Catálogo Biotecnologia Aplicada ao Setor Agrícola e Florestal - Laboratórios e Empresa Incubada

Biotecnologia Aplicada aoSetor Agrícola e Florestal

AGÊNCIADE INOVAÇÃO

DA UFPR

Biotecnologia Aplicada ao

Setor Agrícolae Florestal



Neste catálogo nossa universidade apresenta com muito orgulho uma amostra das competências para promover a inovação no Setor de Biotecnologia Apli-cado ao Setor Florestal. Este é um dos setores apon-tados como “portadores de futuro” em estudo coorde-nado pela FIEP – Federação das Indústrias, parceira de nossa Agência de Inovação.

As competências apresentadas aqui são o resultado de grandes investimentos públicos ao longo de dé-cadas. Convidamos você a conhecer este patrimônio que já é seu como cidadão brasileiro e que é colocado a disposição para apoiar ações voltadas a inovação tais como projetos de pesquisa, prestação de serviços tecnológicos, comercialização de patentes e progra-mas de treinamento.

Estamos interessados em parceiros na busca pela inovação na direção de uma sociedade mais susten-tável. Se sua organização tem interesse no tema con-sidere este um convite para nos visitar.

Zaki Akel Sobrinho

PALAVRA DO REITOR

PALAVRA DO PRESIDENTE DA FIEP



O Centro Internacional de Inovação (C2I) recentemente implantado na Federação das Indústrias do Estado do Pa-raná é mais uma etapa na direção de focar em temas estra-tégicos como inovação, empreendedorismo, sustentabilida-de e educação transformadora. Com esta visão, apoiamos iniciativas em linhas temáticas imprescindíveis nos tempos atuais, como biotecnologia, energias limpas renováveis, mu-danças climáticas, entre outras.

Para garantir a abrangência deste programa de inovação,

de forma complementar às competências disponíveis no SE-NAI, SESI e IEL, a federação procura fazer parcerias com instituições de ensino de renome para viabilizar e consolidar a tão necessária ponte entre as empresas e o conhecimento avançado existentes nas universidades.

Este catálogo faz parte de um projeto de cooperação en-

tre a Universidade Federal do Paraná e a Federação das Indústrias do Estado do Paraná, em criar uma Agência de Modelagem de Negócios em Biotecnologia, fomentando com que os resultados obtidos nos laboratórios da universidade sejam aproveitados pelas empresas brasileiras capazes de inserir na estratégia de suas organizações a prática siste-mática e abrangente da inovação.

Convidamos todas as empresas a conhecer e fazer parte de

mais esta importante rede de conhecimento.



SUMÁRIO.: Apresentação 02

.: Laboratórios

Laboratório de Qualidade de Madeira 02

Laboratório de Micropropagação Vegetal - Ciências Biológicas 06

Laboratório de Micropropagação de Plantas - Ciências Agrárias 10

Unidade de Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia 13

.: Empresas Incubadas

BioGenomika 18

.: Anexo - Patentes

Produção de Ramnolipídeos por Fermentação em Estado Sólido

Produção de Biomassa e Metabólitos de Leveduras com Ação Fungistática Contra Aspergillus Chraceus Produtor de Ocratoxina

Processo de Produção de um Regulador de Crescimento Vegetal e sua Aplicação

Processo de Produção e Quantificação de Esporos do Bacillus AtrophaeusUtilizando Resíduos e Subprodutos do Processamento da Soja e Cana-de- Açúcar

Processo de Micropropagação Vegetal com Utilização de Brassinoesteróides

Utilização de Derivados do Esteviosídeo como Reguladores de Crescimento

Desenvolvimento de um Biorreator do Tipo Imersão por Bolhas (BIB) para as Técnicas de Micropropagação e Cultura de Células Vegetais

Agência de Inovação da UFPR 1

APRESENTAÇÃO

Agência de Inovação da UFPR

A Universidade Federal do Paraná sempre teve um vas-to potencial para o desenvolvimento de novas tecnologias, mas fazer esse desenvolvimento científico-tecnológico che-gar ao setor produtivo não é tarefa simples. Para isso, foi criada a Agência de Inovação da UFPR — AGITEC, que tem o objetivo de contribuir para o desenvolvimento cien-tífico-tecnológico da sociedade brasileira e do desenvolvi-mento econômico e social.

