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While Professor in the Production Engineering Course of University São Judas Tadeu, I have presented these slides concerning Lean Manufacturing System - This on talks about TQM
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Sistemas de Produção Enxuta
TQM – GerenciamentoTotal da Qualidade
Modulo 3
Sistemas de Produção Enxuta
MÃO DE OBRA KAIZEN
TPM
TQM
LEAN
FERRAMENTAS
Total de perdas do processo
0%
100%
Evo
luçãodo
Plano de Ação
MAPEAMENTO DO FLUXO DE VALOR
IDENTIFICAÇÃO DAS PERDAS
MAPEAMENTO DO ESTADO FUTURO
Os passos para a Mentalidade Enxuta
Módulo 1
Módulo 2
Módulo 3
Módulo 4
Módulo 5
Módulo 6
PRODUTOS
EQUIPAMENTOS
FLUXO
Perdas nãodiagnosticadasou trabalhadas
Sistemas de Produção Enxuta
Os 8 pilares da Mentalidade Enxuta
MELHOR QUALIDADE, MELHOR CUSTO, MENOR LEAD TIME E MAIOR SATISFAÇÃO DO CLIENTE
KAIZEN – CULTURA DA MELHORIA CONTÍNUA
TPM – CONFIABILIDADE NOS PROCESSOS
TQM – VARIABILIDADE SOB CONTROLE
SMED
SMED
Suaviza
Suavizaçç ãoão
da Dem
anda
da Dem
anda
Jidoka
Jidoka
&
& Andon
Andon
Stop at first defect
Stop at first defect
Sistema
SistemaPuxado
Puxado
Takt
TaktTim
eTim
e
One Piece Flow
One Piece Flow
Kan
ban
Kan
ban
Man
ufatura
Man
ufatura
Celular
Celular
Sistemas de Produção Enxuta
Manoel Escobedo Fernandez
Six Sigma
Sistemas de Produção Enxuta
Sistemas de Produção Enxuta
1. Motorola (1987)
2. Texas Instruments (1988)
3. IBM (1990)
4. ABB - Asea Brown Boveri (1993)
5. AlliedSignal / Kodak (1994)
6. General Electric (1995)
7. Whirlpool, PACCAR, Sony, Invensys e Polaroid (1996 / 98)
8. Ford, American Express, DuPont, LG, Samsung, Johnson & Johnson, ... (1999 - .....)
No Brasil:� Brasmotor (1997)
� Brahma, Belgo Mineira (1999)
� Votorantim, Gerdau, Maxion... (2000)
Histórico
Sistemas de Produção Enxuta
Mudança significativa no Y
Kaizen
anos
Ruptura
$
Sistemas de Produção Enxuta
- Pode dizer-me que caminho devo tomar?
- Isto depende do lugar para onde você quer ir.
(Respondeu com muito propósito o gato)
- Não tenho destino certo.
- Neste caso qualquer caminho serve.
(“Alice no País da Maravilhas” - Lewis Carrol)
Sistemas de Produção Enxuta
Selênico
“Para quem não sabe a que porto vai,
não existem bons ventos”
Sistemas de Produção Enxuta
DINAMICA 1EMPRESA DE VENDAS
Sistemas de Produção Enxuta
Metodologia de Resolução de Problemas
Empresa de Vendas por Telefone
Custo de ligações telefônicas
Sistemas de Produção Enxuta
Como Resolver???
Quais os passos para resolução
deste problema?
Como começar?
Demissão de todos funcionários?
O que fazer?
Quem vai fazer?
Procurar o telefone de quem
sabe?
Sistemas de Produção Enxuta
De onde vem os projetos?
� Reclamações de clientes
� Reclamações para fornecedores
� Não-conformidades internas
� Auditorias (internas e externas)
� Problemas de qualidade de produtos
� Problemas de processos (perdas, tempo de ciclo, estoques, etc.)
� KVD (estratégia da empresa)
� ...
Seleção de Projetos
Sistemas de Produção Enxuta
QUALIDADE
Sistemas de Produção Enxuta
Qualidade
Pe
rda
limite
inferior de
especificação
limite
superior de
especificação
Produto bomP
erd
a
Valor
nominal da
característica
Sistemas de Produção Enxuta
Qualidade
limite
inferior de
especificação
limite
superior de
especificação
Produto bom
Valor
nominal da
característica
A B
Qual é a diferença entre o produto A e o B?
