Aplaus Ed. 33

Nov/dez 2010 ANo 5 - edIÇÃo 33

Perspectivas 2011Julio Munõz Kampff, Adilson Primo e Ingo Plöger apresentam

suas visões e expectativas sobre o ano que se aproxima.





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Rolf WiegelPresidente

Contamos com as suas contribuições (envie a sua para [email protected]).

CulturaExposição Fotográfica ................................................. 4

Concerto de Natal ...................................................... 5

O Jubileu da Old Prints ............................................... 6

Curso de Artesanato

Real Live Karaokê ...................................................... 7

Jazz com Tito Martino ................................................. 8

PalestraPerspectivas 2011 .................................................... 9

EntrevistaEduardo Ragasol ..................................................... 10

SóciosGastronomia ........................................................... 12

Aconteceu ............................................................. 13

Sócios ................................................................... 14

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Um lugar para chamar de meu

Os meses de novembro e dezembro costumam ser inspiradores. É tempo de rever os acontecimentos passados para, a partir deles, projetar o futuro. O começo de um novo ano inspira a união, a vontade de ser melhor. Por isso, nos juntamos às outras pessoas, relembramos velhas tradições e, principalmente, celebramos.

As festas de final de ano despertam certa nostalgia, saudades do que já passou. Desde sua inauguração, o Club Transatlântico é um lugar onde as pessoas se encontram, trocam informações, dividem saudades. Nos tempos da Rua 13 de maio, viagens e contatos com o exterior não eram fáceis e as visitas a outros centros internacionais sempre eram divididas pelos nossos frequentadores, que buscavam muito mais o contato emocional do que os negócios em si.

Ao relembrarmos nossa história, percebemos o tanto que as coisas mudaram, o que não podia ser diferente. Afinal, o mundo mudou. Menos a vontade de ver pessoas, poder interagir, ser social. A vida torna-se mais rica, humana e plena de sentido por meio da convivência com outras pessoas. Esta relação de troca nos engrandece com novos aprendizados e formas diferentes de ver o mundo. Assim, mesmo após o Club ter-se tornado especialista em eventos corporativos, ainda conserva os bons ares de lugar aconchegante para amigos se encontrarem e se sentirem em casa.

Temos orgulho de tudo o que conquistamos. Encravado em um dos maiores pólos empresariais da cidade de São Paulo, o tradicional Transatlântico passou por diversas mudanças que o colocaram no centro dos acontecimentos de grande parte das empresas. Fundado em 1954 com o conceito de ser o ponto de encontro da comunidade alemã, o clube ganhou novo perfil, fechou novas parcerias e assumiu maior importância nas atividades econômicas e culturais para as empresas, além de sua reconhecida tradição gastronômica.

Nada disto será perdido. Ao contrário, é nosso desejo ampliar nossa vocação de também ser uma âncora para o mundo dos negócios. Só que iremos além. Estarei pessoalmente empenhado em resgatar os valores - e, porque não, o charme e a elegância - dos pioneiros que ergueram nosso clube como uma extensão ainda mais nobre de suas casas. Vamos incentivar, por exemplo, a prática de atividades comunitárias. A ideia é ampliar o espaço de confraternização do Club, com eventos e iniciativas para todos os gostos, como jogos de carta, o bolão, karaokê, filmes alemães que estão fora do circuito brasileiro.

Assim, um número maior de pessoas vai poder olhar para o Club Transatlântico como uma extensão de suas próprias casas. Porque este é o nosso objetivo. Trazer mais as famílias para nosso convívio. É com esse espírito que nos despedimos de 2010, com vontade de confraternizar, agregar pessoas e retomar tradições, como nos eventos programados, o almoço de Natal ou o curso de culinária Natalina, que vai ensinar a fazer homenzinhos de massa bastante apreciados na Alemanha e em outros países, nessa época do ano. Também da Alemanha vem o Skat, engenhoso jogo de cartas de baralho apreciado atualmente no mundo inteiro. Nossa equipe é craque e quer passar a tradição adiante, ensinar quem quiser se juntar a ela! Agora, para agregar uma nova tradição e unir ainda mais pessoas diferentes, o Real Live Karaokê proporcionará diversão a toda a família.

Como prova de que o melhor dos dois mundos pode conviver em harmonia, vamos receber 2011 de braços abertos e bem-informados. Primeiro indico aproveitar a última Palestra do ano para discutir as perspectivas para o país e o mundo. E que, em 2011 e nos anos seguintes, o Club seja, para cada um dos novos e velhos frequentadores, um lugar para chamar de meu.

Boas festas, Feliz 2011!

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Incentivador de toda forma de arte e cultura, o Club Transatlântico inova mais uma vez e lança o Prêmio Transatlântico de Fotografia. O prazo final para inscrições é até 08 de novembro. Destinado a profissionais e a amadores, brasileiros ou estrangeiros residentes no país, tem como tema: “conte sua viagem em imagens fotográficas”, com a interpretação livre e criativa da palavra “viagem”, numa série de 4 fotos.