A AGITEC é o resultado da junção de três unidades da UFPR — o NPI (Núcleo de Propriedade Intelectual), o Portal de Relacionamento e o Nemps (Núcleo de Empre-endedorismo e Projetos Multidisciplinares)—, substituídas, respectivamente, pela Coordenação de Propriedade Inte-lectual, pela Coordenação de Incubadoras de Empresas de Base Tecnológica e pela Coordenação de Transferência de Tecnologia.

Dessa forma, a Agência é o local ideal para o pesquisa-dor que deseja que sua pesquisa aplicada chegue ao se-tor produtivo e traga benefícios para a sociedade; para o empresário, que enxerga a Universidade como uma fonte de soluções para os problemas enfrentados diariamente em seus empreendimentos; para o cidadão comum que possui uma ideia inovadora, mas não tem condições de contratar serviços especializados no setor privado; para pessoas com visão empreendedora, que desejam começar seu próprio negócio, mas não sabem por onde começar. Enfim, a Agên-cia será mais um instrumento facilitador para o incentivo e o desenvolvimento de inovações na sociedade brasileira.



Agência de Inovação da UFPR2

Laboratório de Qualidade de Madeira



Fotos: Leonardo Bettinelli


COMPETÊNCIA CENTRAL

:. Novas Tecnologias de Caracterização de Resíduos e Produtos Florestais e Agrícolas

:. Caracterização de Materiais por Métodos não-destrutivos (FTNIR e RMN)

Coordenadora: Profª. Drª. Graciela Ines Bolzon de Muniz Setor de Ciências AgráriasDepartamento de Engenharia e Tecnologia FlorestalEndereço: Av. Pref. Lothário Meissner, 900 - Jardim Botânico - Campus IIICuritiba /PR - CEP: 80210-170 Fone: (41) 3360-4212 | Fax: (41) 3360-4211E-mail: gbmunize @ufpr.br - Site: www.lanaqm.ufpr.br



Laboratório Qualidade de Madeira

ESPECIALIZAÇÃO

:. Mudanças climáticas – Dendrocronologia

:. Bioenergia

:. CerâmicasBiomórficas

:. Biomaterias e/Biocómpositos





INFRAESTRUTURA

:. FT-MID/NIR Tensor (Bruker):. Minispec 20 MHz (Bruker):. NIR FENTO (800-1110 nm):. NIR Ocean Optics 400-800 nm:. Forno microprocessado com rampas até 1300º C (EDG):.Fornomuflaaté1000ºC(Quimis):. Microscópio Ótico de Fluorescência (Leika):. Máquina de Ensaio Universal (EMIC):. Mesa de Mensuração de Anéis de Crescimento (VELMEX):. Micrótonos :. Estereosmicroscopios:. Bombas Calorimétricas:. Todos os equipamentos para caracterização de materiais lignocelulosicos. (TGA, CNHO, etc)


LINHAS DE PESQUISA :. Nanobiotecnologia–utilizaçãodabiomassaagro-florestalparadesenvolvimentodenovosmateriais (nanocompósitos):. Bioenergia conversão de biomassa (lignocelulósicos para produção de energia):. Desenvolvimento de carvões ativados a partir da biomassa :. Biomateriais

Além de destas, no Laboratório de Qualidade da Madeira também são realizadas pesquisas sobre ousodetécnicasespectroscópicasparacontroledequalidadedeprodutosdebaseflorestal.

SERVIÇOS

Análise de materiais por métodos não-destrutivos;teor de óleo em sementes – RMN e NIR;teor de umidade em madeira – RMN e NIR;análisedeplásticosemadeiraseprodutosflorestaismadeiráveis;e não-madeiravéis, carvões e óleos por técnicas de RMN e NIR;controle de qualidade;identifcaçãodeespéciesflorestais–estudosanatômicos;determinaçãodepropriedadesdesuperfíciedeprodutosflorestais;avaliação de adesivos para madeira.

