ANÁLISE CONJUNTURAL CEASA CURITIBA · – junho 2011 a setembro 2012 ( em t.) 2 EVOLUÇÃO DOS PREÇOS DOS HORTIGRANJEIROS Quanto a evolução dos preços médios praticados, no

ANÁLISE CONJUNTURAL CEASA CURITIBA

Curitiba 3° Trimestre de 2012

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GOVERNO DO ESTADO DO PARANÁ

CARLOS ALBERTO RICHA Governador

FLÁVIO ARNS Vice-Governador

SECRETARIA DA AGRICULTURA E DO ABASTECIMENTO

NORBERTO ANACLETO ORTIGARA Secretário de Estado

CENTRAIS DE ABASTECIMENTO DO PARANÁ S.A. – CEASA/PR

LUIZ DÂMASO GUSI Diretor Presidente

LUIZ ROBERTO DE SOUZA Diretor Administrativo-Financeiro

VALÉRIO BORBA Diretor Técnico

EDUARDO PIMENTEL SLAVIERO Diretor Agrocomercial

DIVISÃO TÉCNICA ECONÔMICA

CLARICE SANTOS MACIEL Gerente Divisão Técnica Econômica

VERA NIEDZIELUK Engenheira Agrônoma

NILO RIBAS Engenheiro Agrônomo

RUBENS PALMQUIST Engenheiro Agrônomo

GERSON LUIZ FERREIRA DE SOUZA Tecnólogo em Gestão Pública

ANTONIO EVANDRO PILATI Responsável Pesquisa de Mercado

AMILTON ALVES PIRES Responsável Pesquisa de Mercado

MILTON TIBOLA Responsável Lançamentos de Dados

ALBINO BUTKA Responsável Lançamentos de Dados

AUTORES DA CONJUNTURA

NILO RIBAS Engenheiro Agrônomo

GERSON LUIZ FERREIRA DE SOUZA

Tecnólogo em Gestão Pública

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SUMÁRIO

1 EVOLUÇÃO DA OFERTA DOS HORTIGRANJEIROS ...................................... 1

2 EVOLUÇÃO DOS PREÇOS DOS HORTIGRANJEIROS ................................... 1

3 ANÁLISE DO COMPORTAMENTO DO VOLUME E PREÇO DOS

HORTIGRANJEIROS ......................................................................................... 2

4 ANÁLISE DA EVOLUÇÃO DA OFERTA E DOPREÇO, POR GRUPO DE

PRODUTOS ........................................................................................................ 4

4.1 GRUPO DAS HORTALIÇAS HERBÁCEAS (FOLHOSAS) ........................... 4

4.2 GRUPO DAS HORTALIÇAS FRUTOS ......................................................... 5

4.3 GRUPO DAS HORTALIÇAS TUBEROSAS (RTB) ....................................... 6

4.4 GRUPO DAS FRUTAS ................................................................................. 6

4.5 GRUPO DOS GRANJEIROS ........................................................................ 8

4.6 GRUPO DAS FLORES / PLANTAS ORNAMENTAIS ................................... 9

REFERÊNCIAS ......................................................................................................... 10

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LISTA DE TABELAS

Tabela 1: Comparativo de volume comercializado na CEASA/PR, Unidade de Curitiba, por grupo de produtos – setembro/2012 .................................... 3

Tabela 2: Comparativo do preço médio dos produtos comercializados na CEASA/PR, Unidade de Curitiba, por grupo de produtos – setembro/2012 ......................................................................................... 3

Tabela 3: Comparativo da oferta dos principais produtos do Grupo Hortaliças Herbáceas, comercializados na Ceasa Curitiba - setembro 2012 ............ 4

Tabela 4: Comparativo do preço médio dos principais produtos do Grupo Hortaliças Herbáceas, comercializados na Ceasa Curitiba - setembro 2012 ......................................................................................................... 4

Tabela 5: Comparativo da oferta dos principais produtos do Grupo Hortaliças Frutos, comercializados na Ceasa Curitiba - setembro 2012 ................... 5

Tabela 6: Comparativo do preço médio dos principais produtos do Grupo Hortaliças Frutos, comercializados na Ceasa Curitiba - setembro 2012 .. 5

