Administração de Materiais Iintranet.fucape.br/...46517-Aula_8_-_Adm_Materiais.pdf · Aula 8 – Cap. 09 – Fundamentos Administração Estoque Administração de Estoque por Item

Administração de Materiais I

Prof. Michelini Ferrari

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Aula 8 – Cap. 09 – Fundamentos Administração Estoque

n  Estoque representa entre 20% a 60% dos ativos totais n  Seu uso gera resultado direto, considerando a margem bruta. n  Administração Estoque segue:

¨  Classificação (matéria-prima, produtos em processo, produto acabado)

¨  Envolve: n  Fluxos e tipos de estoques necessários n  Padrões de suprimentos e demandas n  Funções desempenhadas pelo estoque n  Objetivos da administração de estoque n  Custos associados aos estoques.


Administração de Estoque por Item

n  Busca determinar: ¨  Que itens de Estoque são mais importantes (Curva ABC) ¨  Como devem ser controlados ¨  Quanto Pedir (tamanho do lote) ¨  Quando emitir o pedido.

n  Principais Fatores de controle e administração: ¨  Tipo de Estoque com base em fluxo de material ¨  Padrões suprimentos e demanda ¨  Objetivos da administração de estoque ¨  Custos do Estoque.


Estoques e o Fluxo de materiais. Formas de organização.

Fornecedor Fornecedor Fornecedor

Matérias-primas Peças Compradas e

Materiais

Produto em Processo

Produto Acabado

Depósito Depósito Depósito

Dem. Cliente Dem. Cliente Dem. Cliente

Matérias-primas : itens que não entraram no processo de produção Produtos em Processo : Já entraram no processo de produção, mas ainda não foram finalizados.

Produto Acabado: Findaram o processo de produção, mas ainda não enviados para distribuição Estoques de Distribuição: Aguardando solicitação de cliente para ser retirado.


Padrão Suprimento da Demanda. Como a demanda é incerta, busca-se prevê-la com maior grau de assertividade possível, para trabalhar sempre com estoques just-in-time. Função dos Estoques O Estoque serve como armazenamento intermediário entre: n  Oferta de demanda n  Demanda dos clientes e Produtos Acabados. n  Produtos acabados e disponibilidade de componentes n  Exigência de uma Operação e resultado da operação anterior n  Peças e materiais necessários ao início da produção e fornecedores de

materiais.


Com base nisso, os estoques podem ser classificados de acordo com as funções que desempenham: -  Estoques de Antecipação :

-  criados para uma demanda futura. -  Estoques de Flutuação (estoque de segurança)

-  cobrir sazonalidade -  Estoque de tamanho do lote

-  estoques padrões com objetivo de minimizar os custos na fábrica. -  Estoques de Transporte (indo para centros de distribuição)

-  Estoques em movimentos, quando as distribuições possuem longas distâncias, onde seu planejamento é calculado: I = t.A / 365

-  I (correspondente a média anual do estoque em transito), t (tempo em transito), A (demanda anual).

-  Estoque Hedge -  Quando os estoques são commodities

-  MRO (Suprimentos de manutenção, Reparo e Operação) -  São estoques de itens que visam dar suporte a operação da fábrica.


Objetivos da administração de estoque Visa aumentar a rentabilidade da empresa buscando: n  Atendimento de Excelência

¨  Estoques bem planejados atendem on time o cliente. n  Operação de fábrica de baixo custo n  Investimento mínimo em estoque. Eficiência Operacional Os estoques ajudam a tornar mais produtivos a operação de produção de quatro maneiras: 1 – Os estoques subsidiam operações de produção parelelas. 2 – Planejamento de estoques seguindo o Plano de Produção (seja por nivelamento ou acompanhamento). 3 – Estoques planejados para lotes de produção, podendo buscar descontos em negociações. 4 – Estoques utilizados para operações mais longas, agregando o processo produtivo