“É um incentivo para jovens fotógrafos que querem mostrar seu trabalho, em uma ótima oportunidade para concorrer com uma ideia própria, ou mais uma porta que se abre”, afirma Caio Reisewitz, premiado fotógrafo brasileiro que fará parte da comissão julgadora em conjunto com um membro da diretoria do Club Transatlântico, um membro da Diretora do Goethe-Institut São Paulo, um membro da Diretoria da Alatur Viagens e Turismo e um membro da Diretoria da Rimowa Brazil.

Entre todos os trabalhos enviados, serão escolhidos oito fotógrafos para compor a Exposição: I Prêmio Transatlântico de Fotografia, que ficará amostra no Club Transatlântico, de 01 de dezembro até 28 de janeiro de 2011.

Na noite do vernissage, serão divulgados os três primeiros colocados que ganharão os seguintes prêmios: 1º LUGAR R$ 3.000,00; 01 mala Rimowa e duas noites no JUQUEHY PRAIA HOTEL, a partir de março de 2011, oferecidas pela Alatur, 2º LUGAR: R$ 1.500,00 e 3º LUGAR: R$ 800,00.

As fotos da exposição estarão a venda e a receita será revertida a “Aldeias Infantis SOS” do Brasil, entidade

I Prêmio Transatlântico de Fotografia 2010

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ConCurso de FotograFia Inscrições: até 08 de novembro, segunda-feiraInformações: www.clubtransatlantico.com.br (11) 2133-8603

exposição: i prêmio transatlântiCo de FotograFia Data: de 01 de dezembro a 28 de janeiro de 2011Vernissage e Premiação: 01 de dezembro, às 19h30. Espaço: Foyer CulturalHorário: segunda a sexta, das 9h às 22h. Obs: todas as peças estarão à venda, por preços a partir de R$ 150,00 cada.

internacional que atende mais de um milhão de crianças no mundo, e está no país há 42 anos. O bom trabalho com jovens carentes merece o incentivo. Pelo site www.aldeiasinfantis.org.br, dá para conhecê-los um pouco melhor.

Os quesitos usados pela comissão julgadora serão originalidade, criatividade, enquadramento, foco, iluminação e roteiro de acordo com o tema. “Qualquer coisa pode se tornar uma viagem, uma formiga que se locomove de um lugar para o outro também é uma viagem. O tema possibilita várias soluções, vale a criatividade de cada um”, destaca Caio Reisewitz. Por fim, ele aconselha: “Ser o mais sincero possível consigo mesmo, quando você faz uma foto, é fundamental”.

A ficha de inscrição e as instruções para o concurso encontram-se no site, www.clubtransatlantico.com.br.

Patrocínio:

Instituição Beneficiada:

Club Transatlântico

Parceiro:

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Caio Reisewitz

Cultura

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Um dos acontecimentos mais esperados em nossa

programação, o Concerto de Natal, do Club Transatlântico,

chega revigorado nesta edição. As peças natalinas, sempre belíssimas,

ganham densidade e o colorido especial do coro do Colégio Visconde de Porto Seguro e as solistas

Ludmila de Carvalho (soprano) e Cristine Bello Guse (mezzo-soprano), com o acompanhamento de uma orquestra convidada, todos sob regência do Maestro Sérgio Assumpção.

Atualmente, Assumpção, além de Regente do Coro do Colégio Visconde de Porto Seguro, é Regente Titular da Orquestra Sinfônica de Rio Claro e da Filarmônica de São Caetano do Sul.

“Vamos ter um belo concerto, com músicos e músicas que encantam o público. Todos podem esperar muito empenho e inspiração das pessoas que estarão no palco”, garante Assumpção.

As apresentações nos anos anteriores, regidas pelo maestro, tiveram grande sucesso de público. Para este ano, a situação não é diferente. “Buscamos, para a primeira parte, trazer músicas alegres e festivas, com a Glória em ré maior, de Vivaldi, enquanto a segunda parte trará belíssimas canções tradicionais natalinas, cantadas em português e alemão, com coro, orquestra e solistas, e com o público, para que todos entrem no clima natalino”, antecipa Sérgio Assumpção.

Na programação, também teremos a participação especial do coral do Club Transatlântico, o CT Singers, formado em outubro deste ano, sob a regência do maestro Nataniel Bádue, com duas belíssimas músicas.

O concerto será dividido em duas partes, com cerca de 35 minutos cada, e, no intervalo, haverá o tradicional coquetel com bolachas típicas natalinas, stollen, vinhos e prosecco, além da presença do Papai Noel para fotos durante todo o evento! Após o concerto, confira o novo cardápio do Weinstube, já que nossos restaurantes estarão abertos. Faça sua reserva!

Um clássico do Natal

O Club Transatlântico promove, em parceria com a Stuttgart Artigos Finos, o bazar de Natal, o qual será no Galeria durante a semana anterior ao Concerto, de 29 de novembro a 03 de dezembro, das 9h às 18h.

No dia do concerto, 05 de dezembro, o bazar continua no Espaço Pérgola, das 14h às 20h, com a presença da Stuttgart Artigos Finos, com a venda de produtos importados, e da livraria alemã Bücherstube, com as belíssimas decorações de natal. Não percam!

