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Emiko Shinozaki Mendes SEMINÁRIO DE RESPONSABILIDADE TÉCNICA Anatomia e fisiologia Anatomia e fisiologia do camarão (sistema imune) SEMINÁRIO DE RESPONSABILIDADE TÉCNICA EM ESTABELECIMENTOS DE AQUICULTURA E INDÚSTRIA DE PESCADO

Anatomia e fisiologia do camarão (sistema imune) · (Não tem sistema adaptativo - infinidade de receptores e anticorpos altamente específicos e indução de células de ... Coagulação

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SEMINÁRIO DE RESPONSABILIDADE TÉCNICA

Anatomia e fisiologia

Anatomia e fisiologia do camarão(sistema imune)

SEMINÁRIO DE RESPONSABILIDADE

TÉCNICA EM ESTABELECIMENTOS DE

AQUICULTURA E INDÚSTRIA DE PESCADO

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Anatomia e fisiologia

Filo: Crustacea

Subfilo: Malacostraca

Classe: Caridea

Super-ordem: Eucarida

Ordem: Decapoda

Sub-ordem: Dendrobranchiata

Infra-ordem: Penaeidae

Super-familia: Penaeoidea

Família: Penaeidae

Sub-familia: Penaeinae

Gênero: Litopenaeus

Espécie: Litopenaeus vannamei.

Litopenaeus vannamei

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Cefalotórax

Abdomem

Litopenaeus vannamei

Latim crusta

Carapaça dura

MORFOLOGIA EXTERNA

CrescimentoDesfazem do

exosqueleto "apertado"(formar um novo)

MUDA OU ECDISE

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Anatomia e fisiologia

MORFOLOGIA EXTERNA

Melanóforos – grânulos pretos

Leucóforos - grânulos brancos

Eritróforos - grânulos vermelhos

Xantoforos - grânulos amarelos Controlado por hormônios(glândula sinus)

e pelo sistema nervosocentral anterior

CROMATÓFOROS

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MORFOLOGIA EXTERNA

Fonte: Lightner, D.V.

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ANTÊNULAS

Primeiras antenas – 1 par

Função: quimiorreceptores

Fonte: Lightner, D.V.

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FLAGELO ANTENAL

Segundas antenas – 1 par

Função: sensores tácteis (detecção de predadores, alimentos)

Fonte: Lightner, D.V.

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OLHOS

Função: reprodução (fêmea) - ablação

Fonte: Lightner, D.V.

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CARAPAÇA

Função: suporte e barreira protetora

Fonte: Lightner, D.V.

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ROSTRUM

Função: defesa?

Fonte: Lightner, D.V.

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PERIÓPODOS

EPIPODITOS

Função: locomoção (andar)

Fonte: Lightner, D.V.

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PATA QUELADA OU PINÇA

Função: apreensão de alimentos; defesa.

Fonte: Mendes, P.P.

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SEGMENTOS ABDOMINAIS

Função: contrações rápidas para o escape de predadores

6 segmentos

Fonte: Lightner, D.V.

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PLEIÓPODOS

Função: locomoção (natação)

Fonte: Lightner, D.V.

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CAUDA

Função: natação (direção)

Fonte: Lightner, D.V.

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URÓPODOS

Função: natação (direção)

Fonte: Lightner, D.V.

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TELSON

Função: locomoção (natação)

Fonte: Lightner, D.V.

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Anatomia e fisiologia

Morfologia externa

cefalotóraxrostrum

cauda

pleiópodos periópodos

abdomem

Fonte: Mendes, P.P.

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Anatomia e fisiologia

MORFOLOGIA INTERNA

SISTEMA DIGESTÓRIO

Fonte: Lightner, D.V.

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Anatomia e fisiologia

BOCA

Fonte: Lightner, D.V.

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Anatomia e fisiologia

ESTÔMAGO

Proventrículo e esôfago

Fonte: Lightner, D.V.

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INTESTINO

PORÇÃO MÉDIA

Fonte: Lightner, D.V.

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INTESTINO

PORÇÃO FINAL

Fonte: Lightner, D.V.

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ceco hepático anterior

ceco posterior

CECOS

FUNÇÃOReceber o conteúdo do intestino delgado e começar a

reabsorção de água e nutrientes.

Fonte: Lightner, D.V.

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Anatomia e fisiologia

HEPATOPÂNCREAS

Fonte: Lightner, D.V.

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SISTEMA CIRCULATÓRIO

Fonte: Lightner, D.V.

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Anatomia e fisiologia

HEMOLINFA

Constituída por uma fração celular (hemócitos)uma fração humoral (plasma)

Hialinos (HH);

Grânulos pequenos (HGP);

Grânulos grandes (HGG).

Hemócitos circulantesmetabolismo de carboidratos, transporte earmazenamento de lipoproteínas eaminoácidos, reparo de lesões e injúrias,coagulação e defesa contra invasão demicro-organismos e parasitos.

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Anatomia e fisiologia

✓Exoesqueleto (carapaça externa rígida) – barreirafísico-química protetora);

✓Trato digestivo – revestido de uma capa quitinosa,ambiente ácido, enzimas.

Reações imunológicas

Sistema imune inato(Não tem sistema adaptativo - infinidade de receptores eanticorpos altamente específicos e indução de células dememórias) – inviabiliza vacinas

Primeira linha de defesa

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Anatomia e fisiologia

✓ Coagulação da hemolinfa;

✓ Melanização mediada pelo sistema profenoloxidase(proPO);

✓ Reconhecimento e aglutinação celular mediados pelaslectinas;

✓ Sistemas antibacterianos, antifúngicos e antiviraismediados pelos peptídeos antimicrobianos, RNA deinterferência e por proteínas de reconhecimentopadrão;

✓ Sistema fagocítico e de encapsulamento.

Sistemas de defesa

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Anatomia e fisiologia

Invasão de micro-organismo

Migração dos hemócitos

INFLAMAÇÃOSítios de infecção

fagocitose – formação de agregados celulares densos em torno das partículas invasoras

Pode ocorrer liberação de diferentes moléculas capazes de neutralizar e degradar os agentes patógenos.

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Anatomia e fisiologia

Linha de defesa fagocitose

Quando há invasão massiva de micro-organismos oupartículas/patógenos de grande tamanho, não sendo possívela fagocitose, desencadeia-se a formação de cápsulascelulares e nódulos.

Agregação de várias capas de hemócitos ao redordo patógeno de grande tamanho (hifas,nematóides, algumas formas de protozoários).

Rodeiam a grande quantidade de micro-organismos e são capturados para dentro dascélulas agregadas, semelhantes a cápsulas.

Cápsulas celulares

Formação de

nódulos

Disseminação e produção de septicemia.

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CORAÇÃO

Fonte: Lightner, D.V.

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SISTEMA REPRODUTIVO FÊMEA

TÉLICO

Fonte: Lightner, D.V.

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SISTEMA REPRODUTIVO MACHO

PETASMA

Fonte: Lightner, D.V.

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Anatomia e fisiologia

SISTEMA NERVOSO CENTRAL

Fonte: Lightner, D.V.

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BRÂNQUIAS

bloqueio hipóxia Osmorregulação

Fonte: Lightner, D.V.

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Anatomia e fisiologia

ÓRGÃO HEMATOPOIÉTICO

Fonte: Lightner, D.V.

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GLÂNDULA ANTENAL

Fonte: Lightner, D.V.

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ÓRGÃO LINFÓIDE

CÉLULAS DE MEMÓRIAS

Fonte: Lightner, D.V.