5/10/2018 Jos Portela - Panorama internacional do alho com foco na Argentina - INTA - slidepdf.com
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Panorama
internacional de alho
com foco na Argentina
José A. Portela
Estação de Pesquisa Agropecuária La Consulta INTAMendoza – Argentina
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Duas dimensões no
contexto internacional
1. Espacial2. Temporal
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1. Espacial• Mercados hemisféricos e de contra-
estação
•
China 1º - destino global Argentina 2º - Brasil (50%), UE (25%)Espanha 3º - UE e associados
• Novos atores estimulados pelocontexto internacional
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1. Espacial• A pressão da China (risco de
identificação geográfica protegida parao alho de Jinxiang na UE)
• A crise internacional (forte retraçãodas economias centrais)
• A necessidade de empregar mão deobra desocupada
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1. Espacial
ATENÇÃO! A China não é exportadora de
alho A China produz muitíssimo alho,
mais os chineses o comem quasetudo
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1. Espacial
Referência: de 13 milhões detoneladas produzidas em 2004, só
meio milhão (4%) foi exportado.
Os exportadores de alho chinês só
são umas poucas empresas
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2. Temporal
• O curto prazo
• O meio e o longo prazo
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China, 2011
* Produção 20-30% maior do que em 2010* Preços muito baixos em julho, melhoraram
grandemente em agosto
* O consumo interno acresceria 30% este ano!
2. Temporal – curto prazo
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2. Temporal – curto prazo
A situação da China: Qual é averdade?... O que está acontecendorealmente?... MUITA CONFUSÃO!
Nem os produtores chinesescompreenderiam...
Então, quem ganha aqui?... Só osespeculadores do mercado!
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Argentina, 2011* 35% de aumento na área
cultivada (superfície recorde em
Mendoza: 16 mil ha)* Rendimento variável pelo
plantio tardio e semente miúda
* Conseqüência: preços paraabaixo
2. Temporal – curto prazo
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http://slidepdf.com/reader/full/jose-portela-panorama-internacional-do-alho-com-foco-na-argentina-inta 11/20Fonte: Setor Hortícola, IDR. Mendoza.
Mendoza, 2011 Alho Morado (Chinês)
* 6.345 ha* 27% maior do que em 2010
Alho Branco* 1.300 ha
* 10% maior do que em 2010
Alho Roxo* 6.175 ha
* 76% maior do que em 2010
Alho Branco Chinês* 2.000 ha* Primeira valoração diferencial
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2. Temporal – curto prazo
A situação na Argentina:Com custos diretos de 9.000 USD/hae rendimentos de 1.000 caixas de 10kg por hectare, o produtor argentinoprecisa atingir 0,9 USD/kg para
salvar custos A perspectiva atual é de 0,3 USD/kg
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2. Temporal – curto prazo
Previsão do tempo para o alhona Argentina:
Escuro, ameaçante,tenebroso, desesperante!
Melhorando á tarde...
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2. Temporal – meio e
longo prazo
O contexto mundial tem jeito deestar mudando grandemente
A pergunta é, para onde?
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A China
Crescimiento
Muda interna
Confusão
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Em perspectiva• Aumento na capacidade de compra da
população chinês
• Aumento de preços internos
• Emigração da mão de obra paracentros urbano-industriais
• Mecanização da agricultura• Custos internos no aumento
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Em perspectiva• Rendimentos mais variáveis (anos
muito bons e muito ruins)
• Superfície cultivada sem aumento;ainda redução
• Redução do poder exportador da
China• Atores novos ou renovados
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Desafios para a Argentina
• Melhorar a organização do setorprodutivo (imprescindível!)
•
Melhorar a estratégia (e a infra-estrutura) de conservação e venda
• Muda tecnológica na produção
• Atitude protagonista no mercadomundial
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Desafios regionais
1º Destino comum
2º Ações para diferenciar o produto:
marcas regionais – coletivas(setoriais)
3º Integração comercial (MERCOSUL – Cooperação Descentralizada)
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Obrigado pela sua atenção
paisagem de alho em Mendoza