Bazar de Natal

ConCerto de natalData: 05 de dezembro, domingoHorário: Domingo, a partir das 18hIngressos: R$ 40,00 sócio e R$ 50,00 não sóciosReservas: (11) 2133-8603 (Os restaurantes estarão abertos após o concerto, com o novo cardápio do restaurante Weinstube. Recomendamos antecipar suas reservas)

Bazar de natalData e horário: de 29 de novembro a 03 de dezembro, das 9h às 18h, no Galeria e 05 de dezembro, das 14h às 20h, no Espaço PérgolaPatrocínio:

Se não viu, ainda dá tempo de comemorar conosco o Jubileu da Old Prints, exposição de gravuras históricas do Brasil, datadas dos séculos XVII a XIX. O curador Dominique Baechler é um apaixonado pela arte em papel e conquistou, em mais de 20 anos, um público de colecionadores e amadores atraídos tanto da colônia internacional quanto da brasileira. Cerca de duzentas peças, entre mapas e gravuras de todo tipo - metal, xilogravuras, litografias - todas originais de época, continuam expostas até o dia 25 de novembro no Club Transatlântico.

Dominique Baechler se orgulha de apresentar imagens muito expressivas da História do Brasil, que mostram o cotidiano do país na época, tanto na vida urbana quanto

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Old Prints – ExPOsiçãO Data: até 25 de novembro, quinta-feiraEspaço: Foyer Cultural e MezaninoHorário: segunda a sexta,-feira das 9h às 22h

Obs: tODas as pEças EstarãO à vEnDa, COM MuitOs itEns a prEçOs prOMOCiOnais para COMEMOrar O jubilEu

agendamento de visitas em grupo: (11) 2133-8603

O Jubileu da Old Printsnas fazendas. Os mapas, de grande valor estético, trazem a evolução política, étnica e social do país. A exposição é um encanto, e, sem dúvida, merece ser vista.

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Objetos que decoram e relaxamPreparativos para festas são uma das coisas mais gostosas

que existem, e quando a decoração é feita com peças elaboradas por cada um de nós, de maneira bem tradicional e artesanal, fica melhor ainda. O Club Transatlântico apresenta mais uma opção de curso: os frequentadores aprenderão a fazer os Winterliche Klemmentinis, objetos de decoração natalina de mesa típicos da Alemanha, feitos com copos e pregadores de madeira.

O curso será ministrado por Claudia Richter, que frequenta o Club Transatlântico desde os tempos da Rua 13 de maio. Publicitária, cedo passou a dedicar as horas vagas ao artesanato, muitas coisas aprendidas com sua mãe, as quais repassa sempre que possível. “Eu particularmente sempre gostei de arte. É uma hora de prazer depois de um dia de trabalho, esqueço do mundo e, melhor, tenho mais gás para trabalhar no dia seguinte. Minha filha de 12 anos também adora e percebo que só faz bem, sai um pouco da televisão, cinema, consumismo”, conta Claudia.

Para fazer os mimos, não é necessário muita habilidade, qualquer um pode participar, desde que seja rápido na inscrição, pois são apenas 20 vagas. Mais uma vez, o Club Transatlântico cumpre um papel importante no resgate das tradições alemãs!

CursO dE ArtEsAnAtO nAtAlinOData: 09 de dezembro, quinta-feiraHorário: 19hingressos: r$ 60,00 sócios e r$ 65,00 não-sóciosincluso material para confeccionar 02 peçasreservas: (11) 2133-8603

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Cultura

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rEAl livE KArAOKêData: 19 de novembro, sexta-feiraHorário: a partir das 21h30.ingressos: r$ 30,00 sócios e r$ 40,00 não-sócios - inclui 01 welcome drink. bebidas e comidas serão vendidas direto com os garçons (via comanda)reservas: (11) 2133-8603

Quem nunca sonhou ser um artista famoso ou, no mínimo, teve a curiosidade de conhecer a sensação de estar em cima de um palco, com um belo público embaixo? A nova atração do Club Transatlântico chega para todos testarem seu potencial artístico: o Real Live Karaokê é um evento onde qualquer um pode se tornar artista por alguns minutos.

Inspirado em um modelo de eventos mais comum no exterior, o Real Live foi adaptado e projetado pela Fatale Produções, em parceria com o Club Transatlântico. “Nosso esforço foi para manter a realidade do Karaokê, só que ao vivo. Assim, desenvolvemos um software que possibilita às pessoas e banda acompanharem a letra em telas de TV no palco, para saberem direitinho a hora de entrar. O público também acompanhará da mesma forma em um telão”, explica José da Rocha Neto, um dos idealizadores do projeto junto com o sócio Fernando Gabriel. Relativamente recente, o Real Live Karaokê tem tudo para conquistar o sucesso rapidamente.

O sistema é o mesmo de uma casa de videokê: a pessoa se inscreve para cantar, mas, ao invés de acompanhar um som mecânico, é acompanhada por uma banda de seis integrantes, incluindo dois cantores profissionais que ajudarão com um backing vocal. “A banda foi formada especialmente para isso. Como já tínhamos um conhecimento do mercado, buscamos os melhores. O grupo se juntou, começou a ensaiar e hoje tem cerca de 100 músicas em seu repertório. Eles têm toda uma sincronia e comunicação no palco”, conta Fernando Gabriel. Junto com os vocalistas, um baixo, uma guitarra e uma bateria completam a formação.

