Projeto cozinhando com ciências

Projeto Cozinhando com Ciências

Desenvolvido na Escola Nilza de Oliveira Pipino por: Acidelma F. C Barreto, Andréia Ap da Silva, Eroni Pereira da Silva, Rosimeire Gonçalves e Rutinéia B. S. Silva sob a orientação do CEFAPRO.

CARDÁPIO DO DIASALADA DE LEGUMES COM ALFACE; STROGONOFF; BANANA

RECEITASSTROGONOFF30kg de peito de frango 5kg de tomate 2kg de cebola3 maço de cheiro verde1kg de pimentãoAlho e sal a gostoModo de fazer: Corte o peito de frango em cubo e tire a pele, em uma panela coloque o óleo,alho, cebola e leve ao para fritar. Acrescente o frango e deixe cozinhar, quando estiver quase bom , coloca o tomate, o pimentão, o cheiro verde deixa cozinhar uns dez minutos e coloca o molho branco.MOLHO BRANCO5 litros de leite;250 g de margarina;50 g de alho;300 g de trigo;Coloca numa panela a margarina o alho e o trigo mexendo sempre até cora depois acrescenta o leite e deixa ferve.Salada de legumes15kg de batata5kg de cenoura5 kg de beterrabaAlface para decoraLimão, óleo e sal a gostoModo de fazer: Descasca a batata , corta em cubo e leve para cozinhar ao ponto,A cenoura e a beterraba devem ser cozidas com casca e em panelas separadas e depois cortadas em cubo.Separadas devem ser temperadas e em seguidas montadas, primeiro as folhas de alface, em volta da travessa, depois a batata, cenouras e no centro a beterraba

SALADA DE LEGUMES – BATATA , CENOURA E BETERRABA

SALADA DE LEGUMES COM ALFACE

STROGONOFF DE FRANGO

HORA DO RECREIO

PESQUISA DE OPINIÃOTURMA: 1º “L”

RESULTADOS DA PESQUISA DE OPINIÃO REALIZADA NO 1º ANO “L”

Frequencia em que lancha na escola

SEMPRE QUASE SEMPRE NUNCA RARAMENTE

PREFERÊNCIA DOS ALUNOS

CACHORRO QUENTESALADA DE FRUTASPÃO COM CARNE MOIDAPÃO DOCEARROZ COM FRANGOVACA ATOLADABOLACHA DE MELGELATINA

Doce ou Salgado

DOCESALGADOGOSTAM DOS DOIS

o que achou do convite especial

LEGALMUITO BOMOTIMOBOM

O que achou do cardápio

OTIMOMUITO BOMLEGALBOMDELICIA

O que gostaria que mudasse no lanche?

está bomnadasucos variadosmais coisa gostosa

Lanche com professores e funcionarios

SIMNÃOELES NÃO COMERAM JUNTOS