10 BIOLOGIA CELULAR

BIOQUÍMICA

REDAÇÃO

INSTRUÇÕESPara a realização das provas, você recebeu este Caderno de Questões, uma Folha de Respostas para as Provas I e II e uma Folha de Resposta destinada à Redação.1. Caderno de Questões• VerifiqueseesteCadernodeQuestõescontémasseguintesprovas: Prova I:BIOLOGIACELULAR—Questõesde01a35 Prova II:BIOQUÍMICA—Questõesde36a70 ProvadeREDAÇÃO

• QualquerirregularidadeconstatadanesteCadernodeQuestõesdeveserimediatamentecomunicadaaofiscaldesala.

• Nas Provas I e II,vocêencontraapenasumtipodequestão:objetivadeproposiçãosimples.Identifiquearespostacorreta,marcandonacolunacorrespondentedaFolhadeRespostas:

V,seaproposiçãoéverdadeira; F,seaproposiçãoéfalsa.

ATENÇÃO: Antesdefazeramarcação,avaliecuidadosamentesuaresposta. LEMBRE-SE:Ø Arespostacorretavale1(um),istoé,vocêganha 1(um)ponto.Ø A resposta errada vale -0,5 (menosmeio ponto), isto é, vocênão ganha o ponto e ainda tem descontada,emoutraquestãoquevocêacertou,essafraçãodoponto.Ø Aausênciademarcaçãoeamarcaçãoduplaouinadequadavalem0(zero).Vocênão ganha nem perde nada.

2. Folha de Respostas• AFolhadeRespostasdasProvasI e IIeaFolhadeRespostadaRedaçãosãopré-identificadas.Confira

os dados registrados nos cabeçalhos e assine-os com caneta esferográfica de TINTA PRETA, sem ultrapassar o espaço próprio.

• NÃOAMASSE,NÃODOBRE,NÃOSUJE,NÃORASUREESSASFOLHASDERESPOSTAS.

• Na Folha de Respostas destinada às Provas I e II,amarcaçãodarespostadeveserfeitapreenchendo-seoespaçocorrespondentecomcanetaesferográficadeTINTA PRETA. Não ultrapasse o espaço reservado paraessefim.

Exemplo de Marcação na folha de Respostas

01 F02 V03 V04 F05 V

• OtempodisponívelparaarealizaçãodasprovaseopreenchimentodasFolhasdeRespostaséde4(quatro)horase30(trinta)minutos.

1UFBA – 2013 – Vagas Residuais

ESTAS PROVAS DEVEM SER RESPONDIDAS PELOS CANDIDATOS AOS SEGUINTES CURSOS:

• MEDICINA

• MEDICINA VETERINÁRIA

•ZOOTECNIA

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PROVA I — BIOLOGIA CELULAR

QUESTÕES de 01 a 35INSTRUÇÃO: Paracadaquestão,de01 a 35,marquenacolunacorrespondentedaFolhadeRespostas: V,seaproposiçãoéverdadeira; F,seaproposiçãoéfalsa.Arespostacorretavale1(umponto);arespostaerradavale-0,5(menosmeioponto);aausênciademarcaçãoeamarcaçãoduplaouinadequadavalem0(zero).

Questão 01Acondiçãodeheterocromatinaexibidapelocromossomo21extranumerárioédefinidapeloprimeironíveldecompactaçãodoDNAepelaconsequentedisponibilidadedosgenesparaatranscrição.

Questão 02AinativaçãoprovocadapelogeneXISTpodesercompreendidacomoummecanismodecompensaçãodedose,especialmentedasproteínasassociadasaocromossomoX.

Questão 03Enzimas de restrição, como as ZFNs, produzem cortes em pontos aleatórios damolécula deDNA,comprometendoaprecisãorelativaàsinserçõesdoDNAtranslocado.

Questão 04Osprocessosmolecularesbásicos relacionadosà tecnologiaque tornoupossívela transferênciadosegmentodeDNAdeumcromossomoparaoutroseoriginaramemcélulasprocarióticas.