Além disso, o evento fornece toda a estrutura de som e luz necessários para um show de verdade. Por fim, para quem é um

Real Live Karaokê, onde todos viram artistaspouco tímido ou acha que não tem aquele vozeirão espetacular, não há problema. “A ideia não é deixar ninguém constrangido, mas que todos se divirtam. Assim, os músicos estão lá para ajudar”, empolgam-se os sócios Neto e Fernando.

Ficou interessado? Então, vista sua roupa de artista e chame seus amigos para o Real Live Karaokê, que acontecerá dia 19 de novembro. A comida e a bebida ficarão por conta do sempre delicioso cardápio do Galeria. A banda abrirá o show tocando músicas conhecidas e animadas. Depois disso, os novos artistas passam a se apresentar e todos podem se divertir juntos!

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Fotos: Divulgação

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marchas, até uma valsa. Em suma, as raízes do Jazz”, conta Tito Martino, consagrado pelos mais importantes críticos norte-americanos

Além de Tito ao clar inete e saxofone, o grupo é composto por Ari Giorgi, no piano, Carlos Lima, na corneta, Cid Junior, no banjo e jazz-guitar, Zeca Araujo, no contrabaixo, e Billy Ponzio, bateria e washboard. Os músicos programaram um show emocionante e devem transformar o Galeria em um verdadeiro Club de Jazz. “A julgar pelo grande sucesso da apresentação do ano passado, considero conveniente fazer reservas com antecedência”, avisa Tito Martino.

Em 50 anos de pura militância no jazz, com apresentações nos EUA e Europa, oito LPs e cinco CDs lançados, o clarinetista Tito Martino é sempre uma atração que deve ser reverenciada. Quem não teve a sorte de vê-lo em ação no primeiro jazz club brasileiro, o lendário Opus 2004, terá agora uma oportunidade única para desfrutar do talento do músico à frente de sua banda. Tito Martino foi o líder da formação original do Traditional Jazz Band por 20 anos. Já tocou com Oscar Peterson, entre outras lendas do jazz. No Brasil, apresentou-se com artistas do naipe de Elis Regina e Hermeto Paschoal

O jazz tradicional, conforme exibido em filmes como “Nos tempos do Ragtime”, ainda não é tão difundido no Brasil. Mais um bom motivo para conferir a apresentação de Tito e fazer uma viagem no universo deste rico período musical no Galeria, com a apresentação de “Os tesouros do Jazz”.

“A plateia pode esperar um espetáculo instrumental, com diversos vocais, numa oportunidade única para conhecer o segredo da improvisação coletiva e ouvir os temas que celebrizaram o Jazz no Cinema e na TV. Apresentaremos composições extemporâneas, de autoria dos intérpretes, variações sobre temas do folclore e do cancioneiro popular afro-americano, com exemplos de blues, spirituals, ragtimes,

No Galeria, o insuperável Tito Martino

Jazz com TiTo marTinoData: 18 de novembro, quinta-feiraHorário: às 20h.Ingressos: R$ 50,00 sócios e R$ 60,00 não-sócios. Couvert Artístico, inclui um welcome drink. Bebidas e comidas à parte. Reservas: (11) 2133-8603

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Palestra

9novembro / dezembro 2010

Perspectivas 2011, o crescimento será sustentável?

PaLESTra – PErSPEcTiVaS 2011Dia: 23 de novembro, terça-feiraHorário: às 9hIngressos: Cortesia para Sócios e convidados (até 02), R$ 100,00 não-sócios, com direito a coffee break.Reservas: 2133-8603

Há quase uma unanimidade entre empresários, economistas e demais agentes econômicos sobre a continuidade do crescimento em 2011, com previsões entre 5% e 6% de expansão do Produto Interno Bruto. Mas para os demais anos já existe certa preocupação

com o aumento do déficit externo e a crescente necessidade de recursos públicos para financiar os gastos governamentais. O crescimento é sustentável ou deveremos ter mudanças de cenário em breve? Bastaria ao novo governante fazer alguns ajustes e colocar a economia no piloto automático para assegurar crescimento médio de 6% nos próximos 4 anos?

Convidamos três nomes de peso do mundo dos negócios para expor suas visões na última Palestra do ano: Adilson Primo (presidente Siemens no Brasil), Ingo Plöger (pre-

sidente da IP Desenvolvimento Empresarial e Institucional) e Julio Muñoz Kampff (presidente da Henkel para o Mercosul).

