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UNIVERSIDADE ESTADUAL PAULISTA “JULIO DE MESQUITA FILHO” FACULDADE DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS E VETERINÁRIAS CÂMPUS DE JABOTICABAL CRESCIMENTO E PRODUTIVIDADE DE REPOLHO ROXO EM FUNÇÃO DE ESPAÇAMENTOS ENTRE LINHAS E ENTRE PLANTAS Gilson Silverio da Silva Engenheiro Agrônomo JABOTICABAL SÃO PAULO – BRASIL 2009

CRESCIMENTO E PRODUTIVIDADE DE REPOLHO ROXO EM … · repolho é herbácea, formada por inúmeras folhas arredondadas e cerosas que se imbricam, dando origem a uma cabeça compacta,

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UNIVERSIDADE ESTADUAL PAULISTA ldquoJULIO DE MESQUITA FILHOrdquo

FACULDADE DE CIEcircNCIAS AGRAacuteRIAS E VETERINAacuteRIAS

CAcircMPUS DE JABOTICABAL

CRESCIMENTO E PRODUTIVIDADE DE REPOLHO ROXO EM

FUNCcedilAtildeO DE ESPACcedilAMENTOS ENTRE LINHAS E ENTRE

PLANTAS

Gilson Silverio da Silva

Engenheiro Agrocircnomo

JABOTICABAL ndash SAtildeO PAULO ndash BRASIL 2009

UNIVERSIDADE ESTADUAL PAULISTA ldquoJULIO DE MESQUITA FILHOrdquo

FACULDADE DE CIEcircNCIAS AGRAacuteRIAS E VETERINAacuteRIAS

CAcircMPUS DE JABOTICABAL

CRESCIMENTO E PRODUTIVIDADE DE REPOLHO ROXO EM

FUNCcedilAtildeO DE ESPACcedilAMENTOS ENTRE LINHAS E ENTRE

PLANTAS

Gilson Silverio da Silva

Orientador Prof Dr Arthur Bernardes Ceciacutelio Filho

Dissertaccedilatildeo apresentada agrave Faculdade de Ciecircncias Agraacuterias e Veterinaacuterias ndash UNESP Cacircmpus de Jaboticabal como parte das exigecircncias para a obtenccedilatildeo do tiacutetulo de Mestre em Agronomia (Produccedilatildeo Vegetal)

JABOTICABAL ndash SAtildeO PAULO ndash BRASIL

Fevereiro de 2009

Ficha catalograacutefica elaborada pela Seccedilatildeo Teacutecnica de Aquisiccedilatildeo e Tratamento da Informaccedilatildeo ndash Serviccedilo Teacutecnico de Biblioteca e Documentaccedilatildeo - UNESP Cacircmpus de Jaboticabal

Silva Gilson Silverio da S586c

Crescimento e produtividade de repolho roxo em funccedilatildeo de espaccedilamentos entre linhas e entre plantas Gilson Silverio da Silva Jaboticabal 2009

vi 46 f 28 cm

Dissertaccedilatildeo (mestrado) - Universidade Estadual Paulista Faculdade de Ciecircncias Agraacuterias e Veterinaacuterias 2009

Orientador Arthur Bernardes Ceciacutelio Filho Banca examinadora Sebastiatildeo Wilson Tivelli Joseacute Carlos Barbosa

Bibliografia

1 Brassica oleracea var capitata 2 Densidade populacional 3 Produtividade I Tiacutetulo II Jaboticabal-Faculdade de Ciecircncias Agraacuterias e Veterinaacuterias

CDU 635346315438

DADOS CURRICULARES DO AUTOR

GILSON SILVERIO DA SILVA - nasceu em 20 de agosto de 1982 em Franca-SP filho

de Jorge Gumercindo da Silva e Dinair Silverio da Silva Formou-se Engenheiro

Agrocircnomo na Faculdade de Ciecircncias Agraacuterias e Veterinaacuterias ndash UNESP Cacircmpus de

Jaboticabal em janeiro de 2007 Iniciou o curso de mestrado em Agronomia (Produccedilatildeo

Vegetal) na Faculdade de Ciecircncias Agraacuterias e Veterinaacuterias UNESP Cacircmpus de

Jaboticabal em marccedilo de 2007

OFERECcedilO

Aos meus pais Jorge e Dinair ao meu irmatildeo Joilson aos meus avoacutes paternos Melquiades

(in memorian) e Amara aos meus avoacutes maternos Osvaldo e Maria a todos meus

familiares pelo amor carinho apoio e amizade

DEDICO

Agrave minha namorada Gabriella Carrijo Rodrigues

pelo amor companheirismo e paciecircncia

ldquoComece fazendo o que eacute necessaacuterio

depois o que eacute possiacutevel e de repente

vocecirc estaraacute fazendo o que eacute impossiacutevelrdquo

(Satildeo Francisco de Assis)

AGRADECIMENTOS

Agrave Deus pelo Dom da vida e pelo equiliacutebrio entre feacute e razatildeo

Agrave Faculdade de Ciecircncias Agraacuterias e Veterinaacuterias UNESP Cacircmpus de Jaboticabal

pela oportunidade de realizaccedilatildeo do presente curso

Ao orientador e amigo Prof Dr Arthur Bernardes Ceciacutelio Filho pelo incentivo

compreensatildeo persistente orientaccedilatildeo e prontamente acessiacutevel em todos os momentos

solicitados

A banca examinadora composta pelo pesquisador Dr Sebastiatildeo Wilson Tivelli e

Prof Dr Joseacute Carlos Barbosa pelas valiosas contribuiccedilotildees

Aos funcionaacuterios do setor de olericultura da Unesp Cacircmpus de Jaboticabal Joatildeo

Claacuteudio Inauro e Tiago por todo auxiacutelio prestado no periacuteodo experimental

Aos funcionaacuterios do departamento de produccedilatildeo vegetal Sidneacuteia Wagner Naacutedia e

Marisa

Aos amigos Geovani Anarlete e Fabriacutecio pelo auxiacutelio na conduccedilatildeo e avaliaccedilotildees do

experimento

Aos colegas Aureacutelio Adriana Artur Atalita Anderson Braacuteulio Marilda Guilherme

Daniel Diego Eduardo Eva Roberto Viniacutecius Frank Fernandes Gleibson Hamilton

Jean Juliana Letiacutecia Lilian Paulo Pablo e Renata pelo conviacutevio e companheirismo

Aos amigos Mamede Rosana e Juliana pela paciecircncia e compreensatildeo

Aos amigos do Grupo de Oraccedilatildeo Universitaacuterio (GOU) especialmente o Bruno

Fernanda Karla Karina Poliana e Everton

A Paroacutequia Santa Teresa de Jesus de Jaboticabal ao Pe Marcelo Cervi (Paacuteroco)

e o Pe Luiz Gustavo (Vigaacuterio paroquial) pelos conselhos e amizade

Enfim a todos que fizeram parte desta longa caminhada muito obrigado

i

SUMAacuteRIO

Paacutegina

RESUMO ii

SUMMARY iii

1 INTRODUCcedilAtildeO 1

2 REVISAtildeO DE LITERATURA 2

21 Repolho 2

22 Expressatildeo econocircmica do repolho 2

23 Densidade populacional 3

3 MATERIAL E MEacuteTODOS 9

31 Localizaccedilatildeo e caracterizaccedilatildeo da aacuterea experimental 9

32 Tratamentos unidade experimental e delineamento experimental 9

33 Instalaccedilatildeo e conduccedilatildeo do experimento 10

34 Caracteriacutesticas avaliadas 11

35 Anaacutelise estatiacutestica 12

4 RESULTADOS E DISCUSSAtildeO 14

5 CONCLUSOtildeES 33

6 REFEREcircNCIAS 34

ii

CRESCIMENTO E PRODUTIVIDADE DE REPOLHO ROXO EM FUNCcedilAtildeO DE

ESPACcedilAMENTOS ENTRE LINHAS E ENTRE PLANTAS

RESUMO ndash Na UNESP Cacircmpus de Jaboticabal SP no periacuteodo de 19 de maio a 17 de

setembro de 2008 foi realizado um experimento com o objetivo de avaliar o efeito de

espaccedilamentos entre linhas e entre plantas sobre o desenvolvimento e a produtividade do

repolho roxo O experimento foi instalado em delineamento em blocos ao acaso com os

tratamentos em esquema fatorial 4 x 3 e trecircs repeticcedilotildees Foram avaliados os

espaccedilamentos entre linhas 040 060 080 e 100 m e os espaccedilamentos entre plantas

030 040 e 050 m Os teores de N P e B da folha diagnoacutestica natildeo foram influenciados

pelos fatores O teor de potaacutessio variou em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas O ciclo

meacutedio foi de 122 dias e natildeo foi influenciado pelos espaccedilamentos Agrave medida que

diminuiacuteram os espaccedilamentos entre linhas eou entre plantas houve reduccedilatildeo do nuacutemero

de folhas por planta aacuterea foliar massa seca das folhas externas agrave cabeccedila massa fresca

da cabeccedila diacircmetro transversal e diacircmetro longitudinal da cabeccedila comprimento do

coraccedilatildeo e do iacutendice de formato O iacutendice de aacuterea foliar e a produtividade foram

diminuiacutedos quando os espaccedilamentos entre linhas eou entre plantas foram aumentados

A maior produtividade foi de 456 kgm2 e foi observada no espaccedilamento 061 m entre

linhas e 030 m entre plantas A menor produtividade de 270 kgm2 foi observada com

espaccedilamento entre linhas de 100 m e espaccedilamento entre plantas de 050 m

Palavras-chave Brassica oleracea var capitata densidade populacional produtividade

iii

GROWTH AND PRODUCTIVITY OF RED CABBAGE AS A FUNCTION OF

DISTANCES BETWEEN ROWS AND PLANTS

SUMMARY - Viewing to attain information based on research an experiment was

conducted from May 19 through September 17 2008 in Jaboticabal state of Satildeo Paulo

Brazil in which the following distances were submitted to analysis 040 060 080 and

100 m between rows and 030 040 and 050 m between plants The experimental

design in the field was that of a randomized complete block in which the treatments were

arranged according to a 4 X 3 (four distances between rows and 3 distances between

plants) factorial N P and B leaf contents were not affected by the plant arrangements K

content varied as a function of the distance between rows Plant medium cycle was of 122

days and neither was affected by spacing values Reducing spacing between rows or

between plants resulted in reductions in number of leaves per plant leaf area dry matter

of leaves outside the head head fresh weight the head longitudinal and transversal

diameters the heart length and the format index of head Leaf area index and productivity

decreased as the distances between rows andor between plants increased The largest

yield - 456 kgm2 - was observed when the distance between rows of 061 m was

combined with that of 030 m between plants The lowest production - 270 kgm2 -

resulted from the spacing combination of 100 m between rows and 050 m between

plants

Keywords Brassica oleraceae var capitata population density productivity

1

1 INTRODUCcedilAtildeO

Entre as vaacuterias hortaliccedilas ofertadas aos consumidores brasileiros o repolho eacute a

hortaliccedila de maior importacircncia econocircmica entre as variedades botacircnicas da espeacutecie

Brassica oleracea Eacute considerada uma das hortaliccedilas mais eficientes na produccedilatildeo de

alimento devido agrave alta taxa de crescimento aleacutem de ter alto valor nutritivo sobretudo

pelo teor de caacutelcio e de vitamina C (SILVA JUacuteNIOR amp YOKOYAMA 1988)

A demanda por repolhos roxos eacute muito menor que a de repolhos verdes mas vem

aumentando especialmente em grandes centros (CAVALEIRO 1994 FILGUEIRA

2008) Em 2007 foram comercializados na Companhia de Entrepostos e Armazeacutens

Gerais do Estado de Satildeo Paulo (CEAGESP1) cerca de 4 mil toneladas de repolho roxo

com preccedilo meacutedio mensal de R$ 061kg Entretanto a maioria da produccedilatildeo de repolhos

no Brasil eacute de coloraccedilatildeo verde-clara ou verde-azulada com formato globular-achatado

(SILVA JUacuteNIOR amp YOKOYAMA 1988 FILGUEIRA 2008)

Entre os vaacuterios fatores de produccedilatildeo a serem estudados para cada cultivar tem-se

o espaccedilamento que influecircncia natildeo soacute a produtividade mas tambeacutem a qualidade da

hortaliccedila

Na literatura haacute relatos de efeitos de espaccedilamentos entre plantas eou entre linhas

em muitas hortaliccedilas inclusive para repolho Contudo para cultivares de repolho roxo

recentemente disponibilizadas aos produtores e que vem aumentando a aceitaccedilatildeo por

consumidores rariacutessimos estudos foram realizados

Diante do exposto o presente trabalho teve como objetivo avaliar o efeito de

espaccedilamentos entre linhas e entre plantas sobre o desenvolvimento e a produtividade do

repolho roxo

1 Lopes A P CEAGESP Seccedilatildeo de Economia e Desenvolvimento Av Dr Gastatildeo Vidigal nordm 1946 ndash CEP 05316900 Vila Leopoldina Satildeo Paulo ndash SP

2

2 REVISAtildeO DE LITERATURA

21 Repolho

O repolho eacute originaacuterio da Costa Norte Mediterracircnea Aacutesia Menor e Costa Ocidental

Europeacuteia Em sua forma selvagem o repolho era utilizado pelos egiacutepcios sendo que o

seu uso generalizou-se com as invasotildees arianas entre 2000 e 2500 aC Acredita-se que o

repolho tenha sido introduzido na Europa pelos celtas no seacuteculo IX Na Ameacuterica o

repolho foi trazido pelos conquistadores europeus por volta do seacuteculo XV A planta de

repolho eacute herbaacutecea formada por inuacutemeras folhas arredondadas e cerosas que se

imbricam dando origem a uma cabeccedila compacta que constitui a parte comestiacutevel da

planta (FILGUEIRA 2008 TIVELLI amp PURQUERIO 2005)

O repolho eacute uma hortaliccedila folhosa com grande versatilidade natildeo somente pelo

seu valor nutritivo (LEacuteDO et al 2000 FILGUEIRA 2008) Tem caraacuteter social pois utiliza

muita matildeo-de-obra sendo cultivada essencialmente por pequenos agricultores (SILVA

JUacuteNIOR amp YOKOYAMA 1988 FILGUEIRA 2008)

Existem duas espeacutecies de repolho o repolho liso (B oleracea L var capitata L)

de maior expressatildeo comercial no Brasil e o repolho crespo (B oleracea L var sabauda

Martens) Satildeo classificados segundo a forma (achatada e pontuda) e a cor da cabeccedila

(verde ou branca e roxa) (TIVELLI amp PURQUERIO 2005)

22 Expressatildeo econocircmica do repolho

Na CEAGESP foram comercializadas 60472 60226 59965 56978 e 42669 t

de repolho verde em 2003 2004 2005 2006 e 2007 respectivamente enquanto de

repolho roxo foram comercializadas 3824 1991 3667 4373 e 4066 t Se as

quantidades comercializadas de repolho roxo satildeo muito inferiores agraves de repolho verde os

preccedilos obtidos pelo roxo foram cerca de 3226 maior do que o do repolho tradicional do

mercado meacutedia aritmeacutetica simples de R$ 041kg (R$ 030 a R$ 061kg) do roxo e meacutedia

de R$ 031kg (R$ 020 a R$ 045kg) do verde para o periacuteodo de 2003 a 2007

3

(CEAGESP2) Em mercados varejistas o preccedilo do repolho roxo chega a ser quatro vezes

maior do que o verde

Observa-se que ao longo desses cinco anos a quantidade de repolho verde

comercializada na CEAGESP vem diminuindo mas a quantidade e o preccedilo pago ao

repolho roxo tem aumentado

Na CEASAMINAS entre 2003 e 2007 foram comercializados em meacutedia por ano

38042 38339 37729 37689 e 38114 t de repolho verde respectivamente onde

ocorreram preccedilos meacutedios por ano de R$ 022 R$ 025 R$ 031 R$ 028 e R$ 036kg

respectivamente De repolho roxo tambeacutem na CEASAMINAS foram comercializados

nos anos de 2003 2004 2005 2006 e 2007 1286 1218 924 1454 e 1439 t

respectivamente registrando preccedilos meacutedios de R$ 036 R$ 038 R$ 045 R$ 042 e R$

049kg respectivamente (CEASAMINAS3)

Diferente do que foi observado na CEAGESP o volume comercializado de repolho

verde na CEASAMINAS natildeo tem diminuiacutedo ao longo dos anos poreacutem o preccedilo do repolho

roxo na CEASAMINAS tambeacutem tem sido maior do que do repolho verde Enfim nos dois

grandes postos de recebimento e distribuiccedilatildeo de hortaliccedilas o repolho roxo tem sido mais

ofertado a cada ano que passa mas nem por isso seu preccedilo diminui em relaccedilatildeo ao verde

talvez sustentado pela demanda crescente

23 Densidade populacional

Quando se busca a otimizaccedilatildeo da produccedilatildeo um dos primeiros pontos a considerar

eacute o espaccedilamento ideal pois um modo oacutebvio de tentar aumentar a produtividade de uma

cultura eacute plantar um nuacutemero maior de plantas por unidade de aacuterea Entretanto o aumento

da produtividade por este meacutetodo tem um limite pois com o aumento na densidade

2 Silva M A B CEAGESP Seccedilatildeo de Economia e Desenvolvimento (SEDES) Av Dr Gastatildeo Vidigal nordm 1946 - CEP 05316-900 Vila Leopoldina Satildeo Paulo - SP

3 Martins R F CEASAMINAS grande Belo Horizonte SEESTDETEC BR 040 Km 688 ndash CEP 32145-900 Bairro Guanabara Contagem ndash MG

4

populacional cresce a competiccedilatildeo entre plantas sendo o desenvolvimento individual

prejudicado podendo ocorrer queda na produtividade eou na qualidade (MINAMI et al

1998)

O adensamento de plantas tem sido utilizado em muitas espeacutecies cultivadas e nas

hortaliccedilas eacute crescente sua adoccedilatildeo Entre os objetivos deste manejo cultural tem-se

reduccedilatildeo do ciclo melhora da cobertura e proteccedilatildeo do solo reduccedilatildeo da infestaccedilatildeo do

cultivo por plantas daninhas aumento da eficiecircncia no aproveitamento de insumos

aplicados (fertilizantes e agrotoacutexicos) e recursos disponiacuteveis (aacutegua luz e aacuterea) reduccedilatildeo

do tamanho do produto a ser comercializado e aumento de produtividade Contudo as

vantagens encerram-se quando se atinge o ponto de competiccedilatildeo que conforme

MENDONZA (1982) e CHOAIRY amp FERNANDES (1983) a partir desse ponto

densidades elevadas podem causar aleacutem de reduccedilotildees na produtividade seja por menor

espaccedilo disponiacutevel agraves plantas seja por maior severidade no ataque de pragas e doenccedilas

perdas na qualidade como modificaccedilotildees no tamanho e forma constatadas em hortaliccedilas

folhosas

Geralmente menor populaccedilatildeo de plantas eacute menos produtiva do que uma com

maior densidade Entretanto se as plantas estiverem muito proacuteximas e a folhagem se

sobrepor em grande extensatildeo nestes lugares a fotossiacutentese seraacute deficiente e

consequumlentemente a produtividade da cultura seraacute reduzida (LARCHER 1986)

Assim o objetivo do estudo da densidade de plantio eacute determinar o nuacutemero de

plantas capaz de explorar de maneira eficiente e completa uma determinada aacuterea de solo

(MUNDSTOCK 1977) No entanto a definiccedilatildeo do mais adequado espaccedilamento e por

conseguinte densidade populacional deve levar em consideraccedilatildeo fatores geneacuteticos

(cultivar) ambientais (clima) fitoteacutecnicos (manejo cultural tais como irrigaccedilatildeo adubaccedilatildeo)

e comerciais (tamanho do produto)

Na literatura encontram-se relatos de efeitos do espaccedilamento sobre o repolho

verde

ARAUacuteJO (1975) avaliando dois experimentos estudou duas cultivares sendo que

no primeiro experimento avaliou cinco populaccedilotildees (18857 a 41667 plantasha) obtidas a

partir da combinaccedilatildeo de um espaccedilamento entre linhas de 080 m e cinco entre plantas

5

(030 040 050 060 e 070 m) de repolho verde enquanto no segundo experimento

tambeacutem estudou cinco populaccedilotildees (25571 a 66667 plantasha) obtidas a partir da

combinaccedilatildeo de um espaccedilamento entre linhas de 050 m e cinco entre plantas (030 040

050 060 e 070 m) de repolho verde Verificou que o nuacutemero de folhas externas por

planta cresceu linearmente com a reduccedilatildeo da populaccedilatildeo por aacuterea para as duas

cultivares e experimentos As dimensotildees da cabeccedila do repolho foram afetadas pela

competiccedilatildeo de plantas em ambos os experimentos O comprimento do coraccedilatildeo e o ciclo

meacutedio das duas cultivares natildeo foram influenciados pelas populaccedilotildees em ambos os

experimentos Houve reduccedilatildeo na massa da cabeccedila das cultivares estudadas agrave medida

que a populaccedilatildeo de plantas foi maior A produtividade cresceu linearmente com o

aumento da populaccedilatildeo para os dois cultivares em ambos os experimentos

MINAMI (1980) estudando os efeitos da densidade e dos sistemas de plantio

sobre a cultura do repolho e couve-flor testou para as duas culturas em linhas simples

cinco populaccedilotildees (20833 a 111111 plantasha) a partir da combinaccedilatildeo dos

espaccedilamentos entre linha (060 m) e entre plantas (080 065 045 030 e 015 m) e

tambeacutem com linhas duplas quatro populaccedilotildees (22222 a 88888 plantasha) a partir da

combinaccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas duplas (060 m) entre linhas simples (030 m)

e entre plantas (100 075 050 e 025 m) verificou que a produtividade de repolho no

sistema de linhas duplas foi melhor nas menores densidades de plantio mas agrave medida

que a populaccedilatildeo eacute aumentada melhores produtividades satildeo obtidas no sistema de linha

simples Para repolho o autor observou que no sistema de linhas duplas as dificuldades

nas pulverizaccedilotildees satildeo maiores do que no sistema de linhas simples A cabeccedila de repolho

e a planta diminuiacuteram de tamanho agrave medida que se aumenta a densidade

Em Kentucky KNAVEL amp HERRON (1981) testando a influecircncia de dois sistemas

de plantio (convencional e direto) dois espaccedilamentos entre plantas (046 e 092 m) e

doses de nitrogecircnio (0 a 370 kgha de N) sobre a produtividade do repolho verde na

primavera verificaram que nos dois sistemas de plantio o maior espaccedilamento entre

plantas de 092 m aumentou a massa do repolho e o tamanho da planta Os autores

observaram que o aumento da densidade de plantio pode aumentar os custos no entanto

6

pode ser viaacutevel para sistemas de plantio direto na primavera em aacutereas onde os solos satildeo

suscetiacuteveis agrave erosatildeo

Na Floacuterida CSINZINSKY amp SHUSTER (1985) estudaram os efeitos de duas

populaccedilotildees (48700 e 29500 plantasha) adubaccedilatildeo e eacutepocas de aplicaccedilatildeo de inseticida

sobre a produtividade do repolho verde e verificaram que o nuacutemero de cabeccedilas natildeo

comercializaacuteveis natildeo foi influenciada pela populaccedilatildeo de plantas A produtividade

aumentou 2355 na maior densidade de plantio sem que houvesse aumento dos

danos por insetos Tambeacutem neste Estado americano foram testados cinco

espaccedilamentos (008 015 023 030 e 038 m) entre plantas e 051 m entre linhas de

repolho verde distribuiacutedas em duas fileiras simples As populaccedilotildees correspondentes

para cada espaccedilamento foram 123000 61500 41000 30800 e 24600 plantasha

respectivamente STOFFELLA amp FLEMING (1990) verificaram que houve aumento

quadraacutetico na altura e diacircmetro da cabeccedila e a produtividade reduziu linearmente agrave

medida que maior foi o espaccedilamento entre plantas

Avaliando trecircs espaccedilamentos entre linhas (080 060 e 040 m) e cinco doses de

nitrogecircnio (0 a 300 kgha de N) no repolho lsquoKenzanrsquo AQUINO et al (2005a) observaram

que no menor espaccedilamento de 040 x 030 m a produtividade de massa fresca soacute foi

inferior agrave do espaccedilamento intermediaacuterio (060 x 030 m) com 75 kgha de nitrogecircnio e

obteve-se maior percentual de produto com tamanho mais adequado agraves exigecircncias do

consumidor para consumo in natura portanto alcanccedilando melhores preccedilos de mercado

Mesmo com custo de produccedilatildeo mais elevado o espaccedilamento de 040 x 030 m na dose

de nitrogecircnio para maacutexima eficiecircncia econocircmica (253 kgha) resultou em receita liacutequida

126 maior do que aquela obtida no maior espaccedilamento Mesmo com o aumento nas

doses de nitrogecircnio AQUINO et al (2005b) observaram que a reduccedilatildeo no espaccedilamento

entre plantas proporcionou cabeccedilas com menor massa fresca meacutedia volume e diacircmetros

Considerando o formato e as dimensotildees da cabeccedila o espaccedilamento mais indicado para

cultivo visando o comeacutercio in natura seria de 040 x 030 m Entretanto visando produto

ao processamento o maior espaccedilamento seria o mais indicado em funccedilatildeo do maior teor

proteacuteico e de menor perda de massa fresca poacutes-colheita

Cinco cultivares de repolho verde foram avaliados por ŽNIDARCIC et al (2007)

7

em 2001 e 2002 na Eslovecircnia para indicar as melhores combinaccedilotildees de espaccedilamentos

de plantio (030 x 020 030 x 030 e 030 x 040 m) que proporcionassem a maior

produccedilatildeo comercial aliada agrave qualidade Os autores verificaram que no maior

espaccedilamento (030 x 040 m) a massa de cabeccedilas comercializaacuteveis foi maior O repolho

no maior espaccedilamento foi mais eficiente no uso da aacutegua nutrientes e da radiaccedilatildeo solar

poreacutem sofreu maiores danos de Trips tabaci A produtividade natildeo diferiu entre os

espaccedilamentos avaliados

CAVARIANNI (2008) avaliando a interaccedilatildeo existente entre densidades

populacionais (31250 e 46875 plantasha) e doses de nitrogecircnio (0 a 300 kgha) sobre o

desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho verde lsquoAstrusrsquo observou que na menor

densidade populacional obteve-se o maior nuacutemero de folhas externas por planta (1558

folhasplanta) trecircs folhas a mais do que na maior densidade de plantas (1258

folhasplanta) Na menor densidade populacional foi observada mateacuteria seca da folha

interna (MSFI) de 9914 gplanta enquanto na condiccedilatildeo mais adensada a MSFI foi de

6052 gplanta A menor populaccedilatildeo de plantas proporcionou maior diacircmetro longitudinal

de repolho (DLR) (12914 mm) e transversal (DTR) (20373 mm) enquanto na maior

densidade obteve-se menor DLR (12018 mm) e DTR (18934 mm) Segundo

CAVARIANNI (2008) o efeito do adensamento populacional sobrepocircs ao do N pois

independente da dose da adubaccedilatildeo nitrogenada menores diacircmetros foram observados

com o adensamento Maiores mateacuterias frescas de repolho (MFR) foram obtidas com a

populaccedilatildeo de 31250 plantasha independente da dose de N aplicada Verifica-se entatildeo

que na menor densidade de plantio obteve maiores repolhos enquanto na maior

densidade obteve-se a maacutexima produtividade O cultivo mais adensado proporcionou

produtividade de 6382 tha incremento de 14 na produtividade da cultura em relaccedilatildeo

ao cultivo menos adensado (559 tha)

Devido agrave escassez de pesquisas os espaccedilamentos recomendados para o repolho

roxo baseiam-se ou utilizam-se das recomendaccedilotildees feitas para o repolho tradicional ou

verde Neste caso variam de 070 a 080 m entre linhas e de 030 a 050 m entre plantas

em fileiras simples (LEacuteDO et al 2000 FILGUEIRA 2008) Haacute tambeacutem recomendaccedilatildeo

8

para plantio em fileiras duplas (080 x 030 x 030 m) a fim de produzir cabeccedilas menores

(FILGUEIRA 2008)

Somente foi encontrado um trabalho entre as literaturas consultadas que avaliou o

efeito de espaccedilamentos na cultura do repolho roxo CAVARIANNI (2008) avaliando a

interaccedilatildeo existente entre densidades populacionais (31250 e 46875 plantasha) e doses

de nitrogecircnio (0 a 300 kgha) sobre o desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho roxo

observou que a maior aacuterea foliar foi obtida em plantas adubadas com 300 kgha de N e

cultivadas sob menor competiccedilatildeo intraespeciacutefica ou seja 31250 plantasha Ao final do

cultivo (70 DAT) maiores mateacuterias secas da parte aeacuterea foram observadas na cultura

menos adensada (31250 plantasha) e que receberam 200 e 300 kgha de N sendo 31

superior ao tratamento que acumulou maior mateacuteria seca da parte aeacuterea na densidade de

46875 plantasha A massa fresca de repolho natildeo foi influenciada pela densidade de

plantio Na populaccedilatildeo de 46875 plantasha obteve-se produtividade meacutedia de 238 tha

enquanto na populaccedilatildeo de 31250 plantasha a produtividade meacutedia foi de 175 tha

reduccedilatildeo de aproximadamente 26 A maacutexima produtividade (3021 tha) foi obtida na

densidade de 46875 plantasha com a dose de 2185 kgha de N 176 superior a maior

produtividade (2568 tha) observada no tratamento menos adensado

A revisatildeo de literatura apresentada possibilita verificar que fisiologicamente a

planta de repolho eacute influenciada pelo espaccedilamento entre linhas eou entre plantas A

intensidade da competiccedilatildeo intraespeciacutefica estabelecida pelo manejo do

espaccedilamentodensidade populacional causa modificaccedilotildees na planta que repercutem

tanto na produtividade da cultura quanto na qualidade do repolho colhido

consequentemente na rentabilidade do cultivo Portanto haacute de ser avaliado o

desenvolvimento de cultivares de repolho roxo em funccedilatildeo do espaccedilamentodensidade

populacional atualmente carente de informaccedilotildees disponibilizando adequada

recomendaccedilatildeo a produtores

9

3 MATERIAL E MEacuteTODOS

31 Localizaccedilatildeo e caracterizaccedilatildeo da aacuterea experimental

O experimento foi realizado de 19-5 a 17-9-2008 no Setor de Olericultura e

Plantas Aromaacutetico-Medicinais do Departamento de Produccedilatildeo Vegetal da Faculdade de

Ciecircncias Agraacuterias e Veterinaacuterias UNESP Cacircmpus de Jaboticabal SP Tal aacuterea situa-se

na cidade de Jaboticabal SP cujas coordenadas geograacuteficas satildeo altitude de 575 metros

latitude 2101522 S e longitude 4801558 W

No periacuteodo experimental foram registradas temperaturas maacutexima miacutenima e meacutedia

283 ordmC 142 ordmC e 202 ordmC respectivamente e umidade relativa meacutedia de 649 (VOLPE

et al 2008)

32 Tratamentos unidade experimental e delineamento experimental

O experimento foi conduzido em blocos casualizados com 12 tratamentos e trecircs

repeticcedilotildees em esquema fatorial 4x3

Foram avaliados 12 tratamentos os quais resultaram da combinaccedilatildeo dos fatores

espaccedilamento entre linhas (040 060 080 e 10 m) e espaccedilamento entre plantas (030

040 e 050 m)

As unidades experimentais foram constituiacutedas por 26 plantas distribuiacutedas em trecircs

linhas na linha central haviam oito plantas e nas linhas adjacentes continham nove

plantas Para coleta de dados das caracteriacutesticas avaliadas foram utilizadas as plantas

da linha central da parcela excluindo-se a primeira e a uacuteltima planta As plantas

encontravam-se em arranjo de quincocircncio

10

33 Instalaccedilatildeo e conduccedilatildeo do experimento

O preparo do solo da aacuterea experimental foi feito com araccedilatildeo e gradagem A

amostragem de solo foi na camada de 0-20 cm para realizar a anaacutelise quiacutemica do solo

(Tabela 1)

Tabela 1 Resultados das anaacutelises quiacutemicas do solo da aacuterea experimental UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

pH MO P K Ca Mg H+Al SB T V

CaCl2 gdm3 mgdm3 - - - - - - - - - - - - - - - - - mmolcdm3 - - - - - - - - - - - - - - - - -

55 19 93 26 34 13 28 496 776 64

B Cu Fe Mn Zn

- - - - - - - - - - - - - - - - mgdm3- - - - - - - - - - - - - - - -

052 30 150 420 25

A calagem foi realizada com calcaacuterio calcinado com PRNT de 120 para elevar a

saturaccedilatildeo por bases a 80 Na adubaccedilatildeo de plantio foram aplicados 60 kgha de N 200

kgha de P2O5 e 180 kgha de K2O Natildeo foi aplicado esterco Na adubaccedilatildeo de cobertura

utilizou-se a dose de 200 kgha de N e 120 kgha de K2O parceladas em trecircs vezes aos

15 30 e 45 dias apoacutes o transplante (DAT) sendo que na primeira parcela foram aplicados

25 de N e K2O na segunda parcela 35 de N e K2O na terceira parcela foram

aplicados 40 de N e K2O As adubaccedilotildees em cobertura foram realizadas em soluccedilatildeo de

nutrientes de N e K Tambeacutem foram realizadas trecircs adubaccedilotildees foliares com aacutecido boacuterico

e molibdato de soacutedio sendo que em cada aplicaccedilatildeo utilizou-se 10 e 154 gL de aacutegua

respectivamente aos 15 30 e 45 dias DAT A calagem e a adubaccedilatildeo de plantio foram

baseadas na recomendaccedilatildeo de TRANI et al (1997) para a cultura do repolho e anaacutelise

quiacutemica do solo

A cultivar utilizada foi a Red Jewel hiacutebrido F1 do tipo roxo que foi uma das duas

cultivares consideradas por PORTO et al (2007) como mais adaptada a Jaboticabal-SP

Segundo SAKATA (2008) lsquoRed Jewelrsquo possui folhas lisas cabeccedilas de coloraccedilatildeo interna

roxo massa de cabeccedila de 15-20 kg diacircmetro meacutedio de 17-19 cm e altura meacutedia de

14-16 cm alta compacidade e boa resistecircncia ao rachamento

11

A semeadura foi realizada no dia 19 de maio de 2008 em bandejas de

polipropileno de 200 ceacutelulas e as mudas foram plantadas no dia 3 de julho de 2008

quando estavam com quatro folhas aleacutem das cotiledonares

A irrigaccedilatildeo via aspersatildeo foi feita com aspersores ZE-30D da Asbrasil com bocais

de 45 x 55 mm de diacircmetro espaccedilados de 12 x 12 m e lacircmina drsquoagua variaacutevel O

controle das plantas daninhas foi por meio de enxada Foram realizadas pulverizaccedilotildees

com inseticidas para o controle de traccedila das cruciacuteferas (Plutella xylostella) vaquinha

(Diabrotica speciosa) pulgatildeo (Brevicoryne brassicae) e mosca-branca (Bemisia

argentifoli) com fungicidas preventivos e para o controle de Alternariose (Alternaria spp)

34 Caracteriacutesticas avaliadas

Teores de N P K e B na folha diagnoacutestica do estado nutricional quando mais

de 70 das plantas da parcela encontravam-se em formaccedilatildeo de cabeccedila (53 dias

apoacutes o transplante) foi coletada uma folha desenvolvida (intermediaacuteria) por planta

de 20 plantas As anaacutelises para determinaccedilatildeo dos teores de nitrogecircnio foacutesforo

potaacutessio e boro seguiram os meacutetodos descritos por MALAVOLTA et al (1997)

Ciclo representado pelo periacuteodo transcorrido entre a semeadura e a colheita do

repolho A colheita ocorreu quando mais de 80 das plantas da parcela estavam

com a cabeccedila compacta e com a borda da folha externa da cabeccedila de repolho

iniciando seu desprendimento Expresso em dias

Nuacutemero de folhas (NF) apoacutes a colheita da cabeccedila contou-se o nuacutemero de folhas

da planta Foi contado o nuacutemero de folhas de seis plantas amostradas em cada

parcela e obtido a meacutedia Expresso em folhasplanta

Aacuterea foliar (AF) foi determinado no dia da colheita passando-se as folhas de

duas plantas em medidor eletrocircnico de aacuterea foliar marca LICOR modelo 3100

Expresso em cm2planta

Iacutendice de aacuterea foliar (IAF) obtido pela razatildeo entre a aacuterea foliar de uma planta e a

aacuterea disponiacutevel agrave planta

12

Massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) apoacutes a colheita da cabeccedila as

folhas das duas plantas que avaliou-se a aacuterea foliar foram lavadas e

acondicionadas em sacos de papel secas em estufa com circulaccedilatildeo de ar a 65ordmC

ateacute atingir massas constantes e pesadas Expressa em gplanta

Massa fresca da cabeccedila (MFC) apoacutes a colheita as cabeccedilas das seis plantas da

aacuterea uacutetil da parcela foram pesadas individualmente e obteve-se o valor meacutedio

Expresso em gramas

Diacircmetros da cabeccedila do repolho foram avaliados os diacircmetros longitudinal (DL)

e transversal (DT) das seis cabeccedilas da aacuterea uacutetil da parcela As mediccedilotildees foram

feitas com auxiacutelio de reacutegua Expresso em centiacutemetros

Comprimento do coraccedilatildeo (CC) foi medido uma cabeccedila da aacuterea uacutetil da parcela

com o auxiacutelio de um paquiacutemetro Expresso em centiacutemetros

Relaccedilatildeo CCDL expressa a razatildeo entre o comprimento do coraccedilatildeo em relaccedilatildeo ao

diacircmetro longitudinal da cabeccedila

Iacutendice de formato (IF) de repolho eacute a relaccedilatildeo entre diacircmetro longitudinal e

diacircmetro transversal

Produtividade obtida pela soma da massa da cabeccedila do repolho produzida por

todas as plantas colhidas na aacuterea uacutetil da parcela e expressa em kgm2

35 Anaacutelise estatiacutestica

Foi realizado anaacutelise de variacircncia pelo teste F segundo o delineamento proposto

Para melhor interpretaccedilatildeo do efeito conjunto dos fatores espaccedilamento entre linhas e

espaccedilamento entre plantas na anaacutelise de variacircncia realizou-se o estudo de superfiacutecie de

resposta polinomial quadraacutetica Quando esta foi significativa (teste F P lt 005) este

modelo foi utilizado para o estudo da interaccedilatildeo dos fatores espaccedilamento entre linhas e

espaccedilamento entre plantas

O modelo utilizado para estudo da superfiacutecie de resposta foi

13

z = b0 + b1 x + b2 y + b3 xsup2 + b4 xy + b5 ysup2

onde

x = espaccedilamento entre linhas

y = espaccedilamento entre plantas

z = variaacutevel dependente

b0 b1 b2 b3 b4 e b5 satildeo os paracircmetros do modelo

14

4 RESULTADOS E DISCUSSAtildeO

Os teores de nitrogecircnio (N) foacutesforo (P) e boro (B) na folha diagnoacutestica natildeo foram

influenciados significativamente pelos fatores espaccedilamentos entre linhas e entre plantas

(Tabela 2) Tambeacutem natildeo houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta em funccedilatildeo

da interaccedilatildeo espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 3)

Os teores meacutedios de N e P na folha diagnoacutestica do estado nutricional foram 175 e

43 gkg respectivamente e de 40 mgkg para B Os teores de P e B encontram-se nas

faixas consideradas adequadas por TRANI amp RAIJ (1997) 4 a 7 gkg para P e 25 a 75

mgkg para B mas o teor de N ficou abaixo da faixa adequada que eacute de 30 a 50 gkg para

N

Embora natildeo tenha sido observado sintoma visual de deficiecircncia o estado

nutricional representativo de carecircncia em N pode ter afetado o crescimento a produccedilatildeo e

a qualidade do repolho Conforme KIMOTO (1993) as espeacutecies da famiacutelia Brassicaceae

satildeo muito exigentes em nitrogecircnio FURLANI et al (1978) e CAVARIANNI (2008)

verificaram que o N eacute o nutriente acumulado em maior quantidade na planta de repolho

Tabela 2 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo dos teores de nitrogecircnio (N) foacutesforo (P) potaacutessio (K) e boro (B) na folha diagnoacutestica do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo N P K B EL 111NS 152NS 667 211NS

EP 132NS 263NS 468 300NS

EL x EP 111NS 103NS 371 229NS

CV () 1764 497 1594 1068 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

15

Tabela 3 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para os teores (gkg) de nitrogecircnio (N)

foacutesforo (P) potaacutessio (K) e boro (B mgkg) na folha diagnoacutestica do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo N P K B b0 (Intercepto) 150269 62505 -431031 1017205 b1 (ESP EL) 377912 -03097 21951 -460139 b2 (ESP EP) -653029 -83241 3022173 -2324412 b3 (ESP EL x ESP EL) -185554 06735 181940 196250 b4 (ESP EP x ESP EL) -232755 -23345 -427500 598335 b5 (ESP EP x ESP EP) 1118750 115000 -3254175 2165825 Teste F para o modelo 131NS 244NS 126NS 110NS

Rsup2 052 067 051 048

significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Houve interaccedilatildeo significativa entre os fatores espaccedilamentos entre linhas e entre

plantas para o teor de potaacutessio (K) na folha diagnoacutestica (Tabela 2) Natildeo houve ajuste

significativo da superfiacutecie de resposta em funccedilatildeo da interaccedilatildeo espaccedilamentos entre linhas

e entre plantas (Tabela 3) No estudo da regressatildeo polinomial para espaccedilamento entre

linhas em cada espaccedilamento entre plantas constatou-se que o teor de K na folha

diagnoacutestica apresentou ajuste quadraacutetico (Y = 59401 - 13876x + 10812x2 R2 = 099) e

linear (Y = 15247 + 14267x R2 = 057) para os espaccedilamentos entre linhas nos

espaccedilamentos de 030 m e 040 m entre plantas respectivamente Os maacuteximos teores

foliares de K nos espaccedilamentos entre plantas de 030 m (288 gkg) e 040 m (295 gkg)

foram obtidos com 100 m entre linhas Para o espaccedilamento entre plantas de 050 m natildeo

houve ajuste significativo de equaccedilatildeo e o teor meacutedio de 23 gkg

Os teores foliares de K observados estatildeo abaixo da faixa considerada adequada

por TRANI amp RAIJ (1997) que eacute de 30 a 50 gkg para K HARA amp SONODA (1979)

consideram 50 gkg como limite inferior do teor de K em folhas externas agrave cabeccedila do

repolho abaixo do qual se tem prejuiacutezo na formaccedilatildeo da cabeccedila

O ciclo meacutedio foi de 122 dias e natildeo foi influenciado pelos espaccedilamentos O

resultado concorda com o observado por ARAUacuteJO (1975) que avaliou cinco populaccedilotildees

(18857 a 41667 plantasha) no experimento 1 e outras cinco (25571 a 66667

plantasha) no experimento 2 Poreacutem o resultado natildeo confirmou o que observaram

STOFFELLA amp FLEMING (1990) Segundo os autores quando estudaram densidades

populacionais variando de 24600 a 123000 plantasha observaram que maiores

16

densidades de plantio aumentam o tempo necessaacuterio para atingir o ponto de colheita do

repolho consequentemente maior ciclo

O nuacutemero de folhas (NF) da planta de repolho foi influenciado significativamente

pelos fatores isolados (Tabela 4) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta

para NF em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)

Tabela 4 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas nuacutemero de folhas (NF) aacuterea foliar (AF) e iacutendice de aacuterea foliar (IAF) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo NF AF IAF EL 546 1657 5063 EP 1113 569 3287

EL x EP 065NS 088NS 051NS

CV () 614 1048 1012 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Tabela 5 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas nuacutemero de folhas (NF) aacuterea foliar (AF) e iacutendice de aacuterea foliar (IAF) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo NF AF IAF b0 (Intercepto) 10885 -38036460 75087 b1 (ESP EL) 119278 169330000 -32742 b2 (ESP EP) 299695 134380000 -105700 b3 (ESP EL x ESP EL) -62569 -61977152 11944 b4 (ESP EP x ESP EL) -33498 -118650000 -21003 b5 (ESP EP x ESP EP) -251663 3807075 95835 Teste F para o modelo 619 4043 10914

Rsup2 084 097 099 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Verificou-se aumento do NF com incrementos nos espaccedilamentos entre linhas e

entre plantas sendo estes incrementos proporcionais aos dois fatores ateacute 040 m e 060

m entre plantas e entre linhas respectivamente A partir de entatildeo os incrementos

percebidos quando aumentou-se o espaccedilamento entre plantas foram maiores do que os

observados com o aumento entre linhas O maacuteximo NF foi de 14 obtido com 082 x 050

m (Figura 1) Neste espaccedilamento que corresponde a 24390 plantasha as plantas

apresentaram trecircs folhas ou seja 273 a mais do que plantas na maior densidade

populacional 83333 plantasha no espaccedilamento de 040 x 030 m (11 folhasplanta)

17

CAVARIANNI (2008) avaliando doses de nitrogecircnio e densidades populacionais em

repolho roxo hiacutebrido Red Jewel tambeacutem observou que na menor populaccedilatildeo (31250

plantasha) tinha-se maior nuacutemero de folhas por planta (1425 folhasplanta) duas folhas

a mais do que na maior densidade de plantas (46875 plantasha)

Figura 1 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para nuacutemero de folhas de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

A reduccedilatildeo de folhas na planta que confirma o observado por CAVARIANNI (2008)

eacute explicada pela maior competiccedilatildeo entre plantas de repolho por espaccedilo e fatores de

crescimento principalmente luminosidade Obviamente plantas espaccediladas entre si em

082 x 050 m dispunham de maior aacuterea (041 m2) do que sob menores espaccedilamentos

nas entre linhas e entre plantas avaliadas (012 m2planta) o que permitiu agravequelas melhor

aproveitamento dos recursos do meio por conseguinte maior nuacutemero de folhas e

expressatildeo do potencial vegetativo

1143 1179 1233 1296 1341 1372

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = 1088 + 11928x + 29969y - 6257x2

- 335xy - 25166y2 R2 = 084

Nuacutemero de folhas

1398

Maacuteximo

18

A aacuterea foliar (AF) foi influenciada significativamente pelos fatores isoladamente

(Tabela 4) assim como ocorrido para NF Houve ajuste significativo da superfiacutecie de

resposta para AF em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)

Os incrementos na AF ocorreram com aumentos nos espaccedilamentos entre plantas

e entre linhas Contudo para cada 10 cm a mais no espaccedilamento entre plantas a aacuterea

foliar teve maior crescimento do que aumentando-se na mesma proporccedilatildeo o

espaccedilamento entre linhas Por exemplo o aumento de 10 cm entre plantas de 040 para

050 m quando o espaccedilamento entre linhas para ambos foi 040 m proporcionou

incremento de 155 na AF enquanto de 040 para 050 m entre linhas quando o

espaccedilamento entre plantas foi 040 m foi observado 123 de aumento na AF A menor

AF (455153cm2) foi obtida com 040 x 030 m mesmo espaccedilamentodensidade

populacional em que verificou-se o menor nuacutemero de folhas e foi maximizada (770105

cm2) no espaccedilamento de 090 x 050 m o que corresponde a um acreacutescimo de 692 na

AF (Figura 2) TAKEISHI et al (2008) avaliando hiacutebridos de repolho roxo em Jaboticabal

SP cultivados com trecircs fileiras em canteiros sob arranjamento triangular e espaccedilamentos

de 040 m entre linhas e 040 m entre plantas verificou plantas de lsquoRed Jewelrsquo com 6620

cm2 Considerando-se a mesma populaccedilatildeo (43500 plantasha) esta AF observada por

TAKEISHI et al (2008) foi semelhante agrave obtida neste trabalho 648577 cm2 com o

espaccedilamento 050 x 046 m (Figura 2)

Reduccedilotildees na AF foram tanto maiores quanto mais proacuteximas agraves plantas estavam

entre si na linha do que quando estreitou-se o espaccedilamento entre linhas Muito

provavelmente tal acontecimento eacute explicado pela maior sobreposiccedilatildeo de folhas de

plantas adjacentes com reflexo negativo sobre a fotossiacutentese liacutequida e

consequentemente crescimento

19

Figura 2 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para aacuterea foliar (cm2planta) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

O iacutendice de aacuterea foliar (IAF) foi influenciado significativamente pelos fatores

isoladamente (Tabela 4) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para IAF

em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)

O menor iacutendice de aacuterea foliar (IAF) de 149 foi obtido no espaccedilamento de 100 m

nas entre linhas e 050 m entre plantas enquanto o maacuteximo IAF foi de 383 quando o

espaccedilamento nas entre linhas foi de 040 m e o espaccedilamento entre plantas foi de 030 m

(Figura 3)

486145 571108 644086 690557 730028 755456

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

040 050 060 070 080 090 100

Z = - 3803646 + 1693345x + 134383y - 6197714x2

- 1186497xy - 380713y2 R2 = 097

Aacuterea foliar (cm2planta)

770105

Maacuteximo

20

Figura 3 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de aacuterea foliar (IAF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

O IAF maacuteximo foi 157 superior ao menor IAF obtido no maior espaccedilamento

testado Segundo LARCHER (2000) o IAF mede a quantidade de folhas em m2 por aacuterea

de solo tambeacutem em m2 sendo assim uma medida adimensional da cobertura vegetal

Assim pode-se inferir que no menor espaccedilamento a mesma aacuterea cultivada estaria

coberta com cerca de 150 mais folhas ordenadas em vaacuterias camadas do que na menor

populaccedilatildeo No entanto natildeo se trata simplesmente de elevar o IAF Este deve ser

avaliado de modo a retratar a melhor combinaccedilatildeo de espaccedilamentos entre linhas e entre

plantas associada aos demais fatores do manejo cultural e ambiente para maximizar

economicamente o cultivo De acordo com LARCHER (2000) quando haacute um aumento do

iacutendice de aacuterea foliar haacute uma maior disponibilidade de superfiacutecie fotossinteticamente ativa

podendo ocorrer um aumento da taxa de produccedilatildeo de maneira correspondente Isso

realmente acontece quando os valores do iacutendice de aacuterea foliar satildeo baixos No entanto

169 212 254 297 327 361

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = 7509 - 3274x - 1058y + 1194x2

- 21xy + 9584y2 R2 = 099

IAF

Maacuteximo

383

21

quando as plantas estatildeo muito proacuteximas umas das outras haacute um intenso

autossombreamento das superfiacutecies de assimilaccedilatildeo e a radiaccedilatildeo que atravessa a

folhagem em muitos pontos natildeo eacute mais suficiente para manter um balanccedilo positivo de

carbono como consequumlecircncia a produccedilatildeo diminui

A massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) foi influenciada

significativamente pelos fatores isoladamente (Tabela 6) assim como ocorrido para NF

AF e IAF Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para MSF em funccedilatildeo dos

fatores avaliados (Tabela 7)

Tabela 6 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) massa fresca da cabeccedila (MFC) e diacircmetro transversal (DT) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo MSF MFC DT EL 1890 2259 3301 EP 2308 2175 3519

EL x EP 148NS 023NS 132NS

CV () 975 1501 502 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Tabela 7 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) massa fresca da cabeccedila (MFC) e diacircmetro transversal (DT) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo MSF MFC DT b0 (Intercepto) -558546 -15099740 -43708 b1 (ESP EL) 2710594 444409215 278087 b2 (ESP EP) 277042 20679752 273290 b3 (ESP EL x ESP EL) -1335627 -24902983 -126040 b4 (ESP EP x ESP EL) -1434748 -2323748 -135175 b5 (ESP EP x ESP EP) 2021238 3187913 -70000 Teste F para o modelo 2850 3890 3675

Rsup2 096 097 097 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Para combinaccedilotildees de espaccedilamentos entre 030 e 050 m entre plantas e 040 e

075 m entre linhas para cada 10 cm a menos no espaccedilamento entre plantas deve-se

aumentar em 116 cm no espaccedilamento entre linhas para que a produccedilatildeo de MSF seja

mantida Para espaccedilamentos entre linhas superiores a 075 m e entre plantas maiores

22

que 034 m os incrementos na MSF satildeo principalmente determinados pelo aumento no

espaccedilamento entre plantas maximizando-se a MSF com 075 x 050 m (Figura 4)

A menor MSF (405 gplanta) foi obtida com 040 x 030 m ou seja na maior

densidade de plantio assim como tambeacutem constatado para NF e AF A maior massa

seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) de 829 gplanta foi observada com

espaccedilamento nas entre linhas de 075 m e espaccedilamento entre plantas de 050 m (Figura

4)

Figura 4 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para massa seca da folhas externas agrave cabeccedila (gplanta) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

CAVARIANNI (2008) avaliando a interaccedilatildeo existente entre densidades

populacionais (31250 e 46875 plantasha) e doses de nitrogecircnio (0 a 300 kgha) sobre o

desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho roxo observou resultado semelhante do

apresentado anteriormente pois foram observadas maiores mateacuterias secas da parte

aeacuterea na cultura menos adensada (31250 plantasha) e que receberam 200 e 300 kgha

de N

4874 5791 6508 7124 7654 8083

Espaccedilamento entre linhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = - 55855 + 271059x + 27704y - 133563x2

- 143475xy + 2021242y2 R2 = 096

Massa seca das folhas externas `a cabeccedila (gplanta)

Maacuteximo

8289

23

A massa fresca da cabeccedila (MFC) foi influenciada significativamente pelos fatores

espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 6) Houve ajuste

significativo da superfiacutecie de resposta para MFC em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela

7)

A menor massa fresca da cabeccedila (MFC) 48915 g foi obtida no menor

espaccedilamento entre linhas e entre plantas 040 x 030 m com IAF de 383 enquanto a

maacutexima MFC 148132 g foi atingida com 087 m entre linhas e 050 m entre plantas

(Figura 5) e IAF 176 KNAVEL amp HERRON (1981) e ŽNIDARCIC et al (2007) tambeacutem

verificaram que no maior espaccedilamento entre plantas o repolho teve a massa da cabeccedila

aumentada

Figura 5 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para massa fresca da cabeccedila (g) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

As isolinhas que descrevem a MFC em funccedilatildeo dos espaccedilamentos avaliados

(Figura 5) assemelham-se agraves observadas para MSF (Figura 4) Nota-se que assim como

57934 75973 94012 112052 128071 139111

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = - 1509973 + 444092x + 2067974y - 24903x2

- 232375xy + 318793y2 R2 = 097

Massa fresca da cabeccedila (g)

Maacuteximo

148132

24

observado para MSF a MFC teve contribuiccedilotildees cada vez menores do espaccedilamento

entre linhas agrave medida que maior foi o espaccedilamento entre plantas Este resultado estaacute de

acordo com CASTRO et al (1987) os quais afirmam que a reduccedilatildeo do espaccedilamento

entre plantas conduz agrave maior competiccedilatildeo pelos fatores de crescimento fazendo com que

estas permaneccedilam menores associado ao menor espaccedilo fiacutesico disponiacutevel limitando a

expansatildeo foliar

Mantendo-se 050 m entre plantas e reduzindo-se o espaccedilamento entre linhas de

0875 m para 0675 m a MFC diminui de 148 kg para 139 kg apenas 90 g Por outro

lado tem se um aumento de 6772 plantasha podendo ser interessante comercialmente

Maacuteximos obtidos para NF MSF AF e MFC foram verificados com espaccedilamento

entre plantas de 050 m enquanto os espaccedilamentos entre linhas foram de 082 075

090 e 087 m respectivamente muito proacuteximos especialmente NF AF e MFC

Cabeccedilas com 48915 g obtidas no menor espaccedilamento mesmo estando fora da

faixa preferencial que eacute 10 a 15 kg apresentaram plenas condiccedilotildees de serem

comercializadas pois encontravam-se bem formadas compactas e sem defeitos Enfim

o manejo da populaccedilatildeo permite ao produtor atender diferentes segmentos de mercado

que valorizam menor ou maior tamanho de repolho

O diacircmetro transversal da cabeccedila (DT) foi influenciado significativamente pelos

fatores isoladamente (Tabela 6) assim como ocorrido para NF AF IAF MSF e MFC

Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para DT em funccedilatildeo dos fatores

avaliados (Tabela 7)

O DT foi maacuteximo (163 cm) no espaccedilamento entre linhas de 085 m e espaccedilamento

entre plantas de 050 m enquanto o miacutenimo (107 cm) DT foi atingido quando o repolho

foi cultivado no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas 040 x 030 m (Figura 6)

No cultivo mais adensado o DT foi 344 menor do que o maacuteximo DT indicando

que nos espaccedilamentos mais adensados foram obtidos repolhos com cabeccedilas menores

O DT e a MFC correlacionaram-se (r= 099) Os espaccedilamentos entre linhas e

entre plantas influenciaram de maneira igual o DT ateacute o espaccedilamento entre linhas de 080

m A partir de entatildeo o que mais influenciou o DT foi o espaccedilamento entre plantas (Figura

6)

25

Figura 6 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro transversal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) foi influenciado significativamente pelos

fatores isoladamente (Tabela 8) assim como ocorrido para DT Houve ajuste significativo

da superfiacutecie de resposta para DL em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 9)

Tabela 8 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas diacircmetro longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo DL CC EL 1175 489 EP 1292 842

EL x EP 100NS 333 CV () 421 746

EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

1119 1273 1376 1477 1532 1581

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z

=

-

4371

+

27809x

+

27329y

-

12604x2

-

13517xy

-

7y2 R2 = 097

1633

Maacuteximo

Diacircmetro transversal

(cm)

26

Tabela 9 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas diacircmetro

longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo DL CC b0 (Intercepto) 43664 -63924 b1 (ESP EL) 136877 130350 b2 (ESP EP) 103313 413738 b3 (ESP EL x ESP EL) -51321 -39515 b4 (ESP EP x ESP EL) -107750 -158253 b5 (ESP EP x ESP EP) 35400 -327088 Teste F para o modelo 4110 358

Rsup2 097 075 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) seguiu a mesma tendecircncia do DT que

atingiu o menor valor no menor espaccedilamento Portanto quando o repolho foi plantado no

menor espaccedilamento entre linhas de 040 m e espaccedilamento entre plantas de 030 m

atingiu seu miacutenimo DL de 112 cm enquanto sob maior espaccedilamento entre linhas 081 m

e espaccedilamento entre plantas de 050 m obteve-se o maacuteximo DL de 138 cm (Figura 7) O

valor miacutenimo observado para DL foi 188 inferior ao valor maacuteximo o qual eacute inferior agrave

diferenccedila observada no DT pois o maior adensamento influenciou mais na largura e

menos no comprimento da cabeccedila MINAMI (1980) e AQUINO et al (2005b) tambeacutem

observaram que a reduccedilatildeo no espaccedilamento entre plantas proporcionou cabeccedilas com

menores diacircmetros

Agrave medida que o espaccedilamento entre linhas e o espaccedilamento entre plantas foi

aumentado ateacute 081 x 050 m respectivamente o diacircmetro longitudinal foi maior poreacutem

quando qualquer espaccedilamento entre linhas maior do que 081 m combinado com o maior

espaccedilamento entre plantas 050 m os diacircmetros obtidos sempre foram inferiores ao

maacuteximo DL obtido (Figura 7)

O DT e o DL correlacionaram-se (r= 098) e com a MFC r= 099 e r= 096

respectivamente Como consequecircncia do aumento na densidade populacional menores

NF AF e MSF foram observadas reduzindo por conta da maior competiccedilatildeo

intraespeciacutefica o potencial produtivo Estas caracteriacutesticas de expressatildeo do crescimento

vegetativo (NF AF e MSF) correlacionaram-se diretamente proporcional com o DT (r=

082 r= 093 e r= 093) e com DL (r= 081 r= 094 e r= 092) e inversamente

27

1138 1174 1221 1281 1322 1353

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = 4366

+

13688x

+

10331y

- 5132x2

- 10775xy + 354y2 R2 = 097

Diacircmetro longitudinal

(cm)

1377

Maacuteximo

proporcional ao aumento da densidade de plantas (DP) (r= -080 r= -098 e r=

-087)

7 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro longitudinal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Houve interaccedilatildeo significativa para o comprimento do coraccedilatildeo (CC) (Tabela 8)

Houve tambeacutem ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para CC em funccedilatildeo dos

fatores avaliados (Tabela 9)

O valor maacuteximo do CC foi de 78 cm obtido no espaccedilamento de 075 m entre

linhas e de 045 m entre plantas enquanto o valor miacutenimo de 58 cm foi obtido no menor

espaccedilamento de 040 m x 030 m respectivamente (Figura 8)

No espaccedilamento 087 x 050 m em que foi maacutexima a MFC o CC foi de 76 cm

quase o CC maacuteximo observado Nesta mesma condiccedilatildeo em que maximizou-se a MFC o

CC correspondeu a 55 do DL da cabeccedila ou seja o coraccedilatildeo atingiu pouco mais da

metade da altura da cabeccedila de repolho

28

Figura 8 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para comprimento do coraccedilatildeo (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

A relaccedilatildeo CCDL natildeo foi influenciada significativamente pelos fatores avaliados

(Tabela 10) Natildeo houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para relaccedilatildeo CCDL

em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A meacutedia geral da

relaccedilatildeo CCDL foi de 057 que estaacute semelhante ao valor obtido por TAKEISHI et al

(2008) tambeacutem cultivando o repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em Jaboticabal verificou uma

relaccedilatildeo CCDL de 059 Segundo CARDOSO (1999) uma menor proporccedilatildeo do coraccedilatildeo

em relaccedilatildeo ao diacircmetro longitudinal eacute uma caracteriacutestica desejaacutevel a um hiacutebrido

O iacutendice de formato (IF) foi influenciado significativamente pelos fatores

espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 10) assim como ocorrido

para DT e DL Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para IF em funccedilatildeo dos

espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11)

595 635 675 709 729 762

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = - 6392 + 13035x + 41374y - 3951x2

- 15825xy - 32709y2 R2 = 075

Comprimento do coraccedilatildeo

(cm)

782

Maacuteximo

29

Tabela 10 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas

relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo CCDL IF PROD EL 076NS 1830 1183 EP 233NS 1729 061NS

EL x EP 210NS 147NS 092NS

CV () 728 384 1495 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Tabela 11 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo CCDL IF PROD b0 (Intercepto) -01548 17019 10778 b1 (ESP EL) 04320 -10692 110192 b2 (ESP EP) 28769 -15527 21518 b3 (ESP EL x ESP EL) -00856 05273 -69860 b4 (ESP EP x ESP EL) -07870 04158 -85415 b5 (ESP EP x ESP EP) -28075 10588 31225 Teste F para o modelo 110NS 1221 612

Rsup2 048 091 084 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

O maacuteximo IF foi obtido no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas de 040

x 030 m e o miacutenimo IF foi observado no espaccedilamento menos adensado entre linhas e

entre plantas de 080 x 050 m (Figura 9) Portanto observou-se que aumentando-se a

densidade populacional a cabeccedila do repolho se tornou arredondada Esta eacute uma

caracteriacutestica proacutepria do hiacutebrido Red Jewel o qual segundo TAKEISHI et al (2008)

testando vaacuterios materiais em Jaboticabal observou que o lsquoRed Jewelrsquo se destacou como

o uacutenico material com cabeccedila arredondada em relaccedilatildeo aos demais com cabeccedilas

alongadas

30

Figura 9 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de formato (IF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

A produtividade (PROD) foi influenciada significativamente pelo fator espaccedilamento

entre linhas (Tabela 10) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para PROD

em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A maior PROD

(456 kgm2) foi observada no espaccedilamento 061 m entre linhas e 030 m entre plantas A

menor PROD (270 kgm2) foi obtida em 100 x 050 m (Figura 10) Na mesma figura as

isolinhas permitem visualizar que a PROD foi incrementada com o aumento do

espaccedilamento das entre linhas ateacute 061 m e com a diminuiccedilatildeo no espaccedilamento entre

plantas O aumento no espaccedilamento entre linhas superior a 061 m causa reduccedilotildees na

PROD O efeito do espaccedilamento entre linhas foi marcante na PROD Conforme Figura

10 maiores espaccedilamentos nas entre linhas reduziram a PROD para um mesmo

espaccedilamento entre plantas A maacutexima PROD foi 689 maior que a menor PROD do

repolho ARAUacuteJO (1975) CSINZINSKY amp SHUSTER (1985) e STOFFELLA amp FLEMING

085 087 089 093 097 101

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

IF

104

Z = 1702 - 1069x -1553y + 0527x2 + 0416xy + 1059y2 R2 = 091

Maacuteximo

31

(1990) tambeacutem verificaram que a PROD foi reduzida agrave medida que maior foi o

espaccedilamento entre plantas

Figura 10 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para produtividade (kgm2) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Campus Jaboticabal 2008

CAVARIANNI (2008) tambeacutem verificou que maior populaccedilatildeo (46875 plantasha)

proporcionou maior PROD (238 tha) enquanto na menor populaccedilatildeo (31250 plantasha)

a PROD foi de 175 tha

Houve aumento de PROD no plantio adensado este resultado estaacute de acordo com

LARCHER (1986) que de modo geral diz que a populaccedilatildeo mais adensada eacute mais

produtiva do que uma menos densa

A MFC MSF e AF foram de 8789 gplanta 60 gplanta e 604553 cm2planta

quando a PROD foi maacutexima no espaccedilamento 061 x 030 m

O IAF para a maacutexima produtividade foi de 326 muito maior do que o iacutendice que

proporcinou maacutexima MFC A PROD foi de 352 kgm2 cerca de 23 menor agrave maacutexima

Z = 1078 + 11019x + 2152y - 6986x2 - 8542xy + 3122y2 R2 = 084

286 351 395 443 453 455

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Maacuteximo

Produtividade (kgm2)

456

32

quando a maacutexima MFC foi obtida no espaccedilamento 087 x 050 m Haacute de se avaliar se a

reduccedilatildeo substancial na MFC de 148132 g para 87899 g obtida com a maacutexima

produtividade natildeo compromete economicamente o cultivo haja vista a valoraccedilatildeo do

repolho levar em consideraccedilatildeo o seu tamanho (massa) Na comercializaccedilatildeo realizada na

CEAGESP (COMPANHIA 2009) em Satildeo Paulo tem-se trecircs cotaccedilotildees do produto

menor (R$ 063kg) comum (R$ 074kg) e maior (R$ 085kg) que correspondem agraves

diferenccedilas no tamanho e aspecto visual Seria entatildeo pertinente realizar plantios com

45249 plantasha sob espaccedilamento de 065 x 034 m o que possibilitaria colher repolhos

maiores que 10 kg Segundo SILVA JUacuteNIOR (1987) e LEacuteDO et al (2000) a preferecircncia

do mercado eacute por repolhos com 10 a 15 Kg

Mesmo com reduccedilotildees na MSF MFC e AF agrave medida que maior foi a populaccedilatildeo a

PROD cresceu pois houve uma compensaccedilatildeo da menor massa da cabeccedila por aumento

do nuacutemero de plantas na aacuterea

Os resultados observados para incremento de produtividade em decorrecircncia do

adensamento populacional demonstram que o ponto de maacutexima competiccedilatildeo entre

plantas da cultura natildeo foi atingido Consequentemente incremento na produtividade

pode ser obtido com maiores populaccedilotildees devendo-se contudo levar em consideraccedilatildeo o

tamanho e caracteriacutesticas qualitativas que podem restringir a comercializaccedilatildeo

33

5 CONCLUSOtildeES

A reduccedilatildeo nos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas com

consequumlente aumento na densidade populacional causa reduccedilotildees no

nuacutemero de folhas aacuterea foliar massa seca das folhas externas agrave cabeccedila

massa fresca da cabeccedila e diacircmetros longitudinal e transversal da cabeccedila

A relaccedilatildeo comprimento do coraccedilatildeodiacircmetro longitudinal da cabeccedila os

teores foliares de N P e B e o ciclo natildeo foram influenciados pelos

espaccedilamentos avaliados

A produtividade de repolho lsquoRed Jewelrsquo aumentou com a diminuiccedilatildeo dos

espaccedilamentos sendo miacutenima em 10 x 050 m (20000 plantasha) e

maacutexima com 061 x 030 m (54644 plantasha)

Manejar o espaccedilamento propicia ao produtor elevar a produtividade da

cultura adequar o tamanho (massa) e formato do repolho agraves exigecircncias do

mercado

34

6 REFEREcircNCIAS

AQUINO L A PUIATTI M PEREIRA P R G PEREIRA F H F LADEIRA I R CASTRO M R S Efeito de espaccedilamento e doses de nitrogecircnio sobre as caracteriacutesticas qualitativas da produccedilatildeo do repolho Horticultura Brasileira Brasiacutelia Brasiacutelia v23 n1 p 100-104 2005b

AQUINO LA PUIATTI M PEREIRA PRG PEREIRA FHF CASTRO MRS LADEIRA IR Caracteriacutesticas produtivas do repolho em funccedilatildeo de espaccedilamentos e doses de nitrogecircnio Horticultura Brasileira Brasiacutelia v23 n2 p266-270 2005a

ARAUacuteJO L C P Efeitos de populaccedilatildeo de plantas em cultivares de repolho de veratildeo (Brassica oleracea var capitata L) 1975 71f Dissertaccedilatildeo (Mestrado em Fitotecnia) ndash Escola Superior de Agricultura ldquoLuiz de Queirozrdquo Universidade de Satildeo Paulo Piracicaba 1975

CARDOSO M O Avaliaccedilatildeo de repolhos de veratildeo na vaacuterzea do estado do Amazonas Horticultura Brasileira Brasiacutelia v 17 n 1 p 51-53 1999

CASTRO P R C FERREIRA S O YAMADA T Ecofisiologia da produccedilatildeo agriacutecola Piracicaba Associaccedilatildeo Brasileira para Pesquisa da Potassa e do Fosfato 1987 249 p

CAVALEIRO M B Comportamento de hiacutebridos importados de repolho nas condiccedilotildees de outonoinverno em Jaboticabal-SP 1994 41 f Monografia (Trabalho de graduaccedilatildeo em Agronomia) ndash Faculdade de Ciecircncias Agraacuterias e Veterinaacuterias Universidade Estadual Paulista Jaboticabal 1994

CAVARIANNI R L Densidades de plantio e doses de nitrogecircnio no desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho 2008 111f Tese (Doutorado em Agronomia) - Faculdade de Ciecircncias Agraacuterias e Veterinaacuterias Universidade Estadual Paulista Jaboticabal 2008

CHOAIRY S A FERNANDES P D Densidade de plantio na cultura do abacaxi Pesquisa Agropecuaacuteria Brasileira Brasiacutelia v18 n9 p985-988 1983

COMPANHIA DE ENTREPOSTOS E ARMAZEacuteNS GERAIS DE SAtildeO PAULO (CEAGESP) Preccedilos no atacado repolho roxo Disponiacutevel em lthttpwwwceagespgovbrcotacoesindex_htmlnome=repolhoampgrupo=3ampdata=042F022F2009ampgrupo_nome=Verdurasgt Acesso em 5 fev 2009

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35

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UNIVERSIDADE ESTADUAL PAULISTA ldquoJULIO DE MESQUITA FILHOrdquo

FACULDADE DE CIEcircNCIAS AGRAacuteRIAS E VETERINAacuteRIAS

CAcircMPUS DE JABOTICABAL

CRESCIMENTO E PRODUTIVIDADE DE REPOLHO ROXO EM

FUNCcedilAtildeO DE ESPACcedilAMENTOS ENTRE LINHAS E ENTRE

PLANTAS

Gilson Silverio da Silva

Orientador Prof Dr Arthur Bernardes Ceciacutelio Filho

Dissertaccedilatildeo apresentada agrave Faculdade de Ciecircncias Agraacuterias e Veterinaacuterias ndash UNESP Cacircmpus de Jaboticabal como parte das exigecircncias para a obtenccedilatildeo do tiacutetulo de Mestre em Agronomia (Produccedilatildeo Vegetal)

JABOTICABAL ndash SAtildeO PAULO ndash BRASIL

Fevereiro de 2009

Ficha catalograacutefica elaborada pela Seccedilatildeo Teacutecnica de Aquisiccedilatildeo e Tratamento da Informaccedilatildeo ndash Serviccedilo Teacutecnico de Biblioteca e Documentaccedilatildeo - UNESP Cacircmpus de Jaboticabal

Silva Gilson Silverio da S586c

Crescimento e produtividade de repolho roxo em funccedilatildeo de espaccedilamentos entre linhas e entre plantas Gilson Silverio da Silva Jaboticabal 2009

vi 46 f 28 cm

Dissertaccedilatildeo (mestrado) - Universidade Estadual Paulista Faculdade de Ciecircncias Agraacuterias e Veterinaacuterias 2009

Orientador Arthur Bernardes Ceciacutelio Filho Banca examinadora Sebastiatildeo Wilson Tivelli Joseacute Carlos Barbosa

Bibliografia

1 Brassica oleracea var capitata 2 Densidade populacional 3 Produtividade I Tiacutetulo II Jaboticabal-Faculdade de Ciecircncias Agraacuterias e Veterinaacuterias

CDU 635346315438

DADOS CURRICULARES DO AUTOR

GILSON SILVERIO DA SILVA - nasceu em 20 de agosto de 1982 em Franca-SP filho

de Jorge Gumercindo da Silva e Dinair Silverio da Silva Formou-se Engenheiro

Agrocircnomo na Faculdade de Ciecircncias Agraacuterias e Veterinaacuterias ndash UNESP Cacircmpus de

Jaboticabal em janeiro de 2007 Iniciou o curso de mestrado em Agronomia (Produccedilatildeo

Vegetal) na Faculdade de Ciecircncias Agraacuterias e Veterinaacuterias UNESP Cacircmpus de

Jaboticabal em marccedilo de 2007

OFERECcedilO

Aos meus pais Jorge e Dinair ao meu irmatildeo Joilson aos meus avoacutes paternos Melquiades

(in memorian) e Amara aos meus avoacutes maternos Osvaldo e Maria a todos meus

familiares pelo amor carinho apoio e amizade

DEDICO

Agrave minha namorada Gabriella Carrijo Rodrigues

pelo amor companheirismo e paciecircncia

ldquoComece fazendo o que eacute necessaacuterio

depois o que eacute possiacutevel e de repente

vocecirc estaraacute fazendo o que eacute impossiacutevelrdquo

(Satildeo Francisco de Assis)

AGRADECIMENTOS

Agrave Deus pelo Dom da vida e pelo equiliacutebrio entre feacute e razatildeo

Agrave Faculdade de Ciecircncias Agraacuterias e Veterinaacuterias UNESP Cacircmpus de Jaboticabal

pela oportunidade de realizaccedilatildeo do presente curso

Ao orientador e amigo Prof Dr Arthur Bernardes Ceciacutelio Filho pelo incentivo

compreensatildeo persistente orientaccedilatildeo e prontamente acessiacutevel em todos os momentos

solicitados

A banca examinadora composta pelo pesquisador Dr Sebastiatildeo Wilson Tivelli e

Prof Dr Joseacute Carlos Barbosa pelas valiosas contribuiccedilotildees

Aos funcionaacuterios do setor de olericultura da Unesp Cacircmpus de Jaboticabal Joatildeo

Claacuteudio Inauro e Tiago por todo auxiacutelio prestado no periacuteodo experimental

Aos funcionaacuterios do departamento de produccedilatildeo vegetal Sidneacuteia Wagner Naacutedia e

Marisa

Aos amigos Geovani Anarlete e Fabriacutecio pelo auxiacutelio na conduccedilatildeo e avaliaccedilotildees do

experimento

Aos colegas Aureacutelio Adriana Artur Atalita Anderson Braacuteulio Marilda Guilherme

Daniel Diego Eduardo Eva Roberto Viniacutecius Frank Fernandes Gleibson Hamilton

Jean Juliana Letiacutecia Lilian Paulo Pablo e Renata pelo conviacutevio e companheirismo

Aos amigos Mamede Rosana e Juliana pela paciecircncia e compreensatildeo

Aos amigos do Grupo de Oraccedilatildeo Universitaacuterio (GOU) especialmente o Bruno

Fernanda Karla Karina Poliana e Everton

A Paroacutequia Santa Teresa de Jesus de Jaboticabal ao Pe Marcelo Cervi (Paacuteroco)

e o Pe Luiz Gustavo (Vigaacuterio paroquial) pelos conselhos e amizade

Enfim a todos que fizeram parte desta longa caminhada muito obrigado

i

SUMAacuteRIO

Paacutegina

RESUMO ii

SUMMARY iii

1 INTRODUCcedilAtildeO 1

2 REVISAtildeO DE LITERATURA 2

21 Repolho 2

22 Expressatildeo econocircmica do repolho 2

23 Densidade populacional 3

3 MATERIAL E MEacuteTODOS 9

31 Localizaccedilatildeo e caracterizaccedilatildeo da aacuterea experimental 9

32 Tratamentos unidade experimental e delineamento experimental 9

33 Instalaccedilatildeo e conduccedilatildeo do experimento 10

34 Caracteriacutesticas avaliadas 11

35 Anaacutelise estatiacutestica 12

4 RESULTADOS E DISCUSSAtildeO 14

5 CONCLUSOtildeES 33

6 REFEREcircNCIAS 34

ii

CRESCIMENTO E PRODUTIVIDADE DE REPOLHO ROXO EM FUNCcedilAtildeO DE

ESPACcedilAMENTOS ENTRE LINHAS E ENTRE PLANTAS

RESUMO ndash Na UNESP Cacircmpus de Jaboticabal SP no periacuteodo de 19 de maio a 17 de

setembro de 2008 foi realizado um experimento com o objetivo de avaliar o efeito de

espaccedilamentos entre linhas e entre plantas sobre o desenvolvimento e a produtividade do

repolho roxo O experimento foi instalado em delineamento em blocos ao acaso com os

tratamentos em esquema fatorial 4 x 3 e trecircs repeticcedilotildees Foram avaliados os

espaccedilamentos entre linhas 040 060 080 e 100 m e os espaccedilamentos entre plantas

030 040 e 050 m Os teores de N P e B da folha diagnoacutestica natildeo foram influenciados

pelos fatores O teor de potaacutessio variou em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas O ciclo

meacutedio foi de 122 dias e natildeo foi influenciado pelos espaccedilamentos Agrave medida que

diminuiacuteram os espaccedilamentos entre linhas eou entre plantas houve reduccedilatildeo do nuacutemero

de folhas por planta aacuterea foliar massa seca das folhas externas agrave cabeccedila massa fresca

da cabeccedila diacircmetro transversal e diacircmetro longitudinal da cabeccedila comprimento do

coraccedilatildeo e do iacutendice de formato O iacutendice de aacuterea foliar e a produtividade foram

diminuiacutedos quando os espaccedilamentos entre linhas eou entre plantas foram aumentados

A maior produtividade foi de 456 kgm2 e foi observada no espaccedilamento 061 m entre

linhas e 030 m entre plantas A menor produtividade de 270 kgm2 foi observada com

espaccedilamento entre linhas de 100 m e espaccedilamento entre plantas de 050 m

Palavras-chave Brassica oleracea var capitata densidade populacional produtividade

iii

GROWTH AND PRODUCTIVITY OF RED CABBAGE AS A FUNCTION OF

DISTANCES BETWEEN ROWS AND PLANTS

SUMMARY - Viewing to attain information based on research an experiment was

conducted from May 19 through September 17 2008 in Jaboticabal state of Satildeo Paulo

Brazil in which the following distances were submitted to analysis 040 060 080 and

100 m between rows and 030 040 and 050 m between plants The experimental

design in the field was that of a randomized complete block in which the treatments were

arranged according to a 4 X 3 (four distances between rows and 3 distances between

plants) factorial N P and B leaf contents were not affected by the plant arrangements K

content varied as a function of the distance between rows Plant medium cycle was of 122

days and neither was affected by spacing values Reducing spacing between rows or

between plants resulted in reductions in number of leaves per plant leaf area dry matter

of leaves outside the head head fresh weight the head longitudinal and transversal

diameters the heart length and the format index of head Leaf area index and productivity

decreased as the distances between rows andor between plants increased The largest

yield - 456 kgm2 - was observed when the distance between rows of 061 m was

combined with that of 030 m between plants The lowest production - 270 kgm2 -

resulted from the spacing combination of 100 m between rows and 050 m between

plants

Keywords Brassica oleraceae var capitata population density productivity

1

1 INTRODUCcedilAtildeO

Entre as vaacuterias hortaliccedilas ofertadas aos consumidores brasileiros o repolho eacute a

hortaliccedila de maior importacircncia econocircmica entre as variedades botacircnicas da espeacutecie

Brassica oleracea Eacute considerada uma das hortaliccedilas mais eficientes na produccedilatildeo de

alimento devido agrave alta taxa de crescimento aleacutem de ter alto valor nutritivo sobretudo

pelo teor de caacutelcio e de vitamina C (SILVA JUacuteNIOR amp YOKOYAMA 1988)

A demanda por repolhos roxos eacute muito menor que a de repolhos verdes mas vem

aumentando especialmente em grandes centros (CAVALEIRO 1994 FILGUEIRA

2008) Em 2007 foram comercializados na Companhia de Entrepostos e Armazeacutens

Gerais do Estado de Satildeo Paulo (CEAGESP1) cerca de 4 mil toneladas de repolho roxo

com preccedilo meacutedio mensal de R$ 061kg Entretanto a maioria da produccedilatildeo de repolhos

no Brasil eacute de coloraccedilatildeo verde-clara ou verde-azulada com formato globular-achatado

(SILVA JUacuteNIOR amp YOKOYAMA 1988 FILGUEIRA 2008)

Entre os vaacuterios fatores de produccedilatildeo a serem estudados para cada cultivar tem-se

o espaccedilamento que influecircncia natildeo soacute a produtividade mas tambeacutem a qualidade da

hortaliccedila

Na literatura haacute relatos de efeitos de espaccedilamentos entre plantas eou entre linhas

em muitas hortaliccedilas inclusive para repolho Contudo para cultivares de repolho roxo

recentemente disponibilizadas aos produtores e que vem aumentando a aceitaccedilatildeo por

consumidores rariacutessimos estudos foram realizados

Diante do exposto o presente trabalho teve como objetivo avaliar o efeito de

espaccedilamentos entre linhas e entre plantas sobre o desenvolvimento e a produtividade do

repolho roxo

1 Lopes A P CEAGESP Seccedilatildeo de Economia e Desenvolvimento Av Dr Gastatildeo Vidigal nordm 1946 ndash CEP 05316900 Vila Leopoldina Satildeo Paulo ndash SP

2

2 REVISAtildeO DE LITERATURA

21 Repolho

O repolho eacute originaacuterio da Costa Norte Mediterracircnea Aacutesia Menor e Costa Ocidental

Europeacuteia Em sua forma selvagem o repolho era utilizado pelos egiacutepcios sendo que o

seu uso generalizou-se com as invasotildees arianas entre 2000 e 2500 aC Acredita-se que o

repolho tenha sido introduzido na Europa pelos celtas no seacuteculo IX Na Ameacuterica o

repolho foi trazido pelos conquistadores europeus por volta do seacuteculo XV A planta de

repolho eacute herbaacutecea formada por inuacutemeras folhas arredondadas e cerosas que se

imbricam dando origem a uma cabeccedila compacta que constitui a parte comestiacutevel da

planta (FILGUEIRA 2008 TIVELLI amp PURQUERIO 2005)

O repolho eacute uma hortaliccedila folhosa com grande versatilidade natildeo somente pelo

seu valor nutritivo (LEacuteDO et al 2000 FILGUEIRA 2008) Tem caraacuteter social pois utiliza

muita matildeo-de-obra sendo cultivada essencialmente por pequenos agricultores (SILVA

JUacuteNIOR amp YOKOYAMA 1988 FILGUEIRA 2008)

Existem duas espeacutecies de repolho o repolho liso (B oleracea L var capitata L)

de maior expressatildeo comercial no Brasil e o repolho crespo (B oleracea L var sabauda

Martens) Satildeo classificados segundo a forma (achatada e pontuda) e a cor da cabeccedila

(verde ou branca e roxa) (TIVELLI amp PURQUERIO 2005)

22 Expressatildeo econocircmica do repolho

Na CEAGESP foram comercializadas 60472 60226 59965 56978 e 42669 t

de repolho verde em 2003 2004 2005 2006 e 2007 respectivamente enquanto de

repolho roxo foram comercializadas 3824 1991 3667 4373 e 4066 t Se as

quantidades comercializadas de repolho roxo satildeo muito inferiores agraves de repolho verde os

preccedilos obtidos pelo roxo foram cerca de 3226 maior do que o do repolho tradicional do

mercado meacutedia aritmeacutetica simples de R$ 041kg (R$ 030 a R$ 061kg) do roxo e meacutedia

de R$ 031kg (R$ 020 a R$ 045kg) do verde para o periacuteodo de 2003 a 2007

3

(CEAGESP2) Em mercados varejistas o preccedilo do repolho roxo chega a ser quatro vezes

maior do que o verde

Observa-se que ao longo desses cinco anos a quantidade de repolho verde

comercializada na CEAGESP vem diminuindo mas a quantidade e o preccedilo pago ao

repolho roxo tem aumentado

Na CEASAMINAS entre 2003 e 2007 foram comercializados em meacutedia por ano

38042 38339 37729 37689 e 38114 t de repolho verde respectivamente onde

ocorreram preccedilos meacutedios por ano de R$ 022 R$ 025 R$ 031 R$ 028 e R$ 036kg

respectivamente De repolho roxo tambeacutem na CEASAMINAS foram comercializados

nos anos de 2003 2004 2005 2006 e 2007 1286 1218 924 1454 e 1439 t

respectivamente registrando preccedilos meacutedios de R$ 036 R$ 038 R$ 045 R$ 042 e R$

049kg respectivamente (CEASAMINAS3)

Diferente do que foi observado na CEAGESP o volume comercializado de repolho

verde na CEASAMINAS natildeo tem diminuiacutedo ao longo dos anos poreacutem o preccedilo do repolho

roxo na CEASAMINAS tambeacutem tem sido maior do que do repolho verde Enfim nos dois

grandes postos de recebimento e distribuiccedilatildeo de hortaliccedilas o repolho roxo tem sido mais

ofertado a cada ano que passa mas nem por isso seu preccedilo diminui em relaccedilatildeo ao verde

talvez sustentado pela demanda crescente

23 Densidade populacional

Quando se busca a otimizaccedilatildeo da produccedilatildeo um dos primeiros pontos a considerar

eacute o espaccedilamento ideal pois um modo oacutebvio de tentar aumentar a produtividade de uma

cultura eacute plantar um nuacutemero maior de plantas por unidade de aacuterea Entretanto o aumento

da produtividade por este meacutetodo tem um limite pois com o aumento na densidade

2 Silva M A B CEAGESP Seccedilatildeo de Economia e Desenvolvimento (SEDES) Av Dr Gastatildeo Vidigal nordm 1946 - CEP 05316-900 Vila Leopoldina Satildeo Paulo - SP

3 Martins R F CEASAMINAS grande Belo Horizonte SEESTDETEC BR 040 Km 688 ndash CEP 32145-900 Bairro Guanabara Contagem ndash MG

4

populacional cresce a competiccedilatildeo entre plantas sendo o desenvolvimento individual

prejudicado podendo ocorrer queda na produtividade eou na qualidade (MINAMI et al

1998)

O adensamento de plantas tem sido utilizado em muitas espeacutecies cultivadas e nas

hortaliccedilas eacute crescente sua adoccedilatildeo Entre os objetivos deste manejo cultural tem-se

reduccedilatildeo do ciclo melhora da cobertura e proteccedilatildeo do solo reduccedilatildeo da infestaccedilatildeo do

cultivo por plantas daninhas aumento da eficiecircncia no aproveitamento de insumos

aplicados (fertilizantes e agrotoacutexicos) e recursos disponiacuteveis (aacutegua luz e aacuterea) reduccedilatildeo

do tamanho do produto a ser comercializado e aumento de produtividade Contudo as

vantagens encerram-se quando se atinge o ponto de competiccedilatildeo que conforme

MENDONZA (1982) e CHOAIRY amp FERNANDES (1983) a partir desse ponto

densidades elevadas podem causar aleacutem de reduccedilotildees na produtividade seja por menor

espaccedilo disponiacutevel agraves plantas seja por maior severidade no ataque de pragas e doenccedilas

perdas na qualidade como modificaccedilotildees no tamanho e forma constatadas em hortaliccedilas

folhosas

Geralmente menor populaccedilatildeo de plantas eacute menos produtiva do que uma com

maior densidade Entretanto se as plantas estiverem muito proacuteximas e a folhagem se

sobrepor em grande extensatildeo nestes lugares a fotossiacutentese seraacute deficiente e

consequumlentemente a produtividade da cultura seraacute reduzida (LARCHER 1986)

Assim o objetivo do estudo da densidade de plantio eacute determinar o nuacutemero de

plantas capaz de explorar de maneira eficiente e completa uma determinada aacuterea de solo

(MUNDSTOCK 1977) No entanto a definiccedilatildeo do mais adequado espaccedilamento e por

conseguinte densidade populacional deve levar em consideraccedilatildeo fatores geneacuteticos

(cultivar) ambientais (clima) fitoteacutecnicos (manejo cultural tais como irrigaccedilatildeo adubaccedilatildeo)

e comerciais (tamanho do produto)

Na literatura encontram-se relatos de efeitos do espaccedilamento sobre o repolho

verde

ARAUacuteJO (1975) avaliando dois experimentos estudou duas cultivares sendo que

no primeiro experimento avaliou cinco populaccedilotildees (18857 a 41667 plantasha) obtidas a

partir da combinaccedilatildeo de um espaccedilamento entre linhas de 080 m e cinco entre plantas

5

(030 040 050 060 e 070 m) de repolho verde enquanto no segundo experimento

tambeacutem estudou cinco populaccedilotildees (25571 a 66667 plantasha) obtidas a partir da

combinaccedilatildeo de um espaccedilamento entre linhas de 050 m e cinco entre plantas (030 040

050 060 e 070 m) de repolho verde Verificou que o nuacutemero de folhas externas por

planta cresceu linearmente com a reduccedilatildeo da populaccedilatildeo por aacuterea para as duas

cultivares e experimentos As dimensotildees da cabeccedila do repolho foram afetadas pela

competiccedilatildeo de plantas em ambos os experimentos O comprimento do coraccedilatildeo e o ciclo

meacutedio das duas cultivares natildeo foram influenciados pelas populaccedilotildees em ambos os

experimentos Houve reduccedilatildeo na massa da cabeccedila das cultivares estudadas agrave medida

que a populaccedilatildeo de plantas foi maior A produtividade cresceu linearmente com o

aumento da populaccedilatildeo para os dois cultivares em ambos os experimentos

MINAMI (1980) estudando os efeitos da densidade e dos sistemas de plantio

sobre a cultura do repolho e couve-flor testou para as duas culturas em linhas simples

cinco populaccedilotildees (20833 a 111111 plantasha) a partir da combinaccedilatildeo dos

espaccedilamentos entre linha (060 m) e entre plantas (080 065 045 030 e 015 m) e

tambeacutem com linhas duplas quatro populaccedilotildees (22222 a 88888 plantasha) a partir da

combinaccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas duplas (060 m) entre linhas simples (030 m)

e entre plantas (100 075 050 e 025 m) verificou que a produtividade de repolho no

sistema de linhas duplas foi melhor nas menores densidades de plantio mas agrave medida

que a populaccedilatildeo eacute aumentada melhores produtividades satildeo obtidas no sistema de linha

simples Para repolho o autor observou que no sistema de linhas duplas as dificuldades

nas pulverizaccedilotildees satildeo maiores do que no sistema de linhas simples A cabeccedila de repolho

e a planta diminuiacuteram de tamanho agrave medida que se aumenta a densidade

Em Kentucky KNAVEL amp HERRON (1981) testando a influecircncia de dois sistemas

de plantio (convencional e direto) dois espaccedilamentos entre plantas (046 e 092 m) e

doses de nitrogecircnio (0 a 370 kgha de N) sobre a produtividade do repolho verde na

primavera verificaram que nos dois sistemas de plantio o maior espaccedilamento entre

plantas de 092 m aumentou a massa do repolho e o tamanho da planta Os autores

observaram que o aumento da densidade de plantio pode aumentar os custos no entanto

6

pode ser viaacutevel para sistemas de plantio direto na primavera em aacutereas onde os solos satildeo

suscetiacuteveis agrave erosatildeo

Na Floacuterida CSINZINSKY amp SHUSTER (1985) estudaram os efeitos de duas

populaccedilotildees (48700 e 29500 plantasha) adubaccedilatildeo e eacutepocas de aplicaccedilatildeo de inseticida

sobre a produtividade do repolho verde e verificaram que o nuacutemero de cabeccedilas natildeo

comercializaacuteveis natildeo foi influenciada pela populaccedilatildeo de plantas A produtividade

aumentou 2355 na maior densidade de plantio sem que houvesse aumento dos

danos por insetos Tambeacutem neste Estado americano foram testados cinco

espaccedilamentos (008 015 023 030 e 038 m) entre plantas e 051 m entre linhas de

repolho verde distribuiacutedas em duas fileiras simples As populaccedilotildees correspondentes

para cada espaccedilamento foram 123000 61500 41000 30800 e 24600 plantasha

respectivamente STOFFELLA amp FLEMING (1990) verificaram que houve aumento

quadraacutetico na altura e diacircmetro da cabeccedila e a produtividade reduziu linearmente agrave

medida que maior foi o espaccedilamento entre plantas

Avaliando trecircs espaccedilamentos entre linhas (080 060 e 040 m) e cinco doses de

nitrogecircnio (0 a 300 kgha de N) no repolho lsquoKenzanrsquo AQUINO et al (2005a) observaram

que no menor espaccedilamento de 040 x 030 m a produtividade de massa fresca soacute foi

inferior agrave do espaccedilamento intermediaacuterio (060 x 030 m) com 75 kgha de nitrogecircnio e

obteve-se maior percentual de produto com tamanho mais adequado agraves exigecircncias do

consumidor para consumo in natura portanto alcanccedilando melhores preccedilos de mercado

Mesmo com custo de produccedilatildeo mais elevado o espaccedilamento de 040 x 030 m na dose

de nitrogecircnio para maacutexima eficiecircncia econocircmica (253 kgha) resultou em receita liacutequida

126 maior do que aquela obtida no maior espaccedilamento Mesmo com o aumento nas

doses de nitrogecircnio AQUINO et al (2005b) observaram que a reduccedilatildeo no espaccedilamento

entre plantas proporcionou cabeccedilas com menor massa fresca meacutedia volume e diacircmetros

Considerando o formato e as dimensotildees da cabeccedila o espaccedilamento mais indicado para

cultivo visando o comeacutercio in natura seria de 040 x 030 m Entretanto visando produto

ao processamento o maior espaccedilamento seria o mais indicado em funccedilatildeo do maior teor

proteacuteico e de menor perda de massa fresca poacutes-colheita

Cinco cultivares de repolho verde foram avaliados por ŽNIDARCIC et al (2007)

7

em 2001 e 2002 na Eslovecircnia para indicar as melhores combinaccedilotildees de espaccedilamentos

de plantio (030 x 020 030 x 030 e 030 x 040 m) que proporcionassem a maior

produccedilatildeo comercial aliada agrave qualidade Os autores verificaram que no maior

espaccedilamento (030 x 040 m) a massa de cabeccedilas comercializaacuteveis foi maior O repolho

no maior espaccedilamento foi mais eficiente no uso da aacutegua nutrientes e da radiaccedilatildeo solar

poreacutem sofreu maiores danos de Trips tabaci A produtividade natildeo diferiu entre os

espaccedilamentos avaliados

CAVARIANNI (2008) avaliando a interaccedilatildeo existente entre densidades

populacionais (31250 e 46875 plantasha) e doses de nitrogecircnio (0 a 300 kgha) sobre o

desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho verde lsquoAstrusrsquo observou que na menor

densidade populacional obteve-se o maior nuacutemero de folhas externas por planta (1558

folhasplanta) trecircs folhas a mais do que na maior densidade de plantas (1258

folhasplanta) Na menor densidade populacional foi observada mateacuteria seca da folha

interna (MSFI) de 9914 gplanta enquanto na condiccedilatildeo mais adensada a MSFI foi de

6052 gplanta A menor populaccedilatildeo de plantas proporcionou maior diacircmetro longitudinal

de repolho (DLR) (12914 mm) e transversal (DTR) (20373 mm) enquanto na maior

densidade obteve-se menor DLR (12018 mm) e DTR (18934 mm) Segundo

CAVARIANNI (2008) o efeito do adensamento populacional sobrepocircs ao do N pois

independente da dose da adubaccedilatildeo nitrogenada menores diacircmetros foram observados

com o adensamento Maiores mateacuterias frescas de repolho (MFR) foram obtidas com a

populaccedilatildeo de 31250 plantasha independente da dose de N aplicada Verifica-se entatildeo

que na menor densidade de plantio obteve maiores repolhos enquanto na maior

densidade obteve-se a maacutexima produtividade O cultivo mais adensado proporcionou

produtividade de 6382 tha incremento de 14 na produtividade da cultura em relaccedilatildeo

ao cultivo menos adensado (559 tha)

Devido agrave escassez de pesquisas os espaccedilamentos recomendados para o repolho

roxo baseiam-se ou utilizam-se das recomendaccedilotildees feitas para o repolho tradicional ou

verde Neste caso variam de 070 a 080 m entre linhas e de 030 a 050 m entre plantas

em fileiras simples (LEacuteDO et al 2000 FILGUEIRA 2008) Haacute tambeacutem recomendaccedilatildeo

8

para plantio em fileiras duplas (080 x 030 x 030 m) a fim de produzir cabeccedilas menores

(FILGUEIRA 2008)

Somente foi encontrado um trabalho entre as literaturas consultadas que avaliou o

efeito de espaccedilamentos na cultura do repolho roxo CAVARIANNI (2008) avaliando a

interaccedilatildeo existente entre densidades populacionais (31250 e 46875 plantasha) e doses

de nitrogecircnio (0 a 300 kgha) sobre o desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho roxo

observou que a maior aacuterea foliar foi obtida em plantas adubadas com 300 kgha de N e

cultivadas sob menor competiccedilatildeo intraespeciacutefica ou seja 31250 plantasha Ao final do

cultivo (70 DAT) maiores mateacuterias secas da parte aeacuterea foram observadas na cultura

menos adensada (31250 plantasha) e que receberam 200 e 300 kgha de N sendo 31

superior ao tratamento que acumulou maior mateacuteria seca da parte aeacuterea na densidade de

46875 plantasha A massa fresca de repolho natildeo foi influenciada pela densidade de

plantio Na populaccedilatildeo de 46875 plantasha obteve-se produtividade meacutedia de 238 tha

enquanto na populaccedilatildeo de 31250 plantasha a produtividade meacutedia foi de 175 tha

reduccedilatildeo de aproximadamente 26 A maacutexima produtividade (3021 tha) foi obtida na

densidade de 46875 plantasha com a dose de 2185 kgha de N 176 superior a maior

produtividade (2568 tha) observada no tratamento menos adensado

A revisatildeo de literatura apresentada possibilita verificar que fisiologicamente a

planta de repolho eacute influenciada pelo espaccedilamento entre linhas eou entre plantas A

intensidade da competiccedilatildeo intraespeciacutefica estabelecida pelo manejo do

espaccedilamentodensidade populacional causa modificaccedilotildees na planta que repercutem

tanto na produtividade da cultura quanto na qualidade do repolho colhido

consequentemente na rentabilidade do cultivo Portanto haacute de ser avaliado o

desenvolvimento de cultivares de repolho roxo em funccedilatildeo do espaccedilamentodensidade

populacional atualmente carente de informaccedilotildees disponibilizando adequada

recomendaccedilatildeo a produtores

9

3 MATERIAL E MEacuteTODOS

31 Localizaccedilatildeo e caracterizaccedilatildeo da aacuterea experimental

O experimento foi realizado de 19-5 a 17-9-2008 no Setor de Olericultura e

Plantas Aromaacutetico-Medicinais do Departamento de Produccedilatildeo Vegetal da Faculdade de

Ciecircncias Agraacuterias e Veterinaacuterias UNESP Cacircmpus de Jaboticabal SP Tal aacuterea situa-se

na cidade de Jaboticabal SP cujas coordenadas geograacuteficas satildeo altitude de 575 metros

latitude 2101522 S e longitude 4801558 W

No periacuteodo experimental foram registradas temperaturas maacutexima miacutenima e meacutedia

283 ordmC 142 ordmC e 202 ordmC respectivamente e umidade relativa meacutedia de 649 (VOLPE

et al 2008)

32 Tratamentos unidade experimental e delineamento experimental

O experimento foi conduzido em blocos casualizados com 12 tratamentos e trecircs

repeticcedilotildees em esquema fatorial 4x3

Foram avaliados 12 tratamentos os quais resultaram da combinaccedilatildeo dos fatores

espaccedilamento entre linhas (040 060 080 e 10 m) e espaccedilamento entre plantas (030

040 e 050 m)

As unidades experimentais foram constituiacutedas por 26 plantas distribuiacutedas em trecircs

linhas na linha central haviam oito plantas e nas linhas adjacentes continham nove

plantas Para coleta de dados das caracteriacutesticas avaliadas foram utilizadas as plantas

da linha central da parcela excluindo-se a primeira e a uacuteltima planta As plantas

encontravam-se em arranjo de quincocircncio

10

33 Instalaccedilatildeo e conduccedilatildeo do experimento

O preparo do solo da aacuterea experimental foi feito com araccedilatildeo e gradagem A

amostragem de solo foi na camada de 0-20 cm para realizar a anaacutelise quiacutemica do solo

(Tabela 1)

Tabela 1 Resultados das anaacutelises quiacutemicas do solo da aacuterea experimental UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

pH MO P K Ca Mg H+Al SB T V

CaCl2 gdm3 mgdm3 - - - - - - - - - - - - - - - - - mmolcdm3 - - - - - - - - - - - - - - - - -

55 19 93 26 34 13 28 496 776 64

B Cu Fe Mn Zn

- - - - - - - - - - - - - - - - mgdm3- - - - - - - - - - - - - - - -

052 30 150 420 25

A calagem foi realizada com calcaacuterio calcinado com PRNT de 120 para elevar a

saturaccedilatildeo por bases a 80 Na adubaccedilatildeo de plantio foram aplicados 60 kgha de N 200

kgha de P2O5 e 180 kgha de K2O Natildeo foi aplicado esterco Na adubaccedilatildeo de cobertura

utilizou-se a dose de 200 kgha de N e 120 kgha de K2O parceladas em trecircs vezes aos

15 30 e 45 dias apoacutes o transplante (DAT) sendo que na primeira parcela foram aplicados

25 de N e K2O na segunda parcela 35 de N e K2O na terceira parcela foram

aplicados 40 de N e K2O As adubaccedilotildees em cobertura foram realizadas em soluccedilatildeo de

nutrientes de N e K Tambeacutem foram realizadas trecircs adubaccedilotildees foliares com aacutecido boacuterico

e molibdato de soacutedio sendo que em cada aplicaccedilatildeo utilizou-se 10 e 154 gL de aacutegua

respectivamente aos 15 30 e 45 dias DAT A calagem e a adubaccedilatildeo de plantio foram

baseadas na recomendaccedilatildeo de TRANI et al (1997) para a cultura do repolho e anaacutelise

quiacutemica do solo

A cultivar utilizada foi a Red Jewel hiacutebrido F1 do tipo roxo que foi uma das duas

cultivares consideradas por PORTO et al (2007) como mais adaptada a Jaboticabal-SP

Segundo SAKATA (2008) lsquoRed Jewelrsquo possui folhas lisas cabeccedilas de coloraccedilatildeo interna

roxo massa de cabeccedila de 15-20 kg diacircmetro meacutedio de 17-19 cm e altura meacutedia de

14-16 cm alta compacidade e boa resistecircncia ao rachamento

11

A semeadura foi realizada no dia 19 de maio de 2008 em bandejas de

polipropileno de 200 ceacutelulas e as mudas foram plantadas no dia 3 de julho de 2008

quando estavam com quatro folhas aleacutem das cotiledonares

A irrigaccedilatildeo via aspersatildeo foi feita com aspersores ZE-30D da Asbrasil com bocais

de 45 x 55 mm de diacircmetro espaccedilados de 12 x 12 m e lacircmina drsquoagua variaacutevel O

controle das plantas daninhas foi por meio de enxada Foram realizadas pulverizaccedilotildees

com inseticidas para o controle de traccedila das cruciacuteferas (Plutella xylostella) vaquinha

(Diabrotica speciosa) pulgatildeo (Brevicoryne brassicae) e mosca-branca (Bemisia

argentifoli) com fungicidas preventivos e para o controle de Alternariose (Alternaria spp)

34 Caracteriacutesticas avaliadas

Teores de N P K e B na folha diagnoacutestica do estado nutricional quando mais

de 70 das plantas da parcela encontravam-se em formaccedilatildeo de cabeccedila (53 dias

apoacutes o transplante) foi coletada uma folha desenvolvida (intermediaacuteria) por planta

de 20 plantas As anaacutelises para determinaccedilatildeo dos teores de nitrogecircnio foacutesforo

potaacutessio e boro seguiram os meacutetodos descritos por MALAVOLTA et al (1997)

Ciclo representado pelo periacuteodo transcorrido entre a semeadura e a colheita do

repolho A colheita ocorreu quando mais de 80 das plantas da parcela estavam

com a cabeccedila compacta e com a borda da folha externa da cabeccedila de repolho

iniciando seu desprendimento Expresso em dias

Nuacutemero de folhas (NF) apoacutes a colheita da cabeccedila contou-se o nuacutemero de folhas

da planta Foi contado o nuacutemero de folhas de seis plantas amostradas em cada

parcela e obtido a meacutedia Expresso em folhasplanta

Aacuterea foliar (AF) foi determinado no dia da colheita passando-se as folhas de

duas plantas em medidor eletrocircnico de aacuterea foliar marca LICOR modelo 3100

Expresso em cm2planta

Iacutendice de aacuterea foliar (IAF) obtido pela razatildeo entre a aacuterea foliar de uma planta e a

aacuterea disponiacutevel agrave planta

12

Massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) apoacutes a colheita da cabeccedila as

folhas das duas plantas que avaliou-se a aacuterea foliar foram lavadas e

acondicionadas em sacos de papel secas em estufa com circulaccedilatildeo de ar a 65ordmC

ateacute atingir massas constantes e pesadas Expressa em gplanta

Massa fresca da cabeccedila (MFC) apoacutes a colheita as cabeccedilas das seis plantas da

aacuterea uacutetil da parcela foram pesadas individualmente e obteve-se o valor meacutedio

Expresso em gramas

Diacircmetros da cabeccedila do repolho foram avaliados os diacircmetros longitudinal (DL)

e transversal (DT) das seis cabeccedilas da aacuterea uacutetil da parcela As mediccedilotildees foram

feitas com auxiacutelio de reacutegua Expresso em centiacutemetros

Comprimento do coraccedilatildeo (CC) foi medido uma cabeccedila da aacuterea uacutetil da parcela

com o auxiacutelio de um paquiacutemetro Expresso em centiacutemetros

Relaccedilatildeo CCDL expressa a razatildeo entre o comprimento do coraccedilatildeo em relaccedilatildeo ao

diacircmetro longitudinal da cabeccedila

Iacutendice de formato (IF) de repolho eacute a relaccedilatildeo entre diacircmetro longitudinal e

diacircmetro transversal

Produtividade obtida pela soma da massa da cabeccedila do repolho produzida por

todas as plantas colhidas na aacuterea uacutetil da parcela e expressa em kgm2

35 Anaacutelise estatiacutestica

Foi realizado anaacutelise de variacircncia pelo teste F segundo o delineamento proposto

Para melhor interpretaccedilatildeo do efeito conjunto dos fatores espaccedilamento entre linhas e

espaccedilamento entre plantas na anaacutelise de variacircncia realizou-se o estudo de superfiacutecie de

resposta polinomial quadraacutetica Quando esta foi significativa (teste F P lt 005) este

modelo foi utilizado para o estudo da interaccedilatildeo dos fatores espaccedilamento entre linhas e

espaccedilamento entre plantas

O modelo utilizado para estudo da superfiacutecie de resposta foi

13

z = b0 + b1 x + b2 y + b3 xsup2 + b4 xy + b5 ysup2

onde

x = espaccedilamento entre linhas

y = espaccedilamento entre plantas

z = variaacutevel dependente

b0 b1 b2 b3 b4 e b5 satildeo os paracircmetros do modelo

14

4 RESULTADOS E DISCUSSAtildeO

Os teores de nitrogecircnio (N) foacutesforo (P) e boro (B) na folha diagnoacutestica natildeo foram

influenciados significativamente pelos fatores espaccedilamentos entre linhas e entre plantas

(Tabela 2) Tambeacutem natildeo houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta em funccedilatildeo

da interaccedilatildeo espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 3)

Os teores meacutedios de N e P na folha diagnoacutestica do estado nutricional foram 175 e

43 gkg respectivamente e de 40 mgkg para B Os teores de P e B encontram-se nas

faixas consideradas adequadas por TRANI amp RAIJ (1997) 4 a 7 gkg para P e 25 a 75

mgkg para B mas o teor de N ficou abaixo da faixa adequada que eacute de 30 a 50 gkg para

N

Embora natildeo tenha sido observado sintoma visual de deficiecircncia o estado

nutricional representativo de carecircncia em N pode ter afetado o crescimento a produccedilatildeo e

a qualidade do repolho Conforme KIMOTO (1993) as espeacutecies da famiacutelia Brassicaceae

satildeo muito exigentes em nitrogecircnio FURLANI et al (1978) e CAVARIANNI (2008)

verificaram que o N eacute o nutriente acumulado em maior quantidade na planta de repolho

Tabela 2 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo dos teores de nitrogecircnio (N) foacutesforo (P) potaacutessio (K) e boro (B) na folha diagnoacutestica do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo N P K B EL 111NS 152NS 667 211NS

EP 132NS 263NS 468 300NS

EL x EP 111NS 103NS 371 229NS

CV () 1764 497 1594 1068 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

15

Tabela 3 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para os teores (gkg) de nitrogecircnio (N)

foacutesforo (P) potaacutessio (K) e boro (B mgkg) na folha diagnoacutestica do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo N P K B b0 (Intercepto) 150269 62505 -431031 1017205 b1 (ESP EL) 377912 -03097 21951 -460139 b2 (ESP EP) -653029 -83241 3022173 -2324412 b3 (ESP EL x ESP EL) -185554 06735 181940 196250 b4 (ESP EP x ESP EL) -232755 -23345 -427500 598335 b5 (ESP EP x ESP EP) 1118750 115000 -3254175 2165825 Teste F para o modelo 131NS 244NS 126NS 110NS

Rsup2 052 067 051 048

significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Houve interaccedilatildeo significativa entre os fatores espaccedilamentos entre linhas e entre

plantas para o teor de potaacutessio (K) na folha diagnoacutestica (Tabela 2) Natildeo houve ajuste

significativo da superfiacutecie de resposta em funccedilatildeo da interaccedilatildeo espaccedilamentos entre linhas

e entre plantas (Tabela 3) No estudo da regressatildeo polinomial para espaccedilamento entre

linhas em cada espaccedilamento entre plantas constatou-se que o teor de K na folha

diagnoacutestica apresentou ajuste quadraacutetico (Y = 59401 - 13876x + 10812x2 R2 = 099) e

linear (Y = 15247 + 14267x R2 = 057) para os espaccedilamentos entre linhas nos

espaccedilamentos de 030 m e 040 m entre plantas respectivamente Os maacuteximos teores

foliares de K nos espaccedilamentos entre plantas de 030 m (288 gkg) e 040 m (295 gkg)

foram obtidos com 100 m entre linhas Para o espaccedilamento entre plantas de 050 m natildeo

houve ajuste significativo de equaccedilatildeo e o teor meacutedio de 23 gkg

Os teores foliares de K observados estatildeo abaixo da faixa considerada adequada

por TRANI amp RAIJ (1997) que eacute de 30 a 50 gkg para K HARA amp SONODA (1979)

consideram 50 gkg como limite inferior do teor de K em folhas externas agrave cabeccedila do

repolho abaixo do qual se tem prejuiacutezo na formaccedilatildeo da cabeccedila

O ciclo meacutedio foi de 122 dias e natildeo foi influenciado pelos espaccedilamentos O

resultado concorda com o observado por ARAUacuteJO (1975) que avaliou cinco populaccedilotildees

(18857 a 41667 plantasha) no experimento 1 e outras cinco (25571 a 66667

plantasha) no experimento 2 Poreacutem o resultado natildeo confirmou o que observaram

STOFFELLA amp FLEMING (1990) Segundo os autores quando estudaram densidades

populacionais variando de 24600 a 123000 plantasha observaram que maiores

16

densidades de plantio aumentam o tempo necessaacuterio para atingir o ponto de colheita do

repolho consequentemente maior ciclo

O nuacutemero de folhas (NF) da planta de repolho foi influenciado significativamente

pelos fatores isolados (Tabela 4) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta

para NF em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)

Tabela 4 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas nuacutemero de folhas (NF) aacuterea foliar (AF) e iacutendice de aacuterea foliar (IAF) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo NF AF IAF EL 546 1657 5063 EP 1113 569 3287

EL x EP 065NS 088NS 051NS

CV () 614 1048 1012 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Tabela 5 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas nuacutemero de folhas (NF) aacuterea foliar (AF) e iacutendice de aacuterea foliar (IAF) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo NF AF IAF b0 (Intercepto) 10885 -38036460 75087 b1 (ESP EL) 119278 169330000 -32742 b2 (ESP EP) 299695 134380000 -105700 b3 (ESP EL x ESP EL) -62569 -61977152 11944 b4 (ESP EP x ESP EL) -33498 -118650000 -21003 b5 (ESP EP x ESP EP) -251663 3807075 95835 Teste F para o modelo 619 4043 10914

Rsup2 084 097 099 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Verificou-se aumento do NF com incrementos nos espaccedilamentos entre linhas e

entre plantas sendo estes incrementos proporcionais aos dois fatores ateacute 040 m e 060

m entre plantas e entre linhas respectivamente A partir de entatildeo os incrementos

percebidos quando aumentou-se o espaccedilamento entre plantas foram maiores do que os

observados com o aumento entre linhas O maacuteximo NF foi de 14 obtido com 082 x 050

m (Figura 1) Neste espaccedilamento que corresponde a 24390 plantasha as plantas

apresentaram trecircs folhas ou seja 273 a mais do que plantas na maior densidade

populacional 83333 plantasha no espaccedilamento de 040 x 030 m (11 folhasplanta)

17

CAVARIANNI (2008) avaliando doses de nitrogecircnio e densidades populacionais em

repolho roxo hiacutebrido Red Jewel tambeacutem observou que na menor populaccedilatildeo (31250

plantasha) tinha-se maior nuacutemero de folhas por planta (1425 folhasplanta) duas folhas

a mais do que na maior densidade de plantas (46875 plantasha)

Figura 1 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para nuacutemero de folhas de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

A reduccedilatildeo de folhas na planta que confirma o observado por CAVARIANNI (2008)

eacute explicada pela maior competiccedilatildeo entre plantas de repolho por espaccedilo e fatores de

crescimento principalmente luminosidade Obviamente plantas espaccediladas entre si em

082 x 050 m dispunham de maior aacuterea (041 m2) do que sob menores espaccedilamentos

nas entre linhas e entre plantas avaliadas (012 m2planta) o que permitiu agravequelas melhor

aproveitamento dos recursos do meio por conseguinte maior nuacutemero de folhas e

expressatildeo do potencial vegetativo

1143 1179 1233 1296 1341 1372

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = 1088 + 11928x + 29969y - 6257x2

- 335xy - 25166y2 R2 = 084

Nuacutemero de folhas

1398

Maacuteximo

18

A aacuterea foliar (AF) foi influenciada significativamente pelos fatores isoladamente

(Tabela 4) assim como ocorrido para NF Houve ajuste significativo da superfiacutecie de

resposta para AF em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)

Os incrementos na AF ocorreram com aumentos nos espaccedilamentos entre plantas

e entre linhas Contudo para cada 10 cm a mais no espaccedilamento entre plantas a aacuterea

foliar teve maior crescimento do que aumentando-se na mesma proporccedilatildeo o

espaccedilamento entre linhas Por exemplo o aumento de 10 cm entre plantas de 040 para

050 m quando o espaccedilamento entre linhas para ambos foi 040 m proporcionou

incremento de 155 na AF enquanto de 040 para 050 m entre linhas quando o

espaccedilamento entre plantas foi 040 m foi observado 123 de aumento na AF A menor

AF (455153cm2) foi obtida com 040 x 030 m mesmo espaccedilamentodensidade

populacional em que verificou-se o menor nuacutemero de folhas e foi maximizada (770105

cm2) no espaccedilamento de 090 x 050 m o que corresponde a um acreacutescimo de 692 na

AF (Figura 2) TAKEISHI et al (2008) avaliando hiacutebridos de repolho roxo em Jaboticabal

SP cultivados com trecircs fileiras em canteiros sob arranjamento triangular e espaccedilamentos

de 040 m entre linhas e 040 m entre plantas verificou plantas de lsquoRed Jewelrsquo com 6620

cm2 Considerando-se a mesma populaccedilatildeo (43500 plantasha) esta AF observada por

TAKEISHI et al (2008) foi semelhante agrave obtida neste trabalho 648577 cm2 com o

espaccedilamento 050 x 046 m (Figura 2)

Reduccedilotildees na AF foram tanto maiores quanto mais proacuteximas agraves plantas estavam

entre si na linha do que quando estreitou-se o espaccedilamento entre linhas Muito

provavelmente tal acontecimento eacute explicado pela maior sobreposiccedilatildeo de folhas de

plantas adjacentes com reflexo negativo sobre a fotossiacutentese liacutequida e

consequentemente crescimento

19

Figura 2 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para aacuterea foliar (cm2planta) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

O iacutendice de aacuterea foliar (IAF) foi influenciado significativamente pelos fatores

isoladamente (Tabela 4) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para IAF

em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)

O menor iacutendice de aacuterea foliar (IAF) de 149 foi obtido no espaccedilamento de 100 m

nas entre linhas e 050 m entre plantas enquanto o maacuteximo IAF foi de 383 quando o

espaccedilamento nas entre linhas foi de 040 m e o espaccedilamento entre plantas foi de 030 m

(Figura 3)

486145 571108 644086 690557 730028 755456

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

040 050 060 070 080 090 100

Z = - 3803646 + 1693345x + 134383y - 6197714x2

- 1186497xy - 380713y2 R2 = 097

Aacuterea foliar (cm2planta)

770105

Maacuteximo

20

Figura 3 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de aacuterea foliar (IAF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

O IAF maacuteximo foi 157 superior ao menor IAF obtido no maior espaccedilamento

testado Segundo LARCHER (2000) o IAF mede a quantidade de folhas em m2 por aacuterea

de solo tambeacutem em m2 sendo assim uma medida adimensional da cobertura vegetal

Assim pode-se inferir que no menor espaccedilamento a mesma aacuterea cultivada estaria

coberta com cerca de 150 mais folhas ordenadas em vaacuterias camadas do que na menor

populaccedilatildeo No entanto natildeo se trata simplesmente de elevar o IAF Este deve ser

avaliado de modo a retratar a melhor combinaccedilatildeo de espaccedilamentos entre linhas e entre

plantas associada aos demais fatores do manejo cultural e ambiente para maximizar

economicamente o cultivo De acordo com LARCHER (2000) quando haacute um aumento do

iacutendice de aacuterea foliar haacute uma maior disponibilidade de superfiacutecie fotossinteticamente ativa

podendo ocorrer um aumento da taxa de produccedilatildeo de maneira correspondente Isso

realmente acontece quando os valores do iacutendice de aacuterea foliar satildeo baixos No entanto

169 212 254 297 327 361

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = 7509 - 3274x - 1058y + 1194x2

- 21xy + 9584y2 R2 = 099

IAF

Maacuteximo

383

21

quando as plantas estatildeo muito proacuteximas umas das outras haacute um intenso

autossombreamento das superfiacutecies de assimilaccedilatildeo e a radiaccedilatildeo que atravessa a

folhagem em muitos pontos natildeo eacute mais suficiente para manter um balanccedilo positivo de

carbono como consequumlecircncia a produccedilatildeo diminui

A massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) foi influenciada

significativamente pelos fatores isoladamente (Tabela 6) assim como ocorrido para NF

AF e IAF Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para MSF em funccedilatildeo dos

fatores avaliados (Tabela 7)

Tabela 6 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) massa fresca da cabeccedila (MFC) e diacircmetro transversal (DT) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo MSF MFC DT EL 1890 2259 3301 EP 2308 2175 3519

EL x EP 148NS 023NS 132NS

CV () 975 1501 502 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Tabela 7 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) massa fresca da cabeccedila (MFC) e diacircmetro transversal (DT) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo MSF MFC DT b0 (Intercepto) -558546 -15099740 -43708 b1 (ESP EL) 2710594 444409215 278087 b2 (ESP EP) 277042 20679752 273290 b3 (ESP EL x ESP EL) -1335627 -24902983 -126040 b4 (ESP EP x ESP EL) -1434748 -2323748 -135175 b5 (ESP EP x ESP EP) 2021238 3187913 -70000 Teste F para o modelo 2850 3890 3675

Rsup2 096 097 097 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Para combinaccedilotildees de espaccedilamentos entre 030 e 050 m entre plantas e 040 e

075 m entre linhas para cada 10 cm a menos no espaccedilamento entre plantas deve-se

aumentar em 116 cm no espaccedilamento entre linhas para que a produccedilatildeo de MSF seja

mantida Para espaccedilamentos entre linhas superiores a 075 m e entre plantas maiores

22

que 034 m os incrementos na MSF satildeo principalmente determinados pelo aumento no

espaccedilamento entre plantas maximizando-se a MSF com 075 x 050 m (Figura 4)

A menor MSF (405 gplanta) foi obtida com 040 x 030 m ou seja na maior

densidade de plantio assim como tambeacutem constatado para NF e AF A maior massa

seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) de 829 gplanta foi observada com

espaccedilamento nas entre linhas de 075 m e espaccedilamento entre plantas de 050 m (Figura

4)

Figura 4 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para massa seca da folhas externas agrave cabeccedila (gplanta) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

CAVARIANNI (2008) avaliando a interaccedilatildeo existente entre densidades

populacionais (31250 e 46875 plantasha) e doses de nitrogecircnio (0 a 300 kgha) sobre o

desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho roxo observou resultado semelhante do

apresentado anteriormente pois foram observadas maiores mateacuterias secas da parte

aeacuterea na cultura menos adensada (31250 plantasha) e que receberam 200 e 300 kgha

de N

4874 5791 6508 7124 7654 8083

Espaccedilamento entre linhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = - 55855 + 271059x + 27704y - 133563x2

- 143475xy + 2021242y2 R2 = 096

Massa seca das folhas externas `a cabeccedila (gplanta)

Maacuteximo

8289

23

A massa fresca da cabeccedila (MFC) foi influenciada significativamente pelos fatores

espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 6) Houve ajuste

significativo da superfiacutecie de resposta para MFC em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela

7)

A menor massa fresca da cabeccedila (MFC) 48915 g foi obtida no menor

espaccedilamento entre linhas e entre plantas 040 x 030 m com IAF de 383 enquanto a

maacutexima MFC 148132 g foi atingida com 087 m entre linhas e 050 m entre plantas

(Figura 5) e IAF 176 KNAVEL amp HERRON (1981) e ŽNIDARCIC et al (2007) tambeacutem

verificaram que no maior espaccedilamento entre plantas o repolho teve a massa da cabeccedila

aumentada

Figura 5 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para massa fresca da cabeccedila (g) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

As isolinhas que descrevem a MFC em funccedilatildeo dos espaccedilamentos avaliados

(Figura 5) assemelham-se agraves observadas para MSF (Figura 4) Nota-se que assim como

57934 75973 94012 112052 128071 139111

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = - 1509973 + 444092x + 2067974y - 24903x2

- 232375xy + 318793y2 R2 = 097

Massa fresca da cabeccedila (g)

Maacuteximo

148132

24

observado para MSF a MFC teve contribuiccedilotildees cada vez menores do espaccedilamento

entre linhas agrave medida que maior foi o espaccedilamento entre plantas Este resultado estaacute de

acordo com CASTRO et al (1987) os quais afirmam que a reduccedilatildeo do espaccedilamento

entre plantas conduz agrave maior competiccedilatildeo pelos fatores de crescimento fazendo com que

estas permaneccedilam menores associado ao menor espaccedilo fiacutesico disponiacutevel limitando a

expansatildeo foliar

Mantendo-se 050 m entre plantas e reduzindo-se o espaccedilamento entre linhas de

0875 m para 0675 m a MFC diminui de 148 kg para 139 kg apenas 90 g Por outro

lado tem se um aumento de 6772 plantasha podendo ser interessante comercialmente

Maacuteximos obtidos para NF MSF AF e MFC foram verificados com espaccedilamento

entre plantas de 050 m enquanto os espaccedilamentos entre linhas foram de 082 075

090 e 087 m respectivamente muito proacuteximos especialmente NF AF e MFC

Cabeccedilas com 48915 g obtidas no menor espaccedilamento mesmo estando fora da

faixa preferencial que eacute 10 a 15 kg apresentaram plenas condiccedilotildees de serem

comercializadas pois encontravam-se bem formadas compactas e sem defeitos Enfim

o manejo da populaccedilatildeo permite ao produtor atender diferentes segmentos de mercado

que valorizam menor ou maior tamanho de repolho

O diacircmetro transversal da cabeccedila (DT) foi influenciado significativamente pelos

fatores isoladamente (Tabela 6) assim como ocorrido para NF AF IAF MSF e MFC

Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para DT em funccedilatildeo dos fatores

avaliados (Tabela 7)

O DT foi maacuteximo (163 cm) no espaccedilamento entre linhas de 085 m e espaccedilamento

entre plantas de 050 m enquanto o miacutenimo (107 cm) DT foi atingido quando o repolho

foi cultivado no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas 040 x 030 m (Figura 6)

No cultivo mais adensado o DT foi 344 menor do que o maacuteximo DT indicando

que nos espaccedilamentos mais adensados foram obtidos repolhos com cabeccedilas menores

O DT e a MFC correlacionaram-se (r= 099) Os espaccedilamentos entre linhas e

entre plantas influenciaram de maneira igual o DT ateacute o espaccedilamento entre linhas de 080

m A partir de entatildeo o que mais influenciou o DT foi o espaccedilamento entre plantas (Figura

6)

25

Figura 6 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro transversal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) foi influenciado significativamente pelos

fatores isoladamente (Tabela 8) assim como ocorrido para DT Houve ajuste significativo

da superfiacutecie de resposta para DL em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 9)

Tabela 8 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas diacircmetro longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo DL CC EL 1175 489 EP 1292 842

EL x EP 100NS 333 CV () 421 746

EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

1119 1273 1376 1477 1532 1581

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z

=

-

4371

+

27809x

+

27329y

-

12604x2

-

13517xy

-

7y2 R2 = 097

1633

Maacuteximo

Diacircmetro transversal

(cm)

26

Tabela 9 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas diacircmetro

longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo DL CC b0 (Intercepto) 43664 -63924 b1 (ESP EL) 136877 130350 b2 (ESP EP) 103313 413738 b3 (ESP EL x ESP EL) -51321 -39515 b4 (ESP EP x ESP EL) -107750 -158253 b5 (ESP EP x ESP EP) 35400 -327088 Teste F para o modelo 4110 358

Rsup2 097 075 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) seguiu a mesma tendecircncia do DT que

atingiu o menor valor no menor espaccedilamento Portanto quando o repolho foi plantado no

menor espaccedilamento entre linhas de 040 m e espaccedilamento entre plantas de 030 m

atingiu seu miacutenimo DL de 112 cm enquanto sob maior espaccedilamento entre linhas 081 m

e espaccedilamento entre plantas de 050 m obteve-se o maacuteximo DL de 138 cm (Figura 7) O

valor miacutenimo observado para DL foi 188 inferior ao valor maacuteximo o qual eacute inferior agrave

diferenccedila observada no DT pois o maior adensamento influenciou mais na largura e

menos no comprimento da cabeccedila MINAMI (1980) e AQUINO et al (2005b) tambeacutem

observaram que a reduccedilatildeo no espaccedilamento entre plantas proporcionou cabeccedilas com

menores diacircmetros

Agrave medida que o espaccedilamento entre linhas e o espaccedilamento entre plantas foi

aumentado ateacute 081 x 050 m respectivamente o diacircmetro longitudinal foi maior poreacutem

quando qualquer espaccedilamento entre linhas maior do que 081 m combinado com o maior

espaccedilamento entre plantas 050 m os diacircmetros obtidos sempre foram inferiores ao

maacuteximo DL obtido (Figura 7)

O DT e o DL correlacionaram-se (r= 098) e com a MFC r= 099 e r= 096

respectivamente Como consequecircncia do aumento na densidade populacional menores

NF AF e MSF foram observadas reduzindo por conta da maior competiccedilatildeo

intraespeciacutefica o potencial produtivo Estas caracteriacutesticas de expressatildeo do crescimento

vegetativo (NF AF e MSF) correlacionaram-se diretamente proporcional com o DT (r=

082 r= 093 e r= 093) e com DL (r= 081 r= 094 e r= 092) e inversamente

27

1138 1174 1221 1281 1322 1353

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = 4366

+

13688x

+

10331y

- 5132x2

- 10775xy + 354y2 R2 = 097

Diacircmetro longitudinal

(cm)

1377

Maacuteximo

proporcional ao aumento da densidade de plantas (DP) (r= -080 r= -098 e r=

-087)

7 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro longitudinal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Houve interaccedilatildeo significativa para o comprimento do coraccedilatildeo (CC) (Tabela 8)

Houve tambeacutem ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para CC em funccedilatildeo dos

fatores avaliados (Tabela 9)

O valor maacuteximo do CC foi de 78 cm obtido no espaccedilamento de 075 m entre

linhas e de 045 m entre plantas enquanto o valor miacutenimo de 58 cm foi obtido no menor

espaccedilamento de 040 m x 030 m respectivamente (Figura 8)

No espaccedilamento 087 x 050 m em que foi maacutexima a MFC o CC foi de 76 cm

quase o CC maacuteximo observado Nesta mesma condiccedilatildeo em que maximizou-se a MFC o

CC correspondeu a 55 do DL da cabeccedila ou seja o coraccedilatildeo atingiu pouco mais da

metade da altura da cabeccedila de repolho

28

Figura 8 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para comprimento do coraccedilatildeo (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

A relaccedilatildeo CCDL natildeo foi influenciada significativamente pelos fatores avaliados

(Tabela 10) Natildeo houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para relaccedilatildeo CCDL

em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A meacutedia geral da

relaccedilatildeo CCDL foi de 057 que estaacute semelhante ao valor obtido por TAKEISHI et al

(2008) tambeacutem cultivando o repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em Jaboticabal verificou uma

relaccedilatildeo CCDL de 059 Segundo CARDOSO (1999) uma menor proporccedilatildeo do coraccedilatildeo

em relaccedilatildeo ao diacircmetro longitudinal eacute uma caracteriacutestica desejaacutevel a um hiacutebrido

O iacutendice de formato (IF) foi influenciado significativamente pelos fatores

espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 10) assim como ocorrido

para DT e DL Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para IF em funccedilatildeo dos

espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11)

595 635 675 709 729 762

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = - 6392 + 13035x + 41374y - 3951x2

- 15825xy - 32709y2 R2 = 075

Comprimento do coraccedilatildeo

(cm)

782

Maacuteximo

29

Tabela 10 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas

relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo CCDL IF PROD EL 076NS 1830 1183 EP 233NS 1729 061NS

EL x EP 210NS 147NS 092NS

CV () 728 384 1495 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Tabela 11 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo CCDL IF PROD b0 (Intercepto) -01548 17019 10778 b1 (ESP EL) 04320 -10692 110192 b2 (ESP EP) 28769 -15527 21518 b3 (ESP EL x ESP EL) -00856 05273 -69860 b4 (ESP EP x ESP EL) -07870 04158 -85415 b5 (ESP EP x ESP EP) -28075 10588 31225 Teste F para o modelo 110NS 1221 612

Rsup2 048 091 084 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

O maacuteximo IF foi obtido no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas de 040

x 030 m e o miacutenimo IF foi observado no espaccedilamento menos adensado entre linhas e

entre plantas de 080 x 050 m (Figura 9) Portanto observou-se que aumentando-se a

densidade populacional a cabeccedila do repolho se tornou arredondada Esta eacute uma

caracteriacutestica proacutepria do hiacutebrido Red Jewel o qual segundo TAKEISHI et al (2008)

testando vaacuterios materiais em Jaboticabal observou que o lsquoRed Jewelrsquo se destacou como

o uacutenico material com cabeccedila arredondada em relaccedilatildeo aos demais com cabeccedilas

alongadas

30

Figura 9 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de formato (IF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

A produtividade (PROD) foi influenciada significativamente pelo fator espaccedilamento

entre linhas (Tabela 10) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para PROD

em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A maior PROD

(456 kgm2) foi observada no espaccedilamento 061 m entre linhas e 030 m entre plantas A

menor PROD (270 kgm2) foi obtida em 100 x 050 m (Figura 10) Na mesma figura as

isolinhas permitem visualizar que a PROD foi incrementada com o aumento do

espaccedilamento das entre linhas ateacute 061 m e com a diminuiccedilatildeo no espaccedilamento entre

plantas O aumento no espaccedilamento entre linhas superior a 061 m causa reduccedilotildees na

PROD O efeito do espaccedilamento entre linhas foi marcante na PROD Conforme Figura

10 maiores espaccedilamentos nas entre linhas reduziram a PROD para um mesmo

espaccedilamento entre plantas A maacutexima PROD foi 689 maior que a menor PROD do

repolho ARAUacuteJO (1975) CSINZINSKY amp SHUSTER (1985) e STOFFELLA amp FLEMING

085 087 089 093 097 101

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

IF

104

Z = 1702 - 1069x -1553y + 0527x2 + 0416xy + 1059y2 R2 = 091

Maacuteximo

31

(1990) tambeacutem verificaram que a PROD foi reduzida agrave medida que maior foi o

espaccedilamento entre plantas

Figura 10 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para produtividade (kgm2) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Campus Jaboticabal 2008

CAVARIANNI (2008) tambeacutem verificou que maior populaccedilatildeo (46875 plantasha)

proporcionou maior PROD (238 tha) enquanto na menor populaccedilatildeo (31250 plantasha)

a PROD foi de 175 tha

Houve aumento de PROD no plantio adensado este resultado estaacute de acordo com

LARCHER (1986) que de modo geral diz que a populaccedilatildeo mais adensada eacute mais

produtiva do que uma menos densa

A MFC MSF e AF foram de 8789 gplanta 60 gplanta e 604553 cm2planta

quando a PROD foi maacutexima no espaccedilamento 061 x 030 m

O IAF para a maacutexima produtividade foi de 326 muito maior do que o iacutendice que

proporcinou maacutexima MFC A PROD foi de 352 kgm2 cerca de 23 menor agrave maacutexima

Z = 1078 + 11019x + 2152y - 6986x2 - 8542xy + 3122y2 R2 = 084

286 351 395 443 453 455

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Maacuteximo

Produtividade (kgm2)

456

32

quando a maacutexima MFC foi obtida no espaccedilamento 087 x 050 m Haacute de se avaliar se a

reduccedilatildeo substancial na MFC de 148132 g para 87899 g obtida com a maacutexima

produtividade natildeo compromete economicamente o cultivo haja vista a valoraccedilatildeo do

repolho levar em consideraccedilatildeo o seu tamanho (massa) Na comercializaccedilatildeo realizada na

CEAGESP (COMPANHIA 2009) em Satildeo Paulo tem-se trecircs cotaccedilotildees do produto

menor (R$ 063kg) comum (R$ 074kg) e maior (R$ 085kg) que correspondem agraves

diferenccedilas no tamanho e aspecto visual Seria entatildeo pertinente realizar plantios com

45249 plantasha sob espaccedilamento de 065 x 034 m o que possibilitaria colher repolhos

maiores que 10 kg Segundo SILVA JUacuteNIOR (1987) e LEacuteDO et al (2000) a preferecircncia

do mercado eacute por repolhos com 10 a 15 Kg

Mesmo com reduccedilotildees na MSF MFC e AF agrave medida que maior foi a populaccedilatildeo a

PROD cresceu pois houve uma compensaccedilatildeo da menor massa da cabeccedila por aumento

do nuacutemero de plantas na aacuterea

Os resultados observados para incremento de produtividade em decorrecircncia do

adensamento populacional demonstram que o ponto de maacutexima competiccedilatildeo entre

plantas da cultura natildeo foi atingido Consequentemente incremento na produtividade

pode ser obtido com maiores populaccedilotildees devendo-se contudo levar em consideraccedilatildeo o

tamanho e caracteriacutesticas qualitativas que podem restringir a comercializaccedilatildeo

33

5 CONCLUSOtildeES

A reduccedilatildeo nos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas com

consequumlente aumento na densidade populacional causa reduccedilotildees no

nuacutemero de folhas aacuterea foliar massa seca das folhas externas agrave cabeccedila

massa fresca da cabeccedila e diacircmetros longitudinal e transversal da cabeccedila

A relaccedilatildeo comprimento do coraccedilatildeodiacircmetro longitudinal da cabeccedila os

teores foliares de N P e B e o ciclo natildeo foram influenciados pelos

espaccedilamentos avaliados

A produtividade de repolho lsquoRed Jewelrsquo aumentou com a diminuiccedilatildeo dos

espaccedilamentos sendo miacutenima em 10 x 050 m (20000 plantasha) e

maacutexima com 061 x 030 m (54644 plantasha)

Manejar o espaccedilamento propicia ao produtor elevar a produtividade da

cultura adequar o tamanho (massa) e formato do repolho agraves exigecircncias do

mercado

34

6 REFEREcircNCIAS

AQUINO L A PUIATTI M PEREIRA P R G PEREIRA F H F LADEIRA I R CASTRO M R S Efeito de espaccedilamento e doses de nitrogecircnio sobre as caracteriacutesticas qualitativas da produccedilatildeo do repolho Horticultura Brasileira Brasiacutelia Brasiacutelia v23 n1 p 100-104 2005b

AQUINO LA PUIATTI M PEREIRA PRG PEREIRA FHF CASTRO MRS LADEIRA IR Caracteriacutesticas produtivas do repolho em funccedilatildeo de espaccedilamentos e doses de nitrogecircnio Horticultura Brasileira Brasiacutelia v23 n2 p266-270 2005a

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SILVA JUacuteNIOR A A YOKOYAMA S Repolho novas cultivares de veratildeo Agropecuaacuteria Catarinense Florianoacutepolis v 1 n 3 p 47-491988

STOFFELLA P J FLEMING M F Plant population influences yield variability of cabbage Journal of the American Society Horticultural Science Alexandria v 115 n 5 p 708-711 1990

TAKEISHI J CECIacuteLIO FILHO A B BARROS JUacuteNIOR A P SILVA G S 2008 Desempenho de cultivares de repolho roxo nas estaccedilotildees de outono-inverno e primavera-veratildeo Horticultura Brasileira Brasiacutelia v26 n2 2008 Suplemento Disponiacutevel em lthttpwwwabhorticulturacombreventosxAdmTrabalhosaspxidevento=2amptipo=TRABALHOSgt Acesso em 14 jan 2009

TIVELLI S W PURQUERIO L F V Repolho 2005 Disponiacutevel em lthttpwwwiacspgovbrTecnologiasRepolhoRepolhohtmgt Acesso em 23 nov 2008

TRANI P E PASSOS F A AZEVEDO J A TAVARES M Broacutecolos couve-flor e repolho In RAIJ B V CANTARELLA H QUAGGIO JA FURLANI A M C Recomendaccedilotildees de adubaccedilatildeo e calagem para o Estado de Satildeo Paulo Campinas IAC 1997 p 175

TRANI P E RAIJ B V Hortaliccedilas In RAIJ B V CANTARELLA H QUAGGIO JA FURLANI A M C Recomendaccedilotildees de adubaccedilatildeo e calagem para o Estado de Satildeo Paulo Campinas IAC 1997 p 157-164

VOLPE C A CAPITA C A S SOUZA V S N C Dados meteoroloacutegicos mensais

37

do ano de 2008 em Jaboticabal Disponiacutevel em lthttpwwwexatasfcavunespbrestacaoest_tab_meteor_01_02htmgt Acesso em 14 out 2008

ŽNIDARCIC D KACJAN-MARŠIC N OSVALD J POŽRL T TRDAN S Yield and quality of early cabbage (Brassica oleracea L var capitata) in response to within-row plant spacing Acta Agriculturae Slovenica Slovenia v 89 n 1 p 15-23 2007

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Ficha catalograacutefica elaborada pela Seccedilatildeo Teacutecnica de Aquisiccedilatildeo e Tratamento da Informaccedilatildeo ndash Serviccedilo Teacutecnico de Biblioteca e Documentaccedilatildeo - UNESP Cacircmpus de Jaboticabal

Silva Gilson Silverio da S586c

Crescimento e produtividade de repolho roxo em funccedilatildeo de espaccedilamentos entre linhas e entre plantas Gilson Silverio da Silva Jaboticabal 2009

vi 46 f 28 cm

Dissertaccedilatildeo (mestrado) - Universidade Estadual Paulista Faculdade de Ciecircncias Agraacuterias e Veterinaacuterias 2009

Orientador Arthur Bernardes Ceciacutelio Filho Banca examinadora Sebastiatildeo Wilson Tivelli Joseacute Carlos Barbosa

Bibliografia

1 Brassica oleracea var capitata 2 Densidade populacional 3 Produtividade I Tiacutetulo II Jaboticabal-Faculdade de Ciecircncias Agraacuterias e Veterinaacuterias

CDU 635346315438

DADOS CURRICULARES DO AUTOR

GILSON SILVERIO DA SILVA - nasceu em 20 de agosto de 1982 em Franca-SP filho

de Jorge Gumercindo da Silva e Dinair Silverio da Silva Formou-se Engenheiro

Agrocircnomo na Faculdade de Ciecircncias Agraacuterias e Veterinaacuterias ndash UNESP Cacircmpus de

Jaboticabal em janeiro de 2007 Iniciou o curso de mestrado em Agronomia (Produccedilatildeo

Vegetal) na Faculdade de Ciecircncias Agraacuterias e Veterinaacuterias UNESP Cacircmpus de

Jaboticabal em marccedilo de 2007

OFERECcedilO

Aos meus pais Jorge e Dinair ao meu irmatildeo Joilson aos meus avoacutes paternos Melquiades

(in memorian) e Amara aos meus avoacutes maternos Osvaldo e Maria a todos meus

familiares pelo amor carinho apoio e amizade

DEDICO

Agrave minha namorada Gabriella Carrijo Rodrigues

pelo amor companheirismo e paciecircncia

ldquoComece fazendo o que eacute necessaacuterio

depois o que eacute possiacutevel e de repente

vocecirc estaraacute fazendo o que eacute impossiacutevelrdquo

(Satildeo Francisco de Assis)

AGRADECIMENTOS

Agrave Deus pelo Dom da vida e pelo equiliacutebrio entre feacute e razatildeo

Agrave Faculdade de Ciecircncias Agraacuterias e Veterinaacuterias UNESP Cacircmpus de Jaboticabal

pela oportunidade de realizaccedilatildeo do presente curso

Ao orientador e amigo Prof Dr Arthur Bernardes Ceciacutelio Filho pelo incentivo

compreensatildeo persistente orientaccedilatildeo e prontamente acessiacutevel em todos os momentos

solicitados

A banca examinadora composta pelo pesquisador Dr Sebastiatildeo Wilson Tivelli e

Prof Dr Joseacute Carlos Barbosa pelas valiosas contribuiccedilotildees

Aos funcionaacuterios do setor de olericultura da Unesp Cacircmpus de Jaboticabal Joatildeo

Claacuteudio Inauro e Tiago por todo auxiacutelio prestado no periacuteodo experimental

Aos funcionaacuterios do departamento de produccedilatildeo vegetal Sidneacuteia Wagner Naacutedia e

Marisa

Aos amigos Geovani Anarlete e Fabriacutecio pelo auxiacutelio na conduccedilatildeo e avaliaccedilotildees do

experimento

Aos colegas Aureacutelio Adriana Artur Atalita Anderson Braacuteulio Marilda Guilherme

Daniel Diego Eduardo Eva Roberto Viniacutecius Frank Fernandes Gleibson Hamilton

Jean Juliana Letiacutecia Lilian Paulo Pablo e Renata pelo conviacutevio e companheirismo

Aos amigos Mamede Rosana e Juliana pela paciecircncia e compreensatildeo

Aos amigos do Grupo de Oraccedilatildeo Universitaacuterio (GOU) especialmente o Bruno

Fernanda Karla Karina Poliana e Everton

A Paroacutequia Santa Teresa de Jesus de Jaboticabal ao Pe Marcelo Cervi (Paacuteroco)

e o Pe Luiz Gustavo (Vigaacuterio paroquial) pelos conselhos e amizade

Enfim a todos que fizeram parte desta longa caminhada muito obrigado

i

SUMAacuteRIO

Paacutegina

RESUMO ii

SUMMARY iii

1 INTRODUCcedilAtildeO 1

2 REVISAtildeO DE LITERATURA 2

21 Repolho 2

22 Expressatildeo econocircmica do repolho 2

23 Densidade populacional 3

3 MATERIAL E MEacuteTODOS 9

31 Localizaccedilatildeo e caracterizaccedilatildeo da aacuterea experimental 9

32 Tratamentos unidade experimental e delineamento experimental 9

33 Instalaccedilatildeo e conduccedilatildeo do experimento 10

34 Caracteriacutesticas avaliadas 11

35 Anaacutelise estatiacutestica 12

4 RESULTADOS E DISCUSSAtildeO 14

5 CONCLUSOtildeES 33

6 REFEREcircNCIAS 34

ii

CRESCIMENTO E PRODUTIVIDADE DE REPOLHO ROXO EM FUNCcedilAtildeO DE

ESPACcedilAMENTOS ENTRE LINHAS E ENTRE PLANTAS

RESUMO ndash Na UNESP Cacircmpus de Jaboticabal SP no periacuteodo de 19 de maio a 17 de

setembro de 2008 foi realizado um experimento com o objetivo de avaliar o efeito de

espaccedilamentos entre linhas e entre plantas sobre o desenvolvimento e a produtividade do

repolho roxo O experimento foi instalado em delineamento em blocos ao acaso com os

tratamentos em esquema fatorial 4 x 3 e trecircs repeticcedilotildees Foram avaliados os

espaccedilamentos entre linhas 040 060 080 e 100 m e os espaccedilamentos entre plantas

030 040 e 050 m Os teores de N P e B da folha diagnoacutestica natildeo foram influenciados

pelos fatores O teor de potaacutessio variou em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas O ciclo

meacutedio foi de 122 dias e natildeo foi influenciado pelos espaccedilamentos Agrave medida que

diminuiacuteram os espaccedilamentos entre linhas eou entre plantas houve reduccedilatildeo do nuacutemero

de folhas por planta aacuterea foliar massa seca das folhas externas agrave cabeccedila massa fresca

da cabeccedila diacircmetro transversal e diacircmetro longitudinal da cabeccedila comprimento do

coraccedilatildeo e do iacutendice de formato O iacutendice de aacuterea foliar e a produtividade foram

diminuiacutedos quando os espaccedilamentos entre linhas eou entre plantas foram aumentados

A maior produtividade foi de 456 kgm2 e foi observada no espaccedilamento 061 m entre

linhas e 030 m entre plantas A menor produtividade de 270 kgm2 foi observada com

espaccedilamento entre linhas de 100 m e espaccedilamento entre plantas de 050 m

Palavras-chave Brassica oleracea var capitata densidade populacional produtividade

iii

GROWTH AND PRODUCTIVITY OF RED CABBAGE AS A FUNCTION OF

DISTANCES BETWEEN ROWS AND PLANTS

SUMMARY - Viewing to attain information based on research an experiment was

conducted from May 19 through September 17 2008 in Jaboticabal state of Satildeo Paulo

Brazil in which the following distances were submitted to analysis 040 060 080 and

100 m between rows and 030 040 and 050 m between plants The experimental

design in the field was that of a randomized complete block in which the treatments were

arranged according to a 4 X 3 (four distances between rows and 3 distances between

plants) factorial N P and B leaf contents were not affected by the plant arrangements K

content varied as a function of the distance between rows Plant medium cycle was of 122

days and neither was affected by spacing values Reducing spacing between rows or

between plants resulted in reductions in number of leaves per plant leaf area dry matter

of leaves outside the head head fresh weight the head longitudinal and transversal

diameters the heart length and the format index of head Leaf area index and productivity

decreased as the distances between rows andor between plants increased The largest

yield - 456 kgm2 - was observed when the distance between rows of 061 m was

combined with that of 030 m between plants The lowest production - 270 kgm2 -

resulted from the spacing combination of 100 m between rows and 050 m between

plants

Keywords Brassica oleraceae var capitata population density productivity

1

1 INTRODUCcedilAtildeO

Entre as vaacuterias hortaliccedilas ofertadas aos consumidores brasileiros o repolho eacute a

hortaliccedila de maior importacircncia econocircmica entre as variedades botacircnicas da espeacutecie

Brassica oleracea Eacute considerada uma das hortaliccedilas mais eficientes na produccedilatildeo de

alimento devido agrave alta taxa de crescimento aleacutem de ter alto valor nutritivo sobretudo

pelo teor de caacutelcio e de vitamina C (SILVA JUacuteNIOR amp YOKOYAMA 1988)

A demanda por repolhos roxos eacute muito menor que a de repolhos verdes mas vem

aumentando especialmente em grandes centros (CAVALEIRO 1994 FILGUEIRA

2008) Em 2007 foram comercializados na Companhia de Entrepostos e Armazeacutens

Gerais do Estado de Satildeo Paulo (CEAGESP1) cerca de 4 mil toneladas de repolho roxo

com preccedilo meacutedio mensal de R$ 061kg Entretanto a maioria da produccedilatildeo de repolhos

no Brasil eacute de coloraccedilatildeo verde-clara ou verde-azulada com formato globular-achatado

(SILVA JUacuteNIOR amp YOKOYAMA 1988 FILGUEIRA 2008)

Entre os vaacuterios fatores de produccedilatildeo a serem estudados para cada cultivar tem-se

o espaccedilamento que influecircncia natildeo soacute a produtividade mas tambeacutem a qualidade da

hortaliccedila

Na literatura haacute relatos de efeitos de espaccedilamentos entre plantas eou entre linhas

em muitas hortaliccedilas inclusive para repolho Contudo para cultivares de repolho roxo

recentemente disponibilizadas aos produtores e que vem aumentando a aceitaccedilatildeo por

consumidores rariacutessimos estudos foram realizados

Diante do exposto o presente trabalho teve como objetivo avaliar o efeito de

espaccedilamentos entre linhas e entre plantas sobre o desenvolvimento e a produtividade do

repolho roxo

1 Lopes A P CEAGESP Seccedilatildeo de Economia e Desenvolvimento Av Dr Gastatildeo Vidigal nordm 1946 ndash CEP 05316900 Vila Leopoldina Satildeo Paulo ndash SP

2

2 REVISAtildeO DE LITERATURA

21 Repolho

O repolho eacute originaacuterio da Costa Norte Mediterracircnea Aacutesia Menor e Costa Ocidental

Europeacuteia Em sua forma selvagem o repolho era utilizado pelos egiacutepcios sendo que o

seu uso generalizou-se com as invasotildees arianas entre 2000 e 2500 aC Acredita-se que o

repolho tenha sido introduzido na Europa pelos celtas no seacuteculo IX Na Ameacuterica o

repolho foi trazido pelos conquistadores europeus por volta do seacuteculo XV A planta de

repolho eacute herbaacutecea formada por inuacutemeras folhas arredondadas e cerosas que se

imbricam dando origem a uma cabeccedila compacta que constitui a parte comestiacutevel da

planta (FILGUEIRA 2008 TIVELLI amp PURQUERIO 2005)

O repolho eacute uma hortaliccedila folhosa com grande versatilidade natildeo somente pelo

seu valor nutritivo (LEacuteDO et al 2000 FILGUEIRA 2008) Tem caraacuteter social pois utiliza

muita matildeo-de-obra sendo cultivada essencialmente por pequenos agricultores (SILVA

JUacuteNIOR amp YOKOYAMA 1988 FILGUEIRA 2008)

Existem duas espeacutecies de repolho o repolho liso (B oleracea L var capitata L)

de maior expressatildeo comercial no Brasil e o repolho crespo (B oleracea L var sabauda

Martens) Satildeo classificados segundo a forma (achatada e pontuda) e a cor da cabeccedila

(verde ou branca e roxa) (TIVELLI amp PURQUERIO 2005)

22 Expressatildeo econocircmica do repolho

Na CEAGESP foram comercializadas 60472 60226 59965 56978 e 42669 t

de repolho verde em 2003 2004 2005 2006 e 2007 respectivamente enquanto de

repolho roxo foram comercializadas 3824 1991 3667 4373 e 4066 t Se as

quantidades comercializadas de repolho roxo satildeo muito inferiores agraves de repolho verde os

preccedilos obtidos pelo roxo foram cerca de 3226 maior do que o do repolho tradicional do

mercado meacutedia aritmeacutetica simples de R$ 041kg (R$ 030 a R$ 061kg) do roxo e meacutedia

de R$ 031kg (R$ 020 a R$ 045kg) do verde para o periacuteodo de 2003 a 2007

3

(CEAGESP2) Em mercados varejistas o preccedilo do repolho roxo chega a ser quatro vezes

maior do que o verde

Observa-se que ao longo desses cinco anos a quantidade de repolho verde

comercializada na CEAGESP vem diminuindo mas a quantidade e o preccedilo pago ao

repolho roxo tem aumentado

Na CEASAMINAS entre 2003 e 2007 foram comercializados em meacutedia por ano

38042 38339 37729 37689 e 38114 t de repolho verde respectivamente onde

ocorreram preccedilos meacutedios por ano de R$ 022 R$ 025 R$ 031 R$ 028 e R$ 036kg

respectivamente De repolho roxo tambeacutem na CEASAMINAS foram comercializados

nos anos de 2003 2004 2005 2006 e 2007 1286 1218 924 1454 e 1439 t

respectivamente registrando preccedilos meacutedios de R$ 036 R$ 038 R$ 045 R$ 042 e R$

049kg respectivamente (CEASAMINAS3)

Diferente do que foi observado na CEAGESP o volume comercializado de repolho

verde na CEASAMINAS natildeo tem diminuiacutedo ao longo dos anos poreacutem o preccedilo do repolho

roxo na CEASAMINAS tambeacutem tem sido maior do que do repolho verde Enfim nos dois

grandes postos de recebimento e distribuiccedilatildeo de hortaliccedilas o repolho roxo tem sido mais

ofertado a cada ano que passa mas nem por isso seu preccedilo diminui em relaccedilatildeo ao verde

talvez sustentado pela demanda crescente

23 Densidade populacional

Quando se busca a otimizaccedilatildeo da produccedilatildeo um dos primeiros pontos a considerar

eacute o espaccedilamento ideal pois um modo oacutebvio de tentar aumentar a produtividade de uma

cultura eacute plantar um nuacutemero maior de plantas por unidade de aacuterea Entretanto o aumento

da produtividade por este meacutetodo tem um limite pois com o aumento na densidade

2 Silva M A B CEAGESP Seccedilatildeo de Economia e Desenvolvimento (SEDES) Av Dr Gastatildeo Vidigal nordm 1946 - CEP 05316-900 Vila Leopoldina Satildeo Paulo - SP

3 Martins R F CEASAMINAS grande Belo Horizonte SEESTDETEC BR 040 Km 688 ndash CEP 32145-900 Bairro Guanabara Contagem ndash MG

4

populacional cresce a competiccedilatildeo entre plantas sendo o desenvolvimento individual

prejudicado podendo ocorrer queda na produtividade eou na qualidade (MINAMI et al

1998)

O adensamento de plantas tem sido utilizado em muitas espeacutecies cultivadas e nas

hortaliccedilas eacute crescente sua adoccedilatildeo Entre os objetivos deste manejo cultural tem-se

reduccedilatildeo do ciclo melhora da cobertura e proteccedilatildeo do solo reduccedilatildeo da infestaccedilatildeo do

cultivo por plantas daninhas aumento da eficiecircncia no aproveitamento de insumos

aplicados (fertilizantes e agrotoacutexicos) e recursos disponiacuteveis (aacutegua luz e aacuterea) reduccedilatildeo

do tamanho do produto a ser comercializado e aumento de produtividade Contudo as

vantagens encerram-se quando se atinge o ponto de competiccedilatildeo que conforme

MENDONZA (1982) e CHOAIRY amp FERNANDES (1983) a partir desse ponto

densidades elevadas podem causar aleacutem de reduccedilotildees na produtividade seja por menor

espaccedilo disponiacutevel agraves plantas seja por maior severidade no ataque de pragas e doenccedilas

perdas na qualidade como modificaccedilotildees no tamanho e forma constatadas em hortaliccedilas

folhosas

Geralmente menor populaccedilatildeo de plantas eacute menos produtiva do que uma com

maior densidade Entretanto se as plantas estiverem muito proacuteximas e a folhagem se

sobrepor em grande extensatildeo nestes lugares a fotossiacutentese seraacute deficiente e

consequumlentemente a produtividade da cultura seraacute reduzida (LARCHER 1986)

Assim o objetivo do estudo da densidade de plantio eacute determinar o nuacutemero de

plantas capaz de explorar de maneira eficiente e completa uma determinada aacuterea de solo

(MUNDSTOCK 1977) No entanto a definiccedilatildeo do mais adequado espaccedilamento e por

conseguinte densidade populacional deve levar em consideraccedilatildeo fatores geneacuteticos

(cultivar) ambientais (clima) fitoteacutecnicos (manejo cultural tais como irrigaccedilatildeo adubaccedilatildeo)

e comerciais (tamanho do produto)

Na literatura encontram-se relatos de efeitos do espaccedilamento sobre o repolho

verde

ARAUacuteJO (1975) avaliando dois experimentos estudou duas cultivares sendo que

no primeiro experimento avaliou cinco populaccedilotildees (18857 a 41667 plantasha) obtidas a

partir da combinaccedilatildeo de um espaccedilamento entre linhas de 080 m e cinco entre plantas

5

(030 040 050 060 e 070 m) de repolho verde enquanto no segundo experimento

tambeacutem estudou cinco populaccedilotildees (25571 a 66667 plantasha) obtidas a partir da

combinaccedilatildeo de um espaccedilamento entre linhas de 050 m e cinco entre plantas (030 040

050 060 e 070 m) de repolho verde Verificou que o nuacutemero de folhas externas por

planta cresceu linearmente com a reduccedilatildeo da populaccedilatildeo por aacuterea para as duas

cultivares e experimentos As dimensotildees da cabeccedila do repolho foram afetadas pela

competiccedilatildeo de plantas em ambos os experimentos O comprimento do coraccedilatildeo e o ciclo

meacutedio das duas cultivares natildeo foram influenciados pelas populaccedilotildees em ambos os

experimentos Houve reduccedilatildeo na massa da cabeccedila das cultivares estudadas agrave medida

que a populaccedilatildeo de plantas foi maior A produtividade cresceu linearmente com o

aumento da populaccedilatildeo para os dois cultivares em ambos os experimentos

MINAMI (1980) estudando os efeitos da densidade e dos sistemas de plantio

sobre a cultura do repolho e couve-flor testou para as duas culturas em linhas simples

cinco populaccedilotildees (20833 a 111111 plantasha) a partir da combinaccedilatildeo dos

espaccedilamentos entre linha (060 m) e entre plantas (080 065 045 030 e 015 m) e

tambeacutem com linhas duplas quatro populaccedilotildees (22222 a 88888 plantasha) a partir da

combinaccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas duplas (060 m) entre linhas simples (030 m)

e entre plantas (100 075 050 e 025 m) verificou que a produtividade de repolho no

sistema de linhas duplas foi melhor nas menores densidades de plantio mas agrave medida

que a populaccedilatildeo eacute aumentada melhores produtividades satildeo obtidas no sistema de linha

simples Para repolho o autor observou que no sistema de linhas duplas as dificuldades

nas pulverizaccedilotildees satildeo maiores do que no sistema de linhas simples A cabeccedila de repolho

e a planta diminuiacuteram de tamanho agrave medida que se aumenta a densidade

Em Kentucky KNAVEL amp HERRON (1981) testando a influecircncia de dois sistemas

de plantio (convencional e direto) dois espaccedilamentos entre plantas (046 e 092 m) e

doses de nitrogecircnio (0 a 370 kgha de N) sobre a produtividade do repolho verde na

primavera verificaram que nos dois sistemas de plantio o maior espaccedilamento entre

plantas de 092 m aumentou a massa do repolho e o tamanho da planta Os autores

observaram que o aumento da densidade de plantio pode aumentar os custos no entanto

6

pode ser viaacutevel para sistemas de plantio direto na primavera em aacutereas onde os solos satildeo

suscetiacuteveis agrave erosatildeo

Na Floacuterida CSINZINSKY amp SHUSTER (1985) estudaram os efeitos de duas

populaccedilotildees (48700 e 29500 plantasha) adubaccedilatildeo e eacutepocas de aplicaccedilatildeo de inseticida

sobre a produtividade do repolho verde e verificaram que o nuacutemero de cabeccedilas natildeo

comercializaacuteveis natildeo foi influenciada pela populaccedilatildeo de plantas A produtividade

aumentou 2355 na maior densidade de plantio sem que houvesse aumento dos

danos por insetos Tambeacutem neste Estado americano foram testados cinco

espaccedilamentos (008 015 023 030 e 038 m) entre plantas e 051 m entre linhas de

repolho verde distribuiacutedas em duas fileiras simples As populaccedilotildees correspondentes

para cada espaccedilamento foram 123000 61500 41000 30800 e 24600 plantasha

respectivamente STOFFELLA amp FLEMING (1990) verificaram que houve aumento

quadraacutetico na altura e diacircmetro da cabeccedila e a produtividade reduziu linearmente agrave

medida que maior foi o espaccedilamento entre plantas

Avaliando trecircs espaccedilamentos entre linhas (080 060 e 040 m) e cinco doses de

nitrogecircnio (0 a 300 kgha de N) no repolho lsquoKenzanrsquo AQUINO et al (2005a) observaram

que no menor espaccedilamento de 040 x 030 m a produtividade de massa fresca soacute foi

inferior agrave do espaccedilamento intermediaacuterio (060 x 030 m) com 75 kgha de nitrogecircnio e

obteve-se maior percentual de produto com tamanho mais adequado agraves exigecircncias do

consumidor para consumo in natura portanto alcanccedilando melhores preccedilos de mercado

Mesmo com custo de produccedilatildeo mais elevado o espaccedilamento de 040 x 030 m na dose

de nitrogecircnio para maacutexima eficiecircncia econocircmica (253 kgha) resultou em receita liacutequida

126 maior do que aquela obtida no maior espaccedilamento Mesmo com o aumento nas

doses de nitrogecircnio AQUINO et al (2005b) observaram que a reduccedilatildeo no espaccedilamento

entre plantas proporcionou cabeccedilas com menor massa fresca meacutedia volume e diacircmetros

Considerando o formato e as dimensotildees da cabeccedila o espaccedilamento mais indicado para

cultivo visando o comeacutercio in natura seria de 040 x 030 m Entretanto visando produto

ao processamento o maior espaccedilamento seria o mais indicado em funccedilatildeo do maior teor

proteacuteico e de menor perda de massa fresca poacutes-colheita

Cinco cultivares de repolho verde foram avaliados por ŽNIDARCIC et al (2007)

7

em 2001 e 2002 na Eslovecircnia para indicar as melhores combinaccedilotildees de espaccedilamentos

de plantio (030 x 020 030 x 030 e 030 x 040 m) que proporcionassem a maior

produccedilatildeo comercial aliada agrave qualidade Os autores verificaram que no maior

espaccedilamento (030 x 040 m) a massa de cabeccedilas comercializaacuteveis foi maior O repolho

no maior espaccedilamento foi mais eficiente no uso da aacutegua nutrientes e da radiaccedilatildeo solar

poreacutem sofreu maiores danos de Trips tabaci A produtividade natildeo diferiu entre os

espaccedilamentos avaliados

CAVARIANNI (2008) avaliando a interaccedilatildeo existente entre densidades

populacionais (31250 e 46875 plantasha) e doses de nitrogecircnio (0 a 300 kgha) sobre o

desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho verde lsquoAstrusrsquo observou que na menor

densidade populacional obteve-se o maior nuacutemero de folhas externas por planta (1558

folhasplanta) trecircs folhas a mais do que na maior densidade de plantas (1258

folhasplanta) Na menor densidade populacional foi observada mateacuteria seca da folha

interna (MSFI) de 9914 gplanta enquanto na condiccedilatildeo mais adensada a MSFI foi de

6052 gplanta A menor populaccedilatildeo de plantas proporcionou maior diacircmetro longitudinal

de repolho (DLR) (12914 mm) e transversal (DTR) (20373 mm) enquanto na maior

densidade obteve-se menor DLR (12018 mm) e DTR (18934 mm) Segundo

CAVARIANNI (2008) o efeito do adensamento populacional sobrepocircs ao do N pois

independente da dose da adubaccedilatildeo nitrogenada menores diacircmetros foram observados

com o adensamento Maiores mateacuterias frescas de repolho (MFR) foram obtidas com a

populaccedilatildeo de 31250 plantasha independente da dose de N aplicada Verifica-se entatildeo

que na menor densidade de plantio obteve maiores repolhos enquanto na maior

densidade obteve-se a maacutexima produtividade O cultivo mais adensado proporcionou

produtividade de 6382 tha incremento de 14 na produtividade da cultura em relaccedilatildeo

ao cultivo menos adensado (559 tha)

Devido agrave escassez de pesquisas os espaccedilamentos recomendados para o repolho

roxo baseiam-se ou utilizam-se das recomendaccedilotildees feitas para o repolho tradicional ou

verde Neste caso variam de 070 a 080 m entre linhas e de 030 a 050 m entre plantas

em fileiras simples (LEacuteDO et al 2000 FILGUEIRA 2008) Haacute tambeacutem recomendaccedilatildeo

8

para plantio em fileiras duplas (080 x 030 x 030 m) a fim de produzir cabeccedilas menores

(FILGUEIRA 2008)

Somente foi encontrado um trabalho entre as literaturas consultadas que avaliou o

efeito de espaccedilamentos na cultura do repolho roxo CAVARIANNI (2008) avaliando a

interaccedilatildeo existente entre densidades populacionais (31250 e 46875 plantasha) e doses

de nitrogecircnio (0 a 300 kgha) sobre o desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho roxo

observou que a maior aacuterea foliar foi obtida em plantas adubadas com 300 kgha de N e

cultivadas sob menor competiccedilatildeo intraespeciacutefica ou seja 31250 plantasha Ao final do

cultivo (70 DAT) maiores mateacuterias secas da parte aeacuterea foram observadas na cultura

menos adensada (31250 plantasha) e que receberam 200 e 300 kgha de N sendo 31

superior ao tratamento que acumulou maior mateacuteria seca da parte aeacuterea na densidade de

46875 plantasha A massa fresca de repolho natildeo foi influenciada pela densidade de

plantio Na populaccedilatildeo de 46875 plantasha obteve-se produtividade meacutedia de 238 tha

enquanto na populaccedilatildeo de 31250 plantasha a produtividade meacutedia foi de 175 tha

reduccedilatildeo de aproximadamente 26 A maacutexima produtividade (3021 tha) foi obtida na

densidade de 46875 plantasha com a dose de 2185 kgha de N 176 superior a maior

produtividade (2568 tha) observada no tratamento menos adensado

A revisatildeo de literatura apresentada possibilita verificar que fisiologicamente a

planta de repolho eacute influenciada pelo espaccedilamento entre linhas eou entre plantas A

intensidade da competiccedilatildeo intraespeciacutefica estabelecida pelo manejo do

espaccedilamentodensidade populacional causa modificaccedilotildees na planta que repercutem

tanto na produtividade da cultura quanto na qualidade do repolho colhido

consequentemente na rentabilidade do cultivo Portanto haacute de ser avaliado o

desenvolvimento de cultivares de repolho roxo em funccedilatildeo do espaccedilamentodensidade

populacional atualmente carente de informaccedilotildees disponibilizando adequada

recomendaccedilatildeo a produtores

9

3 MATERIAL E MEacuteTODOS

31 Localizaccedilatildeo e caracterizaccedilatildeo da aacuterea experimental

O experimento foi realizado de 19-5 a 17-9-2008 no Setor de Olericultura e

Plantas Aromaacutetico-Medicinais do Departamento de Produccedilatildeo Vegetal da Faculdade de

Ciecircncias Agraacuterias e Veterinaacuterias UNESP Cacircmpus de Jaboticabal SP Tal aacuterea situa-se

na cidade de Jaboticabal SP cujas coordenadas geograacuteficas satildeo altitude de 575 metros

latitude 2101522 S e longitude 4801558 W

No periacuteodo experimental foram registradas temperaturas maacutexima miacutenima e meacutedia

283 ordmC 142 ordmC e 202 ordmC respectivamente e umidade relativa meacutedia de 649 (VOLPE

et al 2008)

32 Tratamentos unidade experimental e delineamento experimental

O experimento foi conduzido em blocos casualizados com 12 tratamentos e trecircs

repeticcedilotildees em esquema fatorial 4x3

Foram avaliados 12 tratamentos os quais resultaram da combinaccedilatildeo dos fatores

espaccedilamento entre linhas (040 060 080 e 10 m) e espaccedilamento entre plantas (030

040 e 050 m)

As unidades experimentais foram constituiacutedas por 26 plantas distribuiacutedas em trecircs

linhas na linha central haviam oito plantas e nas linhas adjacentes continham nove

plantas Para coleta de dados das caracteriacutesticas avaliadas foram utilizadas as plantas

da linha central da parcela excluindo-se a primeira e a uacuteltima planta As plantas

encontravam-se em arranjo de quincocircncio

10

33 Instalaccedilatildeo e conduccedilatildeo do experimento

O preparo do solo da aacuterea experimental foi feito com araccedilatildeo e gradagem A

amostragem de solo foi na camada de 0-20 cm para realizar a anaacutelise quiacutemica do solo

(Tabela 1)

Tabela 1 Resultados das anaacutelises quiacutemicas do solo da aacuterea experimental UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

pH MO P K Ca Mg H+Al SB T V

CaCl2 gdm3 mgdm3 - - - - - - - - - - - - - - - - - mmolcdm3 - - - - - - - - - - - - - - - - -

55 19 93 26 34 13 28 496 776 64

B Cu Fe Mn Zn

- - - - - - - - - - - - - - - - mgdm3- - - - - - - - - - - - - - - -

052 30 150 420 25

A calagem foi realizada com calcaacuterio calcinado com PRNT de 120 para elevar a

saturaccedilatildeo por bases a 80 Na adubaccedilatildeo de plantio foram aplicados 60 kgha de N 200

kgha de P2O5 e 180 kgha de K2O Natildeo foi aplicado esterco Na adubaccedilatildeo de cobertura

utilizou-se a dose de 200 kgha de N e 120 kgha de K2O parceladas em trecircs vezes aos

15 30 e 45 dias apoacutes o transplante (DAT) sendo que na primeira parcela foram aplicados

25 de N e K2O na segunda parcela 35 de N e K2O na terceira parcela foram

aplicados 40 de N e K2O As adubaccedilotildees em cobertura foram realizadas em soluccedilatildeo de

nutrientes de N e K Tambeacutem foram realizadas trecircs adubaccedilotildees foliares com aacutecido boacuterico

e molibdato de soacutedio sendo que em cada aplicaccedilatildeo utilizou-se 10 e 154 gL de aacutegua

respectivamente aos 15 30 e 45 dias DAT A calagem e a adubaccedilatildeo de plantio foram

baseadas na recomendaccedilatildeo de TRANI et al (1997) para a cultura do repolho e anaacutelise

quiacutemica do solo

A cultivar utilizada foi a Red Jewel hiacutebrido F1 do tipo roxo que foi uma das duas

cultivares consideradas por PORTO et al (2007) como mais adaptada a Jaboticabal-SP

Segundo SAKATA (2008) lsquoRed Jewelrsquo possui folhas lisas cabeccedilas de coloraccedilatildeo interna

roxo massa de cabeccedila de 15-20 kg diacircmetro meacutedio de 17-19 cm e altura meacutedia de

14-16 cm alta compacidade e boa resistecircncia ao rachamento

11

A semeadura foi realizada no dia 19 de maio de 2008 em bandejas de

polipropileno de 200 ceacutelulas e as mudas foram plantadas no dia 3 de julho de 2008

quando estavam com quatro folhas aleacutem das cotiledonares

A irrigaccedilatildeo via aspersatildeo foi feita com aspersores ZE-30D da Asbrasil com bocais

de 45 x 55 mm de diacircmetro espaccedilados de 12 x 12 m e lacircmina drsquoagua variaacutevel O

controle das plantas daninhas foi por meio de enxada Foram realizadas pulverizaccedilotildees

com inseticidas para o controle de traccedila das cruciacuteferas (Plutella xylostella) vaquinha

(Diabrotica speciosa) pulgatildeo (Brevicoryne brassicae) e mosca-branca (Bemisia

argentifoli) com fungicidas preventivos e para o controle de Alternariose (Alternaria spp)

34 Caracteriacutesticas avaliadas

Teores de N P K e B na folha diagnoacutestica do estado nutricional quando mais

de 70 das plantas da parcela encontravam-se em formaccedilatildeo de cabeccedila (53 dias

apoacutes o transplante) foi coletada uma folha desenvolvida (intermediaacuteria) por planta

de 20 plantas As anaacutelises para determinaccedilatildeo dos teores de nitrogecircnio foacutesforo

potaacutessio e boro seguiram os meacutetodos descritos por MALAVOLTA et al (1997)

Ciclo representado pelo periacuteodo transcorrido entre a semeadura e a colheita do

repolho A colheita ocorreu quando mais de 80 das plantas da parcela estavam

com a cabeccedila compacta e com a borda da folha externa da cabeccedila de repolho

iniciando seu desprendimento Expresso em dias

Nuacutemero de folhas (NF) apoacutes a colheita da cabeccedila contou-se o nuacutemero de folhas

da planta Foi contado o nuacutemero de folhas de seis plantas amostradas em cada

parcela e obtido a meacutedia Expresso em folhasplanta

Aacuterea foliar (AF) foi determinado no dia da colheita passando-se as folhas de

duas plantas em medidor eletrocircnico de aacuterea foliar marca LICOR modelo 3100

Expresso em cm2planta

Iacutendice de aacuterea foliar (IAF) obtido pela razatildeo entre a aacuterea foliar de uma planta e a

aacuterea disponiacutevel agrave planta

12

Massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) apoacutes a colheita da cabeccedila as

folhas das duas plantas que avaliou-se a aacuterea foliar foram lavadas e

acondicionadas em sacos de papel secas em estufa com circulaccedilatildeo de ar a 65ordmC

ateacute atingir massas constantes e pesadas Expressa em gplanta

Massa fresca da cabeccedila (MFC) apoacutes a colheita as cabeccedilas das seis plantas da

aacuterea uacutetil da parcela foram pesadas individualmente e obteve-se o valor meacutedio

Expresso em gramas

Diacircmetros da cabeccedila do repolho foram avaliados os diacircmetros longitudinal (DL)

e transversal (DT) das seis cabeccedilas da aacuterea uacutetil da parcela As mediccedilotildees foram

feitas com auxiacutelio de reacutegua Expresso em centiacutemetros

Comprimento do coraccedilatildeo (CC) foi medido uma cabeccedila da aacuterea uacutetil da parcela

com o auxiacutelio de um paquiacutemetro Expresso em centiacutemetros

Relaccedilatildeo CCDL expressa a razatildeo entre o comprimento do coraccedilatildeo em relaccedilatildeo ao

diacircmetro longitudinal da cabeccedila

Iacutendice de formato (IF) de repolho eacute a relaccedilatildeo entre diacircmetro longitudinal e

diacircmetro transversal

Produtividade obtida pela soma da massa da cabeccedila do repolho produzida por

todas as plantas colhidas na aacuterea uacutetil da parcela e expressa em kgm2

35 Anaacutelise estatiacutestica

Foi realizado anaacutelise de variacircncia pelo teste F segundo o delineamento proposto

Para melhor interpretaccedilatildeo do efeito conjunto dos fatores espaccedilamento entre linhas e

espaccedilamento entre plantas na anaacutelise de variacircncia realizou-se o estudo de superfiacutecie de

resposta polinomial quadraacutetica Quando esta foi significativa (teste F P lt 005) este

modelo foi utilizado para o estudo da interaccedilatildeo dos fatores espaccedilamento entre linhas e

espaccedilamento entre plantas

O modelo utilizado para estudo da superfiacutecie de resposta foi

13

z = b0 + b1 x + b2 y + b3 xsup2 + b4 xy + b5 ysup2

onde

x = espaccedilamento entre linhas

y = espaccedilamento entre plantas

z = variaacutevel dependente

b0 b1 b2 b3 b4 e b5 satildeo os paracircmetros do modelo

14

4 RESULTADOS E DISCUSSAtildeO

Os teores de nitrogecircnio (N) foacutesforo (P) e boro (B) na folha diagnoacutestica natildeo foram

influenciados significativamente pelos fatores espaccedilamentos entre linhas e entre plantas

(Tabela 2) Tambeacutem natildeo houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta em funccedilatildeo

da interaccedilatildeo espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 3)

Os teores meacutedios de N e P na folha diagnoacutestica do estado nutricional foram 175 e

43 gkg respectivamente e de 40 mgkg para B Os teores de P e B encontram-se nas

faixas consideradas adequadas por TRANI amp RAIJ (1997) 4 a 7 gkg para P e 25 a 75

mgkg para B mas o teor de N ficou abaixo da faixa adequada que eacute de 30 a 50 gkg para

N

Embora natildeo tenha sido observado sintoma visual de deficiecircncia o estado

nutricional representativo de carecircncia em N pode ter afetado o crescimento a produccedilatildeo e

a qualidade do repolho Conforme KIMOTO (1993) as espeacutecies da famiacutelia Brassicaceae

satildeo muito exigentes em nitrogecircnio FURLANI et al (1978) e CAVARIANNI (2008)

verificaram que o N eacute o nutriente acumulado em maior quantidade na planta de repolho

Tabela 2 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo dos teores de nitrogecircnio (N) foacutesforo (P) potaacutessio (K) e boro (B) na folha diagnoacutestica do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo N P K B EL 111NS 152NS 667 211NS

EP 132NS 263NS 468 300NS

EL x EP 111NS 103NS 371 229NS

CV () 1764 497 1594 1068 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

15

Tabela 3 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para os teores (gkg) de nitrogecircnio (N)

foacutesforo (P) potaacutessio (K) e boro (B mgkg) na folha diagnoacutestica do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo N P K B b0 (Intercepto) 150269 62505 -431031 1017205 b1 (ESP EL) 377912 -03097 21951 -460139 b2 (ESP EP) -653029 -83241 3022173 -2324412 b3 (ESP EL x ESP EL) -185554 06735 181940 196250 b4 (ESP EP x ESP EL) -232755 -23345 -427500 598335 b5 (ESP EP x ESP EP) 1118750 115000 -3254175 2165825 Teste F para o modelo 131NS 244NS 126NS 110NS

Rsup2 052 067 051 048

significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Houve interaccedilatildeo significativa entre os fatores espaccedilamentos entre linhas e entre

plantas para o teor de potaacutessio (K) na folha diagnoacutestica (Tabela 2) Natildeo houve ajuste

significativo da superfiacutecie de resposta em funccedilatildeo da interaccedilatildeo espaccedilamentos entre linhas

e entre plantas (Tabela 3) No estudo da regressatildeo polinomial para espaccedilamento entre

linhas em cada espaccedilamento entre plantas constatou-se que o teor de K na folha

diagnoacutestica apresentou ajuste quadraacutetico (Y = 59401 - 13876x + 10812x2 R2 = 099) e

linear (Y = 15247 + 14267x R2 = 057) para os espaccedilamentos entre linhas nos

espaccedilamentos de 030 m e 040 m entre plantas respectivamente Os maacuteximos teores

foliares de K nos espaccedilamentos entre plantas de 030 m (288 gkg) e 040 m (295 gkg)

foram obtidos com 100 m entre linhas Para o espaccedilamento entre plantas de 050 m natildeo

houve ajuste significativo de equaccedilatildeo e o teor meacutedio de 23 gkg

Os teores foliares de K observados estatildeo abaixo da faixa considerada adequada

por TRANI amp RAIJ (1997) que eacute de 30 a 50 gkg para K HARA amp SONODA (1979)

consideram 50 gkg como limite inferior do teor de K em folhas externas agrave cabeccedila do

repolho abaixo do qual se tem prejuiacutezo na formaccedilatildeo da cabeccedila

O ciclo meacutedio foi de 122 dias e natildeo foi influenciado pelos espaccedilamentos O

resultado concorda com o observado por ARAUacuteJO (1975) que avaliou cinco populaccedilotildees

(18857 a 41667 plantasha) no experimento 1 e outras cinco (25571 a 66667

plantasha) no experimento 2 Poreacutem o resultado natildeo confirmou o que observaram

STOFFELLA amp FLEMING (1990) Segundo os autores quando estudaram densidades

populacionais variando de 24600 a 123000 plantasha observaram que maiores

16

densidades de plantio aumentam o tempo necessaacuterio para atingir o ponto de colheita do

repolho consequentemente maior ciclo

O nuacutemero de folhas (NF) da planta de repolho foi influenciado significativamente

pelos fatores isolados (Tabela 4) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta

para NF em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)

Tabela 4 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas nuacutemero de folhas (NF) aacuterea foliar (AF) e iacutendice de aacuterea foliar (IAF) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo NF AF IAF EL 546 1657 5063 EP 1113 569 3287

EL x EP 065NS 088NS 051NS

CV () 614 1048 1012 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Tabela 5 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas nuacutemero de folhas (NF) aacuterea foliar (AF) e iacutendice de aacuterea foliar (IAF) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo NF AF IAF b0 (Intercepto) 10885 -38036460 75087 b1 (ESP EL) 119278 169330000 -32742 b2 (ESP EP) 299695 134380000 -105700 b3 (ESP EL x ESP EL) -62569 -61977152 11944 b4 (ESP EP x ESP EL) -33498 -118650000 -21003 b5 (ESP EP x ESP EP) -251663 3807075 95835 Teste F para o modelo 619 4043 10914

Rsup2 084 097 099 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Verificou-se aumento do NF com incrementos nos espaccedilamentos entre linhas e

entre plantas sendo estes incrementos proporcionais aos dois fatores ateacute 040 m e 060

m entre plantas e entre linhas respectivamente A partir de entatildeo os incrementos

percebidos quando aumentou-se o espaccedilamento entre plantas foram maiores do que os

observados com o aumento entre linhas O maacuteximo NF foi de 14 obtido com 082 x 050

m (Figura 1) Neste espaccedilamento que corresponde a 24390 plantasha as plantas

apresentaram trecircs folhas ou seja 273 a mais do que plantas na maior densidade

populacional 83333 plantasha no espaccedilamento de 040 x 030 m (11 folhasplanta)

17

CAVARIANNI (2008) avaliando doses de nitrogecircnio e densidades populacionais em

repolho roxo hiacutebrido Red Jewel tambeacutem observou que na menor populaccedilatildeo (31250

plantasha) tinha-se maior nuacutemero de folhas por planta (1425 folhasplanta) duas folhas

a mais do que na maior densidade de plantas (46875 plantasha)

Figura 1 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para nuacutemero de folhas de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

A reduccedilatildeo de folhas na planta que confirma o observado por CAVARIANNI (2008)

eacute explicada pela maior competiccedilatildeo entre plantas de repolho por espaccedilo e fatores de

crescimento principalmente luminosidade Obviamente plantas espaccediladas entre si em

082 x 050 m dispunham de maior aacuterea (041 m2) do que sob menores espaccedilamentos

nas entre linhas e entre plantas avaliadas (012 m2planta) o que permitiu agravequelas melhor

aproveitamento dos recursos do meio por conseguinte maior nuacutemero de folhas e

expressatildeo do potencial vegetativo

1143 1179 1233 1296 1341 1372

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = 1088 + 11928x + 29969y - 6257x2

- 335xy - 25166y2 R2 = 084

Nuacutemero de folhas

1398

Maacuteximo

18

A aacuterea foliar (AF) foi influenciada significativamente pelos fatores isoladamente

(Tabela 4) assim como ocorrido para NF Houve ajuste significativo da superfiacutecie de

resposta para AF em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)

Os incrementos na AF ocorreram com aumentos nos espaccedilamentos entre plantas

e entre linhas Contudo para cada 10 cm a mais no espaccedilamento entre plantas a aacuterea

foliar teve maior crescimento do que aumentando-se na mesma proporccedilatildeo o

espaccedilamento entre linhas Por exemplo o aumento de 10 cm entre plantas de 040 para

050 m quando o espaccedilamento entre linhas para ambos foi 040 m proporcionou

incremento de 155 na AF enquanto de 040 para 050 m entre linhas quando o

espaccedilamento entre plantas foi 040 m foi observado 123 de aumento na AF A menor

AF (455153cm2) foi obtida com 040 x 030 m mesmo espaccedilamentodensidade

populacional em que verificou-se o menor nuacutemero de folhas e foi maximizada (770105

cm2) no espaccedilamento de 090 x 050 m o que corresponde a um acreacutescimo de 692 na

AF (Figura 2) TAKEISHI et al (2008) avaliando hiacutebridos de repolho roxo em Jaboticabal

SP cultivados com trecircs fileiras em canteiros sob arranjamento triangular e espaccedilamentos

de 040 m entre linhas e 040 m entre plantas verificou plantas de lsquoRed Jewelrsquo com 6620

cm2 Considerando-se a mesma populaccedilatildeo (43500 plantasha) esta AF observada por

TAKEISHI et al (2008) foi semelhante agrave obtida neste trabalho 648577 cm2 com o

espaccedilamento 050 x 046 m (Figura 2)

Reduccedilotildees na AF foram tanto maiores quanto mais proacuteximas agraves plantas estavam

entre si na linha do que quando estreitou-se o espaccedilamento entre linhas Muito

provavelmente tal acontecimento eacute explicado pela maior sobreposiccedilatildeo de folhas de

plantas adjacentes com reflexo negativo sobre a fotossiacutentese liacutequida e

consequentemente crescimento

19

Figura 2 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para aacuterea foliar (cm2planta) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

O iacutendice de aacuterea foliar (IAF) foi influenciado significativamente pelos fatores

isoladamente (Tabela 4) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para IAF

em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)

O menor iacutendice de aacuterea foliar (IAF) de 149 foi obtido no espaccedilamento de 100 m

nas entre linhas e 050 m entre plantas enquanto o maacuteximo IAF foi de 383 quando o

espaccedilamento nas entre linhas foi de 040 m e o espaccedilamento entre plantas foi de 030 m

(Figura 3)

486145 571108 644086 690557 730028 755456

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

040 050 060 070 080 090 100

Z = - 3803646 + 1693345x + 134383y - 6197714x2

- 1186497xy - 380713y2 R2 = 097

Aacuterea foliar (cm2planta)

770105

Maacuteximo

20

Figura 3 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de aacuterea foliar (IAF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

O IAF maacuteximo foi 157 superior ao menor IAF obtido no maior espaccedilamento

testado Segundo LARCHER (2000) o IAF mede a quantidade de folhas em m2 por aacuterea

de solo tambeacutem em m2 sendo assim uma medida adimensional da cobertura vegetal

Assim pode-se inferir que no menor espaccedilamento a mesma aacuterea cultivada estaria

coberta com cerca de 150 mais folhas ordenadas em vaacuterias camadas do que na menor

populaccedilatildeo No entanto natildeo se trata simplesmente de elevar o IAF Este deve ser

avaliado de modo a retratar a melhor combinaccedilatildeo de espaccedilamentos entre linhas e entre

plantas associada aos demais fatores do manejo cultural e ambiente para maximizar

economicamente o cultivo De acordo com LARCHER (2000) quando haacute um aumento do

iacutendice de aacuterea foliar haacute uma maior disponibilidade de superfiacutecie fotossinteticamente ativa

podendo ocorrer um aumento da taxa de produccedilatildeo de maneira correspondente Isso

realmente acontece quando os valores do iacutendice de aacuterea foliar satildeo baixos No entanto

169 212 254 297 327 361

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = 7509 - 3274x - 1058y + 1194x2

- 21xy + 9584y2 R2 = 099

IAF

Maacuteximo

383

21

quando as plantas estatildeo muito proacuteximas umas das outras haacute um intenso

autossombreamento das superfiacutecies de assimilaccedilatildeo e a radiaccedilatildeo que atravessa a

folhagem em muitos pontos natildeo eacute mais suficiente para manter um balanccedilo positivo de

carbono como consequumlecircncia a produccedilatildeo diminui

A massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) foi influenciada

significativamente pelos fatores isoladamente (Tabela 6) assim como ocorrido para NF

AF e IAF Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para MSF em funccedilatildeo dos

fatores avaliados (Tabela 7)

Tabela 6 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) massa fresca da cabeccedila (MFC) e diacircmetro transversal (DT) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo MSF MFC DT EL 1890 2259 3301 EP 2308 2175 3519