Custos de Estoque n  Custo por item n  Custos de manutenção n  Custos de pedidos n  Custos de esvaziamento de estoque n  Custos relacionados a capacidade Custos por item É o preço pago por item comprado, que representa exatamente o custo deste item, juntamente com os custos inerentes do mesmo até a fábrica como transporte, o que determina preço no destino. (preço líquido + frete) Custo de estocagem Incluem todas as despesas da empresa, que incorre devido ao estoque a ser mantido, então a medida que o estoque aumenta, estes custos também aumentam, e podem ser divididos em três categorias, como:


Custos de Estoque n  Custo de Capital

¨  Custos de maquinas e equipamentos, seus juros, depreciação, etc. n  Custo de armazenamento

¨  Funcionários e equipamentos, energia, água, etc... n  Custos de Riscos

¨  Obsolescência ¨  Danos e Avarias ¨  Furtos ¨  Deterioração do bem.

Exemplo: Uma empresa mantém estoque anual médio de R$ 2.000.000,00. se a empresa estima que o custo de capital é de 10%, de armazenamento é de 7% e risco 6%, quanto custa anualmente manter este estoque.

Resposta: R$ 2.000.000,00 x 0,23 = R$ 460.000,00

Aula 8 – Cap. 09 – Fundamentos Administração Estoque Custos de Pedidos São associados à emissão de um pedido para fábrica ou para o fornecedor, e vai depender da quantidade. Se o pedido um lote tem 10 ou 100 un. Os custos associados a emissão do pedido são essencialmente os mesmos. Estes incluem:

¨  Custos de controle de Produção n  Despesas incorridas na emissão do pedido, ao fechamento da programação, a determinação da carga, ao despacho, e a

expedição.

¨  Custos de Preparação e desmontagem ¨  Custos de capacidade perdida

n  Custos em que o equipamento fica parado, por conta troca de lote, reparos corretivos, etc.

¨  Custos de Pedidos de Compra n  Ex ante ao custo de emissão do pedido que trata do recebimento e pagamento da fatura.

Exemplo: Dados os seguintes custos anuais, calcule o custo médio da emissão de um pedido. Salários do controle de produção = R$ 60.000,00 Despesas operacionais e com suprimento para despachos de pedidos = R$ 15.000,00 Custos preparação centros de trabalho = R$ 120,00 por pedido Números de pedidos emitidos por ano = 2000

Resposta: Custo médio por pedido = Custo fixo / nr. Pedido + Custo variável Custo médio por pedido = 60000+15000 / 2000 + 120 = 157,50

Aula 8 – Cap. 09 – Fundamentos Administração Estoque Custos de Falta de Estoque Se a demanda durante o lead time excede a previsão, pode-se esperar uma falta de estoque. Isto gera falta grave dado os efeitos de custos sobre o estoque, através de vendas perdidas. Custos associados à capacidade Quando é preciso alterar os níveis de produção, pode haver um aumento de custos devido a horas extras, contratações temporarias, treinamentos adicionais, turnos extras e demissões. Estes custos podem ser minimizados se o controle de estoque seguir o plano de produção por nivelamento. Exemplo: Uma empresa fabrica e vende um produto sazonal. Com base na previsão de demanda de 2000, 3000, 6000 e 5000 un. Por trimestre, calcule o plano de nivelamento de produção, o estoque final trimestral e o estoque médio trimestral. Se os custos de manutenção de estoque são da ordem de R$ 3 por un. Por trimestre, qual é o custo anual com a manutenção de estoque? Os estoques final e inicial correspondem a 0.

1o. Tri 2o. Tri 3o. Tri 4o. Tri Total Demanda Prevista 2000 3000 6000 5000 16000

Produção 4000 4000 4000 4000 16000 Estoque final 2000 3000 1000 0 Estoque médio 1000 2500 2000 500 Custos Estoques 3000 7500 6000 1500


Os Demonstrativos Financeiros de Estoque Os principais são o balanço patrimonial e a conta de resultado (DRE) Balanço Patrimonial

Equação da Contabilidade:

Ativo = Passivo + PL

Capital = Quantia que os proprietários investiram na empresa Lucro Acumulados = São resultados dos exercícios anteriores. Lucro Período = Resultado Exercício atual.

Quais são as principais contas do Ativo e Passivo?


Balanço Patrimonial (BP) •  BP geralmente se expressa com os ativos a esquerda e as contas de passivo e PL a direita.