Questão 05A inativação de um cromossomo resulta na incapacidade de replicação do DNA que o constitui,garantindo-se,assim,aausênciadessecromossomonascélulas–filhas resultantesdeumaeventualdivisãodacélulaafetada.

Questão 06Atrissomiasimplesdocromossomo21resultadeumprocessoextradeduplicaçãoocorridonaprimeiradivisãomitóticadozigoto.

QUESTÕES de 01 a 06A Síndrome de Down é uma desordem relativamente comum em humanos, causada pela trissomia do cromossomo 21. Considerando o conceito de que o desequilíbrio gênico causado pelo cromossomo extranumerário pode ser corrigido pela manipulação de um único gene, o XIST (gene da inativação do cromossomo X), o grupo de cientistas liderado pela Dra. Jeanne Lawrence da Universidade de Massachusetts, usando a edição do genoma com o uso de nucleases de dedo de zinco (ZFNs), inseriu este gene em um determinado lócus do cromossomo 21 em células–tronco obtidas de uma pessoa com a síndrome de Down. O resultado foi a modificação do cromossomo extra em heterocromatina, configurando-se como um “corpúsculo de Barr do cromossomo 21”. Como afirmam os autores do estudo, este resultado fornece um modelo para o estudo da inativação de cromossomos humanos e cria um sistema para investigar mudanças na expressão gênica em patologias celulares características da trissomia do 21. (JIANG et al., 2013, p. 1).

Combasenotextoenosconhecimentossobreaorganizaçãodosgenomaseexpressãogênica,pode-seafirmar:

UFBA – 2013 – Vagas Residuais – Biologia Celular

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Questão 07 Aatividadedaproteínacdc2éindependentedesuaassociaçãocomfatoresproteicosintrínsecosàcélula.

Questão 08Aporcentagemdecélulasemdivisãodecresceàmedidaqueseobservaumaumentonaatividadedaproteínacinase.

Questão 09Aatividadedacinasepodeserdetectadapelafosforilaçãodeoutrasproteínasassociadasaeventoscaracterísticosdoprocessodedivisãocelular.

Questão 10Umamutaçãonogenequecodificaacdc2que resultenadeficiência totaldaenzimaem levedurasacarretará,irremediavelmente,asupressãodasdivisõescelulares.

Questão 11Aquedaacentuadadecélulasemdivisãoestáassociadaàdegradaçãodacinaseechegaàcompletaeliminação da enzima no meio celular.

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QUESTÕES de 07 a 11 Ográficoaseguirapresentadadosreferentesaumexperimento,cujoobjetivofoiacompreensãodocomportamentodascélulasemrespostaàpresençadaenzimacdc2,umacinasequeocorreemleveduras.Nesseexperimento,foiusadaculturadecélulasdelevedurasincronizadasparaqueelassedividissemaomesmo tempo,deondese retiravamamostrasperiodicamente,submetendo-asadoistiposdeanálise:examemicroscópico,paradeterminaraporcentagemdecélulasemdivisão,emedidadaatividadecinasenoextratodascélulas.Esseexperimentofoipartedeumestudomaior,queanalisavaomodopeloqualessacinaseéreguladaduranteociclocelular.

Combasenaanálisedasinformaçõesenosconhecimentossobrearegulaçãodociclocelular,pode-seafirmar:

QUESTÕES de 12 a 15Cada vez mais, as algas vêm sendo usadas na geração de energia. O sucesso tem sido tão grande, que hoje elas ocupam um lugar no pódio das fontes com mais chances de se tornar o petróleo verde. O exemplo mais recente vem de um prédio residencial inaugurado em Hamburgo, na Alemanha. Com 15 unidades de 50 m2 a 120 m2, o edifício BIQ é totalmente abastecido pela energia que vem das algas. Cultivadas entre as placas de vidro da fachada, elas captam tanto o calor solar como o gás carbônico da atmosfera. Em troca, devolvem uma biomassa que é transformada em biogás, distribuído na forma de energia elétrica ou de calor. Além de purificar o ar e acender lâmpadas, as algas funcionam como uma persiana natural, que bloqueia a luz do sol e resfria o espaço interno nos dias mais quentes. (NUNES, 2013, p.98).