EL x EP 148NS 023NS 132NS

CV () 975 1501 502 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Tabela 7 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) massa fresca da cabeccedila (MFC) e diacircmetro transversal (DT) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo MSF MFC DT b0 (Intercepto) -558546 -15099740 -43708 b1 (ESP EL) 2710594 444409215 278087 b2 (ESP EP) 277042 20679752 273290 b3 (ESP EL x ESP EL) -1335627 -24902983 -126040 b4 (ESP EP x ESP EL) -1434748 -2323748 -135175 b5 (ESP EP x ESP EP) 2021238 3187913 -70000 Teste F para o modelo 2850 3890 3675

Rsup2 096 097 097 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Para combinaccedilotildees de espaccedilamentos entre 030 e 050 m entre plantas e 040 e

075 m entre linhas para cada 10 cm a menos no espaccedilamento entre plantas deve-se

aumentar em 116 cm no espaccedilamento entre linhas para que a produccedilatildeo de MSF seja

mantida Para espaccedilamentos entre linhas superiores a 075 m e entre plantas maiores

22

que 034 m os incrementos na MSF satildeo principalmente determinados pelo aumento no

espaccedilamento entre plantas maximizando-se a MSF com 075 x 050 m (Figura 4)

A menor MSF (405 gplanta) foi obtida com 040 x 030 m ou seja na maior

densidade de plantio assim como tambeacutem constatado para NF e AF A maior massa

seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) de 829 gplanta foi observada com

espaccedilamento nas entre linhas de 075 m e espaccedilamento entre plantas de 050 m (Figura

4)

Figura 4 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para massa seca da folhas externas agrave cabeccedila (gplanta) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

CAVARIANNI (2008) avaliando a interaccedilatildeo existente entre densidades

populacionais (31250 e 46875 plantasha) e doses de nitrogecircnio (0 a 300 kgha) sobre o

desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho roxo observou resultado semelhante do

apresentado anteriormente pois foram observadas maiores mateacuterias secas da parte

aeacuterea na cultura menos adensada (31250 plantasha) e que receberam 200 e 300 kgha

de N

4874 5791 6508 7124 7654 8083

Espaccedilamento entre linhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = - 55855 + 271059x + 27704y - 133563x2

- 143475xy + 2021242y2 R2 = 096

Massa seca das folhas externas `a cabeccedila (gplanta)

Maacuteximo

8289

23

A massa fresca da cabeccedila (MFC) foi influenciada significativamente pelos fatores

espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 6) Houve ajuste

significativo da superfiacutecie de resposta para MFC em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela

7)

A menor massa fresca da cabeccedila (MFC) 48915 g foi obtida no menor

espaccedilamento entre linhas e entre plantas 040 x 030 m com IAF de 383 enquanto a

maacutexima MFC 148132 g foi atingida com 087 m entre linhas e 050 m entre plantas

(Figura 5) e IAF 176 KNAVEL amp HERRON (1981) e ŽNIDARCIC et al (2007) tambeacutem

verificaram que no maior espaccedilamento entre plantas o repolho teve a massa da cabeccedila

aumentada

Figura 5 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para massa fresca da cabeccedila (g) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

As isolinhas que descrevem a MFC em funccedilatildeo dos espaccedilamentos avaliados

(Figura 5) assemelham-se agraves observadas para MSF (Figura 4) Nota-se que assim como

57934 75973 94012 112052 128071 139111

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = - 1509973 + 444092x + 2067974y - 24903x2

- 232375xy + 318793y2 R2 = 097

Massa fresca da cabeccedila (g)

Maacuteximo

148132

24

observado para MSF a MFC teve contribuiccedilotildees cada vez menores do espaccedilamento

entre linhas agrave medida que maior foi o espaccedilamento entre plantas Este resultado estaacute de

acordo com CASTRO et al (1987) os quais afirmam que a reduccedilatildeo do espaccedilamento

entre plantas conduz agrave maior competiccedilatildeo pelos fatores de crescimento fazendo com que

estas permaneccedilam menores associado ao menor espaccedilo fiacutesico disponiacutevel limitando a

expansatildeo foliar

Mantendo-se 050 m entre plantas e reduzindo-se o espaccedilamento entre linhas de

0875 m para 0675 m a MFC diminui de 148 kg para 139 kg apenas 90 g Por outro

lado tem se um aumento de 6772 plantasha podendo ser interessante comercialmente

Maacuteximos obtidos para NF MSF AF e MFC foram verificados com espaccedilamento

entre plantas de 050 m enquanto os espaccedilamentos entre linhas foram de 082 075

090 e 087 m respectivamente muito proacuteximos especialmente NF AF e MFC

Cabeccedilas com 48915 g obtidas no menor espaccedilamento mesmo estando fora da

faixa preferencial que eacute 10 a 15 kg apresentaram plenas condiccedilotildees de serem

comercializadas pois encontravam-se bem formadas compactas e sem defeitos Enfim

o manejo da populaccedilatildeo permite ao produtor atender diferentes segmentos de mercado

que valorizam menor ou maior tamanho de repolho

O diacircmetro transversal da cabeccedila (DT) foi influenciado significativamente pelos

fatores isoladamente (Tabela 6) assim como ocorrido para NF AF IAF MSF e MFC

Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para DT em funccedilatildeo dos fatores

avaliados (Tabela 7)

O DT foi maacuteximo (163 cm) no espaccedilamento entre linhas de 085 m e espaccedilamento

entre plantas de 050 m enquanto o miacutenimo (107 cm) DT foi atingido quando o repolho

foi cultivado no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas 040 x 030 m (Figura 6)

No cultivo mais adensado o DT foi 344 menor do que o maacuteximo DT indicando

que nos espaccedilamentos mais adensados foram obtidos repolhos com cabeccedilas menores

O DT e a MFC correlacionaram-se (r= 099) Os espaccedilamentos entre linhas e

entre plantas influenciaram de maneira igual o DT ateacute o espaccedilamento entre linhas de 080

m A partir de entatildeo o que mais influenciou o DT foi o espaccedilamento entre plantas (Figura

6)

25

Figura 6 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro transversal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) foi influenciado significativamente pelos

fatores isoladamente (Tabela 8) assim como ocorrido para DT Houve ajuste significativo

da superfiacutecie de resposta para DL em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 9)

Tabela 8 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas diacircmetro longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo DL CC EL 1175 489 EP 1292 842

EL x EP 100NS 333 CV () 421 746

EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

1119 1273 1376 1477 1532 1581

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z

=

-

4371

+

27809x

+

27329y

-

12604x2

-

13517xy

-

7y2 R2 = 097

1633

Maacuteximo

Diacircmetro transversal

(cm)

26

Tabela 9 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas diacircmetro

longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo DL CC b0 (Intercepto) 43664 -63924 b1 (ESP EL) 136877 130350 b2 (ESP EP) 103313 413738 b3 (ESP EL x ESP EL) -51321 -39515 b4 (ESP EP x ESP EL) -107750 -158253 b5 (ESP EP x ESP EP) 35400 -327088 Teste F para o modelo 4110 358

Rsup2 097 075 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) seguiu a mesma tendecircncia do DT que

atingiu o menor valor no menor espaccedilamento Portanto quando o repolho foi plantado no

menor espaccedilamento entre linhas de 040 m e espaccedilamento entre plantas de 030 m

atingiu seu miacutenimo DL de 112 cm enquanto sob maior espaccedilamento entre linhas 081 m

e espaccedilamento entre plantas de 050 m obteve-se o maacuteximo DL de 138 cm (Figura 7) O

valor miacutenimo observado para DL foi 188 inferior ao valor maacuteximo o qual eacute inferior agrave

diferenccedila observada no DT pois o maior adensamento influenciou mais na largura e

menos no comprimento da cabeccedila MINAMI (1980) e AQUINO et al (2005b) tambeacutem

observaram que a reduccedilatildeo no espaccedilamento entre plantas proporcionou cabeccedilas com

menores diacircmetros

Agrave medida que o espaccedilamento entre linhas e o espaccedilamento entre plantas foi

aumentado ateacute 081 x 050 m respectivamente o diacircmetro longitudinal foi maior poreacutem

quando qualquer espaccedilamento entre linhas maior do que 081 m combinado com o maior

espaccedilamento entre plantas 050 m os diacircmetros obtidos sempre foram inferiores ao

maacuteximo DL obtido (Figura 7)

O DT e o DL correlacionaram-se (r= 098) e com a MFC r= 099 e r= 096

respectivamente Como consequecircncia do aumento na densidade populacional menores

NF AF e MSF foram observadas reduzindo por conta da maior competiccedilatildeo

intraespeciacutefica o potencial produtivo Estas caracteriacutesticas de expressatildeo do crescimento

vegetativo (NF AF e MSF) correlacionaram-se diretamente proporcional com o DT (r=

082 r= 093 e r= 093) e com DL (r= 081 r= 094 e r= 092) e inversamente

27

1138 1174 1221 1281 1322 1353

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = 4366

+

13688x

+

10331y

- 5132x2

- 10775xy + 354y2 R2 = 097

Diacircmetro longitudinal

(cm)

1377

Maacuteximo

proporcional ao aumento da densidade de plantas (DP) (r= -080 r= -098 e r=

-087)

7 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro longitudinal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Houve interaccedilatildeo significativa para o comprimento do coraccedilatildeo (CC) (Tabela 8)

Houve tambeacutem ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para CC em funccedilatildeo dos

fatores avaliados (Tabela 9)

O valor maacuteximo do CC foi de 78 cm obtido no espaccedilamento de 075 m entre

linhas e de 045 m entre plantas enquanto o valor miacutenimo de 58 cm foi obtido no menor

espaccedilamento de 040 m x 030 m respectivamente (Figura 8)

No espaccedilamento 087 x 050 m em que foi maacutexima a MFC o CC foi de 76 cm

quase o CC maacuteximo observado Nesta mesma condiccedilatildeo em que maximizou-se a MFC o

CC correspondeu a 55 do DL da cabeccedila ou seja o coraccedilatildeo atingiu pouco mais da

metade da altura da cabeccedila de repolho

28

Figura 8 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para comprimento do coraccedilatildeo (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

A relaccedilatildeo CCDL natildeo foi influenciada significativamente pelos fatores avaliados

(Tabela 10) Natildeo houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para relaccedilatildeo CCDL

em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A meacutedia geral da

relaccedilatildeo CCDL foi de 057 que estaacute semelhante ao valor obtido por TAKEISHI et al

(2008) tambeacutem cultivando o repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em Jaboticabal verificou uma

relaccedilatildeo CCDL de 059 Segundo CARDOSO (1999) uma menor proporccedilatildeo do coraccedilatildeo

em relaccedilatildeo ao diacircmetro longitudinal eacute uma caracteriacutestica desejaacutevel a um hiacutebrido

O iacutendice de formato (IF) foi influenciado significativamente pelos fatores

espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 10) assim como ocorrido

para DT e DL Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para IF em funccedilatildeo dos

espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11)

595 635 675 709 729 762

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = - 6392 + 13035x + 41374y - 3951x2

- 15825xy - 32709y2 R2 = 075

Comprimento do coraccedilatildeo

(cm)

782

Maacuteximo

29

Tabela 10 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas

relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo CCDL IF PROD EL 076NS 1830 1183 EP 233NS 1729 061NS

EL x EP 210NS 147NS 092NS

CV () 728 384 1495 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Tabela 11 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo CCDL IF PROD b0 (Intercepto) -01548 17019 10778 b1 (ESP EL) 04320 -10692 110192 b2 (ESP EP) 28769 -15527 21518 b3 (ESP EL x ESP EL) -00856 05273 -69860 b4 (ESP EP x ESP EL) -07870 04158 -85415 b5 (ESP EP x ESP EP) -28075 10588 31225 Teste F para o modelo 110NS 1221 612

Rsup2 048 091 084 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

O maacuteximo IF foi obtido no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas de 040

x 030 m e o miacutenimo IF foi observado no espaccedilamento menos adensado entre linhas e

entre plantas de 080 x 050 m (Figura 9) Portanto observou-se que aumentando-se a

densidade populacional a cabeccedila do repolho se tornou arredondada Esta eacute uma

caracteriacutestica proacutepria do hiacutebrido Red Jewel o qual segundo TAKEISHI et al (2008)

testando vaacuterios materiais em Jaboticabal observou que o lsquoRed Jewelrsquo se destacou como

o uacutenico material com cabeccedila arredondada em relaccedilatildeo aos demais com cabeccedilas

alongadas

30

Figura 9 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de formato (IF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

A produtividade (PROD) foi influenciada significativamente pelo fator espaccedilamento

entre linhas (Tabela 10) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para PROD

em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A maior PROD

(456 kgm2) foi observada no espaccedilamento 061 m entre linhas e 030 m entre plantas A

menor PROD (270 kgm2) foi obtida em 100 x 050 m (Figura 10) Na mesma figura as

isolinhas permitem visualizar que a PROD foi incrementada com o aumento do

espaccedilamento das entre linhas ateacute 061 m e com a diminuiccedilatildeo no espaccedilamento entre

plantas O aumento no espaccedilamento entre linhas superior a 061 m causa reduccedilotildees na

PROD O efeito do espaccedilamento entre linhas foi marcante na PROD Conforme Figura

10 maiores espaccedilamentos nas entre linhas reduziram a PROD para um mesmo

espaccedilamento entre plantas A maacutexima PROD foi 689 maior que a menor PROD do

repolho ARAUacuteJO (1975) CSINZINSKY amp SHUSTER (1985) e STOFFELLA amp FLEMING

085 087 089 093 097 101

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

IF

104

Z = 1702 - 1069x -1553y + 0527x2 + 0416xy + 1059y2 R2 = 091

Maacuteximo

31

(1990) tambeacutem verificaram que a PROD foi reduzida agrave medida que maior foi o

espaccedilamento entre plantas

Figura 10 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para produtividade (kgm2) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Campus Jaboticabal 2008

CAVARIANNI (2008) tambeacutem verificou que maior populaccedilatildeo (46875 plantasha)

proporcionou maior PROD (238 tha) enquanto na menor populaccedilatildeo (31250 plantasha)

a PROD foi de 175 tha

Houve aumento de PROD no plantio adensado este resultado estaacute de acordo com

LARCHER (1986) que de modo geral diz que a populaccedilatildeo mais adensada eacute mais

produtiva do que uma menos densa

A MFC MSF e AF foram de 8789 gplanta 60 gplanta e 604553 cm2planta

quando a PROD foi maacutexima no espaccedilamento 061 x 030 m

O IAF para a maacutexima produtividade foi de 326 muito maior do que o iacutendice que

proporcinou maacutexima MFC A PROD foi de 352 kgm2 cerca de 23 menor agrave maacutexima

Z = 1078 + 11019x + 2152y - 6986x2 - 8542xy + 3122y2 R2 = 084

286 351 395 443 453 455

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Maacuteximo

Produtividade (kgm2)

456

32

quando a maacutexima MFC foi obtida no espaccedilamento 087 x 050 m Haacute de se avaliar se a

reduccedilatildeo substancial na MFC de 148132 g para 87899 g obtida com a maacutexima

produtividade natildeo compromete economicamente o cultivo haja vista a valoraccedilatildeo do

repolho levar em consideraccedilatildeo o seu tamanho (massa) Na comercializaccedilatildeo realizada na

CEAGESP (COMPANHIA 2009) em Satildeo Paulo tem-se trecircs cotaccedilotildees do produto

menor (R$ 063kg) comum (R$ 074kg) e maior (R$ 085kg) que correspondem agraves

diferenccedilas no tamanho e aspecto visual Seria entatildeo pertinente realizar plantios com

45249 plantasha sob espaccedilamento de 065 x 034 m o que possibilitaria colher repolhos

maiores que 10 kg Segundo SILVA JUacuteNIOR (1987) e LEacuteDO et al (2000) a preferecircncia

do mercado eacute por repolhos com 10 a 15 Kg

Mesmo com reduccedilotildees na MSF MFC e AF agrave medida que maior foi a populaccedilatildeo a

PROD cresceu pois houve uma compensaccedilatildeo da menor massa da cabeccedila por aumento

do nuacutemero de plantas na aacuterea

Os resultados observados para incremento de produtividade em decorrecircncia do

adensamento populacional demonstram que o ponto de maacutexima competiccedilatildeo entre

plantas da cultura natildeo foi atingido Consequentemente incremento na produtividade

pode ser obtido com maiores populaccedilotildees devendo-se contudo levar em consideraccedilatildeo o

tamanho e caracteriacutesticas qualitativas que podem restringir a comercializaccedilatildeo

33

5 CONCLUSOtildeES

A reduccedilatildeo nos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas com

consequumlente aumento na densidade populacional causa reduccedilotildees no

nuacutemero de folhas aacuterea foliar massa seca das folhas externas agrave cabeccedila

massa fresca da cabeccedila e diacircmetros longitudinal e transversal da cabeccedila

A relaccedilatildeo comprimento do coraccedilatildeodiacircmetro longitudinal da cabeccedila os

teores foliares de N P e B e o ciclo natildeo foram influenciados pelos

espaccedilamentos avaliados

A produtividade de repolho lsquoRed Jewelrsquo aumentou com a diminuiccedilatildeo dos

espaccedilamentos sendo miacutenima em 10 x 050 m (20000 plantasha) e

maacutexima com 061 x 030 m (54644 plantasha)

Manejar o espaccedilamento propicia ao produtor elevar a produtividade da

cultura adequar o tamanho (massa) e formato do repolho agraves exigecircncias do

mercado

34

6 REFEREcircNCIAS

AQUINO L A PUIATTI M PEREIRA P R G PEREIRA F H F LADEIRA I R CASTRO M R S Efeito de espaccedilamento e doses de nitrogecircnio sobre as caracteriacutesticas qualitativas da produccedilatildeo do repolho Horticultura Brasileira Brasiacutelia Brasiacutelia v23 n1 p 100-104 2005b

AQUINO LA PUIATTI M PEREIRA PRG PEREIRA FHF CASTRO MRS LADEIRA IR Caracteriacutesticas produtivas do repolho em funccedilatildeo de espaccedilamentos e doses de nitrogecircnio Horticultura Brasileira Brasiacutelia v23 n2 p266-270 2005a

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VOLPE C A CAPITA C A S SOUZA V S N C Dados meteoroloacutegicos mensais

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do ano de 2008 em Jaboticabal Disponiacutevel em lthttpwwwexatasfcavunespbrestacaoest_tab_meteor_01_02htmgt Acesso em 14 out 2008

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DADOS CURRICULARES DO AUTOR

GILSON SILVERIO DA SILVA - nasceu em 20 de agosto de 1982 em Franca-SP filho

de Jorge Gumercindo da Silva e Dinair Silverio da Silva Formou-se Engenheiro

Agrocircnomo na Faculdade de Ciecircncias Agraacuterias e Veterinaacuterias ndash UNESP Cacircmpus de

Jaboticabal em janeiro de 2007 Iniciou o curso de mestrado em Agronomia (Produccedilatildeo

Vegetal) na Faculdade de Ciecircncias Agraacuterias e Veterinaacuterias UNESP Cacircmpus de

Jaboticabal em marccedilo de 2007

OFERECcedilO

Aos meus pais Jorge e Dinair ao meu irmatildeo Joilson aos meus avoacutes paternos Melquiades

(in memorian) e Amara aos meus avoacutes maternos Osvaldo e Maria a todos meus

familiares pelo amor carinho apoio e amizade

DEDICO

Agrave minha namorada Gabriella Carrijo Rodrigues

pelo amor companheirismo e paciecircncia

ldquoComece fazendo o que eacute necessaacuterio

depois o que eacute possiacutevel e de repente

vocecirc estaraacute fazendo o que eacute impossiacutevelrdquo

(Satildeo Francisco de Assis)

AGRADECIMENTOS

Agrave Deus pelo Dom da vida e pelo equiliacutebrio entre feacute e razatildeo

Agrave Faculdade de Ciecircncias Agraacuterias e Veterinaacuterias UNESP Cacircmpus de Jaboticabal

pela oportunidade de realizaccedilatildeo do presente curso

Ao orientador e amigo Prof Dr Arthur Bernardes Ceciacutelio Filho pelo incentivo

compreensatildeo persistente orientaccedilatildeo e prontamente acessiacutevel em todos os momentos

solicitados

A banca examinadora composta pelo pesquisador Dr Sebastiatildeo Wilson Tivelli e

Prof Dr Joseacute Carlos Barbosa pelas valiosas contribuiccedilotildees

Aos funcionaacuterios do setor de olericultura da Unesp Cacircmpus de Jaboticabal Joatildeo

Claacuteudio Inauro e Tiago por todo auxiacutelio prestado no periacuteodo experimental

Aos funcionaacuterios do departamento de produccedilatildeo vegetal Sidneacuteia Wagner Naacutedia e

Marisa

Aos amigos Geovani Anarlete e Fabriacutecio pelo auxiacutelio na conduccedilatildeo e avaliaccedilotildees do

experimento

Aos colegas Aureacutelio Adriana Artur Atalita Anderson Braacuteulio Marilda Guilherme

Daniel Diego Eduardo Eva Roberto Viniacutecius Frank Fernandes Gleibson Hamilton

Jean Juliana Letiacutecia Lilian Paulo Pablo e Renata pelo conviacutevio e companheirismo

Aos amigos Mamede Rosana e Juliana pela paciecircncia e compreensatildeo

Aos amigos do Grupo de Oraccedilatildeo Universitaacuterio (GOU) especialmente o Bruno

Fernanda Karla Karina Poliana e Everton

A Paroacutequia Santa Teresa de Jesus de Jaboticabal ao Pe Marcelo Cervi (Paacuteroco)

e o Pe Luiz Gustavo (Vigaacuterio paroquial) pelos conselhos e amizade

Enfim a todos que fizeram parte desta longa caminhada muito obrigado

i

SUMAacuteRIO

Paacutegina

RESUMO ii

SUMMARY iii

1 INTRODUCcedilAtildeO 1

2 REVISAtildeO DE LITERATURA 2

21 Repolho 2

22 Expressatildeo econocircmica do repolho 2

23 Densidade populacional 3

3 MATERIAL E MEacuteTODOS 9

31 Localizaccedilatildeo e caracterizaccedilatildeo da aacuterea experimental 9

32 Tratamentos unidade experimental e delineamento experimental 9

33 Instalaccedilatildeo e conduccedilatildeo do experimento 10

34 Caracteriacutesticas avaliadas 11

35 Anaacutelise estatiacutestica 12

4 RESULTADOS E DISCUSSAtildeO 14

5 CONCLUSOtildeES 33

6 REFEREcircNCIAS 34

ii

CRESCIMENTO E PRODUTIVIDADE DE REPOLHO ROXO EM FUNCcedilAtildeO DE

ESPACcedilAMENTOS ENTRE LINHAS E ENTRE PLANTAS

RESUMO ndash Na UNESP Cacircmpus de Jaboticabal SP no periacuteodo de 19 de maio a 17 de

setembro de 2008 foi realizado um experimento com o objetivo de avaliar o efeito de

espaccedilamentos entre linhas e entre plantas sobre o desenvolvimento e a produtividade do

repolho roxo O experimento foi instalado em delineamento em blocos ao acaso com os

tratamentos em esquema fatorial 4 x 3 e trecircs repeticcedilotildees Foram avaliados os

espaccedilamentos entre linhas 040 060 080 e 100 m e os espaccedilamentos entre plantas

030 040 e 050 m Os teores de N P e B da folha diagnoacutestica natildeo foram influenciados

pelos fatores O teor de potaacutessio variou em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas O ciclo

meacutedio foi de 122 dias e natildeo foi influenciado pelos espaccedilamentos Agrave medida que

diminuiacuteram os espaccedilamentos entre linhas eou entre plantas houve reduccedilatildeo do nuacutemero

de folhas por planta aacuterea foliar massa seca das folhas externas agrave cabeccedila massa fresca

da cabeccedila diacircmetro transversal e diacircmetro longitudinal da cabeccedila comprimento do

coraccedilatildeo e do iacutendice de formato O iacutendice de aacuterea foliar e a produtividade foram

diminuiacutedos quando os espaccedilamentos entre linhas eou entre plantas foram aumentados

A maior produtividade foi de 456 kgm2 e foi observada no espaccedilamento 061 m entre

linhas e 030 m entre plantas A menor produtividade de 270 kgm2 foi observada com

espaccedilamento entre linhas de 100 m e espaccedilamento entre plantas de 050 m

Palavras-chave Brassica oleracea var capitata densidade populacional produtividade

iii

GROWTH AND PRODUCTIVITY OF RED CABBAGE AS A FUNCTION OF

DISTANCES BETWEEN ROWS AND PLANTS

SUMMARY - Viewing to attain information based on research an experiment was

conducted from May 19 through September 17 2008 in Jaboticabal state of Satildeo Paulo

Brazil in which the following distances were submitted to analysis 040 060 080 and

100 m between rows and 030 040 and 050 m between plants The experimental

design in the field was that of a randomized complete block in which the treatments were

arranged according to a 4 X 3 (four distances between rows and 3 distances between

plants) factorial N P and B leaf contents were not affected by the plant arrangements K

content varied as a function of the distance between rows Plant medium cycle was of 122

days and neither was affected by spacing values Reducing spacing between rows or

between plants resulted in reductions in number of leaves per plant leaf area dry matter

of leaves outside the head head fresh weight the head longitudinal and transversal

diameters the heart length and the format index of head Leaf area index and productivity

decreased as the distances between rows andor between plants increased The largest

yield - 456 kgm2 - was observed when the distance between rows of 061 m was

combined with that of 030 m between plants The lowest production - 270 kgm2 -

resulted from the spacing combination of 100 m between rows and 050 m between

plants

Keywords Brassica oleraceae var capitata population density productivity

1

1 INTRODUCcedilAtildeO

Entre as vaacuterias hortaliccedilas ofertadas aos consumidores brasileiros o repolho eacute a

hortaliccedila de maior importacircncia econocircmica entre as variedades botacircnicas da espeacutecie

Brassica oleracea Eacute considerada uma das hortaliccedilas mais eficientes na produccedilatildeo de

alimento devido agrave alta taxa de crescimento aleacutem de ter alto valor nutritivo sobretudo

pelo teor de caacutelcio e de vitamina C (SILVA JUacuteNIOR amp YOKOYAMA 1988)

A demanda por repolhos roxos eacute muito menor que a de repolhos verdes mas vem

aumentando especialmente em grandes centros (CAVALEIRO 1994 FILGUEIRA

2008) Em 2007 foram comercializados na Companhia de Entrepostos e Armazeacutens

Gerais do Estado de Satildeo Paulo (CEAGESP1) cerca de 4 mil toneladas de repolho roxo

com preccedilo meacutedio mensal de R$ 061kg Entretanto a maioria da produccedilatildeo de repolhos

no Brasil eacute de coloraccedilatildeo verde-clara ou verde-azulada com formato globular-achatado

(SILVA JUacuteNIOR amp YOKOYAMA 1988 FILGUEIRA 2008)

Entre os vaacuterios fatores de produccedilatildeo a serem estudados para cada cultivar tem-se

o espaccedilamento que influecircncia natildeo soacute a produtividade mas tambeacutem a qualidade da

hortaliccedila

Na literatura haacute relatos de efeitos de espaccedilamentos entre plantas eou entre linhas

em muitas hortaliccedilas inclusive para repolho Contudo para cultivares de repolho roxo

recentemente disponibilizadas aos produtores e que vem aumentando a aceitaccedilatildeo por

consumidores rariacutessimos estudos foram realizados

Diante do exposto o presente trabalho teve como objetivo avaliar o efeito de

espaccedilamentos entre linhas e entre plantas sobre o desenvolvimento e a produtividade do

repolho roxo

1 Lopes A P CEAGESP Seccedilatildeo de Economia e Desenvolvimento Av Dr Gastatildeo Vidigal nordm 1946 ndash CEP 05316900 Vila Leopoldina Satildeo Paulo ndash SP

2

2 REVISAtildeO DE LITERATURA

21 Repolho

O repolho eacute originaacuterio da Costa Norte Mediterracircnea Aacutesia Menor e Costa Ocidental

Europeacuteia Em sua forma selvagem o repolho era utilizado pelos egiacutepcios sendo que o

seu uso generalizou-se com as invasotildees arianas entre 2000 e 2500 aC Acredita-se que o

repolho tenha sido introduzido na Europa pelos celtas no seacuteculo IX Na Ameacuterica o

repolho foi trazido pelos conquistadores europeus por volta do seacuteculo XV A planta de

repolho eacute herbaacutecea formada por inuacutemeras folhas arredondadas e cerosas que se

imbricam dando origem a uma cabeccedila compacta que constitui a parte comestiacutevel da

planta (FILGUEIRA 2008 TIVELLI amp PURQUERIO 2005)

O repolho eacute uma hortaliccedila folhosa com grande versatilidade natildeo somente pelo

seu valor nutritivo (LEacuteDO et al 2000 FILGUEIRA 2008) Tem caraacuteter social pois utiliza

muita matildeo-de-obra sendo cultivada essencialmente por pequenos agricultores (SILVA

JUacuteNIOR amp YOKOYAMA 1988 FILGUEIRA 2008)

Existem duas espeacutecies de repolho o repolho liso (B oleracea L var capitata L)

de maior expressatildeo comercial no Brasil e o repolho crespo (B oleracea L var sabauda

Martens) Satildeo classificados segundo a forma (achatada e pontuda) e a cor da cabeccedila

(verde ou branca e roxa) (TIVELLI amp PURQUERIO 2005)

22 Expressatildeo econocircmica do repolho

Na CEAGESP foram comercializadas 60472 60226 59965 56978 e 42669 t

de repolho verde em 2003 2004 2005 2006 e 2007 respectivamente enquanto de

repolho roxo foram comercializadas 3824 1991 3667 4373 e 4066 t Se as

quantidades comercializadas de repolho roxo satildeo muito inferiores agraves de repolho verde os

preccedilos obtidos pelo roxo foram cerca de 3226 maior do que o do repolho tradicional do

mercado meacutedia aritmeacutetica simples de R$ 041kg (R$ 030 a R$ 061kg) do roxo e meacutedia

de R$ 031kg (R$ 020 a R$ 045kg) do verde para o periacuteodo de 2003 a 2007

3

(CEAGESP2) Em mercados varejistas o preccedilo do repolho roxo chega a ser quatro vezes

maior do que o verde

Observa-se que ao longo desses cinco anos a quantidade de repolho verde

comercializada na CEAGESP vem diminuindo mas a quantidade e o preccedilo pago ao

repolho roxo tem aumentado

Na CEASAMINAS entre 2003 e 2007 foram comercializados em meacutedia por ano

38042 38339 37729 37689 e 38114 t de repolho verde respectivamente onde

ocorreram preccedilos meacutedios por ano de R$ 022 R$ 025 R$ 031 R$ 028 e R$ 036kg

respectivamente De repolho roxo tambeacutem na CEASAMINAS foram comercializados

nos anos de 2003 2004 2005 2006 e 2007 1286 1218 924 1454 e 1439 t

respectivamente registrando preccedilos meacutedios de R$ 036 R$ 038 R$ 045 R$ 042 e R$

049kg respectivamente (CEASAMINAS3)

Diferente do que foi observado na CEAGESP o volume comercializado de repolho

verde na CEASAMINAS natildeo tem diminuiacutedo ao longo dos anos poreacutem o preccedilo do repolho

roxo na CEASAMINAS tambeacutem tem sido maior do que do repolho verde Enfim nos dois

grandes postos de recebimento e distribuiccedilatildeo de hortaliccedilas o repolho roxo tem sido mais

ofertado a cada ano que passa mas nem por isso seu preccedilo diminui em relaccedilatildeo ao verde

talvez sustentado pela demanda crescente

23 Densidade populacional

Quando se busca a otimizaccedilatildeo da produccedilatildeo um dos primeiros pontos a considerar

eacute o espaccedilamento ideal pois um modo oacutebvio de tentar aumentar a produtividade de uma

cultura eacute plantar um nuacutemero maior de plantas por unidade de aacuterea Entretanto o aumento

da produtividade por este meacutetodo tem um limite pois com o aumento na densidade

2 Silva M A B CEAGESP Seccedilatildeo de Economia e Desenvolvimento (SEDES) Av Dr Gastatildeo Vidigal nordm 1946 - CEP 05316-900 Vila Leopoldina Satildeo Paulo - SP

3 Martins R F CEASAMINAS grande Belo Horizonte SEESTDETEC BR 040 Km 688 ndash CEP 32145-900 Bairro Guanabara Contagem ndash MG

4

populacional cresce a competiccedilatildeo entre plantas sendo o desenvolvimento individual

prejudicado podendo ocorrer queda na produtividade eou na qualidade (MINAMI et al

1998)

O adensamento de plantas tem sido utilizado em muitas espeacutecies cultivadas e nas

hortaliccedilas eacute crescente sua adoccedilatildeo Entre os objetivos deste manejo cultural tem-se

reduccedilatildeo do ciclo melhora da cobertura e proteccedilatildeo do solo reduccedilatildeo da infestaccedilatildeo do

cultivo por plantas daninhas aumento da eficiecircncia no aproveitamento de insumos

aplicados (fertilizantes e agrotoacutexicos) e recursos disponiacuteveis (aacutegua luz e aacuterea) reduccedilatildeo

do tamanho do produto a ser comercializado e aumento de produtividade Contudo as

vantagens encerram-se quando se atinge o ponto de competiccedilatildeo que conforme

MENDONZA (1982) e CHOAIRY amp FERNANDES (1983) a partir desse ponto

densidades elevadas podem causar aleacutem de reduccedilotildees na produtividade seja por menor

espaccedilo disponiacutevel agraves plantas seja por maior severidade no ataque de pragas e doenccedilas

perdas na qualidade como modificaccedilotildees no tamanho e forma constatadas em hortaliccedilas

folhosas

Geralmente menor populaccedilatildeo de plantas eacute menos produtiva do que uma com

maior densidade Entretanto se as plantas estiverem muito proacuteximas e a folhagem se

sobrepor em grande extensatildeo nestes lugares a fotossiacutentese seraacute deficiente e

consequumlentemente a produtividade da cultura seraacute reduzida (LARCHER 1986)

Assim o objetivo do estudo da densidade de plantio eacute determinar o nuacutemero de

plantas capaz de explorar de maneira eficiente e completa uma determinada aacuterea de solo

(MUNDSTOCK 1977) No entanto a definiccedilatildeo do mais adequado espaccedilamento e por

conseguinte densidade populacional deve levar em consideraccedilatildeo fatores geneacuteticos

(cultivar) ambientais (clima) fitoteacutecnicos (manejo cultural tais como irrigaccedilatildeo adubaccedilatildeo)

e comerciais (tamanho do produto)

Na literatura encontram-se relatos de efeitos do espaccedilamento sobre o repolho

verde

ARAUacuteJO (1975) avaliando dois experimentos estudou duas cultivares sendo que

no primeiro experimento avaliou cinco populaccedilotildees (18857 a 41667 plantasha) obtidas a

partir da combinaccedilatildeo de um espaccedilamento entre linhas de 080 m e cinco entre plantas

5

(030 040 050 060 e 070 m) de repolho verde enquanto no segundo experimento

tambeacutem estudou cinco populaccedilotildees (25571 a 66667 plantasha) obtidas a partir da

combinaccedilatildeo de um espaccedilamento entre linhas de 050 m e cinco entre plantas (030 040

050 060 e 070 m) de repolho verde Verificou que o nuacutemero de folhas externas por

planta cresceu linearmente com a reduccedilatildeo da populaccedilatildeo por aacuterea para as duas

cultivares e experimentos As dimensotildees da cabeccedila do repolho foram afetadas pela

competiccedilatildeo de plantas em ambos os experimentos O comprimento do coraccedilatildeo e o ciclo

meacutedio das duas cultivares natildeo foram influenciados pelas populaccedilotildees em ambos os

experimentos Houve reduccedilatildeo na massa da cabeccedila das cultivares estudadas agrave medida

que a populaccedilatildeo de plantas foi maior A produtividade cresceu linearmente com o

aumento da populaccedilatildeo para os dois cultivares em ambos os experimentos

MINAMI (1980) estudando os efeitos da densidade e dos sistemas de plantio

sobre a cultura do repolho e couve-flor testou para as duas culturas em linhas simples

cinco populaccedilotildees (20833 a 111111 plantasha) a partir da combinaccedilatildeo dos

espaccedilamentos entre linha (060 m) e entre plantas (080 065 045 030 e 015 m) e

tambeacutem com linhas duplas quatro populaccedilotildees (22222 a 88888 plantasha) a partir da

combinaccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas duplas (060 m) entre linhas simples (030 m)

e entre plantas (100 075 050 e 025 m) verificou que a produtividade de repolho no

sistema de linhas duplas foi melhor nas menores densidades de plantio mas agrave medida

que a populaccedilatildeo eacute aumentada melhores produtividades satildeo obtidas no sistema de linha

simples Para repolho o autor observou que no sistema de linhas duplas as dificuldades

nas pulverizaccedilotildees satildeo maiores do que no sistema de linhas simples A cabeccedila de repolho

e a planta diminuiacuteram de tamanho agrave medida que se aumenta a densidade

Em Kentucky KNAVEL amp HERRON (1981) testando a influecircncia de dois sistemas

de plantio (convencional e direto) dois espaccedilamentos entre plantas (046 e 092 m) e

doses de nitrogecircnio (0 a 370 kgha de N) sobre a produtividade do repolho verde na

primavera verificaram que nos dois sistemas de plantio o maior espaccedilamento entre

plantas de 092 m aumentou a massa do repolho e o tamanho da planta Os autores

observaram que o aumento da densidade de plantio pode aumentar os custos no entanto

6

pode ser viaacutevel para sistemas de plantio direto na primavera em aacutereas onde os solos satildeo

suscetiacuteveis agrave erosatildeo

Na Floacuterida CSINZINSKY amp SHUSTER (1985) estudaram os efeitos de duas

populaccedilotildees (48700 e 29500 plantasha) adubaccedilatildeo e eacutepocas de aplicaccedilatildeo de inseticida

sobre a produtividade do repolho verde e verificaram que o nuacutemero de cabeccedilas natildeo

comercializaacuteveis natildeo foi influenciada pela populaccedilatildeo de plantas A produtividade

aumentou 2355 na maior densidade de plantio sem que houvesse aumento dos

danos por insetos Tambeacutem neste Estado americano foram testados cinco

espaccedilamentos (008 015 023 030 e 038 m) entre plantas e 051 m entre linhas de

repolho verde distribuiacutedas em duas fileiras simples As populaccedilotildees correspondentes

para cada espaccedilamento foram 123000 61500 41000 30800 e 24600 plantasha

respectivamente STOFFELLA amp FLEMING (1990) verificaram que houve aumento

quadraacutetico na altura e diacircmetro da cabeccedila e a produtividade reduziu linearmente agrave

medida que maior foi o espaccedilamento entre plantas

Avaliando trecircs espaccedilamentos entre linhas (080 060 e 040 m) e cinco doses de

nitrogecircnio (0 a 300 kgha de N) no repolho lsquoKenzanrsquo AQUINO et al (2005a) observaram

que no menor espaccedilamento de 040 x 030 m a produtividade de massa fresca soacute foi

inferior agrave do espaccedilamento intermediaacuterio (060 x 030 m) com 75 kgha de nitrogecircnio e

obteve-se maior percentual de produto com tamanho mais adequado agraves exigecircncias do

consumidor para consumo in natura portanto alcanccedilando melhores preccedilos de mercado

Mesmo com custo de produccedilatildeo mais elevado o espaccedilamento de 040 x 030 m na dose

de nitrogecircnio para maacutexima eficiecircncia econocircmica (253 kgha) resultou em receita liacutequida

126 maior do que aquela obtida no maior espaccedilamento Mesmo com o aumento nas

doses de nitrogecircnio AQUINO et al (2005b) observaram que a reduccedilatildeo no espaccedilamento

entre plantas proporcionou cabeccedilas com menor massa fresca meacutedia volume e diacircmetros

Considerando o formato e as dimensotildees da cabeccedila o espaccedilamento mais indicado para

cultivo visando o comeacutercio in natura seria de 040 x 030 m Entretanto visando produto

ao processamento o maior espaccedilamento seria o mais indicado em funccedilatildeo do maior teor

proteacuteico e de menor perda de massa fresca poacutes-colheita

Cinco cultivares de repolho verde foram avaliados por ŽNIDARCIC et al (2007)

7

em 2001 e 2002 na Eslovecircnia para indicar as melhores combinaccedilotildees de espaccedilamentos

de plantio (030 x 020 030 x 030 e 030 x 040 m) que proporcionassem a maior

produccedilatildeo comercial aliada agrave qualidade Os autores verificaram que no maior

espaccedilamento (030 x 040 m) a massa de cabeccedilas comercializaacuteveis foi maior O repolho

no maior espaccedilamento foi mais eficiente no uso da aacutegua nutrientes e da radiaccedilatildeo solar

poreacutem sofreu maiores danos de Trips tabaci A produtividade natildeo diferiu entre os

espaccedilamentos avaliados

CAVARIANNI (2008) avaliando a interaccedilatildeo existente entre densidades

populacionais (31250 e 46875 plantasha) e doses de nitrogecircnio (0 a 300 kgha) sobre o

desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho verde lsquoAstrusrsquo observou que na menor

densidade populacional obteve-se o maior nuacutemero de folhas externas por planta (1558

folhasplanta) trecircs folhas a mais do que na maior densidade de plantas (1258

folhasplanta) Na menor densidade populacional foi observada mateacuteria seca da folha

interna (MSFI) de 9914 gplanta enquanto na condiccedilatildeo mais adensada a MSFI foi de

6052 gplanta A menor populaccedilatildeo de plantas proporcionou maior diacircmetro longitudinal

de repolho (DLR) (12914 mm) e transversal (DTR) (20373 mm) enquanto na maior

densidade obteve-se menor DLR (12018 mm) e DTR (18934 mm) Segundo

CAVARIANNI (2008) o efeito do adensamento populacional sobrepocircs ao do N pois

independente da dose da adubaccedilatildeo nitrogenada menores diacircmetros foram observados

com o adensamento Maiores mateacuterias frescas de repolho (MFR) foram obtidas com a

populaccedilatildeo de 31250 plantasha independente da dose de N aplicada Verifica-se entatildeo

que na menor densidade de plantio obteve maiores repolhos enquanto na maior

densidade obteve-se a maacutexima produtividade O cultivo mais adensado proporcionou

produtividade de 6382 tha incremento de 14 na produtividade da cultura em relaccedilatildeo

ao cultivo menos adensado (559 tha)

Devido agrave escassez de pesquisas os espaccedilamentos recomendados para o repolho

roxo baseiam-se ou utilizam-se das recomendaccedilotildees feitas para o repolho tradicional ou

verde Neste caso variam de 070 a 080 m entre linhas e de 030 a 050 m entre plantas

em fileiras simples (LEacuteDO et al 2000 FILGUEIRA 2008) Haacute tambeacutem recomendaccedilatildeo

8

para plantio em fileiras duplas (080 x 030 x 030 m) a fim de produzir cabeccedilas menores

(FILGUEIRA 2008)

Somente foi encontrado um trabalho entre as literaturas consultadas que avaliou o

efeito de espaccedilamentos na cultura do repolho roxo CAVARIANNI (2008) avaliando a

interaccedilatildeo existente entre densidades populacionais (31250 e 46875 plantasha) e doses

de nitrogecircnio (0 a 300 kgha) sobre o desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho roxo

observou que a maior aacuterea foliar foi obtida em plantas adubadas com 300 kgha de N e

cultivadas sob menor competiccedilatildeo intraespeciacutefica ou seja 31250 plantasha Ao final do

cultivo (70 DAT) maiores mateacuterias secas da parte aeacuterea foram observadas na cultura

menos adensada (31250 plantasha) e que receberam 200 e 300 kgha de N sendo 31

superior ao tratamento que acumulou maior mateacuteria seca da parte aeacuterea na densidade de

46875 plantasha A massa fresca de repolho natildeo foi influenciada pela densidade de

plantio Na populaccedilatildeo de 46875 plantasha obteve-se produtividade meacutedia de 238 tha

enquanto na populaccedilatildeo de 31250 plantasha a produtividade meacutedia foi de 175 tha

reduccedilatildeo de aproximadamente 26 A maacutexima produtividade (3021 tha) foi obtida na

densidade de 46875 plantasha com a dose de 2185 kgha de N 176 superior a maior

produtividade (2568 tha) observada no tratamento menos adensado

A revisatildeo de literatura apresentada possibilita verificar que fisiologicamente a

planta de repolho eacute influenciada pelo espaccedilamento entre linhas eou entre plantas A

intensidade da competiccedilatildeo intraespeciacutefica estabelecida pelo manejo do

espaccedilamentodensidade populacional causa modificaccedilotildees na planta que repercutem

tanto na produtividade da cultura quanto na qualidade do repolho colhido

consequentemente na rentabilidade do cultivo Portanto haacute de ser avaliado o

desenvolvimento de cultivares de repolho roxo em funccedilatildeo do espaccedilamentodensidade

populacional atualmente carente de informaccedilotildees disponibilizando adequada

recomendaccedilatildeo a produtores

9

3 MATERIAL E MEacuteTODOS

31 Localizaccedilatildeo e caracterizaccedilatildeo da aacuterea experimental

O experimento foi realizado de 19-5 a 17-9-2008 no Setor de Olericultura e

Plantas Aromaacutetico-Medicinais do Departamento de Produccedilatildeo Vegetal da Faculdade de

Ciecircncias Agraacuterias e Veterinaacuterias UNESP Cacircmpus de Jaboticabal SP Tal aacuterea situa-se

na cidade de Jaboticabal SP cujas coordenadas geograacuteficas satildeo altitude de 575 metros

latitude 2101522 S e longitude 4801558 W

No periacuteodo experimental foram registradas temperaturas maacutexima miacutenima e meacutedia

283 ordmC 142 ordmC e 202 ordmC respectivamente e umidade relativa meacutedia de 649 (VOLPE

et al 2008)

32 Tratamentos unidade experimental e delineamento experimental

O experimento foi conduzido em blocos casualizados com 12 tratamentos e trecircs

repeticcedilotildees em esquema fatorial 4x3

Foram avaliados 12 tratamentos os quais resultaram da combinaccedilatildeo dos fatores

espaccedilamento entre linhas (040 060 080 e 10 m) e espaccedilamento entre plantas (030

040 e 050 m)

As unidades experimentais foram constituiacutedas por 26 plantas distribuiacutedas em trecircs

linhas na linha central haviam oito plantas e nas linhas adjacentes continham nove

plantas Para coleta de dados das caracteriacutesticas avaliadas foram utilizadas as plantas

da linha central da parcela excluindo-se a primeira e a uacuteltima planta As plantas

encontravam-se em arranjo de quincocircncio

10

33 Instalaccedilatildeo e conduccedilatildeo do experimento

O preparo do solo da aacuterea experimental foi feito com araccedilatildeo e gradagem A

amostragem de solo foi na camada de 0-20 cm para realizar a anaacutelise quiacutemica do solo

(Tabela 1)

Tabela 1 Resultados das anaacutelises quiacutemicas do solo da aacuterea experimental UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

pH MO P K Ca Mg H+Al SB T V

CaCl2 gdm3 mgdm3 - - - - - - - - - - - - - - - - - mmolcdm3 - - - - - - - - - - - - - - - - -

55 19 93 26 34 13 28 496 776 64

B Cu Fe Mn Zn

- - - - - - - - - - - - - - - - mgdm3- - - - - - - - - - - - - - - -

052 30 150 420 25

A calagem foi realizada com calcaacuterio calcinado com PRNT de 120 para elevar a

saturaccedilatildeo por bases a 80 Na adubaccedilatildeo de plantio foram aplicados 60 kgha de N 200

kgha de P2O5 e 180 kgha de K2O Natildeo foi aplicado esterco Na adubaccedilatildeo de cobertura

utilizou-se a dose de 200 kgha de N e 120 kgha de K2O parceladas em trecircs vezes aos

15 30 e 45 dias apoacutes o transplante (DAT) sendo que na primeira parcela foram aplicados

25 de N e K2O na segunda parcela 35 de N e K2O na terceira parcela foram

aplicados 40 de N e K2O As adubaccedilotildees em cobertura foram realizadas em soluccedilatildeo de

nutrientes de N e K Tambeacutem foram realizadas trecircs adubaccedilotildees foliares com aacutecido boacuterico

e molibdato de soacutedio sendo que em cada aplicaccedilatildeo utilizou-se 10 e 154 gL de aacutegua

respectivamente aos 15 30 e 45 dias DAT A calagem e a adubaccedilatildeo de plantio foram

baseadas na recomendaccedilatildeo de TRANI et al (1997) para a cultura do repolho e anaacutelise

quiacutemica do solo

A cultivar utilizada foi a Red Jewel hiacutebrido F1 do tipo roxo que foi uma das duas

cultivares consideradas por PORTO et al (2007) como mais adaptada a Jaboticabal-SP

Segundo SAKATA (2008) lsquoRed Jewelrsquo possui folhas lisas cabeccedilas de coloraccedilatildeo interna

roxo massa de cabeccedila de 15-20 kg diacircmetro meacutedio de 17-19 cm e altura meacutedia de

14-16 cm alta compacidade e boa resistecircncia ao rachamento

11

A semeadura foi realizada no dia 19 de maio de 2008 em bandejas de

polipropileno de 200 ceacutelulas e as mudas foram plantadas no dia 3 de julho de 2008

quando estavam com quatro folhas aleacutem das cotiledonares

A irrigaccedilatildeo via aspersatildeo foi feita com aspersores ZE-30D da Asbrasil com bocais

de 45 x 55 mm de diacircmetro espaccedilados de 12 x 12 m e lacircmina drsquoagua variaacutevel O

controle das plantas daninhas foi por meio de enxada Foram realizadas pulverizaccedilotildees

com inseticidas para o controle de traccedila das cruciacuteferas (Plutella xylostella) vaquinha

(Diabrotica speciosa) pulgatildeo (Brevicoryne brassicae) e mosca-branca (Bemisia

argentifoli) com fungicidas preventivos e para o controle de Alternariose (Alternaria spp)

34 Caracteriacutesticas avaliadas

Teores de N P K e B na folha diagnoacutestica do estado nutricional quando mais

de 70 das plantas da parcela encontravam-se em formaccedilatildeo de cabeccedila (53 dias

apoacutes o transplante) foi coletada uma folha desenvolvida (intermediaacuteria) por planta

de 20 plantas As anaacutelises para determinaccedilatildeo dos teores de nitrogecircnio foacutesforo

potaacutessio e boro seguiram os meacutetodos descritos por MALAVOLTA et al (1997)

Ciclo representado pelo periacuteodo transcorrido entre a semeadura e a colheita do

repolho A colheita ocorreu quando mais de 80 das plantas da parcela estavam

com a cabeccedila compacta e com a borda da folha externa da cabeccedila de repolho

iniciando seu desprendimento Expresso em dias

Nuacutemero de folhas (NF) apoacutes a colheita da cabeccedila contou-se o nuacutemero de folhas

da planta Foi contado o nuacutemero de folhas de seis plantas amostradas em cada

parcela e obtido a meacutedia Expresso em folhasplanta

Aacuterea foliar (AF) foi determinado no dia da colheita passando-se as folhas de

duas plantas em medidor eletrocircnico de aacuterea foliar marca LICOR modelo 3100

Expresso em cm2planta

Iacutendice de aacuterea foliar (IAF) obtido pela razatildeo entre a aacuterea foliar de uma planta e a

aacuterea disponiacutevel agrave planta

12

Massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) apoacutes a colheita da cabeccedila as

folhas das duas plantas que avaliou-se a aacuterea foliar foram lavadas e

acondicionadas em sacos de papel secas em estufa com circulaccedilatildeo de ar a 65ordmC

ateacute atingir massas constantes e pesadas Expressa em gplanta

Massa fresca da cabeccedila (MFC) apoacutes a colheita as cabeccedilas das seis plantas da

aacuterea uacutetil da parcela foram pesadas individualmente e obteve-se o valor meacutedio

Expresso em gramas

Diacircmetros da cabeccedila do repolho foram avaliados os diacircmetros longitudinal (DL)

e transversal (DT) das seis cabeccedilas da aacuterea uacutetil da parcela As mediccedilotildees foram

feitas com auxiacutelio de reacutegua Expresso em centiacutemetros

Comprimento do coraccedilatildeo (CC) foi medido uma cabeccedila da aacuterea uacutetil da parcela

com o auxiacutelio de um paquiacutemetro Expresso em centiacutemetros

Relaccedilatildeo CCDL expressa a razatildeo entre o comprimento do coraccedilatildeo em relaccedilatildeo ao

diacircmetro longitudinal da cabeccedila

Iacutendice de formato (IF) de repolho eacute a relaccedilatildeo entre diacircmetro longitudinal e

diacircmetro transversal

Produtividade obtida pela soma da massa da cabeccedila do repolho produzida por

todas as plantas colhidas na aacuterea uacutetil da parcela e expressa em kgm2

35 Anaacutelise estatiacutestica

Foi realizado anaacutelise de variacircncia pelo teste F segundo o delineamento proposto

Para melhor interpretaccedilatildeo do efeito conjunto dos fatores espaccedilamento entre linhas e

espaccedilamento entre plantas na anaacutelise de variacircncia realizou-se o estudo de superfiacutecie de

resposta polinomial quadraacutetica Quando esta foi significativa (teste F P lt 005) este

modelo foi utilizado para o estudo da interaccedilatildeo dos fatores espaccedilamento entre linhas e

espaccedilamento entre plantas

O modelo utilizado para estudo da superfiacutecie de resposta foi

13

z = b0 + b1 x + b2 y + b3 xsup2 + b4 xy + b5 ysup2

onde

x = espaccedilamento entre linhas

y = espaccedilamento entre plantas

z = variaacutevel dependente

b0 b1 b2 b3 b4 e b5 satildeo os paracircmetros do modelo

14

4 RESULTADOS E DISCUSSAtildeO

Os teores de nitrogecircnio (N) foacutesforo (P) e boro (B) na folha diagnoacutestica natildeo foram

influenciados significativamente pelos fatores espaccedilamentos entre linhas e entre plantas

(Tabela 2) Tambeacutem natildeo houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta em funccedilatildeo

da interaccedilatildeo espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 3)

Os teores meacutedios de N e P na folha diagnoacutestica do estado nutricional foram 175 e

43 gkg respectivamente e de 40 mgkg para B Os teores de P e B encontram-se nas

faixas consideradas adequadas por TRANI amp RAIJ (1997) 4 a 7 gkg para P e 25 a 75

mgkg para B mas o teor de N ficou abaixo da faixa adequada que eacute de 30 a 50 gkg para

N

Embora natildeo tenha sido observado sintoma visual de deficiecircncia o estado

nutricional representativo de carecircncia em N pode ter afetado o crescimento a produccedilatildeo e

a qualidade do repolho Conforme KIMOTO (1993) as espeacutecies da famiacutelia Brassicaceae

satildeo muito exigentes em nitrogecircnio FURLANI et al (1978) e CAVARIANNI (2008)

verificaram que o N eacute o nutriente acumulado em maior quantidade na planta de repolho

Tabela 2 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo dos teores de nitrogecircnio (N) foacutesforo (P) potaacutessio (K) e boro (B) na folha diagnoacutestica do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo N P K B EL 111NS 152NS 667 211NS

EP 132NS 263NS 468 300NS

EL x EP 111NS 103NS 371 229NS

CV () 1764 497 1594 1068 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

15

Tabela 3 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para os teores (gkg) de nitrogecircnio (N)

foacutesforo (P) potaacutessio (K) e boro (B mgkg) na folha diagnoacutestica do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo N P K B b0 (Intercepto) 150269 62505 -431031 1017205 b1 (ESP EL) 377912 -03097 21951 -460139 b2 (ESP EP) -653029 -83241 3022173 -2324412 b3 (ESP EL x ESP EL) -185554 06735 181940 196250 b4 (ESP EP x ESP EL) -232755 -23345 -427500 598335 b5 (ESP EP x ESP EP) 1118750 115000 -3254175 2165825 Teste F para o modelo 131NS 244NS 126NS 110NS

Rsup2 052 067 051 048

significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Houve interaccedilatildeo significativa entre os fatores espaccedilamentos entre linhas e entre

plantas para o teor de potaacutessio (K) na folha diagnoacutestica (Tabela 2) Natildeo houve ajuste

significativo da superfiacutecie de resposta em funccedilatildeo da interaccedilatildeo espaccedilamentos entre linhas

e entre plantas (Tabela 3) No estudo da regressatildeo polinomial para espaccedilamento entre

linhas em cada espaccedilamento entre plantas constatou-se que o teor de K na folha

diagnoacutestica apresentou ajuste quadraacutetico (Y = 59401 - 13876x + 10812x2 R2 = 099) e

linear (Y = 15247 + 14267x R2 = 057) para os espaccedilamentos entre linhas nos

espaccedilamentos de 030 m e 040 m entre plantas respectivamente Os maacuteximos teores

foliares de K nos espaccedilamentos entre plantas de 030 m (288 gkg) e 040 m (295 gkg)

foram obtidos com 100 m entre linhas Para o espaccedilamento entre plantas de 050 m natildeo

houve ajuste significativo de equaccedilatildeo e o teor meacutedio de 23 gkg

Os teores foliares de K observados estatildeo abaixo da faixa considerada adequada

por TRANI amp RAIJ (1997) que eacute de 30 a 50 gkg para K HARA amp SONODA (1979)

consideram 50 gkg como limite inferior do teor de K em folhas externas agrave cabeccedila do

repolho abaixo do qual se tem prejuiacutezo na formaccedilatildeo da cabeccedila

O ciclo meacutedio foi de 122 dias e natildeo foi influenciado pelos espaccedilamentos O

resultado concorda com o observado por ARAUacuteJO (1975) que avaliou cinco populaccedilotildees

(18857 a 41667 plantasha) no experimento 1 e outras cinco (25571 a 66667

plantasha) no experimento 2 Poreacutem o resultado natildeo confirmou o que observaram

STOFFELLA amp FLEMING (1990) Segundo os autores quando estudaram densidades

populacionais variando de 24600 a 123000 plantasha observaram que maiores

16

densidades de plantio aumentam o tempo necessaacuterio para atingir o ponto de colheita do

repolho consequentemente maior ciclo

O nuacutemero de folhas (NF) da planta de repolho foi influenciado significativamente

pelos fatores isolados (Tabela 4) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta

para NF em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)

Tabela 4 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas nuacutemero de folhas (NF) aacuterea foliar (AF) e iacutendice de aacuterea foliar (IAF) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo NF AF IAF EL 546 1657 5063 EP 1113 569 3287

EL x EP 065NS 088NS 051NS

CV () 614 1048 1012 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Tabela 5 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas nuacutemero de folhas (NF) aacuterea foliar (AF) e iacutendice de aacuterea foliar (IAF) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo NF AF IAF b0 (Intercepto) 10885 -38036460 75087 b1 (ESP EL) 119278 169330000 -32742 b2 (ESP EP) 299695 134380000 -105700 b3 (ESP EL x ESP EL) -62569 -61977152 11944 b4 (ESP EP x ESP EL) -33498 -118650000 -21003 b5 (ESP EP x ESP EP) -251663 3807075 95835 Teste F para o modelo 619 4043 10914

Rsup2 084 097 099 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Verificou-se aumento do NF com incrementos nos espaccedilamentos entre linhas e

entre plantas sendo estes incrementos proporcionais aos dois fatores ateacute 040 m e 060

m entre plantas e entre linhas respectivamente A partir de entatildeo os incrementos

percebidos quando aumentou-se o espaccedilamento entre plantas foram maiores do que os

observados com o aumento entre linhas O maacuteximo NF foi de 14 obtido com 082 x 050

m (Figura 1) Neste espaccedilamento que corresponde a 24390 plantasha as plantas

apresentaram trecircs folhas ou seja 273 a mais do que plantas na maior densidade

populacional 83333 plantasha no espaccedilamento de 040 x 030 m (11 folhasplanta)

17

CAVARIANNI (2008) avaliando doses de nitrogecircnio e densidades populacionais em

repolho roxo hiacutebrido Red Jewel tambeacutem observou que na menor populaccedilatildeo (31250

plantasha) tinha-se maior nuacutemero de folhas por planta (1425 folhasplanta) duas folhas

a mais do que na maior densidade de plantas (46875 plantasha)

Figura 1 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para nuacutemero de folhas de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

A reduccedilatildeo de folhas na planta que confirma o observado por CAVARIANNI (2008)

eacute explicada pela maior competiccedilatildeo entre plantas de repolho por espaccedilo e fatores de

crescimento principalmente luminosidade Obviamente plantas espaccediladas entre si em

082 x 050 m dispunham de maior aacuterea (041 m2) do que sob menores espaccedilamentos

nas entre linhas e entre plantas avaliadas (012 m2planta) o que permitiu agravequelas melhor

aproveitamento dos recursos do meio por conseguinte maior nuacutemero de folhas e

expressatildeo do potencial vegetativo

1143 1179 1233 1296 1341 1372

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = 1088 + 11928x + 29969y - 6257x2

- 335xy - 25166y2 R2 = 084

Nuacutemero de folhas

1398

Maacuteximo

18

A aacuterea foliar (AF) foi influenciada significativamente pelos fatores isoladamente

(Tabela 4) assim como ocorrido para NF Houve ajuste significativo da superfiacutecie de

resposta para AF em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)

Os incrementos na AF ocorreram com aumentos nos espaccedilamentos entre plantas

e entre linhas Contudo para cada 10 cm a mais no espaccedilamento entre plantas a aacuterea

foliar teve maior crescimento do que aumentando-se na mesma proporccedilatildeo o

espaccedilamento entre linhas Por exemplo o aumento de 10 cm entre plantas de 040 para

050 m quando o espaccedilamento entre linhas para ambos foi 040 m proporcionou

incremento de 155 na AF enquanto de 040 para 050 m entre linhas quando o

espaccedilamento entre plantas foi 040 m foi observado 123 de aumento na AF A menor

AF (455153cm2) foi obtida com 040 x 030 m mesmo espaccedilamentodensidade

populacional em que verificou-se o menor nuacutemero de folhas e foi maximizada (770105

cm2) no espaccedilamento de 090 x 050 m o que corresponde a um acreacutescimo de 692 na

AF (Figura 2) TAKEISHI et al (2008) avaliando hiacutebridos de repolho roxo em Jaboticabal

SP cultivados com trecircs fileiras em canteiros sob arranjamento triangular e espaccedilamentos

de 040 m entre linhas e 040 m entre plantas verificou plantas de lsquoRed Jewelrsquo com 6620

cm2 Considerando-se a mesma populaccedilatildeo (43500 plantasha) esta AF observada por

TAKEISHI et al (2008) foi semelhante agrave obtida neste trabalho 648577 cm2 com o

espaccedilamento 050 x 046 m (Figura 2)

Reduccedilotildees na AF foram tanto maiores quanto mais proacuteximas agraves plantas estavam

entre si na linha do que quando estreitou-se o espaccedilamento entre linhas Muito

provavelmente tal acontecimento eacute explicado pela maior sobreposiccedilatildeo de folhas de

plantas adjacentes com reflexo negativo sobre a fotossiacutentese liacutequida e

consequentemente crescimento

19

Figura 2 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para aacuterea foliar (cm2planta) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

O iacutendice de aacuterea foliar (IAF) foi influenciado significativamente pelos fatores

isoladamente (Tabela 4) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para IAF

em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)

O menor iacutendice de aacuterea foliar (IAF) de 149 foi obtido no espaccedilamento de 100 m

nas entre linhas e 050 m entre plantas enquanto o maacuteximo IAF foi de 383 quando o

espaccedilamento nas entre linhas foi de 040 m e o espaccedilamento entre plantas foi de 030 m

(Figura 3)

486145 571108 644086 690557 730028 755456

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

040 050 060 070 080 090 100

Z = - 3803646 + 1693345x + 134383y - 6197714x2

- 1186497xy - 380713y2 R2 = 097

Aacuterea foliar (cm2planta)

770105

Maacuteximo

20

Figura 3 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de aacuterea foliar (IAF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

O IAF maacuteximo foi 157 superior ao menor IAF obtido no maior espaccedilamento

testado Segundo LARCHER (2000) o IAF mede a quantidade de folhas em m2 por aacuterea

de solo tambeacutem em m2 sendo assim uma medida adimensional da cobertura vegetal

Assim pode-se inferir que no menor espaccedilamento a mesma aacuterea cultivada estaria

coberta com cerca de 150 mais folhas ordenadas em vaacuterias camadas do que na menor

populaccedilatildeo No entanto natildeo se trata simplesmente de elevar o IAF Este deve ser

avaliado de modo a retratar a melhor combinaccedilatildeo de espaccedilamentos entre linhas e entre

plantas associada aos demais fatores do manejo cultural e ambiente para maximizar

economicamente o cultivo De acordo com LARCHER (2000) quando haacute um aumento do

iacutendice de aacuterea foliar haacute uma maior disponibilidade de superfiacutecie fotossinteticamente ativa

podendo ocorrer um aumento da taxa de produccedilatildeo de maneira correspondente Isso

realmente acontece quando os valores do iacutendice de aacuterea foliar satildeo baixos No entanto

169 212 254 297 327 361

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = 7509 - 3274x - 1058y + 1194x2

- 21xy + 9584y2 R2 = 099

IAF

Maacuteximo

383

21

quando as plantas estatildeo muito proacuteximas umas das outras haacute um intenso

autossombreamento das superfiacutecies de assimilaccedilatildeo e a radiaccedilatildeo que atravessa a

folhagem em muitos pontos natildeo eacute mais suficiente para manter um balanccedilo positivo de

carbono como consequumlecircncia a produccedilatildeo diminui

A massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) foi influenciada

significativamente pelos fatores isoladamente (Tabela 6) assim como ocorrido para NF

AF e IAF Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para MSF em funccedilatildeo dos

fatores avaliados (Tabela 7)

Tabela 6 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) massa fresca da cabeccedila (MFC) e diacircmetro transversal (DT) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo MSF MFC DT EL 1890 2259 3301 EP 2308 2175 3519

EL x EP 148NS 023NS 132NS

CV () 975 1501 502 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Tabela 7 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) massa fresca da cabeccedila (MFC) e diacircmetro transversal (DT) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo MSF MFC DT b0 (Intercepto) -558546 -15099740 -43708 b1 (ESP EL) 2710594 444409215 278087 b2 (ESP EP) 277042 20679752 273290 b3 (ESP EL x ESP EL) -1335627 -24902983 -126040 b4 (ESP EP x ESP EL) -1434748 -2323748 -135175 b5 (ESP EP x ESP EP) 2021238 3187913 -70000 Teste F para o modelo 2850 3890 3675

Rsup2 096 097 097 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Para combinaccedilotildees de espaccedilamentos entre 030 e 050 m entre plantas e 040 e

075 m entre linhas para cada 10 cm a menos no espaccedilamento entre plantas deve-se

aumentar em 116 cm no espaccedilamento entre linhas para que a produccedilatildeo de MSF seja

mantida Para espaccedilamentos entre linhas superiores a 075 m e entre plantas maiores

22

que 034 m os incrementos na MSF satildeo principalmente determinados pelo aumento no

espaccedilamento entre plantas maximizando-se a MSF com 075 x 050 m (Figura 4)

A menor MSF (405 gplanta) foi obtida com 040 x 030 m ou seja na maior

densidade de plantio assim como tambeacutem constatado para NF e AF A maior massa

seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) de 829 gplanta foi observada com

espaccedilamento nas entre linhas de 075 m e espaccedilamento entre plantas de 050 m (Figura

4)

Figura 4 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para massa seca da folhas externas agrave cabeccedila (gplanta) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

CAVARIANNI (2008) avaliando a interaccedilatildeo existente entre densidades

populacionais (31250 e 46875 plantasha) e doses de nitrogecircnio (0 a 300 kgha) sobre o

desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho roxo observou resultado semelhante do

apresentado anteriormente pois foram observadas maiores mateacuterias secas da parte

aeacuterea na cultura menos adensada (31250 plantasha) e que receberam 200 e 300 kgha

de N

4874 5791 6508 7124 7654 8083

Espaccedilamento entre linhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = - 55855 + 271059x + 27704y - 133563x2

- 143475xy + 2021242y2 R2 = 096

Massa seca das folhas externas `a cabeccedila (gplanta)

Maacuteximo

8289

23

A massa fresca da cabeccedila (MFC) foi influenciada significativamente pelos fatores

espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 6) Houve ajuste

significativo da superfiacutecie de resposta para MFC em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela

7)

A menor massa fresca da cabeccedila (MFC) 48915 g foi obtida no menor

espaccedilamento entre linhas e entre plantas 040 x 030 m com IAF de 383 enquanto a

maacutexima MFC 148132 g foi atingida com 087 m entre linhas e 050 m entre plantas

(Figura 5) e IAF 176 KNAVEL amp HERRON (1981) e ŽNIDARCIC et al (2007) tambeacutem

verificaram que no maior espaccedilamento entre plantas o repolho teve a massa da cabeccedila

aumentada

Figura 5 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para massa fresca da cabeccedila (g) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

As isolinhas que descrevem a MFC em funccedilatildeo dos espaccedilamentos avaliados

(Figura 5) assemelham-se agraves observadas para MSF (Figura 4) Nota-se que assim como

57934 75973 94012 112052 128071 139111

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = - 1509973 + 444092x + 2067974y - 24903x2

- 232375xy + 318793y2 R2 = 097

Massa fresca da cabeccedila (g)

Maacuteximo

148132

24

observado para MSF a MFC teve contribuiccedilotildees cada vez menores do espaccedilamento

entre linhas agrave medida que maior foi o espaccedilamento entre plantas Este resultado estaacute de

acordo com CASTRO et al (1987) os quais afirmam que a reduccedilatildeo do espaccedilamento

entre plantas conduz agrave maior competiccedilatildeo pelos fatores de crescimento fazendo com que

estas permaneccedilam menores associado ao menor espaccedilo fiacutesico disponiacutevel limitando a

expansatildeo foliar

Mantendo-se 050 m entre plantas e reduzindo-se o espaccedilamento entre linhas de

0875 m para 0675 m a MFC diminui de 148 kg para 139 kg apenas 90 g Por outro

lado tem se um aumento de 6772 plantasha podendo ser interessante comercialmente

Maacuteximos obtidos para NF MSF AF e MFC foram verificados com espaccedilamento

entre plantas de 050 m enquanto os espaccedilamentos entre linhas foram de 082 075

090 e 087 m respectivamente muito proacuteximos especialmente NF AF e MFC

Cabeccedilas com 48915 g obtidas no menor espaccedilamento mesmo estando fora da

faixa preferencial que eacute 10 a 15 kg apresentaram plenas condiccedilotildees de serem

comercializadas pois encontravam-se bem formadas compactas e sem defeitos Enfim

o manejo da populaccedilatildeo permite ao produtor atender diferentes segmentos de mercado

que valorizam menor ou maior tamanho de repolho

O diacircmetro transversal da cabeccedila (DT) foi influenciado significativamente pelos

fatores isoladamente (Tabela 6) assim como ocorrido para NF AF IAF MSF e MFC

Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para DT em funccedilatildeo dos fatores

avaliados (Tabela 7)

O DT foi maacuteximo (163 cm) no espaccedilamento entre linhas de 085 m e espaccedilamento

entre plantas de 050 m enquanto o miacutenimo (107 cm) DT foi atingido quando o repolho

foi cultivado no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas 040 x 030 m (Figura 6)

No cultivo mais adensado o DT foi 344 menor do que o maacuteximo DT indicando

que nos espaccedilamentos mais adensados foram obtidos repolhos com cabeccedilas menores

O DT e a MFC correlacionaram-se (r= 099) Os espaccedilamentos entre linhas e

entre plantas influenciaram de maneira igual o DT ateacute o espaccedilamento entre linhas de 080

m A partir de entatildeo o que mais influenciou o DT foi o espaccedilamento entre plantas (Figura

6)

25

Figura 6 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro transversal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) foi influenciado significativamente pelos

fatores isoladamente (Tabela 8) assim como ocorrido para DT Houve ajuste significativo

da superfiacutecie de resposta para DL em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 9)

Tabela 8 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas diacircmetro longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo DL CC EL 1175 489 EP 1292 842

EL x EP 100NS 333 CV () 421 746

EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

1119 1273 1376 1477 1532 1581

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z

=

-

4371

+

27809x

+

27329y

-

12604x2

-

13517xy

-

7y2 R2 = 097

1633

Maacuteximo

Diacircmetro transversal

(cm)

26

Tabela 9 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas diacircmetro

longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo DL CC b0 (Intercepto) 43664 -63924 b1 (ESP EL) 136877 130350 b2 (ESP EP) 103313 413738 b3 (ESP EL x ESP EL) -51321 -39515 b4 (ESP EP x ESP EL) -107750 -158253 b5 (ESP EP x ESP EP) 35400 -327088 Teste F para o modelo 4110 358

Rsup2 097 075 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) seguiu a mesma tendecircncia do DT que

atingiu o menor valor no menor espaccedilamento Portanto quando o repolho foi plantado no

menor espaccedilamento entre linhas de 040 m e espaccedilamento entre plantas de 030 m

atingiu seu miacutenimo DL de 112 cm enquanto sob maior espaccedilamento entre linhas 081 m

e espaccedilamento entre plantas de 050 m obteve-se o maacuteximo DL de 138 cm (Figura 7) O

valor miacutenimo observado para DL foi 188 inferior ao valor maacuteximo o qual eacute inferior agrave

diferenccedila observada no DT pois o maior adensamento influenciou mais na largura e

menos no comprimento da cabeccedila MINAMI (1980) e AQUINO et al (2005b) tambeacutem

observaram que a reduccedilatildeo no espaccedilamento entre plantas proporcionou cabeccedilas com

menores diacircmetros

Agrave medida que o espaccedilamento entre linhas e o espaccedilamento entre plantas foi

aumentado ateacute 081 x 050 m respectivamente o diacircmetro longitudinal foi maior poreacutem

quando qualquer espaccedilamento entre linhas maior do que 081 m combinado com o maior

espaccedilamento entre plantas 050 m os diacircmetros obtidos sempre foram inferiores ao

maacuteximo DL obtido (Figura 7)

O DT e o DL correlacionaram-se (r= 098) e com a MFC r= 099 e r= 096

respectivamente Como consequecircncia do aumento na densidade populacional menores

NF AF e MSF foram observadas reduzindo por conta da maior competiccedilatildeo

intraespeciacutefica o potencial produtivo Estas caracteriacutesticas de expressatildeo do crescimento

vegetativo (NF AF e MSF) correlacionaram-se diretamente proporcional com o DT (r=

082 r= 093 e r= 093) e com DL (r= 081 r= 094 e r= 092) e inversamente

27

1138 1174 1221 1281 1322 1353

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = 4366

+

13688x

+

10331y

- 5132x2

- 10775xy + 354y2 R2 = 097

Diacircmetro longitudinal

(cm)

1377

Maacuteximo

proporcional ao aumento da densidade de plantas (DP) (r= -080 r= -098 e r=

-087)

7 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro longitudinal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Houve interaccedilatildeo significativa para o comprimento do coraccedilatildeo (CC) (Tabela 8)

Houve tambeacutem ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para CC em funccedilatildeo dos

fatores avaliados (Tabela 9)

O valor maacuteximo do CC foi de 78 cm obtido no espaccedilamento de 075 m entre

linhas e de 045 m entre plantas enquanto o valor miacutenimo de 58 cm foi obtido no menor

espaccedilamento de 040 m x 030 m respectivamente (Figura 8)

No espaccedilamento 087 x 050 m em que foi maacutexima a MFC o CC foi de 76 cm

quase o CC maacuteximo observado Nesta mesma condiccedilatildeo em que maximizou-se a MFC o

CC correspondeu a 55 do DL da cabeccedila ou seja o coraccedilatildeo atingiu pouco mais da

metade da altura da cabeccedila de repolho

28

Figura 8 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para comprimento do coraccedilatildeo (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

A relaccedilatildeo CCDL natildeo foi influenciada significativamente pelos fatores avaliados

(Tabela 10) Natildeo houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para relaccedilatildeo CCDL

em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A meacutedia geral da

relaccedilatildeo CCDL foi de 057 que estaacute semelhante ao valor obtido por TAKEISHI et al

(2008) tambeacutem cultivando o repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em Jaboticabal verificou uma

relaccedilatildeo CCDL de 059 Segundo CARDOSO (1999) uma menor proporccedilatildeo do coraccedilatildeo

em relaccedilatildeo ao diacircmetro longitudinal eacute uma caracteriacutestica desejaacutevel a um hiacutebrido

O iacutendice de formato (IF) foi influenciado significativamente pelos fatores

espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 10) assim como ocorrido

para DT e DL Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para IF em funccedilatildeo dos

espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11)

595 635 675 709 729 762

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = - 6392 + 13035x + 41374y - 3951x2

- 15825xy - 32709y2 R2 = 075

Comprimento do coraccedilatildeo

(cm)

782

Maacuteximo

29

Tabela 10 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas

relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo CCDL IF PROD EL 076NS 1830 1183 EP 233NS 1729 061NS

EL x EP 210NS 147NS 092NS

CV () 728 384 1495 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Tabela 11 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo CCDL IF PROD b0 (Intercepto) -01548 17019 10778 b1 (ESP EL) 04320 -10692 110192 b2 (ESP EP) 28769 -15527 21518 b3 (ESP EL x ESP EL) -00856 05273 -69860 b4 (ESP EP x ESP EL) -07870 04158 -85415 b5 (ESP EP x ESP EP) -28075 10588 31225 Teste F para o modelo 110NS 1221 612

Rsup2 048 091 084 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

O maacuteximo IF foi obtido no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas de 040

x 030 m e o miacutenimo IF foi observado no espaccedilamento menos adensado entre linhas e

entre plantas de 080 x 050 m (Figura 9) Portanto observou-se que aumentando-se a

densidade populacional a cabeccedila do repolho se tornou arredondada Esta eacute uma

caracteriacutestica proacutepria do hiacutebrido Red Jewel o qual segundo TAKEISHI et al (2008)

testando vaacuterios materiais em Jaboticabal observou que o lsquoRed Jewelrsquo se destacou como

o uacutenico material com cabeccedila arredondada em relaccedilatildeo aos demais com cabeccedilas

alongadas

30

Figura 9 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de formato (IF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

A produtividade (PROD) foi influenciada significativamente pelo fator espaccedilamento

entre linhas (Tabela 10) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para PROD

em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A maior PROD

(456 kgm2) foi observada no espaccedilamento 061 m entre linhas e 030 m entre plantas A

menor PROD (270 kgm2) foi obtida em 100 x 050 m (Figura 10) Na mesma figura as

isolinhas permitem visualizar que a PROD foi incrementada com o aumento do

espaccedilamento das entre linhas ateacute 061 m e com a diminuiccedilatildeo no espaccedilamento entre

plantas O aumento no espaccedilamento entre linhas superior a 061 m causa reduccedilotildees na

PROD O efeito do espaccedilamento entre linhas foi marcante na PROD Conforme Figura

10 maiores espaccedilamentos nas entre linhas reduziram a PROD para um mesmo

espaccedilamento entre plantas A maacutexima PROD foi 689 maior que a menor PROD do

repolho ARAUacuteJO (1975) CSINZINSKY amp SHUSTER (1985) e STOFFELLA amp FLEMING

085 087 089 093 097 101

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

IF

104

Z = 1702 - 1069x -1553y + 0527x2 + 0416xy + 1059y2 R2 = 091

Maacuteximo

31

(1990) tambeacutem verificaram que a PROD foi reduzida agrave medida que maior foi o

espaccedilamento entre plantas

Figura 10 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para produtividade (kgm2) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Campus Jaboticabal 2008

CAVARIANNI (2008) tambeacutem verificou que maior populaccedilatildeo (46875 plantasha)

proporcionou maior PROD (238 tha) enquanto na menor populaccedilatildeo (31250 plantasha)

a PROD foi de 175 tha

Houve aumento de PROD no plantio adensado este resultado estaacute de acordo com

LARCHER (1986) que de modo geral diz que a populaccedilatildeo mais adensada eacute mais

produtiva do que uma menos densa

A MFC MSF e AF foram de 8789 gplanta 60 gplanta e 604553 cm2planta

quando a PROD foi maacutexima no espaccedilamento 061 x 030 m

O IAF para a maacutexima produtividade foi de 326 muito maior do que o iacutendice que

proporcinou maacutexima MFC A PROD foi de 352 kgm2 cerca de 23 menor agrave maacutexima

Z = 1078 + 11019x + 2152y - 6986x2 - 8542xy + 3122y2 R2 = 084

286 351 395 443 453 455

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Maacuteximo

Produtividade (kgm2)

456

32

quando a maacutexima MFC foi obtida no espaccedilamento 087 x 050 m Haacute de se avaliar se a

reduccedilatildeo substancial na MFC de 148132 g para 87899 g obtida com a maacutexima

produtividade natildeo compromete economicamente o cultivo haja vista a valoraccedilatildeo do

repolho levar em consideraccedilatildeo o seu tamanho (massa) Na comercializaccedilatildeo realizada na

CEAGESP (COMPANHIA 2009) em Satildeo Paulo tem-se trecircs cotaccedilotildees do produto

menor (R$ 063kg) comum (R$ 074kg) e maior (R$ 085kg) que correspondem agraves

diferenccedilas no tamanho e aspecto visual Seria entatildeo pertinente realizar plantios com

45249 plantasha sob espaccedilamento de 065 x 034 m o que possibilitaria colher repolhos

maiores que 10 kg Segundo SILVA JUacuteNIOR (1987) e LEacuteDO et al (2000) a preferecircncia

do mercado eacute por repolhos com 10 a 15 Kg

Mesmo com reduccedilotildees na MSF MFC e AF agrave medida que maior foi a populaccedilatildeo a

PROD cresceu pois houve uma compensaccedilatildeo da menor massa da cabeccedila por aumento

do nuacutemero de plantas na aacuterea

Os resultados observados para incremento de produtividade em decorrecircncia do

adensamento populacional demonstram que o ponto de maacutexima competiccedilatildeo entre

plantas da cultura natildeo foi atingido Consequentemente incremento na produtividade

pode ser obtido com maiores populaccedilotildees devendo-se contudo levar em consideraccedilatildeo o

tamanho e caracteriacutesticas qualitativas que podem restringir a comercializaccedilatildeo

33

5 CONCLUSOtildeES

A reduccedilatildeo nos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas com

consequumlente aumento na densidade populacional causa reduccedilotildees no

nuacutemero de folhas aacuterea foliar massa seca das folhas externas agrave cabeccedila

massa fresca da cabeccedila e diacircmetros longitudinal e transversal da cabeccedila

A relaccedilatildeo comprimento do coraccedilatildeodiacircmetro longitudinal da cabeccedila os

teores foliares de N P e B e o ciclo natildeo foram influenciados pelos

espaccedilamentos avaliados

A produtividade de repolho lsquoRed Jewelrsquo aumentou com a diminuiccedilatildeo dos

espaccedilamentos sendo miacutenima em 10 x 050 m (20000 plantasha) e

maacutexima com 061 x 030 m (54644 plantasha)

Manejar o espaccedilamento propicia ao produtor elevar a produtividade da

cultura adequar o tamanho (massa) e formato do repolho agraves exigecircncias do

mercado

34

6 REFEREcircNCIAS

AQUINO L A PUIATTI M PEREIRA P R G PEREIRA F H F LADEIRA I R CASTRO M R S Efeito de espaccedilamento e doses de nitrogecircnio sobre as caracteriacutesticas qualitativas da produccedilatildeo do repolho Horticultura Brasileira Brasiacutelia Brasiacutelia v23 n1 p 100-104 2005b

AQUINO LA PUIATTI M PEREIRA PRG PEREIRA FHF CASTRO MRS LADEIRA IR Caracteriacutesticas produtivas do repolho em funccedilatildeo de espaccedilamentos e doses de nitrogecircnio Horticultura Brasileira Brasiacutelia v23 n2 p266-270 2005a

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CAVARIANNI R L Densidades de plantio e doses de nitrogecircnio no desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho 2008 111f Tese (Doutorado em Agronomia) - Faculdade de Ciecircncias Agraacuterias e Veterinaacuterias Universidade Estadual Paulista Jaboticabal 2008

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MINAMI K Relaccedilatildeo entre sistema de plantio e densidade de populaccedilatildeo de couve-flor (Brassica oleracea var botrytis L) e repolho (Brassica oleracea var capitata L) 1980 80f Tese (Livre-Docente) - Escola Superior de Agricultura ldquoLuiz de Queirozrdquo Universidade de Satildeo Paulo Piracicaba 1980

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SILVA JUacuteNIOR A A Adubaccedilatildeo mineral e orgacircnica em repolho II Concentraccedilatildeo de nutrientes na folha e precocidade Horticultura Brasileira Brasiacutelia v5 n1 p15-17 1987

SILVA JUacuteNIOR A A YOKOYAMA S Repolho novas cultivares de veratildeo Agropecuaacuteria Catarinense Florianoacutepolis v 1 n 3 p 47-491988

STOFFELLA P J FLEMING M F Plant population influences yield variability of cabbage Journal of the American Society Horticultural Science Alexandria v 115 n 5 p 708-711 1990

TAKEISHI J CECIacuteLIO FILHO A B BARROS JUacuteNIOR A P SILVA G S 2008 Desempenho de cultivares de repolho roxo nas estaccedilotildees de outono-inverno e primavera-veratildeo Horticultura Brasileira Brasiacutelia v26 n2 2008 Suplemento Disponiacutevel em lthttpwwwabhorticulturacombreventosxAdmTrabalhosaspxidevento=2amptipo=TRABALHOSgt Acesso em 14 jan 2009

TIVELLI S W PURQUERIO L F V Repolho 2005 Disponiacutevel em lthttpwwwiacspgovbrTecnologiasRepolhoRepolhohtmgt Acesso em 23 nov 2008

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TRANI P E RAIJ B V Hortaliccedilas In RAIJ B V CANTARELLA H QUAGGIO JA FURLANI A M C Recomendaccedilotildees de adubaccedilatildeo e calagem para o Estado de Satildeo Paulo Campinas IAC 1997 p 157-164

VOLPE C A CAPITA C A S SOUZA V S N C Dados meteoroloacutegicos mensais

37

do ano de 2008 em Jaboticabal Disponiacutevel em lthttpwwwexatasfcavunespbrestacaoest_tab_meteor_01_02htmgt Acesso em 14 out 2008

ŽNIDARCIC D KACJAN-MARŠIC N OSVALD J POŽRL T TRDAN S Yield and quality of early cabbage (Brassica oleracea L var capitata) in response to within-row plant spacing Acta Agriculturae Slovenica Slovenia v 89 n 1 p 15-23 2007

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OFERECcedilO

Aos meus pais Jorge e Dinair ao meu irmatildeo Joilson aos meus avoacutes paternos Melquiades

(in memorian) e Amara aos meus avoacutes maternos Osvaldo e Maria a todos meus

familiares pelo amor carinho apoio e amizade

DEDICO

Agrave minha namorada Gabriella Carrijo Rodrigues

pelo amor companheirismo e paciecircncia

ldquoComece fazendo o que eacute necessaacuterio

depois o que eacute possiacutevel e de repente

vocecirc estaraacute fazendo o que eacute impossiacutevelrdquo

(Satildeo Francisco de Assis)

AGRADECIMENTOS

Agrave Deus pelo Dom da vida e pelo equiliacutebrio entre feacute e razatildeo

Agrave Faculdade de Ciecircncias Agraacuterias e Veterinaacuterias UNESP Cacircmpus de Jaboticabal

pela oportunidade de realizaccedilatildeo do presente curso

Ao orientador e amigo Prof Dr Arthur Bernardes Ceciacutelio Filho pelo incentivo

compreensatildeo persistente orientaccedilatildeo e prontamente acessiacutevel em todos os momentos

solicitados

A banca examinadora composta pelo pesquisador Dr Sebastiatildeo Wilson Tivelli e

Prof Dr Joseacute Carlos Barbosa pelas valiosas contribuiccedilotildees

Aos funcionaacuterios do setor de olericultura da Unesp Cacircmpus de Jaboticabal Joatildeo

Claacuteudio Inauro e Tiago por todo auxiacutelio prestado no periacuteodo experimental

Aos funcionaacuterios do departamento de produccedilatildeo vegetal Sidneacuteia Wagner Naacutedia e

Marisa

Aos amigos Geovani Anarlete e Fabriacutecio pelo auxiacutelio na conduccedilatildeo e avaliaccedilotildees do

experimento

Aos colegas Aureacutelio Adriana Artur Atalita Anderson Braacuteulio Marilda Guilherme

Daniel Diego Eduardo Eva Roberto Viniacutecius Frank Fernandes Gleibson Hamilton

Jean Juliana Letiacutecia Lilian Paulo Pablo e Renata pelo conviacutevio e companheirismo

Aos amigos Mamede Rosana e Juliana pela paciecircncia e compreensatildeo

Aos amigos do Grupo de Oraccedilatildeo Universitaacuterio (GOU) especialmente o Bruno

Fernanda Karla Karina Poliana e Everton

A Paroacutequia Santa Teresa de Jesus de Jaboticabal ao Pe Marcelo Cervi (Paacuteroco)

e o Pe Luiz Gustavo (Vigaacuterio paroquial) pelos conselhos e amizade

Enfim a todos que fizeram parte desta longa caminhada muito obrigado

i

SUMAacuteRIO

Paacutegina

RESUMO ii

SUMMARY iii

1 INTRODUCcedilAtildeO 1

2 REVISAtildeO DE LITERATURA 2

21 Repolho 2

22 Expressatildeo econocircmica do repolho 2

23 Densidade populacional 3

3 MATERIAL E MEacuteTODOS 9

31 Localizaccedilatildeo e caracterizaccedilatildeo da aacuterea experimental 9

32 Tratamentos unidade experimental e delineamento experimental 9

33 Instalaccedilatildeo e conduccedilatildeo do experimento 10

34 Caracteriacutesticas avaliadas 11

35 Anaacutelise estatiacutestica 12

4 RESULTADOS E DISCUSSAtildeO 14

5 CONCLUSOtildeES 33

6 REFEREcircNCIAS 34

ii

CRESCIMENTO E PRODUTIVIDADE DE REPOLHO ROXO EM FUNCcedilAtildeO DE

ESPACcedilAMENTOS ENTRE LINHAS E ENTRE PLANTAS

RESUMO ndash Na UNESP Cacircmpus de Jaboticabal SP no periacuteodo de 19 de maio a 17 de

setembro de 2008 foi realizado um experimento com o objetivo de avaliar o efeito de

espaccedilamentos entre linhas e entre plantas sobre o desenvolvimento e a produtividade do

repolho roxo O experimento foi instalado em delineamento em blocos ao acaso com os

tratamentos em esquema fatorial 4 x 3 e trecircs repeticcedilotildees Foram avaliados os

espaccedilamentos entre linhas 040 060 080 e 100 m e os espaccedilamentos entre plantas

030 040 e 050 m Os teores de N P e B da folha diagnoacutestica natildeo foram influenciados

pelos fatores O teor de potaacutessio variou em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas O ciclo

meacutedio foi de 122 dias e natildeo foi influenciado pelos espaccedilamentos Agrave medida que

diminuiacuteram os espaccedilamentos entre linhas eou entre plantas houve reduccedilatildeo do nuacutemero

de folhas por planta aacuterea foliar massa seca das folhas externas agrave cabeccedila massa fresca

da cabeccedila diacircmetro transversal e diacircmetro longitudinal da cabeccedila comprimento do

coraccedilatildeo e do iacutendice de formato O iacutendice de aacuterea foliar e a produtividade foram

diminuiacutedos quando os espaccedilamentos entre linhas eou entre plantas foram aumentados

A maior produtividade foi de 456 kgm2 e foi observada no espaccedilamento 061 m entre

linhas e 030 m entre plantas A menor produtividade de 270 kgm2 foi observada com

espaccedilamento entre linhas de 100 m e espaccedilamento entre plantas de 050 m

Palavras-chave Brassica oleracea var capitata densidade populacional produtividade

iii

GROWTH AND PRODUCTIVITY OF RED CABBAGE AS A FUNCTION OF

DISTANCES BETWEEN ROWS AND PLANTS

SUMMARY - Viewing to attain information based on research an experiment was

conducted from May 19 through September 17 2008 in Jaboticabal state of Satildeo Paulo

Brazil in which the following distances were submitted to analysis 040 060 080 and

100 m between rows and 030 040 and 050 m between plants The experimental

design in the field was that of a randomized complete block in which the treatments were

arranged according to a 4 X 3 (four distances between rows and 3 distances between

plants) factorial N P and B leaf contents were not affected by the plant arrangements K

content varied as a function of the distance between rows Plant medium cycle was of 122

days and neither was affected by spacing values Reducing spacing between rows or

between plants resulted in reductions in number of leaves per plant leaf area dry matter

of leaves outside the head head fresh weight the head longitudinal and transversal

diameters the heart length and the format index of head Leaf area index and productivity

decreased as the distances between rows andor between plants increased The largest

yield - 456 kgm2 - was observed when the distance between rows of 061 m was

combined with that of 030 m between plants The lowest production - 270 kgm2 -

resulted from the spacing combination of 100 m between rows and 050 m between

plants

Keywords Brassica oleraceae var capitata population density productivity

1

1 INTRODUCcedilAtildeO

Entre as vaacuterias hortaliccedilas ofertadas aos consumidores brasileiros o repolho eacute a

hortaliccedila de maior importacircncia econocircmica entre as variedades botacircnicas da espeacutecie

Brassica oleracea Eacute considerada uma das hortaliccedilas mais eficientes na produccedilatildeo de

alimento devido agrave alta taxa de crescimento aleacutem de ter alto valor nutritivo sobretudo

pelo teor de caacutelcio e de vitamina C (SILVA JUacuteNIOR amp YOKOYAMA 1988)

A demanda por repolhos roxos eacute muito menor que a de repolhos verdes mas vem

aumentando especialmente em grandes centros (CAVALEIRO 1994 FILGUEIRA

2008) Em 2007 foram comercializados na Companhia de Entrepostos e Armazeacutens

Gerais do Estado de Satildeo Paulo (CEAGESP1) cerca de 4 mil toneladas de repolho roxo

com preccedilo meacutedio mensal de R$ 061kg Entretanto a maioria da produccedilatildeo de repolhos

no Brasil eacute de coloraccedilatildeo verde-clara ou verde-azulada com formato globular-achatado

(SILVA JUacuteNIOR amp YOKOYAMA 1988 FILGUEIRA 2008)

Entre os vaacuterios fatores de produccedilatildeo a serem estudados para cada cultivar tem-se

o espaccedilamento que influecircncia natildeo soacute a produtividade mas tambeacutem a qualidade da

hortaliccedila

Na literatura haacute relatos de efeitos de espaccedilamentos entre plantas eou entre linhas

em muitas hortaliccedilas inclusive para repolho Contudo para cultivares de repolho roxo

recentemente disponibilizadas aos produtores e que vem aumentando a aceitaccedilatildeo por

consumidores rariacutessimos estudos foram realizados

Diante do exposto o presente trabalho teve como objetivo avaliar o efeito de

espaccedilamentos entre linhas e entre plantas sobre o desenvolvimento e a produtividade do

repolho roxo

1 Lopes A P CEAGESP Seccedilatildeo de Economia e Desenvolvimento Av Dr Gastatildeo Vidigal nordm 1946 ndash CEP 05316900 Vila Leopoldina Satildeo Paulo ndash SP

2

2 REVISAtildeO DE LITERATURA

21 Repolho

O repolho eacute originaacuterio da Costa Norte Mediterracircnea Aacutesia Menor e Costa Ocidental

Europeacuteia Em sua forma selvagem o repolho era utilizado pelos egiacutepcios sendo que o

seu uso generalizou-se com as invasotildees arianas entre 2000 e 2500 aC Acredita-se que o

repolho tenha sido introduzido na Europa pelos celtas no seacuteculo IX Na Ameacuterica o

repolho foi trazido pelos conquistadores europeus por volta do seacuteculo XV A planta de

repolho eacute herbaacutecea formada por inuacutemeras folhas arredondadas e cerosas que se

imbricam dando origem a uma cabeccedila compacta que constitui a parte comestiacutevel da

planta (FILGUEIRA 2008 TIVELLI amp PURQUERIO 2005)

O repolho eacute uma hortaliccedila folhosa com grande versatilidade natildeo somente pelo

seu valor nutritivo (LEacuteDO et al 2000 FILGUEIRA 2008) Tem caraacuteter social pois utiliza

muita matildeo-de-obra sendo cultivada essencialmente por pequenos agricultores (SILVA

JUacuteNIOR amp YOKOYAMA 1988 FILGUEIRA 2008)

Existem duas espeacutecies de repolho o repolho liso (B oleracea L var capitata L)

de maior expressatildeo comercial no Brasil e o repolho crespo (B oleracea L var sabauda

Martens) Satildeo classificados segundo a forma (achatada e pontuda) e a cor da cabeccedila

(verde ou branca e roxa) (TIVELLI amp PURQUERIO 2005)

22 Expressatildeo econocircmica do repolho

Na CEAGESP foram comercializadas 60472 60226 59965 56978 e 42669 t

de repolho verde em 2003 2004 2005 2006 e 2007 respectivamente enquanto de

repolho roxo foram comercializadas 3824 1991 3667 4373 e 4066 t Se as

quantidades comercializadas de repolho roxo satildeo muito inferiores agraves de repolho verde os

preccedilos obtidos pelo roxo foram cerca de 3226 maior do que o do repolho tradicional do

mercado meacutedia aritmeacutetica simples de R$ 041kg (R$ 030 a R$ 061kg) do roxo e meacutedia

de R$ 031kg (R$ 020 a R$ 045kg) do verde para o periacuteodo de 2003 a 2007

3

(CEAGESP2) Em mercados varejistas o preccedilo do repolho roxo chega a ser quatro vezes

maior do que o verde

Observa-se que ao longo desses cinco anos a quantidade de repolho verde

comercializada na CEAGESP vem diminuindo mas a quantidade e o preccedilo pago ao

repolho roxo tem aumentado

Na CEASAMINAS entre 2003 e 2007 foram comercializados em meacutedia por ano

38042 38339 37729 37689 e 38114 t de repolho verde respectivamente onde

ocorreram preccedilos meacutedios por ano de R$ 022 R$ 025 R$ 031 R$ 028 e R$ 036kg

respectivamente De repolho roxo tambeacutem na CEASAMINAS foram comercializados

nos anos de 2003 2004 2005 2006 e 2007 1286 1218 924 1454 e 1439 t

respectivamente registrando preccedilos meacutedios de R$ 036 R$ 038 R$ 045 R$ 042 e R$

049kg respectivamente (CEASAMINAS3)

Diferente do que foi observado na CEAGESP o volume comercializado de repolho

verde na CEASAMINAS natildeo tem diminuiacutedo ao longo dos anos poreacutem o preccedilo do repolho

roxo na CEASAMINAS tambeacutem tem sido maior do que do repolho verde Enfim nos dois

grandes postos de recebimento e distribuiccedilatildeo de hortaliccedilas o repolho roxo tem sido mais

ofertado a cada ano que passa mas nem por isso seu preccedilo diminui em relaccedilatildeo ao verde

talvez sustentado pela demanda crescente

23 Densidade populacional

Quando se busca a otimizaccedilatildeo da produccedilatildeo um dos primeiros pontos a considerar

eacute o espaccedilamento ideal pois um modo oacutebvio de tentar aumentar a produtividade de uma

cultura eacute plantar um nuacutemero maior de plantas por unidade de aacuterea Entretanto o aumento

da produtividade por este meacutetodo tem um limite pois com o aumento na densidade

2 Silva M A B CEAGESP Seccedilatildeo de Economia e Desenvolvimento (SEDES) Av Dr Gastatildeo Vidigal nordm 1946 - CEP 05316-900 Vila Leopoldina Satildeo Paulo - SP

3 Martins R F CEASAMINAS grande Belo Horizonte SEESTDETEC BR 040 Km 688 ndash CEP 32145-900 Bairro Guanabara Contagem ndash MG

4

populacional cresce a competiccedilatildeo entre plantas sendo o desenvolvimento individual

prejudicado podendo ocorrer queda na produtividade eou na qualidade (MINAMI et al

1998)

O adensamento de plantas tem sido utilizado em muitas espeacutecies cultivadas e nas

hortaliccedilas eacute crescente sua adoccedilatildeo Entre os objetivos deste manejo cultural tem-se

reduccedilatildeo do ciclo melhora da cobertura e proteccedilatildeo do solo reduccedilatildeo da infestaccedilatildeo do

cultivo por plantas daninhas aumento da eficiecircncia no aproveitamento de insumos

aplicados (fertilizantes e agrotoacutexicos) e recursos disponiacuteveis (aacutegua luz e aacuterea) reduccedilatildeo

do tamanho do produto a ser comercializado e aumento de produtividade Contudo as

vantagens encerram-se quando se atinge o ponto de competiccedilatildeo que conforme

MENDONZA (1982) e CHOAIRY amp FERNANDES (1983) a partir desse ponto

densidades elevadas podem causar aleacutem de reduccedilotildees na produtividade seja por menor

espaccedilo disponiacutevel agraves plantas seja por maior severidade no ataque de pragas e doenccedilas

perdas na qualidade como modificaccedilotildees no tamanho e forma constatadas em hortaliccedilas

folhosas

Geralmente menor populaccedilatildeo de plantas eacute menos produtiva do que uma com

maior densidade Entretanto se as plantas estiverem muito proacuteximas e a folhagem se

sobrepor em grande extensatildeo nestes lugares a fotossiacutentese seraacute deficiente e

consequumlentemente a produtividade da cultura seraacute reduzida (LARCHER 1986)

Assim o objetivo do estudo da densidade de plantio eacute determinar o nuacutemero de

plantas capaz de explorar de maneira eficiente e completa uma determinada aacuterea de solo

(MUNDSTOCK 1977) No entanto a definiccedilatildeo do mais adequado espaccedilamento e por

conseguinte densidade populacional deve levar em consideraccedilatildeo fatores geneacuteticos

(cultivar) ambientais (clima) fitoteacutecnicos (manejo cultural tais como irrigaccedilatildeo adubaccedilatildeo)

e comerciais (tamanho do produto)

Na literatura encontram-se relatos de efeitos do espaccedilamento sobre o repolho

verde

ARAUacuteJO (1975) avaliando dois experimentos estudou duas cultivares sendo que

no primeiro experimento avaliou cinco populaccedilotildees (18857 a 41667 plantasha) obtidas a

partir da combinaccedilatildeo de um espaccedilamento entre linhas de 080 m e cinco entre plantas

5

(030 040 050 060 e 070 m) de repolho verde enquanto no segundo experimento

tambeacutem estudou cinco populaccedilotildees (25571 a 66667 plantasha) obtidas a partir da

combinaccedilatildeo de um espaccedilamento entre linhas de 050 m e cinco entre plantas (030 040

050 060 e 070 m) de repolho verde Verificou que o nuacutemero de folhas externas por

planta cresceu linearmente com a reduccedilatildeo da populaccedilatildeo por aacuterea para as duas

cultivares e experimentos As dimensotildees da cabeccedila do repolho foram afetadas pela

competiccedilatildeo de plantas em ambos os experimentos O comprimento do coraccedilatildeo e o ciclo

meacutedio das duas cultivares natildeo foram influenciados pelas populaccedilotildees em ambos os

experimentos Houve reduccedilatildeo na massa da cabeccedila das cultivares estudadas agrave medida

que a populaccedilatildeo de plantas foi maior A produtividade cresceu linearmente com o

aumento da populaccedilatildeo para os dois cultivares em ambos os experimentos

MINAMI (1980) estudando os efeitos da densidade e dos sistemas de plantio

sobre a cultura do repolho e couve-flor testou para as duas culturas em linhas simples

cinco populaccedilotildees (20833 a 111111 plantasha) a partir da combinaccedilatildeo dos

espaccedilamentos entre linha (060 m) e entre plantas (080 065 045 030 e 015 m) e

tambeacutem com linhas duplas quatro populaccedilotildees (22222 a 88888 plantasha) a partir da

combinaccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas duplas (060 m) entre linhas simples (030 m)

e entre plantas (100 075 050 e 025 m) verificou que a produtividade de repolho no

sistema de linhas duplas foi melhor nas menores densidades de plantio mas agrave medida

que a populaccedilatildeo eacute aumentada melhores produtividades satildeo obtidas no sistema de linha

simples Para repolho o autor observou que no sistema de linhas duplas as dificuldades

nas pulverizaccedilotildees satildeo maiores do que no sistema de linhas simples A cabeccedila de repolho

e a planta diminuiacuteram de tamanho agrave medida que se aumenta a densidade

Em Kentucky KNAVEL amp HERRON (1981) testando a influecircncia de dois sistemas

de plantio (convencional e direto) dois espaccedilamentos entre plantas (046 e 092 m) e

doses de nitrogecircnio (0 a 370 kgha de N) sobre a produtividade do repolho verde na

primavera verificaram que nos dois sistemas de plantio o maior espaccedilamento entre

plantas de 092 m aumentou a massa do repolho e o tamanho da planta Os autores

observaram que o aumento da densidade de plantio pode aumentar os custos no entanto

6

pode ser viaacutevel para sistemas de plantio direto na primavera em aacutereas onde os solos satildeo

suscetiacuteveis agrave erosatildeo

Na Floacuterida CSINZINSKY amp SHUSTER (1985) estudaram os efeitos de duas

populaccedilotildees (48700 e 29500 plantasha) adubaccedilatildeo e eacutepocas de aplicaccedilatildeo de inseticida

sobre a produtividade do repolho verde e verificaram que o nuacutemero de cabeccedilas natildeo

comercializaacuteveis natildeo foi influenciada pela populaccedilatildeo de plantas A produtividade

aumentou 2355 na maior densidade de plantio sem que houvesse aumento dos

danos por insetos Tambeacutem neste Estado americano foram testados cinco

espaccedilamentos (008 015 023 030 e 038 m) entre plantas e 051 m entre linhas de

repolho verde distribuiacutedas em duas fileiras simples As populaccedilotildees correspondentes

para cada espaccedilamento foram 123000 61500 41000 30800 e 24600 plantasha

respectivamente STOFFELLA amp FLEMING (1990) verificaram que houve aumento

quadraacutetico na altura e diacircmetro da cabeccedila e a produtividade reduziu linearmente agrave

medida que maior foi o espaccedilamento entre plantas

Avaliando trecircs espaccedilamentos entre linhas (080 060 e 040 m) e cinco doses de

nitrogecircnio (0 a 300 kgha de N) no repolho lsquoKenzanrsquo AQUINO et al (2005a) observaram

que no menor espaccedilamento de 040 x 030 m a produtividade de massa fresca soacute foi

inferior agrave do espaccedilamento intermediaacuterio (060 x 030 m) com 75 kgha de nitrogecircnio e

obteve-se maior percentual de produto com tamanho mais adequado agraves exigecircncias do

consumidor para consumo in natura portanto alcanccedilando melhores preccedilos de mercado

Mesmo com custo de produccedilatildeo mais elevado o espaccedilamento de 040 x 030 m na dose

de nitrogecircnio para maacutexima eficiecircncia econocircmica (253 kgha) resultou em receita liacutequida

126 maior do que aquela obtida no maior espaccedilamento Mesmo com o aumento nas

doses de nitrogecircnio AQUINO et al (2005b) observaram que a reduccedilatildeo no espaccedilamento

entre plantas proporcionou cabeccedilas com menor massa fresca meacutedia volume e diacircmetros

Considerando o formato e as dimensotildees da cabeccedila o espaccedilamento mais indicado para

cultivo visando o comeacutercio in natura seria de 040 x 030 m Entretanto visando produto

ao processamento o maior espaccedilamento seria o mais indicado em funccedilatildeo do maior teor

proteacuteico e de menor perda de massa fresca poacutes-colheita

Cinco cultivares de repolho verde foram avaliados por ŽNIDARCIC et al (2007)

7

em 2001 e 2002 na Eslovecircnia para indicar as melhores combinaccedilotildees de espaccedilamentos

de plantio (030 x 020 030 x 030 e 030 x 040 m) que proporcionassem a maior

produccedilatildeo comercial aliada agrave qualidade Os autores verificaram que no maior

espaccedilamento (030 x 040 m) a massa de cabeccedilas comercializaacuteveis foi maior O repolho

no maior espaccedilamento foi mais eficiente no uso da aacutegua nutrientes e da radiaccedilatildeo solar

poreacutem sofreu maiores danos de Trips tabaci A produtividade natildeo diferiu entre os

espaccedilamentos avaliados

CAVARIANNI (2008) avaliando a interaccedilatildeo existente entre densidades

populacionais (31250 e 46875 plantasha) e doses de nitrogecircnio (0 a 300 kgha) sobre o

desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho verde lsquoAstrusrsquo observou que na menor

densidade populacional obteve-se o maior nuacutemero de folhas externas por planta (1558

folhasplanta) trecircs folhas a mais do que na maior densidade de plantas (1258

folhasplanta) Na menor densidade populacional foi observada mateacuteria seca da folha

interna (MSFI) de 9914 gplanta enquanto na condiccedilatildeo mais adensada a MSFI foi de

6052 gplanta A menor populaccedilatildeo de plantas proporcionou maior diacircmetro longitudinal

de repolho (DLR) (12914 mm) e transversal (DTR) (20373 mm) enquanto na maior

densidade obteve-se menor DLR (12018 mm) e DTR (18934 mm) Segundo

CAVARIANNI (2008) o efeito do adensamento populacional sobrepocircs ao do N pois

independente da dose da adubaccedilatildeo nitrogenada menores diacircmetros foram observados

com o adensamento Maiores mateacuterias frescas de repolho (MFR) foram obtidas com a

populaccedilatildeo de 31250 plantasha independente da dose de N aplicada Verifica-se entatildeo

que na menor densidade de plantio obteve maiores repolhos enquanto na maior

densidade obteve-se a maacutexima produtividade O cultivo mais adensado proporcionou

produtividade de 6382 tha incremento de 14 na produtividade da cultura em relaccedilatildeo

ao cultivo menos adensado (559 tha)

Devido agrave escassez de pesquisas os espaccedilamentos recomendados para o repolho

roxo baseiam-se ou utilizam-se das recomendaccedilotildees feitas para o repolho tradicional ou

verde Neste caso variam de 070 a 080 m entre linhas e de 030 a 050 m entre plantas

em fileiras simples (LEacuteDO et al 2000 FILGUEIRA 2008) Haacute tambeacutem recomendaccedilatildeo

8

para plantio em fileiras duplas (080 x 030 x 030 m) a fim de produzir cabeccedilas menores

(FILGUEIRA 2008)

Somente foi encontrado um trabalho entre as literaturas consultadas que avaliou o

efeito de espaccedilamentos na cultura do repolho roxo CAVARIANNI (2008) avaliando a

interaccedilatildeo existente entre densidades populacionais (31250 e 46875 plantasha) e doses

de nitrogecircnio (0 a 300 kgha) sobre o desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho roxo

observou que a maior aacuterea foliar foi obtida em plantas adubadas com 300 kgha de N e

cultivadas sob menor competiccedilatildeo intraespeciacutefica ou seja 31250 plantasha Ao final do

cultivo (70 DAT) maiores mateacuterias secas da parte aeacuterea foram observadas na cultura

menos adensada (31250 plantasha) e que receberam 200 e 300 kgha de N sendo 31

superior ao tratamento que acumulou maior mateacuteria seca da parte aeacuterea na densidade de

46875 plantasha A massa fresca de repolho natildeo foi influenciada pela densidade de

plantio Na populaccedilatildeo de 46875 plantasha obteve-se produtividade meacutedia de 238 tha

enquanto na populaccedilatildeo de 31250 plantasha a produtividade meacutedia foi de 175 tha

reduccedilatildeo de aproximadamente 26 A maacutexima produtividade (3021 tha) foi obtida na

densidade de 46875 plantasha com a dose de 2185 kgha de N 176 superior a maior

produtividade (2568 tha) observada no tratamento menos adensado

A revisatildeo de literatura apresentada possibilita verificar que fisiologicamente a

planta de repolho eacute influenciada pelo espaccedilamento entre linhas eou entre plantas A

intensidade da competiccedilatildeo intraespeciacutefica estabelecida pelo manejo do

espaccedilamentodensidade populacional causa modificaccedilotildees na planta que repercutem

tanto na produtividade da cultura quanto na qualidade do repolho colhido

consequentemente na rentabilidade do cultivo Portanto haacute de ser avaliado o

desenvolvimento de cultivares de repolho roxo em funccedilatildeo do espaccedilamentodensidade

populacional atualmente carente de informaccedilotildees disponibilizando adequada

recomendaccedilatildeo a produtores

9

3 MATERIAL E MEacuteTODOS

31 Localizaccedilatildeo e caracterizaccedilatildeo da aacuterea experimental

O experimento foi realizado de 19-5 a 17-9-2008 no Setor de Olericultura e

Plantas Aromaacutetico-Medicinais do Departamento de Produccedilatildeo Vegetal da Faculdade de

Ciecircncias Agraacuterias e Veterinaacuterias UNESP Cacircmpus de Jaboticabal SP Tal aacuterea situa-se

na cidade de Jaboticabal SP cujas coordenadas geograacuteficas satildeo altitude de 575 metros

latitude 2101522 S e longitude 4801558 W

No periacuteodo experimental foram registradas temperaturas maacutexima miacutenima e meacutedia

283 ordmC 142 ordmC e 202 ordmC respectivamente e umidade relativa meacutedia de 649 (VOLPE

et al 2008)

32 Tratamentos unidade experimental e delineamento experimental

O experimento foi conduzido em blocos casualizados com 12 tratamentos e trecircs

repeticcedilotildees em esquema fatorial 4x3

Foram avaliados 12 tratamentos os quais resultaram da combinaccedilatildeo dos fatores

espaccedilamento entre linhas (040 060 080 e 10 m) e espaccedilamento entre plantas (030

040 e 050 m)

As unidades experimentais foram constituiacutedas por 26 plantas distribuiacutedas em trecircs

linhas na linha central haviam oito plantas e nas linhas adjacentes continham nove

plantas Para coleta de dados das caracteriacutesticas avaliadas foram utilizadas as plantas

da linha central da parcela excluindo-se a primeira e a uacuteltima planta As plantas

encontravam-se em arranjo de quincocircncio

10

33 Instalaccedilatildeo e conduccedilatildeo do experimento

O preparo do solo da aacuterea experimental foi feito com araccedilatildeo e gradagem A

amostragem de solo foi na camada de 0-20 cm para realizar a anaacutelise quiacutemica do solo

(Tabela 1)

Tabela 1 Resultados das anaacutelises quiacutemicas do solo da aacuterea experimental UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

pH MO P K Ca Mg H+Al SB T V

CaCl2 gdm3 mgdm3 - - - - - - - - - - - - - - - - - mmolcdm3 - - - - - - - - - - - - - - - - -

55 19 93 26 34 13 28 496 776 64

B Cu Fe Mn Zn

- - - - - - - - - - - - - - - - mgdm3- - - - - - - - - - - - - - - -

052 30 150 420 25

A calagem foi realizada com calcaacuterio calcinado com PRNT de 120 para elevar a

saturaccedilatildeo por bases a 80 Na adubaccedilatildeo de plantio foram aplicados 60 kgha de N 200

kgha de P2O5 e 180 kgha de K2O Natildeo foi aplicado esterco Na adubaccedilatildeo de cobertura

utilizou-se a dose de 200 kgha de N e 120 kgha de K2O parceladas em trecircs vezes aos

15 30 e 45 dias apoacutes o transplante (DAT) sendo que na primeira parcela foram aplicados

25 de N e K2O na segunda parcela 35 de N e K2O na terceira parcela foram

aplicados 40 de N e K2O As adubaccedilotildees em cobertura foram realizadas em soluccedilatildeo de

nutrientes de N e K Tambeacutem foram realizadas trecircs adubaccedilotildees foliares com aacutecido boacuterico

e molibdato de soacutedio sendo que em cada aplicaccedilatildeo utilizou-se 10 e 154 gL de aacutegua

respectivamente aos 15 30 e 45 dias DAT A calagem e a adubaccedilatildeo de plantio foram

baseadas na recomendaccedilatildeo de TRANI et al (1997) para a cultura do repolho e anaacutelise

quiacutemica do solo

A cultivar utilizada foi a Red Jewel hiacutebrido F1 do tipo roxo que foi uma das duas

cultivares consideradas por PORTO et al (2007) como mais adaptada a Jaboticabal-SP

Segundo SAKATA (2008) lsquoRed Jewelrsquo possui folhas lisas cabeccedilas de coloraccedilatildeo interna

roxo massa de cabeccedila de 15-20 kg diacircmetro meacutedio de 17-19 cm e altura meacutedia de

14-16 cm alta compacidade e boa resistecircncia ao rachamento

11

A semeadura foi realizada no dia 19 de maio de 2008 em bandejas de

polipropileno de 200 ceacutelulas e as mudas foram plantadas no dia 3 de julho de 2008

quando estavam com quatro folhas aleacutem das cotiledonares

A irrigaccedilatildeo via aspersatildeo foi feita com aspersores ZE-30D da Asbrasil com bocais

de 45 x 55 mm de diacircmetro espaccedilados de 12 x 12 m e lacircmina drsquoagua variaacutevel O

controle das plantas daninhas foi por meio de enxada Foram realizadas pulverizaccedilotildees

com inseticidas para o controle de traccedila das cruciacuteferas (Plutella xylostella) vaquinha

(Diabrotica speciosa) pulgatildeo (Brevicoryne brassicae) e mosca-branca (Bemisia

argentifoli) com fungicidas preventivos e para o controle de Alternariose (Alternaria spp)

34 Caracteriacutesticas avaliadas

Teores de N P K e B na folha diagnoacutestica do estado nutricional quando mais

de 70 das plantas da parcela encontravam-se em formaccedilatildeo de cabeccedila (53 dias

apoacutes o transplante) foi coletada uma folha desenvolvida (intermediaacuteria) por planta

de 20 plantas As anaacutelises para determinaccedilatildeo dos teores de nitrogecircnio foacutesforo

potaacutessio e boro seguiram os meacutetodos descritos por MALAVOLTA et al (1997)

Ciclo representado pelo periacuteodo transcorrido entre a semeadura e a colheita do

repolho A colheita ocorreu quando mais de 80 das plantas da parcela estavam

com a cabeccedila compacta e com a borda da folha externa da cabeccedila de repolho

iniciando seu desprendimento Expresso em dias

Nuacutemero de folhas (NF) apoacutes a colheita da cabeccedila contou-se o nuacutemero de folhas

da planta Foi contado o nuacutemero de folhas de seis plantas amostradas em cada

parcela e obtido a meacutedia Expresso em folhasplanta

Aacuterea foliar (AF) foi determinado no dia da colheita passando-se as folhas de

duas plantas em medidor eletrocircnico de aacuterea foliar marca LICOR modelo 3100

Expresso em cm2planta

Iacutendice de aacuterea foliar (IAF) obtido pela razatildeo entre a aacuterea foliar de uma planta e a

aacuterea disponiacutevel agrave planta

12

Massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) apoacutes a colheita da cabeccedila as

folhas das duas plantas que avaliou-se a aacuterea foliar foram lavadas e

acondicionadas em sacos de papel secas em estufa com circulaccedilatildeo de ar a 65ordmC

ateacute atingir massas constantes e pesadas Expressa em gplanta

Massa fresca da cabeccedila (MFC) apoacutes a colheita as cabeccedilas das seis plantas da

aacuterea uacutetil da parcela foram pesadas individualmente e obteve-se o valor meacutedio

Expresso em gramas

Diacircmetros da cabeccedila do repolho foram avaliados os diacircmetros longitudinal (DL)

e transversal (DT) das seis cabeccedilas da aacuterea uacutetil da parcela As mediccedilotildees foram

feitas com auxiacutelio de reacutegua Expresso em centiacutemetros

Comprimento do coraccedilatildeo (CC) foi medido uma cabeccedila da aacuterea uacutetil da parcela

com o auxiacutelio de um paquiacutemetro Expresso em centiacutemetros

Relaccedilatildeo CCDL expressa a razatildeo entre o comprimento do coraccedilatildeo em relaccedilatildeo ao

diacircmetro longitudinal da cabeccedila

Iacutendice de formato (IF) de repolho eacute a relaccedilatildeo entre diacircmetro longitudinal e

diacircmetro transversal

Produtividade obtida pela soma da massa da cabeccedila do repolho produzida por

todas as plantas colhidas na aacuterea uacutetil da parcela e expressa em kgm2

35 Anaacutelise estatiacutestica

Foi realizado anaacutelise de variacircncia pelo teste F segundo o delineamento proposto

Para melhor interpretaccedilatildeo do efeito conjunto dos fatores espaccedilamento entre linhas e

espaccedilamento entre plantas na anaacutelise de variacircncia realizou-se o estudo de superfiacutecie de

resposta polinomial quadraacutetica Quando esta foi significativa (teste F P lt 005) este

modelo foi utilizado para o estudo da interaccedilatildeo dos fatores espaccedilamento entre linhas e

espaccedilamento entre plantas

O modelo utilizado para estudo da superfiacutecie de resposta foi

13

z = b0 + b1 x + b2 y + b3 xsup2 + b4 xy + b5 ysup2

onde

x = espaccedilamento entre linhas

y = espaccedilamento entre plantas

z = variaacutevel dependente

b0 b1 b2 b3 b4 e b5 satildeo os paracircmetros do modelo

14

4 RESULTADOS E DISCUSSAtildeO

Os teores de nitrogecircnio (N) foacutesforo (P) e boro (B) na folha diagnoacutestica natildeo foram

influenciados significativamente pelos fatores espaccedilamentos entre linhas e entre plantas

(Tabela 2) Tambeacutem natildeo houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta em funccedilatildeo

da interaccedilatildeo espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 3)

Os teores meacutedios de N e P na folha diagnoacutestica do estado nutricional foram 175 e

43 gkg respectivamente e de 40 mgkg para B Os teores de P e B encontram-se nas

faixas consideradas adequadas por TRANI amp RAIJ (1997) 4 a 7 gkg para P e 25 a 75

mgkg para B mas o teor de N ficou abaixo da faixa adequada que eacute de 30 a 50 gkg para

N

Embora natildeo tenha sido observado sintoma visual de deficiecircncia o estado

nutricional representativo de carecircncia em N pode ter afetado o crescimento a produccedilatildeo e

a qualidade do repolho Conforme KIMOTO (1993) as espeacutecies da famiacutelia Brassicaceae

satildeo muito exigentes em nitrogecircnio FURLANI et al (1978) e CAVARIANNI (2008)

verificaram que o N eacute o nutriente acumulado em maior quantidade na planta de repolho

Tabela 2 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo dos teores de nitrogecircnio (N) foacutesforo (P) potaacutessio (K) e boro (B) na folha diagnoacutestica do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo N P K B EL 111NS 152NS 667 211NS

EP 132NS 263NS 468 300NS

EL x EP 111NS 103NS 371 229NS

CV () 1764 497 1594 1068 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

15

Tabela 3 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para os teores (gkg) de nitrogecircnio (N)

foacutesforo (P) potaacutessio (K) e boro (B mgkg) na folha diagnoacutestica do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo N P K B b0 (Intercepto) 150269 62505 -431031 1017205 b1 (ESP EL) 377912 -03097 21951 -460139 b2 (ESP EP) -653029 -83241 3022173 -2324412 b3 (ESP EL x ESP EL) -185554 06735 181940 196250 b4 (ESP EP x ESP EL) -232755 -23345 -427500 598335 b5 (ESP EP x ESP EP) 1118750 115000 -3254175 2165825 Teste F para o modelo 131NS 244NS 126NS 110NS

Rsup2 052 067 051 048

significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Houve interaccedilatildeo significativa entre os fatores espaccedilamentos entre linhas e entre

plantas para o teor de potaacutessio (K) na folha diagnoacutestica (Tabela 2) Natildeo houve ajuste

significativo da superfiacutecie de resposta em funccedilatildeo da interaccedilatildeo espaccedilamentos entre linhas

e entre plantas (Tabela 3) No estudo da regressatildeo polinomial para espaccedilamento entre

linhas em cada espaccedilamento entre plantas constatou-se que o teor de K na folha

diagnoacutestica apresentou ajuste quadraacutetico (Y = 59401 - 13876x + 10812x2 R2 = 099) e

linear (Y = 15247 + 14267x R2 = 057) para os espaccedilamentos entre linhas nos

espaccedilamentos de 030 m e 040 m entre plantas respectivamente Os maacuteximos teores

foliares de K nos espaccedilamentos entre plantas de 030 m (288 gkg) e 040 m (295 gkg)

foram obtidos com 100 m entre linhas Para o espaccedilamento entre plantas de 050 m natildeo

houve ajuste significativo de equaccedilatildeo e o teor meacutedio de 23 gkg

Os teores foliares de K observados estatildeo abaixo da faixa considerada adequada

por TRANI amp RAIJ (1997) que eacute de 30 a 50 gkg para K HARA amp SONODA (1979)

consideram 50 gkg como limite inferior do teor de K em folhas externas agrave cabeccedila do

repolho abaixo do qual se tem prejuiacutezo na formaccedilatildeo da cabeccedila

O ciclo meacutedio foi de 122 dias e natildeo foi influenciado pelos espaccedilamentos O

resultado concorda com o observado por ARAUacuteJO (1975) que avaliou cinco populaccedilotildees

(18857 a 41667 plantasha) no experimento 1 e outras cinco (25571 a 66667

plantasha) no experimento 2 Poreacutem o resultado natildeo confirmou o que observaram

STOFFELLA amp FLEMING (1990) Segundo os autores quando estudaram densidades

populacionais variando de 24600 a 123000 plantasha observaram que maiores

16

densidades de plantio aumentam o tempo necessaacuterio para atingir o ponto de colheita do

repolho consequentemente maior ciclo

O nuacutemero de folhas (NF) da planta de repolho foi influenciado significativamente

pelos fatores isolados (Tabela 4) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta

para NF em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)

Tabela 4 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas nuacutemero de folhas (NF) aacuterea foliar (AF) e iacutendice de aacuterea foliar (IAF) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo NF AF IAF EL 546 1657 5063 EP 1113 569 3287

EL x EP 065NS 088NS 051NS

CV () 614 1048 1012 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Tabela 5 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas nuacutemero de folhas (NF) aacuterea foliar (AF) e iacutendice de aacuterea foliar (IAF) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo NF AF IAF b0 (Intercepto) 10885 -38036460 75087 b1 (ESP EL) 119278 169330000 -32742 b2 (ESP EP) 299695 134380000 -105700 b3 (ESP EL x ESP EL) -62569 -61977152 11944 b4 (ESP EP x ESP EL) -33498 -118650000 -21003 b5 (ESP EP x ESP EP) -251663 3807075 95835 Teste F para o modelo 619 4043 10914

Rsup2 084 097 099 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Verificou-se aumento do NF com incrementos nos espaccedilamentos entre linhas e

entre plantas sendo estes incrementos proporcionais aos dois fatores ateacute 040 m e 060

m entre plantas e entre linhas respectivamente A partir de entatildeo os incrementos

percebidos quando aumentou-se o espaccedilamento entre plantas foram maiores do que os

observados com o aumento entre linhas O maacuteximo NF foi de 14 obtido com 082 x 050

m (Figura 1) Neste espaccedilamento que corresponde a 24390 plantasha as plantas

apresentaram trecircs folhas ou seja 273 a mais do que plantas na maior densidade

populacional 83333 plantasha no espaccedilamento de 040 x 030 m (11 folhasplanta)

17

CAVARIANNI (2008) avaliando doses de nitrogecircnio e densidades populacionais em

repolho roxo hiacutebrido Red Jewel tambeacutem observou que na menor populaccedilatildeo (31250

plantasha) tinha-se maior nuacutemero de folhas por planta (1425 folhasplanta) duas folhas

a mais do que na maior densidade de plantas (46875 plantasha)

Figura 1 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para nuacutemero de folhas de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

A reduccedilatildeo de folhas na planta que confirma o observado por CAVARIANNI (2008)

eacute explicada pela maior competiccedilatildeo entre plantas de repolho por espaccedilo e fatores de

crescimento principalmente luminosidade Obviamente plantas espaccediladas entre si em

082 x 050 m dispunham de maior aacuterea (041 m2) do que sob menores espaccedilamentos

nas entre linhas e entre plantas avaliadas (012 m2planta) o que permitiu agravequelas melhor

aproveitamento dos recursos do meio por conseguinte maior nuacutemero de folhas e

expressatildeo do potencial vegetativo

1143 1179 1233 1296 1341 1372

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = 1088 + 11928x + 29969y - 6257x2

- 335xy - 25166y2 R2 = 084

Nuacutemero de folhas

1398

Maacuteximo

18

A aacuterea foliar (AF) foi influenciada significativamente pelos fatores isoladamente

(Tabela 4) assim como ocorrido para NF Houve ajuste significativo da superfiacutecie de

resposta para AF em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)

Os incrementos na AF ocorreram com aumentos nos espaccedilamentos entre plantas

e entre linhas Contudo para cada 10 cm a mais no espaccedilamento entre plantas a aacuterea

foliar teve maior crescimento do que aumentando-se na mesma proporccedilatildeo o

espaccedilamento entre linhas Por exemplo o aumento de 10 cm entre plantas de 040 para

050 m quando o espaccedilamento entre linhas para ambos foi 040 m proporcionou

incremento de 155 na AF enquanto de 040 para 050 m entre linhas quando o

espaccedilamento entre plantas foi 040 m foi observado 123 de aumento na AF A menor

AF (455153cm2) foi obtida com 040 x 030 m mesmo espaccedilamentodensidade

populacional em que verificou-se o menor nuacutemero de folhas e foi maximizada (770105

cm2) no espaccedilamento de 090 x 050 m o que corresponde a um acreacutescimo de 692 na

AF (Figura 2) TAKEISHI et al (2008) avaliando hiacutebridos de repolho roxo em Jaboticabal

SP cultivados com trecircs fileiras em canteiros sob arranjamento triangular e espaccedilamentos

de 040 m entre linhas e 040 m entre plantas verificou plantas de lsquoRed Jewelrsquo com 6620

cm2 Considerando-se a mesma populaccedilatildeo (43500 plantasha) esta AF observada por

TAKEISHI et al (2008) foi semelhante agrave obtida neste trabalho 648577 cm2 com o

espaccedilamento 050 x 046 m (Figura 2)

Reduccedilotildees na AF foram tanto maiores quanto mais proacuteximas agraves plantas estavam

entre si na linha do que quando estreitou-se o espaccedilamento entre linhas Muito

provavelmente tal acontecimento eacute explicado pela maior sobreposiccedilatildeo de folhas de

plantas adjacentes com reflexo negativo sobre a fotossiacutentese liacutequida e

consequentemente crescimento

19

Figura 2 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para aacuterea foliar (cm2planta) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

O iacutendice de aacuterea foliar (IAF) foi influenciado significativamente pelos fatores

isoladamente (Tabela 4) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para IAF

em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)

O menor iacutendice de aacuterea foliar (IAF) de 149 foi obtido no espaccedilamento de 100 m

nas entre linhas e 050 m entre plantas enquanto o maacuteximo IAF foi de 383 quando o

espaccedilamento nas entre linhas foi de 040 m e o espaccedilamento entre plantas foi de 030 m

(Figura 3)

486145 571108 644086 690557 730028 755456

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

040 050 060 070 080 090 100

Z = - 3803646 + 1693345x + 134383y - 6197714x2

- 1186497xy - 380713y2 R2 = 097

Aacuterea foliar (cm2planta)

770105

Maacuteximo

20

Figura 3 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de aacuterea foliar (IAF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

O IAF maacuteximo foi 157 superior ao menor IAF obtido no maior espaccedilamento

testado Segundo LARCHER (2000) o IAF mede a quantidade de folhas em m2 por aacuterea

de solo tambeacutem em m2 sendo assim uma medida adimensional da cobertura vegetal

Assim pode-se inferir que no menor espaccedilamento a mesma aacuterea cultivada estaria

coberta com cerca de 150 mais folhas ordenadas em vaacuterias camadas do que na menor

populaccedilatildeo No entanto natildeo se trata simplesmente de elevar o IAF Este deve ser

avaliado de modo a retratar a melhor combinaccedilatildeo de espaccedilamentos entre linhas e entre

plantas associada aos demais fatores do manejo cultural e ambiente para maximizar

economicamente o cultivo De acordo com LARCHER (2000) quando haacute um aumento do

iacutendice de aacuterea foliar haacute uma maior disponibilidade de superfiacutecie fotossinteticamente ativa

podendo ocorrer um aumento da taxa de produccedilatildeo de maneira correspondente Isso

realmente acontece quando os valores do iacutendice de aacuterea foliar satildeo baixos No entanto

169 212 254 297 327 361

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = 7509 - 3274x - 1058y + 1194x2

- 21xy + 9584y2 R2 = 099

IAF

Maacuteximo

383

21

quando as plantas estatildeo muito proacuteximas umas das outras haacute um intenso

autossombreamento das superfiacutecies de assimilaccedilatildeo e a radiaccedilatildeo que atravessa a

folhagem em muitos pontos natildeo eacute mais suficiente para manter um balanccedilo positivo de

carbono como consequumlecircncia a produccedilatildeo diminui

A massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) foi influenciada

significativamente pelos fatores isoladamente (Tabela 6) assim como ocorrido para NF

AF e IAF Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para MSF em funccedilatildeo dos

fatores avaliados (Tabela 7)

Tabela 6 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) massa fresca da cabeccedila (MFC) e diacircmetro transversal (DT) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo MSF MFC DT EL 1890 2259 3301 EP 2308 2175 3519

EL x EP 148NS 023NS 132NS

CV () 975 1501 502 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Tabela 7 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) massa fresca da cabeccedila (MFC) e diacircmetro transversal (DT) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo MSF MFC DT b0 (Intercepto) -558546 -15099740 -43708 b1 (ESP EL) 2710594 444409215 278087 b2 (ESP EP) 277042 20679752 273290 b3 (ESP EL x ESP EL) -1335627 -24902983 -126040 b4 (ESP EP x ESP EL) -1434748 -2323748 -135175 b5 (ESP EP x ESP EP) 2021238 3187913 -70000 Teste F para o modelo 2850 3890 3675

Rsup2 096 097 097 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Para combinaccedilotildees de espaccedilamentos entre 030 e 050 m entre plantas e 040 e

075 m entre linhas para cada 10 cm a menos no espaccedilamento entre plantas deve-se

aumentar em 116 cm no espaccedilamento entre linhas para que a produccedilatildeo de MSF seja

mantida Para espaccedilamentos entre linhas superiores a 075 m e entre plantas maiores

22

que 034 m os incrementos na MSF satildeo principalmente determinados pelo aumento no

espaccedilamento entre plantas maximizando-se a MSF com 075 x 050 m (Figura 4)

A menor MSF (405 gplanta) foi obtida com 040 x 030 m ou seja na maior

densidade de plantio assim como tambeacutem constatado para NF e AF A maior massa

seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) de 829 gplanta foi observada com

espaccedilamento nas entre linhas de 075 m e espaccedilamento entre plantas de 050 m (Figura

4)

Figura 4 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para massa seca da folhas externas agrave cabeccedila (gplanta) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

CAVARIANNI (2008) avaliando a interaccedilatildeo existente entre densidades

populacionais (31250 e 46875 plantasha) e doses de nitrogecircnio (0 a 300 kgha) sobre o

desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho roxo observou resultado semelhante do

apresentado anteriormente pois foram observadas maiores mateacuterias secas da parte

aeacuterea na cultura menos adensada (31250 plantasha) e que receberam 200 e 300 kgha

de N

4874 5791 6508 7124 7654 8083

Espaccedilamento entre linhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = - 55855 + 271059x + 27704y - 133563x2

- 143475xy + 2021242y2 R2 = 096

Massa seca das folhas externas `a cabeccedila (gplanta)

Maacuteximo

8289

23

A massa fresca da cabeccedila (MFC) foi influenciada significativamente pelos fatores

espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 6) Houve ajuste

significativo da superfiacutecie de resposta para MFC em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela

7)

A menor massa fresca da cabeccedila (MFC) 48915 g foi obtida no menor

espaccedilamento entre linhas e entre plantas 040 x 030 m com IAF de 383 enquanto a

maacutexima MFC 148132 g foi atingida com 087 m entre linhas e 050 m entre plantas

(Figura 5) e IAF 176 KNAVEL amp HERRON (1981) e ŽNIDARCIC et al (2007) tambeacutem

verificaram que no maior espaccedilamento entre plantas o repolho teve a massa da cabeccedila

aumentada

Figura 5 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para massa fresca da cabeccedila (g) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

As isolinhas que descrevem a MFC em funccedilatildeo dos espaccedilamentos avaliados

(Figura 5) assemelham-se agraves observadas para MSF (Figura 4) Nota-se que assim como

57934 75973 94012 112052 128071 139111

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = - 1509973 + 444092x + 2067974y - 24903x2

- 232375xy + 318793y2 R2 = 097

Massa fresca da cabeccedila (g)

Maacuteximo

148132

24

observado para MSF a MFC teve contribuiccedilotildees cada vez menores do espaccedilamento

entre linhas agrave medida que maior foi o espaccedilamento entre plantas Este resultado estaacute de

acordo com CASTRO et al (1987) os quais afirmam que a reduccedilatildeo do espaccedilamento

entre plantas conduz agrave maior competiccedilatildeo pelos fatores de crescimento fazendo com que

estas permaneccedilam menores associado ao menor espaccedilo fiacutesico disponiacutevel limitando a

expansatildeo foliar

Mantendo-se 050 m entre plantas e reduzindo-se o espaccedilamento entre linhas de

0875 m para 0675 m a MFC diminui de 148 kg para 139 kg apenas 90 g Por outro

lado tem se um aumento de 6772 plantasha podendo ser interessante comercialmente

Maacuteximos obtidos para NF MSF AF e MFC foram verificados com espaccedilamento

entre plantas de 050 m enquanto os espaccedilamentos entre linhas foram de 082 075

090 e 087 m respectivamente muito proacuteximos especialmente NF AF e MFC

Cabeccedilas com 48915 g obtidas no menor espaccedilamento mesmo estando fora da

faixa preferencial que eacute 10 a 15 kg apresentaram plenas condiccedilotildees de serem

comercializadas pois encontravam-se bem formadas compactas e sem defeitos Enfim

o manejo da populaccedilatildeo permite ao produtor atender diferentes segmentos de mercado

que valorizam menor ou maior tamanho de repolho

O diacircmetro transversal da cabeccedila (DT) foi influenciado significativamente pelos

fatores isoladamente (Tabela 6) assim como ocorrido para NF AF IAF MSF e MFC

Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para DT em funccedilatildeo dos fatores

avaliados (Tabela 7)

O DT foi maacuteximo (163 cm) no espaccedilamento entre linhas de 085 m e espaccedilamento

entre plantas de 050 m enquanto o miacutenimo (107 cm) DT foi atingido quando o repolho

foi cultivado no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas 040 x 030 m (Figura 6)

No cultivo mais adensado o DT foi 344 menor do que o maacuteximo DT indicando

que nos espaccedilamentos mais adensados foram obtidos repolhos com cabeccedilas menores

O DT e a MFC correlacionaram-se (r= 099) Os espaccedilamentos entre linhas e

entre plantas influenciaram de maneira igual o DT ateacute o espaccedilamento entre linhas de 080

m A partir de entatildeo o que mais influenciou o DT foi o espaccedilamento entre plantas (Figura

6)

25

Figura 6 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro transversal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) foi influenciado significativamente pelos

fatores isoladamente (Tabela 8) assim como ocorrido para DT Houve ajuste significativo

da superfiacutecie de resposta para DL em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 9)

Tabela 8 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas diacircmetro longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo DL CC EL 1175 489 EP 1292 842

EL x EP 100NS 333 CV () 421 746

EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

1119 1273 1376 1477 1532 1581

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z

=

-

4371

+

27809x

+

27329y

-

12604x2

-

13517xy

-

7y2 R2 = 097

1633

Maacuteximo

Diacircmetro transversal

(cm)

26

Tabela 9 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas diacircmetro

longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo DL CC b0 (Intercepto) 43664 -63924 b1 (ESP EL) 136877 130350 b2 (ESP EP) 103313 413738 b3 (ESP EL x ESP EL) -51321 -39515 b4 (ESP EP x ESP EL) -107750 -158253 b5 (ESP EP x ESP EP) 35400 -327088 Teste F para o modelo 4110 358

Rsup2 097 075 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) seguiu a mesma tendecircncia do DT que

atingiu o menor valor no menor espaccedilamento Portanto quando o repolho foi plantado no

menor espaccedilamento entre linhas de 040 m e espaccedilamento entre plantas de 030 m

atingiu seu miacutenimo DL de 112 cm enquanto sob maior espaccedilamento entre linhas 081 m

e espaccedilamento entre plantas de 050 m obteve-se o maacuteximo DL de 138 cm (Figura 7) O

valor miacutenimo observado para DL foi 188 inferior ao valor maacuteximo o qual eacute inferior agrave

diferenccedila observada no DT pois o maior adensamento influenciou mais na largura e

menos no comprimento da cabeccedila MINAMI (1980) e AQUINO et al (2005b) tambeacutem

observaram que a reduccedilatildeo no espaccedilamento entre plantas proporcionou cabeccedilas com

menores diacircmetros

Agrave medida que o espaccedilamento entre linhas e o espaccedilamento entre plantas foi

aumentado ateacute 081 x 050 m respectivamente o diacircmetro longitudinal foi maior poreacutem

quando qualquer espaccedilamento entre linhas maior do que 081 m combinado com o maior

espaccedilamento entre plantas 050 m os diacircmetros obtidos sempre foram inferiores ao

maacuteximo DL obtido (Figura 7)

O DT e o DL correlacionaram-se (r= 098) e com a MFC r= 099 e r= 096

respectivamente Como consequecircncia do aumento na densidade populacional menores

NF AF e MSF foram observadas reduzindo por conta da maior competiccedilatildeo

intraespeciacutefica o potencial produtivo Estas caracteriacutesticas de expressatildeo do crescimento

vegetativo (NF AF e MSF) correlacionaram-se diretamente proporcional com o DT (r=

082 r= 093 e r= 093) e com DL (r= 081 r= 094 e r= 092) e inversamente

27

1138 1174 1221 1281 1322 1353

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = 4366

+

13688x

+

10331y

- 5132x2

- 10775xy + 354y2 R2 = 097

Diacircmetro longitudinal

(cm)

1377

Maacuteximo

proporcional ao aumento da densidade de plantas (DP) (r= -080 r= -098 e r=

-087)

7 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro longitudinal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Houve interaccedilatildeo significativa para o comprimento do coraccedilatildeo (CC) (Tabela 8)

Houve tambeacutem ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para CC em funccedilatildeo dos

fatores avaliados (Tabela 9)

O valor maacuteximo do CC foi de 78 cm obtido no espaccedilamento de 075 m entre

linhas e de 045 m entre plantas enquanto o valor miacutenimo de 58 cm foi obtido no menor

espaccedilamento de 040 m x 030 m respectivamente (Figura 8)

No espaccedilamento 087 x 050 m em que foi maacutexima a MFC o CC foi de 76 cm

quase o CC maacuteximo observado Nesta mesma condiccedilatildeo em que maximizou-se a MFC o

CC correspondeu a 55 do DL da cabeccedila ou seja o coraccedilatildeo atingiu pouco mais da

metade da altura da cabeccedila de repolho

28

Figura 8 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para comprimento do coraccedilatildeo (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

A relaccedilatildeo CCDL natildeo foi influenciada significativamente pelos fatores avaliados

(Tabela 10) Natildeo houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para relaccedilatildeo CCDL

em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A meacutedia geral da

relaccedilatildeo CCDL foi de 057 que estaacute semelhante ao valor obtido por TAKEISHI et al

(2008) tambeacutem cultivando o repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em Jaboticabal verificou uma

relaccedilatildeo CCDL de 059 Segundo CARDOSO (1999) uma menor proporccedilatildeo do coraccedilatildeo

em relaccedilatildeo ao diacircmetro longitudinal eacute uma caracteriacutestica desejaacutevel a um hiacutebrido

O iacutendice de formato (IF) foi influenciado significativamente pelos fatores

espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 10) assim como ocorrido

para DT e DL Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para IF em funccedilatildeo dos

espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11)

595 635 675 709 729 762

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = - 6392 + 13035x + 41374y - 3951x2

- 15825xy - 32709y2 R2 = 075

Comprimento do coraccedilatildeo

(cm)

782

Maacuteximo

29

Tabela 10 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas

relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo CCDL IF PROD EL 076NS 1830 1183 EP 233NS 1729 061NS

EL x EP 210NS 147NS 092NS

CV () 728 384 1495 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Tabela 11 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo CCDL IF PROD b0 (Intercepto) -01548 17019 10778 b1 (ESP EL) 04320 -10692 110192 b2 (ESP EP) 28769 -15527 21518 b3 (ESP EL x ESP EL) -00856 05273 -69860 b4 (ESP EP x ESP EL) -07870 04158 -85415 b5 (ESP EP x ESP EP) -28075 10588 31225 Teste F para o modelo 110NS 1221 612

Rsup2 048 091 084 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

O maacuteximo IF foi obtido no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas de 040

x 030 m e o miacutenimo IF foi observado no espaccedilamento menos adensado entre linhas e

entre plantas de 080 x 050 m (Figura 9) Portanto observou-se que aumentando-se a

densidade populacional a cabeccedila do repolho se tornou arredondada Esta eacute uma

caracteriacutestica proacutepria do hiacutebrido Red Jewel o qual segundo TAKEISHI et al (2008)

testando vaacuterios materiais em Jaboticabal observou que o lsquoRed Jewelrsquo se destacou como

o uacutenico material com cabeccedila arredondada em relaccedilatildeo aos demais com cabeccedilas

alongadas

30

Figura 9 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de formato (IF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

A produtividade (PROD) foi influenciada significativamente pelo fator espaccedilamento

entre linhas (Tabela 10) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para PROD

em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A maior PROD

(456 kgm2) foi observada no espaccedilamento 061 m entre linhas e 030 m entre plantas A

menor PROD (270 kgm2) foi obtida em 100 x 050 m (Figura 10) Na mesma figura as

isolinhas permitem visualizar que a PROD foi incrementada com o aumento do

espaccedilamento das entre linhas ateacute 061 m e com a diminuiccedilatildeo no espaccedilamento entre

plantas O aumento no espaccedilamento entre linhas superior a 061 m causa reduccedilotildees na

PROD O efeito do espaccedilamento entre linhas foi marcante na PROD Conforme Figura

10 maiores espaccedilamentos nas entre linhas reduziram a PROD para um mesmo

espaccedilamento entre plantas A maacutexima PROD foi 689 maior que a menor PROD do

repolho ARAUacuteJO (1975) CSINZINSKY amp SHUSTER (1985) e STOFFELLA amp FLEMING

085 087 089 093 097 101

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

IF

104

Z = 1702 - 1069x -1553y + 0527x2 + 0416xy + 1059y2 R2 = 091

Maacuteximo

31

(1990) tambeacutem verificaram que a PROD foi reduzida agrave medida que maior foi o

espaccedilamento entre plantas

Figura 10 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para produtividade (kgm2) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Campus Jaboticabal 2008

CAVARIANNI (2008) tambeacutem verificou que maior populaccedilatildeo (46875 plantasha)

proporcionou maior PROD (238 tha) enquanto na menor populaccedilatildeo (31250 plantasha)

a PROD foi de 175 tha

Houve aumento de PROD no plantio adensado este resultado estaacute de acordo com

LARCHER (1986) que de modo geral diz que a populaccedilatildeo mais adensada eacute mais

produtiva do que uma menos densa

A MFC MSF e AF foram de 8789 gplanta 60 gplanta e 604553 cm2planta

quando a PROD foi maacutexima no espaccedilamento 061 x 030 m

O IAF para a maacutexima produtividade foi de 326 muito maior do que o iacutendice que

proporcinou maacutexima MFC A PROD foi de 352 kgm2 cerca de 23 menor agrave maacutexima

Z = 1078 + 11019x + 2152y - 6986x2 - 8542xy + 3122y2 R2 = 084

286 351 395 443 453 455

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Maacuteximo

Produtividade (kgm2)

456

32

quando a maacutexima MFC foi obtida no espaccedilamento 087 x 050 m Haacute de se avaliar se a

reduccedilatildeo substancial na MFC de 148132 g para 87899 g obtida com a maacutexima

produtividade natildeo compromete economicamente o cultivo haja vista a valoraccedilatildeo do

repolho levar em consideraccedilatildeo o seu tamanho (massa) Na comercializaccedilatildeo realizada na

CEAGESP (COMPANHIA 2009) em Satildeo Paulo tem-se trecircs cotaccedilotildees do produto

menor (R$ 063kg) comum (R$ 074kg) e maior (R$ 085kg) que correspondem agraves

diferenccedilas no tamanho e aspecto visual Seria entatildeo pertinente realizar plantios com

45249 plantasha sob espaccedilamento de 065 x 034 m o que possibilitaria colher repolhos

maiores que 10 kg Segundo SILVA JUacuteNIOR (1987) e LEacuteDO et al (2000) a preferecircncia

do mercado eacute por repolhos com 10 a 15 Kg

Mesmo com reduccedilotildees na MSF MFC e AF agrave medida que maior foi a populaccedilatildeo a

PROD cresceu pois houve uma compensaccedilatildeo da menor massa da cabeccedila por aumento

do nuacutemero de plantas na aacuterea

Os resultados observados para incremento de produtividade em decorrecircncia do

adensamento populacional demonstram que o ponto de maacutexima competiccedilatildeo entre

plantas da cultura natildeo foi atingido Consequentemente incremento na produtividade

pode ser obtido com maiores populaccedilotildees devendo-se contudo levar em consideraccedilatildeo o

tamanho e caracteriacutesticas qualitativas que podem restringir a comercializaccedilatildeo

33

5 CONCLUSOtildeES

A reduccedilatildeo nos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas com

consequumlente aumento na densidade populacional causa reduccedilotildees no

nuacutemero de folhas aacuterea foliar massa seca das folhas externas agrave cabeccedila

massa fresca da cabeccedila e diacircmetros longitudinal e transversal da cabeccedila

A relaccedilatildeo comprimento do coraccedilatildeodiacircmetro longitudinal da cabeccedila os

teores foliares de N P e B e o ciclo natildeo foram influenciados pelos

espaccedilamentos avaliados

A produtividade de repolho lsquoRed Jewelrsquo aumentou com a diminuiccedilatildeo dos

espaccedilamentos sendo miacutenima em 10 x 050 m (20000 plantasha) e

maacutexima com 061 x 030 m (54644 plantasha)

Manejar o espaccedilamento propicia ao produtor elevar a produtividade da

cultura adequar o tamanho (massa) e formato do repolho agraves exigecircncias do

mercado

34

6 REFEREcircNCIAS

AQUINO L A PUIATTI M PEREIRA P R G PEREIRA F H F LADEIRA I R CASTRO M R S Efeito de espaccedilamento e doses de nitrogecircnio sobre as caracteriacutesticas qualitativas da produccedilatildeo do repolho Horticultura Brasileira Brasiacutelia Brasiacutelia v23 n1 p 100-104 2005b

AQUINO LA PUIATTI M PEREIRA PRG PEREIRA FHF CASTRO MRS LADEIRA IR Caracteriacutesticas produtivas do repolho em funccedilatildeo de espaccedilamentos e doses de nitrogecircnio Horticultura Brasileira Brasiacutelia v23 n2 p266-270 2005a

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CASTRO P R C FERREIRA S O YAMADA T Ecofisiologia da produccedilatildeo agriacutecola Piracicaba Associaccedilatildeo Brasileira para Pesquisa da Potassa e do Fosfato 1987 249 p

CAVALEIRO M B Comportamento de hiacutebridos importados de repolho nas condiccedilotildees de outonoinverno em Jaboticabal-SP 1994 41 f Monografia (Trabalho de graduaccedilatildeo em Agronomia) ndash Faculdade de Ciecircncias Agraacuterias e Veterinaacuterias Universidade Estadual Paulista Jaboticabal 1994

CAVARIANNI R L Densidades de plantio e doses de nitrogecircnio no desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho 2008 111f Tese (Doutorado em Agronomia) - Faculdade de Ciecircncias Agraacuterias e Veterinaacuterias Universidade Estadual Paulista Jaboticabal 2008

CHOAIRY S A FERNANDES P D Densidade de plantio na cultura do abacaxi Pesquisa Agropecuaacuteria Brasileira Brasiacutelia v18 n9 p985-988 1983

COMPANHIA DE ENTREPOSTOS E ARMAZEacuteNS GERAIS DE SAtildeO PAULO (CEAGESP) Preccedilos no atacado repolho roxo Disponiacutevel em lthttpwwwceagespgovbrcotacoesindex_htmlnome=repolhoampgrupo=3ampdata=042F022F2009ampgrupo_nome=Verdurasgt Acesso em 5 fev 2009

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35

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HARA T SONODA Y The role of macronutrients for cabbage-head formation Contribution to cabbage head formation of nitrogen phosphorus or potassium supplied at different growth stages Soil Science and Plant Nutrition Tokyo v 25 p113-120 1979

KIMOTO T Nutriccedilatildeo e adubaccedilatildeo de repolho couve-flor e broacutecolo In FERREIRA ME CASTELLANE PD CRUZ MCP (Eds) Nutriccedilatildeo e adubaccedilatildeo de hortaliccedilas Piracicaba POTAFOS 1993 p149-178

KNAVEL D E HERRON J W Influence of tillage system plant spacing and nitrogen on head weight yield and nutrient concentration of spring cabbage Journal of the American Society Horticultural Science Alexandria v 106 n 5 p 540-545 1981

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MINAMI K Relaccedilatildeo entre sistema de plantio e densidade de populaccedilatildeo de couve-flor (Brassica oleracea var botrytis L) e repolho (Brassica oleracea var capitata L) 1980 80f Tese (Livre-Docente) - Escola Superior de Agricultura ldquoLuiz de Queirozrdquo Universidade de Satildeo Paulo Piracicaba 1980

MINAMI K CARDOSO A I I COSTA F DUARTE F R Efeito do espaccedilamento sobre a produccedilatildeo em rabanete Bragantia Campinas v57 n1 p169-173 1998

MUNDSTOCK C M Densidade de semeadura de milho para o Rio Grande do Sul

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SAKATA Red Jewel Disponiacutevel em lthttpwwwsakatacombrindexphpaction=catalogoampcultura=4ampproduto=99amplanguage=ptgt Acesso em 14 out 2008

SILVA JUacuteNIOR A A Adubaccedilatildeo mineral e orgacircnica em repolho II Concentraccedilatildeo de nutrientes na folha e precocidade Horticultura Brasileira Brasiacutelia v5 n1 p15-17 1987

SILVA JUacuteNIOR A A YOKOYAMA S Repolho novas cultivares de veratildeo Agropecuaacuteria Catarinense Florianoacutepolis v 1 n 3 p 47-491988

STOFFELLA P J FLEMING M F Plant population influences yield variability of cabbage Journal of the American Society Horticultural Science Alexandria v 115 n 5 p 708-711 1990

TAKEISHI J CECIacuteLIO FILHO A B BARROS JUacuteNIOR A P SILVA G S 2008 Desempenho de cultivares de repolho roxo nas estaccedilotildees de outono-inverno e primavera-veratildeo Horticultura Brasileira Brasiacutelia v26 n2 2008 Suplemento Disponiacutevel em lthttpwwwabhorticulturacombreventosxAdmTrabalhosaspxidevento=2amptipo=TRABALHOSgt Acesso em 14 jan 2009

TIVELLI S W PURQUERIO L F V Repolho 2005 Disponiacutevel em lthttpwwwiacspgovbrTecnologiasRepolhoRepolhohtmgt Acesso em 23 nov 2008

TRANI P E PASSOS F A AZEVEDO J A TAVARES M Broacutecolos couve-flor e repolho In RAIJ B V CANTARELLA H QUAGGIO JA FURLANI A M C Recomendaccedilotildees de adubaccedilatildeo e calagem para o Estado de Satildeo Paulo Campinas IAC 1997 p 175

TRANI P E RAIJ B V Hortaliccedilas In RAIJ B V CANTARELLA H QUAGGIO JA FURLANI A M C Recomendaccedilotildees de adubaccedilatildeo e calagem para o Estado de Satildeo Paulo Campinas IAC 1997 p 157-164

VOLPE C A CAPITA C A S SOUZA V S N C Dados meteoroloacutegicos mensais

37

do ano de 2008 em Jaboticabal Disponiacutevel em lthttpwwwexatasfcavunespbrestacaoest_tab_meteor_01_02htmgt Acesso em 14 out 2008

ŽNIDARCIC D KACJAN-MARŠIC N OSVALD J POŽRL T TRDAN S Yield and quality of early cabbage (Brassica oleracea L var capitata) in response to within-row plant spacing Acta Agriculturae Slovenica Slovenia v 89 n 1 p 15-23 2007

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AGRADECIMENTOS

Agrave Deus pelo Dom da vida e pelo equiliacutebrio entre feacute e razatildeo

Agrave Faculdade de Ciecircncias Agraacuterias e Veterinaacuterias UNESP Cacircmpus de Jaboticabal

pela oportunidade de realizaccedilatildeo do presente curso

Ao orientador e amigo Prof Dr Arthur Bernardes Ceciacutelio Filho pelo incentivo

compreensatildeo persistente orientaccedilatildeo e prontamente acessiacutevel em todos os momentos

solicitados

A banca examinadora composta pelo pesquisador Dr Sebastiatildeo Wilson Tivelli e

Prof Dr Joseacute Carlos Barbosa pelas valiosas contribuiccedilotildees

Aos funcionaacuterios do setor de olericultura da Unesp Cacircmpus de Jaboticabal Joatildeo

Claacuteudio Inauro e Tiago por todo auxiacutelio prestado no periacuteodo experimental

Aos funcionaacuterios do departamento de produccedilatildeo vegetal Sidneacuteia Wagner Naacutedia e

Marisa

Aos amigos Geovani Anarlete e Fabriacutecio pelo auxiacutelio na conduccedilatildeo e avaliaccedilotildees do

experimento

Aos colegas Aureacutelio Adriana Artur Atalita Anderson Braacuteulio Marilda Guilherme

Daniel Diego Eduardo Eva Roberto Viniacutecius Frank Fernandes Gleibson Hamilton

Jean Juliana Letiacutecia Lilian Paulo Pablo e Renata pelo conviacutevio e companheirismo

Aos amigos Mamede Rosana e Juliana pela paciecircncia e compreensatildeo

Aos amigos do Grupo de Oraccedilatildeo Universitaacuterio (GOU) especialmente o Bruno

Fernanda Karla Karina Poliana e Everton

A Paroacutequia Santa Teresa de Jesus de Jaboticabal ao Pe Marcelo Cervi (Paacuteroco)

e o Pe Luiz Gustavo (Vigaacuterio paroquial) pelos conselhos e amizade

Enfim a todos que fizeram parte desta longa caminhada muito obrigado

i

SUMAacuteRIO

Paacutegina

RESUMO ii

SUMMARY iii

1 INTRODUCcedilAtildeO 1

2 REVISAtildeO DE LITERATURA 2

21 Repolho 2

22 Expressatildeo econocircmica do repolho 2

23 Densidade populacional 3

3 MATERIAL E MEacuteTODOS 9

31 Localizaccedilatildeo e caracterizaccedilatildeo da aacuterea experimental 9

32 Tratamentos unidade experimental e delineamento experimental 9

33 Instalaccedilatildeo e conduccedilatildeo do experimento 10

34 Caracteriacutesticas avaliadas 11

35 Anaacutelise estatiacutestica 12

4 RESULTADOS E DISCUSSAtildeO 14

5 CONCLUSOtildeES 33

6 REFEREcircNCIAS 34

ii

CRESCIMENTO E PRODUTIVIDADE DE REPOLHO ROXO EM FUNCcedilAtildeO DE

ESPACcedilAMENTOS ENTRE LINHAS E ENTRE PLANTAS

RESUMO ndash Na UNESP Cacircmpus de Jaboticabal SP no periacuteodo de 19 de maio a 17 de

setembro de 2008 foi realizado um experimento com o objetivo de avaliar o efeito de

espaccedilamentos entre linhas e entre plantas sobre o desenvolvimento e a produtividade do

repolho roxo O experimento foi instalado em delineamento em blocos ao acaso com os

tratamentos em esquema fatorial 4 x 3 e trecircs repeticcedilotildees Foram avaliados os

espaccedilamentos entre linhas 040 060 080 e 100 m e os espaccedilamentos entre plantas

030 040 e 050 m Os teores de N P e B da folha diagnoacutestica natildeo foram influenciados

pelos fatores O teor de potaacutessio variou em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas O ciclo

meacutedio foi de 122 dias e natildeo foi influenciado pelos espaccedilamentos Agrave medida que

diminuiacuteram os espaccedilamentos entre linhas eou entre plantas houve reduccedilatildeo do nuacutemero

de folhas por planta aacuterea foliar massa seca das folhas externas agrave cabeccedila massa fresca

da cabeccedila diacircmetro transversal e diacircmetro longitudinal da cabeccedila comprimento do

coraccedilatildeo e do iacutendice de formato O iacutendice de aacuterea foliar e a produtividade foram

diminuiacutedos quando os espaccedilamentos entre linhas eou entre plantas foram aumentados

A maior produtividade foi de 456 kgm2 e foi observada no espaccedilamento 061 m entre

linhas e 030 m entre plantas A menor produtividade de 270 kgm2 foi observada com

espaccedilamento entre linhas de 100 m e espaccedilamento entre plantas de 050 m

Palavras-chave Brassica oleracea var capitata densidade populacional produtividade

iii

GROWTH AND PRODUCTIVITY OF RED CABBAGE AS A FUNCTION OF

DISTANCES BETWEEN ROWS AND PLANTS

SUMMARY - Viewing to attain information based on research an experiment was

conducted from May 19 through September 17 2008 in Jaboticabal state of Satildeo Paulo

Brazil in which the following distances were submitted to analysis 040 060 080 and

100 m between rows and 030 040 and 050 m between plants The experimental

design in the field was that of a randomized complete block in which the treatments were

arranged according to a 4 X 3 (four distances between rows and 3 distances between

plants) factorial N P and B leaf contents were not affected by the plant arrangements K

content varied as a function of the distance between rows Plant medium cycle was of 122

days and neither was affected by spacing values Reducing spacing between rows or

between plants resulted in reductions in number of leaves per plant leaf area dry matter

of leaves outside the head head fresh weight the head longitudinal and transversal

diameters the heart length and the format index of head Leaf area index and productivity

decreased as the distances between rows andor between plants increased The largest

yield - 456 kgm2 - was observed when the distance between rows of 061 m was

combined with that of 030 m between plants The lowest production - 270 kgm2 -

resulted from the spacing combination of 100 m between rows and 050 m between

plants

Keywords Brassica oleraceae var capitata population density productivity

1

1 INTRODUCcedilAtildeO

Entre as vaacuterias hortaliccedilas ofertadas aos consumidores brasileiros o repolho eacute a

hortaliccedila de maior importacircncia econocircmica entre as variedades botacircnicas da espeacutecie

Brassica oleracea Eacute considerada uma das hortaliccedilas mais eficientes na produccedilatildeo de

alimento devido agrave alta taxa de crescimento aleacutem de ter alto valor nutritivo sobretudo

pelo teor de caacutelcio e de vitamina C (SILVA JUacuteNIOR amp YOKOYAMA 1988)

A demanda por repolhos roxos eacute muito menor que a de repolhos verdes mas vem

aumentando especialmente em grandes centros (CAVALEIRO 1994 FILGUEIRA

2008) Em 2007 foram comercializados na Companhia de Entrepostos e Armazeacutens

Gerais do Estado de Satildeo Paulo (CEAGESP1) cerca de 4 mil toneladas de repolho roxo

com preccedilo meacutedio mensal de R$ 061kg Entretanto a maioria da produccedilatildeo de repolhos

no Brasil eacute de coloraccedilatildeo verde-clara ou verde-azulada com formato globular-achatado

(SILVA JUacuteNIOR amp YOKOYAMA 1988 FILGUEIRA 2008)

Entre os vaacuterios fatores de produccedilatildeo a serem estudados para cada cultivar tem-se

o espaccedilamento que influecircncia natildeo soacute a produtividade mas tambeacutem a qualidade da

hortaliccedila

Na literatura haacute relatos de efeitos de espaccedilamentos entre plantas eou entre linhas

em muitas hortaliccedilas inclusive para repolho Contudo para cultivares de repolho roxo

recentemente disponibilizadas aos produtores e que vem aumentando a aceitaccedilatildeo por

consumidores rariacutessimos estudos foram realizados

Diante do exposto o presente trabalho teve como objetivo avaliar o efeito de

espaccedilamentos entre linhas e entre plantas sobre o desenvolvimento e a produtividade do

repolho roxo

1 Lopes A P CEAGESP Seccedilatildeo de Economia e Desenvolvimento Av Dr Gastatildeo Vidigal nordm 1946 ndash CEP 05316900 Vila Leopoldina Satildeo Paulo ndash SP

2

2 REVISAtildeO DE LITERATURA

21 Repolho

O repolho eacute originaacuterio da Costa Norte Mediterracircnea Aacutesia Menor e Costa Ocidental

Europeacuteia Em sua forma selvagem o repolho era utilizado pelos egiacutepcios sendo que o

seu uso generalizou-se com as invasotildees arianas entre 2000 e 2500 aC Acredita-se que o

repolho tenha sido introduzido na Europa pelos celtas no seacuteculo IX Na Ameacuterica o

repolho foi trazido pelos conquistadores europeus por volta do seacuteculo XV A planta de

repolho eacute herbaacutecea formada por inuacutemeras folhas arredondadas e cerosas que se

imbricam dando origem a uma cabeccedila compacta que constitui a parte comestiacutevel da

planta (FILGUEIRA 2008 TIVELLI amp PURQUERIO 2005)

O repolho eacute uma hortaliccedila folhosa com grande versatilidade natildeo somente pelo

seu valor nutritivo (LEacuteDO et al 2000 FILGUEIRA 2008) Tem caraacuteter social pois utiliza

muita matildeo-de-obra sendo cultivada essencialmente por pequenos agricultores (SILVA

JUacuteNIOR amp YOKOYAMA 1988 FILGUEIRA 2008)

Existem duas espeacutecies de repolho o repolho liso (B oleracea L var capitata L)

de maior expressatildeo comercial no Brasil e o repolho crespo (B oleracea L var sabauda

Martens) Satildeo classificados segundo a forma (achatada e pontuda) e a cor da cabeccedila

(verde ou branca e roxa) (TIVELLI amp PURQUERIO 2005)

22 Expressatildeo econocircmica do repolho

Na CEAGESP foram comercializadas 60472 60226 59965 56978 e 42669 t

de repolho verde em 2003 2004 2005 2006 e 2007 respectivamente enquanto de

repolho roxo foram comercializadas 3824 1991 3667 4373 e 4066 t Se as

quantidades comercializadas de repolho roxo satildeo muito inferiores agraves de repolho verde os

preccedilos obtidos pelo roxo foram cerca de 3226 maior do que o do repolho tradicional do

mercado meacutedia aritmeacutetica simples de R$ 041kg (R$ 030 a R$ 061kg) do roxo e meacutedia

de R$ 031kg (R$ 020 a R$ 045kg) do verde para o periacuteodo de 2003 a 2007

3

(CEAGESP2) Em mercados varejistas o preccedilo do repolho roxo chega a ser quatro vezes

maior do que o verde

Observa-se que ao longo desses cinco anos a quantidade de repolho verde

comercializada na CEAGESP vem diminuindo mas a quantidade e o preccedilo pago ao

repolho roxo tem aumentado

Na CEASAMINAS entre 2003 e 2007 foram comercializados em meacutedia por ano

38042 38339 37729 37689 e 38114 t de repolho verde respectivamente onde

ocorreram preccedilos meacutedios por ano de R$ 022 R$ 025 R$ 031 R$ 028 e R$ 036kg

respectivamente De repolho roxo tambeacutem na CEASAMINAS foram comercializados

nos anos de 2003 2004 2005 2006 e 2007 1286 1218 924 1454 e 1439 t

respectivamente registrando preccedilos meacutedios de R$ 036 R$ 038 R$ 045 R$ 042 e R$

049kg respectivamente (CEASAMINAS3)

Diferente do que foi observado na CEAGESP o volume comercializado de repolho

verde na CEASAMINAS natildeo tem diminuiacutedo ao longo dos anos poreacutem o preccedilo do repolho

roxo na CEASAMINAS tambeacutem tem sido maior do que do repolho verde Enfim nos dois

grandes postos de recebimento e distribuiccedilatildeo de hortaliccedilas o repolho roxo tem sido mais

ofertado a cada ano que passa mas nem por isso seu preccedilo diminui em relaccedilatildeo ao verde

talvez sustentado pela demanda crescente

23 Densidade populacional

Quando se busca a otimizaccedilatildeo da produccedilatildeo um dos primeiros pontos a considerar

eacute o espaccedilamento ideal pois um modo oacutebvio de tentar aumentar a produtividade de uma

cultura eacute plantar um nuacutemero maior de plantas por unidade de aacuterea Entretanto o aumento

da produtividade por este meacutetodo tem um limite pois com o aumento na densidade

2 Silva M A B CEAGESP Seccedilatildeo de Economia e Desenvolvimento (SEDES) Av Dr Gastatildeo Vidigal nordm 1946 - CEP 05316-900 Vila Leopoldina Satildeo Paulo - SP

3 Martins R F CEASAMINAS grande Belo Horizonte SEESTDETEC BR 040 Km 688 ndash CEP 32145-900 Bairro Guanabara Contagem ndash MG

4

populacional cresce a competiccedilatildeo entre plantas sendo o desenvolvimento individual

prejudicado podendo ocorrer queda na produtividade eou na qualidade (MINAMI et al

1998)

O adensamento de plantas tem sido utilizado em muitas espeacutecies cultivadas e nas

hortaliccedilas eacute crescente sua adoccedilatildeo Entre os objetivos deste manejo cultural tem-se

reduccedilatildeo do ciclo melhora da cobertura e proteccedilatildeo do solo reduccedilatildeo da infestaccedilatildeo do

cultivo por plantas daninhas aumento da eficiecircncia no aproveitamento de insumos

aplicados (fertilizantes e agrotoacutexicos) e recursos disponiacuteveis (aacutegua luz e aacuterea) reduccedilatildeo

do tamanho do produto a ser comercializado e aumento de produtividade Contudo as

vantagens encerram-se quando se atinge o ponto de competiccedilatildeo que conforme

MENDONZA (1982) e CHOAIRY amp FERNANDES (1983) a partir desse ponto

densidades elevadas podem causar aleacutem de reduccedilotildees na produtividade seja por menor

espaccedilo disponiacutevel agraves plantas seja por maior severidade no ataque de pragas e doenccedilas

perdas na qualidade como modificaccedilotildees no tamanho e forma constatadas em hortaliccedilas

folhosas

Geralmente menor populaccedilatildeo de plantas eacute menos produtiva do que uma com

maior densidade Entretanto se as plantas estiverem muito proacuteximas e a folhagem se

sobrepor em grande extensatildeo nestes lugares a fotossiacutentese seraacute deficiente e

consequumlentemente a produtividade da cultura seraacute reduzida (LARCHER 1986)

Assim o objetivo do estudo da densidade de plantio eacute determinar o nuacutemero de

plantas capaz de explorar de maneira eficiente e completa uma determinada aacuterea de solo

(MUNDSTOCK 1977) No entanto a definiccedilatildeo do mais adequado espaccedilamento e por

conseguinte densidade populacional deve levar em consideraccedilatildeo fatores geneacuteticos

(cultivar) ambientais (clima) fitoteacutecnicos (manejo cultural tais como irrigaccedilatildeo adubaccedilatildeo)

e comerciais (tamanho do produto)

Na literatura encontram-se relatos de efeitos do espaccedilamento sobre o repolho

verde

ARAUacuteJO (1975) avaliando dois experimentos estudou duas cultivares sendo que

no primeiro experimento avaliou cinco populaccedilotildees (18857 a 41667 plantasha) obtidas a

partir da combinaccedilatildeo de um espaccedilamento entre linhas de 080 m e cinco entre plantas

5

(030 040 050 060 e 070 m) de repolho verde enquanto no segundo experimento

tambeacutem estudou cinco populaccedilotildees (25571 a 66667 plantasha) obtidas a partir da

combinaccedilatildeo de um espaccedilamento entre linhas de 050 m e cinco entre plantas (030 040

050 060 e 070 m) de repolho verde Verificou que o nuacutemero de folhas externas por

planta cresceu linearmente com a reduccedilatildeo da populaccedilatildeo por aacuterea para as duas

cultivares e experimentos As dimensotildees da cabeccedila do repolho foram afetadas pela

competiccedilatildeo de plantas em ambos os experimentos O comprimento do coraccedilatildeo e o ciclo

meacutedio das duas cultivares natildeo foram influenciados pelas populaccedilotildees em ambos os

experimentos Houve reduccedilatildeo na massa da cabeccedila das cultivares estudadas agrave medida

que a populaccedilatildeo de plantas foi maior A produtividade cresceu linearmente com o

aumento da populaccedilatildeo para os dois cultivares em ambos os experimentos

MINAMI (1980) estudando os efeitos da densidade e dos sistemas de plantio

sobre a cultura do repolho e couve-flor testou para as duas culturas em linhas simples

cinco populaccedilotildees (20833 a 111111 plantasha) a partir da combinaccedilatildeo dos

espaccedilamentos entre linha (060 m) e entre plantas (080 065 045 030 e 015 m) e

tambeacutem com linhas duplas quatro populaccedilotildees (22222 a 88888 plantasha) a partir da

combinaccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas duplas (060 m) entre linhas simples (030 m)

e entre plantas (100 075 050 e 025 m) verificou que a produtividade de repolho no

sistema de linhas duplas foi melhor nas menores densidades de plantio mas agrave medida

que a populaccedilatildeo eacute aumentada melhores produtividades satildeo obtidas no sistema de linha

simples Para repolho o autor observou que no sistema de linhas duplas as dificuldades

nas pulverizaccedilotildees satildeo maiores do que no sistema de linhas simples A cabeccedila de repolho

e a planta diminuiacuteram de tamanho agrave medida que se aumenta a densidade

Em Kentucky KNAVEL amp HERRON (1981) testando a influecircncia de dois sistemas

de plantio (convencional e direto) dois espaccedilamentos entre plantas (046 e 092 m) e

doses de nitrogecircnio (0 a 370 kgha de N) sobre a produtividade do repolho verde na

primavera verificaram que nos dois sistemas de plantio o maior espaccedilamento entre

plantas de 092 m aumentou a massa do repolho e o tamanho da planta Os autores

observaram que o aumento da densidade de plantio pode aumentar os custos no entanto

6

pode ser viaacutevel para sistemas de plantio direto na primavera em aacutereas onde os solos satildeo

suscetiacuteveis agrave erosatildeo

Na Floacuterida CSINZINSKY amp SHUSTER (1985) estudaram os efeitos de duas

populaccedilotildees (48700 e 29500 plantasha) adubaccedilatildeo e eacutepocas de aplicaccedilatildeo de inseticida

sobre a produtividade do repolho verde e verificaram que o nuacutemero de cabeccedilas natildeo

comercializaacuteveis natildeo foi influenciada pela populaccedilatildeo de plantas A produtividade

aumentou 2355 na maior densidade de plantio sem que houvesse aumento dos

danos por insetos Tambeacutem neste Estado americano foram testados cinco

espaccedilamentos (008 015 023 030 e 038 m) entre plantas e 051 m entre linhas de

repolho verde distribuiacutedas em duas fileiras simples As populaccedilotildees correspondentes

para cada espaccedilamento foram 123000 61500 41000 30800 e 24600 plantasha

respectivamente STOFFELLA amp FLEMING (1990) verificaram que houve aumento

quadraacutetico na altura e diacircmetro da cabeccedila e a produtividade reduziu linearmente agrave

medida que maior foi o espaccedilamento entre plantas

Avaliando trecircs espaccedilamentos entre linhas (080 060 e 040 m) e cinco doses de

nitrogecircnio (0 a 300 kgha de N) no repolho lsquoKenzanrsquo AQUINO et al (2005a) observaram

que no menor espaccedilamento de 040 x 030 m a produtividade de massa fresca soacute foi

inferior agrave do espaccedilamento intermediaacuterio (060 x 030 m) com 75 kgha de nitrogecircnio e

obteve-se maior percentual de produto com tamanho mais adequado agraves exigecircncias do

consumidor para consumo in natura portanto alcanccedilando melhores preccedilos de mercado

Mesmo com custo de produccedilatildeo mais elevado o espaccedilamento de 040 x 030 m na dose

de nitrogecircnio para maacutexima eficiecircncia econocircmica (253 kgha) resultou em receita liacutequida

126 maior do que aquela obtida no maior espaccedilamento Mesmo com o aumento nas

doses de nitrogecircnio AQUINO et al (2005b) observaram que a reduccedilatildeo no espaccedilamento

entre plantas proporcionou cabeccedilas com menor massa fresca meacutedia volume e diacircmetros

Considerando o formato e as dimensotildees da cabeccedila o espaccedilamento mais indicado para

cultivo visando o comeacutercio in natura seria de 040 x 030 m Entretanto visando produto

ao processamento o maior espaccedilamento seria o mais indicado em funccedilatildeo do maior teor

proteacuteico e de menor perda de massa fresca poacutes-colheita

Cinco cultivares de repolho verde foram avaliados por ŽNIDARCIC et al (2007)

7

em 2001 e 2002 na Eslovecircnia para indicar as melhores combinaccedilotildees de espaccedilamentos

de plantio (030 x 020 030 x 030 e 030 x 040 m) que proporcionassem a maior

produccedilatildeo comercial aliada agrave qualidade Os autores verificaram que no maior

espaccedilamento (030 x 040 m) a massa de cabeccedilas comercializaacuteveis foi maior O repolho

no maior espaccedilamento foi mais eficiente no uso da aacutegua nutrientes e da radiaccedilatildeo solar

poreacutem sofreu maiores danos de Trips tabaci A produtividade natildeo diferiu entre os

espaccedilamentos avaliados

CAVARIANNI (2008) avaliando a interaccedilatildeo existente entre densidades

populacionais (31250 e 46875 plantasha) e doses de nitrogecircnio (0 a 300 kgha) sobre o

desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho verde lsquoAstrusrsquo observou que na menor

densidade populacional obteve-se o maior nuacutemero de folhas externas por planta (1558

folhasplanta) trecircs folhas a mais do que na maior densidade de plantas (1258

folhasplanta) Na menor densidade populacional foi observada mateacuteria seca da folha

interna (MSFI) de 9914 gplanta enquanto na condiccedilatildeo mais adensada a MSFI foi de

6052 gplanta A menor populaccedilatildeo de plantas proporcionou maior diacircmetro longitudinal

de repolho (DLR) (12914 mm) e transversal (DTR) (20373 mm) enquanto na maior

densidade obteve-se menor DLR (12018 mm) e DTR (18934 mm) Segundo

CAVARIANNI (2008) o efeito do adensamento populacional sobrepocircs ao do N pois

independente da dose da adubaccedilatildeo nitrogenada menores diacircmetros foram observados

com o adensamento Maiores mateacuterias frescas de repolho (MFR) foram obtidas com a

populaccedilatildeo de 31250 plantasha independente da dose de N aplicada Verifica-se entatildeo

que na menor densidade de plantio obteve maiores repolhos enquanto na maior

densidade obteve-se a maacutexima produtividade O cultivo mais adensado proporcionou

produtividade de 6382 tha incremento de 14 na produtividade da cultura em relaccedilatildeo

ao cultivo menos adensado (559 tha)

Devido agrave escassez de pesquisas os espaccedilamentos recomendados para o repolho

roxo baseiam-se ou utilizam-se das recomendaccedilotildees feitas para o repolho tradicional ou

verde Neste caso variam de 070 a 080 m entre linhas e de 030 a 050 m entre plantas

em fileiras simples (LEacuteDO et al 2000 FILGUEIRA 2008) Haacute tambeacutem recomendaccedilatildeo

8

para plantio em fileiras duplas (080 x 030 x 030 m) a fim de produzir cabeccedilas menores

(FILGUEIRA 2008)

Somente foi encontrado um trabalho entre as literaturas consultadas que avaliou o

efeito de espaccedilamentos na cultura do repolho roxo CAVARIANNI (2008) avaliando a

interaccedilatildeo existente entre densidades populacionais (31250 e 46875 plantasha) e doses

de nitrogecircnio (0 a 300 kgha) sobre o desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho roxo

observou que a maior aacuterea foliar foi obtida em plantas adubadas com 300 kgha de N e

cultivadas sob menor competiccedilatildeo intraespeciacutefica ou seja 31250 plantasha Ao final do

cultivo (70 DAT) maiores mateacuterias secas da parte aeacuterea foram observadas na cultura

menos adensada (31250 plantasha) e que receberam 200 e 300 kgha de N sendo 31

superior ao tratamento que acumulou maior mateacuteria seca da parte aeacuterea na densidade de

46875 plantasha A massa fresca de repolho natildeo foi influenciada pela densidade de

plantio Na populaccedilatildeo de 46875 plantasha obteve-se produtividade meacutedia de 238 tha

enquanto na populaccedilatildeo de 31250 plantasha a produtividade meacutedia foi de 175 tha

reduccedilatildeo de aproximadamente 26 A maacutexima produtividade (3021 tha) foi obtida na

densidade de 46875 plantasha com a dose de 2185 kgha de N 176 superior a maior

produtividade (2568 tha) observada no tratamento menos adensado

A revisatildeo de literatura apresentada possibilita verificar que fisiologicamente a

planta de repolho eacute influenciada pelo espaccedilamento entre linhas eou entre plantas A

intensidade da competiccedilatildeo intraespeciacutefica estabelecida pelo manejo do

espaccedilamentodensidade populacional causa modificaccedilotildees na planta que repercutem

tanto na produtividade da cultura quanto na qualidade do repolho colhido

consequentemente na rentabilidade do cultivo Portanto haacute de ser avaliado o

desenvolvimento de cultivares de repolho roxo em funccedilatildeo do espaccedilamentodensidade

populacional atualmente carente de informaccedilotildees disponibilizando adequada

recomendaccedilatildeo a produtores

9

3 MATERIAL E MEacuteTODOS

31 Localizaccedilatildeo e caracterizaccedilatildeo da aacuterea experimental

O experimento foi realizado de 19-5 a 17-9-2008 no Setor de Olericultura e

Plantas Aromaacutetico-Medicinais do Departamento de Produccedilatildeo Vegetal da Faculdade de

Ciecircncias Agraacuterias e Veterinaacuterias UNESP Cacircmpus de Jaboticabal SP Tal aacuterea situa-se

na cidade de Jaboticabal SP cujas coordenadas geograacuteficas satildeo altitude de 575 metros

latitude 2101522 S e longitude 4801558 W

No periacuteodo experimental foram registradas temperaturas maacutexima miacutenima e meacutedia

283 ordmC 142 ordmC e 202 ordmC respectivamente e umidade relativa meacutedia de 649 (VOLPE

et al 2008)

32 Tratamentos unidade experimental e delineamento experimental

O experimento foi conduzido em blocos casualizados com 12 tratamentos e trecircs

repeticcedilotildees em esquema fatorial 4x3

Foram avaliados 12 tratamentos os quais resultaram da combinaccedilatildeo dos fatores

espaccedilamento entre linhas (040 060 080 e 10 m) e espaccedilamento entre plantas (030

040 e 050 m)

As unidades experimentais foram constituiacutedas por 26 plantas distribuiacutedas em trecircs

linhas na linha central haviam oito plantas e nas linhas adjacentes continham nove

plantas Para coleta de dados das caracteriacutesticas avaliadas foram utilizadas as plantas

da linha central da parcela excluindo-se a primeira e a uacuteltima planta As plantas

encontravam-se em arranjo de quincocircncio

10

33 Instalaccedilatildeo e conduccedilatildeo do experimento

O preparo do solo da aacuterea experimental foi feito com araccedilatildeo e gradagem A

amostragem de solo foi na camada de 0-20 cm para realizar a anaacutelise quiacutemica do solo

(Tabela 1)

Tabela 1 Resultados das anaacutelises quiacutemicas do solo da aacuterea experimental UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

pH MO P K Ca Mg H+Al SB T V

CaCl2 gdm3 mgdm3 - - - - - - - - - - - - - - - - - mmolcdm3 - - - - - - - - - - - - - - - - -

55 19 93 26 34 13 28 496 776 64

B Cu Fe Mn Zn

- - - - - - - - - - - - - - - - mgdm3- - - - - - - - - - - - - - - -

052 30 150 420 25

A calagem foi realizada com calcaacuterio calcinado com PRNT de 120 para elevar a

saturaccedilatildeo por bases a 80 Na adubaccedilatildeo de plantio foram aplicados 60 kgha de N 200

kgha de P2O5 e 180 kgha de K2O Natildeo foi aplicado esterco Na adubaccedilatildeo de cobertura

utilizou-se a dose de 200 kgha de N e 120 kgha de K2O parceladas em trecircs vezes aos

15 30 e 45 dias apoacutes o transplante (DAT) sendo que na primeira parcela foram aplicados

25 de N e K2O na segunda parcela 35 de N e K2O na terceira parcela foram

aplicados 40 de N e K2O As adubaccedilotildees em cobertura foram realizadas em soluccedilatildeo de

nutrientes de N e K Tambeacutem foram realizadas trecircs adubaccedilotildees foliares com aacutecido boacuterico

e molibdato de soacutedio sendo que em cada aplicaccedilatildeo utilizou-se 10 e 154 gL de aacutegua

respectivamente aos 15 30 e 45 dias DAT A calagem e a adubaccedilatildeo de plantio foram

baseadas na recomendaccedilatildeo de TRANI et al (1997) para a cultura do repolho e anaacutelise

quiacutemica do solo

A cultivar utilizada foi a Red Jewel hiacutebrido F1 do tipo roxo que foi uma das duas

cultivares consideradas por PORTO et al (2007) como mais adaptada a Jaboticabal-SP

Segundo SAKATA (2008) lsquoRed Jewelrsquo possui folhas lisas cabeccedilas de coloraccedilatildeo interna

roxo massa de cabeccedila de 15-20 kg diacircmetro meacutedio de 17-19 cm e altura meacutedia de

14-16 cm alta compacidade e boa resistecircncia ao rachamento

11

A semeadura foi realizada no dia 19 de maio de 2008 em bandejas de

polipropileno de 200 ceacutelulas e as mudas foram plantadas no dia 3 de julho de 2008

quando estavam com quatro folhas aleacutem das cotiledonares

A irrigaccedilatildeo via aspersatildeo foi feita com aspersores ZE-30D da Asbrasil com bocais

de 45 x 55 mm de diacircmetro espaccedilados de 12 x 12 m e lacircmina drsquoagua variaacutevel O

controle das plantas daninhas foi por meio de enxada Foram realizadas pulverizaccedilotildees

com inseticidas para o controle de traccedila das cruciacuteferas (Plutella xylostella) vaquinha

(Diabrotica speciosa) pulgatildeo (Brevicoryne brassicae) e mosca-branca (Bemisia

argentifoli) com fungicidas preventivos e para o controle de Alternariose (Alternaria spp)

34 Caracteriacutesticas avaliadas

Teores de N P K e B na folha diagnoacutestica do estado nutricional quando mais

de 70 das plantas da parcela encontravam-se em formaccedilatildeo de cabeccedila (53 dias

apoacutes o transplante) foi coletada uma folha desenvolvida (intermediaacuteria) por planta

de 20 plantas As anaacutelises para determinaccedilatildeo dos teores de nitrogecircnio foacutesforo

potaacutessio e boro seguiram os meacutetodos descritos por MALAVOLTA et al (1997)

Ciclo representado pelo periacuteodo transcorrido entre a semeadura e a colheita do

repolho A colheita ocorreu quando mais de 80 das plantas da parcela estavam

com a cabeccedila compacta e com a borda da folha externa da cabeccedila de repolho

iniciando seu desprendimento Expresso em dias

Nuacutemero de folhas (NF) apoacutes a colheita da cabeccedila contou-se o nuacutemero de folhas

da planta Foi contado o nuacutemero de folhas de seis plantas amostradas em cada

parcela e obtido a meacutedia Expresso em folhasplanta

Aacuterea foliar (AF) foi determinado no dia da colheita passando-se as folhas de

duas plantas em medidor eletrocircnico de aacuterea foliar marca LICOR modelo 3100

Expresso em cm2planta

Iacutendice de aacuterea foliar (IAF) obtido pela razatildeo entre a aacuterea foliar de uma planta e a

aacuterea disponiacutevel agrave planta

12

Massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) apoacutes a colheita da cabeccedila as

folhas das duas plantas que avaliou-se a aacuterea foliar foram lavadas e

acondicionadas em sacos de papel secas em estufa com circulaccedilatildeo de ar a 65ordmC

ateacute atingir massas constantes e pesadas Expressa em gplanta

Massa fresca da cabeccedila (MFC) apoacutes a colheita as cabeccedilas das seis plantas da

aacuterea uacutetil da parcela foram pesadas individualmente e obteve-se o valor meacutedio

Expresso em gramas

Diacircmetros da cabeccedila do repolho foram avaliados os diacircmetros longitudinal (DL)

e transversal (DT) das seis cabeccedilas da aacuterea uacutetil da parcela As mediccedilotildees foram

feitas com auxiacutelio de reacutegua Expresso em centiacutemetros

Comprimento do coraccedilatildeo (CC) foi medido uma cabeccedila da aacuterea uacutetil da parcela

com o auxiacutelio de um paquiacutemetro Expresso em centiacutemetros

Relaccedilatildeo CCDL expressa a razatildeo entre o comprimento do coraccedilatildeo em relaccedilatildeo ao

diacircmetro longitudinal da cabeccedila

Iacutendice de formato (IF) de repolho eacute a relaccedilatildeo entre diacircmetro longitudinal e

diacircmetro transversal

Produtividade obtida pela soma da massa da cabeccedila do repolho produzida por

todas as plantas colhidas na aacuterea uacutetil da parcela e expressa em kgm2

35 Anaacutelise estatiacutestica

Foi realizado anaacutelise de variacircncia pelo teste F segundo o delineamento proposto

