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COMO FAZER PÃO CASEIRO
Receitas para Pães da Panificadora das Marcas:
Britânia
Arno - La BaguetteMalloryMondial
Winner Tech Multi PanConthey D143323Cadence Mais Pão
Dellar Gourmet DBM181Suggar Pão e Cia
Philco CromeYins Eterny
e Outras Máquinas de Pães Caseiros
1 - Pão Branco Tradicional(Ciclo Normal – Sanduíche)
Para pães de 900 gramas1 1/3 copo de água (320 ml)
1 ½ colher de sopa de margarina1 ½ colher de chá de sal
2 colheres de sopa de açúcar4 colheres de chá de leite em pó
4 copos de farinha de trigo especial (960 ml)2 colheres de chá de fermento biológico seco
Para pães de 600 gramas1 copo de água (240 ml)
1 colher de sopa de margarina1 ½ colher de chá de sal
2 colheres de sopa de açúcar1 colher de sopa de leite em pó
3 copos de farinha de trigo especial (720 ml)2 colheres de chá de fermento biológico seco
Retirar a forma de assar de dentro da Máquina de Pão e adicionar todos os ingredientes na ordem acima. Recolocar a forma de assar na Máquina de Pão. Selecionar o tamanho do pão, a cor da casca e o ciclo recomendado. Fechar a
tampa e pressionar o botão Iniciar/Parar.
2 - Pão Colonial(Ciclo Normal – Sanduíche)
Para Pães de 900 gramas1 1/3 copo de leite com 1 ovo (320 ml)
(coloque o ovo dentro do copo e complete o copo com leite)1 ½ colher de sopa de margarina
1 ½ colher de chá de sal2 colheres de sopa de açúcar
4 copos de farinha de trigo especial (960 ml)2 colheres de chá de fermento biológico seco
Para pães de 600 gramas1 copo de leite com 1 ovo (240 ml)
(coloque o ovo dentro do copo e complete o copo com leite)1 colher de sopa de margarina
1 ½ colher de chá de sal2 colheres de sopa de açúcar
3 copos de farinha de trigo especial (720 ml)2 colheres de chá de fermento biológico seco
Retirar a forma de assar de dentro da Máquina de Pão e adicionar todos os ingredientes na ordem acima. Recolocar a forma de assar na Máquina de Pão. Selecionar o tamanho do pão, a cor da casca e o ciclo recomendado. Fechar a
tampa e pressionar o botão Iniciar/Parar.
3- Pão de Leite(Ciclo Normal – Sanduíche)
Para Pães de 900 gramas1 1/3 copo de leite com 1 ovo (320 ml)
(coloque o ovo dentro do copo e complete o copo com leite)2 colheres de sopa de creme de leite
1 ½ colher de chá de sal2 colheres de sopa de açúcar
4 copos de farinha de trigo especial (960 ml)2 colheres de chá de fermento biológico seco
Para pães de 600 gramas1 copo de leite com 1 ovo (240 ml)
(coloque o ovo dentro do copo e complete o copo com leite)1 ½ colher de sopa de creme de leite
1 ½ colher de chá de sal2 colheres de sopa de açúcar
3 copos de farinha de trigo especial (720 ml)2 colheres de chá de fermento biológico seco
Retirar a forma de assar de dentro da Máquina de Pão e adicionar todos os ingredientes na ordem acima. Recolocar a forma de assar na Máquina de Pão. Selecionar o tamanho do pão, a cor da casca e o ciclo recomendado. Fechar a
tampa e pressionar o botão Iniciar/Parar.