Sistemas de Produção Enxuta
Qualidade - Nova visão
limite
inferior de
especificação
limite
superior de
especificação
Produto bomP
erd
a
Valor
nominal da
característica
Função-perda
A B
Sistemas de Produção Enxuta
segunda escolhaindenizaçõesrefugo
Iceberg do Custo da não-Qualidade
cliente perdidoretrabalho
viagens para correçãoaumento de estoqueproblemas de entrega
paradas, redução da capacidadetempo do controle de processo
tempo da área técnicainspeções na linha
reuniões técnicas e gerenciais ...
Sistemas de Produção Enxuta
Custo
4σ
Qualidade
Custo da Falha Custo da
Prevenção
5σ
6σ
Custo da qualidade
Sistemas de Produção Enxuta
Prevenção x Detecção
Sistemas de Produção Enxuta
Prevenção x Detecção
Sistemas de Produção Enxuta
Prevenção x Detecção
Sistemas de Produção Enxuta
Prevenção x Detecção
Sistemas de Produção Enxuta
Prevenção x Detecção
Sistemas de Produção Enxuta
Prevenção x Detecção
Sistemas de Produção Enxuta
Custo
da falha
Etapas do processo
Prevenção
Produtos “quase-
acabados”“Componente”
Inspeção final
Envio ao Cliente
Reparação no
processo do Cliente
Falha no Cliente
Litígio
Início
Custos de falha como uma função doponto de detecção no processo
Sistemas de Produção Enxuta
BASE DO SIX SIGMA
CONCEITOS GERAIS
Sistemas de Produção Enxuta
O que fazer quando surge um problema?
� Tentativa e erro
� Forma sistemática
Sistemas de Produção Enxuta
SIX SIGMAUMA FERRAMENTA
PODEROSA
Sistemas de Produção Enxuta
Filme
Sistemas de Produção Enxuta
O que é seis sigma?
� Seis Sigma significa:
– "Quero que tudo saia sempre do
mesmo modo, sem variação; quero que
o cliente receba o que desejar, como
desejar e quando desejar". (Jack
Welch)
Sistemas de Produção Enxuta
6σ: Metodologia DMAIC
DefinirMed
ir
Analisar
Melhorar
(Improve)Controlar
Sistemas de Produção Enxuta
DMAIC x PDCA
Definir
Medir
Analisar
Melhorar
(Improve)
Controlar
check
C
Aact
Pplan
do
D
Controlar
Melhorar
Sistemas de Produção Enxuta
Mapa do 6σ
Definir Medir AnalisarMelhorar(Impove)
Controlar
Validar a importância do
projeto
Construir a equipe
responsável
Elaborar o projeto
Identificar as principais
necessidades
Analisar o processo
Identificar e priorizar as causas
Quantificar a importância das causas
Coletar novos dados
Usar dado existentes
Identificar problemas prioritários
Os dados são
confiáveis?
Estabelecer meta
nãosim
Identificar as soluções prioritárias
Testar e pequena escala
Meta alcança-da?
Elaborar plano implementação
retornar para M
nãosim
Avaliar o alcance da
meta em larga escala
Meta alcança-da?
Padronizar
retornar para M
nãosim
Implementar plano de
monitoramento
Sumarizar o trabalho e fazer recomendações
Sistemas de Produção Enxuta
Estrutura
Papéis
MasterBlack Belts
MasterBlack Belts
FinanceiroFinanceiro
CoachCoach
Dono do Processo
Dono do Processo Membros
da Equipe
Membros da Equipe
ChampionChampion Green
Belt
Green Belt
BlackBelt
BlackBelt
PatrocinadorPatrocinador
ExpertExpert
Seis Sigma
Sistemas de Produção Enxuta
ESTATÍSTICADEVEMOS UTILIZAR?
Sistemas de Produção Enxuta
O que é variabilidade?
VARIABILIDADE?? ?
???
? ?? ?
? ???
Sistemas de Produção Enxuta
Introdução ao 6-SigmaO que é 6-Sigma?
Tarefa I - Contagem
The necessity of training farm hands for first class farms in
the fatherly handling of farm live stock is foremost in the
eyes of farm owners. Since the forefathers of the farm
owners trained the farm hands for first class farms in the
fatherly handling of farm live stock, the farm owners feel
they should carry on with the family tradition of training
farm hands of first class farmers in the fatherly handling of
farm live stock because they believe it is the basis of good
fundamental farm management.
Sistemas de Produção Enxuta
Introdução ao 6-Sigma
O que é 6-Sigma?
Tarefa I - Contabilização
Contabilização do resultado...
Sistemas de Produção Enxuta
Introdução ao 6-Sigma
O que é 6-Sigma?Tarefa I - Resposta
The necessity of training farm hands for first class farms in
the fatherly handling of farm live stock is foremost in the
eyes of farm owners. Since the forefathers of the farm
owners trained the farm hands for first class farms in the
fatherly handling of farm live stock, the farm owners feel
they should carry on with the family tradition of training
farm hands of first class farmers in the fatherly handling of
farm live stock because they believe it is the basis of good
fundamental farm management.