Para melhor interpretaccedilatildeo do efeito conjunto dos fatores espaccedilamento entre linhas e

espaccedilamento entre plantas na anaacutelise de variacircncia realizou-se o estudo de superfiacutecie de

resposta polinomial quadraacutetica Quando esta foi significativa (teste F P lt 005) este

modelo foi utilizado para o estudo da interaccedilatildeo dos fatores espaccedilamento entre linhas e

espaccedilamento entre plantas

O modelo utilizado para estudo da superfiacutecie de resposta foi

13

z = b0 + b1 x + b2 y + b3 xsup2 + b4 xy + b5 ysup2

onde

x = espaccedilamento entre linhas

y = espaccedilamento entre plantas

z = variaacutevel dependente

b0 b1 b2 b3 b4 e b5 satildeo os paracircmetros do modelo

14

4 RESULTADOS E DISCUSSAtildeO

Os teores de nitrogecircnio (N) foacutesforo (P) e boro (B) na folha diagnoacutestica natildeo foram

influenciados significativamente pelos fatores espaccedilamentos entre linhas e entre plantas

(Tabela 2) Tambeacutem natildeo houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta em funccedilatildeo

da interaccedilatildeo espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 3)

Os teores meacutedios de N e P na folha diagnoacutestica do estado nutricional foram 175 e

43 gkg respectivamente e de 40 mgkg para B Os teores de P e B encontram-se nas

faixas consideradas adequadas por TRANI amp RAIJ (1997) 4 a 7 gkg para P e 25 a 75

mgkg para B mas o teor de N ficou abaixo da faixa adequada que eacute de 30 a 50 gkg para

N

Embora natildeo tenha sido observado sintoma visual de deficiecircncia o estado

nutricional representativo de carecircncia em N pode ter afetado o crescimento a produccedilatildeo e

a qualidade do repolho Conforme KIMOTO (1993) as espeacutecies da famiacutelia Brassicaceae

satildeo muito exigentes em nitrogecircnio FURLANI et al (1978) e CAVARIANNI (2008)

verificaram que o N eacute o nutriente acumulado em maior quantidade na planta de repolho

Tabela 2 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo dos teores de nitrogecircnio (N) foacutesforo (P) potaacutessio (K) e boro (B) na folha diagnoacutestica do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo N P K B EL 111NS 152NS 667 211NS

EP 132NS 263NS 468 300NS

EL x EP 111NS 103NS 371 229NS

CV () 1764 497 1594 1068 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

15

Tabela 3 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para os teores (gkg) de nitrogecircnio (N)

foacutesforo (P) potaacutessio (K) e boro (B mgkg) na folha diagnoacutestica do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo N P K B b0 (Intercepto) 150269 62505 -431031 1017205 b1 (ESP EL) 377912 -03097 21951 -460139 b2 (ESP EP) -653029 -83241 3022173 -2324412 b3 (ESP EL x ESP EL) -185554 06735 181940 196250 b4 (ESP EP x ESP EL) -232755 -23345 -427500 598335 b5 (ESP EP x ESP EP) 1118750 115000 -3254175 2165825 Teste F para o modelo 131NS 244NS 126NS 110NS

Rsup2 052 067 051 048

significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Houve interaccedilatildeo significativa entre os fatores espaccedilamentos entre linhas e entre

plantas para o teor de potaacutessio (K) na folha diagnoacutestica (Tabela 2) Natildeo houve ajuste

significativo da superfiacutecie de resposta em funccedilatildeo da interaccedilatildeo espaccedilamentos entre linhas

e entre plantas (Tabela 3) No estudo da regressatildeo polinomial para espaccedilamento entre

linhas em cada espaccedilamento entre plantas constatou-se que o teor de K na folha

diagnoacutestica apresentou ajuste quadraacutetico (Y = 59401 - 13876x + 10812x2 R2 = 099) e

linear (Y = 15247 + 14267x R2 = 057) para os espaccedilamentos entre linhas nos

espaccedilamentos de 030 m e 040 m entre plantas respectivamente Os maacuteximos teores

foliares de K nos espaccedilamentos entre plantas de 030 m (288 gkg) e 040 m (295 gkg)

foram obtidos com 100 m entre linhas Para o espaccedilamento entre plantas de 050 m natildeo

houve ajuste significativo de equaccedilatildeo e o teor meacutedio de 23 gkg

Os teores foliares de K observados estatildeo abaixo da faixa considerada adequada

por TRANI amp RAIJ (1997) que eacute de 30 a 50 gkg para K HARA amp SONODA (1979)

consideram 50 gkg como limite inferior do teor de K em folhas externas agrave cabeccedila do

repolho abaixo do qual se tem prejuiacutezo na formaccedilatildeo da cabeccedila

O ciclo meacutedio foi de 122 dias e natildeo foi influenciado pelos espaccedilamentos O

resultado concorda com o observado por ARAUacuteJO (1975) que avaliou cinco populaccedilotildees

(18857 a 41667 plantasha) no experimento 1 e outras cinco (25571 a 66667

plantasha) no experimento 2 Poreacutem o resultado natildeo confirmou o que observaram

STOFFELLA amp FLEMING (1990) Segundo os autores quando estudaram densidades

populacionais variando de 24600 a 123000 plantasha observaram que maiores

16

densidades de plantio aumentam o tempo necessaacuterio para atingir o ponto de colheita do

repolho consequentemente maior ciclo

O nuacutemero de folhas (NF) da planta de repolho foi influenciado significativamente

pelos fatores isolados (Tabela 4) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta

para NF em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)

Tabela 4 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas nuacutemero de folhas (NF) aacuterea foliar (AF) e iacutendice de aacuterea foliar (IAF) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo NF AF IAF EL 546 1657 5063 EP 1113 569 3287

EL x EP 065NS 088NS 051NS

CV () 614 1048 1012 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Tabela 5 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas nuacutemero de folhas (NF) aacuterea foliar (AF) e iacutendice de aacuterea foliar (IAF) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo NF AF IAF b0 (Intercepto) 10885 -38036460 75087 b1 (ESP EL) 119278 169330000 -32742 b2 (ESP EP) 299695 134380000 -105700 b3 (ESP EL x ESP EL) -62569 -61977152 11944 b4 (ESP EP x ESP EL) -33498 -118650000 -21003 b5 (ESP EP x ESP EP) -251663 3807075 95835 Teste F para o modelo 619 4043 10914

Rsup2 084 097 099 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Verificou-se aumento do NF com incrementos nos espaccedilamentos entre linhas e

entre plantas sendo estes incrementos proporcionais aos dois fatores ateacute 040 m e 060

m entre plantas e entre linhas respectivamente A partir de entatildeo os incrementos

percebidos quando aumentou-se o espaccedilamento entre plantas foram maiores do que os

observados com o aumento entre linhas O maacuteximo NF foi de 14 obtido com 082 x 050

m (Figura 1) Neste espaccedilamento que corresponde a 24390 plantasha as plantas

apresentaram trecircs folhas ou seja 273 a mais do que plantas na maior densidade

populacional 83333 plantasha no espaccedilamento de 040 x 030 m (11 folhasplanta)

17

CAVARIANNI (2008) avaliando doses de nitrogecircnio e densidades populacionais em

repolho roxo hiacutebrido Red Jewel tambeacutem observou que na menor populaccedilatildeo (31250

plantasha) tinha-se maior nuacutemero de folhas por planta (1425 folhasplanta) duas folhas

a mais do que na maior densidade de plantas (46875 plantasha)

Figura 1 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para nuacutemero de folhas de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

A reduccedilatildeo de folhas na planta que confirma o observado por CAVARIANNI (2008)

eacute explicada pela maior competiccedilatildeo entre plantas de repolho por espaccedilo e fatores de

crescimento principalmente luminosidade Obviamente plantas espaccediladas entre si em

082 x 050 m dispunham de maior aacuterea (041 m2) do que sob menores espaccedilamentos

nas entre linhas e entre plantas avaliadas (012 m2planta) o que permitiu agravequelas melhor

aproveitamento dos recursos do meio por conseguinte maior nuacutemero de folhas e

expressatildeo do potencial vegetativo

1143 1179 1233 1296 1341 1372

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = 1088 + 11928x + 29969y - 6257x2

- 335xy - 25166y2 R2 = 084

Nuacutemero de folhas

1398

Maacuteximo

18

A aacuterea foliar (AF) foi influenciada significativamente pelos fatores isoladamente

(Tabela 4) assim como ocorrido para NF Houve ajuste significativo da superfiacutecie de

resposta para AF em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)

Os incrementos na AF ocorreram com aumentos nos espaccedilamentos entre plantas

e entre linhas Contudo para cada 10 cm a mais no espaccedilamento entre plantas a aacuterea

foliar teve maior crescimento do que aumentando-se na mesma proporccedilatildeo o

espaccedilamento entre linhas Por exemplo o aumento de 10 cm entre plantas de 040 para

050 m quando o espaccedilamento entre linhas para ambos foi 040 m proporcionou

incremento de 155 na AF enquanto de 040 para 050 m entre linhas quando o

espaccedilamento entre plantas foi 040 m foi observado 123 de aumento na AF A menor

AF (455153cm2) foi obtida com 040 x 030 m mesmo espaccedilamentodensidade

populacional em que verificou-se o menor nuacutemero de folhas e foi maximizada (770105

cm2) no espaccedilamento de 090 x 050 m o que corresponde a um acreacutescimo de 692 na

AF (Figura 2) TAKEISHI et al (2008) avaliando hiacutebridos de repolho roxo em Jaboticabal

SP cultivados com trecircs fileiras em canteiros sob arranjamento triangular e espaccedilamentos

de 040 m entre linhas e 040 m entre plantas verificou plantas de lsquoRed Jewelrsquo com 6620

cm2 Considerando-se a mesma populaccedilatildeo (43500 plantasha) esta AF observada por

TAKEISHI et al (2008) foi semelhante agrave obtida neste trabalho 648577 cm2 com o

espaccedilamento 050 x 046 m (Figura 2)

Reduccedilotildees na AF foram tanto maiores quanto mais proacuteximas agraves plantas estavam

entre si na linha do que quando estreitou-se o espaccedilamento entre linhas Muito

provavelmente tal acontecimento eacute explicado pela maior sobreposiccedilatildeo de folhas de

plantas adjacentes com reflexo negativo sobre a fotossiacutentese liacutequida e

consequentemente crescimento

19

Figura 2 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para aacuterea foliar (cm2planta) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

O iacutendice de aacuterea foliar (IAF) foi influenciado significativamente pelos fatores

isoladamente (Tabela 4) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para IAF

em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)

O menor iacutendice de aacuterea foliar (IAF) de 149 foi obtido no espaccedilamento de 100 m

nas entre linhas e 050 m entre plantas enquanto o maacuteximo IAF foi de 383 quando o

espaccedilamento nas entre linhas foi de 040 m e o espaccedilamento entre plantas foi de 030 m

(Figura 3)

486145 571108 644086 690557 730028 755456

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

040 050 060 070 080 090 100

Z = - 3803646 + 1693345x + 134383y - 6197714x2

- 1186497xy - 380713y2 R2 = 097

Aacuterea foliar (cm2planta)

770105

Maacuteximo

20

Figura 3 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de aacuterea foliar (IAF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

O IAF maacuteximo foi 157 superior ao menor IAF obtido no maior espaccedilamento

testado Segundo LARCHER (2000) o IAF mede a quantidade de folhas em m2 por aacuterea

de solo tambeacutem em m2 sendo assim uma medida adimensional da cobertura vegetal

Assim pode-se inferir que no menor espaccedilamento a mesma aacuterea cultivada estaria

coberta com cerca de 150 mais folhas ordenadas em vaacuterias camadas do que na menor

populaccedilatildeo No entanto natildeo se trata simplesmente de elevar o IAF Este deve ser

avaliado de modo a retratar a melhor combinaccedilatildeo de espaccedilamentos entre linhas e entre

plantas associada aos demais fatores do manejo cultural e ambiente para maximizar

economicamente o cultivo De acordo com LARCHER (2000) quando haacute um aumento do

iacutendice de aacuterea foliar haacute uma maior disponibilidade de superfiacutecie fotossinteticamente ativa

podendo ocorrer um aumento da taxa de produccedilatildeo de maneira correspondente Isso

realmente acontece quando os valores do iacutendice de aacuterea foliar satildeo baixos No entanto

169 212 254 297 327 361

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = 7509 - 3274x - 1058y + 1194x2

- 21xy + 9584y2 R2 = 099

IAF

Maacuteximo

383

21

quando as plantas estatildeo muito proacuteximas umas das outras haacute um intenso

autossombreamento das superfiacutecies de assimilaccedilatildeo e a radiaccedilatildeo que atravessa a

folhagem em muitos pontos natildeo eacute mais suficiente para manter um balanccedilo positivo de

carbono como consequumlecircncia a produccedilatildeo diminui

A massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) foi influenciada

significativamente pelos fatores isoladamente (Tabela 6) assim como ocorrido para NF

AF e IAF Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para MSF em funccedilatildeo dos

fatores avaliados (Tabela 7)

Tabela 6 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) massa fresca da cabeccedila (MFC) e diacircmetro transversal (DT) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo MSF MFC DT EL 1890 2259 3301 EP 2308 2175 3519

EL x EP 148NS 023NS 132NS

CV () 975 1501 502 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Tabela 7 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) massa fresca da cabeccedila (MFC) e diacircmetro transversal (DT) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo MSF MFC DT b0 (Intercepto) -558546 -15099740 -43708 b1 (ESP EL) 2710594 444409215 278087 b2 (ESP EP) 277042 20679752 273290 b3 (ESP EL x ESP EL) -1335627 -24902983 -126040 b4 (ESP EP x ESP EL) -1434748 -2323748 -135175 b5 (ESP EP x ESP EP) 2021238 3187913 -70000 Teste F para o modelo 2850 3890 3675

Rsup2 096 097 097 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Para combinaccedilotildees de espaccedilamentos entre 030 e 050 m entre plantas e 040 e

075 m entre linhas para cada 10 cm a menos no espaccedilamento entre plantas deve-se

aumentar em 116 cm no espaccedilamento entre linhas para que a produccedilatildeo de MSF seja

mantida Para espaccedilamentos entre linhas superiores a 075 m e entre plantas maiores

22

que 034 m os incrementos na MSF satildeo principalmente determinados pelo aumento no

espaccedilamento entre plantas maximizando-se a MSF com 075 x 050 m (Figura 4)

A menor MSF (405 gplanta) foi obtida com 040 x 030 m ou seja na maior

densidade de plantio assim como tambeacutem constatado para NF e AF A maior massa

seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) de 829 gplanta foi observada com

espaccedilamento nas entre linhas de 075 m e espaccedilamento entre plantas de 050 m (Figura

4)

Figura 4 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para massa seca da folhas externas agrave cabeccedila (gplanta) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

CAVARIANNI (2008) avaliando a interaccedilatildeo existente entre densidades

populacionais (31250 e 46875 plantasha) e doses de nitrogecircnio (0 a 300 kgha) sobre o

desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho roxo observou resultado semelhante do

apresentado anteriormente pois foram observadas maiores mateacuterias secas da parte

aeacuterea na cultura menos adensada (31250 plantasha) e que receberam 200 e 300 kgha

de N

4874 5791 6508 7124 7654 8083

Espaccedilamento entre linhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = - 55855 + 271059x + 27704y - 133563x2

- 143475xy + 2021242y2 R2 = 096

Massa seca das folhas externas `a cabeccedila (gplanta)

Maacuteximo

8289

23

A massa fresca da cabeccedila (MFC) foi influenciada significativamente pelos fatores

espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 6) Houve ajuste

significativo da superfiacutecie de resposta para MFC em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela

7)

A menor massa fresca da cabeccedila (MFC) 48915 g foi obtida no menor

espaccedilamento entre linhas e entre plantas 040 x 030 m com IAF de 383 enquanto a

maacutexima MFC 148132 g foi atingida com 087 m entre linhas e 050 m entre plantas

(Figura 5) e IAF 176 KNAVEL amp HERRON (1981) e ŽNIDARCIC et al (2007) tambeacutem

verificaram que no maior espaccedilamento entre plantas o repolho teve a massa da cabeccedila

aumentada

Figura 5 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para massa fresca da cabeccedila (g) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

As isolinhas que descrevem a MFC em funccedilatildeo dos espaccedilamentos avaliados

(Figura 5) assemelham-se agraves observadas para MSF (Figura 4) Nota-se que assim como

57934 75973 94012 112052 128071 139111

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = - 1509973 + 444092x + 2067974y - 24903x2

- 232375xy + 318793y2 R2 = 097

Massa fresca da cabeccedila (g)

Maacuteximo

148132

24

observado para MSF a MFC teve contribuiccedilotildees cada vez menores do espaccedilamento

entre linhas agrave medida que maior foi o espaccedilamento entre plantas Este resultado estaacute de

acordo com CASTRO et al (1987) os quais afirmam que a reduccedilatildeo do espaccedilamento

entre plantas conduz agrave maior competiccedilatildeo pelos fatores de crescimento fazendo com que

estas permaneccedilam menores associado ao menor espaccedilo fiacutesico disponiacutevel limitando a

expansatildeo foliar

Mantendo-se 050 m entre plantas e reduzindo-se o espaccedilamento entre linhas de

0875 m para 0675 m a MFC diminui de 148 kg para 139 kg apenas 90 g Por outro

lado tem se um aumento de 6772 plantasha podendo ser interessante comercialmente

Maacuteximos obtidos para NF MSF AF e MFC foram verificados com espaccedilamento

entre plantas de 050 m enquanto os espaccedilamentos entre linhas foram de 082 075

090 e 087 m respectivamente muito proacuteximos especialmente NF AF e MFC

Cabeccedilas com 48915 g obtidas no menor espaccedilamento mesmo estando fora da

faixa preferencial que eacute 10 a 15 kg apresentaram plenas condiccedilotildees de serem

comercializadas pois encontravam-se bem formadas compactas e sem defeitos Enfim

o manejo da populaccedilatildeo permite ao produtor atender diferentes segmentos de mercado

que valorizam menor ou maior tamanho de repolho

O diacircmetro transversal da cabeccedila (DT) foi influenciado significativamente pelos

fatores isoladamente (Tabela 6) assim como ocorrido para NF AF IAF MSF e MFC

Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para DT em funccedilatildeo dos fatores

avaliados (Tabela 7)

O DT foi maacuteximo (163 cm) no espaccedilamento entre linhas de 085 m e espaccedilamento

entre plantas de 050 m enquanto o miacutenimo (107 cm) DT foi atingido quando o repolho

foi cultivado no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas 040 x 030 m (Figura 6)

No cultivo mais adensado o DT foi 344 menor do que o maacuteximo DT indicando

que nos espaccedilamentos mais adensados foram obtidos repolhos com cabeccedilas menores

O DT e a MFC correlacionaram-se (r= 099) Os espaccedilamentos entre linhas e

entre plantas influenciaram de maneira igual o DT ateacute o espaccedilamento entre linhas de 080

m A partir de entatildeo o que mais influenciou o DT foi o espaccedilamento entre plantas (Figura

6)

25

Figura 6 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro transversal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) foi influenciado significativamente pelos

fatores isoladamente (Tabela 8) assim como ocorrido para DT Houve ajuste significativo

da superfiacutecie de resposta para DL em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 9)

Tabela 8 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas diacircmetro longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo DL CC EL 1175 489 EP 1292 842

EL x EP 100NS 333 CV () 421 746

EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

1119 1273 1376 1477 1532 1581

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z

=

-

4371

+

27809x

+

27329y

-

12604x2

-

13517xy

-

7y2 R2 = 097

1633

Maacuteximo

Diacircmetro transversal

(cm)

26

Tabela 9 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas diacircmetro

longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo DL CC b0 (Intercepto) 43664 -63924 b1 (ESP EL) 136877 130350 b2 (ESP EP) 103313 413738 b3 (ESP EL x ESP EL) -51321 -39515 b4 (ESP EP x ESP EL) -107750 -158253 b5 (ESP EP x ESP EP) 35400 -327088 Teste F para o modelo 4110 358

Rsup2 097 075 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) seguiu a mesma tendecircncia do DT que

atingiu o menor valor no menor espaccedilamento Portanto quando o repolho foi plantado no

menor espaccedilamento entre linhas de 040 m e espaccedilamento entre plantas de 030 m

atingiu seu miacutenimo DL de 112 cm enquanto sob maior espaccedilamento entre linhas 081 m

e espaccedilamento entre plantas de 050 m obteve-se o maacuteximo DL de 138 cm (Figura 7) O

valor miacutenimo observado para DL foi 188 inferior ao valor maacuteximo o qual eacute inferior agrave

diferenccedila observada no DT pois o maior adensamento influenciou mais na largura e

menos no comprimento da cabeccedila MINAMI (1980) e AQUINO et al (2005b) tambeacutem

observaram que a reduccedilatildeo no espaccedilamento entre plantas proporcionou cabeccedilas com

menores diacircmetros

Agrave medida que o espaccedilamento entre linhas e o espaccedilamento entre plantas foi

aumentado ateacute 081 x 050 m respectivamente o diacircmetro longitudinal foi maior poreacutem

quando qualquer espaccedilamento entre linhas maior do que 081 m combinado com o maior

espaccedilamento entre plantas 050 m os diacircmetros obtidos sempre foram inferiores ao

maacuteximo DL obtido (Figura 7)

O DT e o DL correlacionaram-se (r= 098) e com a MFC r= 099 e r= 096

respectivamente Como consequecircncia do aumento na densidade populacional menores

NF AF e MSF foram observadas reduzindo por conta da maior competiccedilatildeo

intraespeciacutefica o potencial produtivo Estas caracteriacutesticas de expressatildeo do crescimento

vegetativo (NF AF e MSF) correlacionaram-se diretamente proporcional com o DT (r=

082 r= 093 e r= 093) e com DL (r= 081 r= 094 e r= 092) e inversamente

27

1138 1174 1221 1281 1322 1353

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = 4366

+

13688x

+

10331y

- 5132x2

- 10775xy + 354y2 R2 = 097

Diacircmetro longitudinal

(cm)

1377

Maacuteximo

proporcional ao aumento da densidade de plantas (DP) (r= -080 r= -098 e r=

-087)

7 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro longitudinal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Houve interaccedilatildeo significativa para o comprimento do coraccedilatildeo (CC) (Tabela 8)

Houve tambeacutem ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para CC em funccedilatildeo dos

fatores avaliados (Tabela 9)

O valor maacuteximo do CC foi de 78 cm obtido no espaccedilamento de 075 m entre

linhas e de 045 m entre plantas enquanto o valor miacutenimo de 58 cm foi obtido no menor

espaccedilamento de 040 m x 030 m respectivamente (Figura 8)

No espaccedilamento 087 x 050 m em que foi maacutexima a MFC o CC foi de 76 cm

quase o CC maacuteximo observado Nesta mesma condiccedilatildeo em que maximizou-se a MFC o

CC correspondeu a 55 do DL da cabeccedila ou seja o coraccedilatildeo atingiu pouco mais da

metade da altura da cabeccedila de repolho

28

Figura 8 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para comprimento do coraccedilatildeo (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

A relaccedilatildeo CCDL natildeo foi influenciada significativamente pelos fatores avaliados

(Tabela 10) Natildeo houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para relaccedilatildeo CCDL

em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A meacutedia geral da

relaccedilatildeo CCDL foi de 057 que estaacute semelhante ao valor obtido por TAKEISHI et al

(2008) tambeacutem cultivando o repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em Jaboticabal verificou uma

relaccedilatildeo CCDL de 059 Segundo CARDOSO (1999) uma menor proporccedilatildeo do coraccedilatildeo

em relaccedilatildeo ao diacircmetro longitudinal eacute uma caracteriacutestica desejaacutevel a um hiacutebrido

O iacutendice de formato (IF) foi influenciado significativamente pelos fatores

espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 10) assim como ocorrido

para DT e DL Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para IF em funccedilatildeo dos

espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11)

595 635 675 709 729 762

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = - 6392 + 13035x + 41374y - 3951x2

- 15825xy - 32709y2 R2 = 075

Comprimento do coraccedilatildeo

(cm)

782

Maacuteximo

29

Tabela 10 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas

relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo CCDL IF PROD EL 076NS 1830 1183 EP 233NS 1729 061NS

EL x EP 210NS 147NS 092NS

CV () 728 384 1495 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Tabela 11 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo CCDL IF PROD b0 (Intercepto) -01548 17019 10778 b1 (ESP EL) 04320 -10692 110192 b2 (ESP EP) 28769 -15527 21518 b3 (ESP EL x ESP EL) -00856 05273 -69860 b4 (ESP EP x ESP EL) -07870 04158 -85415 b5 (ESP EP x ESP EP) -28075 10588 31225 Teste F para o modelo 110NS 1221 612

Rsup2 048 091 084 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

O maacuteximo IF foi obtido no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas de 040

x 030 m e o miacutenimo IF foi observado no espaccedilamento menos adensado entre linhas e

entre plantas de 080 x 050 m (Figura 9) Portanto observou-se que aumentando-se a

densidade populacional a cabeccedila do repolho se tornou arredondada Esta eacute uma

caracteriacutestica proacutepria do hiacutebrido Red Jewel o qual segundo TAKEISHI et al (2008)

testando vaacuterios materiais em Jaboticabal observou que o lsquoRed Jewelrsquo se destacou como

o uacutenico material com cabeccedila arredondada em relaccedilatildeo aos demais com cabeccedilas

alongadas

30

Figura 9 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de formato (IF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

A produtividade (PROD) foi influenciada significativamente pelo fator espaccedilamento

entre linhas (Tabela 10) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para PROD

em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A maior PROD

(456 kgm2) foi observada no espaccedilamento 061 m entre linhas e 030 m entre plantas A

menor PROD (270 kgm2) foi obtida em 100 x 050 m (Figura 10) Na mesma figura as

isolinhas permitem visualizar que a PROD foi incrementada com o aumento do

espaccedilamento das entre linhas ateacute 061 m e com a diminuiccedilatildeo no espaccedilamento entre

plantas O aumento no espaccedilamento entre linhas superior a 061 m causa reduccedilotildees na

PROD O efeito do espaccedilamento entre linhas foi marcante na PROD Conforme Figura

10 maiores espaccedilamentos nas entre linhas reduziram a PROD para um mesmo

espaccedilamento entre plantas A maacutexima PROD foi 689 maior que a menor PROD do

repolho ARAUacuteJO (1975) CSINZINSKY amp SHUSTER (1985) e STOFFELLA amp FLEMING

085 087 089 093 097 101

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

IF

104

Z = 1702 - 1069x -1553y + 0527x2 + 0416xy + 1059y2 R2 = 091

Maacuteximo

31

(1990) tambeacutem verificaram que a PROD foi reduzida agrave medida que maior foi o

espaccedilamento entre plantas

Figura 10 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para produtividade (kgm2) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Campus Jaboticabal 2008

CAVARIANNI (2008) tambeacutem verificou que maior populaccedilatildeo (46875 plantasha)

proporcionou maior PROD (238 tha) enquanto na menor populaccedilatildeo (31250 plantasha)

a PROD foi de 175 tha

Houve aumento de PROD no plantio adensado este resultado estaacute de acordo com

LARCHER (1986) que de modo geral diz que a populaccedilatildeo mais adensada eacute mais

produtiva do que uma menos densa

A MFC MSF e AF foram de 8789 gplanta 60 gplanta e 604553 cm2planta

quando a PROD foi maacutexima no espaccedilamento 061 x 030 m

O IAF para a maacutexima produtividade foi de 326 muito maior do que o iacutendice que

proporcinou maacutexima MFC A PROD foi de 352 kgm2 cerca de 23 menor agrave maacutexima

Z = 1078 + 11019x + 2152y - 6986x2 - 8542xy + 3122y2 R2 = 084

286 351 395 443 453 455

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Maacuteximo

Produtividade (kgm2)

456

32

quando a maacutexima MFC foi obtida no espaccedilamento 087 x 050 m Haacute de se avaliar se a

reduccedilatildeo substancial na MFC de 148132 g para 87899 g obtida com a maacutexima

produtividade natildeo compromete economicamente o cultivo haja vista a valoraccedilatildeo do

repolho levar em consideraccedilatildeo o seu tamanho (massa) Na comercializaccedilatildeo realizada na

CEAGESP (COMPANHIA 2009) em Satildeo Paulo tem-se trecircs cotaccedilotildees do produto

menor (R$ 063kg) comum (R$ 074kg) e maior (R$ 085kg) que correspondem agraves

diferenccedilas no tamanho e aspecto visual Seria entatildeo pertinente realizar plantios com

45249 plantasha sob espaccedilamento de 065 x 034 m o que possibilitaria colher repolhos

maiores que 10 kg Segundo SILVA JUacuteNIOR (1987) e LEacuteDO et al (2000) a preferecircncia

do mercado eacute por repolhos com 10 a 15 Kg

Mesmo com reduccedilotildees na MSF MFC e AF agrave medida que maior foi a populaccedilatildeo a

PROD cresceu pois houve uma compensaccedilatildeo da menor massa da cabeccedila por aumento

do nuacutemero de plantas na aacuterea

Os resultados observados para incremento de produtividade em decorrecircncia do

adensamento populacional demonstram que o ponto de maacutexima competiccedilatildeo entre

plantas da cultura natildeo foi atingido Consequentemente incremento na produtividade

pode ser obtido com maiores populaccedilotildees devendo-se contudo levar em consideraccedilatildeo o

tamanho e caracteriacutesticas qualitativas que podem restringir a comercializaccedilatildeo

33

5 CONCLUSOtildeES

A reduccedilatildeo nos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas com

consequumlente aumento na densidade populacional causa reduccedilotildees no

nuacutemero de folhas aacuterea foliar massa seca das folhas externas agrave cabeccedila

massa fresca da cabeccedila e diacircmetros longitudinal e transversal da cabeccedila

A relaccedilatildeo comprimento do coraccedilatildeodiacircmetro longitudinal da cabeccedila os

teores foliares de N P e B e o ciclo natildeo foram influenciados pelos

espaccedilamentos avaliados

A produtividade de repolho lsquoRed Jewelrsquo aumentou com a diminuiccedilatildeo dos

espaccedilamentos sendo miacutenima em 10 x 050 m (20000 plantasha) e

maacutexima com 061 x 030 m (54644 plantasha)

Manejar o espaccedilamento propicia ao produtor elevar a produtividade da

cultura adequar o tamanho (massa) e formato do repolho agraves exigecircncias do

mercado

34

6 REFEREcircNCIAS

AQUINO L A PUIATTI M PEREIRA P R G PEREIRA F H F LADEIRA I R CASTRO M R S Efeito de espaccedilamento e doses de nitrogecircnio sobre as caracteriacutesticas qualitativas da produccedilatildeo do repolho Horticultura Brasileira Brasiacutelia Brasiacutelia v23 n1 p 100-104 2005b

AQUINO LA PUIATTI M PEREIRA PRG PEREIRA FHF CASTRO MRS LADEIRA IR Caracteriacutesticas produtivas do repolho em funccedilatildeo de espaccedilamentos e doses de nitrogecircnio Horticultura Brasileira Brasiacutelia v23 n2 p266-270 2005a

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35

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TIVELLI S W PURQUERIO L F V Repolho 2005 Disponiacutevel em lthttpwwwiacspgovbrTecnologiasRepolhoRepolhohtmgt Acesso em 23 nov 2008

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TRANI P E RAIJ B V Hortaliccedilas In RAIJ B V CANTARELLA H QUAGGIO JA FURLANI A M C Recomendaccedilotildees de adubaccedilatildeo e calagem para o Estado de Satildeo Paulo Campinas IAC 1997 p 157-164

VOLPE C A CAPITA C A S SOUZA V S N C Dados meteoroloacutegicos mensais

37

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i

SUMAacuteRIO

Paacutegina

RESUMO ii

SUMMARY iii

1 INTRODUCcedilAtildeO 1

2 REVISAtildeO DE LITERATURA 2

21 Repolho 2

22 Expressatildeo econocircmica do repolho 2

23 Densidade populacional 3

3 MATERIAL E MEacuteTODOS 9

31 Localizaccedilatildeo e caracterizaccedilatildeo da aacuterea experimental 9

32 Tratamentos unidade experimental e delineamento experimental 9

33 Instalaccedilatildeo e conduccedilatildeo do experimento 10

34 Caracteriacutesticas avaliadas 11

35 Anaacutelise estatiacutestica 12

4 RESULTADOS E DISCUSSAtildeO 14

5 CONCLUSOtildeES 33

6 REFEREcircNCIAS 34

ii

CRESCIMENTO E PRODUTIVIDADE DE REPOLHO ROXO EM FUNCcedilAtildeO DE

ESPACcedilAMENTOS ENTRE LINHAS E ENTRE PLANTAS

RESUMO ndash Na UNESP Cacircmpus de Jaboticabal SP no periacuteodo de 19 de maio a 17 de

setembro de 2008 foi realizado um experimento com o objetivo de avaliar o efeito de

espaccedilamentos entre linhas e entre plantas sobre o desenvolvimento e a produtividade do

repolho roxo O experimento foi instalado em delineamento em blocos ao acaso com os

tratamentos em esquema fatorial 4 x 3 e trecircs repeticcedilotildees Foram avaliados os

espaccedilamentos entre linhas 040 060 080 e 100 m e os espaccedilamentos entre plantas

030 040 e 050 m Os teores de N P e B da folha diagnoacutestica natildeo foram influenciados

pelos fatores O teor de potaacutessio variou em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas O ciclo

meacutedio foi de 122 dias e natildeo foi influenciado pelos espaccedilamentos Agrave medida que

diminuiacuteram os espaccedilamentos entre linhas eou entre plantas houve reduccedilatildeo do nuacutemero

de folhas por planta aacuterea foliar massa seca das folhas externas agrave cabeccedila massa fresca

da cabeccedila diacircmetro transversal e diacircmetro longitudinal da cabeccedila comprimento do

coraccedilatildeo e do iacutendice de formato O iacutendice de aacuterea foliar e a produtividade foram

diminuiacutedos quando os espaccedilamentos entre linhas eou entre plantas foram aumentados

A maior produtividade foi de 456 kgm2 e foi observada no espaccedilamento 061 m entre

linhas e 030 m entre plantas A menor produtividade de 270 kgm2 foi observada com

espaccedilamento entre linhas de 100 m e espaccedilamento entre plantas de 050 m

Palavras-chave Brassica oleracea var capitata densidade populacional produtividade

iii

GROWTH AND PRODUCTIVITY OF RED CABBAGE AS A FUNCTION OF

DISTANCES BETWEEN ROWS AND PLANTS

SUMMARY - Viewing to attain information based on research an experiment was

conducted from May 19 through September 17 2008 in Jaboticabal state of Satildeo Paulo

Brazil in which the following distances were submitted to analysis 040 060 080 and

100 m between rows and 030 040 and 050 m between plants The experimental

design in the field was that of a randomized complete block in which the treatments were

arranged according to a 4 X 3 (four distances between rows and 3 distances between

plants) factorial N P and B leaf contents were not affected by the plant arrangements K

content varied as a function of the distance between rows Plant medium cycle was of 122

days and neither was affected by spacing values Reducing spacing between rows or

between plants resulted in reductions in number of leaves per plant leaf area dry matter

of leaves outside the head head fresh weight the head longitudinal and transversal

diameters the heart length and the format index of head Leaf area index and productivity

decreased as the distances between rows andor between plants increased The largest

yield - 456 kgm2 - was observed when the distance between rows of 061 m was

combined with that of 030 m between plants The lowest production - 270 kgm2 -

resulted from the spacing combination of 100 m between rows and 050 m between

plants

Keywords Brassica oleraceae var capitata population density productivity

1

1 INTRODUCcedilAtildeO

Entre as vaacuterias hortaliccedilas ofertadas aos consumidores brasileiros o repolho eacute a

hortaliccedila de maior importacircncia econocircmica entre as variedades botacircnicas da espeacutecie

Brassica oleracea Eacute considerada uma das hortaliccedilas mais eficientes na produccedilatildeo de

alimento devido agrave alta taxa de crescimento aleacutem de ter alto valor nutritivo sobretudo

pelo teor de caacutelcio e de vitamina C (SILVA JUacuteNIOR amp YOKOYAMA 1988)

A demanda por repolhos roxos eacute muito menor que a de repolhos verdes mas vem

aumentando especialmente em grandes centros (CAVALEIRO 1994 FILGUEIRA

2008) Em 2007 foram comercializados na Companhia de Entrepostos e Armazeacutens

Gerais do Estado de Satildeo Paulo (CEAGESP1) cerca de 4 mil toneladas de repolho roxo

com preccedilo meacutedio mensal de R$ 061kg Entretanto a maioria da produccedilatildeo de repolhos

no Brasil eacute de coloraccedilatildeo verde-clara ou verde-azulada com formato globular-achatado

(SILVA JUacuteNIOR amp YOKOYAMA 1988 FILGUEIRA 2008)

Entre os vaacuterios fatores de produccedilatildeo a serem estudados para cada cultivar tem-se

o espaccedilamento que influecircncia natildeo soacute a produtividade mas tambeacutem a qualidade da

hortaliccedila

Na literatura haacute relatos de efeitos de espaccedilamentos entre plantas eou entre linhas

em muitas hortaliccedilas inclusive para repolho Contudo para cultivares de repolho roxo

recentemente disponibilizadas aos produtores e que vem aumentando a aceitaccedilatildeo por

consumidores rariacutessimos estudos foram realizados

Diante do exposto o presente trabalho teve como objetivo avaliar o efeito de

espaccedilamentos entre linhas e entre plantas sobre o desenvolvimento e a produtividade do

repolho roxo

1 Lopes A P CEAGESP Seccedilatildeo de Economia e Desenvolvimento Av Dr Gastatildeo Vidigal nordm 1946 ndash CEP 05316900 Vila Leopoldina Satildeo Paulo ndash SP

2

2 REVISAtildeO DE LITERATURA

21 Repolho

O repolho eacute originaacuterio da Costa Norte Mediterracircnea Aacutesia Menor e Costa Ocidental

Europeacuteia Em sua forma selvagem o repolho era utilizado pelos egiacutepcios sendo que o

seu uso generalizou-se com as invasotildees arianas entre 2000 e 2500 aC Acredita-se que o

repolho tenha sido introduzido na Europa pelos celtas no seacuteculo IX Na Ameacuterica o

repolho foi trazido pelos conquistadores europeus por volta do seacuteculo XV A planta de

repolho eacute herbaacutecea formada por inuacutemeras folhas arredondadas e cerosas que se

imbricam dando origem a uma cabeccedila compacta que constitui a parte comestiacutevel da

planta (FILGUEIRA 2008 TIVELLI amp PURQUERIO 2005)

O repolho eacute uma hortaliccedila folhosa com grande versatilidade natildeo somente pelo

seu valor nutritivo (LEacuteDO et al 2000 FILGUEIRA 2008) Tem caraacuteter social pois utiliza

muita matildeo-de-obra sendo cultivada essencialmente por pequenos agricultores (SILVA

JUacuteNIOR amp YOKOYAMA 1988 FILGUEIRA 2008)

Existem duas espeacutecies de repolho o repolho liso (B oleracea L var capitata L)

de maior expressatildeo comercial no Brasil e o repolho crespo (B oleracea L var sabauda

Martens) Satildeo classificados segundo a forma (achatada e pontuda) e a cor da cabeccedila

(verde ou branca e roxa) (TIVELLI amp PURQUERIO 2005)

22 Expressatildeo econocircmica do repolho

Na CEAGESP foram comercializadas 60472 60226 59965 56978 e 42669 t

de repolho verde em 2003 2004 2005 2006 e 2007 respectivamente enquanto de

repolho roxo foram comercializadas 3824 1991 3667 4373 e 4066 t Se as

quantidades comercializadas de repolho roxo satildeo muito inferiores agraves de repolho verde os

preccedilos obtidos pelo roxo foram cerca de 3226 maior do que o do repolho tradicional do

mercado meacutedia aritmeacutetica simples de R$ 041kg (R$ 030 a R$ 061kg) do roxo e meacutedia

de R$ 031kg (R$ 020 a R$ 045kg) do verde para o periacuteodo de 2003 a 2007

3

(CEAGESP2) Em mercados varejistas o preccedilo do repolho roxo chega a ser quatro vezes

maior do que o verde

Observa-se que ao longo desses cinco anos a quantidade de repolho verde

comercializada na CEAGESP vem diminuindo mas a quantidade e o preccedilo pago ao

repolho roxo tem aumentado

Na CEASAMINAS entre 2003 e 2007 foram comercializados em meacutedia por ano

38042 38339 37729 37689 e 38114 t de repolho verde respectivamente onde

ocorreram preccedilos meacutedios por ano de R$ 022 R$ 025 R$ 031 R$ 028 e R$ 036kg

respectivamente De repolho roxo tambeacutem na CEASAMINAS foram comercializados

nos anos de 2003 2004 2005 2006 e 2007 1286 1218 924 1454 e 1439 t

respectivamente registrando preccedilos meacutedios de R$ 036 R$ 038 R$ 045 R$ 042 e R$

049kg respectivamente (CEASAMINAS3)

Diferente do que foi observado na CEAGESP o volume comercializado de repolho

verde na CEASAMINAS natildeo tem diminuiacutedo ao longo dos anos poreacutem o preccedilo do repolho

roxo na CEASAMINAS tambeacutem tem sido maior do que do repolho verde Enfim nos dois

grandes postos de recebimento e distribuiccedilatildeo de hortaliccedilas o repolho roxo tem sido mais

ofertado a cada ano que passa mas nem por isso seu preccedilo diminui em relaccedilatildeo ao verde

talvez sustentado pela demanda crescente

23 Densidade populacional

Quando se busca a otimizaccedilatildeo da produccedilatildeo um dos primeiros pontos a considerar

eacute o espaccedilamento ideal pois um modo oacutebvio de tentar aumentar a produtividade de uma

cultura eacute plantar um nuacutemero maior de plantas por unidade de aacuterea Entretanto o aumento

da produtividade por este meacutetodo tem um limite pois com o aumento na densidade

2 Silva M A B CEAGESP Seccedilatildeo de Economia e Desenvolvimento (SEDES) Av Dr Gastatildeo Vidigal nordm 1946 - CEP 05316-900 Vila Leopoldina Satildeo Paulo - SP

3 Martins R F CEASAMINAS grande Belo Horizonte SEESTDETEC BR 040 Km 688 ndash CEP 32145-900 Bairro Guanabara Contagem ndash MG

4

populacional cresce a competiccedilatildeo entre plantas sendo o desenvolvimento individual

prejudicado podendo ocorrer queda na produtividade eou na qualidade (MINAMI et al

1998)

O adensamento de plantas tem sido utilizado em muitas espeacutecies cultivadas e nas

hortaliccedilas eacute crescente sua adoccedilatildeo Entre os objetivos deste manejo cultural tem-se

reduccedilatildeo do ciclo melhora da cobertura e proteccedilatildeo do solo reduccedilatildeo da infestaccedilatildeo do

cultivo por plantas daninhas aumento da eficiecircncia no aproveitamento de insumos

aplicados (fertilizantes e agrotoacutexicos) e recursos disponiacuteveis (aacutegua luz e aacuterea) reduccedilatildeo

do tamanho do produto a ser comercializado e aumento de produtividade Contudo as

vantagens encerram-se quando se atinge o ponto de competiccedilatildeo que conforme

MENDONZA (1982) e CHOAIRY amp FERNANDES (1983) a partir desse ponto

densidades elevadas podem causar aleacutem de reduccedilotildees na produtividade seja por menor

espaccedilo disponiacutevel agraves plantas seja por maior severidade no ataque de pragas e doenccedilas

perdas na qualidade como modificaccedilotildees no tamanho e forma constatadas em hortaliccedilas

folhosas

Geralmente menor populaccedilatildeo de plantas eacute menos produtiva do que uma com

maior densidade Entretanto se as plantas estiverem muito proacuteximas e a folhagem se

sobrepor em grande extensatildeo nestes lugares a fotossiacutentese seraacute deficiente e

consequumlentemente a produtividade da cultura seraacute reduzida (LARCHER 1986)

Assim o objetivo do estudo da densidade de plantio eacute determinar o nuacutemero de

plantas capaz de explorar de maneira eficiente e completa uma determinada aacuterea de solo

(MUNDSTOCK 1977) No entanto a definiccedilatildeo do mais adequado espaccedilamento e por

conseguinte densidade populacional deve levar em consideraccedilatildeo fatores geneacuteticos

(cultivar) ambientais (clima) fitoteacutecnicos (manejo cultural tais como irrigaccedilatildeo adubaccedilatildeo)

e comerciais (tamanho do produto)

Na literatura encontram-se relatos de efeitos do espaccedilamento sobre o repolho

verde

ARAUacuteJO (1975) avaliando dois experimentos estudou duas cultivares sendo que

no primeiro experimento avaliou cinco populaccedilotildees (18857 a 41667 plantasha) obtidas a

partir da combinaccedilatildeo de um espaccedilamento entre linhas de 080 m e cinco entre plantas

5

(030 040 050 060 e 070 m) de repolho verde enquanto no segundo experimento

tambeacutem estudou cinco populaccedilotildees (25571 a 66667 plantasha) obtidas a partir da

combinaccedilatildeo de um espaccedilamento entre linhas de 050 m e cinco entre plantas (030 040

050 060 e 070 m) de repolho verde Verificou que o nuacutemero de folhas externas por

planta cresceu linearmente com a reduccedilatildeo da populaccedilatildeo por aacuterea para as duas

cultivares e experimentos As dimensotildees da cabeccedila do repolho foram afetadas pela

competiccedilatildeo de plantas em ambos os experimentos O comprimento do coraccedilatildeo e o ciclo

meacutedio das duas cultivares natildeo foram influenciados pelas populaccedilotildees em ambos os

experimentos Houve reduccedilatildeo na massa da cabeccedila das cultivares estudadas agrave medida

que a populaccedilatildeo de plantas foi maior A produtividade cresceu linearmente com o

aumento da populaccedilatildeo para os dois cultivares em ambos os experimentos

MINAMI (1980) estudando os efeitos da densidade e dos sistemas de plantio

sobre a cultura do repolho e couve-flor testou para as duas culturas em linhas simples

cinco populaccedilotildees (20833 a 111111 plantasha) a partir da combinaccedilatildeo dos

espaccedilamentos entre linha (060 m) e entre plantas (080 065 045 030 e 015 m) e

tambeacutem com linhas duplas quatro populaccedilotildees (22222 a 88888 plantasha) a partir da

combinaccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas duplas (060 m) entre linhas simples (030 m)

e entre plantas (100 075 050 e 025 m) verificou que a produtividade de repolho no

sistema de linhas duplas foi melhor nas menores densidades de plantio mas agrave medida

que a populaccedilatildeo eacute aumentada melhores produtividades satildeo obtidas no sistema de linha

simples Para repolho o autor observou que no sistema de linhas duplas as dificuldades

nas pulverizaccedilotildees satildeo maiores do que no sistema de linhas simples A cabeccedila de repolho

e a planta diminuiacuteram de tamanho agrave medida que se aumenta a densidade

Em Kentucky KNAVEL amp HERRON (1981) testando a influecircncia de dois sistemas

de plantio (convencional e direto) dois espaccedilamentos entre plantas (046 e 092 m) e

doses de nitrogecircnio (0 a 370 kgha de N) sobre a produtividade do repolho verde na

primavera verificaram que nos dois sistemas de plantio o maior espaccedilamento entre

plantas de 092 m aumentou a massa do repolho e o tamanho da planta Os autores

observaram que o aumento da densidade de plantio pode aumentar os custos no entanto

6

pode ser viaacutevel para sistemas de plantio direto na primavera em aacutereas onde os solos satildeo

suscetiacuteveis agrave erosatildeo

Na Floacuterida CSINZINSKY amp SHUSTER (1985) estudaram os efeitos de duas

populaccedilotildees (48700 e 29500 plantasha) adubaccedilatildeo e eacutepocas de aplicaccedilatildeo de inseticida

sobre a produtividade do repolho verde e verificaram que o nuacutemero de cabeccedilas natildeo

comercializaacuteveis natildeo foi influenciada pela populaccedilatildeo de plantas A produtividade

aumentou 2355 na maior densidade de plantio sem que houvesse aumento dos

danos por insetos Tambeacutem neste Estado americano foram testados cinco

espaccedilamentos (008 015 023 030 e 038 m) entre plantas e 051 m entre linhas de

repolho verde distribuiacutedas em duas fileiras simples As populaccedilotildees correspondentes

para cada espaccedilamento foram 123000 61500 41000 30800 e 24600 plantasha

respectivamente STOFFELLA amp FLEMING (1990) verificaram que houve aumento

quadraacutetico na altura e diacircmetro da cabeccedila e a produtividade reduziu linearmente agrave

medida que maior foi o espaccedilamento entre plantas

Avaliando trecircs espaccedilamentos entre linhas (080 060 e 040 m) e cinco doses de

nitrogecircnio (0 a 300 kgha de N) no repolho lsquoKenzanrsquo AQUINO et al (2005a) observaram

que no menor espaccedilamento de 040 x 030 m a produtividade de massa fresca soacute foi

inferior agrave do espaccedilamento intermediaacuterio (060 x 030 m) com 75 kgha de nitrogecircnio e

obteve-se maior percentual de produto com tamanho mais adequado agraves exigecircncias do

consumidor para consumo in natura portanto alcanccedilando melhores preccedilos de mercado

Mesmo com custo de produccedilatildeo mais elevado o espaccedilamento de 040 x 030 m na dose

de nitrogecircnio para maacutexima eficiecircncia econocircmica (253 kgha) resultou em receita liacutequida

126 maior do que aquela obtida no maior espaccedilamento Mesmo com o aumento nas

doses de nitrogecircnio AQUINO et al (2005b) observaram que a reduccedilatildeo no espaccedilamento

entre plantas proporcionou cabeccedilas com menor massa fresca meacutedia volume e diacircmetros

Considerando o formato e as dimensotildees da cabeccedila o espaccedilamento mais indicado para

cultivo visando o comeacutercio in natura seria de 040 x 030 m Entretanto visando produto

ao processamento o maior espaccedilamento seria o mais indicado em funccedilatildeo do maior teor

proteacuteico e de menor perda de massa fresca poacutes-colheita

Cinco cultivares de repolho verde foram avaliados por ŽNIDARCIC et al (2007)

7

em 2001 e 2002 na Eslovecircnia para indicar as melhores combinaccedilotildees de espaccedilamentos

de plantio (030 x 020 030 x 030 e 030 x 040 m) que proporcionassem a maior

produccedilatildeo comercial aliada agrave qualidade Os autores verificaram que no maior

espaccedilamento (030 x 040 m) a massa de cabeccedilas comercializaacuteveis foi maior O repolho

no maior espaccedilamento foi mais eficiente no uso da aacutegua nutrientes e da radiaccedilatildeo solar

poreacutem sofreu maiores danos de Trips tabaci A produtividade natildeo diferiu entre os

espaccedilamentos avaliados

CAVARIANNI (2008) avaliando a interaccedilatildeo existente entre densidades

populacionais (31250 e 46875 plantasha) e doses de nitrogecircnio (0 a 300 kgha) sobre o

desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho verde lsquoAstrusrsquo observou que na menor

densidade populacional obteve-se o maior nuacutemero de folhas externas por planta (1558

folhasplanta) trecircs folhas a mais do que na maior densidade de plantas (1258

folhasplanta) Na menor densidade populacional foi observada mateacuteria seca da folha

interna (MSFI) de 9914 gplanta enquanto na condiccedilatildeo mais adensada a MSFI foi de

6052 gplanta A menor populaccedilatildeo de plantas proporcionou maior diacircmetro longitudinal

de repolho (DLR) (12914 mm) e transversal (DTR) (20373 mm) enquanto na maior

densidade obteve-se menor DLR (12018 mm) e DTR (18934 mm) Segundo

CAVARIANNI (2008) o efeito do adensamento populacional sobrepocircs ao do N pois

independente da dose da adubaccedilatildeo nitrogenada menores diacircmetros foram observados

com o adensamento Maiores mateacuterias frescas de repolho (MFR) foram obtidas com a

populaccedilatildeo de 31250 plantasha independente da dose de N aplicada Verifica-se entatildeo

que na menor densidade de plantio obteve maiores repolhos enquanto na maior

densidade obteve-se a maacutexima produtividade O cultivo mais adensado proporcionou

produtividade de 6382 tha incremento de 14 na produtividade da cultura em relaccedilatildeo

ao cultivo menos adensado (559 tha)

Devido agrave escassez de pesquisas os espaccedilamentos recomendados para o repolho

roxo baseiam-se ou utilizam-se das recomendaccedilotildees feitas para o repolho tradicional ou

verde Neste caso variam de 070 a 080 m entre linhas e de 030 a 050 m entre plantas

em fileiras simples (LEacuteDO et al 2000 FILGUEIRA 2008) Haacute tambeacutem recomendaccedilatildeo

8

para plantio em fileiras duplas (080 x 030 x 030 m) a fim de produzir cabeccedilas menores

(FILGUEIRA 2008)

Somente foi encontrado um trabalho entre as literaturas consultadas que avaliou o

efeito de espaccedilamentos na cultura do repolho roxo CAVARIANNI (2008) avaliando a

interaccedilatildeo existente entre densidades populacionais (31250 e 46875 plantasha) e doses

de nitrogecircnio (0 a 300 kgha) sobre o desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho roxo

observou que a maior aacuterea foliar foi obtida em plantas adubadas com 300 kgha de N e

cultivadas sob menor competiccedilatildeo intraespeciacutefica ou seja 31250 plantasha Ao final do

cultivo (70 DAT) maiores mateacuterias secas da parte aeacuterea foram observadas na cultura

menos adensada (31250 plantasha) e que receberam 200 e 300 kgha de N sendo 31

superior ao tratamento que acumulou maior mateacuteria seca da parte aeacuterea na densidade de

46875 plantasha A massa fresca de repolho natildeo foi influenciada pela densidade de

plantio Na populaccedilatildeo de 46875 plantasha obteve-se produtividade meacutedia de 238 tha

enquanto na populaccedilatildeo de 31250 plantasha a produtividade meacutedia foi de 175 tha

reduccedilatildeo de aproximadamente 26 A maacutexima produtividade (3021 tha) foi obtida na

densidade de 46875 plantasha com a dose de 2185 kgha de N 176 superior a maior

produtividade (2568 tha) observada no tratamento menos adensado

A revisatildeo de literatura apresentada possibilita verificar que fisiologicamente a

planta de repolho eacute influenciada pelo espaccedilamento entre linhas eou entre plantas A

intensidade da competiccedilatildeo intraespeciacutefica estabelecida pelo manejo do

espaccedilamentodensidade populacional causa modificaccedilotildees na planta que repercutem

tanto na produtividade da cultura quanto na qualidade do repolho colhido

consequentemente na rentabilidade do cultivo Portanto haacute de ser avaliado o

desenvolvimento de cultivares de repolho roxo em funccedilatildeo do espaccedilamentodensidade

populacional atualmente carente de informaccedilotildees disponibilizando adequada

recomendaccedilatildeo a produtores

9

3 MATERIAL E MEacuteTODOS

31 Localizaccedilatildeo e caracterizaccedilatildeo da aacuterea experimental

O experimento foi realizado de 19-5 a 17-9-2008 no Setor de Olericultura e

Plantas Aromaacutetico-Medicinais do Departamento de Produccedilatildeo Vegetal da Faculdade de

Ciecircncias Agraacuterias e Veterinaacuterias UNESP Cacircmpus de Jaboticabal SP Tal aacuterea situa-se

na cidade de Jaboticabal SP cujas coordenadas geograacuteficas satildeo altitude de 575 metros

latitude 2101522 S e longitude 4801558 W

No periacuteodo experimental foram registradas temperaturas maacutexima miacutenima e meacutedia

283 ordmC 142 ordmC e 202 ordmC respectivamente e umidade relativa meacutedia de 649 (VOLPE

et al 2008)

32 Tratamentos unidade experimental e delineamento experimental

O experimento foi conduzido em blocos casualizados com 12 tratamentos e trecircs

repeticcedilotildees em esquema fatorial 4x3

Foram avaliados 12 tratamentos os quais resultaram da combinaccedilatildeo dos fatores

espaccedilamento entre linhas (040 060 080 e 10 m) e espaccedilamento entre plantas (030

040 e 050 m)

As unidades experimentais foram constituiacutedas por 26 plantas distribuiacutedas em trecircs

linhas na linha central haviam oito plantas e nas linhas adjacentes continham nove

plantas Para coleta de dados das caracteriacutesticas avaliadas foram utilizadas as plantas

da linha central da parcela excluindo-se a primeira e a uacuteltima planta As plantas

encontravam-se em arranjo de quincocircncio

10

33 Instalaccedilatildeo e conduccedilatildeo do experimento

O preparo do solo da aacuterea experimental foi feito com araccedilatildeo e gradagem A

amostragem de solo foi na camada de 0-20 cm para realizar a anaacutelise quiacutemica do solo

(Tabela 1)

Tabela 1 Resultados das anaacutelises quiacutemicas do solo da aacuterea experimental UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

pH MO P K Ca Mg H+Al SB T V

CaCl2 gdm3 mgdm3 - - - - - - - - - - - - - - - - - mmolcdm3 - - - - - - - - - - - - - - - - -

55 19 93 26 34 13 28 496 776 64

B Cu Fe Mn Zn

- - - - - - - - - - - - - - - - mgdm3- - - - - - - - - - - - - - - -

052 30 150 420 25

A calagem foi realizada com calcaacuterio calcinado com PRNT de 120 para elevar a

saturaccedilatildeo por bases a 80 Na adubaccedilatildeo de plantio foram aplicados 60 kgha de N 200

kgha de P2O5 e 180 kgha de K2O Natildeo foi aplicado esterco Na adubaccedilatildeo de cobertura

utilizou-se a dose de 200 kgha de N e 120 kgha de K2O parceladas em trecircs vezes aos

15 30 e 45 dias apoacutes o transplante (DAT) sendo que na primeira parcela foram aplicados

25 de N e K2O na segunda parcela 35 de N e K2O na terceira parcela foram

aplicados 40 de N e K2O As adubaccedilotildees em cobertura foram realizadas em soluccedilatildeo de

nutrientes de N e K Tambeacutem foram realizadas trecircs adubaccedilotildees foliares com aacutecido boacuterico

e molibdato de soacutedio sendo que em cada aplicaccedilatildeo utilizou-se 10 e 154 gL de aacutegua

respectivamente aos 15 30 e 45 dias DAT A calagem e a adubaccedilatildeo de plantio foram

baseadas na recomendaccedilatildeo de TRANI et al (1997) para a cultura do repolho e anaacutelise

quiacutemica do solo

A cultivar utilizada foi a Red Jewel hiacutebrido F1 do tipo roxo que foi uma das duas

cultivares consideradas por PORTO et al (2007) como mais adaptada a Jaboticabal-SP

Segundo SAKATA (2008) lsquoRed Jewelrsquo possui folhas lisas cabeccedilas de coloraccedilatildeo interna

roxo massa de cabeccedila de 15-20 kg diacircmetro meacutedio de 17-19 cm e altura meacutedia de

14-16 cm alta compacidade e boa resistecircncia ao rachamento

11

A semeadura foi realizada no dia 19 de maio de 2008 em bandejas de

polipropileno de 200 ceacutelulas e as mudas foram plantadas no dia 3 de julho de 2008

quando estavam com quatro folhas aleacutem das cotiledonares

A irrigaccedilatildeo via aspersatildeo foi feita com aspersores ZE-30D da Asbrasil com bocais

de 45 x 55 mm de diacircmetro espaccedilados de 12 x 12 m e lacircmina drsquoagua variaacutevel O

controle das plantas daninhas foi por meio de enxada Foram realizadas pulverizaccedilotildees

com inseticidas para o controle de traccedila das cruciacuteferas (Plutella xylostella) vaquinha

(Diabrotica speciosa) pulgatildeo (Brevicoryne brassicae) e mosca-branca (Bemisia

argentifoli) com fungicidas preventivos e para o controle de Alternariose (Alternaria spp)

34 Caracteriacutesticas avaliadas

Teores de N P K e B na folha diagnoacutestica do estado nutricional quando mais

de 70 das plantas da parcela encontravam-se em formaccedilatildeo de cabeccedila (53 dias

apoacutes o transplante) foi coletada uma folha desenvolvida (intermediaacuteria) por planta

de 20 plantas As anaacutelises para determinaccedilatildeo dos teores de nitrogecircnio foacutesforo

potaacutessio e boro seguiram os meacutetodos descritos por MALAVOLTA et al (1997)

Ciclo representado pelo periacuteodo transcorrido entre a semeadura e a colheita do

repolho A colheita ocorreu quando mais de 80 das plantas da parcela estavam

com a cabeccedila compacta e com a borda da folha externa da cabeccedila de repolho

iniciando seu desprendimento Expresso em dias

Nuacutemero de folhas (NF) apoacutes a colheita da cabeccedila contou-se o nuacutemero de folhas

da planta Foi contado o nuacutemero de folhas de seis plantas amostradas em cada

parcela e obtido a meacutedia Expresso em folhasplanta

Aacuterea foliar (AF) foi determinado no dia da colheita passando-se as folhas de

duas plantas em medidor eletrocircnico de aacuterea foliar marca LICOR modelo 3100

Expresso em cm2planta

Iacutendice de aacuterea foliar (IAF) obtido pela razatildeo entre a aacuterea foliar de uma planta e a

aacuterea disponiacutevel agrave planta

12

Massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) apoacutes a colheita da cabeccedila as

folhas das duas plantas que avaliou-se a aacuterea foliar foram lavadas e

acondicionadas em sacos de papel secas em estufa com circulaccedilatildeo de ar a 65ordmC

ateacute atingir massas constantes e pesadas Expressa em gplanta

Massa fresca da cabeccedila (MFC) apoacutes a colheita as cabeccedilas das seis plantas da

aacuterea uacutetil da parcela foram pesadas individualmente e obteve-se o valor meacutedio

Expresso em gramas

Diacircmetros da cabeccedila do repolho foram avaliados os diacircmetros longitudinal (DL)

e transversal (DT) das seis cabeccedilas da aacuterea uacutetil da parcela As mediccedilotildees foram

feitas com auxiacutelio de reacutegua Expresso em centiacutemetros

Comprimento do coraccedilatildeo (CC) foi medido uma cabeccedila da aacuterea uacutetil da parcela

com o auxiacutelio de um paquiacutemetro Expresso em centiacutemetros

Relaccedilatildeo CCDL expressa a razatildeo entre o comprimento do coraccedilatildeo em relaccedilatildeo ao

diacircmetro longitudinal da cabeccedila

Iacutendice de formato (IF) de repolho eacute a relaccedilatildeo entre diacircmetro longitudinal e

diacircmetro transversal

Produtividade obtida pela soma da massa da cabeccedila do repolho produzida por

todas as plantas colhidas na aacuterea uacutetil da parcela e expressa em kgm2

35 Anaacutelise estatiacutestica

Foi realizado anaacutelise de variacircncia pelo teste F segundo o delineamento proposto

Para melhor interpretaccedilatildeo do efeito conjunto dos fatores espaccedilamento entre linhas e

espaccedilamento entre plantas na anaacutelise de variacircncia realizou-se o estudo de superfiacutecie de

resposta polinomial quadraacutetica Quando esta foi significativa (teste F P lt 005) este

modelo foi utilizado para o estudo da interaccedilatildeo dos fatores espaccedilamento entre linhas e

espaccedilamento entre plantas

O modelo utilizado para estudo da superfiacutecie de resposta foi

13

z = b0 + b1 x + b2 y + b3 xsup2 + b4 xy + b5 ysup2

onde

x = espaccedilamento entre linhas

y = espaccedilamento entre plantas

z = variaacutevel dependente

b0 b1 b2 b3 b4 e b5 satildeo os paracircmetros do modelo

14

4 RESULTADOS E DISCUSSAtildeO

Os teores de nitrogecircnio (N) foacutesforo (P) e boro (B) na folha diagnoacutestica natildeo foram

influenciados significativamente pelos fatores espaccedilamentos entre linhas e entre plantas

(Tabela 2) Tambeacutem natildeo houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta em funccedilatildeo

da interaccedilatildeo espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 3)

Os teores meacutedios de N e P na folha diagnoacutestica do estado nutricional foram 175 e

43 gkg respectivamente e de 40 mgkg para B Os teores de P e B encontram-se nas

faixas consideradas adequadas por TRANI amp RAIJ (1997) 4 a 7 gkg para P e 25 a 75

mgkg para B mas o teor de N ficou abaixo da faixa adequada que eacute de 30 a 50 gkg para

N

Embora natildeo tenha sido observado sintoma visual de deficiecircncia o estado

nutricional representativo de carecircncia em N pode ter afetado o crescimento a produccedilatildeo e

a qualidade do repolho Conforme KIMOTO (1993) as espeacutecies da famiacutelia Brassicaceae

satildeo muito exigentes em nitrogecircnio FURLANI et al (1978) e CAVARIANNI (2008)

verificaram que o N eacute o nutriente acumulado em maior quantidade na planta de repolho

Tabela 2 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo dos teores de nitrogecircnio (N) foacutesforo (P) potaacutessio (K) e boro (B) na folha diagnoacutestica do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo N P K B EL 111NS 152NS 667 211NS

EP 132NS 263NS 468 300NS

EL x EP 111NS 103NS 371 229NS

CV () 1764 497 1594 1068 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

15

Tabela 3 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para os teores (gkg) de nitrogecircnio (N)

foacutesforo (P) potaacutessio (K) e boro (B mgkg) na folha diagnoacutestica do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo N P K B b0 (Intercepto) 150269 62505 -431031 1017205 b1 (ESP EL) 377912 -03097 21951 -460139 b2 (ESP EP) -653029 -83241 3022173 -2324412 b3 (ESP EL x ESP EL) -185554 06735 181940 196250 b4 (ESP EP x ESP EL) -232755 -23345 -427500 598335 b5 (ESP EP x ESP EP) 1118750 115000 -3254175 2165825 Teste F para o modelo 131NS 244NS 126NS 110NS

Rsup2 052 067 051 048

significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Houve interaccedilatildeo significativa entre os fatores espaccedilamentos entre linhas e entre

plantas para o teor de potaacutessio (K) na folha diagnoacutestica (Tabela 2) Natildeo houve ajuste

significativo da superfiacutecie de resposta em funccedilatildeo da interaccedilatildeo espaccedilamentos entre linhas

e entre plantas (Tabela 3) No estudo da regressatildeo polinomial para espaccedilamento entre

linhas em cada espaccedilamento entre plantas constatou-se que o teor de K na folha

diagnoacutestica apresentou ajuste quadraacutetico (Y = 59401 - 13876x + 10812x2 R2 = 099) e

linear (Y = 15247 + 14267x R2 = 057) para os espaccedilamentos entre linhas nos

espaccedilamentos de 030 m e 040 m entre plantas respectivamente Os maacuteximos teores

foliares de K nos espaccedilamentos entre plantas de 030 m (288 gkg) e 040 m (295 gkg)

foram obtidos com 100 m entre linhas Para o espaccedilamento entre plantas de 050 m natildeo

houve ajuste significativo de equaccedilatildeo e o teor meacutedio de 23 gkg

Os teores foliares de K observados estatildeo abaixo da faixa considerada adequada

por TRANI amp RAIJ (1997) que eacute de 30 a 50 gkg para K HARA amp SONODA (1979)

consideram 50 gkg como limite inferior do teor de K em folhas externas agrave cabeccedila do

repolho abaixo do qual se tem prejuiacutezo na formaccedilatildeo da cabeccedila

O ciclo meacutedio foi de 122 dias e natildeo foi influenciado pelos espaccedilamentos O

resultado concorda com o observado por ARAUacuteJO (1975) que avaliou cinco populaccedilotildees

(18857 a 41667 plantasha) no experimento 1 e outras cinco (25571 a 66667

plantasha) no experimento 2 Poreacutem o resultado natildeo confirmou o que observaram

STOFFELLA amp FLEMING (1990) Segundo os autores quando estudaram densidades

populacionais variando de 24600 a 123000 plantasha observaram que maiores

16

densidades de plantio aumentam o tempo necessaacuterio para atingir o ponto de colheita do

repolho consequentemente maior ciclo

O nuacutemero de folhas (NF) da planta de repolho foi influenciado significativamente

pelos fatores isolados (Tabela 4) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta

para NF em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)

Tabela 4 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas nuacutemero de folhas (NF) aacuterea foliar (AF) e iacutendice de aacuterea foliar (IAF) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo NF AF IAF EL 546 1657 5063 EP 1113 569 3287

EL x EP 065NS 088NS 051NS

CV () 614 1048 1012 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Tabela 5 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas nuacutemero de folhas (NF) aacuterea foliar (AF) e iacutendice de aacuterea foliar (IAF) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo NF AF IAF b0 (Intercepto) 10885 -38036460 75087 b1 (ESP EL) 119278 169330000 -32742 b2 (ESP EP) 299695 134380000 -105700 b3 (ESP EL x ESP EL) -62569 -61977152 11944 b4 (ESP EP x ESP EL) -33498 -118650000 -21003 b5 (ESP EP x ESP EP) -251663 3807075 95835 Teste F para o modelo 619 4043 10914

Rsup2 084 097 099 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Verificou-se aumento do NF com incrementos nos espaccedilamentos entre linhas e

entre plantas sendo estes incrementos proporcionais aos dois fatores ateacute 040 m e 060

m entre plantas e entre linhas respectivamente A partir de entatildeo os incrementos

percebidos quando aumentou-se o espaccedilamento entre plantas foram maiores do que os

observados com o aumento entre linhas O maacuteximo NF foi de 14 obtido com 082 x 050

m (Figura 1) Neste espaccedilamento que corresponde a 24390 plantasha as plantas

apresentaram trecircs folhas ou seja 273 a mais do que plantas na maior densidade

populacional 83333 plantasha no espaccedilamento de 040 x 030 m (11 folhasplanta)

17

CAVARIANNI (2008) avaliando doses de nitrogecircnio e densidades populacionais em

repolho roxo hiacutebrido Red Jewel tambeacutem observou que na menor populaccedilatildeo (31250

plantasha) tinha-se maior nuacutemero de folhas por planta (1425 folhasplanta) duas folhas

a mais do que na maior densidade de plantas (46875 plantasha)

Figura 1 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para nuacutemero de folhas de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

A reduccedilatildeo de folhas na planta que confirma o observado por CAVARIANNI (2008)

eacute explicada pela maior competiccedilatildeo entre plantas de repolho por espaccedilo e fatores de

crescimento principalmente luminosidade Obviamente plantas espaccediladas entre si em

082 x 050 m dispunham de maior aacuterea (041 m2) do que sob menores espaccedilamentos

nas entre linhas e entre plantas avaliadas (012 m2planta) o que permitiu agravequelas melhor

aproveitamento dos recursos do meio por conseguinte maior nuacutemero de folhas e

expressatildeo do potencial vegetativo

1143 1179 1233 1296 1341 1372

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = 1088 + 11928x + 29969y - 6257x2

- 335xy - 25166y2 R2 = 084

Nuacutemero de folhas

1398

Maacuteximo

18

A aacuterea foliar (AF) foi influenciada significativamente pelos fatores isoladamente

(Tabela 4) assim como ocorrido para NF Houve ajuste significativo da superfiacutecie de

resposta para AF em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)

Os incrementos na AF ocorreram com aumentos nos espaccedilamentos entre plantas

e entre linhas Contudo para cada 10 cm a mais no espaccedilamento entre plantas a aacuterea

foliar teve maior crescimento do que aumentando-se na mesma proporccedilatildeo o

espaccedilamento entre linhas Por exemplo o aumento de 10 cm entre plantas de 040 para

050 m quando o espaccedilamento entre linhas para ambos foi 040 m proporcionou

incremento de 155 na AF enquanto de 040 para 050 m entre linhas quando o

espaccedilamento entre plantas foi 040 m foi observado 123 de aumento na AF A menor

AF (455153cm2) foi obtida com 040 x 030 m mesmo espaccedilamentodensidade

populacional em que verificou-se o menor nuacutemero de folhas e foi maximizada (770105

cm2) no espaccedilamento de 090 x 050 m o que corresponde a um acreacutescimo de 692 na

AF (Figura 2) TAKEISHI et al (2008) avaliando hiacutebridos de repolho roxo em Jaboticabal

SP cultivados com trecircs fileiras em canteiros sob arranjamento triangular e espaccedilamentos

de 040 m entre linhas e 040 m entre plantas verificou plantas de lsquoRed Jewelrsquo com 6620

cm2 Considerando-se a mesma populaccedilatildeo (43500 plantasha) esta AF observada por

TAKEISHI et al (2008) foi semelhante agrave obtida neste trabalho 648577 cm2 com o

espaccedilamento 050 x 046 m (Figura 2)

Reduccedilotildees na AF foram tanto maiores quanto mais proacuteximas agraves plantas estavam

entre si na linha do que quando estreitou-se o espaccedilamento entre linhas Muito

provavelmente tal acontecimento eacute explicado pela maior sobreposiccedilatildeo de folhas de

plantas adjacentes com reflexo negativo sobre a fotossiacutentese liacutequida e

consequentemente crescimento

19

Figura 2 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para aacuterea foliar (cm2planta) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

O iacutendice de aacuterea foliar (IAF) foi influenciado significativamente pelos fatores

isoladamente (Tabela 4) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para IAF

em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)

O menor iacutendice de aacuterea foliar (IAF) de 149 foi obtido no espaccedilamento de 100 m

nas entre linhas e 050 m entre plantas enquanto o maacuteximo IAF foi de 383 quando o

espaccedilamento nas entre linhas foi de 040 m e o espaccedilamento entre plantas foi de 030 m

(Figura 3)

486145 571108 644086 690557 730028 755456

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

040 050 060 070 080 090 100

Z = - 3803646 + 1693345x + 134383y - 6197714x2

- 1186497xy - 380713y2 R2 = 097

Aacuterea foliar (cm2planta)

770105

Maacuteximo

20

Figura 3 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de aacuterea foliar (IAF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

O IAF maacuteximo foi 157 superior ao menor IAF obtido no maior espaccedilamento

testado Segundo LARCHER (2000) o IAF mede a quantidade de folhas em m2 por aacuterea

de solo tambeacutem em m2 sendo assim uma medida adimensional da cobertura vegetal

Assim pode-se inferir que no menor espaccedilamento a mesma aacuterea cultivada estaria

coberta com cerca de 150 mais folhas ordenadas em vaacuterias camadas do que na menor

populaccedilatildeo No entanto natildeo se trata simplesmente de elevar o IAF Este deve ser

avaliado de modo a retratar a melhor combinaccedilatildeo de espaccedilamentos entre linhas e entre

plantas associada aos demais fatores do manejo cultural e ambiente para maximizar

economicamente o cultivo De acordo com LARCHER (2000) quando haacute um aumento do

iacutendice de aacuterea foliar haacute uma maior disponibilidade de superfiacutecie fotossinteticamente ativa

podendo ocorrer um aumento da taxa de produccedilatildeo de maneira correspondente Isso

realmente acontece quando os valores do iacutendice de aacuterea foliar satildeo baixos No entanto

169 212 254 297 327 361

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = 7509 - 3274x - 1058y + 1194x2

- 21xy + 9584y2 R2 = 099

IAF

Maacuteximo

383

21

quando as plantas estatildeo muito proacuteximas umas das outras haacute um intenso

autossombreamento das superfiacutecies de assimilaccedilatildeo e a radiaccedilatildeo que atravessa a

folhagem em muitos pontos natildeo eacute mais suficiente para manter um balanccedilo positivo de

carbono como consequumlecircncia a produccedilatildeo diminui

A massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) foi influenciada

significativamente pelos fatores isoladamente (Tabela 6) assim como ocorrido para NF

AF e IAF Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para MSF em funccedilatildeo dos

fatores avaliados (Tabela 7)

Tabela 6 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) massa fresca da cabeccedila (MFC) e diacircmetro transversal (DT) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo MSF MFC DT EL 1890 2259 3301 EP 2308 2175 3519

EL x EP 148NS 023NS 132NS

CV () 975 1501 502 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Tabela 7 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) massa fresca da cabeccedila (MFC) e diacircmetro transversal (DT) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo MSF MFC DT b0 (Intercepto) -558546 -15099740 -43708 b1 (ESP EL) 2710594 444409215 278087 b2 (ESP EP) 277042 20679752 273290 b3 (ESP EL x ESP EL) -1335627 -24902983 -126040 b4 (ESP EP x ESP EL) -1434748 -2323748 -135175 b5 (ESP EP x ESP EP) 2021238 3187913 -70000 Teste F para o modelo 2850 3890 3675

Rsup2 096 097 097 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Para combinaccedilotildees de espaccedilamentos entre 030 e 050 m entre plantas e 040 e

075 m entre linhas para cada 10 cm a menos no espaccedilamento entre plantas deve-se

aumentar em 116 cm no espaccedilamento entre linhas para que a produccedilatildeo de MSF seja

mantida Para espaccedilamentos entre linhas superiores a 075 m e entre plantas maiores

22

que 034 m os incrementos na MSF satildeo principalmente determinados pelo aumento no

espaccedilamento entre plantas maximizando-se a MSF com 075 x 050 m (Figura 4)

A menor MSF (405 gplanta) foi obtida com 040 x 030 m ou seja na maior

densidade de plantio assim como tambeacutem constatado para NF e AF A maior massa

seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) de 829 gplanta foi observada com

espaccedilamento nas entre linhas de 075 m e espaccedilamento entre plantas de 050 m (Figura

4)

Figura 4 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para massa seca da folhas externas agrave cabeccedila (gplanta) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

CAVARIANNI (2008) avaliando a interaccedilatildeo existente entre densidades

populacionais (31250 e 46875 plantasha) e doses de nitrogecircnio (0 a 300 kgha) sobre o

desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho roxo observou resultado semelhante do

apresentado anteriormente pois foram observadas maiores mateacuterias secas da parte

aeacuterea na cultura menos adensada (31250 plantasha) e que receberam 200 e 300 kgha

de N

4874 5791 6508 7124 7654 8083

Espaccedilamento entre linhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = - 55855 + 271059x + 27704y - 133563x2

- 143475xy + 2021242y2 R2 = 096

Massa seca das folhas externas `a cabeccedila (gplanta)

Maacuteximo

8289

23

A massa fresca da cabeccedila (MFC) foi influenciada significativamente pelos fatores

espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 6) Houve ajuste

significativo da superfiacutecie de resposta para MFC em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela

7)

A menor massa fresca da cabeccedila (MFC) 48915 g foi obtida no menor

espaccedilamento entre linhas e entre plantas 040 x 030 m com IAF de 383 enquanto a

maacutexima MFC 148132 g foi atingida com 087 m entre linhas e 050 m entre plantas

(Figura 5) e IAF 176 KNAVEL amp HERRON (1981) e ŽNIDARCIC et al (2007) tambeacutem

verificaram que no maior espaccedilamento entre plantas o repolho teve a massa da cabeccedila

aumentada

Figura 5 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para massa fresca da cabeccedila (g) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

As isolinhas que descrevem a MFC em funccedilatildeo dos espaccedilamentos avaliados

(Figura 5) assemelham-se agraves observadas para MSF (Figura 4) Nota-se que assim como

57934 75973 94012 112052 128071 139111

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = - 1509973 + 444092x + 2067974y - 24903x2

- 232375xy + 318793y2 R2 = 097

Massa fresca da cabeccedila (g)

Maacuteximo

148132

24

observado para MSF a MFC teve contribuiccedilotildees cada vez menores do espaccedilamento

entre linhas agrave medida que maior foi o espaccedilamento entre plantas Este resultado estaacute de

acordo com CASTRO et al (1987) os quais afirmam que a reduccedilatildeo do espaccedilamento

entre plantas conduz agrave maior competiccedilatildeo pelos fatores de crescimento fazendo com que

estas permaneccedilam menores associado ao menor espaccedilo fiacutesico disponiacutevel limitando a

expansatildeo foliar

Mantendo-se 050 m entre plantas e reduzindo-se o espaccedilamento entre linhas de

0875 m para 0675 m a MFC diminui de 148 kg para 139 kg apenas 90 g Por outro

lado tem se um aumento de 6772 plantasha podendo ser interessante comercialmente

Maacuteximos obtidos para NF MSF AF e MFC foram verificados com espaccedilamento

entre plantas de 050 m enquanto os espaccedilamentos entre linhas foram de 082 075

090 e 087 m respectivamente muito proacuteximos especialmente NF AF e MFC

Cabeccedilas com 48915 g obtidas no menor espaccedilamento mesmo estando fora da

faixa preferencial que eacute 10 a 15 kg apresentaram plenas condiccedilotildees de serem

comercializadas pois encontravam-se bem formadas compactas e sem defeitos Enfim

o manejo da populaccedilatildeo permite ao produtor atender diferentes segmentos de mercado

que valorizam menor ou maior tamanho de repolho

O diacircmetro transversal da cabeccedila (DT) foi influenciado significativamente pelos

fatores isoladamente (Tabela 6) assim como ocorrido para NF AF IAF MSF e MFC

Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para DT em funccedilatildeo dos fatores

avaliados (Tabela 7)

O DT foi maacuteximo (163 cm) no espaccedilamento entre linhas de 085 m e espaccedilamento

entre plantas de 050 m enquanto o miacutenimo (107 cm) DT foi atingido quando o repolho

foi cultivado no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas 040 x 030 m (Figura 6)

No cultivo mais adensado o DT foi 344 menor do que o maacuteximo DT indicando

que nos espaccedilamentos mais adensados foram obtidos repolhos com cabeccedilas menores

O DT e a MFC correlacionaram-se (r= 099) Os espaccedilamentos entre linhas e

entre plantas influenciaram de maneira igual o DT ateacute o espaccedilamento entre linhas de 080

m A partir de entatildeo o que mais influenciou o DT foi o espaccedilamento entre plantas (Figura

6)

25

Figura 6 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro transversal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) foi influenciado significativamente pelos

fatores isoladamente (Tabela 8) assim como ocorrido para DT Houve ajuste significativo

da superfiacutecie de resposta para DL em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 9)

Tabela 8 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas diacircmetro longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo DL CC EL 1175 489 EP 1292 842

EL x EP 100NS 333 CV () 421 746

EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

1119 1273 1376 1477 1532 1581

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z

=

-

4371

+

27809x

+

27329y

-

12604x2

-

13517xy

-

7y2 R2 = 097

1633

Maacuteximo

Diacircmetro transversal

(cm)

26

Tabela 9 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas diacircmetro

longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo DL CC b0 (Intercepto) 43664 -63924 b1 (ESP EL) 136877 130350 b2 (ESP EP) 103313 413738 b3 (ESP EL x ESP EL) -51321 -39515 b4 (ESP EP x ESP EL) -107750 -158253 b5 (ESP EP x ESP EP) 35400 -327088 Teste F para o modelo 4110 358

Rsup2 097 075 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) seguiu a mesma tendecircncia do DT que

atingiu o menor valor no menor espaccedilamento Portanto quando o repolho foi plantado no

menor espaccedilamento entre linhas de 040 m e espaccedilamento entre plantas de 030 m

atingiu seu miacutenimo DL de 112 cm enquanto sob maior espaccedilamento entre linhas 081 m

e espaccedilamento entre plantas de 050 m obteve-se o maacuteximo DL de 138 cm (Figura 7) O

valor miacutenimo observado para DL foi 188 inferior ao valor maacuteximo o qual eacute inferior agrave

diferenccedila observada no DT pois o maior adensamento influenciou mais na largura e

menos no comprimento da cabeccedila MINAMI (1980) e AQUINO et al (2005b) tambeacutem

observaram que a reduccedilatildeo no espaccedilamento entre plantas proporcionou cabeccedilas com

menores diacircmetros

Agrave medida que o espaccedilamento entre linhas e o espaccedilamento entre plantas foi

aumentado ateacute 081 x 050 m respectivamente o diacircmetro longitudinal foi maior poreacutem

quando qualquer espaccedilamento entre linhas maior do que 081 m combinado com o maior

espaccedilamento entre plantas 050 m os diacircmetros obtidos sempre foram inferiores ao

maacuteximo DL obtido (Figura 7)

O DT e o DL correlacionaram-se (r= 098) e com a MFC r= 099 e r= 096

respectivamente Como consequecircncia do aumento na densidade populacional menores

NF AF e MSF foram observadas reduzindo por conta da maior competiccedilatildeo

intraespeciacutefica o potencial produtivo Estas caracteriacutesticas de expressatildeo do crescimento

vegetativo (NF AF e MSF) correlacionaram-se diretamente proporcional com o DT (r=

082 r= 093 e r= 093) e com DL (r= 081 r= 094 e r= 092) e inversamente

27

1138 1174 1221 1281 1322 1353

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = 4366

+

13688x

+

10331y

- 5132x2

- 10775xy + 354y2 R2 = 097

Diacircmetro longitudinal

(cm)

1377

Maacuteximo

proporcional ao aumento da densidade de plantas (DP) (r= -080 r= -098 e r=

-087)

7 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro longitudinal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Houve interaccedilatildeo significativa para o comprimento do coraccedilatildeo (CC) (Tabela 8)

Houve tambeacutem ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para CC em funccedilatildeo dos

fatores avaliados (Tabela 9)

O valor maacuteximo do CC foi de 78 cm obtido no espaccedilamento de 075 m entre

linhas e de 045 m entre plantas enquanto o valor miacutenimo de 58 cm foi obtido no menor

espaccedilamento de 040 m x 030 m respectivamente (Figura 8)

No espaccedilamento 087 x 050 m em que foi maacutexima a MFC o CC foi de 76 cm

quase o CC maacuteximo observado Nesta mesma condiccedilatildeo em que maximizou-se a MFC o

CC correspondeu a 55 do DL da cabeccedila ou seja o coraccedilatildeo atingiu pouco mais da

metade da altura da cabeccedila de repolho

28

Figura 8 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para comprimento do coraccedilatildeo (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

A relaccedilatildeo CCDL natildeo foi influenciada significativamente pelos fatores avaliados

(Tabela 10) Natildeo houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para relaccedilatildeo CCDL

em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A meacutedia geral da

relaccedilatildeo CCDL foi de 057 que estaacute semelhante ao valor obtido por TAKEISHI et al

(2008) tambeacutem cultivando o repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em Jaboticabal verificou uma

relaccedilatildeo CCDL de 059 Segundo CARDOSO (1999) uma menor proporccedilatildeo do coraccedilatildeo

em relaccedilatildeo ao diacircmetro longitudinal eacute uma caracteriacutestica desejaacutevel a um hiacutebrido

O iacutendice de formato (IF) foi influenciado significativamente pelos fatores

espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 10) assim como ocorrido

para DT e DL Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para IF em funccedilatildeo dos

espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11)

595 635 675 709 729 762

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = - 6392 + 13035x + 41374y - 3951x2

- 15825xy - 32709y2 R2 = 075

Comprimento do coraccedilatildeo

(cm)

782

Maacuteximo

29

Tabela 10 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas

relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo CCDL IF PROD EL 076NS 1830 1183 EP 233NS 1729 061NS

EL x EP 210NS 147NS 092NS

CV () 728 384 1495 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Tabela 11 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo CCDL IF PROD b0 (Intercepto) -01548 17019 10778 b1 (ESP EL) 04320 -10692 110192 b2 (ESP EP) 28769 -15527 21518 b3 (ESP EL x ESP EL) -00856 05273 -69860 b4 (ESP EP x ESP EL) -07870 04158 -85415 b5 (ESP EP x ESP EP) -28075 10588 31225 Teste F para o modelo 110NS 1221 612

Rsup2 048 091 084 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

O maacuteximo IF foi obtido no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas de 040

x 030 m e o miacutenimo IF foi observado no espaccedilamento menos adensado entre linhas e

entre plantas de 080 x 050 m (Figura 9) Portanto observou-se que aumentando-se a

densidade populacional a cabeccedila do repolho se tornou arredondada Esta eacute uma

caracteriacutestica proacutepria do hiacutebrido Red Jewel o qual segundo TAKEISHI et al (2008)

testando vaacuterios materiais em Jaboticabal observou que o lsquoRed Jewelrsquo se destacou como

o uacutenico material com cabeccedila arredondada em relaccedilatildeo aos demais com cabeccedilas

alongadas

30

Figura 9 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de formato (IF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

A produtividade (PROD) foi influenciada significativamente pelo fator espaccedilamento

entre linhas (Tabela 10) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para PROD

em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A maior PROD

(456 kgm2) foi observada no espaccedilamento 061 m entre linhas e 030 m entre plantas A

menor PROD (270 kgm2) foi obtida em 100 x 050 m (Figura 10) Na mesma figura as

isolinhas permitem visualizar que a PROD foi incrementada com o aumento do

espaccedilamento das entre linhas ateacute 061 m e com a diminuiccedilatildeo no espaccedilamento entre

plantas O aumento no espaccedilamento entre linhas superior a 061 m causa reduccedilotildees na

PROD O efeito do espaccedilamento entre linhas foi marcante na PROD Conforme Figura

10 maiores espaccedilamentos nas entre linhas reduziram a PROD para um mesmo

espaccedilamento entre plantas A maacutexima PROD foi 689 maior que a menor PROD do

repolho ARAUacuteJO (1975) CSINZINSKY amp SHUSTER (1985) e STOFFELLA amp FLEMING

085 087 089 093 097 101

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

IF

104

Z = 1702 - 1069x -1553y + 0527x2 + 0416xy + 1059y2 R2 = 091

Maacuteximo

31

(1990) tambeacutem verificaram que a PROD foi reduzida agrave medida que maior foi o

espaccedilamento entre plantas

Figura 10 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para produtividade (kgm2) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Campus Jaboticabal 2008

CAVARIANNI (2008) tambeacutem verificou que maior populaccedilatildeo (46875 plantasha)

proporcionou maior PROD (238 tha) enquanto na menor populaccedilatildeo (31250 plantasha)

a PROD foi de 175 tha

Houve aumento de PROD no plantio adensado este resultado estaacute de acordo com

LARCHER (1986) que de modo geral diz que a populaccedilatildeo mais adensada eacute mais

produtiva do que uma menos densa

A MFC MSF e AF foram de 8789 gplanta 60 gplanta e 604553 cm2planta

quando a PROD foi maacutexima no espaccedilamento 061 x 030 m

O IAF para a maacutexima produtividade foi de 326 muito maior do que o iacutendice que

proporcinou maacutexima MFC A PROD foi de 352 kgm2 cerca de 23 menor agrave maacutexima

Z = 1078 + 11019x + 2152y - 6986x2 - 8542xy + 3122y2 R2 = 084

286 351 395 443 453 455

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Maacuteximo

Produtividade (kgm2)

456

32

quando a maacutexima MFC foi obtida no espaccedilamento 087 x 050 m Haacute de se avaliar se a

reduccedilatildeo substancial na MFC de 148132 g para 87899 g obtida com a maacutexima

produtividade natildeo compromete economicamente o cultivo haja vista a valoraccedilatildeo do

repolho levar em consideraccedilatildeo o seu tamanho (massa) Na comercializaccedilatildeo realizada na

CEAGESP (COMPANHIA 2009) em Satildeo Paulo tem-se trecircs cotaccedilotildees do produto

menor (R$ 063kg) comum (R$ 074kg) e maior (R$ 085kg) que correspondem agraves

diferenccedilas no tamanho e aspecto visual Seria entatildeo pertinente realizar plantios com

45249 plantasha sob espaccedilamento de 065 x 034 m o que possibilitaria colher repolhos

maiores que 10 kg Segundo SILVA JUacuteNIOR (1987) e LEacuteDO et al (2000) a preferecircncia

do mercado eacute por repolhos com 10 a 15 Kg

Mesmo com reduccedilotildees na MSF MFC e AF agrave medida que maior foi a populaccedilatildeo a

PROD cresceu pois houve uma compensaccedilatildeo da menor massa da cabeccedila por aumento

do nuacutemero de plantas na aacuterea

Os resultados observados para incremento de produtividade em decorrecircncia do

adensamento populacional demonstram que o ponto de maacutexima competiccedilatildeo entre

plantas da cultura natildeo foi atingido Consequentemente incremento na produtividade

pode ser obtido com maiores populaccedilotildees devendo-se contudo levar em consideraccedilatildeo o

tamanho e caracteriacutesticas qualitativas que podem restringir a comercializaccedilatildeo

33

5 CONCLUSOtildeES

A reduccedilatildeo nos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas com

consequumlente aumento na densidade populacional causa reduccedilotildees no

nuacutemero de folhas aacuterea foliar massa seca das folhas externas agrave cabeccedila

massa fresca da cabeccedila e diacircmetros longitudinal e transversal da cabeccedila

A relaccedilatildeo comprimento do coraccedilatildeodiacircmetro longitudinal da cabeccedila os

teores foliares de N P e B e o ciclo natildeo foram influenciados pelos

espaccedilamentos avaliados

A produtividade de repolho lsquoRed Jewelrsquo aumentou com a diminuiccedilatildeo dos

espaccedilamentos sendo miacutenima em 10 x 050 m (20000 plantasha) e

maacutexima com 061 x 030 m (54644 plantasha)

Manejar o espaccedilamento propicia ao produtor elevar a produtividade da

cultura adequar o tamanho (massa) e formato do repolho agraves exigecircncias do

mercado

34

6 REFEREcircNCIAS

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AQUINO LA PUIATTI M PEREIRA PRG PEREIRA FHF CASTRO MRS LADEIRA IR Caracteriacutesticas produtivas do repolho em funccedilatildeo de espaccedilamentos e doses de nitrogecircnio Horticultura Brasileira Brasiacutelia v23 n2 p266-270 2005a

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CAVARIANNI R L Densidades de plantio e doses de nitrogecircnio no desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho 2008 111f Tese (Doutorado em Agronomia) - Faculdade de Ciecircncias Agraacuterias e Veterinaacuterias Universidade Estadual Paulista Jaboticabal 2008

CHOAIRY S A FERNANDES P D Densidade de plantio na cultura do abacaxi Pesquisa Agropecuaacuteria Brasileira Brasiacutelia v18 n9 p985-988 1983

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35

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36

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STOFFELLA P J FLEMING M F Plant population influences yield variability of cabbage Journal of the American Society Horticultural Science Alexandria v 115 n 5 p 708-711 1990

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TIVELLI S W PURQUERIO L F V Repolho 2005 Disponiacutevel em lthttpwwwiacspgovbrTecnologiasRepolhoRepolhohtmgt Acesso em 23 nov 2008

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37

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ii

CRESCIMENTO E PRODUTIVIDADE DE REPOLHO ROXO EM FUNCcedilAtildeO DE

ESPACcedilAMENTOS ENTRE LINHAS E ENTRE PLANTAS

RESUMO ndash Na UNESP Cacircmpus de Jaboticabal SP no periacuteodo de 19 de maio a 17 de

setembro de 2008 foi realizado um experimento com o objetivo de avaliar o efeito de

espaccedilamentos entre linhas e entre plantas sobre o desenvolvimento e a produtividade do

repolho roxo O experimento foi instalado em delineamento em blocos ao acaso com os

tratamentos em esquema fatorial 4 x 3 e trecircs repeticcedilotildees Foram avaliados os

espaccedilamentos entre linhas 040 060 080 e 100 m e os espaccedilamentos entre plantas

030 040 e 050 m Os teores de N P e B da folha diagnoacutestica natildeo foram influenciados

pelos fatores O teor de potaacutessio variou em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas O ciclo

meacutedio foi de 122 dias e natildeo foi influenciado pelos espaccedilamentos Agrave medida que

diminuiacuteram os espaccedilamentos entre linhas eou entre plantas houve reduccedilatildeo do nuacutemero

de folhas por planta aacuterea foliar massa seca das folhas externas agrave cabeccedila massa fresca

da cabeccedila diacircmetro transversal e diacircmetro longitudinal da cabeccedila comprimento do

coraccedilatildeo e do iacutendice de formato O iacutendice de aacuterea foliar e a produtividade foram

diminuiacutedos quando os espaccedilamentos entre linhas eou entre plantas foram aumentados

A maior produtividade foi de 456 kgm2 e foi observada no espaccedilamento 061 m entre

linhas e 030 m entre plantas A menor produtividade de 270 kgm2 foi observada com

espaccedilamento entre linhas de 100 m e espaccedilamento entre plantas de 050 m

Palavras-chave Brassica oleracea var capitata densidade populacional produtividade

iii

GROWTH AND PRODUCTIVITY OF RED CABBAGE AS A FUNCTION OF

DISTANCES BETWEEN ROWS AND PLANTS

SUMMARY - Viewing to attain information based on research an experiment was

conducted from May 19 through September 17 2008 in Jaboticabal state of Satildeo Paulo

Brazil in which the following distances were submitted to analysis 040 060 080 and

100 m between rows and 030 040 and 050 m between plants The experimental

design in the field was that of a randomized complete block in which the treatments were

arranged according to a 4 X 3 (four distances between rows and 3 distances between

plants) factorial N P and B leaf contents were not affected by the plant arrangements K

content varied as a function of the distance between rows Plant medium cycle was of 122

days and neither was affected by spacing values Reducing spacing between rows or

between plants resulted in reductions in number of leaves per plant leaf area dry matter

of leaves outside the head head fresh weight the head longitudinal and transversal

diameters the heart length and the format index of head Leaf area index and productivity

decreased as the distances between rows andor between plants increased The largest

yield - 456 kgm2 - was observed when the distance between rows of 061 m was

combined with that of 030 m between plants The lowest production - 270 kgm2 -

resulted from the spacing combination of 100 m between rows and 050 m between

plants

Keywords Brassica oleraceae var capitata population density productivity

1

1 INTRODUCcedilAtildeO

Entre as vaacuterias hortaliccedilas ofertadas aos consumidores brasileiros o repolho eacute a

hortaliccedila de maior importacircncia econocircmica entre as variedades botacircnicas da espeacutecie

Brassica oleracea Eacute considerada uma das hortaliccedilas mais eficientes na produccedilatildeo de

alimento devido agrave alta taxa de crescimento aleacutem de ter alto valor nutritivo sobretudo

pelo teor de caacutelcio e de vitamina C (SILVA JUacuteNIOR amp YOKOYAMA 1988)

A demanda por repolhos roxos eacute muito menor que a de repolhos verdes mas vem

aumentando especialmente em grandes centros (CAVALEIRO 1994 FILGUEIRA

2008) Em 2007 foram comercializados na Companhia de Entrepostos e Armazeacutens

Gerais do Estado de Satildeo Paulo (CEAGESP1) cerca de 4 mil toneladas de repolho roxo

com preccedilo meacutedio mensal de R$ 061kg Entretanto a maioria da produccedilatildeo de repolhos

no Brasil eacute de coloraccedilatildeo verde-clara ou verde-azulada com formato globular-achatado

(SILVA JUacuteNIOR amp YOKOYAMA 1988 FILGUEIRA 2008)

Entre os vaacuterios fatores de produccedilatildeo a serem estudados para cada cultivar tem-se

o espaccedilamento que influecircncia natildeo soacute a produtividade mas tambeacutem a qualidade da

hortaliccedila

Na literatura haacute relatos de efeitos de espaccedilamentos entre plantas eou entre linhas

em muitas hortaliccedilas inclusive para repolho Contudo para cultivares de repolho roxo

recentemente disponibilizadas aos produtores e que vem aumentando a aceitaccedilatildeo por

consumidores rariacutessimos estudos foram realizados

Diante do exposto o presente trabalho teve como objetivo avaliar o efeito de

espaccedilamentos entre linhas e entre plantas sobre o desenvolvimento e a produtividade do

repolho roxo

1 Lopes A P CEAGESP Seccedilatildeo de Economia e Desenvolvimento Av Dr Gastatildeo Vidigal nordm 1946 ndash CEP 05316900 Vila Leopoldina Satildeo Paulo ndash SP

2

2 REVISAtildeO DE LITERATURA

21 Repolho

O repolho eacute originaacuterio da Costa Norte Mediterracircnea Aacutesia Menor e Costa Ocidental

Europeacuteia Em sua forma selvagem o repolho era utilizado pelos egiacutepcios sendo que o

seu uso generalizou-se com as invasotildees arianas entre 2000 e 2500 aC Acredita-se que o

repolho tenha sido introduzido na Europa pelos celtas no seacuteculo IX Na Ameacuterica o

repolho foi trazido pelos conquistadores europeus por volta do seacuteculo XV A planta de

repolho eacute herbaacutecea formada por inuacutemeras folhas arredondadas e cerosas que se

imbricam dando origem a uma cabeccedila compacta que constitui a parte comestiacutevel da

planta (FILGUEIRA 2008 TIVELLI amp PURQUERIO 2005)

O repolho eacute uma hortaliccedila folhosa com grande versatilidade natildeo somente pelo

seu valor nutritivo (LEacuteDO et al 2000 FILGUEIRA 2008) Tem caraacuteter social pois utiliza

muita matildeo-de-obra sendo cultivada essencialmente por pequenos agricultores (SILVA

JUacuteNIOR amp YOKOYAMA 1988 FILGUEIRA 2008)

Existem duas espeacutecies de repolho o repolho liso (B oleracea L var capitata L)

de maior expressatildeo comercial no Brasil e o repolho crespo (B oleracea L var sabauda

Martens) Satildeo classificados segundo a forma (achatada e pontuda) e a cor da cabeccedila

(verde ou branca e roxa) (TIVELLI amp PURQUERIO 2005)

22 Expressatildeo econocircmica do repolho

Na CEAGESP foram comercializadas 60472 60226 59965 56978 e 42669 t

de repolho verde em 2003 2004 2005 2006 e 2007 respectivamente enquanto de

repolho roxo foram comercializadas 3824 1991 3667 4373 e 4066 t Se as

quantidades comercializadas de repolho roxo satildeo muito inferiores agraves de repolho verde os

preccedilos obtidos pelo roxo foram cerca de 3226 maior do que o do repolho tradicional do

mercado meacutedia aritmeacutetica simples de R$ 041kg (R$ 030 a R$ 061kg) do roxo e meacutedia

de R$ 031kg (R$ 020 a R$ 045kg) do verde para o periacuteodo de 2003 a 2007

3

(CEAGESP2) Em mercados varejistas o preccedilo do repolho roxo chega a ser quatro vezes

maior do que o verde

Observa-se que ao longo desses cinco anos a quantidade de repolho verde

comercializada na CEAGESP vem diminuindo mas a quantidade e o preccedilo pago ao

repolho roxo tem aumentado

Na CEASAMINAS entre 2003 e 2007 foram comercializados em meacutedia por ano

38042 38339 37729 37689 e 38114 t de repolho verde respectivamente onde

ocorreram preccedilos meacutedios por ano de R$ 022 R$ 025 R$ 031 R$ 028 e R$ 036kg

respectivamente De repolho roxo tambeacutem na CEASAMINAS foram comercializados

nos anos de 2003 2004 2005 2006 e 2007 1286 1218 924 1454 e 1439 t

respectivamente registrando preccedilos meacutedios de R$ 036 R$ 038 R$ 045 R$ 042 e R$

049kg respectivamente (CEASAMINAS3)

Diferente do que foi observado na CEAGESP o volume comercializado de repolho

verde na CEASAMINAS natildeo tem diminuiacutedo ao longo dos anos poreacutem o preccedilo do repolho

roxo na CEASAMINAS tambeacutem tem sido maior do que do repolho verde Enfim nos dois

grandes postos de recebimento e distribuiccedilatildeo de hortaliccedilas o repolho roxo tem sido mais

ofertado a cada ano que passa mas nem por isso seu preccedilo diminui em relaccedilatildeo ao verde

talvez sustentado pela demanda crescente

23 Densidade populacional

Quando se busca a otimizaccedilatildeo da produccedilatildeo um dos primeiros pontos a considerar

eacute o espaccedilamento ideal pois um modo oacutebvio de tentar aumentar a produtividade de uma

cultura eacute plantar um nuacutemero maior de plantas por unidade de aacuterea Entretanto o aumento

da produtividade por este meacutetodo tem um limite pois com o aumento na densidade

2 Silva M A B CEAGESP Seccedilatildeo de Economia e Desenvolvimento (SEDES) Av Dr Gastatildeo Vidigal nordm 1946 - CEP 05316-900 Vila Leopoldina Satildeo Paulo - SP

3 Martins R F CEASAMINAS grande Belo Horizonte SEESTDETEC BR 040 Km 688 ndash CEP 32145-900 Bairro Guanabara Contagem ndash MG

4

populacional cresce a competiccedilatildeo entre plantas sendo o desenvolvimento individual

prejudicado podendo ocorrer queda na produtividade eou na qualidade (MINAMI et al

1998)

O adensamento de plantas tem sido utilizado em muitas espeacutecies cultivadas e nas

hortaliccedilas eacute crescente sua adoccedilatildeo Entre os objetivos deste manejo cultural tem-se

reduccedilatildeo do ciclo melhora da cobertura e proteccedilatildeo do solo reduccedilatildeo da infestaccedilatildeo do

cultivo por plantas daninhas aumento da eficiecircncia no aproveitamento de insumos

aplicados (fertilizantes e agrotoacutexicos) e recursos disponiacuteveis (aacutegua luz e aacuterea) reduccedilatildeo

do tamanho do produto a ser comercializado e aumento de produtividade Contudo as

vantagens encerram-se quando se atinge o ponto de competiccedilatildeo que conforme

MENDONZA (1982) e CHOAIRY amp FERNANDES (1983) a partir desse ponto

densidades elevadas podem causar aleacutem de reduccedilotildees na produtividade seja por menor

espaccedilo disponiacutevel agraves plantas seja por maior severidade no ataque de pragas e doenccedilas

perdas na qualidade como modificaccedilotildees no tamanho e forma constatadas em hortaliccedilas

folhosas

Geralmente menor populaccedilatildeo de plantas eacute menos produtiva do que uma com

maior densidade Entretanto se as plantas estiverem muito proacuteximas e a folhagem se

sobrepor em grande extensatildeo nestes lugares a fotossiacutentese seraacute deficiente e

consequumlentemente a produtividade da cultura seraacute reduzida (LARCHER 1986)

Assim o objetivo do estudo da densidade de plantio eacute determinar o nuacutemero de

plantas capaz de explorar de maneira eficiente e completa uma determinada aacuterea de solo

(MUNDSTOCK 1977) No entanto a definiccedilatildeo do mais adequado espaccedilamento e por

conseguinte densidade populacional deve levar em consideraccedilatildeo fatores geneacuteticos

(cultivar) ambientais (clima) fitoteacutecnicos (manejo cultural tais como irrigaccedilatildeo adubaccedilatildeo)

e comerciais (tamanho do produto)

Na literatura encontram-se relatos de efeitos do espaccedilamento sobre o repolho

verde

ARAUacuteJO (1975) avaliando dois experimentos estudou duas cultivares sendo que

no primeiro experimento avaliou cinco populaccedilotildees (18857 a 41667 plantasha) obtidas a

partir da combinaccedilatildeo de um espaccedilamento entre linhas de 080 m e cinco entre plantas

5

(030 040 050 060 e 070 m) de repolho verde enquanto no segundo experimento

tambeacutem estudou cinco populaccedilotildees (25571 a 66667 plantasha) obtidas a partir da

combinaccedilatildeo de um espaccedilamento entre linhas de 050 m e cinco entre plantas (030 040

050 060 e 070 m) de repolho verde Verificou que o nuacutemero de folhas externas por

planta cresceu linearmente com a reduccedilatildeo da populaccedilatildeo por aacuterea para as duas

cultivares e experimentos As dimensotildees da cabeccedila do repolho foram afetadas pela

competiccedilatildeo de plantas em ambos os experimentos O comprimento do coraccedilatildeo e o ciclo

meacutedio das duas cultivares natildeo foram influenciados pelas populaccedilotildees em ambos os

experimentos Houve reduccedilatildeo na massa da cabeccedila das cultivares estudadas agrave medida

que a populaccedilatildeo de plantas foi maior A produtividade cresceu linearmente com o

aumento da populaccedilatildeo para os dois cultivares em ambos os experimentos

MINAMI (1980) estudando os efeitos da densidade e dos sistemas de plantio

sobre a cultura do repolho e couve-flor testou para as duas culturas em linhas simples

cinco populaccedilotildees (20833 a 111111 plantasha) a partir da combinaccedilatildeo dos

espaccedilamentos entre linha (060 m) e entre plantas (080 065 045 030 e 015 m) e

tambeacutem com linhas duplas quatro populaccedilotildees (22222 a 88888 plantasha) a partir da

combinaccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas duplas (060 m) entre linhas simples (030 m)

e entre plantas (100 075 050 e 025 m) verificou que a produtividade de repolho no

sistema de linhas duplas foi melhor nas menores densidades de plantio mas agrave medida

que a populaccedilatildeo eacute aumentada melhores produtividades satildeo obtidas no sistema de linha

simples Para repolho o autor observou que no sistema de linhas duplas as dificuldades

nas pulverizaccedilotildees satildeo maiores do que no sistema de linhas simples A cabeccedila de repolho

e a planta diminuiacuteram de tamanho agrave medida que se aumenta a densidade

Em Kentucky KNAVEL amp HERRON (1981) testando a influecircncia de dois sistemas

de plantio (convencional e direto) dois espaccedilamentos entre plantas (046 e 092 m) e

doses de nitrogecircnio (0 a 370 kgha de N) sobre a produtividade do repolho verde na

primavera verificaram que nos dois sistemas de plantio o maior espaccedilamento entre

plantas de 092 m aumentou a massa do repolho e o tamanho da planta Os autores

observaram que o aumento da densidade de plantio pode aumentar os custos no entanto

6

pode ser viaacutevel para sistemas de plantio direto na primavera em aacutereas onde os solos satildeo

suscetiacuteveis agrave erosatildeo

Na Floacuterida CSINZINSKY amp SHUSTER (1985) estudaram os efeitos de duas

populaccedilotildees (48700 e 29500 plantasha) adubaccedilatildeo e eacutepocas de aplicaccedilatildeo de inseticida

sobre a produtividade do repolho verde e verificaram que o nuacutemero de cabeccedilas natildeo

comercializaacuteveis natildeo foi influenciada pela populaccedilatildeo de plantas A produtividade

aumentou 2355 na maior densidade de plantio sem que houvesse aumento dos

danos por insetos Tambeacutem neste Estado americano foram testados cinco

espaccedilamentos (008 015 023 030 e 038 m) entre plantas e 051 m entre linhas de

repolho verde distribuiacutedas em duas fileiras simples As populaccedilotildees correspondentes

para cada espaccedilamento foram 123000 61500 41000 30800 e 24600 plantasha

respectivamente STOFFELLA amp FLEMING (1990) verificaram que houve aumento

quadraacutetico na altura e diacircmetro da cabeccedila e a produtividade reduziu linearmente agrave

medida que maior foi o espaccedilamento entre plantas

Avaliando trecircs espaccedilamentos entre linhas (080 060 e 040 m) e cinco doses de

nitrogecircnio (0 a 300 kgha de N) no repolho lsquoKenzanrsquo AQUINO et al (2005a) observaram

que no menor espaccedilamento de 040 x 030 m a produtividade de massa fresca soacute foi

inferior agrave do espaccedilamento intermediaacuterio (060 x 030 m) com 75 kgha de nitrogecircnio e

obteve-se maior percentual de produto com tamanho mais adequado agraves exigecircncias do

consumidor para consumo in natura portanto alcanccedilando melhores preccedilos de mercado

Mesmo com custo de produccedilatildeo mais elevado o espaccedilamento de 040 x 030 m na dose

de nitrogecircnio para maacutexima eficiecircncia econocircmica (253 kgha) resultou em receita liacutequida

126 maior do que aquela obtida no maior espaccedilamento Mesmo com o aumento nas

doses de nitrogecircnio AQUINO et al (2005b) observaram que a reduccedilatildeo no espaccedilamento

entre plantas proporcionou cabeccedilas com menor massa fresca meacutedia volume e diacircmetros

Considerando o formato e as dimensotildees da cabeccedila o espaccedilamento mais indicado para

cultivo visando o comeacutercio in natura seria de 040 x 030 m Entretanto visando produto

ao processamento o maior espaccedilamento seria o mais indicado em funccedilatildeo do maior teor

proteacuteico e de menor perda de massa fresca poacutes-colheita

Cinco cultivares de repolho verde foram avaliados por ŽNIDARCIC et al (2007)

7

em 2001 e 2002 na Eslovecircnia para indicar as melhores combinaccedilotildees de espaccedilamentos

de plantio (030 x 020 030 x 030 e 030 x 040 m) que proporcionassem a maior

produccedilatildeo comercial aliada agrave qualidade Os autores verificaram que no maior

espaccedilamento (030 x 040 m) a massa de cabeccedilas comercializaacuteveis foi maior O repolho

no maior espaccedilamento foi mais eficiente no uso da aacutegua nutrientes e da radiaccedilatildeo solar

poreacutem sofreu maiores danos de Trips tabaci A produtividade natildeo diferiu entre os

espaccedilamentos avaliados

CAVARIANNI (2008) avaliando a interaccedilatildeo existente entre densidades

populacionais (31250 e 46875 plantasha) e doses de nitrogecircnio (0 a 300 kgha) sobre o

desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho verde lsquoAstrusrsquo observou que na menor

densidade populacional obteve-se o maior nuacutemero de folhas externas por planta (1558

folhasplanta) trecircs folhas a mais do que na maior densidade de plantas (1258

folhasplanta) Na menor densidade populacional foi observada mateacuteria seca da folha

interna (MSFI) de 9914 gplanta enquanto na condiccedilatildeo mais adensada a MSFI foi de

6052 gplanta A menor populaccedilatildeo de plantas proporcionou maior diacircmetro longitudinal

de repolho (DLR) (12914 mm) e transversal (DTR) (20373 mm) enquanto na maior

densidade obteve-se menor DLR (12018 mm) e DTR (18934 mm) Segundo

CAVARIANNI (2008) o efeito do adensamento populacional sobrepocircs ao do N pois

independente da dose da adubaccedilatildeo nitrogenada menores diacircmetros foram observados

com o adensamento Maiores mateacuterias frescas de repolho (MFR) foram obtidas com a

populaccedilatildeo de 31250 plantasha independente da dose de N aplicada Verifica-se entatildeo

que na menor densidade de plantio obteve maiores repolhos enquanto na maior

densidade obteve-se a maacutexima produtividade O cultivo mais adensado proporcionou

produtividade de 6382 tha incremento de 14 na produtividade da cultura em relaccedilatildeo

ao cultivo menos adensado (559 tha)

Devido agrave escassez de pesquisas os espaccedilamentos recomendados para o repolho

roxo baseiam-se ou utilizam-se das recomendaccedilotildees feitas para o repolho tradicional ou

verde Neste caso variam de 070 a 080 m entre linhas e de 030 a 050 m entre plantas

em fileiras simples (LEacuteDO et al 2000 FILGUEIRA 2008) Haacute tambeacutem recomendaccedilatildeo

8

para plantio em fileiras duplas (080 x 030 x 030 m) a fim de produzir cabeccedilas menores

(FILGUEIRA 2008)

Somente foi encontrado um trabalho entre as literaturas consultadas que avaliou o

efeito de espaccedilamentos na cultura do repolho roxo CAVARIANNI (2008) avaliando a

interaccedilatildeo existente entre densidades populacionais (31250 e 46875 plantasha) e doses

de nitrogecircnio (0 a 300 kgha) sobre o desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho roxo

observou que a maior aacuterea foliar foi obtida em plantas adubadas com 300 kgha de N e

cultivadas sob menor competiccedilatildeo intraespeciacutefica ou seja 31250 plantasha Ao final do

cultivo (70 DAT) maiores mateacuterias secas da parte aeacuterea foram observadas na cultura

menos adensada (31250 plantasha) e que receberam 200 e 300 kgha de N sendo 31

superior ao tratamento que acumulou maior mateacuteria seca da parte aeacuterea na densidade de

46875 plantasha A massa fresca de repolho natildeo foi influenciada pela densidade de

plantio Na populaccedilatildeo de 46875 plantasha obteve-se produtividade meacutedia de 238 tha

enquanto na populaccedilatildeo de 31250 plantasha a produtividade meacutedia foi de 175 tha

reduccedilatildeo de aproximadamente 26 A maacutexima produtividade (3021 tha) foi obtida na

densidade de 46875 plantasha com a dose de 2185 kgha de N 176 superior a maior

produtividade (2568 tha) observada no tratamento menos adensado

A revisatildeo de literatura apresentada possibilita verificar que fisiologicamente a

planta de repolho eacute influenciada pelo espaccedilamento entre linhas eou entre plantas A

intensidade da competiccedilatildeo intraespeciacutefica estabelecida pelo manejo do

espaccedilamentodensidade populacional causa modificaccedilotildees na planta que repercutem

tanto na produtividade da cultura quanto na qualidade do repolho colhido

consequentemente na rentabilidade do cultivo Portanto haacute de ser avaliado o

desenvolvimento de cultivares de repolho roxo em funccedilatildeo do espaccedilamentodensidade

populacional atualmente carente de informaccedilotildees disponibilizando adequada

recomendaccedilatildeo a produtores

9

3 MATERIAL E MEacuteTODOS

31 Localizaccedilatildeo e caracterizaccedilatildeo da aacuterea experimental

O experimento foi realizado de 19-5 a 17-9-2008 no Setor de Olericultura e

Plantas Aromaacutetico-Medicinais do Departamento de Produccedilatildeo Vegetal da Faculdade de

Ciecircncias Agraacuterias e Veterinaacuterias UNESP Cacircmpus de Jaboticabal SP Tal aacuterea situa-se

na cidade de Jaboticabal SP cujas coordenadas geograacuteficas satildeo altitude de 575 metros

latitude 2101522 S e longitude 4801558 W

No periacuteodo experimental foram registradas temperaturas maacutexima miacutenima e meacutedia

283 ordmC 142 ordmC e 202 ordmC respectivamente e umidade relativa meacutedia de 649 (VOLPE

et al 2008)

32 Tratamentos unidade experimental e delineamento experimental

O experimento foi conduzido em blocos casualizados com 12 tratamentos e trecircs

repeticcedilotildees em esquema fatorial 4x3

Foram avaliados 12 tratamentos os quais resultaram da combinaccedilatildeo dos fatores

espaccedilamento entre linhas (040 060 080 e 10 m) e espaccedilamento entre plantas (030

040 e 050 m)

As unidades experimentais foram constituiacutedas por 26 plantas distribuiacutedas em trecircs

linhas na linha central haviam oito plantas e nas linhas adjacentes continham nove

plantas Para coleta de dados das caracteriacutesticas avaliadas foram utilizadas as plantas

da linha central da parcela excluindo-se a primeira e a uacuteltima planta As plantas

encontravam-se em arranjo de quincocircncio

10

33 Instalaccedilatildeo e conduccedilatildeo do experimento

O preparo do solo da aacuterea experimental foi feito com araccedilatildeo e gradagem A

amostragem de solo foi na camada de 0-20 cm para realizar a anaacutelise quiacutemica do solo

(Tabela 1)

Tabela 1 Resultados das anaacutelises quiacutemicas do solo da aacuterea experimental UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

pH MO P K Ca Mg H+Al SB T V

CaCl2 gdm3 mgdm3 - - - - - - - - - - - - - - - - - mmolcdm3 - - - - - - - - - - - - - - - - -

55 19 93 26 34 13 28 496 776 64

B Cu Fe Mn Zn

- - - - - - - - - - - - - - - - mgdm3- - - - - - - - - - - - - - - -

052 30 150 420 25

A calagem foi realizada com calcaacuterio calcinado com PRNT de 120 para elevar a

saturaccedilatildeo por bases a 80 Na adubaccedilatildeo de plantio foram aplicados 60 kgha de N 200

kgha de P2O5 e 180 kgha de K2O Natildeo foi aplicado esterco Na adubaccedilatildeo de cobertura

utilizou-se a dose de 200 kgha de N e 120 kgha de K2O parceladas em trecircs vezes aos

15 30 e 45 dias apoacutes o transplante (DAT) sendo que na primeira parcela foram aplicados

25 de N e K2O na segunda parcela 35 de N e K2O na terceira parcela foram

aplicados 40 de N e K2O As adubaccedilotildees em cobertura foram realizadas em soluccedilatildeo de

nutrientes de N e K Tambeacutem foram realizadas trecircs adubaccedilotildees foliares com aacutecido boacuterico

e molibdato de soacutedio sendo que em cada aplicaccedilatildeo utilizou-se 10 e 154 gL de aacutegua

respectivamente aos 15 30 e 45 dias DAT A calagem e a adubaccedilatildeo de plantio foram

baseadas na recomendaccedilatildeo de TRANI et al (1997) para a cultura do repolho e anaacutelise

quiacutemica do solo

A cultivar utilizada foi a Red Jewel hiacutebrido F1 do tipo roxo que foi uma das duas

cultivares consideradas por PORTO et al (2007) como mais adaptada a Jaboticabal-SP

Segundo SAKATA (2008) lsquoRed Jewelrsquo possui folhas lisas cabeccedilas de coloraccedilatildeo interna

roxo massa de cabeccedila de 15-20 kg diacircmetro meacutedio de 17-19 cm e altura meacutedia de

14-16 cm alta compacidade e boa resistecircncia ao rachamento

11

A semeadura foi realizada no dia 19 de maio de 2008 em bandejas de

polipropileno de 200 ceacutelulas e as mudas foram plantadas no dia 3 de julho de 2008

quando estavam com quatro folhas aleacutem das cotiledonares

A irrigaccedilatildeo via aspersatildeo foi feita com aspersores ZE-30D da Asbrasil com bocais

de 45 x 55 mm de diacircmetro espaccedilados de 12 x 12 m e lacircmina drsquoagua variaacutevel O

controle das plantas daninhas foi por meio de enxada Foram realizadas pulverizaccedilotildees

com inseticidas para o controle de traccedila das cruciacuteferas (Plutella xylostella) vaquinha

(Diabrotica speciosa) pulgatildeo (Brevicoryne brassicae) e mosca-branca (Bemisia

argentifoli) com fungicidas preventivos e para o controle de Alternariose (Alternaria spp)

34 Caracteriacutesticas avaliadas

Teores de N P K e B na folha diagnoacutestica do estado nutricional quando mais

de 70 das plantas da parcela encontravam-se em formaccedilatildeo de cabeccedila (53 dias

apoacutes o transplante) foi coletada uma folha desenvolvida (intermediaacuteria) por planta

de 20 plantas As anaacutelises para determinaccedilatildeo dos teores de nitrogecircnio foacutesforo

potaacutessio e boro seguiram os meacutetodos descritos por MALAVOLTA et al (1997)

Ciclo representado pelo periacuteodo transcorrido entre a semeadura e a colheita do

repolho A colheita ocorreu quando mais de 80 das plantas da parcela estavam

com a cabeccedila compacta e com a borda da folha externa da cabeccedila de repolho

iniciando seu desprendimento Expresso em dias

Nuacutemero de folhas (NF) apoacutes a colheita da cabeccedila contou-se o nuacutemero de folhas

da planta Foi contado o nuacutemero de folhas de seis plantas amostradas em cada

parcela e obtido a meacutedia Expresso em folhasplanta

Aacuterea foliar (AF) foi determinado no dia da colheita passando-se as folhas de

duas plantas em medidor eletrocircnico de aacuterea foliar marca LICOR modelo 3100

Expresso em cm2planta

Iacutendice de aacuterea foliar (IAF) obtido pela razatildeo entre a aacuterea foliar de uma planta e a

aacuterea disponiacutevel agrave planta

12

Massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) apoacutes a colheita da cabeccedila as

folhas das duas plantas que avaliou-se a aacuterea foliar foram lavadas e

acondicionadas em sacos de papel secas em estufa com circulaccedilatildeo de ar a 65ordmC

ateacute atingir massas constantes e pesadas Expressa em gplanta

Massa fresca da cabeccedila (MFC) apoacutes a colheita as cabeccedilas das seis plantas da

aacuterea uacutetil da parcela foram pesadas individualmente e obteve-se o valor meacutedio

Expresso em gramas

Diacircmetros da cabeccedila do repolho foram avaliados os diacircmetros longitudinal (DL)

e transversal (DT) das seis cabeccedilas da aacuterea uacutetil da parcela As mediccedilotildees foram

feitas com auxiacutelio de reacutegua Expresso em centiacutemetros

Comprimento do coraccedilatildeo (CC) foi medido uma cabeccedila da aacuterea uacutetil da parcela

com o auxiacutelio de um paquiacutemetro Expresso em centiacutemetros

Relaccedilatildeo CCDL expressa a razatildeo entre o comprimento do coraccedilatildeo em relaccedilatildeo ao

diacircmetro longitudinal da cabeccedila

Iacutendice de formato (IF) de repolho eacute a relaccedilatildeo entre diacircmetro longitudinal e

diacircmetro transversal

Produtividade obtida pela soma da massa da cabeccedila do repolho produzida por

todas as plantas colhidas na aacuterea uacutetil da parcela e expressa em kgm2

35 Anaacutelise estatiacutestica

Foi realizado anaacutelise de variacircncia pelo teste F segundo o delineamento proposto

Para melhor interpretaccedilatildeo do efeito conjunto dos fatores espaccedilamento entre linhas e

espaccedilamento entre plantas na anaacutelise de variacircncia realizou-se o estudo de superfiacutecie de

resposta polinomial quadraacutetica Quando esta foi significativa (teste F P lt 005) este

modelo foi utilizado para o estudo da interaccedilatildeo dos fatores espaccedilamento entre linhas e

espaccedilamento entre plantas

O modelo utilizado para estudo da superfiacutecie de resposta foi

13

z = b0 + b1 x + b2 y + b3 xsup2 + b4 xy + b5 ysup2

onde

x = espaccedilamento entre linhas

y = espaccedilamento entre plantas

z = variaacutevel dependente

b0 b1 b2 b3 b4 e b5 satildeo os paracircmetros do modelo

14

4 RESULTADOS E DISCUSSAtildeO

Os teores de nitrogecircnio (N) foacutesforo (P) e boro (B) na folha diagnoacutestica natildeo foram

influenciados significativamente pelos fatores espaccedilamentos entre linhas e entre plantas

(Tabela 2) Tambeacutem natildeo houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta em funccedilatildeo

da interaccedilatildeo espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 3)

Os teores meacutedios de N e P na folha diagnoacutestica do estado nutricional foram 175 e

43 gkg respectivamente e de 40 mgkg para B Os teores de P e B encontram-se nas

faixas consideradas adequadas por TRANI amp RAIJ (1997) 4 a 7 gkg para P e 25 a 75

mgkg para B mas o teor de N ficou abaixo da faixa adequada que eacute de 30 a 50 gkg para

N

Embora natildeo tenha sido observado sintoma visual de deficiecircncia o estado

nutricional representativo de carecircncia em N pode ter afetado o crescimento a produccedilatildeo e

a qualidade do repolho Conforme KIMOTO (1993) as espeacutecies da famiacutelia Brassicaceae

satildeo muito exigentes em nitrogecircnio FURLANI et al (1978) e CAVARIANNI (2008)

verificaram que o N eacute o nutriente acumulado em maior quantidade na planta de repolho

Tabela 2 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo dos teores de nitrogecircnio (N) foacutesforo (P) potaacutessio (K) e boro (B) na folha diagnoacutestica do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo N P K B EL 111NS 152NS 667 211NS

EP 132NS 263NS 468 300NS

EL x EP 111NS 103NS 371 229NS

CV () 1764 497 1594 1068 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

15

Tabela 3 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para os teores (gkg) de nitrogecircnio (N)

foacutesforo (P) potaacutessio (K) e boro (B mgkg) na folha diagnoacutestica do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo N P K B b0 (Intercepto) 150269 62505 -431031 1017205 b1 (ESP EL) 377912 -03097 21951 -460139 b2 (ESP EP) -653029 -83241 3022173 -2324412 b3 (ESP EL x ESP EL) -185554 06735 181940 196250 b4 (ESP EP x ESP EL) -232755 -23345 -427500 598335 b5 (ESP EP x ESP EP) 1118750 115000 -3254175 2165825 Teste F para o modelo 131NS 244NS 126NS 110NS

Rsup2 052 067 051 048

significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Houve interaccedilatildeo significativa entre os fatores espaccedilamentos entre linhas e entre

plantas para o teor de potaacutessio (K) na folha diagnoacutestica (Tabela 2) Natildeo houve ajuste

significativo da superfiacutecie de resposta em funccedilatildeo da interaccedilatildeo espaccedilamentos entre linhas

e entre plantas (Tabela 3) No estudo da regressatildeo polinomial para espaccedilamento entre

linhas em cada espaccedilamento entre plantas constatou-se que o teor de K na folha

diagnoacutestica apresentou ajuste quadraacutetico (Y = 59401 - 13876x + 10812x2 R2 = 099) e

linear (Y = 15247 + 14267x R2 = 057) para os espaccedilamentos entre linhas nos

espaccedilamentos de 030 m e 040 m entre plantas respectivamente Os maacuteximos teores

foliares de K nos espaccedilamentos entre plantas de 030 m (288 gkg) e 040 m (295 gkg)

foram obtidos com 100 m entre linhas Para o espaccedilamento entre plantas de 050 m natildeo

houve ajuste significativo de equaccedilatildeo e o teor meacutedio de 23 gkg

Os teores foliares de K observados estatildeo abaixo da faixa considerada adequada

por TRANI amp RAIJ (1997) que eacute de 30 a 50 gkg para K HARA amp SONODA (1979)

consideram 50 gkg como limite inferior do teor de K em folhas externas agrave cabeccedila do

repolho abaixo do qual se tem prejuiacutezo na formaccedilatildeo da cabeccedila

O ciclo meacutedio foi de 122 dias e natildeo foi influenciado pelos espaccedilamentos O

resultado concorda com o observado por ARAUacuteJO (1975) que avaliou cinco populaccedilotildees

(18857 a 41667 plantasha) no experimento 1 e outras cinco (25571 a 66667

plantasha) no experimento 2 Poreacutem o resultado natildeo confirmou o que observaram

STOFFELLA amp FLEMING (1990) Segundo os autores quando estudaram densidades

populacionais variando de 24600 a 123000 plantasha observaram que maiores

16

densidades de plantio aumentam o tempo necessaacuterio para atingir o ponto de colheita do

repolho consequentemente maior ciclo

O nuacutemero de folhas (NF) da planta de repolho foi influenciado significativamente

pelos fatores isolados (Tabela 4) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta

para NF em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)

Tabela 4 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas nuacutemero de folhas (NF) aacuterea foliar (AF) e iacutendice de aacuterea foliar (IAF) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo NF AF IAF EL 546 1657 5063 EP 1113 569 3287

EL x EP 065NS 088NS 051NS

CV () 614 1048 1012 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Tabela 5 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas nuacutemero de folhas (NF) aacuterea foliar (AF) e iacutendice de aacuterea foliar (IAF) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo NF AF IAF b0 (Intercepto) 10885 -38036460 75087 b1 (ESP EL) 119278 169330000 -32742 b2 (ESP EP) 299695 134380000 -105700 b3 (ESP EL x ESP EL) -62569 -61977152 11944 b4 (ESP EP x ESP EL) -33498 -118650000 -21003 b5 (ESP EP x ESP EP) -251663 3807075 95835 Teste F para o modelo 619 4043 10914

Rsup2 084 097 099 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Verificou-se aumento do NF com incrementos nos espaccedilamentos entre linhas e

entre plantas sendo estes incrementos proporcionais aos dois fatores ateacute 040 m e 060

m entre plantas e entre linhas respectivamente A partir de entatildeo os incrementos

percebidos quando aumentou-se o espaccedilamento entre plantas foram maiores do que os

observados com o aumento entre linhas O maacuteximo NF foi de 14 obtido com 082 x 050

m (Figura 1) Neste espaccedilamento que corresponde a 24390 plantasha as plantas

apresentaram trecircs folhas ou seja 273 a mais do que plantas na maior densidade

populacional 83333 plantasha no espaccedilamento de 040 x 030 m (11 folhasplanta)

17

CAVARIANNI (2008) avaliando doses de nitrogecircnio e densidades populacionais em

repolho roxo hiacutebrido Red Jewel tambeacutem observou que na menor populaccedilatildeo (31250

plantasha) tinha-se maior nuacutemero de folhas por planta (1425 folhasplanta) duas folhas

a mais do que na maior densidade de plantas (46875 plantasha)

Figura 1 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para nuacutemero de folhas de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

A reduccedilatildeo de folhas na planta que confirma o observado por CAVARIANNI (2008)

eacute explicada pela maior competiccedilatildeo entre plantas de repolho por espaccedilo e fatores de

crescimento principalmente luminosidade Obviamente plantas espaccediladas entre si em

082 x 050 m dispunham de maior aacuterea (041 m2) do que sob menores espaccedilamentos

nas entre linhas e entre plantas avaliadas (012 m2planta) o que permitiu agravequelas melhor

aproveitamento dos recursos do meio por conseguinte maior nuacutemero de folhas e

expressatildeo do potencial vegetativo

1143 1179 1233 1296 1341 1372

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = 1088 + 11928x + 29969y - 6257x2

- 335xy - 25166y2 R2 = 084

Nuacutemero de folhas

1398

Maacuteximo

18

A aacuterea foliar (AF) foi influenciada significativamente pelos fatores isoladamente

(Tabela 4) assim como ocorrido para NF Houve ajuste significativo da superfiacutecie de

resposta para AF em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)

Os incrementos na AF ocorreram com aumentos nos espaccedilamentos entre plantas

e entre linhas Contudo para cada 10 cm a mais no espaccedilamento entre plantas a aacuterea

foliar teve maior crescimento do que aumentando-se na mesma proporccedilatildeo o

espaccedilamento entre linhas Por exemplo o aumento de 10 cm entre plantas de 040 para

050 m quando o espaccedilamento entre linhas para ambos foi 040 m proporcionou

incremento de 155 na AF enquanto de 040 para 050 m entre linhas quando o

espaccedilamento entre plantas foi 040 m foi observado 123 de aumento na AF A menor

AF (455153cm2) foi obtida com 040 x 030 m mesmo espaccedilamentodensidade

populacional em que verificou-se o menor nuacutemero de folhas e foi maximizada (770105

cm2) no espaccedilamento de 090 x 050 m o que corresponde a um acreacutescimo de 692 na

AF (Figura 2) TAKEISHI et al (2008) avaliando hiacutebridos de repolho roxo em Jaboticabal

SP cultivados com trecircs fileiras em canteiros sob arranjamento triangular e espaccedilamentos

de 040 m entre linhas e 040 m entre plantas verificou plantas de lsquoRed Jewelrsquo com 6620

cm2 Considerando-se a mesma populaccedilatildeo (43500 plantasha) esta AF observada por

TAKEISHI et al (2008) foi semelhante agrave obtida neste trabalho 648577 cm2 com o

espaccedilamento 050 x 046 m (Figura 2)

Reduccedilotildees na AF foram tanto maiores quanto mais proacuteximas agraves plantas estavam

entre si na linha do que quando estreitou-se o espaccedilamento entre linhas Muito

provavelmente tal acontecimento eacute explicado pela maior sobreposiccedilatildeo de folhas de

plantas adjacentes com reflexo negativo sobre a fotossiacutentese liacutequida e

consequentemente crescimento

19

Figura 2 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para aacuterea foliar (cm2planta) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

O iacutendice de aacuterea foliar (IAF) foi influenciado significativamente pelos fatores

isoladamente (Tabela 4) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para IAF

em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)

O menor iacutendice de aacuterea foliar (IAF) de 149 foi obtido no espaccedilamento de 100 m

nas entre linhas e 050 m entre plantas enquanto o maacuteximo IAF foi de 383 quando o

espaccedilamento nas entre linhas foi de 040 m e o espaccedilamento entre plantas foi de 030 m

(Figura 3)

486145 571108 644086 690557 730028 755456

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

040 050 060 070 080 090 100

Z = - 3803646 + 1693345x + 134383y - 6197714x2

- 1186497xy - 380713y2 R2 = 097

Aacuterea foliar (cm2planta)

770105

Maacuteximo

20

Figura 3 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de aacuterea foliar (IAF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

O IAF maacuteximo foi 157 superior ao menor IAF obtido no maior espaccedilamento

testado Segundo LARCHER (2000) o IAF mede a quantidade de folhas em m2 por aacuterea

de solo tambeacutem em m2 sendo assim uma medida adimensional da cobertura vegetal

Assim pode-se inferir que no menor espaccedilamento a mesma aacuterea cultivada estaria

coberta com cerca de 150 mais folhas ordenadas em vaacuterias camadas do que na menor

populaccedilatildeo No entanto natildeo se trata simplesmente de elevar o IAF Este deve ser

avaliado de modo a retratar a melhor combinaccedilatildeo de espaccedilamentos entre linhas e entre

plantas associada aos demais fatores do manejo cultural e ambiente para maximizar

economicamente o cultivo De acordo com LARCHER (2000) quando haacute um aumento do

iacutendice de aacuterea foliar haacute uma maior disponibilidade de superfiacutecie fotossinteticamente ativa

podendo ocorrer um aumento da taxa de produccedilatildeo de maneira correspondente Isso

realmente acontece quando os valores do iacutendice de aacuterea foliar satildeo baixos No entanto

169 212 254 297 327 361

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = 7509 - 3274x - 1058y + 1194x2

- 21xy + 9584y2 R2 = 099

IAF

Maacuteximo

383

21

quando as plantas estatildeo muito proacuteximas umas das outras haacute um intenso

autossombreamento das superfiacutecies de assimilaccedilatildeo e a radiaccedilatildeo que atravessa a

folhagem em muitos pontos natildeo eacute mais suficiente para manter um balanccedilo positivo de

carbono como consequumlecircncia a produccedilatildeo diminui

A massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) foi influenciada

significativamente pelos fatores isoladamente (Tabela 6) assim como ocorrido para NF

AF e IAF Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para MSF em funccedilatildeo dos

fatores avaliados (Tabela 7)

Tabela 6 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) massa fresca da cabeccedila (MFC) e diacircmetro transversal (DT) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo MSF MFC DT EL 1890 2259 3301 EP 2308 2175 3519

EL x EP 148NS 023NS 132NS

CV () 975 1501 502 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Tabela 7 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) massa fresca da cabeccedila (MFC) e diacircmetro transversal (DT) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo MSF MFC DT b0 (Intercepto) -558546 -15099740 -43708 b1 (ESP EL) 2710594 444409215 278087 b2 (ESP EP) 277042 20679752 273290 b3 (ESP EL x ESP EL) -1335627 -24902983 -126040 b4 (ESP EP x ESP EL) -1434748 -2323748 -135175 b5 (ESP EP x ESP EP) 2021238 3187913 -70000 Teste F para o modelo 2850 3890 3675

Rsup2 096 097 097 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Para combinaccedilotildees de espaccedilamentos entre 030 e 050 m entre plantas e 040 e

075 m entre linhas para cada 10 cm a menos no espaccedilamento entre plantas deve-se

aumentar em 116 cm no espaccedilamento entre linhas para que a produccedilatildeo de MSF seja

mantida Para espaccedilamentos entre linhas superiores a 075 m e entre plantas maiores

22

que 034 m os incrementos na MSF satildeo principalmente determinados pelo aumento no

espaccedilamento entre plantas maximizando-se a MSF com 075 x 050 m (Figura 4)

A menor MSF (405 gplanta) foi obtida com 040 x 030 m ou seja na maior

densidade de plantio assim como tambeacutem constatado para NF e AF A maior massa

seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) de 829 gplanta foi observada com

espaccedilamento nas entre linhas de 075 m e espaccedilamento entre plantas de 050 m (Figura

4)

Figura 4 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para massa seca da folhas externas agrave cabeccedila (gplanta) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

CAVARIANNI (2008) avaliando a interaccedilatildeo existente entre densidades

populacionais (31250 e 46875 plantasha) e doses de nitrogecircnio (0 a 300 kgha) sobre o

desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho roxo observou resultado semelhante do

apresentado anteriormente pois foram observadas maiores mateacuterias secas da parte

aeacuterea na cultura menos adensada (31250 plantasha) e que receberam 200 e 300 kgha

de N

4874 5791 6508 7124 7654 8083

Espaccedilamento entre linhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = - 55855 + 271059x + 27704y - 133563x2

- 143475xy + 2021242y2 R2 = 096

Massa seca das folhas externas `a cabeccedila (gplanta)

Maacuteximo

8289

23

A massa fresca da cabeccedila (MFC) foi influenciada significativamente pelos fatores

espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 6) Houve ajuste

significativo da superfiacutecie de resposta para MFC em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela

7)

A menor massa fresca da cabeccedila (MFC) 48915 g foi obtida no menor

espaccedilamento entre linhas e entre plantas 040 x 030 m com IAF de 383 enquanto a

maacutexima MFC 148132 g foi atingida com 087 m entre linhas e 050 m entre plantas

(Figura 5) e IAF 176 KNAVEL amp HERRON (1981) e ŽNIDARCIC et al (2007) tambeacutem

verificaram que no maior espaccedilamento entre plantas o repolho teve a massa da cabeccedila

aumentada

Figura 5 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para massa fresca da cabeccedila (g) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

As isolinhas que descrevem a MFC em funccedilatildeo dos espaccedilamentos avaliados

(Figura 5) assemelham-se agraves observadas para MSF (Figura 4) Nota-se que assim como

57934 75973 94012 112052 128071 139111

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = - 1509973 + 444092x + 2067974y - 24903x2

- 232375xy + 318793y2 R2 = 097

Massa fresca da cabeccedila (g)

Maacuteximo

148132

24

observado para MSF a MFC teve contribuiccedilotildees cada vez menores do espaccedilamento

entre linhas agrave medida que maior foi o espaccedilamento entre plantas Este resultado estaacute de

acordo com CASTRO et al (1987) os quais afirmam que a reduccedilatildeo do espaccedilamento

entre plantas conduz agrave maior competiccedilatildeo pelos fatores de crescimento fazendo com que

estas permaneccedilam menores associado ao menor espaccedilo fiacutesico disponiacutevel limitando a

expansatildeo foliar

Mantendo-se 050 m entre plantas e reduzindo-se o espaccedilamento entre linhas de

0875 m para 0675 m a MFC diminui de 148 kg para 139 kg apenas 90 g Por outro

lado tem se um aumento de 6772 plantasha podendo ser interessante comercialmente

Maacuteximos obtidos para NF MSF AF e MFC foram verificados com espaccedilamento

entre plantas de 050 m enquanto os espaccedilamentos entre linhas foram de 082 075

090 e 087 m respectivamente muito proacuteximos especialmente NF AF e MFC

Cabeccedilas com 48915 g obtidas no menor espaccedilamento mesmo estando fora da

faixa preferencial que eacute 10 a 15 kg apresentaram plenas condiccedilotildees de serem

comercializadas pois encontravam-se bem formadas compactas e sem defeitos Enfim

o manejo da populaccedilatildeo permite ao produtor atender diferentes segmentos de mercado

que valorizam menor ou maior tamanho de repolho

O diacircmetro transversal da cabeccedila (DT) foi influenciado significativamente pelos

fatores isoladamente (Tabela 6) assim como ocorrido para NF AF IAF MSF e MFC

Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para DT em funccedilatildeo dos fatores

avaliados (Tabela 7)

O DT foi maacuteximo (163 cm) no espaccedilamento entre linhas de 085 m e espaccedilamento

entre plantas de 050 m enquanto o miacutenimo (107 cm) DT foi atingido quando o repolho

foi cultivado no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas 040 x 030 m (Figura 6)

No cultivo mais adensado o DT foi 344 menor do que o maacuteximo DT indicando

que nos espaccedilamentos mais adensados foram obtidos repolhos com cabeccedilas menores

O DT e a MFC correlacionaram-se (r= 099) Os espaccedilamentos entre linhas e

entre plantas influenciaram de maneira igual o DT ateacute o espaccedilamento entre linhas de 080

m A partir de entatildeo o que mais influenciou o DT foi o espaccedilamento entre plantas (Figura

6)

25

Figura 6 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro transversal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) foi influenciado significativamente pelos

fatores isoladamente (Tabela 8) assim como ocorrido para DT Houve ajuste significativo

da superfiacutecie de resposta para DL em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 9)

Tabela 8 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas diacircmetro longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo DL CC EL 1175 489 EP 1292 842

EL x EP 100NS 333 CV () 421 746

EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

1119 1273 1376 1477 1532 1581

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z

=

-

4371

+

27809x

+

27329y

-

12604x2

-

13517xy

-

7y2 R2 = 097

1633

Maacuteximo

Diacircmetro transversal

(cm)

26

Tabela 9 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas diacircmetro

longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo DL CC b0 (Intercepto) 43664 -63924 b1 (ESP EL) 136877 130350 b2 (ESP EP) 103313 413738 b3 (ESP EL x ESP EL) -51321 -39515 b4 (ESP EP x ESP EL) -107750 -158253 b5 (ESP EP x ESP EP) 35400 -327088 Teste F para o modelo 4110 358

Rsup2 097 075 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) seguiu a mesma tendecircncia do DT que

atingiu o menor valor no menor espaccedilamento Portanto quando o repolho foi plantado no

menor espaccedilamento entre linhas de 040 m e espaccedilamento entre plantas de 030 m

atingiu seu miacutenimo DL de 112 cm enquanto sob maior espaccedilamento entre linhas 081 m

e espaccedilamento entre plantas de 050 m obteve-se o maacuteximo DL de 138 cm (Figura 7) O

valor miacutenimo observado para DL foi 188 inferior ao valor maacuteximo o qual eacute inferior agrave

diferenccedila observada no DT pois o maior adensamento influenciou mais na largura e

menos no comprimento da cabeccedila MINAMI (1980) e AQUINO et al (2005b) tambeacutem

observaram que a reduccedilatildeo no espaccedilamento entre plantas proporcionou cabeccedilas com

menores diacircmetros

Agrave medida que o espaccedilamento entre linhas e o espaccedilamento entre plantas foi

aumentado ateacute 081 x 050 m respectivamente o diacircmetro longitudinal foi maior poreacutem

quando qualquer espaccedilamento entre linhas maior do que 081 m combinado com o maior

espaccedilamento entre plantas 050 m os diacircmetros obtidos sempre foram inferiores ao

maacuteximo DL obtido (Figura 7)

O DT e o DL correlacionaram-se (r= 098) e com a MFC r= 099 e r= 096

respectivamente Como consequecircncia do aumento na densidade populacional menores

NF AF e MSF foram observadas reduzindo por conta da maior competiccedilatildeo

intraespeciacutefica o potencial produtivo Estas caracteriacutesticas de expressatildeo do crescimento

vegetativo (NF AF e MSF) correlacionaram-se diretamente proporcional com o DT (r=

082 r= 093 e r= 093) e com DL (r= 081 r= 094 e r= 092) e inversamente

27

1138 1174 1221 1281 1322 1353

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = 4366

+

13688x

+

10331y

- 5132x2

- 10775xy + 354y2 R2 = 097

Diacircmetro longitudinal

(cm)

1377

Maacuteximo

proporcional ao aumento da densidade de plantas (DP) (r= -080 r= -098 e r=

-087)

7 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro longitudinal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Houve interaccedilatildeo significativa para o comprimento do coraccedilatildeo (CC) (Tabela 8)

Houve tambeacutem ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para CC em funccedilatildeo dos

fatores avaliados (Tabela 9)

O valor maacuteximo do CC foi de 78 cm obtido no espaccedilamento de 075 m entre

linhas e de 045 m entre plantas enquanto o valor miacutenimo de 58 cm foi obtido no menor

espaccedilamento de 040 m x 030 m respectivamente (Figura 8)

No espaccedilamento 087 x 050 m em que foi maacutexima a MFC o CC foi de 76 cm

quase o CC maacuteximo observado Nesta mesma condiccedilatildeo em que maximizou-se a MFC o

CC correspondeu a 55 do DL da cabeccedila ou seja o coraccedilatildeo atingiu pouco mais da

metade da altura da cabeccedila de repolho

28

Figura 8 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para comprimento do coraccedilatildeo (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

A relaccedilatildeo CCDL natildeo foi influenciada significativamente pelos fatores avaliados

(Tabela 10) Natildeo houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para relaccedilatildeo CCDL

em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A meacutedia geral da

relaccedilatildeo CCDL foi de 057 que estaacute semelhante ao valor obtido por TAKEISHI et al

(2008) tambeacutem cultivando o repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em Jaboticabal verificou uma

relaccedilatildeo CCDL de 059 Segundo CARDOSO (1999) uma menor proporccedilatildeo do coraccedilatildeo

em relaccedilatildeo ao diacircmetro longitudinal eacute uma caracteriacutestica desejaacutevel a um hiacutebrido

O iacutendice de formato (IF) foi influenciado significativamente pelos fatores

espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 10) assim como ocorrido

para DT e DL Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para IF em funccedilatildeo dos

espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11)

595 635 675 709 729 762

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = - 6392 + 13035x + 41374y - 3951x2

- 15825xy - 32709y2 R2 = 075

Comprimento do coraccedilatildeo

(cm)

782

Maacuteximo

29

Tabela 10 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas

relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo CCDL IF PROD EL 076NS 1830 1183 EP 233NS 1729 061NS

EL x EP 210NS 147NS 092NS

CV () 728 384 1495 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Tabela 11 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo CCDL IF PROD b0 (Intercepto) -01548 17019 10778 b1 (ESP EL) 04320 -10692 110192 b2 (ESP EP) 28769 -15527 21518 b3 (ESP EL x ESP EL) -00856 05273 -69860 b4 (ESP EP x ESP EL) -07870 04158 -85415 b5 (ESP EP x ESP EP) -28075 10588 31225 Teste F para o modelo 110NS 1221 612

Rsup2 048 091 084 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

O maacuteximo IF foi obtido no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas de 040

x 030 m e o miacutenimo IF foi observado no espaccedilamento menos adensado entre linhas e

entre plantas de 080 x 050 m (Figura 9) Portanto observou-se que aumentando-se a

densidade populacional a cabeccedila do repolho se tornou arredondada Esta eacute uma

caracteriacutestica proacutepria do hiacutebrido Red Jewel o qual segundo TAKEISHI et al (2008)

testando vaacuterios materiais em Jaboticabal observou que o lsquoRed Jewelrsquo se destacou como

o uacutenico material com cabeccedila arredondada em relaccedilatildeo aos demais com cabeccedilas

alongadas

30

Figura 9 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de formato (IF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

A produtividade (PROD) foi influenciada significativamente pelo fator espaccedilamento

entre linhas (Tabela 10) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para PROD

em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A maior PROD

(456 kgm2) foi observada no espaccedilamento 061 m entre linhas e 030 m entre plantas A

menor PROD (270 kgm2) foi obtida em 100 x 050 m (Figura 10) Na mesma figura as

isolinhas permitem visualizar que a PROD foi incrementada com o aumento do

espaccedilamento das entre linhas ateacute 061 m e com a diminuiccedilatildeo no espaccedilamento entre

plantas O aumento no espaccedilamento entre linhas superior a 061 m causa reduccedilotildees na

PROD O efeito do espaccedilamento entre linhas foi marcante na PROD Conforme Figura

10 maiores espaccedilamentos nas entre linhas reduziram a PROD para um mesmo

espaccedilamento entre plantas A maacutexima PROD foi 689 maior que a menor PROD do

repolho ARAUacuteJO (1975) CSINZINSKY amp SHUSTER (1985) e STOFFELLA amp FLEMING

085 087 089 093 097 101

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

IF

104

Z = 1702 - 1069x -1553y + 0527x2 + 0416xy + 1059y2 R2 = 091

Maacuteximo

31

(1990) tambeacutem verificaram que a PROD foi reduzida agrave medida que maior foi o

espaccedilamento entre plantas

Figura 10 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para produtividade (kgm2) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Campus Jaboticabal 2008

CAVARIANNI (2008) tambeacutem verificou que maior populaccedilatildeo (46875 plantasha)

proporcionou maior PROD (238 tha) enquanto na menor populaccedilatildeo (31250 plantasha)

a PROD foi de 175 tha

Houve aumento de PROD no plantio adensado este resultado estaacute de acordo com

LARCHER (1986) que de modo geral diz que a populaccedilatildeo mais adensada eacute mais

produtiva do que uma menos densa

A MFC MSF e AF foram de 8789 gplanta 60 gplanta e 604553 cm2planta

quando a PROD foi maacutexima no espaccedilamento 061 x 030 m

O IAF para a maacutexima produtividade foi de 326 muito maior do que o iacutendice que

proporcinou maacutexima MFC A PROD foi de 352 kgm2 cerca de 23 menor agrave maacutexima

Z = 1078 + 11019x + 2152y - 6986x2 - 8542xy + 3122y2 R2 = 084

286 351 395 443 453 455

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Maacuteximo

Produtividade (kgm2)

456

32

quando a maacutexima MFC foi obtida no espaccedilamento 087 x 050 m Haacute de se avaliar se a

reduccedilatildeo substancial na MFC de 148132 g para 87899 g obtida com a maacutexima

produtividade natildeo compromete economicamente o cultivo haja vista a valoraccedilatildeo do

repolho levar em consideraccedilatildeo o seu tamanho (massa) Na comercializaccedilatildeo realizada na

CEAGESP (COMPANHIA 2009) em Satildeo Paulo tem-se trecircs cotaccedilotildees do produto

menor (R$ 063kg) comum (R$ 074kg) e maior (R$ 085kg) que correspondem agraves

diferenccedilas no tamanho e aspecto visual Seria entatildeo pertinente realizar plantios com

45249 plantasha sob espaccedilamento de 065 x 034 m o que possibilitaria colher repolhos

maiores que 10 kg Segundo SILVA JUacuteNIOR (1987) e LEacuteDO et al (2000) a preferecircncia

do mercado eacute por repolhos com 10 a 15 Kg

Mesmo com reduccedilotildees na MSF MFC e AF agrave medida que maior foi a populaccedilatildeo a

PROD cresceu pois houve uma compensaccedilatildeo da menor massa da cabeccedila por aumento

do nuacutemero de plantas na aacuterea

Os resultados observados para incremento de produtividade em decorrecircncia do

adensamento populacional demonstram que o ponto de maacutexima competiccedilatildeo entre

plantas da cultura natildeo foi atingido Consequentemente incremento na produtividade

pode ser obtido com maiores populaccedilotildees devendo-se contudo levar em consideraccedilatildeo o

tamanho e caracteriacutesticas qualitativas que podem restringir a comercializaccedilatildeo

33

5 CONCLUSOtildeES

A reduccedilatildeo nos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas com

consequumlente aumento na densidade populacional causa reduccedilotildees no

nuacutemero de folhas aacuterea foliar massa seca das folhas externas agrave cabeccedila

massa fresca da cabeccedila e diacircmetros longitudinal e transversal da cabeccedila

A relaccedilatildeo comprimento do coraccedilatildeodiacircmetro longitudinal da cabeccedila os

teores foliares de N P e B e o ciclo natildeo foram influenciados pelos

espaccedilamentos avaliados

A produtividade de repolho lsquoRed Jewelrsquo aumentou com a diminuiccedilatildeo dos

espaccedilamentos sendo miacutenima em 10 x 050 m (20000 plantasha) e

maacutexima com 061 x 030 m (54644 plantasha)

Manejar o espaccedilamento propicia ao produtor elevar a produtividade da

cultura adequar o tamanho (massa) e formato do repolho agraves exigecircncias do

mercado

34

6 REFEREcircNCIAS

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AQUINO LA PUIATTI M PEREIRA PRG PEREIRA FHF CASTRO MRS LADEIRA IR Caracteriacutesticas produtivas do repolho em funccedilatildeo de espaccedilamentos e doses de nitrogecircnio Horticultura Brasileira Brasiacutelia v23 n2 p266-270 2005a

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CAVARIANNI R L Densidades de plantio e doses de nitrogecircnio no desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho 2008 111f Tese (Doutorado em Agronomia) - Faculdade de Ciecircncias Agraacuterias e Veterinaacuterias Universidade Estadual Paulista Jaboticabal 2008

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35

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MINAMI K Relaccedilatildeo entre sistema de plantio e densidade de populaccedilatildeo de couve-flor (Brassica oleracea var botrytis L) e repolho (Brassica oleracea var capitata L) 1980 80f Tese (Livre-Docente) - Escola Superior de Agricultura ldquoLuiz de Queirozrdquo Universidade de Satildeo Paulo Piracicaba 1980

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36

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TIVELLI S W PURQUERIO L F V Repolho 2005 Disponiacutevel em lthttpwwwiacspgovbrTecnologiasRepolhoRepolhohtmgt Acesso em 23 nov 2008

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VOLPE C A CAPITA C A S SOUZA V S N C Dados meteoroloacutegicos mensais

37

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ŽNIDARCIC D KACJAN-MARŠIC N OSVALD J POŽRL T TRDAN S Yield and quality of early cabbage (Brassica oleracea L var capitata) in response to within-row plant spacing Acta Agriculturae Slovenica Slovenia v 89 n 1 p 15-23 2007

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iii

GROWTH AND PRODUCTIVITY OF RED CABBAGE AS A FUNCTION OF

DISTANCES BETWEEN ROWS AND PLANTS

SUMMARY - Viewing to attain information based on research an experiment was

conducted from May 19 through September 17 2008 in Jaboticabal state of Satildeo Paulo

Brazil in which the following distances were submitted to analysis 040 060 080 and

100 m between rows and 030 040 and 050 m between plants The experimental

design in the field was that of a randomized complete block in which the treatments were

arranged according to a 4 X 3 (four distances between rows and 3 distances between

plants) factorial N P and B leaf contents were not affected by the plant arrangements K

content varied as a function of the distance between rows Plant medium cycle was of 122

days and neither was affected by spacing values Reducing spacing between rows or

between plants resulted in reductions in number of leaves per plant leaf area dry matter

of leaves outside the head head fresh weight the head longitudinal and transversal

diameters the heart length and the format index of head Leaf area index and productivity

decreased as the distances between rows andor between plants increased The largest

yield - 456 kgm2 - was observed when the distance between rows of 061 m was

combined with that of 030 m between plants The lowest production - 270 kgm2 -

resulted from the spacing combination of 100 m between rows and 050 m between

plants

Keywords Brassica oleraceae var capitata population density productivity

1

1 INTRODUCcedilAtildeO

Entre as vaacuterias hortaliccedilas ofertadas aos consumidores brasileiros o repolho eacute a

hortaliccedila de maior importacircncia econocircmica entre as variedades botacircnicas da espeacutecie

Brassica oleracea Eacute considerada uma das hortaliccedilas mais eficientes na produccedilatildeo de

alimento devido agrave alta taxa de crescimento aleacutem de ter alto valor nutritivo sobretudo

pelo teor de caacutelcio e de vitamina C (SILVA JUacuteNIOR amp YOKOYAMA 1988)

A demanda por repolhos roxos eacute muito menor que a de repolhos verdes mas vem

aumentando especialmente em grandes centros (CAVALEIRO 1994 FILGUEIRA

2008) Em 2007 foram comercializados na Companhia de Entrepostos e Armazeacutens

Gerais do Estado de Satildeo Paulo (CEAGESP1) cerca de 4 mil toneladas de repolho roxo

com preccedilo meacutedio mensal de R$ 061kg Entretanto a maioria da produccedilatildeo de repolhos

no Brasil eacute de coloraccedilatildeo verde-clara ou verde-azulada com formato globular-achatado

(SILVA JUacuteNIOR amp YOKOYAMA 1988 FILGUEIRA 2008)

Entre os vaacuterios fatores de produccedilatildeo a serem estudados para cada cultivar tem-se

o espaccedilamento que influecircncia natildeo soacute a produtividade mas tambeacutem a qualidade da

hortaliccedila

Na literatura haacute relatos de efeitos de espaccedilamentos entre plantas eou entre linhas

em muitas hortaliccedilas inclusive para repolho Contudo para cultivares de repolho roxo

recentemente disponibilizadas aos produtores e que vem aumentando a aceitaccedilatildeo por

consumidores rariacutessimos estudos foram realizados

Diante do exposto o presente trabalho teve como objetivo avaliar o efeito de

espaccedilamentos entre linhas e entre plantas sobre o desenvolvimento e a produtividade do

repolho roxo

1 Lopes A P CEAGESP Seccedilatildeo de Economia e Desenvolvimento Av Dr Gastatildeo Vidigal nordm 1946 ndash CEP 05316900 Vila Leopoldina Satildeo Paulo ndash SP

2

2 REVISAtildeO DE LITERATURA

21 Repolho

O repolho eacute originaacuterio da Costa Norte Mediterracircnea Aacutesia Menor e Costa Ocidental

Europeacuteia Em sua forma selvagem o repolho era utilizado pelos egiacutepcios sendo que o

seu uso generalizou-se com as invasotildees arianas entre 2000 e 2500 aC Acredita-se que o

repolho tenha sido introduzido na Europa pelos celtas no seacuteculo IX Na Ameacuterica o

repolho foi trazido pelos conquistadores europeus por volta do seacuteculo XV A planta de

repolho eacute herbaacutecea formada por inuacutemeras folhas arredondadas e cerosas que se

imbricam dando origem a uma cabeccedila compacta que constitui a parte comestiacutevel da

planta (FILGUEIRA 2008 TIVELLI amp PURQUERIO 2005)

O repolho eacute uma hortaliccedila folhosa com grande versatilidade natildeo somente pelo

seu valor nutritivo (LEacuteDO et al 2000 FILGUEIRA 2008) Tem caraacuteter social pois utiliza

muita matildeo-de-obra sendo cultivada essencialmente por pequenos agricultores (SILVA

JUacuteNIOR amp YOKOYAMA 1988 FILGUEIRA 2008)

Existem duas espeacutecies de repolho o repolho liso (B oleracea L var capitata L)

de maior expressatildeo comercial no Brasil e o repolho crespo (B oleracea L var sabauda

Martens) Satildeo classificados segundo a forma (achatada e pontuda) e a cor da cabeccedila

(verde ou branca e roxa) (TIVELLI amp PURQUERIO 2005)

22 Expressatildeo econocircmica do repolho

Na CEAGESP foram comercializadas 60472 60226 59965 56978 e 42669 t

de repolho verde em 2003 2004 2005 2006 e 2007 respectivamente enquanto de

repolho roxo foram comercializadas 3824 1991 3667 4373 e 4066 t Se as

quantidades comercializadas de repolho roxo satildeo muito inferiores agraves de repolho verde os

preccedilos obtidos pelo roxo foram cerca de 3226 maior do que o do repolho tradicional do

mercado meacutedia aritmeacutetica simples de R$ 041kg (R$ 030 a R$ 061kg) do roxo e meacutedia

de R$ 031kg (R$ 020 a R$ 045kg) do verde para o periacuteodo de 2003 a 2007

3

(CEAGESP2) Em mercados varejistas o preccedilo do repolho roxo chega a ser quatro vezes

maior do que o verde

Observa-se que ao longo desses cinco anos a quantidade de repolho verde

comercializada na CEAGESP vem diminuindo mas a quantidade e o preccedilo pago ao

repolho roxo tem aumentado

Na CEASAMINAS entre 2003 e 2007 foram comercializados em meacutedia por ano

38042 38339 37729 37689 e 38114 t de repolho verde respectivamente onde

ocorreram preccedilos meacutedios por ano de R$ 022 R$ 025 R$ 031 R$ 028 e R$ 036kg

respectivamente De repolho roxo tambeacutem na CEASAMINAS foram comercializados

nos anos de 2003 2004 2005 2006 e 2007 1286 1218 924 1454 e 1439 t

respectivamente registrando preccedilos meacutedios de R$ 036 R$ 038 R$ 045 R$ 042 e R$

049kg respectivamente (CEASAMINAS3)

Diferente do que foi observado na CEAGESP o volume comercializado de repolho

verde na CEASAMINAS natildeo tem diminuiacutedo ao longo dos anos poreacutem o preccedilo do repolho

roxo na CEASAMINAS tambeacutem tem sido maior do que do repolho verde Enfim nos dois

grandes postos de recebimento e distribuiccedilatildeo de hortaliccedilas o repolho roxo tem sido mais

ofertado a cada ano que passa mas nem por isso seu preccedilo diminui em relaccedilatildeo ao verde

talvez sustentado pela demanda crescente

23 Densidade populacional

Quando se busca a otimizaccedilatildeo da produccedilatildeo um dos primeiros pontos a considerar

eacute o espaccedilamento ideal pois um modo oacutebvio de tentar aumentar a produtividade de uma

cultura eacute plantar um nuacutemero maior de plantas por unidade de aacuterea Entretanto o aumento

da produtividade por este meacutetodo tem um limite pois com o aumento na densidade

2 Silva M A B CEAGESP Seccedilatildeo de Economia e Desenvolvimento (SEDES) Av Dr Gastatildeo Vidigal nordm 1946 - CEP 05316-900 Vila Leopoldina Satildeo Paulo - SP

3 Martins R F CEASAMINAS grande Belo Horizonte SEESTDETEC BR 040 Km 688 ndash CEP 32145-900 Bairro Guanabara Contagem ndash MG

4

populacional cresce a competiccedilatildeo entre plantas sendo o desenvolvimento individual

prejudicado podendo ocorrer queda na produtividade eou na qualidade (MINAMI et al

1998)

O adensamento de plantas tem sido utilizado em muitas espeacutecies cultivadas e nas

hortaliccedilas eacute crescente sua adoccedilatildeo Entre os objetivos deste manejo cultural tem-se

reduccedilatildeo do ciclo melhora da cobertura e proteccedilatildeo do solo reduccedilatildeo da infestaccedilatildeo do

cultivo por plantas daninhas aumento da eficiecircncia no aproveitamento de insumos

aplicados (fertilizantes e agrotoacutexicos) e recursos disponiacuteveis (aacutegua luz e aacuterea) reduccedilatildeo

do tamanho do produto a ser comercializado e aumento de produtividade Contudo as

vantagens encerram-se quando se atinge o ponto de competiccedilatildeo que conforme

MENDONZA (1982) e CHOAIRY amp FERNANDES (1983) a partir desse ponto

densidades elevadas podem causar aleacutem de reduccedilotildees na produtividade seja por menor

espaccedilo disponiacutevel agraves plantas seja por maior severidade no ataque de pragas e doenccedilas

perdas na qualidade como modificaccedilotildees no tamanho e forma constatadas em hortaliccedilas

folhosas

Geralmente menor populaccedilatildeo de plantas eacute menos produtiva do que uma com

maior densidade Entretanto se as plantas estiverem muito proacuteximas e a folhagem se

sobrepor em grande extensatildeo nestes lugares a fotossiacutentese seraacute deficiente e

consequumlentemente a produtividade da cultura seraacute reduzida (LARCHER 1986)

Assim o objetivo do estudo da densidade de plantio eacute determinar o nuacutemero de

plantas capaz de explorar de maneira eficiente e completa uma determinada aacuterea de solo

(MUNDSTOCK 1977) No entanto a definiccedilatildeo do mais adequado espaccedilamento e por

conseguinte densidade populacional deve levar em consideraccedilatildeo fatores geneacuteticos

(cultivar) ambientais (clima) fitoteacutecnicos (manejo cultural tais como irrigaccedilatildeo adubaccedilatildeo)

e comerciais (tamanho do produto)

Na literatura encontram-se relatos de efeitos do espaccedilamento sobre o repolho

verde

ARAUacuteJO (1975) avaliando dois experimentos estudou duas cultivares sendo que

no primeiro experimento avaliou cinco populaccedilotildees (18857 a 41667 plantasha) obtidas a

partir da combinaccedilatildeo de um espaccedilamento entre linhas de 080 m e cinco entre plantas

5

(030 040 050 060 e 070 m) de repolho verde enquanto no segundo experimento

tambeacutem estudou cinco populaccedilotildees (25571 a 66667 plantasha) obtidas a partir da

combinaccedilatildeo de um espaccedilamento entre linhas de 050 m e cinco entre plantas (030 040

050 060 e 070 m) de repolho verde Verificou que o nuacutemero de folhas externas por

planta cresceu linearmente com a reduccedilatildeo da populaccedilatildeo por aacuterea para as duas

cultivares e experimentos As dimensotildees da cabeccedila do repolho foram afetadas pela

competiccedilatildeo de plantas em ambos os experimentos O comprimento do coraccedilatildeo e o ciclo

meacutedio das duas cultivares natildeo foram influenciados pelas populaccedilotildees em ambos os

experimentos Houve reduccedilatildeo na massa da cabeccedila das cultivares estudadas agrave medida

que a populaccedilatildeo de plantas foi maior A produtividade cresceu linearmente com o

aumento da populaccedilatildeo para os dois cultivares em ambos os experimentos

MINAMI (1980) estudando os efeitos da densidade e dos sistemas de plantio

sobre a cultura do repolho e couve-flor testou para as duas culturas em linhas simples

cinco populaccedilotildees (20833 a 111111 plantasha) a partir da combinaccedilatildeo dos

espaccedilamentos entre linha (060 m) e entre plantas (080 065 045 030 e 015 m) e

tambeacutem com linhas duplas quatro populaccedilotildees (22222 a 88888 plantasha) a partir da

combinaccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas duplas (060 m) entre linhas simples (030 m)

e entre plantas (100 075 050 e 025 m) verificou que a produtividade de repolho no

sistema de linhas duplas foi melhor nas menores densidades de plantio mas agrave medida

que a populaccedilatildeo eacute aumentada melhores produtividades satildeo obtidas no sistema de linha

simples Para repolho o autor observou que no sistema de linhas duplas as dificuldades

nas pulverizaccedilotildees satildeo maiores do que no sistema de linhas simples A cabeccedila de repolho

e a planta diminuiacuteram de tamanho agrave medida que se aumenta a densidade

Em Kentucky KNAVEL amp HERRON (1981) testando a influecircncia de dois sistemas

de plantio (convencional e direto) dois espaccedilamentos entre plantas (046 e 092 m) e

doses de nitrogecircnio (0 a 370 kgha de N) sobre a produtividade do repolho verde na

primavera verificaram que nos dois sistemas de plantio o maior espaccedilamento entre

plantas de 092 m aumentou a massa do repolho e o tamanho da planta Os autores

observaram que o aumento da densidade de plantio pode aumentar os custos no entanto

6

pode ser viaacutevel para sistemas de plantio direto na primavera em aacutereas onde os solos satildeo

suscetiacuteveis agrave erosatildeo

Na Floacuterida CSINZINSKY amp SHUSTER (1985) estudaram os efeitos de duas

populaccedilotildees (48700 e 29500 plantasha) adubaccedilatildeo e eacutepocas de aplicaccedilatildeo de inseticida

sobre a produtividade do repolho verde e verificaram que o nuacutemero de cabeccedilas natildeo

comercializaacuteveis natildeo foi influenciada pela populaccedilatildeo de plantas A produtividade

aumentou 2355 na maior densidade de plantio sem que houvesse aumento dos

danos por insetos Tambeacutem neste Estado americano foram testados cinco

espaccedilamentos (008 015 023 030 e 038 m) entre plantas e 051 m entre linhas de

repolho verde distribuiacutedas em duas fileiras simples As populaccedilotildees correspondentes

para cada espaccedilamento foram 123000 61500 41000 30800 e 24600 plantasha

respectivamente STOFFELLA amp FLEMING (1990) verificaram que houve aumento

quadraacutetico na altura e diacircmetro da cabeccedila e a produtividade reduziu linearmente agrave

medida que maior foi o espaccedilamento entre plantas

Avaliando trecircs espaccedilamentos entre linhas (080 060 e 040 m) e cinco doses de

nitrogecircnio (0 a 300 kgha de N) no repolho lsquoKenzanrsquo AQUINO et al (2005a) observaram

que no menor espaccedilamento de 040 x 030 m a produtividade de massa fresca soacute foi

inferior agrave do espaccedilamento intermediaacuterio (060 x 030 m) com 75 kgha de nitrogecircnio e

obteve-se maior percentual de produto com tamanho mais adequado agraves exigecircncias do

consumidor para consumo in natura portanto alcanccedilando melhores preccedilos de mercado

Mesmo com custo de produccedilatildeo mais elevado o espaccedilamento de 040 x 030 m na dose

de nitrogecircnio para maacutexima eficiecircncia econocircmica (253 kgha) resultou em receita liacutequida

126 maior do que aquela obtida no maior espaccedilamento Mesmo com o aumento nas

doses de nitrogecircnio AQUINO et al (2005b) observaram que a reduccedilatildeo no espaccedilamento

entre plantas proporcionou cabeccedilas com menor massa fresca meacutedia volume e diacircmetros

Considerando o formato e as dimensotildees da cabeccedila o espaccedilamento mais indicado para

cultivo visando o comeacutercio in natura seria de 040 x 030 m Entretanto visando produto

ao processamento o maior espaccedilamento seria o mais indicado em funccedilatildeo do maior teor

proteacuteico e de menor perda de massa fresca poacutes-colheita

Cinco cultivares de repolho verde foram avaliados por ŽNIDARCIC et al (2007)

7

em 2001 e 2002 na Eslovecircnia para indicar as melhores combinaccedilotildees de espaccedilamentos

de plantio (030 x 020 030 x 030 e 030 x 040 m) que proporcionassem a maior

produccedilatildeo comercial aliada agrave qualidade Os autores verificaram que no maior

espaccedilamento (030 x 040 m) a massa de cabeccedilas comercializaacuteveis foi maior O repolho

no maior espaccedilamento foi mais eficiente no uso da aacutegua nutrientes e da radiaccedilatildeo solar

poreacutem sofreu maiores danos de Trips tabaci A produtividade natildeo diferiu entre os

espaccedilamentos avaliados

CAVARIANNI (2008) avaliando a interaccedilatildeo existente entre densidades

populacionais (31250 e 46875 plantasha) e doses de nitrogecircnio (0 a 300 kgha) sobre o

desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho verde lsquoAstrusrsquo observou que na menor

densidade populacional obteve-se o maior nuacutemero de folhas externas por planta (1558

folhasplanta) trecircs folhas a mais do que na maior densidade de plantas (1258

folhasplanta) Na menor densidade populacional foi observada mateacuteria seca da folha

interna (MSFI) de 9914 gplanta enquanto na condiccedilatildeo mais adensada a MSFI foi de

6052 gplanta A menor populaccedilatildeo de plantas proporcionou maior diacircmetro longitudinal

de repolho (DLR) (12914 mm) e transversal (DTR) (20373 mm) enquanto na maior

densidade obteve-se menor DLR (12018 mm) e DTR (18934 mm) Segundo

CAVARIANNI (2008) o efeito do adensamento populacional sobrepocircs ao do N pois

independente da dose da adubaccedilatildeo nitrogenada menores diacircmetros foram observados

com o adensamento Maiores mateacuterias frescas de repolho (MFR) foram obtidas com a

populaccedilatildeo de 31250 plantasha independente da dose de N aplicada Verifica-se entatildeo

que na menor densidade de plantio obteve maiores repolhos enquanto na maior

densidade obteve-se a maacutexima produtividade O cultivo mais adensado proporcionou

produtividade de 6382 tha incremento de 14 na produtividade da cultura em relaccedilatildeo

ao cultivo menos adensado (559 tha)

Devido agrave escassez de pesquisas os espaccedilamentos recomendados para o repolho

roxo baseiam-se ou utilizam-se das recomendaccedilotildees feitas para o repolho tradicional ou

verde Neste caso variam de 070 a 080 m entre linhas e de 030 a 050 m entre plantas

em fileiras simples (LEacuteDO et al 2000 FILGUEIRA 2008) Haacute tambeacutem recomendaccedilatildeo

8

para plantio em fileiras duplas (080 x 030 x 030 m) a fim de produzir cabeccedilas menores

(FILGUEIRA 2008)

Somente foi encontrado um trabalho entre as literaturas consultadas que avaliou o

efeito de espaccedilamentos na cultura do repolho roxo CAVARIANNI (2008) avaliando a

interaccedilatildeo existente entre densidades populacionais (31250 e 46875 plantasha) e doses

de nitrogecircnio (0 a 300 kgha) sobre o desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho roxo

observou que a maior aacuterea foliar foi obtida em plantas adubadas com 300 kgha de N e

cultivadas sob menor competiccedilatildeo intraespeciacutefica ou seja 31250 plantasha Ao final do

cultivo (70 DAT) maiores mateacuterias secas da parte aeacuterea foram observadas na cultura

menos adensada (31250 plantasha) e que receberam 200 e 300 kgha de N sendo 31

superior ao tratamento que acumulou maior mateacuteria seca da parte aeacuterea na densidade de

46875 plantasha A massa fresca de repolho natildeo foi influenciada pela densidade de

plantio Na populaccedilatildeo de 46875 plantasha obteve-se produtividade meacutedia de 238 tha

enquanto na populaccedilatildeo de 31250 plantasha a produtividade meacutedia foi de 175 tha

reduccedilatildeo de aproximadamente 26 A maacutexima produtividade (3021 tha) foi obtida na

densidade de 46875 plantasha com a dose de 2185 kgha de N 176 superior a maior

produtividade (2568 tha) observada no tratamento menos adensado

A revisatildeo de literatura apresentada possibilita verificar que fisiologicamente a

planta de repolho eacute influenciada pelo espaccedilamento entre linhas eou entre plantas A

intensidade da competiccedilatildeo intraespeciacutefica estabelecida pelo manejo do

espaccedilamentodensidade populacional causa modificaccedilotildees na planta que repercutem

tanto na produtividade da cultura quanto na qualidade do repolho colhido

consequentemente na rentabilidade do cultivo Portanto haacute de ser avaliado o

desenvolvimento de cultivares de repolho roxo em funccedilatildeo do espaccedilamentodensidade

populacional atualmente carente de informaccedilotildees disponibilizando adequada

recomendaccedilatildeo a produtores

9

3 MATERIAL E MEacuteTODOS

31 Localizaccedilatildeo e caracterizaccedilatildeo da aacuterea experimental

O experimento foi realizado de 19-5 a 17-9-2008 no Setor de Olericultura e

Plantas Aromaacutetico-Medicinais do Departamento de Produccedilatildeo Vegetal da Faculdade de

Ciecircncias Agraacuterias e Veterinaacuterias UNESP Cacircmpus de Jaboticabal SP Tal aacuterea situa-se

na cidade de Jaboticabal SP cujas coordenadas geograacuteficas satildeo altitude de 575 metros

latitude 2101522 S e longitude 4801558 W

No periacuteodo experimental foram registradas temperaturas maacutexima miacutenima e meacutedia

283 ordmC 142 ordmC e 202 ordmC respectivamente e umidade relativa meacutedia de 649 (VOLPE

et al 2008)

32 Tratamentos unidade experimental e delineamento experimental

O experimento foi conduzido em blocos casualizados com 12 tratamentos e trecircs

repeticcedilotildees em esquema fatorial 4x3

Foram avaliados 12 tratamentos os quais resultaram da combinaccedilatildeo dos fatores

espaccedilamento entre linhas (040 060 080 e 10 m) e espaccedilamento entre plantas (030

040 e 050 m)

As unidades experimentais foram constituiacutedas por 26 plantas distribuiacutedas em trecircs

linhas na linha central haviam oito plantas e nas linhas adjacentes continham nove

plantas Para coleta de dados das caracteriacutesticas avaliadas foram utilizadas as plantas

da linha central da parcela excluindo-se a primeira e a uacuteltima planta As plantas

encontravam-se em arranjo de quincocircncio

10

33 Instalaccedilatildeo e conduccedilatildeo do experimento

O preparo do solo da aacuterea experimental foi feito com araccedilatildeo e gradagem A

amostragem de solo foi na camada de 0-20 cm para realizar a anaacutelise quiacutemica do solo

(Tabela 1)

Tabela 1 Resultados das anaacutelises quiacutemicas do solo da aacuterea experimental UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

pH MO P K Ca Mg H+Al SB T V

CaCl2 gdm3 mgdm3 - - - - - - - - - - - - - - - - - mmolcdm3 - - - - - - - - - - - - - - - - -

55 19 93 26 34 13 28 496 776 64

B Cu Fe Mn Zn

- - - - - - - - - - - - - - - - mgdm3- - - - - - - - - - - - - - - -

052 30 150 420 25

A calagem foi realizada com calcaacuterio calcinado com PRNT de 120 para elevar a

saturaccedilatildeo por bases a 80 Na adubaccedilatildeo de plantio foram aplicados 60 kgha de N 200

kgha de P2O5 e 180 kgha de K2O Natildeo foi aplicado esterco Na adubaccedilatildeo de cobertura

utilizou-se a dose de 200 kgha de N e 120 kgha de K2O parceladas em trecircs vezes aos

15 30 e 45 dias apoacutes o transplante (DAT) sendo que na primeira parcela foram aplicados

25 de N e K2O na segunda parcela 35 de N e K2O na terceira parcela foram

aplicados 40 de N e K2O As adubaccedilotildees em cobertura foram realizadas em soluccedilatildeo de

nutrientes de N e K Tambeacutem foram realizadas trecircs adubaccedilotildees foliares com aacutecido boacuterico

e molibdato de soacutedio sendo que em cada aplicaccedilatildeo utilizou-se 10 e 154 gL de aacutegua

respectivamente aos 15 30 e 45 dias DAT A calagem e a adubaccedilatildeo de plantio foram

baseadas na recomendaccedilatildeo de TRANI et al (1997) para a cultura do repolho e anaacutelise

quiacutemica do solo

A cultivar utilizada foi a Red Jewel hiacutebrido F1 do tipo roxo que foi uma das duas

cultivares consideradas por PORTO et al (2007) como mais adaptada a Jaboticabal-SP

Segundo SAKATA (2008) lsquoRed Jewelrsquo possui folhas lisas cabeccedilas de coloraccedilatildeo interna

roxo massa de cabeccedila de 15-20 kg diacircmetro meacutedio de 17-19 cm e altura meacutedia de

14-16 cm alta compacidade e boa resistecircncia ao rachamento

11

A semeadura foi realizada no dia 19 de maio de 2008 em bandejas de

polipropileno de 200 ceacutelulas e as mudas foram plantadas no dia 3 de julho de 2008

quando estavam com quatro folhas aleacutem das cotiledonares

A irrigaccedilatildeo via aspersatildeo foi feita com aspersores ZE-30D da Asbrasil com bocais

de 45 x 55 mm de diacircmetro espaccedilados de 12 x 12 m e lacircmina drsquoagua variaacutevel O

controle das plantas daninhas foi por meio de enxada Foram realizadas pulverizaccedilotildees

com inseticidas para o controle de traccedila das cruciacuteferas (Plutella xylostella) vaquinha

(Diabrotica speciosa) pulgatildeo (Brevicoryne brassicae) e mosca-branca (Bemisia

argentifoli) com fungicidas preventivos e para o controle de Alternariose (Alternaria spp)

34 Caracteriacutesticas avaliadas

Teores de N P K e B na folha diagnoacutestica do estado nutricional quando mais

de 70 das plantas da parcela encontravam-se em formaccedilatildeo de cabeccedila (53 dias

apoacutes o transplante) foi coletada uma folha desenvolvida (intermediaacuteria) por planta

de 20 plantas As anaacutelises para determinaccedilatildeo dos teores de nitrogecircnio foacutesforo

potaacutessio e boro seguiram os meacutetodos descritos por MALAVOLTA et al (1997)

Ciclo representado pelo periacuteodo transcorrido entre a semeadura e a colheita do

repolho A colheita ocorreu quando mais de 80 das plantas da parcela estavam

com a cabeccedila compacta e com a borda da folha externa da cabeccedila de repolho

iniciando seu desprendimento Expresso em dias

Nuacutemero de folhas (NF) apoacutes a colheita da cabeccedila contou-se o nuacutemero de folhas

da planta Foi contado o nuacutemero de folhas de seis plantas amostradas em cada

parcela e obtido a meacutedia Expresso em folhasplanta

Aacuterea foliar (AF) foi determinado no dia da colheita passando-se as folhas de

duas plantas em medidor eletrocircnico de aacuterea foliar marca LICOR modelo 3100

Expresso em cm2planta

Iacutendice de aacuterea foliar (IAF) obtido pela razatildeo entre a aacuterea foliar de uma planta e a

aacuterea disponiacutevel agrave planta

12

Massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) apoacutes a colheita da cabeccedila as

folhas das duas plantas que avaliou-se a aacuterea foliar foram lavadas e

acondicionadas em sacos de papel secas em estufa com circulaccedilatildeo de ar a 65ordmC

ateacute atingir massas constantes e pesadas Expressa em gplanta

Massa fresca da cabeccedila (MFC) apoacutes a colheita as cabeccedilas das seis plantas da

aacuterea uacutetil da parcela foram pesadas individualmente e obteve-se o valor meacutedio

Expresso em gramas

Diacircmetros da cabeccedila do repolho foram avaliados os diacircmetros longitudinal (DL)

e transversal (DT) das seis cabeccedilas da aacuterea uacutetil da parcela As mediccedilotildees foram

feitas com auxiacutelio de reacutegua Expresso em centiacutemetros

Comprimento do coraccedilatildeo (CC) foi medido uma cabeccedila da aacuterea uacutetil da parcela

com o auxiacutelio de um paquiacutemetro Expresso em centiacutemetros

Relaccedilatildeo CCDL expressa a razatildeo entre o comprimento do coraccedilatildeo em relaccedilatildeo ao

diacircmetro longitudinal da cabeccedila

Iacutendice de formato (IF) de repolho eacute a relaccedilatildeo entre diacircmetro longitudinal e

diacircmetro transversal

Produtividade obtida pela soma da massa da cabeccedila do repolho produzida por

todas as plantas colhidas na aacuterea uacutetil da parcela e expressa em kgm2

35 Anaacutelise estatiacutestica

Foi realizado anaacutelise de variacircncia pelo teste F segundo o delineamento proposto

Para melhor interpretaccedilatildeo do efeito conjunto dos fatores espaccedilamento entre linhas e

espaccedilamento entre plantas na anaacutelise de variacircncia realizou-se o estudo de superfiacutecie de

resposta polinomial quadraacutetica Quando esta foi significativa (teste F P lt 005) este

modelo foi utilizado para o estudo da interaccedilatildeo dos fatores espaccedilamento entre linhas e

espaccedilamento entre plantas

O modelo utilizado para estudo da superfiacutecie de resposta foi

13

z = b0 + b1 x + b2 y + b3 xsup2 + b4 xy + b5 ysup2

onde

x = espaccedilamento entre linhas

y = espaccedilamento entre plantas

z = variaacutevel dependente

b0 b1 b2 b3 b4 e b5 satildeo os paracircmetros do modelo

14

4 RESULTADOS E DISCUSSAtildeO

Os teores de nitrogecircnio (N) foacutesforo (P) e boro (B) na folha diagnoacutestica natildeo foram

influenciados significativamente pelos fatores espaccedilamentos entre linhas e entre plantas

(Tabela 2) Tambeacutem natildeo houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta em funccedilatildeo

da interaccedilatildeo espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 3)

Os teores meacutedios de N e P na folha diagnoacutestica do estado nutricional foram 175 e

43 gkg respectivamente e de 40 mgkg para B Os teores de P e B encontram-se nas

faixas consideradas adequadas por TRANI amp RAIJ (1997) 4 a 7 gkg para P e 25 a 75

mgkg para B mas o teor de N ficou abaixo da faixa adequada que eacute de 30 a 50 gkg para

N

Embora natildeo tenha sido observado sintoma visual de deficiecircncia o estado

nutricional representativo de carecircncia em N pode ter afetado o crescimento a produccedilatildeo e

a qualidade do repolho Conforme KIMOTO (1993) as espeacutecies da famiacutelia Brassicaceae

satildeo muito exigentes em nitrogecircnio FURLANI et al (1978) e CAVARIANNI (2008)

verificaram que o N eacute o nutriente acumulado em maior quantidade na planta de repolho

Tabela 2 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo dos teores de nitrogecircnio (N) foacutesforo (P) potaacutessio (K) e boro (B) na folha diagnoacutestica do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo N P K B EL 111NS 152NS 667 211NS

EP 132NS 263NS 468 300NS

EL x EP 111NS 103NS 371 229NS

CV () 1764 497 1594 1068 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

15

Tabela 3 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para os teores (gkg) de nitrogecircnio (N)

foacutesforo (P) potaacutessio (K) e boro (B mgkg) na folha diagnoacutestica do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo N P K B b0 (Intercepto) 150269 62505 -431031 1017205 b1 (ESP EL) 377912 -03097 21951 -460139 b2 (ESP EP) -653029 -83241 3022173 -2324412 b3 (ESP EL x ESP EL) -185554 06735 181940 196250 b4 (ESP EP x ESP EL) -232755 -23345 -427500 598335 b5 (ESP EP x ESP EP) 1118750 115000 -3254175 2165825 Teste F para o modelo 131NS 244NS 126NS 110NS