4 - Pão Branco de Manteiga(Ciclo Normal – Sanduíche)
Para Pães de 900 gramas1 1/3 copo de leite com 1 ovo (320 ml)
(coloque o ovo dentro do copo e complete o copo com leite)2 colheres de sopa de manteiga
1 ½ colher de chá de sal2 colheres de sopa de açúcar
4 copos de farinha de trigo especial (960 ml)2 colheres de chá de fermento biológico seco
Para pães de 600 gramas1 copo de leite com 1 ovo (240 ml)
(coloque o ovo dentro do copo e complete o copo com leite)1 ½ colher de sopa de manteiga
1 ½ colher de chá de sal2 colheres de sopa de açúcar
3 copos de farinha de trigo especial (720 ml)2 colheres de chá de fermento biológico seco
Retirar a forma de assar de dentro da Máquina de Pão e adicionar todos os ingredientes na ordem acima. Recolocar a forma de assar na Máquina de Pão. Selecionar o tamanho do pão, a cor da casca e o ciclo recomendado. Fechar a
tampa e pressionar o botão Iniciar/Parar.
4 - Pão de Cenoura(Ciclo Normal – Sanduíche)
Para pães de 900 gramas1 1/3 copo de água (320 ml)
1 ½ colher de sopa de margarina1 ½ colher de chá de sal
3 colheres de sopa de açúcar5 colheres de sopa de cenoura ralada
4 copos de farinha de trigo especial (960 ml)2 colheres de chá de fermento biológico seco
Para pães de 600 gramas1 copo de água (240 ml)
1 colher de sopa de margarina1 ½ colher de chá de sal
2 colheres de sopa de açúcar4 colheres de sopa de cenoura ralada
3 copos de farinha de trigo especial (720 ml)2 colheres de chá de fermento biológico seco
Retirar a forma de assar de dentro da Máquina de Pão e adicionar todos os ingredientes na ordem acima. Recolocar a forma de assar na Máquina de Pão. Selecionar o tamanho do pão, a cor da casca e o ciclo recomendado. Fechar a
tampa e pressionar o botão Iniciar/Parar.
5 - Pão de Laranja(Ciclo Normal – Sanduíche)
Para pães de 900 gramas1 1/3 copo de suco de laranja (320 ml)
1 ½ colher de sopa de margarina1 ½ colher de chá de sal
2 colheres de sopa de açúcar4 colheres de chá de leite em pó
4 copos de farinha de trigo especial (960 ml)2 colheres de chá de fermento biológico seco
Para pães de 600 gramas1 copo de suco de laranja (240 ml)
1 colher de sopa de margarina1 ½ colher de chá de sal
2 colheres de sopa de açúcar1 colher de sopa de leite em pó
3 copos de farinha de trigo especial (720 ml)2 colheres de chá de fermento biológico seco
Retirar a forma de assar de dentro da Máquina de Pão e adicionar todos os ingredientes na ordem acima. Recolocar a forma de assar na Máquina de Pão. Selecionar o tamanho do pão, a cor da casca e o ciclo recomendado. Fechar a
tampa e pressionar o botão Iniciar/Parar.
6 - Pão de Iogurte(Ciclo Normal – Sanduíche)
Para pães de 600 gramas½ copo de água (120 ml)
½ copo de iogurte (120 ml)1 colher de sopa de margarina
1 ½ colher de chá de sal1 colher de sopa de açúcar
1 colher de sopa de leite em pó2 2/3 copos de farinha de trigo especial (640 ml)
2 colheres de chá de fermento biológico seco
Retirar a forma de assar de dentro da Máquina de Pão e adicionar todos os ingredientes na ordem acima. Recolocar a forma de assar na Máquina de Pão. Selecionar o tamanho do pão, a cor da casca e o ciclo recomendado. Fechar a
tampa e pressionar o botão Iniciar/Parar.
7 - Pão de Maçã e Canela(Ciclo Normal – Sanduíche)
Para pães de 900 gramas1 1/3 copo de suco de maçã (320 ml)
1 ½ colher de sopa de margarina1 ½ colher de chá de sal
2 colheres de sopa de açúcar mascavo1 ½ colher de chá de canela em pó
4 copos de farinha de trigo especial (960 ml)2 colheres de chá de fermento biológico seco
Para pães de 600 gramas1 copo de suco de maçã (240 ml)
1 colher de sopa de margarina1 ½ colher de chá de sal
2 colheres de sopa de açúcar mascavo1 colher de chá de canela em pó
3 copos de farinha de trigo especial (720 ml)2 colheres de chá de fermento biológico seco
Retirar a forma de assar de dentro da Máquina de Pão e adicionar todos os ingredientes na ordem acima. Recolocar a forma de assar na Máquina de Pão. Selecionar o tamanho do pão, a cor da casca e o ciclo recomendado. Fechar a
tampa e pressionar o botão Iniciar/Parar.
