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29/03/2016 1 Bacteriologia Profª Fernanda Silva Pereira Bactérias A palavra bactéria vem do Grego, onde “bakteria” significa bastão. São seres procariontes, pertencentes ao Reino Monera, unicelulares, visíveis somente através do microscópio. As células bacterianas são caracterizadas morfologicamente pelo seu tamanho, forma e arranjo. Tamanho: 0,3-0,8 μm até 10-25 μm. As espécies de interesse médico veterinário variam entre 0,5 a 1,0 μm por 2 a 5 μm. Estrutura geral das bactérias Estrutura bacteriana Cápsula: a cápsula é formada pelo glicocálice, o qual consiste em uma substância polissacarídica produzida no citoplasma e secretados para a superfície celular. Funções da cápsula: 1. Proteção contra fagocitose. 2. Promover a adesão das bactérias em diferentes substratos (trato respiratório, mucosa intestinal, etc.) 3. Proteger as bactérias contra desidratação e choques mecânicos.

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Bacteriologia

Profª Fernanda Silva Pereira

Bactérias

• A palavra bactéria vem do Grego, onde “bakteria”

significa bastão.

• São seres procariontes, pertencentes ao Reino

Monera, unicelulares, visíveis somente através do

microscópio.

• As células bacterianas são caracterizadas morfologicamente pelo seu tamanho, forma e arranjo.

• Tamanho: 0,3-0,8 µm até 10-25 µm.

• As espécies de interesse médico veterinário variam entre 0,5 a 1,0 µm por 2 a 5 µm.

Estrutura geral das bactérias

Estrutura bacteriana

• Cápsula: a cápsula é formada pelo glicocálice, o qual consiste emuma substância polissacarídica produzida no citoplasma e secretadospara a superfície celular.

• Funções da cápsula:

1. Proteção contra fagocitose.2. Promover a adesão das bactérias em diferentes substratos (trato

respiratório, mucosa intestinal, etc.)3. Proteger as bactérias contra desidratação e choques mecânicos.

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Estrutura bacteriana

• Parede celular é um envoltório semirrígido, composto porpeptídioglicanos, e responsável pela forma e proteção da célulabacteriana além da Classificação Tintorial das Bactérias.

Estrutura bacteriana

• Membrana celular: consiste principalmente de fosfolipídeos e proteínas.

Funções:1. Proteção2. Permeabilidade seletiva3. Respiração celular4. Ancora flagelos, fímbrias e pili.

Estrutura bacteriana

• Fímbrias: são apêndices que se estendem da membranaplasmática passando pela parede celular e cápsula emergindo para omeio externo. As fímbrias podem ocorrer em toda a superfície dacélula.

• Função das fímbrias: Fixar as bactérias ao substrato e em outras células.

Estrutura bacteriana

• Os Pilis normalmente são mais longos que as fímbrias, havendoum ou dois por célula.

• Funções dos pilis: Responsável pela formação da ponte citoplasmática que permite a transferência de

informação genética durante o processo de conjugação.

Estrutura bacteriana

• Os flagelos são responsáveis pelo deslocamentodas bactérias.

• Estendem-se a partir da membrana celular,passam pela parede celular e atingem a regiãoexterna.

• O número de flagelos é bastante variávelentre as bactérias.

• Os flagelos são formados por uma proteínadenominada flagelina e não provém docentríolo como os flagelos de célulaseucariotas.

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Estrutura bacteriana

• Citoplasma: tem em torno de 80% de água, ácido nucleico,proteínas, carboidratos, lipídios, íons orgânicos. Fluido denso e sitiode muitas reações químicas.

• Possui em seu conteúdo: Ribossomos, plasmídeos e ocromossomo circular único (região do nucleoide).

Estrutura bacteriana

• Nucleoide: Região onde se encontra o material genético da bactéria,um cromossomo circular constituído por uma única molécula de DNAnão delimitado por um membrana nuclear.

Estrutura bacteriana

• Plasmídeo: um pequeno DNA extracromossômico, de replicaçãoautônoma.

- Vantagens adaptativas:

- Apresentam genes que conferem resistência a múltiplosantibióticos.

- produção de toxinas;

Estrutura bacteriana

• Ribossomos: estão presente em grande número nas célulasbacterianas.

- Síntese de proteínas.

INCLUSÕES CITOPLASMATICAS

Grânulos de Lipídios – aparecem na célula como grãos que não se coram

Grânulos de polissacarídeos

Grânulos de polimetafosfato – serve como reserva de fósforo para a biossíntese e elementos que servem de fosfato)

Grânulos de enxofre (S) – Bactérias sulfurosas (produção de energia)

• Invaginações da membrana citoplasmática.

