Hambúrguer de Soja1 xícara(s) (chá) de proteína de soja2 copo(s) de água morna(s)1 unidade(s) de ovoquanto baste de sal2 dente(s) de alho amassado(s)7 colher(es) (sopa) de farinha de trigo1 colher(es) (sopa) de salsinha picada(s)1/2 xícara(s) (chá) de cebola ralada(s)1 colher(es) (café) de oréganoquanto baste de pimenta-do-reino brancaquanto baste de cominho

Hidrate a proteína na água morna, por 20 minutos. Escorra toda a água e esprema bem o excesso de água e misture os demais ingredientes, incluindo a salsinha picada. Modele os hambúrgueres e frite em um pouco de óleo.