8 - Pão Pesto(Ciclo Normal – Sanduíche)
Para Pães de 900 gramas1 1/3 copo de leite com 1 ovo (320 ml)
(coloque o ovo dentro do copo e complete o copo com leite)2 colheres de sopa de azeite de oliva
1 ½ colher de chá de sal2 colheres de sopa de açúcar
5 colheres de sopa de manjericão picado
4 copos de farinha de trigo especial (960 ml)2 colheres de chá de fermento biológico seco
Para pães de 600 gramas1 copo de leite com 1 ovo (240 ml)
(coloque o ovo dentro do copo e complete o copo com leite)1 ½ colher de sopa de azeite de oliva
1 ½ colher de chá de sal2 colheres de sopa de açúcar
5 colheres de sopa de manjericão picado3 copos de farinha de trigo especial (720 ml)2 colheres de chá de fermento biológico seco
Retirar a forma de assar de dentro da Máquina de Pão e adicionar todos os ingredientes na ordem acima. Recolocar a forma de assar na Máquina de Pão. Selecionar o tamanho do pão, a cor da casca e o ciclo recomendado. Fechar a
tampa e pressionar o botão Iniciar/Parar.
9 - Pão de Requeijão com Cebolinha(Ciclo Normal – Sanduíche)
Para pães de 900 gramas½ copo de água (120 ml)
1 copo de requeijão1 ovo
2 colheres de sopa de margarina1 ½ colher de chá de sal
2 colheres de sopa de açúcar3 colheres de sopa de cebolinha verde picada
3 ¾ copos de farinha de trigo especial (900 ml)2 colheres de chá de fermento biológico seco
Retirar a forma de assar de dentro da Máquina de Pão e adicionar todos os ingredientes na ordem acima. Recolocar a forma de assar na Máquina de Pão. Selecionar o tamanho do pão, a cor da casca e o ciclo recomendado. Fechar a
tampa e pressionar o botão Iniciar/Parar.
10 - Pão Italiano Temperado(Ciclo Francês)
Para Pães de 600 gramas1 copo de água (240 ml)
1 ½ colher de sopa de azeite de oliva1 ½ colher de chá de sal
2 colheres de sopa de açúcar4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
1 colher de sopa de salsa picada2 colheres de chá de cebola em flocos
½ colher de chá de alho em flocos1 colher de chá de manjericão
3 copos de farinha de trigo especial (720 ml)2 colheres de chá de fermento biológico seco
Retirar a forma de assar de dentro da Máquina de Pão e adicionar todos os ingredientes na ordem acima. Recolocar a forma de assar na Máquina de Pão.
Selecionar o tamanho do pão, a cor da casca e o ciclo recomendado. Fechar a tampa e pressionar o botão Iniciar/Parar.
11 - Pão Francês(Ciclo Francês)
Para pães de 900 gramas1 1/3 copo de água (320 ml)
1 ½ colher de sopa de azeite de oliva1 ½ colher de chá de sal
2 colheres de sopa de açúcar4 copos de farinha de trigo especial (960 ml)2 colheres de chá de fermento biológico seco
Para pães de 600 gramas1 copo de água (240 ml)
1 colher de sopa de azeite de oliva1 ½ colher de chá de sal
1 ½ colher de sopa de açúcar3 copos de farinha de trigo especial (720 ml)2 colheres de chá de fermento biológico seco
Retirar a forma de assar de dentro da Máquina de Pão e adicionar todos os ingredientes na ordem acima. Recolocar a forma de assar na Máquina de Pão.
Selecionar o tamanho do pão, a cor da casca e o ciclo recomendado. Fechar a tampa e pressionar o botão Iniciar/Parar.