Tabela 7: Comparativo da oferta dos principais produtos do Grupo Hortaliças Tuberosas, comercializados na Ceasa Curitiba - setembro 2012 ............ 6

Tabela 8: Comparativo do preço médio dos principais produtos do Grupo Hortaliças Tuberosas, comercializados na Ceasa Curitiba - setembro 2012 ......................................................................................................... 6

Tabela 9: Comparativo da oferta dos principais produtos do Grupo das Frutas, comercializados na Ceasa Curitiba - setembro 2012 ............................... 7

Tabela 10: Comparativo do preço médio dos principais produtos do Grupo das Frutas, comercializados na Ceasa Curitiba - setembro 2012 ................... 7

Tabela 11: Comparativo da oferta dos principais produtos do Grupo das Frutas, comercializados na Ceasa Curitiba - setembro 2012 ............................... 8

Tabela 12: Comparativo do preço médio dos principais produtos do Grupo das Frutas, comercializados na Ceasa Curitiba - setembro 2012 ................... 8

Tabela 13: Comparativo da oferta dos principais produtos do Grupo dos Granjeiros, comercializados na Ceasa Curitiba - setembro 2012 ............................... 8

Tabela 14: Comparativo do preço médio dos principais produtos do Grupo dos Granjeiros, comercializados na Ceasa Curitiba - setembro 2012............. 8

Tabela 15: Comparativo da oferta dos principais produtos do Grupo das Flores / Plantas Ornamentais, comercializados na Ceasa Curitiba - setembro 2012 ......................................................................................................... 9

Tabela 16: Comparativo do preço médio dos principais produtos do Grupo das Flores / Plantas Ornamentais, comercializados na Ceasa Curitiba - setembro 2012 ......................................................................................... 9

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LISTA DE FIGURAS

Figura 1: Gráfico Evolução do Volume Ofertado de Hortaliças, Frutas e Ovos na Ceasa Curitiba – junho 2011 a setembro 2012 ( em t.) ............................... 1

Figura 2: Gráfico Evolução do Preço Médio de Hortaliças, Frutas, Ovos e Flores na Ceasa Curitiba – setembro 2012 (em R$) ................................................ 2

1 EVOLUÇÃO DA OFERTA DOS HORTIGRANJEIROS

No grupo das Hortaliças a maior participação é das Hortaliças “subterrâneas”, ou seja, os tubérculos, raízes e bulbos, que somam 25,67% do total deste grupo. Na sequência com 16,89% estão as hortaliças frutos e as hortaliças herbáceas (folhosas), finalizam com 8,61%, totalizando 51,18% sendo que o total das frutas detém uma participação de 46,43% .

Conforme dito anteriormente na análise dos gráficos, neste quadro por volume dos grupos, houve acréscimo de 27,25% nas quantidades das frutas, entre

junho e setembro de 2012 e quanto as hortaliças houve redução de 1,68% . Analisando o comportamento evolutivo do volume comercializado na Ceasa

de Curitiba, que representa 65% do total comercializado na Ceasa/Parana (5unidades Atacadistas no Estado).

Comparando o mês de junho de 2012, com setembro mesmo ano observamos um decréscimo do volume das hortaliças e acréscimo das frutas, que são os grupos representativos que participam, com 97,6 % do total em setembro de 2012 (gráfico anexo).

Os grupos dos Granjeiros, Flores e Plantas, Grão/Cereais e Atípicos, estão entre os 2,4 % e portanto e dispensamos comentários neste momento.

0,00

5.000,00

10.000,00

15.000,00

20.000,00

25.000,00

30.000,00

35.000,00

40.000,00

jun/11 jul/11 ago/11 set/11 out/11 nov/11 dez/11 jan/12 fev/12 mar/12 abr/12 mai/12 jun/12 jul/12 ago/12 set/12

Hortaliças Frutas Ovos Flores

Figura 1: Gráfico Evolução do Volume Ofertado de Hortaliças, Frutas e Ovos na Ceasa Curitiba – junho 2011 a setembro 2012 ( em t.)