Rsup2 052 067 051 048

significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Houve interaccedilatildeo significativa entre os fatores espaccedilamentos entre linhas e entre

plantas para o teor de potaacutessio (K) na folha diagnoacutestica (Tabela 2) Natildeo houve ajuste

significativo da superfiacutecie de resposta em funccedilatildeo da interaccedilatildeo espaccedilamentos entre linhas

e entre plantas (Tabela 3) No estudo da regressatildeo polinomial para espaccedilamento entre

linhas em cada espaccedilamento entre plantas constatou-se que o teor de K na folha

diagnoacutestica apresentou ajuste quadraacutetico (Y = 59401 - 13876x + 10812x2 R2 = 099) e

linear (Y = 15247 + 14267x R2 = 057) para os espaccedilamentos entre linhas nos

espaccedilamentos de 030 m e 040 m entre plantas respectivamente Os maacuteximos teores

foliares de K nos espaccedilamentos entre plantas de 030 m (288 gkg) e 040 m (295 gkg)

foram obtidos com 100 m entre linhas Para o espaccedilamento entre plantas de 050 m natildeo

houve ajuste significativo de equaccedilatildeo e o teor meacutedio de 23 gkg

Os teores foliares de K observados estatildeo abaixo da faixa considerada adequada

por TRANI amp RAIJ (1997) que eacute de 30 a 50 gkg para K HARA amp SONODA (1979)

consideram 50 gkg como limite inferior do teor de K em folhas externas agrave cabeccedila do

repolho abaixo do qual se tem prejuiacutezo na formaccedilatildeo da cabeccedila

O ciclo meacutedio foi de 122 dias e natildeo foi influenciado pelos espaccedilamentos O

resultado concorda com o observado por ARAUacuteJO (1975) que avaliou cinco populaccedilotildees

(18857 a 41667 plantasha) no experimento 1 e outras cinco (25571 a 66667

plantasha) no experimento 2 Poreacutem o resultado natildeo confirmou o que observaram

STOFFELLA amp FLEMING (1990) Segundo os autores quando estudaram densidades

populacionais variando de 24600 a 123000 plantasha observaram que maiores

16

densidades de plantio aumentam o tempo necessaacuterio para atingir o ponto de colheita do

repolho consequentemente maior ciclo

O nuacutemero de folhas (NF) da planta de repolho foi influenciado significativamente

pelos fatores isolados (Tabela 4) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta

para NF em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)

Tabela 4 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas nuacutemero de folhas (NF) aacuterea foliar (AF) e iacutendice de aacuterea foliar (IAF) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo NF AF IAF EL 546 1657 5063 EP 1113 569 3287

EL x EP 065NS 088NS 051NS

CV () 614 1048 1012 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Tabela 5 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas nuacutemero de folhas (NF) aacuterea foliar (AF) e iacutendice de aacuterea foliar (IAF) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo NF AF IAF b0 (Intercepto) 10885 -38036460 75087 b1 (ESP EL) 119278 169330000 -32742 b2 (ESP EP) 299695 134380000 -105700 b3 (ESP EL x ESP EL) -62569 -61977152 11944 b4 (ESP EP x ESP EL) -33498 -118650000 -21003 b5 (ESP EP x ESP EP) -251663 3807075 95835 Teste F para o modelo 619 4043 10914

Rsup2 084 097 099 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Verificou-se aumento do NF com incrementos nos espaccedilamentos entre linhas e

entre plantas sendo estes incrementos proporcionais aos dois fatores ateacute 040 m e 060

m entre plantas e entre linhas respectivamente A partir de entatildeo os incrementos

percebidos quando aumentou-se o espaccedilamento entre plantas foram maiores do que os

observados com o aumento entre linhas O maacuteximo NF foi de 14 obtido com 082 x 050

m (Figura 1) Neste espaccedilamento que corresponde a 24390 plantasha as plantas

apresentaram trecircs folhas ou seja 273 a mais do que plantas na maior densidade

populacional 83333 plantasha no espaccedilamento de 040 x 030 m (11 folhasplanta)

17

CAVARIANNI (2008) avaliando doses de nitrogecircnio e densidades populacionais em

repolho roxo hiacutebrido Red Jewel tambeacutem observou que na menor populaccedilatildeo (31250

plantasha) tinha-se maior nuacutemero de folhas por planta (1425 folhasplanta) duas folhas

a mais do que na maior densidade de plantas (46875 plantasha)

Figura 1 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para nuacutemero de folhas de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

A reduccedilatildeo de folhas na planta que confirma o observado por CAVARIANNI (2008)

eacute explicada pela maior competiccedilatildeo entre plantas de repolho por espaccedilo e fatores de

crescimento principalmente luminosidade Obviamente plantas espaccediladas entre si em

082 x 050 m dispunham de maior aacuterea (041 m2) do que sob menores espaccedilamentos

nas entre linhas e entre plantas avaliadas (012 m2planta) o que permitiu agravequelas melhor

aproveitamento dos recursos do meio por conseguinte maior nuacutemero de folhas e

expressatildeo do potencial vegetativo

1143 1179 1233 1296 1341 1372

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = 1088 + 11928x + 29969y - 6257x2

- 335xy - 25166y2 R2 = 084

Nuacutemero de folhas

1398

Maacuteximo

18

A aacuterea foliar (AF) foi influenciada significativamente pelos fatores isoladamente

(Tabela 4) assim como ocorrido para NF Houve ajuste significativo da superfiacutecie de

resposta para AF em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)

Os incrementos na AF ocorreram com aumentos nos espaccedilamentos entre plantas

e entre linhas Contudo para cada 10 cm a mais no espaccedilamento entre plantas a aacuterea

foliar teve maior crescimento do que aumentando-se na mesma proporccedilatildeo o

espaccedilamento entre linhas Por exemplo o aumento de 10 cm entre plantas de 040 para

050 m quando o espaccedilamento entre linhas para ambos foi 040 m proporcionou

incremento de 155 na AF enquanto de 040 para 050 m entre linhas quando o

espaccedilamento entre plantas foi 040 m foi observado 123 de aumento na AF A menor

AF (455153cm2) foi obtida com 040 x 030 m mesmo espaccedilamentodensidade

populacional em que verificou-se o menor nuacutemero de folhas e foi maximizada (770105

cm2) no espaccedilamento de 090 x 050 m o que corresponde a um acreacutescimo de 692 na

AF (Figura 2) TAKEISHI et al (2008) avaliando hiacutebridos de repolho roxo em Jaboticabal

SP cultivados com trecircs fileiras em canteiros sob arranjamento triangular e espaccedilamentos

de 040 m entre linhas e 040 m entre plantas verificou plantas de lsquoRed Jewelrsquo com 6620

cm2 Considerando-se a mesma populaccedilatildeo (43500 plantasha) esta AF observada por

TAKEISHI et al (2008) foi semelhante agrave obtida neste trabalho 648577 cm2 com o

espaccedilamento 050 x 046 m (Figura 2)

Reduccedilotildees na AF foram tanto maiores quanto mais proacuteximas agraves plantas estavam

entre si na linha do que quando estreitou-se o espaccedilamento entre linhas Muito

provavelmente tal acontecimento eacute explicado pela maior sobreposiccedilatildeo de folhas de

plantas adjacentes com reflexo negativo sobre a fotossiacutentese liacutequida e

consequentemente crescimento

19

Figura 2 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para aacuterea foliar (cm2planta) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

O iacutendice de aacuterea foliar (IAF) foi influenciado significativamente pelos fatores

isoladamente (Tabela 4) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para IAF

em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)

O menor iacutendice de aacuterea foliar (IAF) de 149 foi obtido no espaccedilamento de 100 m

nas entre linhas e 050 m entre plantas enquanto o maacuteximo IAF foi de 383 quando o

espaccedilamento nas entre linhas foi de 040 m e o espaccedilamento entre plantas foi de 030 m

(Figura 3)

486145 571108 644086 690557 730028 755456

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

040 050 060 070 080 090 100

Z = - 3803646 + 1693345x + 134383y - 6197714x2

- 1186497xy - 380713y2 R2 = 097

Aacuterea foliar (cm2planta)

770105

Maacuteximo

20

Figura 3 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de aacuterea foliar (IAF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

O IAF maacuteximo foi 157 superior ao menor IAF obtido no maior espaccedilamento

testado Segundo LARCHER (2000) o IAF mede a quantidade de folhas em m2 por aacuterea

de solo tambeacutem em m2 sendo assim uma medida adimensional da cobertura vegetal

Assim pode-se inferir que no menor espaccedilamento a mesma aacuterea cultivada estaria

coberta com cerca de 150 mais folhas ordenadas em vaacuterias camadas do que na menor

populaccedilatildeo No entanto natildeo se trata simplesmente de elevar o IAF Este deve ser

avaliado de modo a retratar a melhor combinaccedilatildeo de espaccedilamentos entre linhas e entre

plantas associada aos demais fatores do manejo cultural e ambiente para maximizar

economicamente o cultivo De acordo com LARCHER (2000) quando haacute um aumento do

iacutendice de aacuterea foliar haacute uma maior disponibilidade de superfiacutecie fotossinteticamente ativa

podendo ocorrer um aumento da taxa de produccedilatildeo de maneira correspondente Isso

realmente acontece quando os valores do iacutendice de aacuterea foliar satildeo baixos No entanto

169 212 254 297 327 361

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = 7509 - 3274x - 1058y + 1194x2

- 21xy + 9584y2 R2 = 099

IAF

Maacuteximo

383

21

quando as plantas estatildeo muito proacuteximas umas das outras haacute um intenso

autossombreamento das superfiacutecies de assimilaccedilatildeo e a radiaccedilatildeo que atravessa a

folhagem em muitos pontos natildeo eacute mais suficiente para manter um balanccedilo positivo de

carbono como consequumlecircncia a produccedilatildeo diminui

A massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) foi influenciada

significativamente pelos fatores isoladamente (Tabela 6) assim como ocorrido para NF

AF e IAF Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para MSF em funccedilatildeo dos

fatores avaliados (Tabela 7)

Tabela 6 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) massa fresca da cabeccedila (MFC) e diacircmetro transversal (DT) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo MSF MFC DT EL 1890 2259 3301 EP 2308 2175 3519

EL x EP 148NS 023NS 132NS

CV () 975 1501 502 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Tabela 7 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) massa fresca da cabeccedila (MFC) e diacircmetro transversal (DT) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo MSF MFC DT b0 (Intercepto) -558546 -15099740 -43708 b1 (ESP EL) 2710594 444409215 278087 b2 (ESP EP) 277042 20679752 273290 b3 (ESP EL x ESP EL) -1335627 -24902983 -126040 b4 (ESP EP x ESP EL) -1434748 -2323748 -135175 b5 (ESP EP x ESP EP) 2021238 3187913 -70000 Teste F para o modelo 2850 3890 3675

Rsup2 096 097 097 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Para combinaccedilotildees de espaccedilamentos entre 030 e 050 m entre plantas e 040 e

075 m entre linhas para cada 10 cm a menos no espaccedilamento entre plantas deve-se

aumentar em 116 cm no espaccedilamento entre linhas para que a produccedilatildeo de MSF seja

mantida Para espaccedilamentos entre linhas superiores a 075 m e entre plantas maiores

22

que 034 m os incrementos na MSF satildeo principalmente determinados pelo aumento no

espaccedilamento entre plantas maximizando-se a MSF com 075 x 050 m (Figura 4)

A menor MSF (405 gplanta) foi obtida com 040 x 030 m ou seja na maior

densidade de plantio assim como tambeacutem constatado para NF e AF A maior massa

seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) de 829 gplanta foi observada com

espaccedilamento nas entre linhas de 075 m e espaccedilamento entre plantas de 050 m (Figura

4)

Figura 4 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para massa seca da folhas externas agrave cabeccedila (gplanta) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

CAVARIANNI (2008) avaliando a interaccedilatildeo existente entre densidades

populacionais (31250 e 46875 plantasha) e doses de nitrogecircnio (0 a 300 kgha) sobre o

desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho roxo observou resultado semelhante do

apresentado anteriormente pois foram observadas maiores mateacuterias secas da parte

aeacuterea na cultura menos adensada (31250 plantasha) e que receberam 200 e 300 kgha

de N

4874 5791 6508 7124 7654 8083

Espaccedilamento entre linhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = - 55855 + 271059x + 27704y - 133563x2

- 143475xy + 2021242y2 R2 = 096

Massa seca das folhas externas `a cabeccedila (gplanta)

Maacuteximo

8289

23

A massa fresca da cabeccedila (MFC) foi influenciada significativamente pelos fatores

espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 6) Houve ajuste

significativo da superfiacutecie de resposta para MFC em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela

7)

A menor massa fresca da cabeccedila (MFC) 48915 g foi obtida no menor

espaccedilamento entre linhas e entre plantas 040 x 030 m com IAF de 383 enquanto a

maacutexima MFC 148132 g foi atingida com 087 m entre linhas e 050 m entre plantas

(Figura 5) e IAF 176 KNAVEL amp HERRON (1981) e ŽNIDARCIC et al (2007) tambeacutem

verificaram que no maior espaccedilamento entre plantas o repolho teve a massa da cabeccedila

aumentada

Figura 5 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para massa fresca da cabeccedila (g) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

As isolinhas que descrevem a MFC em funccedilatildeo dos espaccedilamentos avaliados

(Figura 5) assemelham-se agraves observadas para MSF (Figura 4) Nota-se que assim como

57934 75973 94012 112052 128071 139111

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = - 1509973 + 444092x + 2067974y - 24903x2

- 232375xy + 318793y2 R2 = 097

Massa fresca da cabeccedila (g)

Maacuteximo

148132

24

observado para MSF a MFC teve contribuiccedilotildees cada vez menores do espaccedilamento

entre linhas agrave medida que maior foi o espaccedilamento entre plantas Este resultado estaacute de

acordo com CASTRO et al (1987) os quais afirmam que a reduccedilatildeo do espaccedilamento

entre plantas conduz agrave maior competiccedilatildeo pelos fatores de crescimento fazendo com que

estas permaneccedilam menores associado ao menor espaccedilo fiacutesico disponiacutevel limitando a

expansatildeo foliar

Mantendo-se 050 m entre plantas e reduzindo-se o espaccedilamento entre linhas de

0875 m para 0675 m a MFC diminui de 148 kg para 139 kg apenas 90 g Por outro

lado tem se um aumento de 6772 plantasha podendo ser interessante comercialmente

Maacuteximos obtidos para NF MSF AF e MFC foram verificados com espaccedilamento

entre plantas de 050 m enquanto os espaccedilamentos entre linhas foram de 082 075

090 e 087 m respectivamente muito proacuteximos especialmente NF AF e MFC

Cabeccedilas com 48915 g obtidas no menor espaccedilamento mesmo estando fora da

faixa preferencial que eacute 10 a 15 kg apresentaram plenas condiccedilotildees de serem

comercializadas pois encontravam-se bem formadas compactas e sem defeitos Enfim

o manejo da populaccedilatildeo permite ao produtor atender diferentes segmentos de mercado

que valorizam menor ou maior tamanho de repolho

O diacircmetro transversal da cabeccedila (DT) foi influenciado significativamente pelos

fatores isoladamente (Tabela 6) assim como ocorrido para NF AF IAF MSF e MFC

Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para DT em funccedilatildeo dos fatores

avaliados (Tabela 7)

O DT foi maacuteximo (163 cm) no espaccedilamento entre linhas de 085 m e espaccedilamento

entre plantas de 050 m enquanto o miacutenimo (107 cm) DT foi atingido quando o repolho

foi cultivado no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas 040 x 030 m (Figura 6)

No cultivo mais adensado o DT foi 344 menor do que o maacuteximo DT indicando

que nos espaccedilamentos mais adensados foram obtidos repolhos com cabeccedilas menores

O DT e a MFC correlacionaram-se (r= 099) Os espaccedilamentos entre linhas e

entre plantas influenciaram de maneira igual o DT ateacute o espaccedilamento entre linhas de 080

m A partir de entatildeo o que mais influenciou o DT foi o espaccedilamento entre plantas (Figura

6)

25

Figura 6 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro transversal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) foi influenciado significativamente pelos

fatores isoladamente (Tabela 8) assim como ocorrido para DT Houve ajuste significativo

da superfiacutecie de resposta para DL em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 9)

Tabela 8 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas diacircmetro longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo DL CC EL 1175 489 EP 1292 842

EL x EP 100NS 333 CV () 421 746

EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

1119 1273 1376 1477 1532 1581

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z

=

-

4371

+

27809x

+

27329y

-

12604x2

-

13517xy

-

7y2 R2 = 097

1633

Maacuteximo

Diacircmetro transversal

(cm)

26

Tabela 9 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas diacircmetro

longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo DL CC b0 (Intercepto) 43664 -63924 b1 (ESP EL) 136877 130350 b2 (ESP EP) 103313 413738 b3 (ESP EL x ESP EL) -51321 -39515 b4 (ESP EP x ESP EL) -107750 -158253 b5 (ESP EP x ESP EP) 35400 -327088 Teste F para o modelo 4110 358

Rsup2 097 075 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) seguiu a mesma tendecircncia do DT que

atingiu o menor valor no menor espaccedilamento Portanto quando o repolho foi plantado no

menor espaccedilamento entre linhas de 040 m e espaccedilamento entre plantas de 030 m

atingiu seu miacutenimo DL de 112 cm enquanto sob maior espaccedilamento entre linhas 081 m

e espaccedilamento entre plantas de 050 m obteve-se o maacuteximo DL de 138 cm (Figura 7) O

valor miacutenimo observado para DL foi 188 inferior ao valor maacuteximo o qual eacute inferior agrave

diferenccedila observada no DT pois o maior adensamento influenciou mais na largura e

menos no comprimento da cabeccedila MINAMI (1980) e AQUINO et al (2005b) tambeacutem

observaram que a reduccedilatildeo no espaccedilamento entre plantas proporcionou cabeccedilas com

menores diacircmetros

Agrave medida que o espaccedilamento entre linhas e o espaccedilamento entre plantas foi

aumentado ateacute 081 x 050 m respectivamente o diacircmetro longitudinal foi maior poreacutem

quando qualquer espaccedilamento entre linhas maior do que 081 m combinado com o maior

espaccedilamento entre plantas 050 m os diacircmetros obtidos sempre foram inferiores ao

maacuteximo DL obtido (Figura 7)

O DT e o DL correlacionaram-se (r= 098) e com a MFC r= 099 e r= 096

respectivamente Como consequecircncia do aumento na densidade populacional menores

NF AF e MSF foram observadas reduzindo por conta da maior competiccedilatildeo

intraespeciacutefica o potencial produtivo Estas caracteriacutesticas de expressatildeo do crescimento

vegetativo (NF AF e MSF) correlacionaram-se diretamente proporcional com o DT (r=

082 r= 093 e r= 093) e com DL (r= 081 r= 094 e r= 092) e inversamente

27

1138 1174 1221 1281 1322 1353

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = 4366

+

13688x

+

10331y

- 5132x2

- 10775xy + 354y2 R2 = 097

Diacircmetro longitudinal

(cm)

1377

Maacuteximo

proporcional ao aumento da densidade de plantas (DP) (r= -080 r= -098 e r=

-087)

7 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro longitudinal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Houve interaccedilatildeo significativa para o comprimento do coraccedilatildeo (CC) (Tabela 8)

Houve tambeacutem ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para CC em funccedilatildeo dos

fatores avaliados (Tabela 9)

O valor maacuteximo do CC foi de 78 cm obtido no espaccedilamento de 075 m entre

linhas e de 045 m entre plantas enquanto o valor miacutenimo de 58 cm foi obtido no menor

espaccedilamento de 040 m x 030 m respectivamente (Figura 8)

No espaccedilamento 087 x 050 m em que foi maacutexima a MFC o CC foi de 76 cm

quase o CC maacuteximo observado Nesta mesma condiccedilatildeo em que maximizou-se a MFC o

CC correspondeu a 55 do DL da cabeccedila ou seja o coraccedilatildeo atingiu pouco mais da

metade da altura da cabeccedila de repolho

28

Figura 8 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para comprimento do coraccedilatildeo (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

A relaccedilatildeo CCDL natildeo foi influenciada significativamente pelos fatores avaliados

(Tabela 10) Natildeo houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para relaccedilatildeo CCDL

em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A meacutedia geral da

relaccedilatildeo CCDL foi de 057 que estaacute semelhante ao valor obtido por TAKEISHI et al

(2008) tambeacutem cultivando o repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em Jaboticabal verificou uma

relaccedilatildeo CCDL de 059 Segundo CARDOSO (1999) uma menor proporccedilatildeo do coraccedilatildeo

em relaccedilatildeo ao diacircmetro longitudinal eacute uma caracteriacutestica desejaacutevel a um hiacutebrido

O iacutendice de formato (IF) foi influenciado significativamente pelos fatores

espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 10) assim como ocorrido

para DT e DL Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para IF em funccedilatildeo dos

espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11)

595 635 675 709 729 762

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = - 6392 + 13035x + 41374y - 3951x2

- 15825xy - 32709y2 R2 = 075

Comprimento do coraccedilatildeo

(cm)

782

Maacuteximo

29

Tabela 10 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas

relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo CCDL IF PROD EL 076NS 1830 1183 EP 233NS 1729 061NS

EL x EP 210NS 147NS 092NS

CV () 728 384 1495 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Tabela 11 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo CCDL IF PROD b0 (Intercepto) -01548 17019 10778 b1 (ESP EL) 04320 -10692 110192 b2 (ESP EP) 28769 -15527 21518 b3 (ESP EL x ESP EL) -00856 05273 -69860 b4 (ESP EP x ESP EL) -07870 04158 -85415 b5 (ESP EP x ESP EP) -28075 10588 31225 Teste F para o modelo 110NS 1221 612

Rsup2 048 091 084 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

O maacuteximo IF foi obtido no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas de 040

x 030 m e o miacutenimo IF foi observado no espaccedilamento menos adensado entre linhas e

entre plantas de 080 x 050 m (Figura 9) Portanto observou-se que aumentando-se a

densidade populacional a cabeccedila do repolho se tornou arredondada Esta eacute uma

caracteriacutestica proacutepria do hiacutebrido Red Jewel o qual segundo TAKEISHI et al (2008)

testando vaacuterios materiais em Jaboticabal observou que o lsquoRed Jewelrsquo se destacou como

o uacutenico material com cabeccedila arredondada em relaccedilatildeo aos demais com cabeccedilas

alongadas

30

Figura 9 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de formato (IF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

A produtividade (PROD) foi influenciada significativamente pelo fator espaccedilamento

entre linhas (Tabela 10) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para PROD

em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A maior PROD

(456 kgm2) foi observada no espaccedilamento 061 m entre linhas e 030 m entre plantas A

menor PROD (270 kgm2) foi obtida em 100 x 050 m (Figura 10) Na mesma figura as

isolinhas permitem visualizar que a PROD foi incrementada com o aumento do

espaccedilamento das entre linhas ateacute 061 m e com a diminuiccedilatildeo no espaccedilamento entre

plantas O aumento no espaccedilamento entre linhas superior a 061 m causa reduccedilotildees na

PROD O efeito do espaccedilamento entre linhas foi marcante na PROD Conforme Figura

10 maiores espaccedilamentos nas entre linhas reduziram a PROD para um mesmo

espaccedilamento entre plantas A maacutexima PROD foi 689 maior que a menor PROD do

repolho ARAUacuteJO (1975) CSINZINSKY amp SHUSTER (1985) e STOFFELLA amp FLEMING

085 087 089 093 097 101

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

IF

104

Z = 1702 - 1069x -1553y + 0527x2 + 0416xy + 1059y2 R2 = 091

Maacuteximo

31

(1990) tambeacutem verificaram que a PROD foi reduzida agrave medida que maior foi o

espaccedilamento entre plantas

Figura 10 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para produtividade (kgm2) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Campus Jaboticabal 2008

CAVARIANNI (2008) tambeacutem verificou que maior populaccedilatildeo (46875 plantasha)

proporcionou maior PROD (238 tha) enquanto na menor populaccedilatildeo (31250 plantasha)

a PROD foi de 175 tha

Houve aumento de PROD no plantio adensado este resultado estaacute de acordo com

LARCHER (1986) que de modo geral diz que a populaccedilatildeo mais adensada eacute mais

produtiva do que uma menos densa

A MFC MSF e AF foram de 8789 gplanta 60 gplanta e 604553 cm2planta

quando a PROD foi maacutexima no espaccedilamento 061 x 030 m

O IAF para a maacutexima produtividade foi de 326 muito maior do que o iacutendice que

proporcinou maacutexima MFC A PROD foi de 352 kgm2 cerca de 23 menor agrave maacutexima

Z = 1078 + 11019x + 2152y - 6986x2 - 8542xy + 3122y2 R2 = 084

286 351 395 443 453 455

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Maacuteximo

Produtividade (kgm2)

456

32

quando a maacutexima MFC foi obtida no espaccedilamento 087 x 050 m Haacute de se avaliar se a

reduccedilatildeo substancial na MFC de 148132 g para 87899 g obtida com a maacutexima

produtividade natildeo compromete economicamente o cultivo haja vista a valoraccedilatildeo do

repolho levar em consideraccedilatildeo o seu tamanho (massa) Na comercializaccedilatildeo realizada na

CEAGESP (COMPANHIA 2009) em Satildeo Paulo tem-se trecircs cotaccedilotildees do produto

menor (R$ 063kg) comum (R$ 074kg) e maior (R$ 085kg) que correspondem agraves

diferenccedilas no tamanho e aspecto visual Seria entatildeo pertinente realizar plantios com

45249 plantasha sob espaccedilamento de 065 x 034 m o que possibilitaria colher repolhos

maiores que 10 kg Segundo SILVA JUacuteNIOR (1987) e LEacuteDO et al (2000) a preferecircncia

do mercado eacute por repolhos com 10 a 15 Kg

Mesmo com reduccedilotildees na MSF MFC e AF agrave medida que maior foi a populaccedilatildeo a

PROD cresceu pois houve uma compensaccedilatildeo da menor massa da cabeccedila por aumento

do nuacutemero de plantas na aacuterea

Os resultados observados para incremento de produtividade em decorrecircncia do

adensamento populacional demonstram que o ponto de maacutexima competiccedilatildeo entre

plantas da cultura natildeo foi atingido Consequentemente incremento na produtividade

pode ser obtido com maiores populaccedilotildees devendo-se contudo levar em consideraccedilatildeo o

tamanho e caracteriacutesticas qualitativas que podem restringir a comercializaccedilatildeo

33

5 CONCLUSOtildeES

A reduccedilatildeo nos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas com

consequumlente aumento na densidade populacional causa reduccedilotildees no

nuacutemero de folhas aacuterea foliar massa seca das folhas externas agrave cabeccedila

massa fresca da cabeccedila e diacircmetros longitudinal e transversal da cabeccedila

A relaccedilatildeo comprimento do coraccedilatildeodiacircmetro longitudinal da cabeccedila os

teores foliares de N P e B e o ciclo natildeo foram influenciados pelos

espaccedilamentos avaliados

A produtividade de repolho lsquoRed Jewelrsquo aumentou com a diminuiccedilatildeo dos

espaccedilamentos sendo miacutenima em 10 x 050 m (20000 plantasha) e

maacutexima com 061 x 030 m (54644 plantasha)

Manejar o espaccedilamento propicia ao produtor elevar a produtividade da

cultura adequar o tamanho (massa) e formato do repolho agraves exigecircncias do

mercado

34

6 REFEREcircNCIAS

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1

1 INTRODUCcedilAtildeO

Entre as vaacuterias hortaliccedilas ofertadas aos consumidores brasileiros o repolho eacute a

hortaliccedila de maior importacircncia econocircmica entre as variedades botacircnicas da espeacutecie

Brassica oleracea Eacute considerada uma das hortaliccedilas mais eficientes na produccedilatildeo de

alimento devido agrave alta taxa de crescimento aleacutem de ter alto valor nutritivo sobretudo

pelo teor de caacutelcio e de vitamina C (SILVA JUacuteNIOR amp YOKOYAMA 1988)

A demanda por repolhos roxos eacute muito menor que a de repolhos verdes mas vem

aumentando especialmente em grandes centros (CAVALEIRO 1994 FILGUEIRA

2008) Em 2007 foram comercializados na Companhia de Entrepostos e Armazeacutens

Gerais do Estado de Satildeo Paulo (CEAGESP1) cerca de 4 mil toneladas de repolho roxo

com preccedilo meacutedio mensal de R$ 061kg Entretanto a maioria da produccedilatildeo de repolhos

no Brasil eacute de coloraccedilatildeo verde-clara ou verde-azulada com formato globular-achatado

(SILVA JUacuteNIOR amp YOKOYAMA 1988 FILGUEIRA 2008)

Entre os vaacuterios fatores de produccedilatildeo a serem estudados para cada cultivar tem-se

o espaccedilamento que influecircncia natildeo soacute a produtividade mas tambeacutem a qualidade da

hortaliccedila

Na literatura haacute relatos de efeitos de espaccedilamentos entre plantas eou entre linhas

em muitas hortaliccedilas inclusive para repolho Contudo para cultivares de repolho roxo

recentemente disponibilizadas aos produtores e que vem aumentando a aceitaccedilatildeo por

consumidores rariacutessimos estudos foram realizados

Diante do exposto o presente trabalho teve como objetivo avaliar o efeito de

espaccedilamentos entre linhas e entre plantas sobre o desenvolvimento e a produtividade do

repolho roxo

1 Lopes A P CEAGESP Seccedilatildeo de Economia e Desenvolvimento Av Dr Gastatildeo Vidigal nordm 1946 ndash CEP 05316900 Vila Leopoldina Satildeo Paulo ndash SP

2

2 REVISAtildeO DE LITERATURA

21 Repolho

O repolho eacute originaacuterio da Costa Norte Mediterracircnea Aacutesia Menor e Costa Ocidental

Europeacuteia Em sua forma selvagem o repolho era utilizado pelos egiacutepcios sendo que o

seu uso generalizou-se com as invasotildees arianas entre 2000 e 2500 aC Acredita-se que o

repolho tenha sido introduzido na Europa pelos celtas no seacuteculo IX Na Ameacuterica o

repolho foi trazido pelos conquistadores europeus por volta do seacuteculo XV A planta de

repolho eacute herbaacutecea formada por inuacutemeras folhas arredondadas e cerosas que se

imbricam dando origem a uma cabeccedila compacta que constitui a parte comestiacutevel da

planta (FILGUEIRA 2008 TIVELLI amp PURQUERIO 2005)

O repolho eacute uma hortaliccedila folhosa com grande versatilidade natildeo somente pelo

seu valor nutritivo (LEacuteDO et al 2000 FILGUEIRA 2008) Tem caraacuteter social pois utiliza

muita matildeo-de-obra sendo cultivada essencialmente por pequenos agricultores (SILVA

JUacuteNIOR amp YOKOYAMA 1988 FILGUEIRA 2008)

Existem duas espeacutecies de repolho o repolho liso (B oleracea L var capitata L)

de maior expressatildeo comercial no Brasil e o repolho crespo (B oleracea L var sabauda

Martens) Satildeo classificados segundo a forma (achatada e pontuda) e a cor da cabeccedila

(verde ou branca e roxa) (TIVELLI amp PURQUERIO 2005)

22 Expressatildeo econocircmica do repolho

Na CEAGESP foram comercializadas 60472 60226 59965 56978 e 42669 t

de repolho verde em 2003 2004 2005 2006 e 2007 respectivamente enquanto de

repolho roxo foram comercializadas 3824 1991 3667 4373 e 4066 t Se as

quantidades comercializadas de repolho roxo satildeo muito inferiores agraves de repolho verde os

preccedilos obtidos pelo roxo foram cerca de 3226 maior do que o do repolho tradicional do

mercado meacutedia aritmeacutetica simples de R$ 041kg (R$ 030 a R$ 061kg) do roxo e meacutedia

de R$ 031kg (R$ 020 a R$ 045kg) do verde para o periacuteodo de 2003 a 2007

3

(CEAGESP2) Em mercados varejistas o preccedilo do repolho roxo chega a ser quatro vezes

maior do que o verde

Observa-se que ao longo desses cinco anos a quantidade de repolho verde

comercializada na CEAGESP vem diminuindo mas a quantidade e o preccedilo pago ao

repolho roxo tem aumentado

Na CEASAMINAS entre 2003 e 2007 foram comercializados em meacutedia por ano

38042 38339 37729 37689 e 38114 t de repolho verde respectivamente onde

ocorreram preccedilos meacutedios por ano de R$ 022 R$ 025 R$ 031 R$ 028 e R$ 036kg

respectivamente De repolho roxo tambeacutem na CEASAMINAS foram comercializados

nos anos de 2003 2004 2005 2006 e 2007 1286 1218 924 1454 e 1439 t

respectivamente registrando preccedilos meacutedios de R$ 036 R$ 038 R$ 045 R$ 042 e R$

049kg respectivamente (CEASAMINAS3)

Diferente do que foi observado na CEAGESP o volume comercializado de repolho

verde na CEASAMINAS natildeo tem diminuiacutedo ao longo dos anos poreacutem o preccedilo do repolho

roxo na CEASAMINAS tambeacutem tem sido maior do que do repolho verde Enfim nos dois

grandes postos de recebimento e distribuiccedilatildeo de hortaliccedilas o repolho roxo tem sido mais

ofertado a cada ano que passa mas nem por isso seu preccedilo diminui em relaccedilatildeo ao verde

talvez sustentado pela demanda crescente

23 Densidade populacional

Quando se busca a otimizaccedilatildeo da produccedilatildeo um dos primeiros pontos a considerar

eacute o espaccedilamento ideal pois um modo oacutebvio de tentar aumentar a produtividade de uma

cultura eacute plantar um nuacutemero maior de plantas por unidade de aacuterea Entretanto o aumento

da produtividade por este meacutetodo tem um limite pois com o aumento na densidade

2 Silva M A B CEAGESP Seccedilatildeo de Economia e Desenvolvimento (SEDES) Av Dr Gastatildeo Vidigal nordm 1946 - CEP 05316-900 Vila Leopoldina Satildeo Paulo - SP

3 Martins R F CEASAMINAS grande Belo Horizonte SEESTDETEC BR 040 Km 688 ndash CEP 32145-900 Bairro Guanabara Contagem ndash MG

4

populacional cresce a competiccedilatildeo entre plantas sendo o desenvolvimento individual

prejudicado podendo ocorrer queda na produtividade eou na qualidade (MINAMI et al

1998)

O adensamento de plantas tem sido utilizado em muitas espeacutecies cultivadas e nas

hortaliccedilas eacute crescente sua adoccedilatildeo Entre os objetivos deste manejo cultural tem-se

reduccedilatildeo do ciclo melhora da cobertura e proteccedilatildeo do solo reduccedilatildeo da infestaccedilatildeo do

cultivo por plantas daninhas aumento da eficiecircncia no aproveitamento de insumos

aplicados (fertilizantes e agrotoacutexicos) e recursos disponiacuteveis (aacutegua luz e aacuterea) reduccedilatildeo

do tamanho do produto a ser comercializado e aumento de produtividade Contudo as

vantagens encerram-se quando se atinge o ponto de competiccedilatildeo que conforme

MENDONZA (1982) e CHOAIRY amp FERNANDES (1983) a partir desse ponto

densidades elevadas podem causar aleacutem de reduccedilotildees na produtividade seja por menor

espaccedilo disponiacutevel agraves plantas seja por maior severidade no ataque de pragas e doenccedilas

perdas na qualidade como modificaccedilotildees no tamanho e forma constatadas em hortaliccedilas

folhosas

Geralmente menor populaccedilatildeo de plantas eacute menos produtiva do que uma com

maior densidade Entretanto se as plantas estiverem muito proacuteximas e a folhagem se

sobrepor em grande extensatildeo nestes lugares a fotossiacutentese seraacute deficiente e

consequumlentemente a produtividade da cultura seraacute reduzida (LARCHER 1986)

Assim o objetivo do estudo da densidade de plantio eacute determinar o nuacutemero de

plantas capaz de explorar de maneira eficiente e completa uma determinada aacuterea de solo

(MUNDSTOCK 1977) No entanto a definiccedilatildeo do mais adequado espaccedilamento e por

conseguinte densidade populacional deve levar em consideraccedilatildeo fatores geneacuteticos

(cultivar) ambientais (clima) fitoteacutecnicos (manejo cultural tais como irrigaccedilatildeo adubaccedilatildeo)

e comerciais (tamanho do produto)

Na literatura encontram-se relatos de efeitos do espaccedilamento sobre o repolho

verde

ARAUacuteJO (1975) avaliando dois experimentos estudou duas cultivares sendo que

no primeiro experimento avaliou cinco populaccedilotildees (18857 a 41667 plantasha) obtidas a

partir da combinaccedilatildeo de um espaccedilamento entre linhas de 080 m e cinco entre plantas

5

(030 040 050 060 e 070 m) de repolho verde enquanto no segundo experimento

tambeacutem estudou cinco populaccedilotildees (25571 a 66667 plantasha) obtidas a partir da

combinaccedilatildeo de um espaccedilamento entre linhas de 050 m e cinco entre plantas (030 040

050 060 e 070 m) de repolho verde Verificou que o nuacutemero de folhas externas por

planta cresceu linearmente com a reduccedilatildeo da populaccedilatildeo por aacuterea para as duas

cultivares e experimentos As dimensotildees da cabeccedila do repolho foram afetadas pela

competiccedilatildeo de plantas em ambos os experimentos O comprimento do coraccedilatildeo e o ciclo

meacutedio das duas cultivares natildeo foram influenciados pelas populaccedilotildees em ambos os

experimentos Houve reduccedilatildeo na massa da cabeccedila das cultivares estudadas agrave medida

que a populaccedilatildeo de plantas foi maior A produtividade cresceu linearmente com o

aumento da populaccedilatildeo para os dois cultivares em ambos os experimentos

MINAMI (1980) estudando os efeitos da densidade e dos sistemas de plantio

sobre a cultura do repolho e couve-flor testou para as duas culturas em linhas simples

cinco populaccedilotildees (20833 a 111111 plantasha) a partir da combinaccedilatildeo dos

espaccedilamentos entre linha (060 m) e entre plantas (080 065 045 030 e 015 m) e

tambeacutem com linhas duplas quatro populaccedilotildees (22222 a 88888 plantasha) a partir da

combinaccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas duplas (060 m) entre linhas simples (030 m)

e entre plantas (100 075 050 e 025 m) verificou que a produtividade de repolho no

sistema de linhas duplas foi melhor nas menores densidades de plantio mas agrave medida

que a populaccedilatildeo eacute aumentada melhores produtividades satildeo obtidas no sistema de linha

simples Para repolho o autor observou que no sistema de linhas duplas as dificuldades

nas pulverizaccedilotildees satildeo maiores do que no sistema de linhas simples A cabeccedila de repolho

e a planta diminuiacuteram de tamanho agrave medida que se aumenta a densidade

Em Kentucky KNAVEL amp HERRON (1981) testando a influecircncia de dois sistemas

de plantio (convencional e direto) dois espaccedilamentos entre plantas (046 e 092 m) e

doses de nitrogecircnio (0 a 370 kgha de N) sobre a produtividade do repolho verde na

primavera verificaram que nos dois sistemas de plantio o maior espaccedilamento entre

plantas de 092 m aumentou a massa do repolho e o tamanho da planta Os autores

observaram que o aumento da densidade de plantio pode aumentar os custos no entanto

6

pode ser viaacutevel para sistemas de plantio direto na primavera em aacutereas onde os solos satildeo

suscetiacuteveis agrave erosatildeo

Na Floacuterida CSINZINSKY amp SHUSTER (1985) estudaram os efeitos de duas

populaccedilotildees (48700 e 29500 plantasha) adubaccedilatildeo e eacutepocas de aplicaccedilatildeo de inseticida

sobre a produtividade do repolho verde e verificaram que o nuacutemero de cabeccedilas natildeo

comercializaacuteveis natildeo foi influenciada pela populaccedilatildeo de plantas A produtividade

aumentou 2355 na maior densidade de plantio sem que houvesse aumento dos

danos por insetos Tambeacutem neste Estado americano foram testados cinco

espaccedilamentos (008 015 023 030 e 038 m) entre plantas e 051 m entre linhas de

repolho verde distribuiacutedas em duas fileiras simples As populaccedilotildees correspondentes

para cada espaccedilamento foram 123000 61500 41000 30800 e 24600 plantasha

respectivamente STOFFELLA amp FLEMING (1990) verificaram que houve aumento

quadraacutetico na altura e diacircmetro da cabeccedila e a produtividade reduziu linearmente agrave

medida que maior foi o espaccedilamento entre plantas

Avaliando trecircs espaccedilamentos entre linhas (080 060 e 040 m) e cinco doses de

nitrogecircnio (0 a 300 kgha de N) no repolho lsquoKenzanrsquo AQUINO et al (2005a) observaram

que no menor espaccedilamento de 040 x 030 m a produtividade de massa fresca soacute foi

inferior agrave do espaccedilamento intermediaacuterio (060 x 030 m) com 75 kgha de nitrogecircnio e

obteve-se maior percentual de produto com tamanho mais adequado agraves exigecircncias do

consumidor para consumo in natura portanto alcanccedilando melhores preccedilos de mercado

Mesmo com custo de produccedilatildeo mais elevado o espaccedilamento de 040 x 030 m na dose

de nitrogecircnio para maacutexima eficiecircncia econocircmica (253 kgha) resultou em receita liacutequida

126 maior do que aquela obtida no maior espaccedilamento Mesmo com o aumento nas

doses de nitrogecircnio AQUINO et al (2005b) observaram que a reduccedilatildeo no espaccedilamento

entre plantas proporcionou cabeccedilas com menor massa fresca meacutedia volume e diacircmetros

Considerando o formato e as dimensotildees da cabeccedila o espaccedilamento mais indicado para

cultivo visando o comeacutercio in natura seria de 040 x 030 m Entretanto visando produto

ao processamento o maior espaccedilamento seria o mais indicado em funccedilatildeo do maior teor

proteacuteico e de menor perda de massa fresca poacutes-colheita

Cinco cultivares de repolho verde foram avaliados por ŽNIDARCIC et al (2007)

7

em 2001 e 2002 na Eslovecircnia para indicar as melhores combinaccedilotildees de espaccedilamentos

de plantio (030 x 020 030 x 030 e 030 x 040 m) que proporcionassem a maior

produccedilatildeo comercial aliada agrave qualidade Os autores verificaram que no maior

espaccedilamento (030 x 040 m) a massa de cabeccedilas comercializaacuteveis foi maior O repolho

no maior espaccedilamento foi mais eficiente no uso da aacutegua nutrientes e da radiaccedilatildeo solar

poreacutem sofreu maiores danos de Trips tabaci A produtividade natildeo diferiu entre os

espaccedilamentos avaliados

CAVARIANNI (2008) avaliando a interaccedilatildeo existente entre densidades

populacionais (31250 e 46875 plantasha) e doses de nitrogecircnio (0 a 300 kgha) sobre o

desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho verde lsquoAstrusrsquo observou que na menor

densidade populacional obteve-se o maior nuacutemero de folhas externas por planta (1558

folhasplanta) trecircs folhas a mais do que na maior densidade de plantas (1258

folhasplanta) Na menor densidade populacional foi observada mateacuteria seca da folha

interna (MSFI) de 9914 gplanta enquanto na condiccedilatildeo mais adensada a MSFI foi de

6052 gplanta A menor populaccedilatildeo de plantas proporcionou maior diacircmetro longitudinal

de repolho (DLR) (12914 mm) e transversal (DTR) (20373 mm) enquanto na maior

densidade obteve-se menor DLR (12018 mm) e DTR (18934 mm) Segundo

CAVARIANNI (2008) o efeito do adensamento populacional sobrepocircs ao do N pois

independente da dose da adubaccedilatildeo nitrogenada menores diacircmetros foram observados

com o adensamento Maiores mateacuterias frescas de repolho (MFR) foram obtidas com a

populaccedilatildeo de 31250 plantasha independente da dose de N aplicada Verifica-se entatildeo

que na menor densidade de plantio obteve maiores repolhos enquanto na maior

densidade obteve-se a maacutexima produtividade O cultivo mais adensado proporcionou

produtividade de 6382 tha incremento de 14 na produtividade da cultura em relaccedilatildeo

ao cultivo menos adensado (559 tha)

Devido agrave escassez de pesquisas os espaccedilamentos recomendados para o repolho

roxo baseiam-se ou utilizam-se das recomendaccedilotildees feitas para o repolho tradicional ou

verde Neste caso variam de 070 a 080 m entre linhas e de 030 a 050 m entre plantas

em fileiras simples (LEacuteDO et al 2000 FILGUEIRA 2008) Haacute tambeacutem recomendaccedilatildeo

8

para plantio em fileiras duplas (080 x 030 x 030 m) a fim de produzir cabeccedilas menores

(FILGUEIRA 2008)

Somente foi encontrado um trabalho entre as literaturas consultadas que avaliou o

efeito de espaccedilamentos na cultura do repolho roxo CAVARIANNI (2008) avaliando a

interaccedilatildeo existente entre densidades populacionais (31250 e 46875 plantasha) e doses

de nitrogecircnio (0 a 300 kgha) sobre o desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho roxo

observou que a maior aacuterea foliar foi obtida em plantas adubadas com 300 kgha de N e

cultivadas sob menor competiccedilatildeo intraespeciacutefica ou seja 31250 plantasha Ao final do

cultivo (70 DAT) maiores mateacuterias secas da parte aeacuterea foram observadas na cultura

menos adensada (31250 plantasha) e que receberam 200 e 300 kgha de N sendo 31

superior ao tratamento que acumulou maior mateacuteria seca da parte aeacuterea na densidade de

46875 plantasha A massa fresca de repolho natildeo foi influenciada pela densidade de

plantio Na populaccedilatildeo de 46875 plantasha obteve-se produtividade meacutedia de 238 tha

enquanto na populaccedilatildeo de 31250 plantasha a produtividade meacutedia foi de 175 tha

reduccedilatildeo de aproximadamente 26 A maacutexima produtividade (3021 tha) foi obtida na

densidade de 46875 plantasha com a dose de 2185 kgha de N 176 superior a maior

produtividade (2568 tha) observada no tratamento menos adensado

A revisatildeo de literatura apresentada possibilita verificar que fisiologicamente a

planta de repolho eacute influenciada pelo espaccedilamento entre linhas eou entre plantas A

intensidade da competiccedilatildeo intraespeciacutefica estabelecida pelo manejo do

espaccedilamentodensidade populacional causa modificaccedilotildees na planta que repercutem

tanto na produtividade da cultura quanto na qualidade do repolho colhido

consequentemente na rentabilidade do cultivo Portanto haacute de ser avaliado o

desenvolvimento de cultivares de repolho roxo em funccedilatildeo do espaccedilamentodensidade

populacional atualmente carente de informaccedilotildees disponibilizando adequada

recomendaccedilatildeo a produtores

9

3 MATERIAL E MEacuteTODOS

31 Localizaccedilatildeo e caracterizaccedilatildeo da aacuterea experimental

O experimento foi realizado de 19-5 a 17-9-2008 no Setor de Olericultura e

Plantas Aromaacutetico-Medicinais do Departamento de Produccedilatildeo Vegetal da Faculdade de

Ciecircncias Agraacuterias e Veterinaacuterias UNESP Cacircmpus de Jaboticabal SP Tal aacuterea situa-se

na cidade de Jaboticabal SP cujas coordenadas geograacuteficas satildeo altitude de 575 metros

latitude 2101522 S e longitude 4801558 W

No periacuteodo experimental foram registradas temperaturas maacutexima miacutenima e meacutedia

283 ordmC 142 ordmC e 202 ordmC respectivamente e umidade relativa meacutedia de 649 (VOLPE

et al 2008)

32 Tratamentos unidade experimental e delineamento experimental

O experimento foi conduzido em blocos casualizados com 12 tratamentos e trecircs

repeticcedilotildees em esquema fatorial 4x3

Foram avaliados 12 tratamentos os quais resultaram da combinaccedilatildeo dos fatores

espaccedilamento entre linhas (040 060 080 e 10 m) e espaccedilamento entre plantas (030

040 e 050 m)

As unidades experimentais foram constituiacutedas por 26 plantas distribuiacutedas em trecircs

linhas na linha central haviam oito plantas e nas linhas adjacentes continham nove

plantas Para coleta de dados das caracteriacutesticas avaliadas foram utilizadas as plantas

da linha central da parcela excluindo-se a primeira e a uacuteltima planta As plantas

encontravam-se em arranjo de quincocircncio

10

33 Instalaccedilatildeo e conduccedilatildeo do experimento

O preparo do solo da aacuterea experimental foi feito com araccedilatildeo e gradagem A

amostragem de solo foi na camada de 0-20 cm para realizar a anaacutelise quiacutemica do solo

(Tabela 1)

Tabela 1 Resultados das anaacutelises quiacutemicas do solo da aacuterea experimental UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

pH MO P K Ca Mg H+Al SB T V

CaCl2 gdm3 mgdm3 - - - - - - - - - - - - - - - - - mmolcdm3 - - - - - - - - - - - - - - - - -

55 19 93 26 34 13 28 496 776 64

B Cu Fe Mn Zn

- - - - - - - - - - - - - - - - mgdm3- - - - - - - - - - - - - - - -

052 30 150 420 25

A calagem foi realizada com calcaacuterio calcinado com PRNT de 120 para elevar a

saturaccedilatildeo por bases a 80 Na adubaccedilatildeo de plantio foram aplicados 60 kgha de N 200

kgha de P2O5 e 180 kgha de K2O Natildeo foi aplicado esterco Na adubaccedilatildeo de cobertura

utilizou-se a dose de 200 kgha de N e 120 kgha de K2O parceladas em trecircs vezes aos

15 30 e 45 dias apoacutes o transplante (DAT) sendo que na primeira parcela foram aplicados

25 de N e K2O na segunda parcela 35 de N e K2O na terceira parcela foram

aplicados 40 de N e K2O As adubaccedilotildees em cobertura foram realizadas em soluccedilatildeo de

nutrientes de N e K Tambeacutem foram realizadas trecircs adubaccedilotildees foliares com aacutecido boacuterico

e molibdato de soacutedio sendo que em cada aplicaccedilatildeo utilizou-se 10 e 154 gL de aacutegua

respectivamente aos 15 30 e 45 dias DAT A calagem e a adubaccedilatildeo de plantio foram

baseadas na recomendaccedilatildeo de TRANI et al (1997) para a cultura do repolho e anaacutelise

quiacutemica do solo

A cultivar utilizada foi a Red Jewel hiacutebrido F1 do tipo roxo que foi uma das duas

cultivares consideradas por PORTO et al (2007) como mais adaptada a Jaboticabal-SP

Segundo SAKATA (2008) lsquoRed Jewelrsquo possui folhas lisas cabeccedilas de coloraccedilatildeo interna

roxo massa de cabeccedila de 15-20 kg diacircmetro meacutedio de 17-19 cm e altura meacutedia de

14-16 cm alta compacidade e boa resistecircncia ao rachamento

11

A semeadura foi realizada no dia 19 de maio de 2008 em bandejas de

polipropileno de 200 ceacutelulas e as mudas foram plantadas no dia 3 de julho de 2008

quando estavam com quatro folhas aleacutem das cotiledonares

A irrigaccedilatildeo via aspersatildeo foi feita com aspersores ZE-30D da Asbrasil com bocais

de 45 x 55 mm de diacircmetro espaccedilados de 12 x 12 m e lacircmina drsquoagua variaacutevel O

controle das plantas daninhas foi por meio de enxada Foram realizadas pulverizaccedilotildees

com inseticidas para o controle de traccedila das cruciacuteferas (Plutella xylostella) vaquinha

(Diabrotica speciosa) pulgatildeo (Brevicoryne brassicae) e mosca-branca (Bemisia

argentifoli) com fungicidas preventivos e para o controle de Alternariose (Alternaria spp)

34 Caracteriacutesticas avaliadas

Teores de N P K e B na folha diagnoacutestica do estado nutricional quando mais

de 70 das plantas da parcela encontravam-se em formaccedilatildeo de cabeccedila (53 dias

apoacutes o transplante) foi coletada uma folha desenvolvida (intermediaacuteria) por planta

de 20 plantas As anaacutelises para determinaccedilatildeo dos teores de nitrogecircnio foacutesforo

potaacutessio e boro seguiram os meacutetodos descritos por MALAVOLTA et al (1997)

Ciclo representado pelo periacuteodo transcorrido entre a semeadura e a colheita do

repolho A colheita ocorreu quando mais de 80 das plantas da parcela estavam

com a cabeccedila compacta e com a borda da folha externa da cabeccedila de repolho

iniciando seu desprendimento Expresso em dias

Nuacutemero de folhas (NF) apoacutes a colheita da cabeccedila contou-se o nuacutemero de folhas

da planta Foi contado o nuacutemero de folhas de seis plantas amostradas em cada

parcela e obtido a meacutedia Expresso em folhasplanta

Aacuterea foliar (AF) foi determinado no dia da colheita passando-se as folhas de

duas plantas em medidor eletrocircnico de aacuterea foliar marca LICOR modelo 3100

Expresso em cm2planta

Iacutendice de aacuterea foliar (IAF) obtido pela razatildeo entre a aacuterea foliar de uma planta e a

aacuterea disponiacutevel agrave planta

12

Massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) apoacutes a colheita da cabeccedila as

folhas das duas plantas que avaliou-se a aacuterea foliar foram lavadas e

acondicionadas em sacos de papel secas em estufa com circulaccedilatildeo de ar a 65ordmC

ateacute atingir massas constantes e pesadas Expressa em gplanta

Massa fresca da cabeccedila (MFC) apoacutes a colheita as cabeccedilas das seis plantas da

aacuterea uacutetil da parcela foram pesadas individualmente e obteve-se o valor meacutedio

Expresso em gramas

Diacircmetros da cabeccedila do repolho foram avaliados os diacircmetros longitudinal (DL)

e transversal (DT) das seis cabeccedilas da aacuterea uacutetil da parcela As mediccedilotildees foram

feitas com auxiacutelio de reacutegua Expresso em centiacutemetros

Comprimento do coraccedilatildeo (CC) foi medido uma cabeccedila da aacuterea uacutetil da parcela

com o auxiacutelio de um paquiacutemetro Expresso em centiacutemetros

Relaccedilatildeo CCDL expressa a razatildeo entre o comprimento do coraccedilatildeo em relaccedilatildeo ao

diacircmetro longitudinal da cabeccedila

Iacutendice de formato (IF) de repolho eacute a relaccedilatildeo entre diacircmetro longitudinal e

diacircmetro transversal

Produtividade obtida pela soma da massa da cabeccedila do repolho produzida por

todas as plantas colhidas na aacuterea uacutetil da parcela e expressa em kgm2

35 Anaacutelise estatiacutestica

Foi realizado anaacutelise de variacircncia pelo teste F segundo o delineamento proposto

Para melhor interpretaccedilatildeo do efeito conjunto dos fatores espaccedilamento entre linhas e

espaccedilamento entre plantas na anaacutelise de variacircncia realizou-se o estudo de superfiacutecie de

resposta polinomial quadraacutetica Quando esta foi significativa (teste F P lt 005) este

modelo foi utilizado para o estudo da interaccedilatildeo dos fatores espaccedilamento entre linhas e

espaccedilamento entre plantas

O modelo utilizado para estudo da superfiacutecie de resposta foi

13

z = b0 + b1 x + b2 y + b3 xsup2 + b4 xy + b5 ysup2

onde

x = espaccedilamento entre linhas

y = espaccedilamento entre plantas

z = variaacutevel dependente

b0 b1 b2 b3 b4 e b5 satildeo os paracircmetros do modelo

14

4 RESULTADOS E DISCUSSAtildeO

Os teores de nitrogecircnio (N) foacutesforo (P) e boro (B) na folha diagnoacutestica natildeo foram

influenciados significativamente pelos fatores espaccedilamentos entre linhas e entre plantas

(Tabela 2) Tambeacutem natildeo houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta em funccedilatildeo

da interaccedilatildeo espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 3)

Os teores meacutedios de N e P na folha diagnoacutestica do estado nutricional foram 175 e

43 gkg respectivamente e de 40 mgkg para B Os teores de P e B encontram-se nas

faixas consideradas adequadas por TRANI amp RAIJ (1997) 4 a 7 gkg para P e 25 a 75

mgkg para B mas o teor de N ficou abaixo da faixa adequada que eacute de 30 a 50 gkg para

N

Embora natildeo tenha sido observado sintoma visual de deficiecircncia o estado

nutricional representativo de carecircncia em N pode ter afetado o crescimento a produccedilatildeo e

a qualidade do repolho Conforme KIMOTO (1993) as espeacutecies da famiacutelia Brassicaceae

satildeo muito exigentes em nitrogecircnio FURLANI et al (1978) e CAVARIANNI (2008)

verificaram que o N eacute o nutriente acumulado em maior quantidade na planta de repolho

Tabela 2 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo dos teores de nitrogecircnio (N) foacutesforo (P) potaacutessio (K) e boro (B) na folha diagnoacutestica do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo N P K B EL 111NS 152NS 667 211NS

EP 132NS 263NS 468 300NS

EL x EP 111NS 103NS 371 229NS

CV () 1764 497 1594 1068 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

15

Tabela 3 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para os teores (gkg) de nitrogecircnio (N)

foacutesforo (P) potaacutessio (K) e boro (B mgkg) na folha diagnoacutestica do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo N P K B b0 (Intercepto) 150269 62505 -431031 1017205 b1 (ESP EL) 377912 -03097 21951 -460139 b2 (ESP EP) -653029 -83241 3022173 -2324412 b3 (ESP EL x ESP EL) -185554 06735 181940 196250 b4 (ESP EP x ESP EL) -232755 -23345 -427500 598335 b5 (ESP EP x ESP EP) 1118750 115000 -3254175 2165825 Teste F para o modelo 131NS 244NS 126NS 110NS

Rsup2 052 067 051 048

significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Houve interaccedilatildeo significativa entre os fatores espaccedilamentos entre linhas e entre

plantas para o teor de potaacutessio (K) na folha diagnoacutestica (Tabela 2) Natildeo houve ajuste

significativo da superfiacutecie de resposta em funccedilatildeo da interaccedilatildeo espaccedilamentos entre linhas

e entre plantas (Tabela 3) No estudo da regressatildeo polinomial para espaccedilamento entre

linhas em cada espaccedilamento entre plantas constatou-se que o teor de K na folha

diagnoacutestica apresentou ajuste quadraacutetico (Y = 59401 - 13876x + 10812x2 R2 = 099) e

linear (Y = 15247 + 14267x R2 = 057) para os espaccedilamentos entre linhas nos

espaccedilamentos de 030 m e 040 m entre plantas respectivamente Os maacuteximos teores

foliares de K nos espaccedilamentos entre plantas de 030 m (288 gkg) e 040 m (295 gkg)

foram obtidos com 100 m entre linhas Para o espaccedilamento entre plantas de 050 m natildeo

houve ajuste significativo de equaccedilatildeo e o teor meacutedio de 23 gkg

Os teores foliares de K observados estatildeo abaixo da faixa considerada adequada

por TRANI amp RAIJ (1997) que eacute de 30 a 50 gkg para K HARA amp SONODA (1979)

consideram 50 gkg como limite inferior do teor de K em folhas externas agrave cabeccedila do

repolho abaixo do qual se tem prejuiacutezo na formaccedilatildeo da cabeccedila

O ciclo meacutedio foi de 122 dias e natildeo foi influenciado pelos espaccedilamentos O

resultado concorda com o observado por ARAUacuteJO (1975) que avaliou cinco populaccedilotildees

(18857 a 41667 plantasha) no experimento 1 e outras cinco (25571 a 66667

plantasha) no experimento 2 Poreacutem o resultado natildeo confirmou o que observaram

STOFFELLA amp FLEMING (1990) Segundo os autores quando estudaram densidades

populacionais variando de 24600 a 123000 plantasha observaram que maiores

16

densidades de plantio aumentam o tempo necessaacuterio para atingir o ponto de colheita do

repolho consequentemente maior ciclo

O nuacutemero de folhas (NF) da planta de repolho foi influenciado significativamente

pelos fatores isolados (Tabela 4) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta

para NF em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)

Tabela 4 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas nuacutemero de folhas (NF) aacuterea foliar (AF) e iacutendice de aacuterea foliar (IAF) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo NF AF IAF EL 546 1657 5063 EP 1113 569 3287

EL x EP 065NS 088NS 051NS

CV () 614 1048 1012 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Tabela 5 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas nuacutemero de folhas (NF) aacuterea foliar (AF) e iacutendice de aacuterea foliar (IAF) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo NF AF IAF b0 (Intercepto) 10885 -38036460 75087 b1 (ESP EL) 119278 169330000 -32742 b2 (ESP EP) 299695 134380000 -105700 b3 (ESP EL x ESP EL) -62569 -61977152 11944 b4 (ESP EP x ESP EL) -33498 -118650000 -21003 b5 (ESP EP x ESP EP) -251663 3807075 95835 Teste F para o modelo 619 4043 10914

Rsup2 084 097 099 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Verificou-se aumento do NF com incrementos nos espaccedilamentos entre linhas e

entre plantas sendo estes incrementos proporcionais aos dois fatores ateacute 040 m e 060

m entre plantas e entre linhas respectivamente A partir de entatildeo os incrementos

percebidos quando aumentou-se o espaccedilamento entre plantas foram maiores do que os

observados com o aumento entre linhas O maacuteximo NF foi de 14 obtido com 082 x 050

m (Figura 1) Neste espaccedilamento que corresponde a 24390 plantasha as plantas

apresentaram trecircs folhas ou seja 273 a mais do que plantas na maior densidade

populacional 83333 plantasha no espaccedilamento de 040 x 030 m (11 folhasplanta)

17

CAVARIANNI (2008) avaliando doses de nitrogecircnio e densidades populacionais em

repolho roxo hiacutebrido Red Jewel tambeacutem observou que na menor populaccedilatildeo (31250

plantasha) tinha-se maior nuacutemero de folhas por planta (1425 folhasplanta) duas folhas

a mais do que na maior densidade de plantas (46875 plantasha)

Figura 1 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para nuacutemero de folhas de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

A reduccedilatildeo de folhas na planta que confirma o observado por CAVARIANNI (2008)

eacute explicada pela maior competiccedilatildeo entre plantas de repolho por espaccedilo e fatores de

crescimento principalmente luminosidade Obviamente plantas espaccediladas entre si em

082 x 050 m dispunham de maior aacuterea (041 m2) do que sob menores espaccedilamentos

nas entre linhas e entre plantas avaliadas (012 m2planta) o que permitiu agravequelas melhor

aproveitamento dos recursos do meio por conseguinte maior nuacutemero de folhas e

expressatildeo do potencial vegetativo

1143 1179 1233 1296 1341 1372

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = 1088 + 11928x + 29969y - 6257x2

- 335xy - 25166y2 R2 = 084

Nuacutemero de folhas

1398

Maacuteximo

18

A aacuterea foliar (AF) foi influenciada significativamente pelos fatores isoladamente

(Tabela 4) assim como ocorrido para NF Houve ajuste significativo da superfiacutecie de

resposta para AF em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)

Os incrementos na AF ocorreram com aumentos nos espaccedilamentos entre plantas

e entre linhas Contudo para cada 10 cm a mais no espaccedilamento entre plantas a aacuterea

foliar teve maior crescimento do que aumentando-se na mesma proporccedilatildeo o

espaccedilamento entre linhas Por exemplo o aumento de 10 cm entre plantas de 040 para

050 m quando o espaccedilamento entre linhas para ambos foi 040 m proporcionou

incremento de 155 na AF enquanto de 040 para 050 m entre linhas quando o

espaccedilamento entre plantas foi 040 m foi observado 123 de aumento na AF A menor

AF (455153cm2) foi obtida com 040 x 030 m mesmo espaccedilamentodensidade

populacional em que verificou-se o menor nuacutemero de folhas e foi maximizada (770105

cm2) no espaccedilamento de 090 x 050 m o que corresponde a um acreacutescimo de 692 na

AF (Figura 2) TAKEISHI et al (2008) avaliando hiacutebridos de repolho roxo em Jaboticabal

SP cultivados com trecircs fileiras em canteiros sob arranjamento triangular e espaccedilamentos

de 040 m entre linhas e 040 m entre plantas verificou plantas de lsquoRed Jewelrsquo com 6620

cm2 Considerando-se a mesma populaccedilatildeo (43500 plantasha) esta AF observada por

TAKEISHI et al (2008) foi semelhante agrave obtida neste trabalho 648577 cm2 com o

espaccedilamento 050 x 046 m (Figura 2)

Reduccedilotildees na AF foram tanto maiores quanto mais proacuteximas agraves plantas estavam

entre si na linha do que quando estreitou-se o espaccedilamento entre linhas Muito

provavelmente tal acontecimento eacute explicado pela maior sobreposiccedilatildeo de folhas de

plantas adjacentes com reflexo negativo sobre a fotossiacutentese liacutequida e

consequentemente crescimento

19

Figura 2 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para aacuterea foliar (cm2planta) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

O iacutendice de aacuterea foliar (IAF) foi influenciado significativamente pelos fatores

isoladamente (Tabela 4) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para IAF

em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)

O menor iacutendice de aacuterea foliar (IAF) de 149 foi obtido no espaccedilamento de 100 m

nas entre linhas e 050 m entre plantas enquanto o maacuteximo IAF foi de 383 quando o

espaccedilamento nas entre linhas foi de 040 m e o espaccedilamento entre plantas foi de 030 m

(Figura 3)

486145 571108 644086 690557 730028 755456

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

040 050 060 070 080 090 100

Z = - 3803646 + 1693345x + 134383y - 6197714x2

- 1186497xy - 380713y2 R2 = 097

Aacuterea foliar (cm2planta)

770105

Maacuteximo

20

Figura 3 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de aacuterea foliar (IAF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

O IAF maacuteximo foi 157 superior ao menor IAF obtido no maior espaccedilamento

testado Segundo LARCHER (2000) o IAF mede a quantidade de folhas em m2 por aacuterea

de solo tambeacutem em m2 sendo assim uma medida adimensional da cobertura vegetal

Assim pode-se inferir que no menor espaccedilamento a mesma aacuterea cultivada estaria

coberta com cerca de 150 mais folhas ordenadas em vaacuterias camadas do que na menor

populaccedilatildeo No entanto natildeo se trata simplesmente de elevar o IAF Este deve ser

avaliado de modo a retratar a melhor combinaccedilatildeo de espaccedilamentos entre linhas e entre

plantas associada aos demais fatores do manejo cultural e ambiente para maximizar

economicamente o cultivo De acordo com LARCHER (2000) quando haacute um aumento do

iacutendice de aacuterea foliar haacute uma maior disponibilidade de superfiacutecie fotossinteticamente ativa

podendo ocorrer um aumento da taxa de produccedilatildeo de maneira correspondente Isso

realmente acontece quando os valores do iacutendice de aacuterea foliar satildeo baixos No entanto

169 212 254 297 327 361

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = 7509 - 3274x - 1058y + 1194x2

- 21xy + 9584y2 R2 = 099

IAF

Maacuteximo

383

21

quando as plantas estatildeo muito proacuteximas umas das outras haacute um intenso

autossombreamento das superfiacutecies de assimilaccedilatildeo e a radiaccedilatildeo que atravessa a

folhagem em muitos pontos natildeo eacute mais suficiente para manter um balanccedilo positivo de

carbono como consequumlecircncia a produccedilatildeo diminui

A massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) foi influenciada

significativamente pelos fatores isoladamente (Tabela 6) assim como ocorrido para NF

AF e IAF Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para MSF em funccedilatildeo dos

fatores avaliados (Tabela 7)

Tabela 6 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) massa fresca da cabeccedila (MFC) e diacircmetro transversal (DT) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo MSF MFC DT EL 1890 2259 3301 EP 2308 2175 3519

EL x EP 148NS 023NS 132NS

CV () 975 1501 502 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Tabela 7 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) massa fresca da cabeccedila (MFC) e diacircmetro transversal (DT) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo MSF MFC DT b0 (Intercepto) -558546 -15099740 -43708 b1 (ESP EL) 2710594 444409215 278087 b2 (ESP EP) 277042 20679752 273290 b3 (ESP EL x ESP EL) -1335627 -24902983 -126040 b4 (ESP EP x ESP EL) -1434748 -2323748 -135175 b5 (ESP EP x ESP EP) 2021238 3187913 -70000 Teste F para o modelo 2850 3890 3675

Rsup2 096 097 097 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Para combinaccedilotildees de espaccedilamentos entre 030 e 050 m entre plantas e 040 e

075 m entre linhas para cada 10 cm a menos no espaccedilamento entre plantas deve-se

aumentar em 116 cm no espaccedilamento entre linhas para que a produccedilatildeo de MSF seja

mantida Para espaccedilamentos entre linhas superiores a 075 m e entre plantas maiores

22

que 034 m os incrementos na MSF satildeo principalmente determinados pelo aumento no

espaccedilamento entre plantas maximizando-se a MSF com 075 x 050 m (Figura 4)

A menor MSF (405 gplanta) foi obtida com 040 x 030 m ou seja na maior

densidade de plantio assim como tambeacutem constatado para NF e AF A maior massa

seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) de 829 gplanta foi observada com

espaccedilamento nas entre linhas de 075 m e espaccedilamento entre plantas de 050 m (Figura

4)

Figura 4 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para massa seca da folhas externas agrave cabeccedila (gplanta) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

CAVARIANNI (2008) avaliando a interaccedilatildeo existente entre densidades

populacionais (31250 e 46875 plantasha) e doses de nitrogecircnio (0 a 300 kgha) sobre o

desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho roxo observou resultado semelhante do

apresentado anteriormente pois foram observadas maiores mateacuterias secas da parte

aeacuterea na cultura menos adensada (31250 plantasha) e que receberam 200 e 300 kgha

de N

4874 5791 6508 7124 7654 8083

Espaccedilamento entre linhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = - 55855 + 271059x + 27704y - 133563x2

- 143475xy + 2021242y2 R2 = 096

Massa seca das folhas externas `a cabeccedila (gplanta)

Maacuteximo

8289

23

A massa fresca da cabeccedila (MFC) foi influenciada significativamente pelos fatores

espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 6) Houve ajuste

significativo da superfiacutecie de resposta para MFC em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela

7)

A menor massa fresca da cabeccedila (MFC) 48915 g foi obtida no menor

espaccedilamento entre linhas e entre plantas 040 x 030 m com IAF de 383 enquanto a

maacutexima MFC 148132 g foi atingida com 087 m entre linhas e 050 m entre plantas

(Figura 5) e IAF 176 KNAVEL amp HERRON (1981) e ŽNIDARCIC et al (2007) tambeacutem

verificaram que no maior espaccedilamento entre plantas o repolho teve a massa da cabeccedila

aumentada

Figura 5 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para massa fresca da cabeccedila (g) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

As isolinhas que descrevem a MFC em funccedilatildeo dos espaccedilamentos avaliados

(Figura 5) assemelham-se agraves observadas para MSF (Figura 4) Nota-se que assim como

57934 75973 94012 112052 128071 139111

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = - 1509973 + 444092x + 2067974y - 24903x2

- 232375xy + 318793y2 R2 = 097

Massa fresca da cabeccedila (g)

Maacuteximo

148132

24

observado para MSF a MFC teve contribuiccedilotildees cada vez menores do espaccedilamento

entre linhas agrave medida que maior foi o espaccedilamento entre plantas Este resultado estaacute de

acordo com CASTRO et al (1987) os quais afirmam que a reduccedilatildeo do espaccedilamento

entre plantas conduz agrave maior competiccedilatildeo pelos fatores de crescimento fazendo com que

estas permaneccedilam menores associado ao menor espaccedilo fiacutesico disponiacutevel limitando a

expansatildeo foliar

Mantendo-se 050 m entre plantas e reduzindo-se o espaccedilamento entre linhas de

0875 m para 0675 m a MFC diminui de 148 kg para 139 kg apenas 90 g Por outro

lado tem se um aumento de 6772 plantasha podendo ser interessante comercialmente

Maacuteximos obtidos para NF MSF AF e MFC foram verificados com espaccedilamento

entre plantas de 050 m enquanto os espaccedilamentos entre linhas foram de 082 075

090 e 087 m respectivamente muito proacuteximos especialmente NF AF e MFC

Cabeccedilas com 48915 g obtidas no menor espaccedilamento mesmo estando fora da

faixa preferencial que eacute 10 a 15 kg apresentaram plenas condiccedilotildees de serem

comercializadas pois encontravam-se bem formadas compactas e sem defeitos Enfim

o manejo da populaccedilatildeo permite ao produtor atender diferentes segmentos de mercado

que valorizam menor ou maior tamanho de repolho

O diacircmetro transversal da cabeccedila (DT) foi influenciado significativamente pelos

fatores isoladamente (Tabela 6) assim como ocorrido para NF AF IAF MSF e MFC

Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para DT em funccedilatildeo dos fatores

avaliados (Tabela 7)

O DT foi maacuteximo (163 cm) no espaccedilamento entre linhas de 085 m e espaccedilamento

entre plantas de 050 m enquanto o miacutenimo (107 cm) DT foi atingido quando o repolho

foi cultivado no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas 040 x 030 m (Figura 6)

No cultivo mais adensado o DT foi 344 menor do que o maacuteximo DT indicando

que nos espaccedilamentos mais adensados foram obtidos repolhos com cabeccedilas menores

O DT e a MFC correlacionaram-se (r= 099) Os espaccedilamentos entre linhas e

entre plantas influenciaram de maneira igual o DT ateacute o espaccedilamento entre linhas de 080

m A partir de entatildeo o que mais influenciou o DT foi o espaccedilamento entre plantas (Figura

6)

25

Figura 6 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro transversal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) foi influenciado significativamente pelos

fatores isoladamente (Tabela 8) assim como ocorrido para DT Houve ajuste significativo

da superfiacutecie de resposta para DL em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 9)

Tabela 8 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas diacircmetro longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo DL CC EL 1175 489 EP 1292 842

EL x EP 100NS 333 CV () 421 746

EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

1119 1273 1376 1477 1532 1581

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z

=

-

4371

+

27809x

+

27329y

-

12604x2

-

13517xy

-

7y2 R2 = 097

1633

Maacuteximo

Diacircmetro transversal

(cm)

26

Tabela 9 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas diacircmetro

longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo DL CC b0 (Intercepto) 43664 -63924 b1 (ESP EL) 136877 130350 b2 (ESP EP) 103313 413738 b3 (ESP EL x ESP EL) -51321 -39515 b4 (ESP EP x ESP EL) -107750 -158253 b5 (ESP EP x ESP EP) 35400 -327088 Teste F para o modelo 4110 358

Rsup2 097 075 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) seguiu a mesma tendecircncia do DT que

atingiu o menor valor no menor espaccedilamento Portanto quando o repolho foi plantado no

menor espaccedilamento entre linhas de 040 m e espaccedilamento entre plantas de 030 m

atingiu seu miacutenimo DL de 112 cm enquanto sob maior espaccedilamento entre linhas 081 m

e espaccedilamento entre plantas de 050 m obteve-se o maacuteximo DL de 138 cm (Figura 7) O

valor miacutenimo observado para DL foi 188 inferior ao valor maacuteximo o qual eacute inferior agrave

diferenccedila observada no DT pois o maior adensamento influenciou mais na largura e

menos no comprimento da cabeccedila MINAMI (1980) e AQUINO et al (2005b) tambeacutem

observaram que a reduccedilatildeo no espaccedilamento entre plantas proporcionou cabeccedilas com

menores diacircmetros

Agrave medida que o espaccedilamento entre linhas e o espaccedilamento entre plantas foi

aumentado ateacute 081 x 050 m respectivamente o diacircmetro longitudinal foi maior poreacutem

quando qualquer espaccedilamento entre linhas maior do que 081 m combinado com o maior

espaccedilamento entre plantas 050 m os diacircmetros obtidos sempre foram inferiores ao

maacuteximo DL obtido (Figura 7)

O DT e o DL correlacionaram-se (r= 098) e com a MFC r= 099 e r= 096

respectivamente Como consequecircncia do aumento na densidade populacional menores

NF AF e MSF foram observadas reduzindo por conta da maior competiccedilatildeo

intraespeciacutefica o potencial produtivo Estas caracteriacutesticas de expressatildeo do crescimento

vegetativo (NF AF e MSF) correlacionaram-se diretamente proporcional com o DT (r=

082 r= 093 e r= 093) e com DL (r= 081 r= 094 e r= 092) e inversamente

27

1138 1174 1221 1281 1322 1353

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = 4366

+

13688x

+

10331y

- 5132x2

- 10775xy + 354y2 R2 = 097

Diacircmetro longitudinal

(cm)

1377

Maacuteximo

proporcional ao aumento da densidade de plantas (DP) (r= -080 r= -098 e r=

-087)

7 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro longitudinal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Houve interaccedilatildeo significativa para o comprimento do coraccedilatildeo (CC) (Tabela 8)

Houve tambeacutem ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para CC em funccedilatildeo dos

fatores avaliados (Tabela 9)

O valor maacuteximo do CC foi de 78 cm obtido no espaccedilamento de 075 m entre

linhas e de 045 m entre plantas enquanto o valor miacutenimo de 58 cm foi obtido no menor

espaccedilamento de 040 m x 030 m respectivamente (Figura 8)

No espaccedilamento 087 x 050 m em que foi maacutexima a MFC o CC foi de 76 cm

quase o CC maacuteximo observado Nesta mesma condiccedilatildeo em que maximizou-se a MFC o

CC correspondeu a 55 do DL da cabeccedila ou seja o coraccedilatildeo atingiu pouco mais da

metade da altura da cabeccedila de repolho

28

Figura 8 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para comprimento do coraccedilatildeo (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

A relaccedilatildeo CCDL natildeo foi influenciada significativamente pelos fatores avaliados

(Tabela 10) Natildeo houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para relaccedilatildeo CCDL

em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A meacutedia geral da

relaccedilatildeo CCDL foi de 057 que estaacute semelhante ao valor obtido por TAKEISHI et al

(2008) tambeacutem cultivando o repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em Jaboticabal verificou uma

relaccedilatildeo CCDL de 059 Segundo CARDOSO (1999) uma menor proporccedilatildeo do coraccedilatildeo

em relaccedilatildeo ao diacircmetro longitudinal eacute uma caracteriacutestica desejaacutevel a um hiacutebrido

O iacutendice de formato (IF) foi influenciado significativamente pelos fatores

espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 10) assim como ocorrido

para DT e DL Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para IF em funccedilatildeo dos

espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11)

595 635 675 709 729 762

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = - 6392 + 13035x + 41374y - 3951x2

- 15825xy - 32709y2 R2 = 075

Comprimento do coraccedilatildeo

(cm)

782

Maacuteximo

29

Tabela 10 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas

relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo CCDL IF PROD EL 076NS 1830 1183 EP 233NS 1729 061NS

EL x EP 210NS 147NS 092NS

CV () 728 384 1495 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Tabela 11 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo CCDL IF PROD b0 (Intercepto) -01548 17019 10778 b1 (ESP EL) 04320 -10692 110192 b2 (ESP EP) 28769 -15527 21518 b3 (ESP EL x ESP EL) -00856 05273 -69860 b4 (ESP EP x ESP EL) -07870 04158 -85415 b5 (ESP EP x ESP EP) -28075 10588 31225 Teste F para o modelo 110NS 1221 612

Rsup2 048 091 084 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

O maacuteximo IF foi obtido no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas de 040

x 030 m e o miacutenimo IF foi observado no espaccedilamento menos adensado entre linhas e

entre plantas de 080 x 050 m (Figura 9) Portanto observou-se que aumentando-se a

densidade populacional a cabeccedila do repolho se tornou arredondada Esta eacute uma

caracteriacutestica proacutepria do hiacutebrido Red Jewel o qual segundo TAKEISHI et al (2008)

testando vaacuterios materiais em Jaboticabal observou que o lsquoRed Jewelrsquo se destacou como

o uacutenico material com cabeccedila arredondada em relaccedilatildeo aos demais com cabeccedilas

alongadas

30

Figura 9 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de formato (IF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

A produtividade (PROD) foi influenciada significativamente pelo fator espaccedilamento

entre linhas (Tabela 10) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para PROD

em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A maior PROD

(456 kgm2) foi observada no espaccedilamento 061 m entre linhas e 030 m entre plantas A

menor PROD (270 kgm2) foi obtida em 100 x 050 m (Figura 10) Na mesma figura as

isolinhas permitem visualizar que a PROD foi incrementada com o aumento do

espaccedilamento das entre linhas ateacute 061 m e com a diminuiccedilatildeo no espaccedilamento entre

plantas O aumento no espaccedilamento entre linhas superior a 061 m causa reduccedilotildees na

PROD O efeito do espaccedilamento entre linhas foi marcante na PROD Conforme Figura

10 maiores espaccedilamentos nas entre linhas reduziram a PROD para um mesmo

espaccedilamento entre plantas A maacutexima PROD foi 689 maior que a menor PROD do

repolho ARAUacuteJO (1975) CSINZINSKY amp SHUSTER (1985) e STOFFELLA amp FLEMING

085 087 089 093 097 101

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

IF

104

Z = 1702 - 1069x -1553y + 0527x2 + 0416xy + 1059y2 R2 = 091

Maacuteximo

31

(1990) tambeacutem verificaram que a PROD foi reduzida agrave medida que maior foi o

espaccedilamento entre plantas

Figura 10 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para produtividade (kgm2) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Campus Jaboticabal 2008

CAVARIANNI (2008) tambeacutem verificou que maior populaccedilatildeo (46875 plantasha)

proporcionou maior PROD (238 tha) enquanto na menor populaccedilatildeo (31250 plantasha)

a PROD foi de 175 tha

Houve aumento de PROD no plantio adensado este resultado estaacute de acordo com

LARCHER (1986) que de modo geral diz que a populaccedilatildeo mais adensada eacute mais

produtiva do que uma menos densa

A MFC MSF e AF foram de 8789 gplanta 60 gplanta e 604553 cm2planta

quando a PROD foi maacutexima no espaccedilamento 061 x 030 m

O IAF para a maacutexima produtividade foi de 326 muito maior do que o iacutendice que

proporcinou maacutexima MFC A PROD foi de 352 kgm2 cerca de 23 menor agrave maacutexima

Z = 1078 + 11019x + 2152y - 6986x2 - 8542xy + 3122y2 R2 = 084

286 351 395 443 453 455

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Maacuteximo

Produtividade (kgm2)

456

32

quando a maacutexima MFC foi obtida no espaccedilamento 087 x 050 m Haacute de se avaliar se a

reduccedilatildeo substancial na MFC de 148132 g para 87899 g obtida com a maacutexima

produtividade natildeo compromete economicamente o cultivo haja vista a valoraccedilatildeo do

repolho levar em consideraccedilatildeo o seu tamanho (massa) Na comercializaccedilatildeo realizada na

CEAGESP (COMPANHIA 2009) em Satildeo Paulo tem-se trecircs cotaccedilotildees do produto

menor (R$ 063kg) comum (R$ 074kg) e maior (R$ 085kg) que correspondem agraves

diferenccedilas no tamanho e aspecto visual Seria entatildeo pertinente realizar plantios com

45249 plantasha sob espaccedilamento de 065 x 034 m o que possibilitaria colher repolhos

maiores que 10 kg Segundo SILVA JUacuteNIOR (1987) e LEacuteDO et al (2000) a preferecircncia

do mercado eacute por repolhos com 10 a 15 Kg

Mesmo com reduccedilotildees na MSF MFC e AF agrave medida que maior foi a populaccedilatildeo a

PROD cresceu pois houve uma compensaccedilatildeo da menor massa da cabeccedila por aumento

do nuacutemero de plantas na aacuterea

Os resultados observados para incremento de produtividade em decorrecircncia do

adensamento populacional demonstram que o ponto de maacutexima competiccedilatildeo entre

plantas da cultura natildeo foi atingido Consequentemente incremento na produtividade

pode ser obtido com maiores populaccedilotildees devendo-se contudo levar em consideraccedilatildeo o

tamanho e caracteriacutesticas qualitativas que podem restringir a comercializaccedilatildeo

33

5 CONCLUSOtildeES

A reduccedilatildeo nos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas com

consequumlente aumento na densidade populacional causa reduccedilotildees no

nuacutemero de folhas aacuterea foliar massa seca das folhas externas agrave cabeccedila

massa fresca da cabeccedila e diacircmetros longitudinal e transversal da cabeccedila

A relaccedilatildeo comprimento do coraccedilatildeodiacircmetro longitudinal da cabeccedila os

teores foliares de N P e B e o ciclo natildeo foram influenciados pelos

espaccedilamentos avaliados

A produtividade de repolho lsquoRed Jewelrsquo aumentou com a diminuiccedilatildeo dos

espaccedilamentos sendo miacutenima em 10 x 050 m (20000 plantasha) e

maacutexima com 061 x 030 m (54644 plantasha)

Manejar o espaccedilamento propicia ao produtor elevar a produtividade da

cultura adequar o tamanho (massa) e formato do repolho agraves exigecircncias do

mercado

34

6 REFEREcircNCIAS

AQUINO L A PUIATTI M PEREIRA P R G PEREIRA F H F LADEIRA I R CASTRO M R S Efeito de espaccedilamento e doses de nitrogecircnio sobre as caracteriacutesticas qualitativas da produccedilatildeo do repolho Horticultura Brasileira Brasiacutelia Brasiacutelia v23 n1 p 100-104 2005b

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CHOAIRY S A FERNANDES P D Densidade de plantio na cultura do abacaxi Pesquisa Agropecuaacuteria Brasileira Brasiacutelia v18 n9 p985-988 1983

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KNAVEL D E HERRON J W Influence of tillage system plant spacing and nitrogen on head weight yield and nutrient concentration of spring cabbage Journal of the American Society Horticultural Science Alexandria v 106 n 5 p 540-545 1981

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MALAVOLTA E VITTI GC OLIVEIRA SA Avaliaccedilatildeo do estado nutricional das plantas princiacutepios e aplicaccedilotildees 2ed Piracicaba POTAFOS 1997 319p

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MINAMI K Relaccedilatildeo entre sistema de plantio e densidade de populaccedilatildeo de couve-flor (Brassica oleracea var botrytis L) e repolho (Brassica oleracea var capitata L) 1980 80f Tese (Livre-Docente) - Escola Superior de Agricultura ldquoLuiz de Queirozrdquo Universidade de Satildeo Paulo Piracicaba 1980

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STOFFELLA P J FLEMING M F Plant population influences yield variability of cabbage Journal of the American Society Horticultural Science Alexandria v 115 n 5 p 708-711 1990

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TIVELLI S W PURQUERIO L F V Repolho 2005 Disponiacutevel em lthttpwwwiacspgovbrTecnologiasRepolhoRepolhohtmgt Acesso em 23 nov 2008

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37

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2

2 REVISAtildeO DE LITERATURA

21 Repolho

O repolho eacute originaacuterio da Costa Norte Mediterracircnea Aacutesia Menor e Costa Ocidental

Europeacuteia Em sua forma selvagem o repolho era utilizado pelos egiacutepcios sendo que o

seu uso generalizou-se com as invasotildees arianas entre 2000 e 2500 aC Acredita-se que o

repolho tenha sido introduzido na Europa pelos celtas no seacuteculo IX Na Ameacuterica o

repolho foi trazido pelos conquistadores europeus por volta do seacuteculo XV A planta de

repolho eacute herbaacutecea formada por inuacutemeras folhas arredondadas e cerosas que se

imbricam dando origem a uma cabeccedila compacta que constitui a parte comestiacutevel da

planta (FILGUEIRA 2008 TIVELLI amp PURQUERIO 2005)

O repolho eacute uma hortaliccedila folhosa com grande versatilidade natildeo somente pelo

seu valor nutritivo (LEacuteDO et al 2000 FILGUEIRA 2008) Tem caraacuteter social pois utiliza

muita matildeo-de-obra sendo cultivada essencialmente por pequenos agricultores (SILVA

JUacuteNIOR amp YOKOYAMA 1988 FILGUEIRA 2008)

Existem duas espeacutecies de repolho o repolho liso (B oleracea L var capitata L)

de maior expressatildeo comercial no Brasil e o repolho crespo (B oleracea L var sabauda

Martens) Satildeo classificados segundo a forma (achatada e pontuda) e a cor da cabeccedila

(verde ou branca e roxa) (TIVELLI amp PURQUERIO 2005)

22 Expressatildeo econocircmica do repolho

Na CEAGESP foram comercializadas 60472 60226 59965 56978 e 42669 t

de repolho verde em 2003 2004 2005 2006 e 2007 respectivamente enquanto de

repolho roxo foram comercializadas 3824 1991 3667 4373 e 4066 t Se as

quantidades comercializadas de repolho roxo satildeo muito inferiores agraves de repolho verde os

preccedilos obtidos pelo roxo foram cerca de 3226 maior do que o do repolho tradicional do

mercado meacutedia aritmeacutetica simples de R$ 041kg (R$ 030 a R$ 061kg) do roxo e meacutedia

de R$ 031kg (R$ 020 a R$ 045kg) do verde para o periacuteodo de 2003 a 2007

3

(CEAGESP2) Em mercados varejistas o preccedilo do repolho roxo chega a ser quatro vezes

maior do que o verde

Observa-se que ao longo desses cinco anos a quantidade de repolho verde

comercializada na CEAGESP vem diminuindo mas a quantidade e o preccedilo pago ao

repolho roxo tem aumentado

Na CEASAMINAS entre 2003 e 2007 foram comercializados em meacutedia por ano

38042 38339 37729 37689 e 38114 t de repolho verde respectivamente onde

ocorreram preccedilos meacutedios por ano de R$ 022 R$ 025 R$ 031 R$ 028 e R$ 036kg

respectivamente De repolho roxo tambeacutem na CEASAMINAS foram comercializados

nos anos de 2003 2004 2005 2006 e 2007 1286 1218 924 1454 e 1439 t

respectivamente registrando preccedilos meacutedios de R$ 036 R$ 038 R$ 045 R$ 042 e R$

049kg respectivamente (CEASAMINAS3)

Diferente do que foi observado na CEAGESP o volume comercializado de repolho

verde na CEASAMINAS natildeo tem diminuiacutedo ao longo dos anos poreacutem o preccedilo do repolho

roxo na CEASAMINAS tambeacutem tem sido maior do que do repolho verde Enfim nos dois

grandes postos de recebimento e distribuiccedilatildeo de hortaliccedilas o repolho roxo tem sido mais

ofertado a cada ano que passa mas nem por isso seu preccedilo diminui em relaccedilatildeo ao verde

talvez sustentado pela demanda crescente

23 Densidade populacional

Quando se busca a otimizaccedilatildeo da produccedilatildeo um dos primeiros pontos a considerar

eacute o espaccedilamento ideal pois um modo oacutebvio de tentar aumentar a produtividade de uma

cultura eacute plantar um nuacutemero maior de plantas por unidade de aacuterea Entretanto o aumento

da produtividade por este meacutetodo tem um limite pois com o aumento na densidade

2 Silva M A B CEAGESP Seccedilatildeo de Economia e Desenvolvimento (SEDES) Av Dr Gastatildeo Vidigal nordm 1946 - CEP 05316-900 Vila Leopoldina Satildeo Paulo - SP

3 Martins R F CEASAMINAS grande Belo Horizonte SEESTDETEC BR 040 Km 688 ndash CEP 32145-900 Bairro Guanabara Contagem ndash MG

4

populacional cresce a competiccedilatildeo entre plantas sendo o desenvolvimento individual

prejudicado podendo ocorrer queda na produtividade eou na qualidade (MINAMI et al

1998)

O adensamento de plantas tem sido utilizado em muitas espeacutecies cultivadas e nas

hortaliccedilas eacute crescente sua adoccedilatildeo Entre os objetivos deste manejo cultural tem-se

reduccedilatildeo do ciclo melhora da cobertura e proteccedilatildeo do solo reduccedilatildeo da infestaccedilatildeo do

cultivo por plantas daninhas aumento da eficiecircncia no aproveitamento de insumos

aplicados (fertilizantes e agrotoacutexicos) e recursos disponiacuteveis (aacutegua luz e aacuterea) reduccedilatildeo

do tamanho do produto a ser comercializado e aumento de produtividade Contudo as

vantagens encerram-se quando se atinge o ponto de competiccedilatildeo que conforme

MENDONZA (1982) e CHOAIRY amp FERNANDES (1983) a partir desse ponto

densidades elevadas podem causar aleacutem de reduccedilotildees na produtividade seja por menor

espaccedilo disponiacutevel agraves plantas seja por maior severidade no ataque de pragas e doenccedilas

perdas na qualidade como modificaccedilotildees no tamanho e forma constatadas em hortaliccedilas

folhosas

Geralmente menor populaccedilatildeo de plantas eacute menos produtiva do que uma com

maior densidade Entretanto se as plantas estiverem muito proacuteximas e a folhagem se

sobrepor em grande extensatildeo nestes lugares a fotossiacutentese seraacute deficiente e

consequumlentemente a produtividade da cultura seraacute reduzida (LARCHER 1986)

Assim o objetivo do estudo da densidade de plantio eacute determinar o nuacutemero de

plantas capaz de explorar de maneira eficiente e completa uma determinada aacuterea de solo

(MUNDSTOCK 1977) No entanto a definiccedilatildeo do mais adequado espaccedilamento e por

conseguinte densidade populacional deve levar em consideraccedilatildeo fatores geneacuteticos

(cultivar) ambientais (clima) fitoteacutecnicos (manejo cultural tais como irrigaccedilatildeo adubaccedilatildeo)

e comerciais (tamanho do produto)

Na literatura encontram-se relatos de efeitos do espaccedilamento sobre o repolho

verde

ARAUacuteJO (1975) avaliando dois experimentos estudou duas cultivares sendo que

no primeiro experimento avaliou cinco populaccedilotildees (18857 a 41667 plantasha) obtidas a

partir da combinaccedilatildeo de um espaccedilamento entre linhas de 080 m e cinco entre plantas

5

(030 040 050 060 e 070 m) de repolho verde enquanto no segundo experimento

tambeacutem estudou cinco populaccedilotildees (25571 a 66667 plantasha) obtidas a partir da

combinaccedilatildeo de um espaccedilamento entre linhas de 050 m e cinco entre plantas (030 040

050 060 e 070 m) de repolho verde Verificou que o nuacutemero de folhas externas por

planta cresceu linearmente com a reduccedilatildeo da populaccedilatildeo por aacuterea para as duas

cultivares e experimentos As dimensotildees da cabeccedila do repolho foram afetadas pela

competiccedilatildeo de plantas em ambos os experimentos O comprimento do coraccedilatildeo e o ciclo

meacutedio das duas cultivares natildeo foram influenciados pelas populaccedilotildees em ambos os

experimentos Houve reduccedilatildeo na massa da cabeccedila das cultivares estudadas agrave medida

que a populaccedilatildeo de plantas foi maior A produtividade cresceu linearmente com o

aumento da populaccedilatildeo para os dois cultivares em ambos os experimentos

MINAMI (1980) estudando os efeitos da densidade e dos sistemas de plantio

sobre a cultura do repolho e couve-flor testou para as duas culturas em linhas simples

cinco populaccedilotildees (20833 a 111111 plantasha) a partir da combinaccedilatildeo dos

espaccedilamentos entre linha (060 m) e entre plantas (080 065 045 030 e 015 m) e

tambeacutem com linhas duplas quatro populaccedilotildees (22222 a 88888 plantasha) a partir da

combinaccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas duplas (060 m) entre linhas simples (030 m)

e entre plantas (100 075 050 e 025 m) verificou que a produtividade de repolho no

sistema de linhas duplas foi melhor nas menores densidades de plantio mas agrave medida

que a populaccedilatildeo eacute aumentada melhores produtividades satildeo obtidas no sistema de linha

simples Para repolho o autor observou que no sistema de linhas duplas as dificuldades

nas pulverizaccedilotildees satildeo maiores do que no sistema de linhas simples A cabeccedila de repolho

e a planta diminuiacuteram de tamanho agrave medida que se aumenta a densidade

Em Kentucky KNAVEL amp HERRON (1981) testando a influecircncia de dois sistemas

de plantio (convencional e direto) dois espaccedilamentos entre plantas (046 e 092 m) e

doses de nitrogecircnio (0 a 370 kgha de N) sobre a produtividade do repolho verde na

primavera verificaram que nos dois sistemas de plantio o maior espaccedilamento entre

plantas de 092 m aumentou a massa do repolho e o tamanho da planta Os autores

observaram que o aumento da densidade de plantio pode aumentar os custos no entanto

6

pode ser viaacutevel para sistemas de plantio direto na primavera em aacutereas onde os solos satildeo

suscetiacuteveis agrave erosatildeo

Na Floacuterida CSINZINSKY amp SHUSTER (1985) estudaram os efeitos de duas

populaccedilotildees (48700 e 29500 plantasha) adubaccedilatildeo e eacutepocas de aplicaccedilatildeo de inseticida

sobre a produtividade do repolho verde e verificaram que o nuacutemero de cabeccedilas natildeo

comercializaacuteveis natildeo foi influenciada pela populaccedilatildeo de plantas A produtividade

aumentou 2355 na maior densidade de plantio sem que houvesse aumento dos

danos por insetos Tambeacutem neste Estado americano foram testados cinco

espaccedilamentos (008 015 023 030 e 038 m) entre plantas e 051 m entre linhas de

repolho verde distribuiacutedas em duas fileiras simples As populaccedilotildees correspondentes

para cada espaccedilamento foram 123000 61500 41000 30800 e 24600 plantasha

respectivamente STOFFELLA amp FLEMING (1990) verificaram que houve aumento

quadraacutetico na altura e diacircmetro da cabeccedila e a produtividade reduziu linearmente agrave

medida que maior foi o espaccedilamento entre plantas

Avaliando trecircs espaccedilamentos entre linhas (080 060 e 040 m) e cinco doses de

nitrogecircnio (0 a 300 kgha de N) no repolho lsquoKenzanrsquo AQUINO et al (2005a) observaram

que no menor espaccedilamento de 040 x 030 m a produtividade de massa fresca soacute foi

inferior agrave do espaccedilamento intermediaacuterio (060 x 030 m) com 75 kgha de nitrogecircnio e

obteve-se maior percentual de produto com tamanho mais adequado agraves exigecircncias do

consumidor para consumo in natura portanto alcanccedilando melhores preccedilos de mercado

Mesmo com custo de produccedilatildeo mais elevado o espaccedilamento de 040 x 030 m na dose

de nitrogecircnio para maacutexima eficiecircncia econocircmica (253 kgha) resultou em receita liacutequida

126 maior do que aquela obtida no maior espaccedilamento Mesmo com o aumento nas

doses de nitrogecircnio AQUINO et al (2005b) observaram que a reduccedilatildeo no espaccedilamento

entre plantas proporcionou cabeccedilas com menor massa fresca meacutedia volume e diacircmetros

Considerando o formato e as dimensotildees da cabeccedila o espaccedilamento mais indicado para

cultivo visando o comeacutercio in natura seria de 040 x 030 m Entretanto visando produto

ao processamento o maior espaccedilamento seria o mais indicado em funccedilatildeo do maior teor

proteacuteico e de menor perda de massa fresca poacutes-colheita

Cinco cultivares de repolho verde foram avaliados por ŽNIDARCIC et al (2007)

7

em 2001 e 2002 na Eslovecircnia para indicar as melhores combinaccedilotildees de espaccedilamentos

de plantio (030 x 020 030 x 030 e 030 x 040 m) que proporcionassem a maior

produccedilatildeo comercial aliada agrave qualidade Os autores verificaram que no maior

espaccedilamento (030 x 040 m) a massa de cabeccedilas comercializaacuteveis foi maior O repolho

no maior espaccedilamento foi mais eficiente no uso da aacutegua nutrientes e da radiaccedilatildeo solar

poreacutem sofreu maiores danos de Trips tabaci A produtividade natildeo diferiu entre os

espaccedilamentos avaliados

CAVARIANNI (2008) avaliando a interaccedilatildeo existente entre densidades

populacionais (31250 e 46875 plantasha) e doses de nitrogecircnio (0 a 300 kgha) sobre o

desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho verde lsquoAstrusrsquo observou que na menor

densidade populacional obteve-se o maior nuacutemero de folhas externas por planta (1558

folhasplanta) trecircs folhas a mais do que na maior densidade de plantas (1258

folhasplanta) Na menor densidade populacional foi observada mateacuteria seca da folha

interna (MSFI) de 9914 gplanta enquanto na condiccedilatildeo mais adensada a MSFI foi de

6052 gplanta A menor populaccedilatildeo de plantas proporcionou maior diacircmetro longitudinal

de repolho (DLR) (12914 mm) e transversal (DTR) (20373 mm) enquanto na maior

densidade obteve-se menor DLR (12018 mm) e DTR (18934 mm) Segundo

CAVARIANNI (2008) o efeito do adensamento populacional sobrepocircs ao do N pois

independente da dose da adubaccedilatildeo nitrogenada menores diacircmetros foram observados

com o adensamento Maiores mateacuterias frescas de repolho (MFR) foram obtidas com a

populaccedilatildeo de 31250 plantasha independente da dose de N aplicada Verifica-se entatildeo

que na menor densidade de plantio obteve maiores repolhos enquanto na maior

densidade obteve-se a maacutexima produtividade O cultivo mais adensado proporcionou

produtividade de 6382 tha incremento de 14 na produtividade da cultura em relaccedilatildeo

ao cultivo menos adensado (559 tha)

Devido agrave escassez de pesquisas os espaccedilamentos recomendados para o repolho

roxo baseiam-se ou utilizam-se das recomendaccedilotildees feitas para o repolho tradicional ou

verde Neste caso variam de 070 a 080 m entre linhas e de 030 a 050 m entre plantas

em fileiras simples (LEacuteDO et al 2000 FILGUEIRA 2008) Haacute tambeacutem recomendaccedilatildeo

8

para plantio em fileiras duplas (080 x 030 x 030 m) a fim de produzir cabeccedilas menores

(FILGUEIRA 2008)

Somente foi encontrado um trabalho entre as literaturas consultadas que avaliou o

efeito de espaccedilamentos na cultura do repolho roxo CAVARIANNI (2008) avaliando a

interaccedilatildeo existente entre densidades populacionais (31250 e 46875 plantasha) e doses

de nitrogecircnio (0 a 300 kgha) sobre o desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho roxo

observou que a maior aacuterea foliar foi obtida em plantas adubadas com 300 kgha de N e

cultivadas sob menor competiccedilatildeo intraespeciacutefica ou seja 31250 plantasha Ao final do

cultivo (70 DAT) maiores mateacuterias secas da parte aeacuterea foram observadas na cultura

menos adensada (31250 plantasha) e que receberam 200 e 300 kgha de N sendo 31

superior ao tratamento que acumulou maior mateacuteria seca da parte aeacuterea na densidade de

46875 plantasha A massa fresca de repolho natildeo foi influenciada pela densidade de

plantio Na populaccedilatildeo de 46875 plantasha obteve-se produtividade meacutedia de 238 tha

enquanto na populaccedilatildeo de 31250 plantasha a produtividade meacutedia foi de 175 tha

reduccedilatildeo de aproximadamente 26 A maacutexima produtividade (3021 tha) foi obtida na

densidade de 46875 plantasha com a dose de 2185 kgha de N 176 superior a maior

produtividade (2568 tha) observada no tratamento menos adensado

A revisatildeo de literatura apresentada possibilita verificar que fisiologicamente a

planta de repolho eacute influenciada pelo espaccedilamento entre linhas eou entre plantas A

intensidade da competiccedilatildeo intraespeciacutefica estabelecida pelo manejo do

espaccedilamentodensidade populacional causa modificaccedilotildees na planta que repercutem

tanto na produtividade da cultura quanto na qualidade do repolho colhido

consequentemente na rentabilidade do cultivo Portanto haacute de ser avaliado o

desenvolvimento de cultivares de repolho roxo em funccedilatildeo do espaccedilamentodensidade

populacional atualmente carente de informaccedilotildees disponibilizando adequada

recomendaccedilatildeo a produtores

9

3 MATERIAL E MEacuteTODOS

31 Localizaccedilatildeo e caracterizaccedilatildeo da aacuterea experimental

O experimento foi realizado de 19-5 a 17-9-2008 no Setor de Olericultura e

Plantas Aromaacutetico-Medicinais do Departamento de Produccedilatildeo Vegetal da Faculdade de

Ciecircncias Agraacuterias e Veterinaacuterias UNESP Cacircmpus de Jaboticabal SP Tal aacuterea situa-se

na cidade de Jaboticabal SP cujas coordenadas geograacuteficas satildeo altitude de 575 metros

latitude 2101522 S e longitude 4801558 W

No periacuteodo experimental foram registradas temperaturas maacutexima miacutenima e meacutedia

283 ordmC 142 ordmC e 202 ordmC respectivamente e umidade relativa meacutedia de 649 (VOLPE

et al 2008)

32 Tratamentos unidade experimental e delineamento experimental

O experimento foi conduzido em blocos casualizados com 12 tratamentos e trecircs

repeticcedilotildees em esquema fatorial 4x3

Foram avaliados 12 tratamentos os quais resultaram da combinaccedilatildeo dos fatores

espaccedilamento entre linhas (040 060 080 e 10 m) e espaccedilamento entre plantas (030

040 e 050 m)

As unidades experimentais foram constituiacutedas por 26 plantas distribuiacutedas em trecircs

linhas na linha central haviam oito plantas e nas linhas adjacentes continham nove

plantas Para coleta de dados das caracteriacutesticas avaliadas foram utilizadas as plantas

da linha central da parcela excluindo-se a primeira e a uacuteltima planta As plantas

encontravam-se em arranjo de quincocircncio

10

33 Instalaccedilatildeo e conduccedilatildeo do experimento

O preparo do solo da aacuterea experimental foi feito com araccedilatildeo e gradagem A

amostragem de solo foi na camada de 0-20 cm para realizar a anaacutelise quiacutemica do solo

(Tabela 1)

Tabela 1 Resultados das anaacutelises quiacutemicas do solo da aacuterea experimental UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

pH MO P K Ca Mg H+Al SB T V

CaCl2 gdm3 mgdm3 - - - - - - - - - - - - - - - - - mmolcdm3 - - - - - - - - - - - - - - - - -

55 19 93 26 34 13 28 496 776 64

B Cu Fe Mn Zn

- - - - - - - - - - - - - - - - mgdm3- - - - - - - - - - - - - - - -

052 30 150 420 25

A calagem foi realizada com calcaacuterio calcinado com PRNT de 120 para elevar a

saturaccedilatildeo por bases a 80 Na adubaccedilatildeo de plantio foram aplicados 60 kgha de N 200

kgha de P2O5 e 180 kgha de K2O Natildeo foi aplicado esterco Na adubaccedilatildeo de cobertura

utilizou-se a dose de 200 kgha de N e 120 kgha de K2O parceladas em trecircs vezes aos

15 30 e 45 dias apoacutes o transplante (DAT) sendo que na primeira parcela foram aplicados

25 de N e K2O na segunda parcela 35 de N e K2O na terceira parcela foram

aplicados 40 de N e K2O As adubaccedilotildees em cobertura foram realizadas em soluccedilatildeo de

nutrientes de N e K Tambeacutem foram realizadas trecircs adubaccedilotildees foliares com aacutecido boacuterico

e molibdato de soacutedio sendo que em cada aplicaccedilatildeo utilizou-se 10 e 154 gL de aacutegua

respectivamente aos 15 30 e 45 dias DAT A calagem e a adubaccedilatildeo de plantio foram

baseadas na recomendaccedilatildeo de TRANI et al (1997) para a cultura do repolho e anaacutelise

quiacutemica do solo

A cultivar utilizada foi a Red Jewel hiacutebrido F1 do tipo roxo que foi uma das duas

cultivares consideradas por PORTO et al (2007) como mais adaptada a Jaboticabal-SP

Segundo SAKATA (2008) lsquoRed Jewelrsquo possui folhas lisas cabeccedilas de coloraccedilatildeo interna

roxo massa de cabeccedila de 15-20 kg diacircmetro meacutedio de 17-19 cm e altura meacutedia de

14-16 cm alta compacidade e boa resistecircncia ao rachamento

11

A semeadura foi realizada no dia 19 de maio de 2008 em bandejas de

polipropileno de 200 ceacutelulas e as mudas foram plantadas no dia 3 de julho de 2008

quando estavam com quatro folhas aleacutem das cotiledonares

A irrigaccedilatildeo via aspersatildeo foi feita com aspersores ZE-30D da Asbrasil com bocais

de 45 x 55 mm de diacircmetro espaccedilados de 12 x 12 m e lacircmina drsquoagua variaacutevel O

controle das plantas daninhas foi por meio de enxada Foram realizadas pulverizaccedilotildees

com inseticidas para o controle de traccedila das cruciacuteferas (Plutella xylostella) vaquinha

(Diabrotica speciosa) pulgatildeo (Brevicoryne brassicae) e mosca-branca (Bemisia

argentifoli) com fungicidas preventivos e para o controle de Alternariose (Alternaria spp)

34 Caracteriacutesticas avaliadas

Teores de N P K e B na folha diagnoacutestica do estado nutricional quando mais

de 70 das plantas da parcela encontravam-se em formaccedilatildeo de cabeccedila (53 dias

apoacutes o transplante) foi coletada uma folha desenvolvida (intermediaacuteria) por planta

de 20 plantas As anaacutelises para determinaccedilatildeo dos teores de nitrogecircnio foacutesforo

potaacutessio e boro seguiram os meacutetodos descritos por MALAVOLTA et al (1997)

Ciclo representado pelo periacuteodo transcorrido entre a semeadura e a colheita do

repolho A colheita ocorreu quando mais de 80 das plantas da parcela estavam

com a cabeccedila compacta e com a borda da folha externa da cabeccedila de repolho

iniciando seu desprendimento Expresso em dias

Nuacutemero de folhas (NF) apoacutes a colheita da cabeccedila contou-se o nuacutemero de folhas

da planta Foi contado o nuacutemero de folhas de seis plantas amostradas em cada

parcela e obtido a meacutedia Expresso em folhasplanta

Aacuterea foliar (AF) foi determinado no dia da colheita passando-se as folhas de

duas plantas em medidor eletrocircnico de aacuterea foliar marca LICOR modelo 3100

Expresso em cm2planta

Iacutendice de aacuterea foliar (IAF) obtido pela razatildeo entre a aacuterea foliar de uma planta e a

aacuterea disponiacutevel agrave planta

12

Massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) apoacutes a colheita da cabeccedila as

folhas das duas plantas que avaliou-se a aacuterea foliar foram lavadas e

acondicionadas em sacos de papel secas em estufa com circulaccedilatildeo de ar a 65ordmC

ateacute atingir massas constantes e pesadas Expressa em gplanta

Massa fresca da cabeccedila (MFC) apoacutes a colheita as cabeccedilas das seis plantas da

aacuterea uacutetil da parcela foram pesadas individualmente e obteve-se o valor meacutedio

Expresso em gramas

Diacircmetros da cabeccedila do repolho foram avaliados os diacircmetros longitudinal (DL)

e transversal (DT) das seis cabeccedilas da aacuterea uacutetil da parcela As mediccedilotildees foram

feitas com auxiacutelio de reacutegua Expresso em centiacutemetros

Comprimento do coraccedilatildeo (CC) foi medido uma cabeccedila da aacuterea uacutetil da parcela

com o auxiacutelio de um paquiacutemetro Expresso em centiacutemetros

Relaccedilatildeo CCDL expressa a razatildeo entre o comprimento do coraccedilatildeo em relaccedilatildeo ao

diacircmetro longitudinal da cabeccedila

Iacutendice de formato (IF) de repolho eacute a relaccedilatildeo entre diacircmetro longitudinal e

diacircmetro transversal

Produtividade obtida pela soma da massa da cabeccedila do repolho produzida por

todas as plantas colhidas na aacuterea uacutetil da parcela e expressa em kgm2

35 Anaacutelise estatiacutestica

Foi realizado anaacutelise de variacircncia pelo teste F segundo o delineamento proposto

Para melhor interpretaccedilatildeo do efeito conjunto dos fatores espaccedilamento entre linhas e

espaccedilamento entre plantas na anaacutelise de variacircncia realizou-se o estudo de superfiacutecie de

resposta polinomial quadraacutetica Quando esta foi significativa (teste F P lt 005) este

modelo foi utilizado para o estudo da interaccedilatildeo dos fatores espaccedilamento entre linhas e

espaccedilamento entre plantas

O modelo utilizado para estudo da superfiacutecie de resposta foi

13

z = b0 + b1 x + b2 y + b3 xsup2 + b4 xy + b5 ysup2

onde

x = espaccedilamento entre linhas

y = espaccedilamento entre plantas

z = variaacutevel dependente

b0 b1 b2 b3 b4 e b5 satildeo os paracircmetros do modelo

14

4 RESULTADOS E DISCUSSAtildeO

Os teores de nitrogecircnio (N) foacutesforo (P) e boro (B) na folha diagnoacutestica natildeo foram

influenciados significativamente pelos fatores espaccedilamentos entre linhas e entre plantas

(Tabela 2) Tambeacutem natildeo houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta em funccedilatildeo

da interaccedilatildeo espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 3)

Os teores meacutedios de N e P na folha diagnoacutestica do estado nutricional foram 175 e

43 gkg respectivamente e de 40 mgkg para B Os teores de P e B encontram-se nas

faixas consideradas adequadas por TRANI amp RAIJ (1997) 4 a 7 gkg para P e 25 a 75

mgkg para B mas o teor de N ficou abaixo da faixa adequada que eacute de 30 a 50 gkg para

N

Embora natildeo tenha sido observado sintoma visual de deficiecircncia o estado

nutricional representativo de carecircncia em N pode ter afetado o crescimento a produccedilatildeo e

a qualidade do repolho Conforme KIMOTO (1993) as espeacutecies da famiacutelia Brassicaceae

satildeo muito exigentes em nitrogecircnio FURLANI et al (1978) e CAVARIANNI (2008)

verificaram que o N eacute o nutriente acumulado em maior quantidade na planta de repolho

Tabela 2 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo dos teores de nitrogecircnio (N) foacutesforo (P) potaacutessio (K) e boro (B) na folha diagnoacutestica do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo N P K B EL 111NS 152NS 667 211NS

EP 132NS 263NS 468 300NS

EL x EP 111NS 103NS 371 229NS

CV () 1764 497 1594 1068 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

15

Tabela 3 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para os teores (gkg) de nitrogecircnio (N)

foacutesforo (P) potaacutessio (K) e boro (B mgkg) na folha diagnoacutestica do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo N P K B b0 (Intercepto) 150269 62505 -431031 1017205 b1 (ESP EL) 377912 -03097 21951 -460139 b2 (ESP EP) -653029 -83241 3022173 -2324412 b3 (ESP EL x ESP EL) -185554 06735 181940 196250 b4 (ESP EP x ESP EL) -232755 -23345 -427500 598335 b5 (ESP EP x ESP EP) 1118750 115000 -3254175 2165825 Teste F para o modelo 131NS 244NS 126NS 110NS

Rsup2 052 067 051 048

significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Houve interaccedilatildeo significativa entre os fatores espaccedilamentos entre linhas e entre

plantas para o teor de potaacutessio (K) na folha diagnoacutestica (Tabela 2) Natildeo houve ajuste

significativo da superfiacutecie de resposta em funccedilatildeo da interaccedilatildeo espaccedilamentos entre linhas

e entre plantas (Tabela 3) No estudo da regressatildeo polinomial para espaccedilamento entre

linhas em cada espaccedilamento entre plantas constatou-se que o teor de K na folha

diagnoacutestica apresentou ajuste quadraacutetico (Y = 59401 - 13876x + 10812x2 R2 = 099) e

linear (Y = 15247 + 14267x R2 = 057) para os espaccedilamentos entre linhas nos

espaccedilamentos de 030 m e 040 m entre plantas respectivamente Os maacuteximos teores

foliares de K nos espaccedilamentos entre plantas de 030 m (288 gkg) e 040 m (295 gkg)

foram obtidos com 100 m entre linhas Para o espaccedilamento entre plantas de 050 m natildeo

houve ajuste significativo de equaccedilatildeo e o teor meacutedio de 23 gkg

Os teores foliares de K observados estatildeo abaixo da faixa considerada adequada

por TRANI amp RAIJ (1997) que eacute de 30 a 50 gkg para K HARA amp SONODA (1979)

consideram 50 gkg como limite inferior do teor de K em folhas externas agrave cabeccedila do

repolho abaixo do qual se tem prejuiacutezo na formaccedilatildeo da cabeccedila

O ciclo meacutedio foi de 122 dias e natildeo foi influenciado pelos espaccedilamentos O

resultado concorda com o observado por ARAUacuteJO (1975) que avaliou cinco populaccedilotildees

(18857 a 41667 plantasha) no experimento 1 e outras cinco (25571 a 66667

plantasha) no experimento 2 Poreacutem o resultado natildeo confirmou o que observaram

STOFFELLA amp FLEMING (1990) Segundo os autores quando estudaram densidades

populacionais variando de 24600 a 123000 plantasha observaram que maiores

16

densidades de plantio aumentam o tempo necessaacuterio para atingir o ponto de colheita do

repolho consequentemente maior ciclo

O nuacutemero de folhas (NF) da planta de repolho foi influenciado significativamente

pelos fatores isolados (Tabela 4) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta

para NF em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)

Tabela 4 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas nuacutemero de folhas (NF) aacuterea foliar (AF) e iacutendice de aacuterea foliar (IAF) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo NF AF IAF EL 546 1657 5063 EP 1113 569 3287

EL x EP 065NS 088NS 051NS

CV () 614 1048 1012 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Tabela 5 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas nuacutemero de folhas (NF) aacuterea foliar (AF) e iacutendice de aacuterea foliar (IAF) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo NF AF IAF b0 (Intercepto) 10885 -38036460 75087 b1 (ESP EL) 119278 169330000 -32742 b2 (ESP EP) 299695 134380000 -105700 b3 (ESP EL x ESP EL) -62569 -61977152 11944 b4 (ESP EP x ESP EL) -33498 -118650000 -21003 b5 (ESP EP x ESP EP) -251663 3807075 95835 Teste F para o modelo 619 4043 10914

Rsup2 084 097 099 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Verificou-se aumento do NF com incrementos nos espaccedilamentos entre linhas e

entre plantas sendo estes incrementos proporcionais aos dois fatores ateacute 040 m e 060

m entre plantas e entre linhas respectivamente A partir de entatildeo os incrementos

percebidos quando aumentou-se o espaccedilamento entre plantas foram maiores do que os

observados com o aumento entre linhas O maacuteximo NF foi de 14 obtido com 082 x 050

m (Figura 1) Neste espaccedilamento que corresponde a 24390 plantasha as plantas

apresentaram trecircs folhas ou seja 273 a mais do que plantas na maior densidade

populacional 83333 plantasha no espaccedilamento de 040 x 030 m (11 folhasplanta)

17

CAVARIANNI (2008) avaliando doses de nitrogecircnio e densidades populacionais em

repolho roxo hiacutebrido Red Jewel tambeacutem observou que na menor populaccedilatildeo (31250

plantasha) tinha-se maior nuacutemero de folhas por planta (1425 folhasplanta) duas folhas

a mais do que na maior densidade de plantas (46875 plantasha)

Figura 1 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para nuacutemero de folhas de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

A reduccedilatildeo de folhas na planta que confirma o observado por CAVARIANNI (2008)

eacute explicada pela maior competiccedilatildeo entre plantas de repolho por espaccedilo e fatores de

crescimento principalmente luminosidade Obviamente plantas espaccediladas entre si em

082 x 050 m dispunham de maior aacuterea (041 m2) do que sob menores espaccedilamentos

nas entre linhas e entre plantas avaliadas (012 m2planta) o que permitiu agravequelas melhor

aproveitamento dos recursos do meio por conseguinte maior nuacutemero de folhas e

expressatildeo do potencial vegetativo

1143 1179 1233 1296 1341 1372

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = 1088 + 11928x + 29969y - 6257x2

- 335xy - 25166y2 R2 = 084

Nuacutemero de folhas

1398

Maacuteximo

18

A aacuterea foliar (AF) foi influenciada significativamente pelos fatores isoladamente

(Tabela 4) assim como ocorrido para NF Houve ajuste significativo da superfiacutecie de

resposta para AF em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)

Os incrementos na AF ocorreram com aumentos nos espaccedilamentos entre plantas

e entre linhas Contudo para cada 10 cm a mais no espaccedilamento entre plantas a aacuterea

foliar teve maior crescimento do que aumentando-se na mesma proporccedilatildeo o

espaccedilamento entre linhas Por exemplo o aumento de 10 cm entre plantas de 040 para

050 m quando o espaccedilamento entre linhas para ambos foi 040 m proporcionou

incremento de 155 na AF enquanto de 040 para 050 m entre linhas quando o

espaccedilamento entre plantas foi 040 m foi observado 123 de aumento na AF A menor

AF (455153cm2) foi obtida com 040 x 030 m mesmo espaccedilamentodensidade

populacional em que verificou-se o menor nuacutemero de folhas e foi maximizada (770105

cm2) no espaccedilamento de 090 x 050 m o que corresponde a um acreacutescimo de 692 na

AF (Figura 2) TAKEISHI et al (2008) avaliando hiacutebridos de repolho roxo em Jaboticabal

SP cultivados com trecircs fileiras em canteiros sob arranjamento triangular e espaccedilamentos

de 040 m entre linhas e 040 m entre plantas verificou plantas de lsquoRed Jewelrsquo com 6620

cm2 Considerando-se a mesma populaccedilatildeo (43500 plantasha) esta AF observada por

TAKEISHI et al (2008) foi semelhante agrave obtida neste trabalho 648577 cm2 com o

espaccedilamento 050 x 046 m (Figura 2)

Reduccedilotildees na AF foram tanto maiores quanto mais proacuteximas agraves plantas estavam

entre si na linha do que quando estreitou-se o espaccedilamento entre linhas Muito

provavelmente tal acontecimento eacute explicado pela maior sobreposiccedilatildeo de folhas de

plantas adjacentes com reflexo negativo sobre a fotossiacutentese liacutequida e

consequentemente crescimento

19

Figura 2 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para aacuterea foliar (cm2planta) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

O iacutendice de aacuterea foliar (IAF) foi influenciado significativamente pelos fatores

isoladamente (Tabela 4) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para IAF

em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)

O menor iacutendice de aacuterea foliar (IAF) de 149 foi obtido no espaccedilamento de 100 m

nas entre linhas e 050 m entre plantas enquanto o maacuteximo IAF foi de 383 quando o

espaccedilamento nas entre linhas foi de 040 m e o espaccedilamento entre plantas foi de 030 m

(Figura 3)

486145 571108 644086 690557 730028 755456

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

040 050 060 070 080 090 100

Z = - 3803646 + 1693345x + 134383y - 6197714x2

- 1186497xy - 380713y2 R2 = 097

Aacuterea foliar (cm2planta)

770105

Maacuteximo

20

Figura 3 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de aacuterea foliar (IAF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

O IAF maacuteximo foi 157 superior ao menor IAF obtido no maior espaccedilamento

testado Segundo LARCHER (2000) o IAF mede a quantidade de folhas em m2 por aacuterea

de solo tambeacutem em m2 sendo assim uma medida adimensional da cobertura vegetal

Assim pode-se inferir que no menor espaccedilamento a mesma aacuterea cultivada estaria

coberta com cerca de 150 mais folhas ordenadas em vaacuterias camadas do que na menor

populaccedilatildeo No entanto natildeo se trata simplesmente de elevar o IAF Este deve ser

avaliado de modo a retratar a melhor combinaccedilatildeo de espaccedilamentos entre linhas e entre

plantas associada aos demais fatores do manejo cultural e ambiente para maximizar

economicamente o cultivo De acordo com LARCHER (2000) quando haacute um aumento do

iacutendice de aacuterea foliar haacute uma maior disponibilidade de superfiacutecie fotossinteticamente ativa

podendo ocorrer um aumento da taxa de produccedilatildeo de maneira correspondente Isso

realmente acontece quando os valores do iacutendice de aacuterea foliar satildeo baixos No entanto

169 212 254 297 327 361

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = 7509 - 3274x - 1058y + 1194x2

- 21xy + 9584y2 R2 = 099

IAF

Maacuteximo

383

21

quando as plantas estatildeo muito proacuteximas umas das outras haacute um intenso

autossombreamento das superfiacutecies de assimilaccedilatildeo e a radiaccedilatildeo que atravessa a

folhagem em muitos pontos natildeo eacute mais suficiente para manter um balanccedilo positivo de

carbono como consequumlecircncia a produccedilatildeo diminui

A massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) foi influenciada

significativamente pelos fatores isoladamente (Tabela 6) assim como ocorrido para NF

AF e IAF Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para MSF em funccedilatildeo dos

fatores avaliados (Tabela 7)

Tabela 6 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) massa fresca da cabeccedila (MFC) e diacircmetro transversal (DT) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo MSF MFC DT EL 1890 2259 3301 EP 2308 2175 3519

EL x EP 148NS 023NS 132NS

CV () 975 1501 502 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Tabela 7 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) massa fresca da cabeccedila (MFC) e diacircmetro transversal (DT) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo MSF MFC DT b0 (Intercepto) -558546 -15099740 -43708 b1 (ESP EL) 2710594 444409215 278087 b2 (ESP EP) 277042 20679752 273290 b3 (ESP EL x ESP EL) -1335627 -24902983 -126040 b4 (ESP EP x ESP EL) -1434748 -2323748 -135175 b5 (ESP EP x ESP EP) 2021238 3187913 -70000 Teste F para o modelo 2850 3890 3675

Rsup2 096 097 097 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Para combinaccedilotildees de espaccedilamentos entre 030 e 050 m entre plantas e 040 e

075 m entre linhas para cada 10 cm a menos no espaccedilamento entre plantas deve-se

aumentar em 116 cm no espaccedilamento entre linhas para que a produccedilatildeo de MSF seja

mantida Para espaccedilamentos entre linhas superiores a 075 m e entre plantas maiores

22

que 034 m os incrementos na MSF satildeo principalmente determinados pelo aumento no

espaccedilamento entre plantas maximizando-se a MSF com 075 x 050 m (Figura 4)

A menor MSF (405 gplanta) foi obtida com 040 x 030 m ou seja na maior

densidade de plantio assim como tambeacutem constatado para NF e AF A maior massa

seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) de 829 gplanta foi observada com

espaccedilamento nas entre linhas de 075 m e espaccedilamento entre plantas de 050 m (Figura

4)

Figura 4 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para massa seca da folhas externas agrave cabeccedila (gplanta) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

CAVARIANNI (2008) avaliando a interaccedilatildeo existente entre densidades

populacionais (31250 e 46875 plantasha) e doses de nitrogecircnio (0 a 300 kgha) sobre o

desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho roxo observou resultado semelhante do

apresentado anteriormente pois foram observadas maiores mateacuterias secas da parte

aeacuterea na cultura menos adensada (31250 plantasha) e que receberam 200 e 300 kgha

de N

4874 5791 6508 7124 7654 8083

Espaccedilamento entre linhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = - 55855 + 271059x + 27704y - 133563x2

- 143475xy + 2021242y2 R2 = 096

Massa seca das folhas externas `a cabeccedila (gplanta)

Maacuteximo

8289

23

A massa fresca da cabeccedila (MFC) foi influenciada significativamente pelos fatores

espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 6) Houve ajuste

significativo da superfiacutecie de resposta para MFC em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela

7)

A menor massa fresca da cabeccedila (MFC) 48915 g foi obtida no menor

espaccedilamento entre linhas e entre plantas 040 x 030 m com IAF de 383 enquanto a

maacutexima MFC 148132 g foi atingida com 087 m entre linhas e 050 m entre plantas

(Figura 5) e IAF 176 KNAVEL amp HERRON (1981) e ŽNIDARCIC et al (2007) tambeacutem

verificaram que no maior espaccedilamento entre plantas o repolho teve a massa da cabeccedila

aumentada

Figura 5 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para massa fresca da cabeccedila (g) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

As isolinhas que descrevem a MFC em funccedilatildeo dos espaccedilamentos avaliados

(Figura 5) assemelham-se agraves observadas para MSF (Figura 4) Nota-se que assim como

57934 75973 94012 112052 128071 139111

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = - 1509973 + 444092x + 2067974y - 24903x2

- 232375xy + 318793y2 R2 = 097

Massa fresca da cabeccedila (g)

Maacuteximo

148132

24

observado para MSF a MFC teve contribuiccedilotildees cada vez menores do espaccedilamento

entre linhas agrave medida que maior foi o espaccedilamento entre plantas Este resultado estaacute de

acordo com CASTRO et al (1987) os quais afirmam que a reduccedilatildeo do espaccedilamento

entre plantas conduz agrave maior competiccedilatildeo pelos fatores de crescimento fazendo com que

estas permaneccedilam menores associado ao menor espaccedilo fiacutesico disponiacutevel limitando a

expansatildeo foliar

Mantendo-se 050 m entre plantas e reduzindo-se o espaccedilamento entre linhas de

0875 m para 0675 m a MFC diminui de 148 kg para 139 kg apenas 90 g Por outro

lado tem se um aumento de 6772 plantasha podendo ser interessante comercialmente

Maacuteximos obtidos para NF MSF AF e MFC foram verificados com espaccedilamento

entre plantas de 050 m enquanto os espaccedilamentos entre linhas foram de 082 075

090 e 087 m respectivamente muito proacuteximos especialmente NF AF e MFC

Cabeccedilas com 48915 g obtidas no menor espaccedilamento mesmo estando fora da

faixa preferencial que eacute 10 a 15 kg apresentaram plenas condiccedilotildees de serem

comercializadas pois encontravam-se bem formadas compactas e sem defeitos Enfim

o manejo da populaccedilatildeo permite ao produtor atender diferentes segmentos de mercado

que valorizam menor ou maior tamanho de repolho

O diacircmetro transversal da cabeccedila (DT) foi influenciado significativamente pelos

fatores isoladamente (Tabela 6) assim como ocorrido para NF AF IAF MSF e MFC

Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para DT em funccedilatildeo dos fatores

avaliados (Tabela 7)

O DT foi maacuteximo (163 cm) no espaccedilamento entre linhas de 085 m e espaccedilamento

entre plantas de 050 m enquanto o miacutenimo (107 cm) DT foi atingido quando o repolho

foi cultivado no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas 040 x 030 m (Figura 6)

No cultivo mais adensado o DT foi 344 menor do que o maacuteximo DT indicando

que nos espaccedilamentos mais adensados foram obtidos repolhos com cabeccedilas menores

O DT e a MFC correlacionaram-se (r= 099) Os espaccedilamentos entre linhas e

entre plantas influenciaram de maneira igual o DT ateacute o espaccedilamento entre linhas de 080

m A partir de entatildeo o que mais influenciou o DT foi o espaccedilamento entre plantas (Figura

6)

25

Figura 6 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro transversal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) foi influenciado significativamente pelos

fatores isoladamente (Tabela 8) assim como ocorrido para DT Houve ajuste significativo

da superfiacutecie de resposta para DL em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 9)

Tabela 8 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas diacircmetro longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo DL CC EL 1175 489 EP 1292 842

EL x EP 100NS 333 CV () 421 746

EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

1119 1273 1376 1477 1532 1581

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z

=

-

4371

+

27809x

+

27329y

-

12604x2

-

13517xy

-

7y2 R2 = 097

1633

Maacuteximo

Diacircmetro transversal

(cm)

26

Tabela 9 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas diacircmetro

longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo DL CC b0 (Intercepto) 43664 -63924 b1 (ESP EL) 136877 130350 b2 (ESP EP) 103313 413738 b3 (ESP EL x ESP EL) -51321 -39515 b4 (ESP EP x ESP EL) -107750 -158253 b5 (ESP EP x ESP EP) 35400 -327088 Teste F para o modelo 4110 358

Rsup2 097 075 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) seguiu a mesma tendecircncia do DT que

atingiu o menor valor no menor espaccedilamento Portanto quando o repolho foi plantado no

menor espaccedilamento entre linhas de 040 m e espaccedilamento entre plantas de 030 m

atingiu seu miacutenimo DL de 112 cm enquanto sob maior espaccedilamento entre linhas 081 m

e espaccedilamento entre plantas de 050 m obteve-se o maacuteximo DL de 138 cm (Figura 7) O

valor miacutenimo observado para DL foi 188 inferior ao valor maacuteximo o qual eacute inferior agrave

diferenccedila observada no DT pois o maior adensamento influenciou mais na largura e

menos no comprimento da cabeccedila MINAMI (1980) e AQUINO et al (2005b) tambeacutem

observaram que a reduccedilatildeo no espaccedilamento entre plantas proporcionou cabeccedilas com

menores diacircmetros

Agrave medida que o espaccedilamento entre linhas e o espaccedilamento entre plantas foi

aumentado ateacute 081 x 050 m respectivamente o diacircmetro longitudinal foi maior poreacutem

quando qualquer espaccedilamento entre linhas maior do que 081 m combinado com o maior

espaccedilamento entre plantas 050 m os diacircmetros obtidos sempre foram inferiores ao

maacuteximo DL obtido (Figura 7)

O DT e o DL correlacionaram-se (r= 098) e com a MFC r= 099 e r= 096

respectivamente Como consequecircncia do aumento na densidade populacional menores

NF AF e MSF foram observadas reduzindo por conta da maior competiccedilatildeo

intraespeciacutefica o potencial produtivo Estas caracteriacutesticas de expressatildeo do crescimento

vegetativo (NF AF e MSF) correlacionaram-se diretamente proporcional com o DT (r=

082 r= 093 e r= 093) e com DL (r= 081 r= 094 e r= 092) e inversamente

27

1138 1174 1221 1281 1322 1353

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = 4366

+

13688x

+

10331y

- 5132x2

- 10775xy + 354y2 R2 = 097

Diacircmetro longitudinal

(cm)

1377

Maacuteximo

proporcional ao aumento da densidade de plantas (DP) (r= -080 r= -098 e r=

-087)

7 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro longitudinal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Houve interaccedilatildeo significativa para o comprimento do coraccedilatildeo (CC) (Tabela 8)

Houve tambeacutem ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para CC em funccedilatildeo dos

fatores avaliados (Tabela 9)

O valor maacuteximo do CC foi de 78 cm obtido no espaccedilamento de 075 m entre

linhas e de 045 m entre plantas enquanto o valor miacutenimo de 58 cm foi obtido no menor

espaccedilamento de 040 m x 030 m respectivamente (Figura 8)

No espaccedilamento 087 x 050 m em que foi maacutexima a MFC o CC foi de 76 cm

quase o CC maacuteximo observado Nesta mesma condiccedilatildeo em que maximizou-se a MFC o

CC correspondeu a 55 do DL da cabeccedila ou seja o coraccedilatildeo atingiu pouco mais da

metade da altura da cabeccedila de repolho

28

Figura 8 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para comprimento do coraccedilatildeo (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

A relaccedilatildeo CCDL natildeo foi influenciada significativamente pelos fatores avaliados

(Tabela 10) Natildeo houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para relaccedilatildeo CCDL

em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A meacutedia geral da

relaccedilatildeo CCDL foi de 057 que estaacute semelhante ao valor obtido por TAKEISHI et al

(2008) tambeacutem cultivando o repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em Jaboticabal verificou uma

relaccedilatildeo CCDL de 059 Segundo CARDOSO (1999) uma menor proporccedilatildeo do coraccedilatildeo

em relaccedilatildeo ao diacircmetro longitudinal eacute uma caracteriacutestica desejaacutevel a um hiacutebrido

O iacutendice de formato (IF) foi influenciado significativamente pelos fatores

espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 10) assim como ocorrido

para DT e DL Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para IF em funccedilatildeo dos

espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11)

595 635 675 709 729 762

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = - 6392 + 13035x + 41374y - 3951x2

- 15825xy - 32709y2 R2 = 075

Comprimento do coraccedilatildeo

(cm)

782

Maacuteximo

29

Tabela 10 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas

relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo CCDL IF PROD EL 076NS 1830 1183 EP 233NS 1729 061NS

EL x EP 210NS 147NS 092NS

CV () 728 384 1495 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Tabela 11 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo CCDL IF PROD b0 (Intercepto) -01548 17019 10778 b1 (ESP EL) 04320 -10692 110192 b2 (ESP EP) 28769 -15527 21518 b3 (ESP EL x ESP EL) -00856 05273 -69860 b4 (ESP EP x ESP EL) -07870 04158 -85415 b5 (ESP EP x ESP EP) -28075 10588 31225 Teste F para o modelo 110NS 1221 612

Rsup2 048 091 084 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

O maacuteximo IF foi obtido no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas de 040

x 030 m e o miacutenimo IF foi observado no espaccedilamento menos adensado entre linhas e

entre plantas de 080 x 050 m (Figura 9) Portanto observou-se que aumentando-se a

densidade populacional a cabeccedila do repolho se tornou arredondada Esta eacute uma

caracteriacutestica proacutepria do hiacutebrido Red Jewel o qual segundo TAKEISHI et al (2008)

testando vaacuterios materiais em Jaboticabal observou que o lsquoRed Jewelrsquo se destacou como

o uacutenico material com cabeccedila arredondada em relaccedilatildeo aos demais com cabeccedilas

alongadas

30

Figura 9 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de formato (IF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

A produtividade (PROD) foi influenciada significativamente pelo fator espaccedilamento

entre linhas (Tabela 10) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para PROD

em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A maior PROD

(456 kgm2) foi observada no espaccedilamento 061 m entre linhas e 030 m entre plantas A

menor PROD (270 kgm2) foi obtida em 100 x 050 m (Figura 10) Na mesma figura as

isolinhas permitem visualizar que a PROD foi incrementada com o aumento do

espaccedilamento das entre linhas ateacute 061 m e com a diminuiccedilatildeo no espaccedilamento entre

plantas O aumento no espaccedilamento entre linhas superior a 061 m causa reduccedilotildees na

PROD O efeito do espaccedilamento entre linhas foi marcante na PROD Conforme Figura

10 maiores espaccedilamentos nas entre linhas reduziram a PROD para um mesmo

espaccedilamento entre plantas A maacutexima PROD foi 689 maior que a menor PROD do

repolho ARAUacuteJO (1975) CSINZINSKY amp SHUSTER (1985) e STOFFELLA amp FLEMING

085 087 089 093 097 101

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

IF

104

Z = 1702 - 1069x -1553y + 0527x2 + 0416xy + 1059y2 R2 = 091

Maacuteximo

31

(1990) tambeacutem verificaram que a PROD foi reduzida agrave medida que maior foi o

espaccedilamento entre plantas

Figura 10 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para produtividade (kgm2) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Campus Jaboticabal 2008

CAVARIANNI (2008) tambeacutem verificou que maior populaccedilatildeo (46875 plantasha)

proporcionou maior PROD (238 tha) enquanto na menor populaccedilatildeo (31250 plantasha)

a PROD foi de 175 tha

Houve aumento de PROD no plantio adensado este resultado estaacute de acordo com

LARCHER (1986) que de modo geral diz que a populaccedilatildeo mais adensada eacute mais

produtiva do que uma menos densa

A MFC MSF e AF foram de 8789 gplanta 60 gplanta e 604553 cm2planta

quando a PROD foi maacutexima no espaccedilamento 061 x 030 m

O IAF para a maacutexima produtividade foi de 326 muito maior do que o iacutendice que

proporcinou maacutexima MFC A PROD foi de 352 kgm2 cerca de 23 menor agrave maacutexima

Z = 1078 + 11019x + 2152y - 6986x2 - 8542xy + 3122y2 R2 = 084

286 351 395 443 453 455

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Maacuteximo

Produtividade (kgm2)

456

32

quando a maacutexima MFC foi obtida no espaccedilamento 087 x 050 m Haacute de se avaliar se a

reduccedilatildeo substancial na MFC de 148132 g para 87899 g obtida com a maacutexima

produtividade natildeo compromete economicamente o cultivo haja vista a valoraccedilatildeo do

repolho levar em consideraccedilatildeo o seu tamanho (massa) Na comercializaccedilatildeo realizada na

CEAGESP (COMPANHIA 2009) em Satildeo Paulo tem-se trecircs cotaccedilotildees do produto

menor (R$ 063kg) comum (R$ 074kg) e maior (R$ 085kg) que correspondem agraves

diferenccedilas no tamanho e aspecto visual Seria entatildeo pertinente realizar plantios com

45249 plantasha sob espaccedilamento de 065 x 034 m o que possibilitaria colher repolhos

maiores que 10 kg Segundo SILVA JUacuteNIOR (1987) e LEacuteDO et al (2000) a preferecircncia

do mercado eacute por repolhos com 10 a 15 Kg

Mesmo com reduccedilotildees na MSF MFC e AF agrave medida que maior foi a populaccedilatildeo a

PROD cresceu pois houve uma compensaccedilatildeo da menor massa da cabeccedila por aumento

do nuacutemero de plantas na aacuterea

Os resultados observados para incremento de produtividade em decorrecircncia do

adensamento populacional demonstram que o ponto de maacutexima competiccedilatildeo entre

plantas da cultura natildeo foi atingido Consequentemente incremento na produtividade

pode ser obtido com maiores populaccedilotildees devendo-se contudo levar em consideraccedilatildeo o

tamanho e caracteriacutesticas qualitativas que podem restringir a comercializaccedilatildeo

33

5 CONCLUSOtildeES

A reduccedilatildeo nos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas com

consequumlente aumento na densidade populacional causa reduccedilotildees no

nuacutemero de folhas aacuterea foliar massa seca das folhas externas agrave cabeccedila

massa fresca da cabeccedila e diacircmetros longitudinal e transversal da cabeccedila

A relaccedilatildeo comprimento do coraccedilatildeodiacircmetro longitudinal da cabeccedila os

teores foliares de N P e B e o ciclo natildeo foram influenciados pelos

espaccedilamentos avaliados

A produtividade de repolho lsquoRed Jewelrsquo aumentou com a diminuiccedilatildeo dos

espaccedilamentos sendo miacutenima em 10 x 050 m (20000 plantasha) e

maacutexima com 061 x 030 m (54644 plantasha)

Manejar o espaccedilamento propicia ao produtor elevar a produtividade da

cultura adequar o tamanho (massa) e formato do repolho agraves exigecircncias do

mercado

34

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3

(CEAGESP2) Em mercados varejistas o preccedilo do repolho roxo chega a ser quatro vezes

maior do que o verde

Observa-se que ao longo desses cinco anos a quantidade de repolho verde

comercializada na CEAGESP vem diminuindo mas a quantidade e o preccedilo pago ao

repolho roxo tem aumentado

Na CEASAMINAS entre 2003 e 2007 foram comercializados em meacutedia por ano

38042 38339 37729 37689 e 38114 t de repolho verde respectivamente onde

ocorreram preccedilos meacutedios por ano de R$ 022 R$ 025 R$ 031 R$ 028 e R$ 036kg

respectivamente De repolho roxo tambeacutem na CEASAMINAS foram comercializados

nos anos de 2003 2004 2005 2006 e 2007 1286 1218 924 1454 e 1439 t

respectivamente registrando preccedilos meacutedios de R$ 036 R$ 038 R$ 045 R$ 042 e R$

049kg respectivamente (CEASAMINAS3)

Diferente do que foi observado na CEAGESP o volume comercializado de repolho

verde na CEASAMINAS natildeo tem diminuiacutedo ao longo dos anos poreacutem o preccedilo do repolho

roxo na CEASAMINAS tambeacutem tem sido maior do que do repolho verde Enfim nos dois

grandes postos de recebimento e distribuiccedilatildeo de hortaliccedilas o repolho roxo tem sido mais

ofertado a cada ano que passa mas nem por isso seu preccedilo diminui em relaccedilatildeo ao verde

talvez sustentado pela demanda crescente

23 Densidade populacional

Quando se busca a otimizaccedilatildeo da produccedilatildeo um dos primeiros pontos a considerar

eacute o espaccedilamento ideal pois um modo oacutebvio de tentar aumentar a produtividade de uma

cultura eacute plantar um nuacutemero maior de plantas por unidade de aacuterea Entretanto o aumento

da produtividade por este meacutetodo tem um limite pois com o aumento na densidade

2 Silva M A B CEAGESP Seccedilatildeo de Economia e Desenvolvimento (SEDES) Av Dr Gastatildeo Vidigal nordm 1946 - CEP 05316-900 Vila Leopoldina Satildeo Paulo - SP

3 Martins R F CEASAMINAS grande Belo Horizonte SEESTDETEC BR 040 Km 688 ndash CEP 32145-900 Bairro Guanabara Contagem ndash MG

4

populacional cresce a competiccedilatildeo entre plantas sendo o desenvolvimento individual

prejudicado podendo ocorrer queda na produtividade eou na qualidade (MINAMI et al

1998)

O adensamento de plantas tem sido utilizado em muitas espeacutecies cultivadas e nas

hortaliccedilas eacute crescente sua adoccedilatildeo Entre os objetivos deste manejo cultural tem-se

reduccedilatildeo do ciclo melhora da cobertura e proteccedilatildeo do solo reduccedilatildeo da infestaccedilatildeo do

cultivo por plantas daninhas aumento da eficiecircncia no aproveitamento de insumos

aplicados (fertilizantes e agrotoacutexicos) e recursos disponiacuteveis (aacutegua luz e aacuterea) reduccedilatildeo

do tamanho do produto a ser comercializado e aumento de produtividade Contudo as

vantagens encerram-se quando se atinge o ponto de competiccedilatildeo que conforme

MENDONZA (1982) e CHOAIRY amp FERNANDES (1983) a partir desse ponto

densidades elevadas podem causar aleacutem de reduccedilotildees na produtividade seja por menor

espaccedilo disponiacutevel agraves plantas seja por maior severidade no ataque de pragas e doenccedilas

perdas na qualidade como modificaccedilotildees no tamanho e forma constatadas em hortaliccedilas

folhosas

Geralmente menor populaccedilatildeo de plantas eacute menos produtiva do que uma com

maior densidade Entretanto se as plantas estiverem muito proacuteximas e a folhagem se

sobrepor em grande extensatildeo nestes lugares a fotossiacutentese seraacute deficiente e

consequumlentemente a produtividade da cultura seraacute reduzida (LARCHER 1986)

Assim o objetivo do estudo da densidade de plantio eacute determinar o nuacutemero de

plantas capaz de explorar de maneira eficiente e completa uma determinada aacuterea de solo

(MUNDSTOCK 1977) No entanto a definiccedilatildeo do mais adequado espaccedilamento e por

conseguinte densidade populacional deve levar em consideraccedilatildeo fatores geneacuteticos

(cultivar) ambientais (clima) fitoteacutecnicos (manejo cultural tais como irrigaccedilatildeo adubaccedilatildeo)

e comerciais (tamanho do produto)

Na literatura encontram-se relatos de efeitos do espaccedilamento sobre o repolho

verde

ARAUacuteJO (1975) avaliando dois experimentos estudou duas cultivares sendo que

no primeiro experimento avaliou cinco populaccedilotildees (18857 a 41667 plantasha) obtidas a

partir da combinaccedilatildeo de um espaccedilamento entre linhas de 080 m e cinco entre plantas

5

(030 040 050 060 e 070 m) de repolho verde enquanto no segundo experimento

tambeacutem estudou cinco populaccedilotildees (25571 a 66667 plantasha) obtidas a partir da

combinaccedilatildeo de um espaccedilamento entre linhas de 050 m e cinco entre plantas (030 040

050 060 e 070 m) de repolho verde Verificou que o nuacutemero de folhas externas por

planta cresceu linearmente com a reduccedilatildeo da populaccedilatildeo por aacuterea para as duas

cultivares e experimentos As dimensotildees da cabeccedila do repolho foram afetadas pela

competiccedilatildeo de plantas em ambos os experimentos O comprimento do coraccedilatildeo e o ciclo

meacutedio das duas cultivares natildeo foram influenciados pelas populaccedilotildees em ambos os

experimentos Houve reduccedilatildeo na massa da cabeccedila das cultivares estudadas agrave medida

que a populaccedilatildeo de plantas foi maior A produtividade cresceu linearmente com o

aumento da populaccedilatildeo para os dois cultivares em ambos os experimentos

MINAMI (1980) estudando os efeitos da densidade e dos sistemas de plantio

sobre a cultura do repolho e couve-flor testou para as duas culturas em linhas simples

cinco populaccedilotildees (20833 a 111111 plantasha) a partir da combinaccedilatildeo dos

espaccedilamentos entre linha (060 m) e entre plantas (080 065 045 030 e 015 m) e

tambeacutem com linhas duplas quatro populaccedilotildees (22222 a 88888 plantasha) a partir da

combinaccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas duplas (060 m) entre linhas simples (030 m)

e entre plantas (100 075 050 e 025 m) verificou que a produtividade de repolho no

sistema de linhas duplas foi melhor nas menores densidades de plantio mas agrave medida

que a populaccedilatildeo eacute aumentada melhores produtividades satildeo obtidas no sistema de linha

simples Para repolho o autor observou que no sistema de linhas duplas as dificuldades

nas pulverizaccedilotildees satildeo maiores do que no sistema de linhas simples A cabeccedila de repolho

e a planta diminuiacuteram de tamanho agrave medida que se aumenta a densidade

Em Kentucky KNAVEL amp HERRON (1981) testando a influecircncia de dois sistemas

de plantio (convencional e direto) dois espaccedilamentos entre plantas (046 e 092 m) e

doses de nitrogecircnio (0 a 370 kgha de N) sobre a produtividade do repolho verde na

primavera verificaram que nos dois sistemas de plantio o maior espaccedilamento entre

plantas de 092 m aumentou a massa do repolho e o tamanho da planta Os autores

observaram que o aumento da densidade de plantio pode aumentar os custos no entanto

6

pode ser viaacutevel para sistemas de plantio direto na primavera em aacutereas onde os solos satildeo

suscetiacuteveis agrave erosatildeo

Na Floacuterida CSINZINSKY amp SHUSTER (1985) estudaram os efeitos de duas

populaccedilotildees (48700 e 29500 plantasha) adubaccedilatildeo e eacutepocas de aplicaccedilatildeo de inseticida

sobre a produtividade do repolho verde e verificaram que o nuacutemero de cabeccedilas natildeo

comercializaacuteveis natildeo foi influenciada pela populaccedilatildeo de plantas A produtividade

aumentou 2355 na maior densidade de plantio sem que houvesse aumento dos

danos por insetos Tambeacutem neste Estado americano foram testados cinco

espaccedilamentos (008 015 023 030 e 038 m) entre plantas e 051 m entre linhas de

repolho verde distribuiacutedas em duas fileiras simples As populaccedilotildees correspondentes

para cada espaccedilamento foram 123000 61500 41000 30800 e 24600 plantasha

respectivamente STOFFELLA amp FLEMING (1990) verificaram que houve aumento

quadraacutetico na altura e diacircmetro da cabeccedila e a produtividade reduziu linearmente agrave

medida que maior foi o espaccedilamento entre plantas

Avaliando trecircs espaccedilamentos entre linhas (080 060 e 040 m) e cinco doses de

nitrogecircnio (0 a 300 kgha de N) no repolho lsquoKenzanrsquo AQUINO et al (2005a) observaram

que no menor espaccedilamento de 040 x 030 m a produtividade de massa fresca soacute foi

inferior agrave do espaccedilamento intermediaacuterio (060 x 030 m) com 75 kgha de nitrogecircnio e

obteve-se maior percentual de produto com tamanho mais adequado agraves exigecircncias do

consumidor para consumo in natura portanto alcanccedilando melhores preccedilos de mercado

Mesmo com custo de produccedilatildeo mais elevado o espaccedilamento de 040 x 030 m na dose

de nitrogecircnio para maacutexima eficiecircncia econocircmica (253 kgha) resultou em receita liacutequida

126 maior do que aquela obtida no maior espaccedilamento Mesmo com o aumento nas

doses de nitrogecircnio AQUINO et al (2005b) observaram que a reduccedilatildeo no espaccedilamento

entre plantas proporcionou cabeccedilas com menor massa fresca meacutedia volume e diacircmetros

Considerando o formato e as dimensotildees da cabeccedila o espaccedilamento mais indicado para

cultivo visando o comeacutercio in natura seria de 040 x 030 m Entretanto visando produto

ao processamento o maior espaccedilamento seria o mais indicado em funccedilatildeo do maior teor

proteacuteico e de menor perda de massa fresca poacutes-colheita

Cinco cultivares de repolho verde foram avaliados por ŽNIDARCIC et al (2007)

7

em 2001 e 2002 na Eslovecircnia para indicar as melhores combinaccedilotildees de espaccedilamentos

de plantio (030 x 020 030 x 030 e 030 x 040 m) que proporcionassem a maior

produccedilatildeo comercial aliada agrave qualidade Os autores verificaram que no maior

espaccedilamento (030 x 040 m) a massa de cabeccedilas comercializaacuteveis foi maior O repolho

no maior espaccedilamento foi mais eficiente no uso da aacutegua nutrientes e da radiaccedilatildeo solar

poreacutem sofreu maiores danos de Trips tabaci A produtividade natildeo diferiu entre os

espaccedilamentos avaliados

CAVARIANNI (2008) avaliando a interaccedilatildeo existente entre densidades

populacionais (31250 e 46875 plantasha) e doses de nitrogecircnio (0 a 300 kgha) sobre o

desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho verde lsquoAstrusrsquo observou que na menor

densidade populacional obteve-se o maior nuacutemero de folhas externas por planta (1558

folhasplanta) trecircs folhas a mais do que na maior densidade de plantas (1258

folhasplanta) Na menor densidade populacional foi observada mateacuteria seca da folha

interna (MSFI) de 9914 gplanta enquanto na condiccedilatildeo mais adensada a MSFI foi de

6052 gplanta A menor populaccedilatildeo de plantas proporcionou maior diacircmetro longitudinal

de repolho (DLR) (12914 mm) e transversal (DTR) (20373 mm) enquanto na maior

densidade obteve-se menor DLR (12018 mm) e DTR (18934 mm) Segundo

CAVARIANNI (2008) o efeito do adensamento populacional sobrepocircs ao do N pois

independente da dose da adubaccedilatildeo nitrogenada menores diacircmetros foram observados

com o adensamento Maiores mateacuterias frescas de repolho (MFR) foram obtidas com a

populaccedilatildeo de 31250 plantasha independente da dose de N aplicada Verifica-se entatildeo

que na menor densidade de plantio obteve maiores repolhos enquanto na maior

densidade obteve-se a maacutexima produtividade O cultivo mais adensado proporcionou

produtividade de 6382 tha incremento de 14 na produtividade da cultura em relaccedilatildeo

ao cultivo menos adensado (559 tha)

Devido agrave escassez de pesquisas os espaccedilamentos recomendados para o repolho

roxo baseiam-se ou utilizam-se das recomendaccedilotildees feitas para o repolho tradicional ou

verde Neste caso variam de 070 a 080 m entre linhas e de 030 a 050 m entre plantas

em fileiras simples (LEacuteDO et al 2000 FILGUEIRA 2008) Haacute tambeacutem recomendaccedilatildeo

8

para plantio em fileiras duplas (080 x 030 x 030 m) a fim de produzir cabeccedilas menores

(FILGUEIRA 2008)

Somente foi encontrado um trabalho entre as literaturas consultadas que avaliou o

efeito de espaccedilamentos na cultura do repolho roxo CAVARIANNI (2008) avaliando a

interaccedilatildeo existente entre densidades populacionais (31250 e 46875 plantasha) e doses

de nitrogecircnio (0 a 300 kgha) sobre o desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho roxo

observou que a maior aacuterea foliar foi obtida em plantas adubadas com 300 kgha de N e

cultivadas sob menor competiccedilatildeo intraespeciacutefica ou seja 31250 plantasha Ao final do

cultivo (70 DAT) maiores mateacuterias secas da parte aeacuterea foram observadas na cultura

menos adensada (31250 plantasha) e que receberam 200 e 300 kgha de N sendo 31

superior ao tratamento que acumulou maior mateacuteria seca da parte aeacuterea na densidade de

46875 plantasha A massa fresca de repolho natildeo foi influenciada pela densidade de

plantio Na populaccedilatildeo de 46875 plantasha obteve-se produtividade meacutedia de 238 tha

enquanto na populaccedilatildeo de 31250 plantasha a produtividade meacutedia foi de 175 tha

reduccedilatildeo de aproximadamente 26 A maacutexima produtividade (3021 tha) foi obtida na

densidade de 46875 plantasha com a dose de 2185 kgha de N 176 superior a maior

produtividade (2568 tha) observada no tratamento menos adensado

A revisatildeo de literatura apresentada possibilita verificar que fisiologicamente a

planta de repolho eacute influenciada pelo espaccedilamento entre linhas eou entre plantas A

intensidade da competiccedilatildeo intraespeciacutefica estabelecida pelo manejo do

espaccedilamentodensidade populacional causa modificaccedilotildees na planta que repercutem

tanto na produtividade da cultura quanto na qualidade do repolho colhido

consequentemente na rentabilidade do cultivo Portanto haacute de ser avaliado o

desenvolvimento de cultivares de repolho roxo em funccedilatildeo do espaccedilamentodensidade

populacional atualmente carente de informaccedilotildees disponibilizando adequada

recomendaccedilatildeo a produtores

9

3 MATERIAL E MEacuteTODOS

31 Localizaccedilatildeo e caracterizaccedilatildeo da aacuterea experimental

O experimento foi realizado de 19-5 a 17-9-2008 no Setor de Olericultura e

Plantas Aromaacutetico-Medicinais do Departamento de Produccedilatildeo Vegetal da Faculdade de

Ciecircncias Agraacuterias e Veterinaacuterias UNESP Cacircmpus de Jaboticabal SP Tal aacuterea situa-se

na cidade de Jaboticabal SP cujas coordenadas geograacuteficas satildeo altitude de 575 metros

latitude 2101522 S e longitude 4801558 W

No periacuteodo experimental foram registradas temperaturas maacutexima miacutenima e meacutedia

283 ordmC 142 ordmC e 202 ordmC respectivamente e umidade relativa meacutedia de 649 (VOLPE

et al 2008)

32 Tratamentos unidade experimental e delineamento experimental

O experimento foi conduzido em blocos casualizados com 12 tratamentos e trecircs

repeticcedilotildees em esquema fatorial 4x3

Foram avaliados 12 tratamentos os quais resultaram da combinaccedilatildeo dos fatores

espaccedilamento entre linhas (040 060 080 e 10 m) e espaccedilamento entre plantas (030

040 e 050 m)

As unidades experimentais foram constituiacutedas por 26 plantas distribuiacutedas em trecircs

linhas na linha central haviam oito plantas e nas linhas adjacentes continham nove

plantas Para coleta de dados das caracteriacutesticas avaliadas foram utilizadas as plantas

da linha central da parcela excluindo-se a primeira e a uacuteltima planta As plantas

encontravam-se em arranjo de quincocircncio

10

33 Instalaccedilatildeo e conduccedilatildeo do experimento

O preparo do solo da aacuterea experimental foi feito com araccedilatildeo e gradagem A

amostragem de solo foi na camada de 0-20 cm para realizar a anaacutelise quiacutemica do solo

(Tabela 1)

Tabela 1 Resultados das anaacutelises quiacutemicas do solo da aacuterea experimental UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

pH MO P K Ca Mg H+Al SB T V

CaCl2 gdm3 mgdm3 - - - - - - - - - - - - - - - - - mmolcdm3 - - - - - - - - - - - - - - - - -

55 19 93 26 34 13 28 496 776 64

B Cu Fe Mn Zn

- - - - - - - - - - - - - - - - mgdm3- - - - - - - - - - - - - - - -

052 30 150 420 25

A calagem foi realizada com calcaacuterio calcinado com PRNT de 120 para elevar a

saturaccedilatildeo por bases a 80 Na adubaccedilatildeo de plantio foram aplicados 60 kgha de N 200

kgha de P2O5 e 180 kgha de K2O Natildeo foi aplicado esterco Na adubaccedilatildeo de cobertura

utilizou-se a dose de 200 kgha de N e 120 kgha de K2O parceladas em trecircs vezes aos

15 30 e 45 dias apoacutes o transplante (DAT) sendo que na primeira parcela foram aplicados

25 de N e K2O na segunda parcela 35 de N e K2O na terceira parcela foram

aplicados 40 de N e K2O As adubaccedilotildees em cobertura foram realizadas em soluccedilatildeo de

nutrientes de N e K Tambeacutem foram realizadas trecircs adubaccedilotildees foliares com aacutecido boacuterico

e molibdato de soacutedio sendo que em cada aplicaccedilatildeo utilizou-se 10 e 154 gL de aacutegua

respectivamente aos 15 30 e 45 dias DAT A calagem e a adubaccedilatildeo de plantio foram

baseadas na recomendaccedilatildeo de TRANI et al (1997) para a cultura do repolho e anaacutelise

quiacutemica do solo

A cultivar utilizada foi a Red Jewel hiacutebrido F1 do tipo roxo que foi uma das duas

cultivares consideradas por PORTO et al (2007) como mais adaptada a Jaboticabal-SP

Segundo SAKATA (2008) lsquoRed Jewelrsquo possui folhas lisas cabeccedilas de coloraccedilatildeo interna

roxo massa de cabeccedila de 15-20 kg diacircmetro meacutedio de 17-19 cm e altura meacutedia de

14-16 cm alta compacidade e boa resistecircncia ao rachamento

11

A semeadura foi realizada no dia 19 de maio de 2008 em bandejas de

polipropileno de 200 ceacutelulas e as mudas foram plantadas no dia 3 de julho de 2008

quando estavam com quatro folhas aleacutem das cotiledonares

A irrigaccedilatildeo via aspersatildeo foi feita com aspersores ZE-30D da Asbrasil com bocais

de 45 x 55 mm de diacircmetro espaccedilados de 12 x 12 m e lacircmina drsquoagua variaacutevel O

controle das plantas daninhas foi por meio de enxada Foram realizadas pulverizaccedilotildees

com inseticidas para o controle de traccedila das cruciacuteferas (Plutella xylostella) vaquinha

(Diabrotica speciosa) pulgatildeo (Brevicoryne brassicae) e mosca-branca (Bemisia

argentifoli) com fungicidas preventivos e para o controle de Alternariose (Alternaria spp)

34 Caracteriacutesticas avaliadas

Teores de N P K e B na folha diagnoacutestica do estado nutricional quando mais

de 70 das plantas da parcela encontravam-se em formaccedilatildeo de cabeccedila (53 dias

apoacutes o transplante) foi coletada uma folha desenvolvida (intermediaacuteria) por planta

de 20 plantas As anaacutelises para determinaccedilatildeo dos teores de nitrogecircnio foacutesforo

potaacutessio e boro seguiram os meacutetodos descritos por MALAVOLTA et al (1997)

Ciclo representado pelo periacuteodo transcorrido entre a semeadura e a colheita do

repolho A colheita ocorreu quando mais de 80 das plantas da parcela estavam

com a cabeccedila compacta e com a borda da folha externa da cabeccedila de repolho

iniciando seu desprendimento Expresso em dias

Nuacutemero de folhas (NF) apoacutes a colheita da cabeccedila contou-se o nuacutemero de folhas

da planta Foi contado o nuacutemero de folhas de seis plantas amostradas em cada

parcela e obtido a meacutedia Expresso em folhasplanta

Aacuterea foliar (AF) foi determinado no dia da colheita passando-se as folhas de

duas plantas em medidor eletrocircnico de aacuterea foliar marca LICOR modelo 3100

Expresso em cm2planta

Iacutendice de aacuterea foliar (IAF) obtido pela razatildeo entre a aacuterea foliar de uma planta e a

aacuterea disponiacutevel agrave planta

12

Massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) apoacutes a colheita da cabeccedila as

folhas das duas plantas que avaliou-se a aacuterea foliar foram lavadas e

acondicionadas em sacos de papel secas em estufa com circulaccedilatildeo de ar a 65ordmC

ateacute atingir massas constantes e pesadas Expressa em gplanta

Massa fresca da cabeccedila (MFC) apoacutes a colheita as cabeccedilas das seis plantas da

aacuterea uacutetil da parcela foram pesadas individualmente e obteve-se o valor meacutedio

Expresso em gramas

Diacircmetros da cabeccedila do repolho foram avaliados os diacircmetros longitudinal (DL)

e transversal (DT) das seis cabeccedilas da aacuterea uacutetil da parcela As mediccedilotildees foram

feitas com auxiacutelio de reacutegua Expresso em centiacutemetros

Comprimento do coraccedilatildeo (CC) foi medido uma cabeccedila da aacuterea uacutetil da parcela

com o auxiacutelio de um paquiacutemetro Expresso em centiacutemetros

Relaccedilatildeo CCDL expressa a razatildeo entre o comprimento do coraccedilatildeo em relaccedilatildeo ao

diacircmetro longitudinal da cabeccedila

Iacutendice de formato (IF) de repolho eacute a relaccedilatildeo entre diacircmetro longitudinal e

diacircmetro transversal

Produtividade obtida pela soma da massa da cabeccedila do repolho produzida por

todas as plantas colhidas na aacuterea uacutetil da parcela e expressa em kgm2

35 Anaacutelise estatiacutestica

Foi realizado anaacutelise de variacircncia pelo teste F segundo o delineamento proposto

Para melhor interpretaccedilatildeo do efeito conjunto dos fatores espaccedilamento entre linhas e

espaccedilamento entre plantas na anaacutelise de variacircncia realizou-se o estudo de superfiacutecie de

resposta polinomial quadraacutetica Quando esta foi significativa (teste F P lt 005) este

modelo foi utilizado para o estudo da interaccedilatildeo dos fatores espaccedilamento entre linhas e

espaccedilamento entre plantas

O modelo utilizado para estudo da superfiacutecie de resposta foi

13

z = b0 + b1 x + b2 y + b3 xsup2 + b4 xy + b5 ysup2

onde

x = espaccedilamento entre linhas

y = espaccedilamento entre plantas

z = variaacutevel dependente

b0 b1 b2 b3 b4 e b5 satildeo os paracircmetros do modelo

14

4 RESULTADOS E DISCUSSAtildeO

Os teores de nitrogecircnio (N) foacutesforo (P) e boro (B) na folha diagnoacutestica natildeo foram

influenciados significativamente pelos fatores espaccedilamentos entre linhas e entre plantas

(Tabela 2) Tambeacutem natildeo houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta em funccedilatildeo

da interaccedilatildeo espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 3)

Os teores meacutedios de N e P na folha diagnoacutestica do estado nutricional foram 175 e

43 gkg respectivamente e de 40 mgkg para B Os teores de P e B encontram-se nas

faixas consideradas adequadas por TRANI amp RAIJ (1997) 4 a 7 gkg para P e 25 a 75

mgkg para B mas o teor de N ficou abaixo da faixa adequada que eacute de 30 a 50 gkg para

N

Embora natildeo tenha sido observado sintoma visual de deficiecircncia o estado

nutricional representativo de carecircncia em N pode ter afetado o crescimento a produccedilatildeo e

a qualidade do repolho Conforme KIMOTO (1993) as espeacutecies da famiacutelia Brassicaceae

satildeo muito exigentes em nitrogecircnio FURLANI et al (1978) e CAVARIANNI (2008)

verificaram que o N eacute o nutriente acumulado em maior quantidade na planta de repolho

Tabela 2 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo dos teores de nitrogecircnio (N) foacutesforo (P) potaacutessio (K) e boro (B) na folha diagnoacutestica do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo N P K B EL 111NS 152NS 667 211NS

EP 132NS 263NS 468 300NS

EL x EP 111NS 103NS 371 229NS

CV () 1764 497 1594 1068 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

15

Tabela 3 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para os teores (gkg) de nitrogecircnio (N)

foacutesforo (P) potaacutessio (K) e boro (B mgkg) na folha diagnoacutestica do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo N P K B b0 (Intercepto) 150269 62505 -431031 1017205 b1 (ESP EL) 377912 -03097 21951 -460139 b2 (ESP EP) -653029 -83241 3022173 -2324412 b3 (ESP EL x ESP EL) -185554 06735 181940 196250 b4 (ESP EP x ESP EL) -232755 -23345 -427500 598335 b5 (ESP EP x ESP EP) 1118750 115000 -3254175 2165825 Teste F para o modelo 131NS 244NS 126NS 110NS

Rsup2 052 067 051 048

significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Houve interaccedilatildeo significativa entre os fatores espaccedilamentos entre linhas e entre

plantas para o teor de potaacutessio (K) na folha diagnoacutestica (Tabela 2) Natildeo houve ajuste

significativo da superfiacutecie de resposta em funccedilatildeo da interaccedilatildeo espaccedilamentos entre linhas

e entre plantas (Tabela 3) No estudo da regressatildeo polinomial para espaccedilamento entre

linhas em cada espaccedilamento entre plantas constatou-se que o teor de K na folha

diagnoacutestica apresentou ajuste quadraacutetico (Y = 59401 - 13876x + 10812x2 R2 = 099) e

linear (Y = 15247 + 14267x R2 = 057) para os espaccedilamentos entre linhas nos

espaccedilamentos de 030 m e 040 m entre plantas respectivamente Os maacuteximos teores

foliares de K nos espaccedilamentos entre plantas de 030 m (288 gkg) e 040 m (295 gkg)

foram obtidos com 100 m entre linhas Para o espaccedilamento entre plantas de 050 m natildeo

houve ajuste significativo de equaccedilatildeo e o teor meacutedio de 23 gkg

Os teores foliares de K observados estatildeo abaixo da faixa considerada adequada

por TRANI amp RAIJ (1997) que eacute de 30 a 50 gkg para K HARA amp SONODA (1979)

consideram 50 gkg como limite inferior do teor de K em folhas externas agrave cabeccedila do

repolho abaixo do qual se tem prejuiacutezo na formaccedilatildeo da cabeccedila

O ciclo meacutedio foi de 122 dias e natildeo foi influenciado pelos espaccedilamentos O

resultado concorda com o observado por ARAUacuteJO (1975) que avaliou cinco populaccedilotildees

(18857 a 41667 plantasha) no experimento 1 e outras cinco (25571 a 66667

plantasha) no experimento 2 Poreacutem o resultado natildeo confirmou o que observaram

STOFFELLA amp FLEMING (1990) Segundo os autores quando estudaram densidades

populacionais variando de 24600 a 123000 plantasha observaram que maiores

16

densidades de plantio aumentam o tempo necessaacuterio para atingir o ponto de colheita do

repolho consequentemente maior ciclo

O nuacutemero de folhas (NF) da planta de repolho foi influenciado significativamente

pelos fatores isolados (Tabela 4) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta

para NF em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)

Tabela 4 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas nuacutemero de folhas (NF) aacuterea foliar (AF) e iacutendice de aacuterea foliar (IAF) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo NF AF IAF EL 546 1657 5063 EP 1113 569 3287

EL x EP 065NS 088NS 051NS

CV () 614 1048 1012 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Tabela 5 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas nuacutemero de folhas (NF) aacuterea foliar (AF) e iacutendice de aacuterea foliar (IAF) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo NF AF IAF b0 (Intercepto) 10885 -38036460 75087 b1 (ESP EL) 119278 169330000 -32742 b2 (ESP EP) 299695 134380000 -105700 b3 (ESP EL x ESP EL) -62569 -61977152 11944 b4 (ESP EP x ESP EL) -33498 -118650000 -21003 b5 (ESP EP x ESP EP) -251663 3807075 95835 Teste F para o modelo 619 4043 10914

Rsup2 084 097 099 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Verificou-se aumento do NF com incrementos nos espaccedilamentos entre linhas e

entre plantas sendo estes incrementos proporcionais aos dois fatores ateacute 040 m e 060

m entre plantas e entre linhas respectivamente A partir de entatildeo os incrementos

percebidos quando aumentou-se o espaccedilamento entre plantas foram maiores do que os

observados com o aumento entre linhas O maacuteximo NF foi de 14 obtido com 082 x 050

m (Figura 1) Neste espaccedilamento que corresponde a 24390 plantasha as plantas

apresentaram trecircs folhas ou seja 273 a mais do que plantas na maior densidade

populacional 83333 plantasha no espaccedilamento de 040 x 030 m (11 folhasplanta)

17

CAVARIANNI (2008) avaliando doses de nitrogecircnio e densidades populacionais em

repolho roxo hiacutebrido Red Jewel tambeacutem observou que na menor populaccedilatildeo (31250

plantasha) tinha-se maior nuacutemero de folhas por planta (1425 folhasplanta) duas folhas

a mais do que na maior densidade de plantas (46875 plantasha)

Figura 1 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para nuacutemero de folhas de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

A reduccedilatildeo de folhas na planta que confirma o observado por CAVARIANNI (2008)

eacute explicada pela maior competiccedilatildeo entre plantas de repolho por espaccedilo e fatores de

crescimento principalmente luminosidade Obviamente plantas espaccediladas entre si em

082 x 050 m dispunham de maior aacuterea (041 m2) do que sob menores espaccedilamentos

nas entre linhas e entre plantas avaliadas (012 m2planta) o que permitiu agravequelas melhor

aproveitamento dos recursos do meio por conseguinte maior nuacutemero de folhas e

expressatildeo do potencial vegetativo

1143 1179 1233 1296 1341 1372

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = 1088 + 11928x + 29969y - 6257x2

- 335xy - 25166y2 R2 = 084

Nuacutemero de folhas

1398

Maacuteximo

18

A aacuterea foliar (AF) foi influenciada significativamente pelos fatores isoladamente

(Tabela 4) assim como ocorrido para NF Houve ajuste significativo da superfiacutecie de

resposta para AF em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)

Os incrementos na AF ocorreram com aumentos nos espaccedilamentos entre plantas

e entre linhas Contudo para cada 10 cm a mais no espaccedilamento entre plantas a aacuterea

foliar teve maior crescimento do que aumentando-se na mesma proporccedilatildeo o

espaccedilamento entre linhas Por exemplo o aumento de 10 cm entre plantas de 040 para

050 m quando o espaccedilamento entre linhas para ambos foi 040 m proporcionou

incremento de 155 na AF enquanto de 040 para 050 m entre linhas quando o

espaccedilamento entre plantas foi 040 m foi observado 123 de aumento na AF A menor

AF (455153cm2) foi obtida com 040 x 030 m mesmo espaccedilamentodensidade

populacional em que verificou-se o menor nuacutemero de folhas e foi maximizada (770105

cm2) no espaccedilamento de 090 x 050 m o que corresponde a um acreacutescimo de 692 na

AF (Figura 2) TAKEISHI et al (2008) avaliando hiacutebridos de repolho roxo em Jaboticabal

SP cultivados com trecircs fileiras em canteiros sob arranjamento triangular e espaccedilamentos

de 040 m entre linhas e 040 m entre plantas verificou plantas de lsquoRed Jewelrsquo com 6620

cm2 Considerando-se a mesma populaccedilatildeo (43500 plantasha) esta AF observada por

TAKEISHI et al (2008) foi semelhante agrave obtida neste trabalho 648577 cm2 com o

espaccedilamento 050 x 046 m (Figura 2)

Reduccedilotildees na AF foram tanto maiores quanto mais proacuteximas agraves plantas estavam

entre si na linha do que quando estreitou-se o espaccedilamento entre linhas Muito

provavelmente tal acontecimento eacute explicado pela maior sobreposiccedilatildeo de folhas de

plantas adjacentes com reflexo negativo sobre a fotossiacutentese liacutequida e

consequentemente crescimento

19

Figura 2 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para aacuterea foliar (cm2planta) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

O iacutendice de aacuterea foliar (IAF) foi influenciado significativamente pelos fatores

isoladamente (Tabela 4) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para IAF

em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)

O menor iacutendice de aacuterea foliar (IAF) de 149 foi obtido no espaccedilamento de 100 m

nas entre linhas e 050 m entre plantas enquanto o maacuteximo IAF foi de 383 quando o

espaccedilamento nas entre linhas foi de 040 m e o espaccedilamento entre plantas foi de 030 m

(Figura 3)

486145 571108 644086 690557 730028 755456

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

040 050 060 070 080 090 100

Z = - 3803646 + 1693345x + 134383y - 6197714x2

- 1186497xy - 380713y2 R2 = 097

Aacuterea foliar (cm2planta)

770105

Maacuteximo

20

Figura 3 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de aacuterea foliar (IAF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

O IAF maacuteximo foi 157 superior ao menor IAF obtido no maior espaccedilamento

testado Segundo LARCHER (2000) o IAF mede a quantidade de folhas em m2 por aacuterea

de solo tambeacutem em m2 sendo assim uma medida adimensional da cobertura vegetal

Assim pode-se inferir que no menor espaccedilamento a mesma aacuterea cultivada estaria

coberta com cerca de 150 mais folhas ordenadas em vaacuterias camadas do que na menor

populaccedilatildeo No entanto natildeo se trata simplesmente de elevar o IAF Este deve ser

avaliado de modo a retratar a melhor combinaccedilatildeo de espaccedilamentos entre linhas e entre

plantas associada aos demais fatores do manejo cultural e ambiente para maximizar

economicamente o cultivo De acordo com LARCHER (2000) quando haacute um aumento do

iacutendice de aacuterea foliar haacute uma maior disponibilidade de superfiacutecie fotossinteticamente ativa

podendo ocorrer um aumento da taxa de produccedilatildeo de maneira correspondente Isso

realmente acontece quando os valores do iacutendice de aacuterea foliar satildeo baixos No entanto

169 212 254 297 327 361

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = 7509 - 3274x - 1058y + 1194x2

- 21xy + 9584y2 R2 = 099

IAF

Maacuteximo

383

21

quando as plantas estatildeo muito proacuteximas umas das outras haacute um intenso

autossombreamento das superfiacutecies de assimilaccedilatildeo e a radiaccedilatildeo que atravessa a

folhagem em muitos pontos natildeo eacute mais suficiente para manter um balanccedilo positivo de

carbono como consequumlecircncia a produccedilatildeo diminui

A massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) foi influenciada

significativamente pelos fatores isoladamente (Tabela 6) assim como ocorrido para NF

AF e IAF Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para MSF em funccedilatildeo dos

fatores avaliados (Tabela 7)

Tabela 6 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) massa fresca da cabeccedila (MFC) e diacircmetro transversal (DT) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo MSF MFC DT EL 1890 2259 3301 EP 2308 2175 3519

EL x EP 148NS 023NS 132NS

CV () 975 1501 502 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Tabela 7 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) massa fresca da cabeccedila (MFC) e diacircmetro transversal (DT) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo MSF MFC DT b0 (Intercepto) -558546 -15099740 -43708 b1 (ESP EL) 2710594 444409215 278087 b2 (ESP EP) 277042 20679752 273290 b3 (ESP EL x ESP EL) -1335627 -24902983 -126040 b4 (ESP EP x ESP EL) -1434748 -2323748 -135175 b5 (ESP EP x ESP EP) 2021238 3187913 -70000 Teste F para o modelo 2850 3890 3675

Rsup2 096 097 097 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Para combinaccedilotildees de espaccedilamentos entre 030 e 050 m entre plantas e 040 e

075 m entre linhas para cada 10 cm a menos no espaccedilamento entre plantas deve-se

aumentar em 116 cm no espaccedilamento entre linhas para que a produccedilatildeo de MSF seja

mantida Para espaccedilamentos entre linhas superiores a 075 m e entre plantas maiores

22

que 034 m os incrementos na MSF satildeo principalmente determinados pelo aumento no

espaccedilamento entre plantas maximizando-se a MSF com 075 x 050 m (Figura 4)

A menor MSF (405 gplanta) foi obtida com 040 x 030 m ou seja na maior

densidade de plantio assim como tambeacutem constatado para NF e AF A maior massa

seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) de 829 gplanta foi observada com

espaccedilamento nas entre linhas de 075 m e espaccedilamento entre plantas de 050 m (Figura

4)

Figura 4 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para massa seca da folhas externas agrave cabeccedila (gplanta) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

CAVARIANNI (2008) avaliando a interaccedilatildeo existente entre densidades

populacionais (31250 e 46875 plantasha) e doses de nitrogecircnio (0 a 300 kgha) sobre o

desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho roxo observou resultado semelhante do

apresentado anteriormente pois foram observadas maiores mateacuterias secas da parte

aeacuterea na cultura menos adensada (31250 plantasha) e que receberam 200 e 300 kgha

de N

4874 5791 6508 7124 7654 8083

Espaccedilamento entre linhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = - 55855 + 271059x + 27704y - 133563x2

- 143475xy + 2021242y2 R2 = 096

Massa seca das folhas externas `a cabeccedila (gplanta)

Maacuteximo

8289

23

A massa fresca da cabeccedila (MFC) foi influenciada significativamente pelos fatores

espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 6) Houve ajuste

significativo da superfiacutecie de resposta para MFC em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela

7)

A menor massa fresca da cabeccedila (MFC) 48915 g foi obtida no menor

espaccedilamento entre linhas e entre plantas 040 x 030 m com IAF de 383 enquanto a

maacutexima MFC 148132 g foi atingida com 087 m entre linhas e 050 m entre plantas

(Figura 5) e IAF 176 KNAVEL amp HERRON (1981) e ŽNIDARCIC et al (2007) tambeacutem

verificaram que no maior espaccedilamento entre plantas o repolho teve a massa da cabeccedila

aumentada

Figura 5 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para massa fresca da cabeccedila (g) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

As isolinhas que descrevem a MFC em funccedilatildeo dos espaccedilamentos avaliados

(Figura 5) assemelham-se agraves observadas para MSF (Figura 4) Nota-se que assim como

57934 75973 94012 112052 128071 139111

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = - 1509973 + 444092x + 2067974y - 24903x2

- 232375xy + 318793y2 R2 = 097

Massa fresca da cabeccedila (g)

Maacuteximo

148132

24

observado para MSF a MFC teve contribuiccedilotildees cada vez menores do espaccedilamento

entre linhas agrave medida que maior foi o espaccedilamento entre plantas Este resultado estaacute de

acordo com CASTRO et al (1987) os quais afirmam que a reduccedilatildeo do espaccedilamento

entre plantas conduz agrave maior competiccedilatildeo pelos fatores de crescimento fazendo com que

estas permaneccedilam menores associado ao menor espaccedilo fiacutesico disponiacutevel limitando a

expansatildeo foliar

Mantendo-se 050 m entre plantas e reduzindo-se o espaccedilamento entre linhas de

0875 m para 0675 m a MFC diminui de 148 kg para 139 kg apenas 90 g Por outro

lado tem se um aumento de 6772 plantasha podendo ser interessante comercialmente

Maacuteximos obtidos para NF MSF AF e MFC foram verificados com espaccedilamento

entre plantas de 050 m enquanto os espaccedilamentos entre linhas foram de 082 075

090 e 087 m respectivamente muito proacuteximos especialmente NF AF e MFC

Cabeccedilas com 48915 g obtidas no menor espaccedilamento mesmo estando fora da

faixa preferencial que eacute 10 a 15 kg apresentaram plenas condiccedilotildees de serem

comercializadas pois encontravam-se bem formadas compactas e sem defeitos Enfim

o manejo da populaccedilatildeo permite ao produtor atender diferentes segmentos de mercado

que valorizam menor ou maior tamanho de repolho

O diacircmetro transversal da cabeccedila (DT) foi influenciado significativamente pelos

fatores isoladamente (Tabela 6) assim como ocorrido para NF AF IAF MSF e MFC

Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para DT em funccedilatildeo dos fatores

avaliados (Tabela 7)

O DT foi maacuteximo (163 cm) no espaccedilamento entre linhas de 085 m e espaccedilamento

entre plantas de 050 m enquanto o miacutenimo (107 cm) DT foi atingido quando o repolho

foi cultivado no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas 040 x 030 m (Figura 6)

No cultivo mais adensado o DT foi 344 menor do que o maacuteximo DT indicando

que nos espaccedilamentos mais adensados foram obtidos repolhos com cabeccedilas menores

O DT e a MFC correlacionaram-se (r= 099) Os espaccedilamentos entre linhas e

entre plantas influenciaram de maneira igual o DT ateacute o espaccedilamento entre linhas de 080

m A partir de entatildeo o que mais influenciou o DT foi o espaccedilamento entre plantas (Figura

6)

25

Figura 6 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro transversal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) foi influenciado significativamente pelos

fatores isoladamente (Tabela 8) assim como ocorrido para DT Houve ajuste significativo

da superfiacutecie de resposta para DL em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 9)

Tabela 8 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas diacircmetro longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo DL CC EL 1175 489 EP 1292 842

EL x EP 100NS 333 CV () 421 746

EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

1119 1273 1376 1477 1532 1581

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z

=

-

4371

+

27809x

+

27329y

-

12604x2

-

13517xy

-

7y2 R2 = 097

1633

Maacuteximo

Diacircmetro transversal

(cm)

26

Tabela 9 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas diacircmetro

longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo DL CC b0 (Intercepto) 43664 -63924 b1 (ESP EL) 136877 130350 b2 (ESP EP) 103313 413738 b3 (ESP EL x ESP EL) -51321 -39515 b4 (ESP EP x ESP EL) -107750 -158253 b5 (ESP EP x ESP EP) 35400 -327088 Teste F para o modelo 4110 358

Rsup2 097 075 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) seguiu a mesma tendecircncia do DT que

atingiu o menor valor no menor espaccedilamento Portanto quando o repolho foi plantado no

menor espaccedilamento entre linhas de 040 m e espaccedilamento entre plantas de 030 m

atingiu seu miacutenimo DL de 112 cm enquanto sob maior espaccedilamento entre linhas 081 m

e espaccedilamento entre plantas de 050 m obteve-se o maacuteximo DL de 138 cm (Figura 7) O

valor miacutenimo observado para DL foi 188 inferior ao valor maacuteximo o qual eacute inferior agrave

diferenccedila observada no DT pois o maior adensamento influenciou mais na largura e

menos no comprimento da cabeccedila MINAMI (1980) e AQUINO et al (2005b) tambeacutem

observaram que a reduccedilatildeo no espaccedilamento entre plantas proporcionou cabeccedilas com

menores diacircmetros

Agrave medida que o espaccedilamento entre linhas e o espaccedilamento entre plantas foi

aumentado ateacute 081 x 050 m respectivamente o diacircmetro longitudinal foi maior poreacutem

quando qualquer espaccedilamento entre linhas maior do que 081 m combinado com o maior

espaccedilamento entre plantas 050 m os diacircmetros obtidos sempre foram inferiores ao

maacuteximo DL obtido (Figura 7)

O DT e o DL correlacionaram-se (r= 098) e com a MFC r= 099 e r= 096

respectivamente Como consequecircncia do aumento na densidade populacional menores

NF AF e MSF foram observadas reduzindo por conta da maior competiccedilatildeo

intraespeciacutefica o potencial produtivo Estas caracteriacutesticas de expressatildeo do crescimento

vegetativo (NF AF e MSF) correlacionaram-se diretamente proporcional com o DT (r=

082 r= 093 e r= 093) e com DL (r= 081 r= 094 e r= 092) e inversamente

27

1138 1174 1221 1281 1322 1353

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = 4366

+

13688x

+

10331y

- 5132x2

- 10775xy + 354y2 R2 = 097

Diacircmetro longitudinal

(cm)

1377

Maacuteximo

proporcional ao aumento da densidade de plantas (DP) (r= -080 r= -098 e r=

-087)

7 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro longitudinal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Houve interaccedilatildeo significativa para o comprimento do coraccedilatildeo (CC) (Tabela 8)

Houve tambeacutem ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para CC em funccedilatildeo dos

fatores avaliados (Tabela 9)

O valor maacuteximo do CC foi de 78 cm obtido no espaccedilamento de 075 m entre

linhas e de 045 m entre plantas enquanto o valor miacutenimo de 58 cm foi obtido no menor

espaccedilamento de 040 m x 030 m respectivamente (Figura 8)

No espaccedilamento 087 x 050 m em que foi maacutexima a MFC o CC foi de 76 cm

quase o CC maacuteximo observado Nesta mesma condiccedilatildeo em que maximizou-se a MFC o

CC correspondeu a 55 do DL da cabeccedila ou seja o coraccedilatildeo atingiu pouco mais da

metade da altura da cabeccedila de repolho

28

Figura 8 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para comprimento do coraccedilatildeo (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

A relaccedilatildeo CCDL natildeo foi influenciada significativamente pelos fatores avaliados

(Tabela 10) Natildeo houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para relaccedilatildeo CCDL

em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A meacutedia geral da

relaccedilatildeo CCDL foi de 057 que estaacute semelhante ao valor obtido por TAKEISHI et al

(2008) tambeacutem cultivando o repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em Jaboticabal verificou uma

relaccedilatildeo CCDL de 059 Segundo CARDOSO (1999) uma menor proporccedilatildeo do coraccedilatildeo

em relaccedilatildeo ao diacircmetro longitudinal eacute uma caracteriacutestica desejaacutevel a um hiacutebrido

O iacutendice de formato (IF) foi influenciado significativamente pelos fatores

espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 10) assim como ocorrido

para DT e DL Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para IF em funccedilatildeo dos

espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11)

595 635 675 709 729 762

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = - 6392 + 13035x + 41374y - 3951x2

- 15825xy - 32709y2 R2 = 075

Comprimento do coraccedilatildeo

(cm)

782

Maacuteximo

29

Tabela 10 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas

relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo CCDL IF PROD EL 076NS 1830 1183 EP 233NS 1729 061NS

EL x EP 210NS 147NS 092NS

CV () 728 384 1495 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Tabela 11 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo CCDL IF PROD b0 (Intercepto) -01548 17019 10778 b1 (ESP EL) 04320 -10692 110192 b2 (ESP EP) 28769 -15527 21518 b3 (ESP EL x ESP EL) -00856 05273 -69860 b4 (ESP EP x ESP EL) -07870 04158 -85415 b5 (ESP EP x ESP EP) -28075 10588 31225 Teste F para o modelo 110NS 1221 612

Rsup2 048 091 084 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

O maacuteximo IF foi obtido no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas de 040

x 030 m e o miacutenimo IF foi observado no espaccedilamento menos adensado entre linhas e

entre plantas de 080 x 050 m (Figura 9) Portanto observou-se que aumentando-se a

densidade populacional a cabeccedila do repolho se tornou arredondada Esta eacute uma

caracteriacutestica proacutepria do hiacutebrido Red Jewel o qual segundo TAKEISHI et al (2008)

testando vaacuterios materiais em Jaboticabal observou que o lsquoRed Jewelrsquo se destacou como

o uacutenico material com cabeccedila arredondada em relaccedilatildeo aos demais com cabeccedilas

alongadas

30

Figura 9 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de formato (IF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

