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Profª: Tarciana Lima
Universidade Salgado de Oliveira
Recife, 2016
Acadêmicas: Angélica Cássia
Annely Penélope
Juliane Thalita
Lilian Batista
e diarréia
Intolerância à lactose
É uma síndrome clínica que se manifesta por sintomas
gastrointestinais desencadeados após a sua ingestão(TUMAS & CARDOSO, 2016).
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Classificação
Estima-se que 70% da população adulta mundial faz
parte do grupo que manifesta os sintomas da má
digestão da lactose, que pode ser:
Congênita;
Primária;
Secundária.
PEREIRA et al, 2012
Causas da intolerância à lactose
Complicações
Sinais e sintomas
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Tratamento
Terapia nutricional
Substituir o leite de vaca por produtos da soja, arroz, castanhas;
Verificar a bula dos medicamentos;
Fazer uso de iogurtes e leites hidrolizados;
Ler o rotulo das embalagens;
Em caso de crianças utilizar fórmulas infantis isentas de lactose;
É indicado o consumo de vegetais de cor verde escura como brócolis,couve, peixes que tenham ossos moles como sardinha e salmão;
Suplementação de cálcio em casos de deficiência ou baixa ingestão.
Fórmulas Infantis
Consideração final
A qualidade de vida dos indivíduos com intolerância à
lactose é bastante afetada, e um agravante ainda maior éa demora na identificação da intolerância pois, é umapatologia que pode facilmente ser confundida comoutras reações do organismo, como alergias esensibilidades. É muito importante procurar orientaçãonutricional logo após o diagnóstico confirmado, paraconhecer alternativas disponíveis no mercado e adequara ingestão de nutrientes visando diminuir os prejuízos àsaúde.
Referências
• PEREIRA, M.C.S;BRUMANO, L.P; KAMIYAMA, C.M;
PEREIRA, J.P.F; RODARTE, M.P; PINTO, M.A.O. Lácteos
com baixo teor de lactose: uma necessidade para
portadores de má digestão da lactose e um nicho de
mercado. 2012.
• TUMAS, R;CARDOSO,A.L. Como conceituar, diagnosticar
e tratar a intolerância à lactose.2016.
“A vida sem lactose não é o fim, mas sim o momento de se adaptar a um novo hábito alimentar”.
Obrigado!!!