Considerandoaspectosdafisiologiacelularrelacionadosaotexto,écorretoafirmar:

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Questão 12Osatributosmetabólicosdasalgasutilizadasnoprojeto incluemoaparatoenzimático,queconverteenergialuminosaemenergiaquímicademoléculascombustíveis.

Questão 13Abiomassa referidano textoéconstituídadacomunidadebiótica,naqual se inseremasalgasquecrescemespecificamentenafachadadoprédio.

Questão 14Ogáscarbônicoabsorvidopelasalgaséincorporadoaumapentoseespecífica,caracterizandoafixaçãodo carbono no ciclo de Calvin.

Questão 15ApurificaçãodoaratribuídaàsalgasserestringeàabsorçãodeCO2daatmosfera.

Questão 16Adinâmicadasbiomembranasestádiretamenteassociadaàsuacomposiçãoquímicaeàorganizaçãomolecular,caracterizadapelafluidezepermeabilidadeseletiva.

QUESTÕES de 16 a 21 Acompartimentalizaçãodascélulaseucarióticas,longedecriarsetoresisoladosnocitoplasma,secaracterizaporumaintensatrocadeíonsemoléculaseporumadinâmicadasbiomembranas–turnover–,queintegramosdiferentescompartimentosepermitemàcélulasuacomunicaçãocomomeio.Afiguraaseguirexemplificaessadinâmica.

Apartirdaanálisedasinformações,pode-seafirmar:

Questão 17Oamadurecimentodoendossomodependedeummecanismodetransporteativo,realizadoporATPasesespecíficaspresentesnasuperfíciedessaestrutura.

Questão 18AsenzimasdestinadasaoslisossomossãoglicoproteínasquepassamporfosforilaçõesespecíficasaoníveldafacecisdoGolgi,oqueseconstituiráemsinalaserreconhecidoporreceptoresdemembrana.

Questão 19OpHalcalinocaracterísticodosendossomoséessencialparaativarashidrolaseslisossomaise,alémdisso,estabilizaraligaçãodessasenzimasaseusreceptores.

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Questão 20O trânsitodevesículasenvolvendodiversoscompartimentoseamembranaplasmáticadependedaassociaçãocomelementosdocitoesqueletoedasproteínasmotoras,comconsumodeATP.

Questão 21Os efeitos da compartimentalização das células eucarióticas transcendem as próprias células,repercutindoemníveissuperioresdeorganização.

QUESTÕES de 22 a 25Ao analisar ao microscópio células nervosas doentes em amostras de tecido cerebral de um paciente que morreu vítima de Alzheimer, um patologista pode identificar grânulos anormais de material. Eles são formados por proteínas ausentes em células sadias. De onde viriam, e por que existem tantos deles? E mais importante: qual a relação entre essas proteínas e a doença devastadora e incurável? Durante a busca por respostas, ocorreu uma descoberta surpreendente: as proteínas que se acumulam nos neurônios de pacientes com Alzheimer e outras doenças neurodegenerativas têm comportamento muito parecido com o de príons. (WALKER; JUCKER, 2013, p. 45).

Sobreanaturezadospríonsesuarelaçãocomdoençasneurodegenerativas,pode-seafirmar:

Questão 22Oconceitoatualdepríoncontemplaquadrospatológicosnemsempreassociadosaprocessosinfecciososetransmissíveis.

Questão 23AproliferaçãodasproteínasanormaisrelacionadasàdoençadeAlzheimer,porexemplo,decorredaassociaçãodessasproteínascomoutrasemsuaconfiguraçãonormal,oquea induzàconformaçãoalterada.