• Mais encontradas nas G+ (bacillus)

• Composição química – PTNs e LipídiosMesossomos

• Orienta o DNA na divisão celular

• Segregação dos cromossomos

Mesossomas septais

• Envolvido na formação dos esporos.Mesossomas

laterais

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• Esporos: São como um corpo oval de parede espessa (um por célula),altamente resistente e refráteis. São constituídos de ácido dipicolínicoe por grande quantidade de cálcio. Os esporos representam uma faselatente (repouso) da célula bacteriana; comparados com as célulasvegetativas, são extremamente resistentes aos agentes físicos equímicos adversos, demonstrando uma estratégia de sobrevivência.

• Função: proteção dacélula vegetativa dasadversidades do meioambiente (limitação denutrientes, temperatura, edessecação). Sua formaçãoleva em torno de 6 horas.Têm pouca atividademetabólica, podepermanecer latente porlongos períodos - forma desobrevivência, e não dereprodução. Ex. Bacillus eClostridium.

Coloração de gram

• O método de Gram, é uma coloração que permite a diferenciação em

bactérias GRAM POSITIVAS e GRAM NEGATIVAS.

• Aquelas que não perdem a coloração são Gram +.

• As que perdem a coloração são Gram -.

Gram positiva

• Possuem uma parede celulargrossa, de váriascamadas e compostaprincipalmente porpeptidoglicano, que envolve amembrana citoplasmática ebaixa porcentagem delipoproteínas.

Por conta dessacomposição rica empeptidoglicanos, durante oprocesso de coloração, asbactérias Gram Positivasretém o corante cristalvioleta, corando-sede ROXO/AZULADO

Gram negativa

• Camada depeptidoglicano fina,camada externacomplexa, formadapor lipoproteínas epolissacarídeos.

Por conta da camada de peptideoglicano ser fina,essas bactérias não retém o corante Cristal Violeta,sendo portanto coradas pelo corante de contraste,adquirindo uma coloração VERMELHA – ROSAPINK.

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Morfologia Bacteriana

• O estudo da forma de um organismo, ou de parte dele.

• A classificação morfológica bacteriana se dá de acordo com a formada célula e com o grau de agregação da mesma, onde temos:

Cocos

Bacilo

Espiralados

Os arranjos destas formas originam outras nomenclaturas.

Cocos => Têm a forma de esferas;

• O grupo mais homogêneo quanto ao tamanho.

• Células menores 0,8-1,0 micrometro.

• Tomam denominações diferentes de acordo

com o seu arranjo.

a) Diplococos: cocos agrupados em pares. Ex.: Neisseria meningitides.

b) Tétrades: agrupamentos de quatro cocos. Ex: Tetragenococcus.

c) Sarcina: agrupamentos de oito cocos em forma cúbica. Ex.: Sarcina.

d) Estreptococos: cocos agrupados em cadeia. Ex.: Streptococcuspneumoniae.

e) Estafilococos: cocos em grupos irregulares, “cachos de uva”. Ex.: Staphylococcus aureus.

a) Diplobacilo: bastonetes agrupados aos pares;Ex.: Corynebacterium acolens.

b) Estreptobacilos: bastonetes agrupados emcadeias. Ex.: Corynebacterium bovis.

c) Paliçada: bastonetes alinhados lado a lado, comopalitos de fósforo. Ex.: Corynebacteriumdiphtheriae.

d) Tricomas: similares a cadeia de bastonetes, mascomo uma área de contato muito maior entre ascélulas adjacentes. Ex.: Beggiatoa.

e) Cocobacilos: bacilos curtos, que se assemelhamaos cocos. Ex.: Brucella melitensis.

Bacilos => Tem a forma de bastonete, são células cilíndricas;• As formas espiraladas, sendo

caracterizada por células de formaespiral que se dividem em:

a) Espirilos: corpo celular rígido ese movem a custa de flagelosexternos. Ex.: Aquaspirillium.

b) Espiroquetas: possuem corpocelular flexível.

c) Vibrião: possuem corpo celularcurvo, assemelhando-se a umavírgula. Ex.: Vibrio cholerae.

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Classificação das bactérias quanto à respiração

a) Bactérias aeróbicas

• Necessitam do oxigênio para sobreviver

Ex: Pseudomonas sp.

b) Anaeróbicas

• b.1) Estritas: Só sobrevivem na ausência de oxigênio

Ex: Clostridium tetani

• b.2) Facultativas: Podem sobreviver tanto na ausência como napresença de oxigênio.

Ex: Escherichia coli

Classificação das bactérias quanto à nutrição

a) Bactérias Autótrofas

• Produzem glicose através dos seguintesprocessos:

I. Fotossíntese (assimilam a energia luminosa).II. Quimiossíntese (assimilam energia liberada em

reações de oxirredução).

b) Bactérias Heterotróficas

• São incapazes de sintetizar sua glicose, devendoobtê-la através da alimentação.

I. Saprófitas/DecompositorasII. Parasitas

Cianobactérias

Nitrosomonas

Salmonella

Reprodução das bactérias

• Assexuada:

- divisão binária ou bipartição.

- gemiparidade ou brotamento.

Brotamento ou Gemiparidade

OBRIGADA!