RECURSOS HUMANOS

Prof. Dr. Valcineide O. A. TanobeProf. Dr. Washington L.E.Magalhães (Embrapa)Prof. Dr. Edson Lima e Silva (Embrapa)Prof. Dr. Ivan VensonProfa. Dra. Simone MarroneProf. Dr. Andersson BarisonProfa. Dra. Silvana NisgoskiProfa. Dra. Marta Brand (UDESC)Prof. Dr. Ricardo Ferracin (LACTEC)Prof. Dr. Alan A. SulatoProf. Dr. Franklin GalvãoProf. Dr. José O.Brito (ESALQ)Prof. Dr. Waldir Quirino (Serviço Florestal)Profa. Dra. Vera Coradin (Serviço Florestal)Profa. Dra. Maria Tereza Pastore (Serviço Florestal - LPF)Prof. Dr. Antonio Carlos BatistaProf. Dr. Carlos Eduardo Camargo de AlburquerqueProfa. Dra. Lucimara Stolz RomanProf. Dr. Wido E. SchreinerProf. Dr. Umberto KlockProf. Dr. Vsevolod Mymrine





Laboratório de Micropropagação

Vegetal do Setor de Ciências Biológicas



Fotos: Leonardo Bettinelli



:. Cultura de tecidos vegetais in vitro

:. Micropropagação de espécies herbáceas e lenhosas, transformação genética de lenhosas

Coordenadora: Profª. Drª. Marguerite Germaine Ghislaine QuoirinSetor de Ciências BiológicasDepartamento de BotânicaEndereço: Campus Centro Politécnico – Caixa Postal 19031Curitiba/PR - CEP 81531-990Fone: (41) 3361-1790 | (41) 8843-3033 E-mail [email protected]



Laboratório Micropropagação Vegetal do Setor de Ciências Biológicas

.: Micropropagação de espécies florestais e frutíferas via orga-nogênese e embriogênese so-mática direta e indireta.

.: Estudo de agentes gelifican-tes naturais para solidificar osmeios de cultura.

.: Transformação genética.

.: Fisiologia de reguladores do crescimento vegetal.

ESPECIALIZAÇÃO





INFRAESTRUTURA

Sala de lavagem e esterilização de materiais com autoclaves, destilador de água, pHmetro, estantes com vidrarias diversas, estufa, armários;

Sala de preparo de meios de cultura com dois refrigeradores, balanças de precisão, micros-cópios estereoscópicos, placas aquecedoras agitadoras, banho Maria, forno de micro-ondas, duascapelasdefluxolaminar,estantesearmários;

Saladecrescimentoequipadacomaparelhosdearcondicionado,estantescomlâmpadasfluo-rescentes, timer.

Sua infraestrutura também conta com casa-de-vegetação equipada com aparelhos de ar condi-cionado e lâmpadas





LINHAS DE PESQUISA :. Embriogênese somática de dendezeiro e pupunheira:. Micropropagaçãodeespéciesflorestaisnativas(imbuia,canjarana,mogno,peroba-rosa):. Micropropagação de melaleuca:. Micropropagação de orquídeas:. Transformação genética de espécies de eucalipto para resistência ao estresse abiótico (em parceria com o Laboratório de Mi-cropropagação das Ciências Agrárias).:. Germinação in vitro de palmeira bocaiúva:. Micropropagação de Pinus taeda via multiplicação de gemas axilares e organogênese direta e indireta:. Transformação genética de espécies lenhosas para o controle da arquitetura da copa:. Fisiologia de brassinoesteróides, etileno e giberelinas.

INOVAÇÕES PASSÍVEIS DE TRANSFERÊNCIA

O grupo está apto para realizar protocolos de micro-propagação, protocolos de transformação genética e usodecompostosnaturaisparasolidificarmeiosdecultura.