“As perspectivas para 2011 são bastante positivas. O crescimento do PIB poderá se posicionar acima de 6%, a inflação entre 4,5 e 5 % , taxa de juros SELIC na casa dos 9,5% no final do ano, exportações crescendo 4 a 5 % e as importações mais de 10%”, prevê Ingo Plöger, que considera “perfeitamente possível crescer sem inflação até o teto de 7%, mas o ajuste fiscal é necessário para a redução sistemática dos juros e abrir espaço para os investimentos”. Segundo Ingo, o futuro governo trará novos ares em termos de prioridades e estilo de governança. “A reacomodação da maioria no Congresso e no Governo levarão a ajustes nos programas, porém não haverá alteração significativa no rumo do crescimento sustentado do Brasil”, adiciona. Para Plöger, os setores que receberão mais investimentos estrangeiros serão o de Energia, Petróleo e Gás, Transportes, Alimentos, Serviços, Papel e Celulose e Construção Civil.

A Henkel, representada pelo presidente Julio Muñoz Kampff, também está otimista e acredita que 2011 será um ano positivo para o país, devido à melhoria da qualidade de vida das classes emergentes. Outro tema que está em pauta e ganha mais espaço é o da sustentabilidade. Essa é uma das principais apostas da Henkel no Brasil. “Atuamos aqui há mais de 50 anos e a nossa evolução está ligada a uma gestão sustentável. Se considerarmos que a empresa cresce mais de 66% em termos nominais nos últimos 5 anos, acreditamos que iremos crescer mais de duas

vezes o PIB do Brasil nos próximos anos”. Segundo ele, dois fatores foram decisivos para o crescimento da empresa no país: o aumento da demanda local, impulsionado pela ascensão de consumidores de baixa renda e o maior interesse por produtos sustentáveis pelo mercado.

Adilson Primo também está otimista, mas é um pouco mais cauteloso. “Nós iremos iniciar um novo ciclo no Brasil, pautado por um governo que começa em janeiro e que tem pela frente desafios grandes, porém numa situação que o Brasil não tinha há muito tempo, pois apresenta condições de crescimento, tem uma política macroeconômica consolidada”, avalia. Os desafios, segundo Primo, devem ser atacados com urgência, pois “nada freará o crescimento em 2011 e até em 2012, mas teremos um novo problema mais para frente,

se nada for feito”. “Nesses últimos 4 governos - os dois mandatos do Fernando Henrique e os dois do Lula - nenhuma reforma fundamental foi feita, reformas essas que envolvem a parte tributária, um grande problema para a indústria, a parte trabalhista, que é um problema para o país e a própria reforma política, cada vez mais necessária e os fatos que estão ocorrendo provam isso”, exemplifica.

Do ponto de vista econômico, Primo lembra, também que “o déficit de transações correntes deve chegar, ano que vem, a 60 bilhões de dólares, o que começa a colocar uma luz amarela, exigindo atenção”. Além disso, o câmbio é um problema grave para a competitividade da indústria brasileira, “tanto é que nossas exportações estão despencando, temos cada vez mais importações e essa avalanche de produtos asiáticos coloca em

cheque a própria industrialização do Brasil”, adverte.Os três dirigentes aproveitarão, também, para fazer uma

análise crítica sobre o mesmo encontro no ano passado, do qual Ingo Plöger e Adilson Primo participaram, no sentido de cotejarem as previsões feitas com os resultados efetivamente anotados pelo país em 2010.

Adilson PrimoSiemens Brasil

Ingo PlögerIP Desenvolvimento Empresarial e Institucional

Julio Muñoz KampffHenkel

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A qualidade do crescimento vai mudar

Já temos um cobiçado mercado de massa no Brasil, que atrai o interesse das grandes empresas internacionais, após o forte ingresso de 66 milhões de novos brasileiros no consumo. O contingente de consumidores da Classe C passou de 100 milhões de pessoas que movimentaram mais de R$ 500 bilhões em compras em 2010. A classe de maior poder aquisitivo (A) responde agora por apenas 25% do consumo doméstico. Com a melhoria do poder aquisitivo da população, caminhamos para mudar o padrão de consumo. Ao invés de produtos básicos, as empresas devem lançar outros, mais sofisticados, e investirem em processos inovadores, prevê uma das maiores autoridades em tendências e cenários econômicos, Eduardo Ragasol, pre-sidente da Nielsen, que acompanha o mercado de consumo e o comportamento de compras do brasileiro.

Em 2010, o consumo dos brasileiros ultrapassou R$ 2 trilhões, com acréscimo de R$ 338 bilhões, e deve bater em R$ 2,5 trilhões no próximo ano, quando a população chegará a 194 milhões de pessoas (mais mulheres do que homens - 51% contra 49%-população urbana é de 83% do total e consumo per capita anual de R$ 12.978,54). Outra novidade em curso é que a migração social já ocorre em direção à classe B. A primeira onda, com a migração dos domicílios das classes D e E para a classe C, já acontece em uma escala bem menor. E para muitos analistas a bola da vez em 2011 será a classe B, responsável por mais de R$ 973 bilhões em potencial de consumo, correspondente a 46,5% de todo o consumo brasileiro. A classe C, que durante os últimos anos conseguiu uma ascensão na pirâmide de consumo, ocupou a 2ª colocação em 2010, com participação de 27,7%, ao movimentar quase R$ 580 bilhões.