Questão 24A estrutura primária das proteínas alteradas revelam mutações em diferentes pontos da cadeianucleotídicacodificante.

Questão 25A natureza neurodegenerativa de doenças, comoAlzheimer, sugere uma composição de proteínasespecíficadeneurônios.

QUESTÕES de 26 a 29 OsgenomasdeduaspessoasdiferementresicercadeumemcadamilparesdenucleotídeosdoDNA.Essespontosdediferençasãoconhecidoscomopolimorfismosdebaseúnica(SNPs),easversõesalternativasdenucleotídeosemcadaSNPsãodenominadasalelos,comoexemplificadonailustração.

Com base na análise das informações e nos conhecimentos sobre a natureza do materialgenéticoesuatransmissãoeexpressão,pode-seafirmar:

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QUESTÕES 30 e 31 Pesquisadoresamericanosecanadensesdescobriramqueumdostiposdecélulas-tronco,aschamadasluminaisprogenitoras(quedãoorigemaumtipodetecidomamário),sãogeneticamentemaisvulneráveisàstransformaçõesquelevamaocâncer.Otrabalhodemonstraqueostelômerosnessascélulassãonaturalmentemenores,independentementedaidade. Buscandoumaexplicaçãoparaaassociaçãoentreaocorrênciadecâncermamárioeotamanhodostelômeros,pode-seafirmar:

Questão 26AdenominaçãodealelosserestringeasegmentosdeDNAquecodificamproteínasestruturais.

Questão 27AexpressãodosegmentodeDNA,emdestaquenosindivíduos1e2,produziráproteínasidênticasemsuasequênciadeaminoácidos.

Questão 28AocorrênciadepolimorfismosdebaseúnicaéumaevidênciadafaltademecanismosdereparoduranteoprocessodereplicaçãodamoléculadeDNA.

Questão 29OprocessodetranscriçãoenvolvealigaçãodaRNApolimeraseemumasequênciaespecíficadoDNA,ativaemdeterminadotipodecélula.

Questão 30Telômerosmenoressãocaracterísticosdecélulasindiferenciadas,oquepredispõeascélulasluminaisprogenitorasasucessivosciclosdedivisãocelular.

Questão 31Oencurtamentodostelômerosprevineaocorrênciadequebrasoufusõescromossômicasassociadasaosurgimentodeneoplasias.

Questão 32MultiplicaçãoporfissãobináriaapósreplicaçãodoDNAcomaparatoenzimáticopróprio.

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QUESTÕES de 32 a 35Há dez anos, a descoberta do Mimivírus, um vírus que infecta Acanthamoeba, iniciou uma reavaliação sobre os limites superiores do mundo viral, tanto em termos do tamanho da partícula (>0.7 micrômetros), quanto à complexidade do genoma (1000 genes), dimensões típicas de bactérias parasitas. A diversidade destes vírus gigantes (Megaviridae) foi avaliada por amostragem de uma variedade de ambientes aquáticos e seus sedimentos associados em todo o mundo. Relatamos o isolamento dos dois vírus gigantes, um da costa do Chile central, o outro de uma lagoa de água doce perto de Melbourne (Austrália), ambos sem semelhança morfológica ou genômica com as famílias de quaisquer vírus definidos anteriormente. Suas partículas, de formato oval, contêm genomas de DNA de 2,5 e 1,9 megabases, respectivamente. Estes vírus são os primeiros membros do gênero proposto "Pandoravirus", um termo que reflete sua falta de semelhança com micro-organismos descritos anteriormente e também as surpresas esperadas a partir de estudos futuros. (PHILIPPE et al. , 2013, p. 281).

Emboratenhamotamanhodeumabactériaegenomasgrandes,comrelativacomplexidade,esses agentes infecciosos são classificados como vírus pelos pesquisadores. Para tanto, devemapresentar,entreoutrascaracterísticas,asseguintes:

Questão 33Conjuntodegenesquecodificamasproteínasquecompõemocapsídeoeoutrasenvolvidascomoseumecanismodeinfecçãodacélulahospedeira.