•  O PL representa o capital investido pelos acionistas mais a conta de resultado do exercício anteriores e atuais


Balanço Patrimonial (BP)


Contas de Resultado (DRE) A demonstração do resultado do exercício (DRE) é uma demonstração contabilística dinâmica que se destina a evidenciar a formação do resultado líquido em um exercício, através do confronto das receitas, custos e resultados, apuradas segundo o princípio contabil do regime de competência. A demonstração do resultado do exercício oferece uma síntese financeira dos resultados operacionais e não operacionais de uma empresa em certo período. Embora sejam elaboradas anualmente para fins legais de divulgação, em geral são feitas mensalmente para fins administrativos e, trimestralmente para fins fiscais. De acordo com a legislação brasileira(Lei nº 6.404, de 15 – 12 – 1976, Lei da Sociedade por Ações), as empresas deverão discriminar na Demonstração do Resultado do Exercício: A receita bruta das vendas e serviços, as deduções das vendas, os abatimentos e os impostos; A receita líquida das vendas e serviços, o custo das mercadorias vendidas e serviços prestados e o lucro bruto; As despesas com as vendas, as despesas financeiras, deduzidas das receitas, as despesas gerais e administrativas, e outras despesas operacionais; O lucro ou prejuízo operacional, as outras receitas e as outras despesas; O resultado do exercício antes do Imposto de Renda e a provisão para tal imposto; As participações de debêntures, empregados, administradores e partes beneficiárias, mesmo na forma de instrumentos financeiros, e de instituições ou fundos de assistências e previdência de empregados;


Contas de Resultado (DRE)

Aula 8 – Cap. 09 – Fundamentos Administração Estoque Indicadores Relacionados ao Estoques n  Liquidez corrente = Ativo Circulante / Passivo Circulante

¨  Calculada a partir da Razão entre os direitos a curto prazo da empresa (Caixas, bancos, estoques, clientes) e a as dívidas a curto prazo (Empréstimos, financiamentos, impostos, fornecedores). No Balanço estas informações são evidenciadas respectivamente como Ativo Circulante e Passivo Circulante.

n  Liquidez Seca = (Ativo Circulante - Estoques) / Passivo Circulante ¨  Similar a liquidez corrente a liquidez Seca exclui do cálculo acima os estoques, por não

apresentarem liquidez compatível com o grupo patrimonial onde estão inseridos. O resultado deste índice será invariavelmente menor ao de liquidez corrente, sendo cauteloso com relação ao estoque para a liquidação de obrigações.

n  Liquidez Geral = (Ativo Circulante + Realizável a Longo Prazo) / (Passivo Circulante + Passivo Não Circulante) ¨  Este índice leva em consideração a situação a longo prazo da empresa, incluindo no cálculo os

direitos e obrigações a longo prazo. Estes valores também são obtidos no balanço patrimonial.

n  O Capital de Giro Líquido (CGL) = Ativo - Passivo ¨  É um indicador de liquidez utilizado pelas empresas para refletir a capacidade de gerenciar as

relações com fornecedores e clientes.

Calcule estes indicadores dos balanços apresentados. Qual é a melhor empresa das 3 a nível de indicares?


Indicadores Relacionados ao Estoques n  Giro de Estoque = Custo anual da mercadoria vendida / Estoque médio em valores monetários.

¨  Nem sempre é fácil acompanhar o funcionamento de um estoque. Para se fazer uma boa gestão, é preciso se ter um bom indicador, o Giro de Estoque é um deles.

¨  O resultado final do giro de estoque, deve ser interpretado caso a caso, porém, de uma forma geral, podemos dizer que quanto maior for o giro, melhor.

¨  Estoque médio refere-se a média do estoque do início do mês e do final do mês.

Exercício: a)  Qual seria a taxa de giro de estoque se o custo annual das mercadorias vendidas é de R$ 24.000.000 e o

estoque médio é de R$ 6.000.000? b)  Qual seria a redução no estqoue se o giro de estoque crescesse para 12 vezes por ano? c)  Se o custo de estocagem corresponde a 25% do estoque médio, de quanto seria a economia?