2 EVOLUÇÃO DOS PREÇOS DOS HORTIGRANJEIROS

Quanto a evolução dos preços médios praticados, no mesmo período do volume comercializado, nota-se que a queda dos quantitativos das Hortaliças, resultou em aumento das cotações de R$1,17/ Kg em junho para R$1,49/ Kg em setembro. Em relação as frutas, mesmo apresentando uma maior comercialização

em setembro, o preço obteve um pequeno acréscimo de R$1,49 para R$1,51 /Kg, conforme pode ser verificado no gráfico 2. Nesse mesmo gráfico observa-se que os preços das hortaliças, no período de outubro a abril, quando o Estado do Paraná mantém uma produção regular a tendência é de preços mais baixos. No caso das frutas ocorre o inverso, com preços mais elevados, notadamente entre março e abril de 2012.

1,17 1,12 1,19 1,111,01 0,96

0,860,97 0,90 0,89 0,94

1,08 1,171,34 1,37

1,49

1,251,37 1,45 1,43 1,43 1,46 1,48 1,46 1,48 1,54

1,671,48 1,49 1,50 1,47 1,51

2,372,47 2,50

2,402,30 2,25

2,382,26 2,23

2,532,65

2,552,66

2,903,02

2,83

2,08

2,67

1,64

2,312,54

2,42 2,33 2,33

3,38

4,63

3,25

3,82

3,35

6,45

5

5,32

0,00

1,00

2,00

3,00

4,00

5,00

6,00

7,00

jun/11 jul/11 ago/11 set/11 out/11 nov/11 dez/11 jan/12 fev/12 mar/12 abr/12 mai/12 jun/12 jul/12 ago/12 set/12

Hortaliças Frutas Ovos Flores

Figura 2: Gráfico Evolução do Preço Médio de Hortaliças, Frutas, Ovos e Flores na Ceasa Curitiba – setembro 2012 (em R$)

3 ANÁLISE DO COMPORTAMENTO DO VOLUME E PREÇO DOS HORTIGRANJEIROS

O volume (em t.) de hortigranjeiros transacionados no mês de setembro em relação ao mês de junho de 2012 foi superior em 9,83%, justificado pelo início das safras interrompidas no inverno, quando iniciou a estação da primavera. Comparativamente em relação a setembro do ano anterior, houve também acréscimo de 1,87% na oferta de hortigranjeiros.

Entre os grupos de hortigranjeiros, verifica-se que em setembro deste ano a maior variação absoluta foi no grupo das Frutas, ou seja, saindo de 21.354,58 toneladas em junho para 27.173,2 toneladas em setembro. Comportamento inverso ocorreu com as Hortaliças, que no mesmo período teve uma redução no volume comercializado de 30.466,9 t. para 29.955,0 no mês analisado.

Entre as hortaliças, o grupo das Hortaliças Frutos e das Tuberosas (RTB) a redução da oferta foi maior e por conseqüência o aumento dos preços foi de 17,86% e 46,30% respectivamente. No entanto o preço médio dos hortigranjeiros no mês de

setembro de 2012 foi em torno de 13,0% em relação a junho, mesmo considerando que os volumes comercializados no período tiveram acréscimo de oferta de 9,83% já mencionado anteriormente.

Tabela 1: Comparativo de volume comercializado na CEASA/PR, Unidade de Curitiba, por grupo de produtos – setembro/2012

Set/11 Jun/12 Set/12

Frutas 24.369,07 21.354,58 27.173,20 46,43 11,51 27,25

Nacionais 23.461,49 21.028,50 26.423,06 45,14 12,62 25,65

Importadas 907,58 326,08 750,14 1,28 -17,35 130,05

Hortaliças (olerícolas) 31.600,48 30.466,90 29.954,99 51,18 -5,21 -1,68

Hortaliças Herbáceas (folhosas) 4.424,07 4.325,48 5.041,56 8,61 13,96 16,55

Hortaliças Frutos 10.400,46 10.529,55 9.885,73 16,89 -4,95 -6,11

Hortaliças Tuberosas (RTB) 16.775,95 15.611,87 15.027,70 25,67 -10,42 -3,74

Flores e Plantas Ornamentais 41,29 35,71 61,62 0,11 49,24 72,56

Granjeiros 690,26 732,16 569,62 0,97 -17,48 -22,20

Ovos 633,38 567,67 558,74 0,95 -11,78 -1,57

Outros Granjeiros 56,88 164,49 10,88 0,02 -80,87 -93,39

Sub-total Hortigranjeiros 56.701,10 52.589,35 57.759,43 98,68 1,87 9,83

Grãos/Cereais 159,31 127,31 145,75 0,25 -8,51 14,48

Atípicos 313,81 492,64 626,00 1,07 99,48 27,07

Total Geral 57.174,22 53.209,30 58.531,18 100,00 2,37 10,00

( % ) de

Variação

set / Jun

2012

Grupos

Volume (t)( % ) de

Importância

do Grupo

set 2012

( % ) de

Variação

set.