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Questão 34Dependência completa do aparato celular de síntese proteica, incluindo ribossomos e enzimasrelacionadosaoprocessamentodeRNAseproteínas.

Questão 35Nãosubordinaçãoaoprincípiodaancestralidadecomum,característicodomundovivo.

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PROVA II — BIOQUÍMICA

QUESTÕES de 36 a 70INSTRUÇÃO: Paracadaquestão,de36 a 70,marquenacolunacorrespondentedaFolhadeRespostas: V,seaproposiçãoéverdadeira; F,seaproposiçãoéfalsa.Arespostacorretavale1(umponto);arespostaerradavale-0,5(menosmeioponto);aausênciademarcaçãoeamarcaçãoduplaouinadequadavalem0(zero).

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Questão 36Osaminoácidospossuem,emsuaestrutura,grupamentosquímicosquepodemdoaroureceberprótonsquandoessescompostosestãoemsoluçãoaquosa,fazendocomqueelespossamatuarcomoácidosoubases,dependendodopHdasolução.

Questão 37OaminoácidoargininapertenceaogrupocujascadeiaslateraissãoácidasempH=7,0devidoàpresençademaisumgrupocarboxíliconamolécula,alémdaqueleligadoaocarbonoα.

Questão 38Osaminoácidos,quandodissolvidosemsoluçãoaquosa,dependendodopHdessasolução,podemtercargalíquidapositiva,negativaounula,sendoessapropriedadeutilizadaparasepará-losporeletroforese.

Questão 39Oácidoaspártico,contendocincoátomosdecarbononacadeiaprincipal,éumaminoácidoquerecebeessadenominaçãoporapresentarumcaráterácidoempH=7,0devidoàpresençadeumgrupamentocarboxilaextraligadoaoátomodecarbonoαdamolécula.

QUESTÕES 40 e 41 Ográficoaseguirrepresentaacurvadetitulaçãodaalaninacomumabase.

Combasenaanálisedessafigura,pode-seafirmar:

Questão 40Aalaninaapresentaumacurvadetitulaçãodeácidomonoprótico,jáque,àmedidaqueseadicionabaseàsolução,ogrupamentocarboxilasedissocia,gerandoumamoléculacomcargalíquidaigualazeroatéquesejaatingidoopH=2,34.

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Questão 44Aestruturaprimáriadeumaproteínaéestabilizadapelasligaçõespeptídicasquesãoformadasapartirdaligaçãocovalenteentreoátomodecarbonoαdeumaminoácidoeoátomodenitrogêniodogrupoα-aminodeoutroaminoácido,comaconsequenteperdadeumamoléculadeágua.

QUESTÕES de 43 a 46 Ailustraçãoaseguirrepresentaosníveisestruturaisdasproteínas.

Questão 45Colágenoeelastinasãoproteínasfibrosasqueapresentamestruturaemα-hélice,sendoqueocolágenoapresentaduascadeiasdessetipodeestruturasecundária,enquantoaelastinaapresentatrêscadeiashelicoidais.

Questão 46Proteínas oligoméricas apresentam mais de uma cadeia polipeptídica, formando uma estruturaquaternáriaestabilizadaporligaçõesnãocovalentesentreascadeias,dandoorigemadímeros,trímerosoutetrâmeros,comonaestruturadahemoglobina.

Questão 47Proteínaspodemserseparadasporcromatografiadetrocaiônica,umavezqueépossívelteremcarganeutra,positivaounegativa,dependendodopHdoeluentedacolunacromatográficaedosvaloresdepontoisoelétricodecadaumadelas.

Questão 48AsproteínasA(pI=6,0),B(pI=5,4)eC(pI=8,0),quandosubmetidasaumaeletroforeseempH=7,5,serãoseparadas,jáqueAeBmigrarãoparaopolopositivo,commobilidadesrelativasdiferentes,eCmigraráparaopolonegativo.