36
Sistemas de Produção Enxuta
• Média• Mediana
• Desvio Padrão• Variância• Amplitude• Coeficiente de Variação
• Histograma & Tipos de Distribuição
Pensamento EstatísticoMedidas Resumo para as Variáveis
4. Toda ação deve ser baseada em dados e fatos e não em “achômetros”.
Para entender a variação é indispensável usar
• Medidas que resumem a informação dos dados
• Gráficos para visualizar tendências e comportamentos
Posição
Variabilidade
Sistemas de Produção Enxuta
Média
Sistemas de Produção Enxuta
Erro
Ponto alvo
(média)
Sistemas de Produção Enxuta
Erro
-2
-3
5
Alvo = 7067
75
68
Sistemas de Produção Enxuta
Alvo = 70
-2
-3
5
67
75
68
Soma dos erros
= +5 -3 -2
=0
Cálculo do Erro
Sistemas de Produção Enxuta
Alvo = 70
-2
-3
5
67
75
68
Soma dos erros
absolutos
= +5 +3 +2
=10
Cálculo do Erro
Sistemas de Produção Enxuta
Alvo = 70
-2
-3
5
67
75
68
Médias dos erros
absolutos
= (+5 +3 +2) /3
= 3,33
erro padrão
Cálculo do Erro
Sistemas de Produção Enxuta
Variância e Desvio Padrão
(Xi
Sistemas de Produção Enxuta
Variância e Desvio Padrão
( − XXi
Sistemas de Produção Enxuta
Variância e Desvio Padrão
( )2− XXi
Sistemas de Produção Enxuta
Variância e Desvio Padrão
( )
( )1
2−∑
=
XX
n
i
i
Sistemas de Produção Enxuta
Variância e Desvio Padrão
( )
n
XX
n
i
i∑=
−1
2
Sistemas de Produção Enxuta
Variância e Desvio Padrão
( )
( )11
2
2
−
−
=∑=
n
XX
s
n
i
i
( )
( )11
2
2
−
−
==∑=
n
XX
ss
n
i
i
Sistemas de Produção Enxuta
Introdução ao 6-Sigma
O que é 6-Sigma?O que é esperado?
1s 2s 3s
Melhoria de processo
DMAIC6σ
Alvo Especificação
Antes3σ
Alvo Especificação
1s 2s 3s 4s 5s 6s
0,00034%
de defeitos6,6% de
defeitos
Sistemas de Produção Enxuta
Introdução ao 6-SigmaO que é 6-Sigma?
Visualizando o 6-Sigma
4σσσσ = 99,38% conforme 6σσσσ = 99,99966% conforme
1 hora de falta de energia elétrica a cada 34 anos
1,7 operação cirúrgica incorreta por semana
1 carta extraviada para cada 300.000 cartas postadas
1 minuto de fornecimento de água não potável a cada 7 meses
15 minutos de fornecimento de água não potável por dia
3.000 cartas extraviadas para cada 300.000 cartas postadas
5.000 operações cirúrgicas incorretas por semana
7 horas de falta de energia elétrica por mês
Sistemas de Produção Enxuta
Introdução ao 6-Sigma
Visualizando o 6-Sigma
< 1%3,499,9997
%6World
Class
5-15%23399,976%5Industrial
15-25%6.21099,4%4Média
25-40%66.80793%3Competitiva
> 40%308.53
765%2
Não
Custo
da não
qualidad
e
Defeito
s por
milhão
Livre de
defeito
Nível
Sigma
Status da
Empresa
Sistemas de Produção Enxuta
1
2
3
J F M A M J J A S O N D J F M A M J
Re
fug
o
Vejamos a ação de um gerente que não pensa estatisticamente...O gerente mudou alguma coisa do Sistema?
O chicote funciona! Neste novo ano as coisas estão
funcionando...
Exemplo 1 – Gerente Tempering
F M A M
META
Gerenciamento “participativo”nunca mais!Nisso que acaba
a premiação
Festa: pizza e bonuspara todos!
Por isso que nada mudou... Todos os pontos são estatisticamente parte do mesmo sistema
Sistemas de Produção Enxuta
Vejamos a atuação do Gerente no pagamento de RV de dois departamentos em função do número de reclamações de clientes
Você estabeleceu o seguinte acordo. O departamento com menor % de reclamações em 2 meses de atendimento, ganhará mais RV
O diretor chega com os seguintes resultados e decide premiar ao pessoal do departamento A. A decisão está OK?