Indicadores Relacionados ao Estoques n  Período de Suprimento = Estoque Disponível / média de utilização diária.

¨  É a mensuração do número equivalente de dias de estoque disponível, com base na utilização.

Exercício: a)  Uma empresa tem 9000 un. Disponíveis e utilização anual de 48.000 un. Há 240 dias de trabalho no ano.

Quanto é o período de suprimento?


Sistema ABC de controle de Estoque.

O Controle de estoque é exercido pelo controle de estoques individuais, que devem ser priorizados seguindo os conceitos abaixo: 1.  Qual é a importância do item do estoque? 2.  Como os itens são controlados? 3.  Quantas unidades devem ser pedidas de cada vez? 4.  Quando um pedido deve ser emitido?

As 2 primeiras podem ser respondidas pelo método ABC de classificação de estoques. O princípio ABC baseia-se na observação de um pequena lista de itens que correspondem um grande percentual nos valores de custos, e segue um padrão de Pareto,onde: a)  cerca 20% dos itens correspondem a 80% dos valores monetários. b)   Cerca 30% dos itens correspondem a 15% dos valores monetários. c)  Cerca 50% dos itens correspondem a 5% dos valores monetários. Passos para análise ABC 1º. Estabelecer as características do item que influenciam os resultados da administração de estoque, mais usual seria valores monetários. 2º. Classificar itens em grupos com base no critério estabelecido. 3º. Aplicar um grau de controle que seja proporcional à importância do grupo.



Exemplo: Uma empresa fabrica um alinha de dez itens. Sua utilização e custo por unidade estão mostrados na tabela abaixo, juntamente com a utilização anual em valores monetários. Este último e obtido pela multiplicação da utilização da unidade pelo custo da unidade. a)  Calcule a utilização anual em valores monetário para cada item b)  Faça um lista dos itens de acordo com sua utilização anual em valores monetários c)  Calcule a utilização anual em valores monetários acumulados e a percentagem acumulada dos itens. d)  Agrupe os itens na classificação ABC. Nr. Peça U@lização por Un. Custo por Un. Custo R$,00

1 1.100 2 2.200 2 600 40 24.000 3 100 4 400 4 1.300 1 1.300 5 100 60 6.000 6 10 25 250 7 100 2 200 8 1.500 2 3.000 9 200 2 400 10 500 1 500

5.510 38.250

Nr. Peça Custo R$,00 2 24.000 5 6.000 8 3.000 1 2.200 4 1.300 10 500 3 400 9 400 6 250 7 200



Nr. Peça Custo R$,00 Custo Acum. % Ac.Custos % Ac. Itens CLASSE 2 24.000 24.000 63% 10% A 5 6.000 30.000 78% 20% A 8 3.000 33.000 86% 30% B 1 2.200 35.200 92% 40% B 4 1.300 36.500 95% 50% B 10 500 37.000 97% 60% C 3 400 37.400 98% 70% C 9 400 37.800 99% 80% C 6 250 38.050 99% 90% C 7 200 38.250 100% 100% C

0%

10%

20%

30%

40%

50%

60%

70%

80%

90%

100%

110%

0% 20% 40% 60% 80% 100% 120%

A B C

% Itens

% V

alor

es


Sistema ABC de controle de Estoque. Estratégias utilização curva ABC. 1 – Ter grande número de itens de baixo valor. Os itens C representam menos de 5% dos custos, então para não perder tempo no controle destes, deve-se garantir o estoque de segurança dos mesmos 2 – Utilizar dinheiro e esforço de controle economizados para reduzir o estoque de itens de alto valor. Os itens A, são 20%, mas representam 80% dos custos em média. 3 - Priorize sempre os itens A, depois B e C, no tocante a estratégicas, controle e just-in-time. Itens A – alta prioridade -> controle cerrado, revisão regular, redução lead time. Itens B – média prioridade -> atenção regular, controles dentro dos padrões. Itens C – baixa prioridade -> menor controle, revisões mais espaçadas para garantir o estoque de segurança.


Exercícios para entrega próxima aula Questão 17 Problemas: 9.5 9.7 9.12 9.14 9.17

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