Practica salcilato de metilo

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QUIMICA ORGANICA II PROF. ROMUALDO PALMA SANCHEZ

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Obtención del salicilato de metilo

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EQUIPO 2:LOPEZ PRIETO MARIA DEL CARMEN

NARANJO PLACIOS FERNANDO

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OLGUIN RESENDIZ SANDRA LIZBETHRODRIGUEZ VEGA IRASEMATORRES VACA ROSA SOFIA

TOVAR MEDINA GISELA

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CELAYA, GTO 22 DE ABRIL DEL 2011

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INTRODUCCION

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El salicilato de metilo es un ester que se lleva acabo en la reacción de acido salicílico mas metanol, en un medio acido.El salicilato de metilo se emplea principalmente como agente aromatizante y posee la ventaja de que se absorbe a través de la piel. Una vez absorbido, el salicilato de metilo puede hidrolizarse a ácido salicílico, el cual actúa como analgésico. Este producto puede extraerse de varias plantas medicinales capaces de aliviar el dolor.

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Especificaciones Técnicas:  

Apariencia:  Líquido incoloro Densidad : 20 / 20 = 1,183 - 1,188 Índice de Refacción a 20º C:  1.535 - 1.538 Punto de Congelamiento:  -9º C Punto de Ebullición a 760 torr:  23º C

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Flash PT:  96º C Pureza mínima:  98% (por cromatografía)

DESARROLLO.

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QUIMICA II

PRÁCTICA 8: SÍNTESIS DEL SALICILATO DE METILO    OBJETIVO: Sintetizar un éster,  al reaccionar un ácido orgánico y un alcohol en las condiciones apropiadas e investigar sus aplicaciones.  

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INTRODUCCIÓN: Cuando se juntan un ácido orgánico y un alcohol en las condiciones apropiadas, reaccionan y forman un éster. Por lo general, los ésteres son compuestos volátiles que tienen olores característicos. En esta práctica vas a combinar metanol con ácido salicílico para producir un éster, el salicilato de metilo. Conceptos a investigar: reacción general para la síntesis de un éster, aplicaciones del salicilato de metilo, propiedades fisicoquímicas y toxicológicas de: alcohol metílico, ácido salicílico, ácido sulfúrico.  

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MATERIALES, REACTIVOS Y EQUIPO  

vaso de pp. de 250mL anillo metálico tela de alambre soporte universal mechero bunsen con manguera pipeta graduada de 5mL perilla balanza granataria

agua de llave alcohol metílico (3mL) ácido salicílico (1g) ácido sulfúrico concentrado (diez gotas)

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espátula tubo de ensayo grande (20mm X 150mm) agitador de vidrio gotero cronómetro vaso pp. 100mL vidrio de reloj

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 PROCEDIMIENTO 

Prepara un baño de agua caliente para la reacción, llena un vaso de precipitados de 250mL  hasta casi la mitad con agua de llave y colócalo en un anillo metálico con tela de alambre, sobre un mechero. Deja que el agua se caliente, pero que no hierva.

Coloca 3mL de alcohol metílico y un gramo de ácido salicílico en un tubo de ensayo grande (20mm X 150mm). Mezcla los reactivos con un agitador de vidrio.

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Agrega a la mezcla de reacción aproximadamente 0.5mL (alrededor de diez gotas, con un gotero) de ácido sulfúrico concentrado y agítala. No permitas que el ácido sulfúrico llegue al bulbo  de hule del gotero.

Coloca el tubo de ensayo, con su contenido, en el baño de agua caliente y deja que se caliente durante cinco o seis minutos.

Vierte el contenido del tubo  de ensayo en unos 50mL de agua fría, destilada, en un vaso de precipitados pequeño. Tapa el vaso de precipitados con un vidrio de reloj y déjalo en reposo durante uno o dos minutos.

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Quita el vidrio de reloj y dirige el olor del salicilato de metilo hacia tu nariz, arrastrando los vapores con la mano. Anota tus observaciones.

 CUESTIONARIO 1.- ¿Qué olor familiar tiene el salicilato de metilo?2.- Busca la fórmula estructural de los reactivos y escribe la ecuación de la reacción, usando la fórmula estructural de todos los reactivos y productos orgánicos.

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3.- ¿Qué reactivos orgánicos se requerirían para producir el éster butirato de etilo?  BIBLIOGRAFÍA 

1. Hill, J. W. y Kolb, D. K. Química para el nuevo milenio. México, Prentice Hall, 1999.

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2. Sanjurjo, M. La aspirina, legado de la medicina tradicional, en Educación Química. México, Facultad de Química, UNAM, volumen 7, núm. 1, Enero 1996, pp. 13 - 15.

3. Talanquer, V. La Química en el siglo XXI ¿ángel o demonio?, en ¿Cómo ves? Revista de divulgación de la ciencia de la UNAM, Año 1, núm. 12, Noviembre 1999, pp 30-32.

4. Romo, A. Química, universo, tierra y vida. Colección la ciencia desde México, Núm. 51. México, SEP- F. C. E., Caps. V y VIII, 1988.

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