A produtividade (PROD) foi influenciada significativamente pelo fator espaccedilamento

entre linhas (Tabela 10) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para PROD

em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A maior PROD

(456 kgm2) foi observada no espaccedilamento 061 m entre linhas e 030 m entre plantas A

menor PROD (270 kgm2) foi obtida em 100 x 050 m (Figura 10) Na mesma figura as

isolinhas permitem visualizar que a PROD foi incrementada com o aumento do

espaccedilamento das entre linhas ateacute 061 m e com a diminuiccedilatildeo no espaccedilamento entre

plantas O aumento no espaccedilamento entre linhas superior a 061 m causa reduccedilotildees na

PROD O efeito do espaccedilamento entre linhas foi marcante na PROD Conforme Figura

10 maiores espaccedilamentos nas entre linhas reduziram a PROD para um mesmo

espaccedilamento entre plantas A maacutexima PROD foi 689 maior que a menor PROD do

repolho ARAUacuteJO (1975) CSINZINSKY amp SHUSTER (1985) e STOFFELLA amp FLEMING

085 087 089 093 097 101

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

IF

104

Z = 1702 - 1069x -1553y + 0527x2 + 0416xy + 1059y2 R2 = 091

Maacuteximo

31

(1990) tambeacutem verificaram que a PROD foi reduzida agrave medida que maior foi o

espaccedilamento entre plantas

Figura 10 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para produtividade (kgm2) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Campus Jaboticabal 2008

CAVARIANNI (2008) tambeacutem verificou que maior populaccedilatildeo (46875 plantasha)

proporcionou maior PROD (238 tha) enquanto na menor populaccedilatildeo (31250 plantasha)

a PROD foi de 175 tha

Houve aumento de PROD no plantio adensado este resultado estaacute de acordo com

LARCHER (1986) que de modo geral diz que a populaccedilatildeo mais adensada eacute mais

produtiva do que uma menos densa

A MFC MSF e AF foram de 8789 gplanta 60 gplanta e 604553 cm2planta

quando a PROD foi maacutexima no espaccedilamento 061 x 030 m

O IAF para a maacutexima produtividade foi de 326 muito maior do que o iacutendice que

proporcinou maacutexima MFC A PROD foi de 352 kgm2 cerca de 23 menor agrave maacutexima

Z = 1078 + 11019x + 2152y - 6986x2 - 8542xy + 3122y2 R2 = 084

286 351 395 443 453 455

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Maacuteximo

Produtividade (kgm2)

456

32

quando a maacutexima MFC foi obtida no espaccedilamento 087 x 050 m Haacute de se avaliar se a

reduccedilatildeo substancial na MFC de 148132 g para 87899 g obtida com a maacutexima

produtividade natildeo compromete economicamente o cultivo haja vista a valoraccedilatildeo do

repolho levar em consideraccedilatildeo o seu tamanho (massa) Na comercializaccedilatildeo realizada na

CEAGESP (COMPANHIA 2009) em Satildeo Paulo tem-se trecircs cotaccedilotildees do produto

menor (R$ 063kg) comum (R$ 074kg) e maior (R$ 085kg) que correspondem agraves

diferenccedilas no tamanho e aspecto visual Seria entatildeo pertinente realizar plantios com

45249 plantasha sob espaccedilamento de 065 x 034 m o que possibilitaria colher repolhos

maiores que 10 kg Segundo SILVA JUacuteNIOR (1987) e LEacuteDO et al (2000) a preferecircncia

do mercado eacute por repolhos com 10 a 15 Kg

Mesmo com reduccedilotildees na MSF MFC e AF agrave medida que maior foi a populaccedilatildeo a

PROD cresceu pois houve uma compensaccedilatildeo da menor massa da cabeccedila por aumento

do nuacutemero de plantas na aacuterea

Os resultados observados para incremento de produtividade em decorrecircncia do

adensamento populacional demonstram que o ponto de maacutexima competiccedilatildeo entre

plantas da cultura natildeo foi atingido Consequentemente incremento na produtividade

pode ser obtido com maiores populaccedilotildees devendo-se contudo levar em consideraccedilatildeo o

tamanho e caracteriacutesticas qualitativas que podem restringir a comercializaccedilatildeo

33

5 CONCLUSOtildeES

A reduccedilatildeo nos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas com

consequumlente aumento na densidade populacional causa reduccedilotildees no

nuacutemero de folhas aacuterea foliar massa seca das folhas externas agrave cabeccedila

massa fresca da cabeccedila e diacircmetros longitudinal e transversal da cabeccedila

A relaccedilatildeo comprimento do coraccedilatildeodiacircmetro longitudinal da cabeccedila os

teores foliares de N P e B e o ciclo natildeo foram influenciados pelos

espaccedilamentos avaliados

A produtividade de repolho lsquoRed Jewelrsquo aumentou com a diminuiccedilatildeo dos

espaccedilamentos sendo miacutenima em 10 x 050 m (20000 plantasha) e

maacutexima com 061 x 030 m (54644 plantasha)

Manejar o espaccedilamento propicia ao produtor elevar a produtividade da

cultura adequar o tamanho (massa) e formato do repolho agraves exigecircncias do

mercado

34

6 REFEREcircNCIAS

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AQUINO LA PUIATTI M PEREIRA PRG PEREIRA FHF CASTRO MRS LADEIRA IR Caracteriacutesticas produtivas do repolho em funccedilatildeo de espaccedilamentos e doses de nitrogecircnio Horticultura Brasileira Brasiacutelia v23 n2 p266-270 2005a

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4

populacional cresce a competiccedilatildeo entre plantas sendo o desenvolvimento individual

prejudicado podendo ocorrer queda na produtividade eou na qualidade (MINAMI et al

1998)

O adensamento de plantas tem sido utilizado em muitas espeacutecies cultivadas e nas

hortaliccedilas eacute crescente sua adoccedilatildeo Entre os objetivos deste manejo cultural tem-se

reduccedilatildeo do ciclo melhora da cobertura e proteccedilatildeo do solo reduccedilatildeo da infestaccedilatildeo do

cultivo por plantas daninhas aumento da eficiecircncia no aproveitamento de insumos

aplicados (fertilizantes e agrotoacutexicos) e recursos disponiacuteveis (aacutegua luz e aacuterea) reduccedilatildeo

do tamanho do produto a ser comercializado e aumento de produtividade Contudo as

vantagens encerram-se quando se atinge o ponto de competiccedilatildeo que conforme

MENDONZA (1982) e CHOAIRY amp FERNANDES (1983) a partir desse ponto

densidades elevadas podem causar aleacutem de reduccedilotildees na produtividade seja por menor

espaccedilo disponiacutevel agraves plantas seja por maior severidade no ataque de pragas e doenccedilas

perdas na qualidade como modificaccedilotildees no tamanho e forma constatadas em hortaliccedilas

folhosas

Geralmente menor populaccedilatildeo de plantas eacute menos produtiva do que uma com

maior densidade Entretanto se as plantas estiverem muito proacuteximas e a folhagem se

sobrepor em grande extensatildeo nestes lugares a fotossiacutentese seraacute deficiente e

consequumlentemente a produtividade da cultura seraacute reduzida (LARCHER 1986)

Assim o objetivo do estudo da densidade de plantio eacute determinar o nuacutemero de

plantas capaz de explorar de maneira eficiente e completa uma determinada aacuterea de solo

(MUNDSTOCK 1977) No entanto a definiccedilatildeo do mais adequado espaccedilamento e por

conseguinte densidade populacional deve levar em consideraccedilatildeo fatores geneacuteticos

(cultivar) ambientais (clima) fitoteacutecnicos (manejo cultural tais como irrigaccedilatildeo adubaccedilatildeo)

e comerciais (tamanho do produto)

Na literatura encontram-se relatos de efeitos do espaccedilamento sobre o repolho

verde

ARAUacuteJO (1975) avaliando dois experimentos estudou duas cultivares sendo que

no primeiro experimento avaliou cinco populaccedilotildees (18857 a 41667 plantasha) obtidas a

partir da combinaccedilatildeo de um espaccedilamento entre linhas de 080 m e cinco entre plantas

5

(030 040 050 060 e 070 m) de repolho verde enquanto no segundo experimento

tambeacutem estudou cinco populaccedilotildees (25571 a 66667 plantasha) obtidas a partir da

combinaccedilatildeo de um espaccedilamento entre linhas de 050 m e cinco entre plantas (030 040

050 060 e 070 m) de repolho verde Verificou que o nuacutemero de folhas externas por

planta cresceu linearmente com a reduccedilatildeo da populaccedilatildeo por aacuterea para as duas

cultivares e experimentos As dimensotildees da cabeccedila do repolho foram afetadas pela

competiccedilatildeo de plantas em ambos os experimentos O comprimento do coraccedilatildeo e o ciclo

meacutedio das duas cultivares natildeo foram influenciados pelas populaccedilotildees em ambos os

experimentos Houve reduccedilatildeo na massa da cabeccedila das cultivares estudadas agrave medida

que a populaccedilatildeo de plantas foi maior A produtividade cresceu linearmente com o

aumento da populaccedilatildeo para os dois cultivares em ambos os experimentos

MINAMI (1980) estudando os efeitos da densidade e dos sistemas de plantio

sobre a cultura do repolho e couve-flor testou para as duas culturas em linhas simples

cinco populaccedilotildees (20833 a 111111 plantasha) a partir da combinaccedilatildeo dos

espaccedilamentos entre linha (060 m) e entre plantas (080 065 045 030 e 015 m) e

tambeacutem com linhas duplas quatro populaccedilotildees (22222 a 88888 plantasha) a partir da

combinaccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas duplas (060 m) entre linhas simples (030 m)

e entre plantas (100 075 050 e 025 m) verificou que a produtividade de repolho no

sistema de linhas duplas foi melhor nas menores densidades de plantio mas agrave medida

que a populaccedilatildeo eacute aumentada melhores produtividades satildeo obtidas no sistema de linha

simples Para repolho o autor observou que no sistema de linhas duplas as dificuldades

nas pulverizaccedilotildees satildeo maiores do que no sistema de linhas simples A cabeccedila de repolho

e a planta diminuiacuteram de tamanho agrave medida que se aumenta a densidade

Em Kentucky KNAVEL amp HERRON (1981) testando a influecircncia de dois sistemas

de plantio (convencional e direto) dois espaccedilamentos entre plantas (046 e 092 m) e

doses de nitrogecircnio (0 a 370 kgha de N) sobre a produtividade do repolho verde na

primavera verificaram que nos dois sistemas de plantio o maior espaccedilamento entre

plantas de 092 m aumentou a massa do repolho e o tamanho da planta Os autores

observaram que o aumento da densidade de plantio pode aumentar os custos no entanto

6

pode ser viaacutevel para sistemas de plantio direto na primavera em aacutereas onde os solos satildeo

suscetiacuteveis agrave erosatildeo

Na Floacuterida CSINZINSKY amp SHUSTER (1985) estudaram os efeitos de duas

populaccedilotildees (48700 e 29500 plantasha) adubaccedilatildeo e eacutepocas de aplicaccedilatildeo de inseticida

sobre a produtividade do repolho verde e verificaram que o nuacutemero de cabeccedilas natildeo

comercializaacuteveis natildeo foi influenciada pela populaccedilatildeo de plantas A produtividade

aumentou 2355 na maior densidade de plantio sem que houvesse aumento dos

danos por insetos Tambeacutem neste Estado americano foram testados cinco

espaccedilamentos (008 015 023 030 e 038 m) entre plantas e 051 m entre linhas de

repolho verde distribuiacutedas em duas fileiras simples As populaccedilotildees correspondentes

para cada espaccedilamento foram 123000 61500 41000 30800 e 24600 plantasha

respectivamente STOFFELLA amp FLEMING (1990) verificaram que houve aumento

quadraacutetico na altura e diacircmetro da cabeccedila e a produtividade reduziu linearmente agrave

medida que maior foi o espaccedilamento entre plantas

Avaliando trecircs espaccedilamentos entre linhas (080 060 e 040 m) e cinco doses de

nitrogecircnio (0 a 300 kgha de N) no repolho lsquoKenzanrsquo AQUINO et al (2005a) observaram

que no menor espaccedilamento de 040 x 030 m a produtividade de massa fresca soacute foi

inferior agrave do espaccedilamento intermediaacuterio (060 x 030 m) com 75 kgha de nitrogecircnio e

obteve-se maior percentual de produto com tamanho mais adequado agraves exigecircncias do

consumidor para consumo in natura portanto alcanccedilando melhores preccedilos de mercado

Mesmo com custo de produccedilatildeo mais elevado o espaccedilamento de 040 x 030 m na dose

de nitrogecircnio para maacutexima eficiecircncia econocircmica (253 kgha) resultou em receita liacutequida

126 maior do que aquela obtida no maior espaccedilamento Mesmo com o aumento nas

doses de nitrogecircnio AQUINO et al (2005b) observaram que a reduccedilatildeo no espaccedilamento

entre plantas proporcionou cabeccedilas com menor massa fresca meacutedia volume e diacircmetros

Considerando o formato e as dimensotildees da cabeccedila o espaccedilamento mais indicado para

cultivo visando o comeacutercio in natura seria de 040 x 030 m Entretanto visando produto

ao processamento o maior espaccedilamento seria o mais indicado em funccedilatildeo do maior teor

proteacuteico e de menor perda de massa fresca poacutes-colheita

Cinco cultivares de repolho verde foram avaliados por ŽNIDARCIC et al (2007)

7

em 2001 e 2002 na Eslovecircnia para indicar as melhores combinaccedilotildees de espaccedilamentos

de plantio (030 x 020 030 x 030 e 030 x 040 m) que proporcionassem a maior

produccedilatildeo comercial aliada agrave qualidade Os autores verificaram que no maior

espaccedilamento (030 x 040 m) a massa de cabeccedilas comercializaacuteveis foi maior O repolho

no maior espaccedilamento foi mais eficiente no uso da aacutegua nutrientes e da radiaccedilatildeo solar

poreacutem sofreu maiores danos de Trips tabaci A produtividade natildeo diferiu entre os

espaccedilamentos avaliados

CAVARIANNI (2008) avaliando a interaccedilatildeo existente entre densidades

populacionais (31250 e 46875 plantasha) e doses de nitrogecircnio (0 a 300 kgha) sobre o

desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho verde lsquoAstrusrsquo observou que na menor

densidade populacional obteve-se o maior nuacutemero de folhas externas por planta (1558

folhasplanta) trecircs folhas a mais do que na maior densidade de plantas (1258

folhasplanta) Na menor densidade populacional foi observada mateacuteria seca da folha

interna (MSFI) de 9914 gplanta enquanto na condiccedilatildeo mais adensada a MSFI foi de

6052 gplanta A menor populaccedilatildeo de plantas proporcionou maior diacircmetro longitudinal

de repolho (DLR) (12914 mm) e transversal (DTR) (20373 mm) enquanto na maior

densidade obteve-se menor DLR (12018 mm) e DTR (18934 mm) Segundo

CAVARIANNI (2008) o efeito do adensamento populacional sobrepocircs ao do N pois

independente da dose da adubaccedilatildeo nitrogenada menores diacircmetros foram observados

com o adensamento Maiores mateacuterias frescas de repolho (MFR) foram obtidas com a

populaccedilatildeo de 31250 plantasha independente da dose de N aplicada Verifica-se entatildeo

que na menor densidade de plantio obteve maiores repolhos enquanto na maior

densidade obteve-se a maacutexima produtividade O cultivo mais adensado proporcionou

produtividade de 6382 tha incremento de 14 na produtividade da cultura em relaccedilatildeo

ao cultivo menos adensado (559 tha)

Devido agrave escassez de pesquisas os espaccedilamentos recomendados para o repolho

roxo baseiam-se ou utilizam-se das recomendaccedilotildees feitas para o repolho tradicional ou

verde Neste caso variam de 070 a 080 m entre linhas e de 030 a 050 m entre plantas

em fileiras simples (LEacuteDO et al 2000 FILGUEIRA 2008) Haacute tambeacutem recomendaccedilatildeo

8

para plantio em fileiras duplas (080 x 030 x 030 m) a fim de produzir cabeccedilas menores

(FILGUEIRA 2008)

Somente foi encontrado um trabalho entre as literaturas consultadas que avaliou o

efeito de espaccedilamentos na cultura do repolho roxo CAVARIANNI (2008) avaliando a

interaccedilatildeo existente entre densidades populacionais (31250 e 46875 plantasha) e doses

de nitrogecircnio (0 a 300 kgha) sobre o desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho roxo

observou que a maior aacuterea foliar foi obtida em plantas adubadas com 300 kgha de N e

cultivadas sob menor competiccedilatildeo intraespeciacutefica ou seja 31250 plantasha Ao final do

cultivo (70 DAT) maiores mateacuterias secas da parte aeacuterea foram observadas na cultura

menos adensada (31250 plantasha) e que receberam 200 e 300 kgha de N sendo 31

superior ao tratamento que acumulou maior mateacuteria seca da parte aeacuterea na densidade de

46875 plantasha A massa fresca de repolho natildeo foi influenciada pela densidade de

plantio Na populaccedilatildeo de 46875 plantasha obteve-se produtividade meacutedia de 238 tha

enquanto na populaccedilatildeo de 31250 plantasha a produtividade meacutedia foi de 175 tha

reduccedilatildeo de aproximadamente 26 A maacutexima produtividade (3021 tha) foi obtida na

densidade de 46875 plantasha com a dose de 2185 kgha de N 176 superior a maior

produtividade (2568 tha) observada no tratamento menos adensado

A revisatildeo de literatura apresentada possibilita verificar que fisiologicamente a

planta de repolho eacute influenciada pelo espaccedilamento entre linhas eou entre plantas A

intensidade da competiccedilatildeo intraespeciacutefica estabelecida pelo manejo do

espaccedilamentodensidade populacional causa modificaccedilotildees na planta que repercutem

tanto na produtividade da cultura quanto na qualidade do repolho colhido

consequentemente na rentabilidade do cultivo Portanto haacute de ser avaliado o

desenvolvimento de cultivares de repolho roxo em funccedilatildeo do espaccedilamentodensidade

populacional atualmente carente de informaccedilotildees disponibilizando adequada

recomendaccedilatildeo a produtores

9

3 MATERIAL E MEacuteTODOS

31 Localizaccedilatildeo e caracterizaccedilatildeo da aacuterea experimental

O experimento foi realizado de 19-5 a 17-9-2008 no Setor de Olericultura e

Plantas Aromaacutetico-Medicinais do Departamento de Produccedilatildeo Vegetal da Faculdade de

Ciecircncias Agraacuterias e Veterinaacuterias UNESP Cacircmpus de Jaboticabal SP Tal aacuterea situa-se

na cidade de Jaboticabal SP cujas coordenadas geograacuteficas satildeo altitude de 575 metros

latitude 2101522 S e longitude 4801558 W

No periacuteodo experimental foram registradas temperaturas maacutexima miacutenima e meacutedia

283 ordmC 142 ordmC e 202 ordmC respectivamente e umidade relativa meacutedia de 649 (VOLPE

et al 2008)

32 Tratamentos unidade experimental e delineamento experimental

O experimento foi conduzido em blocos casualizados com 12 tratamentos e trecircs

repeticcedilotildees em esquema fatorial 4x3

Foram avaliados 12 tratamentos os quais resultaram da combinaccedilatildeo dos fatores

espaccedilamento entre linhas (040 060 080 e 10 m) e espaccedilamento entre plantas (030

040 e 050 m)

As unidades experimentais foram constituiacutedas por 26 plantas distribuiacutedas em trecircs

linhas na linha central haviam oito plantas e nas linhas adjacentes continham nove

plantas Para coleta de dados das caracteriacutesticas avaliadas foram utilizadas as plantas

da linha central da parcela excluindo-se a primeira e a uacuteltima planta As plantas

encontravam-se em arranjo de quincocircncio

10

33 Instalaccedilatildeo e conduccedilatildeo do experimento

O preparo do solo da aacuterea experimental foi feito com araccedilatildeo e gradagem A

amostragem de solo foi na camada de 0-20 cm para realizar a anaacutelise quiacutemica do solo

(Tabela 1)

Tabela 1 Resultados das anaacutelises quiacutemicas do solo da aacuterea experimental UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

pH MO P K Ca Mg H+Al SB T V

CaCl2 gdm3 mgdm3 - - - - - - - - - - - - - - - - - mmolcdm3 - - - - - - - - - - - - - - - - -

55 19 93 26 34 13 28 496 776 64

B Cu Fe Mn Zn

- - - - - - - - - - - - - - - - mgdm3- - - - - - - - - - - - - - - -

052 30 150 420 25

A calagem foi realizada com calcaacuterio calcinado com PRNT de 120 para elevar a

saturaccedilatildeo por bases a 80 Na adubaccedilatildeo de plantio foram aplicados 60 kgha de N 200

kgha de P2O5 e 180 kgha de K2O Natildeo foi aplicado esterco Na adubaccedilatildeo de cobertura

utilizou-se a dose de 200 kgha de N e 120 kgha de K2O parceladas em trecircs vezes aos

15 30 e 45 dias apoacutes o transplante (DAT) sendo que na primeira parcela foram aplicados

25 de N e K2O na segunda parcela 35 de N e K2O na terceira parcela foram

aplicados 40 de N e K2O As adubaccedilotildees em cobertura foram realizadas em soluccedilatildeo de

nutrientes de N e K Tambeacutem foram realizadas trecircs adubaccedilotildees foliares com aacutecido boacuterico

e molibdato de soacutedio sendo que em cada aplicaccedilatildeo utilizou-se 10 e 154 gL de aacutegua

respectivamente aos 15 30 e 45 dias DAT A calagem e a adubaccedilatildeo de plantio foram

baseadas na recomendaccedilatildeo de TRANI et al (1997) para a cultura do repolho e anaacutelise

quiacutemica do solo

A cultivar utilizada foi a Red Jewel hiacutebrido F1 do tipo roxo que foi uma das duas

cultivares consideradas por PORTO et al (2007) como mais adaptada a Jaboticabal-SP

Segundo SAKATA (2008) lsquoRed Jewelrsquo possui folhas lisas cabeccedilas de coloraccedilatildeo interna

roxo massa de cabeccedila de 15-20 kg diacircmetro meacutedio de 17-19 cm e altura meacutedia de

14-16 cm alta compacidade e boa resistecircncia ao rachamento

11

A semeadura foi realizada no dia 19 de maio de 2008 em bandejas de

polipropileno de 200 ceacutelulas e as mudas foram plantadas no dia 3 de julho de 2008

quando estavam com quatro folhas aleacutem das cotiledonares

A irrigaccedilatildeo via aspersatildeo foi feita com aspersores ZE-30D da Asbrasil com bocais

de 45 x 55 mm de diacircmetro espaccedilados de 12 x 12 m e lacircmina drsquoagua variaacutevel O

controle das plantas daninhas foi por meio de enxada Foram realizadas pulverizaccedilotildees

com inseticidas para o controle de traccedila das cruciacuteferas (Plutella xylostella) vaquinha

(Diabrotica speciosa) pulgatildeo (Brevicoryne brassicae) e mosca-branca (Bemisia

argentifoli) com fungicidas preventivos e para o controle de Alternariose (Alternaria spp)

34 Caracteriacutesticas avaliadas

Teores de N P K e B na folha diagnoacutestica do estado nutricional quando mais

de 70 das plantas da parcela encontravam-se em formaccedilatildeo de cabeccedila (53 dias

apoacutes o transplante) foi coletada uma folha desenvolvida (intermediaacuteria) por planta

de 20 plantas As anaacutelises para determinaccedilatildeo dos teores de nitrogecircnio foacutesforo

potaacutessio e boro seguiram os meacutetodos descritos por MALAVOLTA et al (1997)

Ciclo representado pelo periacuteodo transcorrido entre a semeadura e a colheita do

repolho A colheita ocorreu quando mais de 80 das plantas da parcela estavam

com a cabeccedila compacta e com a borda da folha externa da cabeccedila de repolho

iniciando seu desprendimento Expresso em dias

Nuacutemero de folhas (NF) apoacutes a colheita da cabeccedila contou-se o nuacutemero de folhas

da planta Foi contado o nuacutemero de folhas de seis plantas amostradas em cada

parcela e obtido a meacutedia Expresso em folhasplanta

Aacuterea foliar (AF) foi determinado no dia da colheita passando-se as folhas de

duas plantas em medidor eletrocircnico de aacuterea foliar marca LICOR modelo 3100

Expresso em cm2planta

Iacutendice de aacuterea foliar (IAF) obtido pela razatildeo entre a aacuterea foliar de uma planta e a

aacuterea disponiacutevel agrave planta

12

Massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) apoacutes a colheita da cabeccedila as

folhas das duas plantas que avaliou-se a aacuterea foliar foram lavadas e

acondicionadas em sacos de papel secas em estufa com circulaccedilatildeo de ar a 65ordmC

ateacute atingir massas constantes e pesadas Expressa em gplanta

Massa fresca da cabeccedila (MFC) apoacutes a colheita as cabeccedilas das seis plantas da

aacuterea uacutetil da parcela foram pesadas individualmente e obteve-se o valor meacutedio

Expresso em gramas

Diacircmetros da cabeccedila do repolho foram avaliados os diacircmetros longitudinal (DL)

e transversal (DT) das seis cabeccedilas da aacuterea uacutetil da parcela As mediccedilotildees foram

feitas com auxiacutelio de reacutegua Expresso em centiacutemetros

Comprimento do coraccedilatildeo (CC) foi medido uma cabeccedila da aacuterea uacutetil da parcela

com o auxiacutelio de um paquiacutemetro Expresso em centiacutemetros

Relaccedilatildeo CCDL expressa a razatildeo entre o comprimento do coraccedilatildeo em relaccedilatildeo ao

diacircmetro longitudinal da cabeccedila

Iacutendice de formato (IF) de repolho eacute a relaccedilatildeo entre diacircmetro longitudinal e

diacircmetro transversal

Produtividade obtida pela soma da massa da cabeccedila do repolho produzida por

todas as plantas colhidas na aacuterea uacutetil da parcela e expressa em kgm2

35 Anaacutelise estatiacutestica

Foi realizado anaacutelise de variacircncia pelo teste F segundo o delineamento proposto

Para melhor interpretaccedilatildeo do efeito conjunto dos fatores espaccedilamento entre linhas e

espaccedilamento entre plantas na anaacutelise de variacircncia realizou-se o estudo de superfiacutecie de

resposta polinomial quadraacutetica Quando esta foi significativa (teste F P lt 005) este

modelo foi utilizado para o estudo da interaccedilatildeo dos fatores espaccedilamento entre linhas e

espaccedilamento entre plantas

O modelo utilizado para estudo da superfiacutecie de resposta foi

13

z = b0 + b1 x + b2 y + b3 xsup2 + b4 xy + b5 ysup2

onde

x = espaccedilamento entre linhas

y = espaccedilamento entre plantas

z = variaacutevel dependente

b0 b1 b2 b3 b4 e b5 satildeo os paracircmetros do modelo

14

4 RESULTADOS E DISCUSSAtildeO

Os teores de nitrogecircnio (N) foacutesforo (P) e boro (B) na folha diagnoacutestica natildeo foram

influenciados significativamente pelos fatores espaccedilamentos entre linhas e entre plantas

(Tabela 2) Tambeacutem natildeo houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta em funccedilatildeo

da interaccedilatildeo espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 3)

Os teores meacutedios de N e P na folha diagnoacutestica do estado nutricional foram 175 e

43 gkg respectivamente e de 40 mgkg para B Os teores de P e B encontram-se nas

faixas consideradas adequadas por TRANI amp RAIJ (1997) 4 a 7 gkg para P e 25 a 75

mgkg para B mas o teor de N ficou abaixo da faixa adequada que eacute de 30 a 50 gkg para

N

Embora natildeo tenha sido observado sintoma visual de deficiecircncia o estado

nutricional representativo de carecircncia em N pode ter afetado o crescimento a produccedilatildeo e

a qualidade do repolho Conforme KIMOTO (1993) as espeacutecies da famiacutelia Brassicaceae

satildeo muito exigentes em nitrogecircnio FURLANI et al (1978) e CAVARIANNI (2008)

verificaram que o N eacute o nutriente acumulado em maior quantidade na planta de repolho

Tabela 2 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo dos teores de nitrogecircnio (N) foacutesforo (P) potaacutessio (K) e boro (B) na folha diagnoacutestica do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo N P K B EL 111NS 152NS 667 211NS

EP 132NS 263NS 468 300NS

EL x EP 111NS 103NS 371 229NS

CV () 1764 497 1594 1068 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

15

Tabela 3 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para os teores (gkg) de nitrogecircnio (N)

foacutesforo (P) potaacutessio (K) e boro (B mgkg) na folha diagnoacutestica do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo N P K B b0 (Intercepto) 150269 62505 -431031 1017205 b1 (ESP EL) 377912 -03097 21951 -460139 b2 (ESP EP) -653029 -83241 3022173 -2324412 b3 (ESP EL x ESP EL) -185554 06735 181940 196250 b4 (ESP EP x ESP EL) -232755 -23345 -427500 598335 b5 (ESP EP x ESP EP) 1118750 115000 -3254175 2165825 Teste F para o modelo 131NS 244NS 126NS 110NS

Rsup2 052 067 051 048

significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Houve interaccedilatildeo significativa entre os fatores espaccedilamentos entre linhas e entre

plantas para o teor de potaacutessio (K) na folha diagnoacutestica (Tabela 2) Natildeo houve ajuste

significativo da superfiacutecie de resposta em funccedilatildeo da interaccedilatildeo espaccedilamentos entre linhas

e entre plantas (Tabela 3) No estudo da regressatildeo polinomial para espaccedilamento entre

linhas em cada espaccedilamento entre plantas constatou-se que o teor de K na folha

diagnoacutestica apresentou ajuste quadraacutetico (Y = 59401 - 13876x + 10812x2 R2 = 099) e

linear (Y = 15247 + 14267x R2 = 057) para os espaccedilamentos entre linhas nos

espaccedilamentos de 030 m e 040 m entre plantas respectivamente Os maacuteximos teores

foliares de K nos espaccedilamentos entre plantas de 030 m (288 gkg) e 040 m (295 gkg)

foram obtidos com 100 m entre linhas Para o espaccedilamento entre plantas de 050 m natildeo

houve ajuste significativo de equaccedilatildeo e o teor meacutedio de 23 gkg

Os teores foliares de K observados estatildeo abaixo da faixa considerada adequada

por TRANI amp RAIJ (1997) que eacute de 30 a 50 gkg para K HARA amp SONODA (1979)

consideram 50 gkg como limite inferior do teor de K em folhas externas agrave cabeccedila do

repolho abaixo do qual se tem prejuiacutezo na formaccedilatildeo da cabeccedila

O ciclo meacutedio foi de 122 dias e natildeo foi influenciado pelos espaccedilamentos O

resultado concorda com o observado por ARAUacuteJO (1975) que avaliou cinco populaccedilotildees

(18857 a 41667 plantasha) no experimento 1 e outras cinco (25571 a 66667

plantasha) no experimento 2 Poreacutem o resultado natildeo confirmou o que observaram

STOFFELLA amp FLEMING (1990) Segundo os autores quando estudaram densidades

populacionais variando de 24600 a 123000 plantasha observaram que maiores

16

densidades de plantio aumentam o tempo necessaacuterio para atingir o ponto de colheita do

repolho consequentemente maior ciclo

O nuacutemero de folhas (NF) da planta de repolho foi influenciado significativamente

pelos fatores isolados (Tabela 4) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta

para NF em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)

Tabela 4 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas nuacutemero de folhas (NF) aacuterea foliar (AF) e iacutendice de aacuterea foliar (IAF) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo NF AF IAF EL 546 1657 5063 EP 1113 569 3287

EL x EP 065NS 088NS 051NS

CV () 614 1048 1012 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Tabela 5 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas nuacutemero de folhas (NF) aacuterea foliar (AF) e iacutendice de aacuterea foliar (IAF) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo NF AF IAF b0 (Intercepto) 10885 -38036460 75087 b1 (ESP EL) 119278 169330000 -32742 b2 (ESP EP) 299695 134380000 -105700 b3 (ESP EL x ESP EL) -62569 -61977152 11944 b4 (ESP EP x ESP EL) -33498 -118650000 -21003 b5 (ESP EP x ESP EP) -251663 3807075 95835 Teste F para o modelo 619 4043 10914

Rsup2 084 097 099 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Verificou-se aumento do NF com incrementos nos espaccedilamentos entre linhas e

entre plantas sendo estes incrementos proporcionais aos dois fatores ateacute 040 m e 060

m entre plantas e entre linhas respectivamente A partir de entatildeo os incrementos

percebidos quando aumentou-se o espaccedilamento entre plantas foram maiores do que os

observados com o aumento entre linhas O maacuteximo NF foi de 14 obtido com 082 x 050

m (Figura 1) Neste espaccedilamento que corresponde a 24390 plantasha as plantas

apresentaram trecircs folhas ou seja 273 a mais do que plantas na maior densidade

populacional 83333 plantasha no espaccedilamento de 040 x 030 m (11 folhasplanta)

17

CAVARIANNI (2008) avaliando doses de nitrogecircnio e densidades populacionais em

repolho roxo hiacutebrido Red Jewel tambeacutem observou que na menor populaccedilatildeo (31250

plantasha) tinha-se maior nuacutemero de folhas por planta (1425 folhasplanta) duas folhas

a mais do que na maior densidade de plantas (46875 plantasha)

Figura 1 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para nuacutemero de folhas de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

A reduccedilatildeo de folhas na planta que confirma o observado por CAVARIANNI (2008)

eacute explicada pela maior competiccedilatildeo entre plantas de repolho por espaccedilo e fatores de

crescimento principalmente luminosidade Obviamente plantas espaccediladas entre si em

082 x 050 m dispunham de maior aacuterea (041 m2) do que sob menores espaccedilamentos

nas entre linhas e entre plantas avaliadas (012 m2planta) o que permitiu agravequelas melhor

aproveitamento dos recursos do meio por conseguinte maior nuacutemero de folhas e

expressatildeo do potencial vegetativo

1143 1179 1233 1296 1341 1372

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = 1088 + 11928x + 29969y - 6257x2

- 335xy - 25166y2 R2 = 084

Nuacutemero de folhas

1398

Maacuteximo

18

A aacuterea foliar (AF) foi influenciada significativamente pelos fatores isoladamente

(Tabela 4) assim como ocorrido para NF Houve ajuste significativo da superfiacutecie de

resposta para AF em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)

Os incrementos na AF ocorreram com aumentos nos espaccedilamentos entre plantas

e entre linhas Contudo para cada 10 cm a mais no espaccedilamento entre plantas a aacuterea

foliar teve maior crescimento do que aumentando-se na mesma proporccedilatildeo o

espaccedilamento entre linhas Por exemplo o aumento de 10 cm entre plantas de 040 para

050 m quando o espaccedilamento entre linhas para ambos foi 040 m proporcionou

incremento de 155 na AF enquanto de 040 para 050 m entre linhas quando o

espaccedilamento entre plantas foi 040 m foi observado 123 de aumento na AF A menor

AF (455153cm2) foi obtida com 040 x 030 m mesmo espaccedilamentodensidade

populacional em que verificou-se o menor nuacutemero de folhas e foi maximizada (770105

cm2) no espaccedilamento de 090 x 050 m o que corresponde a um acreacutescimo de 692 na

AF (Figura 2) TAKEISHI et al (2008) avaliando hiacutebridos de repolho roxo em Jaboticabal

SP cultivados com trecircs fileiras em canteiros sob arranjamento triangular e espaccedilamentos

de 040 m entre linhas e 040 m entre plantas verificou plantas de lsquoRed Jewelrsquo com 6620

cm2 Considerando-se a mesma populaccedilatildeo (43500 plantasha) esta AF observada por

TAKEISHI et al (2008) foi semelhante agrave obtida neste trabalho 648577 cm2 com o

espaccedilamento 050 x 046 m (Figura 2)

Reduccedilotildees na AF foram tanto maiores quanto mais proacuteximas agraves plantas estavam

entre si na linha do que quando estreitou-se o espaccedilamento entre linhas Muito

provavelmente tal acontecimento eacute explicado pela maior sobreposiccedilatildeo de folhas de

plantas adjacentes com reflexo negativo sobre a fotossiacutentese liacutequida e

consequentemente crescimento

19

Figura 2 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para aacuterea foliar (cm2planta) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

O iacutendice de aacuterea foliar (IAF) foi influenciado significativamente pelos fatores

isoladamente (Tabela 4) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para IAF

em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)

O menor iacutendice de aacuterea foliar (IAF) de 149 foi obtido no espaccedilamento de 100 m

nas entre linhas e 050 m entre plantas enquanto o maacuteximo IAF foi de 383 quando o

espaccedilamento nas entre linhas foi de 040 m e o espaccedilamento entre plantas foi de 030 m

(Figura 3)

486145 571108 644086 690557 730028 755456

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

040 050 060 070 080 090 100

Z = - 3803646 + 1693345x + 134383y - 6197714x2

- 1186497xy - 380713y2 R2 = 097

Aacuterea foliar (cm2planta)

770105

Maacuteximo

20

Figura 3 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de aacuterea foliar (IAF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

O IAF maacuteximo foi 157 superior ao menor IAF obtido no maior espaccedilamento

testado Segundo LARCHER (2000) o IAF mede a quantidade de folhas em m2 por aacuterea

de solo tambeacutem em m2 sendo assim uma medida adimensional da cobertura vegetal

Assim pode-se inferir que no menor espaccedilamento a mesma aacuterea cultivada estaria

coberta com cerca de 150 mais folhas ordenadas em vaacuterias camadas do que na menor

populaccedilatildeo No entanto natildeo se trata simplesmente de elevar o IAF Este deve ser

avaliado de modo a retratar a melhor combinaccedilatildeo de espaccedilamentos entre linhas e entre

plantas associada aos demais fatores do manejo cultural e ambiente para maximizar

economicamente o cultivo De acordo com LARCHER (2000) quando haacute um aumento do

iacutendice de aacuterea foliar haacute uma maior disponibilidade de superfiacutecie fotossinteticamente ativa

podendo ocorrer um aumento da taxa de produccedilatildeo de maneira correspondente Isso

realmente acontece quando os valores do iacutendice de aacuterea foliar satildeo baixos No entanto

169 212 254 297 327 361

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = 7509 - 3274x - 1058y + 1194x2

- 21xy + 9584y2 R2 = 099

IAF

Maacuteximo

383

21

quando as plantas estatildeo muito proacuteximas umas das outras haacute um intenso

autossombreamento das superfiacutecies de assimilaccedilatildeo e a radiaccedilatildeo que atravessa a

folhagem em muitos pontos natildeo eacute mais suficiente para manter um balanccedilo positivo de

carbono como consequumlecircncia a produccedilatildeo diminui

A massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) foi influenciada

significativamente pelos fatores isoladamente (Tabela 6) assim como ocorrido para NF

AF e IAF Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para MSF em funccedilatildeo dos

fatores avaliados (Tabela 7)

Tabela 6 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) massa fresca da cabeccedila (MFC) e diacircmetro transversal (DT) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo MSF MFC DT EL 1890 2259 3301 EP 2308 2175 3519

EL x EP 148NS 023NS 132NS

CV () 975 1501 502 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Tabela 7 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) massa fresca da cabeccedila (MFC) e diacircmetro transversal (DT) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo MSF MFC DT b0 (Intercepto) -558546 -15099740 -43708 b1 (ESP EL) 2710594 444409215 278087 b2 (ESP EP) 277042 20679752 273290 b3 (ESP EL x ESP EL) -1335627 -24902983 -126040 b4 (ESP EP x ESP EL) -1434748 -2323748 -135175 b5 (ESP EP x ESP EP) 2021238 3187913 -70000 Teste F para o modelo 2850 3890 3675

Rsup2 096 097 097 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Para combinaccedilotildees de espaccedilamentos entre 030 e 050 m entre plantas e 040 e

075 m entre linhas para cada 10 cm a menos no espaccedilamento entre plantas deve-se

aumentar em 116 cm no espaccedilamento entre linhas para que a produccedilatildeo de MSF seja

mantida Para espaccedilamentos entre linhas superiores a 075 m e entre plantas maiores

22

que 034 m os incrementos na MSF satildeo principalmente determinados pelo aumento no

espaccedilamento entre plantas maximizando-se a MSF com 075 x 050 m (Figura 4)

A menor MSF (405 gplanta) foi obtida com 040 x 030 m ou seja na maior

densidade de plantio assim como tambeacutem constatado para NF e AF A maior massa

seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) de 829 gplanta foi observada com

espaccedilamento nas entre linhas de 075 m e espaccedilamento entre plantas de 050 m (Figura

4)

Figura 4 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para massa seca da folhas externas agrave cabeccedila (gplanta) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

CAVARIANNI (2008) avaliando a interaccedilatildeo existente entre densidades

populacionais (31250 e 46875 plantasha) e doses de nitrogecircnio (0 a 300 kgha) sobre o

desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho roxo observou resultado semelhante do

apresentado anteriormente pois foram observadas maiores mateacuterias secas da parte

aeacuterea na cultura menos adensada (31250 plantasha) e que receberam 200 e 300 kgha

de N

4874 5791 6508 7124 7654 8083

Espaccedilamento entre linhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = - 55855 + 271059x + 27704y - 133563x2

- 143475xy + 2021242y2 R2 = 096

Massa seca das folhas externas `a cabeccedila (gplanta)

Maacuteximo

8289

23

A massa fresca da cabeccedila (MFC) foi influenciada significativamente pelos fatores

espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 6) Houve ajuste

significativo da superfiacutecie de resposta para MFC em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela

7)

A menor massa fresca da cabeccedila (MFC) 48915 g foi obtida no menor

espaccedilamento entre linhas e entre plantas 040 x 030 m com IAF de 383 enquanto a

maacutexima MFC 148132 g foi atingida com 087 m entre linhas e 050 m entre plantas

(Figura 5) e IAF 176 KNAVEL amp HERRON (1981) e ŽNIDARCIC et al (2007) tambeacutem

verificaram que no maior espaccedilamento entre plantas o repolho teve a massa da cabeccedila

aumentada

Figura 5 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para massa fresca da cabeccedila (g) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

As isolinhas que descrevem a MFC em funccedilatildeo dos espaccedilamentos avaliados

(Figura 5) assemelham-se agraves observadas para MSF (Figura 4) Nota-se que assim como

57934 75973 94012 112052 128071 139111

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = - 1509973 + 444092x + 2067974y - 24903x2

- 232375xy + 318793y2 R2 = 097

Massa fresca da cabeccedila (g)

Maacuteximo

148132

24

observado para MSF a MFC teve contribuiccedilotildees cada vez menores do espaccedilamento

entre linhas agrave medida que maior foi o espaccedilamento entre plantas Este resultado estaacute de

acordo com CASTRO et al (1987) os quais afirmam que a reduccedilatildeo do espaccedilamento

entre plantas conduz agrave maior competiccedilatildeo pelos fatores de crescimento fazendo com que

estas permaneccedilam menores associado ao menor espaccedilo fiacutesico disponiacutevel limitando a

expansatildeo foliar

Mantendo-se 050 m entre plantas e reduzindo-se o espaccedilamento entre linhas de

0875 m para 0675 m a MFC diminui de 148 kg para 139 kg apenas 90 g Por outro

lado tem se um aumento de 6772 plantasha podendo ser interessante comercialmente

Maacuteximos obtidos para NF MSF AF e MFC foram verificados com espaccedilamento

entre plantas de 050 m enquanto os espaccedilamentos entre linhas foram de 082 075

090 e 087 m respectivamente muito proacuteximos especialmente NF AF e MFC

Cabeccedilas com 48915 g obtidas no menor espaccedilamento mesmo estando fora da

faixa preferencial que eacute 10 a 15 kg apresentaram plenas condiccedilotildees de serem

comercializadas pois encontravam-se bem formadas compactas e sem defeitos Enfim

o manejo da populaccedilatildeo permite ao produtor atender diferentes segmentos de mercado

que valorizam menor ou maior tamanho de repolho

O diacircmetro transversal da cabeccedila (DT) foi influenciado significativamente pelos

fatores isoladamente (Tabela 6) assim como ocorrido para NF AF IAF MSF e MFC

Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para DT em funccedilatildeo dos fatores

avaliados (Tabela 7)

O DT foi maacuteximo (163 cm) no espaccedilamento entre linhas de 085 m e espaccedilamento

entre plantas de 050 m enquanto o miacutenimo (107 cm) DT foi atingido quando o repolho

foi cultivado no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas 040 x 030 m (Figura 6)

No cultivo mais adensado o DT foi 344 menor do que o maacuteximo DT indicando

que nos espaccedilamentos mais adensados foram obtidos repolhos com cabeccedilas menores

O DT e a MFC correlacionaram-se (r= 099) Os espaccedilamentos entre linhas e

entre plantas influenciaram de maneira igual o DT ateacute o espaccedilamento entre linhas de 080

m A partir de entatildeo o que mais influenciou o DT foi o espaccedilamento entre plantas (Figura

6)

25

Figura 6 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro transversal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) foi influenciado significativamente pelos

fatores isoladamente (Tabela 8) assim como ocorrido para DT Houve ajuste significativo

da superfiacutecie de resposta para DL em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 9)

Tabela 8 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas diacircmetro longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo DL CC EL 1175 489 EP 1292 842

EL x EP 100NS 333 CV () 421 746

EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

1119 1273 1376 1477 1532 1581

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z

=

-

4371

+

27809x

+

27329y

-

12604x2

-

13517xy

-

7y2 R2 = 097

1633

Maacuteximo

Diacircmetro transversal

(cm)

26

Tabela 9 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas diacircmetro

longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo DL CC b0 (Intercepto) 43664 -63924 b1 (ESP EL) 136877 130350 b2 (ESP EP) 103313 413738 b3 (ESP EL x ESP EL) -51321 -39515 b4 (ESP EP x ESP EL) -107750 -158253 b5 (ESP EP x ESP EP) 35400 -327088 Teste F para o modelo 4110 358

Rsup2 097 075 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) seguiu a mesma tendecircncia do DT que

atingiu o menor valor no menor espaccedilamento Portanto quando o repolho foi plantado no

menor espaccedilamento entre linhas de 040 m e espaccedilamento entre plantas de 030 m

atingiu seu miacutenimo DL de 112 cm enquanto sob maior espaccedilamento entre linhas 081 m

e espaccedilamento entre plantas de 050 m obteve-se o maacuteximo DL de 138 cm (Figura 7) O

valor miacutenimo observado para DL foi 188 inferior ao valor maacuteximo o qual eacute inferior agrave

diferenccedila observada no DT pois o maior adensamento influenciou mais na largura e

menos no comprimento da cabeccedila MINAMI (1980) e AQUINO et al (2005b) tambeacutem

observaram que a reduccedilatildeo no espaccedilamento entre plantas proporcionou cabeccedilas com

menores diacircmetros

Agrave medida que o espaccedilamento entre linhas e o espaccedilamento entre plantas foi

aumentado ateacute 081 x 050 m respectivamente o diacircmetro longitudinal foi maior poreacutem

quando qualquer espaccedilamento entre linhas maior do que 081 m combinado com o maior

espaccedilamento entre plantas 050 m os diacircmetros obtidos sempre foram inferiores ao

maacuteximo DL obtido (Figura 7)

O DT e o DL correlacionaram-se (r= 098) e com a MFC r= 099 e r= 096

respectivamente Como consequecircncia do aumento na densidade populacional menores

NF AF e MSF foram observadas reduzindo por conta da maior competiccedilatildeo

intraespeciacutefica o potencial produtivo Estas caracteriacutesticas de expressatildeo do crescimento

vegetativo (NF AF e MSF) correlacionaram-se diretamente proporcional com o DT (r=

082 r= 093 e r= 093) e com DL (r= 081 r= 094 e r= 092) e inversamente

27

1138 1174 1221 1281 1322 1353

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = 4366

+

13688x

+

10331y

- 5132x2

- 10775xy + 354y2 R2 = 097

Diacircmetro longitudinal

(cm)

1377

Maacuteximo

proporcional ao aumento da densidade de plantas (DP) (r= -080 r= -098 e r=

-087)

7 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro longitudinal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Houve interaccedilatildeo significativa para o comprimento do coraccedilatildeo (CC) (Tabela 8)

Houve tambeacutem ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para CC em funccedilatildeo dos

fatores avaliados (Tabela 9)

O valor maacuteximo do CC foi de 78 cm obtido no espaccedilamento de 075 m entre

linhas e de 045 m entre plantas enquanto o valor miacutenimo de 58 cm foi obtido no menor

espaccedilamento de 040 m x 030 m respectivamente (Figura 8)

No espaccedilamento 087 x 050 m em que foi maacutexima a MFC o CC foi de 76 cm

quase o CC maacuteximo observado Nesta mesma condiccedilatildeo em que maximizou-se a MFC o

CC correspondeu a 55 do DL da cabeccedila ou seja o coraccedilatildeo atingiu pouco mais da

metade da altura da cabeccedila de repolho

28

Figura 8 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para comprimento do coraccedilatildeo (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

A relaccedilatildeo CCDL natildeo foi influenciada significativamente pelos fatores avaliados

(Tabela 10) Natildeo houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para relaccedilatildeo CCDL

em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A meacutedia geral da

relaccedilatildeo CCDL foi de 057 que estaacute semelhante ao valor obtido por TAKEISHI et al

(2008) tambeacutem cultivando o repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em Jaboticabal verificou uma

relaccedilatildeo CCDL de 059 Segundo CARDOSO (1999) uma menor proporccedilatildeo do coraccedilatildeo

em relaccedilatildeo ao diacircmetro longitudinal eacute uma caracteriacutestica desejaacutevel a um hiacutebrido

O iacutendice de formato (IF) foi influenciado significativamente pelos fatores

espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 10) assim como ocorrido

para DT e DL Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para IF em funccedilatildeo dos

espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11)

595 635 675 709 729 762

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = - 6392 + 13035x + 41374y - 3951x2

- 15825xy - 32709y2 R2 = 075

Comprimento do coraccedilatildeo

(cm)

782

Maacuteximo

29

Tabela 10 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas

relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo CCDL IF PROD EL 076NS 1830 1183 EP 233NS 1729 061NS

EL x EP 210NS 147NS 092NS

CV () 728 384 1495 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Tabela 11 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo CCDL IF PROD b0 (Intercepto) -01548 17019 10778 b1 (ESP EL) 04320 -10692 110192 b2 (ESP EP) 28769 -15527 21518 b3 (ESP EL x ESP EL) -00856 05273 -69860 b4 (ESP EP x ESP EL) -07870 04158 -85415 b5 (ESP EP x ESP EP) -28075 10588 31225 Teste F para o modelo 110NS 1221 612

Rsup2 048 091 084 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

O maacuteximo IF foi obtido no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas de 040

x 030 m e o miacutenimo IF foi observado no espaccedilamento menos adensado entre linhas e

entre plantas de 080 x 050 m (Figura 9) Portanto observou-se que aumentando-se a

densidade populacional a cabeccedila do repolho se tornou arredondada Esta eacute uma

caracteriacutestica proacutepria do hiacutebrido Red Jewel o qual segundo TAKEISHI et al (2008)

testando vaacuterios materiais em Jaboticabal observou que o lsquoRed Jewelrsquo se destacou como

o uacutenico material com cabeccedila arredondada em relaccedilatildeo aos demais com cabeccedilas

alongadas

30

Figura 9 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de formato (IF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

A produtividade (PROD) foi influenciada significativamente pelo fator espaccedilamento

entre linhas (Tabela 10) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para PROD

em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A maior PROD

(456 kgm2) foi observada no espaccedilamento 061 m entre linhas e 030 m entre plantas A

menor PROD (270 kgm2) foi obtida em 100 x 050 m (Figura 10) Na mesma figura as

isolinhas permitem visualizar que a PROD foi incrementada com o aumento do

espaccedilamento das entre linhas ateacute 061 m e com a diminuiccedilatildeo no espaccedilamento entre

plantas O aumento no espaccedilamento entre linhas superior a 061 m causa reduccedilotildees na

PROD O efeito do espaccedilamento entre linhas foi marcante na PROD Conforme Figura

10 maiores espaccedilamentos nas entre linhas reduziram a PROD para um mesmo

espaccedilamento entre plantas A maacutexima PROD foi 689 maior que a menor PROD do

repolho ARAUacuteJO (1975) CSINZINSKY amp SHUSTER (1985) e STOFFELLA amp FLEMING

085 087 089 093 097 101

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

IF

104

Z = 1702 - 1069x -1553y + 0527x2 + 0416xy + 1059y2 R2 = 091

Maacuteximo

31

(1990) tambeacutem verificaram que a PROD foi reduzida agrave medida que maior foi o

espaccedilamento entre plantas

Figura 10 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para produtividade (kgm2) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Campus Jaboticabal 2008

CAVARIANNI (2008) tambeacutem verificou que maior populaccedilatildeo (46875 plantasha)

proporcionou maior PROD (238 tha) enquanto na menor populaccedilatildeo (31250 plantasha)

a PROD foi de 175 tha

Houve aumento de PROD no plantio adensado este resultado estaacute de acordo com

LARCHER (1986) que de modo geral diz que a populaccedilatildeo mais adensada eacute mais

produtiva do que uma menos densa

A MFC MSF e AF foram de 8789 gplanta 60 gplanta e 604553 cm2planta

quando a PROD foi maacutexima no espaccedilamento 061 x 030 m

O IAF para a maacutexima produtividade foi de 326 muito maior do que o iacutendice que

proporcinou maacutexima MFC A PROD foi de 352 kgm2 cerca de 23 menor agrave maacutexima

Z = 1078 + 11019x + 2152y - 6986x2 - 8542xy + 3122y2 R2 = 084

286 351 395 443 453 455

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Maacuteximo

Produtividade (kgm2)

456

32

quando a maacutexima MFC foi obtida no espaccedilamento 087 x 050 m Haacute de se avaliar se a

reduccedilatildeo substancial na MFC de 148132 g para 87899 g obtida com a maacutexima

produtividade natildeo compromete economicamente o cultivo haja vista a valoraccedilatildeo do

repolho levar em consideraccedilatildeo o seu tamanho (massa) Na comercializaccedilatildeo realizada na

CEAGESP (COMPANHIA 2009) em Satildeo Paulo tem-se trecircs cotaccedilotildees do produto

menor (R$ 063kg) comum (R$ 074kg) e maior (R$ 085kg) que correspondem agraves

diferenccedilas no tamanho e aspecto visual Seria entatildeo pertinente realizar plantios com

45249 plantasha sob espaccedilamento de 065 x 034 m o que possibilitaria colher repolhos

maiores que 10 kg Segundo SILVA JUacuteNIOR (1987) e LEacuteDO et al (2000) a preferecircncia

do mercado eacute por repolhos com 10 a 15 Kg

Mesmo com reduccedilotildees na MSF MFC e AF agrave medida que maior foi a populaccedilatildeo a

PROD cresceu pois houve uma compensaccedilatildeo da menor massa da cabeccedila por aumento

do nuacutemero de plantas na aacuterea

Os resultados observados para incremento de produtividade em decorrecircncia do

adensamento populacional demonstram que o ponto de maacutexima competiccedilatildeo entre

plantas da cultura natildeo foi atingido Consequentemente incremento na produtividade

pode ser obtido com maiores populaccedilotildees devendo-se contudo levar em consideraccedilatildeo o

tamanho e caracteriacutesticas qualitativas que podem restringir a comercializaccedilatildeo

33

5 CONCLUSOtildeES

A reduccedilatildeo nos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas com

consequumlente aumento na densidade populacional causa reduccedilotildees no

nuacutemero de folhas aacuterea foliar massa seca das folhas externas agrave cabeccedila

massa fresca da cabeccedila e diacircmetros longitudinal e transversal da cabeccedila

A relaccedilatildeo comprimento do coraccedilatildeodiacircmetro longitudinal da cabeccedila os

teores foliares de N P e B e o ciclo natildeo foram influenciados pelos

espaccedilamentos avaliados

A produtividade de repolho lsquoRed Jewelrsquo aumentou com a diminuiccedilatildeo dos

espaccedilamentos sendo miacutenima em 10 x 050 m (20000 plantasha) e

maacutexima com 061 x 030 m (54644 plantasha)

Manejar o espaccedilamento propicia ao produtor elevar a produtividade da

cultura adequar o tamanho (massa) e formato do repolho agraves exigecircncias do

mercado

34

6 REFEREcircNCIAS

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5

(030 040 050 060 e 070 m) de repolho verde enquanto no segundo experimento

tambeacutem estudou cinco populaccedilotildees (25571 a 66667 plantasha) obtidas a partir da

combinaccedilatildeo de um espaccedilamento entre linhas de 050 m e cinco entre plantas (030 040

050 060 e 070 m) de repolho verde Verificou que o nuacutemero de folhas externas por

planta cresceu linearmente com a reduccedilatildeo da populaccedilatildeo por aacuterea para as duas

cultivares e experimentos As dimensotildees da cabeccedila do repolho foram afetadas pela

competiccedilatildeo de plantas em ambos os experimentos O comprimento do coraccedilatildeo e o ciclo

meacutedio das duas cultivares natildeo foram influenciados pelas populaccedilotildees em ambos os

experimentos Houve reduccedilatildeo na massa da cabeccedila das cultivares estudadas agrave medida

que a populaccedilatildeo de plantas foi maior A produtividade cresceu linearmente com o

aumento da populaccedilatildeo para os dois cultivares em ambos os experimentos

MINAMI (1980) estudando os efeitos da densidade e dos sistemas de plantio

sobre a cultura do repolho e couve-flor testou para as duas culturas em linhas simples

cinco populaccedilotildees (20833 a 111111 plantasha) a partir da combinaccedilatildeo dos

espaccedilamentos entre linha (060 m) e entre plantas (080 065 045 030 e 015 m) e

tambeacutem com linhas duplas quatro populaccedilotildees (22222 a 88888 plantasha) a partir da

combinaccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas duplas (060 m) entre linhas simples (030 m)

e entre plantas (100 075 050 e 025 m) verificou que a produtividade de repolho no

sistema de linhas duplas foi melhor nas menores densidades de plantio mas agrave medida

que a populaccedilatildeo eacute aumentada melhores produtividades satildeo obtidas no sistema de linha

simples Para repolho o autor observou que no sistema de linhas duplas as dificuldades

nas pulverizaccedilotildees satildeo maiores do que no sistema de linhas simples A cabeccedila de repolho

e a planta diminuiacuteram de tamanho agrave medida que se aumenta a densidade

Em Kentucky KNAVEL amp HERRON (1981) testando a influecircncia de dois sistemas

de plantio (convencional e direto) dois espaccedilamentos entre plantas (046 e 092 m) e

doses de nitrogecircnio (0 a 370 kgha de N) sobre a produtividade do repolho verde na

primavera verificaram que nos dois sistemas de plantio o maior espaccedilamento entre

plantas de 092 m aumentou a massa do repolho e o tamanho da planta Os autores

observaram que o aumento da densidade de plantio pode aumentar os custos no entanto

6

pode ser viaacutevel para sistemas de plantio direto na primavera em aacutereas onde os solos satildeo

suscetiacuteveis agrave erosatildeo

Na Floacuterida CSINZINSKY amp SHUSTER (1985) estudaram os efeitos de duas

populaccedilotildees (48700 e 29500 plantasha) adubaccedilatildeo e eacutepocas de aplicaccedilatildeo de inseticida

sobre a produtividade do repolho verde e verificaram que o nuacutemero de cabeccedilas natildeo

comercializaacuteveis natildeo foi influenciada pela populaccedilatildeo de plantas A produtividade

aumentou 2355 na maior densidade de plantio sem que houvesse aumento dos

danos por insetos Tambeacutem neste Estado americano foram testados cinco

espaccedilamentos (008 015 023 030 e 038 m) entre plantas e 051 m entre linhas de

repolho verde distribuiacutedas em duas fileiras simples As populaccedilotildees correspondentes

para cada espaccedilamento foram 123000 61500 41000 30800 e 24600 plantasha

respectivamente STOFFELLA amp FLEMING (1990) verificaram que houve aumento

quadraacutetico na altura e diacircmetro da cabeccedila e a produtividade reduziu linearmente agrave

medida que maior foi o espaccedilamento entre plantas

Avaliando trecircs espaccedilamentos entre linhas (080 060 e 040 m) e cinco doses de

nitrogecircnio (0 a 300 kgha de N) no repolho lsquoKenzanrsquo AQUINO et al (2005a) observaram

que no menor espaccedilamento de 040 x 030 m a produtividade de massa fresca soacute foi

inferior agrave do espaccedilamento intermediaacuterio (060 x 030 m) com 75 kgha de nitrogecircnio e

obteve-se maior percentual de produto com tamanho mais adequado agraves exigecircncias do

consumidor para consumo in natura portanto alcanccedilando melhores preccedilos de mercado

Mesmo com custo de produccedilatildeo mais elevado o espaccedilamento de 040 x 030 m na dose

de nitrogecircnio para maacutexima eficiecircncia econocircmica (253 kgha) resultou em receita liacutequida

126 maior do que aquela obtida no maior espaccedilamento Mesmo com o aumento nas

doses de nitrogecircnio AQUINO et al (2005b) observaram que a reduccedilatildeo no espaccedilamento

entre plantas proporcionou cabeccedilas com menor massa fresca meacutedia volume e diacircmetros

Considerando o formato e as dimensotildees da cabeccedila o espaccedilamento mais indicado para

cultivo visando o comeacutercio in natura seria de 040 x 030 m Entretanto visando produto

ao processamento o maior espaccedilamento seria o mais indicado em funccedilatildeo do maior teor

proteacuteico e de menor perda de massa fresca poacutes-colheita

Cinco cultivares de repolho verde foram avaliados por ŽNIDARCIC et al (2007)

7

em 2001 e 2002 na Eslovecircnia para indicar as melhores combinaccedilotildees de espaccedilamentos

de plantio (030 x 020 030 x 030 e 030 x 040 m) que proporcionassem a maior

produccedilatildeo comercial aliada agrave qualidade Os autores verificaram que no maior

espaccedilamento (030 x 040 m) a massa de cabeccedilas comercializaacuteveis foi maior O repolho

no maior espaccedilamento foi mais eficiente no uso da aacutegua nutrientes e da radiaccedilatildeo solar

poreacutem sofreu maiores danos de Trips tabaci A produtividade natildeo diferiu entre os

espaccedilamentos avaliados

CAVARIANNI (2008) avaliando a interaccedilatildeo existente entre densidades

populacionais (31250 e 46875 plantasha) e doses de nitrogecircnio (0 a 300 kgha) sobre o

desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho verde lsquoAstrusrsquo observou que na menor

densidade populacional obteve-se o maior nuacutemero de folhas externas por planta (1558

folhasplanta) trecircs folhas a mais do que na maior densidade de plantas (1258

folhasplanta) Na menor densidade populacional foi observada mateacuteria seca da folha

interna (MSFI) de 9914 gplanta enquanto na condiccedilatildeo mais adensada a MSFI foi de

6052 gplanta A menor populaccedilatildeo de plantas proporcionou maior diacircmetro longitudinal

de repolho (DLR) (12914 mm) e transversal (DTR) (20373 mm) enquanto na maior

densidade obteve-se menor DLR (12018 mm) e DTR (18934 mm) Segundo

CAVARIANNI (2008) o efeito do adensamento populacional sobrepocircs ao do N pois

independente da dose da adubaccedilatildeo nitrogenada menores diacircmetros foram observados

com o adensamento Maiores mateacuterias frescas de repolho (MFR) foram obtidas com a

populaccedilatildeo de 31250 plantasha independente da dose de N aplicada Verifica-se entatildeo

que na menor densidade de plantio obteve maiores repolhos enquanto na maior

densidade obteve-se a maacutexima produtividade O cultivo mais adensado proporcionou

produtividade de 6382 tha incremento de 14 na produtividade da cultura em relaccedilatildeo

ao cultivo menos adensado (559 tha)

Devido agrave escassez de pesquisas os espaccedilamentos recomendados para o repolho

roxo baseiam-se ou utilizam-se das recomendaccedilotildees feitas para o repolho tradicional ou

verde Neste caso variam de 070 a 080 m entre linhas e de 030 a 050 m entre plantas

em fileiras simples (LEacuteDO et al 2000 FILGUEIRA 2008) Haacute tambeacutem recomendaccedilatildeo

8

para plantio em fileiras duplas (080 x 030 x 030 m) a fim de produzir cabeccedilas menores

(FILGUEIRA 2008)

Somente foi encontrado um trabalho entre as literaturas consultadas que avaliou o

efeito de espaccedilamentos na cultura do repolho roxo CAVARIANNI (2008) avaliando a

interaccedilatildeo existente entre densidades populacionais (31250 e 46875 plantasha) e doses

de nitrogecircnio (0 a 300 kgha) sobre o desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho roxo

observou que a maior aacuterea foliar foi obtida em plantas adubadas com 300 kgha de N e

cultivadas sob menor competiccedilatildeo intraespeciacutefica ou seja 31250 plantasha Ao final do

cultivo (70 DAT) maiores mateacuterias secas da parte aeacuterea foram observadas na cultura

menos adensada (31250 plantasha) e que receberam 200 e 300 kgha de N sendo 31

superior ao tratamento que acumulou maior mateacuteria seca da parte aeacuterea na densidade de

46875 plantasha A massa fresca de repolho natildeo foi influenciada pela densidade de

plantio Na populaccedilatildeo de 46875 plantasha obteve-se produtividade meacutedia de 238 tha

enquanto na populaccedilatildeo de 31250 plantasha a produtividade meacutedia foi de 175 tha

reduccedilatildeo de aproximadamente 26 A maacutexima produtividade (3021 tha) foi obtida na

densidade de 46875 plantasha com a dose de 2185 kgha de N 176 superior a maior

produtividade (2568 tha) observada no tratamento menos adensado

A revisatildeo de literatura apresentada possibilita verificar que fisiologicamente a

planta de repolho eacute influenciada pelo espaccedilamento entre linhas eou entre plantas A

intensidade da competiccedilatildeo intraespeciacutefica estabelecida pelo manejo do

espaccedilamentodensidade populacional causa modificaccedilotildees na planta que repercutem

tanto na produtividade da cultura quanto na qualidade do repolho colhido

consequentemente na rentabilidade do cultivo Portanto haacute de ser avaliado o

desenvolvimento de cultivares de repolho roxo em funccedilatildeo do espaccedilamentodensidade

populacional atualmente carente de informaccedilotildees disponibilizando adequada

recomendaccedilatildeo a produtores

9

3 MATERIAL E MEacuteTODOS

31 Localizaccedilatildeo e caracterizaccedilatildeo da aacuterea experimental

O experimento foi realizado de 19-5 a 17-9-2008 no Setor de Olericultura e

Plantas Aromaacutetico-Medicinais do Departamento de Produccedilatildeo Vegetal da Faculdade de

Ciecircncias Agraacuterias e Veterinaacuterias UNESP Cacircmpus de Jaboticabal SP Tal aacuterea situa-se

na cidade de Jaboticabal SP cujas coordenadas geograacuteficas satildeo altitude de 575 metros

latitude 2101522 S e longitude 4801558 W

No periacuteodo experimental foram registradas temperaturas maacutexima miacutenima e meacutedia

283 ordmC 142 ordmC e 202 ordmC respectivamente e umidade relativa meacutedia de 649 (VOLPE

et al 2008)

32 Tratamentos unidade experimental e delineamento experimental

O experimento foi conduzido em blocos casualizados com 12 tratamentos e trecircs

repeticcedilotildees em esquema fatorial 4x3

Foram avaliados 12 tratamentos os quais resultaram da combinaccedilatildeo dos fatores

espaccedilamento entre linhas (040 060 080 e 10 m) e espaccedilamento entre plantas (030

040 e 050 m)

As unidades experimentais foram constituiacutedas por 26 plantas distribuiacutedas em trecircs

linhas na linha central haviam oito plantas e nas linhas adjacentes continham nove

plantas Para coleta de dados das caracteriacutesticas avaliadas foram utilizadas as plantas

da linha central da parcela excluindo-se a primeira e a uacuteltima planta As plantas

encontravam-se em arranjo de quincocircncio

10

33 Instalaccedilatildeo e conduccedilatildeo do experimento

O preparo do solo da aacuterea experimental foi feito com araccedilatildeo e gradagem A

amostragem de solo foi na camada de 0-20 cm para realizar a anaacutelise quiacutemica do solo

(Tabela 1)

Tabela 1 Resultados das anaacutelises quiacutemicas do solo da aacuterea experimental UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

pH MO P K Ca Mg H+Al SB T V

CaCl2 gdm3 mgdm3 - - - - - - - - - - - - - - - - - mmolcdm3 - - - - - - - - - - - - - - - - -

55 19 93 26 34 13 28 496 776 64

B Cu Fe Mn Zn

- - - - - - - - - - - - - - - - mgdm3- - - - - - - - - - - - - - - -

052 30 150 420 25

A calagem foi realizada com calcaacuterio calcinado com PRNT de 120 para elevar a

saturaccedilatildeo por bases a 80 Na adubaccedilatildeo de plantio foram aplicados 60 kgha de N 200

kgha de P2O5 e 180 kgha de K2O Natildeo foi aplicado esterco Na adubaccedilatildeo de cobertura

utilizou-se a dose de 200 kgha de N e 120 kgha de K2O parceladas em trecircs vezes aos

15 30 e 45 dias apoacutes o transplante (DAT) sendo que na primeira parcela foram aplicados

25 de N e K2O na segunda parcela 35 de N e K2O na terceira parcela foram

aplicados 40 de N e K2O As adubaccedilotildees em cobertura foram realizadas em soluccedilatildeo de

nutrientes de N e K Tambeacutem foram realizadas trecircs adubaccedilotildees foliares com aacutecido boacuterico

e molibdato de soacutedio sendo que em cada aplicaccedilatildeo utilizou-se 10 e 154 gL de aacutegua

respectivamente aos 15 30 e 45 dias DAT A calagem e a adubaccedilatildeo de plantio foram

baseadas na recomendaccedilatildeo de TRANI et al (1997) para a cultura do repolho e anaacutelise

quiacutemica do solo

A cultivar utilizada foi a Red Jewel hiacutebrido F1 do tipo roxo que foi uma das duas

cultivares consideradas por PORTO et al (2007) como mais adaptada a Jaboticabal-SP

Segundo SAKATA (2008) lsquoRed Jewelrsquo possui folhas lisas cabeccedilas de coloraccedilatildeo interna

roxo massa de cabeccedila de 15-20 kg diacircmetro meacutedio de 17-19 cm e altura meacutedia de

14-16 cm alta compacidade e boa resistecircncia ao rachamento

11

A semeadura foi realizada no dia 19 de maio de 2008 em bandejas de

polipropileno de 200 ceacutelulas e as mudas foram plantadas no dia 3 de julho de 2008

quando estavam com quatro folhas aleacutem das cotiledonares

A irrigaccedilatildeo via aspersatildeo foi feita com aspersores ZE-30D da Asbrasil com bocais

de 45 x 55 mm de diacircmetro espaccedilados de 12 x 12 m e lacircmina drsquoagua variaacutevel O

controle das plantas daninhas foi por meio de enxada Foram realizadas pulverizaccedilotildees

com inseticidas para o controle de traccedila das cruciacuteferas (Plutella xylostella) vaquinha

(Diabrotica speciosa) pulgatildeo (Brevicoryne brassicae) e mosca-branca (Bemisia

argentifoli) com fungicidas preventivos e para o controle de Alternariose (Alternaria spp)

34 Caracteriacutesticas avaliadas

Teores de N P K e B na folha diagnoacutestica do estado nutricional quando mais

de 70 das plantas da parcela encontravam-se em formaccedilatildeo de cabeccedila (53 dias

apoacutes o transplante) foi coletada uma folha desenvolvida (intermediaacuteria) por planta

de 20 plantas As anaacutelises para determinaccedilatildeo dos teores de nitrogecircnio foacutesforo

potaacutessio e boro seguiram os meacutetodos descritos por MALAVOLTA et al (1997)

Ciclo representado pelo periacuteodo transcorrido entre a semeadura e a colheita do

repolho A colheita ocorreu quando mais de 80 das plantas da parcela estavam

com a cabeccedila compacta e com a borda da folha externa da cabeccedila de repolho

iniciando seu desprendimento Expresso em dias

Nuacutemero de folhas (NF) apoacutes a colheita da cabeccedila contou-se o nuacutemero de folhas

da planta Foi contado o nuacutemero de folhas de seis plantas amostradas em cada

parcela e obtido a meacutedia Expresso em folhasplanta

Aacuterea foliar (AF) foi determinado no dia da colheita passando-se as folhas de

duas plantas em medidor eletrocircnico de aacuterea foliar marca LICOR modelo 3100

Expresso em cm2planta

Iacutendice de aacuterea foliar (IAF) obtido pela razatildeo entre a aacuterea foliar de uma planta e a

aacuterea disponiacutevel agrave planta

12

Massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) apoacutes a colheita da cabeccedila as

folhas das duas plantas que avaliou-se a aacuterea foliar foram lavadas e

acondicionadas em sacos de papel secas em estufa com circulaccedilatildeo de ar a 65ordmC

ateacute atingir massas constantes e pesadas Expressa em gplanta

Massa fresca da cabeccedila (MFC) apoacutes a colheita as cabeccedilas das seis plantas da

aacuterea uacutetil da parcela foram pesadas individualmente e obteve-se o valor meacutedio

Expresso em gramas

Diacircmetros da cabeccedila do repolho foram avaliados os diacircmetros longitudinal (DL)

e transversal (DT) das seis cabeccedilas da aacuterea uacutetil da parcela As mediccedilotildees foram

feitas com auxiacutelio de reacutegua Expresso em centiacutemetros

Comprimento do coraccedilatildeo (CC) foi medido uma cabeccedila da aacuterea uacutetil da parcela

com o auxiacutelio de um paquiacutemetro Expresso em centiacutemetros

Relaccedilatildeo CCDL expressa a razatildeo entre o comprimento do coraccedilatildeo em relaccedilatildeo ao

diacircmetro longitudinal da cabeccedila

Iacutendice de formato (IF) de repolho eacute a relaccedilatildeo entre diacircmetro longitudinal e

diacircmetro transversal

Produtividade obtida pela soma da massa da cabeccedila do repolho produzida por

todas as plantas colhidas na aacuterea uacutetil da parcela e expressa em kgm2

35 Anaacutelise estatiacutestica

Foi realizado anaacutelise de variacircncia pelo teste F segundo o delineamento proposto

Para melhor interpretaccedilatildeo do efeito conjunto dos fatores espaccedilamento entre linhas e

espaccedilamento entre plantas na anaacutelise de variacircncia realizou-se o estudo de superfiacutecie de

resposta polinomial quadraacutetica Quando esta foi significativa (teste F P lt 005) este

modelo foi utilizado para o estudo da interaccedilatildeo dos fatores espaccedilamento entre linhas e

espaccedilamento entre plantas

O modelo utilizado para estudo da superfiacutecie de resposta foi

13

z = b0 + b1 x + b2 y + b3 xsup2 + b4 xy + b5 ysup2

onde

x = espaccedilamento entre linhas

y = espaccedilamento entre plantas

z = variaacutevel dependente

b0 b1 b2 b3 b4 e b5 satildeo os paracircmetros do modelo

14

4 RESULTADOS E DISCUSSAtildeO

Os teores de nitrogecircnio (N) foacutesforo (P) e boro (B) na folha diagnoacutestica natildeo foram

influenciados significativamente pelos fatores espaccedilamentos entre linhas e entre plantas

(Tabela 2) Tambeacutem natildeo houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta em funccedilatildeo

da interaccedilatildeo espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 3)

Os teores meacutedios de N e P na folha diagnoacutestica do estado nutricional foram 175 e

43 gkg respectivamente e de 40 mgkg para B Os teores de P e B encontram-se nas

faixas consideradas adequadas por TRANI amp RAIJ (1997) 4 a 7 gkg para P e 25 a 75

mgkg para B mas o teor de N ficou abaixo da faixa adequada que eacute de 30 a 50 gkg para

N

Embora natildeo tenha sido observado sintoma visual de deficiecircncia o estado

nutricional representativo de carecircncia em N pode ter afetado o crescimento a produccedilatildeo e

a qualidade do repolho Conforme KIMOTO (1993) as espeacutecies da famiacutelia Brassicaceae

satildeo muito exigentes em nitrogecircnio FURLANI et al (1978) e CAVARIANNI (2008)

verificaram que o N eacute o nutriente acumulado em maior quantidade na planta de repolho

Tabela 2 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo dos teores de nitrogecircnio (N) foacutesforo (P) potaacutessio (K) e boro (B) na folha diagnoacutestica do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo N P K B EL 111NS 152NS 667 211NS

EP 132NS 263NS 468 300NS

EL x EP 111NS 103NS 371 229NS

CV () 1764 497 1594 1068 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

15

Tabela 3 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para os teores (gkg) de nitrogecircnio (N)

foacutesforo (P) potaacutessio (K) e boro (B mgkg) na folha diagnoacutestica do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo N P K B b0 (Intercepto) 150269 62505 -431031 1017205 b1 (ESP EL) 377912 -03097 21951 -460139 b2 (ESP EP) -653029 -83241 3022173 -2324412 b3 (ESP EL x ESP EL) -185554 06735 181940 196250 b4 (ESP EP x ESP EL) -232755 -23345 -427500 598335 b5 (ESP EP x ESP EP) 1118750 115000 -3254175 2165825 Teste F para o modelo 131NS 244NS 126NS 110NS

Rsup2 052 067 051 048

significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Houve interaccedilatildeo significativa entre os fatores espaccedilamentos entre linhas e entre

plantas para o teor de potaacutessio (K) na folha diagnoacutestica (Tabela 2) Natildeo houve ajuste

significativo da superfiacutecie de resposta em funccedilatildeo da interaccedilatildeo espaccedilamentos entre linhas

e entre plantas (Tabela 3) No estudo da regressatildeo polinomial para espaccedilamento entre

linhas em cada espaccedilamento entre plantas constatou-se que o teor de K na folha

diagnoacutestica apresentou ajuste quadraacutetico (Y = 59401 - 13876x + 10812x2 R2 = 099) e

linear (Y = 15247 + 14267x R2 = 057) para os espaccedilamentos entre linhas nos

espaccedilamentos de 030 m e 040 m entre plantas respectivamente Os maacuteximos teores

foliares de K nos espaccedilamentos entre plantas de 030 m (288 gkg) e 040 m (295 gkg)

foram obtidos com 100 m entre linhas Para o espaccedilamento entre plantas de 050 m natildeo

houve ajuste significativo de equaccedilatildeo e o teor meacutedio de 23 gkg

Os teores foliares de K observados estatildeo abaixo da faixa considerada adequada

por TRANI amp RAIJ (1997) que eacute de 30 a 50 gkg para K HARA amp SONODA (1979)

consideram 50 gkg como limite inferior do teor de K em folhas externas agrave cabeccedila do

repolho abaixo do qual se tem prejuiacutezo na formaccedilatildeo da cabeccedila

O ciclo meacutedio foi de 122 dias e natildeo foi influenciado pelos espaccedilamentos O

resultado concorda com o observado por ARAUacuteJO (1975) que avaliou cinco populaccedilotildees

(18857 a 41667 plantasha) no experimento 1 e outras cinco (25571 a 66667

plantasha) no experimento 2 Poreacutem o resultado natildeo confirmou o que observaram

STOFFELLA amp FLEMING (1990) Segundo os autores quando estudaram densidades

populacionais variando de 24600 a 123000 plantasha observaram que maiores

16

densidades de plantio aumentam o tempo necessaacuterio para atingir o ponto de colheita do

repolho consequentemente maior ciclo

O nuacutemero de folhas (NF) da planta de repolho foi influenciado significativamente

pelos fatores isolados (Tabela 4) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta

para NF em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)

Tabela 4 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas nuacutemero de folhas (NF) aacuterea foliar (AF) e iacutendice de aacuterea foliar (IAF) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo NF AF IAF EL 546 1657 5063 EP 1113 569 3287

EL x EP 065NS 088NS 051NS

CV () 614 1048 1012 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Tabela 5 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas nuacutemero de folhas (NF) aacuterea foliar (AF) e iacutendice de aacuterea foliar (IAF) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo NF AF IAF b0 (Intercepto) 10885 -38036460 75087 b1 (ESP EL) 119278 169330000 -32742 b2 (ESP EP) 299695 134380000 -105700 b3 (ESP EL x ESP EL) -62569 -61977152 11944 b4 (ESP EP x ESP EL) -33498 -118650000 -21003 b5 (ESP EP x ESP EP) -251663 3807075 95835 Teste F para o modelo 619 4043 10914

Rsup2 084 097 099 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Verificou-se aumento do NF com incrementos nos espaccedilamentos entre linhas e

entre plantas sendo estes incrementos proporcionais aos dois fatores ateacute 040 m e 060

m entre plantas e entre linhas respectivamente A partir de entatildeo os incrementos

percebidos quando aumentou-se o espaccedilamento entre plantas foram maiores do que os

observados com o aumento entre linhas O maacuteximo NF foi de 14 obtido com 082 x 050

m (Figura 1) Neste espaccedilamento que corresponde a 24390 plantasha as plantas

apresentaram trecircs folhas ou seja 273 a mais do que plantas na maior densidade

populacional 83333 plantasha no espaccedilamento de 040 x 030 m (11 folhasplanta)

17

CAVARIANNI (2008) avaliando doses de nitrogecircnio e densidades populacionais em

repolho roxo hiacutebrido Red Jewel tambeacutem observou que na menor populaccedilatildeo (31250

plantasha) tinha-se maior nuacutemero de folhas por planta (1425 folhasplanta) duas folhas

a mais do que na maior densidade de plantas (46875 plantasha)

Figura 1 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para nuacutemero de folhas de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

A reduccedilatildeo de folhas na planta que confirma o observado por CAVARIANNI (2008)

eacute explicada pela maior competiccedilatildeo entre plantas de repolho por espaccedilo e fatores de

crescimento principalmente luminosidade Obviamente plantas espaccediladas entre si em

082 x 050 m dispunham de maior aacuterea (041 m2) do que sob menores espaccedilamentos

nas entre linhas e entre plantas avaliadas (012 m2planta) o que permitiu agravequelas melhor

aproveitamento dos recursos do meio por conseguinte maior nuacutemero de folhas e

expressatildeo do potencial vegetativo

1143 1179 1233 1296 1341 1372

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = 1088 + 11928x + 29969y - 6257x2

- 335xy - 25166y2 R2 = 084

Nuacutemero de folhas

1398

Maacuteximo

18

A aacuterea foliar (AF) foi influenciada significativamente pelos fatores isoladamente

(Tabela 4) assim como ocorrido para NF Houve ajuste significativo da superfiacutecie de

resposta para AF em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)

Os incrementos na AF ocorreram com aumentos nos espaccedilamentos entre plantas

e entre linhas Contudo para cada 10 cm a mais no espaccedilamento entre plantas a aacuterea

foliar teve maior crescimento do que aumentando-se na mesma proporccedilatildeo o

espaccedilamento entre linhas Por exemplo o aumento de 10 cm entre plantas de 040 para

050 m quando o espaccedilamento entre linhas para ambos foi 040 m proporcionou

incremento de 155 na AF enquanto de 040 para 050 m entre linhas quando o

espaccedilamento entre plantas foi 040 m foi observado 123 de aumento na AF A menor

AF (455153cm2) foi obtida com 040 x 030 m mesmo espaccedilamentodensidade

populacional em que verificou-se o menor nuacutemero de folhas e foi maximizada (770105

cm2) no espaccedilamento de 090 x 050 m o que corresponde a um acreacutescimo de 692 na

AF (Figura 2) TAKEISHI et al (2008) avaliando hiacutebridos de repolho roxo em Jaboticabal

SP cultivados com trecircs fileiras em canteiros sob arranjamento triangular e espaccedilamentos

de 040 m entre linhas e 040 m entre plantas verificou plantas de lsquoRed Jewelrsquo com 6620

cm2 Considerando-se a mesma populaccedilatildeo (43500 plantasha) esta AF observada por

TAKEISHI et al (2008) foi semelhante agrave obtida neste trabalho 648577 cm2 com o

espaccedilamento 050 x 046 m (Figura 2)

Reduccedilotildees na AF foram tanto maiores quanto mais proacuteximas agraves plantas estavam

entre si na linha do que quando estreitou-se o espaccedilamento entre linhas Muito

provavelmente tal acontecimento eacute explicado pela maior sobreposiccedilatildeo de folhas de

plantas adjacentes com reflexo negativo sobre a fotossiacutentese liacutequida e

consequentemente crescimento

19

Figura 2 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para aacuterea foliar (cm2planta) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

O iacutendice de aacuterea foliar (IAF) foi influenciado significativamente pelos fatores

isoladamente (Tabela 4) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para IAF

em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)

O menor iacutendice de aacuterea foliar (IAF) de 149 foi obtido no espaccedilamento de 100 m

nas entre linhas e 050 m entre plantas enquanto o maacuteximo IAF foi de 383 quando o

espaccedilamento nas entre linhas foi de 040 m e o espaccedilamento entre plantas foi de 030 m

(Figura 3)

486145 571108 644086 690557 730028 755456

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

040 050 060 070 080 090 100

Z = - 3803646 + 1693345x + 134383y - 6197714x2

- 1186497xy - 380713y2 R2 = 097

Aacuterea foliar (cm2planta)

770105

Maacuteximo

20

Figura 3 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de aacuterea foliar (IAF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

O IAF maacuteximo foi 157 superior ao menor IAF obtido no maior espaccedilamento

testado Segundo LARCHER (2000) o IAF mede a quantidade de folhas em m2 por aacuterea

de solo tambeacutem em m2 sendo assim uma medida adimensional da cobertura vegetal

Assim pode-se inferir que no menor espaccedilamento a mesma aacuterea cultivada estaria

coberta com cerca de 150 mais folhas ordenadas em vaacuterias camadas do que na menor

populaccedilatildeo No entanto natildeo se trata simplesmente de elevar o IAF Este deve ser

avaliado de modo a retratar a melhor combinaccedilatildeo de espaccedilamentos entre linhas e entre

plantas associada aos demais fatores do manejo cultural e ambiente para maximizar

economicamente o cultivo De acordo com LARCHER (2000) quando haacute um aumento do

iacutendice de aacuterea foliar haacute uma maior disponibilidade de superfiacutecie fotossinteticamente ativa

podendo ocorrer um aumento da taxa de produccedilatildeo de maneira correspondente Isso

realmente acontece quando os valores do iacutendice de aacuterea foliar satildeo baixos No entanto

169 212 254 297 327 361

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = 7509 - 3274x - 1058y + 1194x2

- 21xy + 9584y2 R2 = 099

IAF

Maacuteximo

383

21

quando as plantas estatildeo muito proacuteximas umas das outras haacute um intenso

autossombreamento das superfiacutecies de assimilaccedilatildeo e a radiaccedilatildeo que atravessa a

folhagem em muitos pontos natildeo eacute mais suficiente para manter um balanccedilo positivo de

carbono como consequumlecircncia a produccedilatildeo diminui

A massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) foi influenciada

significativamente pelos fatores isoladamente (Tabela 6) assim como ocorrido para NF

AF e IAF Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para MSF em funccedilatildeo dos

fatores avaliados (Tabela 7)

Tabela 6 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) massa fresca da cabeccedila (MFC) e diacircmetro transversal (DT) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo MSF MFC DT EL 1890 2259 3301 EP 2308 2175 3519

EL x EP 148NS 023NS 132NS

CV () 975 1501 502 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Tabela 7 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) massa fresca da cabeccedila (MFC) e diacircmetro transversal (DT) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo MSF MFC DT b0 (Intercepto) -558546 -15099740 -43708 b1 (ESP EL) 2710594 444409215 278087 b2 (ESP EP) 277042 20679752 273290 b3 (ESP EL x ESP EL) -1335627 -24902983 -126040 b4 (ESP EP x ESP EL) -1434748 -2323748 -135175 b5 (ESP EP x ESP EP) 2021238 3187913 -70000 Teste F para o modelo 2850 3890 3675

Rsup2 096 097 097 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Para combinaccedilotildees de espaccedilamentos entre 030 e 050 m entre plantas e 040 e

075 m entre linhas para cada 10 cm a menos no espaccedilamento entre plantas deve-se

aumentar em 116 cm no espaccedilamento entre linhas para que a produccedilatildeo de MSF seja

mantida Para espaccedilamentos entre linhas superiores a 075 m e entre plantas maiores

22

que 034 m os incrementos na MSF satildeo principalmente determinados pelo aumento no

espaccedilamento entre plantas maximizando-se a MSF com 075 x 050 m (Figura 4)

A menor MSF (405 gplanta) foi obtida com 040 x 030 m ou seja na maior

densidade de plantio assim como tambeacutem constatado para NF e AF A maior massa

seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) de 829 gplanta foi observada com

espaccedilamento nas entre linhas de 075 m e espaccedilamento entre plantas de 050 m (Figura

4)

Figura 4 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para massa seca da folhas externas agrave cabeccedila (gplanta) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

CAVARIANNI (2008) avaliando a interaccedilatildeo existente entre densidades

populacionais (31250 e 46875 plantasha) e doses de nitrogecircnio (0 a 300 kgha) sobre o

desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho roxo observou resultado semelhante do

apresentado anteriormente pois foram observadas maiores mateacuterias secas da parte

aeacuterea na cultura menos adensada (31250 plantasha) e que receberam 200 e 300 kgha

de N

4874 5791 6508 7124 7654 8083

Espaccedilamento entre linhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = - 55855 + 271059x + 27704y - 133563x2

- 143475xy + 2021242y2 R2 = 096

Massa seca das folhas externas `a cabeccedila (gplanta)

Maacuteximo

8289

23

A massa fresca da cabeccedila (MFC) foi influenciada significativamente pelos fatores

espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 6) Houve ajuste

significativo da superfiacutecie de resposta para MFC em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela

7)

A menor massa fresca da cabeccedila (MFC) 48915 g foi obtida no menor

espaccedilamento entre linhas e entre plantas 040 x 030 m com IAF de 383 enquanto a

maacutexima MFC 148132 g foi atingida com 087 m entre linhas e 050 m entre plantas

(Figura 5) e IAF 176 KNAVEL amp HERRON (1981) e ŽNIDARCIC et al (2007) tambeacutem

verificaram que no maior espaccedilamento entre plantas o repolho teve a massa da cabeccedila

aumentada

Figura 5 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para massa fresca da cabeccedila (g) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

As isolinhas que descrevem a MFC em funccedilatildeo dos espaccedilamentos avaliados

(Figura 5) assemelham-se agraves observadas para MSF (Figura 4) Nota-se que assim como

57934 75973 94012 112052 128071 139111

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = - 1509973 + 444092x + 2067974y - 24903x2

- 232375xy + 318793y2 R2 = 097

Massa fresca da cabeccedila (g)

Maacuteximo

148132

24

observado para MSF a MFC teve contribuiccedilotildees cada vez menores do espaccedilamento

entre linhas agrave medida que maior foi o espaccedilamento entre plantas Este resultado estaacute de

acordo com CASTRO et al (1987) os quais afirmam que a reduccedilatildeo do espaccedilamento

entre plantas conduz agrave maior competiccedilatildeo pelos fatores de crescimento fazendo com que

estas permaneccedilam menores associado ao menor espaccedilo fiacutesico disponiacutevel limitando a

expansatildeo foliar

Mantendo-se 050 m entre plantas e reduzindo-se o espaccedilamento entre linhas de

0875 m para 0675 m a MFC diminui de 148 kg para 139 kg apenas 90 g Por outro

lado tem se um aumento de 6772 plantasha podendo ser interessante comercialmente

Maacuteximos obtidos para NF MSF AF e MFC foram verificados com espaccedilamento

entre plantas de 050 m enquanto os espaccedilamentos entre linhas foram de 082 075

090 e 087 m respectivamente muito proacuteximos especialmente NF AF e MFC

Cabeccedilas com 48915 g obtidas no menor espaccedilamento mesmo estando fora da

faixa preferencial que eacute 10 a 15 kg apresentaram plenas condiccedilotildees de serem

comercializadas pois encontravam-se bem formadas compactas e sem defeitos Enfim

o manejo da populaccedilatildeo permite ao produtor atender diferentes segmentos de mercado

que valorizam menor ou maior tamanho de repolho

O diacircmetro transversal da cabeccedila (DT) foi influenciado significativamente pelos

fatores isoladamente (Tabela 6) assim como ocorrido para NF AF IAF MSF e MFC

Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para DT em funccedilatildeo dos fatores

avaliados (Tabela 7)

O DT foi maacuteximo (163 cm) no espaccedilamento entre linhas de 085 m e espaccedilamento

entre plantas de 050 m enquanto o miacutenimo (107 cm) DT foi atingido quando o repolho

foi cultivado no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas 040 x 030 m (Figura 6)

No cultivo mais adensado o DT foi 344 menor do que o maacuteximo DT indicando

que nos espaccedilamentos mais adensados foram obtidos repolhos com cabeccedilas menores

O DT e a MFC correlacionaram-se (r= 099) Os espaccedilamentos entre linhas e

entre plantas influenciaram de maneira igual o DT ateacute o espaccedilamento entre linhas de 080

m A partir de entatildeo o que mais influenciou o DT foi o espaccedilamento entre plantas (Figura

6)

25

Figura 6 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro transversal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) foi influenciado significativamente pelos

fatores isoladamente (Tabela 8) assim como ocorrido para DT Houve ajuste significativo

da superfiacutecie de resposta para DL em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 9)

Tabela 8 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas diacircmetro longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo DL CC EL 1175 489 EP 1292 842

EL x EP 100NS 333 CV () 421 746

EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

1119 1273 1376 1477 1532 1581

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z

=

-

4371

+

27809x

+

27329y

-

12604x2

-

13517xy

-

7y2 R2 = 097

1633

Maacuteximo

Diacircmetro transversal

(cm)

26

Tabela 9 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas diacircmetro

longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo DL CC b0 (Intercepto) 43664 -63924 b1 (ESP EL) 136877 130350 b2 (ESP EP) 103313 413738 b3 (ESP EL x ESP EL) -51321 -39515 b4 (ESP EP x ESP EL) -107750 -158253 b5 (ESP EP x ESP EP) 35400 -327088 Teste F para o modelo 4110 358

Rsup2 097 075 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) seguiu a mesma tendecircncia do DT que

atingiu o menor valor no menor espaccedilamento Portanto quando o repolho foi plantado no

menor espaccedilamento entre linhas de 040 m e espaccedilamento entre plantas de 030 m

atingiu seu miacutenimo DL de 112 cm enquanto sob maior espaccedilamento entre linhas 081 m

e espaccedilamento entre plantas de 050 m obteve-se o maacuteximo DL de 138 cm (Figura 7) O

valor miacutenimo observado para DL foi 188 inferior ao valor maacuteximo o qual eacute inferior agrave

diferenccedila observada no DT pois o maior adensamento influenciou mais na largura e

menos no comprimento da cabeccedila MINAMI (1980) e AQUINO et al (2005b) tambeacutem

observaram que a reduccedilatildeo no espaccedilamento entre plantas proporcionou cabeccedilas com

menores diacircmetros

Agrave medida que o espaccedilamento entre linhas e o espaccedilamento entre plantas foi

aumentado ateacute 081 x 050 m respectivamente o diacircmetro longitudinal foi maior poreacutem

quando qualquer espaccedilamento entre linhas maior do que 081 m combinado com o maior

espaccedilamento entre plantas 050 m os diacircmetros obtidos sempre foram inferiores ao

maacuteximo DL obtido (Figura 7)

O DT e o DL correlacionaram-se (r= 098) e com a MFC r= 099 e r= 096

respectivamente Como consequecircncia do aumento na densidade populacional menores

NF AF e MSF foram observadas reduzindo por conta da maior competiccedilatildeo

intraespeciacutefica o potencial produtivo Estas caracteriacutesticas de expressatildeo do crescimento

vegetativo (NF AF e MSF) correlacionaram-se diretamente proporcional com o DT (r=

082 r= 093 e r= 093) e com DL (r= 081 r= 094 e r= 092) e inversamente

27

1138 1174 1221 1281 1322 1353

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = 4366

+

13688x

+

10331y

- 5132x2

- 10775xy + 354y2 R2 = 097

Diacircmetro longitudinal

(cm)

1377

Maacuteximo

proporcional ao aumento da densidade de plantas (DP) (r= -080 r= -098 e r=

-087)

7 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro longitudinal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Houve interaccedilatildeo significativa para o comprimento do coraccedilatildeo (CC) (Tabela 8)

Houve tambeacutem ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para CC em funccedilatildeo dos

fatores avaliados (Tabela 9)

O valor maacuteximo do CC foi de 78 cm obtido no espaccedilamento de 075 m entre

linhas e de 045 m entre plantas enquanto o valor miacutenimo de 58 cm foi obtido no menor

espaccedilamento de 040 m x 030 m respectivamente (Figura 8)

No espaccedilamento 087 x 050 m em que foi maacutexima a MFC o CC foi de 76 cm

quase o CC maacuteximo observado Nesta mesma condiccedilatildeo em que maximizou-se a MFC o

CC correspondeu a 55 do DL da cabeccedila ou seja o coraccedilatildeo atingiu pouco mais da

metade da altura da cabeccedila de repolho

28

Figura 8 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para comprimento do coraccedilatildeo (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

A relaccedilatildeo CCDL natildeo foi influenciada significativamente pelos fatores avaliados

(Tabela 10) Natildeo houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para relaccedilatildeo CCDL

em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A meacutedia geral da

relaccedilatildeo CCDL foi de 057 que estaacute semelhante ao valor obtido por TAKEISHI et al

(2008) tambeacutem cultivando o repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em Jaboticabal verificou uma

relaccedilatildeo CCDL de 059 Segundo CARDOSO (1999) uma menor proporccedilatildeo do coraccedilatildeo

em relaccedilatildeo ao diacircmetro longitudinal eacute uma caracteriacutestica desejaacutevel a um hiacutebrido

O iacutendice de formato (IF) foi influenciado significativamente pelos fatores

espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 10) assim como ocorrido

para DT e DL Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para IF em funccedilatildeo dos

espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11)

595 635 675 709 729 762

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = - 6392 + 13035x + 41374y - 3951x2

- 15825xy - 32709y2 R2 = 075

Comprimento do coraccedilatildeo

(cm)

782

Maacuteximo

29

Tabela 10 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas

relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo CCDL IF PROD EL 076NS 1830 1183 EP 233NS 1729 061NS

EL x EP 210NS 147NS 092NS

CV () 728 384 1495 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Tabela 11 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo CCDL IF PROD b0 (Intercepto) -01548 17019 10778 b1 (ESP EL) 04320 -10692 110192 b2 (ESP EP) 28769 -15527 21518 b3 (ESP EL x ESP EL) -00856 05273 -69860 b4 (ESP EP x ESP EL) -07870 04158 -85415 b5 (ESP EP x ESP EP) -28075 10588 31225 Teste F para o modelo 110NS 1221 612

Rsup2 048 091 084 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

O maacuteximo IF foi obtido no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas de 040

x 030 m e o miacutenimo IF foi observado no espaccedilamento menos adensado entre linhas e

entre plantas de 080 x 050 m (Figura 9) Portanto observou-se que aumentando-se a

densidade populacional a cabeccedila do repolho se tornou arredondada Esta eacute uma

caracteriacutestica proacutepria do hiacutebrido Red Jewel o qual segundo TAKEISHI et al (2008)

testando vaacuterios materiais em Jaboticabal observou que o lsquoRed Jewelrsquo se destacou como

o uacutenico material com cabeccedila arredondada em relaccedilatildeo aos demais com cabeccedilas

alongadas

30

Figura 9 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de formato (IF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

A produtividade (PROD) foi influenciada significativamente pelo fator espaccedilamento

entre linhas (Tabela 10) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para PROD

em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A maior PROD

(456 kgm2) foi observada no espaccedilamento 061 m entre linhas e 030 m entre plantas A

menor PROD (270 kgm2) foi obtida em 100 x 050 m (Figura 10) Na mesma figura as

isolinhas permitem visualizar que a PROD foi incrementada com o aumento do

espaccedilamento das entre linhas ateacute 061 m e com a diminuiccedilatildeo no espaccedilamento entre

plantas O aumento no espaccedilamento entre linhas superior a 061 m causa reduccedilotildees na

PROD O efeito do espaccedilamento entre linhas foi marcante na PROD Conforme Figura

10 maiores espaccedilamentos nas entre linhas reduziram a PROD para um mesmo

espaccedilamento entre plantas A maacutexima PROD foi 689 maior que a menor PROD do

repolho ARAUacuteJO (1975) CSINZINSKY amp SHUSTER (1985) e STOFFELLA amp FLEMING

085 087 089 093 097 101

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

IF

104

Z = 1702 - 1069x -1553y + 0527x2 + 0416xy + 1059y2 R2 = 091

Maacuteximo

31

(1990) tambeacutem verificaram que a PROD foi reduzida agrave medida que maior foi o

espaccedilamento entre plantas

Figura 10 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para produtividade (kgm2) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Campus Jaboticabal 2008

CAVARIANNI (2008) tambeacutem verificou que maior populaccedilatildeo (46875 plantasha)

proporcionou maior PROD (238 tha) enquanto na menor populaccedilatildeo (31250 plantasha)

a PROD foi de 175 tha

Houve aumento de PROD no plantio adensado este resultado estaacute de acordo com

LARCHER (1986) que de modo geral diz que a populaccedilatildeo mais adensada eacute mais

produtiva do que uma menos densa

A MFC MSF e AF foram de 8789 gplanta 60 gplanta e 604553 cm2planta

quando a PROD foi maacutexima no espaccedilamento 061 x 030 m

O IAF para a maacutexima produtividade foi de 326 muito maior do que o iacutendice que

proporcinou maacutexima MFC A PROD foi de 352 kgm2 cerca de 23 menor agrave maacutexima

Z = 1078 + 11019x + 2152y - 6986x2 - 8542xy + 3122y2 R2 = 084

286 351 395 443 453 455

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Maacuteximo

Produtividade (kgm2)

456

32

quando a maacutexima MFC foi obtida no espaccedilamento 087 x 050 m Haacute de se avaliar se a

reduccedilatildeo substancial na MFC de 148132 g para 87899 g obtida com a maacutexima

produtividade natildeo compromete economicamente o cultivo haja vista a valoraccedilatildeo do

repolho levar em consideraccedilatildeo o seu tamanho (massa) Na comercializaccedilatildeo realizada na

CEAGESP (COMPANHIA 2009) em Satildeo Paulo tem-se trecircs cotaccedilotildees do produto

menor (R$ 063kg) comum (R$ 074kg) e maior (R$ 085kg) que correspondem agraves

diferenccedilas no tamanho e aspecto visual Seria entatildeo pertinente realizar plantios com

45249 plantasha sob espaccedilamento de 065 x 034 m o que possibilitaria colher repolhos

maiores que 10 kg Segundo SILVA JUacuteNIOR (1987) e LEacuteDO et al (2000) a preferecircncia

do mercado eacute por repolhos com 10 a 15 Kg

Mesmo com reduccedilotildees na MSF MFC e AF agrave medida que maior foi a populaccedilatildeo a

PROD cresceu pois houve uma compensaccedilatildeo da menor massa da cabeccedila por aumento

do nuacutemero de plantas na aacuterea

Os resultados observados para incremento de produtividade em decorrecircncia do

adensamento populacional demonstram que o ponto de maacutexima competiccedilatildeo entre

plantas da cultura natildeo foi atingido Consequentemente incremento na produtividade

pode ser obtido com maiores populaccedilotildees devendo-se contudo levar em consideraccedilatildeo o

tamanho e caracteriacutesticas qualitativas que podem restringir a comercializaccedilatildeo

33

5 CONCLUSOtildeES

A reduccedilatildeo nos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas com

consequumlente aumento na densidade populacional causa reduccedilotildees no

nuacutemero de folhas aacuterea foliar massa seca das folhas externas agrave cabeccedila

massa fresca da cabeccedila e diacircmetros longitudinal e transversal da cabeccedila

A relaccedilatildeo comprimento do coraccedilatildeodiacircmetro longitudinal da cabeccedila os

teores foliares de N P e B e o ciclo natildeo foram influenciados pelos

espaccedilamentos avaliados

A produtividade de repolho lsquoRed Jewelrsquo aumentou com a diminuiccedilatildeo dos

espaccedilamentos sendo miacutenima em 10 x 050 m (20000 plantasha) e

maacutexima com 061 x 030 m (54644 plantasha)

Manejar o espaccedilamento propicia ao produtor elevar a produtividade da

cultura adequar o tamanho (massa) e formato do repolho agraves exigecircncias do

mercado

34

6 REFEREcircNCIAS

AQUINO L A PUIATTI M PEREIRA P R G PEREIRA F H F LADEIRA I R CASTRO M R S Efeito de espaccedilamento e doses de nitrogecircnio sobre as caracteriacutesticas qualitativas da produccedilatildeo do repolho Horticultura Brasileira Brasiacutelia Brasiacutelia v23 n1 p 100-104 2005b

AQUINO LA PUIATTI M PEREIRA PRG PEREIRA FHF CASTRO MRS LADEIRA IR Caracteriacutesticas produtivas do repolho em funccedilatildeo de espaccedilamentos e doses de nitrogecircnio Horticultura Brasileira Brasiacutelia v23 n2 p266-270 2005a

ARAUacuteJO L C P Efeitos de populaccedilatildeo de plantas em cultivares de repolho de veratildeo (Brassica oleracea var capitata L) 1975 71f Dissertaccedilatildeo (Mestrado em Fitotecnia) ndash Escola Superior de Agricultura ldquoLuiz de Queirozrdquo Universidade de Satildeo Paulo Piracicaba 1975

CARDOSO M O Avaliaccedilatildeo de repolhos de veratildeo na vaacuterzea do estado do Amazonas Horticultura Brasileira Brasiacutelia v 17 n 1 p 51-53 1999

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CAVALEIRO M B Comportamento de hiacutebridos importados de repolho nas condiccedilotildees de outonoinverno em Jaboticabal-SP 1994 41 f Monografia (Trabalho de graduaccedilatildeo em Agronomia) ndash Faculdade de Ciecircncias Agraacuterias e Veterinaacuterias Universidade Estadual Paulista Jaboticabal 1994

CAVARIANNI R L Densidades de plantio e doses de nitrogecircnio no desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho 2008 111f Tese (Doutorado em Agronomia) - Faculdade de Ciecircncias Agraacuterias e Veterinaacuterias Universidade Estadual Paulista Jaboticabal 2008

CHOAIRY S A FERNANDES P D Densidade de plantio na cultura do abacaxi Pesquisa Agropecuaacuteria Brasileira Brasiacutelia v18 n9 p985-988 1983

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35

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6

pode ser viaacutevel para sistemas de plantio direto na primavera em aacutereas onde os solos satildeo

suscetiacuteveis agrave erosatildeo

Na Floacuterida CSINZINSKY amp SHUSTER (1985) estudaram os efeitos de duas

populaccedilotildees (48700 e 29500 plantasha) adubaccedilatildeo e eacutepocas de aplicaccedilatildeo de inseticida

sobre a produtividade do repolho verde e verificaram que o nuacutemero de cabeccedilas natildeo

comercializaacuteveis natildeo foi influenciada pela populaccedilatildeo de plantas A produtividade

aumentou 2355 na maior densidade de plantio sem que houvesse aumento dos

danos por insetos Tambeacutem neste Estado americano foram testados cinco

espaccedilamentos (008 015 023 030 e 038 m) entre plantas e 051 m entre linhas de

repolho verde distribuiacutedas em duas fileiras simples As populaccedilotildees correspondentes

para cada espaccedilamento foram 123000 61500 41000 30800 e 24600 plantasha

respectivamente STOFFELLA amp FLEMING (1990) verificaram que houve aumento

quadraacutetico na altura e diacircmetro da cabeccedila e a produtividade reduziu linearmente agrave

medida que maior foi o espaccedilamento entre plantas

Avaliando trecircs espaccedilamentos entre linhas (080 060 e 040 m) e cinco doses de

nitrogecircnio (0 a 300 kgha de N) no repolho lsquoKenzanrsquo AQUINO et al (2005a) observaram

que no menor espaccedilamento de 040 x 030 m a produtividade de massa fresca soacute foi

inferior agrave do espaccedilamento intermediaacuterio (060 x 030 m) com 75 kgha de nitrogecircnio e

obteve-se maior percentual de produto com tamanho mais adequado agraves exigecircncias do

consumidor para consumo in natura portanto alcanccedilando melhores preccedilos de mercado

Mesmo com custo de produccedilatildeo mais elevado o espaccedilamento de 040 x 030 m na dose

de nitrogecircnio para maacutexima eficiecircncia econocircmica (253 kgha) resultou em receita liacutequida

126 maior do que aquela obtida no maior espaccedilamento Mesmo com o aumento nas

doses de nitrogecircnio AQUINO et al (2005b) observaram que a reduccedilatildeo no espaccedilamento

entre plantas proporcionou cabeccedilas com menor massa fresca meacutedia volume e diacircmetros

Considerando o formato e as dimensotildees da cabeccedila o espaccedilamento mais indicado para

cultivo visando o comeacutercio in natura seria de 040 x 030 m Entretanto visando produto

ao processamento o maior espaccedilamento seria o mais indicado em funccedilatildeo do maior teor

proteacuteico e de menor perda de massa fresca poacutes-colheita

Cinco cultivares de repolho verde foram avaliados por ŽNIDARCIC et al (2007)

7

em 2001 e 2002 na Eslovecircnia para indicar as melhores combinaccedilotildees de espaccedilamentos

de plantio (030 x 020 030 x 030 e 030 x 040 m) que proporcionassem a maior

produccedilatildeo comercial aliada agrave qualidade Os autores verificaram que no maior

espaccedilamento (030 x 040 m) a massa de cabeccedilas comercializaacuteveis foi maior O repolho

no maior espaccedilamento foi mais eficiente no uso da aacutegua nutrientes e da radiaccedilatildeo solar

poreacutem sofreu maiores danos de Trips tabaci A produtividade natildeo diferiu entre os

espaccedilamentos avaliados

CAVARIANNI (2008) avaliando a interaccedilatildeo existente entre densidades

populacionais (31250 e 46875 plantasha) e doses de nitrogecircnio (0 a 300 kgha) sobre o

desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho verde lsquoAstrusrsquo observou que na menor

densidade populacional obteve-se o maior nuacutemero de folhas externas por planta (1558

folhasplanta) trecircs folhas a mais do que na maior densidade de plantas (1258

folhasplanta) Na menor densidade populacional foi observada mateacuteria seca da folha

interna (MSFI) de 9914 gplanta enquanto na condiccedilatildeo mais adensada a MSFI foi de

6052 gplanta A menor populaccedilatildeo de plantas proporcionou maior diacircmetro longitudinal

de repolho (DLR) (12914 mm) e transversal (DTR) (20373 mm) enquanto na maior

densidade obteve-se menor DLR (12018 mm) e DTR (18934 mm) Segundo

CAVARIANNI (2008) o efeito do adensamento populacional sobrepocircs ao do N pois

independente da dose da adubaccedilatildeo nitrogenada menores diacircmetros foram observados

com o adensamento Maiores mateacuterias frescas de repolho (MFR) foram obtidas com a

populaccedilatildeo de 31250 plantasha independente da dose de N aplicada Verifica-se entatildeo

que na menor densidade de plantio obteve maiores repolhos enquanto na maior

densidade obteve-se a maacutexima produtividade O cultivo mais adensado proporcionou

produtividade de 6382 tha incremento de 14 na produtividade da cultura em relaccedilatildeo

ao cultivo menos adensado (559 tha)

Devido agrave escassez de pesquisas os espaccedilamentos recomendados para o repolho

roxo baseiam-se ou utilizam-se das recomendaccedilotildees feitas para o repolho tradicional ou

verde Neste caso variam de 070 a 080 m entre linhas e de 030 a 050 m entre plantas

em fileiras simples (LEacuteDO et al 2000 FILGUEIRA 2008) Haacute tambeacutem recomendaccedilatildeo

8

para plantio em fileiras duplas (080 x 030 x 030 m) a fim de produzir cabeccedilas menores

(FILGUEIRA 2008)

Somente foi encontrado um trabalho entre as literaturas consultadas que avaliou o

efeito de espaccedilamentos na cultura do repolho roxo CAVARIANNI (2008) avaliando a

interaccedilatildeo existente entre densidades populacionais (31250 e 46875 plantasha) e doses

de nitrogecircnio (0 a 300 kgha) sobre o desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho roxo

observou que a maior aacuterea foliar foi obtida em plantas adubadas com 300 kgha de N e

cultivadas sob menor competiccedilatildeo intraespeciacutefica ou seja 31250 plantasha Ao final do

cultivo (70 DAT) maiores mateacuterias secas da parte aeacuterea foram observadas na cultura

menos adensada (31250 plantasha) e que receberam 200 e 300 kgha de N sendo 31

superior ao tratamento que acumulou maior mateacuteria seca da parte aeacuterea na densidade de

46875 plantasha A massa fresca de repolho natildeo foi influenciada pela densidade de

plantio Na populaccedilatildeo de 46875 plantasha obteve-se produtividade meacutedia de 238 tha

enquanto na populaccedilatildeo de 31250 plantasha a produtividade meacutedia foi de 175 tha

reduccedilatildeo de aproximadamente 26 A maacutexima produtividade (3021 tha) foi obtida na

densidade de 46875 plantasha com a dose de 2185 kgha de N 176 superior a maior

produtividade (2568 tha) observada no tratamento menos adensado

A revisatildeo de literatura apresentada possibilita verificar que fisiologicamente a

planta de repolho eacute influenciada pelo espaccedilamento entre linhas eou entre plantas A

intensidade da competiccedilatildeo intraespeciacutefica estabelecida pelo manejo do

espaccedilamentodensidade populacional causa modificaccedilotildees na planta que repercutem

tanto na produtividade da cultura quanto na qualidade do repolho colhido

consequentemente na rentabilidade do cultivo Portanto haacute de ser avaliado o

desenvolvimento de cultivares de repolho roxo em funccedilatildeo do espaccedilamentodensidade

populacional atualmente carente de informaccedilotildees disponibilizando adequada

recomendaccedilatildeo a produtores

9

3 MATERIAL E MEacuteTODOS

31 Localizaccedilatildeo e caracterizaccedilatildeo da aacuterea experimental

O experimento foi realizado de 19-5 a 17-9-2008 no Setor de Olericultura e

Plantas Aromaacutetico-Medicinais do Departamento de Produccedilatildeo Vegetal da Faculdade de

Ciecircncias Agraacuterias e Veterinaacuterias UNESP Cacircmpus de Jaboticabal SP Tal aacuterea situa-se

na cidade de Jaboticabal SP cujas coordenadas geograacuteficas satildeo altitude de 575 metros

latitude 2101522 S e longitude 4801558 W

No periacuteodo experimental foram registradas temperaturas maacutexima miacutenima e meacutedia

283 ordmC 142 ordmC e 202 ordmC respectivamente e umidade relativa meacutedia de 649 (VOLPE

et al 2008)

32 Tratamentos unidade experimental e delineamento experimental

O experimento foi conduzido em blocos casualizados com 12 tratamentos e trecircs

repeticcedilotildees em esquema fatorial 4x3

Foram avaliados 12 tratamentos os quais resultaram da combinaccedilatildeo dos fatores

espaccedilamento entre linhas (040 060 080 e 10 m) e espaccedilamento entre plantas (030

040 e 050 m)

As unidades experimentais foram constituiacutedas por 26 plantas distribuiacutedas em trecircs

linhas na linha central haviam oito plantas e nas linhas adjacentes continham nove

plantas Para coleta de dados das caracteriacutesticas avaliadas foram utilizadas as plantas

da linha central da parcela excluindo-se a primeira e a uacuteltima planta As plantas

encontravam-se em arranjo de quincocircncio

10

33 Instalaccedilatildeo e conduccedilatildeo do experimento

O preparo do solo da aacuterea experimental foi feito com araccedilatildeo e gradagem A

amostragem de solo foi na camada de 0-20 cm para realizar a anaacutelise quiacutemica do solo

(Tabela 1)

Tabela 1 Resultados das anaacutelises quiacutemicas do solo da aacuterea experimental UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

pH MO P K Ca Mg H+Al SB T V

CaCl2 gdm3 mgdm3 - - - - - - - - - - - - - - - - - mmolcdm3 - - - - - - - - - - - - - - - - -

55 19 93 26 34 13 28 496 776 64

B Cu Fe Mn Zn

- - - - - - - - - - - - - - - - mgdm3- - - - - - - - - - - - - - - -

052 30 150 420 25

A calagem foi realizada com calcaacuterio calcinado com PRNT de 120 para elevar a

saturaccedilatildeo por bases a 80 Na adubaccedilatildeo de plantio foram aplicados 60 kgha de N 200

kgha de P2O5 e 180 kgha de K2O Natildeo foi aplicado esterco Na adubaccedilatildeo de cobertura

utilizou-se a dose de 200 kgha de N e 120 kgha de K2O parceladas em trecircs vezes aos

15 30 e 45 dias apoacutes o transplante (DAT) sendo que na primeira parcela foram aplicados

25 de N e K2O na segunda parcela 35 de N e K2O na terceira parcela foram

aplicados 40 de N e K2O As adubaccedilotildees em cobertura foram realizadas em soluccedilatildeo de

nutrientes de N e K Tambeacutem foram realizadas trecircs adubaccedilotildees foliares com aacutecido boacuterico

e molibdato de soacutedio sendo que em cada aplicaccedilatildeo utilizou-se 10 e 154 gL de aacutegua

respectivamente aos 15 30 e 45 dias DAT A calagem e a adubaccedilatildeo de plantio foram

baseadas na recomendaccedilatildeo de TRANI et al (1997) para a cultura do repolho e anaacutelise

quiacutemica do solo

A cultivar utilizada foi a Red Jewel hiacutebrido F1 do tipo roxo que foi uma das duas

cultivares consideradas por PORTO et al (2007) como mais adaptada a Jaboticabal-SP

Segundo SAKATA (2008) lsquoRed Jewelrsquo possui folhas lisas cabeccedilas de coloraccedilatildeo interna

roxo massa de cabeccedila de 15-20 kg diacircmetro meacutedio de 17-19 cm e altura meacutedia de

14-16 cm alta compacidade e boa resistecircncia ao rachamento

11

A semeadura foi realizada no dia 19 de maio de 2008 em bandejas de

polipropileno de 200 ceacutelulas e as mudas foram plantadas no dia 3 de julho de 2008

quando estavam com quatro folhas aleacutem das cotiledonares

A irrigaccedilatildeo via aspersatildeo foi feita com aspersores ZE-30D da Asbrasil com bocais

de 45 x 55 mm de diacircmetro espaccedilados de 12 x 12 m e lacircmina drsquoagua variaacutevel O

controle das plantas daninhas foi por meio de enxada Foram realizadas pulverizaccedilotildees

com inseticidas para o controle de traccedila das cruciacuteferas (Plutella xylostella) vaquinha

(Diabrotica speciosa) pulgatildeo (Brevicoryne brassicae) e mosca-branca (Bemisia

argentifoli) com fungicidas preventivos e para o controle de Alternariose (Alternaria spp)

34 Caracteriacutesticas avaliadas

Teores de N P K e B na folha diagnoacutestica do estado nutricional quando mais

de 70 das plantas da parcela encontravam-se em formaccedilatildeo de cabeccedila (53 dias

apoacutes o transplante) foi coletada uma folha desenvolvida (intermediaacuteria) por planta

de 20 plantas As anaacutelises para determinaccedilatildeo dos teores de nitrogecircnio foacutesforo

potaacutessio e boro seguiram os meacutetodos descritos por MALAVOLTA et al (1997)

Ciclo representado pelo periacuteodo transcorrido entre a semeadura e a colheita do

repolho A colheita ocorreu quando mais de 80 das plantas da parcela estavam

com a cabeccedila compacta e com a borda da folha externa da cabeccedila de repolho

iniciando seu desprendimento Expresso em dias

Nuacutemero de folhas (NF) apoacutes a colheita da cabeccedila contou-se o nuacutemero de folhas

da planta Foi contado o nuacutemero de folhas de seis plantas amostradas em cada

parcela e obtido a meacutedia Expresso em folhasplanta

Aacuterea foliar (AF) foi determinado no dia da colheita passando-se as folhas de

duas plantas em medidor eletrocircnico de aacuterea foliar marca LICOR modelo 3100

Expresso em cm2planta

Iacutendice de aacuterea foliar (IAF) obtido pela razatildeo entre a aacuterea foliar de uma planta e a

aacuterea disponiacutevel agrave planta

12

Massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) apoacutes a colheita da cabeccedila as

folhas das duas plantas que avaliou-se a aacuterea foliar foram lavadas e

acondicionadas em sacos de papel secas em estufa com circulaccedilatildeo de ar a 65ordmC

ateacute atingir massas constantes e pesadas Expressa em gplanta

Massa fresca da cabeccedila (MFC) apoacutes a colheita as cabeccedilas das seis plantas da

aacuterea uacutetil da parcela foram pesadas individualmente e obteve-se o valor meacutedio

Expresso em gramas

Diacircmetros da cabeccedila do repolho foram avaliados os diacircmetros longitudinal (DL)

e transversal (DT) das seis cabeccedilas da aacuterea uacutetil da parcela As mediccedilotildees foram

feitas com auxiacutelio de reacutegua Expresso em centiacutemetros

Comprimento do coraccedilatildeo (CC) foi medido uma cabeccedila da aacuterea uacutetil da parcela

com o auxiacutelio de um paquiacutemetro Expresso em centiacutemetros

Relaccedilatildeo CCDL expressa a razatildeo entre o comprimento do coraccedilatildeo em relaccedilatildeo ao

diacircmetro longitudinal da cabeccedila

Iacutendice de formato (IF) de repolho eacute a relaccedilatildeo entre diacircmetro longitudinal e

diacircmetro transversal

Produtividade obtida pela soma da massa da cabeccedila do repolho produzida por

todas as plantas colhidas na aacuterea uacutetil da parcela e expressa em kgm2

35 Anaacutelise estatiacutestica

Foi realizado anaacutelise de variacircncia pelo teste F segundo o delineamento proposto

Para melhor interpretaccedilatildeo do efeito conjunto dos fatores espaccedilamento entre linhas e

espaccedilamento entre plantas na anaacutelise de variacircncia realizou-se o estudo de superfiacutecie de

resposta polinomial quadraacutetica Quando esta foi significativa (teste F P lt 005) este

modelo foi utilizado para o estudo da interaccedilatildeo dos fatores espaccedilamento entre linhas e

espaccedilamento entre plantas

O modelo utilizado para estudo da superfiacutecie de resposta foi

13

z = b0 + b1 x + b2 y + b3 xsup2 + b4 xy + b5 ysup2

onde

x = espaccedilamento entre linhas

y = espaccedilamento entre plantas

z = variaacutevel dependente

b0 b1 b2 b3 b4 e b5 satildeo os paracircmetros do modelo

14

4 RESULTADOS E DISCUSSAtildeO

Os teores de nitrogecircnio (N) foacutesforo (P) e boro (B) na folha diagnoacutestica natildeo foram

influenciados significativamente pelos fatores espaccedilamentos entre linhas e entre plantas

(Tabela 2) Tambeacutem natildeo houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta em funccedilatildeo

da interaccedilatildeo espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 3)

Os teores meacutedios de N e P na folha diagnoacutestica do estado nutricional foram 175 e

43 gkg respectivamente e de 40 mgkg para B Os teores de P e B encontram-se nas

faixas consideradas adequadas por TRANI amp RAIJ (1997) 4 a 7 gkg para P e 25 a 75

mgkg para B mas o teor de N ficou abaixo da faixa adequada que eacute de 30 a 50 gkg para

N

Embora natildeo tenha sido observado sintoma visual de deficiecircncia o estado

nutricional representativo de carecircncia em N pode ter afetado o crescimento a produccedilatildeo e

a qualidade do repolho Conforme KIMOTO (1993) as espeacutecies da famiacutelia Brassicaceae

satildeo muito exigentes em nitrogecircnio FURLANI et al (1978) e CAVARIANNI (2008)

verificaram que o N eacute o nutriente acumulado em maior quantidade na planta de repolho

Tabela 2 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo dos teores de nitrogecircnio (N) foacutesforo (P) potaacutessio (K) e boro (B) na folha diagnoacutestica do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo N P K B EL 111NS 152NS 667 211NS

EP 132NS 263NS 468 300NS

EL x EP 111NS 103NS 371 229NS

CV () 1764 497 1594 1068 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

15

Tabela 3 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para os teores (gkg) de nitrogecircnio (N)

foacutesforo (P) potaacutessio (K) e boro (B mgkg) na folha diagnoacutestica do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo N P K B b0 (Intercepto) 150269 62505 -431031 1017205 b1 (ESP EL) 377912 -03097 21951 -460139 b2 (ESP EP) -653029 -83241 3022173 -2324412 b3 (ESP EL x ESP EL) -185554 06735 181940 196250 b4 (ESP EP x ESP EL) -232755 -23345 -427500 598335 b5 (ESP EP x ESP EP) 1118750 115000 -3254175 2165825 Teste F para o modelo 131NS 244NS 126NS 110NS

Rsup2 052 067 051 048

significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Houve interaccedilatildeo significativa entre os fatores espaccedilamentos entre linhas e entre

plantas para o teor de potaacutessio (K) na folha diagnoacutestica (Tabela 2) Natildeo houve ajuste

significativo da superfiacutecie de resposta em funccedilatildeo da interaccedilatildeo espaccedilamentos entre linhas

e entre plantas (Tabela 3) No estudo da regressatildeo polinomial para espaccedilamento entre

linhas em cada espaccedilamento entre plantas constatou-se que o teor de K na folha

diagnoacutestica apresentou ajuste quadraacutetico (Y = 59401 - 13876x + 10812x2 R2 = 099) e

linear (Y = 15247 + 14267x R2 = 057) para os espaccedilamentos entre linhas nos

espaccedilamentos de 030 m e 040 m entre plantas respectivamente Os maacuteximos teores

foliares de K nos espaccedilamentos entre plantas de 030 m (288 gkg) e 040 m (295 gkg)

foram obtidos com 100 m entre linhas Para o espaccedilamento entre plantas de 050 m natildeo

houve ajuste significativo de equaccedilatildeo e o teor meacutedio de 23 gkg

Os teores foliares de K observados estatildeo abaixo da faixa considerada adequada

por TRANI amp RAIJ (1997) que eacute de 30 a 50 gkg para K HARA amp SONODA (1979)

consideram 50 gkg como limite inferior do teor de K em folhas externas agrave cabeccedila do

repolho abaixo do qual se tem prejuiacutezo na formaccedilatildeo da cabeccedila

O ciclo meacutedio foi de 122 dias e natildeo foi influenciado pelos espaccedilamentos O

resultado concorda com o observado por ARAUacuteJO (1975) que avaliou cinco populaccedilotildees

(18857 a 41667 plantasha) no experimento 1 e outras cinco (25571 a 66667

plantasha) no experimento 2 Poreacutem o resultado natildeo confirmou o que observaram

STOFFELLA amp FLEMING (1990) Segundo os autores quando estudaram densidades

populacionais variando de 24600 a 123000 plantasha observaram que maiores

16

densidades de plantio aumentam o tempo necessaacuterio para atingir o ponto de colheita do

repolho consequentemente maior ciclo

O nuacutemero de folhas (NF) da planta de repolho foi influenciado significativamente

pelos fatores isolados (Tabela 4) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta

para NF em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)

Tabela 4 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas nuacutemero de folhas (NF) aacuterea foliar (AF) e iacutendice de aacuterea foliar (IAF) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo NF AF IAF EL 546 1657 5063 EP 1113 569 3287

EL x EP 065NS 088NS 051NS

CV () 614 1048 1012 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Tabela 5 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas nuacutemero de folhas (NF) aacuterea foliar (AF) e iacutendice de aacuterea foliar (IAF) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo NF AF IAF b0 (Intercepto) 10885 -38036460 75087 b1 (ESP EL) 119278 169330000 -32742 b2 (ESP EP) 299695 134380000 -105700 b3 (ESP EL x ESP EL) -62569 -61977152 11944 b4 (ESP EP x ESP EL) -33498 -118650000 -21003 b5 (ESP EP x ESP EP) -251663 3807075 95835 Teste F para o modelo 619 4043 10914

Rsup2 084 097 099 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Verificou-se aumento do NF com incrementos nos espaccedilamentos entre linhas e

entre plantas sendo estes incrementos proporcionais aos dois fatores ateacute 040 m e 060

m entre plantas e entre linhas respectivamente A partir de entatildeo os incrementos

percebidos quando aumentou-se o espaccedilamento entre plantas foram maiores do que os

observados com o aumento entre linhas O maacuteximo NF foi de 14 obtido com 082 x 050

m (Figura 1) Neste espaccedilamento que corresponde a 24390 plantasha as plantas

apresentaram trecircs folhas ou seja 273 a mais do que plantas na maior densidade

populacional 83333 plantasha no espaccedilamento de 040 x 030 m (11 folhasplanta)

17

CAVARIANNI (2008) avaliando doses de nitrogecircnio e densidades populacionais em

repolho roxo hiacutebrido Red Jewel tambeacutem observou que na menor populaccedilatildeo (31250

plantasha) tinha-se maior nuacutemero de folhas por planta (1425 folhasplanta) duas folhas

a mais do que na maior densidade de plantas (46875 plantasha)

Figura 1 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para nuacutemero de folhas de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

A reduccedilatildeo de folhas na planta que confirma o observado por CAVARIANNI (2008)

eacute explicada pela maior competiccedilatildeo entre plantas de repolho por espaccedilo e fatores de

crescimento principalmente luminosidade Obviamente plantas espaccediladas entre si em

082 x 050 m dispunham de maior aacuterea (041 m2) do que sob menores espaccedilamentos

nas entre linhas e entre plantas avaliadas (012 m2planta) o que permitiu agravequelas melhor

aproveitamento dos recursos do meio por conseguinte maior nuacutemero de folhas e

expressatildeo do potencial vegetativo

1143 1179 1233 1296 1341 1372

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = 1088 + 11928x + 29969y - 6257x2

- 335xy - 25166y2 R2 = 084

Nuacutemero de folhas

1398

Maacuteximo

18

A aacuterea foliar (AF) foi influenciada significativamente pelos fatores isoladamente

(Tabela 4) assim como ocorrido para NF Houve ajuste significativo da superfiacutecie de

resposta para AF em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)

Os incrementos na AF ocorreram com aumentos nos espaccedilamentos entre plantas

e entre linhas Contudo para cada 10 cm a mais no espaccedilamento entre plantas a aacuterea

foliar teve maior crescimento do que aumentando-se na mesma proporccedilatildeo o

espaccedilamento entre linhas Por exemplo o aumento de 10 cm entre plantas de 040 para

050 m quando o espaccedilamento entre linhas para ambos foi 040 m proporcionou

incremento de 155 na AF enquanto de 040 para 050 m entre linhas quando o

espaccedilamento entre plantas foi 040 m foi observado 123 de aumento na AF A menor

AF (455153cm2) foi obtida com 040 x 030 m mesmo espaccedilamentodensidade

populacional em que verificou-se o menor nuacutemero de folhas e foi maximizada (770105

cm2) no espaccedilamento de 090 x 050 m o que corresponde a um acreacutescimo de 692 na

AF (Figura 2) TAKEISHI et al (2008) avaliando hiacutebridos de repolho roxo em Jaboticabal

SP cultivados com trecircs fileiras em canteiros sob arranjamento triangular e espaccedilamentos

de 040 m entre linhas e 040 m entre plantas verificou plantas de lsquoRed Jewelrsquo com 6620

cm2 Considerando-se a mesma populaccedilatildeo (43500 plantasha) esta AF observada por

TAKEISHI et al (2008) foi semelhante agrave obtida neste trabalho 648577 cm2 com o

espaccedilamento 050 x 046 m (Figura 2)

Reduccedilotildees na AF foram tanto maiores quanto mais proacuteximas agraves plantas estavam

entre si na linha do que quando estreitou-se o espaccedilamento entre linhas Muito

provavelmente tal acontecimento eacute explicado pela maior sobreposiccedilatildeo de folhas de

plantas adjacentes com reflexo negativo sobre a fotossiacutentese liacutequida e

consequentemente crescimento

19

Figura 2 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para aacuterea foliar (cm2planta) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

O iacutendice de aacuterea foliar (IAF) foi influenciado significativamente pelos fatores

isoladamente (Tabela 4) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para IAF

em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)

O menor iacutendice de aacuterea foliar (IAF) de 149 foi obtido no espaccedilamento de 100 m

nas entre linhas e 050 m entre plantas enquanto o maacuteximo IAF foi de 383 quando o

espaccedilamento nas entre linhas foi de 040 m e o espaccedilamento entre plantas foi de 030 m

(Figura 3)

486145 571108 644086 690557 730028 755456

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

040 050 060 070 080 090 100

Z = - 3803646 + 1693345x + 134383y - 6197714x2

- 1186497xy - 380713y2 R2 = 097

Aacuterea foliar (cm2planta)

770105

Maacuteximo

20

Figura 3 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de aacuterea foliar (IAF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

O IAF maacuteximo foi 157 superior ao menor IAF obtido no maior espaccedilamento

testado Segundo LARCHER (2000) o IAF mede a quantidade de folhas em m2 por aacuterea

de solo tambeacutem em m2 sendo assim uma medida adimensional da cobertura vegetal

Assim pode-se inferir que no menor espaccedilamento a mesma aacuterea cultivada estaria

coberta com cerca de 150 mais folhas ordenadas em vaacuterias camadas do que na menor

populaccedilatildeo No entanto natildeo se trata simplesmente de elevar o IAF Este deve ser

avaliado de modo a retratar a melhor combinaccedilatildeo de espaccedilamentos entre linhas e entre

plantas associada aos demais fatores do manejo cultural e ambiente para maximizar

economicamente o cultivo De acordo com LARCHER (2000) quando haacute um aumento do

iacutendice de aacuterea foliar haacute uma maior disponibilidade de superfiacutecie fotossinteticamente ativa

podendo ocorrer um aumento da taxa de produccedilatildeo de maneira correspondente Isso

realmente acontece quando os valores do iacutendice de aacuterea foliar satildeo baixos No entanto

169 212 254 297 327 361

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = 7509 - 3274x - 1058y + 1194x2

- 21xy + 9584y2 R2 = 099

IAF

Maacuteximo

383

21

quando as plantas estatildeo muito proacuteximas umas das outras haacute um intenso

autossombreamento das superfiacutecies de assimilaccedilatildeo e a radiaccedilatildeo que atravessa a

folhagem em muitos pontos natildeo eacute mais suficiente para manter um balanccedilo positivo de

carbono como consequumlecircncia a produccedilatildeo diminui

A massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) foi influenciada

significativamente pelos fatores isoladamente (Tabela 6) assim como ocorrido para NF

AF e IAF Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para MSF em funccedilatildeo dos

fatores avaliados (Tabela 7)

Tabela 6 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) massa fresca da cabeccedila (MFC) e diacircmetro transversal (DT) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo MSF MFC DT EL 1890 2259 3301 EP 2308 2175 3519

EL x EP 148NS 023NS 132NS

CV () 975 1501 502 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Tabela 7 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) massa fresca da cabeccedila (MFC) e diacircmetro transversal (DT) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo MSF MFC DT b0 (Intercepto) -558546 -15099740 -43708 b1 (ESP EL) 2710594 444409215 278087 b2 (ESP EP) 277042 20679752 273290 b3 (ESP EL x ESP EL) -1335627 -24902983 -126040 b4 (ESP EP x ESP EL) -1434748 -2323748 -135175 b5 (ESP EP x ESP EP) 2021238 3187913 -70000 Teste F para o modelo 2850 3890 3675

Rsup2 096 097 097 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Para combinaccedilotildees de espaccedilamentos entre 030 e 050 m entre plantas e 040 e

075 m entre linhas para cada 10 cm a menos no espaccedilamento entre plantas deve-se

aumentar em 116 cm no espaccedilamento entre linhas para que a produccedilatildeo de MSF seja

mantida Para espaccedilamentos entre linhas superiores a 075 m e entre plantas maiores

22

que 034 m os incrementos na MSF satildeo principalmente determinados pelo aumento no

espaccedilamento entre plantas maximizando-se a MSF com 075 x 050 m (Figura 4)

A menor MSF (405 gplanta) foi obtida com 040 x 030 m ou seja na maior

densidade de plantio assim como tambeacutem constatado para NF e AF A maior massa

seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) de 829 gplanta foi observada com

espaccedilamento nas entre linhas de 075 m e espaccedilamento entre plantas de 050 m (Figura

4)

Figura 4 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para massa seca da folhas externas agrave cabeccedila (gplanta) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

CAVARIANNI (2008) avaliando a interaccedilatildeo existente entre densidades

populacionais (31250 e 46875 plantasha) e doses de nitrogecircnio (0 a 300 kgha) sobre o

desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho roxo observou resultado semelhante do

apresentado anteriormente pois foram observadas maiores mateacuterias secas da parte

aeacuterea na cultura menos adensada (31250 plantasha) e que receberam 200 e 300 kgha

de N

4874 5791 6508 7124 7654 8083

Espaccedilamento entre linhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = - 55855 + 271059x + 27704y - 133563x2

- 143475xy + 2021242y2 R2 = 096

Massa seca das folhas externas `a cabeccedila (gplanta)

Maacuteximo

8289

23

A massa fresca da cabeccedila (MFC) foi influenciada significativamente pelos fatores

espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 6) Houve ajuste

significativo da superfiacutecie de resposta para MFC em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela

7)

A menor massa fresca da cabeccedila (MFC) 48915 g foi obtida no menor

espaccedilamento entre linhas e entre plantas 040 x 030 m com IAF de 383 enquanto a

maacutexima MFC 148132 g foi atingida com 087 m entre linhas e 050 m entre plantas

(Figura 5) e IAF 176 KNAVEL amp HERRON (1981) e ŽNIDARCIC et al (2007) tambeacutem

verificaram que no maior espaccedilamento entre plantas o repolho teve a massa da cabeccedila

aumentada

Figura 5 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para massa fresca da cabeccedila (g) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

As isolinhas que descrevem a MFC em funccedilatildeo dos espaccedilamentos avaliados

(Figura 5) assemelham-se agraves observadas para MSF (Figura 4) Nota-se que assim como

57934 75973 94012 112052 128071 139111

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = - 1509973 + 444092x + 2067974y - 24903x2

- 232375xy + 318793y2 R2 = 097

Massa fresca da cabeccedila (g)

Maacuteximo

148132

24

observado para MSF a MFC teve contribuiccedilotildees cada vez menores do espaccedilamento

entre linhas agrave medida que maior foi o espaccedilamento entre plantas Este resultado estaacute de

acordo com CASTRO et al (1987) os quais afirmam que a reduccedilatildeo do espaccedilamento

entre plantas conduz agrave maior competiccedilatildeo pelos fatores de crescimento fazendo com que

estas permaneccedilam menores associado ao menor espaccedilo fiacutesico disponiacutevel limitando a

expansatildeo foliar

Mantendo-se 050 m entre plantas e reduzindo-se o espaccedilamento entre linhas de

0875 m para 0675 m a MFC diminui de 148 kg para 139 kg apenas 90 g Por outro

lado tem se um aumento de 6772 plantasha podendo ser interessante comercialmente

Maacuteximos obtidos para NF MSF AF e MFC foram verificados com espaccedilamento

entre plantas de 050 m enquanto os espaccedilamentos entre linhas foram de 082 075

090 e 087 m respectivamente muito proacuteximos especialmente NF AF e MFC

Cabeccedilas com 48915 g obtidas no menor espaccedilamento mesmo estando fora da

faixa preferencial que eacute 10 a 15 kg apresentaram plenas condiccedilotildees de serem

comercializadas pois encontravam-se bem formadas compactas e sem defeitos Enfim

o manejo da populaccedilatildeo permite ao produtor atender diferentes segmentos de mercado

que valorizam menor ou maior tamanho de repolho

O diacircmetro transversal da cabeccedila (DT) foi influenciado significativamente pelos

fatores isoladamente (Tabela 6) assim como ocorrido para NF AF IAF MSF e MFC

Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para DT em funccedilatildeo dos fatores

avaliados (Tabela 7)

O DT foi maacuteximo (163 cm) no espaccedilamento entre linhas de 085 m e espaccedilamento

entre plantas de 050 m enquanto o miacutenimo (107 cm) DT foi atingido quando o repolho

foi cultivado no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas 040 x 030 m (Figura 6)

No cultivo mais adensado o DT foi 344 menor do que o maacuteximo DT indicando

que nos espaccedilamentos mais adensados foram obtidos repolhos com cabeccedilas menores

O DT e a MFC correlacionaram-se (r= 099) Os espaccedilamentos entre linhas e

entre plantas influenciaram de maneira igual o DT ateacute o espaccedilamento entre linhas de 080

m A partir de entatildeo o que mais influenciou o DT foi o espaccedilamento entre plantas (Figura

6)

25

Figura 6 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro transversal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) foi influenciado significativamente pelos

fatores isoladamente (Tabela 8) assim como ocorrido para DT Houve ajuste significativo

da superfiacutecie de resposta para DL em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 9)

Tabela 8 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas diacircmetro longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo DL CC EL 1175 489 EP 1292 842

EL x EP 100NS 333 CV () 421 746

EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

1119 1273 1376 1477 1532 1581

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z

=

-

4371

+

27809x

+

27329y

-

12604x2

-

13517xy

-

7y2 R2 = 097

1633

Maacuteximo

Diacircmetro transversal

(cm)

26

Tabela 9 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas diacircmetro

longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo DL CC b0 (Intercepto) 43664 -63924 b1 (ESP EL) 136877 130350 b2 (ESP EP) 103313 413738 b3 (ESP EL x ESP EL) -51321 -39515 b4 (ESP EP x ESP EL) -107750 -158253 b5 (ESP EP x ESP EP) 35400 -327088 Teste F para o modelo 4110 358

Rsup2 097 075 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) seguiu a mesma tendecircncia do DT que

atingiu o menor valor no menor espaccedilamento Portanto quando o repolho foi plantado no

menor espaccedilamento entre linhas de 040 m e espaccedilamento entre plantas de 030 m

atingiu seu miacutenimo DL de 112 cm enquanto sob maior espaccedilamento entre linhas 081 m

e espaccedilamento entre plantas de 050 m obteve-se o maacuteximo DL de 138 cm (Figura 7) O

valor miacutenimo observado para DL foi 188 inferior ao valor maacuteximo o qual eacute inferior agrave

diferenccedila observada no DT pois o maior adensamento influenciou mais na largura e

menos no comprimento da cabeccedila MINAMI (1980) e AQUINO et al (2005b) tambeacutem

observaram que a reduccedilatildeo no espaccedilamento entre plantas proporcionou cabeccedilas com

menores diacircmetros

Agrave medida que o espaccedilamento entre linhas e o espaccedilamento entre plantas foi

aumentado ateacute 081 x 050 m respectivamente o diacircmetro longitudinal foi maior poreacutem

quando qualquer espaccedilamento entre linhas maior do que 081 m combinado com o maior

espaccedilamento entre plantas 050 m os diacircmetros obtidos sempre foram inferiores ao

maacuteximo DL obtido (Figura 7)

O DT e o DL correlacionaram-se (r= 098) e com a MFC r= 099 e r= 096

respectivamente Como consequecircncia do aumento na densidade populacional menores

NF AF e MSF foram observadas reduzindo por conta da maior competiccedilatildeo

intraespeciacutefica o potencial produtivo Estas caracteriacutesticas de expressatildeo do crescimento

vegetativo (NF AF e MSF) correlacionaram-se diretamente proporcional com o DT (r=

082 r= 093 e r= 093) e com DL (r= 081 r= 094 e r= 092) e inversamente

27

1138 1174 1221 1281 1322 1353

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = 4366

+

13688x

+

10331y

- 5132x2

- 10775xy + 354y2 R2 = 097

Diacircmetro longitudinal

(cm)

1377

Maacuteximo

proporcional ao aumento da densidade de plantas (DP) (r= -080 r= -098 e r=

-087)

7 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro longitudinal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Houve interaccedilatildeo significativa para o comprimento do coraccedilatildeo (CC) (Tabela 8)

Houve tambeacutem ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para CC em funccedilatildeo dos

fatores avaliados (Tabela 9)

O valor maacuteximo do CC foi de 78 cm obtido no espaccedilamento de 075 m entre

linhas e de 045 m entre plantas enquanto o valor miacutenimo de 58 cm foi obtido no menor

espaccedilamento de 040 m x 030 m respectivamente (Figura 8)

No espaccedilamento 087 x 050 m em que foi maacutexima a MFC o CC foi de 76 cm

quase o CC maacuteximo observado Nesta mesma condiccedilatildeo em que maximizou-se a MFC o

CC correspondeu a 55 do DL da cabeccedila ou seja o coraccedilatildeo atingiu pouco mais da

metade da altura da cabeccedila de repolho

28

Figura 8 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para comprimento do coraccedilatildeo (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

A relaccedilatildeo CCDL natildeo foi influenciada significativamente pelos fatores avaliados

(Tabela 10) Natildeo houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para relaccedilatildeo CCDL

em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A meacutedia geral da

relaccedilatildeo CCDL foi de 057 que estaacute semelhante ao valor obtido por TAKEISHI et al

(2008) tambeacutem cultivando o repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em Jaboticabal verificou uma

relaccedilatildeo CCDL de 059 Segundo CARDOSO (1999) uma menor proporccedilatildeo do coraccedilatildeo

em relaccedilatildeo ao diacircmetro longitudinal eacute uma caracteriacutestica desejaacutevel a um hiacutebrido

O iacutendice de formato (IF) foi influenciado significativamente pelos fatores

espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 10) assim como ocorrido

para DT e DL Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para IF em funccedilatildeo dos

espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11)

595 635 675 709 729 762

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = - 6392 + 13035x + 41374y - 3951x2

- 15825xy - 32709y2 R2 = 075

Comprimento do coraccedilatildeo

(cm)

782

Maacuteximo

29

Tabela 10 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas

relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo CCDL IF PROD EL 076NS 1830 1183 EP 233NS 1729 061NS

EL x EP 210NS 147NS 092NS

CV () 728 384 1495 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Tabela 11 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo CCDL IF PROD b0 (Intercepto) -01548 17019 10778 b1 (ESP EL) 04320 -10692 110192 b2 (ESP EP) 28769 -15527 21518 b3 (ESP EL x ESP EL) -00856 05273 -69860 b4 (ESP EP x ESP EL) -07870 04158 -85415 b5 (ESP EP x ESP EP) -28075 10588 31225 Teste F para o modelo 110NS 1221 612

Rsup2 048 091 084 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

O maacuteximo IF foi obtido no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas de 040

x 030 m e o miacutenimo IF foi observado no espaccedilamento menos adensado entre linhas e

entre plantas de 080 x 050 m (Figura 9) Portanto observou-se que aumentando-se a

densidade populacional a cabeccedila do repolho se tornou arredondada Esta eacute uma

caracteriacutestica proacutepria do hiacutebrido Red Jewel o qual segundo TAKEISHI et al (2008)

testando vaacuterios materiais em Jaboticabal observou que o lsquoRed Jewelrsquo se destacou como

o uacutenico material com cabeccedila arredondada em relaccedilatildeo aos demais com cabeccedilas

alongadas

30

Figura 9 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de formato (IF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

A produtividade (PROD) foi influenciada significativamente pelo fator espaccedilamento

entre linhas (Tabela 10) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para PROD

em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A maior PROD

(456 kgm2) foi observada no espaccedilamento 061 m entre linhas e 030 m entre plantas A

menor PROD (270 kgm2) foi obtida em 100 x 050 m (Figura 10) Na mesma figura as

isolinhas permitem visualizar que a PROD foi incrementada com o aumento do

espaccedilamento das entre linhas ateacute 061 m e com a diminuiccedilatildeo no espaccedilamento entre

plantas O aumento no espaccedilamento entre linhas superior a 061 m causa reduccedilotildees na

PROD O efeito do espaccedilamento entre linhas foi marcante na PROD Conforme Figura

10 maiores espaccedilamentos nas entre linhas reduziram a PROD para um mesmo

espaccedilamento entre plantas A maacutexima PROD foi 689 maior que a menor PROD do

repolho ARAUacuteJO (1975) CSINZINSKY amp SHUSTER (1985) e STOFFELLA amp FLEMING

085 087 089 093 097 101

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

IF

104

Z = 1702 - 1069x -1553y + 0527x2 + 0416xy + 1059y2 R2 = 091

Maacuteximo

31

(1990) tambeacutem verificaram que a PROD foi reduzida agrave medida que maior foi o

espaccedilamento entre plantas

Figura 10 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para produtividade (kgm2) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Campus Jaboticabal 2008

CAVARIANNI (2008) tambeacutem verificou que maior populaccedilatildeo (46875 plantasha)

proporcionou maior PROD (238 tha) enquanto na menor populaccedilatildeo (31250 plantasha)

a PROD foi de 175 tha

Houve aumento de PROD no plantio adensado este resultado estaacute de acordo com

LARCHER (1986) que de modo geral diz que a populaccedilatildeo mais adensada eacute mais

produtiva do que uma menos densa

A MFC MSF e AF foram de 8789 gplanta 60 gplanta e 604553 cm2planta

quando a PROD foi maacutexima no espaccedilamento 061 x 030 m

O IAF para a maacutexima produtividade foi de 326 muito maior do que o iacutendice que

proporcinou maacutexima MFC A PROD foi de 352 kgm2 cerca de 23 menor agrave maacutexima

Z = 1078 + 11019x + 2152y - 6986x2 - 8542xy + 3122y2 R2 = 084

286 351 395 443 453 455

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Maacuteximo

Produtividade (kgm2)

456

32

quando a maacutexima MFC foi obtida no espaccedilamento 087 x 050 m Haacute de se avaliar se a

reduccedilatildeo substancial na MFC de 148132 g para 87899 g obtida com a maacutexima

produtividade natildeo compromete economicamente o cultivo haja vista a valoraccedilatildeo do

repolho levar em consideraccedilatildeo o seu tamanho (massa) Na comercializaccedilatildeo realizada na

CEAGESP (COMPANHIA 2009) em Satildeo Paulo tem-se trecircs cotaccedilotildees do produto

menor (R$ 063kg) comum (R$ 074kg) e maior (R$ 085kg) que correspondem agraves

diferenccedilas no tamanho e aspecto visual Seria entatildeo pertinente realizar plantios com

45249 plantasha sob espaccedilamento de 065 x 034 m o que possibilitaria colher repolhos

maiores que 10 kg Segundo SILVA JUacuteNIOR (1987) e LEacuteDO et al (2000) a preferecircncia

do mercado eacute por repolhos com 10 a 15 Kg

Mesmo com reduccedilotildees na MSF MFC e AF agrave medida que maior foi a populaccedilatildeo a

PROD cresceu pois houve uma compensaccedilatildeo da menor massa da cabeccedila por aumento

do nuacutemero de plantas na aacuterea

Os resultados observados para incremento de produtividade em decorrecircncia do

adensamento populacional demonstram que o ponto de maacutexima competiccedilatildeo entre

plantas da cultura natildeo foi atingido Consequentemente incremento na produtividade

pode ser obtido com maiores populaccedilotildees devendo-se contudo levar em consideraccedilatildeo o

tamanho e caracteriacutesticas qualitativas que podem restringir a comercializaccedilatildeo

33

5 CONCLUSOtildeES

A reduccedilatildeo nos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas com

consequumlente aumento na densidade populacional causa reduccedilotildees no

nuacutemero de folhas aacuterea foliar massa seca das folhas externas agrave cabeccedila

massa fresca da cabeccedila e diacircmetros longitudinal e transversal da cabeccedila

A relaccedilatildeo comprimento do coraccedilatildeodiacircmetro longitudinal da cabeccedila os

teores foliares de N P e B e o ciclo natildeo foram influenciados pelos

espaccedilamentos avaliados

A produtividade de repolho lsquoRed Jewelrsquo aumentou com a diminuiccedilatildeo dos

espaccedilamentos sendo miacutenima em 10 x 050 m (20000 plantasha) e

maacutexima com 061 x 030 m (54644 plantasha)

Manejar o espaccedilamento propicia ao produtor elevar a produtividade da

cultura adequar o tamanho (massa) e formato do repolho agraves exigecircncias do

mercado

34

6 REFEREcircNCIAS

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7

em 2001 e 2002 na Eslovecircnia para indicar as melhores combinaccedilotildees de espaccedilamentos

de plantio (030 x 020 030 x 030 e 030 x 040 m) que proporcionassem a maior

produccedilatildeo comercial aliada agrave qualidade Os autores verificaram que no maior

espaccedilamento (030 x 040 m) a massa de cabeccedilas comercializaacuteveis foi maior O repolho

no maior espaccedilamento foi mais eficiente no uso da aacutegua nutrientes e da radiaccedilatildeo solar

poreacutem sofreu maiores danos de Trips tabaci A produtividade natildeo diferiu entre os

espaccedilamentos avaliados

CAVARIANNI (2008) avaliando a interaccedilatildeo existente entre densidades

populacionais (31250 e 46875 plantasha) e doses de nitrogecircnio (0 a 300 kgha) sobre o

desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho verde lsquoAstrusrsquo observou que na menor

densidade populacional obteve-se o maior nuacutemero de folhas externas por planta (1558

folhasplanta) trecircs folhas a mais do que na maior densidade de plantas (1258

folhasplanta) Na menor densidade populacional foi observada mateacuteria seca da folha

interna (MSFI) de 9914 gplanta enquanto na condiccedilatildeo mais adensada a MSFI foi de

6052 gplanta A menor populaccedilatildeo de plantas proporcionou maior diacircmetro longitudinal

de repolho (DLR) (12914 mm) e transversal (DTR) (20373 mm) enquanto na maior

densidade obteve-se menor DLR (12018 mm) e DTR (18934 mm) Segundo

CAVARIANNI (2008) o efeito do adensamento populacional sobrepocircs ao do N pois

independente da dose da adubaccedilatildeo nitrogenada menores diacircmetros foram observados

com o adensamento Maiores mateacuterias frescas de repolho (MFR) foram obtidas com a

populaccedilatildeo de 31250 plantasha independente da dose de N aplicada Verifica-se entatildeo

que na menor densidade de plantio obteve maiores repolhos enquanto na maior

densidade obteve-se a maacutexima produtividade O cultivo mais adensado proporcionou

produtividade de 6382 tha incremento de 14 na produtividade da cultura em relaccedilatildeo

ao cultivo menos adensado (559 tha)

Devido agrave escassez de pesquisas os espaccedilamentos recomendados para o repolho

roxo baseiam-se ou utilizam-se das recomendaccedilotildees feitas para o repolho tradicional ou

verde Neste caso variam de 070 a 080 m entre linhas e de 030 a 050 m entre plantas

em fileiras simples (LEacuteDO et al 2000 FILGUEIRA 2008) Haacute tambeacutem recomendaccedilatildeo

8

para plantio em fileiras duplas (080 x 030 x 030 m) a fim de produzir cabeccedilas menores

(FILGUEIRA 2008)

Somente foi encontrado um trabalho entre as literaturas consultadas que avaliou o

efeito de espaccedilamentos na cultura do repolho roxo CAVARIANNI (2008) avaliando a

interaccedilatildeo existente entre densidades populacionais (31250 e 46875 plantasha) e doses

de nitrogecircnio (0 a 300 kgha) sobre o desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho roxo

observou que a maior aacuterea foliar foi obtida em plantas adubadas com 300 kgha de N e

cultivadas sob menor competiccedilatildeo intraespeciacutefica ou seja 31250 plantasha Ao final do

cultivo (70 DAT) maiores mateacuterias secas da parte aeacuterea foram observadas na cultura

menos adensada (31250 plantasha) e que receberam 200 e 300 kgha de N sendo 31

superior ao tratamento que acumulou maior mateacuteria seca da parte aeacuterea na densidade de

46875 plantasha A massa fresca de repolho natildeo foi influenciada pela densidade de

plantio Na populaccedilatildeo de 46875 plantasha obteve-se produtividade meacutedia de 238 tha

enquanto na populaccedilatildeo de 31250 plantasha a produtividade meacutedia foi de 175 tha

reduccedilatildeo de aproximadamente 26 A maacutexima produtividade (3021 tha) foi obtida na

densidade de 46875 plantasha com a dose de 2185 kgha de N 176 superior a maior

produtividade (2568 tha) observada no tratamento menos adensado

A revisatildeo de literatura apresentada possibilita verificar que fisiologicamente a

planta de repolho eacute influenciada pelo espaccedilamento entre linhas eou entre plantas A

intensidade da competiccedilatildeo intraespeciacutefica estabelecida pelo manejo do

espaccedilamentodensidade populacional causa modificaccedilotildees na planta que repercutem

tanto na produtividade da cultura quanto na qualidade do repolho colhido

consequentemente na rentabilidade do cultivo Portanto haacute de ser avaliado o

desenvolvimento de cultivares de repolho roxo em funccedilatildeo do espaccedilamentodensidade

populacional atualmente carente de informaccedilotildees disponibilizando adequada

recomendaccedilatildeo a produtores

9

3 MATERIAL E MEacuteTODOS

31 Localizaccedilatildeo e caracterizaccedilatildeo da aacuterea experimental

O experimento foi realizado de 19-5 a 17-9-2008 no Setor de Olericultura e

Plantas Aromaacutetico-Medicinais do Departamento de Produccedilatildeo Vegetal da Faculdade de

Ciecircncias Agraacuterias e Veterinaacuterias UNESP Cacircmpus de Jaboticabal SP Tal aacuterea situa-se

na cidade de Jaboticabal SP cujas coordenadas geograacuteficas satildeo altitude de 575 metros

latitude 2101522 S e longitude 4801558 W

No periacuteodo experimental foram registradas temperaturas maacutexima miacutenima e meacutedia

283 ordmC 142 ordmC e 202 ordmC respectivamente e umidade relativa meacutedia de 649 (VOLPE

et al 2008)

32 Tratamentos unidade experimental e delineamento experimental

O experimento foi conduzido em blocos casualizados com 12 tratamentos e trecircs

repeticcedilotildees em esquema fatorial 4x3

Foram avaliados 12 tratamentos os quais resultaram da combinaccedilatildeo dos fatores

espaccedilamento entre linhas (040 060 080 e 10 m) e espaccedilamento entre plantas (030

040 e 050 m)

As unidades experimentais foram constituiacutedas por 26 plantas distribuiacutedas em trecircs

linhas na linha central haviam oito plantas e nas linhas adjacentes continham nove

plantas Para coleta de dados das caracteriacutesticas avaliadas foram utilizadas as plantas

da linha central da parcela excluindo-se a primeira e a uacuteltima planta As plantas

encontravam-se em arranjo de quincocircncio

10

33 Instalaccedilatildeo e conduccedilatildeo do experimento

O preparo do solo da aacuterea experimental foi feito com araccedilatildeo e gradagem A

amostragem de solo foi na camada de 0-20 cm para realizar a anaacutelise quiacutemica do solo

(Tabela 1)

Tabela 1 Resultados das anaacutelises quiacutemicas do solo da aacuterea experimental UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

pH MO P K Ca Mg H+Al SB T V

CaCl2 gdm3 mgdm3 - - - - - - - - - - - - - - - - - mmolcdm3 - - - - - - - - - - - - - - - - -

55 19 93 26 34 13 28 496 776 64

B Cu Fe Mn Zn

- - - - - - - - - - - - - - - - mgdm3- - - - - - - - - - - - - - - -

052 30 150 420 25

A calagem foi realizada com calcaacuterio calcinado com PRNT de 120 para elevar a

saturaccedilatildeo por bases a 80 Na adubaccedilatildeo de plantio foram aplicados 60 kgha de N 200

kgha de P2O5 e 180 kgha de K2O Natildeo foi aplicado esterco Na adubaccedilatildeo de cobertura

utilizou-se a dose de 200 kgha de N e 120 kgha de K2O parceladas em trecircs vezes aos

15 30 e 45 dias apoacutes o transplante (DAT) sendo que na primeira parcela foram aplicados

25 de N e K2O na segunda parcela 35 de N e K2O na terceira parcela foram

aplicados 40 de N e K2O As adubaccedilotildees em cobertura foram realizadas em soluccedilatildeo de

nutrientes de N e K Tambeacutem foram realizadas trecircs adubaccedilotildees foliares com aacutecido boacuterico

e molibdato de soacutedio sendo que em cada aplicaccedilatildeo utilizou-se 10 e 154 gL de aacutegua

respectivamente aos 15 30 e 45 dias DAT A calagem e a adubaccedilatildeo de plantio foram

baseadas na recomendaccedilatildeo de TRANI et al (1997) para a cultura do repolho e anaacutelise

quiacutemica do solo

A cultivar utilizada foi a Red Jewel hiacutebrido F1 do tipo roxo que foi uma das duas

cultivares consideradas por PORTO et al (2007) como mais adaptada a Jaboticabal-SP

Segundo SAKATA (2008) lsquoRed Jewelrsquo possui folhas lisas cabeccedilas de coloraccedilatildeo interna

roxo massa de cabeccedila de 15-20 kg diacircmetro meacutedio de 17-19 cm e altura meacutedia de

14-16 cm alta compacidade e boa resistecircncia ao rachamento

11

A semeadura foi realizada no dia 19 de maio de 2008 em bandejas de

polipropileno de 200 ceacutelulas e as mudas foram plantadas no dia 3 de julho de 2008

quando estavam com quatro folhas aleacutem das cotiledonares

A irrigaccedilatildeo via aspersatildeo foi feita com aspersores ZE-30D da Asbrasil com bocais

de 45 x 55 mm de diacircmetro espaccedilados de 12 x 12 m e lacircmina drsquoagua variaacutevel O

controle das plantas daninhas foi por meio de enxada Foram realizadas pulverizaccedilotildees

com inseticidas para o controle de traccedila das cruciacuteferas (Plutella xylostella) vaquinha

(Diabrotica speciosa) pulgatildeo (Brevicoryne brassicae) e mosca-branca (Bemisia

argentifoli) com fungicidas preventivos e para o controle de Alternariose (Alternaria spp)

34 Caracteriacutesticas avaliadas

Teores de N P K e B na folha diagnoacutestica do estado nutricional quando mais

de 70 das plantas da parcela encontravam-se em formaccedilatildeo de cabeccedila (53 dias

apoacutes o transplante) foi coletada uma folha desenvolvida (intermediaacuteria) por planta

de 20 plantas As anaacutelises para determinaccedilatildeo dos teores de nitrogecircnio foacutesforo

potaacutessio e boro seguiram os meacutetodos descritos por MALAVOLTA et al (1997)

Ciclo representado pelo periacuteodo transcorrido entre a semeadura e a colheita do

repolho A colheita ocorreu quando mais de 80 das plantas da parcela estavam

com a cabeccedila compacta e com a borda da folha externa da cabeccedila de repolho

iniciando seu desprendimento Expresso em dias

Nuacutemero de folhas (NF) apoacutes a colheita da cabeccedila contou-se o nuacutemero de folhas

da planta Foi contado o nuacutemero de folhas de seis plantas amostradas em cada

parcela e obtido a meacutedia Expresso em folhasplanta

Aacuterea foliar (AF) foi determinado no dia da colheita passando-se as folhas de

duas plantas em medidor eletrocircnico de aacuterea foliar marca LICOR modelo 3100

Expresso em cm2planta

Iacutendice de aacuterea foliar (IAF) obtido pela razatildeo entre a aacuterea foliar de uma planta e a

aacuterea disponiacutevel agrave planta

12

Massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) apoacutes a colheita da cabeccedila as

folhas das duas plantas que avaliou-se a aacuterea foliar foram lavadas e

acondicionadas em sacos de papel secas em estufa com circulaccedilatildeo de ar a 65ordmC

ateacute atingir massas constantes e pesadas Expressa em gplanta

Massa fresca da cabeccedila (MFC) apoacutes a colheita as cabeccedilas das seis plantas da

aacuterea uacutetil da parcela foram pesadas individualmente e obteve-se o valor meacutedio

Expresso em gramas

Diacircmetros da cabeccedila do repolho foram avaliados os diacircmetros longitudinal (DL)

e transversal (DT) das seis cabeccedilas da aacuterea uacutetil da parcela As mediccedilotildees foram

feitas com auxiacutelio de reacutegua Expresso em centiacutemetros

Comprimento do coraccedilatildeo (CC) foi medido uma cabeccedila da aacuterea uacutetil da parcela

com o auxiacutelio de um paquiacutemetro Expresso em centiacutemetros

Relaccedilatildeo CCDL expressa a razatildeo entre o comprimento do coraccedilatildeo em relaccedilatildeo ao

diacircmetro longitudinal da cabeccedila

Iacutendice de formato (IF) de repolho eacute a relaccedilatildeo entre diacircmetro longitudinal e

diacircmetro transversal

Produtividade obtida pela soma da massa da cabeccedila do repolho produzida por

todas as plantas colhidas na aacuterea uacutetil da parcela e expressa em kgm2

35 Anaacutelise estatiacutestica

Foi realizado anaacutelise de variacircncia pelo teste F segundo o delineamento proposto

Para melhor interpretaccedilatildeo do efeito conjunto dos fatores espaccedilamento entre linhas e

espaccedilamento entre plantas na anaacutelise de variacircncia realizou-se o estudo de superfiacutecie de

resposta polinomial quadraacutetica Quando esta foi significativa (teste F P lt 005) este

modelo foi utilizado para o estudo da interaccedilatildeo dos fatores espaccedilamento entre linhas e

espaccedilamento entre plantas

O modelo utilizado para estudo da superfiacutecie de resposta foi

13

z = b0 + b1 x + b2 y + b3 xsup2 + b4 xy + b5 ysup2

onde

x = espaccedilamento entre linhas

y = espaccedilamento entre plantas

z = variaacutevel dependente

b0 b1 b2 b3 b4 e b5 satildeo os paracircmetros do modelo

14

4 RESULTADOS E DISCUSSAtildeO

Os teores de nitrogecircnio (N) foacutesforo (P) e boro (B) na folha diagnoacutestica natildeo foram

influenciados significativamente pelos fatores espaccedilamentos entre linhas e entre plantas

(Tabela 2) Tambeacutem natildeo houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta em funccedilatildeo

da interaccedilatildeo espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 3)

Os teores meacutedios de N e P na folha diagnoacutestica do estado nutricional foram 175 e

43 gkg respectivamente e de 40 mgkg para B Os teores de P e B encontram-se nas

faixas consideradas adequadas por TRANI amp RAIJ (1997) 4 a 7 gkg para P e 25 a 75

mgkg para B mas o teor de N ficou abaixo da faixa adequada que eacute de 30 a 50 gkg para

N

Embora natildeo tenha sido observado sintoma visual de deficiecircncia o estado

nutricional representativo de carecircncia em N pode ter afetado o crescimento a produccedilatildeo e

a qualidade do repolho Conforme KIMOTO (1993) as espeacutecies da famiacutelia Brassicaceae

satildeo muito exigentes em nitrogecircnio FURLANI et al (1978) e CAVARIANNI (2008)

verificaram que o N eacute o nutriente acumulado em maior quantidade na planta de repolho

Tabela 2 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo dos teores de nitrogecircnio (N) foacutesforo (P) potaacutessio (K) e boro (B) na folha diagnoacutestica do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo N P K B EL 111NS 152NS 667 211NS

EP 132NS 263NS 468 300NS

EL x EP 111NS 103NS 371 229NS

CV () 1764 497 1594 1068 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

15

Tabela 3 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para os teores (gkg) de nitrogecircnio (N)

foacutesforo (P) potaacutessio (K) e boro (B mgkg) na folha diagnoacutestica do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo N P K B b0 (Intercepto) 150269 62505 -431031 1017205 b1 (ESP EL) 377912 -03097 21951 -460139 b2 (ESP EP) -653029 -83241 3022173 -2324412 b3 (ESP EL x ESP EL) -185554 06735 181940 196250 b4 (ESP EP x ESP EL) -232755 -23345 -427500 598335 b5 (ESP EP x ESP EP) 1118750 115000 -3254175 2165825 Teste F para o modelo 131NS 244NS 126NS 110NS

Rsup2 052 067 051 048

significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Houve interaccedilatildeo significativa entre os fatores espaccedilamentos entre linhas e entre

plantas para o teor de potaacutessio (K) na folha diagnoacutestica (Tabela 2) Natildeo houve ajuste

significativo da superfiacutecie de resposta em funccedilatildeo da interaccedilatildeo espaccedilamentos entre linhas

e entre plantas (Tabela 3) No estudo da regressatildeo polinomial para espaccedilamento entre

linhas em cada espaccedilamento entre plantas constatou-se que o teor de K na folha

diagnoacutestica apresentou ajuste quadraacutetico (Y = 59401 - 13876x + 10812x2 R2 = 099) e

linear (Y = 15247 + 14267x R2 = 057) para os espaccedilamentos entre linhas nos

espaccedilamentos de 030 m e 040 m entre plantas respectivamente Os maacuteximos teores

foliares de K nos espaccedilamentos entre plantas de 030 m (288 gkg) e 040 m (295 gkg)

foram obtidos com 100 m entre linhas Para o espaccedilamento entre plantas de 050 m natildeo

houve ajuste significativo de equaccedilatildeo e o teor meacutedio de 23 gkg

Os teores foliares de K observados estatildeo abaixo da faixa considerada adequada

por TRANI amp RAIJ (1997) que eacute de 30 a 50 gkg para K HARA amp SONODA (1979)

consideram 50 gkg como limite inferior do teor de K em folhas externas agrave cabeccedila do

repolho abaixo do qual se tem prejuiacutezo na formaccedilatildeo da cabeccedila

O ciclo meacutedio foi de 122 dias e natildeo foi influenciado pelos espaccedilamentos O

resultado concorda com o observado por ARAUacuteJO (1975) que avaliou cinco populaccedilotildees

(18857 a 41667 plantasha) no experimento 1 e outras cinco (25571 a 66667

plantasha) no experimento 2 Poreacutem o resultado natildeo confirmou o que observaram

STOFFELLA amp FLEMING (1990) Segundo os autores quando estudaram densidades

populacionais variando de 24600 a 123000 plantasha observaram que maiores

16

densidades de plantio aumentam o tempo necessaacuterio para atingir o ponto de colheita do

repolho consequentemente maior ciclo

O nuacutemero de folhas (NF) da planta de repolho foi influenciado significativamente

pelos fatores isolados (Tabela 4) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta

para NF em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)

Tabela 4 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas nuacutemero de folhas (NF) aacuterea foliar (AF) e iacutendice de aacuterea foliar (IAF) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo NF AF IAF EL 546 1657 5063 EP 1113 569 3287

EL x EP 065NS 088NS 051NS

CV () 614 1048 1012 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Tabela 5 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas nuacutemero de folhas (NF) aacuterea foliar (AF) e iacutendice de aacuterea foliar (IAF) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo NF AF IAF b0 (Intercepto) 10885 -38036460 75087 b1 (ESP EL) 119278 169330000 -32742 b2 (ESP EP) 299695 134380000 -105700 b3 (ESP EL x ESP EL) -62569 -61977152 11944 b4 (ESP EP x ESP EL) -33498 -118650000 -21003 b5 (ESP EP x ESP EP) -251663 3807075 95835 Teste F para o modelo 619 4043 10914

Rsup2 084 097 099 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Verificou-se aumento do NF com incrementos nos espaccedilamentos entre linhas e

entre plantas sendo estes incrementos proporcionais aos dois fatores ateacute 040 m e 060

m entre plantas e entre linhas respectivamente A partir de entatildeo os incrementos

percebidos quando aumentou-se o espaccedilamento entre plantas foram maiores do que os

observados com o aumento entre linhas O maacuteximo NF foi de 14 obtido com 082 x 050

m (Figura 1) Neste espaccedilamento que corresponde a 24390 plantasha as plantas

apresentaram trecircs folhas ou seja 273 a mais do que plantas na maior densidade

populacional 83333 plantasha no espaccedilamento de 040 x 030 m (11 folhasplanta)

17

CAVARIANNI (2008) avaliando doses de nitrogecircnio e densidades populacionais em

repolho roxo hiacutebrido Red Jewel tambeacutem observou que na menor populaccedilatildeo (31250

plantasha) tinha-se maior nuacutemero de folhas por planta (1425 folhasplanta) duas folhas

a mais do que na maior densidade de plantas (46875 plantasha)

Figura 1 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para nuacutemero de folhas de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

A reduccedilatildeo de folhas na planta que confirma o observado por CAVARIANNI (2008)

eacute explicada pela maior competiccedilatildeo entre plantas de repolho por espaccedilo e fatores de

crescimento principalmente luminosidade Obviamente plantas espaccediladas entre si em

082 x 050 m dispunham de maior aacuterea (041 m2) do que sob menores espaccedilamentos

nas entre linhas e entre plantas avaliadas (012 m2planta) o que permitiu agravequelas melhor

aproveitamento dos recursos do meio por conseguinte maior nuacutemero de folhas e

expressatildeo do potencial vegetativo

1143 1179 1233 1296 1341 1372

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = 1088 + 11928x + 29969y - 6257x2

- 335xy - 25166y2 R2 = 084

Nuacutemero de folhas

1398

Maacuteximo

18

A aacuterea foliar (AF) foi influenciada significativamente pelos fatores isoladamente

(Tabela 4) assim como ocorrido para NF Houve ajuste significativo da superfiacutecie de

resposta para AF em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)

Os incrementos na AF ocorreram com aumentos nos espaccedilamentos entre plantas

e entre linhas Contudo para cada 10 cm a mais no espaccedilamento entre plantas a aacuterea

foliar teve maior crescimento do que aumentando-se na mesma proporccedilatildeo o

espaccedilamento entre linhas Por exemplo o aumento de 10 cm entre plantas de 040 para

050 m quando o espaccedilamento entre linhas para ambos foi 040 m proporcionou

incremento de 155 na AF enquanto de 040 para 050 m entre linhas quando o

espaccedilamento entre plantas foi 040 m foi observado 123 de aumento na AF A menor

AF (455153cm2) foi obtida com 040 x 030 m mesmo espaccedilamentodensidade

populacional em que verificou-se o menor nuacutemero de folhas e foi maximizada (770105

cm2) no espaccedilamento de 090 x 050 m o que corresponde a um acreacutescimo de 692 na

AF (Figura 2) TAKEISHI et al (2008) avaliando hiacutebridos de repolho roxo em Jaboticabal

SP cultivados com trecircs fileiras em canteiros sob arranjamento triangular e espaccedilamentos

de 040 m entre linhas e 040 m entre plantas verificou plantas de lsquoRed Jewelrsquo com 6620

cm2 Considerando-se a mesma populaccedilatildeo (43500 plantasha) esta AF observada por

TAKEISHI et al (2008) foi semelhante agrave obtida neste trabalho 648577 cm2 com o

espaccedilamento 050 x 046 m (Figura 2)

Reduccedilotildees na AF foram tanto maiores quanto mais proacuteximas agraves plantas estavam

entre si na linha do que quando estreitou-se o espaccedilamento entre linhas Muito

provavelmente tal acontecimento eacute explicado pela maior sobreposiccedilatildeo de folhas de

plantas adjacentes com reflexo negativo sobre a fotossiacutentese liacutequida e

consequentemente crescimento

19

Figura 2 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para aacuterea foliar (cm2planta) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

O iacutendice de aacuterea foliar (IAF) foi influenciado significativamente pelos fatores

isoladamente (Tabela 4) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para IAF

em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)

O menor iacutendice de aacuterea foliar (IAF) de 149 foi obtido no espaccedilamento de 100 m

nas entre linhas e 050 m entre plantas enquanto o maacuteximo IAF foi de 383 quando o

espaccedilamento nas entre linhas foi de 040 m e o espaccedilamento entre plantas foi de 030 m

(Figura 3)

486145 571108 644086 690557 730028 755456

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

040 050 060 070 080 090 100

Z = - 3803646 + 1693345x + 134383y - 6197714x2

- 1186497xy - 380713y2 R2 = 097

Aacuterea foliar (cm2planta)

770105

Maacuteximo

20

Figura 3 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de aacuterea foliar (IAF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

O IAF maacuteximo foi 157 superior ao menor IAF obtido no maior espaccedilamento

testado Segundo LARCHER (2000) o IAF mede a quantidade de folhas em m2 por aacuterea

de solo tambeacutem em m2 sendo assim uma medida adimensional da cobertura vegetal

Assim pode-se inferir que no menor espaccedilamento a mesma aacuterea cultivada estaria

coberta com cerca de 150 mais folhas ordenadas em vaacuterias camadas do que na menor

populaccedilatildeo No entanto natildeo se trata simplesmente de elevar o IAF Este deve ser

avaliado de modo a retratar a melhor combinaccedilatildeo de espaccedilamentos entre linhas e entre

plantas associada aos demais fatores do manejo cultural e ambiente para maximizar

economicamente o cultivo De acordo com LARCHER (2000) quando haacute um aumento do

iacutendice de aacuterea foliar haacute uma maior disponibilidade de superfiacutecie fotossinteticamente ativa

podendo ocorrer um aumento da taxa de produccedilatildeo de maneira correspondente Isso

realmente acontece quando os valores do iacutendice de aacuterea foliar satildeo baixos No entanto

169 212 254 297 327 361

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = 7509 - 3274x - 1058y + 1194x2

- 21xy + 9584y2 R2 = 099

IAF

Maacuteximo

383

21

quando as plantas estatildeo muito proacuteximas umas das outras haacute um intenso

autossombreamento das superfiacutecies de assimilaccedilatildeo e a radiaccedilatildeo que atravessa a

folhagem em muitos pontos natildeo eacute mais suficiente para manter um balanccedilo positivo de

carbono como consequumlecircncia a produccedilatildeo diminui

A massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) foi influenciada

significativamente pelos fatores isoladamente (Tabela 6) assim como ocorrido para NF

AF e IAF Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para MSF em funccedilatildeo dos

fatores avaliados (Tabela 7)

Tabela 6 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) massa fresca da cabeccedila (MFC) e diacircmetro transversal (DT) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo MSF MFC DT EL 1890 2259 3301 EP 2308 2175 3519

EL x EP 148NS 023NS 132NS

CV () 975 1501 502 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Tabela 7 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) massa fresca da cabeccedila (MFC) e diacircmetro transversal (DT) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo MSF MFC DT b0 (Intercepto) -558546 -15099740 -43708 b1 (ESP EL) 2710594 444409215 278087 b2 (ESP EP) 277042 20679752 273290 b3 (ESP EL x ESP EL) -1335627 -24902983 -126040 b4 (ESP EP x ESP EL) -1434748 -2323748 -135175 b5 (ESP EP x ESP EP) 2021238 3187913 -70000 Teste F para o modelo 2850 3890 3675

Rsup2 096 097 097 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Para combinaccedilotildees de espaccedilamentos entre 030 e 050 m entre plantas e 040 e

075 m entre linhas para cada 10 cm a menos no espaccedilamento entre plantas deve-se

aumentar em 116 cm no espaccedilamento entre linhas para que a produccedilatildeo de MSF seja

mantida Para espaccedilamentos entre linhas superiores a 075 m e entre plantas maiores

22

que 034 m os incrementos na MSF satildeo principalmente determinados pelo aumento no

espaccedilamento entre plantas maximizando-se a MSF com 075 x 050 m (Figura 4)

A menor MSF (405 gplanta) foi obtida com 040 x 030 m ou seja na maior

densidade de plantio assim como tambeacutem constatado para NF e AF A maior massa

seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) de 829 gplanta foi observada com

espaccedilamento nas entre linhas de 075 m e espaccedilamento entre plantas de 050 m (Figura

4)

Figura 4 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para massa seca da folhas externas agrave cabeccedila (gplanta) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

CAVARIANNI (2008) avaliando a interaccedilatildeo existente entre densidades

populacionais (31250 e 46875 plantasha) e doses de nitrogecircnio (0 a 300 kgha) sobre o

desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho roxo observou resultado semelhante do

apresentado anteriormente pois foram observadas maiores mateacuterias secas da parte

aeacuterea na cultura menos adensada (31250 plantasha) e que receberam 200 e 300 kgha

de N

4874 5791 6508 7124 7654 8083

Espaccedilamento entre linhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = - 55855 + 271059x + 27704y - 133563x2

- 143475xy + 2021242y2 R2 = 096

Massa seca das folhas externas `a cabeccedila (gplanta)

Maacuteximo

8289

23

A massa fresca da cabeccedila (MFC) foi influenciada significativamente pelos fatores

espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 6) Houve ajuste

significativo da superfiacutecie de resposta para MFC em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela

7)

A menor massa fresca da cabeccedila (MFC) 48915 g foi obtida no menor

espaccedilamento entre linhas e entre plantas 040 x 030 m com IAF de 383 enquanto a

maacutexima MFC 148132 g foi atingida com 087 m entre linhas e 050 m entre plantas

(Figura 5) e IAF 176 KNAVEL amp HERRON (1981) e ŽNIDARCIC et al (2007) tambeacutem

verificaram que no maior espaccedilamento entre plantas o repolho teve a massa da cabeccedila

aumentada

Figura 5 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para massa fresca da cabeccedila (g) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

As isolinhas que descrevem a MFC em funccedilatildeo dos espaccedilamentos avaliados

(Figura 5) assemelham-se agraves observadas para MSF (Figura 4) Nota-se que assim como

57934 75973 94012 112052 128071 139111

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = - 1509973 + 444092x + 2067974y - 24903x2

- 232375xy + 318793y2 R2 = 097

Massa fresca da cabeccedila (g)

Maacuteximo

148132

24

observado para MSF a MFC teve contribuiccedilotildees cada vez menores do espaccedilamento

entre linhas agrave medida que maior foi o espaccedilamento entre plantas Este resultado estaacute de

acordo com CASTRO et al (1987) os quais afirmam que a reduccedilatildeo do espaccedilamento

entre plantas conduz agrave maior competiccedilatildeo pelos fatores de crescimento fazendo com que

estas permaneccedilam menores associado ao menor espaccedilo fiacutesico disponiacutevel limitando a

expansatildeo foliar

Mantendo-se 050 m entre plantas e reduzindo-se o espaccedilamento entre linhas de

0875 m para 0675 m a MFC diminui de 148 kg para 139 kg apenas 90 g Por outro

lado tem se um aumento de 6772 plantasha podendo ser interessante comercialmente

Maacuteximos obtidos para NF MSF AF e MFC foram verificados com espaccedilamento

entre plantas de 050 m enquanto os espaccedilamentos entre linhas foram de 082 075

090 e 087 m respectivamente muito proacuteximos especialmente NF AF e MFC

Cabeccedilas com 48915 g obtidas no menor espaccedilamento mesmo estando fora da

faixa preferencial que eacute 10 a 15 kg apresentaram plenas condiccedilotildees de serem

comercializadas pois encontravam-se bem formadas compactas e sem defeitos Enfim

o manejo da populaccedilatildeo permite ao produtor atender diferentes segmentos de mercado

que valorizam menor ou maior tamanho de repolho

O diacircmetro transversal da cabeccedila (DT) foi influenciado significativamente pelos

fatores isoladamente (Tabela 6) assim como ocorrido para NF AF IAF MSF e MFC

Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para DT em funccedilatildeo dos fatores

avaliados (Tabela 7)

O DT foi maacuteximo (163 cm) no espaccedilamento entre linhas de 085 m e espaccedilamento

entre plantas de 050 m enquanto o miacutenimo (107 cm) DT foi atingido quando o repolho

foi cultivado no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas 040 x 030 m (Figura 6)

No cultivo mais adensado o DT foi 344 menor do que o maacuteximo DT indicando

que nos espaccedilamentos mais adensados foram obtidos repolhos com cabeccedilas menores

O DT e a MFC correlacionaram-se (r= 099) Os espaccedilamentos entre linhas e

entre plantas influenciaram de maneira igual o DT ateacute o espaccedilamento entre linhas de 080

m A partir de entatildeo o que mais influenciou o DT foi o espaccedilamento entre plantas (Figura

6)

25

Figura 6 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro transversal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) foi influenciado significativamente pelos

fatores isoladamente (Tabela 8) assim como ocorrido para DT Houve ajuste significativo

da superfiacutecie de resposta para DL em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 9)

Tabela 8 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas diacircmetro longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo DL CC EL 1175 489 EP 1292 842

EL x EP 100NS 333 CV () 421 746

EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

1119 1273 1376 1477 1532 1581

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z

=

-

4371

+

27809x

+

27329y

-

12604x2

-

13517xy

-

7y2 R2 = 097

1633

Maacuteximo

Diacircmetro transversal

(cm)

26

Tabela 9 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas diacircmetro

longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo DL CC b0 (Intercepto) 43664 -63924 b1 (ESP EL) 136877 130350 b2 (ESP EP) 103313 413738 b3 (ESP EL x ESP EL) -51321 -39515 b4 (ESP EP x ESP EL) -107750 -158253 b5 (ESP EP x ESP EP) 35400 -327088 Teste F para o modelo 4110 358

Rsup2 097 075 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) seguiu a mesma tendecircncia do DT que

atingiu o menor valor no menor espaccedilamento Portanto quando o repolho foi plantado no

menor espaccedilamento entre linhas de 040 m e espaccedilamento entre plantas de 030 m

atingiu seu miacutenimo DL de 112 cm enquanto sob maior espaccedilamento entre linhas 081 m

e espaccedilamento entre plantas de 050 m obteve-se o maacuteximo DL de 138 cm (Figura 7) O

valor miacutenimo observado para DL foi 188 inferior ao valor maacuteximo o qual eacute inferior agrave

diferenccedila observada no DT pois o maior adensamento influenciou mais na largura e

menos no comprimento da cabeccedila MINAMI (1980) e AQUINO et al (2005b) tambeacutem

observaram que a reduccedilatildeo no espaccedilamento entre plantas proporcionou cabeccedilas com

menores diacircmetros

Agrave medida que o espaccedilamento entre linhas e o espaccedilamento entre plantas foi

aumentado ateacute 081 x 050 m respectivamente o diacircmetro longitudinal foi maior poreacutem

quando qualquer espaccedilamento entre linhas maior do que 081 m combinado com o maior

espaccedilamento entre plantas 050 m os diacircmetros obtidos sempre foram inferiores ao

maacuteximo DL obtido (Figura 7)

O DT e o DL correlacionaram-se (r= 098) e com a MFC r= 099 e r= 096

respectivamente Como consequecircncia do aumento na densidade populacional menores

NF AF e MSF foram observadas reduzindo por conta da maior competiccedilatildeo

intraespeciacutefica o potencial produtivo Estas caracteriacutesticas de expressatildeo do crescimento

vegetativo (NF AF e MSF) correlacionaram-se diretamente proporcional com o DT (r=

082 r= 093 e r= 093) e com DL (r= 081 r= 094 e r= 092) e inversamente

27

1138 1174 1221 1281 1322 1353

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = 4366

+

13688x

+

10331y

- 5132x2

- 10775xy + 354y2 R2 = 097

Diacircmetro longitudinal

(cm)

1377

Maacuteximo

proporcional ao aumento da densidade de plantas (DP) (r= -080 r= -098 e r=

-087)

7 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro longitudinal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Houve interaccedilatildeo significativa para o comprimento do coraccedilatildeo (CC) (Tabela 8)

Houve tambeacutem ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para CC em funccedilatildeo dos

fatores avaliados (Tabela 9)

O valor maacuteximo do CC foi de 78 cm obtido no espaccedilamento de 075 m entre

linhas e de 045 m entre plantas enquanto o valor miacutenimo de 58 cm foi obtido no menor

espaccedilamento de 040 m x 030 m respectivamente (Figura 8)

No espaccedilamento 087 x 050 m em que foi maacutexima a MFC o CC foi de 76 cm

quase o CC maacuteximo observado Nesta mesma condiccedilatildeo em que maximizou-se a MFC o

CC correspondeu a 55 do DL da cabeccedila ou seja o coraccedilatildeo atingiu pouco mais da

metade da altura da cabeccedila de repolho

28

Figura 8 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para comprimento do coraccedilatildeo (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

A relaccedilatildeo CCDL natildeo foi influenciada significativamente pelos fatores avaliados

(Tabela 10) Natildeo houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para relaccedilatildeo CCDL

em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A meacutedia geral da

relaccedilatildeo CCDL foi de 057 que estaacute semelhante ao valor obtido por TAKEISHI et al

(2008) tambeacutem cultivando o repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em Jaboticabal verificou uma

relaccedilatildeo CCDL de 059 Segundo CARDOSO (1999) uma menor proporccedilatildeo do coraccedilatildeo

em relaccedilatildeo ao diacircmetro longitudinal eacute uma caracteriacutestica desejaacutevel a um hiacutebrido

O iacutendice de formato (IF) foi influenciado significativamente pelos fatores

espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 10) assim como ocorrido

para DT e DL Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para IF em funccedilatildeo dos

espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11)

595 635 675 709 729 762

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = - 6392 + 13035x + 41374y - 3951x2

- 15825xy - 32709y2 R2 = 075

Comprimento do coraccedilatildeo

(cm)

782

Maacuteximo

29

Tabela 10 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas

relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo CCDL IF PROD EL 076NS 1830 1183 EP 233NS 1729 061NS

EL x EP 210NS 147NS 092NS

CV () 728 384 1495 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Tabela 11 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo CCDL IF PROD b0 (Intercepto) -01548 17019 10778 b1 (ESP EL) 04320 -10692 110192 b2 (ESP EP) 28769 -15527 21518 b3 (ESP EL x ESP EL) -00856 05273 -69860 b4 (ESP EP x ESP EL) -07870 04158 -85415 b5 (ESP EP x ESP EP) -28075 10588 31225 Teste F para o modelo 110NS 1221 612