RECURSOS HUMANOS

Profa. Dra. Luciana Lopes Fortes RibasProf. Dr. Adaucto Bellarmino de Pereira Netto, Ph.D.Prof.Dr.AntônioHiga,Dra.JulianaBittencourt,CiênciasFlorestais,UFPRProfa. Dra. Raquel Negrelle, Departamento de Botânica, UFPRProfa. Dra. Maria-Rita Sierakowski, Departamento de Química, UFPR


Laboratório de Micropropagação de Plantas do Setor de Ciências Agrárias



Fotos: Assessoria de Comunicação da UFPR



:. Cultura de tecidos in vitro.:. Técnicas de micropropagação de plantas e embriogênese somática.:. Pesquisa com transformação genética de plantas.

Coordenador: Prof. Dr. Luiz Antonio BiasiSetor de Ciências AgráriasDepartamento de Fitotecnia e FitossanitarismoEndereço: Rua dos Funcionários, 1540 – Cabral – Campus AgráriasCuritiba/PR - CEP 80035-050Fone: (41) 3350-5728E-mail: [email protected] - Site: www.dff.ufpr.br



Laboratório Micropropagação de Plantas do Setor de Ciências Agrárias

.:Olaboratórioéespecializadonodesenvolvimentodeprotocolosdemicropropagaçãodeplantaslenhosasfrutíferas,florestaise medicinais.

ESPECIALIZAÇÃO




Laboratório Micropropagação de Plantas do Setor de Ciências Agrárias

INFRAESTRUTURA

A estrutura do laboratório é divi-dida em seis ambientes, sendo duas salas de crescimento climatizadas. Seu equipamento incluitrês câmaras de fluxo laminar, equipamento para biobalística, microscópios, mesas agitadoras, balanças, refrigerado-res, freezer, autoclaves, destiladores e demais equipamentos necessários para as pesquisas.

LINHAS DE PESQUISA :. Cultura de tecidos e transformação genética de cana-de-açúcar;:. Cultura de tecidos e transformação genética de eucalipto;:. Micropropagação de plantas frutíferas;:. Micropropagação de plantas aromáticas;:. Cultura de tecidos de araucária.


O grupo desenvolve protocolos para micropropaga-ção e transformação de plantas

SERVIÇOS

O laboratório presta serviços de multiplicação deplantascomaltaqualidadefitossanitária.

RECURSOS HUMANOS

Prof. Dr. Flávio ZanetteProf. Dr. João Carlos Bespalhok FilhoProfa. Dra. Francine Lorena CuquelProfa. Dra. Marguerite G. G. Quoirin


Laboratório de de Engenharia de

Bioprocessos e Biotecnologia



Fotos: Assessoria de Comunicação da UFPR



:.FormaçãodeprofissionaisespecializadosparaapesquisaedesenvolvimentodenovosprodutosnaáreadeAgroindústriaeBiocombustiveis, Biotecnologia Agroalimentar e Saúde Humana e Animal.:. Desenvolvimento de novos produtos e processos que utilizam fontes naturais e matérias-primas agrícolas do Estado do Para-ná e do Brasil.

Coordenador: Prof. Dr. Carlos Ricardo Soccol Setor de TecnologiaDepartamento de Engenharia QuímicaEndereço: Campus Centro Politécnico - Caixa Postal 19011 - Jardim das AméricasCuritiba/ PR – CEP: 81531-970 Fone: 3361-3191 | 3361-3697E-mail: [email protected]



Laboratório de Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia

ESPECIALIZAÇÃO

.: Agroindústria e biocombustíveis;

.: Biotecnologia agroalimentar;

.: Saúde humana e animal.





INFRAESTRUTURA

Laboratório de Engenharia de Bioprocessos I e II Laboratório de Engenharia de Microalgas e BiocombustíveisLaboratório de Engenharia Enzimática LaboratóriodeSeparaçãoePurificaçãodeProteínasLaboratório de Biotecnologia Ambiental Laboratório de Micropropagação VegetalLaboratório de Bioaromas Central Analítica Centro de Biotecnologia Agroalimentar do Paraná - CENBABAR

RECURSOS HUMANOS

Prof. Carlos Ricardo SoccolProfa. Adenise L. WoiciechowskiProfa. Adriane B. Pedroni MedeirosProf. João Carlos MinozzoProfa. Juliana de MouraProf. Júlio César de CarvalhoProfa. Larissa Magalhães AlvarengaProfa. Luciana P. S. VandenbergheProfa. Maria Eugênia Rabello DuarteProf. Miguel Daniel NosedaProf. Renato Sossela de FreitasProfa. Vanete Thomaz SoccolProfa. Vânia Aparecida Vicente