Questão 41Aalanina,empH=6,02,éeletricamenteneutra;essevalordepHédenominadodepontoisoelétricoepodesercalculadoparaqualquerumdosvinteaminoácidospadrãoatravésdamédiaentreosvaloresdepKdosgruposα-aminoeα-carboxílicodoaminoácido.

Questão 42Quando os aminoácidos glicina (pKαCOOH=2,34; pKαNH2=9,60) e histidina (pKαCOOH=1,82; pKαNH2=9,17;pKR=6,0)sãosubmetidosaeletroforeseempH=7,6,oprimeiromigraráparaopolonegativoeoúltimomigraráparaopolopositivo.

Questão 43Os diferentes níveis estruturais das proteínas são denominados de primário, secundário, terciário equaternário,sendoonívelprimáriooquedeterminaaestruturaespacialdaproteína,bemcomosuaspropriedadesquímicas.

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Questão 50Aregiãodamoléculaenzimática,naqualocorrealigaçãoaosubstrato,édenominadasítiooucentroativoetemespecificidadepelosubstrato,apontodediferenciarmoléculasmuitosemelhantes,comoosanômerosαeβdaD-Glicose.

Questão 51Asenzimaspodemserclassificadasdeacordocomotipodereaçãoquímicadaqualparticipam,comoasliasesquecatalisamaadiçãodegruposaduplasligaçõesouformaçãodeduplasligaçõespormeioderemoçãodegrupos.

Questão 52Algumas enzimas, para que possam catalisar uma reação química, necessitam da ação conjuntade coenzimas, geralmente derivadas das vitaminas que vão ser oxidadas ou reduzidas durante atransformaçãodosubstratoemproduto.

Questão 53Uma enzima que necessita de coenzima para sua atuação catalítica é denominada de holoenzimaquandoestálivredaassociação,edeapoenzimaquandoestáassociada.

Questão 49 Osgráficosrepresentamaseparaçãodefraçõesprotéicasdesementesdedoistiposdeplantas,sendoocromatogramaA, em relação ao B,oqueapresentaamelhorseparação.

O cromatogramaA, obtidoapósaeluiçãodoextrato vegetal emcolunade filtraçãoemgel,mostraaseparaçãodas fraçõesPI, PII e PIIIemordemcrescentede tamanhomolecular, jáqueovolumedeeluiçãoédiretamenteproporcionalaograudepartiçãodaproteínaentreafasemóveleafasesólida desse tipo de coluna.

Questão 54AconstantedeMichaelis,KM,podeserinterpretadacomoaconcentraçãodesubstratonaqual70%dossítiosativosdasenzimasestãoematividade,ouseja,ligadoscomsubstratos.

Questão 55Nainibiçãoenzimáticareversível,ocorre,normalmente,quebraouformaçãodeligaçõescovalentes,deformaqueaenzimaoriginalnãopodeserregenerada.

Questão 56Osmoduladores que regulama atividade enzimática podem ser inibidores ou estimuladores, sendochamadodemoduladorhomotrópicoaqueleigualaosubstrato.

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Questão 64Os lipídios são compostos que desempenham funções biológicas diversas, sendo um componentefundamentaldasmembranasbiológicaspordefinirabarreiraentreointerioreoexteriordeumacélula.

Questão 57Oscarboidratossãomoléculasabundantes,presentesemanimaisevegetais,queservemdesubstratoenergéticoparaamaioriadascélulasequeparticipamcomoelementosestruturaisnasparedescelularesbacterianas.

Questão 58Osmonossacarídeossãoosmenorescarboidratosetêmemsuaconstituiçãoumgrupoaldeídicooucetônico,sendoaglicose,umaaldose,queapresentaseisátomosdecarbonoemsuacomposição.

QUESTÕES 59 e 60 Asilustraçõesrepresentamdoispolissacarídeosimportantesparaosseresvivos.