Rsup2 048 091 084 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

O maacuteximo IF foi obtido no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas de 040

x 030 m e o miacutenimo IF foi observado no espaccedilamento menos adensado entre linhas e

entre plantas de 080 x 050 m (Figura 9) Portanto observou-se que aumentando-se a

densidade populacional a cabeccedila do repolho se tornou arredondada Esta eacute uma

caracteriacutestica proacutepria do hiacutebrido Red Jewel o qual segundo TAKEISHI et al (2008)

testando vaacuterios materiais em Jaboticabal observou que o lsquoRed Jewelrsquo se destacou como

o uacutenico material com cabeccedila arredondada em relaccedilatildeo aos demais com cabeccedilas

alongadas

30

Figura 9 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de formato (IF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

A produtividade (PROD) foi influenciada significativamente pelo fator espaccedilamento

entre linhas (Tabela 10) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para PROD

em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A maior PROD

(456 kgm2) foi observada no espaccedilamento 061 m entre linhas e 030 m entre plantas A

menor PROD (270 kgm2) foi obtida em 100 x 050 m (Figura 10) Na mesma figura as

isolinhas permitem visualizar que a PROD foi incrementada com o aumento do

espaccedilamento das entre linhas ateacute 061 m e com a diminuiccedilatildeo no espaccedilamento entre

plantas O aumento no espaccedilamento entre linhas superior a 061 m causa reduccedilotildees na

PROD O efeito do espaccedilamento entre linhas foi marcante na PROD Conforme Figura

10 maiores espaccedilamentos nas entre linhas reduziram a PROD para um mesmo

espaccedilamento entre plantas A maacutexima PROD foi 689 maior que a menor PROD do

repolho ARAUacuteJO (1975) CSINZINSKY amp SHUSTER (1985) e STOFFELLA amp FLEMING

085 087 089 093 097 101

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

IF

104

Z = 1702 - 1069x -1553y + 0527x2 + 0416xy + 1059y2 R2 = 091

Maacuteximo

31

(1990) tambeacutem verificaram que a PROD foi reduzida agrave medida que maior foi o

espaccedilamento entre plantas

Figura 10 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para produtividade (kgm2) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Campus Jaboticabal 2008

CAVARIANNI (2008) tambeacutem verificou que maior populaccedilatildeo (46875 plantasha)

proporcionou maior PROD (238 tha) enquanto na menor populaccedilatildeo (31250 plantasha)

a PROD foi de 175 tha

Houve aumento de PROD no plantio adensado este resultado estaacute de acordo com

LARCHER (1986) que de modo geral diz que a populaccedilatildeo mais adensada eacute mais

produtiva do que uma menos densa

A MFC MSF e AF foram de 8789 gplanta 60 gplanta e 604553 cm2planta

quando a PROD foi maacutexima no espaccedilamento 061 x 030 m

O IAF para a maacutexima produtividade foi de 326 muito maior do que o iacutendice que

proporcinou maacutexima MFC A PROD foi de 352 kgm2 cerca de 23 menor agrave maacutexima

Z = 1078 + 11019x + 2152y - 6986x2 - 8542xy + 3122y2 R2 = 084

286 351 395 443 453 455

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Maacuteximo

Produtividade (kgm2)

456

32

quando a maacutexima MFC foi obtida no espaccedilamento 087 x 050 m Haacute de se avaliar se a

reduccedilatildeo substancial na MFC de 148132 g para 87899 g obtida com a maacutexima

produtividade natildeo compromete economicamente o cultivo haja vista a valoraccedilatildeo do

repolho levar em consideraccedilatildeo o seu tamanho (massa) Na comercializaccedilatildeo realizada na

CEAGESP (COMPANHIA 2009) em Satildeo Paulo tem-se trecircs cotaccedilotildees do produto

menor (R$ 063kg) comum (R$ 074kg) e maior (R$ 085kg) que correspondem agraves

diferenccedilas no tamanho e aspecto visual Seria entatildeo pertinente realizar plantios com

45249 plantasha sob espaccedilamento de 065 x 034 m o que possibilitaria colher repolhos

maiores que 10 kg Segundo SILVA JUacuteNIOR (1987) e LEacuteDO et al (2000) a preferecircncia

do mercado eacute por repolhos com 10 a 15 Kg

Mesmo com reduccedilotildees na MSF MFC e AF agrave medida que maior foi a populaccedilatildeo a

PROD cresceu pois houve uma compensaccedilatildeo da menor massa da cabeccedila por aumento

do nuacutemero de plantas na aacuterea

Os resultados observados para incremento de produtividade em decorrecircncia do

adensamento populacional demonstram que o ponto de maacutexima competiccedilatildeo entre

plantas da cultura natildeo foi atingido Consequentemente incremento na produtividade

pode ser obtido com maiores populaccedilotildees devendo-se contudo levar em consideraccedilatildeo o

tamanho e caracteriacutesticas qualitativas que podem restringir a comercializaccedilatildeo

33

5 CONCLUSOtildeES

A reduccedilatildeo nos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas com

consequumlente aumento na densidade populacional causa reduccedilotildees no

nuacutemero de folhas aacuterea foliar massa seca das folhas externas agrave cabeccedila

massa fresca da cabeccedila e diacircmetros longitudinal e transversal da cabeccedila

A relaccedilatildeo comprimento do coraccedilatildeodiacircmetro longitudinal da cabeccedila os

teores foliares de N P e B e o ciclo natildeo foram influenciados pelos

espaccedilamentos avaliados

A produtividade de repolho lsquoRed Jewelrsquo aumentou com a diminuiccedilatildeo dos

espaccedilamentos sendo miacutenima em 10 x 050 m (20000 plantasha) e

maacutexima com 061 x 030 m (54644 plantasha)

Manejar o espaccedilamento propicia ao produtor elevar a produtividade da

cultura adequar o tamanho (massa) e formato do repolho agraves exigecircncias do

mercado

34

6 REFEREcircNCIAS

AQUINO L A PUIATTI M PEREIRA P R G PEREIRA F H F LADEIRA I R CASTRO M R S Efeito de espaccedilamento e doses de nitrogecircnio sobre as caracteriacutesticas qualitativas da produccedilatildeo do repolho Horticultura Brasileira Brasiacutelia Brasiacutelia v23 n1 p 100-104 2005b

AQUINO LA PUIATTI M PEREIRA PRG PEREIRA FHF CASTRO MRS LADEIRA IR Caracteriacutesticas produtivas do repolho em funccedilatildeo de espaccedilamentos e doses de nitrogecircnio Horticultura Brasileira Brasiacutelia v23 n2 p266-270 2005a

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CAVARIANNI R L Densidades de plantio e doses de nitrogecircnio no desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho 2008 111f Tese (Doutorado em Agronomia) - Faculdade de Ciecircncias Agraacuterias e Veterinaacuterias Universidade Estadual Paulista Jaboticabal 2008

CHOAIRY S A FERNANDES P D Densidade de plantio na cultura do abacaxi Pesquisa Agropecuaacuteria Brasileira Brasiacutelia v18 n9 p985-988 1983

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8

para plantio em fileiras duplas (080 x 030 x 030 m) a fim de produzir cabeccedilas menores

(FILGUEIRA 2008)

Somente foi encontrado um trabalho entre as literaturas consultadas que avaliou o

efeito de espaccedilamentos na cultura do repolho roxo CAVARIANNI (2008) avaliando a

interaccedilatildeo existente entre densidades populacionais (31250 e 46875 plantasha) e doses

de nitrogecircnio (0 a 300 kgha) sobre o desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho roxo

observou que a maior aacuterea foliar foi obtida em plantas adubadas com 300 kgha de N e

cultivadas sob menor competiccedilatildeo intraespeciacutefica ou seja 31250 plantasha Ao final do

cultivo (70 DAT) maiores mateacuterias secas da parte aeacuterea foram observadas na cultura

menos adensada (31250 plantasha) e que receberam 200 e 300 kgha de N sendo 31

superior ao tratamento que acumulou maior mateacuteria seca da parte aeacuterea na densidade de

46875 plantasha A massa fresca de repolho natildeo foi influenciada pela densidade de

plantio Na populaccedilatildeo de 46875 plantasha obteve-se produtividade meacutedia de 238 tha

enquanto na populaccedilatildeo de 31250 plantasha a produtividade meacutedia foi de 175 tha

reduccedilatildeo de aproximadamente 26 A maacutexima produtividade (3021 tha) foi obtida na

densidade de 46875 plantasha com a dose de 2185 kgha de N 176 superior a maior

produtividade (2568 tha) observada no tratamento menos adensado

A revisatildeo de literatura apresentada possibilita verificar que fisiologicamente a

planta de repolho eacute influenciada pelo espaccedilamento entre linhas eou entre plantas A

intensidade da competiccedilatildeo intraespeciacutefica estabelecida pelo manejo do

espaccedilamentodensidade populacional causa modificaccedilotildees na planta que repercutem

tanto na produtividade da cultura quanto na qualidade do repolho colhido

consequentemente na rentabilidade do cultivo Portanto haacute de ser avaliado o

desenvolvimento de cultivares de repolho roxo em funccedilatildeo do espaccedilamentodensidade

populacional atualmente carente de informaccedilotildees disponibilizando adequada

recomendaccedilatildeo a produtores

9

3 MATERIAL E MEacuteTODOS

31 Localizaccedilatildeo e caracterizaccedilatildeo da aacuterea experimental

O experimento foi realizado de 19-5 a 17-9-2008 no Setor de Olericultura e

Plantas Aromaacutetico-Medicinais do Departamento de Produccedilatildeo Vegetal da Faculdade de

Ciecircncias Agraacuterias e Veterinaacuterias UNESP Cacircmpus de Jaboticabal SP Tal aacuterea situa-se

na cidade de Jaboticabal SP cujas coordenadas geograacuteficas satildeo altitude de 575 metros

latitude 2101522 S e longitude 4801558 W

No periacuteodo experimental foram registradas temperaturas maacutexima miacutenima e meacutedia

283 ordmC 142 ordmC e 202 ordmC respectivamente e umidade relativa meacutedia de 649 (VOLPE

et al 2008)

32 Tratamentos unidade experimental e delineamento experimental

O experimento foi conduzido em blocos casualizados com 12 tratamentos e trecircs

repeticcedilotildees em esquema fatorial 4x3

Foram avaliados 12 tratamentos os quais resultaram da combinaccedilatildeo dos fatores

espaccedilamento entre linhas (040 060 080 e 10 m) e espaccedilamento entre plantas (030

040 e 050 m)

As unidades experimentais foram constituiacutedas por 26 plantas distribuiacutedas em trecircs

linhas na linha central haviam oito plantas e nas linhas adjacentes continham nove

plantas Para coleta de dados das caracteriacutesticas avaliadas foram utilizadas as plantas

da linha central da parcela excluindo-se a primeira e a uacuteltima planta As plantas

encontravam-se em arranjo de quincocircncio

10

33 Instalaccedilatildeo e conduccedilatildeo do experimento

O preparo do solo da aacuterea experimental foi feito com araccedilatildeo e gradagem A

amostragem de solo foi na camada de 0-20 cm para realizar a anaacutelise quiacutemica do solo

(Tabela 1)

Tabela 1 Resultados das anaacutelises quiacutemicas do solo da aacuterea experimental UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

pH MO P K Ca Mg H+Al SB T V

CaCl2 gdm3 mgdm3 - - - - - - - - - - - - - - - - - mmolcdm3 - - - - - - - - - - - - - - - - -

55 19 93 26 34 13 28 496 776 64

B Cu Fe Mn Zn

- - - - - - - - - - - - - - - - mgdm3- - - - - - - - - - - - - - - -

052 30 150 420 25

A calagem foi realizada com calcaacuterio calcinado com PRNT de 120 para elevar a

saturaccedilatildeo por bases a 80 Na adubaccedilatildeo de plantio foram aplicados 60 kgha de N 200

kgha de P2O5 e 180 kgha de K2O Natildeo foi aplicado esterco Na adubaccedilatildeo de cobertura

utilizou-se a dose de 200 kgha de N e 120 kgha de K2O parceladas em trecircs vezes aos

15 30 e 45 dias apoacutes o transplante (DAT) sendo que na primeira parcela foram aplicados

25 de N e K2O na segunda parcela 35 de N e K2O na terceira parcela foram

aplicados 40 de N e K2O As adubaccedilotildees em cobertura foram realizadas em soluccedilatildeo de

nutrientes de N e K Tambeacutem foram realizadas trecircs adubaccedilotildees foliares com aacutecido boacuterico

e molibdato de soacutedio sendo que em cada aplicaccedilatildeo utilizou-se 10 e 154 gL de aacutegua

respectivamente aos 15 30 e 45 dias DAT A calagem e a adubaccedilatildeo de plantio foram

baseadas na recomendaccedilatildeo de TRANI et al (1997) para a cultura do repolho e anaacutelise

quiacutemica do solo

A cultivar utilizada foi a Red Jewel hiacutebrido F1 do tipo roxo que foi uma das duas

cultivares consideradas por PORTO et al (2007) como mais adaptada a Jaboticabal-SP

Segundo SAKATA (2008) lsquoRed Jewelrsquo possui folhas lisas cabeccedilas de coloraccedilatildeo interna

roxo massa de cabeccedila de 15-20 kg diacircmetro meacutedio de 17-19 cm e altura meacutedia de

14-16 cm alta compacidade e boa resistecircncia ao rachamento

11

A semeadura foi realizada no dia 19 de maio de 2008 em bandejas de

polipropileno de 200 ceacutelulas e as mudas foram plantadas no dia 3 de julho de 2008

quando estavam com quatro folhas aleacutem das cotiledonares

A irrigaccedilatildeo via aspersatildeo foi feita com aspersores ZE-30D da Asbrasil com bocais

de 45 x 55 mm de diacircmetro espaccedilados de 12 x 12 m e lacircmina drsquoagua variaacutevel O

controle das plantas daninhas foi por meio de enxada Foram realizadas pulverizaccedilotildees

com inseticidas para o controle de traccedila das cruciacuteferas (Plutella xylostella) vaquinha

(Diabrotica speciosa) pulgatildeo (Brevicoryne brassicae) e mosca-branca (Bemisia

argentifoli) com fungicidas preventivos e para o controle de Alternariose (Alternaria spp)

34 Caracteriacutesticas avaliadas

Teores de N P K e B na folha diagnoacutestica do estado nutricional quando mais

de 70 das plantas da parcela encontravam-se em formaccedilatildeo de cabeccedila (53 dias

apoacutes o transplante) foi coletada uma folha desenvolvida (intermediaacuteria) por planta

de 20 plantas As anaacutelises para determinaccedilatildeo dos teores de nitrogecircnio foacutesforo

potaacutessio e boro seguiram os meacutetodos descritos por MALAVOLTA et al (1997)

Ciclo representado pelo periacuteodo transcorrido entre a semeadura e a colheita do

repolho A colheita ocorreu quando mais de 80 das plantas da parcela estavam

com a cabeccedila compacta e com a borda da folha externa da cabeccedila de repolho

iniciando seu desprendimento Expresso em dias

Nuacutemero de folhas (NF) apoacutes a colheita da cabeccedila contou-se o nuacutemero de folhas

da planta Foi contado o nuacutemero de folhas de seis plantas amostradas em cada

parcela e obtido a meacutedia Expresso em folhasplanta

Aacuterea foliar (AF) foi determinado no dia da colheita passando-se as folhas de

duas plantas em medidor eletrocircnico de aacuterea foliar marca LICOR modelo 3100

Expresso em cm2planta

Iacutendice de aacuterea foliar (IAF) obtido pela razatildeo entre a aacuterea foliar de uma planta e a

aacuterea disponiacutevel agrave planta

12

Massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) apoacutes a colheita da cabeccedila as

folhas das duas plantas que avaliou-se a aacuterea foliar foram lavadas e

acondicionadas em sacos de papel secas em estufa com circulaccedilatildeo de ar a 65ordmC

ateacute atingir massas constantes e pesadas Expressa em gplanta

Massa fresca da cabeccedila (MFC) apoacutes a colheita as cabeccedilas das seis plantas da

aacuterea uacutetil da parcela foram pesadas individualmente e obteve-se o valor meacutedio

Expresso em gramas

Diacircmetros da cabeccedila do repolho foram avaliados os diacircmetros longitudinal (DL)

e transversal (DT) das seis cabeccedilas da aacuterea uacutetil da parcela As mediccedilotildees foram

feitas com auxiacutelio de reacutegua Expresso em centiacutemetros

Comprimento do coraccedilatildeo (CC) foi medido uma cabeccedila da aacuterea uacutetil da parcela

com o auxiacutelio de um paquiacutemetro Expresso em centiacutemetros

Relaccedilatildeo CCDL expressa a razatildeo entre o comprimento do coraccedilatildeo em relaccedilatildeo ao

diacircmetro longitudinal da cabeccedila

Iacutendice de formato (IF) de repolho eacute a relaccedilatildeo entre diacircmetro longitudinal e

diacircmetro transversal

Produtividade obtida pela soma da massa da cabeccedila do repolho produzida por

todas as plantas colhidas na aacuterea uacutetil da parcela e expressa em kgm2

35 Anaacutelise estatiacutestica

Foi realizado anaacutelise de variacircncia pelo teste F segundo o delineamento proposto

Para melhor interpretaccedilatildeo do efeito conjunto dos fatores espaccedilamento entre linhas e

espaccedilamento entre plantas na anaacutelise de variacircncia realizou-se o estudo de superfiacutecie de

resposta polinomial quadraacutetica Quando esta foi significativa (teste F P lt 005) este

modelo foi utilizado para o estudo da interaccedilatildeo dos fatores espaccedilamento entre linhas e

espaccedilamento entre plantas

O modelo utilizado para estudo da superfiacutecie de resposta foi

13

z = b0 + b1 x + b2 y + b3 xsup2 + b4 xy + b5 ysup2

onde

x = espaccedilamento entre linhas

y = espaccedilamento entre plantas

z = variaacutevel dependente

b0 b1 b2 b3 b4 e b5 satildeo os paracircmetros do modelo

14

4 RESULTADOS E DISCUSSAtildeO

Os teores de nitrogecircnio (N) foacutesforo (P) e boro (B) na folha diagnoacutestica natildeo foram

influenciados significativamente pelos fatores espaccedilamentos entre linhas e entre plantas

(Tabela 2) Tambeacutem natildeo houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta em funccedilatildeo

da interaccedilatildeo espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 3)

Os teores meacutedios de N e P na folha diagnoacutestica do estado nutricional foram 175 e

43 gkg respectivamente e de 40 mgkg para B Os teores de P e B encontram-se nas

faixas consideradas adequadas por TRANI amp RAIJ (1997) 4 a 7 gkg para P e 25 a 75

mgkg para B mas o teor de N ficou abaixo da faixa adequada que eacute de 30 a 50 gkg para

N

Embora natildeo tenha sido observado sintoma visual de deficiecircncia o estado

nutricional representativo de carecircncia em N pode ter afetado o crescimento a produccedilatildeo e

a qualidade do repolho Conforme KIMOTO (1993) as espeacutecies da famiacutelia Brassicaceae

satildeo muito exigentes em nitrogecircnio FURLANI et al (1978) e CAVARIANNI (2008)

verificaram que o N eacute o nutriente acumulado em maior quantidade na planta de repolho

Tabela 2 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo dos teores de nitrogecircnio (N) foacutesforo (P) potaacutessio (K) e boro (B) na folha diagnoacutestica do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo N P K B EL 111NS 152NS 667 211NS

EP 132NS 263NS 468 300NS

EL x EP 111NS 103NS 371 229NS

CV () 1764 497 1594 1068 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

15

Tabela 3 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para os teores (gkg) de nitrogecircnio (N)

foacutesforo (P) potaacutessio (K) e boro (B mgkg) na folha diagnoacutestica do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo N P K B b0 (Intercepto) 150269 62505 -431031 1017205 b1 (ESP EL) 377912 -03097 21951 -460139 b2 (ESP EP) -653029 -83241 3022173 -2324412 b3 (ESP EL x ESP EL) -185554 06735 181940 196250 b4 (ESP EP x ESP EL) -232755 -23345 -427500 598335 b5 (ESP EP x ESP EP) 1118750 115000 -3254175 2165825 Teste F para o modelo 131NS 244NS 126NS 110NS

Rsup2 052 067 051 048

significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Houve interaccedilatildeo significativa entre os fatores espaccedilamentos entre linhas e entre

plantas para o teor de potaacutessio (K) na folha diagnoacutestica (Tabela 2) Natildeo houve ajuste

significativo da superfiacutecie de resposta em funccedilatildeo da interaccedilatildeo espaccedilamentos entre linhas

e entre plantas (Tabela 3) No estudo da regressatildeo polinomial para espaccedilamento entre

linhas em cada espaccedilamento entre plantas constatou-se que o teor de K na folha

diagnoacutestica apresentou ajuste quadraacutetico (Y = 59401 - 13876x + 10812x2 R2 = 099) e

linear (Y = 15247 + 14267x R2 = 057) para os espaccedilamentos entre linhas nos

espaccedilamentos de 030 m e 040 m entre plantas respectivamente Os maacuteximos teores

foliares de K nos espaccedilamentos entre plantas de 030 m (288 gkg) e 040 m (295 gkg)

foram obtidos com 100 m entre linhas Para o espaccedilamento entre plantas de 050 m natildeo

houve ajuste significativo de equaccedilatildeo e o teor meacutedio de 23 gkg

Os teores foliares de K observados estatildeo abaixo da faixa considerada adequada

por TRANI amp RAIJ (1997) que eacute de 30 a 50 gkg para K HARA amp SONODA (1979)

consideram 50 gkg como limite inferior do teor de K em folhas externas agrave cabeccedila do

repolho abaixo do qual se tem prejuiacutezo na formaccedilatildeo da cabeccedila

O ciclo meacutedio foi de 122 dias e natildeo foi influenciado pelos espaccedilamentos O

resultado concorda com o observado por ARAUacuteJO (1975) que avaliou cinco populaccedilotildees

(18857 a 41667 plantasha) no experimento 1 e outras cinco (25571 a 66667

plantasha) no experimento 2 Poreacutem o resultado natildeo confirmou o que observaram

STOFFELLA amp FLEMING (1990) Segundo os autores quando estudaram densidades

populacionais variando de 24600 a 123000 plantasha observaram que maiores

16

densidades de plantio aumentam o tempo necessaacuterio para atingir o ponto de colheita do

repolho consequentemente maior ciclo

O nuacutemero de folhas (NF) da planta de repolho foi influenciado significativamente

pelos fatores isolados (Tabela 4) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta

para NF em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)

Tabela 4 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas nuacutemero de folhas (NF) aacuterea foliar (AF) e iacutendice de aacuterea foliar (IAF) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo NF AF IAF EL 546 1657 5063 EP 1113 569 3287

EL x EP 065NS 088NS 051NS

CV () 614 1048 1012 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Tabela 5 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas nuacutemero de folhas (NF) aacuterea foliar (AF) e iacutendice de aacuterea foliar (IAF) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo NF AF IAF b0 (Intercepto) 10885 -38036460 75087 b1 (ESP EL) 119278 169330000 -32742 b2 (ESP EP) 299695 134380000 -105700 b3 (ESP EL x ESP EL) -62569 -61977152 11944 b4 (ESP EP x ESP EL) -33498 -118650000 -21003 b5 (ESP EP x ESP EP) -251663 3807075 95835 Teste F para o modelo 619 4043 10914

Rsup2 084 097 099 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Verificou-se aumento do NF com incrementos nos espaccedilamentos entre linhas e

entre plantas sendo estes incrementos proporcionais aos dois fatores ateacute 040 m e 060

m entre plantas e entre linhas respectivamente A partir de entatildeo os incrementos

percebidos quando aumentou-se o espaccedilamento entre plantas foram maiores do que os

observados com o aumento entre linhas O maacuteximo NF foi de 14 obtido com 082 x 050

m (Figura 1) Neste espaccedilamento que corresponde a 24390 plantasha as plantas

apresentaram trecircs folhas ou seja 273 a mais do que plantas na maior densidade

populacional 83333 plantasha no espaccedilamento de 040 x 030 m (11 folhasplanta)

17

CAVARIANNI (2008) avaliando doses de nitrogecircnio e densidades populacionais em

repolho roxo hiacutebrido Red Jewel tambeacutem observou que na menor populaccedilatildeo (31250

plantasha) tinha-se maior nuacutemero de folhas por planta (1425 folhasplanta) duas folhas

a mais do que na maior densidade de plantas (46875 plantasha)

Figura 1 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para nuacutemero de folhas de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

A reduccedilatildeo de folhas na planta que confirma o observado por CAVARIANNI (2008)

eacute explicada pela maior competiccedilatildeo entre plantas de repolho por espaccedilo e fatores de

crescimento principalmente luminosidade Obviamente plantas espaccediladas entre si em

082 x 050 m dispunham de maior aacuterea (041 m2) do que sob menores espaccedilamentos

nas entre linhas e entre plantas avaliadas (012 m2planta) o que permitiu agravequelas melhor

aproveitamento dos recursos do meio por conseguinte maior nuacutemero de folhas e

expressatildeo do potencial vegetativo

1143 1179 1233 1296 1341 1372

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = 1088 + 11928x + 29969y - 6257x2

- 335xy - 25166y2 R2 = 084

Nuacutemero de folhas

1398

Maacuteximo

18

A aacuterea foliar (AF) foi influenciada significativamente pelos fatores isoladamente

(Tabela 4) assim como ocorrido para NF Houve ajuste significativo da superfiacutecie de

resposta para AF em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)

Os incrementos na AF ocorreram com aumentos nos espaccedilamentos entre plantas

e entre linhas Contudo para cada 10 cm a mais no espaccedilamento entre plantas a aacuterea

foliar teve maior crescimento do que aumentando-se na mesma proporccedilatildeo o

espaccedilamento entre linhas Por exemplo o aumento de 10 cm entre plantas de 040 para

050 m quando o espaccedilamento entre linhas para ambos foi 040 m proporcionou

incremento de 155 na AF enquanto de 040 para 050 m entre linhas quando o

espaccedilamento entre plantas foi 040 m foi observado 123 de aumento na AF A menor

AF (455153cm2) foi obtida com 040 x 030 m mesmo espaccedilamentodensidade

populacional em que verificou-se o menor nuacutemero de folhas e foi maximizada (770105

cm2) no espaccedilamento de 090 x 050 m o que corresponde a um acreacutescimo de 692 na

AF (Figura 2) TAKEISHI et al (2008) avaliando hiacutebridos de repolho roxo em Jaboticabal

SP cultivados com trecircs fileiras em canteiros sob arranjamento triangular e espaccedilamentos

de 040 m entre linhas e 040 m entre plantas verificou plantas de lsquoRed Jewelrsquo com 6620

cm2 Considerando-se a mesma populaccedilatildeo (43500 plantasha) esta AF observada por

TAKEISHI et al (2008) foi semelhante agrave obtida neste trabalho 648577 cm2 com o

espaccedilamento 050 x 046 m (Figura 2)

Reduccedilotildees na AF foram tanto maiores quanto mais proacuteximas agraves plantas estavam

entre si na linha do que quando estreitou-se o espaccedilamento entre linhas Muito

provavelmente tal acontecimento eacute explicado pela maior sobreposiccedilatildeo de folhas de

plantas adjacentes com reflexo negativo sobre a fotossiacutentese liacutequida e

consequentemente crescimento

19

Figura 2 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para aacuterea foliar (cm2planta) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

O iacutendice de aacuterea foliar (IAF) foi influenciado significativamente pelos fatores

isoladamente (Tabela 4) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para IAF

em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)

O menor iacutendice de aacuterea foliar (IAF) de 149 foi obtido no espaccedilamento de 100 m

nas entre linhas e 050 m entre plantas enquanto o maacuteximo IAF foi de 383 quando o

espaccedilamento nas entre linhas foi de 040 m e o espaccedilamento entre plantas foi de 030 m

(Figura 3)

486145 571108 644086 690557 730028 755456

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

040 050 060 070 080 090 100

Z = - 3803646 + 1693345x + 134383y - 6197714x2

- 1186497xy - 380713y2 R2 = 097

Aacuterea foliar (cm2planta)

770105

Maacuteximo

20

Figura 3 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de aacuterea foliar (IAF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

O IAF maacuteximo foi 157 superior ao menor IAF obtido no maior espaccedilamento

testado Segundo LARCHER (2000) o IAF mede a quantidade de folhas em m2 por aacuterea

de solo tambeacutem em m2 sendo assim uma medida adimensional da cobertura vegetal

Assim pode-se inferir que no menor espaccedilamento a mesma aacuterea cultivada estaria

coberta com cerca de 150 mais folhas ordenadas em vaacuterias camadas do que na menor

populaccedilatildeo No entanto natildeo se trata simplesmente de elevar o IAF Este deve ser

avaliado de modo a retratar a melhor combinaccedilatildeo de espaccedilamentos entre linhas e entre

plantas associada aos demais fatores do manejo cultural e ambiente para maximizar

economicamente o cultivo De acordo com LARCHER (2000) quando haacute um aumento do

iacutendice de aacuterea foliar haacute uma maior disponibilidade de superfiacutecie fotossinteticamente ativa

podendo ocorrer um aumento da taxa de produccedilatildeo de maneira correspondente Isso

realmente acontece quando os valores do iacutendice de aacuterea foliar satildeo baixos No entanto

169 212 254 297 327 361

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = 7509 - 3274x - 1058y + 1194x2

- 21xy + 9584y2 R2 = 099

IAF

Maacuteximo

383

21

quando as plantas estatildeo muito proacuteximas umas das outras haacute um intenso

autossombreamento das superfiacutecies de assimilaccedilatildeo e a radiaccedilatildeo que atravessa a

folhagem em muitos pontos natildeo eacute mais suficiente para manter um balanccedilo positivo de

carbono como consequumlecircncia a produccedilatildeo diminui

A massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) foi influenciada

significativamente pelos fatores isoladamente (Tabela 6) assim como ocorrido para NF

AF e IAF Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para MSF em funccedilatildeo dos

fatores avaliados (Tabela 7)

Tabela 6 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) massa fresca da cabeccedila (MFC) e diacircmetro transversal (DT) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo MSF MFC DT EL 1890 2259 3301 EP 2308 2175 3519

EL x EP 148NS 023NS 132NS

CV () 975 1501 502 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Tabela 7 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) massa fresca da cabeccedila (MFC) e diacircmetro transversal (DT) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo MSF MFC DT b0 (Intercepto) -558546 -15099740 -43708 b1 (ESP EL) 2710594 444409215 278087 b2 (ESP EP) 277042 20679752 273290 b3 (ESP EL x ESP EL) -1335627 -24902983 -126040 b4 (ESP EP x ESP EL) -1434748 -2323748 -135175 b5 (ESP EP x ESP EP) 2021238 3187913 -70000 Teste F para o modelo 2850 3890 3675

Rsup2 096 097 097 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Para combinaccedilotildees de espaccedilamentos entre 030 e 050 m entre plantas e 040 e

075 m entre linhas para cada 10 cm a menos no espaccedilamento entre plantas deve-se

aumentar em 116 cm no espaccedilamento entre linhas para que a produccedilatildeo de MSF seja

mantida Para espaccedilamentos entre linhas superiores a 075 m e entre plantas maiores

22

que 034 m os incrementos na MSF satildeo principalmente determinados pelo aumento no

espaccedilamento entre plantas maximizando-se a MSF com 075 x 050 m (Figura 4)

A menor MSF (405 gplanta) foi obtida com 040 x 030 m ou seja na maior

densidade de plantio assim como tambeacutem constatado para NF e AF A maior massa

seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) de 829 gplanta foi observada com

espaccedilamento nas entre linhas de 075 m e espaccedilamento entre plantas de 050 m (Figura

4)

Figura 4 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para massa seca da folhas externas agrave cabeccedila (gplanta) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

CAVARIANNI (2008) avaliando a interaccedilatildeo existente entre densidades

populacionais (31250 e 46875 plantasha) e doses de nitrogecircnio (0 a 300 kgha) sobre o

desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho roxo observou resultado semelhante do

apresentado anteriormente pois foram observadas maiores mateacuterias secas da parte

aeacuterea na cultura menos adensada (31250 plantasha) e que receberam 200 e 300 kgha

de N

4874 5791 6508 7124 7654 8083

Espaccedilamento entre linhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = - 55855 + 271059x + 27704y - 133563x2

- 143475xy + 2021242y2 R2 = 096

Massa seca das folhas externas `a cabeccedila (gplanta)

Maacuteximo

8289

23

A massa fresca da cabeccedila (MFC) foi influenciada significativamente pelos fatores

espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 6) Houve ajuste

significativo da superfiacutecie de resposta para MFC em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela

7)

A menor massa fresca da cabeccedila (MFC) 48915 g foi obtida no menor

espaccedilamento entre linhas e entre plantas 040 x 030 m com IAF de 383 enquanto a

maacutexima MFC 148132 g foi atingida com 087 m entre linhas e 050 m entre plantas

(Figura 5) e IAF 176 KNAVEL amp HERRON (1981) e ŽNIDARCIC et al (2007) tambeacutem

verificaram que no maior espaccedilamento entre plantas o repolho teve a massa da cabeccedila

aumentada

Figura 5 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para massa fresca da cabeccedila (g) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

As isolinhas que descrevem a MFC em funccedilatildeo dos espaccedilamentos avaliados

(Figura 5) assemelham-se agraves observadas para MSF (Figura 4) Nota-se que assim como

57934 75973 94012 112052 128071 139111

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = - 1509973 + 444092x + 2067974y - 24903x2

- 232375xy + 318793y2 R2 = 097

Massa fresca da cabeccedila (g)

Maacuteximo

148132

24

observado para MSF a MFC teve contribuiccedilotildees cada vez menores do espaccedilamento

entre linhas agrave medida que maior foi o espaccedilamento entre plantas Este resultado estaacute de

acordo com CASTRO et al (1987) os quais afirmam que a reduccedilatildeo do espaccedilamento

entre plantas conduz agrave maior competiccedilatildeo pelos fatores de crescimento fazendo com que

estas permaneccedilam menores associado ao menor espaccedilo fiacutesico disponiacutevel limitando a

expansatildeo foliar

Mantendo-se 050 m entre plantas e reduzindo-se o espaccedilamento entre linhas de

0875 m para 0675 m a MFC diminui de 148 kg para 139 kg apenas 90 g Por outro

lado tem se um aumento de 6772 plantasha podendo ser interessante comercialmente

Maacuteximos obtidos para NF MSF AF e MFC foram verificados com espaccedilamento

entre plantas de 050 m enquanto os espaccedilamentos entre linhas foram de 082 075

090 e 087 m respectivamente muito proacuteximos especialmente NF AF e MFC

Cabeccedilas com 48915 g obtidas no menor espaccedilamento mesmo estando fora da

faixa preferencial que eacute 10 a 15 kg apresentaram plenas condiccedilotildees de serem

comercializadas pois encontravam-se bem formadas compactas e sem defeitos Enfim

o manejo da populaccedilatildeo permite ao produtor atender diferentes segmentos de mercado

que valorizam menor ou maior tamanho de repolho

O diacircmetro transversal da cabeccedila (DT) foi influenciado significativamente pelos

fatores isoladamente (Tabela 6) assim como ocorrido para NF AF IAF MSF e MFC

Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para DT em funccedilatildeo dos fatores

avaliados (Tabela 7)

O DT foi maacuteximo (163 cm) no espaccedilamento entre linhas de 085 m e espaccedilamento

entre plantas de 050 m enquanto o miacutenimo (107 cm) DT foi atingido quando o repolho

foi cultivado no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas 040 x 030 m (Figura 6)

No cultivo mais adensado o DT foi 344 menor do que o maacuteximo DT indicando

que nos espaccedilamentos mais adensados foram obtidos repolhos com cabeccedilas menores

O DT e a MFC correlacionaram-se (r= 099) Os espaccedilamentos entre linhas e

entre plantas influenciaram de maneira igual o DT ateacute o espaccedilamento entre linhas de 080

m A partir de entatildeo o que mais influenciou o DT foi o espaccedilamento entre plantas (Figura

6)

25

Figura 6 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro transversal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) foi influenciado significativamente pelos

fatores isoladamente (Tabela 8) assim como ocorrido para DT Houve ajuste significativo

da superfiacutecie de resposta para DL em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 9)

Tabela 8 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas diacircmetro longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo DL CC EL 1175 489 EP 1292 842

EL x EP 100NS 333 CV () 421 746

EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

1119 1273 1376 1477 1532 1581

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z

=

-

4371

+

27809x

+

27329y

-

12604x2

-

13517xy

-

7y2 R2 = 097

1633

Maacuteximo

Diacircmetro transversal

(cm)

26

Tabela 9 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas diacircmetro

longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo DL CC b0 (Intercepto) 43664 -63924 b1 (ESP EL) 136877 130350 b2 (ESP EP) 103313 413738 b3 (ESP EL x ESP EL) -51321 -39515 b4 (ESP EP x ESP EL) -107750 -158253 b5 (ESP EP x ESP EP) 35400 -327088 Teste F para o modelo 4110 358

Rsup2 097 075 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) seguiu a mesma tendecircncia do DT que

atingiu o menor valor no menor espaccedilamento Portanto quando o repolho foi plantado no

menor espaccedilamento entre linhas de 040 m e espaccedilamento entre plantas de 030 m

atingiu seu miacutenimo DL de 112 cm enquanto sob maior espaccedilamento entre linhas 081 m

e espaccedilamento entre plantas de 050 m obteve-se o maacuteximo DL de 138 cm (Figura 7) O

valor miacutenimo observado para DL foi 188 inferior ao valor maacuteximo o qual eacute inferior agrave

diferenccedila observada no DT pois o maior adensamento influenciou mais na largura e

menos no comprimento da cabeccedila MINAMI (1980) e AQUINO et al (2005b) tambeacutem

observaram que a reduccedilatildeo no espaccedilamento entre plantas proporcionou cabeccedilas com

menores diacircmetros

Agrave medida que o espaccedilamento entre linhas e o espaccedilamento entre plantas foi

aumentado ateacute 081 x 050 m respectivamente o diacircmetro longitudinal foi maior poreacutem

quando qualquer espaccedilamento entre linhas maior do que 081 m combinado com o maior

espaccedilamento entre plantas 050 m os diacircmetros obtidos sempre foram inferiores ao

maacuteximo DL obtido (Figura 7)

O DT e o DL correlacionaram-se (r= 098) e com a MFC r= 099 e r= 096

respectivamente Como consequecircncia do aumento na densidade populacional menores

NF AF e MSF foram observadas reduzindo por conta da maior competiccedilatildeo

intraespeciacutefica o potencial produtivo Estas caracteriacutesticas de expressatildeo do crescimento

vegetativo (NF AF e MSF) correlacionaram-se diretamente proporcional com o DT (r=

082 r= 093 e r= 093) e com DL (r= 081 r= 094 e r= 092) e inversamente

27

1138 1174 1221 1281 1322 1353

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = 4366

+

13688x

+

10331y

- 5132x2

- 10775xy + 354y2 R2 = 097

Diacircmetro longitudinal

(cm)

1377

Maacuteximo

proporcional ao aumento da densidade de plantas (DP) (r= -080 r= -098 e r=

-087)

7 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro longitudinal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Houve interaccedilatildeo significativa para o comprimento do coraccedilatildeo (CC) (Tabela 8)

Houve tambeacutem ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para CC em funccedilatildeo dos

fatores avaliados (Tabela 9)

O valor maacuteximo do CC foi de 78 cm obtido no espaccedilamento de 075 m entre

linhas e de 045 m entre plantas enquanto o valor miacutenimo de 58 cm foi obtido no menor

espaccedilamento de 040 m x 030 m respectivamente (Figura 8)

No espaccedilamento 087 x 050 m em que foi maacutexima a MFC o CC foi de 76 cm

quase o CC maacuteximo observado Nesta mesma condiccedilatildeo em que maximizou-se a MFC o

CC correspondeu a 55 do DL da cabeccedila ou seja o coraccedilatildeo atingiu pouco mais da

metade da altura da cabeccedila de repolho

28

Figura 8 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para comprimento do coraccedilatildeo (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

A relaccedilatildeo CCDL natildeo foi influenciada significativamente pelos fatores avaliados

(Tabela 10) Natildeo houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para relaccedilatildeo CCDL

em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A meacutedia geral da

relaccedilatildeo CCDL foi de 057 que estaacute semelhante ao valor obtido por TAKEISHI et al

(2008) tambeacutem cultivando o repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em Jaboticabal verificou uma

relaccedilatildeo CCDL de 059 Segundo CARDOSO (1999) uma menor proporccedilatildeo do coraccedilatildeo

em relaccedilatildeo ao diacircmetro longitudinal eacute uma caracteriacutestica desejaacutevel a um hiacutebrido

O iacutendice de formato (IF) foi influenciado significativamente pelos fatores

espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 10) assim como ocorrido

para DT e DL Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para IF em funccedilatildeo dos

espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11)

595 635 675 709 729 762

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = - 6392 + 13035x + 41374y - 3951x2

- 15825xy - 32709y2 R2 = 075

Comprimento do coraccedilatildeo

(cm)

782

Maacuteximo

29

Tabela 10 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas

relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo CCDL IF PROD EL 076NS 1830 1183 EP 233NS 1729 061NS

EL x EP 210NS 147NS 092NS

CV () 728 384 1495 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Tabela 11 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo CCDL IF PROD b0 (Intercepto) -01548 17019 10778 b1 (ESP EL) 04320 -10692 110192 b2 (ESP EP) 28769 -15527 21518 b3 (ESP EL x ESP EL) -00856 05273 -69860 b4 (ESP EP x ESP EL) -07870 04158 -85415 b5 (ESP EP x ESP EP) -28075 10588 31225 Teste F para o modelo 110NS 1221 612

Rsup2 048 091 084 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

O maacuteximo IF foi obtido no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas de 040

x 030 m e o miacutenimo IF foi observado no espaccedilamento menos adensado entre linhas e

entre plantas de 080 x 050 m (Figura 9) Portanto observou-se que aumentando-se a

densidade populacional a cabeccedila do repolho se tornou arredondada Esta eacute uma

caracteriacutestica proacutepria do hiacutebrido Red Jewel o qual segundo TAKEISHI et al (2008)

testando vaacuterios materiais em Jaboticabal observou que o lsquoRed Jewelrsquo se destacou como

o uacutenico material com cabeccedila arredondada em relaccedilatildeo aos demais com cabeccedilas

alongadas

30

Figura 9 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de formato (IF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

A produtividade (PROD) foi influenciada significativamente pelo fator espaccedilamento

entre linhas (Tabela 10) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para PROD

em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A maior PROD

(456 kgm2) foi observada no espaccedilamento 061 m entre linhas e 030 m entre plantas A

menor PROD (270 kgm2) foi obtida em 100 x 050 m (Figura 10) Na mesma figura as

isolinhas permitem visualizar que a PROD foi incrementada com o aumento do

espaccedilamento das entre linhas ateacute 061 m e com a diminuiccedilatildeo no espaccedilamento entre

plantas O aumento no espaccedilamento entre linhas superior a 061 m causa reduccedilotildees na

PROD O efeito do espaccedilamento entre linhas foi marcante na PROD Conforme Figura

10 maiores espaccedilamentos nas entre linhas reduziram a PROD para um mesmo

espaccedilamento entre plantas A maacutexima PROD foi 689 maior que a menor PROD do

repolho ARAUacuteJO (1975) CSINZINSKY amp SHUSTER (1985) e STOFFELLA amp FLEMING

085 087 089 093 097 101

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

IF

104

Z = 1702 - 1069x -1553y + 0527x2 + 0416xy + 1059y2 R2 = 091

Maacuteximo

31

(1990) tambeacutem verificaram que a PROD foi reduzida agrave medida que maior foi o

espaccedilamento entre plantas

Figura 10 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para produtividade (kgm2) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Campus Jaboticabal 2008

CAVARIANNI (2008) tambeacutem verificou que maior populaccedilatildeo (46875 plantasha)

proporcionou maior PROD (238 tha) enquanto na menor populaccedilatildeo (31250 plantasha)

a PROD foi de 175 tha

Houve aumento de PROD no plantio adensado este resultado estaacute de acordo com

LARCHER (1986) que de modo geral diz que a populaccedilatildeo mais adensada eacute mais

produtiva do que uma menos densa

A MFC MSF e AF foram de 8789 gplanta 60 gplanta e 604553 cm2planta

quando a PROD foi maacutexima no espaccedilamento 061 x 030 m

O IAF para a maacutexima produtividade foi de 326 muito maior do que o iacutendice que

proporcinou maacutexima MFC A PROD foi de 352 kgm2 cerca de 23 menor agrave maacutexima

Z = 1078 + 11019x + 2152y - 6986x2 - 8542xy + 3122y2 R2 = 084

286 351 395 443 453 455

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Maacuteximo

Produtividade (kgm2)

456

32

quando a maacutexima MFC foi obtida no espaccedilamento 087 x 050 m Haacute de se avaliar se a

reduccedilatildeo substancial na MFC de 148132 g para 87899 g obtida com a maacutexima

produtividade natildeo compromete economicamente o cultivo haja vista a valoraccedilatildeo do

repolho levar em consideraccedilatildeo o seu tamanho (massa) Na comercializaccedilatildeo realizada na

CEAGESP (COMPANHIA 2009) em Satildeo Paulo tem-se trecircs cotaccedilotildees do produto

menor (R$ 063kg) comum (R$ 074kg) e maior (R$ 085kg) que correspondem agraves

diferenccedilas no tamanho e aspecto visual Seria entatildeo pertinente realizar plantios com

45249 plantasha sob espaccedilamento de 065 x 034 m o que possibilitaria colher repolhos

maiores que 10 kg Segundo SILVA JUacuteNIOR (1987) e LEacuteDO et al (2000) a preferecircncia

do mercado eacute por repolhos com 10 a 15 Kg

Mesmo com reduccedilotildees na MSF MFC e AF agrave medida que maior foi a populaccedilatildeo a

PROD cresceu pois houve uma compensaccedilatildeo da menor massa da cabeccedila por aumento

do nuacutemero de plantas na aacuterea

Os resultados observados para incremento de produtividade em decorrecircncia do

adensamento populacional demonstram que o ponto de maacutexima competiccedilatildeo entre

plantas da cultura natildeo foi atingido Consequentemente incremento na produtividade

pode ser obtido com maiores populaccedilotildees devendo-se contudo levar em consideraccedilatildeo o

tamanho e caracteriacutesticas qualitativas que podem restringir a comercializaccedilatildeo

33

5 CONCLUSOtildeES

A reduccedilatildeo nos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas com

consequumlente aumento na densidade populacional causa reduccedilotildees no

nuacutemero de folhas aacuterea foliar massa seca das folhas externas agrave cabeccedila

massa fresca da cabeccedila e diacircmetros longitudinal e transversal da cabeccedila

A relaccedilatildeo comprimento do coraccedilatildeodiacircmetro longitudinal da cabeccedila os

teores foliares de N P e B e o ciclo natildeo foram influenciados pelos

espaccedilamentos avaliados

A produtividade de repolho lsquoRed Jewelrsquo aumentou com a diminuiccedilatildeo dos

espaccedilamentos sendo miacutenima em 10 x 050 m (20000 plantasha) e

maacutexima com 061 x 030 m (54644 plantasha)

Manejar o espaccedilamento propicia ao produtor elevar a produtividade da

cultura adequar o tamanho (massa) e formato do repolho agraves exigecircncias do

mercado

34

6 REFEREcircNCIAS

AQUINO L A PUIATTI M PEREIRA P R G PEREIRA F H F LADEIRA I R CASTRO M R S Efeito de espaccedilamento e doses de nitrogecircnio sobre as caracteriacutesticas qualitativas da produccedilatildeo do repolho Horticultura Brasileira Brasiacutelia Brasiacutelia v23 n1 p 100-104 2005b

AQUINO LA PUIATTI M PEREIRA PRG PEREIRA FHF CASTRO MRS LADEIRA IR Caracteriacutesticas produtivas do repolho em funccedilatildeo de espaccedilamentos e doses de nitrogecircnio Horticultura Brasileira Brasiacutelia v23 n2 p266-270 2005a

ARAUacuteJO L C P Efeitos de populaccedilatildeo de plantas em cultivares de repolho de veratildeo (Brassica oleracea var capitata L) 1975 71f Dissertaccedilatildeo (Mestrado em Fitotecnia) ndash Escola Superior de Agricultura ldquoLuiz de Queirozrdquo Universidade de Satildeo Paulo Piracicaba 1975

CARDOSO M O Avaliaccedilatildeo de repolhos de veratildeo na vaacuterzea do estado do Amazonas Horticultura Brasileira Brasiacutelia v 17 n 1 p 51-53 1999

CASTRO P R C FERREIRA S O YAMADA T Ecofisiologia da produccedilatildeo agriacutecola Piracicaba Associaccedilatildeo Brasileira para Pesquisa da Potassa e do Fosfato 1987 249 p

CAVALEIRO M B Comportamento de hiacutebridos importados de repolho nas condiccedilotildees de outonoinverno em Jaboticabal-SP 1994 41 f Monografia (Trabalho de graduaccedilatildeo em Agronomia) ndash Faculdade de Ciecircncias Agraacuterias e Veterinaacuterias Universidade Estadual Paulista Jaboticabal 1994

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9

3 MATERIAL E MEacuteTODOS

31 Localizaccedilatildeo e caracterizaccedilatildeo da aacuterea experimental

O experimento foi realizado de 19-5 a 17-9-2008 no Setor de Olericultura e

Plantas Aromaacutetico-Medicinais do Departamento de Produccedilatildeo Vegetal da Faculdade de

Ciecircncias Agraacuterias e Veterinaacuterias UNESP Cacircmpus de Jaboticabal SP Tal aacuterea situa-se

na cidade de Jaboticabal SP cujas coordenadas geograacuteficas satildeo altitude de 575 metros

latitude 2101522 S e longitude 4801558 W

No periacuteodo experimental foram registradas temperaturas maacutexima miacutenima e meacutedia

283 ordmC 142 ordmC e 202 ordmC respectivamente e umidade relativa meacutedia de 649 (VOLPE

et al 2008)

32 Tratamentos unidade experimental e delineamento experimental

O experimento foi conduzido em blocos casualizados com 12 tratamentos e trecircs

repeticcedilotildees em esquema fatorial 4x3

Foram avaliados 12 tratamentos os quais resultaram da combinaccedilatildeo dos fatores

espaccedilamento entre linhas (040 060 080 e 10 m) e espaccedilamento entre plantas (030

040 e 050 m)

As unidades experimentais foram constituiacutedas por 26 plantas distribuiacutedas em trecircs

linhas na linha central haviam oito plantas e nas linhas adjacentes continham nove

plantas Para coleta de dados das caracteriacutesticas avaliadas foram utilizadas as plantas

da linha central da parcela excluindo-se a primeira e a uacuteltima planta As plantas

encontravam-se em arranjo de quincocircncio

10

33 Instalaccedilatildeo e conduccedilatildeo do experimento

O preparo do solo da aacuterea experimental foi feito com araccedilatildeo e gradagem A

amostragem de solo foi na camada de 0-20 cm para realizar a anaacutelise quiacutemica do solo

(Tabela 1)

Tabela 1 Resultados das anaacutelises quiacutemicas do solo da aacuterea experimental UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

pH MO P K Ca Mg H+Al SB T V

CaCl2 gdm3 mgdm3 - - - - - - - - - - - - - - - - - mmolcdm3 - - - - - - - - - - - - - - - - -

55 19 93 26 34 13 28 496 776 64

B Cu Fe Mn Zn

- - - - - - - - - - - - - - - - mgdm3- - - - - - - - - - - - - - - -

052 30 150 420 25

A calagem foi realizada com calcaacuterio calcinado com PRNT de 120 para elevar a

saturaccedilatildeo por bases a 80 Na adubaccedilatildeo de plantio foram aplicados 60 kgha de N 200

kgha de P2O5 e 180 kgha de K2O Natildeo foi aplicado esterco Na adubaccedilatildeo de cobertura

utilizou-se a dose de 200 kgha de N e 120 kgha de K2O parceladas em trecircs vezes aos

15 30 e 45 dias apoacutes o transplante (DAT) sendo que na primeira parcela foram aplicados

25 de N e K2O na segunda parcela 35 de N e K2O na terceira parcela foram

aplicados 40 de N e K2O As adubaccedilotildees em cobertura foram realizadas em soluccedilatildeo de

nutrientes de N e K Tambeacutem foram realizadas trecircs adubaccedilotildees foliares com aacutecido boacuterico

e molibdato de soacutedio sendo que em cada aplicaccedilatildeo utilizou-se 10 e 154 gL de aacutegua

respectivamente aos 15 30 e 45 dias DAT A calagem e a adubaccedilatildeo de plantio foram

baseadas na recomendaccedilatildeo de TRANI et al (1997) para a cultura do repolho e anaacutelise

quiacutemica do solo

A cultivar utilizada foi a Red Jewel hiacutebrido F1 do tipo roxo que foi uma das duas

cultivares consideradas por PORTO et al (2007) como mais adaptada a Jaboticabal-SP

Segundo SAKATA (2008) lsquoRed Jewelrsquo possui folhas lisas cabeccedilas de coloraccedilatildeo interna

roxo massa de cabeccedila de 15-20 kg diacircmetro meacutedio de 17-19 cm e altura meacutedia de

14-16 cm alta compacidade e boa resistecircncia ao rachamento

11

A semeadura foi realizada no dia 19 de maio de 2008 em bandejas de

polipropileno de 200 ceacutelulas e as mudas foram plantadas no dia 3 de julho de 2008

quando estavam com quatro folhas aleacutem das cotiledonares

A irrigaccedilatildeo via aspersatildeo foi feita com aspersores ZE-30D da Asbrasil com bocais

de 45 x 55 mm de diacircmetro espaccedilados de 12 x 12 m e lacircmina drsquoagua variaacutevel O

controle das plantas daninhas foi por meio de enxada Foram realizadas pulverizaccedilotildees

com inseticidas para o controle de traccedila das cruciacuteferas (Plutella xylostella) vaquinha

(Diabrotica speciosa) pulgatildeo (Brevicoryne brassicae) e mosca-branca (Bemisia

argentifoli) com fungicidas preventivos e para o controle de Alternariose (Alternaria spp)

34 Caracteriacutesticas avaliadas

Teores de N P K e B na folha diagnoacutestica do estado nutricional quando mais

de 70 das plantas da parcela encontravam-se em formaccedilatildeo de cabeccedila (53 dias

apoacutes o transplante) foi coletada uma folha desenvolvida (intermediaacuteria) por planta

de 20 plantas As anaacutelises para determinaccedilatildeo dos teores de nitrogecircnio foacutesforo

potaacutessio e boro seguiram os meacutetodos descritos por MALAVOLTA et al (1997)

Ciclo representado pelo periacuteodo transcorrido entre a semeadura e a colheita do

repolho A colheita ocorreu quando mais de 80 das plantas da parcela estavam

com a cabeccedila compacta e com a borda da folha externa da cabeccedila de repolho

iniciando seu desprendimento Expresso em dias

Nuacutemero de folhas (NF) apoacutes a colheita da cabeccedila contou-se o nuacutemero de folhas

da planta Foi contado o nuacutemero de folhas de seis plantas amostradas em cada

parcela e obtido a meacutedia Expresso em folhasplanta

Aacuterea foliar (AF) foi determinado no dia da colheita passando-se as folhas de

duas plantas em medidor eletrocircnico de aacuterea foliar marca LICOR modelo 3100

Expresso em cm2planta

Iacutendice de aacuterea foliar (IAF) obtido pela razatildeo entre a aacuterea foliar de uma planta e a

aacuterea disponiacutevel agrave planta

12

Massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) apoacutes a colheita da cabeccedila as

folhas das duas plantas que avaliou-se a aacuterea foliar foram lavadas e

acondicionadas em sacos de papel secas em estufa com circulaccedilatildeo de ar a 65ordmC

ateacute atingir massas constantes e pesadas Expressa em gplanta

Massa fresca da cabeccedila (MFC) apoacutes a colheita as cabeccedilas das seis plantas da

aacuterea uacutetil da parcela foram pesadas individualmente e obteve-se o valor meacutedio

Expresso em gramas

Diacircmetros da cabeccedila do repolho foram avaliados os diacircmetros longitudinal (DL)

e transversal (DT) das seis cabeccedilas da aacuterea uacutetil da parcela As mediccedilotildees foram

feitas com auxiacutelio de reacutegua Expresso em centiacutemetros

Comprimento do coraccedilatildeo (CC) foi medido uma cabeccedila da aacuterea uacutetil da parcela

com o auxiacutelio de um paquiacutemetro Expresso em centiacutemetros

Relaccedilatildeo CCDL expressa a razatildeo entre o comprimento do coraccedilatildeo em relaccedilatildeo ao

diacircmetro longitudinal da cabeccedila

Iacutendice de formato (IF) de repolho eacute a relaccedilatildeo entre diacircmetro longitudinal e

diacircmetro transversal

Produtividade obtida pela soma da massa da cabeccedila do repolho produzida por

todas as plantas colhidas na aacuterea uacutetil da parcela e expressa em kgm2

35 Anaacutelise estatiacutestica

Foi realizado anaacutelise de variacircncia pelo teste F segundo o delineamento proposto

Para melhor interpretaccedilatildeo do efeito conjunto dos fatores espaccedilamento entre linhas e

espaccedilamento entre plantas na anaacutelise de variacircncia realizou-se o estudo de superfiacutecie de

resposta polinomial quadraacutetica Quando esta foi significativa (teste F P lt 005) este

modelo foi utilizado para o estudo da interaccedilatildeo dos fatores espaccedilamento entre linhas e

espaccedilamento entre plantas

O modelo utilizado para estudo da superfiacutecie de resposta foi

13

z = b0 + b1 x + b2 y + b3 xsup2 + b4 xy + b5 ysup2

onde

x = espaccedilamento entre linhas

y = espaccedilamento entre plantas

z = variaacutevel dependente

b0 b1 b2 b3 b4 e b5 satildeo os paracircmetros do modelo

14

4 RESULTADOS E DISCUSSAtildeO

Os teores de nitrogecircnio (N) foacutesforo (P) e boro (B) na folha diagnoacutestica natildeo foram

influenciados significativamente pelos fatores espaccedilamentos entre linhas e entre plantas

(Tabela 2) Tambeacutem natildeo houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta em funccedilatildeo

da interaccedilatildeo espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 3)

Os teores meacutedios de N e P na folha diagnoacutestica do estado nutricional foram 175 e

43 gkg respectivamente e de 40 mgkg para B Os teores de P e B encontram-se nas

faixas consideradas adequadas por TRANI amp RAIJ (1997) 4 a 7 gkg para P e 25 a 75

mgkg para B mas o teor de N ficou abaixo da faixa adequada que eacute de 30 a 50 gkg para

N

Embora natildeo tenha sido observado sintoma visual de deficiecircncia o estado

nutricional representativo de carecircncia em N pode ter afetado o crescimento a produccedilatildeo e

a qualidade do repolho Conforme KIMOTO (1993) as espeacutecies da famiacutelia Brassicaceae

satildeo muito exigentes em nitrogecircnio FURLANI et al (1978) e CAVARIANNI (2008)

verificaram que o N eacute o nutriente acumulado em maior quantidade na planta de repolho

Tabela 2 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo dos teores de nitrogecircnio (N) foacutesforo (P) potaacutessio (K) e boro (B) na folha diagnoacutestica do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo N P K B EL 111NS 152NS 667 211NS

EP 132NS 263NS 468 300NS

EL x EP 111NS 103NS 371 229NS

CV () 1764 497 1594 1068 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

15

Tabela 3 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para os teores (gkg) de nitrogecircnio (N)

foacutesforo (P) potaacutessio (K) e boro (B mgkg) na folha diagnoacutestica do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo N P K B b0 (Intercepto) 150269 62505 -431031 1017205 b1 (ESP EL) 377912 -03097 21951 -460139 b2 (ESP EP) -653029 -83241 3022173 -2324412 b3 (ESP EL x ESP EL) -185554 06735 181940 196250 b4 (ESP EP x ESP EL) -232755 -23345 -427500 598335 b5 (ESP EP x ESP EP) 1118750 115000 -3254175 2165825 Teste F para o modelo 131NS 244NS 126NS 110NS

Rsup2 052 067 051 048

significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Houve interaccedilatildeo significativa entre os fatores espaccedilamentos entre linhas e entre

plantas para o teor de potaacutessio (K) na folha diagnoacutestica (Tabela 2) Natildeo houve ajuste

significativo da superfiacutecie de resposta em funccedilatildeo da interaccedilatildeo espaccedilamentos entre linhas

e entre plantas (Tabela 3) No estudo da regressatildeo polinomial para espaccedilamento entre

linhas em cada espaccedilamento entre plantas constatou-se que o teor de K na folha

diagnoacutestica apresentou ajuste quadraacutetico (Y = 59401 - 13876x + 10812x2 R2 = 099) e

linear (Y = 15247 + 14267x R2 = 057) para os espaccedilamentos entre linhas nos

espaccedilamentos de 030 m e 040 m entre plantas respectivamente Os maacuteximos teores

foliares de K nos espaccedilamentos entre plantas de 030 m (288 gkg) e 040 m (295 gkg)

foram obtidos com 100 m entre linhas Para o espaccedilamento entre plantas de 050 m natildeo

houve ajuste significativo de equaccedilatildeo e o teor meacutedio de 23 gkg

Os teores foliares de K observados estatildeo abaixo da faixa considerada adequada

por TRANI amp RAIJ (1997) que eacute de 30 a 50 gkg para K HARA amp SONODA (1979)

consideram 50 gkg como limite inferior do teor de K em folhas externas agrave cabeccedila do

repolho abaixo do qual se tem prejuiacutezo na formaccedilatildeo da cabeccedila

O ciclo meacutedio foi de 122 dias e natildeo foi influenciado pelos espaccedilamentos O

resultado concorda com o observado por ARAUacuteJO (1975) que avaliou cinco populaccedilotildees

(18857 a 41667 plantasha) no experimento 1 e outras cinco (25571 a 66667

plantasha) no experimento 2 Poreacutem o resultado natildeo confirmou o que observaram

STOFFELLA amp FLEMING (1990) Segundo os autores quando estudaram densidades

populacionais variando de 24600 a 123000 plantasha observaram que maiores

16

densidades de plantio aumentam o tempo necessaacuterio para atingir o ponto de colheita do

repolho consequentemente maior ciclo

O nuacutemero de folhas (NF) da planta de repolho foi influenciado significativamente

pelos fatores isolados (Tabela 4) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta

para NF em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)

Tabela 4 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas nuacutemero de folhas (NF) aacuterea foliar (AF) e iacutendice de aacuterea foliar (IAF) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo NF AF IAF EL 546 1657 5063 EP 1113 569 3287

EL x EP 065NS 088NS 051NS

CV () 614 1048 1012 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Tabela 5 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas nuacutemero de folhas (NF) aacuterea foliar (AF) e iacutendice de aacuterea foliar (IAF) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo NF AF IAF b0 (Intercepto) 10885 -38036460 75087 b1 (ESP EL) 119278 169330000 -32742 b2 (ESP EP) 299695 134380000 -105700 b3 (ESP EL x ESP EL) -62569 -61977152 11944 b4 (ESP EP x ESP EL) -33498 -118650000 -21003 b5 (ESP EP x ESP EP) -251663 3807075 95835 Teste F para o modelo 619 4043 10914

Rsup2 084 097 099 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Verificou-se aumento do NF com incrementos nos espaccedilamentos entre linhas e

entre plantas sendo estes incrementos proporcionais aos dois fatores ateacute 040 m e 060

m entre plantas e entre linhas respectivamente A partir de entatildeo os incrementos

percebidos quando aumentou-se o espaccedilamento entre plantas foram maiores do que os

observados com o aumento entre linhas O maacuteximo NF foi de 14 obtido com 082 x 050

m (Figura 1) Neste espaccedilamento que corresponde a 24390 plantasha as plantas

apresentaram trecircs folhas ou seja 273 a mais do que plantas na maior densidade

populacional 83333 plantasha no espaccedilamento de 040 x 030 m (11 folhasplanta)

17

CAVARIANNI (2008) avaliando doses de nitrogecircnio e densidades populacionais em

repolho roxo hiacutebrido Red Jewel tambeacutem observou que na menor populaccedilatildeo (31250

plantasha) tinha-se maior nuacutemero de folhas por planta (1425 folhasplanta) duas folhas

a mais do que na maior densidade de plantas (46875 plantasha)

Figura 1 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para nuacutemero de folhas de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

A reduccedilatildeo de folhas na planta que confirma o observado por CAVARIANNI (2008)

eacute explicada pela maior competiccedilatildeo entre plantas de repolho por espaccedilo e fatores de

crescimento principalmente luminosidade Obviamente plantas espaccediladas entre si em

082 x 050 m dispunham de maior aacuterea (041 m2) do que sob menores espaccedilamentos

nas entre linhas e entre plantas avaliadas (012 m2planta) o que permitiu agravequelas melhor

aproveitamento dos recursos do meio por conseguinte maior nuacutemero de folhas e

expressatildeo do potencial vegetativo

1143 1179 1233 1296 1341 1372

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = 1088 + 11928x + 29969y - 6257x2

- 335xy - 25166y2 R2 = 084

Nuacutemero de folhas

1398

Maacuteximo

18

A aacuterea foliar (AF) foi influenciada significativamente pelos fatores isoladamente

(Tabela 4) assim como ocorrido para NF Houve ajuste significativo da superfiacutecie de

resposta para AF em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)

Os incrementos na AF ocorreram com aumentos nos espaccedilamentos entre plantas

e entre linhas Contudo para cada 10 cm a mais no espaccedilamento entre plantas a aacuterea

foliar teve maior crescimento do que aumentando-se na mesma proporccedilatildeo o

espaccedilamento entre linhas Por exemplo o aumento de 10 cm entre plantas de 040 para

050 m quando o espaccedilamento entre linhas para ambos foi 040 m proporcionou

incremento de 155 na AF enquanto de 040 para 050 m entre linhas quando o

espaccedilamento entre plantas foi 040 m foi observado 123 de aumento na AF A menor

AF (455153cm2) foi obtida com 040 x 030 m mesmo espaccedilamentodensidade

populacional em que verificou-se o menor nuacutemero de folhas e foi maximizada (770105

cm2) no espaccedilamento de 090 x 050 m o que corresponde a um acreacutescimo de 692 na

AF (Figura 2) TAKEISHI et al (2008) avaliando hiacutebridos de repolho roxo em Jaboticabal

SP cultivados com trecircs fileiras em canteiros sob arranjamento triangular e espaccedilamentos

de 040 m entre linhas e 040 m entre plantas verificou plantas de lsquoRed Jewelrsquo com 6620

cm2 Considerando-se a mesma populaccedilatildeo (43500 plantasha) esta AF observada por

TAKEISHI et al (2008) foi semelhante agrave obtida neste trabalho 648577 cm2 com o

espaccedilamento 050 x 046 m (Figura 2)

Reduccedilotildees na AF foram tanto maiores quanto mais proacuteximas agraves plantas estavam

entre si na linha do que quando estreitou-se o espaccedilamento entre linhas Muito

provavelmente tal acontecimento eacute explicado pela maior sobreposiccedilatildeo de folhas de

plantas adjacentes com reflexo negativo sobre a fotossiacutentese liacutequida e

consequentemente crescimento

19

Figura 2 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para aacuterea foliar (cm2planta) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

O iacutendice de aacuterea foliar (IAF) foi influenciado significativamente pelos fatores

isoladamente (Tabela 4) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para IAF

em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)

O menor iacutendice de aacuterea foliar (IAF) de 149 foi obtido no espaccedilamento de 100 m

nas entre linhas e 050 m entre plantas enquanto o maacuteximo IAF foi de 383 quando o

espaccedilamento nas entre linhas foi de 040 m e o espaccedilamento entre plantas foi de 030 m

(Figura 3)

486145 571108 644086 690557 730028 755456

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

040 050 060 070 080 090 100

Z = - 3803646 + 1693345x + 134383y - 6197714x2

- 1186497xy - 380713y2 R2 = 097

Aacuterea foliar (cm2planta)

770105

Maacuteximo

20

Figura 3 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de aacuterea foliar (IAF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

O IAF maacuteximo foi 157 superior ao menor IAF obtido no maior espaccedilamento

testado Segundo LARCHER (2000) o IAF mede a quantidade de folhas em m2 por aacuterea

de solo tambeacutem em m2 sendo assim uma medida adimensional da cobertura vegetal

Assim pode-se inferir que no menor espaccedilamento a mesma aacuterea cultivada estaria

coberta com cerca de 150 mais folhas ordenadas em vaacuterias camadas do que na menor

populaccedilatildeo No entanto natildeo se trata simplesmente de elevar o IAF Este deve ser

avaliado de modo a retratar a melhor combinaccedilatildeo de espaccedilamentos entre linhas e entre

plantas associada aos demais fatores do manejo cultural e ambiente para maximizar

economicamente o cultivo De acordo com LARCHER (2000) quando haacute um aumento do

iacutendice de aacuterea foliar haacute uma maior disponibilidade de superfiacutecie fotossinteticamente ativa

podendo ocorrer um aumento da taxa de produccedilatildeo de maneira correspondente Isso

realmente acontece quando os valores do iacutendice de aacuterea foliar satildeo baixos No entanto

169 212 254 297 327 361

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = 7509 - 3274x - 1058y + 1194x2

- 21xy + 9584y2 R2 = 099

IAF

Maacuteximo

383

21

quando as plantas estatildeo muito proacuteximas umas das outras haacute um intenso

autossombreamento das superfiacutecies de assimilaccedilatildeo e a radiaccedilatildeo que atravessa a

folhagem em muitos pontos natildeo eacute mais suficiente para manter um balanccedilo positivo de

carbono como consequumlecircncia a produccedilatildeo diminui

A massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) foi influenciada

significativamente pelos fatores isoladamente (Tabela 6) assim como ocorrido para NF

AF e IAF Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para MSF em funccedilatildeo dos

fatores avaliados (Tabela 7)

Tabela 6 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) massa fresca da cabeccedila (MFC) e diacircmetro transversal (DT) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo MSF MFC DT EL 1890 2259 3301 EP 2308 2175 3519

EL x EP 148NS 023NS 132NS

CV () 975 1501 502 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Tabela 7 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) massa fresca da cabeccedila (MFC) e diacircmetro transversal (DT) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo MSF MFC DT b0 (Intercepto) -558546 -15099740 -43708 b1 (ESP EL) 2710594 444409215 278087 b2 (ESP EP) 277042 20679752 273290 b3 (ESP EL x ESP EL) -1335627 -24902983 -126040 b4 (ESP EP x ESP EL) -1434748 -2323748 -135175 b5 (ESP EP x ESP EP) 2021238 3187913 -70000 Teste F para o modelo 2850 3890 3675

Rsup2 096 097 097 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Para combinaccedilotildees de espaccedilamentos entre 030 e 050 m entre plantas e 040 e

075 m entre linhas para cada 10 cm a menos no espaccedilamento entre plantas deve-se

aumentar em 116 cm no espaccedilamento entre linhas para que a produccedilatildeo de MSF seja

mantida Para espaccedilamentos entre linhas superiores a 075 m e entre plantas maiores

22

que 034 m os incrementos na MSF satildeo principalmente determinados pelo aumento no

espaccedilamento entre plantas maximizando-se a MSF com 075 x 050 m (Figura 4)

A menor MSF (405 gplanta) foi obtida com 040 x 030 m ou seja na maior

densidade de plantio assim como tambeacutem constatado para NF e AF A maior massa

seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) de 829 gplanta foi observada com

espaccedilamento nas entre linhas de 075 m e espaccedilamento entre plantas de 050 m (Figura

4)

Figura 4 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para massa seca da folhas externas agrave cabeccedila (gplanta) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

CAVARIANNI (2008) avaliando a interaccedilatildeo existente entre densidades

populacionais (31250 e 46875 plantasha) e doses de nitrogecircnio (0 a 300 kgha) sobre o

desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho roxo observou resultado semelhante do

apresentado anteriormente pois foram observadas maiores mateacuterias secas da parte

aeacuterea na cultura menos adensada (31250 plantasha) e que receberam 200 e 300 kgha

de N

4874 5791 6508 7124 7654 8083

Espaccedilamento entre linhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = - 55855 + 271059x + 27704y - 133563x2

- 143475xy + 2021242y2 R2 = 096

Massa seca das folhas externas `a cabeccedila (gplanta)

Maacuteximo

8289

23

A massa fresca da cabeccedila (MFC) foi influenciada significativamente pelos fatores

espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 6) Houve ajuste

significativo da superfiacutecie de resposta para MFC em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela

7)

A menor massa fresca da cabeccedila (MFC) 48915 g foi obtida no menor

espaccedilamento entre linhas e entre plantas 040 x 030 m com IAF de 383 enquanto a

maacutexima MFC 148132 g foi atingida com 087 m entre linhas e 050 m entre plantas

(Figura 5) e IAF 176 KNAVEL amp HERRON (1981) e ŽNIDARCIC et al (2007) tambeacutem

verificaram que no maior espaccedilamento entre plantas o repolho teve a massa da cabeccedila

aumentada

Figura 5 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para massa fresca da cabeccedila (g) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

As isolinhas que descrevem a MFC em funccedilatildeo dos espaccedilamentos avaliados

(Figura 5) assemelham-se agraves observadas para MSF (Figura 4) Nota-se que assim como

57934 75973 94012 112052 128071 139111

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = - 1509973 + 444092x + 2067974y - 24903x2

- 232375xy + 318793y2 R2 = 097

Massa fresca da cabeccedila (g)

Maacuteximo

148132

24

observado para MSF a MFC teve contribuiccedilotildees cada vez menores do espaccedilamento

entre linhas agrave medida que maior foi o espaccedilamento entre plantas Este resultado estaacute de

acordo com CASTRO et al (1987) os quais afirmam que a reduccedilatildeo do espaccedilamento

entre plantas conduz agrave maior competiccedilatildeo pelos fatores de crescimento fazendo com que

estas permaneccedilam menores associado ao menor espaccedilo fiacutesico disponiacutevel limitando a

expansatildeo foliar

Mantendo-se 050 m entre plantas e reduzindo-se o espaccedilamento entre linhas de

0875 m para 0675 m a MFC diminui de 148 kg para 139 kg apenas 90 g Por outro

lado tem se um aumento de 6772 plantasha podendo ser interessante comercialmente

Maacuteximos obtidos para NF MSF AF e MFC foram verificados com espaccedilamento

entre plantas de 050 m enquanto os espaccedilamentos entre linhas foram de 082 075

090 e 087 m respectivamente muito proacuteximos especialmente NF AF e MFC

Cabeccedilas com 48915 g obtidas no menor espaccedilamento mesmo estando fora da

faixa preferencial que eacute 10 a 15 kg apresentaram plenas condiccedilotildees de serem

comercializadas pois encontravam-se bem formadas compactas e sem defeitos Enfim

o manejo da populaccedilatildeo permite ao produtor atender diferentes segmentos de mercado

que valorizam menor ou maior tamanho de repolho

O diacircmetro transversal da cabeccedila (DT) foi influenciado significativamente pelos

fatores isoladamente (Tabela 6) assim como ocorrido para NF AF IAF MSF e MFC

Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para DT em funccedilatildeo dos fatores

avaliados (Tabela 7)

O DT foi maacuteximo (163 cm) no espaccedilamento entre linhas de 085 m e espaccedilamento

entre plantas de 050 m enquanto o miacutenimo (107 cm) DT foi atingido quando o repolho

foi cultivado no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas 040 x 030 m (Figura 6)

No cultivo mais adensado o DT foi 344 menor do que o maacuteximo DT indicando

que nos espaccedilamentos mais adensados foram obtidos repolhos com cabeccedilas menores

O DT e a MFC correlacionaram-se (r= 099) Os espaccedilamentos entre linhas e

entre plantas influenciaram de maneira igual o DT ateacute o espaccedilamento entre linhas de 080

m A partir de entatildeo o que mais influenciou o DT foi o espaccedilamento entre plantas (Figura

6)

25

Figura 6 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro transversal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) foi influenciado significativamente pelos

fatores isoladamente (Tabela 8) assim como ocorrido para DT Houve ajuste significativo

da superfiacutecie de resposta para DL em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 9)

Tabela 8 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas diacircmetro longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo DL CC EL 1175 489 EP 1292 842

EL x EP 100NS 333 CV () 421 746

EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

1119 1273 1376 1477 1532 1581

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z

=

-

4371

+

27809x

+

27329y

-

12604x2

-

13517xy

-

7y2 R2 = 097

1633

Maacuteximo

Diacircmetro transversal

(cm)

26

Tabela 9 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas diacircmetro

longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo DL CC b0 (Intercepto) 43664 -63924 b1 (ESP EL) 136877 130350 b2 (ESP EP) 103313 413738 b3 (ESP EL x ESP EL) -51321 -39515 b4 (ESP EP x ESP EL) -107750 -158253 b5 (ESP EP x ESP EP) 35400 -327088 Teste F para o modelo 4110 358

Rsup2 097 075 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) seguiu a mesma tendecircncia do DT que

atingiu o menor valor no menor espaccedilamento Portanto quando o repolho foi plantado no

menor espaccedilamento entre linhas de 040 m e espaccedilamento entre plantas de 030 m

atingiu seu miacutenimo DL de 112 cm enquanto sob maior espaccedilamento entre linhas 081 m

e espaccedilamento entre plantas de 050 m obteve-se o maacuteximo DL de 138 cm (Figura 7) O

valor miacutenimo observado para DL foi 188 inferior ao valor maacuteximo o qual eacute inferior agrave

diferenccedila observada no DT pois o maior adensamento influenciou mais na largura e

menos no comprimento da cabeccedila MINAMI (1980) e AQUINO et al (2005b) tambeacutem

observaram que a reduccedilatildeo no espaccedilamento entre plantas proporcionou cabeccedilas com

menores diacircmetros

Agrave medida que o espaccedilamento entre linhas e o espaccedilamento entre plantas foi

aumentado ateacute 081 x 050 m respectivamente o diacircmetro longitudinal foi maior poreacutem

quando qualquer espaccedilamento entre linhas maior do que 081 m combinado com o maior

espaccedilamento entre plantas 050 m os diacircmetros obtidos sempre foram inferiores ao

maacuteximo DL obtido (Figura 7)

O DT e o DL correlacionaram-se (r= 098) e com a MFC r= 099 e r= 096

respectivamente Como consequecircncia do aumento na densidade populacional menores

NF AF e MSF foram observadas reduzindo por conta da maior competiccedilatildeo

intraespeciacutefica o potencial produtivo Estas caracteriacutesticas de expressatildeo do crescimento

vegetativo (NF AF e MSF) correlacionaram-se diretamente proporcional com o DT (r=

082 r= 093 e r= 093) e com DL (r= 081 r= 094 e r= 092) e inversamente

27

1138 1174 1221 1281 1322 1353

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = 4366

+

13688x

+

10331y

- 5132x2

- 10775xy + 354y2 R2 = 097

Diacircmetro longitudinal

(cm)

1377

Maacuteximo

proporcional ao aumento da densidade de plantas (DP) (r= -080 r= -098 e r=

-087)

7 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro longitudinal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Houve interaccedilatildeo significativa para o comprimento do coraccedilatildeo (CC) (Tabela 8)

Houve tambeacutem ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para CC em funccedilatildeo dos

fatores avaliados (Tabela 9)

O valor maacuteximo do CC foi de 78 cm obtido no espaccedilamento de 075 m entre

linhas e de 045 m entre plantas enquanto o valor miacutenimo de 58 cm foi obtido no menor

espaccedilamento de 040 m x 030 m respectivamente (Figura 8)

No espaccedilamento 087 x 050 m em que foi maacutexima a MFC o CC foi de 76 cm

quase o CC maacuteximo observado Nesta mesma condiccedilatildeo em que maximizou-se a MFC o

CC correspondeu a 55 do DL da cabeccedila ou seja o coraccedilatildeo atingiu pouco mais da

metade da altura da cabeccedila de repolho

28

Figura 8 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para comprimento do coraccedilatildeo (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

A relaccedilatildeo CCDL natildeo foi influenciada significativamente pelos fatores avaliados

(Tabela 10) Natildeo houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para relaccedilatildeo CCDL

em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A meacutedia geral da

relaccedilatildeo CCDL foi de 057 que estaacute semelhante ao valor obtido por TAKEISHI et al

(2008) tambeacutem cultivando o repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em Jaboticabal verificou uma

relaccedilatildeo CCDL de 059 Segundo CARDOSO (1999) uma menor proporccedilatildeo do coraccedilatildeo

em relaccedilatildeo ao diacircmetro longitudinal eacute uma caracteriacutestica desejaacutevel a um hiacutebrido

O iacutendice de formato (IF) foi influenciado significativamente pelos fatores

espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 10) assim como ocorrido

para DT e DL Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para IF em funccedilatildeo dos

espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11)

595 635 675 709 729 762

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = - 6392 + 13035x + 41374y - 3951x2

- 15825xy - 32709y2 R2 = 075

Comprimento do coraccedilatildeo

(cm)

782

Maacuteximo

29

Tabela 10 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas

relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo CCDL IF PROD EL 076NS 1830 1183 EP 233NS 1729 061NS

EL x EP 210NS 147NS 092NS

CV () 728 384 1495 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Tabela 11 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo CCDL IF PROD b0 (Intercepto) -01548 17019 10778 b1 (ESP EL) 04320 -10692 110192 b2 (ESP EP) 28769 -15527 21518 b3 (ESP EL x ESP EL) -00856 05273 -69860 b4 (ESP EP x ESP EL) -07870 04158 -85415 b5 (ESP EP x ESP EP) -28075 10588 31225 Teste F para o modelo 110NS 1221 612

Rsup2 048 091 084 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

O maacuteximo IF foi obtido no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas de 040

x 030 m e o miacutenimo IF foi observado no espaccedilamento menos adensado entre linhas e

entre plantas de 080 x 050 m (Figura 9) Portanto observou-se que aumentando-se a

densidade populacional a cabeccedila do repolho se tornou arredondada Esta eacute uma

caracteriacutestica proacutepria do hiacutebrido Red Jewel o qual segundo TAKEISHI et al (2008)

testando vaacuterios materiais em Jaboticabal observou que o lsquoRed Jewelrsquo se destacou como

o uacutenico material com cabeccedila arredondada em relaccedilatildeo aos demais com cabeccedilas

alongadas

30

Figura 9 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de formato (IF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

A produtividade (PROD) foi influenciada significativamente pelo fator espaccedilamento

entre linhas (Tabela 10) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para PROD

em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A maior PROD

(456 kgm2) foi observada no espaccedilamento 061 m entre linhas e 030 m entre plantas A

menor PROD (270 kgm2) foi obtida em 100 x 050 m (Figura 10) Na mesma figura as

isolinhas permitem visualizar que a PROD foi incrementada com o aumento do

espaccedilamento das entre linhas ateacute 061 m e com a diminuiccedilatildeo no espaccedilamento entre

plantas O aumento no espaccedilamento entre linhas superior a 061 m causa reduccedilotildees na

PROD O efeito do espaccedilamento entre linhas foi marcante na PROD Conforme Figura

10 maiores espaccedilamentos nas entre linhas reduziram a PROD para um mesmo

espaccedilamento entre plantas A maacutexima PROD foi 689 maior que a menor PROD do

repolho ARAUacuteJO (1975) CSINZINSKY amp SHUSTER (1985) e STOFFELLA amp FLEMING

085 087 089 093 097 101

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

IF

104

Z = 1702 - 1069x -1553y + 0527x2 + 0416xy + 1059y2 R2 = 091

Maacuteximo

31

(1990) tambeacutem verificaram que a PROD foi reduzida agrave medida que maior foi o

espaccedilamento entre plantas

Figura 10 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para produtividade (kgm2) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Campus Jaboticabal 2008

CAVARIANNI (2008) tambeacutem verificou que maior populaccedilatildeo (46875 plantasha)

proporcionou maior PROD (238 tha) enquanto na menor populaccedilatildeo (31250 plantasha)

a PROD foi de 175 tha

Houve aumento de PROD no plantio adensado este resultado estaacute de acordo com

LARCHER (1986) que de modo geral diz que a populaccedilatildeo mais adensada eacute mais

produtiva do que uma menos densa

A MFC MSF e AF foram de 8789 gplanta 60 gplanta e 604553 cm2planta

quando a PROD foi maacutexima no espaccedilamento 061 x 030 m

O IAF para a maacutexima produtividade foi de 326 muito maior do que o iacutendice que

proporcinou maacutexima MFC A PROD foi de 352 kgm2 cerca de 23 menor agrave maacutexima

Z = 1078 + 11019x + 2152y - 6986x2 - 8542xy + 3122y2 R2 = 084

286 351 395 443 453 455

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Maacuteximo

Produtividade (kgm2)

456

32

quando a maacutexima MFC foi obtida no espaccedilamento 087 x 050 m Haacute de se avaliar se a

reduccedilatildeo substancial na MFC de 148132 g para 87899 g obtida com a maacutexima

produtividade natildeo compromete economicamente o cultivo haja vista a valoraccedilatildeo do

repolho levar em consideraccedilatildeo o seu tamanho (massa) Na comercializaccedilatildeo realizada na

CEAGESP (COMPANHIA 2009) em Satildeo Paulo tem-se trecircs cotaccedilotildees do produto

menor (R$ 063kg) comum (R$ 074kg) e maior (R$ 085kg) que correspondem agraves

diferenccedilas no tamanho e aspecto visual Seria entatildeo pertinente realizar plantios com

45249 plantasha sob espaccedilamento de 065 x 034 m o que possibilitaria colher repolhos

maiores que 10 kg Segundo SILVA JUacuteNIOR (1987) e LEacuteDO et al (2000) a preferecircncia

do mercado eacute por repolhos com 10 a 15 Kg

Mesmo com reduccedilotildees na MSF MFC e AF agrave medida que maior foi a populaccedilatildeo a

PROD cresceu pois houve uma compensaccedilatildeo da menor massa da cabeccedila por aumento

do nuacutemero de plantas na aacuterea

Os resultados observados para incremento de produtividade em decorrecircncia do

adensamento populacional demonstram que o ponto de maacutexima competiccedilatildeo entre

plantas da cultura natildeo foi atingido Consequentemente incremento na produtividade

pode ser obtido com maiores populaccedilotildees devendo-se contudo levar em consideraccedilatildeo o

tamanho e caracteriacutesticas qualitativas que podem restringir a comercializaccedilatildeo

33

5 CONCLUSOtildeES

A reduccedilatildeo nos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas com

consequumlente aumento na densidade populacional causa reduccedilotildees no

nuacutemero de folhas aacuterea foliar massa seca das folhas externas agrave cabeccedila

massa fresca da cabeccedila e diacircmetros longitudinal e transversal da cabeccedila

A relaccedilatildeo comprimento do coraccedilatildeodiacircmetro longitudinal da cabeccedila os

teores foliares de N P e B e o ciclo natildeo foram influenciados pelos

espaccedilamentos avaliados

A produtividade de repolho lsquoRed Jewelrsquo aumentou com a diminuiccedilatildeo dos

espaccedilamentos sendo miacutenima em 10 x 050 m (20000 plantasha) e

maacutexima com 061 x 030 m (54644 plantasha)

Manejar o espaccedilamento propicia ao produtor elevar a produtividade da

cultura adequar o tamanho (massa) e formato do repolho agraves exigecircncias do

mercado

34

6 REFEREcircNCIAS

AQUINO L A PUIATTI M PEREIRA P R G PEREIRA F H F LADEIRA I R CASTRO M R S Efeito de espaccedilamento e doses de nitrogecircnio sobre as caracteriacutesticas qualitativas da produccedilatildeo do repolho Horticultura Brasileira Brasiacutelia Brasiacutelia v23 n1 p 100-104 2005b

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SILVA JUacuteNIOR A A Adubaccedilatildeo mineral e orgacircnica em repolho II Concentraccedilatildeo de nutrientes na folha e precocidade Horticultura Brasileira Brasiacutelia v5 n1 p15-17 1987

SILVA JUacuteNIOR A A YOKOYAMA S Repolho novas cultivares de veratildeo Agropecuaacuteria Catarinense Florianoacutepolis v 1 n 3 p 47-491988

STOFFELLA P J FLEMING M F Plant population influences yield variability of cabbage Journal of the American Society Horticultural Science Alexandria v 115 n 5 p 708-711 1990

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TIVELLI S W PURQUERIO L F V Repolho 2005 Disponiacutevel em lthttpwwwiacspgovbrTecnologiasRepolhoRepolhohtmgt Acesso em 23 nov 2008

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TRANI P E RAIJ B V Hortaliccedilas In RAIJ B V CANTARELLA H QUAGGIO JA FURLANI A M C Recomendaccedilotildees de adubaccedilatildeo e calagem para o Estado de Satildeo Paulo Campinas IAC 1997 p 157-164

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10

33 Instalaccedilatildeo e conduccedilatildeo do experimento

O preparo do solo da aacuterea experimental foi feito com araccedilatildeo e gradagem A

amostragem de solo foi na camada de 0-20 cm para realizar a anaacutelise quiacutemica do solo

(Tabela 1)

Tabela 1 Resultados das anaacutelises quiacutemicas do solo da aacuterea experimental UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

pH MO P K Ca Mg H+Al SB T V

CaCl2 gdm3 mgdm3 - - - - - - - - - - - - - - - - - mmolcdm3 - - - - - - - - - - - - - - - - -

55 19 93 26 34 13 28 496 776 64

B Cu Fe Mn Zn

- - - - - - - - - - - - - - - - mgdm3- - - - - - - - - - - - - - - -

052 30 150 420 25

A calagem foi realizada com calcaacuterio calcinado com PRNT de 120 para elevar a

saturaccedilatildeo por bases a 80 Na adubaccedilatildeo de plantio foram aplicados 60 kgha de N 200

kgha de P2O5 e 180 kgha de K2O Natildeo foi aplicado esterco Na adubaccedilatildeo de cobertura

utilizou-se a dose de 200 kgha de N e 120 kgha de K2O parceladas em trecircs vezes aos

15 30 e 45 dias apoacutes o transplante (DAT) sendo que na primeira parcela foram aplicados

25 de N e K2O na segunda parcela 35 de N e K2O na terceira parcela foram

aplicados 40 de N e K2O As adubaccedilotildees em cobertura foram realizadas em soluccedilatildeo de

nutrientes de N e K Tambeacutem foram realizadas trecircs adubaccedilotildees foliares com aacutecido boacuterico

e molibdato de soacutedio sendo que em cada aplicaccedilatildeo utilizou-se 10 e 154 gL de aacutegua

respectivamente aos 15 30 e 45 dias DAT A calagem e a adubaccedilatildeo de plantio foram

baseadas na recomendaccedilatildeo de TRANI et al (1997) para a cultura do repolho e anaacutelise

quiacutemica do solo

A cultivar utilizada foi a Red Jewel hiacutebrido F1 do tipo roxo que foi uma das duas

cultivares consideradas por PORTO et al (2007) como mais adaptada a Jaboticabal-SP

Segundo SAKATA (2008) lsquoRed Jewelrsquo possui folhas lisas cabeccedilas de coloraccedilatildeo interna

roxo massa de cabeccedila de 15-20 kg diacircmetro meacutedio de 17-19 cm e altura meacutedia de

14-16 cm alta compacidade e boa resistecircncia ao rachamento

11

A semeadura foi realizada no dia 19 de maio de 2008 em bandejas de

polipropileno de 200 ceacutelulas e as mudas foram plantadas no dia 3 de julho de 2008

quando estavam com quatro folhas aleacutem das cotiledonares

A irrigaccedilatildeo via aspersatildeo foi feita com aspersores ZE-30D da Asbrasil com bocais

de 45 x 55 mm de diacircmetro espaccedilados de 12 x 12 m e lacircmina drsquoagua variaacutevel O

controle das plantas daninhas foi por meio de enxada Foram realizadas pulverizaccedilotildees

com inseticidas para o controle de traccedila das cruciacuteferas (Plutella xylostella) vaquinha

(Diabrotica speciosa) pulgatildeo (Brevicoryne brassicae) e mosca-branca (Bemisia

argentifoli) com fungicidas preventivos e para o controle de Alternariose (Alternaria spp)

34 Caracteriacutesticas avaliadas

Teores de N P K e B na folha diagnoacutestica do estado nutricional quando mais

de 70 das plantas da parcela encontravam-se em formaccedilatildeo de cabeccedila (53 dias

apoacutes o transplante) foi coletada uma folha desenvolvida (intermediaacuteria) por planta

de 20 plantas As anaacutelises para determinaccedilatildeo dos teores de nitrogecircnio foacutesforo

potaacutessio e boro seguiram os meacutetodos descritos por MALAVOLTA et al (1997)

Ciclo representado pelo periacuteodo transcorrido entre a semeadura e a colheita do

repolho A colheita ocorreu quando mais de 80 das plantas da parcela estavam

com a cabeccedila compacta e com a borda da folha externa da cabeccedila de repolho

iniciando seu desprendimento Expresso em dias

Nuacutemero de folhas (NF) apoacutes a colheita da cabeccedila contou-se o nuacutemero de folhas

da planta Foi contado o nuacutemero de folhas de seis plantas amostradas em cada

parcela e obtido a meacutedia Expresso em folhasplanta

Aacuterea foliar (AF) foi determinado no dia da colheita passando-se as folhas de

duas plantas em medidor eletrocircnico de aacuterea foliar marca LICOR modelo 3100

Expresso em cm2planta

Iacutendice de aacuterea foliar (IAF) obtido pela razatildeo entre a aacuterea foliar de uma planta e a

aacuterea disponiacutevel agrave planta

12

Massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) apoacutes a colheita da cabeccedila as

folhas das duas plantas que avaliou-se a aacuterea foliar foram lavadas e

acondicionadas em sacos de papel secas em estufa com circulaccedilatildeo de ar a 65ordmC

ateacute atingir massas constantes e pesadas Expressa em gplanta

Massa fresca da cabeccedila (MFC) apoacutes a colheita as cabeccedilas das seis plantas da

aacuterea uacutetil da parcela foram pesadas individualmente e obteve-se o valor meacutedio

Expresso em gramas

Diacircmetros da cabeccedila do repolho foram avaliados os diacircmetros longitudinal (DL)

e transversal (DT) das seis cabeccedilas da aacuterea uacutetil da parcela As mediccedilotildees foram

feitas com auxiacutelio de reacutegua Expresso em centiacutemetros

Comprimento do coraccedilatildeo (CC) foi medido uma cabeccedila da aacuterea uacutetil da parcela

com o auxiacutelio de um paquiacutemetro Expresso em centiacutemetros

Relaccedilatildeo CCDL expressa a razatildeo entre o comprimento do coraccedilatildeo em relaccedilatildeo ao

diacircmetro longitudinal da cabeccedila

Iacutendice de formato (IF) de repolho eacute a relaccedilatildeo entre diacircmetro longitudinal e

diacircmetro transversal

Produtividade obtida pela soma da massa da cabeccedila do repolho produzida por

todas as plantas colhidas na aacuterea uacutetil da parcela e expressa em kgm2

35 Anaacutelise estatiacutestica

Foi realizado anaacutelise de variacircncia pelo teste F segundo o delineamento proposto

Para melhor interpretaccedilatildeo do efeito conjunto dos fatores espaccedilamento entre linhas e

espaccedilamento entre plantas na anaacutelise de variacircncia realizou-se o estudo de superfiacutecie de

resposta polinomial quadraacutetica Quando esta foi significativa (teste F P lt 005) este

modelo foi utilizado para o estudo da interaccedilatildeo dos fatores espaccedilamento entre linhas e

espaccedilamento entre plantas

O modelo utilizado para estudo da superfiacutecie de resposta foi

13

z = b0 + b1 x + b2 y + b3 xsup2 + b4 xy + b5 ysup2

onde

x = espaccedilamento entre linhas

y = espaccedilamento entre plantas

z = variaacutevel dependente

b0 b1 b2 b3 b4 e b5 satildeo os paracircmetros do modelo

14

4 RESULTADOS E DISCUSSAtildeO

Os teores de nitrogecircnio (N) foacutesforo (P) e boro (B) na folha diagnoacutestica natildeo foram

influenciados significativamente pelos fatores espaccedilamentos entre linhas e entre plantas

(Tabela 2) Tambeacutem natildeo houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta em funccedilatildeo

da interaccedilatildeo espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 3)

Os teores meacutedios de N e P na folha diagnoacutestica do estado nutricional foram 175 e

43 gkg respectivamente e de 40 mgkg para B Os teores de P e B encontram-se nas

faixas consideradas adequadas por TRANI amp RAIJ (1997) 4 a 7 gkg para P e 25 a 75

mgkg para B mas o teor de N ficou abaixo da faixa adequada que eacute de 30 a 50 gkg para

N

Embora natildeo tenha sido observado sintoma visual de deficiecircncia o estado

nutricional representativo de carecircncia em N pode ter afetado o crescimento a produccedilatildeo e

a qualidade do repolho Conforme KIMOTO (1993) as espeacutecies da famiacutelia Brassicaceae

satildeo muito exigentes em nitrogecircnio FURLANI et al (1978) e CAVARIANNI (2008)

verificaram que o N eacute o nutriente acumulado em maior quantidade na planta de repolho

Tabela 2 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo dos teores de nitrogecircnio (N) foacutesforo (P) potaacutessio (K) e boro (B) na folha diagnoacutestica do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo N P K B EL 111NS 152NS 667 211NS

EP 132NS 263NS 468 300NS

EL x EP 111NS 103NS 371 229NS

CV () 1764 497 1594 1068 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

15

Tabela 3 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para os teores (gkg) de nitrogecircnio (N)

foacutesforo (P) potaacutessio (K) e boro (B mgkg) na folha diagnoacutestica do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo N P K B b0 (Intercepto) 150269 62505 -431031 1017205 b1 (ESP EL) 377912 -03097 21951 -460139 b2 (ESP EP) -653029 -83241 3022173 -2324412 b3 (ESP EL x ESP EL) -185554 06735 181940 196250 b4 (ESP EP x ESP EL) -232755 -23345 -427500 598335 b5 (ESP EP x ESP EP) 1118750 115000 -3254175 2165825 Teste F para o modelo 131NS 244NS 126NS 110NS

Rsup2 052 067 051 048

significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Houve interaccedilatildeo significativa entre os fatores espaccedilamentos entre linhas e entre

plantas para o teor de potaacutessio (K) na folha diagnoacutestica (Tabela 2) Natildeo houve ajuste

significativo da superfiacutecie de resposta em funccedilatildeo da interaccedilatildeo espaccedilamentos entre linhas

e entre plantas (Tabela 3) No estudo da regressatildeo polinomial para espaccedilamento entre

linhas em cada espaccedilamento entre plantas constatou-se que o teor de K na folha

diagnoacutestica apresentou ajuste quadraacutetico (Y = 59401 - 13876x + 10812x2 R2 = 099) e

linear (Y = 15247 + 14267x R2 = 057) para os espaccedilamentos entre linhas nos

espaccedilamentos de 030 m e 040 m entre plantas respectivamente Os maacuteximos teores

foliares de K nos espaccedilamentos entre plantas de 030 m (288 gkg) e 040 m (295 gkg)

foram obtidos com 100 m entre linhas Para o espaccedilamento entre plantas de 050 m natildeo

houve ajuste significativo de equaccedilatildeo e o teor meacutedio de 23 gkg

Os teores foliares de K observados estatildeo abaixo da faixa considerada adequada

por TRANI amp RAIJ (1997) que eacute de 30 a 50 gkg para K HARA amp SONODA (1979)

consideram 50 gkg como limite inferior do teor de K em folhas externas agrave cabeccedila do

repolho abaixo do qual se tem prejuiacutezo na formaccedilatildeo da cabeccedila

O ciclo meacutedio foi de 122 dias e natildeo foi influenciado pelos espaccedilamentos O

resultado concorda com o observado por ARAUacuteJO (1975) que avaliou cinco populaccedilotildees

(18857 a 41667 plantasha) no experimento 1 e outras cinco (25571 a 66667

plantasha) no experimento 2 Poreacutem o resultado natildeo confirmou o que observaram

STOFFELLA amp FLEMING (1990) Segundo os autores quando estudaram densidades

populacionais variando de 24600 a 123000 plantasha observaram que maiores

16

densidades de plantio aumentam o tempo necessaacuterio para atingir o ponto de colheita do

repolho consequentemente maior ciclo

O nuacutemero de folhas (NF) da planta de repolho foi influenciado significativamente

pelos fatores isolados (Tabela 4) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta

para NF em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)

Tabela 4 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas nuacutemero de folhas (NF) aacuterea foliar (AF) e iacutendice de aacuterea foliar (IAF) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo NF AF IAF EL 546 1657 5063 EP 1113 569 3287

EL x EP 065NS 088NS 051NS

CV () 614 1048 1012 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Tabela 5 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas nuacutemero de folhas (NF) aacuterea foliar (AF) e iacutendice de aacuterea foliar (IAF) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo NF AF IAF b0 (Intercepto) 10885 -38036460 75087 b1 (ESP EL) 119278 169330000 -32742 b2 (ESP EP) 299695 134380000 -105700 b3 (ESP EL x ESP EL) -62569 -61977152 11944 b4 (ESP EP x ESP EL) -33498 -118650000 -21003 b5 (ESP EP x ESP EP) -251663 3807075 95835 Teste F para o modelo 619 4043 10914

Rsup2 084 097 099 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Verificou-se aumento do NF com incrementos nos espaccedilamentos entre linhas e

entre plantas sendo estes incrementos proporcionais aos dois fatores ateacute 040 m e 060

m entre plantas e entre linhas respectivamente A partir de entatildeo os incrementos

percebidos quando aumentou-se o espaccedilamento entre plantas foram maiores do que os

observados com o aumento entre linhas O maacuteximo NF foi de 14 obtido com 082 x 050

m (Figura 1) Neste espaccedilamento que corresponde a 24390 plantasha as plantas

apresentaram trecircs folhas ou seja 273 a mais do que plantas na maior densidade

populacional 83333 plantasha no espaccedilamento de 040 x 030 m (11 folhasplanta)

17

CAVARIANNI (2008) avaliando doses de nitrogecircnio e densidades populacionais em

repolho roxo hiacutebrido Red Jewel tambeacutem observou que na menor populaccedilatildeo (31250

plantasha) tinha-se maior nuacutemero de folhas por planta (1425 folhasplanta) duas folhas

a mais do que na maior densidade de plantas (46875 plantasha)

Figura 1 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para nuacutemero de folhas de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

A reduccedilatildeo de folhas na planta que confirma o observado por CAVARIANNI (2008)

eacute explicada pela maior competiccedilatildeo entre plantas de repolho por espaccedilo e fatores de

crescimento principalmente luminosidade Obviamente plantas espaccediladas entre si em

082 x 050 m dispunham de maior aacuterea (041 m2) do que sob menores espaccedilamentos

nas entre linhas e entre plantas avaliadas (012 m2planta) o que permitiu agravequelas melhor

aproveitamento dos recursos do meio por conseguinte maior nuacutemero de folhas e

expressatildeo do potencial vegetativo

1143 1179 1233 1296 1341 1372

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = 1088 + 11928x + 29969y - 6257x2

- 335xy - 25166y2 R2 = 084

Nuacutemero de folhas

1398

Maacuteximo

18

A aacuterea foliar (AF) foi influenciada significativamente pelos fatores isoladamente

(Tabela 4) assim como ocorrido para NF Houve ajuste significativo da superfiacutecie de

resposta para AF em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)

Os incrementos na AF ocorreram com aumentos nos espaccedilamentos entre plantas

e entre linhas Contudo para cada 10 cm a mais no espaccedilamento entre plantas a aacuterea

foliar teve maior crescimento do que aumentando-se na mesma proporccedilatildeo o

espaccedilamento entre linhas Por exemplo o aumento de 10 cm entre plantas de 040 para

050 m quando o espaccedilamento entre linhas para ambos foi 040 m proporcionou

incremento de 155 na AF enquanto de 040 para 050 m entre linhas quando o

espaccedilamento entre plantas foi 040 m foi observado 123 de aumento na AF A menor

AF (455153cm2) foi obtida com 040 x 030 m mesmo espaccedilamentodensidade

populacional em que verificou-se o menor nuacutemero de folhas e foi maximizada (770105

cm2) no espaccedilamento de 090 x 050 m o que corresponde a um acreacutescimo de 692 na

AF (Figura 2) TAKEISHI et al (2008) avaliando hiacutebridos de repolho roxo em Jaboticabal

SP cultivados com trecircs fileiras em canteiros sob arranjamento triangular e espaccedilamentos

de 040 m entre linhas e 040 m entre plantas verificou plantas de lsquoRed Jewelrsquo com 6620

cm2 Considerando-se a mesma populaccedilatildeo (43500 plantasha) esta AF observada por

TAKEISHI et al (2008) foi semelhante agrave obtida neste trabalho 648577 cm2 com o

espaccedilamento 050 x 046 m (Figura 2)

Reduccedilotildees na AF foram tanto maiores quanto mais proacuteximas agraves plantas estavam

entre si na linha do que quando estreitou-se o espaccedilamento entre linhas Muito

provavelmente tal acontecimento eacute explicado pela maior sobreposiccedilatildeo de folhas de

plantas adjacentes com reflexo negativo sobre a fotossiacutentese liacutequida e

consequentemente crescimento

19

Figura 2 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para aacuterea foliar (cm2planta) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

O iacutendice de aacuterea foliar (IAF) foi influenciado significativamente pelos fatores

isoladamente (Tabela 4) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para IAF

em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)

O menor iacutendice de aacuterea foliar (IAF) de 149 foi obtido no espaccedilamento de 100 m

nas entre linhas e 050 m entre plantas enquanto o maacuteximo IAF foi de 383 quando o

espaccedilamento nas entre linhas foi de 040 m e o espaccedilamento entre plantas foi de 030 m

(Figura 3)

486145 571108 644086 690557 730028 755456

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

040 050 060 070 080 090 100

Z = - 3803646 + 1693345x + 134383y - 6197714x2

- 1186497xy - 380713y2 R2 = 097

Aacuterea foliar (cm2planta)

770105

Maacuteximo

20

Figura 3 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de aacuterea foliar (IAF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

O IAF maacuteximo foi 157 superior ao menor IAF obtido no maior espaccedilamento

testado Segundo LARCHER (2000) o IAF mede a quantidade de folhas em m2 por aacuterea

de solo tambeacutem em m2 sendo assim uma medida adimensional da cobertura vegetal

Assim pode-se inferir que no menor espaccedilamento a mesma aacuterea cultivada estaria

coberta com cerca de 150 mais folhas ordenadas em vaacuterias camadas do que na menor

populaccedilatildeo No entanto natildeo se trata simplesmente de elevar o IAF Este deve ser

avaliado de modo a retratar a melhor combinaccedilatildeo de espaccedilamentos entre linhas e entre

plantas associada aos demais fatores do manejo cultural e ambiente para maximizar

economicamente o cultivo De acordo com LARCHER (2000) quando haacute um aumento do

iacutendice de aacuterea foliar haacute uma maior disponibilidade de superfiacutecie fotossinteticamente ativa

podendo ocorrer um aumento da taxa de produccedilatildeo de maneira correspondente Isso

realmente acontece quando os valores do iacutendice de aacuterea foliar satildeo baixos No entanto

169 212 254 297 327 361

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = 7509 - 3274x - 1058y + 1194x2

- 21xy + 9584y2 R2 = 099

IAF

Maacuteximo

383

21

quando as plantas estatildeo muito proacuteximas umas das outras haacute um intenso

autossombreamento das superfiacutecies de assimilaccedilatildeo e a radiaccedilatildeo que atravessa a

folhagem em muitos pontos natildeo eacute mais suficiente para manter um balanccedilo positivo de

carbono como consequumlecircncia a produccedilatildeo diminui

A massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) foi influenciada

significativamente pelos fatores isoladamente (Tabela 6) assim como ocorrido para NF

AF e IAF Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para MSF em funccedilatildeo dos

fatores avaliados (Tabela 7)

Tabela 6 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) massa fresca da cabeccedila (MFC) e diacircmetro transversal (DT) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo MSF MFC DT EL 1890 2259 3301 EP 2308 2175 3519

EL x EP 148NS 023NS 132NS

CV () 975 1501 502 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Tabela 7 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) massa fresca da cabeccedila (MFC) e diacircmetro transversal (DT) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo MSF MFC DT b0 (Intercepto) -558546 -15099740 -43708 b1 (ESP EL) 2710594 444409215 278087 b2 (ESP EP) 277042 20679752 273290 b3 (ESP EL x ESP EL) -1335627 -24902983 -126040 b4 (ESP EP x ESP EL) -1434748 -2323748 -135175 b5 (ESP EP x ESP EP) 2021238 3187913 -70000 Teste F para o modelo 2850 3890 3675

Rsup2 096 097 097 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Para combinaccedilotildees de espaccedilamentos entre 030 e 050 m entre plantas e 040 e

075 m entre linhas para cada 10 cm a menos no espaccedilamento entre plantas deve-se

aumentar em 116 cm no espaccedilamento entre linhas para que a produccedilatildeo de MSF seja

mantida Para espaccedilamentos entre linhas superiores a 075 m e entre plantas maiores

22

que 034 m os incrementos na MSF satildeo principalmente determinados pelo aumento no

espaccedilamento entre plantas maximizando-se a MSF com 075 x 050 m (Figura 4)

A menor MSF (405 gplanta) foi obtida com 040 x 030 m ou seja na maior

densidade de plantio assim como tambeacutem constatado para NF e AF A maior massa

seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) de 829 gplanta foi observada com

espaccedilamento nas entre linhas de 075 m e espaccedilamento entre plantas de 050 m (Figura

4)

Figura 4 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para massa seca da folhas externas agrave cabeccedila (gplanta) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

CAVARIANNI (2008) avaliando a interaccedilatildeo existente entre densidades

populacionais (31250 e 46875 plantasha) e doses de nitrogecircnio (0 a 300 kgha) sobre o

desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho roxo observou resultado semelhante do

apresentado anteriormente pois foram observadas maiores mateacuterias secas da parte

aeacuterea na cultura menos adensada (31250 plantasha) e que receberam 200 e 300 kgha

de N

4874 5791 6508 7124 7654 8083

Espaccedilamento entre linhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = - 55855 + 271059x + 27704y - 133563x2

- 143475xy + 2021242y2 R2 = 096

Massa seca das folhas externas `a cabeccedila (gplanta)

Maacuteximo

8289

23

A massa fresca da cabeccedila (MFC) foi influenciada significativamente pelos fatores

espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 6) Houve ajuste

significativo da superfiacutecie de resposta para MFC em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela

7)

A menor massa fresca da cabeccedila (MFC) 48915 g foi obtida no menor

espaccedilamento entre linhas e entre plantas 040 x 030 m com IAF de 383 enquanto a

maacutexima MFC 148132 g foi atingida com 087 m entre linhas e 050 m entre plantas

(Figura 5) e IAF 176 KNAVEL amp HERRON (1981) e ŽNIDARCIC et al (2007) tambeacutem

verificaram que no maior espaccedilamento entre plantas o repolho teve a massa da cabeccedila

aumentada

Figura 5 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para massa fresca da cabeccedila (g) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

As isolinhas que descrevem a MFC em funccedilatildeo dos espaccedilamentos avaliados

(Figura 5) assemelham-se agraves observadas para MSF (Figura 4) Nota-se que assim como

57934 75973 94012 112052 128071 139111

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = - 1509973 + 444092x + 2067974y - 24903x2

- 232375xy + 318793y2 R2 = 097

Massa fresca da cabeccedila (g)

Maacuteximo

148132

24

observado para MSF a MFC teve contribuiccedilotildees cada vez menores do espaccedilamento

entre linhas agrave medida que maior foi o espaccedilamento entre plantas Este resultado estaacute de

acordo com CASTRO et al (1987) os quais afirmam que a reduccedilatildeo do espaccedilamento

entre plantas conduz agrave maior competiccedilatildeo pelos fatores de crescimento fazendo com que

estas permaneccedilam menores associado ao menor espaccedilo fiacutesico disponiacutevel limitando a

expansatildeo foliar

Mantendo-se 050 m entre plantas e reduzindo-se o espaccedilamento entre linhas de

0875 m para 0675 m a MFC diminui de 148 kg para 139 kg apenas 90 g Por outro

lado tem se um aumento de 6772 plantasha podendo ser interessante comercialmente

Maacuteximos obtidos para NF MSF AF e MFC foram verificados com espaccedilamento

entre plantas de 050 m enquanto os espaccedilamentos entre linhas foram de 082 075

090 e 087 m respectivamente muito proacuteximos especialmente NF AF e MFC

Cabeccedilas com 48915 g obtidas no menor espaccedilamento mesmo estando fora da

faixa preferencial que eacute 10 a 15 kg apresentaram plenas condiccedilotildees de serem

comercializadas pois encontravam-se bem formadas compactas e sem defeitos Enfim

o manejo da populaccedilatildeo permite ao produtor atender diferentes segmentos de mercado

que valorizam menor ou maior tamanho de repolho

O diacircmetro transversal da cabeccedila (DT) foi influenciado significativamente pelos

fatores isoladamente (Tabela 6) assim como ocorrido para NF AF IAF MSF e MFC

Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para DT em funccedilatildeo dos fatores

avaliados (Tabela 7)

O DT foi maacuteximo (163 cm) no espaccedilamento entre linhas de 085 m e espaccedilamento

entre plantas de 050 m enquanto o miacutenimo (107 cm) DT foi atingido quando o repolho

foi cultivado no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas 040 x 030 m (Figura 6)

No cultivo mais adensado o DT foi 344 menor do que o maacuteximo DT indicando

que nos espaccedilamentos mais adensados foram obtidos repolhos com cabeccedilas menores

O DT e a MFC correlacionaram-se (r= 099) Os espaccedilamentos entre linhas e

entre plantas influenciaram de maneira igual o DT ateacute o espaccedilamento entre linhas de 080

m A partir de entatildeo o que mais influenciou o DT foi o espaccedilamento entre plantas (Figura

6)

25

Figura 6 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro transversal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) foi influenciado significativamente pelos

fatores isoladamente (Tabela 8) assim como ocorrido para DT Houve ajuste significativo

da superfiacutecie de resposta para DL em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 9)

Tabela 8 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas diacircmetro longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo DL CC EL 1175 489 EP 1292 842

EL x EP 100NS 333 CV () 421 746

EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

1119 1273 1376 1477 1532 1581

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z

=

-

4371

+

27809x

+

27329y

-

12604x2

-

13517xy

-

7y2 R2 = 097

1633

Maacuteximo

Diacircmetro transversal

(cm)

26

Tabela 9 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas diacircmetro

longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo DL CC b0 (Intercepto) 43664 -63924 b1 (ESP EL) 136877 130350 b2 (ESP EP) 103313 413738 b3 (ESP EL x ESP EL) -51321 -39515 b4 (ESP EP x ESP EL) -107750 -158253 b5 (ESP EP x ESP EP) 35400 -327088 Teste F para o modelo 4110 358

Rsup2 097 075 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) seguiu a mesma tendecircncia do DT que

atingiu o menor valor no menor espaccedilamento Portanto quando o repolho foi plantado no

menor espaccedilamento entre linhas de 040 m e espaccedilamento entre plantas de 030 m

atingiu seu miacutenimo DL de 112 cm enquanto sob maior espaccedilamento entre linhas 081 m

e espaccedilamento entre plantas de 050 m obteve-se o maacuteximo DL de 138 cm (Figura 7) O

valor miacutenimo observado para DL foi 188 inferior ao valor maacuteximo o qual eacute inferior agrave

diferenccedila observada no DT pois o maior adensamento influenciou mais na largura e

menos no comprimento da cabeccedila MINAMI (1980) e AQUINO et al (2005b) tambeacutem

observaram que a reduccedilatildeo no espaccedilamento entre plantas proporcionou cabeccedilas com

menores diacircmetros

Agrave medida que o espaccedilamento entre linhas e o espaccedilamento entre plantas foi

aumentado ateacute 081 x 050 m respectivamente o diacircmetro longitudinal foi maior poreacutem

quando qualquer espaccedilamento entre linhas maior do que 081 m combinado com o maior

espaccedilamento entre plantas 050 m os diacircmetros obtidos sempre foram inferiores ao

maacuteximo DL obtido (Figura 7)

O DT e o DL correlacionaram-se (r= 098) e com a MFC r= 099 e r= 096

respectivamente Como consequecircncia do aumento na densidade populacional menores

NF AF e MSF foram observadas reduzindo por conta da maior competiccedilatildeo

intraespeciacutefica o potencial produtivo Estas caracteriacutesticas de expressatildeo do crescimento

vegetativo (NF AF e MSF) correlacionaram-se diretamente proporcional com o DT (r=

082 r= 093 e r= 093) e com DL (r= 081 r= 094 e r= 092) e inversamente

27

1138 1174 1221 1281 1322 1353

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = 4366

+

13688x

+

10331y

- 5132x2

- 10775xy + 354y2 R2 = 097

Diacircmetro longitudinal

(cm)

1377

Maacuteximo

proporcional ao aumento da densidade de plantas (DP) (r= -080 r= -098 e r=

-087)

7 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro longitudinal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Houve interaccedilatildeo significativa para o comprimento do coraccedilatildeo (CC) (Tabela 8)

Houve tambeacutem ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para CC em funccedilatildeo dos

fatores avaliados (Tabela 9)

O valor maacuteximo do CC foi de 78 cm obtido no espaccedilamento de 075 m entre

linhas e de 045 m entre plantas enquanto o valor miacutenimo de 58 cm foi obtido no menor

espaccedilamento de 040 m x 030 m respectivamente (Figura 8)

No espaccedilamento 087 x 050 m em que foi maacutexima a MFC o CC foi de 76 cm

quase o CC maacuteximo observado Nesta mesma condiccedilatildeo em que maximizou-se a MFC o

CC correspondeu a 55 do DL da cabeccedila ou seja o coraccedilatildeo atingiu pouco mais da

metade da altura da cabeccedila de repolho

28

Figura 8 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para comprimento do coraccedilatildeo (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

A relaccedilatildeo CCDL natildeo foi influenciada significativamente pelos fatores avaliados

(Tabela 10) Natildeo houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para relaccedilatildeo CCDL

em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A meacutedia geral da

relaccedilatildeo CCDL foi de 057 que estaacute semelhante ao valor obtido por TAKEISHI et al

(2008) tambeacutem cultivando o repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em Jaboticabal verificou uma

relaccedilatildeo CCDL de 059 Segundo CARDOSO (1999) uma menor proporccedilatildeo do coraccedilatildeo

em relaccedilatildeo ao diacircmetro longitudinal eacute uma caracteriacutestica desejaacutevel a um hiacutebrido

O iacutendice de formato (IF) foi influenciado significativamente pelos fatores

espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 10) assim como ocorrido

para DT e DL Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para IF em funccedilatildeo dos

espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11)

595 635 675 709 729 762

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = - 6392 + 13035x + 41374y - 3951x2

- 15825xy - 32709y2 R2 = 075

Comprimento do coraccedilatildeo

(cm)

782

Maacuteximo

29

Tabela 10 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas

relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo CCDL IF PROD EL 076NS 1830 1183 EP 233NS 1729 061NS

EL x EP 210NS 147NS 092NS

CV () 728 384 1495 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Tabela 11 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo CCDL IF PROD b0 (Intercepto) -01548 17019 10778 b1 (ESP EL) 04320 -10692 110192 b2 (ESP EP) 28769 -15527 21518 b3 (ESP EL x ESP EL) -00856 05273 -69860 b4 (ESP EP x ESP EL) -07870 04158 -85415 b5 (ESP EP x ESP EP) -28075 10588 31225 Teste F para o modelo 110NS 1221 612

Rsup2 048 091 084 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

O maacuteximo IF foi obtido no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas de 040

x 030 m e o miacutenimo IF foi observado no espaccedilamento menos adensado entre linhas e

entre plantas de 080 x 050 m (Figura 9) Portanto observou-se que aumentando-se a

densidade populacional a cabeccedila do repolho se tornou arredondada Esta eacute uma

caracteriacutestica proacutepria do hiacutebrido Red Jewel o qual segundo TAKEISHI et al (2008)

testando vaacuterios materiais em Jaboticabal observou que o lsquoRed Jewelrsquo se destacou como

o uacutenico material com cabeccedila arredondada em relaccedilatildeo aos demais com cabeccedilas

alongadas

30

Figura 9 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de formato (IF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

A produtividade (PROD) foi influenciada significativamente pelo fator espaccedilamento

entre linhas (Tabela 10) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para PROD

em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A maior PROD

(456 kgm2) foi observada no espaccedilamento 061 m entre linhas e 030 m entre plantas A

menor PROD (270 kgm2) foi obtida em 100 x 050 m (Figura 10) Na mesma figura as

isolinhas permitem visualizar que a PROD foi incrementada com o aumento do

espaccedilamento das entre linhas ateacute 061 m e com a diminuiccedilatildeo no espaccedilamento entre

plantas O aumento no espaccedilamento entre linhas superior a 061 m causa reduccedilotildees na

PROD O efeito do espaccedilamento entre linhas foi marcante na PROD Conforme Figura

10 maiores espaccedilamentos nas entre linhas reduziram a PROD para um mesmo

espaccedilamento entre plantas A maacutexima PROD foi 689 maior que a menor PROD do

repolho ARAUacuteJO (1975) CSINZINSKY amp SHUSTER (1985) e STOFFELLA amp FLEMING

085 087 089 093 097 101

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

IF

104

Z = 1702 - 1069x -1553y + 0527x2 + 0416xy + 1059y2 R2 = 091

Maacuteximo

31

(1990) tambeacutem verificaram que a PROD foi reduzida agrave medida que maior foi o

espaccedilamento entre plantas

Figura 10 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para produtividade (kgm2) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Campus Jaboticabal 2008

CAVARIANNI (2008) tambeacutem verificou que maior populaccedilatildeo (46875 plantasha)

proporcionou maior PROD (238 tha) enquanto na menor populaccedilatildeo (31250 plantasha)

a PROD foi de 175 tha

Houve aumento de PROD no plantio adensado este resultado estaacute de acordo com

LARCHER (1986) que de modo geral diz que a populaccedilatildeo mais adensada eacute mais

produtiva do que uma menos densa

A MFC MSF e AF foram de 8789 gplanta 60 gplanta e 604553 cm2planta

quando a PROD foi maacutexima no espaccedilamento 061 x 030 m

O IAF para a maacutexima produtividade foi de 326 muito maior do que o iacutendice que

proporcinou maacutexima MFC A PROD foi de 352 kgm2 cerca de 23 menor agrave maacutexima

Z = 1078 + 11019x + 2152y - 6986x2 - 8542xy + 3122y2 R2 = 084

286 351 395 443 453 455

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Maacuteximo

Produtividade (kgm2)

456

32

quando a maacutexima MFC foi obtida no espaccedilamento 087 x 050 m Haacute de se avaliar se a

reduccedilatildeo substancial na MFC de 148132 g para 87899 g obtida com a maacutexima

produtividade natildeo compromete economicamente o cultivo haja vista a valoraccedilatildeo do

repolho levar em consideraccedilatildeo o seu tamanho (massa) Na comercializaccedilatildeo realizada na

CEAGESP (COMPANHIA 2009) em Satildeo Paulo tem-se trecircs cotaccedilotildees do produto

menor (R$ 063kg) comum (R$ 074kg) e maior (R$ 085kg) que correspondem agraves

diferenccedilas no tamanho e aspecto visual Seria entatildeo pertinente realizar plantios com

45249 plantasha sob espaccedilamento de 065 x 034 m o que possibilitaria colher repolhos

maiores que 10 kg Segundo SILVA JUacuteNIOR (1987) e LEacuteDO et al (2000) a preferecircncia

do mercado eacute por repolhos com 10 a 15 Kg

Mesmo com reduccedilotildees na MSF MFC e AF agrave medida que maior foi a populaccedilatildeo a

PROD cresceu pois houve uma compensaccedilatildeo da menor massa da cabeccedila por aumento

do nuacutemero de plantas na aacuterea

Os resultados observados para incremento de produtividade em decorrecircncia do

adensamento populacional demonstram que o ponto de maacutexima competiccedilatildeo entre

plantas da cultura natildeo foi atingido Consequentemente incremento na produtividade

pode ser obtido com maiores populaccedilotildees devendo-se contudo levar em consideraccedilatildeo o

tamanho e caracteriacutesticas qualitativas que podem restringir a comercializaccedilatildeo

33

5 CONCLUSOtildeES

A reduccedilatildeo nos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas com

consequumlente aumento na densidade populacional causa reduccedilotildees no

nuacutemero de folhas aacuterea foliar massa seca das folhas externas agrave cabeccedila

massa fresca da cabeccedila e diacircmetros longitudinal e transversal da cabeccedila

A relaccedilatildeo comprimento do coraccedilatildeodiacircmetro longitudinal da cabeccedila os

teores foliares de N P e B e o ciclo natildeo foram influenciados pelos

espaccedilamentos avaliados

A produtividade de repolho lsquoRed Jewelrsquo aumentou com a diminuiccedilatildeo dos

espaccedilamentos sendo miacutenima em 10 x 050 m (20000 plantasha) e

maacutexima com 061 x 030 m (54644 plantasha)

Manejar o espaccedilamento propicia ao produtor elevar a produtividade da

cultura adequar o tamanho (massa) e formato do repolho agraves exigecircncias do

mercado

34

6 REFEREcircNCIAS

AQUINO L A PUIATTI M PEREIRA P R G PEREIRA F H F LADEIRA I R CASTRO M R S Efeito de espaccedilamento e doses de nitrogecircnio sobre as caracteriacutesticas qualitativas da produccedilatildeo do repolho Horticultura Brasileira Brasiacutelia Brasiacutelia v23 n1 p 100-104 2005b

AQUINO LA PUIATTI M PEREIRA PRG PEREIRA FHF CASTRO MRS LADEIRA IR Caracteriacutesticas produtivas do repolho em funccedilatildeo de espaccedilamentos e doses de nitrogecircnio Horticultura Brasileira Brasiacutelia v23 n2 p266-270 2005a

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11

A semeadura foi realizada no dia 19 de maio de 2008 em bandejas de

polipropileno de 200 ceacutelulas e as mudas foram plantadas no dia 3 de julho de 2008

quando estavam com quatro folhas aleacutem das cotiledonares

A irrigaccedilatildeo via aspersatildeo foi feita com aspersores ZE-30D da Asbrasil com bocais

de 45 x 55 mm de diacircmetro espaccedilados de 12 x 12 m e lacircmina drsquoagua variaacutevel O

controle das plantas daninhas foi por meio de enxada Foram realizadas pulverizaccedilotildees

com inseticidas para o controle de traccedila das cruciacuteferas (Plutella xylostella) vaquinha

(Diabrotica speciosa) pulgatildeo (Brevicoryne brassicae) e mosca-branca (Bemisia

argentifoli) com fungicidas preventivos e para o controle de Alternariose (Alternaria spp)

34 Caracteriacutesticas avaliadas

Teores de N P K e B na folha diagnoacutestica do estado nutricional quando mais

de 70 das plantas da parcela encontravam-se em formaccedilatildeo de cabeccedila (53 dias

apoacutes o transplante) foi coletada uma folha desenvolvida (intermediaacuteria) por planta

de 20 plantas As anaacutelises para determinaccedilatildeo dos teores de nitrogecircnio foacutesforo

potaacutessio e boro seguiram os meacutetodos descritos por MALAVOLTA et al (1997)

Ciclo representado pelo periacuteodo transcorrido entre a semeadura e a colheita do

repolho A colheita ocorreu quando mais de 80 das plantas da parcela estavam

com a cabeccedila compacta e com a borda da folha externa da cabeccedila de repolho

iniciando seu desprendimento Expresso em dias

Nuacutemero de folhas (NF) apoacutes a colheita da cabeccedila contou-se o nuacutemero de folhas

da planta Foi contado o nuacutemero de folhas de seis plantas amostradas em cada

parcela e obtido a meacutedia Expresso em folhasplanta

Aacuterea foliar (AF) foi determinado no dia da colheita passando-se as folhas de

duas plantas em medidor eletrocircnico de aacuterea foliar marca LICOR modelo 3100

Expresso em cm2planta

Iacutendice de aacuterea foliar (IAF) obtido pela razatildeo entre a aacuterea foliar de uma planta e a

aacuterea disponiacutevel agrave planta

12

Massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) apoacutes a colheita da cabeccedila as

folhas das duas plantas que avaliou-se a aacuterea foliar foram lavadas e

acondicionadas em sacos de papel secas em estufa com circulaccedilatildeo de ar a 65ordmC

ateacute atingir massas constantes e pesadas Expressa em gplanta

Massa fresca da cabeccedila (MFC) apoacutes a colheita as cabeccedilas das seis plantas da

aacuterea uacutetil da parcela foram pesadas individualmente e obteve-se o valor meacutedio

Expresso em gramas

Diacircmetros da cabeccedila do repolho foram avaliados os diacircmetros longitudinal (DL)

e transversal (DT) das seis cabeccedilas da aacuterea uacutetil da parcela As mediccedilotildees foram

feitas com auxiacutelio de reacutegua Expresso em centiacutemetros

Comprimento do coraccedilatildeo (CC) foi medido uma cabeccedila da aacuterea uacutetil da parcela

com o auxiacutelio de um paquiacutemetro Expresso em centiacutemetros

Relaccedilatildeo CCDL expressa a razatildeo entre o comprimento do coraccedilatildeo em relaccedilatildeo ao

diacircmetro longitudinal da cabeccedila

Iacutendice de formato (IF) de repolho eacute a relaccedilatildeo entre diacircmetro longitudinal e

diacircmetro transversal

Produtividade obtida pela soma da massa da cabeccedila do repolho produzida por

todas as plantas colhidas na aacuterea uacutetil da parcela e expressa em kgm2

35 Anaacutelise estatiacutestica

Foi realizado anaacutelise de variacircncia pelo teste F segundo o delineamento proposto

Para melhor interpretaccedilatildeo do efeito conjunto dos fatores espaccedilamento entre linhas e

espaccedilamento entre plantas na anaacutelise de variacircncia realizou-se o estudo de superfiacutecie de

resposta polinomial quadraacutetica Quando esta foi significativa (teste F P lt 005) este

modelo foi utilizado para o estudo da interaccedilatildeo dos fatores espaccedilamento entre linhas e

espaccedilamento entre plantas

O modelo utilizado para estudo da superfiacutecie de resposta foi

13

z = b0 + b1 x + b2 y + b3 xsup2 + b4 xy + b5 ysup2

onde

x = espaccedilamento entre linhas

y = espaccedilamento entre plantas

z = variaacutevel dependente

b0 b1 b2 b3 b4 e b5 satildeo os paracircmetros do modelo

14

4 RESULTADOS E DISCUSSAtildeO

Os teores de nitrogecircnio (N) foacutesforo (P) e boro (B) na folha diagnoacutestica natildeo foram

influenciados significativamente pelos fatores espaccedilamentos entre linhas e entre plantas

(Tabela 2) Tambeacutem natildeo houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta em funccedilatildeo

da interaccedilatildeo espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 3)

Os teores meacutedios de N e P na folha diagnoacutestica do estado nutricional foram 175 e

43 gkg respectivamente e de 40 mgkg para B Os teores de P e B encontram-se nas

faixas consideradas adequadas por TRANI amp RAIJ (1997) 4 a 7 gkg para P e 25 a 75

mgkg para B mas o teor de N ficou abaixo da faixa adequada que eacute de 30 a 50 gkg para

N

Embora natildeo tenha sido observado sintoma visual de deficiecircncia o estado

nutricional representativo de carecircncia em N pode ter afetado o crescimento a produccedilatildeo e

a qualidade do repolho Conforme KIMOTO (1993) as espeacutecies da famiacutelia Brassicaceae

satildeo muito exigentes em nitrogecircnio FURLANI et al (1978) e CAVARIANNI (2008)

verificaram que o N eacute o nutriente acumulado em maior quantidade na planta de repolho

Tabela 2 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo dos teores de nitrogecircnio (N) foacutesforo (P) potaacutessio (K) e boro (B) na folha diagnoacutestica do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo N P K B EL 111NS 152NS 667 211NS

EP 132NS 263NS 468 300NS

EL x EP 111NS 103NS 371 229NS

CV () 1764 497 1594 1068 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

15

Tabela 3 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para os teores (gkg) de nitrogecircnio (N)

foacutesforo (P) potaacutessio (K) e boro (B mgkg) na folha diagnoacutestica do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo N P K B b0 (Intercepto) 150269 62505 -431031 1017205 b1 (ESP EL) 377912 -03097 21951 -460139 b2 (ESP EP) -653029 -83241 3022173 -2324412 b3 (ESP EL x ESP EL) -185554 06735 181940 196250 b4 (ESP EP x ESP EL) -232755 -23345 -427500 598335 b5 (ESP EP x ESP EP) 1118750 115000 -3254175 2165825 Teste F para o modelo 131NS 244NS 126NS 110NS

Rsup2 052 067 051 048

significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Houve interaccedilatildeo significativa entre os fatores espaccedilamentos entre linhas e entre

plantas para o teor de potaacutessio (K) na folha diagnoacutestica (Tabela 2) Natildeo houve ajuste

significativo da superfiacutecie de resposta em funccedilatildeo da interaccedilatildeo espaccedilamentos entre linhas

e entre plantas (Tabela 3) No estudo da regressatildeo polinomial para espaccedilamento entre

linhas em cada espaccedilamento entre plantas constatou-se que o teor de K na folha

diagnoacutestica apresentou ajuste quadraacutetico (Y = 59401 - 13876x + 10812x2 R2 = 099) e

linear (Y = 15247 + 14267x R2 = 057) para os espaccedilamentos entre linhas nos

espaccedilamentos de 030 m e 040 m entre plantas respectivamente Os maacuteximos teores

foliares de K nos espaccedilamentos entre plantas de 030 m (288 gkg) e 040 m (295 gkg)

foram obtidos com 100 m entre linhas Para o espaccedilamento entre plantas de 050 m natildeo

houve ajuste significativo de equaccedilatildeo e o teor meacutedio de 23 gkg

Os teores foliares de K observados estatildeo abaixo da faixa considerada adequada

por TRANI amp RAIJ (1997) que eacute de 30 a 50 gkg para K HARA amp SONODA (1979)

consideram 50 gkg como limite inferior do teor de K em folhas externas agrave cabeccedila do

repolho abaixo do qual se tem prejuiacutezo na formaccedilatildeo da cabeccedila

O ciclo meacutedio foi de 122 dias e natildeo foi influenciado pelos espaccedilamentos O

resultado concorda com o observado por ARAUacuteJO (1975) que avaliou cinco populaccedilotildees

(18857 a 41667 plantasha) no experimento 1 e outras cinco (25571 a 66667

plantasha) no experimento 2 Poreacutem o resultado natildeo confirmou o que observaram

STOFFELLA amp FLEMING (1990) Segundo os autores quando estudaram densidades

populacionais variando de 24600 a 123000 plantasha observaram que maiores

16

densidades de plantio aumentam o tempo necessaacuterio para atingir o ponto de colheita do

repolho consequentemente maior ciclo

O nuacutemero de folhas (NF) da planta de repolho foi influenciado significativamente

pelos fatores isolados (Tabela 4) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta

para NF em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)

Tabela 4 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas nuacutemero de folhas (NF) aacuterea foliar (AF) e iacutendice de aacuterea foliar (IAF) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo NF AF IAF EL 546 1657 5063 EP 1113 569 3287

EL x EP 065NS 088NS 051NS

CV () 614 1048 1012 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Tabela 5 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas nuacutemero de folhas (NF) aacuterea foliar (AF) e iacutendice de aacuterea foliar (IAF) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo NF AF IAF b0 (Intercepto) 10885 -38036460 75087 b1 (ESP EL) 119278 169330000 -32742 b2 (ESP EP) 299695 134380000 -105700 b3 (ESP EL x ESP EL) -62569 -61977152 11944 b4 (ESP EP x ESP EL) -33498 -118650000 -21003 b5 (ESP EP x ESP EP) -251663 3807075 95835 Teste F para o modelo 619 4043 10914

Rsup2 084 097 099 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Verificou-se aumento do NF com incrementos nos espaccedilamentos entre linhas e

entre plantas sendo estes incrementos proporcionais aos dois fatores ateacute 040 m e 060

m entre plantas e entre linhas respectivamente A partir de entatildeo os incrementos

percebidos quando aumentou-se o espaccedilamento entre plantas foram maiores do que os

observados com o aumento entre linhas O maacuteximo NF foi de 14 obtido com 082 x 050

m (Figura 1) Neste espaccedilamento que corresponde a 24390 plantasha as plantas

apresentaram trecircs folhas ou seja 273 a mais do que plantas na maior densidade

populacional 83333 plantasha no espaccedilamento de 040 x 030 m (11 folhasplanta)

17

CAVARIANNI (2008) avaliando doses de nitrogecircnio e densidades populacionais em

repolho roxo hiacutebrido Red Jewel tambeacutem observou que na menor populaccedilatildeo (31250

plantasha) tinha-se maior nuacutemero de folhas por planta (1425 folhasplanta) duas folhas

a mais do que na maior densidade de plantas (46875 plantasha)

Figura 1 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para nuacutemero de folhas de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

A reduccedilatildeo de folhas na planta que confirma o observado por CAVARIANNI (2008)

eacute explicada pela maior competiccedilatildeo entre plantas de repolho por espaccedilo e fatores de

crescimento principalmente luminosidade Obviamente plantas espaccediladas entre si em

082 x 050 m dispunham de maior aacuterea (041 m2) do que sob menores espaccedilamentos

nas entre linhas e entre plantas avaliadas (012 m2planta) o que permitiu agravequelas melhor

aproveitamento dos recursos do meio por conseguinte maior nuacutemero de folhas e

expressatildeo do potencial vegetativo

1143 1179 1233 1296 1341 1372

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = 1088 + 11928x + 29969y - 6257x2

- 335xy - 25166y2 R2 = 084

Nuacutemero de folhas

1398

Maacuteximo

18

A aacuterea foliar (AF) foi influenciada significativamente pelos fatores isoladamente

(Tabela 4) assim como ocorrido para NF Houve ajuste significativo da superfiacutecie de

resposta para AF em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)

Os incrementos na AF ocorreram com aumentos nos espaccedilamentos entre plantas

e entre linhas Contudo para cada 10 cm a mais no espaccedilamento entre plantas a aacuterea

foliar teve maior crescimento do que aumentando-se na mesma proporccedilatildeo o

espaccedilamento entre linhas Por exemplo o aumento de 10 cm entre plantas de 040 para

050 m quando o espaccedilamento entre linhas para ambos foi 040 m proporcionou

incremento de 155 na AF enquanto de 040 para 050 m entre linhas quando o

espaccedilamento entre plantas foi 040 m foi observado 123 de aumento na AF A menor

AF (455153cm2) foi obtida com 040 x 030 m mesmo espaccedilamentodensidade

populacional em que verificou-se o menor nuacutemero de folhas e foi maximizada (770105

cm2) no espaccedilamento de 090 x 050 m o que corresponde a um acreacutescimo de 692 na

AF (Figura 2) TAKEISHI et al (2008) avaliando hiacutebridos de repolho roxo em Jaboticabal

SP cultivados com trecircs fileiras em canteiros sob arranjamento triangular e espaccedilamentos

de 040 m entre linhas e 040 m entre plantas verificou plantas de lsquoRed Jewelrsquo com 6620

cm2 Considerando-se a mesma populaccedilatildeo (43500 plantasha) esta AF observada por

TAKEISHI et al (2008) foi semelhante agrave obtida neste trabalho 648577 cm2 com o

espaccedilamento 050 x 046 m (Figura 2)

Reduccedilotildees na AF foram tanto maiores quanto mais proacuteximas agraves plantas estavam

entre si na linha do que quando estreitou-se o espaccedilamento entre linhas Muito

provavelmente tal acontecimento eacute explicado pela maior sobreposiccedilatildeo de folhas de

plantas adjacentes com reflexo negativo sobre a fotossiacutentese liacutequida e

consequentemente crescimento

19

Figura 2 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para aacuterea foliar (cm2planta) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

O iacutendice de aacuterea foliar (IAF) foi influenciado significativamente pelos fatores

isoladamente (Tabela 4) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para IAF

em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)

O menor iacutendice de aacuterea foliar (IAF) de 149 foi obtido no espaccedilamento de 100 m

nas entre linhas e 050 m entre plantas enquanto o maacuteximo IAF foi de 383 quando o

espaccedilamento nas entre linhas foi de 040 m e o espaccedilamento entre plantas foi de 030 m

(Figura 3)

486145 571108 644086 690557 730028 755456

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

040 050 060 070 080 090 100

Z = - 3803646 + 1693345x + 134383y - 6197714x2

- 1186497xy - 380713y2 R2 = 097

Aacuterea foliar (cm2planta)

770105

Maacuteximo

20

Figura 3 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de aacuterea foliar (IAF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

O IAF maacuteximo foi 157 superior ao menor IAF obtido no maior espaccedilamento

testado Segundo LARCHER (2000) o IAF mede a quantidade de folhas em m2 por aacuterea

de solo tambeacutem em m2 sendo assim uma medida adimensional da cobertura vegetal

Assim pode-se inferir que no menor espaccedilamento a mesma aacuterea cultivada estaria

coberta com cerca de 150 mais folhas ordenadas em vaacuterias camadas do que na menor

populaccedilatildeo No entanto natildeo se trata simplesmente de elevar o IAF Este deve ser

avaliado de modo a retratar a melhor combinaccedilatildeo de espaccedilamentos entre linhas e entre

plantas associada aos demais fatores do manejo cultural e ambiente para maximizar

economicamente o cultivo De acordo com LARCHER (2000) quando haacute um aumento do

iacutendice de aacuterea foliar haacute uma maior disponibilidade de superfiacutecie fotossinteticamente ativa

podendo ocorrer um aumento da taxa de produccedilatildeo de maneira correspondente Isso

realmente acontece quando os valores do iacutendice de aacuterea foliar satildeo baixos No entanto

169 212 254 297 327 361

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = 7509 - 3274x - 1058y + 1194x2

- 21xy + 9584y2 R2 = 099

IAF

Maacuteximo

383

21

quando as plantas estatildeo muito proacuteximas umas das outras haacute um intenso

autossombreamento das superfiacutecies de assimilaccedilatildeo e a radiaccedilatildeo que atravessa a

folhagem em muitos pontos natildeo eacute mais suficiente para manter um balanccedilo positivo de

carbono como consequumlecircncia a produccedilatildeo diminui

A massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) foi influenciada

significativamente pelos fatores isoladamente (Tabela 6) assim como ocorrido para NF

AF e IAF Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para MSF em funccedilatildeo dos

fatores avaliados (Tabela 7)

Tabela 6 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) massa fresca da cabeccedila (MFC) e diacircmetro transversal (DT) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo MSF MFC DT EL 1890 2259 3301 EP 2308 2175 3519

EL x EP 148NS 023NS 132NS

CV () 975 1501 502 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Tabela 7 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) massa fresca da cabeccedila (MFC) e diacircmetro transversal (DT) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo MSF MFC DT b0 (Intercepto) -558546 -15099740 -43708 b1 (ESP EL) 2710594 444409215 278087 b2 (ESP EP) 277042 20679752 273290 b3 (ESP EL x ESP EL) -1335627 -24902983 -126040 b4 (ESP EP x ESP EL) -1434748 -2323748 -135175 b5 (ESP EP x ESP EP) 2021238 3187913 -70000 Teste F para o modelo 2850 3890 3675

Rsup2 096 097 097 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Para combinaccedilotildees de espaccedilamentos entre 030 e 050 m entre plantas e 040 e

075 m entre linhas para cada 10 cm a menos no espaccedilamento entre plantas deve-se

aumentar em 116 cm no espaccedilamento entre linhas para que a produccedilatildeo de MSF seja

mantida Para espaccedilamentos entre linhas superiores a 075 m e entre plantas maiores

22

que 034 m os incrementos na MSF satildeo principalmente determinados pelo aumento no

espaccedilamento entre plantas maximizando-se a MSF com 075 x 050 m (Figura 4)

A menor MSF (405 gplanta) foi obtida com 040 x 030 m ou seja na maior

densidade de plantio assim como tambeacutem constatado para NF e AF A maior massa

seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) de 829 gplanta foi observada com

espaccedilamento nas entre linhas de 075 m e espaccedilamento entre plantas de 050 m (Figura

4)

Figura 4 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para massa seca da folhas externas agrave cabeccedila (gplanta) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

CAVARIANNI (2008) avaliando a interaccedilatildeo existente entre densidades

populacionais (31250 e 46875 plantasha) e doses de nitrogecircnio (0 a 300 kgha) sobre o

desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho roxo observou resultado semelhante do

apresentado anteriormente pois foram observadas maiores mateacuterias secas da parte

aeacuterea na cultura menos adensada (31250 plantasha) e que receberam 200 e 300 kgha

de N

4874 5791 6508 7124 7654 8083

Espaccedilamento entre linhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = - 55855 + 271059x + 27704y - 133563x2

- 143475xy + 2021242y2 R2 = 096

Massa seca das folhas externas `a cabeccedila (gplanta)

Maacuteximo

8289

23

A massa fresca da cabeccedila (MFC) foi influenciada significativamente pelos fatores

espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 6) Houve ajuste

significativo da superfiacutecie de resposta para MFC em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela

7)

A menor massa fresca da cabeccedila (MFC) 48915 g foi obtida no menor

espaccedilamento entre linhas e entre plantas 040 x 030 m com IAF de 383 enquanto a

maacutexima MFC 148132 g foi atingida com 087 m entre linhas e 050 m entre plantas

(Figura 5) e IAF 176 KNAVEL amp HERRON (1981) e ŽNIDARCIC et al (2007) tambeacutem

verificaram que no maior espaccedilamento entre plantas o repolho teve a massa da cabeccedila

aumentada

Figura 5 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para massa fresca da cabeccedila (g) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

As isolinhas que descrevem a MFC em funccedilatildeo dos espaccedilamentos avaliados

(Figura 5) assemelham-se agraves observadas para MSF (Figura 4) Nota-se que assim como

57934 75973 94012 112052 128071 139111

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = - 1509973 + 444092x + 2067974y - 24903x2

- 232375xy + 318793y2 R2 = 097

Massa fresca da cabeccedila (g)

Maacuteximo

148132

24

observado para MSF a MFC teve contribuiccedilotildees cada vez menores do espaccedilamento

entre linhas agrave medida que maior foi o espaccedilamento entre plantas Este resultado estaacute de

acordo com CASTRO et al (1987) os quais afirmam que a reduccedilatildeo do espaccedilamento

entre plantas conduz agrave maior competiccedilatildeo pelos fatores de crescimento fazendo com que

estas permaneccedilam menores associado ao menor espaccedilo fiacutesico disponiacutevel limitando a

expansatildeo foliar

Mantendo-se 050 m entre plantas e reduzindo-se o espaccedilamento entre linhas de

0875 m para 0675 m a MFC diminui de 148 kg para 139 kg apenas 90 g Por outro

lado tem se um aumento de 6772 plantasha podendo ser interessante comercialmente

Maacuteximos obtidos para NF MSF AF e MFC foram verificados com espaccedilamento

entre plantas de 050 m enquanto os espaccedilamentos entre linhas foram de 082 075

090 e 087 m respectivamente muito proacuteximos especialmente NF AF e MFC

Cabeccedilas com 48915 g obtidas no menor espaccedilamento mesmo estando fora da

faixa preferencial que eacute 10 a 15 kg apresentaram plenas condiccedilotildees de serem

comercializadas pois encontravam-se bem formadas compactas e sem defeitos Enfim

o manejo da populaccedilatildeo permite ao produtor atender diferentes segmentos de mercado

que valorizam menor ou maior tamanho de repolho

O diacircmetro transversal da cabeccedila (DT) foi influenciado significativamente pelos

fatores isoladamente (Tabela 6) assim como ocorrido para NF AF IAF MSF e MFC

Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para DT em funccedilatildeo dos fatores

avaliados (Tabela 7)

O DT foi maacuteximo (163 cm) no espaccedilamento entre linhas de 085 m e espaccedilamento

entre plantas de 050 m enquanto o miacutenimo (107 cm) DT foi atingido quando o repolho

foi cultivado no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas 040 x 030 m (Figura 6)

No cultivo mais adensado o DT foi 344 menor do que o maacuteximo DT indicando

que nos espaccedilamentos mais adensados foram obtidos repolhos com cabeccedilas menores

O DT e a MFC correlacionaram-se (r= 099) Os espaccedilamentos entre linhas e

entre plantas influenciaram de maneira igual o DT ateacute o espaccedilamento entre linhas de 080

m A partir de entatildeo o que mais influenciou o DT foi o espaccedilamento entre plantas (Figura

6)

25

Figura 6 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro transversal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) foi influenciado significativamente pelos

fatores isoladamente (Tabela 8) assim como ocorrido para DT Houve ajuste significativo

da superfiacutecie de resposta para DL em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 9)

Tabela 8 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas diacircmetro longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo DL CC EL 1175 489 EP 1292 842

EL x EP 100NS 333 CV () 421 746

EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

1119 1273 1376 1477 1532 1581

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z

=

-

4371

+

27809x

+

27329y

-

12604x2

-

13517xy

-

7y2 R2 = 097

1633

Maacuteximo

Diacircmetro transversal

(cm)

26

Tabela 9 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas diacircmetro

longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo DL CC b0 (Intercepto) 43664 -63924 b1 (ESP EL) 136877 130350 b2 (ESP EP) 103313 413738 b3 (ESP EL x ESP EL) -51321 -39515 b4 (ESP EP x ESP EL) -107750 -158253 b5 (ESP EP x ESP EP) 35400 -327088 Teste F para o modelo 4110 358

Rsup2 097 075 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) seguiu a mesma tendecircncia do DT que

atingiu o menor valor no menor espaccedilamento Portanto quando o repolho foi plantado no

menor espaccedilamento entre linhas de 040 m e espaccedilamento entre plantas de 030 m

atingiu seu miacutenimo DL de 112 cm enquanto sob maior espaccedilamento entre linhas 081 m

e espaccedilamento entre plantas de 050 m obteve-se o maacuteximo DL de 138 cm (Figura 7) O

valor miacutenimo observado para DL foi 188 inferior ao valor maacuteximo o qual eacute inferior agrave

diferenccedila observada no DT pois o maior adensamento influenciou mais na largura e

menos no comprimento da cabeccedila MINAMI (1980) e AQUINO et al (2005b) tambeacutem

observaram que a reduccedilatildeo no espaccedilamento entre plantas proporcionou cabeccedilas com

menores diacircmetros

Agrave medida que o espaccedilamento entre linhas e o espaccedilamento entre plantas foi

aumentado ateacute 081 x 050 m respectivamente o diacircmetro longitudinal foi maior poreacutem

quando qualquer espaccedilamento entre linhas maior do que 081 m combinado com o maior

espaccedilamento entre plantas 050 m os diacircmetros obtidos sempre foram inferiores ao

maacuteximo DL obtido (Figura 7)

O DT e o DL correlacionaram-se (r= 098) e com a MFC r= 099 e r= 096

respectivamente Como consequecircncia do aumento na densidade populacional menores

NF AF e MSF foram observadas reduzindo por conta da maior competiccedilatildeo

intraespeciacutefica o potencial produtivo Estas caracteriacutesticas de expressatildeo do crescimento

vegetativo (NF AF e MSF) correlacionaram-se diretamente proporcional com o DT (r=

082 r= 093 e r= 093) e com DL (r= 081 r= 094 e r= 092) e inversamente

27

1138 1174 1221 1281 1322 1353

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = 4366

+

13688x

+

10331y

- 5132x2

- 10775xy + 354y2 R2 = 097

Diacircmetro longitudinal

(cm)

1377

Maacuteximo

proporcional ao aumento da densidade de plantas (DP) (r= -080 r= -098 e r=

-087)

7 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro longitudinal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Houve interaccedilatildeo significativa para o comprimento do coraccedilatildeo (CC) (Tabela 8)

Houve tambeacutem ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para CC em funccedilatildeo dos

fatores avaliados (Tabela 9)

O valor maacuteximo do CC foi de 78 cm obtido no espaccedilamento de 075 m entre

linhas e de 045 m entre plantas enquanto o valor miacutenimo de 58 cm foi obtido no menor

espaccedilamento de 040 m x 030 m respectivamente (Figura 8)

No espaccedilamento 087 x 050 m em que foi maacutexima a MFC o CC foi de 76 cm

quase o CC maacuteximo observado Nesta mesma condiccedilatildeo em que maximizou-se a MFC o

CC correspondeu a 55 do DL da cabeccedila ou seja o coraccedilatildeo atingiu pouco mais da

metade da altura da cabeccedila de repolho

28

Figura 8 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para comprimento do coraccedilatildeo (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

A relaccedilatildeo CCDL natildeo foi influenciada significativamente pelos fatores avaliados

(Tabela 10) Natildeo houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para relaccedilatildeo CCDL

em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A meacutedia geral da

relaccedilatildeo CCDL foi de 057 que estaacute semelhante ao valor obtido por TAKEISHI et al

(2008) tambeacutem cultivando o repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em Jaboticabal verificou uma

relaccedilatildeo CCDL de 059 Segundo CARDOSO (1999) uma menor proporccedilatildeo do coraccedilatildeo

em relaccedilatildeo ao diacircmetro longitudinal eacute uma caracteriacutestica desejaacutevel a um hiacutebrido

O iacutendice de formato (IF) foi influenciado significativamente pelos fatores

espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 10) assim como ocorrido

para DT e DL Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para IF em funccedilatildeo dos

espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11)

595 635 675 709 729 762

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = - 6392 + 13035x + 41374y - 3951x2

- 15825xy - 32709y2 R2 = 075

Comprimento do coraccedilatildeo

(cm)

782

Maacuteximo

29

Tabela 10 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas

relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo CCDL IF PROD EL 076NS 1830 1183 EP 233NS 1729 061NS

EL x EP 210NS 147NS 092NS

CV () 728 384 1495 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Tabela 11 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo CCDL IF PROD b0 (Intercepto) -01548 17019 10778 b1 (ESP EL) 04320 -10692 110192 b2 (ESP EP) 28769 -15527 21518 b3 (ESP EL x ESP EL) -00856 05273 -69860 b4 (ESP EP x ESP EL) -07870 04158 -85415 b5 (ESP EP x ESP EP) -28075 10588 31225 Teste F para o modelo 110NS 1221 612

Rsup2 048 091 084 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

O maacuteximo IF foi obtido no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas de 040

x 030 m e o miacutenimo IF foi observado no espaccedilamento menos adensado entre linhas e

entre plantas de 080 x 050 m (Figura 9) Portanto observou-se que aumentando-se a

densidade populacional a cabeccedila do repolho se tornou arredondada Esta eacute uma

caracteriacutestica proacutepria do hiacutebrido Red Jewel o qual segundo TAKEISHI et al (2008)

testando vaacuterios materiais em Jaboticabal observou que o lsquoRed Jewelrsquo se destacou como

o uacutenico material com cabeccedila arredondada em relaccedilatildeo aos demais com cabeccedilas

alongadas

30

Figura 9 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de formato (IF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

A produtividade (PROD) foi influenciada significativamente pelo fator espaccedilamento

entre linhas (Tabela 10) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para PROD

em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A maior PROD

(456 kgm2) foi observada no espaccedilamento 061 m entre linhas e 030 m entre plantas A

menor PROD (270 kgm2) foi obtida em 100 x 050 m (Figura 10) Na mesma figura as

isolinhas permitem visualizar que a PROD foi incrementada com o aumento do

espaccedilamento das entre linhas ateacute 061 m e com a diminuiccedilatildeo no espaccedilamento entre

plantas O aumento no espaccedilamento entre linhas superior a 061 m causa reduccedilotildees na

PROD O efeito do espaccedilamento entre linhas foi marcante na PROD Conforme Figura

10 maiores espaccedilamentos nas entre linhas reduziram a PROD para um mesmo

espaccedilamento entre plantas A maacutexima PROD foi 689 maior que a menor PROD do

repolho ARAUacuteJO (1975) CSINZINSKY amp SHUSTER (1985) e STOFFELLA amp FLEMING

085 087 089 093 097 101

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

IF

104

Z = 1702 - 1069x -1553y + 0527x2 + 0416xy + 1059y2 R2 = 091

Maacuteximo

31

(1990) tambeacutem verificaram que a PROD foi reduzida agrave medida que maior foi o

espaccedilamento entre plantas

Figura 10 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para produtividade (kgm2) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Campus Jaboticabal 2008

CAVARIANNI (2008) tambeacutem verificou que maior populaccedilatildeo (46875 plantasha)

proporcionou maior PROD (238 tha) enquanto na menor populaccedilatildeo (31250 plantasha)

a PROD foi de 175 tha

Houve aumento de PROD no plantio adensado este resultado estaacute de acordo com

LARCHER (1986) que de modo geral diz que a populaccedilatildeo mais adensada eacute mais

produtiva do que uma menos densa

A MFC MSF e AF foram de 8789 gplanta 60 gplanta e 604553 cm2planta

quando a PROD foi maacutexima no espaccedilamento 061 x 030 m

O IAF para a maacutexima produtividade foi de 326 muito maior do que o iacutendice que

proporcinou maacutexima MFC A PROD foi de 352 kgm2 cerca de 23 menor agrave maacutexima

Z = 1078 + 11019x + 2152y - 6986x2 - 8542xy + 3122y2 R2 = 084

286 351 395 443 453 455

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Maacuteximo

Produtividade (kgm2)

456

32

quando a maacutexima MFC foi obtida no espaccedilamento 087 x 050 m Haacute de se avaliar se a

reduccedilatildeo substancial na MFC de 148132 g para 87899 g obtida com a maacutexima

produtividade natildeo compromete economicamente o cultivo haja vista a valoraccedilatildeo do

repolho levar em consideraccedilatildeo o seu tamanho (massa) Na comercializaccedilatildeo realizada na

CEAGESP (COMPANHIA 2009) em Satildeo Paulo tem-se trecircs cotaccedilotildees do produto

menor (R$ 063kg) comum (R$ 074kg) e maior (R$ 085kg) que correspondem agraves

diferenccedilas no tamanho e aspecto visual Seria entatildeo pertinente realizar plantios com

45249 plantasha sob espaccedilamento de 065 x 034 m o que possibilitaria colher repolhos

maiores que 10 kg Segundo SILVA JUacuteNIOR (1987) e LEacuteDO et al (2000) a preferecircncia

do mercado eacute por repolhos com 10 a 15 Kg

Mesmo com reduccedilotildees na MSF MFC e AF agrave medida que maior foi a populaccedilatildeo a

PROD cresceu pois houve uma compensaccedilatildeo da menor massa da cabeccedila por aumento

do nuacutemero de plantas na aacuterea

Os resultados observados para incremento de produtividade em decorrecircncia do

adensamento populacional demonstram que o ponto de maacutexima competiccedilatildeo entre

plantas da cultura natildeo foi atingido Consequentemente incremento na produtividade

pode ser obtido com maiores populaccedilotildees devendo-se contudo levar em consideraccedilatildeo o

tamanho e caracteriacutesticas qualitativas que podem restringir a comercializaccedilatildeo

33

5 CONCLUSOtildeES

A reduccedilatildeo nos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas com

consequumlente aumento na densidade populacional causa reduccedilotildees no

nuacutemero de folhas aacuterea foliar massa seca das folhas externas agrave cabeccedila

massa fresca da cabeccedila e diacircmetros longitudinal e transversal da cabeccedila

A relaccedilatildeo comprimento do coraccedilatildeodiacircmetro longitudinal da cabeccedila os

teores foliares de N P e B e o ciclo natildeo foram influenciados pelos

espaccedilamentos avaliados

A produtividade de repolho lsquoRed Jewelrsquo aumentou com a diminuiccedilatildeo dos

espaccedilamentos sendo miacutenima em 10 x 050 m (20000 plantasha) e

maacutexima com 061 x 030 m (54644 plantasha)

Manejar o espaccedilamento propicia ao produtor elevar a produtividade da

cultura adequar o tamanho (massa) e formato do repolho agraves exigecircncias do

mercado

34

6 REFEREcircNCIAS

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12

Massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) apoacutes a colheita da cabeccedila as

folhas das duas plantas que avaliou-se a aacuterea foliar foram lavadas e

acondicionadas em sacos de papel secas em estufa com circulaccedilatildeo de ar a 65ordmC

ateacute atingir massas constantes e pesadas Expressa em gplanta

Massa fresca da cabeccedila (MFC) apoacutes a colheita as cabeccedilas das seis plantas da

aacuterea uacutetil da parcela foram pesadas individualmente e obteve-se o valor meacutedio

Expresso em gramas

Diacircmetros da cabeccedila do repolho foram avaliados os diacircmetros longitudinal (DL)

e transversal (DT) das seis cabeccedilas da aacuterea uacutetil da parcela As mediccedilotildees foram

feitas com auxiacutelio de reacutegua Expresso em centiacutemetros

Comprimento do coraccedilatildeo (CC) foi medido uma cabeccedila da aacuterea uacutetil da parcela

com o auxiacutelio de um paquiacutemetro Expresso em centiacutemetros

Relaccedilatildeo CCDL expressa a razatildeo entre o comprimento do coraccedilatildeo em relaccedilatildeo ao

diacircmetro longitudinal da cabeccedila

Iacutendice de formato (IF) de repolho eacute a relaccedilatildeo entre diacircmetro longitudinal e

diacircmetro transversal

Produtividade obtida pela soma da massa da cabeccedila do repolho produzida por

todas as plantas colhidas na aacuterea uacutetil da parcela e expressa em kgm2

35 Anaacutelise estatiacutestica

Foi realizado anaacutelise de variacircncia pelo teste F segundo o delineamento proposto

Para melhor interpretaccedilatildeo do efeito conjunto dos fatores espaccedilamento entre linhas e

espaccedilamento entre plantas na anaacutelise de variacircncia realizou-se o estudo de superfiacutecie de

resposta polinomial quadraacutetica Quando esta foi significativa (teste F P lt 005) este

modelo foi utilizado para o estudo da interaccedilatildeo dos fatores espaccedilamento entre linhas e

espaccedilamento entre plantas

O modelo utilizado para estudo da superfiacutecie de resposta foi

13

z = b0 + b1 x + b2 y + b3 xsup2 + b4 xy + b5 ysup2

onde

x = espaccedilamento entre linhas

y = espaccedilamento entre plantas

z = variaacutevel dependente

b0 b1 b2 b3 b4 e b5 satildeo os paracircmetros do modelo

14

4 RESULTADOS E DISCUSSAtildeO

Os teores de nitrogecircnio (N) foacutesforo (P) e boro (B) na folha diagnoacutestica natildeo foram

influenciados significativamente pelos fatores espaccedilamentos entre linhas e entre plantas

(Tabela 2) Tambeacutem natildeo houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta em funccedilatildeo

da interaccedilatildeo espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 3)

Os teores meacutedios de N e P na folha diagnoacutestica do estado nutricional foram 175 e

43 gkg respectivamente e de 40 mgkg para B Os teores de P e B encontram-se nas

faixas consideradas adequadas por TRANI amp RAIJ (1997) 4 a 7 gkg para P e 25 a 75

mgkg para B mas o teor de N ficou abaixo da faixa adequada que eacute de 30 a 50 gkg para

N

Embora natildeo tenha sido observado sintoma visual de deficiecircncia o estado

nutricional representativo de carecircncia em N pode ter afetado o crescimento a produccedilatildeo e

a qualidade do repolho Conforme KIMOTO (1993) as espeacutecies da famiacutelia Brassicaceae

satildeo muito exigentes em nitrogecircnio FURLANI et al (1978) e CAVARIANNI (2008)

verificaram que o N eacute o nutriente acumulado em maior quantidade na planta de repolho

Tabela 2 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo dos teores de nitrogecircnio (N) foacutesforo (P) potaacutessio (K) e boro (B) na folha diagnoacutestica do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo N P K B EL 111NS 152NS 667 211NS

EP 132NS 263NS 468 300NS

EL x EP 111NS 103NS 371 229NS

CV () 1764 497 1594 1068 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

15

Tabela 3 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para os teores (gkg) de nitrogecircnio (N)

foacutesforo (P) potaacutessio (K) e boro (B mgkg) na folha diagnoacutestica do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo N P K B b0 (Intercepto) 150269 62505 -431031 1017205 b1 (ESP EL) 377912 -03097 21951 -460139 b2 (ESP EP) -653029 -83241 3022173 -2324412 b3 (ESP EL x ESP EL) -185554 06735 181940 196250 b4 (ESP EP x ESP EL) -232755 -23345 -427500 598335 b5 (ESP EP x ESP EP) 1118750 115000 -3254175 2165825 Teste F para o modelo 131NS 244NS 126NS 110NS

Rsup2 052 067 051 048

significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Houve interaccedilatildeo significativa entre os fatores espaccedilamentos entre linhas e entre

plantas para o teor de potaacutessio (K) na folha diagnoacutestica (Tabela 2) Natildeo houve ajuste

significativo da superfiacutecie de resposta em funccedilatildeo da interaccedilatildeo espaccedilamentos entre linhas

e entre plantas (Tabela 3) No estudo da regressatildeo polinomial para espaccedilamento entre

linhas em cada espaccedilamento entre plantas constatou-se que o teor de K na folha

diagnoacutestica apresentou ajuste quadraacutetico (Y = 59401 - 13876x + 10812x2 R2 = 099) e

linear (Y = 15247 + 14267x R2 = 057) para os espaccedilamentos entre linhas nos

espaccedilamentos de 030 m e 040 m entre plantas respectivamente Os maacuteximos teores

foliares de K nos espaccedilamentos entre plantas de 030 m (288 gkg) e 040 m (295 gkg)

foram obtidos com 100 m entre linhas Para o espaccedilamento entre plantas de 050 m natildeo

houve ajuste significativo de equaccedilatildeo e o teor meacutedio de 23 gkg

Os teores foliares de K observados estatildeo abaixo da faixa considerada adequada

por TRANI amp RAIJ (1997) que eacute de 30 a 50 gkg para K HARA amp SONODA (1979)

consideram 50 gkg como limite inferior do teor de K em folhas externas agrave cabeccedila do

repolho abaixo do qual se tem prejuiacutezo na formaccedilatildeo da cabeccedila

O ciclo meacutedio foi de 122 dias e natildeo foi influenciado pelos espaccedilamentos O

resultado concorda com o observado por ARAUacuteJO (1975) que avaliou cinco populaccedilotildees

(18857 a 41667 plantasha) no experimento 1 e outras cinco (25571 a 66667

plantasha) no experimento 2 Poreacutem o resultado natildeo confirmou o que observaram

STOFFELLA amp FLEMING (1990) Segundo os autores quando estudaram densidades

populacionais variando de 24600 a 123000 plantasha observaram que maiores

16

densidades de plantio aumentam o tempo necessaacuterio para atingir o ponto de colheita do

repolho consequentemente maior ciclo

O nuacutemero de folhas (NF) da planta de repolho foi influenciado significativamente

pelos fatores isolados (Tabela 4) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta

para NF em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)

Tabela 4 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas nuacutemero de folhas (NF) aacuterea foliar (AF) e iacutendice de aacuterea foliar (IAF) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo NF AF IAF EL 546 1657 5063 EP 1113 569 3287

EL x EP 065NS 088NS 051NS

CV () 614 1048 1012 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Tabela 5 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas nuacutemero de folhas (NF) aacuterea foliar (AF) e iacutendice de aacuterea foliar (IAF) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo NF AF IAF b0 (Intercepto) 10885 -38036460 75087 b1 (ESP EL) 119278 169330000 -32742 b2 (ESP EP) 299695 134380000 -105700 b3 (ESP EL x ESP EL) -62569 -61977152 11944 b4 (ESP EP x ESP EL) -33498 -118650000 -21003 b5 (ESP EP x ESP EP) -251663 3807075 95835 Teste F para o modelo 619 4043 10914

Rsup2 084 097 099 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Verificou-se aumento do NF com incrementos nos espaccedilamentos entre linhas e

entre plantas sendo estes incrementos proporcionais aos dois fatores ateacute 040 m e 060

m entre plantas e entre linhas respectivamente A partir de entatildeo os incrementos

percebidos quando aumentou-se o espaccedilamento entre plantas foram maiores do que os

observados com o aumento entre linhas O maacuteximo NF foi de 14 obtido com 082 x 050

m (Figura 1) Neste espaccedilamento que corresponde a 24390 plantasha as plantas

apresentaram trecircs folhas ou seja 273 a mais do que plantas na maior densidade

populacional 83333 plantasha no espaccedilamento de 040 x 030 m (11 folhasplanta)

17

CAVARIANNI (2008) avaliando doses de nitrogecircnio e densidades populacionais em

repolho roxo hiacutebrido Red Jewel tambeacutem observou que na menor populaccedilatildeo (31250

plantasha) tinha-se maior nuacutemero de folhas por planta (1425 folhasplanta) duas folhas

a mais do que na maior densidade de plantas (46875 plantasha)

Figura 1 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para nuacutemero de folhas de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

A reduccedilatildeo de folhas na planta que confirma o observado por CAVARIANNI (2008)

eacute explicada pela maior competiccedilatildeo entre plantas de repolho por espaccedilo e fatores de

crescimento principalmente luminosidade Obviamente plantas espaccediladas entre si em

082 x 050 m dispunham de maior aacuterea (041 m2) do que sob menores espaccedilamentos

nas entre linhas e entre plantas avaliadas (012 m2planta) o que permitiu agravequelas melhor

aproveitamento dos recursos do meio por conseguinte maior nuacutemero de folhas e

expressatildeo do potencial vegetativo

1143 1179 1233 1296 1341 1372

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = 1088 + 11928x + 29969y - 6257x2

- 335xy - 25166y2 R2 = 084

Nuacutemero de folhas

1398

Maacuteximo

18

A aacuterea foliar (AF) foi influenciada significativamente pelos fatores isoladamente

(Tabela 4) assim como ocorrido para NF Houve ajuste significativo da superfiacutecie de

resposta para AF em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)

Os incrementos na AF ocorreram com aumentos nos espaccedilamentos entre plantas

e entre linhas Contudo para cada 10 cm a mais no espaccedilamento entre plantas a aacuterea

foliar teve maior crescimento do que aumentando-se na mesma proporccedilatildeo o

espaccedilamento entre linhas Por exemplo o aumento de 10 cm entre plantas de 040 para

050 m quando o espaccedilamento entre linhas para ambos foi 040 m proporcionou

incremento de 155 na AF enquanto de 040 para 050 m entre linhas quando o

espaccedilamento entre plantas foi 040 m foi observado 123 de aumento na AF A menor

AF (455153cm2) foi obtida com 040 x 030 m mesmo espaccedilamentodensidade

populacional em que verificou-se o menor nuacutemero de folhas e foi maximizada (770105

cm2) no espaccedilamento de 090 x 050 m o que corresponde a um acreacutescimo de 692 na

AF (Figura 2) TAKEISHI et al (2008) avaliando hiacutebridos de repolho roxo em Jaboticabal

SP cultivados com trecircs fileiras em canteiros sob arranjamento triangular e espaccedilamentos

de 040 m entre linhas e 040 m entre plantas verificou plantas de lsquoRed Jewelrsquo com 6620

cm2 Considerando-se a mesma populaccedilatildeo (43500 plantasha) esta AF observada por

TAKEISHI et al (2008) foi semelhante agrave obtida neste trabalho 648577 cm2 com o

espaccedilamento 050 x 046 m (Figura 2)

Reduccedilotildees na AF foram tanto maiores quanto mais proacuteximas agraves plantas estavam

entre si na linha do que quando estreitou-se o espaccedilamento entre linhas Muito

provavelmente tal acontecimento eacute explicado pela maior sobreposiccedilatildeo de folhas de

plantas adjacentes com reflexo negativo sobre a fotossiacutentese liacutequida e

consequentemente crescimento

19

Figura 2 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para aacuterea foliar (cm2planta) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

O iacutendice de aacuterea foliar (IAF) foi influenciado significativamente pelos fatores

isoladamente (Tabela 4) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para IAF

em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)

O menor iacutendice de aacuterea foliar (IAF) de 149 foi obtido no espaccedilamento de 100 m

nas entre linhas e 050 m entre plantas enquanto o maacuteximo IAF foi de 383 quando o

espaccedilamento nas entre linhas foi de 040 m e o espaccedilamento entre plantas foi de 030 m

(Figura 3)

486145 571108 644086 690557 730028 755456

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

040 050 060 070 080 090 100

Z = - 3803646 + 1693345x + 134383y - 6197714x2

- 1186497xy - 380713y2 R2 = 097

Aacuterea foliar (cm2planta)

770105

Maacuteximo

20

Figura 3 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de aacuterea foliar (IAF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

O IAF maacuteximo foi 157 superior ao menor IAF obtido no maior espaccedilamento

testado Segundo LARCHER (2000) o IAF mede a quantidade de folhas em m2 por aacuterea

de solo tambeacutem em m2 sendo assim uma medida adimensional da cobertura vegetal

Assim pode-se inferir que no menor espaccedilamento a mesma aacuterea cultivada estaria

coberta com cerca de 150 mais folhas ordenadas em vaacuterias camadas do que na menor

populaccedilatildeo No entanto natildeo se trata simplesmente de elevar o IAF Este deve ser

avaliado de modo a retratar a melhor combinaccedilatildeo de espaccedilamentos entre linhas e entre

plantas associada aos demais fatores do manejo cultural e ambiente para maximizar

economicamente o cultivo De acordo com LARCHER (2000) quando haacute um aumento do

iacutendice de aacuterea foliar haacute uma maior disponibilidade de superfiacutecie fotossinteticamente ativa

podendo ocorrer um aumento da taxa de produccedilatildeo de maneira correspondente Isso

realmente acontece quando os valores do iacutendice de aacuterea foliar satildeo baixos No entanto

169 212 254 297 327 361

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = 7509 - 3274x - 1058y + 1194x2

- 21xy + 9584y2 R2 = 099

IAF

Maacuteximo

383

21

quando as plantas estatildeo muito proacuteximas umas das outras haacute um intenso

autossombreamento das superfiacutecies de assimilaccedilatildeo e a radiaccedilatildeo que atravessa a

folhagem em muitos pontos natildeo eacute mais suficiente para manter um balanccedilo positivo de

carbono como consequumlecircncia a produccedilatildeo diminui

A massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) foi influenciada

significativamente pelos fatores isoladamente (Tabela 6) assim como ocorrido para NF

AF e IAF Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para MSF em funccedilatildeo dos

fatores avaliados (Tabela 7)

Tabela 6 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) massa fresca da cabeccedila (MFC) e diacircmetro transversal (DT) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo MSF MFC DT EL 1890 2259 3301 EP 2308 2175 3519

EL x EP 148NS 023NS 132NS

CV () 975 1501 502 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Tabela 7 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) massa fresca da cabeccedila (MFC) e diacircmetro transversal (DT) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo MSF MFC DT b0 (Intercepto) -558546 -15099740 -43708 b1 (ESP EL) 2710594 444409215 278087 b2 (ESP EP) 277042 20679752 273290 b3 (ESP EL x ESP EL) -1335627 -24902983 -126040 b4 (ESP EP x ESP EL) -1434748 -2323748 -135175 b5 (ESP EP x ESP EP) 2021238 3187913 -70000 Teste F para o modelo 2850 3890 3675

Rsup2 096 097 097 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Para combinaccedilotildees de espaccedilamentos entre 030 e 050 m entre plantas e 040 e

075 m entre linhas para cada 10 cm a menos no espaccedilamento entre plantas deve-se

aumentar em 116 cm no espaccedilamento entre linhas para que a produccedilatildeo de MSF seja

mantida Para espaccedilamentos entre linhas superiores a 075 m e entre plantas maiores

22

que 034 m os incrementos na MSF satildeo principalmente determinados pelo aumento no

espaccedilamento entre plantas maximizando-se a MSF com 075 x 050 m (Figura 4)

A menor MSF (405 gplanta) foi obtida com 040 x 030 m ou seja na maior

densidade de plantio assim como tambeacutem constatado para NF e AF A maior massa

seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) de 829 gplanta foi observada com

espaccedilamento nas entre linhas de 075 m e espaccedilamento entre plantas de 050 m (Figura

4)

Figura 4 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para massa seca da folhas externas agrave cabeccedila (gplanta) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

CAVARIANNI (2008) avaliando a interaccedilatildeo existente entre densidades

populacionais (31250 e 46875 plantasha) e doses de nitrogecircnio (0 a 300 kgha) sobre o

desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho roxo observou resultado semelhante do

apresentado anteriormente pois foram observadas maiores mateacuterias secas da parte

aeacuterea na cultura menos adensada (31250 plantasha) e que receberam 200 e 300 kgha

de N

4874 5791 6508 7124 7654 8083

Espaccedilamento entre linhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = - 55855 + 271059x + 27704y - 133563x2

- 143475xy + 2021242y2 R2 = 096

Massa seca das folhas externas `a cabeccedila (gplanta)

Maacuteximo

8289

23

A massa fresca da cabeccedila (MFC) foi influenciada significativamente pelos fatores

espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 6) Houve ajuste

significativo da superfiacutecie de resposta para MFC em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela

7)

A menor massa fresca da cabeccedila (MFC) 48915 g foi obtida no menor

espaccedilamento entre linhas e entre plantas 040 x 030 m com IAF de 383 enquanto a

maacutexima MFC 148132 g foi atingida com 087 m entre linhas e 050 m entre plantas

(Figura 5) e IAF 176 KNAVEL amp HERRON (1981) e ŽNIDARCIC et al (2007) tambeacutem

verificaram que no maior espaccedilamento entre plantas o repolho teve a massa da cabeccedila

aumentada

Figura 5 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para massa fresca da cabeccedila (g) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

As isolinhas que descrevem a MFC em funccedilatildeo dos espaccedilamentos avaliados

(Figura 5) assemelham-se agraves observadas para MSF (Figura 4) Nota-se que assim como

57934 75973 94012 112052 128071 139111

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = - 1509973 + 444092x + 2067974y - 24903x2

- 232375xy + 318793y2 R2 = 097

Massa fresca da cabeccedila (g)

Maacuteximo

148132

24

observado para MSF a MFC teve contribuiccedilotildees cada vez menores do espaccedilamento

entre linhas agrave medida que maior foi o espaccedilamento entre plantas Este resultado estaacute de

acordo com CASTRO et al (1987) os quais afirmam que a reduccedilatildeo do espaccedilamento

entre plantas conduz agrave maior competiccedilatildeo pelos fatores de crescimento fazendo com que

estas permaneccedilam menores associado ao menor espaccedilo fiacutesico disponiacutevel limitando a

expansatildeo foliar

Mantendo-se 050 m entre plantas e reduzindo-se o espaccedilamento entre linhas de

0875 m para 0675 m a MFC diminui de 148 kg para 139 kg apenas 90 g Por outro

lado tem se um aumento de 6772 plantasha podendo ser interessante comercialmente

Maacuteximos obtidos para NF MSF AF e MFC foram verificados com espaccedilamento

entre plantas de 050 m enquanto os espaccedilamentos entre linhas foram de 082 075

090 e 087 m respectivamente muito proacuteximos especialmente NF AF e MFC

Cabeccedilas com 48915 g obtidas no menor espaccedilamento mesmo estando fora da

faixa preferencial que eacute 10 a 15 kg apresentaram plenas condiccedilotildees de serem

comercializadas pois encontravam-se bem formadas compactas e sem defeitos Enfim

o manejo da populaccedilatildeo permite ao produtor atender diferentes segmentos de mercado

que valorizam menor ou maior tamanho de repolho

O diacircmetro transversal da cabeccedila (DT) foi influenciado significativamente pelos

fatores isoladamente (Tabela 6) assim como ocorrido para NF AF IAF MSF e MFC

Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para DT em funccedilatildeo dos fatores

avaliados (Tabela 7)

O DT foi maacuteximo (163 cm) no espaccedilamento entre linhas de 085 m e espaccedilamento

entre plantas de 050 m enquanto o miacutenimo (107 cm) DT foi atingido quando o repolho

foi cultivado no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas 040 x 030 m (Figura 6)

No cultivo mais adensado o DT foi 344 menor do que o maacuteximo DT indicando

que nos espaccedilamentos mais adensados foram obtidos repolhos com cabeccedilas menores

O DT e a MFC correlacionaram-se (r= 099) Os espaccedilamentos entre linhas e

entre plantas influenciaram de maneira igual o DT ateacute o espaccedilamento entre linhas de 080

m A partir de entatildeo o que mais influenciou o DT foi o espaccedilamento entre plantas (Figura

6)

25

Figura 6 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro transversal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) foi influenciado significativamente pelos

fatores isoladamente (Tabela 8) assim como ocorrido para DT Houve ajuste significativo

da superfiacutecie de resposta para DL em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 9)

Tabela 8 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas diacircmetro longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo DL CC EL 1175 489 EP 1292 842

EL x EP 100NS 333 CV () 421 746

EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

1119 1273 1376 1477 1532 1581

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z

=

-

4371

+

27809x

+

27329y

-

12604x2

-

13517xy

-

7y2 R2 = 097

1633

Maacuteximo

Diacircmetro transversal

(cm)

26

Tabela 9 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas diacircmetro

longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo DL CC b0 (Intercepto) 43664 -63924 b1 (ESP EL) 136877 130350 b2 (ESP EP) 103313 413738 b3 (ESP EL x ESP EL) -51321 -39515 b4 (ESP EP x ESP EL) -107750 -158253 b5 (ESP EP x ESP EP) 35400 -327088 Teste F para o modelo 4110 358

Rsup2 097 075 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) seguiu a mesma tendecircncia do DT que

atingiu o menor valor no menor espaccedilamento Portanto quando o repolho foi plantado no

menor espaccedilamento entre linhas de 040 m e espaccedilamento entre plantas de 030 m

atingiu seu miacutenimo DL de 112 cm enquanto sob maior espaccedilamento entre linhas 081 m

e espaccedilamento entre plantas de 050 m obteve-se o maacuteximo DL de 138 cm (Figura 7) O

valor miacutenimo observado para DL foi 188 inferior ao valor maacuteximo o qual eacute inferior agrave

diferenccedila observada no DT pois o maior adensamento influenciou mais na largura e

menos no comprimento da cabeccedila MINAMI (1980) e AQUINO et al (2005b) tambeacutem

observaram que a reduccedilatildeo no espaccedilamento entre plantas proporcionou cabeccedilas com

menores diacircmetros

Agrave medida que o espaccedilamento entre linhas e o espaccedilamento entre plantas foi

aumentado ateacute 081 x 050 m respectivamente o diacircmetro longitudinal foi maior poreacutem

quando qualquer espaccedilamento entre linhas maior do que 081 m combinado com o maior

espaccedilamento entre plantas 050 m os diacircmetros obtidos sempre foram inferiores ao

maacuteximo DL obtido (Figura 7)

O DT e o DL correlacionaram-se (r= 098) e com a MFC r= 099 e r= 096

respectivamente Como consequecircncia do aumento na densidade populacional menores

NF AF e MSF foram observadas reduzindo por conta da maior competiccedilatildeo

intraespeciacutefica o potencial produtivo Estas caracteriacutesticas de expressatildeo do crescimento

vegetativo (NF AF e MSF) correlacionaram-se diretamente proporcional com o DT (r=

082 r= 093 e r= 093) e com DL (r= 081 r= 094 e r= 092) e inversamente

27

1138 1174 1221 1281 1322 1353

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = 4366

+

13688x

+

10331y

- 5132x2

- 10775xy + 354y2 R2 = 097

Diacircmetro longitudinal

(cm)

1377

Maacuteximo

proporcional ao aumento da densidade de plantas (DP) (r= -080 r= -098 e r=

-087)

7 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro longitudinal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Houve interaccedilatildeo significativa para o comprimento do coraccedilatildeo (CC) (Tabela 8)

Houve tambeacutem ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para CC em funccedilatildeo dos

fatores avaliados (Tabela 9)

O valor maacuteximo do CC foi de 78 cm obtido no espaccedilamento de 075 m entre

linhas e de 045 m entre plantas enquanto o valor miacutenimo de 58 cm foi obtido no menor

espaccedilamento de 040 m x 030 m respectivamente (Figura 8)

No espaccedilamento 087 x 050 m em que foi maacutexima a MFC o CC foi de 76 cm

quase o CC maacuteximo observado Nesta mesma condiccedilatildeo em que maximizou-se a MFC o

CC correspondeu a 55 do DL da cabeccedila ou seja o coraccedilatildeo atingiu pouco mais da

metade da altura da cabeccedila de repolho

28

Figura 8 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para comprimento do coraccedilatildeo (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

A relaccedilatildeo CCDL natildeo foi influenciada significativamente pelos fatores avaliados

(Tabela 10) Natildeo houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para relaccedilatildeo CCDL

em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A meacutedia geral da

relaccedilatildeo CCDL foi de 057 que estaacute semelhante ao valor obtido por TAKEISHI et al

(2008) tambeacutem cultivando o repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em Jaboticabal verificou uma

relaccedilatildeo CCDL de 059 Segundo CARDOSO (1999) uma menor proporccedilatildeo do coraccedilatildeo

em relaccedilatildeo ao diacircmetro longitudinal eacute uma caracteriacutestica desejaacutevel a um hiacutebrido

O iacutendice de formato (IF) foi influenciado significativamente pelos fatores

espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 10) assim como ocorrido

para DT e DL Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para IF em funccedilatildeo dos

espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11)

595 635 675 709 729 762

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = - 6392 + 13035x + 41374y - 3951x2

- 15825xy - 32709y2 R2 = 075

Comprimento do coraccedilatildeo

(cm)

782

Maacuteximo

29

Tabela 10 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas

relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo CCDL IF PROD EL 076NS 1830 1183 EP 233NS 1729 061NS

EL x EP 210NS 147NS 092NS

CV () 728 384 1495 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Tabela 11 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo CCDL IF PROD b0 (Intercepto) -01548 17019 10778 b1 (ESP EL) 04320 -10692 110192 b2 (ESP EP) 28769 -15527 21518 b3 (ESP EL x ESP EL) -00856 05273 -69860 b4 (ESP EP x ESP EL) -07870 04158 -85415 b5 (ESP EP x ESP EP) -28075 10588 31225 Teste F para o modelo 110NS 1221 612

Rsup2 048 091 084 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

O maacuteximo IF foi obtido no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas de 040

x 030 m e o miacutenimo IF foi observado no espaccedilamento menos adensado entre linhas e

entre plantas de 080 x 050 m (Figura 9) Portanto observou-se que aumentando-se a

densidade populacional a cabeccedila do repolho se tornou arredondada Esta eacute uma

caracteriacutestica proacutepria do hiacutebrido Red Jewel o qual segundo TAKEISHI et al (2008)

testando vaacuterios materiais em Jaboticabal observou que o lsquoRed Jewelrsquo se destacou como

o uacutenico material com cabeccedila arredondada em relaccedilatildeo aos demais com cabeccedilas

alongadas

30

Figura 9 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de formato (IF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

A produtividade (PROD) foi influenciada significativamente pelo fator espaccedilamento

entre linhas (Tabela 10) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para PROD

em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A maior PROD

(456 kgm2) foi observada no espaccedilamento 061 m entre linhas e 030 m entre plantas A

menor PROD (270 kgm2) foi obtida em 100 x 050 m (Figura 10) Na mesma figura as

isolinhas permitem visualizar que a PROD foi incrementada com o aumento do

espaccedilamento das entre linhas ateacute 061 m e com a diminuiccedilatildeo no espaccedilamento entre

plantas O aumento no espaccedilamento entre linhas superior a 061 m causa reduccedilotildees na

PROD O efeito do espaccedilamento entre linhas foi marcante na PROD Conforme Figura

10 maiores espaccedilamentos nas entre linhas reduziram a PROD para um mesmo

espaccedilamento entre plantas A maacutexima PROD foi 689 maior que a menor PROD do

repolho ARAUacuteJO (1975) CSINZINSKY amp SHUSTER (1985) e STOFFELLA amp FLEMING

085 087 089 093 097 101

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

IF

104

Z = 1702 - 1069x -1553y + 0527x2 + 0416xy + 1059y2 R2 = 091

Maacuteximo

31

(1990) tambeacutem verificaram que a PROD foi reduzida agrave medida que maior foi o

espaccedilamento entre plantas

Figura 10 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para produtividade (kgm2) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Campus Jaboticabal 2008

CAVARIANNI (2008) tambeacutem verificou que maior populaccedilatildeo (46875 plantasha)

proporcionou maior PROD (238 tha) enquanto na menor populaccedilatildeo (31250 plantasha)

a PROD foi de 175 tha

Houve aumento de PROD no plantio adensado este resultado estaacute de acordo com

LARCHER (1986) que de modo geral diz que a populaccedilatildeo mais adensada eacute mais

produtiva do que uma menos densa

A MFC MSF e AF foram de 8789 gplanta 60 gplanta e 604553 cm2planta

quando a PROD foi maacutexima no espaccedilamento 061 x 030 m

O IAF para a maacutexima produtividade foi de 326 muito maior do que o iacutendice que

proporcinou maacutexima MFC A PROD foi de 352 kgm2 cerca de 23 menor agrave maacutexima

Z = 1078 + 11019x + 2152y - 6986x2 - 8542xy + 3122y2 R2 = 084

286 351 395 443 453 455

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Maacuteximo

Produtividade (kgm2)

456

32

quando a maacutexima MFC foi obtida no espaccedilamento 087 x 050 m Haacute de se avaliar se a

reduccedilatildeo substancial na MFC de 148132 g para 87899 g obtida com a maacutexima

produtividade natildeo compromete economicamente o cultivo haja vista a valoraccedilatildeo do

repolho levar em consideraccedilatildeo o seu tamanho (massa) Na comercializaccedilatildeo realizada na