Na visão do presidente da Nielsen, os consumidores emer-gentes, que antes se limitavam às compras básicas, agora irão consumir produtos de maior valor agregado. “Assim, acredito que a classe média brasileira terá papel decisivo na manutenção do crescimento do país. Indústria e varejo já olham com aten-ção para essa classe, pois sabem de seu grande potencial de consumo”, assinala Eduardo Ragasol, que acumula uma sólida carreira e está à frente da Nielsen Brasil desde 2008. É formado pelo Instituto Tecnológico Autônomo do México e pós- graduado

pela Ashridge Business School de Londres e pela Duke University dos Esta-dos Unidos, além de ter se especializado em Ad-ministração e Marketing pelo Massachussets Institute of Tecnology (MIT). Presente em 100 países, a Nielsen é líder global em pesquisa de mercado, informações e ferramentas de análises. Procura, assim, auxiliar outras empresas a entenderem o que acontece no mercado, por que acontece, o que vem depois e qual a melhor estratégia para crescer os negócios.

Quais números - para os principais indicadores econômico-financeiros - projeta para 2011, com base nas recentes pesquisas junto aos agentes econômicos?Eduardo Ragasol - Os números oficiais já indicavam cresci-mento ao redor de 4,5% do PIB, porém a previsão foi revista recentemente, para 7%. Isso mostra que o Brasil está realmente na rota de expansão. A Nielsen acompanha o mercado de consumo e o comportamento de compras do brasileiro. Estes números estão em linha com o crescimento dos demais seto-res, indicam que o consumidor está mais ativo. As principais variáveis para 2011 refletem um comportamento saudável da economia: inflação de 4,5% e crescimento do PIB de 5%.

Existe risco de esfriamento econômico, conforme temem alguns economistas ?Eduardo Ragasol - Se retomarmos o ponto de vista do consumo, o risco de esfriamento sempre existe, mas é baixo. No caso do Brasil, acredito que temos fundamentos sólidos da economia e que o cenário social e político passa por um momento de confiança.

Pelos seus dados o consumo deverá crescer em 2011? Eduardo Ragasol - Se a tendência de crescimento se mantiver, podemos pensar em um crescimento de cerca de 6% de volume e 8% em valor do consumo brasileiro para 2010, percentual que tem tudo para se manter em 2011.


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O número de famílias endividadas já corresponde a 60% do total. Existe espaço para aumentar vendas financiadas?Eduardo Ragasol - A oferta de dinheiro é uma forma de im-pulsionar o crescimento de qualquer país. E o Brasil, ao ampliar sua oferta de crédito às camadas da população que antes não estavam inseridas no consumo, busca esse crescimento. Inves-timentos produtivos que criam empregos geram um ambiente correto para o crédito crescer.

Quais fatores objetivos induzem a considerar 2011 com otimismo?Eduardo Ragasol - O Brasil possui sólidos fundamentos eco-nômicos, com estabilidade da inflação, potencial de consumo e planos de investimentos por parte do governo. Por outro lado, possui uma matriz energética com potencial de crescimento, tanto se considerarmos o petróleo, quanto outras fontes de energia, como a nuclear, eólica ou hidrelétrica. O país está diante das menores taxas de desemprego dos últimos anos, com a entrada de mais mulheres e mais jovens, apesar de ainda termos muito a desenvolver em termos de educação. E, além disso, temos um povo com confiança no crescimento do país, o que nos coloca num patamar de perspectivas positivas, sem dúvida.

O que mudou no perfil do consumidor do país, com a ascensão da nova classe média? Como ficará para 2011?Eduardo Ragasol - O aumento da classe média brasileira é reflexo dos investimentos em programas sociais, a queda do desemprego, o aumento de crédito e da confiança do consumi-dor. A soma faz com que uma importante camada da população, que antes se limitava às compras básicas, agora possa consumir produtos de maior valor agregado. Acredito que a classe média brasileira terá papel decisivo na manutenção do crescimento do país. A indústria e varejo já olham com atenção para essa classe, pois sabem de seu grande potencial de consumo.

O futuro, segundo recentes pesquisas, será da Classe A/B, com a redução da desigualdade. O que acha desta previsão?Eduardo Ragasol - As classes sociais A/B já têm uma situação de consumo comparável com qualquer país de-senvolvido. Mas são as classes médias que representam um enorme potencial de desenvolvimento.

No que o mercado terá que mudar, para agradar esse novo consumidor?Eduardo Ragasol - As empresas devem estar atentas para oferecer conceitos mais sofisticados, que atendam nichos específicos de mercado. Também devem desenvolver esforços para promover inovações em produtos e serviços, pois são motores de crescimento deste novo cenário.

Quais os principais setores do varejo que devem crescer mais?Eduardo Ragasol - Os varejistas brasileiros têm se adaptado às mudanças de comportamento e às necessidades dos consu-midores, revendo formatos de suas lojas, localizações, serviços e sortimento. Vivenciamos a explosão dos hipermercados há alguns anos, depois assistimos ao crescimento do pequeno varejo, das lojas de vizinhança. Hoje, o que temos notado é o bom desempenho do formato Cash & Carry, que oferece preços atraentes e variedade de produtos para diversos tipos de con-sumidores, não se limitando apenas às compras de atacado. O formato Cash & Carry merece atenção e vários varejistas já estão se organizando para acompanhar esta tendência e atender seus clientes.