2012/2011

Fonte: CEASA/PR-DITEC

Tabela 2: Comparativo do preço médio dos produtos comercializados na CEASA/PR, Unidade de Curitiba, por grupo de produtos – setembro/2012


Frutas

Nacionais 1,34 1,44 1,42 5,97 -1,39

Importadas 3,68 4,57 4,51 22,55 -1,31

Hortaliças (olerícolas)

Hortaliças Herbáceas (folhosas) 1,07 0,96 0,87 -18,69 -9,38

Hortaliças Frutos 1,42 1,40 1,65 16,20 17,86

Hortaliças Tuberosas (RTB) 0,92 1,08 1,58 71,74 46,30

Granjeiros 2,89 4,12 3,12 7,96 -24,27

Grãos/Cereais 0,67 0,81 0,69 2,99 -14,81

Atípicos 2,79 2,70 2,83 1,43 4,81

Flores e Plantas Ornamentais 2,31 3,36 5,32 130,30 58,33

Preço Médio Geral 1,27 1,35 1,53 20,47 13,33

Grupo

Preço Médio ( R$ / Kg )( % ) de

Variação

set.

2012/2011

( % ) de

Variação

set / Jun

2012


4 ANÁLISE DA EVOLUÇÃO DA OFERTA E DO PREÇO, POR GRUPO DE PRODUTOS

4.1 GRUPO DAS HORTALIÇAS HERBÁCEAS (FOLHOSAS)

O grupo das Hortaliças Herbáceas, que normalmente o repolho aparece com a maior participação, no mês de setembro obteve um surpreendente volume comercializado de couve-flor, colocando-o em primeiro lugar no grupo, com 1.895,78 toneladas, o que corresponde a um aumento considerável de 116,46% em relação a igual período do ano de 2011 e 50,02% superior ao mês de junho do trimestre anterior.

O aumento significativo da oferta de couve-flor no mês de setembro está relacionado a alguns fatores, como a falta e/ou qualidade inferior de sementes no ano passado e conseqüente queda na safra, inverno sem geadas que prejudicassem a cultura, o que resultou em boa safra e oferta abundante.

Quanto ao preço praticado neste mês em relação a setembro de 2011, houve uma redução de R$ 0,80/Kg para R$ 0,75. A tendência para o verão é de menor oferta, pelo fato da couve-flor não desenvolver bem com excesso de calor.

O grupo como um todo movimentou aproximadamente 14,0% a mais do que em relação a setembro de 2011.

Tabela 3: Comparativo da oferta dos principais produtos do Grupo Hortaliças Herbáceas, comercializados na Ceasa Curitiba - setembro 2012


Repolho 1.846,40 1.702,76 1.706,87 33,86 -7,56 0,24

Alface 635,06 515,47 574,60 11,40 -9,52 11,47

Couve Flor 875,80 1.263,71 1.895,78 37,60 116,46 50,02

Subtotal (principais produtos) 3.357,26 3.481,94 4.177,25 82,86 24,42 19,97

Total do Grupo 4.424,07 4.325,48 5.041,56 100,00 13,96 16,55

( % ) de

Variação

set / Jun

2012

Produtos

Volume (t)( % ) de

Importância

do Prod. no

Grupo set

2012

( % ) de

Variação

set.

2012/2011


Tabela 4: Comparativo do preço médio dos principais produtos do Grupo Hortaliças Herbáceas,

comercializados na Ceasa Curitiba - setembro 2012


Repolho 0,58 0,46 0,56 -3,45 21,74

Alface 1,35 2,26 0,74 -45,19 -67,26

Couve Flor 0,80 0,54 0,75 -6,25 38,89

Produtos


Variação

set.

