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Se deliciem com esse cardápio!
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PROCOM 1512VS 2503-2280/2281
Paleta Serrana EspanholJamon Ibérico de BellotaPasteis de Filé Mignon com PalmitoBolinho de Bacalhau CrispSalmão Defumado, Tapioca CaviarCarpaccio de Melancia Larica TotalCarpaccio Tradicional de Filé Mignon, Azeite de Trufas BrancasMini Linguica de Pernil Com Cebola, Mostarda e MelCeviche de Peixe com Batata Doce, Quinua CrispSteak Tartare Tradicional, Ovo de CodornaBruschetta de Tomate ToscanaAipim Crisp Com Brie Derretido, Geleia de PimentaSalada Verde, Vinagrete Mostarda Mel
R$ 48,00
R$ 55,00
R$ 28,00
R$ 26,00
R$ 48,00
R$ 38,00
R$ 42,00
R$ 35,00
R$ 52,00
R$ 52,00
R$ 32,00
R$ 34,00
R$ 32,00
010012030016020024074067075028032038204
008couvert
R$ 18,00
007almoço executivo
R$ 72,00
ostras de santa catarina040 1 dz R$ 54,00 042 1/2 dz R$ 28,00
tira-Gostotira-Gostotira-Gosto
(Tomate, Maçã, Parmesão, Castanha de Caju, Croutons e Ervas)
C/ Paleta Serrana C/ Jamon Ibérico C/ Salmão defumado C/ Queijo de cabra C/ Brie C/ Mussarela de búfala
R$ 36,00
R$ 48,00
R$ 55,00
R$ 48,00
R$ 42,00
R$ 38,00
R$ 38,00
050
052054056058060062
salade du BoucHersalade du BoucHer
PROCOM 1512VS 2503-2280/2281
ct Boucherie Burguer
chateaubriand - coração do Filé mignonFilé mignon em crosta de ervassteak de alcatraescalopines de mignon 120g R$ 72,00 / 200gFraldinha - Bavette (Não recomendamos bem passado)Bife de chorizo superiorBife de chorizo superior FatiadoPrime rib especialPicanha Black angusBisteca a Fiorentina 900grs para 02 pessoast Bone steak (400grs)WagyuPrime rib de vitelocosteleta de cordeiromagret de patoPicanha suina com limão sicilianocodorna recheadalombo de salmão
R$ 68,00
R$ 98,00
R$ 92,00
R$ 78,00
R$ 88,00
R$ 82,00
R$ 88,00
R$ 88,00
R$ 125,00
R$ 95,00
R$ 240,00
R$ 110,00
R$ 92,00
R$ 110,00
R$ 88,00
R$ 82,00
R$ 85,00
R$ 86,00
132
122125142148127126101128102144103134136138140131079146
nossa seleçÃo de GrelHadosnossa seleçÃo de GrelHadosnossa seleçÃo de GrelHados
esPecialidadesesPecialidadesesPecialidades
065Polpettone com
molho de tomater$ 78,00
080Galeto recheado
crackersr$ 72,00
Mousse de Chocolate na ColherPetit Gateau Doce de Leite, Sorvete de TapiocaCrepe Suflê Frutas VermelhasCreme Brulée ClassicaCheesecake Caramelizado & GoiabaBrownie de Chocolate, Sorvete de CremeFrutas Frescas da Estação r$ 12,00
222224226223227230238
r$ 20,00
Servidos com banana assada, batata crisp e farofa especial Panko.Acompanhamentos servidos em rodízio
BordelaiseMostarda de MeauxAo poivreThomas BBQ sauceBearnaiseChimichurri
170172174176178180
molHos a escolha
Rodízio de acompanhamentos, sem carnes
194
acomPanHamentos
R$ 72,00
Morango, Coco Malásia,Pistache, Chocolate ItalianoVanilla e Chocolate,Limão Siciliano
250 R$ 16,00
sob consulta
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