Departamento Atendimentos Reclamações % reclamação
A 1100 110 10,0B 5500 1003 18,2
Departamento Atendimentos Reclamações % reclamação
A 1000 80 8,0
B 500 3 0,6
Mês
1
1
A 100 30 30,6
B 5000 1000 20,02
2
E agora?
Exemplo 2 – Gerente Justo
Sistemas de Produção Enxuta
Nove subordinados executam o mesmo tipo de serviço. O chefe registra o número de erros cometidos no ano
Nome no. de erros
Pedro 10Oscar 15João 11Mário 10Chico 17Anselmo 22Osório 11Ernesto 12José 4
Conclusão do Gerente:
• Aumento para José• Demissão para Anselmo
OK?
Exemplo 3 – Gerente Carrasco
Sistemas de Produção Enxuta
Análise do gerente que entende de variabilidade
• Cálculo da média anual de erros: 112/9 = 12,44 erros/funcionário
• Limite inferior esperado = 1,9
• Limite superior esperado = 23,0
( )12,44312,44 −=
( )12,44312,44 +=
Conclusão: • Todos os pontos se encontram dentro dos limites esperados
• Tanto José quanto Anselmo pertencem ao mesmo sistema
• Não se pode concluir que José é melhor que Anselmo, pois as causas que fizeram a José cometer poucos erros são as mesmas que fizeram Anselmo cometer muitos erros
Exemplo 3 – Gerente Carrasco
Sistemas de Produção Enxuta
Variabilidade e o Fluxo de Produção
Voltando ao Fluxo Mostrado na Teoria das Restrições, podemos afirmarcom segurança que o processo R é a restrição?
GARGALO??
Demanda:
6000
Un/mes
8000
600080009000
8000 6500 5500 12000
MP
MP
2
6
1
R
Montagem
3
74 5
RESP: NÃO
Sistemas de Produção Enxuta
P1 3P2 P3 P4
3 pçs /min 3 pçs /min 3 pçs /min 3 pçs /min
+ou - 1 +ou - 1 +ou - 1 +ou - 1
4 4 4 2
4 3 2 4
4 2 4 4
4 4 4 2
4 4 4 3
4 4 4 4
Variabilidade e o Fluxo de Produção
Sistemas de Produção Enxuta
Variabilidade e o Fluxo de Produção
E agora? Fica mais fácil achar o Gargalo?
GARGALO
Demanda:
6000
Un/mes
8000
600080009000
8000 6500 5500 12000
MP
MP
2
6
1
R
Montagem
3
74 5
σσσσ = 5000
σσσσ = 100σσσσ = 1200σσσσ = 2200
σσσσ = 300σσσσ = 200
σσσσ = 1000
σσσσ = 1000
Sistemas de Produção Enxuta
“Oitenta e cinco por cento dos motivos do não atendimento das expectativas dos
clientes estão relacionados a deficiências dos sistemas e processos... mais do que aos
funcionários. O papel da gerência émodificar o processo, mais do que aborrecer
as pessoas para que façam melhor.”
Deming mostrou o caminho faz tempo...
Sistemas de Produção Enxuta
DINAMICA 2CINEMA E PIPOCA
Sistemas de Produção Enxuta
Escutar o cliente
VOC
Sistemas de Produção Enxuta
Sistemas de Produção Enxuta
TPM - ManutençãoProdutiva Total
Modulo 4
Sistemas de Produção Enxuta
Os 8 pilares da Mentalidade Enxuta
MELHOR QUALIDADE, MELHOR CUSTO, MENOR LEAD TIME E MAIOR SATISFAÇÃO DO CLIENTE
KAZEN – CULTURA DA MELHORIA CONTÍNUA
TPM – CONFIABILIDADE NOS PROCESSOS
TQM – VARIABILIDADE SOB CONTROLE
SMED
SMED
Suaviza
Suavizaçç ãoão
da Dem
anda
da Dem
anda
Jidoka
Jidoka
&
& Andon
Andon
Stop at first defect
Stop at first defect
Sistema
SistemaPuxado
Puxado
Takt
TaktTim
eTim
e
One Piece Flow
One Piece Flow
Kan
ban
Kan
ban
Man
ufatura
Man
ufatura
Celular
Celular
Sistemas de Produção Enxuta
Exemplos de Boas Práticas
ANTES DEPOIS
Sistemas de Produção Enxuta
Exemplos de Boas Práticas
ANTES DEPOIS
Sistemas de Produção Enxuta
Exemplos de Boas Práticas
ANTES DEPOIS
Sistemas de Produção Enxuta
Exemplos de Boas Práticas
ANTES DEPOIS
Sistemas de Produção Enxuta
Exemplos de Boas Práticas
ANTES DEPOIS
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