2012/2011

( % ) de

Variação

set / Jun

2012


4.2 GRUPO DAS HORTALIÇAS FRUTOS

No grupo das hortaliças frutos, o tomate participa com 52,65% do grupo, tendo obtido em setembro de 2012, uma redução de 6,46% e 9,71%, comparativamente a junho de 2012 e setembro de 2011, respectivamente. A produção de tomate no Paraná teve seu termo de encerramento em agosto de 2012, com uma produção de 342.280 toneladas em uma área de 5.649 hectares. Com relação ao pimentão, o volume comercializado se comparado setembro /2012 com junho do mesmo ano, a redução foi significativa, ou seja, de -34,74%, no entanto houve uma compensação de aproximadamente 50,0%, no aumento dos quantitativos da abobrinha.

No caso específico do pimentão, em função da redução da oferta, apresentou um acréscimo em torno de 67,0% nos preços praticados em setembro, se comparado com junho. De forma contrária ocorreu com a abobrinha, que aumentou em cerca de 50% o volume de comercialização e consequentemente influenciou na redução do preço médio em torno de 54,0%. Em menores proporções o mesmo foi observado com a vagem, conforme se verifica nas tabelas 5 e 6. Tabela 5: Comparativo da oferta dos principais produtos do Grupo Hortaliças Frutos, comercializados na Ceasa Curitiba - setembro 2012


Tomate 5.764,51 5.564,40 5.204,73 52,65 -9,71 -6,46

Pepino 1.052,24 1.103,94 1.245,22 12,60 18,34 12,80

Chuchu 1.063,13 1.258,00 1.200,63 12,15 12,93 -4,56

Pimentão 507,52 783,83 511,56 5,17 0,80 -34,74

Abobrinha 946,30 544,06 813,68 8,23 -14,01 49,56

Vagem 259,02 313,88 267,18 2,70 3,15 -14,88

Subtotal (principais produtos) 9.592,72 9.568,11 9.243,00 93,50 -3,65 -3,40

Total do Grupo 10.400,46 10.529,55 9.885,73 100,00 -4,95 -6,11

( % ) de

Variação

set / Jun

2012

Produtos

( % ) de

Importância

do Prod. no

Grupo set

2012

( % ) de

Variação

set.

2012/2011

Volume (t)


Tabela 6: Comparativo do preço médio dos principais produtos do Grupo Hortaliças Frutos, comercializados na Ceasa Curitiba - setembro 2012


Tomate 1,39 1,64 1,99 43,17 21,34

Pepino 1,24 1,29 1,45 16,94 12,40

Chuchu 0,93 0,31 0,54 -41,94 74,19

Pimentão 2,61 1,41 2,27 -13,03 60,99

Abobrinha 1,25 1,91 0,88 -29,60 -53,93

Vagem 2,15 1,66 2,26 5,12 36,14

( % ) de

Variação

set.

2012/2011

( % ) de

Variação

set / Jun

2012

Produtos

Preço Médio ( R$ / Kg )


4.3 GRUPO DAS HORTALIÇAS TUBEROSAS (RTB) A batata, que é um tubérculo e representa aproximadamente 54% do grupo,

obteve uma redução de -11,43% no volume comercializado em relação ao mesmo período de 2011 e um pequeno acréscimo de 6,67% de junho para setembro deste ano, no entanto o preço médio comercializado aumentou em 121,33% e 76,62%, respectivamente. A produção de batata da safra das secas teve encerramento em agosto, com 313.755 toneladas em 12.306 hectares.

A cebola, teve um acréscimo significativo de 55,21% no mês de setembro, em relação ao mês de junho do trimestre anterior , resultando no aumento considerável no preço médio de 93,26%, ou seja, de R$0,89/Kg para R$1,72/Kg . Tabela 7: Comparativo da oferta dos principais produtos do Grupo Hortaliças Tuberosas, comercializados na Ceasa Curitiba - setembro 2012


Batata 9.129,50 7.580,25 8.085,70 53,81 -11,43 6,67

Cebola 2.713,54 1.631,66 2.532,48 16,85 -6,67 55,21

Cenoura 1.719,99 1.908,86 1.440,13 9,58 -16,27 -24,56

Beterraba 911,73 812,48 839,75 5,59 -7,89 3,36

Subtotal (principais produtos) 14.474,76 11.933,25 12.898,06 85,83 -10,89 8,09

Total do Grupo 16.775,95 15.611,87 15.027,70 100,00 -10,42 -3,74

( % ) de

Variação

set / Jun

2012

Produtos

( % ) de

Importância

do Prod. no

Grupo set

2012

( % ) de

Variação

set.

