Digestório13.03.15

Aparelho Digestório

Profª Drª Renata Avancini Fernandes

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• Conceito:

Compreende os órgãos responsáveis pela:

– Preensão alimentar

– Armazenamento

– Redução física do alimento

– Redução química do alimento

– Absorção dos produtos da digestão

– Retenção temporária dos resíduos da digestão

– Eliminação de resíduos

...

Conjunto dos órgãos relacionados a recepção e digestão dos alimentos, sua passagem pelo corpo e a expulsão da parte não absorvida.

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Classificação quanto à alimentação

• Herbívoro: Restrito à alimentos vegetais

– Equinos, Bovinos, Ovinos, Caprinos, Coelhos

• Carnívoro: Dieta baseada em carne

– Felinos e Caninos

• Onívoro: Dieta mista (vegetal e carne)

– Suíno, Aves e Humano

Componentes do Digestório

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Cavidade oral • Composição

– Cavidade oral propriamente dita • Limite superior - palato duro

• Limite inferior - mucosa sobre o músculo gênio-hióide

• Limite lateral - face de oclusão dos dentes

– Vestíbulo oral • Vestíbulo labial

• Vestíbulo bucal

• Elementos estruturais anexos – Lábios

– Língua

– Dente

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Cavidade oral - Lábios • Função

– Sucção – Preensão – Tátil

• Pêlos táteis

• Características anatômicas

– Pregas musculo-membranáceas

• Lábio maxilar • Lábio mandibular

– Frênulo do lábio maxilar – Frênulo do lábio mandibular

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Cavidade oral - Língua • Função

– Lamber – Sucção – Tátil – Preensão – Deglutição

• Características anatômicas

– Boca fechada – língua ocupa toda a cavidade oral – Massa muscular – Recoberto por mucosa – Face superior: papilas e tonsilas linguais – Face inferior: mucosa lisa

LÍNGUA

• Existem diferentes tipos de papilas linguais: ▫ Papilas de ação mecânica

Papilas filiformes – maior qtd

Papilas cônicas – bovino e gato

Papilas marginais – carnívoros e leitões (leite)

Papilas lentiformes – toro lingual do ruminante

▫ Papilas de ação gustativa (botões gustativos e gls serosas de limpeza) Papilas fungiformes – maiores

Papilas valadas – depressão com parede anular

Papilas foliáceas – próx ao arco palatoglosso

LÍNGUA

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LÍNGUA

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Cavidade Oral - Glândulas Salivares

• Função

– Secreção de saliva • Enzima digestiva: ptialina

• Glândulas Parótidas

• Glândulas Mandibulares secreção ptialina – maior parte

• Glândulas Sublinguais

• Pequenas glândulas – secreção mucosa • Lábios, bochechas*, língua, palato mole, faringe e esôfago.

* Zigomática no cão.

GLÂNDULAS SALIVARES

GLÂNDULAS SALIVARES

DENTES

• Seu n° e forma variam de acordo com a espécie animal.

• Apresentam diferentes formas de acordo com a sua função (heterodontes).

• Ocorre apenas uma troca dentária.

• Ficam implantados no alvéolo, situados ao longo da maxila e mandíbula.

• DIASTEMA: espaço entre incisivos e pré-molares.

Função dos Dentes na Mastigação

Colher

Reter

Cortar

Perfurar

Dilacerar

Esmagar

Moer

Triturar

Função dos Dentes Mastigação

Função dos Dentes Ataque e Defesa

Função dos Dentes Transporte

Função dos Dentes

Morsa

Locomoção

Função dos Dentes Apreensão

Equídeos Felídeos

Função dos Dentes Inoculação de Veneno

Ofídio

Função dos Dentes Cavar

Elefante

Função dos Dentes Fonação

F V T D N SS

Função dos Dentes

Aligator Hiena Leão

Alligator mississippiensis Crocuta crocuta Panthera leo

965 Kg 450 Kg 430Kg

Mordida

Função dos Dentes

Tubarão Onça pintada Pit Bull

Carcharodon Carcharias Panthera onca Canis familiaris

270 Kg 270 Kg

200 kg

Mordida

Forma dos dentes – em conjunto

• Heterodontes

• Homodontes

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DENTES

• Dividido em: – Coroa (aparente) revestida

por esmalte.