Considerando-seosconhecimentossobreaestrutura,aspropriedadesquímicaseaatividadebiológicadoscarboidratos,pode-seafirmar:Questão 59A e Brepresentam,respectivamente,asestruturasramificadasdoamidoedoglicogênio,constituídasdemoléculasdeD-Glicosecomligaçõesglicosídicas,entreasquaisasdotipoα(1→4)nacadeiadeamiloseeα(1→6)nospontosderamificação.

Questão 60Umadasprincipaisdiferençasentreasestruturaséonúmeroderamificaçõespresentesemcadaumadelas,característicaquedeterminaporqueaestruturaB(glicogênio)éarmazenadaemtecidosvegetaise a A(amido),emanimais.

Questão 61Aligaçãoglicosídicaéformadaquandoumgrupohidroxiladeummonossacarídeoreagecomocarbonoanoméricodeoutromonossacarídeo,originandoumhemiacetalouhemicetalapartirdeumacetaloucetal.

Questão 62ApósaciclizaçãodaD-glicose,queocorreatravésdereaçãoentreogrupoaldeídodoC-1edahidroxilaligadaaoC-5(assimétricoouquiral),sãoformadosdoisestereoisômerosanômeros:aα-D-Glicoseeaβ-D-Glicose,quepodemserinterconvertidospormeiodamutarrotação.

Questão 63Osproteoglicanossãoabundantesnostecidoscartilaginosos,e,naconstituiçãodeles,estãopresentesglicosaminoglicanosligadoscovalentementeaumaproteína,sendoafraçãoprotéicaamaiorpartedamoléculadoproteoglicano.

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Questão 65Oslipídios,deacordocomsuanaturezaquímica,podemserdedoistipos:compostosdecadeiaaberta,com“cabeças”polarese“caudas”apolares,ecompostosdecadeiacíclica.

Questão 66Osácidosgraxosqueconstituemoslipídiospodemsersaturados,quepossuemumaoumaisduplasligaçõesemsuacadeiahidrocarbonada,einsaturados,quepossuemligaçõessimplesemsuacadeiahidrocarbonada.

Questão 67Astrêsgordurasalimentaresdiferememsuacomposiçãodeácidosgraxos,portanto,oseuestadofísico, emtemperaturaambiente,estádiretamenterelacionadocomotipodeácidograxopredominante,sendoque,napresençadeumamaiorquantidadedeácidosgraxossaturados,agorduratorna-semaisfluida.

Questão 68Oprincipallipídiodearmazenamento,otriacilglicerol,éconstituídoporumálcool–oglicerol–emaistrêsgrupamentosR ligadosàshidroxilas,osquaisdevemserde tipos iguaisdeácidosgraxos,comcadeias de tamanhos variados.

Questão 69Osesfingolipídiossãolipídiosdeestruturasdemembranaquepodemconter,emsuaconstituição,umgrupamento fosfato,sendoconsideradoumfosfolipídioouumglicolipídiose,emvezdegrupamentofosfato,contiverumaçúcarsimplesouumoligossacarídeo.

Questão 70Osesteróissãolipídiosestruturaispresentesnasmembranasdascélulaseucarióticas,osquaistêmemsuaconstituiçãoumnúcleodecincoanéisfundidos:trêscomseisátomosdecarbonoedoiscomcinco.

QUESTÕES 67 e 68 Afiguradescreve,empercentagem,acomposiçãodeácidosgraxosdetrêsgordurasalimentares.

Gordurasnaturaisa25°C

Combasenosconhecimentossobreosácidosgraxos,pode-seafirmar:

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PROVA DE REDAÇÃO

INSTRUÇÕES:

• EscrevasuaRedaçãocomcanetadetintaAZULouPRETA,deformaclaraelegível.• Casoutilizeletradeimprensa,destaqueasiniciaismaiúsculas.• OrascunhodeveserfeitonolocalapropriadodoCadernodeQuestões.• Na Folha de Resposta, utilize apenas o espaço a ela destinado.• SeráatribuídaapontuaçãoZEROàRedaçãoque

— seafastardotemaproposto;— forapresentadaemformadeverso;— forassinadaforadolocalapropriado;— apresentarqualquersinalque,dealgumaforma,possibiliteaidentificaçãodocandidato;— forescritaalápis,emparteounasuatotalidade;— apresentartextoincompreensívelouletrailegível.