CEAGESP (COMPANHIA 2009) em Satildeo Paulo tem-se trecircs cotaccedilotildees do produto

menor (R$ 063kg) comum (R$ 074kg) e maior (R$ 085kg) que correspondem agraves

diferenccedilas no tamanho e aspecto visual Seria entatildeo pertinente realizar plantios com

45249 plantasha sob espaccedilamento de 065 x 034 m o que possibilitaria colher repolhos

maiores que 10 kg Segundo SILVA JUacuteNIOR (1987) e LEacuteDO et al (2000) a preferecircncia

do mercado eacute por repolhos com 10 a 15 Kg

Mesmo com reduccedilotildees na MSF MFC e AF agrave medida que maior foi a populaccedilatildeo a

PROD cresceu pois houve uma compensaccedilatildeo da menor massa da cabeccedila por aumento

do nuacutemero de plantas na aacuterea

Os resultados observados para incremento de produtividade em decorrecircncia do

adensamento populacional demonstram que o ponto de maacutexima competiccedilatildeo entre

plantas da cultura natildeo foi atingido Consequentemente incremento na produtividade

pode ser obtido com maiores populaccedilotildees devendo-se contudo levar em consideraccedilatildeo o

tamanho e caracteriacutesticas qualitativas que podem restringir a comercializaccedilatildeo

33

5 CONCLUSOtildeES

A reduccedilatildeo nos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas com

consequumlente aumento na densidade populacional causa reduccedilotildees no

nuacutemero de folhas aacuterea foliar massa seca das folhas externas agrave cabeccedila

massa fresca da cabeccedila e diacircmetros longitudinal e transversal da cabeccedila

A relaccedilatildeo comprimento do coraccedilatildeodiacircmetro longitudinal da cabeccedila os

teores foliares de N P e B e o ciclo natildeo foram influenciados pelos

espaccedilamentos avaliados

A produtividade de repolho lsquoRed Jewelrsquo aumentou com a diminuiccedilatildeo dos

espaccedilamentos sendo miacutenima em 10 x 050 m (20000 plantasha) e

maacutexima com 061 x 030 m (54644 plantasha)

Manejar o espaccedilamento propicia ao produtor elevar a produtividade da

cultura adequar o tamanho (massa) e formato do repolho agraves exigecircncias do

mercado

34

6 REFEREcircNCIAS

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13

z = b0 + b1 x + b2 y + b3 xsup2 + b4 xy + b5 ysup2

onde

x = espaccedilamento entre linhas

y = espaccedilamento entre plantas

z = variaacutevel dependente

b0 b1 b2 b3 b4 e b5 satildeo os paracircmetros do modelo

14

4 RESULTADOS E DISCUSSAtildeO

Os teores de nitrogecircnio (N) foacutesforo (P) e boro (B) na folha diagnoacutestica natildeo foram

influenciados significativamente pelos fatores espaccedilamentos entre linhas e entre plantas

(Tabela 2) Tambeacutem natildeo houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta em funccedilatildeo

da interaccedilatildeo espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 3)

Os teores meacutedios de N e P na folha diagnoacutestica do estado nutricional foram 175 e

43 gkg respectivamente e de 40 mgkg para B Os teores de P e B encontram-se nas

faixas consideradas adequadas por TRANI amp RAIJ (1997) 4 a 7 gkg para P e 25 a 75

mgkg para B mas o teor de N ficou abaixo da faixa adequada que eacute de 30 a 50 gkg para

N

Embora natildeo tenha sido observado sintoma visual de deficiecircncia o estado

nutricional representativo de carecircncia em N pode ter afetado o crescimento a produccedilatildeo e

a qualidade do repolho Conforme KIMOTO (1993) as espeacutecies da famiacutelia Brassicaceae

satildeo muito exigentes em nitrogecircnio FURLANI et al (1978) e CAVARIANNI (2008)

verificaram que o N eacute o nutriente acumulado em maior quantidade na planta de repolho

Tabela 2 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo dos teores de nitrogecircnio (N) foacutesforo (P) potaacutessio (K) e boro (B) na folha diagnoacutestica do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo N P K B EL 111NS 152NS 667 211NS

EP 132NS 263NS 468 300NS

EL x EP 111NS 103NS 371 229NS

CV () 1764 497 1594 1068 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

15

Tabela 3 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para os teores (gkg) de nitrogecircnio (N)

foacutesforo (P) potaacutessio (K) e boro (B mgkg) na folha diagnoacutestica do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo N P K B b0 (Intercepto) 150269 62505 -431031 1017205 b1 (ESP EL) 377912 -03097 21951 -460139 b2 (ESP EP) -653029 -83241 3022173 -2324412 b3 (ESP EL x ESP EL) -185554 06735 181940 196250 b4 (ESP EP x ESP EL) -232755 -23345 -427500 598335 b5 (ESP EP x ESP EP) 1118750 115000 -3254175 2165825 Teste F para o modelo 131NS 244NS 126NS 110NS

Rsup2 052 067 051 048

significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Houve interaccedilatildeo significativa entre os fatores espaccedilamentos entre linhas e entre

plantas para o teor de potaacutessio (K) na folha diagnoacutestica (Tabela 2) Natildeo houve ajuste

significativo da superfiacutecie de resposta em funccedilatildeo da interaccedilatildeo espaccedilamentos entre linhas

e entre plantas (Tabela 3) No estudo da regressatildeo polinomial para espaccedilamento entre

linhas em cada espaccedilamento entre plantas constatou-se que o teor de K na folha

diagnoacutestica apresentou ajuste quadraacutetico (Y = 59401 - 13876x + 10812x2 R2 = 099) e

linear (Y = 15247 + 14267x R2 = 057) para os espaccedilamentos entre linhas nos

espaccedilamentos de 030 m e 040 m entre plantas respectivamente Os maacuteximos teores

foliares de K nos espaccedilamentos entre plantas de 030 m (288 gkg) e 040 m (295 gkg)

foram obtidos com 100 m entre linhas Para o espaccedilamento entre plantas de 050 m natildeo

houve ajuste significativo de equaccedilatildeo e o teor meacutedio de 23 gkg

Os teores foliares de K observados estatildeo abaixo da faixa considerada adequada

por TRANI amp RAIJ (1997) que eacute de 30 a 50 gkg para K HARA amp SONODA (1979)

consideram 50 gkg como limite inferior do teor de K em folhas externas agrave cabeccedila do

repolho abaixo do qual se tem prejuiacutezo na formaccedilatildeo da cabeccedila

O ciclo meacutedio foi de 122 dias e natildeo foi influenciado pelos espaccedilamentos O

resultado concorda com o observado por ARAUacuteJO (1975) que avaliou cinco populaccedilotildees

(18857 a 41667 plantasha) no experimento 1 e outras cinco (25571 a 66667

plantasha) no experimento 2 Poreacutem o resultado natildeo confirmou o que observaram

STOFFELLA amp FLEMING (1990) Segundo os autores quando estudaram densidades

populacionais variando de 24600 a 123000 plantasha observaram que maiores

16

densidades de plantio aumentam o tempo necessaacuterio para atingir o ponto de colheita do

repolho consequentemente maior ciclo

O nuacutemero de folhas (NF) da planta de repolho foi influenciado significativamente

pelos fatores isolados (Tabela 4) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta

para NF em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)

Tabela 4 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas nuacutemero de folhas (NF) aacuterea foliar (AF) e iacutendice de aacuterea foliar (IAF) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo NF AF IAF EL 546 1657 5063 EP 1113 569 3287

EL x EP 065NS 088NS 051NS

CV () 614 1048 1012 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Tabela 5 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas nuacutemero de folhas (NF) aacuterea foliar (AF) e iacutendice de aacuterea foliar (IAF) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo NF AF IAF b0 (Intercepto) 10885 -38036460 75087 b1 (ESP EL) 119278 169330000 -32742 b2 (ESP EP) 299695 134380000 -105700 b3 (ESP EL x ESP EL) -62569 -61977152 11944 b4 (ESP EP x ESP EL) -33498 -118650000 -21003 b5 (ESP EP x ESP EP) -251663 3807075 95835 Teste F para o modelo 619 4043 10914

Rsup2 084 097 099 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Verificou-se aumento do NF com incrementos nos espaccedilamentos entre linhas e

entre plantas sendo estes incrementos proporcionais aos dois fatores ateacute 040 m e 060

m entre plantas e entre linhas respectivamente A partir de entatildeo os incrementos

percebidos quando aumentou-se o espaccedilamento entre plantas foram maiores do que os

observados com o aumento entre linhas O maacuteximo NF foi de 14 obtido com 082 x 050

m (Figura 1) Neste espaccedilamento que corresponde a 24390 plantasha as plantas

apresentaram trecircs folhas ou seja 273 a mais do que plantas na maior densidade

populacional 83333 plantasha no espaccedilamento de 040 x 030 m (11 folhasplanta)

17

CAVARIANNI (2008) avaliando doses de nitrogecircnio e densidades populacionais em

repolho roxo hiacutebrido Red Jewel tambeacutem observou que na menor populaccedilatildeo (31250

plantasha) tinha-se maior nuacutemero de folhas por planta (1425 folhasplanta) duas folhas

a mais do que na maior densidade de plantas (46875 plantasha)

Figura 1 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para nuacutemero de folhas de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

A reduccedilatildeo de folhas na planta que confirma o observado por CAVARIANNI (2008)

eacute explicada pela maior competiccedilatildeo entre plantas de repolho por espaccedilo e fatores de

crescimento principalmente luminosidade Obviamente plantas espaccediladas entre si em

082 x 050 m dispunham de maior aacuterea (041 m2) do que sob menores espaccedilamentos

nas entre linhas e entre plantas avaliadas (012 m2planta) o que permitiu agravequelas melhor

aproveitamento dos recursos do meio por conseguinte maior nuacutemero de folhas e

expressatildeo do potencial vegetativo

1143 1179 1233 1296 1341 1372

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = 1088 + 11928x + 29969y - 6257x2

- 335xy - 25166y2 R2 = 084

Nuacutemero de folhas

1398

Maacuteximo

18

A aacuterea foliar (AF) foi influenciada significativamente pelos fatores isoladamente

(Tabela 4) assim como ocorrido para NF Houve ajuste significativo da superfiacutecie de

resposta para AF em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)

Os incrementos na AF ocorreram com aumentos nos espaccedilamentos entre plantas

e entre linhas Contudo para cada 10 cm a mais no espaccedilamento entre plantas a aacuterea

foliar teve maior crescimento do que aumentando-se na mesma proporccedilatildeo o

espaccedilamento entre linhas Por exemplo o aumento de 10 cm entre plantas de 040 para

050 m quando o espaccedilamento entre linhas para ambos foi 040 m proporcionou

incremento de 155 na AF enquanto de 040 para 050 m entre linhas quando o

espaccedilamento entre plantas foi 040 m foi observado 123 de aumento na AF A menor

AF (455153cm2) foi obtida com 040 x 030 m mesmo espaccedilamentodensidade

populacional em que verificou-se o menor nuacutemero de folhas e foi maximizada (770105

cm2) no espaccedilamento de 090 x 050 m o que corresponde a um acreacutescimo de 692 na

AF (Figura 2) TAKEISHI et al (2008) avaliando hiacutebridos de repolho roxo em Jaboticabal

SP cultivados com trecircs fileiras em canteiros sob arranjamento triangular e espaccedilamentos

de 040 m entre linhas e 040 m entre plantas verificou plantas de lsquoRed Jewelrsquo com 6620

cm2 Considerando-se a mesma populaccedilatildeo (43500 plantasha) esta AF observada por

TAKEISHI et al (2008) foi semelhante agrave obtida neste trabalho 648577 cm2 com o

espaccedilamento 050 x 046 m (Figura 2)

Reduccedilotildees na AF foram tanto maiores quanto mais proacuteximas agraves plantas estavam

entre si na linha do que quando estreitou-se o espaccedilamento entre linhas Muito

provavelmente tal acontecimento eacute explicado pela maior sobreposiccedilatildeo de folhas de

plantas adjacentes com reflexo negativo sobre a fotossiacutentese liacutequida e

consequentemente crescimento

19

Figura 2 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para aacuterea foliar (cm2planta) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

O iacutendice de aacuterea foliar (IAF) foi influenciado significativamente pelos fatores

isoladamente (Tabela 4) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para IAF

em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)

O menor iacutendice de aacuterea foliar (IAF) de 149 foi obtido no espaccedilamento de 100 m

nas entre linhas e 050 m entre plantas enquanto o maacuteximo IAF foi de 383 quando o

espaccedilamento nas entre linhas foi de 040 m e o espaccedilamento entre plantas foi de 030 m

(Figura 3)

486145 571108 644086 690557 730028 755456

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

040 050 060 070 080 090 100

Z = - 3803646 + 1693345x + 134383y - 6197714x2

- 1186497xy - 380713y2 R2 = 097

Aacuterea foliar (cm2planta)

770105

Maacuteximo

20

Figura 3 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de aacuterea foliar (IAF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

O IAF maacuteximo foi 157 superior ao menor IAF obtido no maior espaccedilamento

testado Segundo LARCHER (2000) o IAF mede a quantidade de folhas em m2 por aacuterea

de solo tambeacutem em m2 sendo assim uma medida adimensional da cobertura vegetal

Assim pode-se inferir que no menor espaccedilamento a mesma aacuterea cultivada estaria

coberta com cerca de 150 mais folhas ordenadas em vaacuterias camadas do que na menor

populaccedilatildeo No entanto natildeo se trata simplesmente de elevar o IAF Este deve ser

avaliado de modo a retratar a melhor combinaccedilatildeo de espaccedilamentos entre linhas e entre

plantas associada aos demais fatores do manejo cultural e ambiente para maximizar

economicamente o cultivo De acordo com LARCHER (2000) quando haacute um aumento do

iacutendice de aacuterea foliar haacute uma maior disponibilidade de superfiacutecie fotossinteticamente ativa

podendo ocorrer um aumento da taxa de produccedilatildeo de maneira correspondente Isso

realmente acontece quando os valores do iacutendice de aacuterea foliar satildeo baixos No entanto

169 212 254 297 327 361

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = 7509 - 3274x - 1058y + 1194x2

- 21xy + 9584y2 R2 = 099

IAF

Maacuteximo

383

21

quando as plantas estatildeo muito proacuteximas umas das outras haacute um intenso

autossombreamento das superfiacutecies de assimilaccedilatildeo e a radiaccedilatildeo que atravessa a

folhagem em muitos pontos natildeo eacute mais suficiente para manter um balanccedilo positivo de

carbono como consequumlecircncia a produccedilatildeo diminui

A massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) foi influenciada

significativamente pelos fatores isoladamente (Tabela 6) assim como ocorrido para NF

AF e IAF Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para MSF em funccedilatildeo dos

fatores avaliados (Tabela 7)

Tabela 6 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) massa fresca da cabeccedila (MFC) e diacircmetro transversal (DT) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo MSF MFC DT EL 1890 2259 3301 EP 2308 2175 3519

EL x EP 148NS 023NS 132NS

CV () 975 1501 502 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Tabela 7 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) massa fresca da cabeccedila (MFC) e diacircmetro transversal (DT) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo MSF MFC DT b0 (Intercepto) -558546 -15099740 -43708 b1 (ESP EL) 2710594 444409215 278087 b2 (ESP EP) 277042 20679752 273290 b3 (ESP EL x ESP EL) -1335627 -24902983 -126040 b4 (ESP EP x ESP EL) -1434748 -2323748 -135175 b5 (ESP EP x ESP EP) 2021238 3187913 -70000 Teste F para o modelo 2850 3890 3675

Rsup2 096 097 097 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Para combinaccedilotildees de espaccedilamentos entre 030 e 050 m entre plantas e 040 e

075 m entre linhas para cada 10 cm a menos no espaccedilamento entre plantas deve-se

aumentar em 116 cm no espaccedilamento entre linhas para que a produccedilatildeo de MSF seja

mantida Para espaccedilamentos entre linhas superiores a 075 m e entre plantas maiores

22

que 034 m os incrementos na MSF satildeo principalmente determinados pelo aumento no

espaccedilamento entre plantas maximizando-se a MSF com 075 x 050 m (Figura 4)

A menor MSF (405 gplanta) foi obtida com 040 x 030 m ou seja na maior

densidade de plantio assim como tambeacutem constatado para NF e AF A maior massa

seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) de 829 gplanta foi observada com

espaccedilamento nas entre linhas de 075 m e espaccedilamento entre plantas de 050 m (Figura

4)

Figura 4 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para massa seca da folhas externas agrave cabeccedila (gplanta) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

CAVARIANNI (2008) avaliando a interaccedilatildeo existente entre densidades

populacionais (31250 e 46875 plantasha) e doses de nitrogecircnio (0 a 300 kgha) sobre o

desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho roxo observou resultado semelhante do

apresentado anteriormente pois foram observadas maiores mateacuterias secas da parte

aeacuterea na cultura menos adensada (31250 plantasha) e que receberam 200 e 300 kgha

de N

4874 5791 6508 7124 7654 8083

Espaccedilamento entre linhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = - 55855 + 271059x + 27704y - 133563x2

- 143475xy + 2021242y2 R2 = 096

Massa seca das folhas externas `a cabeccedila (gplanta)

Maacuteximo

8289

23

A massa fresca da cabeccedila (MFC) foi influenciada significativamente pelos fatores

espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 6) Houve ajuste

significativo da superfiacutecie de resposta para MFC em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela

7)

A menor massa fresca da cabeccedila (MFC) 48915 g foi obtida no menor

espaccedilamento entre linhas e entre plantas 040 x 030 m com IAF de 383 enquanto a

maacutexima MFC 148132 g foi atingida com 087 m entre linhas e 050 m entre plantas

(Figura 5) e IAF 176 KNAVEL amp HERRON (1981) e ŽNIDARCIC et al (2007) tambeacutem

verificaram que no maior espaccedilamento entre plantas o repolho teve a massa da cabeccedila

aumentada

Figura 5 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para massa fresca da cabeccedila (g) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

As isolinhas que descrevem a MFC em funccedilatildeo dos espaccedilamentos avaliados

(Figura 5) assemelham-se agraves observadas para MSF (Figura 4) Nota-se que assim como

57934 75973 94012 112052 128071 139111

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = - 1509973 + 444092x + 2067974y - 24903x2

- 232375xy + 318793y2 R2 = 097

Massa fresca da cabeccedila (g)

Maacuteximo

148132

24

observado para MSF a MFC teve contribuiccedilotildees cada vez menores do espaccedilamento

entre linhas agrave medida que maior foi o espaccedilamento entre plantas Este resultado estaacute de

acordo com CASTRO et al (1987) os quais afirmam que a reduccedilatildeo do espaccedilamento

entre plantas conduz agrave maior competiccedilatildeo pelos fatores de crescimento fazendo com que

estas permaneccedilam menores associado ao menor espaccedilo fiacutesico disponiacutevel limitando a

expansatildeo foliar

Mantendo-se 050 m entre plantas e reduzindo-se o espaccedilamento entre linhas de

0875 m para 0675 m a MFC diminui de 148 kg para 139 kg apenas 90 g Por outro

lado tem se um aumento de 6772 plantasha podendo ser interessante comercialmente

Maacuteximos obtidos para NF MSF AF e MFC foram verificados com espaccedilamento

entre plantas de 050 m enquanto os espaccedilamentos entre linhas foram de 082 075

090 e 087 m respectivamente muito proacuteximos especialmente NF AF e MFC

Cabeccedilas com 48915 g obtidas no menor espaccedilamento mesmo estando fora da

faixa preferencial que eacute 10 a 15 kg apresentaram plenas condiccedilotildees de serem

comercializadas pois encontravam-se bem formadas compactas e sem defeitos Enfim

o manejo da populaccedilatildeo permite ao produtor atender diferentes segmentos de mercado

que valorizam menor ou maior tamanho de repolho

O diacircmetro transversal da cabeccedila (DT) foi influenciado significativamente pelos

fatores isoladamente (Tabela 6) assim como ocorrido para NF AF IAF MSF e MFC

Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para DT em funccedilatildeo dos fatores

avaliados (Tabela 7)

O DT foi maacuteximo (163 cm) no espaccedilamento entre linhas de 085 m e espaccedilamento

entre plantas de 050 m enquanto o miacutenimo (107 cm) DT foi atingido quando o repolho

foi cultivado no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas 040 x 030 m (Figura 6)

No cultivo mais adensado o DT foi 344 menor do que o maacuteximo DT indicando

que nos espaccedilamentos mais adensados foram obtidos repolhos com cabeccedilas menores

O DT e a MFC correlacionaram-se (r= 099) Os espaccedilamentos entre linhas e

entre plantas influenciaram de maneira igual o DT ateacute o espaccedilamento entre linhas de 080

m A partir de entatildeo o que mais influenciou o DT foi o espaccedilamento entre plantas (Figura

6)

25

Figura 6 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro transversal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) foi influenciado significativamente pelos

fatores isoladamente (Tabela 8) assim como ocorrido para DT Houve ajuste significativo

da superfiacutecie de resposta para DL em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 9)

Tabela 8 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas diacircmetro longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo DL CC EL 1175 489 EP 1292 842

EL x EP 100NS 333 CV () 421 746

EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

1119 1273 1376 1477 1532 1581

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z

=

-

4371

+

27809x

+

27329y

-

12604x2

-

13517xy

-

7y2 R2 = 097

1633

Maacuteximo

Diacircmetro transversal

(cm)

26

Tabela 9 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas diacircmetro

longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo DL CC b0 (Intercepto) 43664 -63924 b1 (ESP EL) 136877 130350 b2 (ESP EP) 103313 413738 b3 (ESP EL x ESP EL) -51321 -39515 b4 (ESP EP x ESP EL) -107750 -158253 b5 (ESP EP x ESP EP) 35400 -327088 Teste F para o modelo 4110 358

Rsup2 097 075 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) seguiu a mesma tendecircncia do DT que

atingiu o menor valor no menor espaccedilamento Portanto quando o repolho foi plantado no

menor espaccedilamento entre linhas de 040 m e espaccedilamento entre plantas de 030 m

atingiu seu miacutenimo DL de 112 cm enquanto sob maior espaccedilamento entre linhas 081 m

e espaccedilamento entre plantas de 050 m obteve-se o maacuteximo DL de 138 cm (Figura 7) O

valor miacutenimo observado para DL foi 188 inferior ao valor maacuteximo o qual eacute inferior agrave

diferenccedila observada no DT pois o maior adensamento influenciou mais na largura e

menos no comprimento da cabeccedila MINAMI (1980) e AQUINO et al (2005b) tambeacutem

observaram que a reduccedilatildeo no espaccedilamento entre plantas proporcionou cabeccedilas com

menores diacircmetros

Agrave medida que o espaccedilamento entre linhas e o espaccedilamento entre plantas foi

aumentado ateacute 081 x 050 m respectivamente o diacircmetro longitudinal foi maior poreacutem

quando qualquer espaccedilamento entre linhas maior do que 081 m combinado com o maior

espaccedilamento entre plantas 050 m os diacircmetros obtidos sempre foram inferiores ao

maacuteximo DL obtido (Figura 7)

O DT e o DL correlacionaram-se (r= 098) e com a MFC r= 099 e r= 096

respectivamente Como consequecircncia do aumento na densidade populacional menores

NF AF e MSF foram observadas reduzindo por conta da maior competiccedilatildeo

intraespeciacutefica o potencial produtivo Estas caracteriacutesticas de expressatildeo do crescimento

vegetativo (NF AF e MSF) correlacionaram-se diretamente proporcional com o DT (r=

082 r= 093 e r= 093) e com DL (r= 081 r= 094 e r= 092) e inversamente

27

1138 1174 1221 1281 1322 1353

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = 4366

+

13688x

+

10331y

- 5132x2

- 10775xy + 354y2 R2 = 097

Diacircmetro longitudinal

(cm)

1377

Maacuteximo

proporcional ao aumento da densidade de plantas (DP) (r= -080 r= -098 e r=

-087)

7 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro longitudinal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Houve interaccedilatildeo significativa para o comprimento do coraccedilatildeo (CC) (Tabela 8)

Houve tambeacutem ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para CC em funccedilatildeo dos

fatores avaliados (Tabela 9)

O valor maacuteximo do CC foi de 78 cm obtido no espaccedilamento de 075 m entre

linhas e de 045 m entre plantas enquanto o valor miacutenimo de 58 cm foi obtido no menor

espaccedilamento de 040 m x 030 m respectivamente (Figura 8)

No espaccedilamento 087 x 050 m em que foi maacutexima a MFC o CC foi de 76 cm

quase o CC maacuteximo observado Nesta mesma condiccedilatildeo em que maximizou-se a MFC o

CC correspondeu a 55 do DL da cabeccedila ou seja o coraccedilatildeo atingiu pouco mais da

metade da altura da cabeccedila de repolho

28

Figura 8 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para comprimento do coraccedilatildeo (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

A relaccedilatildeo CCDL natildeo foi influenciada significativamente pelos fatores avaliados

(Tabela 10) Natildeo houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para relaccedilatildeo CCDL

em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A meacutedia geral da

relaccedilatildeo CCDL foi de 057 que estaacute semelhante ao valor obtido por TAKEISHI et al

(2008) tambeacutem cultivando o repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em Jaboticabal verificou uma

relaccedilatildeo CCDL de 059 Segundo CARDOSO (1999) uma menor proporccedilatildeo do coraccedilatildeo

em relaccedilatildeo ao diacircmetro longitudinal eacute uma caracteriacutestica desejaacutevel a um hiacutebrido

O iacutendice de formato (IF) foi influenciado significativamente pelos fatores

espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 10) assim como ocorrido

para DT e DL Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para IF em funccedilatildeo dos

espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11)

595 635 675 709 729 762

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = - 6392 + 13035x + 41374y - 3951x2

- 15825xy - 32709y2 R2 = 075

Comprimento do coraccedilatildeo

(cm)

782

Maacuteximo

29

Tabela 10 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas

relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo CCDL IF PROD EL 076NS 1830 1183 EP 233NS 1729 061NS

EL x EP 210NS 147NS 092NS

CV () 728 384 1495 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Tabela 11 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo CCDL IF PROD b0 (Intercepto) -01548 17019 10778 b1 (ESP EL) 04320 -10692 110192 b2 (ESP EP) 28769 -15527 21518 b3 (ESP EL x ESP EL) -00856 05273 -69860 b4 (ESP EP x ESP EL) -07870 04158 -85415 b5 (ESP EP x ESP EP) -28075 10588 31225 Teste F para o modelo 110NS 1221 612

Rsup2 048 091 084 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

O maacuteximo IF foi obtido no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas de 040

x 030 m e o miacutenimo IF foi observado no espaccedilamento menos adensado entre linhas e

entre plantas de 080 x 050 m (Figura 9) Portanto observou-se que aumentando-se a

densidade populacional a cabeccedila do repolho se tornou arredondada Esta eacute uma

caracteriacutestica proacutepria do hiacutebrido Red Jewel o qual segundo TAKEISHI et al (2008)

testando vaacuterios materiais em Jaboticabal observou que o lsquoRed Jewelrsquo se destacou como

o uacutenico material com cabeccedila arredondada em relaccedilatildeo aos demais com cabeccedilas

alongadas

30

Figura 9 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de formato (IF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

A produtividade (PROD) foi influenciada significativamente pelo fator espaccedilamento

entre linhas (Tabela 10) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para PROD

em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A maior PROD

(456 kgm2) foi observada no espaccedilamento 061 m entre linhas e 030 m entre plantas A

menor PROD (270 kgm2) foi obtida em 100 x 050 m (Figura 10) Na mesma figura as

isolinhas permitem visualizar que a PROD foi incrementada com o aumento do

espaccedilamento das entre linhas ateacute 061 m e com a diminuiccedilatildeo no espaccedilamento entre

plantas O aumento no espaccedilamento entre linhas superior a 061 m causa reduccedilotildees na

PROD O efeito do espaccedilamento entre linhas foi marcante na PROD Conforme Figura

10 maiores espaccedilamentos nas entre linhas reduziram a PROD para um mesmo

espaccedilamento entre plantas A maacutexima PROD foi 689 maior que a menor PROD do

repolho ARAUacuteJO (1975) CSINZINSKY amp SHUSTER (1985) e STOFFELLA amp FLEMING

085 087 089 093 097 101

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

IF

104

Z = 1702 - 1069x -1553y + 0527x2 + 0416xy + 1059y2 R2 = 091

Maacuteximo

31

(1990) tambeacutem verificaram que a PROD foi reduzida agrave medida que maior foi o

espaccedilamento entre plantas

Figura 10 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para produtividade (kgm2) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Campus Jaboticabal 2008

CAVARIANNI (2008) tambeacutem verificou que maior populaccedilatildeo (46875 plantasha)

proporcionou maior PROD (238 tha) enquanto na menor populaccedilatildeo (31250 plantasha)

a PROD foi de 175 tha

Houve aumento de PROD no plantio adensado este resultado estaacute de acordo com

LARCHER (1986) que de modo geral diz que a populaccedilatildeo mais adensada eacute mais

produtiva do que uma menos densa

A MFC MSF e AF foram de 8789 gplanta 60 gplanta e 604553 cm2planta

quando a PROD foi maacutexima no espaccedilamento 061 x 030 m

O IAF para a maacutexima produtividade foi de 326 muito maior do que o iacutendice que

proporcinou maacutexima MFC A PROD foi de 352 kgm2 cerca de 23 menor agrave maacutexima

Z = 1078 + 11019x + 2152y - 6986x2 - 8542xy + 3122y2 R2 = 084

286 351 395 443 453 455

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Maacuteximo

Produtividade (kgm2)

456

32

quando a maacutexima MFC foi obtida no espaccedilamento 087 x 050 m Haacute de se avaliar se a

reduccedilatildeo substancial na MFC de 148132 g para 87899 g obtida com a maacutexima

produtividade natildeo compromete economicamente o cultivo haja vista a valoraccedilatildeo do

repolho levar em consideraccedilatildeo o seu tamanho (massa) Na comercializaccedilatildeo realizada na

CEAGESP (COMPANHIA 2009) em Satildeo Paulo tem-se trecircs cotaccedilotildees do produto

menor (R$ 063kg) comum (R$ 074kg) e maior (R$ 085kg) que correspondem agraves

diferenccedilas no tamanho e aspecto visual Seria entatildeo pertinente realizar plantios com

45249 plantasha sob espaccedilamento de 065 x 034 m o que possibilitaria colher repolhos

maiores que 10 kg Segundo SILVA JUacuteNIOR (1987) e LEacuteDO et al (2000) a preferecircncia

do mercado eacute por repolhos com 10 a 15 Kg

Mesmo com reduccedilotildees na MSF MFC e AF agrave medida que maior foi a populaccedilatildeo a

PROD cresceu pois houve uma compensaccedilatildeo da menor massa da cabeccedila por aumento

do nuacutemero de plantas na aacuterea

Os resultados observados para incremento de produtividade em decorrecircncia do

adensamento populacional demonstram que o ponto de maacutexima competiccedilatildeo entre

plantas da cultura natildeo foi atingido Consequentemente incremento na produtividade

pode ser obtido com maiores populaccedilotildees devendo-se contudo levar em consideraccedilatildeo o

tamanho e caracteriacutesticas qualitativas que podem restringir a comercializaccedilatildeo

33

5 CONCLUSOtildeES

A reduccedilatildeo nos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas com

consequumlente aumento na densidade populacional causa reduccedilotildees no

nuacutemero de folhas aacuterea foliar massa seca das folhas externas agrave cabeccedila

massa fresca da cabeccedila e diacircmetros longitudinal e transversal da cabeccedila

A relaccedilatildeo comprimento do coraccedilatildeodiacircmetro longitudinal da cabeccedila os

teores foliares de N P e B e o ciclo natildeo foram influenciados pelos

espaccedilamentos avaliados

A produtividade de repolho lsquoRed Jewelrsquo aumentou com a diminuiccedilatildeo dos

espaccedilamentos sendo miacutenima em 10 x 050 m (20000 plantasha) e

maacutexima com 061 x 030 m (54644 plantasha)

Manejar o espaccedilamento propicia ao produtor elevar a produtividade da

cultura adequar o tamanho (massa) e formato do repolho agraves exigecircncias do

mercado

34

6 REFEREcircNCIAS

AQUINO L A PUIATTI M PEREIRA P R G PEREIRA F H F LADEIRA I R CASTRO M R S Efeito de espaccedilamento e doses de nitrogecircnio sobre as caracteriacutesticas qualitativas da produccedilatildeo do repolho Horticultura Brasileira Brasiacutelia Brasiacutelia v23 n1 p 100-104 2005b

AQUINO LA PUIATTI M PEREIRA PRG PEREIRA FHF CASTRO MRS LADEIRA IR Caracteriacutesticas produtivas do repolho em funccedilatildeo de espaccedilamentos e doses de nitrogecircnio Horticultura Brasileira Brasiacutelia v23 n2 p266-270 2005a

ARAUacuteJO L C P Efeitos de populaccedilatildeo de plantas em cultivares de repolho de veratildeo (Brassica oleracea var capitata L) 1975 71f Dissertaccedilatildeo (Mestrado em Fitotecnia) ndash Escola Superior de Agricultura ldquoLuiz de Queirozrdquo Universidade de Satildeo Paulo Piracicaba 1975

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14

4 RESULTADOS E DISCUSSAtildeO

Os teores de nitrogecircnio (N) foacutesforo (P) e boro (B) na folha diagnoacutestica natildeo foram

influenciados significativamente pelos fatores espaccedilamentos entre linhas e entre plantas

(Tabela 2) Tambeacutem natildeo houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta em funccedilatildeo

da interaccedilatildeo espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 3)

Os teores meacutedios de N e P na folha diagnoacutestica do estado nutricional foram 175 e

43 gkg respectivamente e de 40 mgkg para B Os teores de P e B encontram-se nas

faixas consideradas adequadas por TRANI amp RAIJ (1997) 4 a 7 gkg para P e 25 a 75

mgkg para B mas o teor de N ficou abaixo da faixa adequada que eacute de 30 a 50 gkg para

N

Embora natildeo tenha sido observado sintoma visual de deficiecircncia o estado

nutricional representativo de carecircncia em N pode ter afetado o crescimento a produccedilatildeo e

a qualidade do repolho Conforme KIMOTO (1993) as espeacutecies da famiacutelia Brassicaceae

satildeo muito exigentes em nitrogecircnio FURLANI et al (1978) e CAVARIANNI (2008)

verificaram que o N eacute o nutriente acumulado em maior quantidade na planta de repolho

Tabela 2 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo dos teores de nitrogecircnio (N) foacutesforo (P) potaacutessio (K) e boro (B) na folha diagnoacutestica do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo N P K B EL 111NS 152NS 667 211NS

EP 132NS 263NS 468 300NS

EL x EP 111NS 103NS 371 229NS

CV () 1764 497 1594 1068 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

15

Tabela 3 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para os teores (gkg) de nitrogecircnio (N)

foacutesforo (P) potaacutessio (K) e boro (B mgkg) na folha diagnoacutestica do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo N P K B b0 (Intercepto) 150269 62505 -431031 1017205 b1 (ESP EL) 377912 -03097 21951 -460139 b2 (ESP EP) -653029 -83241 3022173 -2324412 b3 (ESP EL x ESP EL) -185554 06735 181940 196250 b4 (ESP EP x ESP EL) -232755 -23345 -427500 598335 b5 (ESP EP x ESP EP) 1118750 115000 -3254175 2165825 Teste F para o modelo 131NS 244NS 126NS 110NS

Rsup2 052 067 051 048

significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Houve interaccedilatildeo significativa entre os fatores espaccedilamentos entre linhas e entre

plantas para o teor de potaacutessio (K) na folha diagnoacutestica (Tabela 2) Natildeo houve ajuste

significativo da superfiacutecie de resposta em funccedilatildeo da interaccedilatildeo espaccedilamentos entre linhas

e entre plantas (Tabela 3) No estudo da regressatildeo polinomial para espaccedilamento entre

linhas em cada espaccedilamento entre plantas constatou-se que o teor de K na folha

diagnoacutestica apresentou ajuste quadraacutetico (Y = 59401 - 13876x + 10812x2 R2 = 099) e

linear (Y = 15247 + 14267x R2 = 057) para os espaccedilamentos entre linhas nos

espaccedilamentos de 030 m e 040 m entre plantas respectivamente Os maacuteximos teores

foliares de K nos espaccedilamentos entre plantas de 030 m (288 gkg) e 040 m (295 gkg)

foram obtidos com 100 m entre linhas Para o espaccedilamento entre plantas de 050 m natildeo

houve ajuste significativo de equaccedilatildeo e o teor meacutedio de 23 gkg

Os teores foliares de K observados estatildeo abaixo da faixa considerada adequada

por TRANI amp RAIJ (1997) que eacute de 30 a 50 gkg para K HARA amp SONODA (1979)

consideram 50 gkg como limite inferior do teor de K em folhas externas agrave cabeccedila do

repolho abaixo do qual se tem prejuiacutezo na formaccedilatildeo da cabeccedila

O ciclo meacutedio foi de 122 dias e natildeo foi influenciado pelos espaccedilamentos O

resultado concorda com o observado por ARAUacuteJO (1975) que avaliou cinco populaccedilotildees

(18857 a 41667 plantasha) no experimento 1 e outras cinco (25571 a 66667

plantasha) no experimento 2 Poreacutem o resultado natildeo confirmou o que observaram

STOFFELLA amp FLEMING (1990) Segundo os autores quando estudaram densidades

populacionais variando de 24600 a 123000 plantasha observaram que maiores

16

densidades de plantio aumentam o tempo necessaacuterio para atingir o ponto de colheita do

repolho consequentemente maior ciclo

O nuacutemero de folhas (NF) da planta de repolho foi influenciado significativamente

pelos fatores isolados (Tabela 4) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta

para NF em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)

Tabela 4 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas nuacutemero de folhas (NF) aacuterea foliar (AF) e iacutendice de aacuterea foliar (IAF) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo NF AF IAF EL 546 1657 5063 EP 1113 569 3287

EL x EP 065NS 088NS 051NS

CV () 614 1048 1012 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Tabela 5 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas nuacutemero de folhas (NF) aacuterea foliar (AF) e iacutendice de aacuterea foliar (IAF) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo NF AF IAF b0 (Intercepto) 10885 -38036460 75087 b1 (ESP EL) 119278 169330000 -32742 b2 (ESP EP) 299695 134380000 -105700 b3 (ESP EL x ESP EL) -62569 -61977152 11944 b4 (ESP EP x ESP EL) -33498 -118650000 -21003 b5 (ESP EP x ESP EP) -251663 3807075 95835 Teste F para o modelo 619 4043 10914

Rsup2 084 097 099 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Verificou-se aumento do NF com incrementos nos espaccedilamentos entre linhas e

entre plantas sendo estes incrementos proporcionais aos dois fatores ateacute 040 m e 060

m entre plantas e entre linhas respectivamente A partir de entatildeo os incrementos

percebidos quando aumentou-se o espaccedilamento entre plantas foram maiores do que os

observados com o aumento entre linhas O maacuteximo NF foi de 14 obtido com 082 x 050

m (Figura 1) Neste espaccedilamento que corresponde a 24390 plantasha as plantas

apresentaram trecircs folhas ou seja 273 a mais do que plantas na maior densidade

populacional 83333 plantasha no espaccedilamento de 040 x 030 m (11 folhasplanta)

17

CAVARIANNI (2008) avaliando doses de nitrogecircnio e densidades populacionais em

repolho roxo hiacutebrido Red Jewel tambeacutem observou que na menor populaccedilatildeo (31250

plantasha) tinha-se maior nuacutemero de folhas por planta (1425 folhasplanta) duas folhas

a mais do que na maior densidade de plantas (46875 plantasha)

Figura 1 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para nuacutemero de folhas de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

A reduccedilatildeo de folhas na planta que confirma o observado por CAVARIANNI (2008)

eacute explicada pela maior competiccedilatildeo entre plantas de repolho por espaccedilo e fatores de

crescimento principalmente luminosidade Obviamente plantas espaccediladas entre si em

082 x 050 m dispunham de maior aacuterea (041 m2) do que sob menores espaccedilamentos

nas entre linhas e entre plantas avaliadas (012 m2planta) o que permitiu agravequelas melhor

aproveitamento dos recursos do meio por conseguinte maior nuacutemero de folhas e

expressatildeo do potencial vegetativo

1143 1179 1233 1296 1341 1372

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = 1088 + 11928x + 29969y - 6257x2

- 335xy - 25166y2 R2 = 084

Nuacutemero de folhas

1398

Maacuteximo

18

A aacuterea foliar (AF) foi influenciada significativamente pelos fatores isoladamente

(Tabela 4) assim como ocorrido para NF Houve ajuste significativo da superfiacutecie de

resposta para AF em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)

Os incrementos na AF ocorreram com aumentos nos espaccedilamentos entre plantas

e entre linhas Contudo para cada 10 cm a mais no espaccedilamento entre plantas a aacuterea

foliar teve maior crescimento do que aumentando-se na mesma proporccedilatildeo o

espaccedilamento entre linhas Por exemplo o aumento de 10 cm entre plantas de 040 para

050 m quando o espaccedilamento entre linhas para ambos foi 040 m proporcionou

incremento de 155 na AF enquanto de 040 para 050 m entre linhas quando o

espaccedilamento entre plantas foi 040 m foi observado 123 de aumento na AF A menor

AF (455153cm2) foi obtida com 040 x 030 m mesmo espaccedilamentodensidade

populacional em que verificou-se o menor nuacutemero de folhas e foi maximizada (770105

cm2) no espaccedilamento de 090 x 050 m o que corresponde a um acreacutescimo de 692 na

AF (Figura 2) TAKEISHI et al (2008) avaliando hiacutebridos de repolho roxo em Jaboticabal

SP cultivados com trecircs fileiras em canteiros sob arranjamento triangular e espaccedilamentos

de 040 m entre linhas e 040 m entre plantas verificou plantas de lsquoRed Jewelrsquo com 6620

cm2 Considerando-se a mesma populaccedilatildeo (43500 plantasha) esta AF observada por

TAKEISHI et al (2008) foi semelhante agrave obtida neste trabalho 648577 cm2 com o

espaccedilamento 050 x 046 m (Figura 2)

Reduccedilotildees na AF foram tanto maiores quanto mais proacuteximas agraves plantas estavam

entre si na linha do que quando estreitou-se o espaccedilamento entre linhas Muito

provavelmente tal acontecimento eacute explicado pela maior sobreposiccedilatildeo de folhas de

plantas adjacentes com reflexo negativo sobre a fotossiacutentese liacutequida e

consequentemente crescimento

19

Figura 2 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para aacuterea foliar (cm2planta) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

O iacutendice de aacuterea foliar (IAF) foi influenciado significativamente pelos fatores

isoladamente (Tabela 4) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para IAF

em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)

O menor iacutendice de aacuterea foliar (IAF) de 149 foi obtido no espaccedilamento de 100 m

nas entre linhas e 050 m entre plantas enquanto o maacuteximo IAF foi de 383 quando o

espaccedilamento nas entre linhas foi de 040 m e o espaccedilamento entre plantas foi de 030 m

(Figura 3)

486145 571108 644086 690557 730028 755456

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

040 050 060 070 080 090 100

Z = - 3803646 + 1693345x + 134383y - 6197714x2

- 1186497xy - 380713y2 R2 = 097

Aacuterea foliar (cm2planta)

770105

Maacuteximo

20

Figura 3 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de aacuterea foliar (IAF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

O IAF maacuteximo foi 157 superior ao menor IAF obtido no maior espaccedilamento

testado Segundo LARCHER (2000) o IAF mede a quantidade de folhas em m2 por aacuterea

de solo tambeacutem em m2 sendo assim uma medida adimensional da cobertura vegetal

Assim pode-se inferir que no menor espaccedilamento a mesma aacuterea cultivada estaria

coberta com cerca de 150 mais folhas ordenadas em vaacuterias camadas do que na menor

populaccedilatildeo No entanto natildeo se trata simplesmente de elevar o IAF Este deve ser

avaliado de modo a retratar a melhor combinaccedilatildeo de espaccedilamentos entre linhas e entre

plantas associada aos demais fatores do manejo cultural e ambiente para maximizar

economicamente o cultivo De acordo com LARCHER (2000) quando haacute um aumento do

iacutendice de aacuterea foliar haacute uma maior disponibilidade de superfiacutecie fotossinteticamente ativa

podendo ocorrer um aumento da taxa de produccedilatildeo de maneira correspondente Isso

realmente acontece quando os valores do iacutendice de aacuterea foliar satildeo baixos No entanto

169 212 254 297 327 361

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = 7509 - 3274x - 1058y + 1194x2

- 21xy + 9584y2 R2 = 099

IAF

Maacuteximo

383

21

quando as plantas estatildeo muito proacuteximas umas das outras haacute um intenso

autossombreamento das superfiacutecies de assimilaccedilatildeo e a radiaccedilatildeo que atravessa a

folhagem em muitos pontos natildeo eacute mais suficiente para manter um balanccedilo positivo de

carbono como consequumlecircncia a produccedilatildeo diminui

A massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) foi influenciada

significativamente pelos fatores isoladamente (Tabela 6) assim como ocorrido para NF

AF e IAF Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para MSF em funccedilatildeo dos

fatores avaliados (Tabela 7)

Tabela 6 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) massa fresca da cabeccedila (MFC) e diacircmetro transversal (DT) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo MSF MFC DT EL 1890 2259 3301 EP 2308 2175 3519

EL x EP 148NS 023NS 132NS

CV () 975 1501 502 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Tabela 7 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) massa fresca da cabeccedila (MFC) e diacircmetro transversal (DT) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo MSF MFC DT b0 (Intercepto) -558546 -15099740 -43708 b1 (ESP EL) 2710594 444409215 278087 b2 (ESP EP) 277042 20679752 273290 b3 (ESP EL x ESP EL) -1335627 -24902983 -126040 b4 (ESP EP x ESP EL) -1434748 -2323748 -135175 b5 (ESP EP x ESP EP) 2021238 3187913 -70000 Teste F para o modelo 2850 3890 3675

Rsup2 096 097 097 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Para combinaccedilotildees de espaccedilamentos entre 030 e 050 m entre plantas e 040 e

075 m entre linhas para cada 10 cm a menos no espaccedilamento entre plantas deve-se

aumentar em 116 cm no espaccedilamento entre linhas para que a produccedilatildeo de MSF seja

mantida Para espaccedilamentos entre linhas superiores a 075 m e entre plantas maiores

22

que 034 m os incrementos na MSF satildeo principalmente determinados pelo aumento no

espaccedilamento entre plantas maximizando-se a MSF com 075 x 050 m (Figura 4)

A menor MSF (405 gplanta) foi obtida com 040 x 030 m ou seja na maior

densidade de plantio assim como tambeacutem constatado para NF e AF A maior massa

seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) de 829 gplanta foi observada com

espaccedilamento nas entre linhas de 075 m e espaccedilamento entre plantas de 050 m (Figura

4)

Figura 4 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para massa seca da folhas externas agrave cabeccedila (gplanta) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

CAVARIANNI (2008) avaliando a interaccedilatildeo existente entre densidades

populacionais (31250 e 46875 plantasha) e doses de nitrogecircnio (0 a 300 kgha) sobre o

desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho roxo observou resultado semelhante do

apresentado anteriormente pois foram observadas maiores mateacuterias secas da parte

aeacuterea na cultura menos adensada (31250 plantasha) e que receberam 200 e 300 kgha

de N

4874 5791 6508 7124 7654 8083

Espaccedilamento entre linhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = - 55855 + 271059x + 27704y - 133563x2

- 143475xy + 2021242y2 R2 = 096

Massa seca das folhas externas `a cabeccedila (gplanta)

Maacuteximo

8289

23

A massa fresca da cabeccedila (MFC) foi influenciada significativamente pelos fatores

espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 6) Houve ajuste

significativo da superfiacutecie de resposta para MFC em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela

7)

A menor massa fresca da cabeccedila (MFC) 48915 g foi obtida no menor

espaccedilamento entre linhas e entre plantas 040 x 030 m com IAF de 383 enquanto a

maacutexima MFC 148132 g foi atingida com 087 m entre linhas e 050 m entre plantas

(Figura 5) e IAF 176 KNAVEL amp HERRON (1981) e ŽNIDARCIC et al (2007) tambeacutem

verificaram que no maior espaccedilamento entre plantas o repolho teve a massa da cabeccedila

aumentada

Figura 5 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para massa fresca da cabeccedila (g) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

As isolinhas que descrevem a MFC em funccedilatildeo dos espaccedilamentos avaliados

(Figura 5) assemelham-se agraves observadas para MSF (Figura 4) Nota-se que assim como

57934 75973 94012 112052 128071 139111

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = - 1509973 + 444092x + 2067974y - 24903x2

- 232375xy + 318793y2 R2 = 097

Massa fresca da cabeccedila (g)

Maacuteximo

148132

24

observado para MSF a MFC teve contribuiccedilotildees cada vez menores do espaccedilamento

entre linhas agrave medida que maior foi o espaccedilamento entre plantas Este resultado estaacute de

acordo com CASTRO et al (1987) os quais afirmam que a reduccedilatildeo do espaccedilamento

entre plantas conduz agrave maior competiccedilatildeo pelos fatores de crescimento fazendo com que

estas permaneccedilam menores associado ao menor espaccedilo fiacutesico disponiacutevel limitando a

expansatildeo foliar

Mantendo-se 050 m entre plantas e reduzindo-se o espaccedilamento entre linhas de

0875 m para 0675 m a MFC diminui de 148 kg para 139 kg apenas 90 g Por outro

lado tem se um aumento de 6772 plantasha podendo ser interessante comercialmente

Maacuteximos obtidos para NF MSF AF e MFC foram verificados com espaccedilamento

entre plantas de 050 m enquanto os espaccedilamentos entre linhas foram de 082 075

090 e 087 m respectivamente muito proacuteximos especialmente NF AF e MFC

Cabeccedilas com 48915 g obtidas no menor espaccedilamento mesmo estando fora da

faixa preferencial que eacute 10 a 15 kg apresentaram plenas condiccedilotildees de serem

comercializadas pois encontravam-se bem formadas compactas e sem defeitos Enfim

o manejo da populaccedilatildeo permite ao produtor atender diferentes segmentos de mercado

que valorizam menor ou maior tamanho de repolho

O diacircmetro transversal da cabeccedila (DT) foi influenciado significativamente pelos

fatores isoladamente (Tabela 6) assim como ocorrido para NF AF IAF MSF e MFC

Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para DT em funccedilatildeo dos fatores

avaliados (Tabela 7)

O DT foi maacuteximo (163 cm) no espaccedilamento entre linhas de 085 m e espaccedilamento

entre plantas de 050 m enquanto o miacutenimo (107 cm) DT foi atingido quando o repolho

foi cultivado no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas 040 x 030 m (Figura 6)

No cultivo mais adensado o DT foi 344 menor do que o maacuteximo DT indicando

que nos espaccedilamentos mais adensados foram obtidos repolhos com cabeccedilas menores

O DT e a MFC correlacionaram-se (r= 099) Os espaccedilamentos entre linhas e

entre plantas influenciaram de maneira igual o DT ateacute o espaccedilamento entre linhas de 080

m A partir de entatildeo o que mais influenciou o DT foi o espaccedilamento entre plantas (Figura

6)

25

Figura 6 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro transversal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) foi influenciado significativamente pelos

fatores isoladamente (Tabela 8) assim como ocorrido para DT Houve ajuste significativo

da superfiacutecie de resposta para DL em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 9)

Tabela 8 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas diacircmetro longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo DL CC EL 1175 489 EP 1292 842

EL x EP 100NS 333 CV () 421 746

EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

1119 1273 1376 1477 1532 1581

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z

=

-

4371

+

27809x

+

27329y

-

12604x2

-

13517xy

-

7y2 R2 = 097

1633

Maacuteximo

Diacircmetro transversal

(cm)

26

Tabela 9 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas diacircmetro

longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo DL CC b0 (Intercepto) 43664 -63924 b1 (ESP EL) 136877 130350 b2 (ESP EP) 103313 413738 b3 (ESP EL x ESP EL) -51321 -39515 b4 (ESP EP x ESP EL) -107750 -158253 b5 (ESP EP x ESP EP) 35400 -327088 Teste F para o modelo 4110 358

Rsup2 097 075 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) seguiu a mesma tendecircncia do DT que

atingiu o menor valor no menor espaccedilamento Portanto quando o repolho foi plantado no

menor espaccedilamento entre linhas de 040 m e espaccedilamento entre plantas de 030 m

atingiu seu miacutenimo DL de 112 cm enquanto sob maior espaccedilamento entre linhas 081 m

e espaccedilamento entre plantas de 050 m obteve-se o maacuteximo DL de 138 cm (Figura 7) O

valor miacutenimo observado para DL foi 188 inferior ao valor maacuteximo o qual eacute inferior agrave

diferenccedila observada no DT pois o maior adensamento influenciou mais na largura e

menos no comprimento da cabeccedila MINAMI (1980) e AQUINO et al (2005b) tambeacutem

observaram que a reduccedilatildeo no espaccedilamento entre plantas proporcionou cabeccedilas com

menores diacircmetros

Agrave medida que o espaccedilamento entre linhas e o espaccedilamento entre plantas foi

aumentado ateacute 081 x 050 m respectivamente o diacircmetro longitudinal foi maior poreacutem

quando qualquer espaccedilamento entre linhas maior do que 081 m combinado com o maior

espaccedilamento entre plantas 050 m os diacircmetros obtidos sempre foram inferiores ao

maacuteximo DL obtido (Figura 7)

O DT e o DL correlacionaram-se (r= 098) e com a MFC r= 099 e r= 096

respectivamente Como consequecircncia do aumento na densidade populacional menores

NF AF e MSF foram observadas reduzindo por conta da maior competiccedilatildeo

intraespeciacutefica o potencial produtivo Estas caracteriacutesticas de expressatildeo do crescimento

vegetativo (NF AF e MSF) correlacionaram-se diretamente proporcional com o DT (r=

082 r= 093 e r= 093) e com DL (r= 081 r= 094 e r= 092) e inversamente

27

1138 1174 1221 1281 1322 1353

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = 4366

+

13688x

+

10331y

- 5132x2

- 10775xy + 354y2 R2 = 097

Diacircmetro longitudinal

(cm)

1377

Maacuteximo

proporcional ao aumento da densidade de plantas (DP) (r= -080 r= -098 e r=

-087)

7 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro longitudinal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Houve interaccedilatildeo significativa para o comprimento do coraccedilatildeo (CC) (Tabela 8)

Houve tambeacutem ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para CC em funccedilatildeo dos

fatores avaliados (Tabela 9)

O valor maacuteximo do CC foi de 78 cm obtido no espaccedilamento de 075 m entre

linhas e de 045 m entre plantas enquanto o valor miacutenimo de 58 cm foi obtido no menor

espaccedilamento de 040 m x 030 m respectivamente (Figura 8)

No espaccedilamento 087 x 050 m em que foi maacutexima a MFC o CC foi de 76 cm

quase o CC maacuteximo observado Nesta mesma condiccedilatildeo em que maximizou-se a MFC o

CC correspondeu a 55 do DL da cabeccedila ou seja o coraccedilatildeo atingiu pouco mais da

metade da altura da cabeccedila de repolho

28

Figura 8 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para comprimento do coraccedilatildeo (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

A relaccedilatildeo CCDL natildeo foi influenciada significativamente pelos fatores avaliados

(Tabela 10) Natildeo houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para relaccedilatildeo CCDL

em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A meacutedia geral da

relaccedilatildeo CCDL foi de 057 que estaacute semelhante ao valor obtido por TAKEISHI et al

(2008) tambeacutem cultivando o repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em Jaboticabal verificou uma

relaccedilatildeo CCDL de 059 Segundo CARDOSO (1999) uma menor proporccedilatildeo do coraccedilatildeo

em relaccedilatildeo ao diacircmetro longitudinal eacute uma caracteriacutestica desejaacutevel a um hiacutebrido

O iacutendice de formato (IF) foi influenciado significativamente pelos fatores

espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 10) assim como ocorrido

para DT e DL Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para IF em funccedilatildeo dos

espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11)

595 635 675 709 729 762

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = - 6392 + 13035x + 41374y - 3951x2

- 15825xy - 32709y2 R2 = 075

Comprimento do coraccedilatildeo

(cm)

782

Maacuteximo

29

Tabela 10 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas

relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo CCDL IF PROD EL 076NS 1830 1183 EP 233NS 1729 061NS

EL x EP 210NS 147NS 092NS

CV () 728 384 1495 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Tabela 11 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo CCDL IF PROD b0 (Intercepto) -01548 17019 10778 b1 (ESP EL) 04320 -10692 110192 b2 (ESP EP) 28769 -15527 21518 b3 (ESP EL x ESP EL) -00856 05273 -69860 b4 (ESP EP x ESP EL) -07870 04158 -85415 b5 (ESP EP x ESP EP) -28075 10588 31225 Teste F para o modelo 110NS 1221 612

Rsup2 048 091 084 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

O maacuteximo IF foi obtido no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas de 040

x 030 m e o miacutenimo IF foi observado no espaccedilamento menos adensado entre linhas e

entre plantas de 080 x 050 m (Figura 9) Portanto observou-se que aumentando-se a

densidade populacional a cabeccedila do repolho se tornou arredondada Esta eacute uma

caracteriacutestica proacutepria do hiacutebrido Red Jewel o qual segundo TAKEISHI et al (2008)

testando vaacuterios materiais em Jaboticabal observou que o lsquoRed Jewelrsquo se destacou como

o uacutenico material com cabeccedila arredondada em relaccedilatildeo aos demais com cabeccedilas

alongadas

30

Figura 9 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de formato (IF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

A produtividade (PROD) foi influenciada significativamente pelo fator espaccedilamento

entre linhas (Tabela 10) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para PROD

em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A maior PROD

(456 kgm2) foi observada no espaccedilamento 061 m entre linhas e 030 m entre plantas A

menor PROD (270 kgm2) foi obtida em 100 x 050 m (Figura 10) Na mesma figura as

isolinhas permitem visualizar que a PROD foi incrementada com o aumento do

espaccedilamento das entre linhas ateacute 061 m e com a diminuiccedilatildeo no espaccedilamento entre

plantas O aumento no espaccedilamento entre linhas superior a 061 m causa reduccedilotildees na

PROD O efeito do espaccedilamento entre linhas foi marcante na PROD Conforme Figura

10 maiores espaccedilamentos nas entre linhas reduziram a PROD para um mesmo

espaccedilamento entre plantas A maacutexima PROD foi 689 maior que a menor PROD do

repolho ARAUacuteJO (1975) CSINZINSKY amp SHUSTER (1985) e STOFFELLA amp FLEMING

085 087 089 093 097 101

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

IF

104

Z = 1702 - 1069x -1553y + 0527x2 + 0416xy + 1059y2 R2 = 091

Maacuteximo

31

(1990) tambeacutem verificaram que a PROD foi reduzida agrave medida que maior foi o

espaccedilamento entre plantas

Figura 10 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para produtividade (kgm2) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Campus Jaboticabal 2008

CAVARIANNI (2008) tambeacutem verificou que maior populaccedilatildeo (46875 plantasha)

proporcionou maior PROD (238 tha) enquanto na menor populaccedilatildeo (31250 plantasha)

a PROD foi de 175 tha

Houve aumento de PROD no plantio adensado este resultado estaacute de acordo com

LARCHER (1986) que de modo geral diz que a populaccedilatildeo mais adensada eacute mais

produtiva do que uma menos densa

A MFC MSF e AF foram de 8789 gplanta 60 gplanta e 604553 cm2planta

quando a PROD foi maacutexima no espaccedilamento 061 x 030 m

O IAF para a maacutexima produtividade foi de 326 muito maior do que o iacutendice que

proporcinou maacutexima MFC A PROD foi de 352 kgm2 cerca de 23 menor agrave maacutexima

Z = 1078 + 11019x + 2152y - 6986x2 - 8542xy + 3122y2 R2 = 084

286 351 395 443 453 455

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Maacuteximo

Produtividade (kgm2)

456

32

quando a maacutexima MFC foi obtida no espaccedilamento 087 x 050 m Haacute de se avaliar se a

reduccedilatildeo substancial na MFC de 148132 g para 87899 g obtida com a maacutexima

produtividade natildeo compromete economicamente o cultivo haja vista a valoraccedilatildeo do

repolho levar em consideraccedilatildeo o seu tamanho (massa) Na comercializaccedilatildeo realizada na

CEAGESP (COMPANHIA 2009) em Satildeo Paulo tem-se trecircs cotaccedilotildees do produto

menor (R$ 063kg) comum (R$ 074kg) e maior (R$ 085kg) que correspondem agraves

diferenccedilas no tamanho e aspecto visual Seria entatildeo pertinente realizar plantios com

45249 plantasha sob espaccedilamento de 065 x 034 m o que possibilitaria colher repolhos

maiores que 10 kg Segundo SILVA JUacuteNIOR (1987) e LEacuteDO et al (2000) a preferecircncia

do mercado eacute por repolhos com 10 a 15 Kg

Mesmo com reduccedilotildees na MSF MFC e AF agrave medida que maior foi a populaccedilatildeo a

PROD cresceu pois houve uma compensaccedilatildeo da menor massa da cabeccedila por aumento

do nuacutemero de plantas na aacuterea

Os resultados observados para incremento de produtividade em decorrecircncia do

adensamento populacional demonstram que o ponto de maacutexima competiccedilatildeo entre

plantas da cultura natildeo foi atingido Consequentemente incremento na produtividade

pode ser obtido com maiores populaccedilotildees devendo-se contudo levar em consideraccedilatildeo o

tamanho e caracteriacutesticas qualitativas que podem restringir a comercializaccedilatildeo

33

5 CONCLUSOtildeES

A reduccedilatildeo nos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas com

consequumlente aumento na densidade populacional causa reduccedilotildees no

nuacutemero de folhas aacuterea foliar massa seca das folhas externas agrave cabeccedila

massa fresca da cabeccedila e diacircmetros longitudinal e transversal da cabeccedila

A relaccedilatildeo comprimento do coraccedilatildeodiacircmetro longitudinal da cabeccedila os

teores foliares de N P e B e o ciclo natildeo foram influenciados pelos

espaccedilamentos avaliados

A produtividade de repolho lsquoRed Jewelrsquo aumentou com a diminuiccedilatildeo dos

espaccedilamentos sendo miacutenima em 10 x 050 m (20000 plantasha) e

maacutexima com 061 x 030 m (54644 plantasha)

Manejar o espaccedilamento propicia ao produtor elevar a produtividade da

cultura adequar o tamanho (massa) e formato do repolho agraves exigecircncias do

mercado

34

6 REFEREcircNCIAS

AQUINO L A PUIATTI M PEREIRA P R G PEREIRA F H F LADEIRA I R CASTRO M R S Efeito de espaccedilamento e doses de nitrogecircnio sobre as caracteriacutesticas qualitativas da produccedilatildeo do repolho Horticultura Brasileira Brasiacutelia Brasiacutelia v23 n1 p 100-104 2005b

AQUINO LA PUIATTI M PEREIRA PRG PEREIRA FHF CASTRO MRS LADEIRA IR Caracteriacutesticas produtivas do repolho em funccedilatildeo de espaccedilamentos e doses de nitrogecircnio Horticultura Brasileira Brasiacutelia v23 n2 p266-270 2005a

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CAVARIANNI R L Densidades de plantio e doses de nitrogecircnio no desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho 2008 111f Tese (Doutorado em Agronomia) - Faculdade de Ciecircncias Agraacuterias e Veterinaacuterias Universidade Estadual Paulista Jaboticabal 2008

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STOFFELLA P J FLEMING M F Plant population influences yield variability of cabbage Journal of the American Society Horticultural Science Alexandria v 115 n 5 p 708-711 1990

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15

Tabela 3 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para os teores (gkg) de nitrogecircnio (N)

foacutesforo (P) potaacutessio (K) e boro (B mgkg) na folha diagnoacutestica do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo N P K B b0 (Intercepto) 150269 62505 -431031 1017205 b1 (ESP EL) 377912 -03097 21951 -460139 b2 (ESP EP) -653029 -83241 3022173 -2324412 b3 (ESP EL x ESP EL) -185554 06735 181940 196250 b4 (ESP EP x ESP EL) -232755 -23345 -427500 598335 b5 (ESP EP x ESP EP) 1118750 115000 -3254175 2165825 Teste F para o modelo 131NS 244NS 126NS 110NS

Rsup2 052 067 051 048

significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Houve interaccedilatildeo significativa entre os fatores espaccedilamentos entre linhas e entre

plantas para o teor de potaacutessio (K) na folha diagnoacutestica (Tabela 2) Natildeo houve ajuste

significativo da superfiacutecie de resposta em funccedilatildeo da interaccedilatildeo espaccedilamentos entre linhas

e entre plantas (Tabela 3) No estudo da regressatildeo polinomial para espaccedilamento entre

linhas em cada espaccedilamento entre plantas constatou-se que o teor de K na folha

diagnoacutestica apresentou ajuste quadraacutetico (Y = 59401 - 13876x + 10812x2 R2 = 099) e

linear (Y = 15247 + 14267x R2 = 057) para os espaccedilamentos entre linhas nos

espaccedilamentos de 030 m e 040 m entre plantas respectivamente Os maacuteximos teores

foliares de K nos espaccedilamentos entre plantas de 030 m (288 gkg) e 040 m (295 gkg)

foram obtidos com 100 m entre linhas Para o espaccedilamento entre plantas de 050 m natildeo

houve ajuste significativo de equaccedilatildeo e o teor meacutedio de 23 gkg

Os teores foliares de K observados estatildeo abaixo da faixa considerada adequada

por TRANI amp RAIJ (1997) que eacute de 30 a 50 gkg para K HARA amp SONODA (1979)

consideram 50 gkg como limite inferior do teor de K em folhas externas agrave cabeccedila do

repolho abaixo do qual se tem prejuiacutezo na formaccedilatildeo da cabeccedila

O ciclo meacutedio foi de 122 dias e natildeo foi influenciado pelos espaccedilamentos O

resultado concorda com o observado por ARAUacuteJO (1975) que avaliou cinco populaccedilotildees

(18857 a 41667 plantasha) no experimento 1 e outras cinco (25571 a 66667

plantasha) no experimento 2 Poreacutem o resultado natildeo confirmou o que observaram

STOFFELLA amp FLEMING (1990) Segundo os autores quando estudaram densidades

populacionais variando de 24600 a 123000 plantasha observaram que maiores

16

densidades de plantio aumentam o tempo necessaacuterio para atingir o ponto de colheita do

repolho consequentemente maior ciclo

O nuacutemero de folhas (NF) da planta de repolho foi influenciado significativamente

pelos fatores isolados (Tabela 4) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta

para NF em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)

Tabela 4 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas nuacutemero de folhas (NF) aacuterea foliar (AF) e iacutendice de aacuterea foliar (IAF) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo NF AF IAF EL 546 1657 5063 EP 1113 569 3287

EL x EP 065NS 088NS 051NS

CV () 614 1048 1012 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Tabela 5 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas nuacutemero de folhas (NF) aacuterea foliar (AF) e iacutendice de aacuterea foliar (IAF) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo NF AF IAF b0 (Intercepto) 10885 -38036460 75087 b1 (ESP EL) 119278 169330000 -32742 b2 (ESP EP) 299695 134380000 -105700 b3 (ESP EL x ESP EL) -62569 -61977152 11944 b4 (ESP EP x ESP EL) -33498 -118650000 -21003 b5 (ESP EP x ESP EP) -251663 3807075 95835 Teste F para o modelo 619 4043 10914

Rsup2 084 097 099 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Verificou-se aumento do NF com incrementos nos espaccedilamentos entre linhas e

entre plantas sendo estes incrementos proporcionais aos dois fatores ateacute 040 m e 060

m entre plantas e entre linhas respectivamente A partir de entatildeo os incrementos

percebidos quando aumentou-se o espaccedilamento entre plantas foram maiores do que os

observados com o aumento entre linhas O maacuteximo NF foi de 14 obtido com 082 x 050

m (Figura 1) Neste espaccedilamento que corresponde a 24390 plantasha as plantas

apresentaram trecircs folhas ou seja 273 a mais do que plantas na maior densidade

populacional 83333 plantasha no espaccedilamento de 040 x 030 m (11 folhasplanta)

17

CAVARIANNI (2008) avaliando doses de nitrogecircnio e densidades populacionais em

repolho roxo hiacutebrido Red Jewel tambeacutem observou que na menor populaccedilatildeo (31250

plantasha) tinha-se maior nuacutemero de folhas por planta (1425 folhasplanta) duas folhas

a mais do que na maior densidade de plantas (46875 plantasha)

Figura 1 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para nuacutemero de folhas de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

A reduccedilatildeo de folhas na planta que confirma o observado por CAVARIANNI (2008)

eacute explicada pela maior competiccedilatildeo entre plantas de repolho por espaccedilo e fatores de

crescimento principalmente luminosidade Obviamente plantas espaccediladas entre si em

082 x 050 m dispunham de maior aacuterea (041 m2) do que sob menores espaccedilamentos

nas entre linhas e entre plantas avaliadas (012 m2planta) o que permitiu agravequelas melhor

aproveitamento dos recursos do meio por conseguinte maior nuacutemero de folhas e

expressatildeo do potencial vegetativo

1143 1179 1233 1296 1341 1372

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = 1088 + 11928x + 29969y - 6257x2

- 335xy - 25166y2 R2 = 084

Nuacutemero de folhas

1398

Maacuteximo

18

A aacuterea foliar (AF) foi influenciada significativamente pelos fatores isoladamente

(Tabela 4) assim como ocorrido para NF Houve ajuste significativo da superfiacutecie de

resposta para AF em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)

Os incrementos na AF ocorreram com aumentos nos espaccedilamentos entre plantas

e entre linhas Contudo para cada 10 cm a mais no espaccedilamento entre plantas a aacuterea

foliar teve maior crescimento do que aumentando-se na mesma proporccedilatildeo o

espaccedilamento entre linhas Por exemplo o aumento de 10 cm entre plantas de 040 para

050 m quando o espaccedilamento entre linhas para ambos foi 040 m proporcionou

incremento de 155 na AF enquanto de 040 para 050 m entre linhas quando o

espaccedilamento entre plantas foi 040 m foi observado 123 de aumento na AF A menor

AF (455153cm2) foi obtida com 040 x 030 m mesmo espaccedilamentodensidade

populacional em que verificou-se o menor nuacutemero de folhas e foi maximizada (770105

cm2) no espaccedilamento de 090 x 050 m o que corresponde a um acreacutescimo de 692 na

AF (Figura 2) TAKEISHI et al (2008) avaliando hiacutebridos de repolho roxo em Jaboticabal

SP cultivados com trecircs fileiras em canteiros sob arranjamento triangular e espaccedilamentos

de 040 m entre linhas e 040 m entre plantas verificou plantas de lsquoRed Jewelrsquo com 6620

cm2 Considerando-se a mesma populaccedilatildeo (43500 plantasha) esta AF observada por

TAKEISHI et al (2008) foi semelhante agrave obtida neste trabalho 648577 cm2 com o

espaccedilamento 050 x 046 m (Figura 2)

Reduccedilotildees na AF foram tanto maiores quanto mais proacuteximas agraves plantas estavam

entre si na linha do que quando estreitou-se o espaccedilamento entre linhas Muito

provavelmente tal acontecimento eacute explicado pela maior sobreposiccedilatildeo de folhas de

plantas adjacentes com reflexo negativo sobre a fotossiacutentese liacutequida e

consequentemente crescimento

19

Figura 2 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para aacuterea foliar (cm2planta) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

O iacutendice de aacuterea foliar (IAF) foi influenciado significativamente pelos fatores

isoladamente (Tabela 4) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para IAF

em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)

O menor iacutendice de aacuterea foliar (IAF) de 149 foi obtido no espaccedilamento de 100 m

nas entre linhas e 050 m entre plantas enquanto o maacuteximo IAF foi de 383 quando o

espaccedilamento nas entre linhas foi de 040 m e o espaccedilamento entre plantas foi de 030 m

(Figura 3)

486145 571108 644086 690557 730028 755456

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

040 050 060 070 080 090 100

Z = - 3803646 + 1693345x + 134383y - 6197714x2

- 1186497xy - 380713y2 R2 = 097

Aacuterea foliar (cm2planta)

770105

Maacuteximo

20

Figura 3 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de aacuterea foliar (IAF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

O IAF maacuteximo foi 157 superior ao menor IAF obtido no maior espaccedilamento

testado Segundo LARCHER (2000) o IAF mede a quantidade de folhas em m2 por aacuterea

de solo tambeacutem em m2 sendo assim uma medida adimensional da cobertura vegetal

Assim pode-se inferir que no menor espaccedilamento a mesma aacuterea cultivada estaria

coberta com cerca de 150 mais folhas ordenadas em vaacuterias camadas do que na menor

populaccedilatildeo No entanto natildeo se trata simplesmente de elevar o IAF Este deve ser

avaliado de modo a retratar a melhor combinaccedilatildeo de espaccedilamentos entre linhas e entre

plantas associada aos demais fatores do manejo cultural e ambiente para maximizar

economicamente o cultivo De acordo com LARCHER (2000) quando haacute um aumento do

iacutendice de aacuterea foliar haacute uma maior disponibilidade de superfiacutecie fotossinteticamente ativa

podendo ocorrer um aumento da taxa de produccedilatildeo de maneira correspondente Isso

realmente acontece quando os valores do iacutendice de aacuterea foliar satildeo baixos No entanto

169 212 254 297 327 361

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = 7509 - 3274x - 1058y + 1194x2

- 21xy + 9584y2 R2 = 099

IAF

Maacuteximo

383

21

quando as plantas estatildeo muito proacuteximas umas das outras haacute um intenso

autossombreamento das superfiacutecies de assimilaccedilatildeo e a radiaccedilatildeo que atravessa a

folhagem em muitos pontos natildeo eacute mais suficiente para manter um balanccedilo positivo de

carbono como consequumlecircncia a produccedilatildeo diminui

A massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) foi influenciada

significativamente pelos fatores isoladamente (Tabela 6) assim como ocorrido para NF

AF e IAF Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para MSF em funccedilatildeo dos

fatores avaliados (Tabela 7)

Tabela 6 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) massa fresca da cabeccedila (MFC) e diacircmetro transversal (DT) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo MSF MFC DT EL 1890 2259 3301 EP 2308 2175 3519

EL x EP 148NS 023NS 132NS

CV () 975 1501 502 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Tabela 7 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) massa fresca da cabeccedila (MFC) e diacircmetro transversal (DT) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo MSF MFC DT b0 (Intercepto) -558546 -15099740 -43708 b1 (ESP EL) 2710594 444409215 278087 b2 (ESP EP) 277042 20679752 273290 b3 (ESP EL x ESP EL) -1335627 -24902983 -126040 b4 (ESP EP x ESP EL) -1434748 -2323748 -135175 b5 (ESP EP x ESP EP) 2021238 3187913 -70000 Teste F para o modelo 2850 3890 3675

Rsup2 096 097 097 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Para combinaccedilotildees de espaccedilamentos entre 030 e 050 m entre plantas e 040 e

075 m entre linhas para cada 10 cm a menos no espaccedilamento entre plantas deve-se

aumentar em 116 cm no espaccedilamento entre linhas para que a produccedilatildeo de MSF seja

mantida Para espaccedilamentos entre linhas superiores a 075 m e entre plantas maiores

22

que 034 m os incrementos na MSF satildeo principalmente determinados pelo aumento no

espaccedilamento entre plantas maximizando-se a MSF com 075 x 050 m (Figura 4)

A menor MSF (405 gplanta) foi obtida com 040 x 030 m ou seja na maior

densidade de plantio assim como tambeacutem constatado para NF e AF A maior massa

seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) de 829 gplanta foi observada com

espaccedilamento nas entre linhas de 075 m e espaccedilamento entre plantas de 050 m (Figura

4)

Figura 4 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para massa seca da folhas externas agrave cabeccedila (gplanta) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

CAVARIANNI (2008) avaliando a interaccedilatildeo existente entre densidades

populacionais (31250 e 46875 plantasha) e doses de nitrogecircnio (0 a 300 kgha) sobre o

desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho roxo observou resultado semelhante do

apresentado anteriormente pois foram observadas maiores mateacuterias secas da parte

aeacuterea na cultura menos adensada (31250 plantasha) e que receberam 200 e 300 kgha

de N

4874 5791 6508 7124 7654 8083

Espaccedilamento entre linhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = - 55855 + 271059x + 27704y - 133563x2

- 143475xy + 2021242y2 R2 = 096

Massa seca das folhas externas `a cabeccedila (gplanta)

Maacuteximo

8289

23

A massa fresca da cabeccedila (MFC) foi influenciada significativamente pelos fatores

espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 6) Houve ajuste

significativo da superfiacutecie de resposta para MFC em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela

7)

A menor massa fresca da cabeccedila (MFC) 48915 g foi obtida no menor

espaccedilamento entre linhas e entre plantas 040 x 030 m com IAF de 383 enquanto a

maacutexima MFC 148132 g foi atingida com 087 m entre linhas e 050 m entre plantas

(Figura 5) e IAF 176 KNAVEL amp HERRON (1981) e ŽNIDARCIC et al (2007) tambeacutem

verificaram que no maior espaccedilamento entre plantas o repolho teve a massa da cabeccedila

aumentada

Figura 5 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para massa fresca da cabeccedila (g) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

As isolinhas que descrevem a MFC em funccedilatildeo dos espaccedilamentos avaliados

(Figura 5) assemelham-se agraves observadas para MSF (Figura 4) Nota-se que assim como

57934 75973 94012 112052 128071 139111

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = - 1509973 + 444092x + 2067974y - 24903x2

- 232375xy + 318793y2 R2 = 097

Massa fresca da cabeccedila (g)

Maacuteximo

148132

24

observado para MSF a MFC teve contribuiccedilotildees cada vez menores do espaccedilamento

entre linhas agrave medida que maior foi o espaccedilamento entre plantas Este resultado estaacute de

acordo com CASTRO et al (1987) os quais afirmam que a reduccedilatildeo do espaccedilamento

entre plantas conduz agrave maior competiccedilatildeo pelos fatores de crescimento fazendo com que

estas permaneccedilam menores associado ao menor espaccedilo fiacutesico disponiacutevel limitando a

expansatildeo foliar

Mantendo-se 050 m entre plantas e reduzindo-se o espaccedilamento entre linhas de

0875 m para 0675 m a MFC diminui de 148 kg para 139 kg apenas 90 g Por outro

lado tem se um aumento de 6772 plantasha podendo ser interessante comercialmente

Maacuteximos obtidos para NF MSF AF e MFC foram verificados com espaccedilamento

entre plantas de 050 m enquanto os espaccedilamentos entre linhas foram de 082 075

090 e 087 m respectivamente muito proacuteximos especialmente NF AF e MFC

Cabeccedilas com 48915 g obtidas no menor espaccedilamento mesmo estando fora da

faixa preferencial que eacute 10 a 15 kg apresentaram plenas condiccedilotildees de serem

comercializadas pois encontravam-se bem formadas compactas e sem defeitos Enfim

o manejo da populaccedilatildeo permite ao produtor atender diferentes segmentos de mercado

que valorizam menor ou maior tamanho de repolho

O diacircmetro transversal da cabeccedila (DT) foi influenciado significativamente pelos

fatores isoladamente (Tabela 6) assim como ocorrido para NF AF IAF MSF e MFC

Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para DT em funccedilatildeo dos fatores

avaliados (Tabela 7)

O DT foi maacuteximo (163 cm) no espaccedilamento entre linhas de 085 m e espaccedilamento

entre plantas de 050 m enquanto o miacutenimo (107 cm) DT foi atingido quando o repolho

foi cultivado no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas 040 x 030 m (Figura 6)

No cultivo mais adensado o DT foi 344 menor do que o maacuteximo DT indicando

que nos espaccedilamentos mais adensados foram obtidos repolhos com cabeccedilas menores

O DT e a MFC correlacionaram-se (r= 099) Os espaccedilamentos entre linhas e

entre plantas influenciaram de maneira igual o DT ateacute o espaccedilamento entre linhas de 080

m A partir de entatildeo o que mais influenciou o DT foi o espaccedilamento entre plantas (Figura

6)

25

Figura 6 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro transversal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) foi influenciado significativamente pelos

fatores isoladamente (Tabela 8) assim como ocorrido para DT Houve ajuste significativo

da superfiacutecie de resposta para DL em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 9)

Tabela 8 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas diacircmetro longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo DL CC EL 1175 489 EP 1292 842

EL x EP 100NS 333 CV () 421 746

EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

1119 1273 1376 1477 1532 1581

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z

=

-

4371

+

27809x

+

27329y

-

12604x2

-

13517xy

-

7y2 R2 = 097

1633

Maacuteximo

Diacircmetro transversal

(cm)

26

Tabela 9 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas diacircmetro

longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo DL CC b0 (Intercepto) 43664 -63924 b1 (ESP EL) 136877 130350 b2 (ESP EP) 103313 413738 b3 (ESP EL x ESP EL) -51321 -39515 b4 (ESP EP x ESP EL) -107750 -158253 b5 (ESP EP x ESP EP) 35400 -327088 Teste F para o modelo 4110 358

Rsup2 097 075 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) seguiu a mesma tendecircncia do DT que

atingiu o menor valor no menor espaccedilamento Portanto quando o repolho foi plantado no

menor espaccedilamento entre linhas de 040 m e espaccedilamento entre plantas de 030 m

atingiu seu miacutenimo DL de 112 cm enquanto sob maior espaccedilamento entre linhas 081 m

e espaccedilamento entre plantas de 050 m obteve-se o maacuteximo DL de 138 cm (Figura 7) O

valor miacutenimo observado para DL foi 188 inferior ao valor maacuteximo o qual eacute inferior agrave

diferenccedila observada no DT pois o maior adensamento influenciou mais na largura e

menos no comprimento da cabeccedila MINAMI (1980) e AQUINO et al (2005b) tambeacutem

observaram que a reduccedilatildeo no espaccedilamento entre plantas proporcionou cabeccedilas com

menores diacircmetros

Agrave medida que o espaccedilamento entre linhas e o espaccedilamento entre plantas foi

aumentado ateacute 081 x 050 m respectivamente o diacircmetro longitudinal foi maior poreacutem

quando qualquer espaccedilamento entre linhas maior do que 081 m combinado com o maior

espaccedilamento entre plantas 050 m os diacircmetros obtidos sempre foram inferiores ao

maacuteximo DL obtido (Figura 7)

O DT e o DL correlacionaram-se (r= 098) e com a MFC r= 099 e r= 096

respectivamente Como consequecircncia do aumento na densidade populacional menores

NF AF e MSF foram observadas reduzindo por conta da maior competiccedilatildeo

intraespeciacutefica o potencial produtivo Estas caracteriacutesticas de expressatildeo do crescimento

vegetativo (NF AF e MSF) correlacionaram-se diretamente proporcional com o DT (r=

082 r= 093 e r= 093) e com DL (r= 081 r= 094 e r= 092) e inversamente

27

1138 1174 1221 1281 1322 1353

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = 4366

+

13688x

+

10331y

- 5132x2

- 10775xy + 354y2 R2 = 097

Diacircmetro longitudinal

(cm)

1377

Maacuteximo

proporcional ao aumento da densidade de plantas (DP) (r= -080 r= -098 e r=

-087)

7 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro longitudinal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Houve interaccedilatildeo significativa para o comprimento do coraccedilatildeo (CC) (Tabela 8)

Houve tambeacutem ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para CC em funccedilatildeo dos

fatores avaliados (Tabela 9)

O valor maacuteximo do CC foi de 78 cm obtido no espaccedilamento de 075 m entre

linhas e de 045 m entre plantas enquanto o valor miacutenimo de 58 cm foi obtido no menor

espaccedilamento de 040 m x 030 m respectivamente (Figura 8)

No espaccedilamento 087 x 050 m em que foi maacutexima a MFC o CC foi de 76 cm

quase o CC maacuteximo observado Nesta mesma condiccedilatildeo em que maximizou-se a MFC o

CC correspondeu a 55 do DL da cabeccedila ou seja o coraccedilatildeo atingiu pouco mais da

metade da altura da cabeccedila de repolho

28

Figura 8 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para comprimento do coraccedilatildeo (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

A relaccedilatildeo CCDL natildeo foi influenciada significativamente pelos fatores avaliados

(Tabela 10) Natildeo houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para relaccedilatildeo CCDL

em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A meacutedia geral da

relaccedilatildeo CCDL foi de 057 que estaacute semelhante ao valor obtido por TAKEISHI et al

(2008) tambeacutem cultivando o repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em Jaboticabal verificou uma

relaccedilatildeo CCDL de 059 Segundo CARDOSO (1999) uma menor proporccedilatildeo do coraccedilatildeo

em relaccedilatildeo ao diacircmetro longitudinal eacute uma caracteriacutestica desejaacutevel a um hiacutebrido

O iacutendice de formato (IF) foi influenciado significativamente pelos fatores

espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 10) assim como ocorrido

para DT e DL Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para IF em funccedilatildeo dos

espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11)

595 635 675 709 729 762

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = - 6392 + 13035x + 41374y - 3951x2

- 15825xy - 32709y2 R2 = 075

Comprimento do coraccedilatildeo

(cm)

782

Maacuteximo

29

Tabela 10 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas

relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo CCDL IF PROD EL 076NS 1830 1183 EP 233NS 1729 061NS

EL x EP 210NS 147NS 092NS

CV () 728 384 1495 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Tabela 11 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo CCDL IF PROD b0 (Intercepto) -01548 17019 10778 b1 (ESP EL) 04320 -10692 110192 b2 (ESP EP) 28769 -15527 21518 b3 (ESP EL x ESP EL) -00856 05273 -69860 b4 (ESP EP x ESP EL) -07870 04158 -85415 b5 (ESP EP x ESP EP) -28075 10588 31225 Teste F para o modelo 110NS 1221 612

Rsup2 048 091 084 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

O maacuteximo IF foi obtido no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas de 040

x 030 m e o miacutenimo IF foi observado no espaccedilamento menos adensado entre linhas e

entre plantas de 080 x 050 m (Figura 9) Portanto observou-se que aumentando-se a

densidade populacional a cabeccedila do repolho se tornou arredondada Esta eacute uma

caracteriacutestica proacutepria do hiacutebrido Red Jewel o qual segundo TAKEISHI et al (2008)

testando vaacuterios materiais em Jaboticabal observou que o lsquoRed Jewelrsquo se destacou como

o uacutenico material com cabeccedila arredondada em relaccedilatildeo aos demais com cabeccedilas

alongadas

30

Figura 9 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de formato (IF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

A produtividade (PROD) foi influenciada significativamente pelo fator espaccedilamento

entre linhas (Tabela 10) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para PROD

em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A maior PROD

(456 kgm2) foi observada no espaccedilamento 061 m entre linhas e 030 m entre plantas A

menor PROD (270 kgm2) foi obtida em 100 x 050 m (Figura 10) Na mesma figura as

isolinhas permitem visualizar que a PROD foi incrementada com o aumento do

espaccedilamento das entre linhas ateacute 061 m e com a diminuiccedilatildeo no espaccedilamento entre

plantas O aumento no espaccedilamento entre linhas superior a 061 m causa reduccedilotildees na

PROD O efeito do espaccedilamento entre linhas foi marcante na PROD Conforme Figura

10 maiores espaccedilamentos nas entre linhas reduziram a PROD para um mesmo

espaccedilamento entre plantas A maacutexima PROD foi 689 maior que a menor PROD do

repolho ARAUacuteJO (1975) CSINZINSKY amp SHUSTER (1985) e STOFFELLA amp FLEMING

085 087 089 093 097 101

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

IF

104

Z = 1702 - 1069x -1553y + 0527x2 + 0416xy + 1059y2 R2 = 091

Maacuteximo

31

(1990) tambeacutem verificaram que a PROD foi reduzida agrave medida que maior foi o

espaccedilamento entre plantas

Figura 10 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para produtividade (kgm2) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Campus Jaboticabal 2008

CAVARIANNI (2008) tambeacutem verificou que maior populaccedilatildeo (46875 plantasha)

proporcionou maior PROD (238 tha) enquanto na menor populaccedilatildeo (31250 plantasha)

a PROD foi de 175 tha

Houve aumento de PROD no plantio adensado este resultado estaacute de acordo com

LARCHER (1986) que de modo geral diz que a populaccedilatildeo mais adensada eacute mais

produtiva do que uma menos densa

A MFC MSF e AF foram de 8789 gplanta 60 gplanta e 604553 cm2planta

quando a PROD foi maacutexima no espaccedilamento 061 x 030 m

O IAF para a maacutexima produtividade foi de 326 muito maior do que o iacutendice que

proporcinou maacutexima MFC A PROD foi de 352 kgm2 cerca de 23 menor agrave maacutexima

Z = 1078 + 11019x + 2152y - 6986x2 - 8542xy + 3122y2 R2 = 084

286 351 395 443 453 455

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Maacuteximo

Produtividade (kgm2)

456

32

quando a maacutexima MFC foi obtida no espaccedilamento 087 x 050 m Haacute de se avaliar se a

reduccedilatildeo substancial na MFC de 148132 g para 87899 g obtida com a maacutexima

produtividade natildeo compromete economicamente o cultivo haja vista a valoraccedilatildeo do

repolho levar em consideraccedilatildeo o seu tamanho (massa) Na comercializaccedilatildeo realizada na

CEAGESP (COMPANHIA 2009) em Satildeo Paulo tem-se trecircs cotaccedilotildees do produto

menor (R$ 063kg) comum (R$ 074kg) e maior (R$ 085kg) que correspondem agraves

diferenccedilas no tamanho e aspecto visual Seria entatildeo pertinente realizar plantios com

45249 plantasha sob espaccedilamento de 065 x 034 m o que possibilitaria colher repolhos

maiores que 10 kg Segundo SILVA JUacuteNIOR (1987) e LEacuteDO et al (2000) a preferecircncia

do mercado eacute por repolhos com 10 a 15 Kg

Mesmo com reduccedilotildees na MSF MFC e AF agrave medida que maior foi a populaccedilatildeo a

PROD cresceu pois houve uma compensaccedilatildeo da menor massa da cabeccedila por aumento

do nuacutemero de plantas na aacuterea

Os resultados observados para incremento de produtividade em decorrecircncia do

adensamento populacional demonstram que o ponto de maacutexima competiccedilatildeo entre

plantas da cultura natildeo foi atingido Consequentemente incremento na produtividade

pode ser obtido com maiores populaccedilotildees devendo-se contudo levar em consideraccedilatildeo o

tamanho e caracteriacutesticas qualitativas que podem restringir a comercializaccedilatildeo

33

5 CONCLUSOtildeES

A reduccedilatildeo nos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas com

consequumlente aumento na densidade populacional causa reduccedilotildees no

nuacutemero de folhas aacuterea foliar massa seca das folhas externas agrave cabeccedila

massa fresca da cabeccedila e diacircmetros longitudinal e transversal da cabeccedila

A relaccedilatildeo comprimento do coraccedilatildeodiacircmetro longitudinal da cabeccedila os

teores foliares de N P e B e o ciclo natildeo foram influenciados pelos

espaccedilamentos avaliados

A produtividade de repolho lsquoRed Jewelrsquo aumentou com a diminuiccedilatildeo dos

espaccedilamentos sendo miacutenima em 10 x 050 m (20000 plantasha) e

maacutexima com 061 x 030 m (54644 plantasha)

Manejar o espaccedilamento propicia ao produtor elevar a produtividade da

cultura adequar o tamanho (massa) e formato do repolho agraves exigecircncias do

mercado

34

6 REFEREcircNCIAS

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AQUINO LA PUIATTI M PEREIRA PRG PEREIRA FHF CASTRO MRS LADEIRA IR Caracteriacutesticas produtivas do repolho em funccedilatildeo de espaccedilamentos e doses de nitrogecircnio Horticultura Brasileira Brasiacutelia v23 n2 p266-270 2005a

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16

densidades de plantio aumentam o tempo necessaacuterio para atingir o ponto de colheita do

repolho consequentemente maior ciclo

O nuacutemero de folhas (NF) da planta de repolho foi influenciado significativamente

pelos fatores isolados (Tabela 4) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta

para NF em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)

Tabela 4 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas nuacutemero de folhas (NF) aacuterea foliar (AF) e iacutendice de aacuterea foliar (IAF) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo NF AF IAF EL 546 1657 5063 EP 1113 569 3287

EL x EP 065NS 088NS 051NS

CV () 614 1048 1012 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Tabela 5 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas nuacutemero de folhas (NF) aacuterea foliar (AF) e iacutendice de aacuterea foliar (IAF) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo NF AF IAF b0 (Intercepto) 10885 -38036460 75087 b1 (ESP EL) 119278 169330000 -32742 b2 (ESP EP) 299695 134380000 -105700 b3 (ESP EL x ESP EL) -62569 -61977152 11944 b4 (ESP EP x ESP EL) -33498 -118650000 -21003 b5 (ESP EP x ESP EP) -251663 3807075 95835 Teste F para o modelo 619 4043 10914

Rsup2 084 097 099 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Verificou-se aumento do NF com incrementos nos espaccedilamentos entre linhas e

entre plantas sendo estes incrementos proporcionais aos dois fatores ateacute 040 m e 060

m entre plantas e entre linhas respectivamente A partir de entatildeo os incrementos

percebidos quando aumentou-se o espaccedilamento entre plantas foram maiores do que os

observados com o aumento entre linhas O maacuteximo NF foi de 14 obtido com 082 x 050

m (Figura 1) Neste espaccedilamento que corresponde a 24390 plantasha as plantas

apresentaram trecircs folhas ou seja 273 a mais do que plantas na maior densidade

populacional 83333 plantasha no espaccedilamento de 040 x 030 m (11 folhasplanta)

17

CAVARIANNI (2008) avaliando doses de nitrogecircnio e densidades populacionais em

repolho roxo hiacutebrido Red Jewel tambeacutem observou que na menor populaccedilatildeo (31250

plantasha) tinha-se maior nuacutemero de folhas por planta (1425 folhasplanta) duas folhas

a mais do que na maior densidade de plantas (46875 plantasha)

Figura 1 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para nuacutemero de folhas de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

A reduccedilatildeo de folhas na planta que confirma o observado por CAVARIANNI (2008)

eacute explicada pela maior competiccedilatildeo entre plantas de repolho por espaccedilo e fatores de

crescimento principalmente luminosidade Obviamente plantas espaccediladas entre si em

082 x 050 m dispunham de maior aacuterea (041 m2) do que sob menores espaccedilamentos

nas entre linhas e entre plantas avaliadas (012 m2planta) o que permitiu agravequelas melhor

aproveitamento dos recursos do meio por conseguinte maior nuacutemero de folhas e

expressatildeo do potencial vegetativo

1143 1179 1233 1296 1341 1372

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = 1088 + 11928x + 29969y - 6257x2

- 335xy - 25166y2 R2 = 084

Nuacutemero de folhas

1398

Maacuteximo

18

A aacuterea foliar (AF) foi influenciada significativamente pelos fatores isoladamente

(Tabela 4) assim como ocorrido para NF Houve ajuste significativo da superfiacutecie de

resposta para AF em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)

Os incrementos na AF ocorreram com aumentos nos espaccedilamentos entre plantas

e entre linhas Contudo para cada 10 cm a mais no espaccedilamento entre plantas a aacuterea

foliar teve maior crescimento do que aumentando-se na mesma proporccedilatildeo o

espaccedilamento entre linhas Por exemplo o aumento de 10 cm entre plantas de 040 para

050 m quando o espaccedilamento entre linhas para ambos foi 040 m proporcionou

incremento de 155 na AF enquanto de 040 para 050 m entre linhas quando o

espaccedilamento entre plantas foi 040 m foi observado 123 de aumento na AF A menor

AF (455153cm2) foi obtida com 040 x 030 m mesmo espaccedilamentodensidade

populacional em que verificou-se o menor nuacutemero de folhas e foi maximizada (770105

cm2) no espaccedilamento de 090 x 050 m o que corresponde a um acreacutescimo de 692 na

AF (Figura 2) TAKEISHI et al (2008) avaliando hiacutebridos de repolho roxo em Jaboticabal

SP cultivados com trecircs fileiras em canteiros sob arranjamento triangular e espaccedilamentos

de 040 m entre linhas e 040 m entre plantas verificou plantas de lsquoRed Jewelrsquo com 6620

cm2 Considerando-se a mesma populaccedilatildeo (43500 plantasha) esta AF observada por

TAKEISHI et al (2008) foi semelhante agrave obtida neste trabalho 648577 cm2 com o

espaccedilamento 050 x 046 m (Figura 2)

Reduccedilotildees na AF foram tanto maiores quanto mais proacuteximas agraves plantas estavam

entre si na linha do que quando estreitou-se o espaccedilamento entre linhas Muito

provavelmente tal acontecimento eacute explicado pela maior sobreposiccedilatildeo de folhas de

plantas adjacentes com reflexo negativo sobre a fotossiacutentese liacutequida e

consequentemente crescimento

19

Figura 2 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para aacuterea foliar (cm2planta) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

O iacutendice de aacuterea foliar (IAF) foi influenciado significativamente pelos fatores

isoladamente (Tabela 4) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para IAF

em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)

O menor iacutendice de aacuterea foliar (IAF) de 149 foi obtido no espaccedilamento de 100 m

nas entre linhas e 050 m entre plantas enquanto o maacuteximo IAF foi de 383 quando o

espaccedilamento nas entre linhas foi de 040 m e o espaccedilamento entre plantas foi de 030 m

(Figura 3)

486145 571108 644086 690557 730028 755456

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

040 050 060 070 080 090 100

Z = - 3803646 + 1693345x + 134383y - 6197714x2

- 1186497xy - 380713y2 R2 = 097

Aacuterea foliar (cm2planta)

770105

Maacuteximo

20

Figura 3 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de aacuterea foliar (IAF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

O IAF maacuteximo foi 157 superior ao menor IAF obtido no maior espaccedilamento

testado Segundo LARCHER (2000) o IAF mede a quantidade de folhas em m2 por aacuterea

de solo tambeacutem em m2 sendo assim uma medida adimensional da cobertura vegetal

Assim pode-se inferir que no menor espaccedilamento a mesma aacuterea cultivada estaria

coberta com cerca de 150 mais folhas ordenadas em vaacuterias camadas do que na menor

populaccedilatildeo No entanto natildeo se trata simplesmente de elevar o IAF Este deve ser

avaliado de modo a retratar a melhor combinaccedilatildeo de espaccedilamentos entre linhas e entre

plantas associada aos demais fatores do manejo cultural e ambiente para maximizar

economicamente o cultivo De acordo com LARCHER (2000) quando haacute um aumento do

iacutendice de aacuterea foliar haacute uma maior disponibilidade de superfiacutecie fotossinteticamente ativa

podendo ocorrer um aumento da taxa de produccedilatildeo de maneira correspondente Isso

realmente acontece quando os valores do iacutendice de aacuterea foliar satildeo baixos No entanto

169 212 254 297 327 361

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = 7509 - 3274x - 1058y + 1194x2

- 21xy + 9584y2 R2 = 099

IAF

Maacuteximo

383

21

quando as plantas estatildeo muito proacuteximas umas das outras haacute um intenso

autossombreamento das superfiacutecies de assimilaccedilatildeo e a radiaccedilatildeo que atravessa a

folhagem em muitos pontos natildeo eacute mais suficiente para manter um balanccedilo positivo de

carbono como consequumlecircncia a produccedilatildeo diminui

A massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) foi influenciada

significativamente pelos fatores isoladamente (Tabela 6) assim como ocorrido para NF

AF e IAF Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para MSF em funccedilatildeo dos

fatores avaliados (Tabela 7)

Tabela 6 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) massa fresca da cabeccedila (MFC) e diacircmetro transversal (DT) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo MSF MFC DT EL 1890 2259 3301 EP 2308 2175 3519

EL x EP 148NS 023NS 132NS

CV () 975 1501 502 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Tabela 7 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) massa fresca da cabeccedila (MFC) e diacircmetro transversal (DT) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo MSF MFC DT b0 (Intercepto) -558546 -15099740 -43708 b1 (ESP EL) 2710594 444409215 278087 b2 (ESP EP) 277042 20679752 273290 b3 (ESP EL x ESP EL) -1335627 -24902983 -126040 b4 (ESP EP x ESP EL) -1434748 -2323748 -135175 b5 (ESP EP x ESP EP) 2021238 3187913 -70000 Teste F para o modelo 2850 3890 3675

Rsup2 096 097 097 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Para combinaccedilotildees de espaccedilamentos entre 030 e 050 m entre plantas e 040 e

075 m entre linhas para cada 10 cm a menos no espaccedilamento entre plantas deve-se

aumentar em 116 cm no espaccedilamento entre linhas para que a produccedilatildeo de MSF seja

mantida Para espaccedilamentos entre linhas superiores a 075 m e entre plantas maiores

22

que 034 m os incrementos na MSF satildeo principalmente determinados pelo aumento no

espaccedilamento entre plantas maximizando-se a MSF com 075 x 050 m (Figura 4)

A menor MSF (405 gplanta) foi obtida com 040 x 030 m ou seja na maior

densidade de plantio assim como tambeacutem constatado para NF e AF A maior massa

seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) de 829 gplanta foi observada com

espaccedilamento nas entre linhas de 075 m e espaccedilamento entre plantas de 050 m (Figura

4)

Figura 4 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para massa seca da folhas externas agrave cabeccedila (gplanta) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

CAVARIANNI (2008) avaliando a interaccedilatildeo existente entre densidades

populacionais (31250 e 46875 plantasha) e doses de nitrogecircnio (0 a 300 kgha) sobre o

desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho roxo observou resultado semelhante do

apresentado anteriormente pois foram observadas maiores mateacuterias secas da parte

aeacuterea na cultura menos adensada (31250 plantasha) e que receberam 200 e 300 kgha

de N

4874 5791 6508 7124 7654 8083

Espaccedilamento entre linhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = - 55855 + 271059x + 27704y - 133563x2

- 143475xy + 2021242y2 R2 = 096

Massa seca das folhas externas `a cabeccedila (gplanta)

Maacuteximo

8289

23

A massa fresca da cabeccedila (MFC) foi influenciada significativamente pelos fatores

espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 6) Houve ajuste

significativo da superfiacutecie de resposta para MFC em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela

7)

A menor massa fresca da cabeccedila (MFC) 48915 g foi obtida no menor

espaccedilamento entre linhas e entre plantas 040 x 030 m com IAF de 383 enquanto a

maacutexima MFC 148132 g foi atingida com 087 m entre linhas e 050 m entre plantas

(Figura 5) e IAF 176 KNAVEL amp HERRON (1981) e ŽNIDARCIC et al (2007) tambeacutem

verificaram que no maior espaccedilamento entre plantas o repolho teve a massa da cabeccedila

aumentada

Figura 5 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para massa fresca da cabeccedila (g) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

As isolinhas que descrevem a MFC em funccedilatildeo dos espaccedilamentos avaliados

(Figura 5) assemelham-se agraves observadas para MSF (Figura 4) Nota-se que assim como

57934 75973 94012 112052 128071 139111

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = - 1509973 + 444092x + 2067974y - 24903x2

- 232375xy + 318793y2 R2 = 097

Massa fresca da cabeccedila (g)

Maacuteximo

148132

24

observado para MSF a MFC teve contribuiccedilotildees cada vez menores do espaccedilamento

entre linhas agrave medida que maior foi o espaccedilamento entre plantas Este resultado estaacute de

acordo com CASTRO et al (1987) os quais afirmam que a reduccedilatildeo do espaccedilamento

entre plantas conduz agrave maior competiccedilatildeo pelos fatores de crescimento fazendo com que

estas permaneccedilam menores associado ao menor espaccedilo fiacutesico disponiacutevel limitando a

expansatildeo foliar

Mantendo-se 050 m entre plantas e reduzindo-se o espaccedilamento entre linhas de

0875 m para 0675 m a MFC diminui de 148 kg para 139 kg apenas 90 g Por outro

lado tem se um aumento de 6772 plantasha podendo ser interessante comercialmente

Maacuteximos obtidos para NF MSF AF e MFC foram verificados com espaccedilamento

entre plantas de 050 m enquanto os espaccedilamentos entre linhas foram de 082 075

090 e 087 m respectivamente muito proacuteximos especialmente NF AF e MFC

Cabeccedilas com 48915 g obtidas no menor espaccedilamento mesmo estando fora da

faixa preferencial que eacute 10 a 15 kg apresentaram plenas condiccedilotildees de serem

comercializadas pois encontravam-se bem formadas compactas e sem defeitos Enfim

o manejo da populaccedilatildeo permite ao produtor atender diferentes segmentos de mercado

que valorizam menor ou maior tamanho de repolho

O diacircmetro transversal da cabeccedila (DT) foi influenciado significativamente pelos

fatores isoladamente (Tabela 6) assim como ocorrido para NF AF IAF MSF e MFC

Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para DT em funccedilatildeo dos fatores

avaliados (Tabela 7)

O DT foi maacuteximo (163 cm) no espaccedilamento entre linhas de 085 m e espaccedilamento

entre plantas de 050 m enquanto o miacutenimo (107 cm) DT foi atingido quando o repolho

foi cultivado no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas 040 x 030 m (Figura 6)

No cultivo mais adensado o DT foi 344 menor do que o maacuteximo DT indicando

que nos espaccedilamentos mais adensados foram obtidos repolhos com cabeccedilas menores

O DT e a MFC correlacionaram-se (r= 099) Os espaccedilamentos entre linhas e

entre plantas influenciaram de maneira igual o DT ateacute o espaccedilamento entre linhas de 080

m A partir de entatildeo o que mais influenciou o DT foi o espaccedilamento entre plantas (Figura

6)

25

Figura 6 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro transversal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) foi influenciado significativamente pelos

fatores isoladamente (Tabela 8) assim como ocorrido para DT Houve ajuste significativo

da superfiacutecie de resposta para DL em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 9)

Tabela 8 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas diacircmetro longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo DL CC EL 1175 489 EP 1292 842

EL x EP 100NS 333 CV () 421 746

EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

1119 1273 1376 1477 1532 1581

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z

=

-

4371

+

27809x

+

27329y

-

12604x2

-

13517xy

-

7y2 R2 = 097

1633

Maacuteximo

Diacircmetro transversal

(cm)

26

Tabela 9 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas diacircmetro

longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo DL CC b0 (Intercepto) 43664 -63924 b1 (ESP EL) 136877 130350 b2 (ESP EP) 103313 413738 b3 (ESP EL x ESP EL) -51321 -39515 b4 (ESP EP x ESP EL) -107750 -158253 b5 (ESP EP x ESP EP) 35400 -327088 Teste F para o modelo 4110 358

Rsup2 097 075 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) seguiu a mesma tendecircncia do DT que

atingiu o menor valor no menor espaccedilamento Portanto quando o repolho foi plantado no

menor espaccedilamento entre linhas de 040 m e espaccedilamento entre plantas de 030 m

atingiu seu miacutenimo DL de 112 cm enquanto sob maior espaccedilamento entre linhas 081 m

e espaccedilamento entre plantas de 050 m obteve-se o maacuteximo DL de 138 cm (Figura 7) O

valor miacutenimo observado para DL foi 188 inferior ao valor maacuteximo o qual eacute inferior agrave

diferenccedila observada no DT pois o maior adensamento influenciou mais na largura e

menos no comprimento da cabeccedila MINAMI (1980) e AQUINO et al (2005b) tambeacutem

observaram que a reduccedilatildeo no espaccedilamento entre plantas proporcionou cabeccedilas com

menores diacircmetros

Agrave medida que o espaccedilamento entre linhas e o espaccedilamento entre plantas foi

aumentado ateacute 081 x 050 m respectivamente o diacircmetro longitudinal foi maior poreacutem

quando qualquer espaccedilamento entre linhas maior do que 081 m combinado com o maior

espaccedilamento entre plantas 050 m os diacircmetros obtidos sempre foram inferiores ao

maacuteximo DL obtido (Figura 7)

O DT e o DL correlacionaram-se (r= 098) e com a MFC r= 099 e r= 096

respectivamente Como consequecircncia do aumento na densidade populacional menores

NF AF e MSF foram observadas reduzindo por conta da maior competiccedilatildeo

intraespeciacutefica o potencial produtivo Estas caracteriacutesticas de expressatildeo do crescimento

vegetativo (NF AF e MSF) correlacionaram-se diretamente proporcional com o DT (r=

082 r= 093 e r= 093) e com DL (r= 081 r= 094 e r= 092) e inversamente

27

1138 1174 1221 1281 1322 1353

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = 4366

+

13688x

+

10331y

- 5132x2

- 10775xy + 354y2 R2 = 097

Diacircmetro longitudinal

(cm)

1377

Maacuteximo

proporcional ao aumento da densidade de plantas (DP) (r= -080 r= -098 e r=

-087)

7 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro longitudinal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Houve interaccedilatildeo significativa para o comprimento do coraccedilatildeo (CC) (Tabela 8)

Houve tambeacutem ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para CC em funccedilatildeo dos

fatores avaliados (Tabela 9)

O valor maacuteximo do CC foi de 78 cm obtido no espaccedilamento de 075 m entre

linhas e de 045 m entre plantas enquanto o valor miacutenimo de 58 cm foi obtido no menor

espaccedilamento de 040 m x 030 m respectivamente (Figura 8)

No espaccedilamento 087 x 050 m em que foi maacutexima a MFC o CC foi de 76 cm

quase o CC maacuteximo observado Nesta mesma condiccedilatildeo em que maximizou-se a MFC o

CC correspondeu a 55 do DL da cabeccedila ou seja o coraccedilatildeo atingiu pouco mais da

metade da altura da cabeccedila de repolho

28

Figura 8 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para comprimento do coraccedilatildeo (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

A relaccedilatildeo CCDL natildeo foi influenciada significativamente pelos fatores avaliados

(Tabela 10) Natildeo houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para relaccedilatildeo CCDL

em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A meacutedia geral da

relaccedilatildeo CCDL foi de 057 que estaacute semelhante ao valor obtido por TAKEISHI et al

(2008) tambeacutem cultivando o repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em Jaboticabal verificou uma

relaccedilatildeo CCDL de 059 Segundo CARDOSO (1999) uma menor proporccedilatildeo do coraccedilatildeo

em relaccedilatildeo ao diacircmetro longitudinal eacute uma caracteriacutestica desejaacutevel a um hiacutebrido

O iacutendice de formato (IF) foi influenciado significativamente pelos fatores

espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 10) assim como ocorrido

para DT e DL Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para IF em funccedilatildeo dos

espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11)

595 635 675 709 729 762

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = - 6392 + 13035x + 41374y - 3951x2

- 15825xy - 32709y2 R2 = 075

Comprimento do coraccedilatildeo

(cm)

782

Maacuteximo

29

Tabela 10 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas

relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo CCDL IF PROD EL 076NS 1830 1183 EP 233NS 1729 061NS

EL x EP 210NS 147NS 092NS

CV () 728 384 1495 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Tabela 11 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo CCDL IF PROD b0 (Intercepto) -01548 17019 10778 b1 (ESP EL) 04320 -10692 110192 b2 (ESP EP) 28769 -15527 21518 b3 (ESP EL x ESP EL) -00856 05273 -69860 b4 (ESP EP x ESP EL) -07870 04158 -85415 b5 (ESP EP x ESP EP) -28075 10588 31225 Teste F para o modelo 110NS 1221 612

Rsup2 048 091 084 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

O maacuteximo IF foi obtido no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas de 040

x 030 m e o miacutenimo IF foi observado no espaccedilamento menos adensado entre linhas e

entre plantas de 080 x 050 m (Figura 9) Portanto observou-se que aumentando-se a

densidade populacional a cabeccedila do repolho se tornou arredondada Esta eacute uma

caracteriacutestica proacutepria do hiacutebrido Red Jewel o qual segundo TAKEISHI et al (2008)

testando vaacuterios materiais em Jaboticabal observou que o lsquoRed Jewelrsquo se destacou como

o uacutenico material com cabeccedila arredondada em relaccedilatildeo aos demais com cabeccedilas

alongadas

30

Figura 9 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de formato (IF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

A produtividade (PROD) foi influenciada significativamente pelo fator espaccedilamento

entre linhas (Tabela 10) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para PROD

em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A maior PROD

(456 kgm2) foi observada no espaccedilamento 061 m entre linhas e 030 m entre plantas A

menor PROD (270 kgm2) foi obtida em 100 x 050 m (Figura 10) Na mesma figura as

isolinhas permitem visualizar que a PROD foi incrementada com o aumento do

espaccedilamento das entre linhas ateacute 061 m e com a diminuiccedilatildeo no espaccedilamento entre

plantas O aumento no espaccedilamento entre linhas superior a 061 m causa reduccedilotildees na

PROD O efeito do espaccedilamento entre linhas foi marcante na PROD Conforme Figura

10 maiores espaccedilamentos nas entre linhas reduziram a PROD para um mesmo

espaccedilamento entre plantas A maacutexima PROD foi 689 maior que a menor PROD do

repolho ARAUacuteJO (1975) CSINZINSKY amp SHUSTER (1985) e STOFFELLA amp FLEMING

085 087 089 093 097 101

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

IF

104

Z = 1702 - 1069x -1553y + 0527x2 + 0416xy + 1059y2 R2 = 091

Maacuteximo

31

(1990) tambeacutem verificaram que a PROD foi reduzida agrave medida que maior foi o

espaccedilamento entre plantas

Figura 10 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para produtividade (kgm2) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Campus Jaboticabal 2008

CAVARIANNI (2008) tambeacutem verificou que maior populaccedilatildeo (46875 plantasha)

proporcionou maior PROD (238 tha) enquanto na menor populaccedilatildeo (31250 plantasha)

a PROD foi de 175 tha

Houve aumento de PROD no plantio adensado este resultado estaacute de acordo com

LARCHER (1986) que de modo geral diz que a populaccedilatildeo mais adensada eacute mais

produtiva do que uma menos densa

A MFC MSF e AF foram de 8789 gplanta 60 gplanta e 604553 cm2planta

quando a PROD foi maacutexima no espaccedilamento 061 x 030 m

O IAF para a maacutexima produtividade foi de 326 muito maior do que o iacutendice que

proporcinou maacutexima MFC A PROD foi de 352 kgm2 cerca de 23 menor agrave maacutexima

Z = 1078 + 11019x + 2152y - 6986x2 - 8542xy + 3122y2 R2 = 084

286 351 395 443 453 455

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Maacuteximo

Produtividade (kgm2)

456

32

quando a maacutexima MFC foi obtida no espaccedilamento 087 x 050 m Haacute de se avaliar se a

reduccedilatildeo substancial na MFC de 148132 g para 87899 g obtida com a maacutexima

produtividade natildeo compromete economicamente o cultivo haja vista a valoraccedilatildeo do

repolho levar em consideraccedilatildeo o seu tamanho (massa) Na comercializaccedilatildeo realizada na

CEAGESP (COMPANHIA 2009) em Satildeo Paulo tem-se trecircs cotaccedilotildees do produto

menor (R$ 063kg) comum (R$ 074kg) e maior (R$ 085kg) que correspondem agraves

diferenccedilas no tamanho e aspecto visual Seria entatildeo pertinente realizar plantios com

45249 plantasha sob espaccedilamento de 065 x 034 m o que possibilitaria colher repolhos

maiores que 10 kg Segundo SILVA JUacuteNIOR (1987) e LEacuteDO et al (2000) a preferecircncia

do mercado eacute por repolhos com 10 a 15 Kg

Mesmo com reduccedilotildees na MSF MFC e AF agrave medida que maior foi a populaccedilatildeo a

PROD cresceu pois houve uma compensaccedilatildeo da menor massa da cabeccedila por aumento

do nuacutemero de plantas na aacuterea

Os resultados observados para incremento de produtividade em decorrecircncia do

adensamento populacional demonstram que o ponto de maacutexima competiccedilatildeo entre

plantas da cultura natildeo foi atingido Consequentemente incremento na produtividade

pode ser obtido com maiores populaccedilotildees devendo-se contudo levar em consideraccedilatildeo o

tamanho e caracteriacutesticas qualitativas que podem restringir a comercializaccedilatildeo

33

5 CONCLUSOtildeES

A reduccedilatildeo nos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas com

consequumlente aumento na densidade populacional causa reduccedilotildees no

nuacutemero de folhas aacuterea foliar massa seca das folhas externas agrave cabeccedila

massa fresca da cabeccedila e diacircmetros longitudinal e transversal da cabeccedila

A relaccedilatildeo comprimento do coraccedilatildeodiacircmetro longitudinal da cabeccedila os

teores foliares de N P e B e o ciclo natildeo foram influenciados pelos

espaccedilamentos avaliados

A produtividade de repolho lsquoRed Jewelrsquo aumentou com a diminuiccedilatildeo dos

espaccedilamentos sendo miacutenima em 10 x 050 m (20000 plantasha) e

maacutexima com 061 x 030 m (54644 plantasha)

Manejar o espaccedilamento propicia ao produtor elevar a produtividade da

cultura adequar o tamanho (massa) e formato do repolho agraves exigecircncias do

mercado

34

6 REFEREcircNCIAS

AQUINO L A PUIATTI M PEREIRA P R G PEREIRA F H F LADEIRA I R CASTRO M R S Efeito de espaccedilamento e doses de nitrogecircnio sobre as caracteriacutesticas qualitativas da produccedilatildeo do repolho Horticultura Brasileira Brasiacutelia Brasiacutelia v23 n1 p 100-104 2005b

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17

CAVARIANNI (2008) avaliando doses de nitrogecircnio e densidades populacionais em

repolho roxo hiacutebrido Red Jewel tambeacutem observou que na menor populaccedilatildeo (31250

plantasha) tinha-se maior nuacutemero de folhas por planta (1425 folhasplanta) duas folhas

a mais do que na maior densidade de plantas (46875 plantasha)

Figura 1 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para nuacutemero de folhas de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

A reduccedilatildeo de folhas na planta que confirma o observado por CAVARIANNI (2008)

eacute explicada pela maior competiccedilatildeo entre plantas de repolho por espaccedilo e fatores de

crescimento principalmente luminosidade Obviamente plantas espaccediladas entre si em

082 x 050 m dispunham de maior aacuterea (041 m2) do que sob menores espaccedilamentos

nas entre linhas e entre plantas avaliadas (012 m2planta) o que permitiu agravequelas melhor

aproveitamento dos recursos do meio por conseguinte maior nuacutemero de folhas e

expressatildeo do potencial vegetativo

1143 1179 1233 1296 1341 1372

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = 1088 + 11928x + 29969y - 6257x2

- 335xy - 25166y2 R2 = 084

Nuacutemero de folhas

1398

Maacuteximo

18

A aacuterea foliar (AF) foi influenciada significativamente pelos fatores isoladamente

(Tabela 4) assim como ocorrido para NF Houve ajuste significativo da superfiacutecie de

resposta para AF em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)

Os incrementos na AF ocorreram com aumentos nos espaccedilamentos entre plantas

e entre linhas Contudo para cada 10 cm a mais no espaccedilamento entre plantas a aacuterea

foliar teve maior crescimento do que aumentando-se na mesma proporccedilatildeo o

espaccedilamento entre linhas Por exemplo o aumento de 10 cm entre plantas de 040 para

050 m quando o espaccedilamento entre linhas para ambos foi 040 m proporcionou

incremento de 155 na AF enquanto de 040 para 050 m entre linhas quando o

espaccedilamento entre plantas foi 040 m foi observado 123 de aumento na AF A menor

AF (455153cm2) foi obtida com 040 x 030 m mesmo espaccedilamentodensidade

populacional em que verificou-se o menor nuacutemero de folhas e foi maximizada (770105

cm2) no espaccedilamento de 090 x 050 m o que corresponde a um acreacutescimo de 692 na

AF (Figura 2) TAKEISHI et al (2008) avaliando hiacutebridos de repolho roxo em Jaboticabal

SP cultivados com trecircs fileiras em canteiros sob arranjamento triangular e espaccedilamentos

de 040 m entre linhas e 040 m entre plantas verificou plantas de lsquoRed Jewelrsquo com 6620

cm2 Considerando-se a mesma populaccedilatildeo (43500 plantasha) esta AF observada por

TAKEISHI et al (2008) foi semelhante agrave obtida neste trabalho 648577 cm2 com o

espaccedilamento 050 x 046 m (Figura 2)

Reduccedilotildees na AF foram tanto maiores quanto mais proacuteximas agraves plantas estavam

entre si na linha do que quando estreitou-se o espaccedilamento entre linhas Muito

provavelmente tal acontecimento eacute explicado pela maior sobreposiccedilatildeo de folhas de

plantas adjacentes com reflexo negativo sobre a fotossiacutentese liacutequida e

consequentemente crescimento

19

Figura 2 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para aacuterea foliar (cm2planta) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

O iacutendice de aacuterea foliar (IAF) foi influenciado significativamente pelos fatores

isoladamente (Tabela 4) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para IAF

em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)

O menor iacutendice de aacuterea foliar (IAF) de 149 foi obtido no espaccedilamento de 100 m

nas entre linhas e 050 m entre plantas enquanto o maacuteximo IAF foi de 383 quando o

espaccedilamento nas entre linhas foi de 040 m e o espaccedilamento entre plantas foi de 030 m

(Figura 3)

486145 571108 644086 690557 730028 755456

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

040 050 060 070 080 090 100

Z = - 3803646 + 1693345x + 134383y - 6197714x2

- 1186497xy - 380713y2 R2 = 097

Aacuterea foliar (cm2planta)

770105

Maacuteximo

20

Figura 3 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de aacuterea foliar (IAF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

O IAF maacuteximo foi 157 superior ao menor IAF obtido no maior espaccedilamento

testado Segundo LARCHER (2000) o IAF mede a quantidade de folhas em m2 por aacuterea

de solo tambeacutem em m2 sendo assim uma medida adimensional da cobertura vegetal

Assim pode-se inferir que no menor espaccedilamento a mesma aacuterea cultivada estaria

coberta com cerca de 150 mais folhas ordenadas em vaacuterias camadas do que na menor

populaccedilatildeo No entanto natildeo se trata simplesmente de elevar o IAF Este deve ser

avaliado de modo a retratar a melhor combinaccedilatildeo de espaccedilamentos entre linhas e entre

plantas associada aos demais fatores do manejo cultural e ambiente para maximizar

economicamente o cultivo De acordo com LARCHER (2000) quando haacute um aumento do

iacutendice de aacuterea foliar haacute uma maior disponibilidade de superfiacutecie fotossinteticamente ativa

podendo ocorrer um aumento da taxa de produccedilatildeo de maneira correspondente Isso

realmente acontece quando os valores do iacutendice de aacuterea foliar satildeo baixos No entanto

169 212 254 297 327 361

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = 7509 - 3274x - 1058y + 1194x2

- 21xy + 9584y2 R2 = 099

IAF

Maacuteximo

383

21

quando as plantas estatildeo muito proacuteximas umas das outras haacute um intenso

autossombreamento das superfiacutecies de assimilaccedilatildeo e a radiaccedilatildeo que atravessa a

folhagem em muitos pontos natildeo eacute mais suficiente para manter um balanccedilo positivo de

carbono como consequumlecircncia a produccedilatildeo diminui

A massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) foi influenciada

significativamente pelos fatores isoladamente (Tabela 6) assim como ocorrido para NF

AF e IAF Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para MSF em funccedilatildeo dos

fatores avaliados (Tabela 7)

Tabela 6 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) massa fresca da cabeccedila (MFC) e diacircmetro transversal (DT) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo MSF MFC DT EL 1890 2259 3301 EP 2308 2175 3519

EL x EP 148NS 023NS 132NS

CV () 975 1501 502 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Tabela 7 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) massa fresca da cabeccedila (MFC) e diacircmetro transversal (DT) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo MSF MFC DT b0 (Intercepto) -558546 -15099740 -43708 b1 (ESP EL) 2710594 444409215 278087 b2 (ESP EP) 277042 20679752 273290 b3 (ESP EL x ESP EL) -1335627 -24902983 -126040 b4 (ESP EP x ESP EL) -1434748 -2323748 -135175 b5 (ESP EP x ESP EP) 2021238 3187913 -70000 Teste F para o modelo 2850 3890 3675

Rsup2 096 097 097 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Para combinaccedilotildees de espaccedilamentos entre 030 e 050 m entre plantas e 040 e

075 m entre linhas para cada 10 cm a menos no espaccedilamento entre plantas deve-se

aumentar em 116 cm no espaccedilamento entre linhas para que a produccedilatildeo de MSF seja

mantida Para espaccedilamentos entre linhas superiores a 075 m e entre plantas maiores

22

que 034 m os incrementos na MSF satildeo principalmente determinados pelo aumento no

espaccedilamento entre plantas maximizando-se a MSF com 075 x 050 m (Figura 4)

A menor MSF (405 gplanta) foi obtida com 040 x 030 m ou seja na maior

densidade de plantio assim como tambeacutem constatado para NF e AF A maior massa

seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) de 829 gplanta foi observada com

espaccedilamento nas entre linhas de 075 m e espaccedilamento entre plantas de 050 m (Figura

4)

Figura 4 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para massa seca da folhas externas agrave cabeccedila (gplanta) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

CAVARIANNI (2008) avaliando a interaccedilatildeo existente entre densidades

populacionais (31250 e 46875 plantasha) e doses de nitrogecircnio (0 a 300 kgha) sobre o

desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho roxo observou resultado semelhante do

apresentado anteriormente pois foram observadas maiores mateacuterias secas da parte

aeacuterea na cultura menos adensada (31250 plantasha) e que receberam 200 e 300 kgha

de N

4874 5791 6508 7124 7654 8083

Espaccedilamento entre linhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = - 55855 + 271059x + 27704y - 133563x2

- 143475xy + 2021242y2 R2 = 096

Massa seca das folhas externas `a cabeccedila (gplanta)

Maacuteximo

8289

23

A massa fresca da cabeccedila (MFC) foi influenciada significativamente pelos fatores

espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 6) Houve ajuste

significativo da superfiacutecie de resposta para MFC em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela

7)

A menor massa fresca da cabeccedila (MFC) 48915 g foi obtida no menor

espaccedilamento entre linhas e entre plantas 040 x 030 m com IAF de 383 enquanto a

maacutexima MFC 148132 g foi atingida com 087 m entre linhas e 050 m entre plantas

(Figura 5) e IAF 176 KNAVEL amp HERRON (1981) e ŽNIDARCIC et al (2007) tambeacutem

verificaram que no maior espaccedilamento entre plantas o repolho teve a massa da cabeccedila

aumentada

Figura 5 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para massa fresca da cabeccedila (g) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

As isolinhas que descrevem a MFC em funccedilatildeo dos espaccedilamentos avaliados

(Figura 5) assemelham-se agraves observadas para MSF (Figura 4) Nota-se que assim como

57934 75973 94012 112052 128071 139111

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = - 1509973 + 444092x + 2067974y - 24903x2

- 232375xy + 318793y2 R2 = 097

Massa fresca da cabeccedila (g)

Maacuteximo

148132

24

observado para MSF a MFC teve contribuiccedilotildees cada vez menores do espaccedilamento

entre linhas agrave medida que maior foi o espaccedilamento entre plantas Este resultado estaacute de

acordo com CASTRO et al (1987) os quais afirmam que a reduccedilatildeo do espaccedilamento

entre plantas conduz agrave maior competiccedilatildeo pelos fatores de crescimento fazendo com que

estas permaneccedilam menores associado ao menor espaccedilo fiacutesico disponiacutevel limitando a

expansatildeo foliar

Mantendo-se 050 m entre plantas e reduzindo-se o espaccedilamento entre linhas de

0875 m para 0675 m a MFC diminui de 148 kg para 139 kg apenas 90 g Por outro

lado tem se um aumento de 6772 plantasha podendo ser interessante comercialmente

Maacuteximos obtidos para NF MSF AF e MFC foram verificados com espaccedilamento

entre plantas de 050 m enquanto os espaccedilamentos entre linhas foram de 082 075

090 e 087 m respectivamente muito proacuteximos especialmente NF AF e MFC

Cabeccedilas com 48915 g obtidas no menor espaccedilamento mesmo estando fora da

faixa preferencial que eacute 10 a 15 kg apresentaram plenas condiccedilotildees de serem

comercializadas pois encontravam-se bem formadas compactas e sem defeitos Enfim

o manejo da populaccedilatildeo permite ao produtor atender diferentes segmentos de mercado

que valorizam menor ou maior tamanho de repolho

O diacircmetro transversal da cabeccedila (DT) foi influenciado significativamente pelos

fatores isoladamente (Tabela 6) assim como ocorrido para NF AF IAF MSF e MFC

Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para DT em funccedilatildeo dos fatores

avaliados (Tabela 7)

O DT foi maacuteximo (163 cm) no espaccedilamento entre linhas de 085 m e espaccedilamento

entre plantas de 050 m enquanto o miacutenimo (107 cm) DT foi atingido quando o repolho

foi cultivado no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas 040 x 030 m (Figura 6)

No cultivo mais adensado o DT foi 344 menor do que o maacuteximo DT indicando

que nos espaccedilamentos mais adensados foram obtidos repolhos com cabeccedilas menores

O DT e a MFC correlacionaram-se (r= 099) Os espaccedilamentos entre linhas e

entre plantas influenciaram de maneira igual o DT ateacute o espaccedilamento entre linhas de 080

m A partir de entatildeo o que mais influenciou o DT foi o espaccedilamento entre plantas (Figura

6)

25

Figura 6 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro transversal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) foi influenciado significativamente pelos

fatores isoladamente (Tabela 8) assim como ocorrido para DT Houve ajuste significativo

da superfiacutecie de resposta para DL em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 9)

Tabela 8 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas diacircmetro longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo DL CC EL 1175 489 EP 1292 842

EL x EP 100NS 333 CV () 421 746

EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

1119 1273 1376 1477 1532 1581

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z

=

-

4371

+

27809x

+

27329y

-

12604x2

-

13517xy

-

7y2 R2 = 097

1633

Maacuteximo

Diacircmetro transversal

(cm)

26

Tabela 9 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas diacircmetro

longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo DL CC b0 (Intercepto) 43664 -63924 b1 (ESP EL) 136877 130350 b2 (ESP EP) 103313 413738 b3 (ESP EL x ESP EL) -51321 -39515 b4 (ESP EP x ESP EL) -107750 -158253 b5 (ESP EP x ESP EP) 35400 -327088 Teste F para o modelo 4110 358

Rsup2 097 075 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) seguiu a mesma tendecircncia do DT que

atingiu o menor valor no menor espaccedilamento Portanto quando o repolho foi plantado no

menor espaccedilamento entre linhas de 040 m e espaccedilamento entre plantas de 030 m

atingiu seu miacutenimo DL de 112 cm enquanto sob maior espaccedilamento entre linhas 081 m

e espaccedilamento entre plantas de 050 m obteve-se o maacuteximo DL de 138 cm (Figura 7) O

valor miacutenimo observado para DL foi 188 inferior ao valor maacuteximo o qual eacute inferior agrave

diferenccedila observada no DT pois o maior adensamento influenciou mais na largura e

menos no comprimento da cabeccedila MINAMI (1980) e AQUINO et al (2005b) tambeacutem

observaram que a reduccedilatildeo no espaccedilamento entre plantas proporcionou cabeccedilas com

menores diacircmetros

Agrave medida que o espaccedilamento entre linhas e o espaccedilamento entre plantas foi

aumentado ateacute 081 x 050 m respectivamente o diacircmetro longitudinal foi maior poreacutem

quando qualquer espaccedilamento entre linhas maior do que 081 m combinado com o maior

espaccedilamento entre plantas 050 m os diacircmetros obtidos sempre foram inferiores ao

maacuteximo DL obtido (Figura 7)

O DT e o DL correlacionaram-se (r= 098) e com a MFC r= 099 e r= 096

respectivamente Como consequecircncia do aumento na densidade populacional menores

NF AF e MSF foram observadas reduzindo por conta da maior competiccedilatildeo

intraespeciacutefica o potencial produtivo Estas caracteriacutesticas de expressatildeo do crescimento

vegetativo (NF AF e MSF) correlacionaram-se diretamente proporcional com o DT (r=

082 r= 093 e r= 093) e com DL (r= 081 r= 094 e r= 092) e inversamente

27

1138 1174 1221 1281 1322 1353

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = 4366

+

13688x

+

10331y

- 5132x2

- 10775xy + 354y2 R2 = 097

Diacircmetro longitudinal

(cm)

1377

Maacuteximo

proporcional ao aumento da densidade de plantas (DP) (r= -080 r= -098 e r=

-087)

7 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro longitudinal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Houve interaccedilatildeo significativa para o comprimento do coraccedilatildeo (CC) (Tabela 8)

Houve tambeacutem ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para CC em funccedilatildeo dos

fatores avaliados (Tabela 9)

O valor maacuteximo do CC foi de 78 cm obtido no espaccedilamento de 075 m entre

linhas e de 045 m entre plantas enquanto o valor miacutenimo de 58 cm foi obtido no menor

espaccedilamento de 040 m x 030 m respectivamente (Figura 8)

No espaccedilamento 087 x 050 m em que foi maacutexima a MFC o CC foi de 76 cm

quase o CC maacuteximo observado Nesta mesma condiccedilatildeo em que maximizou-se a MFC o

CC correspondeu a 55 do DL da cabeccedila ou seja o coraccedilatildeo atingiu pouco mais da

metade da altura da cabeccedila de repolho

28

Figura 8 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para comprimento do coraccedilatildeo (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

A relaccedilatildeo CCDL natildeo foi influenciada significativamente pelos fatores avaliados

(Tabela 10) Natildeo houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para relaccedilatildeo CCDL

em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A meacutedia geral da

relaccedilatildeo CCDL foi de 057 que estaacute semelhante ao valor obtido por TAKEISHI et al

(2008) tambeacutem cultivando o repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em Jaboticabal verificou uma

relaccedilatildeo CCDL de 059 Segundo CARDOSO (1999) uma menor proporccedilatildeo do coraccedilatildeo

em relaccedilatildeo ao diacircmetro longitudinal eacute uma caracteriacutestica desejaacutevel a um hiacutebrido

O iacutendice de formato (IF) foi influenciado significativamente pelos fatores

espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 10) assim como ocorrido

para DT e DL Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para IF em funccedilatildeo dos

espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11)

595 635 675 709 729 762

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = - 6392 + 13035x + 41374y - 3951x2

- 15825xy - 32709y2 R2 = 075

Comprimento do coraccedilatildeo

(cm)

782

Maacuteximo

29

Tabela 10 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas

relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo CCDL IF PROD EL 076NS 1830 1183 EP 233NS 1729 061NS

EL x EP 210NS 147NS 092NS

CV () 728 384 1495 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Tabela 11 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo CCDL IF PROD b0 (Intercepto) -01548 17019 10778 b1 (ESP EL) 04320 -10692 110192 b2 (ESP EP) 28769 -15527 21518 b3 (ESP EL x ESP EL) -00856 05273 -69860 b4 (ESP EP x ESP EL) -07870 04158 -85415 b5 (ESP EP x ESP EP) -28075 10588 31225 Teste F para o modelo 110NS 1221 612

Rsup2 048 091 084 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

O maacuteximo IF foi obtido no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas de 040

x 030 m e o miacutenimo IF foi observado no espaccedilamento menos adensado entre linhas e

entre plantas de 080 x 050 m (Figura 9) Portanto observou-se que aumentando-se a

densidade populacional a cabeccedila do repolho se tornou arredondada Esta eacute uma

caracteriacutestica proacutepria do hiacutebrido Red Jewel o qual segundo TAKEISHI et al (2008)

testando vaacuterios materiais em Jaboticabal observou que o lsquoRed Jewelrsquo se destacou como

o uacutenico material com cabeccedila arredondada em relaccedilatildeo aos demais com cabeccedilas

alongadas

30

Figura 9 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de formato (IF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

A produtividade (PROD) foi influenciada significativamente pelo fator espaccedilamento

entre linhas (Tabela 10) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para PROD

em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A maior PROD

(456 kgm2) foi observada no espaccedilamento 061 m entre linhas e 030 m entre plantas A

menor PROD (270 kgm2) foi obtida em 100 x 050 m (Figura 10) Na mesma figura as

isolinhas permitem visualizar que a PROD foi incrementada com o aumento do

espaccedilamento das entre linhas ateacute 061 m e com a diminuiccedilatildeo no espaccedilamento entre

plantas O aumento no espaccedilamento entre linhas superior a 061 m causa reduccedilotildees na

PROD O efeito do espaccedilamento entre linhas foi marcante na PROD Conforme Figura

10 maiores espaccedilamentos nas entre linhas reduziram a PROD para um mesmo

espaccedilamento entre plantas A maacutexima PROD foi 689 maior que a menor PROD do

repolho ARAUacuteJO (1975) CSINZINSKY amp SHUSTER (1985) e STOFFELLA amp FLEMING

085 087 089 093 097 101

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

IF

104

Z = 1702 - 1069x -1553y + 0527x2 + 0416xy + 1059y2 R2 = 091

Maacuteximo

31

(1990) tambeacutem verificaram que a PROD foi reduzida agrave medida que maior foi o

espaccedilamento entre plantas

Figura 10 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para produtividade (kgm2) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Campus Jaboticabal 2008

CAVARIANNI (2008) tambeacutem verificou que maior populaccedilatildeo (46875 plantasha)

proporcionou maior PROD (238 tha) enquanto na menor populaccedilatildeo (31250 plantasha)

a PROD foi de 175 tha

Houve aumento de PROD no plantio adensado este resultado estaacute de acordo com

LARCHER (1986) que de modo geral diz que a populaccedilatildeo mais adensada eacute mais

produtiva do que uma menos densa

A MFC MSF e AF foram de 8789 gplanta 60 gplanta e 604553 cm2planta

quando a PROD foi maacutexima no espaccedilamento 061 x 030 m

O IAF para a maacutexima produtividade foi de 326 muito maior do que o iacutendice que

proporcinou maacutexima MFC A PROD foi de 352 kgm2 cerca de 23 menor agrave maacutexima

Z = 1078 + 11019x + 2152y - 6986x2 - 8542xy + 3122y2 R2 = 084

286 351 395 443 453 455

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Maacuteximo

Produtividade (kgm2)

456

32

quando a maacutexima MFC foi obtida no espaccedilamento 087 x 050 m Haacute de se avaliar se a

reduccedilatildeo substancial na MFC de 148132 g para 87899 g obtida com a maacutexima

produtividade natildeo compromete economicamente o cultivo haja vista a valoraccedilatildeo do

repolho levar em consideraccedilatildeo o seu tamanho (massa) Na comercializaccedilatildeo realizada na

CEAGESP (COMPANHIA 2009) em Satildeo Paulo tem-se trecircs cotaccedilotildees do produto

menor (R$ 063kg) comum (R$ 074kg) e maior (R$ 085kg) que correspondem agraves

diferenccedilas no tamanho e aspecto visual Seria entatildeo pertinente realizar plantios com

45249 plantasha sob espaccedilamento de 065 x 034 m o que possibilitaria colher repolhos

maiores que 10 kg Segundo SILVA JUacuteNIOR (1987) e LEacuteDO et al (2000) a preferecircncia

do mercado eacute por repolhos com 10 a 15 Kg

Mesmo com reduccedilotildees na MSF MFC e AF agrave medida que maior foi a populaccedilatildeo a

PROD cresceu pois houve uma compensaccedilatildeo da menor massa da cabeccedila por aumento

do nuacutemero de plantas na aacuterea

Os resultados observados para incremento de produtividade em decorrecircncia do

adensamento populacional demonstram que o ponto de maacutexima competiccedilatildeo entre

plantas da cultura natildeo foi atingido Consequentemente incremento na produtividade

pode ser obtido com maiores populaccedilotildees devendo-se contudo levar em consideraccedilatildeo o

tamanho e caracteriacutesticas qualitativas que podem restringir a comercializaccedilatildeo

33

5 CONCLUSOtildeES

A reduccedilatildeo nos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas com

consequumlente aumento na densidade populacional causa reduccedilotildees no

nuacutemero de folhas aacuterea foliar massa seca das folhas externas agrave cabeccedila

massa fresca da cabeccedila e diacircmetros longitudinal e transversal da cabeccedila

A relaccedilatildeo comprimento do coraccedilatildeodiacircmetro longitudinal da cabeccedila os

teores foliares de N P e B e o ciclo natildeo foram influenciados pelos

espaccedilamentos avaliados

A produtividade de repolho lsquoRed Jewelrsquo aumentou com a diminuiccedilatildeo dos

espaccedilamentos sendo miacutenima em 10 x 050 m (20000 plantasha) e

maacutexima com 061 x 030 m (54644 plantasha)

Manejar o espaccedilamento propicia ao produtor elevar a produtividade da

cultura adequar o tamanho (massa) e formato do repolho agraves exigecircncias do

mercado

34

6 REFEREcircNCIAS

AQUINO L A PUIATTI M PEREIRA P R G PEREIRA F H F LADEIRA I R CASTRO M R S Efeito de espaccedilamento e doses de nitrogecircnio sobre as caracteriacutesticas qualitativas da produccedilatildeo do repolho Horticultura Brasileira Brasiacutelia Brasiacutelia v23 n1 p 100-104 2005b

AQUINO LA PUIATTI M PEREIRA PRG PEREIRA FHF CASTRO MRS LADEIRA IR Caracteriacutesticas produtivas do repolho em funccedilatildeo de espaccedilamentos e doses de nitrogecircnio Horticultura Brasileira Brasiacutelia v23 n2 p266-270 2005a

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CAVARIANNI R L Densidades de plantio e doses de nitrogecircnio no desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho 2008 111f Tese (Doutorado em Agronomia) - Faculdade de Ciecircncias Agraacuterias e Veterinaacuterias Universidade Estadual Paulista Jaboticabal 2008

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18

A aacuterea foliar (AF) foi influenciada significativamente pelos fatores isoladamente

(Tabela 4) assim como ocorrido para NF Houve ajuste significativo da superfiacutecie de

resposta para AF em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)

Os incrementos na AF ocorreram com aumentos nos espaccedilamentos entre plantas

e entre linhas Contudo para cada 10 cm a mais no espaccedilamento entre plantas a aacuterea

foliar teve maior crescimento do que aumentando-se na mesma proporccedilatildeo o

espaccedilamento entre linhas Por exemplo o aumento de 10 cm entre plantas de 040 para

050 m quando o espaccedilamento entre linhas para ambos foi 040 m proporcionou

incremento de 155 na AF enquanto de 040 para 050 m entre linhas quando o

espaccedilamento entre plantas foi 040 m foi observado 123 de aumento na AF A menor

AF (455153cm2) foi obtida com 040 x 030 m mesmo espaccedilamentodensidade

populacional em que verificou-se o menor nuacutemero de folhas e foi maximizada (770105

cm2) no espaccedilamento de 090 x 050 m o que corresponde a um acreacutescimo de 692 na

AF (Figura 2) TAKEISHI et al (2008) avaliando hiacutebridos de repolho roxo em Jaboticabal

SP cultivados com trecircs fileiras em canteiros sob arranjamento triangular e espaccedilamentos

de 040 m entre linhas e 040 m entre plantas verificou plantas de lsquoRed Jewelrsquo com 6620

cm2 Considerando-se a mesma populaccedilatildeo (43500 plantasha) esta AF observada por

TAKEISHI et al (2008) foi semelhante agrave obtida neste trabalho 648577 cm2 com o

espaccedilamento 050 x 046 m (Figura 2)

Reduccedilotildees na AF foram tanto maiores quanto mais proacuteximas agraves plantas estavam

entre si na linha do que quando estreitou-se o espaccedilamento entre linhas Muito

provavelmente tal acontecimento eacute explicado pela maior sobreposiccedilatildeo de folhas de

plantas adjacentes com reflexo negativo sobre a fotossiacutentese liacutequida e

consequentemente crescimento

19

Figura 2 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para aacuterea foliar (cm2planta) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

O iacutendice de aacuterea foliar (IAF) foi influenciado significativamente pelos fatores

isoladamente (Tabela 4) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para IAF

em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)

O menor iacutendice de aacuterea foliar (IAF) de 149 foi obtido no espaccedilamento de 100 m

nas entre linhas e 050 m entre plantas enquanto o maacuteximo IAF foi de 383 quando o

espaccedilamento nas entre linhas foi de 040 m e o espaccedilamento entre plantas foi de 030 m

(Figura 3)

486145 571108 644086 690557 730028 755456

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

040 050 060 070 080 090 100

Z = - 3803646 + 1693345x + 134383y - 6197714x2

- 1186497xy - 380713y2 R2 = 097

Aacuterea foliar (cm2planta)

770105

Maacuteximo

20

Figura 3 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de aacuterea foliar (IAF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

O IAF maacuteximo foi 157 superior ao menor IAF obtido no maior espaccedilamento

testado Segundo LARCHER (2000) o IAF mede a quantidade de folhas em m2 por aacuterea

de solo tambeacutem em m2 sendo assim uma medida adimensional da cobertura vegetal

Assim pode-se inferir que no menor espaccedilamento a mesma aacuterea cultivada estaria

coberta com cerca de 150 mais folhas ordenadas em vaacuterias camadas do que na menor

populaccedilatildeo No entanto natildeo se trata simplesmente de elevar o IAF Este deve ser

avaliado de modo a retratar a melhor combinaccedilatildeo de espaccedilamentos entre linhas e entre

plantas associada aos demais fatores do manejo cultural e ambiente para maximizar

economicamente o cultivo De acordo com LARCHER (2000) quando haacute um aumento do

iacutendice de aacuterea foliar haacute uma maior disponibilidade de superfiacutecie fotossinteticamente ativa

podendo ocorrer um aumento da taxa de produccedilatildeo de maneira correspondente Isso

realmente acontece quando os valores do iacutendice de aacuterea foliar satildeo baixos No entanto

169 212 254 297 327 361

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = 7509 - 3274x - 1058y + 1194x2

- 21xy + 9584y2 R2 = 099

IAF

Maacuteximo

383

21

quando as plantas estatildeo muito proacuteximas umas das outras haacute um intenso

autossombreamento das superfiacutecies de assimilaccedilatildeo e a radiaccedilatildeo que atravessa a

folhagem em muitos pontos natildeo eacute mais suficiente para manter um balanccedilo positivo de

carbono como consequumlecircncia a produccedilatildeo diminui

A massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) foi influenciada

significativamente pelos fatores isoladamente (Tabela 6) assim como ocorrido para NF

AF e IAF Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para MSF em funccedilatildeo dos

fatores avaliados (Tabela 7)

Tabela 6 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) massa fresca da cabeccedila (MFC) e diacircmetro transversal (DT) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo MSF MFC DT EL 1890 2259 3301 EP 2308 2175 3519

EL x EP 148NS 023NS 132NS

CV () 975 1501 502 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Tabela 7 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) massa fresca da cabeccedila (MFC) e diacircmetro transversal (DT) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo MSF MFC DT b0 (Intercepto) -558546 -15099740 -43708 b1 (ESP EL) 2710594 444409215 278087 b2 (ESP EP) 277042 20679752 273290 b3 (ESP EL x ESP EL) -1335627 -24902983 -126040 b4 (ESP EP x ESP EL) -1434748 -2323748 -135175 b5 (ESP EP x ESP EP) 2021238 3187913 -70000 Teste F para o modelo 2850 3890 3675

Rsup2 096 097 097 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Para combinaccedilotildees de espaccedilamentos entre 030 e 050 m entre plantas e 040 e

075 m entre linhas para cada 10 cm a menos no espaccedilamento entre plantas deve-se

aumentar em 116 cm no espaccedilamento entre linhas para que a produccedilatildeo de MSF seja

mantida Para espaccedilamentos entre linhas superiores a 075 m e entre plantas maiores

22

que 034 m os incrementos na MSF satildeo principalmente determinados pelo aumento no

espaccedilamento entre plantas maximizando-se a MSF com 075 x 050 m (Figura 4)

A menor MSF (405 gplanta) foi obtida com 040 x 030 m ou seja na maior

densidade de plantio assim como tambeacutem constatado para NF e AF A maior massa

seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) de 829 gplanta foi observada com

espaccedilamento nas entre linhas de 075 m e espaccedilamento entre plantas de 050 m (Figura

4)

Figura 4 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para massa seca da folhas externas agrave cabeccedila (gplanta) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

CAVARIANNI (2008) avaliando a interaccedilatildeo existente entre densidades

populacionais (31250 e 46875 plantasha) e doses de nitrogecircnio (0 a 300 kgha) sobre o

desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho roxo observou resultado semelhante do

apresentado anteriormente pois foram observadas maiores mateacuterias secas da parte

aeacuterea na cultura menos adensada (31250 plantasha) e que receberam 200 e 300 kgha

de N

4874 5791 6508 7124 7654 8083

Espaccedilamento entre linhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = - 55855 + 271059x + 27704y - 133563x2

- 143475xy + 2021242y2 R2 = 096

Massa seca das folhas externas `a cabeccedila (gplanta)

Maacuteximo

8289

23

A massa fresca da cabeccedila (MFC) foi influenciada significativamente pelos fatores

espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 6) Houve ajuste

significativo da superfiacutecie de resposta para MFC em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela

7)

A menor massa fresca da cabeccedila (MFC) 48915 g foi obtida no menor

espaccedilamento entre linhas e entre plantas 040 x 030 m com IAF de 383 enquanto a

maacutexima MFC 148132 g foi atingida com 087 m entre linhas e 050 m entre plantas

(Figura 5) e IAF 176 KNAVEL amp HERRON (1981) e ŽNIDARCIC et al (2007) tambeacutem

verificaram que no maior espaccedilamento entre plantas o repolho teve a massa da cabeccedila

aumentada

Figura 5 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para massa fresca da cabeccedila (g) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

As isolinhas que descrevem a MFC em funccedilatildeo dos espaccedilamentos avaliados

(Figura 5) assemelham-se agraves observadas para MSF (Figura 4) Nota-se que assim como

57934 75973 94012 112052 128071 139111

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = - 1509973 + 444092x + 2067974y - 24903x2

- 232375xy + 318793y2 R2 = 097

Massa fresca da cabeccedila (g)

Maacuteximo

148132

24

observado para MSF a MFC teve contribuiccedilotildees cada vez menores do espaccedilamento

entre linhas agrave medida que maior foi o espaccedilamento entre plantas Este resultado estaacute de

acordo com CASTRO et al (1987) os quais afirmam que a reduccedilatildeo do espaccedilamento

entre plantas conduz agrave maior competiccedilatildeo pelos fatores de crescimento fazendo com que

estas permaneccedilam menores associado ao menor espaccedilo fiacutesico disponiacutevel limitando a

expansatildeo foliar

Mantendo-se 050 m entre plantas e reduzindo-se o espaccedilamento entre linhas de

0875 m para 0675 m a MFC diminui de 148 kg para 139 kg apenas 90 g Por outro

lado tem se um aumento de 6772 plantasha podendo ser interessante comercialmente

Maacuteximos obtidos para NF MSF AF e MFC foram verificados com espaccedilamento

entre plantas de 050 m enquanto os espaccedilamentos entre linhas foram de 082 075

090 e 087 m respectivamente muito proacuteximos especialmente NF AF e MFC

Cabeccedilas com 48915 g obtidas no menor espaccedilamento mesmo estando fora da

faixa preferencial que eacute 10 a 15 kg apresentaram plenas condiccedilotildees de serem

comercializadas pois encontravam-se bem formadas compactas e sem defeitos Enfim

o manejo da populaccedilatildeo permite ao produtor atender diferentes segmentos de mercado

que valorizam menor ou maior tamanho de repolho

O diacircmetro transversal da cabeccedila (DT) foi influenciado significativamente pelos

fatores isoladamente (Tabela 6) assim como ocorrido para NF AF IAF MSF e MFC

Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para DT em funccedilatildeo dos fatores

avaliados (Tabela 7)

O DT foi maacuteximo (163 cm) no espaccedilamento entre linhas de 085 m e espaccedilamento

entre plantas de 050 m enquanto o miacutenimo (107 cm) DT foi atingido quando o repolho

foi cultivado no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas 040 x 030 m (Figura 6)

No cultivo mais adensado o DT foi 344 menor do que o maacuteximo DT indicando

que nos espaccedilamentos mais adensados foram obtidos repolhos com cabeccedilas menores

O DT e a MFC correlacionaram-se (r= 099) Os espaccedilamentos entre linhas e

entre plantas influenciaram de maneira igual o DT ateacute o espaccedilamento entre linhas de 080

m A partir de entatildeo o que mais influenciou o DT foi o espaccedilamento entre plantas (Figura

6)

25

Figura 6 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro transversal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) foi influenciado significativamente pelos

fatores isoladamente (Tabela 8) assim como ocorrido para DT Houve ajuste significativo

da superfiacutecie de resposta para DL em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 9)

Tabela 8 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas diacircmetro longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo DL CC EL 1175 489 EP 1292 842

EL x EP 100NS 333 CV () 421 746

EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

1119 1273 1376 1477 1532 1581

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z

=

-

4371

+

27809x

+

27329y

-

12604x2

-

13517xy

-

7y2 R2 = 097

1633

Maacuteximo

Diacircmetro transversal

(cm)

26

Tabela 9 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas diacircmetro

longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo DL CC b0 (Intercepto) 43664 -63924 b1 (ESP EL) 136877 130350 b2 (ESP EP) 103313 413738 b3 (ESP EL x ESP EL) -51321 -39515 b4 (ESP EP x ESP EL) -107750 -158253 b5 (ESP EP x ESP EP) 35400 -327088 Teste F para o modelo 4110 358

Rsup2 097 075 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) seguiu a mesma tendecircncia do DT que

atingiu o menor valor no menor espaccedilamento Portanto quando o repolho foi plantado no

menor espaccedilamento entre linhas de 040 m e espaccedilamento entre plantas de 030 m

atingiu seu miacutenimo DL de 112 cm enquanto sob maior espaccedilamento entre linhas 081 m

e espaccedilamento entre plantas de 050 m obteve-se o maacuteximo DL de 138 cm (Figura 7) O

valor miacutenimo observado para DL foi 188 inferior ao valor maacuteximo o qual eacute inferior agrave

diferenccedila observada no DT pois o maior adensamento influenciou mais na largura e

menos no comprimento da cabeccedila MINAMI (1980) e AQUINO et al (2005b) tambeacutem

observaram que a reduccedilatildeo no espaccedilamento entre plantas proporcionou cabeccedilas com

menores diacircmetros

Agrave medida que o espaccedilamento entre linhas e o espaccedilamento entre plantas foi

aumentado ateacute 081 x 050 m respectivamente o diacircmetro longitudinal foi maior poreacutem

quando qualquer espaccedilamento entre linhas maior do que 081 m combinado com o maior

espaccedilamento entre plantas 050 m os diacircmetros obtidos sempre foram inferiores ao

maacuteximo DL obtido (Figura 7)

O DT e o DL correlacionaram-se (r= 098) e com a MFC r= 099 e r= 096

respectivamente Como consequecircncia do aumento na densidade populacional menores

NF AF e MSF foram observadas reduzindo por conta da maior competiccedilatildeo

intraespeciacutefica o potencial produtivo Estas caracteriacutesticas de expressatildeo do crescimento

vegetativo (NF AF e MSF) correlacionaram-se diretamente proporcional com o DT (r=

082 r= 093 e r= 093) e com DL (r= 081 r= 094 e r= 092) e inversamente

27

1138 1174 1221 1281 1322 1353

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = 4366

+

13688x

+

10331y

- 5132x2

- 10775xy + 354y2 R2 = 097

Diacircmetro longitudinal

(cm)

1377

Maacuteximo

proporcional ao aumento da densidade de plantas (DP) (r= -080 r= -098 e r=

-087)

7 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro longitudinal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Houve interaccedilatildeo significativa para o comprimento do coraccedilatildeo (CC) (Tabela 8)

Houve tambeacutem ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para CC em funccedilatildeo dos

fatores avaliados (Tabela 9)

O valor maacuteximo do CC foi de 78 cm obtido no espaccedilamento de 075 m entre

linhas e de 045 m entre plantas enquanto o valor miacutenimo de 58 cm foi obtido no menor

espaccedilamento de 040 m x 030 m respectivamente (Figura 8)

No espaccedilamento 087 x 050 m em que foi maacutexima a MFC o CC foi de 76 cm

quase o CC maacuteximo observado Nesta mesma condiccedilatildeo em que maximizou-se a MFC o

CC correspondeu a 55 do DL da cabeccedila ou seja o coraccedilatildeo atingiu pouco mais da

metade da altura da cabeccedila de repolho

28

Figura 8 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para comprimento do coraccedilatildeo (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

A relaccedilatildeo CCDL natildeo foi influenciada significativamente pelos fatores avaliados

(Tabela 10) Natildeo houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para relaccedilatildeo CCDL

em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A meacutedia geral da

relaccedilatildeo CCDL foi de 057 que estaacute semelhante ao valor obtido por TAKEISHI et al

(2008) tambeacutem cultivando o repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em Jaboticabal verificou uma

relaccedilatildeo CCDL de 059 Segundo CARDOSO (1999) uma menor proporccedilatildeo do coraccedilatildeo

em relaccedilatildeo ao diacircmetro longitudinal eacute uma caracteriacutestica desejaacutevel a um hiacutebrido

O iacutendice de formato (IF) foi influenciado significativamente pelos fatores

espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 10) assim como ocorrido

para DT e DL Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para IF em funccedilatildeo dos

espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11)

595 635 675 709 729 762

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = - 6392 + 13035x + 41374y - 3951x2

- 15825xy - 32709y2 R2 = 075

Comprimento do coraccedilatildeo

(cm)

782

Maacuteximo

29

Tabela 10 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas

relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo CCDL IF PROD EL 076NS 1830 1183 EP 233NS 1729 061NS

EL x EP 210NS 147NS 092NS

CV () 728 384 1495 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Tabela 11 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo CCDL IF PROD b0 (Intercepto) -01548 17019 10778 b1 (ESP EL) 04320 -10692 110192 b2 (ESP EP) 28769 -15527 21518 b3 (ESP EL x ESP EL) -00856 05273 -69860 b4 (ESP EP x ESP EL) -07870 04158 -85415 b5 (ESP EP x ESP EP) -28075 10588 31225 Teste F para o modelo 110NS 1221 612

Rsup2 048 091 084 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

O maacuteximo IF foi obtido no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas de 040

x 030 m e o miacutenimo IF foi observado no espaccedilamento menos adensado entre linhas e

entre plantas de 080 x 050 m (Figura 9) Portanto observou-se que aumentando-se a

densidade populacional a cabeccedila do repolho se tornou arredondada Esta eacute uma

caracteriacutestica proacutepria do hiacutebrido Red Jewel o qual segundo TAKEISHI et al (2008)

testando vaacuterios materiais em Jaboticabal observou que o lsquoRed Jewelrsquo se destacou como

o uacutenico material com cabeccedila arredondada em relaccedilatildeo aos demais com cabeccedilas

alongadas

30

Figura 9 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de formato (IF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

A produtividade (PROD) foi influenciada significativamente pelo fator espaccedilamento

entre linhas (Tabela 10) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para PROD

em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A maior PROD

(456 kgm2) foi observada no espaccedilamento 061 m entre linhas e 030 m entre plantas A

menor PROD (270 kgm2) foi obtida em 100 x 050 m (Figura 10) Na mesma figura as

isolinhas permitem visualizar que a PROD foi incrementada com o aumento do

espaccedilamento das entre linhas ateacute 061 m e com a diminuiccedilatildeo no espaccedilamento entre

plantas O aumento no espaccedilamento entre linhas superior a 061 m causa reduccedilotildees na

PROD O efeito do espaccedilamento entre linhas foi marcante na PROD Conforme Figura

10 maiores espaccedilamentos nas entre linhas reduziram a PROD para um mesmo

espaccedilamento entre plantas A maacutexima PROD foi 689 maior que a menor PROD do

repolho ARAUacuteJO (1975) CSINZINSKY amp SHUSTER (1985) e STOFFELLA amp FLEMING

085 087 089 093 097 101

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

IF

104

Z = 1702 - 1069x -1553y + 0527x2 + 0416xy + 1059y2 R2 = 091

Maacuteximo

31

(1990) tambeacutem verificaram que a PROD foi reduzida agrave medida que maior foi o

espaccedilamento entre plantas

Figura 10 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para produtividade (kgm2) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Campus Jaboticabal 2008

CAVARIANNI (2008) tambeacutem verificou que maior populaccedilatildeo (46875 plantasha)

proporcionou maior PROD (238 tha) enquanto na menor populaccedilatildeo (31250 plantasha)

a PROD foi de 175 tha

Houve aumento de PROD no plantio adensado este resultado estaacute de acordo com

LARCHER (1986) que de modo geral diz que a populaccedilatildeo mais adensada eacute mais

produtiva do que uma menos densa

A MFC MSF e AF foram de 8789 gplanta 60 gplanta e 604553 cm2planta

quando a PROD foi maacutexima no espaccedilamento 061 x 030 m

O IAF para a maacutexima produtividade foi de 326 muito maior do que o iacutendice que

proporcinou maacutexima MFC A PROD foi de 352 kgm2 cerca de 23 menor agrave maacutexima

Z = 1078 + 11019x + 2152y - 6986x2 - 8542xy + 3122y2 R2 = 084

286 351 395 443 453 455

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Maacuteximo

Produtividade (kgm2)

456

32

quando a maacutexima MFC foi obtida no espaccedilamento 087 x 050 m Haacute de se avaliar se a

reduccedilatildeo substancial na MFC de 148132 g para 87899 g obtida com a maacutexima

produtividade natildeo compromete economicamente o cultivo haja vista a valoraccedilatildeo do

repolho levar em consideraccedilatildeo o seu tamanho (massa) Na comercializaccedilatildeo realizada na

CEAGESP (COMPANHIA 2009) em Satildeo Paulo tem-se trecircs cotaccedilotildees do produto

menor (R$ 063kg) comum (R$ 074kg) e maior (R$ 085kg) que correspondem agraves

diferenccedilas no tamanho e aspecto visual Seria entatildeo pertinente realizar plantios com

45249 plantasha sob espaccedilamento de 065 x 034 m o que possibilitaria colher repolhos

maiores que 10 kg Segundo SILVA JUacuteNIOR (1987) e LEacuteDO et al (2000) a preferecircncia

do mercado eacute por repolhos com 10 a 15 Kg

Mesmo com reduccedilotildees na MSF MFC e AF agrave medida que maior foi a populaccedilatildeo a

PROD cresceu pois houve uma compensaccedilatildeo da menor massa da cabeccedila por aumento

do nuacutemero de plantas na aacuterea

Os resultados observados para incremento de produtividade em decorrecircncia do

adensamento populacional demonstram que o ponto de maacutexima competiccedilatildeo entre

plantas da cultura natildeo foi atingido Consequentemente incremento na produtividade

pode ser obtido com maiores populaccedilotildees devendo-se contudo levar em consideraccedilatildeo o

tamanho e caracteriacutesticas qualitativas que podem restringir a comercializaccedilatildeo

33

5 CONCLUSOtildeES

A reduccedilatildeo nos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas com

consequumlente aumento na densidade populacional causa reduccedilotildees no

nuacutemero de folhas aacuterea foliar massa seca das folhas externas agrave cabeccedila

massa fresca da cabeccedila e diacircmetros longitudinal e transversal da cabeccedila

A relaccedilatildeo comprimento do coraccedilatildeodiacircmetro longitudinal da cabeccedila os

teores foliares de N P e B e o ciclo natildeo foram influenciados pelos

espaccedilamentos avaliados

A produtividade de repolho lsquoRed Jewelrsquo aumentou com a diminuiccedilatildeo dos

espaccedilamentos sendo miacutenima em 10 x 050 m (20000 plantasha) e

maacutexima com 061 x 030 m (54644 plantasha)

Manejar o espaccedilamento propicia ao produtor elevar a produtividade da

cultura adequar o tamanho (massa) e formato do repolho agraves exigecircncias do

mercado

34

6 REFEREcircNCIAS

AQUINO L A PUIATTI M PEREIRA P R G PEREIRA F H F LADEIRA I R CASTRO M R S Efeito de espaccedilamento e doses de nitrogecircnio sobre as caracteriacutesticas qualitativas da produccedilatildeo do repolho Horticultura Brasileira Brasiacutelia Brasiacutelia v23 n1 p 100-104 2005b

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STOFFELLA P J FLEMING M F Plant population influences yield variability of cabbage Journal of the American Society Horticultural Science Alexandria v 115 n 5 p 708-711 1990

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TIVELLI S W PURQUERIO L F V Repolho 2005 Disponiacutevel em lthttpwwwiacspgovbrTecnologiasRepolhoRepolhohtmgt Acesso em 23 nov 2008

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19

Figura 2 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para aacuterea foliar (cm2planta) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

O iacutendice de aacuterea foliar (IAF) foi influenciado significativamente pelos fatores

isoladamente (Tabela 4) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para IAF

em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)

O menor iacutendice de aacuterea foliar (IAF) de 149 foi obtido no espaccedilamento de 100 m

nas entre linhas e 050 m entre plantas enquanto o maacuteximo IAF foi de 383 quando o

espaccedilamento nas entre linhas foi de 040 m e o espaccedilamento entre plantas foi de 030 m

(Figura 3)

486145 571108 644086 690557 730028 755456

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

040 050 060 070 080 090 100

Z = - 3803646 + 1693345x + 134383y - 6197714x2

- 1186497xy - 380713y2 R2 = 097

Aacuterea foliar (cm2planta)

770105

Maacuteximo

20

Figura 3 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de aacuterea foliar (IAF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

O IAF maacuteximo foi 157 superior ao menor IAF obtido no maior espaccedilamento

testado Segundo LARCHER (2000) o IAF mede a quantidade de folhas em m2 por aacuterea

de solo tambeacutem em m2 sendo assim uma medida adimensional da cobertura vegetal

Assim pode-se inferir que no menor espaccedilamento a mesma aacuterea cultivada estaria

coberta com cerca de 150 mais folhas ordenadas em vaacuterias camadas do que na menor

populaccedilatildeo No entanto natildeo se trata simplesmente de elevar o IAF Este deve ser

avaliado de modo a retratar a melhor combinaccedilatildeo de espaccedilamentos entre linhas e entre

plantas associada aos demais fatores do manejo cultural e ambiente para maximizar

economicamente o cultivo De acordo com LARCHER (2000) quando haacute um aumento do

iacutendice de aacuterea foliar haacute uma maior disponibilidade de superfiacutecie fotossinteticamente ativa

podendo ocorrer um aumento da taxa de produccedilatildeo de maneira correspondente Isso

realmente acontece quando os valores do iacutendice de aacuterea foliar satildeo baixos No entanto

169 212 254 297 327 361

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = 7509 - 3274x - 1058y + 1194x2

- 21xy + 9584y2 R2 = 099

IAF

Maacuteximo

383

21

quando as plantas estatildeo muito proacuteximas umas das outras haacute um intenso

autossombreamento das superfiacutecies de assimilaccedilatildeo e a radiaccedilatildeo que atravessa a

folhagem em muitos pontos natildeo eacute mais suficiente para manter um balanccedilo positivo de

carbono como consequumlecircncia a produccedilatildeo diminui

A massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) foi influenciada

significativamente pelos fatores isoladamente (Tabela 6) assim como ocorrido para NF

AF e IAF Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para MSF em funccedilatildeo dos

fatores avaliados (Tabela 7)

Tabela 6 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) massa fresca da cabeccedila (MFC) e diacircmetro transversal (DT) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo MSF MFC DT EL 1890 2259 3301 EP 2308 2175 3519

EL x EP 148NS 023NS 132NS

CV () 975 1501 502 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Tabela 7 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) massa fresca da cabeccedila (MFC) e diacircmetro transversal (DT) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo MSF MFC DT b0 (Intercepto) -558546 -15099740 -43708 b1 (ESP EL) 2710594 444409215 278087 b2 (ESP EP) 277042 20679752 273290 b3 (ESP EL x ESP EL) -1335627 -24902983 -126040 b4 (ESP EP x ESP EL) -1434748 -2323748 -135175 b5 (ESP EP x ESP EP) 2021238 3187913 -70000 Teste F para o modelo 2850 3890 3675

Rsup2 096 097 097 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Para combinaccedilotildees de espaccedilamentos entre 030 e 050 m entre plantas e 040 e

075 m entre linhas para cada 10 cm a menos no espaccedilamento entre plantas deve-se

aumentar em 116 cm no espaccedilamento entre linhas para que a produccedilatildeo de MSF seja

mantida Para espaccedilamentos entre linhas superiores a 075 m e entre plantas maiores

22

que 034 m os incrementos na MSF satildeo principalmente determinados pelo aumento no

espaccedilamento entre plantas maximizando-se a MSF com 075 x 050 m (Figura 4)

A menor MSF (405 gplanta) foi obtida com 040 x 030 m ou seja na maior

densidade de plantio assim como tambeacutem constatado para NF e AF A maior massa

seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) de 829 gplanta foi observada com

espaccedilamento nas entre linhas de 075 m e espaccedilamento entre plantas de 050 m (Figura

4)

Figura 4 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para massa seca da folhas externas agrave cabeccedila (gplanta) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

CAVARIANNI (2008) avaliando a interaccedilatildeo existente entre densidades

populacionais (31250 e 46875 plantasha) e doses de nitrogecircnio (0 a 300 kgha) sobre o

desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho roxo observou resultado semelhante do

apresentado anteriormente pois foram observadas maiores mateacuterias secas da parte

aeacuterea na cultura menos adensada (31250 plantasha) e que receberam 200 e 300 kgha

de N

4874 5791 6508 7124 7654 8083

Espaccedilamento entre linhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = - 55855 + 271059x + 27704y - 133563x2

- 143475xy + 2021242y2 R2 = 096

Massa seca das folhas externas `a cabeccedila (gplanta)

Maacuteximo

8289

23

A massa fresca da cabeccedila (MFC) foi influenciada significativamente pelos fatores

espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 6) Houve ajuste

significativo da superfiacutecie de resposta para MFC em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela

7)

A menor massa fresca da cabeccedila (MFC) 48915 g foi obtida no menor

espaccedilamento entre linhas e entre plantas 040 x 030 m com IAF de 383 enquanto a

maacutexima MFC 148132 g foi atingida com 087 m entre linhas e 050 m entre plantas

(Figura 5) e IAF 176 KNAVEL amp HERRON (1981) e ŽNIDARCIC et al (2007) tambeacutem

verificaram que no maior espaccedilamento entre plantas o repolho teve a massa da cabeccedila

aumentada

Figura 5 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para massa fresca da cabeccedila (g) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

As isolinhas que descrevem a MFC em funccedilatildeo dos espaccedilamentos avaliados

(Figura 5) assemelham-se agraves observadas para MSF (Figura 4) Nota-se que assim como

57934 75973 94012 112052 128071 139111

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = - 1509973 + 444092x + 2067974y - 24903x2

- 232375xy + 318793y2 R2 = 097

Massa fresca da cabeccedila (g)

Maacuteximo

148132

24

observado para MSF a MFC teve contribuiccedilotildees cada vez menores do espaccedilamento

entre linhas agrave medida que maior foi o espaccedilamento entre plantas Este resultado estaacute de

acordo com CASTRO et al (1987) os quais afirmam que a reduccedilatildeo do espaccedilamento

entre plantas conduz agrave maior competiccedilatildeo pelos fatores de crescimento fazendo com que

estas permaneccedilam menores associado ao menor espaccedilo fiacutesico disponiacutevel limitando a

expansatildeo foliar

Mantendo-se 050 m entre plantas e reduzindo-se o espaccedilamento entre linhas de

0875 m para 0675 m a MFC diminui de 148 kg para 139 kg apenas 90 g Por outro

lado tem se um aumento de 6772 plantasha podendo ser interessante comercialmente

Maacuteximos obtidos para NF MSF AF e MFC foram verificados com espaccedilamento

entre plantas de 050 m enquanto os espaccedilamentos entre linhas foram de 082 075

090 e 087 m respectivamente muito proacuteximos especialmente NF AF e MFC

Cabeccedilas com 48915 g obtidas no menor espaccedilamento mesmo estando fora da

faixa preferencial que eacute 10 a 15 kg apresentaram plenas condiccedilotildees de serem

comercializadas pois encontravam-se bem formadas compactas e sem defeitos Enfim

o manejo da populaccedilatildeo permite ao produtor atender diferentes segmentos de mercado

que valorizam menor ou maior tamanho de repolho

O diacircmetro transversal da cabeccedila (DT) foi influenciado significativamente pelos

fatores isoladamente (Tabela 6) assim como ocorrido para NF AF IAF MSF e MFC

Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para DT em funccedilatildeo dos fatores

avaliados (Tabela 7)

O DT foi maacuteximo (163 cm) no espaccedilamento entre linhas de 085 m e espaccedilamento

entre plantas de 050 m enquanto o miacutenimo (107 cm) DT foi atingido quando o repolho

foi cultivado no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas 040 x 030 m (Figura 6)

No cultivo mais adensado o DT foi 344 menor do que o maacuteximo DT indicando

que nos espaccedilamentos mais adensados foram obtidos repolhos com cabeccedilas menores

O DT e a MFC correlacionaram-se (r= 099) Os espaccedilamentos entre linhas e

entre plantas influenciaram de maneira igual o DT ateacute o espaccedilamento entre linhas de 080

m A partir de entatildeo o que mais influenciou o DT foi o espaccedilamento entre plantas (Figura

6)

25

Figura 6 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro transversal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) foi influenciado significativamente pelos

fatores isoladamente (Tabela 8) assim como ocorrido para DT Houve ajuste significativo

da superfiacutecie de resposta para DL em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 9)

Tabela 8 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas diacircmetro longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo DL CC EL 1175 489 EP 1292 842

EL x EP 100NS 333 CV () 421 746

EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

1119 1273 1376 1477 1532 1581

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z

=

-

4371

+

27809x

+

27329y

-

12604x2

-

13517xy

-

7y2 R2 = 097

1633

Maacuteximo

Diacircmetro transversal

(cm)

26

Tabela 9 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas diacircmetro

longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo DL CC b0 (Intercepto) 43664 -63924 b1 (ESP EL) 136877 130350 b2 (ESP EP) 103313 413738 b3 (ESP EL x ESP EL) -51321 -39515 b4 (ESP EP x ESP EL) -107750 -158253 b5 (ESP EP x ESP EP) 35400 -327088 Teste F para o modelo 4110 358

Rsup2 097 075 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) seguiu a mesma tendecircncia do DT que

atingiu o menor valor no menor espaccedilamento Portanto quando o repolho foi plantado no

menor espaccedilamento entre linhas de 040 m e espaccedilamento entre plantas de 030 m

atingiu seu miacutenimo DL de 112 cm enquanto sob maior espaccedilamento entre linhas 081 m

e espaccedilamento entre plantas de 050 m obteve-se o maacuteximo DL de 138 cm (Figura 7) O

valor miacutenimo observado para DL foi 188 inferior ao valor maacuteximo o qual eacute inferior agrave

diferenccedila observada no DT pois o maior adensamento influenciou mais na largura e

menos no comprimento da cabeccedila MINAMI (1980) e AQUINO et al (2005b) tambeacutem

observaram que a reduccedilatildeo no espaccedilamento entre plantas proporcionou cabeccedilas com

menores diacircmetros

Agrave medida que o espaccedilamento entre linhas e o espaccedilamento entre plantas foi

aumentado ateacute 081 x 050 m respectivamente o diacircmetro longitudinal foi maior poreacutem

quando qualquer espaccedilamento entre linhas maior do que 081 m combinado com o maior

espaccedilamento entre plantas 050 m os diacircmetros obtidos sempre foram inferiores ao

maacuteximo DL obtido (Figura 7)

O DT e o DL correlacionaram-se (r= 098) e com a MFC r= 099 e r= 096

respectivamente Como consequecircncia do aumento na densidade populacional menores

NF AF e MSF foram observadas reduzindo por conta da maior competiccedilatildeo

intraespeciacutefica o potencial produtivo Estas caracteriacutesticas de expressatildeo do crescimento

vegetativo (NF AF e MSF) correlacionaram-se diretamente proporcional com o DT (r=

082 r= 093 e r= 093) e com DL (r= 081 r= 094 e r= 092) e inversamente

27

1138 1174 1221 1281 1322 1353

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = 4366

+

13688x

+

10331y

- 5132x2

- 10775xy + 354y2 R2 = 097

Diacircmetro longitudinal

(cm)

1377

Maacuteximo

proporcional ao aumento da densidade de plantas (DP) (r= -080 r= -098 e r=

-087)

7 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro longitudinal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Houve interaccedilatildeo significativa para o comprimento do coraccedilatildeo (CC) (Tabela 8)

Houve tambeacutem ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para CC em funccedilatildeo dos

fatores avaliados (Tabela 9)

O valor maacuteximo do CC foi de 78 cm obtido no espaccedilamento de 075 m entre

linhas e de 045 m entre plantas enquanto o valor miacutenimo de 58 cm foi obtido no menor

espaccedilamento de 040 m x 030 m respectivamente (Figura 8)

No espaccedilamento 087 x 050 m em que foi maacutexima a MFC o CC foi de 76 cm

quase o CC maacuteximo observado Nesta mesma condiccedilatildeo em que maximizou-se a MFC o

CC correspondeu a 55 do DL da cabeccedila ou seja o coraccedilatildeo atingiu pouco mais da

metade da altura da cabeccedila de repolho

28

Figura 8 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para comprimento do coraccedilatildeo (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

A relaccedilatildeo CCDL natildeo foi influenciada significativamente pelos fatores avaliados

(Tabela 10) Natildeo houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para relaccedilatildeo CCDL

em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A meacutedia geral da

relaccedilatildeo CCDL foi de 057 que estaacute semelhante ao valor obtido por TAKEISHI et al

(2008) tambeacutem cultivando o repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em Jaboticabal verificou uma

relaccedilatildeo CCDL de 059 Segundo CARDOSO (1999) uma menor proporccedilatildeo do coraccedilatildeo

em relaccedilatildeo ao diacircmetro longitudinal eacute uma caracteriacutestica desejaacutevel a um hiacutebrido

O iacutendice de formato (IF) foi influenciado significativamente pelos fatores

espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 10) assim como ocorrido

para DT e DL Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para IF em funccedilatildeo dos

espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11)

595 635 675 709 729 762

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = - 6392 + 13035x + 41374y - 3951x2

- 15825xy - 32709y2 R2 = 075

Comprimento do coraccedilatildeo

(cm)

782

Maacuteximo

29

Tabela 10 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas

relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo CCDL IF PROD EL 076NS 1830 1183 EP 233NS 1729 061NS

EL x EP 210NS 147NS 092NS

CV () 728 384 1495 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Tabela 11 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo CCDL IF PROD b0 (Intercepto) -01548 17019 10778 b1 (ESP EL) 04320 -10692 110192 b2 (ESP EP) 28769 -15527 21518 b3 (ESP EL x ESP EL) -00856 05273 -69860 b4 (ESP EP x ESP EL) -07870 04158 -85415 b5 (ESP EP x ESP EP) -28075 10588 31225 Teste F para o modelo 110NS 1221 612

Rsup2 048 091 084 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

O maacuteximo IF foi obtido no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas de 040

x 030 m e o miacutenimo IF foi observado no espaccedilamento menos adensado entre linhas e

entre plantas de 080 x 050 m (Figura 9) Portanto observou-se que aumentando-se a

densidade populacional a cabeccedila do repolho se tornou arredondada Esta eacute uma

caracteriacutestica proacutepria do hiacutebrido Red Jewel o qual segundo TAKEISHI et al (2008)

testando vaacuterios materiais em Jaboticabal observou que o lsquoRed Jewelrsquo se destacou como

o uacutenico material com cabeccedila arredondada em relaccedilatildeo aos demais com cabeccedilas

alongadas

30

Figura 9 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de formato (IF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

A produtividade (PROD) foi influenciada significativamente pelo fator espaccedilamento

entre linhas (Tabela 10) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para PROD

em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A maior PROD

(456 kgm2) foi observada no espaccedilamento 061 m entre linhas e 030 m entre plantas A

menor PROD (270 kgm2) foi obtida em 100 x 050 m (Figura 10) Na mesma figura as

isolinhas permitem visualizar que a PROD foi incrementada com o aumento do

espaccedilamento das entre linhas ateacute 061 m e com a diminuiccedilatildeo no espaccedilamento entre

plantas O aumento no espaccedilamento entre linhas superior a 061 m causa reduccedilotildees na

PROD O efeito do espaccedilamento entre linhas foi marcante na PROD Conforme Figura

10 maiores espaccedilamentos nas entre linhas reduziram a PROD para um mesmo

espaccedilamento entre plantas A maacutexima PROD foi 689 maior que a menor PROD do

repolho ARAUacuteJO (1975) CSINZINSKY amp SHUSTER (1985) e STOFFELLA amp FLEMING

085 087 089 093 097 101

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

IF

104

Z = 1702 - 1069x -1553y + 0527x2 + 0416xy + 1059y2 R2 = 091

Maacuteximo

31

(1990) tambeacutem verificaram que a PROD foi reduzida agrave medida que maior foi o

espaccedilamento entre plantas

Figura 10 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para produtividade (kgm2) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Campus Jaboticabal 2008

CAVARIANNI (2008) tambeacutem verificou que maior populaccedilatildeo (46875 plantasha)

proporcionou maior PROD (238 tha) enquanto na menor populaccedilatildeo (31250 plantasha)

a PROD foi de 175 tha

Houve aumento de PROD no plantio adensado este resultado estaacute de acordo com

LARCHER (1986) que de modo geral diz que a populaccedilatildeo mais adensada eacute mais

produtiva do que uma menos densa

A MFC MSF e AF foram de 8789 gplanta 60 gplanta e 604553 cm2planta

quando a PROD foi maacutexima no espaccedilamento 061 x 030 m

O IAF para a maacutexima produtividade foi de 326 muito maior do que o iacutendice que

proporcinou maacutexima MFC A PROD foi de 352 kgm2 cerca de 23 menor agrave maacutexima

Z = 1078 + 11019x + 2152y - 6986x2 - 8542xy + 3122y2 R2 = 084

286 351 395 443 453 455

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Maacuteximo

Produtividade (kgm2)

456

32

quando a maacutexima MFC foi obtida no espaccedilamento 087 x 050 m Haacute de se avaliar se a

reduccedilatildeo substancial na MFC de 148132 g para 87899 g obtida com a maacutexima

produtividade natildeo compromete economicamente o cultivo haja vista a valoraccedilatildeo do

repolho levar em consideraccedilatildeo o seu tamanho (massa) Na comercializaccedilatildeo realizada na

CEAGESP (COMPANHIA 2009) em Satildeo Paulo tem-se trecircs cotaccedilotildees do produto

menor (R$ 063kg) comum (R$ 074kg) e maior (R$ 085kg) que correspondem agraves

diferenccedilas no tamanho e aspecto visual Seria entatildeo pertinente realizar plantios com

45249 plantasha sob espaccedilamento de 065 x 034 m o que possibilitaria colher repolhos

maiores que 10 kg Segundo SILVA JUacuteNIOR (1987) e LEacuteDO et al (2000) a preferecircncia

do mercado eacute por repolhos com 10 a 15 Kg

Mesmo com reduccedilotildees na MSF MFC e AF agrave medida que maior foi a populaccedilatildeo a

PROD cresceu pois houve uma compensaccedilatildeo da menor massa da cabeccedila por aumento

do nuacutemero de plantas na aacuterea

Os resultados observados para incremento de produtividade em decorrecircncia do

adensamento populacional demonstram que o ponto de maacutexima competiccedilatildeo entre

plantas da cultura natildeo foi atingido Consequentemente incremento na produtividade

pode ser obtido com maiores populaccedilotildees devendo-se contudo levar em consideraccedilatildeo o

tamanho e caracteriacutesticas qualitativas que podem restringir a comercializaccedilatildeo

33

5 CONCLUSOtildeES

A reduccedilatildeo nos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas com

consequumlente aumento na densidade populacional causa reduccedilotildees no

nuacutemero de folhas aacuterea foliar massa seca das folhas externas agrave cabeccedila

massa fresca da cabeccedila e diacircmetros longitudinal e transversal da cabeccedila

A relaccedilatildeo comprimento do coraccedilatildeodiacircmetro longitudinal da cabeccedila os

teores foliares de N P e B e o ciclo natildeo foram influenciados pelos

espaccedilamentos avaliados

A produtividade de repolho lsquoRed Jewelrsquo aumentou com a diminuiccedilatildeo dos

espaccedilamentos sendo miacutenima em 10 x 050 m (20000 plantasha) e

maacutexima com 061 x 030 m (54644 plantasha)

Manejar o espaccedilamento propicia ao produtor elevar a produtividade da

cultura adequar o tamanho (massa) e formato do repolho agraves exigecircncias do

mercado

34

6 REFEREcircNCIAS

AQUINO L A PUIATTI M PEREIRA P R G PEREIRA F H F LADEIRA I R CASTRO M R S Efeito de espaccedilamento e doses de nitrogecircnio sobre as caracteriacutesticas qualitativas da produccedilatildeo do repolho Horticultura Brasileira Brasiacutelia Brasiacutelia v23 n1 p 100-104 2005b

AQUINO LA PUIATTI M PEREIRA PRG PEREIRA FHF CASTRO MRS LADEIRA IR Caracteriacutesticas produtivas do repolho em funccedilatildeo de espaccedilamentos e doses de nitrogecircnio Horticultura Brasileira Brasiacutelia v23 n2 p266-270 2005a

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CAVARIANNI R L Densidades de plantio e doses de nitrogecircnio no desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho 2008 111f Tese (Doutorado em Agronomia) - Faculdade de Ciecircncias Agraacuterias e Veterinaacuterias Universidade Estadual Paulista Jaboticabal 2008

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20

Figura 3 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de aacuterea foliar (IAF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

O IAF maacuteximo foi 157 superior ao menor IAF obtido no maior espaccedilamento

testado Segundo LARCHER (2000) o IAF mede a quantidade de folhas em m2 por aacuterea

de solo tambeacutem em m2 sendo assim uma medida adimensional da cobertura vegetal

Assim pode-se inferir que no menor espaccedilamento a mesma aacuterea cultivada estaria

coberta com cerca de 150 mais folhas ordenadas em vaacuterias camadas do que na menor

populaccedilatildeo No entanto natildeo se trata simplesmente de elevar o IAF Este deve ser

avaliado de modo a retratar a melhor combinaccedilatildeo de espaccedilamentos entre linhas e entre

plantas associada aos demais fatores do manejo cultural e ambiente para maximizar

economicamente o cultivo De acordo com LARCHER (2000) quando haacute um aumento do

iacutendice de aacuterea foliar haacute uma maior disponibilidade de superfiacutecie fotossinteticamente ativa

podendo ocorrer um aumento da taxa de produccedilatildeo de maneira correspondente Isso

realmente acontece quando os valores do iacutendice de aacuterea foliar satildeo baixos No entanto

169 212 254 297 327 361

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = 7509 - 3274x - 1058y + 1194x2

- 21xy + 9584y2 R2 = 099

IAF

Maacuteximo

383

21

quando as plantas estatildeo muito proacuteximas umas das outras haacute um intenso

autossombreamento das superfiacutecies de assimilaccedilatildeo e a radiaccedilatildeo que atravessa a

folhagem em muitos pontos natildeo eacute mais suficiente para manter um balanccedilo positivo de

carbono como consequumlecircncia a produccedilatildeo diminui

A massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) foi influenciada

significativamente pelos fatores isoladamente (Tabela 6) assim como ocorrido para NF

AF e IAF Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para MSF em funccedilatildeo dos

fatores avaliados (Tabela 7)

Tabela 6 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) massa fresca da cabeccedila (MFC) e diacircmetro transversal (DT) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo MSF MFC DT EL 1890 2259 3301 EP 2308 2175 3519

EL x EP 148NS 023NS 132NS

CV () 975 1501 502 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Tabela 7 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) massa fresca da cabeccedila (MFC) e diacircmetro transversal (DT) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo MSF MFC DT b0 (Intercepto) -558546 -15099740 -43708 b1 (ESP EL) 2710594 444409215 278087 b2 (ESP EP) 277042 20679752 273290 b3 (ESP EL x ESP EL) -1335627 -24902983 -126040 b4 (ESP EP x ESP EL) -1434748 -2323748 -135175 b5 (ESP EP x ESP EP) 2021238 3187913 -70000 Teste F para o modelo 2850 3890 3675

Rsup2 096 097 097 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Para combinaccedilotildees de espaccedilamentos entre 030 e 050 m entre plantas e 040 e

075 m entre linhas para cada 10 cm a menos no espaccedilamento entre plantas deve-se

aumentar em 116 cm no espaccedilamento entre linhas para que a produccedilatildeo de MSF seja

mantida Para espaccedilamentos entre linhas superiores a 075 m e entre plantas maiores

22

que 034 m os incrementos na MSF satildeo principalmente determinados pelo aumento no

espaccedilamento entre plantas maximizando-se a MSF com 075 x 050 m (Figura 4)

A menor MSF (405 gplanta) foi obtida com 040 x 030 m ou seja na maior

densidade de plantio assim como tambeacutem constatado para NF e AF A maior massa

seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) de 829 gplanta foi observada com

espaccedilamento nas entre linhas de 075 m e espaccedilamento entre plantas de 050 m (Figura

4)

Figura 4 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para massa seca da folhas externas agrave cabeccedila (gplanta) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

CAVARIANNI (2008) avaliando a interaccedilatildeo existente entre densidades

populacionais (31250 e 46875 plantasha) e doses de nitrogecircnio (0 a 300 kgha) sobre o

desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho roxo observou resultado semelhante do

apresentado anteriormente pois foram observadas maiores mateacuterias secas da parte

aeacuterea na cultura menos adensada (31250 plantasha) e que receberam 200 e 300 kgha

de N

4874 5791 6508 7124 7654 8083

Espaccedilamento entre linhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = - 55855 + 271059x + 27704y - 133563x2