– Raiz (fixa o alvéolo dentário) revestida por cemento.

– Colo – porção envolta por gengiva separa coroa da raiz.

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Cavidade oral - Dentes

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Cavidade oral

PALATO DURO - Sentido crânio-caudal

• Presença de rugas palatinas

• Rafe palatina

PALATO MOLE

FARINGE

• Comum aos tratos digestórios e respiratórios.

• Situa-se logo atrás a boca e continua até o esôfago.

• É dividida pelo palato mole: Nasofaringe (dorsal)

Orofaringe (ventral)

O canal alimentar...

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Esôfago • Continuidade da faringe

• Inicia dorsalmente à cartilagem cricóide da laringe

• Trajetória:

– Dorsal a traquéia até o terço médio

– Desloca-se à esquerda na entrada da cavidade torácica

– Desloca-se dorsalmente após a entrada da cavidade torácica

– Percorre sobre o mediastino sobre a bifurcação da traquéia, base do coração e aorta

– Hiato esofágico do diafragma

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Esôfago

• Composição

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Estômago

• Funções:

– Começo da digestão de proteínas, lipídeos e ácidos nucléicos;

– Secreção do suco gástrico;

– Ativação de enzimas;

– Destruição de algumas bactérias;

– Absorção de pequena quantidade de água e substâncias dissolvidas.

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Motilidade Gástrica

• Simpático deprime e parassimpático estimula;

• Esvaziamento gástrico depende:

– Natureza do alimento;

– Volume total;

– Osmolaridade;

– pH.

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Processo de Ruminação

• Princípio básico

– Captação

– Mastigação

– Engolimento

– Regurgitação

– Remastigação de partes fibrosas

– Fermentação

– Digestão

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•CLASSIFICAÇÃO

QUANTO AO NÚMERO DE CAVIDADES

MONOCAVITÁRIO/ MONOGÁSTRICO

PLURICAVITÁRIO/ POLIGÁSTRICO

ESTÔMAGO

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REGIÕES ANATÔMICAS

CÁRDIA

FUNDO

PILORO

CURVATURAS

Curvatura maior

Curvatura menor

MONOGÁSTRICO

ESTÔMAGO

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Estômagos

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Estômagos

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Estômagos

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Estômagos

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POLIGÁSTRICO

ESTÔMAGO

4/3 CÂMARAS

3/2 PRO-VENTRICULOS/ PRÉ ESTOMAGOS

1 ESTOMAGO GLANDULAR

RÚMEN

RETÍCULO

OMASO

ABOMASO

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Papilas ruminais Células

Reticulares

Laminas do

Omaso Pregas espirais

do Abomaso

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Intestino Delgado

• Responsável pela

– Digestão - Redução enzimática de nutrientes

– Absorção

• Segmentos • Duodeno

• Jejuno

• Íleo

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Intestino Grosso

• Segmentos – Ceco

– Cólon • ascendente

• transverso

• descendente

– Reto

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Intestino Grosso - Reto

• Localizado na cavidade pélvica

• Dilatação: ampola retal

• Canal anal – M. esfíncter anal interno

– M. esfíncter anal externo

• Ânus

INTESTINOS

Duodeno

Jejuno

Ileo

Ceco

Colon

Reto

Delgado

Grosso

Intestinos

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Sistema digestório – Glândulas anexas

• Fígado

– Produção de bile

– Características anatômicas

• Face diafragmática

• Face visceral

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Fígado - Lobação

• Lobo direito (LD)

– LD lateral

– LD medial

• Lobo caudado

– Processo papilar

– Processo caudado

• Lobo esquerdo (LE)

– LE lateral

– LE medial

• Lobo quadrado

• Vesícula biliar

Cão/gato Suíno Bovino Eqüino

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Pâncreas

A B

C

D