergonômicos.
Relação de custo/benefício em termos monetários
Prestação de serviços ambientais por meio do uso sustentável dos recursos naturais como as florestas.
Motivações afetivas ligadas às percepções sensoriais que compreendem componentes táteis, visíveis, olfativos e gustativos e o sentimento relacionado a compra e consumo; Lembranças de acontecimentos passados.
Aspectos sociais que permeiam os processos de
produção, comercialização e consumo;
Importância do produto nos sistemas de produção e consumo, das tradições, origem histórica; desejo de manifestar identidade social, posicionamento político; contexto sociocultural.
A q
ua
lid
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mo
res
ult
ad
o d
e u
ma
exp
eriê
nci
a
“There’s no taste like home”
Não existe sabor melhor do que o
da casa da gente”
Ratatouille:
Anton Ego
Crítico Gastronômico
http://www.youtube.com/watch?v=
5LaVzxHIR4Y
http://www.youtube.com/watch?v=
pJqfP_vZBfw&feature=related
Itália Vídeo 1 Vídeo 2
Il Limoncello
Antichi Sapori d’Amalfi
Licor feito de limão,
natural da Costa
Amalfitana.
O conhecimento da
produção do licor é
patrimônio
gastronômico e histórico
que remonta ao século
XVII
Consumidores
intermediários Hotéis, restaurantes,
centros comerciais
Consumidores
finais PRODUTORES PROCESSADORES DISTRIBUIDORES
Indústrias
processadoras locais
Circuito
distributivo local Hotéis, restaurantes,
centros comerciais
Diversos
Outros canais
diretos e indiretos
Consórcio
Governo
local
Agentes
reguladores
Agentes
Turísticos
Comunidade
de produtores
Fontes: www.solagri.it | www.limoncello.com
Limão -siciliano | Costa Sorrentina e ilha de Capri
Movimentou 20 milhões de euros em 2002.
Processos de Desenvolvimento de Produtos
12/09/2012
Saídas Entradas
Bens, serviços Informações (Clientes, sociedade, meio ambiente, governos)
Insumos Informações (Fornecedores, Parceiros, clientes, governos)
Retroalimentação
05
Visão da empresa - Processos 12/09/2012
Marketing
Compras Supriment
os
PCP Produção Distribuição Vendas
Comercial
Recursos Humanos Financeiro e Controladoria
Mercado Fornecedor
Engenharia e Desenvolvimento de Produtos
EMPRESA
Macroprocessos Típicos de Empresas Industriais
Planejamento Estratégico
Processos de Apoio Processos de Gestão Processos Primários
09
Engenharia e Desenvolvimento de
Produtos
Grupos 2012_2
• Grupo 1_ Vitor, Juliana, Cassiano, Kelvin, Renan
• Grupo 2_Thalen, Giulia, Gabriela e Bruna, Flávio
• Grupo 3_Gabriel, Rafael Villas Boas, Quellen, Paula
• Grupo 4_ Gustavo, Maurício, Nina, Tatiane, Rafael Nunes
• Grupo 5_Pedro, Fabrício, Harrisson, Mateus
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