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Uma delícia de Natal!O dia 25 de dezembro é sempre uma data especial para

confraternizar com amigos e familiares. Assim, o Club Transatlântico convida sua grande família para um delicioso almoço elaborado pela equipe do Chef Espedito.

No cardápio, delícias como salmão, truta e surubim defumados com raiz forte; roast beef com molho rémoulade e salada de cuscuz marroquino com frutas secas e camarões, como opções de entrada. Para o prato principal, pode-se escolher, entre pato assado; filé de salmão com farofa de maracujá; lombo de porco assado com abacaxi e ravioli verde recheado com pistache e queijo brie ao molho de açafrão, acompanhados por spätzle na manteiga, repolho refogado, purê de maçã e outras especiarias. Por fim, as sobremesas: Linzer torte; Sachertorte, Rote Grütze com calda de baunilha e Strudel de maçã são algumas das opções.

Conheça o cardápio completo! No pacote, bebidas não-alcoólicas e uma taça de espumante, tudo isso regado ao som de uma boa música. Um ambiente familiar descontraído, somado à praticidade de encontrar tudo pronto, sem nenhum trabalho, não é uma bela maneira de se ter um Feliz Natal?

Para entrar no clima de final de ano, o chef Espedito e sua equipe comandam um curso bem original. Os sócios e amigos do Club Transatlântico poderão aprender ou relembrar como fazer os Weckmänner, tradicionais homenzinhos de massa doce de levedura e decorados com ingredientes diversos, como uvas passas, açúcar e amêndoas.

Almoço de NAtAlData: 25 de dezembro, sábadoHorário: a partir das 12hIngressos: R$ 120,00 sócios, R$ 145,00 não-sócios e R$ 75,00 para crianças entre 9 e 14 anos (crianças menores de 9 anos não pagam)Obs.: O pacote inclui bebidas não-alcoólicas e 1 taça de espumanteReservas: (11) 2133-8603

Club Transatlântico12

AulA de CuliNáriA NAtAliNAData: 11 de novembro, quinta-feiraHorário: 19hIngressos: R$ 20,00 sócios e R$ 30,00 não-sóciosIncluso materialReservas: (11) 2133-8603

Weckmänner, para fazer em casa

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O homenzinho tem outros nomes, de acordo com a região em que é feito: Stutenkerl, Dambedei ou Hefekerl. As diferentes maneiras de nomeá-lo não alteram seu verdadeiro propósito: homenagear São Martinho, lendário bispo que viveu no século III e se dedicou a cuidar dos mais carentes. O dia do santo, 11 de novembro, é marcado por comemorações em vários países.

O pão é típico da época de Natal e some rapidamente das prateleiras das padarias alemãs, já que a iguaria é muito apreciada e pode ser encontrada somente entre os meses de novembro e dezembro. Alguns preferem o Weckmann com geleia e chocolate quente. O pão é tradicional também em outros lugares, como Suíça e Luxemburgo, por exemplo.

Mas o gostoso, mesmo, é fazer a massa em casa, com a família, curtindo cada momento. Assim, o curso, que será ministrado no Club, torna-se obrigatório no calendário de quem quer manter essa deliciosa tradição! Na aula, a massa já estará pronta, mas os participantes receberão a receita e as instruções de como prepará-la. Além disso, poderão moldar e decorar os seus próprios Weckmänner, assar e levar para casa.

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Fotos Palestra: O boom do mercado imobiliário, terá fôlego?1 - Apresentação das mais recentes e importantes informações sobre o mercado imobiliário.

2 - Dr. Michael Bamberg posa para foto com o vice-presidente do Club Transatlântico, sr. Oskar Kedor.

Fotos Flash Back3 - Ao som de clássicos dos anos 70, 80 e 90, a turma dançou até tarde da noite.

4 - Especialista em Flash Back, o DJ Marcos Freitas empolgou a galera que compareceu ao Club.

Fotos Oktoberfest5 - A 5ª edição da Oktoberfest, confirmou o sucesso e tradição do evento: o salão ficou lotado o tempo todo!

6 - Enquanto aproveitava um chopp gelado e uma boa comida alemã, o público também pôde apreciar o grupo de dança Stella Bianca, tipicamente caracterizado.

7 e 8 - Depois de apresentar as atrações e o cardápio aos presentes, o sr. Rolf Wiegel, presidente do Club Transatlântico, propõe um brinde ao evento!

Aconteceu

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1 e 2 – Rogério Bueno3 e 4 – Jaqueline Matos5 e 6 – Vitor Molina7 e 8 – Karoline Pinto

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Applaus é uma publicação bimestral dirigida aos associados, visitantes e amigos do Club Transatlântico.