Professores colaboradores:Prof. Gilvan WosiackiProfa. Dra. Katherine A. T. de CarvalhoProf. Marco Aurélio Krieger

Professores colaboradores internacionais:Prof. Ashok Pandey (Índia)Prof. Christian Larroche (França)Prof. Jan Paca (República Tcheca)Prof. José R. Leon (Cuba)Prof. José Luiz Parada (Argentina)Prof. Sevastianos Roussos (França)


LINHAS DE PESQUISA :. Agroindústria e biocombustiveis: Biomassa vegetal e microbiana, bioconversão, biopolímeros,

biomoléculas Engenharias de fermentação e fermentação no estado sólido Tecnologia celular e enzimática Biotecnologia Ambiental Bioseparações e processos de acabamento para bioprodutos Biotecnologia de microalgas Isolamento e caracterização de compostos bioativos Produção de oligossacarídeos com atividade biológica

:. Análise biológica e físico-química Caracterização biológica e molecular de microrganismos isolados

de amostras clínicas Cultivo e aplicação de células animais na regeneração de órgãos e

tecidos Desenvolvimento e padronização de kit para diagnóstico da brucelose Estudo comparativo dos métodos ELISA, IFI E PCR como

ferramenta diagnóstica da toxoplasmose humana e animal Estudo de sistemas para imunodiagnóstico de patologias animais Estudo de sistemas para imunodiagnóstico de patologias humanas Produção de kit de diagnóstico para tuberculose Produção de fungos comestíveis e medicinais a partir de resíduos

agrícolas e agroindustriais Tecnologia de imunobiológicos de interesse da saúde humana e animal

:. Biotecnologia Agroalimentar: Produção de aditivos para a indústria de alimentos Estudo das potencialidades de bactérias láticas para a fermentação

e desenvolvimento de produtos lácticos e probióticos Produção de microalgas para alimentação





Produção de biocombustíveis: Bioetanol, biodiselProdução de microalgasProdução de indicadores biológicosProdução de bebidas não lácteas probióticasProduçãodehormôniovegetalProdução de enzimas e bioaditivos para ração animalProdução de kits para diagonósticosProdução de ácidos orgânicos


PATENTES

1) Desenvolvimento de uma solução nu-tritivaparaculturahidropônicapreparadaa base de vinhaça. Patente Brasileira: BR 220901278103Autores: Carlos Ricardo Soccol , Gessiel Newton Scheidt, José Darci dos SantosData Depósito: 19/02/2009

2) Processo para produção de biomassa protéica e lipídios de microalgas utilizando manipueira como substrato.Patente Brasileira: BR 22080699122Autores: Carlos Ricardo Soccol, Ivo Alberto Borghetti, Jorge Alberto Vieira Costa, Júlio César de CarvalhoData Depósito: 17/11/2008

3)Processosparaproduçãoequantifica-ção de esporos de Bacillus athrophaeus utilizando resíduo e subprodutos do pro-cessamento da soja.Patente Brasileira: BR 015080001627Autores: Carlos Ricardo Soccol, Sandra Regina B.R. SellaData Depósito: 05/05/2008 4) Desenvolvimento de um biorreator do tipo imersão por bolhas (BIB) para as técnicas de micropropagação e cultura de células vegetais.Patente Brasileira: BR 10801454-0Autores: Carlos Ricardo Soccol, Gessiel Newton Scheidt, Radjiskumar MohanData Depósito: 03/03/2008




5) Processo Tecnológico para produção de uma bebida fermentada a base de água de coco.Patente Brasileira: BR 200703244-AAutores: Carlos Ricardo Soccol, Flavera Camargo PradoData Depósito: 10/07/2007

6) Decafeinização enzimática. Patente Brasileira: BR PI0403863-0Autores: Carlos Ricardo Soccol, Débora BrandData Depósito: 03/09/2004