2012/2011

Volume (t)


Tabela 8: Comparativo do preço médio dos principais produtos do Grupo Hortaliças Tuberosas, comercializados na Ceasa Curitiba - setembro 2012


Batata 0,75 0,94 1,66 121,33 76,60

Cebola 0,89 1,49 1,72 93,26 15,44

Cenoura 1,15 0,95 1,34 16,52 41,05

Beterraba 0,81 0,59 0,85 4,94 44,07

( % ) de

Variação

set.

2012/2011

( % ) de

Variação

set / Jun

2012

Produtos



4.4 GRUPO DAS FRUTAS

Observa-se que as quatro principais frutas do grupo representam 57,07% do total das frutas nacionais,que são em ordem crescente: banana, laranja, mamão e maçã. A melancia não foi inclusa na análise, haja vista que de abril a setembro não há produção no Paraná, sendo que no ano a comercialização é superior para o mamão e a maçã, posicionando-se na 3ª colocação, o que poderia substituir o mamão no comparativo, uma vez que a produção desta fruta no Paraná é de apenas 1.700 toneladas, para uma comercialização anual na CEASA/PR de 51.008,7 toneladas.

A comercialização de setembro de 2012 de laranja e mamão, em relação a junho do trimestre anterior foi de acréscimo de 52,01% e 59,60%, respectivamente;

no entanto o preço médio ao nível de mercado da Ceasa de Curitiba, foi de apenas 1,75% e -1,22% para as frutas acima citadas.

A uva especificamente, representa 1,39% dA importância no volume comercializado na Ceasa, e as quantidades nos períodos analisados permaneceram praticamente inalterados. No entanto em setembro de 2012 se comparado com o mês de junho do trimestre passado, o aumento dos preços foi de 44,52%, sendo comercializadas a R$4,09/Kg na média de setembro de 2012.

A produção de uva do Paraná, teve sua produção encerrada em setembro com uma área de 6.100 há e uma produção de 85.000 toneladas, com os preços em nível de produtor entre R$2,20 a R$3,20(/Kg). A uva na Ceasa, representou em torno de 10 a 13% da produção.

As frutas nacionais participam com 97,24% e as importadas 2,76%. Houve em setembro de 2012, um acréscimo no volume das frutas nacionais de 25,65% se comparado com junho do trimestre anterior e 130,05% nas quantidades das frutas nacionais.

O preço médio praticado entre setembro de 2011 e setembro de 2012, teve um acréscimo de 5,97% no preço das frutas nacionais e 22,55% nas frutas importadas.

Tabela 9: Comparativo da oferta dos principais produtos do Grupo das Frutas, comercializados na Ceasa Curitiba - setembro 2012


Banana 4.527,66 4.358,44 4.970,32 18,29 9,78 14,04

Laranja 3.479,35 2.812,87 4.275,83 15,74 22,89 52,01

Mamão 2.922,76 2.166,96 3.458,56 12,73 18,33 59,60

Maçã 2.482,60 2.303,37 2.802,08 10,31 12,87 21,65

Uva 390,76 326,21 378,15 1,39 -3,23 15,92


Total do Grupo 24.369,07 21.354,58 27.173,20 100,00 11,51 27,25

Produtos

Volume (t)( % ) de

Importância

do Prod. no

Grupo set

2012

( % ) de

Variação

set / Jun

2012

( % ) de

Variação

set.

2012/2011

Fonte: CEASA/PR-DITEC Tabela 10: Comparativo do preço médio dos principais produtos do Grupo das Frutas, comercializados na Ceasa Curitiba - setembro 2012


Banana 0,89 1,18 0,91 2,25 -22,88

Laranja 0,67 0,57 0,58 -13,43 1,75

Mamão 1,48 1,64 1,62 9,46 -1,22

Maçã 2,37 2,40 2,86 20,68 19,17

Uva 3,63 2,83 4,09 12,67 44,52

Produtos


Variação

set.