Diretores responsáveis - Wiebke Habicht, Eckart-Michael Pohl e Oskar KedorCoordenação - Jo Achim Liebert, Vânia Batista e Corina ZanderTextos, edição e revisão - CNC - Consultaria Nacional de Comunicação (tel.: 3258-8922)Jornalista responsável - Gerson Genaro (Mtb 11.940 SP)Edição de arte - Nobreart Comunicação (tel.: 11 3739-4947)Impressão - Stilgraf Artes Gráficas e Editora Ltda. (tel.: 11 3611-9788)Redação - Gerson Genaro, Laura Provenzano NavajasVendas de anúncios - (11) 2133-8673

Club TransatlânticoRua José Guerra, 130CEP 04719-030São Paulo - SP - Tel: (11) 2133-8600

www.clubtransatlantico.com.br

Sóci

os

Mais um ano chega ao fim e, com ele, muitas conquistas, realizações e novidades na história do Club Transatlântico. Começamos 2010 com a troca da gestão. Em Assembléia Geral Ordinária, foram eleitos os novos Conselhos Deliberativo e Fiscal, que têm Rüdiger Stump como presidente e Gerd Schroeder como vice, assim como a nova Diretoria, presidida por Rolf Wiegel e Oskar Kedor (vice-presidente).

Em sintonia com a gestão anterior e dando sequência às ações programadas, os gestores assumiram com garra e propuseram novos e ousados projetos, sempre mantendo como foco principal a tradição da cultura alemã.

O Restaurante Weinstube recebeu uma acolhedora decoração na parte externa e, simultaneamente, um cardápio mais amplo, que resgatou as tradicionais especialidades da cozinha alemã. O espaço tem a clara proposta de ser o melhor restaurante alemão de São Paulo, quiçá do Brasil.

O Galeria também se renovou. Definitivamente, se estabeleceu como ponto de encontro do Club e do bairro para qualquer hora do dia. Os já famosos pães alemães continuam no cardápio e acrescentamos itens de café da manhã, sanduíches e uma combinação perfeita de petiscos brasileiros e alemães, além da variedade de drinks, cervejas e chopps que completam as opções para as diversas ocasiões. Outra novidade é o Jazz’n’Dinner, um happy hour ou mesmo um jantar ao som de música ao vivo todas as quintas-feiras.

Retrospectiva 2010


Dentro desta retrospectiva também é importante lembrar os eventos sócio-culturais, que

reuniram centenas de sócios, frequentadores e amigos. A grande novidade ficou por conta da 1ª edição da Weinfest e do festival de coros, que recebeu muitos convidados e foi um sucesso. As Palestras conquistaram

definitivamente o seu espaço na agenda cultural do Club Transatlântico, sempre com

temas atuais e de grande interesse.Aproveitamos a oportunidade para convidá-los a

participar do mais novo lançamento cultural do Club: o CT Singers! A partir de outubro, o Maestro Nataniel Bádue regerá a nossa primeira formação de coristas. O grupo, que conta com sócios e não sócios, se encontra todas as quintas-feiras, às 19h. Participem! Mais informações podem ser obtidas pelo email [email protected].

Nas modalidades Skat e Bolão, o Club sediou vários campeonatos e torneios. No início de junho, em comemoração ao 56º aniversário do Club Transatlântico, foi realizado o tradicional torneio amistoso de Bolão entre clubes. Em dezembro, dia 3, realizaremos o consagrado torneio Nikolaus-Skat, todos os amigos do carteado estão convidados. Aguarde mais informações no nosso site!

Estendemos o convite aos associados, frequentadores e amigos para a área esportiva: venham fazer parte das equipes de Bolão e de Skat. Novos participantes sempre são bem-vindos! Mais informações podem ser obtidas pelo email [email protected].

Eis que o ano chega ao fim e gostaríamos de agradecer a todos os associados pela colaboração para que o Club Transatlântico seja cada vez mais o seu local de Negócios, Gastronomia e Cultura.

Contamos com a sua ajuda também no próximo ano, sempre trazendo sugestões e dicas sobre o que podemos melhorar.

Desejamos a todos os nossos associados, frequentadores, amigos e respectivas famílias um Feliz Natal e Feliz 2011!

A Equipe Club Transatlântico

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Curso de ArtesAnAto nAtAlino09 de dezembroàs 19h, quinta-feira

ConCerto de nAtAl05 de dezembro

a partir das 18h, domingo

i Prêmio trAnsAtlântiCo de FotogrAFiA (Foyer Cultural)Inscrição até 8 de novembroExposição de 01 de dezembro a 28 de janeiro de 2011das 9h às 22h, segunda a sexta

reAl live KArAoKê19 de novembroa partir das 21h30, sexta-feira

old Prints – exPosição (Foyer Cultural e mezanino)até 25 de novembrodas 9h às 22h, de segunda a sexta

JAzz Com tito mArtino18 de novembro

a partir das 20h, quinta-feira

PAlestrA – PersPeCtivAs 201123 de novembro

às 9h, terça-feira

AulA de CulináriA nAtAlinA11 de novembroàs 19h, quinta-feira

Rua José Guerra, 130CEP 04719-030 - São Paulo - SP - Tel: (11) 2133-8600www.clubtransatlantico.com.br

Agenda - Nov/Dez 2010

BAzAr de nAtAlde 29 de novembro a 03 de dezembro

das 9h às 18h, no Galeria05 de dezembro

das 14h às 20h, no Espaço Pérgola

Almoço de nAtAl25 de dezembro

a partir das 12h, sábado

Documents

Aplaus Ed. 33