Receitas Colecionáveis Tyson

Torta Salgada de Frango Macedo

Ingredientes: Massa: 3 colheres (de sopa) de queijo parmesão 1 colher (de sopa) de margarina 400g de sobras de pão 3 ovos Leite Sal Recheio: 1 Frango Inteiro Temperado Macedo, cortado em partes e ensopado 1 colher (de sobremesa) de maisena 10 azeitonas picadas 1 gema para pincelar 1 lata de ervilhas 1 ovo cozido picado 1 vidro de palmito Queijo ralado Modo de Preparo: Deixe o pão picado de molho no leite quente, o suficiente para cobri-los. Esmigalhe-o, junte os ovos, o queijo ralado, a manteiga e uma pitada de sal. Depois leve ao fogo numa panela e mexa sem parar até tomar consistência de massa. Preparo do recheio: Desosse o frango ensopado e junte o palmito cortado em rodelas e as ervilhas. Se necessário, engrosse o molho com a maisena. Depois tire do fogo, junte as azeitonas e os ovos picados. Abra a massa de pão e forre com metade dela num pirex. Espalhe o recheio, cubra com o resto da massa, pincele com gema, polvilhe com queijo e leve ao forno para corar.

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20/9/2010http://www.tyson.com.br/receitas_imprime.php?idreceita=107