2012/2011

( % ) de

Variação

set / Jun

2012


Tabela 11: Comparativo da oferta dos principais produtos do Grupo das Frutas, comercializados na Ceasa Curitiba - setembro 2012


Frutas Nacionais 23.461,49 21.028,50 26.423,06 97,24 12,62 25,65

Frutas Importadas 907,58 326,08 750,14 2,76 -17,35 130,05


Total do Grupo 24.369,07 21.354,58 27.173,20 100,00 11,51 27,25

( % ) de

Variação

set / Jun

2012

Produtos

( % ) de

Importância

do Prod. no

Grupo set

2012

( % ) de

Variação

set.

2012/2011

Volume (t)


Tabela 12: Comparativo do preço médio dos principais produtos do Grupo das Frutas, comercializados na Ceasa Curitiba - setembro 2012


Frutas Nacionais 1,34 1,44 1,42 5,97 -1,39

Frutas Importadas 3,68 4,57 4,51 22,55 -1,31

( % ) de

Variação

set.

2012/2011

( % ) de

Variação

set / Jun

2012

Produtos



4.5 GRUPO DOS GRANJEIROS

Neste grupo, os Ovos representam 98,09% sendo que na movimentação geral da Ceasa representou apenas 0,97% de participação. O comportamento dos volumes comercializados dos granjeiros se mantiveram dentro da normalidade. Tabela 13: Comparativo da oferta dos principais produtos do Grupo dos Granjeiros, comercializados na Ceasa Curitiba - setembro 2012


Ovos 633,38 567,67 558,74 98,09 -11,78 -1,57

Outros Granjeiros 56,88 164,49 10,88 1,91 -80,87 -93,39

Subtotal (principais produtos) 690,26 732,16 569,62 100,00 -17,48 -22,20

Total do Grupo 690,26 732,16 569,62 100,00 -17,48 -22,20

( % ) de

Variação

set / Jun

2012

Produtos

( % ) de

Importância

do Prod. no

Grupo set

2012

( % ) de

Variação

set.

2012/2011

Volume (t)

Fonte: CEASA/PR-DITEC Tabela 14: Comparativo do preço médio dos principais produtos do Grupo dos Granjeiros, comercializados na Ceasa Curitiba - setembro 2012


Ovos 2,43 2,67 2,83 16,46 5,99

( % ) de

Variação

set.

2012/2011

( % ) de

Variação

set / Jun

2012

Produtos



4.6 GRUPO DAS FLORES / PLANTAS ORNAMENTAIS

A comercialização neste grupo teve um aumento no volume de vendas de 49,24% se comparado com igual período do ano anterior e 72,56% em relação a junho do trimestre passado. A importância percentual do grupo no volume total da Ceasa Curitiba é de apenas 0,10% .

O preço praticado em setembro de 2012 teve acréscimo de 130,30% da cotação de 2011 e 58,33% se comparado com junho de 2012.

Tabela 15: Comparativo da oferta dos principais produtos do Grupo das Flores / Plantas Ornamentais, comercializados na Ceasa Curitiba - setembro 2012


Flores e Plantas Ornamentais 41,29 35,71 61,62 100,00 49,24 72,56

Total do Grupo 41,29 35,71 61,62 100,00 49,24 72,56

( % ) de

Variação

set / Jun

2012

Produtos

( % ) de

Importância

do Prod. no

Grupo set

2012

( % ) de

Variação

set.

2012/2011

Volume (t)

Tabela 16: Comparativo do preço médio dos principais produtos do Grupo das Flores / Plantas Ornamentais, comercializados na Ceasa Curitiba - setembro 2012


Flores e Plantas Ornamentais 2,31 3,36 5,32 130,30 58,33

( % ) de

Variação

set.

2012/2011

( % ) de

Variação

set / Jun

2012

Produtos



REFERÊNCIAS

CEASA/PR. Centrais de Abastecimento do Paraná. Quadro 12 e 24 – Produto por Grupo, Estado e Município. Divisão Técnica Econômica, setembro de 2011 e 2012. IBGE. Levantamento Sistemático da Produção Agropecuária. Março, junho e setembro de 2012. Disponível em www.ibge.gov.br.

http://www.ipardes.pr.gov.br/

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ANÁLISE CONJUNTURAL CEASA CURITIBA · – junho 2011 a setembro 2012 ( em t.) 2 EVOLUÇÃO DOS PREÇOS DOS HORTIGRANJEIROS Quanto a evolução dos preços médios praticados, no