7) Produção de biomassa e metabólitos de leveduras com ação fungistática con-tra Aspergillus ochraceus produtor de ocratoxina.Patente Brasileira: BR PI 0403650-6Autores: Carlos Ricardo Soccol, Márcia BeuxData Depósito: 08/06/2004

8)Produçãodefitaseporfermentaçãonoestado sólido utilizando produtos, sub-produtos e resíduos agroindustriais para aplicação em ração animal.Patente Brasileira: BR PI 0203596-0Autor: Carlos Ricardo SoccolData Depósito : 29/02/2002

9) Produção de biomassa viva de bac-térias dos gêneros Lactobacillus, Bifi-dobacterium e Streptococcus com ati-

vidade probiótica em meio de cultivo a base de melaço e caldo de cana-de-açúcar.Patente Brasileira: BR PI 0103326-3Autor: Carlos Ricardo SoccolData Depósito: 19/03/2001

10) Produção de Goma xantana por fer-mentação a partir de mandioca, batata e resíduo das agroindústrias cafeeira, de batata e de mandioca.Patente Brasileira : BR PI 07342-3Autores: Carlos Ricardo Soccol, Adenise WoiciechowskiData Depósito : 27/12/2000

11) Produção de ácido giberéllico por fermentação no estado sólido em subs-trato misto.Patente Brasileira: BR PI 00525-8Autores: Carlos Ricardo Soccol, Cristina MachadoData Depósito: 24/02/2000

12) Produção de ácido cítrico por fer-mentação no estado sólido em substrato misto.Patente Brasileira: BR 9904679-2, Aurores: Carlos Ricardo Soccol, Luciana VandenbergheData Depósito: 29/10/99


A BioGenomika é um laboratório de biotecnologia que presta serviços nas áreas de genética e biologia molecular de plantas. O laboratório possui uma moder-na estrutura, utilizando metodologias e equipamentos de última geração.

O grupo conduz suas atividades res-peitando os mais exigentes padrões de qualidade, segurança e sigilo. A empresa também participa de projetos de pesquisa e desenvolvimento para o aprimoramento constante de suas tecnologias.

Agência de Inovação da UFPR - Coordenação de Incubadoras de Empresas de Base Tecnológica Endereço: Edifício da Administração - 4 º andar - Jardim das Américas – Curitiba/ PRCEP 81531-990 Campus Centro PolitécnicoFone: (41) 3361-3657 | 3361-3658 E-mail: inovaçã[email protected]



Empresas Incubadas

:. Estágio da incubação: Pré-incubação

Arquivo


RECURSOS HUMANOS

A BioGenomika com uma equipe técnica qua-lificadaeexperientequetemcomocompromissodisponibilizar aos clientes individuais e corpora-tivos tecnologias avançadas de análise de DNA com a mais alta qualidade gerando vantagens competitivas para os seus clientes e parceiros.

SERVIÇOS

Os principais serviços prestados pela BioGeno-mika são análises genéticas de identidade, distân-cia genética, pureza, parentesco e mapeamento genético.

MISSÃO

Prover com excelência o atendimento especializa-do em genética de plantas tendo como foco a quali-dade dos serviços e o relacionamento humano.

FILOSOFIA DE ATUAÇÃO

:. Buscar o permanente desenvolvimento tecnológico. :. Trabalhar dentro dos mais rigorosos princípios éticos. :. Desenvolver as atividades dentro dos mais rigorosos princípios de segurança. :. Preservar as informações obtidas nas pesquisas e exames dentro das normas e critérios de sigilo. :. Ter como foco permanente à qualidade das pesquisas e exames. :. Operar dentro de princípios de responsabilidade social e respeito às pessoas. :. Contribuir permanentemente para o desenvolvimento da ciência.



Empresas Incubadas

Leonardo Bettinelli

AGÊNCIA DE INOVAÇÃO DA UFPRR. XV de Novembro, 695 - CEP 80.020-310 - Curitiba/PR(41)3310-2699 - www.inovacao.ufpr.br

Documents

Catálogo Biotecnologia Aplicada ao Setor Agrícola e Florestal - Laboratórios e Empresa Incubada