OstextosaseguirdevemservircomopontodepartidaparaasuaRedação.

Emquasetudoquantoécantodomundovãosurgindomovimentospolíticosesociais.Asredescomoplataformasdelançamentodesignosapartirdatrocadeexperiências,sensações,percepções.Aspessoas,afastadaspelasdistânciasepelomododevidametropolitanos,encontramumespaço,umaágoracibernéticaecomeçamapartilharsuasdecepçõeseindignaçõesdiárias. Éclaroqueessesmovimentossãomuitodiferentesentresi,respondendoàssituaçõesconcretasdoslugaresondeacontecem.Nãohánada,noBrasil,queseaproximedoprocessodeislamizaçãoqueangustiaosdemocratasnaTurquia.[...] Amobilizaçãonasredesésempremaiordoquesepodemedirnasruas.Porumarazãosimples:nem todos que se deixamafetar emobilizar, no circuito das redes, colocamos pés nas ruas.Paramilpessoasnasruas,temospelomenostrêsmilpessoasnasredes–eessetalvezsejaumcálculoconservador.Deoutraparte,aruaésempremaisdensaemaisintensadoquearede. Oespaçovirtualéonão-lugar(autopia)dodiscurso.Earuaéolugardocoraçãobatendo,dosanguecirculando,darespiraçãopercebida,daemoção.Noprimeiro,predominamsignos.Nosegundo,pessoas.[...] Masnãovamosperderdevistaoseguinte.Nãosãoasredesqueproduzemosmovimentos.Sãoascondiçõesobjetivasesubjetivasdasvidasdetodosnósqueestãonabasedetudo.

RISÉRIO,Antonio.Entreasredeseasruas.A Tarde.Salvador,Bahia,20jul.2013.p.A2.

PROPOSTA

Considereas ideiasdo fragmentoemevidênciaeproduzaum textodissertativo‑argumentativo sobreoseguintetema:

“São as condições objetivas e subjetivas das vidas de todos nós que estão na base de tudo.”

• Selecione,organizeerelacioneargumentos,fatoseopiniõesquedeemcoerênciaàsuaRedação.

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R A S C U N H O

15UFBA – 2013 – Vagas Residuais

REFERÊNCIAS

Questões de 01 a 06 JIANG,J.etal.Nature,disponívelem:<http://www.nature.com/nature/journal/vaop/ncurrent/full/nature12394.html>.Acessoem:17jul.2013.Adaptado.

Questões de 12 a 15NUNES,A.C.Energiaquevemdasalgas.Isto É,n.2276,SãoPaulo:EditoraTrês,03jul.2013.

Questões de 22 a 25 WALKER,L.C.;JUCKER,M.Sementesdademência.Scientific American Brasil,n.133,SãoPaulo:DuettoEditorial,jun.2013,p.45.

Questões de 32 a 35 PHILIPPE,N.etal.Science,v.341,281(2013)DOI:10.1126/science.1239181.Downloadedfromwww.sciencemag.orgonJuly22,2013.Adaptado.

Fontes das ilustrações

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Questão 49BARIANI,A. et al.Purificaçãoparcial de inibidoresde tripsinade sementesdeCaesalpinia ferrea e Swartzia polyphyllaeoefeitodosextratosprotéicossobrefungosfitopatogênicos.Summa Phytopathol. Botucatu,v.38,n.2,2012,p.133.

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Questões 67 e 68LEHNINGER,A.L.;NELSON,D.L.;COX,M.M.Op. cit.p.284.