Pão de Alho para Churrasco - Sucesso total!

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Ingredientes

4 colheres (sopa) bem cheias de maionese em temperatura ambiente

4 colheres (sopa) bem cheias de margarina em temperatura ambiente

salsa desidratada a gosto

3 dentes de alho (grandes) amassados e depois triturados

6 pães (tipo francês, hot-dog ou bisnaga, com ou sem gergelim)

Como fazer

1. Misture bem todos os ingredientes em uma tigela e reserve.

2. Faça 4 a 5 cortes em cada pão, como se fosse fatiar, mas sem ir até o final.

3. Recheie cada corte com o creme de alho reservado, e com o creme que restar, passe mais um pouco em cima e nas laterais dos pães.

4. Coloque no espeto e leve à churrasqueira, com cuidado porque eles assam bem rápido.

Salsinha Purpurina | Marcadores: Dicas Preciosas |

Tempos atrás eu escrevi uma postagem falando da técnica de "pulverização da

salsinha" e da minha dificuldade em picá-la minusculamente (clique --> AQUI para

ler). E foi nessa postagem que uma leitora querida, a Aninha, me tirou das trevas e

ensinou uma técnica que tem um nome lindo: Salsinha Purpurina! Pense!

Aninha você me fez uma pessoa mais feliz! Eu dei uma pequena modificada na

técnica, ela ficou mais simples, mas dá SUPER certo! A salsinha vira aquele "pó"

verdinho que a gente vê nos pratos dos restôs bacanas. Aí vai:

* IMPORTANTE: pare o micro-ondas quando der 30s e tente esfarelar a salsinha,

se conseguir pode parar a operação. Cada micro-ondas é de um jeito dependendo

da marca, então pode ser que com menos tempo vc consiga o resultado (para mim

são 2 minutos). Se a salsinha ficar muito além do tempo de desidratar pode pegar

fogo.