- 143475xy + 2021242y2 R2 = 096

Massa seca das folhas externas `a cabeccedila (gplanta)

Maacuteximo

8289

23

A massa fresca da cabeccedila (MFC) foi influenciada significativamente pelos fatores

espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 6) Houve ajuste

significativo da superfiacutecie de resposta para MFC em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela

7)

A menor massa fresca da cabeccedila (MFC) 48915 g foi obtida no menor

espaccedilamento entre linhas e entre plantas 040 x 030 m com IAF de 383 enquanto a

maacutexima MFC 148132 g foi atingida com 087 m entre linhas e 050 m entre plantas

(Figura 5) e IAF 176 KNAVEL amp HERRON (1981) e ŽNIDARCIC et al (2007) tambeacutem

verificaram que no maior espaccedilamento entre plantas o repolho teve a massa da cabeccedila

aumentada

Figura 5 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para massa fresca da cabeccedila (g) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

As isolinhas que descrevem a MFC em funccedilatildeo dos espaccedilamentos avaliados

(Figura 5) assemelham-se agraves observadas para MSF (Figura 4) Nota-se que assim como

57934 75973 94012 112052 128071 139111

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = - 1509973 + 444092x + 2067974y - 24903x2

- 232375xy + 318793y2 R2 = 097

Massa fresca da cabeccedila (g)

Maacuteximo

148132

24

observado para MSF a MFC teve contribuiccedilotildees cada vez menores do espaccedilamento

entre linhas agrave medida que maior foi o espaccedilamento entre plantas Este resultado estaacute de

acordo com CASTRO et al (1987) os quais afirmam que a reduccedilatildeo do espaccedilamento

entre plantas conduz agrave maior competiccedilatildeo pelos fatores de crescimento fazendo com que

estas permaneccedilam menores associado ao menor espaccedilo fiacutesico disponiacutevel limitando a

expansatildeo foliar

Mantendo-se 050 m entre plantas e reduzindo-se o espaccedilamento entre linhas de

0875 m para 0675 m a MFC diminui de 148 kg para 139 kg apenas 90 g Por outro

lado tem se um aumento de 6772 plantasha podendo ser interessante comercialmente

Maacuteximos obtidos para NF MSF AF e MFC foram verificados com espaccedilamento

entre plantas de 050 m enquanto os espaccedilamentos entre linhas foram de 082 075

090 e 087 m respectivamente muito proacuteximos especialmente NF AF e MFC

Cabeccedilas com 48915 g obtidas no menor espaccedilamento mesmo estando fora da

faixa preferencial que eacute 10 a 15 kg apresentaram plenas condiccedilotildees de serem

comercializadas pois encontravam-se bem formadas compactas e sem defeitos Enfim

o manejo da populaccedilatildeo permite ao produtor atender diferentes segmentos de mercado

que valorizam menor ou maior tamanho de repolho

O diacircmetro transversal da cabeccedila (DT) foi influenciado significativamente pelos

fatores isoladamente (Tabela 6) assim como ocorrido para NF AF IAF MSF e MFC

Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para DT em funccedilatildeo dos fatores

avaliados (Tabela 7)

O DT foi maacuteximo (163 cm) no espaccedilamento entre linhas de 085 m e espaccedilamento

entre plantas de 050 m enquanto o miacutenimo (107 cm) DT foi atingido quando o repolho

foi cultivado no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas 040 x 030 m (Figura 6)

No cultivo mais adensado o DT foi 344 menor do que o maacuteximo DT indicando

que nos espaccedilamentos mais adensados foram obtidos repolhos com cabeccedilas menores

O DT e a MFC correlacionaram-se (r= 099) Os espaccedilamentos entre linhas e

entre plantas influenciaram de maneira igual o DT ateacute o espaccedilamento entre linhas de 080

m A partir de entatildeo o que mais influenciou o DT foi o espaccedilamento entre plantas (Figura

6)

25

Figura 6 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro transversal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) foi influenciado significativamente pelos

fatores isoladamente (Tabela 8) assim como ocorrido para DT Houve ajuste significativo

da superfiacutecie de resposta para DL em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 9)

Tabela 8 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas diacircmetro longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo DL CC EL 1175 489 EP 1292 842

EL x EP 100NS 333 CV () 421 746

EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

1119 1273 1376 1477 1532 1581

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z

=

-

4371

+

27809x

+

27329y

-

12604x2

-

13517xy

-

7y2 R2 = 097

1633

Maacuteximo

Diacircmetro transversal

(cm)

26

Tabela 9 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas diacircmetro

longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo DL CC b0 (Intercepto) 43664 -63924 b1 (ESP EL) 136877 130350 b2 (ESP EP) 103313 413738 b3 (ESP EL x ESP EL) -51321 -39515 b4 (ESP EP x ESP EL) -107750 -158253 b5 (ESP EP x ESP EP) 35400 -327088 Teste F para o modelo 4110 358

Rsup2 097 075 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) seguiu a mesma tendecircncia do DT que

atingiu o menor valor no menor espaccedilamento Portanto quando o repolho foi plantado no

menor espaccedilamento entre linhas de 040 m e espaccedilamento entre plantas de 030 m

atingiu seu miacutenimo DL de 112 cm enquanto sob maior espaccedilamento entre linhas 081 m

e espaccedilamento entre plantas de 050 m obteve-se o maacuteximo DL de 138 cm (Figura 7) O

valor miacutenimo observado para DL foi 188 inferior ao valor maacuteximo o qual eacute inferior agrave

diferenccedila observada no DT pois o maior adensamento influenciou mais na largura e

menos no comprimento da cabeccedila MINAMI (1980) e AQUINO et al (2005b) tambeacutem

observaram que a reduccedilatildeo no espaccedilamento entre plantas proporcionou cabeccedilas com

menores diacircmetros

Agrave medida que o espaccedilamento entre linhas e o espaccedilamento entre plantas foi

aumentado ateacute 081 x 050 m respectivamente o diacircmetro longitudinal foi maior poreacutem

quando qualquer espaccedilamento entre linhas maior do que 081 m combinado com o maior

espaccedilamento entre plantas 050 m os diacircmetros obtidos sempre foram inferiores ao

maacuteximo DL obtido (Figura 7)

O DT e o DL correlacionaram-se (r= 098) e com a MFC r= 099 e r= 096

respectivamente Como consequecircncia do aumento na densidade populacional menores

NF AF e MSF foram observadas reduzindo por conta da maior competiccedilatildeo

intraespeciacutefica o potencial produtivo Estas caracteriacutesticas de expressatildeo do crescimento

vegetativo (NF AF e MSF) correlacionaram-se diretamente proporcional com o DT (r=

082 r= 093 e r= 093) e com DL (r= 081 r= 094 e r= 092) e inversamente

27

1138 1174 1221 1281 1322 1353

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = 4366

+

13688x

+

10331y

- 5132x2

- 10775xy + 354y2 R2 = 097

Diacircmetro longitudinal

(cm)

1377

Maacuteximo

proporcional ao aumento da densidade de plantas (DP) (r= -080 r= -098 e r=

-087)

7 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro longitudinal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Houve interaccedilatildeo significativa para o comprimento do coraccedilatildeo (CC) (Tabela 8)

Houve tambeacutem ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para CC em funccedilatildeo dos

fatores avaliados (Tabela 9)

O valor maacuteximo do CC foi de 78 cm obtido no espaccedilamento de 075 m entre

linhas e de 045 m entre plantas enquanto o valor miacutenimo de 58 cm foi obtido no menor

espaccedilamento de 040 m x 030 m respectivamente (Figura 8)

No espaccedilamento 087 x 050 m em que foi maacutexima a MFC o CC foi de 76 cm

quase o CC maacuteximo observado Nesta mesma condiccedilatildeo em que maximizou-se a MFC o

CC correspondeu a 55 do DL da cabeccedila ou seja o coraccedilatildeo atingiu pouco mais da

metade da altura da cabeccedila de repolho

28

Figura 8 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para comprimento do coraccedilatildeo (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

A relaccedilatildeo CCDL natildeo foi influenciada significativamente pelos fatores avaliados

(Tabela 10) Natildeo houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para relaccedilatildeo CCDL

em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A meacutedia geral da

relaccedilatildeo CCDL foi de 057 que estaacute semelhante ao valor obtido por TAKEISHI et al

(2008) tambeacutem cultivando o repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em Jaboticabal verificou uma

relaccedilatildeo CCDL de 059 Segundo CARDOSO (1999) uma menor proporccedilatildeo do coraccedilatildeo

em relaccedilatildeo ao diacircmetro longitudinal eacute uma caracteriacutestica desejaacutevel a um hiacutebrido

O iacutendice de formato (IF) foi influenciado significativamente pelos fatores

espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 10) assim como ocorrido

para DT e DL Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para IF em funccedilatildeo dos

espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11)

595 635 675 709 729 762

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = - 6392 + 13035x + 41374y - 3951x2

- 15825xy - 32709y2 R2 = 075

Comprimento do coraccedilatildeo

(cm)

782

Maacuteximo

29

Tabela 10 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas

relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo CCDL IF PROD EL 076NS 1830 1183 EP 233NS 1729 061NS

EL x EP 210NS 147NS 092NS

CV () 728 384 1495 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Tabela 11 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo CCDL IF PROD b0 (Intercepto) -01548 17019 10778 b1 (ESP EL) 04320 -10692 110192 b2 (ESP EP) 28769 -15527 21518 b3 (ESP EL x ESP EL) -00856 05273 -69860 b4 (ESP EP x ESP EL) -07870 04158 -85415 b5 (ESP EP x ESP EP) -28075 10588 31225 Teste F para o modelo 110NS 1221 612

Rsup2 048 091 084 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

O maacuteximo IF foi obtido no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas de 040

x 030 m e o miacutenimo IF foi observado no espaccedilamento menos adensado entre linhas e

entre plantas de 080 x 050 m (Figura 9) Portanto observou-se que aumentando-se a

densidade populacional a cabeccedila do repolho se tornou arredondada Esta eacute uma

caracteriacutestica proacutepria do hiacutebrido Red Jewel o qual segundo TAKEISHI et al (2008)

testando vaacuterios materiais em Jaboticabal observou que o lsquoRed Jewelrsquo se destacou como

o uacutenico material com cabeccedila arredondada em relaccedilatildeo aos demais com cabeccedilas

alongadas

30

Figura 9 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de formato (IF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

A produtividade (PROD) foi influenciada significativamente pelo fator espaccedilamento

entre linhas (Tabela 10) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para PROD

em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A maior PROD

(456 kgm2) foi observada no espaccedilamento 061 m entre linhas e 030 m entre plantas A

menor PROD (270 kgm2) foi obtida em 100 x 050 m (Figura 10) Na mesma figura as

isolinhas permitem visualizar que a PROD foi incrementada com o aumento do

espaccedilamento das entre linhas ateacute 061 m e com a diminuiccedilatildeo no espaccedilamento entre

plantas O aumento no espaccedilamento entre linhas superior a 061 m causa reduccedilotildees na

PROD O efeito do espaccedilamento entre linhas foi marcante na PROD Conforme Figura

10 maiores espaccedilamentos nas entre linhas reduziram a PROD para um mesmo

espaccedilamento entre plantas A maacutexima PROD foi 689 maior que a menor PROD do

repolho ARAUacuteJO (1975) CSINZINSKY amp SHUSTER (1985) e STOFFELLA amp FLEMING

085 087 089 093 097 101

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

IF

104

Z = 1702 - 1069x -1553y + 0527x2 + 0416xy + 1059y2 R2 = 091

Maacuteximo

31

(1990) tambeacutem verificaram que a PROD foi reduzida agrave medida que maior foi o

espaccedilamento entre plantas

Figura 10 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para produtividade (kgm2) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Campus Jaboticabal 2008

CAVARIANNI (2008) tambeacutem verificou que maior populaccedilatildeo (46875 plantasha)

proporcionou maior PROD (238 tha) enquanto na menor populaccedilatildeo (31250 plantasha)

a PROD foi de 175 tha

Houve aumento de PROD no plantio adensado este resultado estaacute de acordo com

LARCHER (1986) que de modo geral diz que a populaccedilatildeo mais adensada eacute mais

produtiva do que uma menos densa

A MFC MSF e AF foram de 8789 gplanta 60 gplanta e 604553 cm2planta

quando a PROD foi maacutexima no espaccedilamento 061 x 030 m

O IAF para a maacutexima produtividade foi de 326 muito maior do que o iacutendice que

proporcinou maacutexima MFC A PROD foi de 352 kgm2 cerca de 23 menor agrave maacutexima

Z = 1078 + 11019x + 2152y - 6986x2 - 8542xy + 3122y2 R2 = 084

286 351 395 443 453 455

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Maacuteximo

Produtividade (kgm2)

456

32

quando a maacutexima MFC foi obtida no espaccedilamento 087 x 050 m Haacute de se avaliar se a

reduccedilatildeo substancial na MFC de 148132 g para 87899 g obtida com a maacutexima

produtividade natildeo compromete economicamente o cultivo haja vista a valoraccedilatildeo do

repolho levar em consideraccedilatildeo o seu tamanho (massa) Na comercializaccedilatildeo realizada na

CEAGESP (COMPANHIA 2009) em Satildeo Paulo tem-se trecircs cotaccedilotildees do produto

menor (R$ 063kg) comum (R$ 074kg) e maior (R$ 085kg) que correspondem agraves

diferenccedilas no tamanho e aspecto visual Seria entatildeo pertinente realizar plantios com

45249 plantasha sob espaccedilamento de 065 x 034 m o que possibilitaria colher repolhos

maiores que 10 kg Segundo SILVA JUacuteNIOR (1987) e LEacuteDO et al (2000) a preferecircncia

do mercado eacute por repolhos com 10 a 15 Kg

Mesmo com reduccedilotildees na MSF MFC e AF agrave medida que maior foi a populaccedilatildeo a

PROD cresceu pois houve uma compensaccedilatildeo da menor massa da cabeccedila por aumento

do nuacutemero de plantas na aacuterea

Os resultados observados para incremento de produtividade em decorrecircncia do

adensamento populacional demonstram que o ponto de maacutexima competiccedilatildeo entre

plantas da cultura natildeo foi atingido Consequentemente incremento na produtividade

pode ser obtido com maiores populaccedilotildees devendo-se contudo levar em consideraccedilatildeo o

tamanho e caracteriacutesticas qualitativas que podem restringir a comercializaccedilatildeo

33

5 CONCLUSOtildeES

A reduccedilatildeo nos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas com

consequumlente aumento na densidade populacional causa reduccedilotildees no

nuacutemero de folhas aacuterea foliar massa seca das folhas externas agrave cabeccedila

massa fresca da cabeccedila e diacircmetros longitudinal e transversal da cabeccedila

A relaccedilatildeo comprimento do coraccedilatildeodiacircmetro longitudinal da cabeccedila os

teores foliares de N P e B e o ciclo natildeo foram influenciados pelos

espaccedilamentos avaliados

A produtividade de repolho lsquoRed Jewelrsquo aumentou com a diminuiccedilatildeo dos

espaccedilamentos sendo miacutenima em 10 x 050 m (20000 plantasha) e

maacutexima com 061 x 030 m (54644 plantasha)

Manejar o espaccedilamento propicia ao produtor elevar a produtividade da

cultura adequar o tamanho (massa) e formato do repolho agraves exigecircncias do

mercado

34

6 REFEREcircNCIAS

AQUINO L A PUIATTI M PEREIRA P R G PEREIRA F H F LADEIRA I R CASTRO M R S Efeito de espaccedilamento e doses de nitrogecircnio sobre as caracteriacutesticas qualitativas da produccedilatildeo do repolho Horticultura Brasileira Brasiacutelia Brasiacutelia v23 n1 p 100-104 2005b

AQUINO LA PUIATTI M PEREIRA PRG PEREIRA FHF CASTRO MRS LADEIRA IR Caracteriacutesticas produtivas do repolho em funccedilatildeo de espaccedilamentos e doses de nitrogecircnio Horticultura Brasileira Brasiacutelia v23 n2 p266-270 2005a

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21

quando as plantas estatildeo muito proacuteximas umas das outras haacute um intenso

autossombreamento das superfiacutecies de assimilaccedilatildeo e a radiaccedilatildeo que atravessa a

folhagem em muitos pontos natildeo eacute mais suficiente para manter um balanccedilo positivo de

carbono como consequumlecircncia a produccedilatildeo diminui

A massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) foi influenciada

significativamente pelos fatores isoladamente (Tabela 6) assim como ocorrido para NF

AF e IAF Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para MSF em funccedilatildeo dos

fatores avaliados (Tabela 7)

Tabela 6 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) massa fresca da cabeccedila (MFC) e diacircmetro transversal (DT) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo MSF MFC DT EL 1890 2259 3301 EP 2308 2175 3519

EL x EP 148NS 023NS 132NS

CV () 975 1501 502 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Tabela 7 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) massa fresca da cabeccedila (MFC) e diacircmetro transversal (DT) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo MSF MFC DT b0 (Intercepto) -558546 -15099740 -43708 b1 (ESP EL) 2710594 444409215 278087 b2 (ESP EP) 277042 20679752 273290 b3 (ESP EL x ESP EL) -1335627 -24902983 -126040 b4 (ESP EP x ESP EL) -1434748 -2323748 -135175 b5 (ESP EP x ESP EP) 2021238 3187913 -70000 Teste F para o modelo 2850 3890 3675

Rsup2 096 097 097 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Para combinaccedilotildees de espaccedilamentos entre 030 e 050 m entre plantas e 040 e

075 m entre linhas para cada 10 cm a menos no espaccedilamento entre plantas deve-se

aumentar em 116 cm no espaccedilamento entre linhas para que a produccedilatildeo de MSF seja

mantida Para espaccedilamentos entre linhas superiores a 075 m e entre plantas maiores

22

que 034 m os incrementos na MSF satildeo principalmente determinados pelo aumento no

espaccedilamento entre plantas maximizando-se a MSF com 075 x 050 m (Figura 4)

A menor MSF (405 gplanta) foi obtida com 040 x 030 m ou seja na maior

densidade de plantio assim como tambeacutem constatado para NF e AF A maior massa

seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) de 829 gplanta foi observada com

espaccedilamento nas entre linhas de 075 m e espaccedilamento entre plantas de 050 m (Figura

4)

Figura 4 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para massa seca da folhas externas agrave cabeccedila (gplanta) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

CAVARIANNI (2008) avaliando a interaccedilatildeo existente entre densidades

populacionais (31250 e 46875 plantasha) e doses de nitrogecircnio (0 a 300 kgha) sobre o

desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho roxo observou resultado semelhante do

apresentado anteriormente pois foram observadas maiores mateacuterias secas da parte

aeacuterea na cultura menos adensada (31250 plantasha) e que receberam 200 e 300 kgha

de N

4874 5791 6508 7124 7654 8083

Espaccedilamento entre linhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = - 55855 + 271059x + 27704y - 133563x2

- 143475xy + 2021242y2 R2 = 096

Massa seca das folhas externas `a cabeccedila (gplanta)

Maacuteximo

8289

23

A massa fresca da cabeccedila (MFC) foi influenciada significativamente pelos fatores

espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 6) Houve ajuste

significativo da superfiacutecie de resposta para MFC em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela

7)

A menor massa fresca da cabeccedila (MFC) 48915 g foi obtida no menor

espaccedilamento entre linhas e entre plantas 040 x 030 m com IAF de 383 enquanto a

maacutexima MFC 148132 g foi atingida com 087 m entre linhas e 050 m entre plantas

(Figura 5) e IAF 176 KNAVEL amp HERRON (1981) e ŽNIDARCIC et al (2007) tambeacutem

verificaram que no maior espaccedilamento entre plantas o repolho teve a massa da cabeccedila

aumentada

Figura 5 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para massa fresca da cabeccedila (g) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

As isolinhas que descrevem a MFC em funccedilatildeo dos espaccedilamentos avaliados

(Figura 5) assemelham-se agraves observadas para MSF (Figura 4) Nota-se que assim como

57934 75973 94012 112052 128071 139111

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = - 1509973 + 444092x + 2067974y - 24903x2

- 232375xy + 318793y2 R2 = 097

Massa fresca da cabeccedila (g)

Maacuteximo

148132

24

observado para MSF a MFC teve contribuiccedilotildees cada vez menores do espaccedilamento

entre linhas agrave medida que maior foi o espaccedilamento entre plantas Este resultado estaacute de

acordo com CASTRO et al (1987) os quais afirmam que a reduccedilatildeo do espaccedilamento

entre plantas conduz agrave maior competiccedilatildeo pelos fatores de crescimento fazendo com que

estas permaneccedilam menores associado ao menor espaccedilo fiacutesico disponiacutevel limitando a

expansatildeo foliar

Mantendo-se 050 m entre plantas e reduzindo-se o espaccedilamento entre linhas de

0875 m para 0675 m a MFC diminui de 148 kg para 139 kg apenas 90 g Por outro

lado tem se um aumento de 6772 plantasha podendo ser interessante comercialmente

Maacuteximos obtidos para NF MSF AF e MFC foram verificados com espaccedilamento

entre plantas de 050 m enquanto os espaccedilamentos entre linhas foram de 082 075

090 e 087 m respectivamente muito proacuteximos especialmente NF AF e MFC

Cabeccedilas com 48915 g obtidas no menor espaccedilamento mesmo estando fora da

faixa preferencial que eacute 10 a 15 kg apresentaram plenas condiccedilotildees de serem

comercializadas pois encontravam-se bem formadas compactas e sem defeitos Enfim

o manejo da populaccedilatildeo permite ao produtor atender diferentes segmentos de mercado

que valorizam menor ou maior tamanho de repolho

O diacircmetro transversal da cabeccedila (DT) foi influenciado significativamente pelos

fatores isoladamente (Tabela 6) assim como ocorrido para NF AF IAF MSF e MFC

Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para DT em funccedilatildeo dos fatores

avaliados (Tabela 7)

O DT foi maacuteximo (163 cm) no espaccedilamento entre linhas de 085 m e espaccedilamento

entre plantas de 050 m enquanto o miacutenimo (107 cm) DT foi atingido quando o repolho

foi cultivado no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas 040 x 030 m (Figura 6)

No cultivo mais adensado o DT foi 344 menor do que o maacuteximo DT indicando

que nos espaccedilamentos mais adensados foram obtidos repolhos com cabeccedilas menores

O DT e a MFC correlacionaram-se (r= 099) Os espaccedilamentos entre linhas e

entre plantas influenciaram de maneira igual o DT ateacute o espaccedilamento entre linhas de 080

m A partir de entatildeo o que mais influenciou o DT foi o espaccedilamento entre plantas (Figura

6)

25

Figura 6 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro transversal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) foi influenciado significativamente pelos

fatores isoladamente (Tabela 8) assim como ocorrido para DT Houve ajuste significativo

da superfiacutecie de resposta para DL em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 9)

Tabela 8 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas diacircmetro longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo DL CC EL 1175 489 EP 1292 842

EL x EP 100NS 333 CV () 421 746

EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

1119 1273 1376 1477 1532 1581

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z

=

-

4371

+

27809x

+

27329y

-

12604x2

-

13517xy

-

7y2 R2 = 097

1633

Maacuteximo

Diacircmetro transversal

(cm)

26

Tabela 9 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas diacircmetro

longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo DL CC b0 (Intercepto) 43664 -63924 b1 (ESP EL) 136877 130350 b2 (ESP EP) 103313 413738 b3 (ESP EL x ESP EL) -51321 -39515 b4 (ESP EP x ESP EL) -107750 -158253 b5 (ESP EP x ESP EP) 35400 -327088 Teste F para o modelo 4110 358

Rsup2 097 075 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) seguiu a mesma tendecircncia do DT que

atingiu o menor valor no menor espaccedilamento Portanto quando o repolho foi plantado no

menor espaccedilamento entre linhas de 040 m e espaccedilamento entre plantas de 030 m

atingiu seu miacutenimo DL de 112 cm enquanto sob maior espaccedilamento entre linhas 081 m

e espaccedilamento entre plantas de 050 m obteve-se o maacuteximo DL de 138 cm (Figura 7) O

valor miacutenimo observado para DL foi 188 inferior ao valor maacuteximo o qual eacute inferior agrave

diferenccedila observada no DT pois o maior adensamento influenciou mais na largura e

menos no comprimento da cabeccedila MINAMI (1980) e AQUINO et al (2005b) tambeacutem

observaram que a reduccedilatildeo no espaccedilamento entre plantas proporcionou cabeccedilas com

menores diacircmetros

Agrave medida que o espaccedilamento entre linhas e o espaccedilamento entre plantas foi

aumentado ateacute 081 x 050 m respectivamente o diacircmetro longitudinal foi maior poreacutem

quando qualquer espaccedilamento entre linhas maior do que 081 m combinado com o maior

espaccedilamento entre plantas 050 m os diacircmetros obtidos sempre foram inferiores ao

maacuteximo DL obtido (Figura 7)

O DT e o DL correlacionaram-se (r= 098) e com a MFC r= 099 e r= 096

respectivamente Como consequecircncia do aumento na densidade populacional menores

NF AF e MSF foram observadas reduzindo por conta da maior competiccedilatildeo

intraespeciacutefica o potencial produtivo Estas caracteriacutesticas de expressatildeo do crescimento

vegetativo (NF AF e MSF) correlacionaram-se diretamente proporcional com o DT (r=

082 r= 093 e r= 093) e com DL (r= 081 r= 094 e r= 092) e inversamente

27

1138 1174 1221 1281 1322 1353

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = 4366

+

13688x

+

10331y

- 5132x2

- 10775xy + 354y2 R2 = 097

Diacircmetro longitudinal

(cm)

1377

Maacuteximo

proporcional ao aumento da densidade de plantas (DP) (r= -080 r= -098 e r=

-087)

7 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro longitudinal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Houve interaccedilatildeo significativa para o comprimento do coraccedilatildeo (CC) (Tabela 8)

Houve tambeacutem ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para CC em funccedilatildeo dos

fatores avaliados (Tabela 9)

O valor maacuteximo do CC foi de 78 cm obtido no espaccedilamento de 075 m entre

linhas e de 045 m entre plantas enquanto o valor miacutenimo de 58 cm foi obtido no menor

espaccedilamento de 040 m x 030 m respectivamente (Figura 8)

No espaccedilamento 087 x 050 m em que foi maacutexima a MFC o CC foi de 76 cm

quase o CC maacuteximo observado Nesta mesma condiccedilatildeo em que maximizou-se a MFC o

CC correspondeu a 55 do DL da cabeccedila ou seja o coraccedilatildeo atingiu pouco mais da

metade da altura da cabeccedila de repolho

28

Figura 8 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para comprimento do coraccedilatildeo (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

A relaccedilatildeo CCDL natildeo foi influenciada significativamente pelos fatores avaliados

(Tabela 10) Natildeo houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para relaccedilatildeo CCDL

em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A meacutedia geral da

relaccedilatildeo CCDL foi de 057 que estaacute semelhante ao valor obtido por TAKEISHI et al

(2008) tambeacutem cultivando o repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em Jaboticabal verificou uma

relaccedilatildeo CCDL de 059 Segundo CARDOSO (1999) uma menor proporccedilatildeo do coraccedilatildeo

em relaccedilatildeo ao diacircmetro longitudinal eacute uma caracteriacutestica desejaacutevel a um hiacutebrido

O iacutendice de formato (IF) foi influenciado significativamente pelos fatores

espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 10) assim como ocorrido

para DT e DL Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para IF em funccedilatildeo dos

espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11)

595 635 675 709 729 762

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = - 6392 + 13035x + 41374y - 3951x2

- 15825xy - 32709y2 R2 = 075

Comprimento do coraccedilatildeo

(cm)

782

Maacuteximo

29

Tabela 10 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas

relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo CCDL IF PROD EL 076NS 1830 1183 EP 233NS 1729 061NS

EL x EP 210NS 147NS 092NS

CV () 728 384 1495 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Tabela 11 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo CCDL IF PROD b0 (Intercepto) -01548 17019 10778 b1 (ESP EL) 04320 -10692 110192 b2 (ESP EP) 28769 -15527 21518 b3 (ESP EL x ESP EL) -00856 05273 -69860 b4 (ESP EP x ESP EL) -07870 04158 -85415 b5 (ESP EP x ESP EP) -28075 10588 31225 Teste F para o modelo 110NS 1221 612

Rsup2 048 091 084 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

O maacuteximo IF foi obtido no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas de 040

x 030 m e o miacutenimo IF foi observado no espaccedilamento menos adensado entre linhas e

entre plantas de 080 x 050 m (Figura 9) Portanto observou-se que aumentando-se a

densidade populacional a cabeccedila do repolho se tornou arredondada Esta eacute uma

caracteriacutestica proacutepria do hiacutebrido Red Jewel o qual segundo TAKEISHI et al (2008)

testando vaacuterios materiais em Jaboticabal observou que o lsquoRed Jewelrsquo se destacou como

o uacutenico material com cabeccedila arredondada em relaccedilatildeo aos demais com cabeccedilas

alongadas

30

Figura 9 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de formato (IF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

A produtividade (PROD) foi influenciada significativamente pelo fator espaccedilamento

entre linhas (Tabela 10) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para PROD

em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A maior PROD

(456 kgm2) foi observada no espaccedilamento 061 m entre linhas e 030 m entre plantas A

menor PROD (270 kgm2) foi obtida em 100 x 050 m (Figura 10) Na mesma figura as

isolinhas permitem visualizar que a PROD foi incrementada com o aumento do

espaccedilamento das entre linhas ateacute 061 m e com a diminuiccedilatildeo no espaccedilamento entre

plantas O aumento no espaccedilamento entre linhas superior a 061 m causa reduccedilotildees na

PROD O efeito do espaccedilamento entre linhas foi marcante na PROD Conforme Figura

10 maiores espaccedilamentos nas entre linhas reduziram a PROD para um mesmo

espaccedilamento entre plantas A maacutexima PROD foi 689 maior que a menor PROD do

repolho ARAUacuteJO (1975) CSINZINSKY amp SHUSTER (1985) e STOFFELLA amp FLEMING

085 087 089 093 097 101

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

IF

104

Z = 1702 - 1069x -1553y + 0527x2 + 0416xy + 1059y2 R2 = 091

Maacuteximo

31

(1990) tambeacutem verificaram que a PROD foi reduzida agrave medida que maior foi o

espaccedilamento entre plantas

Figura 10 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para produtividade (kgm2) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Campus Jaboticabal 2008

CAVARIANNI (2008) tambeacutem verificou que maior populaccedilatildeo (46875 plantasha)

proporcionou maior PROD (238 tha) enquanto na menor populaccedilatildeo (31250 plantasha)

a PROD foi de 175 tha

Houve aumento de PROD no plantio adensado este resultado estaacute de acordo com

LARCHER (1986) que de modo geral diz que a populaccedilatildeo mais adensada eacute mais

produtiva do que uma menos densa

A MFC MSF e AF foram de 8789 gplanta 60 gplanta e 604553 cm2planta

quando a PROD foi maacutexima no espaccedilamento 061 x 030 m

O IAF para a maacutexima produtividade foi de 326 muito maior do que o iacutendice que

proporcinou maacutexima MFC A PROD foi de 352 kgm2 cerca de 23 menor agrave maacutexima

Z = 1078 + 11019x + 2152y - 6986x2 - 8542xy + 3122y2 R2 = 084

286 351 395 443 453 455

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Maacuteximo

Produtividade (kgm2)

456

32

quando a maacutexima MFC foi obtida no espaccedilamento 087 x 050 m Haacute de se avaliar se a

reduccedilatildeo substancial na MFC de 148132 g para 87899 g obtida com a maacutexima

produtividade natildeo compromete economicamente o cultivo haja vista a valoraccedilatildeo do

repolho levar em consideraccedilatildeo o seu tamanho (massa) Na comercializaccedilatildeo realizada na

CEAGESP (COMPANHIA 2009) em Satildeo Paulo tem-se trecircs cotaccedilotildees do produto

menor (R$ 063kg) comum (R$ 074kg) e maior (R$ 085kg) que correspondem agraves

diferenccedilas no tamanho e aspecto visual Seria entatildeo pertinente realizar plantios com

45249 plantasha sob espaccedilamento de 065 x 034 m o que possibilitaria colher repolhos

maiores que 10 kg Segundo SILVA JUacuteNIOR (1987) e LEacuteDO et al (2000) a preferecircncia

do mercado eacute por repolhos com 10 a 15 Kg

Mesmo com reduccedilotildees na MSF MFC e AF agrave medida que maior foi a populaccedilatildeo a

PROD cresceu pois houve uma compensaccedilatildeo da menor massa da cabeccedila por aumento

do nuacutemero de plantas na aacuterea

Os resultados observados para incremento de produtividade em decorrecircncia do

adensamento populacional demonstram que o ponto de maacutexima competiccedilatildeo entre

plantas da cultura natildeo foi atingido Consequentemente incremento na produtividade

pode ser obtido com maiores populaccedilotildees devendo-se contudo levar em consideraccedilatildeo o

tamanho e caracteriacutesticas qualitativas que podem restringir a comercializaccedilatildeo

33

5 CONCLUSOtildeES

A reduccedilatildeo nos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas com

consequumlente aumento na densidade populacional causa reduccedilotildees no

nuacutemero de folhas aacuterea foliar massa seca das folhas externas agrave cabeccedila

massa fresca da cabeccedila e diacircmetros longitudinal e transversal da cabeccedila

A relaccedilatildeo comprimento do coraccedilatildeodiacircmetro longitudinal da cabeccedila os

teores foliares de N P e B e o ciclo natildeo foram influenciados pelos

espaccedilamentos avaliados

A produtividade de repolho lsquoRed Jewelrsquo aumentou com a diminuiccedilatildeo dos

espaccedilamentos sendo miacutenima em 10 x 050 m (20000 plantasha) e

maacutexima com 061 x 030 m (54644 plantasha)

Manejar o espaccedilamento propicia ao produtor elevar a produtividade da

cultura adequar o tamanho (massa) e formato do repolho agraves exigecircncias do

mercado

34

6 REFEREcircNCIAS

AQUINO L A PUIATTI M PEREIRA P R G PEREIRA F H F LADEIRA I R CASTRO M R S Efeito de espaccedilamento e doses de nitrogecircnio sobre as caracteriacutesticas qualitativas da produccedilatildeo do repolho Horticultura Brasileira Brasiacutelia Brasiacutelia v23 n1 p 100-104 2005b

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22

que 034 m os incrementos na MSF satildeo principalmente determinados pelo aumento no

espaccedilamento entre plantas maximizando-se a MSF com 075 x 050 m (Figura 4)

A menor MSF (405 gplanta) foi obtida com 040 x 030 m ou seja na maior

densidade de plantio assim como tambeacutem constatado para NF e AF A maior massa

seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) de 829 gplanta foi observada com

espaccedilamento nas entre linhas de 075 m e espaccedilamento entre plantas de 050 m (Figura

4)

Figura 4 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para massa seca da folhas externas agrave cabeccedila (gplanta) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

CAVARIANNI (2008) avaliando a interaccedilatildeo existente entre densidades

populacionais (31250 e 46875 plantasha) e doses de nitrogecircnio (0 a 300 kgha) sobre o

desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho roxo observou resultado semelhante do

apresentado anteriormente pois foram observadas maiores mateacuterias secas da parte

aeacuterea na cultura menos adensada (31250 plantasha) e que receberam 200 e 300 kgha

de N

4874 5791 6508 7124 7654 8083

Espaccedilamento entre linhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = - 55855 + 271059x + 27704y - 133563x2

- 143475xy + 2021242y2 R2 = 096

Massa seca das folhas externas `a cabeccedila (gplanta)

Maacuteximo

8289

23

A massa fresca da cabeccedila (MFC) foi influenciada significativamente pelos fatores

espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 6) Houve ajuste

significativo da superfiacutecie de resposta para MFC em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela

7)

A menor massa fresca da cabeccedila (MFC) 48915 g foi obtida no menor

espaccedilamento entre linhas e entre plantas 040 x 030 m com IAF de 383 enquanto a

maacutexima MFC 148132 g foi atingida com 087 m entre linhas e 050 m entre plantas

(Figura 5) e IAF 176 KNAVEL amp HERRON (1981) e ŽNIDARCIC et al (2007) tambeacutem

verificaram que no maior espaccedilamento entre plantas o repolho teve a massa da cabeccedila

aumentada

Figura 5 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para massa fresca da cabeccedila (g) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

As isolinhas que descrevem a MFC em funccedilatildeo dos espaccedilamentos avaliados

(Figura 5) assemelham-se agraves observadas para MSF (Figura 4) Nota-se que assim como

57934 75973 94012 112052 128071 139111

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = - 1509973 + 444092x + 2067974y - 24903x2

- 232375xy + 318793y2 R2 = 097

Massa fresca da cabeccedila (g)

Maacuteximo

148132

24

observado para MSF a MFC teve contribuiccedilotildees cada vez menores do espaccedilamento

entre linhas agrave medida que maior foi o espaccedilamento entre plantas Este resultado estaacute de

acordo com CASTRO et al (1987) os quais afirmam que a reduccedilatildeo do espaccedilamento

entre plantas conduz agrave maior competiccedilatildeo pelos fatores de crescimento fazendo com que

estas permaneccedilam menores associado ao menor espaccedilo fiacutesico disponiacutevel limitando a

expansatildeo foliar

Mantendo-se 050 m entre plantas e reduzindo-se o espaccedilamento entre linhas de

0875 m para 0675 m a MFC diminui de 148 kg para 139 kg apenas 90 g Por outro

lado tem se um aumento de 6772 plantasha podendo ser interessante comercialmente

Maacuteximos obtidos para NF MSF AF e MFC foram verificados com espaccedilamento

entre plantas de 050 m enquanto os espaccedilamentos entre linhas foram de 082 075

090 e 087 m respectivamente muito proacuteximos especialmente NF AF e MFC

Cabeccedilas com 48915 g obtidas no menor espaccedilamento mesmo estando fora da

faixa preferencial que eacute 10 a 15 kg apresentaram plenas condiccedilotildees de serem

comercializadas pois encontravam-se bem formadas compactas e sem defeitos Enfim

o manejo da populaccedilatildeo permite ao produtor atender diferentes segmentos de mercado

que valorizam menor ou maior tamanho de repolho

O diacircmetro transversal da cabeccedila (DT) foi influenciado significativamente pelos

fatores isoladamente (Tabela 6) assim como ocorrido para NF AF IAF MSF e MFC

Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para DT em funccedilatildeo dos fatores

avaliados (Tabela 7)

O DT foi maacuteximo (163 cm) no espaccedilamento entre linhas de 085 m e espaccedilamento

entre plantas de 050 m enquanto o miacutenimo (107 cm) DT foi atingido quando o repolho

foi cultivado no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas 040 x 030 m (Figura 6)

No cultivo mais adensado o DT foi 344 menor do que o maacuteximo DT indicando

que nos espaccedilamentos mais adensados foram obtidos repolhos com cabeccedilas menores

O DT e a MFC correlacionaram-se (r= 099) Os espaccedilamentos entre linhas e

entre plantas influenciaram de maneira igual o DT ateacute o espaccedilamento entre linhas de 080

m A partir de entatildeo o que mais influenciou o DT foi o espaccedilamento entre plantas (Figura

6)

25

Figura 6 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro transversal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) foi influenciado significativamente pelos

fatores isoladamente (Tabela 8) assim como ocorrido para DT Houve ajuste significativo

da superfiacutecie de resposta para DL em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 9)

Tabela 8 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas diacircmetro longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo DL CC EL 1175 489 EP 1292 842

EL x EP 100NS 333 CV () 421 746

EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

1119 1273 1376 1477 1532 1581

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z

=

-

4371

+

27809x

+

27329y

-

12604x2

-

13517xy

-

7y2 R2 = 097

1633

Maacuteximo

Diacircmetro transversal

(cm)

26

Tabela 9 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas diacircmetro

longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo DL CC b0 (Intercepto) 43664 -63924 b1 (ESP EL) 136877 130350 b2 (ESP EP) 103313 413738 b3 (ESP EL x ESP EL) -51321 -39515 b4 (ESP EP x ESP EL) -107750 -158253 b5 (ESP EP x ESP EP) 35400 -327088 Teste F para o modelo 4110 358

Rsup2 097 075 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) seguiu a mesma tendecircncia do DT que

atingiu o menor valor no menor espaccedilamento Portanto quando o repolho foi plantado no

menor espaccedilamento entre linhas de 040 m e espaccedilamento entre plantas de 030 m

atingiu seu miacutenimo DL de 112 cm enquanto sob maior espaccedilamento entre linhas 081 m

e espaccedilamento entre plantas de 050 m obteve-se o maacuteximo DL de 138 cm (Figura 7) O

valor miacutenimo observado para DL foi 188 inferior ao valor maacuteximo o qual eacute inferior agrave

diferenccedila observada no DT pois o maior adensamento influenciou mais na largura e

menos no comprimento da cabeccedila MINAMI (1980) e AQUINO et al (2005b) tambeacutem

observaram que a reduccedilatildeo no espaccedilamento entre plantas proporcionou cabeccedilas com

menores diacircmetros

Agrave medida que o espaccedilamento entre linhas e o espaccedilamento entre plantas foi

aumentado ateacute 081 x 050 m respectivamente o diacircmetro longitudinal foi maior poreacutem

quando qualquer espaccedilamento entre linhas maior do que 081 m combinado com o maior

espaccedilamento entre plantas 050 m os diacircmetros obtidos sempre foram inferiores ao

maacuteximo DL obtido (Figura 7)

O DT e o DL correlacionaram-se (r= 098) e com a MFC r= 099 e r= 096

respectivamente Como consequecircncia do aumento na densidade populacional menores

NF AF e MSF foram observadas reduzindo por conta da maior competiccedilatildeo

intraespeciacutefica o potencial produtivo Estas caracteriacutesticas de expressatildeo do crescimento

vegetativo (NF AF e MSF) correlacionaram-se diretamente proporcional com o DT (r=

082 r= 093 e r= 093) e com DL (r= 081 r= 094 e r= 092) e inversamente

27

1138 1174 1221 1281 1322 1353

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = 4366

+

13688x

+

10331y

- 5132x2

- 10775xy + 354y2 R2 = 097

Diacircmetro longitudinal

(cm)

1377

Maacuteximo

proporcional ao aumento da densidade de plantas (DP) (r= -080 r= -098 e r=

-087)

7 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro longitudinal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Houve interaccedilatildeo significativa para o comprimento do coraccedilatildeo (CC) (Tabela 8)

Houve tambeacutem ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para CC em funccedilatildeo dos

fatores avaliados (Tabela 9)

O valor maacuteximo do CC foi de 78 cm obtido no espaccedilamento de 075 m entre

linhas e de 045 m entre plantas enquanto o valor miacutenimo de 58 cm foi obtido no menor

espaccedilamento de 040 m x 030 m respectivamente (Figura 8)

No espaccedilamento 087 x 050 m em que foi maacutexima a MFC o CC foi de 76 cm

quase o CC maacuteximo observado Nesta mesma condiccedilatildeo em que maximizou-se a MFC o

CC correspondeu a 55 do DL da cabeccedila ou seja o coraccedilatildeo atingiu pouco mais da

metade da altura da cabeccedila de repolho

28

Figura 8 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para comprimento do coraccedilatildeo (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

A relaccedilatildeo CCDL natildeo foi influenciada significativamente pelos fatores avaliados

(Tabela 10) Natildeo houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para relaccedilatildeo CCDL

em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A meacutedia geral da

relaccedilatildeo CCDL foi de 057 que estaacute semelhante ao valor obtido por TAKEISHI et al

(2008) tambeacutem cultivando o repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em Jaboticabal verificou uma

relaccedilatildeo CCDL de 059 Segundo CARDOSO (1999) uma menor proporccedilatildeo do coraccedilatildeo

em relaccedilatildeo ao diacircmetro longitudinal eacute uma caracteriacutestica desejaacutevel a um hiacutebrido

O iacutendice de formato (IF) foi influenciado significativamente pelos fatores

espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 10) assim como ocorrido

para DT e DL Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para IF em funccedilatildeo dos

espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11)

595 635 675 709 729 762

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = - 6392 + 13035x + 41374y - 3951x2

- 15825xy - 32709y2 R2 = 075

Comprimento do coraccedilatildeo

(cm)

782

Maacuteximo

29

Tabela 10 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas

relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo CCDL IF PROD EL 076NS 1830 1183 EP 233NS 1729 061NS

EL x EP 210NS 147NS 092NS

CV () 728 384 1495 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Tabela 11 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo CCDL IF PROD b0 (Intercepto) -01548 17019 10778 b1 (ESP EL) 04320 -10692 110192 b2 (ESP EP) 28769 -15527 21518 b3 (ESP EL x ESP EL) -00856 05273 -69860 b4 (ESP EP x ESP EL) -07870 04158 -85415 b5 (ESP EP x ESP EP) -28075 10588 31225 Teste F para o modelo 110NS 1221 612

Rsup2 048 091 084 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

O maacuteximo IF foi obtido no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas de 040

x 030 m e o miacutenimo IF foi observado no espaccedilamento menos adensado entre linhas e

entre plantas de 080 x 050 m (Figura 9) Portanto observou-se que aumentando-se a

densidade populacional a cabeccedila do repolho se tornou arredondada Esta eacute uma

caracteriacutestica proacutepria do hiacutebrido Red Jewel o qual segundo TAKEISHI et al (2008)

testando vaacuterios materiais em Jaboticabal observou que o lsquoRed Jewelrsquo se destacou como

o uacutenico material com cabeccedila arredondada em relaccedilatildeo aos demais com cabeccedilas

alongadas

30

Figura 9 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de formato (IF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

A produtividade (PROD) foi influenciada significativamente pelo fator espaccedilamento

entre linhas (Tabela 10) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para PROD

em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A maior PROD

(456 kgm2) foi observada no espaccedilamento 061 m entre linhas e 030 m entre plantas A

menor PROD (270 kgm2) foi obtida em 100 x 050 m (Figura 10) Na mesma figura as

isolinhas permitem visualizar que a PROD foi incrementada com o aumento do

espaccedilamento das entre linhas ateacute 061 m e com a diminuiccedilatildeo no espaccedilamento entre

plantas O aumento no espaccedilamento entre linhas superior a 061 m causa reduccedilotildees na

PROD O efeito do espaccedilamento entre linhas foi marcante na PROD Conforme Figura

10 maiores espaccedilamentos nas entre linhas reduziram a PROD para um mesmo

espaccedilamento entre plantas A maacutexima PROD foi 689 maior que a menor PROD do

repolho ARAUacuteJO (1975) CSINZINSKY amp SHUSTER (1985) e STOFFELLA amp FLEMING

085 087 089 093 097 101

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

IF

104

Z = 1702 - 1069x -1553y + 0527x2 + 0416xy + 1059y2 R2 = 091

Maacuteximo

31

(1990) tambeacutem verificaram que a PROD foi reduzida agrave medida que maior foi o

espaccedilamento entre plantas

Figura 10 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para produtividade (kgm2) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Campus Jaboticabal 2008

CAVARIANNI (2008) tambeacutem verificou que maior populaccedilatildeo (46875 plantasha)

proporcionou maior PROD (238 tha) enquanto na menor populaccedilatildeo (31250 plantasha)

a PROD foi de 175 tha

Houve aumento de PROD no plantio adensado este resultado estaacute de acordo com

LARCHER (1986) que de modo geral diz que a populaccedilatildeo mais adensada eacute mais

produtiva do que uma menos densa

A MFC MSF e AF foram de 8789 gplanta 60 gplanta e 604553 cm2planta

quando a PROD foi maacutexima no espaccedilamento 061 x 030 m

O IAF para a maacutexima produtividade foi de 326 muito maior do que o iacutendice que

proporcinou maacutexima MFC A PROD foi de 352 kgm2 cerca de 23 menor agrave maacutexima

Z = 1078 + 11019x + 2152y - 6986x2 - 8542xy + 3122y2 R2 = 084

286 351 395 443 453 455

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Maacuteximo

Produtividade (kgm2)

456

32

quando a maacutexima MFC foi obtida no espaccedilamento 087 x 050 m Haacute de se avaliar se a

reduccedilatildeo substancial na MFC de 148132 g para 87899 g obtida com a maacutexima

produtividade natildeo compromete economicamente o cultivo haja vista a valoraccedilatildeo do

repolho levar em consideraccedilatildeo o seu tamanho (massa) Na comercializaccedilatildeo realizada na

CEAGESP (COMPANHIA 2009) em Satildeo Paulo tem-se trecircs cotaccedilotildees do produto

menor (R$ 063kg) comum (R$ 074kg) e maior (R$ 085kg) que correspondem agraves

diferenccedilas no tamanho e aspecto visual Seria entatildeo pertinente realizar plantios com

45249 plantasha sob espaccedilamento de 065 x 034 m o que possibilitaria colher repolhos

maiores que 10 kg Segundo SILVA JUacuteNIOR (1987) e LEacuteDO et al (2000) a preferecircncia

do mercado eacute por repolhos com 10 a 15 Kg

Mesmo com reduccedilotildees na MSF MFC e AF agrave medida que maior foi a populaccedilatildeo a

PROD cresceu pois houve uma compensaccedilatildeo da menor massa da cabeccedila por aumento

do nuacutemero de plantas na aacuterea

Os resultados observados para incremento de produtividade em decorrecircncia do

adensamento populacional demonstram que o ponto de maacutexima competiccedilatildeo entre

plantas da cultura natildeo foi atingido Consequentemente incremento na produtividade

pode ser obtido com maiores populaccedilotildees devendo-se contudo levar em consideraccedilatildeo o

tamanho e caracteriacutesticas qualitativas que podem restringir a comercializaccedilatildeo

33

5 CONCLUSOtildeES

A reduccedilatildeo nos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas com

consequumlente aumento na densidade populacional causa reduccedilotildees no

nuacutemero de folhas aacuterea foliar massa seca das folhas externas agrave cabeccedila

massa fresca da cabeccedila e diacircmetros longitudinal e transversal da cabeccedila

A relaccedilatildeo comprimento do coraccedilatildeodiacircmetro longitudinal da cabeccedila os

teores foliares de N P e B e o ciclo natildeo foram influenciados pelos

espaccedilamentos avaliados

A produtividade de repolho lsquoRed Jewelrsquo aumentou com a diminuiccedilatildeo dos

espaccedilamentos sendo miacutenima em 10 x 050 m (20000 plantasha) e

maacutexima com 061 x 030 m (54644 plantasha)

Manejar o espaccedilamento propicia ao produtor elevar a produtividade da

cultura adequar o tamanho (massa) e formato do repolho agraves exigecircncias do

mercado

34

6 REFEREcircNCIAS

AQUINO L A PUIATTI M PEREIRA P R G PEREIRA F H F LADEIRA I R CASTRO M R S Efeito de espaccedilamento e doses de nitrogecircnio sobre as caracteriacutesticas qualitativas da produccedilatildeo do repolho Horticultura Brasileira Brasiacutelia Brasiacutelia v23 n1 p 100-104 2005b

AQUINO LA PUIATTI M PEREIRA PRG PEREIRA FHF CASTRO MRS LADEIRA IR Caracteriacutesticas produtivas do repolho em funccedilatildeo de espaccedilamentos e doses de nitrogecircnio Horticultura Brasileira Brasiacutelia v23 n2 p266-270 2005a

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CAVARIANNI R L Densidades de plantio e doses de nitrogecircnio no desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho 2008 111f Tese (Doutorado em Agronomia) - Faculdade de Ciecircncias Agraacuterias e Veterinaacuterias Universidade Estadual Paulista Jaboticabal 2008

CHOAIRY S A FERNANDES P D Densidade de plantio na cultura do abacaxi Pesquisa Agropecuaacuteria Brasileira Brasiacutelia v18 n9 p985-988 1983

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SILVA JUacuteNIOR A A YOKOYAMA S Repolho novas cultivares de veratildeo Agropecuaacuteria Catarinense Florianoacutepolis v 1 n 3 p 47-491988

STOFFELLA P J FLEMING M F Plant population influences yield variability of cabbage Journal of the American Society Horticultural Science Alexandria v 115 n 5 p 708-711 1990

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TIVELLI S W PURQUERIO L F V Repolho 2005 Disponiacutevel em lthttpwwwiacspgovbrTecnologiasRepolhoRepolhohtmgt Acesso em 23 nov 2008

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TRANI P E RAIJ B V Hortaliccedilas In RAIJ B V CANTARELLA H QUAGGIO JA FURLANI A M C Recomendaccedilotildees de adubaccedilatildeo e calagem para o Estado de Satildeo Paulo Campinas IAC 1997 p 157-164

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37

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ŽNIDARCIC D KACJAN-MARŠIC N OSVALD J POŽRL T TRDAN S Yield and quality of early cabbage (Brassica oleracea L var capitata) in response to within-row plant spacing Acta Agriculturae Slovenica Slovenia v 89 n 1 p 15-23 2007

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23

A massa fresca da cabeccedila (MFC) foi influenciada significativamente pelos fatores

espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 6) Houve ajuste

significativo da superfiacutecie de resposta para MFC em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela

7)

A menor massa fresca da cabeccedila (MFC) 48915 g foi obtida no menor

espaccedilamento entre linhas e entre plantas 040 x 030 m com IAF de 383 enquanto a

maacutexima MFC 148132 g foi atingida com 087 m entre linhas e 050 m entre plantas

(Figura 5) e IAF 176 KNAVEL amp HERRON (1981) e ŽNIDARCIC et al (2007) tambeacutem

verificaram que no maior espaccedilamento entre plantas o repolho teve a massa da cabeccedila

aumentada

Figura 5 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para massa fresca da cabeccedila (g) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

As isolinhas que descrevem a MFC em funccedilatildeo dos espaccedilamentos avaliados

(Figura 5) assemelham-se agraves observadas para MSF (Figura 4) Nota-se que assim como

57934 75973 94012 112052 128071 139111

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = - 1509973 + 444092x + 2067974y - 24903x2

- 232375xy + 318793y2 R2 = 097

Massa fresca da cabeccedila (g)

Maacuteximo

148132

24

observado para MSF a MFC teve contribuiccedilotildees cada vez menores do espaccedilamento

entre linhas agrave medida que maior foi o espaccedilamento entre plantas Este resultado estaacute de

acordo com CASTRO et al (1987) os quais afirmam que a reduccedilatildeo do espaccedilamento

entre plantas conduz agrave maior competiccedilatildeo pelos fatores de crescimento fazendo com que

estas permaneccedilam menores associado ao menor espaccedilo fiacutesico disponiacutevel limitando a

expansatildeo foliar

Mantendo-se 050 m entre plantas e reduzindo-se o espaccedilamento entre linhas de

0875 m para 0675 m a MFC diminui de 148 kg para 139 kg apenas 90 g Por outro

lado tem se um aumento de 6772 plantasha podendo ser interessante comercialmente

Maacuteximos obtidos para NF MSF AF e MFC foram verificados com espaccedilamento

entre plantas de 050 m enquanto os espaccedilamentos entre linhas foram de 082 075

090 e 087 m respectivamente muito proacuteximos especialmente NF AF e MFC

Cabeccedilas com 48915 g obtidas no menor espaccedilamento mesmo estando fora da

faixa preferencial que eacute 10 a 15 kg apresentaram plenas condiccedilotildees de serem

comercializadas pois encontravam-se bem formadas compactas e sem defeitos Enfim

o manejo da populaccedilatildeo permite ao produtor atender diferentes segmentos de mercado

que valorizam menor ou maior tamanho de repolho

O diacircmetro transversal da cabeccedila (DT) foi influenciado significativamente pelos

fatores isoladamente (Tabela 6) assim como ocorrido para NF AF IAF MSF e MFC

Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para DT em funccedilatildeo dos fatores

avaliados (Tabela 7)

O DT foi maacuteximo (163 cm) no espaccedilamento entre linhas de 085 m e espaccedilamento

entre plantas de 050 m enquanto o miacutenimo (107 cm) DT foi atingido quando o repolho

foi cultivado no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas 040 x 030 m (Figura 6)

No cultivo mais adensado o DT foi 344 menor do que o maacuteximo DT indicando

que nos espaccedilamentos mais adensados foram obtidos repolhos com cabeccedilas menores

O DT e a MFC correlacionaram-se (r= 099) Os espaccedilamentos entre linhas e

entre plantas influenciaram de maneira igual o DT ateacute o espaccedilamento entre linhas de 080

m A partir de entatildeo o que mais influenciou o DT foi o espaccedilamento entre plantas (Figura

6)

25

Figura 6 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro transversal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) foi influenciado significativamente pelos

fatores isoladamente (Tabela 8) assim como ocorrido para DT Houve ajuste significativo

da superfiacutecie de resposta para DL em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 9)

Tabela 8 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas diacircmetro longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo DL CC EL 1175 489 EP 1292 842

EL x EP 100NS 333 CV () 421 746

EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

1119 1273 1376 1477 1532 1581

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z

=

-

4371

+

27809x

+

27329y

-

12604x2

-

13517xy

-

7y2 R2 = 097

1633

Maacuteximo

Diacircmetro transversal

(cm)

26

Tabela 9 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas diacircmetro

longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo DL CC b0 (Intercepto) 43664 -63924 b1 (ESP EL) 136877 130350 b2 (ESP EP) 103313 413738 b3 (ESP EL x ESP EL) -51321 -39515 b4 (ESP EP x ESP EL) -107750 -158253 b5 (ESP EP x ESP EP) 35400 -327088 Teste F para o modelo 4110 358

Rsup2 097 075 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) seguiu a mesma tendecircncia do DT que

atingiu o menor valor no menor espaccedilamento Portanto quando o repolho foi plantado no

menor espaccedilamento entre linhas de 040 m e espaccedilamento entre plantas de 030 m

atingiu seu miacutenimo DL de 112 cm enquanto sob maior espaccedilamento entre linhas 081 m

e espaccedilamento entre plantas de 050 m obteve-se o maacuteximo DL de 138 cm (Figura 7) O

valor miacutenimo observado para DL foi 188 inferior ao valor maacuteximo o qual eacute inferior agrave

diferenccedila observada no DT pois o maior adensamento influenciou mais na largura e

menos no comprimento da cabeccedila MINAMI (1980) e AQUINO et al (2005b) tambeacutem

observaram que a reduccedilatildeo no espaccedilamento entre plantas proporcionou cabeccedilas com

menores diacircmetros

Agrave medida que o espaccedilamento entre linhas e o espaccedilamento entre plantas foi

aumentado ateacute 081 x 050 m respectivamente o diacircmetro longitudinal foi maior poreacutem

quando qualquer espaccedilamento entre linhas maior do que 081 m combinado com o maior

espaccedilamento entre plantas 050 m os diacircmetros obtidos sempre foram inferiores ao

maacuteximo DL obtido (Figura 7)

O DT e o DL correlacionaram-se (r= 098) e com a MFC r= 099 e r= 096

respectivamente Como consequecircncia do aumento na densidade populacional menores

NF AF e MSF foram observadas reduzindo por conta da maior competiccedilatildeo

intraespeciacutefica o potencial produtivo Estas caracteriacutesticas de expressatildeo do crescimento

vegetativo (NF AF e MSF) correlacionaram-se diretamente proporcional com o DT (r=

082 r= 093 e r= 093) e com DL (r= 081 r= 094 e r= 092) e inversamente

27

1138 1174 1221 1281 1322 1353

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = 4366

+

13688x

+

10331y

- 5132x2

- 10775xy + 354y2 R2 = 097

Diacircmetro longitudinal

(cm)

1377

Maacuteximo

proporcional ao aumento da densidade de plantas (DP) (r= -080 r= -098 e r=

-087)

7 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro longitudinal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Houve interaccedilatildeo significativa para o comprimento do coraccedilatildeo (CC) (Tabela 8)

Houve tambeacutem ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para CC em funccedilatildeo dos

fatores avaliados (Tabela 9)

O valor maacuteximo do CC foi de 78 cm obtido no espaccedilamento de 075 m entre

linhas e de 045 m entre plantas enquanto o valor miacutenimo de 58 cm foi obtido no menor

espaccedilamento de 040 m x 030 m respectivamente (Figura 8)

No espaccedilamento 087 x 050 m em que foi maacutexima a MFC o CC foi de 76 cm

quase o CC maacuteximo observado Nesta mesma condiccedilatildeo em que maximizou-se a MFC o

CC correspondeu a 55 do DL da cabeccedila ou seja o coraccedilatildeo atingiu pouco mais da

metade da altura da cabeccedila de repolho

28

Figura 8 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para comprimento do coraccedilatildeo (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

A relaccedilatildeo CCDL natildeo foi influenciada significativamente pelos fatores avaliados

(Tabela 10) Natildeo houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para relaccedilatildeo CCDL

em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A meacutedia geral da

relaccedilatildeo CCDL foi de 057 que estaacute semelhante ao valor obtido por TAKEISHI et al

(2008) tambeacutem cultivando o repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em Jaboticabal verificou uma

relaccedilatildeo CCDL de 059 Segundo CARDOSO (1999) uma menor proporccedilatildeo do coraccedilatildeo

em relaccedilatildeo ao diacircmetro longitudinal eacute uma caracteriacutestica desejaacutevel a um hiacutebrido

O iacutendice de formato (IF) foi influenciado significativamente pelos fatores

espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 10) assim como ocorrido

para DT e DL Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para IF em funccedilatildeo dos

espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11)

595 635 675 709 729 762

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = - 6392 + 13035x + 41374y - 3951x2

- 15825xy - 32709y2 R2 = 075

Comprimento do coraccedilatildeo

(cm)

782

Maacuteximo

29

Tabela 10 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas

relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo CCDL IF PROD EL 076NS 1830 1183 EP 233NS 1729 061NS

EL x EP 210NS 147NS 092NS

CV () 728 384 1495 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Tabela 11 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo CCDL IF PROD b0 (Intercepto) -01548 17019 10778 b1 (ESP EL) 04320 -10692 110192 b2 (ESP EP) 28769 -15527 21518 b3 (ESP EL x ESP EL) -00856 05273 -69860 b4 (ESP EP x ESP EL) -07870 04158 -85415 b5 (ESP EP x ESP EP) -28075 10588 31225 Teste F para o modelo 110NS 1221 612

Rsup2 048 091 084 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

O maacuteximo IF foi obtido no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas de 040

x 030 m e o miacutenimo IF foi observado no espaccedilamento menos adensado entre linhas e

entre plantas de 080 x 050 m (Figura 9) Portanto observou-se que aumentando-se a

densidade populacional a cabeccedila do repolho se tornou arredondada Esta eacute uma

caracteriacutestica proacutepria do hiacutebrido Red Jewel o qual segundo TAKEISHI et al (2008)

testando vaacuterios materiais em Jaboticabal observou que o lsquoRed Jewelrsquo se destacou como

o uacutenico material com cabeccedila arredondada em relaccedilatildeo aos demais com cabeccedilas

alongadas

30

Figura 9 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de formato (IF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

A produtividade (PROD) foi influenciada significativamente pelo fator espaccedilamento

entre linhas (Tabela 10) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para PROD

em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A maior PROD

(456 kgm2) foi observada no espaccedilamento 061 m entre linhas e 030 m entre plantas A

menor PROD (270 kgm2) foi obtida em 100 x 050 m (Figura 10) Na mesma figura as

isolinhas permitem visualizar que a PROD foi incrementada com o aumento do

espaccedilamento das entre linhas ateacute 061 m e com a diminuiccedilatildeo no espaccedilamento entre

plantas O aumento no espaccedilamento entre linhas superior a 061 m causa reduccedilotildees na

PROD O efeito do espaccedilamento entre linhas foi marcante na PROD Conforme Figura

10 maiores espaccedilamentos nas entre linhas reduziram a PROD para um mesmo

espaccedilamento entre plantas A maacutexima PROD foi 689 maior que a menor PROD do

repolho ARAUacuteJO (1975) CSINZINSKY amp SHUSTER (1985) e STOFFELLA amp FLEMING

085 087 089 093 097 101

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

IF

104

Z = 1702 - 1069x -1553y + 0527x2 + 0416xy + 1059y2 R2 = 091

Maacuteximo

31

(1990) tambeacutem verificaram que a PROD foi reduzida agrave medida que maior foi o

espaccedilamento entre plantas

Figura 10 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para produtividade (kgm2) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Campus Jaboticabal 2008

CAVARIANNI (2008) tambeacutem verificou que maior populaccedilatildeo (46875 plantasha)

proporcionou maior PROD (238 tha) enquanto na menor populaccedilatildeo (31250 plantasha)

a PROD foi de 175 tha

Houve aumento de PROD no plantio adensado este resultado estaacute de acordo com

LARCHER (1986) que de modo geral diz que a populaccedilatildeo mais adensada eacute mais

produtiva do que uma menos densa

A MFC MSF e AF foram de 8789 gplanta 60 gplanta e 604553 cm2planta

quando a PROD foi maacutexima no espaccedilamento 061 x 030 m

O IAF para a maacutexima produtividade foi de 326 muito maior do que o iacutendice que

proporcinou maacutexima MFC A PROD foi de 352 kgm2 cerca de 23 menor agrave maacutexima

Z = 1078 + 11019x + 2152y - 6986x2 - 8542xy + 3122y2 R2 = 084

286 351 395 443 453 455

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Maacuteximo

Produtividade (kgm2)

456

32

quando a maacutexima MFC foi obtida no espaccedilamento 087 x 050 m Haacute de se avaliar se a

reduccedilatildeo substancial na MFC de 148132 g para 87899 g obtida com a maacutexima

produtividade natildeo compromete economicamente o cultivo haja vista a valoraccedilatildeo do

repolho levar em consideraccedilatildeo o seu tamanho (massa) Na comercializaccedilatildeo realizada na

CEAGESP (COMPANHIA 2009) em Satildeo Paulo tem-se trecircs cotaccedilotildees do produto

menor (R$ 063kg) comum (R$ 074kg) e maior (R$ 085kg) que correspondem agraves

diferenccedilas no tamanho e aspecto visual Seria entatildeo pertinente realizar plantios com

45249 plantasha sob espaccedilamento de 065 x 034 m o que possibilitaria colher repolhos

maiores que 10 kg Segundo SILVA JUacuteNIOR (1987) e LEacuteDO et al (2000) a preferecircncia

do mercado eacute por repolhos com 10 a 15 Kg

Mesmo com reduccedilotildees na MSF MFC e AF agrave medida que maior foi a populaccedilatildeo a

PROD cresceu pois houve uma compensaccedilatildeo da menor massa da cabeccedila por aumento

do nuacutemero de plantas na aacuterea

Os resultados observados para incremento de produtividade em decorrecircncia do

adensamento populacional demonstram que o ponto de maacutexima competiccedilatildeo entre

plantas da cultura natildeo foi atingido Consequentemente incremento na produtividade

pode ser obtido com maiores populaccedilotildees devendo-se contudo levar em consideraccedilatildeo o

tamanho e caracteriacutesticas qualitativas que podem restringir a comercializaccedilatildeo

33

5 CONCLUSOtildeES

A reduccedilatildeo nos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas com

consequumlente aumento na densidade populacional causa reduccedilotildees no

nuacutemero de folhas aacuterea foliar massa seca das folhas externas agrave cabeccedila

massa fresca da cabeccedila e diacircmetros longitudinal e transversal da cabeccedila

A relaccedilatildeo comprimento do coraccedilatildeodiacircmetro longitudinal da cabeccedila os

teores foliares de N P e B e o ciclo natildeo foram influenciados pelos

espaccedilamentos avaliados

A produtividade de repolho lsquoRed Jewelrsquo aumentou com a diminuiccedilatildeo dos

espaccedilamentos sendo miacutenima em 10 x 050 m (20000 plantasha) e

maacutexima com 061 x 030 m (54644 plantasha)

Manejar o espaccedilamento propicia ao produtor elevar a produtividade da

cultura adequar o tamanho (massa) e formato do repolho agraves exigecircncias do

mercado

34

6 REFEREcircNCIAS

AQUINO L A PUIATTI M PEREIRA P R G PEREIRA F H F LADEIRA I R CASTRO M R S Efeito de espaccedilamento e doses de nitrogecircnio sobre as caracteriacutesticas qualitativas da produccedilatildeo do repolho Horticultura Brasileira Brasiacutelia Brasiacutelia v23 n1 p 100-104 2005b

AQUINO LA PUIATTI M PEREIRA PRG PEREIRA FHF CASTRO MRS LADEIRA IR Caracteriacutesticas produtivas do repolho em funccedilatildeo de espaccedilamentos e doses de nitrogecircnio Horticultura Brasileira Brasiacutelia v23 n2 p266-270 2005a

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CAVARIANNI R L Densidades de plantio e doses de nitrogecircnio no desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho 2008 111f Tese (Doutorado em Agronomia) - Faculdade de Ciecircncias Agraacuterias e Veterinaacuterias Universidade Estadual Paulista Jaboticabal 2008

CHOAIRY S A FERNANDES P D Densidade de plantio na cultura do abacaxi Pesquisa Agropecuaacuteria Brasileira Brasiacutelia v18 n9 p985-988 1983

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MALAVOLTA E VITTI GC OLIVEIRA SA Avaliaccedilatildeo do estado nutricional das plantas princiacutepios e aplicaccedilotildees 2ed Piracicaba POTAFOS 1997 319p

MENDOZA J F B Efeitos de poda e populaccedilatildeo de tomate (Lycopersicon esculentun Mill) In MULLER J J V CASALI V W D (Ed) Seminaacuterios de olericultura Viccedilosa UFV 1982 v 4 p 122-140

MINAMI K Relaccedilatildeo entre sistema de plantio e densidade de populaccedilatildeo de couve-flor (Brassica oleracea var botrytis L) e repolho (Brassica oleracea var capitata L) 1980 80f Tese (Livre-Docente) - Escola Superior de Agricultura ldquoLuiz de Queirozrdquo Universidade de Satildeo Paulo Piracicaba 1980

MINAMI K CARDOSO A I I COSTA F DUARTE F R Efeito do espaccedilamento sobre a produccedilatildeo em rabanete Bragantia Campinas v57 n1 p169-173 1998

MUNDSTOCK C M Densidade de semeadura de milho para o Rio Grande do Sul

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SAKATA Red Jewel Disponiacutevel em lthttpwwwsakatacombrindexphpaction=catalogoampcultura=4ampproduto=99amplanguage=ptgt Acesso em 14 out 2008

SILVA JUacuteNIOR A A Adubaccedilatildeo mineral e orgacircnica em repolho II Concentraccedilatildeo de nutrientes na folha e precocidade Horticultura Brasileira Brasiacutelia v5 n1 p15-17 1987

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STOFFELLA P J FLEMING M F Plant population influences yield variability of cabbage Journal of the American Society Horticultural Science Alexandria v 115 n 5 p 708-711 1990

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TIVELLI S W PURQUERIO L F V Repolho 2005 Disponiacutevel em lthttpwwwiacspgovbrTecnologiasRepolhoRepolhohtmgt Acesso em 23 nov 2008

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TRANI P E RAIJ B V Hortaliccedilas In RAIJ B V CANTARELLA H QUAGGIO JA FURLANI A M C Recomendaccedilotildees de adubaccedilatildeo e calagem para o Estado de Satildeo Paulo Campinas IAC 1997 p 157-164

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37

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24

observado para MSF a MFC teve contribuiccedilotildees cada vez menores do espaccedilamento

entre linhas agrave medida que maior foi o espaccedilamento entre plantas Este resultado estaacute de

acordo com CASTRO et al (1987) os quais afirmam que a reduccedilatildeo do espaccedilamento

entre plantas conduz agrave maior competiccedilatildeo pelos fatores de crescimento fazendo com que

estas permaneccedilam menores associado ao menor espaccedilo fiacutesico disponiacutevel limitando a

expansatildeo foliar

Mantendo-se 050 m entre plantas e reduzindo-se o espaccedilamento entre linhas de

0875 m para 0675 m a MFC diminui de 148 kg para 139 kg apenas 90 g Por outro

lado tem se um aumento de 6772 plantasha podendo ser interessante comercialmente

Maacuteximos obtidos para NF MSF AF e MFC foram verificados com espaccedilamento

entre plantas de 050 m enquanto os espaccedilamentos entre linhas foram de 082 075

090 e 087 m respectivamente muito proacuteximos especialmente NF AF e MFC

Cabeccedilas com 48915 g obtidas no menor espaccedilamento mesmo estando fora da

faixa preferencial que eacute 10 a 15 kg apresentaram plenas condiccedilotildees de serem

comercializadas pois encontravam-se bem formadas compactas e sem defeitos Enfim

o manejo da populaccedilatildeo permite ao produtor atender diferentes segmentos de mercado

que valorizam menor ou maior tamanho de repolho

O diacircmetro transversal da cabeccedila (DT) foi influenciado significativamente pelos

fatores isoladamente (Tabela 6) assim como ocorrido para NF AF IAF MSF e MFC

Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para DT em funccedilatildeo dos fatores

avaliados (Tabela 7)

O DT foi maacuteximo (163 cm) no espaccedilamento entre linhas de 085 m e espaccedilamento

entre plantas de 050 m enquanto o miacutenimo (107 cm) DT foi atingido quando o repolho

foi cultivado no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas 040 x 030 m (Figura 6)

No cultivo mais adensado o DT foi 344 menor do que o maacuteximo DT indicando

que nos espaccedilamentos mais adensados foram obtidos repolhos com cabeccedilas menores

O DT e a MFC correlacionaram-se (r= 099) Os espaccedilamentos entre linhas e

entre plantas influenciaram de maneira igual o DT ateacute o espaccedilamento entre linhas de 080

m A partir de entatildeo o que mais influenciou o DT foi o espaccedilamento entre plantas (Figura

6)

25

Figura 6 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro transversal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) foi influenciado significativamente pelos

fatores isoladamente (Tabela 8) assim como ocorrido para DT Houve ajuste significativo

da superfiacutecie de resposta para DL em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 9)

Tabela 8 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas diacircmetro longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo DL CC EL 1175 489 EP 1292 842

EL x EP 100NS 333 CV () 421 746

EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

1119 1273 1376 1477 1532 1581

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z

=

-

4371

+

27809x

+

27329y

-

12604x2

-

13517xy

-

7y2 R2 = 097

1633

Maacuteximo

Diacircmetro transversal

(cm)

26

Tabela 9 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas diacircmetro

longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo DL CC b0 (Intercepto) 43664 -63924 b1 (ESP EL) 136877 130350 b2 (ESP EP) 103313 413738 b3 (ESP EL x ESP EL) -51321 -39515 b4 (ESP EP x ESP EL) -107750 -158253 b5 (ESP EP x ESP EP) 35400 -327088 Teste F para o modelo 4110 358

Rsup2 097 075 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) seguiu a mesma tendecircncia do DT que

atingiu o menor valor no menor espaccedilamento Portanto quando o repolho foi plantado no

menor espaccedilamento entre linhas de 040 m e espaccedilamento entre plantas de 030 m

atingiu seu miacutenimo DL de 112 cm enquanto sob maior espaccedilamento entre linhas 081 m

e espaccedilamento entre plantas de 050 m obteve-se o maacuteximo DL de 138 cm (Figura 7) O

valor miacutenimo observado para DL foi 188 inferior ao valor maacuteximo o qual eacute inferior agrave

diferenccedila observada no DT pois o maior adensamento influenciou mais na largura e

menos no comprimento da cabeccedila MINAMI (1980) e AQUINO et al (2005b) tambeacutem

observaram que a reduccedilatildeo no espaccedilamento entre plantas proporcionou cabeccedilas com

menores diacircmetros

Agrave medida que o espaccedilamento entre linhas e o espaccedilamento entre plantas foi

aumentado ateacute 081 x 050 m respectivamente o diacircmetro longitudinal foi maior poreacutem

quando qualquer espaccedilamento entre linhas maior do que 081 m combinado com o maior

espaccedilamento entre plantas 050 m os diacircmetros obtidos sempre foram inferiores ao

maacuteximo DL obtido (Figura 7)

O DT e o DL correlacionaram-se (r= 098) e com a MFC r= 099 e r= 096

respectivamente Como consequecircncia do aumento na densidade populacional menores

NF AF e MSF foram observadas reduzindo por conta da maior competiccedilatildeo

intraespeciacutefica o potencial produtivo Estas caracteriacutesticas de expressatildeo do crescimento

vegetativo (NF AF e MSF) correlacionaram-se diretamente proporcional com o DT (r=

082 r= 093 e r= 093) e com DL (r= 081 r= 094 e r= 092) e inversamente

27

1138 1174 1221 1281 1322 1353

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = 4366

+

13688x

+

10331y

- 5132x2

- 10775xy + 354y2 R2 = 097

Diacircmetro longitudinal

(cm)

1377

Maacuteximo

proporcional ao aumento da densidade de plantas (DP) (r= -080 r= -098 e r=

-087)

7 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro longitudinal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Houve interaccedilatildeo significativa para o comprimento do coraccedilatildeo (CC) (Tabela 8)

Houve tambeacutem ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para CC em funccedilatildeo dos

fatores avaliados (Tabela 9)

O valor maacuteximo do CC foi de 78 cm obtido no espaccedilamento de 075 m entre

linhas e de 045 m entre plantas enquanto o valor miacutenimo de 58 cm foi obtido no menor

espaccedilamento de 040 m x 030 m respectivamente (Figura 8)

No espaccedilamento 087 x 050 m em que foi maacutexima a MFC o CC foi de 76 cm

quase o CC maacuteximo observado Nesta mesma condiccedilatildeo em que maximizou-se a MFC o

CC correspondeu a 55 do DL da cabeccedila ou seja o coraccedilatildeo atingiu pouco mais da

metade da altura da cabeccedila de repolho

28

Figura 8 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para comprimento do coraccedilatildeo (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

A relaccedilatildeo CCDL natildeo foi influenciada significativamente pelos fatores avaliados

(Tabela 10) Natildeo houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para relaccedilatildeo CCDL

em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A meacutedia geral da

relaccedilatildeo CCDL foi de 057 que estaacute semelhante ao valor obtido por TAKEISHI et al

(2008) tambeacutem cultivando o repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em Jaboticabal verificou uma

relaccedilatildeo CCDL de 059 Segundo CARDOSO (1999) uma menor proporccedilatildeo do coraccedilatildeo

em relaccedilatildeo ao diacircmetro longitudinal eacute uma caracteriacutestica desejaacutevel a um hiacutebrido

O iacutendice de formato (IF) foi influenciado significativamente pelos fatores

espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 10) assim como ocorrido

para DT e DL Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para IF em funccedilatildeo dos

espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11)

595 635 675 709 729 762

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = - 6392 + 13035x + 41374y - 3951x2

- 15825xy - 32709y2 R2 = 075

Comprimento do coraccedilatildeo

(cm)

782

Maacuteximo

29

Tabela 10 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas

relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo CCDL IF PROD EL 076NS 1830 1183 EP 233NS 1729 061NS

EL x EP 210NS 147NS 092NS

CV () 728 384 1495 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Tabela 11 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo CCDL IF PROD b0 (Intercepto) -01548 17019 10778 b1 (ESP EL) 04320 -10692 110192 b2 (ESP EP) 28769 -15527 21518 b3 (ESP EL x ESP EL) -00856 05273 -69860 b4 (ESP EP x ESP EL) -07870 04158 -85415 b5 (ESP EP x ESP EP) -28075 10588 31225 Teste F para o modelo 110NS 1221 612

Rsup2 048 091 084 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

O maacuteximo IF foi obtido no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas de 040

x 030 m e o miacutenimo IF foi observado no espaccedilamento menos adensado entre linhas e

entre plantas de 080 x 050 m (Figura 9) Portanto observou-se que aumentando-se a

densidade populacional a cabeccedila do repolho se tornou arredondada Esta eacute uma

caracteriacutestica proacutepria do hiacutebrido Red Jewel o qual segundo TAKEISHI et al (2008)

testando vaacuterios materiais em Jaboticabal observou que o lsquoRed Jewelrsquo se destacou como

o uacutenico material com cabeccedila arredondada em relaccedilatildeo aos demais com cabeccedilas

alongadas

30

Figura 9 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de formato (IF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

A produtividade (PROD) foi influenciada significativamente pelo fator espaccedilamento

entre linhas (Tabela 10) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para PROD

em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A maior PROD

(456 kgm2) foi observada no espaccedilamento 061 m entre linhas e 030 m entre plantas A

menor PROD (270 kgm2) foi obtida em 100 x 050 m (Figura 10) Na mesma figura as

isolinhas permitem visualizar que a PROD foi incrementada com o aumento do

espaccedilamento das entre linhas ateacute 061 m e com a diminuiccedilatildeo no espaccedilamento entre

plantas O aumento no espaccedilamento entre linhas superior a 061 m causa reduccedilotildees na

PROD O efeito do espaccedilamento entre linhas foi marcante na PROD Conforme Figura

10 maiores espaccedilamentos nas entre linhas reduziram a PROD para um mesmo

espaccedilamento entre plantas A maacutexima PROD foi 689 maior que a menor PROD do

repolho ARAUacuteJO (1975) CSINZINSKY amp SHUSTER (1985) e STOFFELLA amp FLEMING

085 087 089 093 097 101

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

IF

104

Z = 1702 - 1069x -1553y + 0527x2 + 0416xy + 1059y2 R2 = 091

Maacuteximo

31

(1990) tambeacutem verificaram que a PROD foi reduzida agrave medida que maior foi o

espaccedilamento entre plantas

Figura 10 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para produtividade (kgm2) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Campus Jaboticabal 2008

CAVARIANNI (2008) tambeacutem verificou que maior populaccedilatildeo (46875 plantasha)

proporcionou maior PROD (238 tha) enquanto na menor populaccedilatildeo (31250 plantasha)

a PROD foi de 175 tha

Houve aumento de PROD no plantio adensado este resultado estaacute de acordo com

LARCHER (1986) que de modo geral diz que a populaccedilatildeo mais adensada eacute mais

produtiva do que uma menos densa

A MFC MSF e AF foram de 8789 gplanta 60 gplanta e 604553 cm2planta

quando a PROD foi maacutexima no espaccedilamento 061 x 030 m

O IAF para a maacutexima produtividade foi de 326 muito maior do que o iacutendice que

proporcinou maacutexima MFC A PROD foi de 352 kgm2 cerca de 23 menor agrave maacutexima

Z = 1078 + 11019x + 2152y - 6986x2 - 8542xy + 3122y2 R2 = 084

286 351 395 443 453 455

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Maacuteximo

Produtividade (kgm2)

456

32

quando a maacutexima MFC foi obtida no espaccedilamento 087 x 050 m Haacute de se avaliar se a

reduccedilatildeo substancial na MFC de 148132 g para 87899 g obtida com a maacutexima

produtividade natildeo compromete economicamente o cultivo haja vista a valoraccedilatildeo do

repolho levar em consideraccedilatildeo o seu tamanho (massa) Na comercializaccedilatildeo realizada na

CEAGESP (COMPANHIA 2009) em Satildeo Paulo tem-se trecircs cotaccedilotildees do produto

menor (R$ 063kg) comum (R$ 074kg) e maior (R$ 085kg) que correspondem agraves

diferenccedilas no tamanho e aspecto visual Seria entatildeo pertinente realizar plantios com

45249 plantasha sob espaccedilamento de 065 x 034 m o que possibilitaria colher repolhos

maiores que 10 kg Segundo SILVA JUacuteNIOR (1987) e LEacuteDO et al (2000) a preferecircncia

do mercado eacute por repolhos com 10 a 15 Kg

Mesmo com reduccedilotildees na MSF MFC e AF agrave medida que maior foi a populaccedilatildeo a

PROD cresceu pois houve uma compensaccedilatildeo da menor massa da cabeccedila por aumento

do nuacutemero de plantas na aacuterea

Os resultados observados para incremento de produtividade em decorrecircncia do

adensamento populacional demonstram que o ponto de maacutexima competiccedilatildeo entre

plantas da cultura natildeo foi atingido Consequentemente incremento na produtividade

pode ser obtido com maiores populaccedilotildees devendo-se contudo levar em consideraccedilatildeo o

tamanho e caracteriacutesticas qualitativas que podem restringir a comercializaccedilatildeo

33

5 CONCLUSOtildeES

A reduccedilatildeo nos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas com

consequumlente aumento na densidade populacional causa reduccedilotildees no

nuacutemero de folhas aacuterea foliar massa seca das folhas externas agrave cabeccedila

massa fresca da cabeccedila e diacircmetros longitudinal e transversal da cabeccedila

A relaccedilatildeo comprimento do coraccedilatildeodiacircmetro longitudinal da cabeccedila os

teores foliares de N P e B e o ciclo natildeo foram influenciados pelos

espaccedilamentos avaliados

A produtividade de repolho lsquoRed Jewelrsquo aumentou com a diminuiccedilatildeo dos

espaccedilamentos sendo miacutenima em 10 x 050 m (20000 plantasha) e

maacutexima com 061 x 030 m (54644 plantasha)

Manejar o espaccedilamento propicia ao produtor elevar a produtividade da

cultura adequar o tamanho (massa) e formato do repolho agraves exigecircncias do

mercado

34

6 REFEREcircNCIAS

AQUINO L A PUIATTI M PEREIRA P R G PEREIRA F H F LADEIRA I R CASTRO M R S Efeito de espaccedilamento e doses de nitrogecircnio sobre as caracteriacutesticas qualitativas da produccedilatildeo do repolho Horticultura Brasileira Brasiacutelia Brasiacutelia v23 n1 p 100-104 2005b

AQUINO LA PUIATTI M PEREIRA PRG PEREIRA FHF CASTRO MRS LADEIRA IR Caracteriacutesticas produtivas do repolho em funccedilatildeo de espaccedilamentos e doses de nitrogecircnio Horticultura Brasileira Brasiacutelia v23 n2 p266-270 2005a

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CAVARIANNI R L Densidades de plantio e doses de nitrogecircnio no desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho 2008 111f Tese (Doutorado em Agronomia) - Faculdade de Ciecircncias Agraacuterias e Veterinaacuterias Universidade Estadual Paulista Jaboticabal 2008

CHOAIRY S A FERNANDES P D Densidade de plantio na cultura do abacaxi Pesquisa Agropecuaacuteria Brasileira Brasiacutelia v18 n9 p985-988 1983

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MINAMI K Relaccedilatildeo entre sistema de plantio e densidade de populaccedilatildeo de couve-flor (Brassica oleracea var botrytis L) e repolho (Brassica oleracea var capitata L) 1980 80f Tese (Livre-Docente) - Escola Superior de Agricultura ldquoLuiz de Queirozrdquo Universidade de Satildeo Paulo Piracicaba 1980

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SAKATA Red Jewel Disponiacutevel em lthttpwwwsakatacombrindexphpaction=catalogoampcultura=4ampproduto=99amplanguage=ptgt Acesso em 14 out 2008

SILVA JUacuteNIOR A A Adubaccedilatildeo mineral e orgacircnica em repolho II Concentraccedilatildeo de nutrientes na folha e precocidade Horticultura Brasileira Brasiacutelia v5 n1 p15-17 1987

SILVA JUacuteNIOR A A YOKOYAMA S Repolho novas cultivares de veratildeo Agropecuaacuteria Catarinense Florianoacutepolis v 1 n 3 p 47-491988

STOFFELLA P J FLEMING M F Plant population influences yield variability of cabbage Journal of the American Society Horticultural Science Alexandria v 115 n 5 p 708-711 1990

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TIVELLI S W PURQUERIO L F V Repolho 2005 Disponiacutevel em lthttpwwwiacspgovbrTecnologiasRepolhoRepolhohtmgt Acesso em 23 nov 2008

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TRANI P E RAIJ B V Hortaliccedilas In RAIJ B V CANTARELLA H QUAGGIO JA FURLANI A M C Recomendaccedilotildees de adubaccedilatildeo e calagem para o Estado de Satildeo Paulo Campinas IAC 1997 p 157-164

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37

do ano de 2008 em Jaboticabal Disponiacutevel em lthttpwwwexatasfcavunespbrestacaoest_tab_meteor_01_02htmgt Acesso em 14 out 2008

ŽNIDARCIC D KACJAN-MARŠIC N OSVALD J POŽRL T TRDAN S Yield and quality of early cabbage (Brassica oleracea L var capitata) in response to within-row plant spacing Acta Agriculturae Slovenica Slovenia v 89 n 1 p 15-23 2007

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25

Figura 6 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro transversal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) foi influenciado significativamente pelos

fatores isoladamente (Tabela 8) assim como ocorrido para DT Houve ajuste significativo

da superfiacutecie de resposta para DL em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 9)

Tabela 8 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas diacircmetro longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo DL CC EL 1175 489 EP 1292 842

EL x EP 100NS 333 CV () 421 746

EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

1119 1273 1376 1477 1532 1581

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z

=

-

4371

+

27809x

+

27329y

-

12604x2

-

13517xy

-

7y2 R2 = 097

1633

Maacuteximo

Diacircmetro transversal

(cm)

26

Tabela 9 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas diacircmetro

longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo DL CC b0 (Intercepto) 43664 -63924 b1 (ESP EL) 136877 130350 b2 (ESP EP) 103313 413738 b3 (ESP EL x ESP EL) -51321 -39515 b4 (ESP EP x ESP EL) -107750 -158253 b5 (ESP EP x ESP EP) 35400 -327088 Teste F para o modelo 4110 358

Rsup2 097 075 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) seguiu a mesma tendecircncia do DT que

atingiu o menor valor no menor espaccedilamento Portanto quando o repolho foi plantado no

menor espaccedilamento entre linhas de 040 m e espaccedilamento entre plantas de 030 m

atingiu seu miacutenimo DL de 112 cm enquanto sob maior espaccedilamento entre linhas 081 m

e espaccedilamento entre plantas de 050 m obteve-se o maacuteximo DL de 138 cm (Figura 7) O

valor miacutenimo observado para DL foi 188 inferior ao valor maacuteximo o qual eacute inferior agrave

diferenccedila observada no DT pois o maior adensamento influenciou mais na largura e

menos no comprimento da cabeccedila MINAMI (1980) e AQUINO et al (2005b) tambeacutem

observaram que a reduccedilatildeo no espaccedilamento entre plantas proporcionou cabeccedilas com

menores diacircmetros

Agrave medida que o espaccedilamento entre linhas e o espaccedilamento entre plantas foi

aumentado ateacute 081 x 050 m respectivamente o diacircmetro longitudinal foi maior poreacutem

quando qualquer espaccedilamento entre linhas maior do que 081 m combinado com o maior

espaccedilamento entre plantas 050 m os diacircmetros obtidos sempre foram inferiores ao

maacuteximo DL obtido (Figura 7)

O DT e o DL correlacionaram-se (r= 098) e com a MFC r= 099 e r= 096

respectivamente Como consequecircncia do aumento na densidade populacional menores

NF AF e MSF foram observadas reduzindo por conta da maior competiccedilatildeo

intraespeciacutefica o potencial produtivo Estas caracteriacutesticas de expressatildeo do crescimento

vegetativo (NF AF e MSF) correlacionaram-se diretamente proporcional com o DT (r=

082 r= 093 e r= 093) e com DL (r= 081 r= 094 e r= 092) e inversamente

27

1138 1174 1221 1281 1322 1353

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = 4366

+

13688x

+

10331y

- 5132x2

- 10775xy + 354y2 R2 = 097

Diacircmetro longitudinal

(cm)

1377

Maacuteximo

proporcional ao aumento da densidade de plantas (DP) (r= -080 r= -098 e r=

-087)

7 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro longitudinal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Houve interaccedilatildeo significativa para o comprimento do coraccedilatildeo (CC) (Tabela 8)

Houve tambeacutem ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para CC em funccedilatildeo dos

fatores avaliados (Tabela 9)

O valor maacuteximo do CC foi de 78 cm obtido no espaccedilamento de 075 m entre

linhas e de 045 m entre plantas enquanto o valor miacutenimo de 58 cm foi obtido no menor

espaccedilamento de 040 m x 030 m respectivamente (Figura 8)

No espaccedilamento 087 x 050 m em que foi maacutexima a MFC o CC foi de 76 cm

quase o CC maacuteximo observado Nesta mesma condiccedilatildeo em que maximizou-se a MFC o

CC correspondeu a 55 do DL da cabeccedila ou seja o coraccedilatildeo atingiu pouco mais da

metade da altura da cabeccedila de repolho

28

Figura 8 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para comprimento do coraccedilatildeo (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

A relaccedilatildeo CCDL natildeo foi influenciada significativamente pelos fatores avaliados

(Tabela 10) Natildeo houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para relaccedilatildeo CCDL

em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A meacutedia geral da

relaccedilatildeo CCDL foi de 057 que estaacute semelhante ao valor obtido por TAKEISHI et al

(2008) tambeacutem cultivando o repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em Jaboticabal verificou uma

relaccedilatildeo CCDL de 059 Segundo CARDOSO (1999) uma menor proporccedilatildeo do coraccedilatildeo

em relaccedilatildeo ao diacircmetro longitudinal eacute uma caracteriacutestica desejaacutevel a um hiacutebrido

O iacutendice de formato (IF) foi influenciado significativamente pelos fatores

espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 10) assim como ocorrido

para DT e DL Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para IF em funccedilatildeo dos

espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11)

595 635 675 709 729 762

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = - 6392 + 13035x + 41374y - 3951x2

- 15825xy - 32709y2 R2 = 075

Comprimento do coraccedilatildeo

(cm)

782

Maacuteximo

29

Tabela 10 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas

relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo CCDL IF PROD EL 076NS 1830 1183 EP 233NS 1729 061NS

EL x EP 210NS 147NS 092NS

CV () 728 384 1495 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Tabela 11 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo CCDL IF PROD b0 (Intercepto) -01548 17019 10778 b1 (ESP EL) 04320 -10692 110192 b2 (ESP EP) 28769 -15527 21518 b3 (ESP EL x ESP EL) -00856 05273 -69860 b4 (ESP EP x ESP EL) -07870 04158 -85415 b5 (ESP EP x ESP EP) -28075 10588 31225 Teste F para o modelo 110NS 1221 612

Rsup2 048 091 084 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

O maacuteximo IF foi obtido no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas de 040

x 030 m e o miacutenimo IF foi observado no espaccedilamento menos adensado entre linhas e

entre plantas de 080 x 050 m (Figura 9) Portanto observou-se que aumentando-se a

densidade populacional a cabeccedila do repolho se tornou arredondada Esta eacute uma

caracteriacutestica proacutepria do hiacutebrido Red Jewel o qual segundo TAKEISHI et al (2008)

testando vaacuterios materiais em Jaboticabal observou que o lsquoRed Jewelrsquo se destacou como

o uacutenico material com cabeccedila arredondada em relaccedilatildeo aos demais com cabeccedilas

alongadas

30

Figura 9 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de formato (IF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

A produtividade (PROD) foi influenciada significativamente pelo fator espaccedilamento

entre linhas (Tabela 10) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para PROD

em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A maior PROD

(456 kgm2) foi observada no espaccedilamento 061 m entre linhas e 030 m entre plantas A

menor PROD (270 kgm2) foi obtida em 100 x 050 m (Figura 10) Na mesma figura as

isolinhas permitem visualizar que a PROD foi incrementada com o aumento do

espaccedilamento das entre linhas ateacute 061 m e com a diminuiccedilatildeo no espaccedilamento entre

plantas O aumento no espaccedilamento entre linhas superior a 061 m causa reduccedilotildees na

PROD O efeito do espaccedilamento entre linhas foi marcante na PROD Conforme Figura

10 maiores espaccedilamentos nas entre linhas reduziram a PROD para um mesmo

espaccedilamento entre plantas A maacutexima PROD foi 689 maior que a menor PROD do

repolho ARAUacuteJO (1975) CSINZINSKY amp SHUSTER (1985) e STOFFELLA amp FLEMING

085 087 089 093 097 101

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

IF

104

Z = 1702 - 1069x -1553y + 0527x2 + 0416xy + 1059y2 R2 = 091

Maacuteximo

31

(1990) tambeacutem verificaram que a PROD foi reduzida agrave medida que maior foi o

espaccedilamento entre plantas

Figura 10 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para produtividade (kgm2) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Campus Jaboticabal 2008

CAVARIANNI (2008) tambeacutem verificou que maior populaccedilatildeo (46875 plantasha)

proporcionou maior PROD (238 tha) enquanto na menor populaccedilatildeo (31250 plantasha)

a PROD foi de 175 tha

Houve aumento de PROD no plantio adensado este resultado estaacute de acordo com

LARCHER (1986) que de modo geral diz que a populaccedilatildeo mais adensada eacute mais

produtiva do que uma menos densa

A MFC MSF e AF foram de 8789 gplanta 60 gplanta e 604553 cm2planta

quando a PROD foi maacutexima no espaccedilamento 061 x 030 m

O IAF para a maacutexima produtividade foi de 326 muito maior do que o iacutendice que

proporcinou maacutexima MFC A PROD foi de 352 kgm2 cerca de 23 menor agrave maacutexima

Z = 1078 + 11019x + 2152y - 6986x2 - 8542xy + 3122y2 R2 = 084

286 351 395 443 453 455

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Maacuteximo

Produtividade (kgm2)

456

32

quando a maacutexima MFC foi obtida no espaccedilamento 087 x 050 m Haacute de se avaliar se a

reduccedilatildeo substancial na MFC de 148132 g para 87899 g obtida com a maacutexima

produtividade natildeo compromete economicamente o cultivo haja vista a valoraccedilatildeo do

repolho levar em consideraccedilatildeo o seu tamanho (massa) Na comercializaccedilatildeo realizada na

CEAGESP (COMPANHIA 2009) em Satildeo Paulo tem-se trecircs cotaccedilotildees do produto

menor (R$ 063kg) comum (R$ 074kg) e maior (R$ 085kg) que correspondem agraves

diferenccedilas no tamanho e aspecto visual Seria entatildeo pertinente realizar plantios com

45249 plantasha sob espaccedilamento de 065 x 034 m o que possibilitaria colher repolhos

maiores que 10 kg Segundo SILVA JUacuteNIOR (1987) e LEacuteDO et al (2000) a preferecircncia

do mercado eacute por repolhos com 10 a 15 Kg

Mesmo com reduccedilotildees na MSF MFC e AF agrave medida que maior foi a populaccedilatildeo a

PROD cresceu pois houve uma compensaccedilatildeo da menor massa da cabeccedila por aumento

do nuacutemero de plantas na aacuterea

Os resultados observados para incremento de produtividade em decorrecircncia do

adensamento populacional demonstram que o ponto de maacutexima competiccedilatildeo entre

plantas da cultura natildeo foi atingido Consequentemente incremento na produtividade

pode ser obtido com maiores populaccedilotildees devendo-se contudo levar em consideraccedilatildeo o

tamanho e caracteriacutesticas qualitativas que podem restringir a comercializaccedilatildeo

33

5 CONCLUSOtildeES

A reduccedilatildeo nos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas com

consequumlente aumento na densidade populacional causa reduccedilotildees no

nuacutemero de folhas aacuterea foliar massa seca das folhas externas agrave cabeccedila

massa fresca da cabeccedila e diacircmetros longitudinal e transversal da cabeccedila

A relaccedilatildeo comprimento do coraccedilatildeodiacircmetro longitudinal da cabeccedila os

teores foliares de N P e B e o ciclo natildeo foram influenciados pelos

espaccedilamentos avaliados

A produtividade de repolho lsquoRed Jewelrsquo aumentou com a diminuiccedilatildeo dos

espaccedilamentos sendo miacutenima em 10 x 050 m (20000 plantasha) e

maacutexima com 061 x 030 m (54644 plantasha)

Manejar o espaccedilamento propicia ao produtor elevar a produtividade da

cultura adequar o tamanho (massa) e formato do repolho agraves exigecircncias do

mercado

34

6 REFEREcircNCIAS

AQUINO L A PUIATTI M PEREIRA P R G PEREIRA F H F LADEIRA I R CASTRO M R S Efeito de espaccedilamento e doses de nitrogecircnio sobre as caracteriacutesticas qualitativas da produccedilatildeo do repolho Horticultura Brasileira Brasiacutelia Brasiacutelia v23 n1 p 100-104 2005b

AQUINO LA PUIATTI M PEREIRA PRG PEREIRA FHF CASTRO MRS LADEIRA IR Caracteriacutesticas produtivas do repolho em funccedilatildeo de espaccedilamentos e doses de nitrogecircnio Horticultura Brasileira Brasiacutelia v23 n2 p266-270 2005a

ARAUacuteJO L C P Efeitos de populaccedilatildeo de plantas em cultivares de repolho de veratildeo (Brassica oleracea var capitata L) 1975 71f Dissertaccedilatildeo (Mestrado em Fitotecnia) ndash Escola Superior de Agricultura ldquoLuiz de Queirozrdquo Universidade de Satildeo Paulo Piracicaba 1975

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CASTRO P R C FERREIRA S O YAMADA T Ecofisiologia da produccedilatildeo agriacutecola Piracicaba Associaccedilatildeo Brasileira para Pesquisa da Potassa e do Fosfato 1987 249 p

CAVALEIRO M B Comportamento de hiacutebridos importados de repolho nas condiccedilotildees de outonoinverno em Jaboticabal-SP 1994 41 f Monografia (Trabalho de graduaccedilatildeo em Agronomia) ndash Faculdade de Ciecircncias Agraacuterias e Veterinaacuterias Universidade Estadual Paulista Jaboticabal 1994

CAVARIANNI R L Densidades de plantio e doses de nitrogecircnio no desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho 2008 111f Tese (Doutorado em Agronomia) - Faculdade de Ciecircncias Agraacuterias e Veterinaacuterias Universidade Estadual Paulista Jaboticabal 2008

CHOAIRY S A FERNANDES P D Densidade de plantio na cultura do abacaxi Pesquisa Agropecuaacuteria Brasileira Brasiacutelia v18 n9 p985-988 1983

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35

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HARA T SONODA Y The role of macronutrients for cabbage-head formation Contribution to cabbage head formation of nitrogen phosphorus or potassium supplied at different growth stages Soil Science and Plant Nutrition Tokyo v 25 p113-120 1979

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KNAVEL D E HERRON J W Influence of tillage system plant spacing and nitrogen on head weight yield and nutrient concentration of spring cabbage Journal of the American Society Horticultural Science Alexandria v 106 n 5 p 540-545 1981

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MALAVOLTA E VITTI GC OLIVEIRA SA Avaliaccedilatildeo do estado nutricional das plantas princiacutepios e aplicaccedilotildees 2ed Piracicaba POTAFOS 1997 319p

MENDOZA J F B Efeitos de poda e populaccedilatildeo de tomate (Lycopersicon esculentun Mill) In MULLER J J V CASALI V W D (Ed) Seminaacuterios de olericultura Viccedilosa UFV 1982 v 4 p 122-140

MINAMI K Relaccedilatildeo entre sistema de plantio e densidade de populaccedilatildeo de couve-flor (Brassica oleracea var botrytis L) e repolho (Brassica oleracea var capitata L) 1980 80f Tese (Livre-Docente) - Escola Superior de Agricultura ldquoLuiz de Queirozrdquo Universidade de Satildeo Paulo Piracicaba 1980

MINAMI K CARDOSO A I I COSTA F DUARTE F R Efeito do espaccedilamento sobre a produccedilatildeo em rabanete Bragantia Campinas v57 n1 p169-173 1998

MUNDSTOCK C M Densidade de semeadura de milho para o Rio Grande do Sul

36

Porto Alegre UFRGS 1977 35p (Boletim Teacutecnico)

PORTO D R Q CECIacuteLIO FILHO A B REZENDE B L A BARROS JUacuteNIOR A P FELTRIM A L SILVA G S Avaliaccedilatildeo de cultivares de repolho roxo na primavera-veratildeo de Jaboticabal-SP Horticultura Brasileira Brasiacutelia v25 n1 2007 Suplemento Disponiacutevel emlthttpwwwabhorticulturacombreventosxAdmTrabalhosaspxidevento=1amptipo=TRABALHOSgt Acesso em 9 jan 2009

SAKATA Red Jewel Disponiacutevel em lthttpwwwsakatacombrindexphpaction=catalogoampcultura=4ampproduto=99amplanguage=ptgt Acesso em 14 out 2008

SILVA JUacuteNIOR A A Adubaccedilatildeo mineral e orgacircnica em repolho II Concentraccedilatildeo de nutrientes na folha e precocidade Horticultura Brasileira Brasiacutelia v5 n1 p15-17 1987

SILVA JUacuteNIOR A A YOKOYAMA S Repolho novas cultivares de veratildeo Agropecuaacuteria Catarinense Florianoacutepolis v 1 n 3 p 47-491988

STOFFELLA P J FLEMING M F Plant population influences yield variability of cabbage Journal of the American Society Horticultural Science Alexandria v 115 n 5 p 708-711 1990

TAKEISHI J CECIacuteLIO FILHO A B BARROS JUacuteNIOR A P SILVA G S 2008 Desempenho de cultivares de repolho roxo nas estaccedilotildees de outono-inverno e primavera-veratildeo Horticultura Brasileira Brasiacutelia v26 n2 2008 Suplemento Disponiacutevel em lthttpwwwabhorticulturacombreventosxAdmTrabalhosaspxidevento=2amptipo=TRABALHOSgt Acesso em 14 jan 2009

TIVELLI S W PURQUERIO L F V Repolho 2005 Disponiacutevel em lthttpwwwiacspgovbrTecnologiasRepolhoRepolhohtmgt Acesso em 23 nov 2008

TRANI P E PASSOS F A AZEVEDO J A TAVARES M Broacutecolos couve-flor e repolho In RAIJ B V CANTARELLA H QUAGGIO JA FURLANI A M C Recomendaccedilotildees de adubaccedilatildeo e calagem para o Estado de Satildeo Paulo Campinas IAC 1997 p 175

TRANI P E RAIJ B V Hortaliccedilas In RAIJ B V CANTARELLA H QUAGGIO JA FURLANI A M C Recomendaccedilotildees de adubaccedilatildeo e calagem para o Estado de Satildeo Paulo Campinas IAC 1997 p 157-164

VOLPE C A CAPITA C A S SOUZA V S N C Dados meteoroloacutegicos mensais

37

do ano de 2008 em Jaboticabal Disponiacutevel em lthttpwwwexatasfcavunespbrestacaoest_tab_meteor_01_02htmgt Acesso em 14 out 2008

ŽNIDARCIC D KACJAN-MARŠIC N OSVALD J POŽRL T TRDAN S Yield and quality of early cabbage (Brassica oleracea L var capitata) in response to within-row plant spacing Acta Agriculturae Slovenica Slovenia v 89 n 1 p 15-23 2007

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26

Tabela 9 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas diacircmetro

longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo DL CC b0 (Intercepto) 43664 -63924 b1 (ESP EL) 136877 130350 b2 (ESP EP) 103313 413738 b3 (ESP EL x ESP EL) -51321 -39515 b4 (ESP EP x ESP EL) -107750 -158253 b5 (ESP EP x ESP EP) 35400 -327088 Teste F para o modelo 4110 358

Rsup2 097 075 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) seguiu a mesma tendecircncia do DT que

atingiu o menor valor no menor espaccedilamento Portanto quando o repolho foi plantado no

menor espaccedilamento entre linhas de 040 m e espaccedilamento entre plantas de 030 m

atingiu seu miacutenimo DL de 112 cm enquanto sob maior espaccedilamento entre linhas 081 m

e espaccedilamento entre plantas de 050 m obteve-se o maacuteximo DL de 138 cm (Figura 7) O

valor miacutenimo observado para DL foi 188 inferior ao valor maacuteximo o qual eacute inferior agrave

diferenccedila observada no DT pois o maior adensamento influenciou mais na largura e

menos no comprimento da cabeccedila MINAMI (1980) e AQUINO et al (2005b) tambeacutem

observaram que a reduccedilatildeo no espaccedilamento entre plantas proporcionou cabeccedilas com

menores diacircmetros

Agrave medida que o espaccedilamento entre linhas e o espaccedilamento entre plantas foi

aumentado ateacute 081 x 050 m respectivamente o diacircmetro longitudinal foi maior poreacutem

quando qualquer espaccedilamento entre linhas maior do que 081 m combinado com o maior

espaccedilamento entre plantas 050 m os diacircmetros obtidos sempre foram inferiores ao

maacuteximo DL obtido (Figura 7)

O DT e o DL correlacionaram-se (r= 098) e com a MFC r= 099 e r= 096

respectivamente Como consequecircncia do aumento na densidade populacional menores

NF AF e MSF foram observadas reduzindo por conta da maior competiccedilatildeo

intraespeciacutefica o potencial produtivo Estas caracteriacutesticas de expressatildeo do crescimento

vegetativo (NF AF e MSF) correlacionaram-se diretamente proporcional com o DT (r=

082 r= 093 e r= 093) e com DL (r= 081 r= 094 e r= 092) e inversamente

27

1138 1174 1221 1281 1322 1353

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = 4366

+

13688x

+

10331y

- 5132x2

- 10775xy + 354y2 R2 = 097

Diacircmetro longitudinal

(cm)

1377

Maacuteximo

proporcional ao aumento da densidade de plantas (DP) (r= -080 r= -098 e r=

-087)

7 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro longitudinal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Houve interaccedilatildeo significativa para o comprimento do coraccedilatildeo (CC) (Tabela 8)

Houve tambeacutem ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para CC em funccedilatildeo dos

fatores avaliados (Tabela 9)

O valor maacuteximo do CC foi de 78 cm obtido no espaccedilamento de 075 m entre

linhas e de 045 m entre plantas enquanto o valor miacutenimo de 58 cm foi obtido no menor

espaccedilamento de 040 m x 030 m respectivamente (Figura 8)

No espaccedilamento 087 x 050 m em que foi maacutexima a MFC o CC foi de 76 cm

quase o CC maacuteximo observado Nesta mesma condiccedilatildeo em que maximizou-se a MFC o

CC correspondeu a 55 do DL da cabeccedila ou seja o coraccedilatildeo atingiu pouco mais da

metade da altura da cabeccedila de repolho

28

Figura 8 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para comprimento do coraccedilatildeo (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

A relaccedilatildeo CCDL natildeo foi influenciada significativamente pelos fatores avaliados

(Tabela 10) Natildeo houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para relaccedilatildeo CCDL

em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A meacutedia geral da

relaccedilatildeo CCDL foi de 057 que estaacute semelhante ao valor obtido por TAKEISHI et al

(2008) tambeacutem cultivando o repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em Jaboticabal verificou uma

relaccedilatildeo CCDL de 059 Segundo CARDOSO (1999) uma menor proporccedilatildeo do coraccedilatildeo

em relaccedilatildeo ao diacircmetro longitudinal eacute uma caracteriacutestica desejaacutevel a um hiacutebrido

O iacutendice de formato (IF) foi influenciado significativamente pelos fatores

espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 10) assim como ocorrido

para DT e DL Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para IF em funccedilatildeo dos

espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11)

595 635 675 709 729 762

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = - 6392 + 13035x + 41374y - 3951x2

- 15825xy - 32709y2 R2 = 075

Comprimento do coraccedilatildeo

(cm)

782

Maacuteximo

29

Tabela 10 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas

relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo CCDL IF PROD EL 076NS 1830 1183 EP 233NS 1729 061NS

EL x EP 210NS 147NS 092NS

CV () 728 384 1495 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Tabela 11 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo CCDL IF PROD b0 (Intercepto) -01548 17019 10778 b1 (ESP EL) 04320 -10692 110192 b2 (ESP EP) 28769 -15527 21518 b3 (ESP EL x ESP EL) -00856 05273 -69860 b4 (ESP EP x ESP EL) -07870 04158 -85415 b5 (ESP EP x ESP EP) -28075 10588 31225 Teste F para o modelo 110NS 1221 612

Rsup2 048 091 084 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

O maacuteximo IF foi obtido no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas de 040

x 030 m e o miacutenimo IF foi observado no espaccedilamento menos adensado entre linhas e

entre plantas de 080 x 050 m (Figura 9) Portanto observou-se que aumentando-se a

densidade populacional a cabeccedila do repolho se tornou arredondada Esta eacute uma

caracteriacutestica proacutepria do hiacutebrido Red Jewel o qual segundo TAKEISHI et al (2008)

testando vaacuterios materiais em Jaboticabal observou que o lsquoRed Jewelrsquo se destacou como

o uacutenico material com cabeccedila arredondada em relaccedilatildeo aos demais com cabeccedilas

alongadas

30

Figura 9 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de formato (IF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

A produtividade (PROD) foi influenciada significativamente pelo fator espaccedilamento

entre linhas (Tabela 10) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para PROD

em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A maior PROD

(456 kgm2) foi observada no espaccedilamento 061 m entre linhas e 030 m entre plantas A

menor PROD (270 kgm2) foi obtida em 100 x 050 m (Figura 10) Na mesma figura as

isolinhas permitem visualizar que a PROD foi incrementada com o aumento do

espaccedilamento das entre linhas ateacute 061 m e com a diminuiccedilatildeo no espaccedilamento entre

plantas O aumento no espaccedilamento entre linhas superior a 061 m causa reduccedilotildees na

PROD O efeito do espaccedilamento entre linhas foi marcante na PROD Conforme Figura

10 maiores espaccedilamentos nas entre linhas reduziram a PROD para um mesmo

espaccedilamento entre plantas A maacutexima PROD foi 689 maior que a menor PROD do

repolho ARAUacuteJO (1975) CSINZINSKY amp SHUSTER (1985) e STOFFELLA amp FLEMING

085 087 089 093 097 101

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

IF

104

Z = 1702 - 1069x -1553y + 0527x2 + 0416xy + 1059y2 R2 = 091

Maacuteximo

31

(1990) tambeacutem verificaram que a PROD foi reduzida agrave medida que maior foi o

espaccedilamento entre plantas

Figura 10 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para produtividade (kgm2) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Campus Jaboticabal 2008

CAVARIANNI (2008) tambeacutem verificou que maior populaccedilatildeo (46875 plantasha)

proporcionou maior PROD (238 tha) enquanto na menor populaccedilatildeo (31250 plantasha)

a PROD foi de 175 tha

Houve aumento de PROD no plantio adensado este resultado estaacute de acordo com

LARCHER (1986) que de modo geral diz que a populaccedilatildeo mais adensada eacute mais

produtiva do que uma menos densa

A MFC MSF e AF foram de 8789 gplanta 60 gplanta e 604553 cm2planta

quando a PROD foi maacutexima no espaccedilamento 061 x 030 m

O IAF para a maacutexima produtividade foi de 326 muito maior do que o iacutendice que

proporcinou maacutexima MFC A PROD foi de 352 kgm2 cerca de 23 menor agrave maacutexima

Z = 1078 + 11019x + 2152y - 6986x2 - 8542xy + 3122y2 R2 = 084

286 351 395 443 453 455

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Maacuteximo

Produtividade (kgm2)

456

32

quando a maacutexima MFC foi obtida no espaccedilamento 087 x 050 m Haacute de se avaliar se a

reduccedilatildeo substancial na MFC de 148132 g para 87899 g obtida com a maacutexima

produtividade natildeo compromete economicamente o cultivo haja vista a valoraccedilatildeo do

repolho levar em consideraccedilatildeo o seu tamanho (massa) Na comercializaccedilatildeo realizada na

CEAGESP (COMPANHIA 2009) em Satildeo Paulo tem-se trecircs cotaccedilotildees do produto

menor (R$ 063kg) comum (R$ 074kg) e maior (R$ 085kg) que correspondem agraves

diferenccedilas no tamanho e aspecto visual Seria entatildeo pertinente realizar plantios com

45249 plantasha sob espaccedilamento de 065 x 034 m o que possibilitaria colher repolhos

maiores que 10 kg Segundo SILVA JUacuteNIOR (1987) e LEacuteDO et al (2000) a preferecircncia

do mercado eacute por repolhos com 10 a 15 Kg

Mesmo com reduccedilotildees na MSF MFC e AF agrave medida que maior foi a populaccedilatildeo a

PROD cresceu pois houve uma compensaccedilatildeo da menor massa da cabeccedila por aumento

do nuacutemero de plantas na aacuterea

Os resultados observados para incremento de produtividade em decorrecircncia do

adensamento populacional demonstram que o ponto de maacutexima competiccedilatildeo entre

plantas da cultura natildeo foi atingido Consequentemente incremento na produtividade

pode ser obtido com maiores populaccedilotildees devendo-se contudo levar em consideraccedilatildeo o

tamanho e caracteriacutesticas qualitativas que podem restringir a comercializaccedilatildeo

33

5 CONCLUSOtildeES

A reduccedilatildeo nos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas com

consequumlente aumento na densidade populacional causa reduccedilotildees no

nuacutemero de folhas aacuterea foliar massa seca das folhas externas agrave cabeccedila

massa fresca da cabeccedila e diacircmetros longitudinal e transversal da cabeccedila

A relaccedilatildeo comprimento do coraccedilatildeodiacircmetro longitudinal da cabeccedila os

teores foliares de N P e B e o ciclo natildeo foram influenciados pelos

espaccedilamentos avaliados

A produtividade de repolho lsquoRed Jewelrsquo aumentou com a diminuiccedilatildeo dos

espaccedilamentos sendo miacutenima em 10 x 050 m (20000 plantasha) e

maacutexima com 061 x 030 m (54644 plantasha)

Manejar o espaccedilamento propicia ao produtor elevar a produtividade da

cultura adequar o tamanho (massa) e formato do repolho agraves exigecircncias do

mercado

34

6 REFEREcircNCIAS

AQUINO L A PUIATTI M PEREIRA P R G PEREIRA F H F LADEIRA I R CASTRO M R S Efeito de espaccedilamento e doses de nitrogecircnio sobre as caracteriacutesticas qualitativas da produccedilatildeo do repolho Horticultura Brasileira Brasiacutelia Brasiacutelia v23 n1 p 100-104 2005b

AQUINO LA PUIATTI M PEREIRA PRG PEREIRA FHF CASTRO MRS LADEIRA IR Caracteriacutesticas produtivas do repolho em funccedilatildeo de espaccedilamentos e doses de nitrogecircnio Horticultura Brasileira Brasiacutelia v23 n2 p266-270 2005a

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CASTRO P R C FERREIRA S O YAMADA T Ecofisiologia da produccedilatildeo agriacutecola Piracicaba Associaccedilatildeo Brasileira para Pesquisa da Potassa e do Fosfato 1987 249 p

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CAVARIANNI R L Densidades de plantio e doses de nitrogecircnio no desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho 2008 111f Tese (Doutorado em Agronomia) - Faculdade de Ciecircncias Agraacuterias e Veterinaacuterias Universidade Estadual Paulista Jaboticabal 2008

CHOAIRY S A FERNANDES P D Densidade de plantio na cultura do abacaxi Pesquisa Agropecuaacuteria Brasileira Brasiacutelia v18 n9 p985-988 1983

COMPANHIA DE ENTREPOSTOS E ARMAZEacuteNS GERAIS DE SAtildeO PAULO (CEAGESP) Preccedilos no atacado repolho roxo Disponiacutevel em lthttpwwwceagespgovbrcotacoesindex_htmlnome=repolhoampgrupo=3ampdata=042F022F2009ampgrupo_nome=Verdurasgt Acesso em 5 fev 2009

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35

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KNAVEL D E HERRON J W Influence of tillage system plant spacing and nitrogen on head weight yield and nutrient concentration of spring cabbage Journal of the American Society Horticultural Science Alexandria v 106 n 5 p 540-545 1981

LARCHER W Ecofisiologia vegetal Satildeo Carlos RiMa 2000 531 p

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MINAMI K Relaccedilatildeo entre sistema de plantio e densidade de populaccedilatildeo de couve-flor (Brassica oleracea var botrytis L) e repolho (Brassica oleracea var capitata L) 1980 80f Tese (Livre-Docente) - Escola Superior de Agricultura ldquoLuiz de Queirozrdquo Universidade de Satildeo Paulo Piracicaba 1980

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MUNDSTOCK C M Densidade de semeadura de milho para o Rio Grande do Sul

36

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SAKATA Red Jewel Disponiacutevel em lthttpwwwsakatacombrindexphpaction=catalogoampcultura=4ampproduto=99amplanguage=ptgt Acesso em 14 out 2008

SILVA JUacuteNIOR A A Adubaccedilatildeo mineral e orgacircnica em repolho II Concentraccedilatildeo de nutrientes na folha e precocidade Horticultura Brasileira Brasiacutelia v5 n1 p15-17 1987

SILVA JUacuteNIOR A A YOKOYAMA S Repolho novas cultivares de veratildeo Agropecuaacuteria Catarinense Florianoacutepolis v 1 n 3 p 47-491988

STOFFELLA P J FLEMING M F Plant population influences yield variability of cabbage Journal of the American Society Horticultural Science Alexandria v 115 n 5 p 708-711 1990

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TIVELLI S W PURQUERIO L F V Repolho 2005 Disponiacutevel em lthttpwwwiacspgovbrTecnologiasRepolhoRepolhohtmgt Acesso em 23 nov 2008

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TRANI P E RAIJ B V Hortaliccedilas In RAIJ B V CANTARELLA H QUAGGIO JA FURLANI A M C Recomendaccedilotildees de adubaccedilatildeo e calagem para o Estado de Satildeo Paulo Campinas IAC 1997 p 157-164

VOLPE C A CAPITA C A S SOUZA V S N C Dados meteoroloacutegicos mensais

37

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ŽNIDARCIC D KACJAN-MARŠIC N OSVALD J POŽRL T TRDAN S Yield and quality of early cabbage (Brassica oleracea L var capitata) in response to within-row plant spacing Acta Agriculturae Slovenica Slovenia v 89 n 1 p 15-23 2007

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27

1138 1174 1221 1281 1322 1353

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = 4366

+

13688x

+

10331y

- 5132x2

- 10775xy + 354y2 R2 = 097

Diacircmetro longitudinal

(cm)

1377

Maacuteximo

proporcional ao aumento da densidade de plantas (DP) (r= -080 r= -098 e r=

-087)

7 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro longitudinal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Houve interaccedilatildeo significativa para o comprimento do coraccedilatildeo (CC) (Tabela 8)

Houve tambeacutem ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para CC em funccedilatildeo dos

fatores avaliados (Tabela 9)

O valor maacuteximo do CC foi de 78 cm obtido no espaccedilamento de 075 m entre

linhas e de 045 m entre plantas enquanto o valor miacutenimo de 58 cm foi obtido no menor

espaccedilamento de 040 m x 030 m respectivamente (Figura 8)

No espaccedilamento 087 x 050 m em que foi maacutexima a MFC o CC foi de 76 cm

quase o CC maacuteximo observado Nesta mesma condiccedilatildeo em que maximizou-se a MFC o

CC correspondeu a 55 do DL da cabeccedila ou seja o coraccedilatildeo atingiu pouco mais da

metade da altura da cabeccedila de repolho

28

Figura 8 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para comprimento do coraccedilatildeo (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

A relaccedilatildeo CCDL natildeo foi influenciada significativamente pelos fatores avaliados

(Tabela 10) Natildeo houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para relaccedilatildeo CCDL

em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A meacutedia geral da

relaccedilatildeo CCDL foi de 057 que estaacute semelhante ao valor obtido por TAKEISHI et al

(2008) tambeacutem cultivando o repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em Jaboticabal verificou uma

relaccedilatildeo CCDL de 059 Segundo CARDOSO (1999) uma menor proporccedilatildeo do coraccedilatildeo

em relaccedilatildeo ao diacircmetro longitudinal eacute uma caracteriacutestica desejaacutevel a um hiacutebrido

O iacutendice de formato (IF) foi influenciado significativamente pelos fatores

espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 10) assim como ocorrido

para DT e DL Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para IF em funccedilatildeo dos

espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11)

595 635 675 709 729 762

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = - 6392 + 13035x + 41374y - 3951x2

- 15825xy - 32709y2 R2 = 075

Comprimento do coraccedilatildeo

(cm)

782

Maacuteximo

29

Tabela 10 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas

relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo CCDL IF PROD EL 076NS 1830 1183 EP 233NS 1729 061NS

EL x EP 210NS 147NS 092NS

CV () 728 384 1495 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Tabela 11 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo CCDL IF PROD b0 (Intercepto) -01548 17019 10778 b1 (ESP EL) 04320 -10692 110192 b2 (ESP EP) 28769 -15527 21518 b3 (ESP EL x ESP EL) -00856 05273 -69860 b4 (ESP EP x ESP EL) -07870 04158 -85415 b5 (ESP EP x ESP EP) -28075 10588 31225 Teste F para o modelo 110NS 1221 612

Rsup2 048 091 084 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

O maacuteximo IF foi obtido no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas de 040

x 030 m e o miacutenimo IF foi observado no espaccedilamento menos adensado entre linhas e

entre plantas de 080 x 050 m (Figura 9) Portanto observou-se que aumentando-se a

densidade populacional a cabeccedila do repolho se tornou arredondada Esta eacute uma

caracteriacutestica proacutepria do hiacutebrido Red Jewel o qual segundo TAKEISHI et al (2008)

testando vaacuterios materiais em Jaboticabal observou que o lsquoRed Jewelrsquo se destacou como

o uacutenico material com cabeccedila arredondada em relaccedilatildeo aos demais com cabeccedilas

alongadas

30

Figura 9 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de formato (IF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

A produtividade (PROD) foi influenciada significativamente pelo fator espaccedilamento

entre linhas (Tabela 10) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para PROD

em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A maior PROD

(456 kgm2) foi observada no espaccedilamento 061 m entre linhas e 030 m entre plantas A

menor PROD (270 kgm2) foi obtida em 100 x 050 m (Figura 10) Na mesma figura as

isolinhas permitem visualizar que a PROD foi incrementada com o aumento do

espaccedilamento das entre linhas ateacute 061 m e com a diminuiccedilatildeo no espaccedilamento entre

plantas O aumento no espaccedilamento entre linhas superior a 061 m causa reduccedilotildees na

PROD O efeito do espaccedilamento entre linhas foi marcante na PROD Conforme Figura

10 maiores espaccedilamentos nas entre linhas reduziram a PROD para um mesmo

espaccedilamento entre plantas A maacutexima PROD foi 689 maior que a menor PROD do

repolho ARAUacuteJO (1975) CSINZINSKY amp SHUSTER (1985) e STOFFELLA amp FLEMING

085 087 089 093 097 101

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

IF

104

Z = 1702 - 1069x -1553y + 0527x2 + 0416xy + 1059y2 R2 = 091

Maacuteximo

31

(1990) tambeacutem verificaram que a PROD foi reduzida agrave medida que maior foi o

espaccedilamento entre plantas

Figura 10 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para produtividade (kgm2) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Campus Jaboticabal 2008

CAVARIANNI (2008) tambeacutem verificou que maior populaccedilatildeo (46875 plantasha)

proporcionou maior PROD (238 tha) enquanto na menor populaccedilatildeo (31250 plantasha)

a PROD foi de 175 tha

Houve aumento de PROD no plantio adensado este resultado estaacute de acordo com

LARCHER (1986) que de modo geral diz que a populaccedilatildeo mais adensada eacute mais

produtiva do que uma menos densa

A MFC MSF e AF foram de 8789 gplanta 60 gplanta e 604553 cm2planta

quando a PROD foi maacutexima no espaccedilamento 061 x 030 m

O IAF para a maacutexima produtividade foi de 326 muito maior do que o iacutendice que

proporcinou maacutexima MFC A PROD foi de 352 kgm2 cerca de 23 menor agrave maacutexima

Z = 1078 + 11019x + 2152y - 6986x2 - 8542xy + 3122y2 R2 = 084

286 351 395 443 453 455

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Maacuteximo

Produtividade (kgm2)

456

32

quando a maacutexima MFC foi obtida no espaccedilamento 087 x 050 m Haacute de se avaliar se a

reduccedilatildeo substancial na MFC de 148132 g para 87899 g obtida com a maacutexima

produtividade natildeo compromete economicamente o cultivo haja vista a valoraccedilatildeo do

repolho levar em consideraccedilatildeo o seu tamanho (massa) Na comercializaccedilatildeo realizada na

CEAGESP (COMPANHIA 2009) em Satildeo Paulo tem-se trecircs cotaccedilotildees do produto

menor (R$ 063kg) comum (R$ 074kg) e maior (R$ 085kg) que correspondem agraves

diferenccedilas no tamanho e aspecto visual Seria entatildeo pertinente realizar plantios com

45249 plantasha sob espaccedilamento de 065 x 034 m o que possibilitaria colher repolhos

maiores que 10 kg Segundo SILVA JUacuteNIOR (1987) e LEacuteDO et al (2000) a preferecircncia

do mercado eacute por repolhos com 10 a 15 Kg

Mesmo com reduccedilotildees na MSF MFC e AF agrave medida que maior foi a populaccedilatildeo a

PROD cresceu pois houve uma compensaccedilatildeo da menor massa da cabeccedila por aumento

do nuacutemero de plantas na aacuterea

Os resultados observados para incremento de produtividade em decorrecircncia do

adensamento populacional demonstram que o ponto de maacutexima competiccedilatildeo entre

plantas da cultura natildeo foi atingido Consequentemente incremento na produtividade

pode ser obtido com maiores populaccedilotildees devendo-se contudo levar em consideraccedilatildeo o

tamanho e caracteriacutesticas qualitativas que podem restringir a comercializaccedilatildeo

33

5 CONCLUSOtildeES

A reduccedilatildeo nos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas com

consequumlente aumento na densidade populacional causa reduccedilotildees no

nuacutemero de folhas aacuterea foliar massa seca das folhas externas agrave cabeccedila

massa fresca da cabeccedila e diacircmetros longitudinal e transversal da cabeccedila

A relaccedilatildeo comprimento do coraccedilatildeodiacircmetro longitudinal da cabeccedila os

teores foliares de N P e B e o ciclo natildeo foram influenciados pelos

espaccedilamentos avaliados

A produtividade de repolho lsquoRed Jewelrsquo aumentou com a diminuiccedilatildeo dos

espaccedilamentos sendo miacutenima em 10 x 050 m (20000 plantasha) e

maacutexima com 061 x 030 m (54644 plantasha)

Manejar o espaccedilamento propicia ao produtor elevar a produtividade da

cultura adequar o tamanho (massa) e formato do repolho agraves exigecircncias do

mercado

34

6 REFEREcircNCIAS

AQUINO L A PUIATTI M PEREIRA P R G PEREIRA F H F LADEIRA I R CASTRO M R S Efeito de espaccedilamento e doses de nitrogecircnio sobre as caracteriacutesticas qualitativas da produccedilatildeo do repolho Horticultura Brasileira Brasiacutelia Brasiacutelia v23 n1 p 100-104 2005b

AQUINO LA PUIATTI M PEREIRA PRG PEREIRA FHF CASTRO MRS LADEIRA IR Caracteriacutesticas produtivas do repolho em funccedilatildeo de espaccedilamentos e doses de nitrogecircnio Horticultura Brasileira Brasiacutelia v23 n2 p266-270 2005a

ARAUacuteJO L C P Efeitos de populaccedilatildeo de plantas em cultivares de repolho de veratildeo (Brassica oleracea var capitata L) 1975 71f Dissertaccedilatildeo (Mestrado em Fitotecnia) ndash Escola Superior de Agricultura ldquoLuiz de Queirozrdquo Universidade de Satildeo Paulo Piracicaba 1975

CARDOSO M O Avaliaccedilatildeo de repolhos de veratildeo na vaacuterzea do estado do Amazonas Horticultura Brasileira Brasiacutelia v 17 n 1 p 51-53 1999

CASTRO P R C FERREIRA S O YAMADA T Ecofisiologia da produccedilatildeo agriacutecola Piracicaba Associaccedilatildeo Brasileira para Pesquisa da Potassa e do Fosfato 1987 249 p

CAVALEIRO M B Comportamento de hiacutebridos importados de repolho nas condiccedilotildees de outonoinverno em Jaboticabal-SP 1994 41 f Monografia (Trabalho de graduaccedilatildeo em Agronomia) ndash Faculdade de Ciecircncias Agraacuterias e Veterinaacuterias Universidade Estadual Paulista Jaboticabal 1994

CAVARIANNI R L Densidades de plantio e doses de nitrogecircnio no desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho 2008 111f Tese (Doutorado em Agronomia) - Faculdade de Ciecircncias Agraacuterias e Veterinaacuterias Universidade Estadual Paulista Jaboticabal 2008

CHOAIRY S A FERNANDES P D Densidade de plantio na cultura do abacaxi Pesquisa Agropecuaacuteria Brasileira Brasiacutelia v18 n9 p985-988 1983

COMPANHIA DE ENTREPOSTOS E ARMAZEacuteNS GERAIS DE SAtildeO PAULO (CEAGESP) Preccedilos no atacado repolho roxo Disponiacutevel em lthttpwwwceagespgovbrcotacoesindex_htmlnome=repolhoampgrupo=3ampdata=042F022F2009ampgrupo_nome=Verdurasgt Acesso em 5 fev 2009

CSINZINSKY A A SHUSTER D J Response of cabbage to inseticide schedule plant spacing and fertilizer rates Journal of the American Society for Horticulture Science Alexandria n 110 v 6 p 888-893 1985

35

FILGUEIRA F A R Novo manual de olericultura agrotecnologia moderna na produccedilatildeo e comercializaccedilatildeo de hortaliccedilas Viccedilosa UFV 2008 p 279-299

FURLANI AMC BATAGLIA OC FURLANI PR HIROCE R GALLO JR BERNADI JB FORNASIERI JB Composiccedilatildeo mineral de diversas hortaliccedilas Bragantia Campinas v 37 n 5 p 2-44 1978

HARA T SONODA Y The role of macronutrients for cabbage-head formation Contribution to cabbage head formation of nitrogen phosphorus or potassium supplied at different growth stages Soil Science and Plant Nutrition Tokyo v 25 p113-120 1979

KIMOTO T Nutriccedilatildeo e adubaccedilatildeo de repolho couve-flor e broacutecolo In FERREIRA ME CASTELLANE PD CRUZ MCP (Eds) Nutriccedilatildeo e adubaccedilatildeo de hortaliccedilas Piracicaba POTAFOS 1993 p149-178

KNAVEL D E HERRON J W Influence of tillage system plant spacing and nitrogen on head weight yield and nutrient concentration of spring cabbage Journal of the American Society Horticultural Science Alexandria v 106 n 5 p 540-545 1981

LARCHER W Ecofisiologia vegetal Satildeo Carlos RiMa 2000 531 p

LARCHER W Utilizaccedilatildeo de carbono e produccedilatildeo de mateacuteria seca In LARCHER W Ecofisiologia vegetal Satildeo Paulo EPU 1986 p 74-160

LEacuteDO F J S SOUSA J A de SILVA M R da Avaliaccedilatildeo de cultivares e hiacutebridos de repolho no Estado do Acre Horticultura Brasileira Brasiacutelia v 18 n 2 p 138-140 2000

MALAVOLTA E VITTI GC OLIVEIRA SA Avaliaccedilatildeo do estado nutricional das plantas princiacutepios e aplicaccedilotildees 2ed Piracicaba POTAFOS 1997 319p

MENDOZA J F B Efeitos de poda e populaccedilatildeo de tomate (Lycopersicon esculentun Mill) In MULLER J J V CASALI V W D (Ed) Seminaacuterios de olericultura Viccedilosa UFV 1982 v 4 p 122-140

MINAMI K Relaccedilatildeo entre sistema de plantio e densidade de populaccedilatildeo de couve-flor (Brassica oleracea var botrytis L) e repolho (Brassica oleracea var capitata L) 1980 80f Tese (Livre-Docente) - Escola Superior de Agricultura ldquoLuiz de Queirozrdquo Universidade de Satildeo Paulo Piracicaba 1980

MINAMI K CARDOSO A I I COSTA F DUARTE F R Efeito do espaccedilamento sobre a produccedilatildeo em rabanete Bragantia Campinas v57 n1 p169-173 1998

MUNDSTOCK C M Densidade de semeadura de milho para o Rio Grande do Sul

36

Porto Alegre UFRGS 1977 35p (Boletim Teacutecnico)

PORTO D R Q CECIacuteLIO FILHO A B REZENDE B L A BARROS JUacuteNIOR A P FELTRIM A L SILVA G S Avaliaccedilatildeo de cultivares de repolho roxo na primavera-veratildeo de Jaboticabal-SP Horticultura Brasileira Brasiacutelia v25 n1 2007 Suplemento Disponiacutevel emlthttpwwwabhorticulturacombreventosxAdmTrabalhosaspxidevento=1amptipo=TRABALHOSgt Acesso em 9 jan 2009

SAKATA Red Jewel Disponiacutevel em lthttpwwwsakatacombrindexphpaction=catalogoampcultura=4ampproduto=99amplanguage=ptgt Acesso em 14 out 2008

SILVA JUacuteNIOR A A Adubaccedilatildeo mineral e orgacircnica em repolho II Concentraccedilatildeo de nutrientes na folha e precocidade Horticultura Brasileira Brasiacutelia v5 n1 p15-17 1987

SILVA JUacuteNIOR A A YOKOYAMA S Repolho novas cultivares de veratildeo Agropecuaacuteria Catarinense Florianoacutepolis v 1 n 3 p 47-491988

STOFFELLA P J FLEMING M F Plant population influences yield variability of cabbage Journal of the American Society Horticultural Science Alexandria v 115 n 5 p 708-711 1990

TAKEISHI J CECIacuteLIO FILHO A B BARROS JUacuteNIOR A P SILVA G S 2008 Desempenho de cultivares de repolho roxo nas estaccedilotildees de outono-inverno e primavera-veratildeo Horticultura Brasileira Brasiacutelia v26 n2 2008 Suplemento Disponiacutevel em lthttpwwwabhorticulturacombreventosxAdmTrabalhosaspxidevento=2amptipo=TRABALHOSgt Acesso em 14 jan 2009

TIVELLI S W PURQUERIO L F V Repolho 2005 Disponiacutevel em lthttpwwwiacspgovbrTecnologiasRepolhoRepolhohtmgt Acesso em 23 nov 2008

TRANI P E PASSOS F A AZEVEDO J A TAVARES M Broacutecolos couve-flor e repolho In RAIJ B V CANTARELLA H QUAGGIO JA FURLANI A M C Recomendaccedilotildees de adubaccedilatildeo e calagem para o Estado de Satildeo Paulo Campinas IAC 1997 p 175

TRANI P E RAIJ B V Hortaliccedilas In RAIJ B V CANTARELLA H QUAGGIO JA FURLANI A M C Recomendaccedilotildees de adubaccedilatildeo e calagem para o Estado de Satildeo Paulo Campinas IAC 1997 p 157-164

VOLPE C A CAPITA C A S SOUZA V S N C Dados meteoroloacutegicos mensais

37

do ano de 2008 em Jaboticabal Disponiacutevel em lthttpwwwexatasfcavunespbrestacaoest_tab_meteor_01_02htmgt Acesso em 14 out 2008

ŽNIDARCIC D KACJAN-MARŠIC N OSVALD J POŽRL T TRDAN S Yield and quality of early cabbage (Brassica oleracea L var capitata) in response to within-row plant spacing Acta Agriculturae Slovenica Slovenia v 89 n 1 p 15-23 2007

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28

Figura 8 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para comprimento do coraccedilatildeo (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

A relaccedilatildeo CCDL natildeo foi influenciada significativamente pelos fatores avaliados

(Tabela 10) Natildeo houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para relaccedilatildeo CCDL

em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A meacutedia geral da

relaccedilatildeo CCDL foi de 057 que estaacute semelhante ao valor obtido por TAKEISHI et al

(2008) tambeacutem cultivando o repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em Jaboticabal verificou uma

relaccedilatildeo CCDL de 059 Segundo CARDOSO (1999) uma menor proporccedilatildeo do coraccedilatildeo

em relaccedilatildeo ao diacircmetro longitudinal eacute uma caracteriacutestica desejaacutevel a um hiacutebrido

O iacutendice de formato (IF) foi influenciado significativamente pelos fatores

espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 10) assim como ocorrido

para DT e DL Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para IF em funccedilatildeo dos

espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11)

595 635 675 709 729 762

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Z = - 6392 + 13035x + 41374y - 3951x2

- 15825xy - 32709y2 R2 = 075

Comprimento do coraccedilatildeo

(cm)

782

Maacuteximo

29

Tabela 10 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas

relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo CCDL IF PROD EL 076NS 1830 1183 EP 233NS 1729 061NS

EL x EP 210NS 147NS 092NS

CV () 728 384 1495 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Tabela 11 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo CCDL IF PROD b0 (Intercepto) -01548 17019 10778 b1 (ESP EL) 04320 -10692 110192 b2 (ESP EP) 28769 -15527 21518 b3 (ESP EL x ESP EL) -00856 05273 -69860 b4 (ESP EP x ESP EL) -07870 04158 -85415 b5 (ESP EP x ESP EP) -28075 10588 31225 Teste F para o modelo 110NS 1221 612

Rsup2 048 091 084 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

O maacuteximo IF foi obtido no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas de 040

x 030 m e o miacutenimo IF foi observado no espaccedilamento menos adensado entre linhas e

entre plantas de 080 x 050 m (Figura 9) Portanto observou-se que aumentando-se a

densidade populacional a cabeccedila do repolho se tornou arredondada Esta eacute uma

caracteriacutestica proacutepria do hiacutebrido Red Jewel o qual segundo TAKEISHI et al (2008)

testando vaacuterios materiais em Jaboticabal observou que o lsquoRed Jewelrsquo se destacou como

o uacutenico material com cabeccedila arredondada em relaccedilatildeo aos demais com cabeccedilas

alongadas

30

Figura 9 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de formato (IF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

A produtividade (PROD) foi influenciada significativamente pelo fator espaccedilamento

entre linhas (Tabela 10) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para PROD

em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A maior PROD

(456 kgm2) foi observada no espaccedilamento 061 m entre linhas e 030 m entre plantas A

menor PROD (270 kgm2) foi obtida em 100 x 050 m (Figura 10) Na mesma figura as

isolinhas permitem visualizar que a PROD foi incrementada com o aumento do

espaccedilamento das entre linhas ateacute 061 m e com a diminuiccedilatildeo no espaccedilamento entre

plantas O aumento no espaccedilamento entre linhas superior a 061 m causa reduccedilotildees na

PROD O efeito do espaccedilamento entre linhas foi marcante na PROD Conforme Figura

10 maiores espaccedilamentos nas entre linhas reduziram a PROD para um mesmo

espaccedilamento entre plantas A maacutexima PROD foi 689 maior que a menor PROD do

repolho ARAUacuteJO (1975) CSINZINSKY amp SHUSTER (1985) e STOFFELLA amp FLEMING

085 087 089 093 097 101

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

IF

104

Z = 1702 - 1069x -1553y + 0527x2 + 0416xy + 1059y2 R2 = 091

Maacuteximo

31

(1990) tambeacutem verificaram que a PROD foi reduzida agrave medida que maior foi o

espaccedilamento entre plantas

Figura 10 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para produtividade (kgm2) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Campus Jaboticabal 2008

CAVARIANNI (2008) tambeacutem verificou que maior populaccedilatildeo (46875 plantasha)

proporcionou maior PROD (238 tha) enquanto na menor populaccedilatildeo (31250 plantasha)

a PROD foi de 175 tha

Houve aumento de PROD no plantio adensado este resultado estaacute de acordo com

LARCHER (1986) que de modo geral diz que a populaccedilatildeo mais adensada eacute mais

produtiva do que uma menos densa

A MFC MSF e AF foram de 8789 gplanta 60 gplanta e 604553 cm2planta

quando a PROD foi maacutexima no espaccedilamento 061 x 030 m

O IAF para a maacutexima produtividade foi de 326 muito maior do que o iacutendice que

proporcinou maacutexima MFC A PROD foi de 352 kgm2 cerca de 23 menor agrave maacutexima

Z = 1078 + 11019x + 2152y - 6986x2 - 8542xy + 3122y2 R2 = 084

286 351 395 443 453 455

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Maacuteximo

Produtividade (kgm2)

456

32

quando a maacutexima MFC foi obtida no espaccedilamento 087 x 050 m Haacute de se avaliar se a

reduccedilatildeo substancial na MFC de 148132 g para 87899 g obtida com a maacutexima

produtividade natildeo compromete economicamente o cultivo haja vista a valoraccedilatildeo do

repolho levar em consideraccedilatildeo o seu tamanho (massa) Na comercializaccedilatildeo realizada na

CEAGESP (COMPANHIA 2009) em Satildeo Paulo tem-se trecircs cotaccedilotildees do produto

menor (R$ 063kg) comum (R$ 074kg) e maior (R$ 085kg) que correspondem agraves

diferenccedilas no tamanho e aspecto visual Seria entatildeo pertinente realizar plantios com

45249 plantasha sob espaccedilamento de 065 x 034 m o que possibilitaria colher repolhos

maiores que 10 kg Segundo SILVA JUacuteNIOR (1987) e LEacuteDO et al (2000) a preferecircncia

do mercado eacute por repolhos com 10 a 15 Kg

Mesmo com reduccedilotildees na MSF MFC e AF agrave medida que maior foi a populaccedilatildeo a

PROD cresceu pois houve uma compensaccedilatildeo da menor massa da cabeccedila por aumento

do nuacutemero de plantas na aacuterea

Os resultados observados para incremento de produtividade em decorrecircncia do

adensamento populacional demonstram que o ponto de maacutexima competiccedilatildeo entre

plantas da cultura natildeo foi atingido Consequentemente incremento na produtividade

pode ser obtido com maiores populaccedilotildees devendo-se contudo levar em consideraccedilatildeo o

tamanho e caracteriacutesticas qualitativas que podem restringir a comercializaccedilatildeo

33

5 CONCLUSOtildeES

A reduccedilatildeo nos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas com

consequumlente aumento na densidade populacional causa reduccedilotildees no

nuacutemero de folhas aacuterea foliar massa seca das folhas externas agrave cabeccedila

massa fresca da cabeccedila e diacircmetros longitudinal e transversal da cabeccedila

A relaccedilatildeo comprimento do coraccedilatildeodiacircmetro longitudinal da cabeccedila os

teores foliares de N P e B e o ciclo natildeo foram influenciados pelos

espaccedilamentos avaliados

A produtividade de repolho lsquoRed Jewelrsquo aumentou com a diminuiccedilatildeo dos

espaccedilamentos sendo miacutenima em 10 x 050 m (20000 plantasha) e

maacutexima com 061 x 030 m (54644 plantasha)

Manejar o espaccedilamento propicia ao produtor elevar a produtividade da

cultura adequar o tamanho (massa) e formato do repolho agraves exigecircncias do

mercado

34

6 REFEREcircNCIAS

AQUINO L A PUIATTI M PEREIRA P R G PEREIRA F H F LADEIRA I R CASTRO M R S Efeito de espaccedilamento e doses de nitrogecircnio sobre as caracteriacutesticas qualitativas da produccedilatildeo do repolho Horticultura Brasileira Brasiacutelia Brasiacutelia v23 n1 p 100-104 2005b

AQUINO LA PUIATTI M PEREIRA PRG PEREIRA FHF CASTRO MRS LADEIRA IR Caracteriacutesticas produtivas do repolho em funccedilatildeo de espaccedilamentos e doses de nitrogecircnio Horticultura Brasileira Brasiacutelia v23 n2 p266-270 2005a

ARAUacuteJO L C P Efeitos de populaccedilatildeo de plantas em cultivares de repolho de veratildeo (Brassica oleracea var capitata L) 1975 71f Dissertaccedilatildeo (Mestrado em Fitotecnia) ndash Escola Superior de Agricultura ldquoLuiz de Queirozrdquo Universidade de Satildeo Paulo Piracicaba 1975

CARDOSO M O Avaliaccedilatildeo de repolhos de veratildeo na vaacuterzea do estado do Amazonas Horticultura Brasileira Brasiacutelia v 17 n 1 p 51-53 1999

CASTRO P R C FERREIRA S O YAMADA T Ecofisiologia da produccedilatildeo agriacutecola Piracicaba Associaccedilatildeo Brasileira para Pesquisa da Potassa e do Fosfato 1987 249 p

CAVALEIRO M B Comportamento de hiacutebridos importados de repolho nas condiccedilotildees de outonoinverno em Jaboticabal-SP 1994 41 f Monografia (Trabalho de graduaccedilatildeo em Agronomia) ndash Faculdade de Ciecircncias Agraacuterias e Veterinaacuterias Universidade Estadual Paulista Jaboticabal 1994

CAVARIANNI R L Densidades de plantio e doses de nitrogecircnio no desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho 2008 111f Tese (Doutorado em Agronomia) - Faculdade de Ciecircncias Agraacuterias e Veterinaacuterias Universidade Estadual Paulista Jaboticabal 2008

CHOAIRY S A FERNANDES P D Densidade de plantio na cultura do abacaxi Pesquisa Agropecuaacuteria Brasileira Brasiacutelia v18 n9 p985-988 1983

COMPANHIA DE ENTREPOSTOS E ARMAZEacuteNS GERAIS DE SAtildeO PAULO (CEAGESP) Preccedilos no atacado repolho roxo Disponiacutevel em lthttpwwwceagespgovbrcotacoesindex_htmlnome=repolhoampgrupo=3ampdata=042F022F2009ampgrupo_nome=Verdurasgt Acesso em 5 fev 2009

CSINZINSKY A A SHUSTER D J Response of cabbage to inseticide schedule plant spacing and fertilizer rates Journal of the American Society for Horticulture Science Alexandria n 110 v 6 p 888-893 1985

35

FILGUEIRA F A R Novo manual de olericultura agrotecnologia moderna na produccedilatildeo e comercializaccedilatildeo de hortaliccedilas Viccedilosa UFV 2008 p 279-299

FURLANI AMC BATAGLIA OC FURLANI PR HIROCE R GALLO JR BERNADI JB FORNASIERI JB Composiccedilatildeo mineral de diversas hortaliccedilas Bragantia Campinas v 37 n 5 p 2-44 1978

HARA T SONODA Y The role of macronutrients for cabbage-head formation Contribution to cabbage head formation of nitrogen phosphorus or potassium supplied at different growth stages Soil Science and Plant Nutrition Tokyo v 25 p113-120 1979

KIMOTO T Nutriccedilatildeo e adubaccedilatildeo de repolho couve-flor e broacutecolo In FERREIRA ME CASTELLANE PD CRUZ MCP (Eds) Nutriccedilatildeo e adubaccedilatildeo de hortaliccedilas Piracicaba POTAFOS 1993 p149-178

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LEacuteDO F J S SOUSA J A de SILVA M R da Avaliaccedilatildeo de cultivares e hiacutebridos de repolho no Estado do Acre Horticultura Brasileira Brasiacutelia v 18 n 2 p 138-140 2000

MALAVOLTA E VITTI GC OLIVEIRA SA Avaliaccedilatildeo do estado nutricional das plantas princiacutepios e aplicaccedilotildees 2ed Piracicaba POTAFOS 1997 319p

MENDOZA J F B Efeitos de poda e populaccedilatildeo de tomate (Lycopersicon esculentun Mill) In MULLER J J V CASALI V W D (Ed) Seminaacuterios de olericultura Viccedilosa UFV 1982 v 4 p 122-140

MINAMI K Relaccedilatildeo entre sistema de plantio e densidade de populaccedilatildeo de couve-flor (Brassica oleracea var botrytis L) e repolho (Brassica oleracea var capitata L) 1980 80f Tese (Livre-Docente) - Escola Superior de Agricultura ldquoLuiz de Queirozrdquo Universidade de Satildeo Paulo Piracicaba 1980

MINAMI K CARDOSO A I I COSTA F DUARTE F R Efeito do espaccedilamento sobre a produccedilatildeo em rabanete Bragantia Campinas v57 n1 p169-173 1998

MUNDSTOCK C M Densidade de semeadura de milho para o Rio Grande do Sul

36

Porto Alegre UFRGS 1977 35p (Boletim Teacutecnico)

PORTO D R Q CECIacuteLIO FILHO A B REZENDE B L A BARROS JUacuteNIOR A P FELTRIM A L SILVA G S Avaliaccedilatildeo de cultivares de repolho roxo na primavera-veratildeo de Jaboticabal-SP Horticultura Brasileira Brasiacutelia v25 n1 2007 Suplemento Disponiacutevel emlthttpwwwabhorticulturacombreventosxAdmTrabalhosaspxidevento=1amptipo=TRABALHOSgt Acesso em 9 jan 2009

SAKATA Red Jewel Disponiacutevel em lthttpwwwsakatacombrindexphpaction=catalogoampcultura=4ampproduto=99amplanguage=ptgt Acesso em 14 out 2008

SILVA JUacuteNIOR A A Adubaccedilatildeo mineral e orgacircnica em repolho II Concentraccedilatildeo de nutrientes na folha e precocidade Horticultura Brasileira Brasiacutelia v5 n1 p15-17 1987

SILVA JUacuteNIOR A A YOKOYAMA S Repolho novas cultivares de veratildeo Agropecuaacuteria Catarinense Florianoacutepolis v 1 n 3 p 47-491988

STOFFELLA P J FLEMING M F Plant population influences yield variability of cabbage Journal of the American Society Horticultural Science Alexandria v 115 n 5 p 708-711 1990

TAKEISHI J CECIacuteLIO FILHO A B BARROS JUacuteNIOR A P SILVA G S 2008 Desempenho de cultivares de repolho roxo nas estaccedilotildees de outono-inverno e primavera-veratildeo Horticultura Brasileira Brasiacutelia v26 n2 2008 Suplemento Disponiacutevel em lthttpwwwabhorticulturacombreventosxAdmTrabalhosaspxidevento=2amptipo=TRABALHOSgt Acesso em 14 jan 2009

TIVELLI S W PURQUERIO L F V Repolho 2005 Disponiacutevel em lthttpwwwiacspgovbrTecnologiasRepolhoRepolhohtmgt Acesso em 23 nov 2008

TRANI P E PASSOS F A AZEVEDO J A TAVARES M Broacutecolos couve-flor e repolho In RAIJ B V CANTARELLA H QUAGGIO JA FURLANI A M C Recomendaccedilotildees de adubaccedilatildeo e calagem para o Estado de Satildeo Paulo Campinas IAC 1997 p 175

TRANI P E RAIJ B V Hortaliccedilas In RAIJ B V CANTARELLA H QUAGGIO JA FURLANI A M C Recomendaccedilotildees de adubaccedilatildeo e calagem para o Estado de Satildeo Paulo Campinas IAC 1997 p 157-164

VOLPE C A CAPITA C A S SOUZA V S N C Dados meteoroloacutegicos mensais

37

do ano de 2008 em Jaboticabal Disponiacutevel em lthttpwwwexatasfcavunespbrestacaoest_tab_meteor_01_02htmgt Acesso em 14 out 2008

ŽNIDARCIC D KACJAN-MARŠIC N OSVALD J POŽRL T TRDAN S Yield and quality of early cabbage (Brassica oleracea L var capitata) in response to within-row plant spacing Acta Agriculturae Slovenica Slovenia v 89 n 1 p 15-23 2007

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Tabela 10 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas

relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Causas de variaccedilatildeo CCDL IF PROD EL 076NS 1830 1183 EP 233NS 1729 061NS

EL x EP 210NS 147NS 092NS

CV () 728 384 1495 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

Tabela 11 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

Paracircmetros do modelo CCDL IF PROD b0 (Intercepto) -01548 17019 10778 b1 (ESP EL) 04320 -10692 110192 b2 (ESP EP) 28769 -15527 21518 b3 (ESP EL x ESP EL) -00856 05273 -69860 b4 (ESP EP x ESP EL) -07870 04158 -85415 b5 (ESP EP x ESP EP) -28075 10588 31225 Teste F para o modelo 110NS 1221 612

Rsup2 048 091 084 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade

O maacuteximo IF foi obtido no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas de 040

x 030 m e o miacutenimo IF foi observado no espaccedilamento menos adensado entre linhas e

entre plantas de 080 x 050 m (Figura 9) Portanto observou-se que aumentando-se a

densidade populacional a cabeccedila do repolho se tornou arredondada Esta eacute uma

caracteriacutestica proacutepria do hiacutebrido Red Jewel o qual segundo TAKEISHI et al (2008)

testando vaacuterios materiais em Jaboticabal observou que o lsquoRed Jewelrsquo se destacou como

o uacutenico material com cabeccedila arredondada em relaccedilatildeo aos demais com cabeccedilas

alongadas

30

Figura 9 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de formato (IF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

A produtividade (PROD) foi influenciada significativamente pelo fator espaccedilamento

entre linhas (Tabela 10) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para PROD

em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A maior PROD

(456 kgm2) foi observada no espaccedilamento 061 m entre linhas e 030 m entre plantas A

menor PROD (270 kgm2) foi obtida em 100 x 050 m (Figura 10) Na mesma figura as

isolinhas permitem visualizar que a PROD foi incrementada com o aumento do

espaccedilamento das entre linhas ateacute 061 m e com a diminuiccedilatildeo no espaccedilamento entre

plantas O aumento no espaccedilamento entre linhas superior a 061 m causa reduccedilotildees na

PROD O efeito do espaccedilamento entre linhas foi marcante na PROD Conforme Figura

10 maiores espaccedilamentos nas entre linhas reduziram a PROD para um mesmo

espaccedilamento entre plantas A maacutexima PROD foi 689 maior que a menor PROD do

repolho ARAUacuteJO (1975) CSINZINSKY amp SHUSTER (1985) e STOFFELLA amp FLEMING

085 087 089 093 097 101

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

IF

104

Z = 1702 - 1069x -1553y + 0527x2 + 0416xy + 1059y2 R2 = 091

Maacuteximo

31

(1990) tambeacutem verificaram que a PROD foi reduzida agrave medida que maior foi o

espaccedilamento entre plantas

Figura 10 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para produtividade (kgm2) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Campus Jaboticabal 2008

CAVARIANNI (2008) tambeacutem verificou que maior populaccedilatildeo (46875 plantasha)

proporcionou maior PROD (238 tha) enquanto na menor populaccedilatildeo (31250 plantasha)

a PROD foi de 175 tha

Houve aumento de PROD no plantio adensado este resultado estaacute de acordo com

LARCHER (1986) que de modo geral diz que a populaccedilatildeo mais adensada eacute mais

produtiva do que uma menos densa

A MFC MSF e AF foram de 8789 gplanta 60 gplanta e 604553 cm2planta

quando a PROD foi maacutexima no espaccedilamento 061 x 030 m

O IAF para a maacutexima produtividade foi de 326 muito maior do que o iacutendice que

proporcinou maacutexima MFC A PROD foi de 352 kgm2 cerca de 23 menor agrave maacutexima

Z = 1078 + 11019x + 2152y - 6986x2 - 8542xy + 3122y2 R2 = 084

286 351 395 443 453 455

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Maacuteximo

Produtividade (kgm2)

456

32

quando a maacutexima MFC foi obtida no espaccedilamento 087 x 050 m Haacute de se avaliar se a

reduccedilatildeo substancial na MFC de 148132 g para 87899 g obtida com a maacutexima

produtividade natildeo compromete economicamente o cultivo haja vista a valoraccedilatildeo do

repolho levar em consideraccedilatildeo o seu tamanho (massa) Na comercializaccedilatildeo realizada na

CEAGESP (COMPANHIA 2009) em Satildeo Paulo tem-se trecircs cotaccedilotildees do produto

menor (R$ 063kg) comum (R$ 074kg) e maior (R$ 085kg) que correspondem agraves

diferenccedilas no tamanho e aspecto visual Seria entatildeo pertinente realizar plantios com

45249 plantasha sob espaccedilamento de 065 x 034 m o que possibilitaria colher repolhos

maiores que 10 kg Segundo SILVA JUacuteNIOR (1987) e LEacuteDO et al (2000) a preferecircncia

do mercado eacute por repolhos com 10 a 15 Kg

Mesmo com reduccedilotildees na MSF MFC e AF agrave medida que maior foi a populaccedilatildeo a

PROD cresceu pois houve uma compensaccedilatildeo da menor massa da cabeccedila por aumento

do nuacutemero de plantas na aacuterea

Os resultados observados para incremento de produtividade em decorrecircncia do

adensamento populacional demonstram que o ponto de maacutexima competiccedilatildeo entre

plantas da cultura natildeo foi atingido Consequentemente incremento na produtividade

pode ser obtido com maiores populaccedilotildees devendo-se contudo levar em consideraccedilatildeo o

tamanho e caracteriacutesticas qualitativas que podem restringir a comercializaccedilatildeo

33

5 CONCLUSOtildeES

A reduccedilatildeo nos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas com

consequumlente aumento na densidade populacional causa reduccedilotildees no

nuacutemero de folhas aacuterea foliar massa seca das folhas externas agrave cabeccedila

massa fresca da cabeccedila e diacircmetros longitudinal e transversal da cabeccedila

A relaccedilatildeo comprimento do coraccedilatildeodiacircmetro longitudinal da cabeccedila os

teores foliares de N P e B e o ciclo natildeo foram influenciados pelos

espaccedilamentos avaliados

A produtividade de repolho lsquoRed Jewelrsquo aumentou com a diminuiccedilatildeo dos

espaccedilamentos sendo miacutenima em 10 x 050 m (20000 plantasha) e

maacutexima com 061 x 030 m (54644 plantasha)

Manejar o espaccedilamento propicia ao produtor elevar a produtividade da

cultura adequar o tamanho (massa) e formato do repolho agraves exigecircncias do

mercado

34

6 REFEREcircNCIAS

AQUINO L A PUIATTI M PEREIRA P R G PEREIRA F H F LADEIRA I R CASTRO M R S Efeito de espaccedilamento e doses de nitrogecircnio sobre as caracteriacutesticas qualitativas da produccedilatildeo do repolho Horticultura Brasileira Brasiacutelia Brasiacutelia v23 n1 p 100-104 2005b

AQUINO LA PUIATTI M PEREIRA PRG PEREIRA FHF CASTRO MRS LADEIRA IR Caracteriacutesticas produtivas do repolho em funccedilatildeo de espaccedilamentos e doses de nitrogecircnio Horticultura Brasileira Brasiacutelia v23 n2 p266-270 2005a

ARAUacuteJO L C P Efeitos de populaccedilatildeo de plantas em cultivares de repolho de veratildeo (Brassica oleracea var capitata L) 1975 71f Dissertaccedilatildeo (Mestrado em Fitotecnia) ndash Escola Superior de Agricultura ldquoLuiz de Queirozrdquo Universidade de Satildeo Paulo Piracicaba 1975

CARDOSO M O Avaliaccedilatildeo de repolhos de veratildeo na vaacuterzea do estado do Amazonas Horticultura Brasileira Brasiacutelia v 17 n 1 p 51-53 1999

CASTRO P R C FERREIRA S O YAMADA T Ecofisiologia da produccedilatildeo agriacutecola Piracicaba Associaccedilatildeo Brasileira para Pesquisa da Potassa e do Fosfato 1987 249 p

CAVALEIRO M B Comportamento de hiacutebridos importados de repolho nas condiccedilotildees de outonoinverno em Jaboticabal-SP 1994 41 f Monografia (Trabalho de graduaccedilatildeo em Agronomia) ndash Faculdade de Ciecircncias Agraacuterias e Veterinaacuterias Universidade Estadual Paulista Jaboticabal 1994

CAVARIANNI R L Densidades de plantio e doses de nitrogecircnio no desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho 2008 111f Tese (Doutorado em Agronomia) - Faculdade de Ciecircncias Agraacuterias e Veterinaacuterias Universidade Estadual Paulista Jaboticabal 2008

CHOAIRY S A FERNANDES P D Densidade de plantio na cultura do abacaxi Pesquisa Agropecuaacuteria Brasileira Brasiacutelia v18 n9 p985-988 1983

COMPANHIA DE ENTREPOSTOS E ARMAZEacuteNS GERAIS DE SAtildeO PAULO (CEAGESP) Preccedilos no atacado repolho roxo Disponiacutevel em lthttpwwwceagespgovbrcotacoesindex_htmlnome=repolhoampgrupo=3ampdata=042F022F2009ampgrupo_nome=Verdurasgt Acesso em 5 fev 2009

CSINZINSKY A A SHUSTER D J Response of cabbage to inseticide schedule plant spacing and fertilizer rates Journal of the American Society for Horticulture Science Alexandria n 110 v 6 p 888-893 1985

35

FILGUEIRA F A R Novo manual de olericultura agrotecnologia moderna na produccedilatildeo e comercializaccedilatildeo de hortaliccedilas Viccedilosa UFV 2008 p 279-299

FURLANI AMC BATAGLIA OC FURLANI PR HIROCE R GALLO JR BERNADI JB FORNASIERI JB Composiccedilatildeo mineral de diversas hortaliccedilas Bragantia Campinas v 37 n 5 p 2-44 1978

HARA T SONODA Y The role of macronutrients for cabbage-head formation Contribution to cabbage head formation of nitrogen phosphorus or potassium supplied at different growth stages Soil Science and Plant Nutrition Tokyo v 25 p113-120 1979

KIMOTO T Nutriccedilatildeo e adubaccedilatildeo de repolho couve-flor e broacutecolo In FERREIRA ME CASTELLANE PD CRUZ MCP (Eds) Nutriccedilatildeo e adubaccedilatildeo de hortaliccedilas Piracicaba POTAFOS 1993 p149-178

KNAVEL D E HERRON J W Influence of tillage system plant spacing and nitrogen on head weight yield and nutrient concentration of spring cabbage Journal of the American Society Horticultural Science Alexandria v 106 n 5 p 540-545 1981

LARCHER W Ecofisiologia vegetal Satildeo Carlos RiMa 2000 531 p

LARCHER W Utilizaccedilatildeo de carbono e produccedilatildeo de mateacuteria seca In LARCHER W Ecofisiologia vegetal Satildeo Paulo EPU 1986 p 74-160

LEacuteDO F J S SOUSA J A de SILVA M R da Avaliaccedilatildeo de cultivares e hiacutebridos de repolho no Estado do Acre Horticultura Brasileira Brasiacutelia v 18 n 2 p 138-140 2000

MALAVOLTA E VITTI GC OLIVEIRA SA Avaliaccedilatildeo do estado nutricional das plantas princiacutepios e aplicaccedilotildees 2ed Piracicaba POTAFOS 1997 319p

MENDOZA J F B Efeitos de poda e populaccedilatildeo de tomate (Lycopersicon esculentun Mill) In MULLER J J V CASALI V W D (Ed) Seminaacuterios de olericultura Viccedilosa UFV 1982 v 4 p 122-140

MINAMI K Relaccedilatildeo entre sistema de plantio e densidade de populaccedilatildeo de couve-flor (Brassica oleracea var botrytis L) e repolho (Brassica oleracea var capitata L) 1980 80f Tese (Livre-Docente) - Escola Superior de Agricultura ldquoLuiz de Queirozrdquo Universidade de Satildeo Paulo Piracicaba 1980

MINAMI K CARDOSO A I I COSTA F DUARTE F R Efeito do espaccedilamento sobre a produccedilatildeo em rabanete Bragantia Campinas v57 n1 p169-173 1998

MUNDSTOCK C M Densidade de semeadura de milho para o Rio Grande do Sul

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Porto Alegre UFRGS 1977 35p (Boletim Teacutecnico)

PORTO D R Q CECIacuteLIO FILHO A B REZENDE B L A BARROS JUacuteNIOR A P FELTRIM A L SILVA G S Avaliaccedilatildeo de cultivares de repolho roxo na primavera-veratildeo de Jaboticabal-SP Horticultura Brasileira Brasiacutelia v25 n1 2007 Suplemento Disponiacutevel emlthttpwwwabhorticulturacombreventosxAdmTrabalhosaspxidevento=1amptipo=TRABALHOSgt Acesso em 9 jan 2009

SAKATA Red Jewel Disponiacutevel em lthttpwwwsakatacombrindexphpaction=catalogoampcultura=4ampproduto=99amplanguage=ptgt Acesso em 14 out 2008

SILVA JUacuteNIOR A A Adubaccedilatildeo mineral e orgacircnica em repolho II Concentraccedilatildeo de nutrientes na folha e precocidade Horticultura Brasileira Brasiacutelia v5 n1 p15-17 1987

SILVA JUacuteNIOR A A YOKOYAMA S Repolho novas cultivares de veratildeo Agropecuaacuteria Catarinense Florianoacutepolis v 1 n 3 p 47-491988

STOFFELLA P J FLEMING M F Plant population influences yield variability of cabbage Journal of the American Society Horticultural Science Alexandria v 115 n 5 p 708-711 1990

TAKEISHI J CECIacuteLIO FILHO A B BARROS JUacuteNIOR A P SILVA G S 2008 Desempenho de cultivares de repolho roxo nas estaccedilotildees de outono-inverno e primavera-veratildeo Horticultura Brasileira Brasiacutelia v26 n2 2008 Suplemento Disponiacutevel em lthttpwwwabhorticulturacombreventosxAdmTrabalhosaspxidevento=2amptipo=TRABALHOSgt Acesso em 14 jan 2009

TIVELLI S W PURQUERIO L F V Repolho 2005 Disponiacutevel em lthttpwwwiacspgovbrTecnologiasRepolhoRepolhohtmgt Acesso em 23 nov 2008

TRANI P E PASSOS F A AZEVEDO J A TAVARES M Broacutecolos couve-flor e repolho In RAIJ B V CANTARELLA H QUAGGIO JA FURLANI A M C Recomendaccedilotildees de adubaccedilatildeo e calagem para o Estado de Satildeo Paulo Campinas IAC 1997 p 175

TRANI P E RAIJ B V Hortaliccedilas In RAIJ B V CANTARELLA H QUAGGIO JA FURLANI A M C Recomendaccedilotildees de adubaccedilatildeo e calagem para o Estado de Satildeo Paulo Campinas IAC 1997 p 157-164

VOLPE C A CAPITA C A S SOUZA V S N C Dados meteoroloacutegicos mensais

37

do ano de 2008 em Jaboticabal Disponiacutevel em lthttpwwwexatasfcavunespbrestacaoest_tab_meteor_01_02htmgt Acesso em 14 out 2008

ŽNIDARCIC D KACJAN-MARŠIC N OSVALD J POŽRL T TRDAN S Yield and quality of early cabbage (Brassica oleracea L var capitata) in response to within-row plant spacing Acta Agriculturae Slovenica Slovenia v 89 n 1 p 15-23 2007

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Figura 9 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de formato (IF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008

A produtividade (PROD) foi influenciada significativamente pelo fator espaccedilamento

entre linhas (Tabela 10) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para PROD

em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A maior PROD

(456 kgm2) foi observada no espaccedilamento 061 m entre linhas e 030 m entre plantas A

menor PROD (270 kgm2) foi obtida em 100 x 050 m (Figura 10) Na mesma figura as

isolinhas permitem visualizar que a PROD foi incrementada com o aumento do

espaccedilamento das entre linhas ateacute 061 m e com a diminuiccedilatildeo no espaccedilamento entre

plantas O aumento no espaccedilamento entre linhas superior a 061 m causa reduccedilotildees na

PROD O efeito do espaccedilamento entre linhas foi marcante na PROD Conforme Figura

10 maiores espaccedilamentos nas entre linhas reduziram a PROD para um mesmo

espaccedilamento entre plantas A maacutexima PROD foi 689 maior que a menor PROD do

repolho ARAUacuteJO (1975) CSINZINSKY amp SHUSTER (1985) e STOFFELLA amp FLEMING

085 087 089 093 097 101

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

IF

104

Z = 1702 - 1069x -1553y + 0527x2 + 0416xy + 1059y2 R2 = 091

Maacuteximo

31

(1990) tambeacutem verificaram que a PROD foi reduzida agrave medida que maior foi o

espaccedilamento entre plantas

Figura 10 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para produtividade (kgm2) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Campus Jaboticabal 2008

CAVARIANNI (2008) tambeacutem verificou que maior populaccedilatildeo (46875 plantasha)

proporcionou maior PROD (238 tha) enquanto na menor populaccedilatildeo (31250 plantasha)

a PROD foi de 175 tha

Houve aumento de PROD no plantio adensado este resultado estaacute de acordo com

LARCHER (1986) que de modo geral diz que a populaccedilatildeo mais adensada eacute mais

produtiva do que uma menos densa

A MFC MSF e AF foram de 8789 gplanta 60 gplanta e 604553 cm2planta

quando a PROD foi maacutexima no espaccedilamento 061 x 030 m

O IAF para a maacutexima produtividade foi de 326 muito maior do que o iacutendice que

proporcinou maacutexima MFC A PROD foi de 352 kgm2 cerca de 23 menor agrave maacutexima

Z = 1078 + 11019x + 2152y - 6986x2 - 8542xy + 3122y2 R2 = 084

286 351 395 443 453 455

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Maacuteximo

Produtividade (kgm2)

456

32

quando a maacutexima MFC foi obtida no espaccedilamento 087 x 050 m Haacute de se avaliar se a

reduccedilatildeo substancial na MFC de 148132 g para 87899 g obtida com a maacutexima

produtividade natildeo compromete economicamente o cultivo haja vista a valoraccedilatildeo do

repolho levar em consideraccedilatildeo o seu tamanho (massa) Na comercializaccedilatildeo realizada na

CEAGESP (COMPANHIA 2009) em Satildeo Paulo tem-se trecircs cotaccedilotildees do produto

menor (R$ 063kg) comum (R$ 074kg) e maior (R$ 085kg) que correspondem agraves

diferenccedilas no tamanho e aspecto visual Seria entatildeo pertinente realizar plantios com

45249 plantasha sob espaccedilamento de 065 x 034 m o que possibilitaria colher repolhos

maiores que 10 kg Segundo SILVA JUacuteNIOR (1987) e LEacuteDO et al (2000) a preferecircncia

do mercado eacute por repolhos com 10 a 15 Kg

Mesmo com reduccedilotildees na MSF MFC e AF agrave medida que maior foi a populaccedilatildeo a

PROD cresceu pois houve uma compensaccedilatildeo da menor massa da cabeccedila por aumento

do nuacutemero de plantas na aacuterea

Os resultados observados para incremento de produtividade em decorrecircncia do

adensamento populacional demonstram que o ponto de maacutexima competiccedilatildeo entre

plantas da cultura natildeo foi atingido Consequentemente incremento na produtividade

pode ser obtido com maiores populaccedilotildees devendo-se contudo levar em consideraccedilatildeo o

tamanho e caracteriacutesticas qualitativas que podem restringir a comercializaccedilatildeo

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5 CONCLUSOtildeES

A reduccedilatildeo nos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas com

consequumlente aumento na densidade populacional causa reduccedilotildees no

nuacutemero de folhas aacuterea foliar massa seca das folhas externas agrave cabeccedila

massa fresca da cabeccedila e diacircmetros longitudinal e transversal da cabeccedila

A relaccedilatildeo comprimento do coraccedilatildeodiacircmetro longitudinal da cabeccedila os

teores foliares de N P e B e o ciclo natildeo foram influenciados pelos

espaccedilamentos avaliados

A produtividade de repolho lsquoRed Jewelrsquo aumentou com a diminuiccedilatildeo dos

espaccedilamentos sendo miacutenima em 10 x 050 m (20000 plantasha) e

maacutexima com 061 x 030 m (54644 plantasha)

Manejar o espaccedilamento propicia ao produtor elevar a produtividade da

cultura adequar o tamanho (massa) e formato do repolho agraves exigecircncias do

mercado

34

6 REFEREcircNCIAS

AQUINO L A PUIATTI M PEREIRA P R G PEREIRA F H F LADEIRA I R CASTRO M R S Efeito de espaccedilamento e doses de nitrogecircnio sobre as caracteriacutesticas qualitativas da produccedilatildeo do repolho Horticultura Brasileira Brasiacutelia Brasiacutelia v23 n1 p 100-104 2005b

AQUINO LA PUIATTI M PEREIRA PRG PEREIRA FHF CASTRO MRS LADEIRA IR Caracteriacutesticas produtivas do repolho em funccedilatildeo de espaccedilamentos e doses de nitrogecircnio Horticultura Brasileira Brasiacutelia v23 n2 p266-270 2005a

ARAUacuteJO L C P Efeitos de populaccedilatildeo de plantas em cultivares de repolho de veratildeo (Brassica oleracea var capitata L) 1975 71f Dissertaccedilatildeo (Mestrado em Fitotecnia) ndash Escola Superior de Agricultura ldquoLuiz de Queirozrdquo Universidade de Satildeo Paulo Piracicaba 1975

CARDOSO M O Avaliaccedilatildeo de repolhos de veratildeo na vaacuterzea do estado do Amazonas Horticultura Brasileira Brasiacutelia v 17 n 1 p 51-53 1999

CASTRO P R C FERREIRA S O YAMADA T Ecofisiologia da produccedilatildeo agriacutecola Piracicaba Associaccedilatildeo Brasileira para Pesquisa da Potassa e do Fosfato 1987 249 p

CAVALEIRO M B Comportamento de hiacutebridos importados de repolho nas condiccedilotildees de outonoinverno em Jaboticabal-SP 1994 41 f Monografia (Trabalho de graduaccedilatildeo em Agronomia) ndash Faculdade de Ciecircncias Agraacuterias e Veterinaacuterias Universidade Estadual Paulista Jaboticabal 1994

CAVARIANNI R L Densidades de plantio e doses de nitrogecircnio no desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho 2008 111f Tese (Doutorado em Agronomia) - Faculdade de Ciecircncias Agraacuterias e Veterinaacuterias Universidade Estadual Paulista Jaboticabal 2008

CHOAIRY S A FERNANDES P D Densidade de plantio na cultura do abacaxi Pesquisa Agropecuaacuteria Brasileira Brasiacutelia v18 n9 p985-988 1983

COMPANHIA DE ENTREPOSTOS E ARMAZEacuteNS GERAIS DE SAtildeO PAULO (CEAGESP) Preccedilos no atacado repolho roxo Disponiacutevel em lthttpwwwceagespgovbrcotacoesindex_htmlnome=repolhoampgrupo=3ampdata=042F022F2009ampgrupo_nome=Verdurasgt Acesso em 5 fev 2009

CSINZINSKY A A SHUSTER D J Response of cabbage to inseticide schedule plant spacing and fertilizer rates Journal of the American Society for Horticulture Science Alexandria n 110 v 6 p 888-893 1985

35

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FURLANI AMC BATAGLIA OC FURLANI PR HIROCE R GALLO JR BERNADI JB FORNASIERI JB Composiccedilatildeo mineral de diversas hortaliccedilas Bragantia Campinas v 37 n 5 p 2-44 1978

HARA T SONODA Y The role of macronutrients for cabbage-head formation Contribution to cabbage head formation of nitrogen phosphorus or potassium supplied at different growth stages Soil Science and Plant Nutrition Tokyo v 25 p113-120 1979

KIMOTO T Nutriccedilatildeo e adubaccedilatildeo de repolho couve-flor e broacutecolo In FERREIRA ME CASTELLANE PD CRUZ MCP (Eds) Nutriccedilatildeo e adubaccedilatildeo de hortaliccedilas Piracicaba POTAFOS 1993 p149-178

KNAVEL D E HERRON J W Influence of tillage system plant spacing and nitrogen on head weight yield and nutrient concentration of spring cabbage Journal of the American Society Horticultural Science Alexandria v 106 n 5 p 540-545 1981

LARCHER W Ecofisiologia vegetal Satildeo Carlos RiMa 2000 531 p

LARCHER W Utilizaccedilatildeo de carbono e produccedilatildeo de mateacuteria seca In LARCHER W Ecofisiologia vegetal Satildeo Paulo EPU 1986 p 74-160

LEacuteDO F J S SOUSA J A de SILVA M R da Avaliaccedilatildeo de cultivares e hiacutebridos de repolho no Estado do Acre Horticultura Brasileira Brasiacutelia v 18 n 2 p 138-140 2000

MALAVOLTA E VITTI GC OLIVEIRA SA Avaliaccedilatildeo do estado nutricional das plantas princiacutepios e aplicaccedilotildees 2ed Piracicaba POTAFOS 1997 319p

MENDOZA J F B Efeitos de poda e populaccedilatildeo de tomate (Lycopersicon esculentun Mill) In MULLER J J V CASALI V W D (Ed) Seminaacuterios de olericultura Viccedilosa UFV 1982 v 4 p 122-140

MINAMI K Relaccedilatildeo entre sistema de plantio e densidade de populaccedilatildeo de couve-flor (Brassica oleracea var botrytis L) e repolho (Brassica oleracea var capitata L) 1980 80f Tese (Livre-Docente) - Escola Superior de Agricultura ldquoLuiz de Queirozrdquo Universidade de Satildeo Paulo Piracicaba 1980

MINAMI K CARDOSO A I I COSTA F DUARTE F R Efeito do espaccedilamento sobre a produccedilatildeo em rabanete Bragantia Campinas v57 n1 p169-173 1998

MUNDSTOCK C M Densidade de semeadura de milho para o Rio Grande do Sul

36

Porto Alegre UFRGS 1977 35p (Boletim Teacutecnico)

PORTO D R Q CECIacuteLIO FILHO A B REZENDE B L A BARROS JUacuteNIOR A P FELTRIM A L SILVA G S Avaliaccedilatildeo de cultivares de repolho roxo na primavera-veratildeo de Jaboticabal-SP Horticultura Brasileira Brasiacutelia v25 n1 2007 Suplemento Disponiacutevel emlthttpwwwabhorticulturacombreventosxAdmTrabalhosaspxidevento=1amptipo=TRABALHOSgt Acesso em 9 jan 2009

SAKATA Red Jewel Disponiacutevel em lthttpwwwsakatacombrindexphpaction=catalogoampcultura=4ampproduto=99amplanguage=ptgt Acesso em 14 out 2008

SILVA JUacuteNIOR A A Adubaccedilatildeo mineral e orgacircnica em repolho II Concentraccedilatildeo de nutrientes na folha e precocidade Horticultura Brasileira Brasiacutelia v5 n1 p15-17 1987

SILVA JUacuteNIOR A A YOKOYAMA S Repolho novas cultivares de veratildeo Agropecuaacuteria Catarinense Florianoacutepolis v 1 n 3 p 47-491988

STOFFELLA P J FLEMING M F Plant population influences yield variability of cabbage Journal of the American Society Horticultural Science Alexandria v 115 n 5 p 708-711 1990

TAKEISHI J CECIacuteLIO FILHO A B BARROS JUacuteNIOR A P SILVA G S 2008 Desempenho de cultivares de repolho roxo nas estaccedilotildees de outono-inverno e primavera-veratildeo Horticultura Brasileira Brasiacutelia v26 n2 2008 Suplemento Disponiacutevel em lthttpwwwabhorticulturacombreventosxAdmTrabalhosaspxidevento=2amptipo=TRABALHOSgt Acesso em 14 jan 2009

TIVELLI S W PURQUERIO L F V Repolho 2005 Disponiacutevel em lthttpwwwiacspgovbrTecnologiasRepolhoRepolhohtmgt Acesso em 23 nov 2008

TRANI P E PASSOS F A AZEVEDO J A TAVARES M Broacutecolos couve-flor e repolho In RAIJ B V CANTARELLA H QUAGGIO JA FURLANI A M C Recomendaccedilotildees de adubaccedilatildeo e calagem para o Estado de Satildeo Paulo Campinas IAC 1997 p 175

TRANI P E RAIJ B V Hortaliccedilas In RAIJ B V CANTARELLA H QUAGGIO JA FURLANI A M C Recomendaccedilotildees de adubaccedilatildeo e calagem para o Estado de Satildeo Paulo Campinas IAC 1997 p 157-164

VOLPE C A CAPITA C A S SOUZA V S N C Dados meteoroloacutegicos mensais

37

do ano de 2008 em Jaboticabal Disponiacutevel em lthttpwwwexatasfcavunespbrestacaoest_tab_meteor_01_02htmgt Acesso em 14 out 2008

ŽNIDARCIC D KACJAN-MARŠIC N OSVALD J POŽRL T TRDAN S Yield and quality of early cabbage (Brassica oleracea L var capitata) in response to within-row plant spacing Acta Agriculturae Slovenica Slovenia v 89 n 1 p 15-23 2007

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31

(1990) tambeacutem verificaram que a PROD foi reduzida agrave medida que maior foi o

espaccedilamento entre plantas

Figura 10 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para produtividade (kgm2) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Campus Jaboticabal 2008

CAVARIANNI (2008) tambeacutem verificou que maior populaccedilatildeo (46875 plantasha)

proporcionou maior PROD (238 tha) enquanto na menor populaccedilatildeo (31250 plantasha)

a PROD foi de 175 tha

Houve aumento de PROD no plantio adensado este resultado estaacute de acordo com

LARCHER (1986) que de modo geral diz que a populaccedilatildeo mais adensada eacute mais

produtiva do que uma menos densa

A MFC MSF e AF foram de 8789 gplanta 60 gplanta e 604553 cm2planta

quando a PROD foi maacutexima no espaccedilamento 061 x 030 m

O IAF para a maacutexima produtividade foi de 326 muito maior do que o iacutendice que

proporcinou maacutexima MFC A PROD foi de 352 kgm2 cerca de 23 menor agrave maacutexima

Z = 1078 + 11019x + 2152y - 6986x2 - 8542xy + 3122y2 R2 = 084

286 351 395 443 453 455

Espaccedilamento entrelinhas (m)

Esp

accedilam

ento

ent

re p

lant

as (

m)

030

034

038

042

046

050

04 05 06 07 08 09 10

Maacuteximo

Produtividade (kgm2)

456

32

quando a maacutexima MFC foi obtida no espaccedilamento 087 x 050 m Haacute de se avaliar se a

reduccedilatildeo substancial na MFC de 148132 g para 87899 g obtida com a maacutexima

produtividade natildeo compromete economicamente o cultivo haja vista a valoraccedilatildeo do

repolho levar em consideraccedilatildeo o seu tamanho (massa) Na comercializaccedilatildeo realizada na

CEAGESP (COMPANHIA 2009) em Satildeo Paulo tem-se trecircs cotaccedilotildees do produto

menor (R$ 063kg) comum (R$ 074kg) e maior (R$ 085kg) que correspondem agraves

diferenccedilas no tamanho e aspecto visual Seria entatildeo pertinente realizar plantios com

45249 plantasha sob espaccedilamento de 065 x 034 m o que possibilitaria colher repolhos

maiores que 10 kg Segundo SILVA JUacuteNIOR (1987) e LEacuteDO et al (2000) a preferecircncia

do mercado eacute por repolhos com 10 a 15 Kg

Mesmo com reduccedilotildees na MSF MFC e AF agrave medida que maior foi a populaccedilatildeo a

PROD cresceu pois houve uma compensaccedilatildeo da menor massa da cabeccedila por aumento

do nuacutemero de plantas na aacuterea

Os resultados observados para incremento de produtividade em decorrecircncia do

adensamento populacional demonstram que o ponto de maacutexima competiccedilatildeo entre

plantas da cultura natildeo foi atingido Consequentemente incremento na produtividade

pode ser obtido com maiores populaccedilotildees devendo-se contudo levar em consideraccedilatildeo o

tamanho e caracteriacutesticas qualitativas que podem restringir a comercializaccedilatildeo

33

5 CONCLUSOtildeES

A reduccedilatildeo nos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas com

consequumlente aumento na densidade populacional causa reduccedilotildees no

nuacutemero de folhas aacuterea foliar massa seca das folhas externas agrave cabeccedila

massa fresca da cabeccedila e diacircmetros longitudinal e transversal da cabeccedila

A relaccedilatildeo comprimento do coraccedilatildeodiacircmetro longitudinal da cabeccedila os

teores foliares de N P e B e o ciclo natildeo foram influenciados pelos

espaccedilamentos avaliados

A produtividade de repolho lsquoRed Jewelrsquo aumentou com a diminuiccedilatildeo dos

espaccedilamentos sendo miacutenima em 10 x 050 m (20000 plantasha) e

maacutexima com 061 x 030 m (54644 plantasha)

Manejar o espaccedilamento propicia ao produtor elevar a produtividade da

cultura adequar o tamanho (massa) e formato do repolho agraves exigecircncias do

mercado

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6 REFEREcircNCIAS

AQUINO L A PUIATTI M PEREIRA P R G PEREIRA F H F LADEIRA I R CASTRO M R S Efeito de espaccedilamento e doses de nitrogecircnio sobre as caracteriacutesticas qualitativas da produccedilatildeo do repolho Horticultura Brasileira Brasiacutelia Brasiacutelia v23 n1 p 100-104 2005b

AQUINO LA PUIATTI M PEREIRA PRG PEREIRA FHF CASTRO MRS LADEIRA IR Caracteriacutesticas produtivas do repolho em funccedilatildeo de espaccedilamentos e doses de nitrogecircnio Horticultura Brasileira Brasiacutelia v23 n2 p266-270 2005a

ARAUacuteJO L C P Efeitos de populaccedilatildeo de plantas em cultivares de repolho de veratildeo (Brassica oleracea var capitata L) 1975 71f Dissertaccedilatildeo (Mestrado em Fitotecnia) ndash Escola Superior de Agricultura ldquoLuiz de Queirozrdquo Universidade de Satildeo Paulo Piracicaba 1975

CARDOSO M O Avaliaccedilatildeo de repolhos de veratildeo na vaacuterzea do estado do Amazonas Horticultura Brasileira Brasiacutelia v 17 n 1 p 51-53 1999

CASTRO P R C FERREIRA S O YAMADA T Ecofisiologia da produccedilatildeo agriacutecola Piracicaba Associaccedilatildeo Brasileira para Pesquisa da Potassa e do Fosfato 1987 249 p

CAVALEIRO M B Comportamento de hiacutebridos importados de repolho nas condiccedilotildees de outonoinverno em Jaboticabal-SP 1994 41 f Monografia (Trabalho de graduaccedilatildeo em Agronomia) ndash Faculdade de Ciecircncias Agraacuterias e Veterinaacuterias Universidade Estadual Paulista Jaboticabal 1994

CAVARIANNI R L Densidades de plantio e doses de nitrogecircnio no desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho 2008 111f Tese (Doutorado em Agronomia) - Faculdade de Ciecircncias Agraacuterias e Veterinaacuterias Universidade Estadual Paulista Jaboticabal 2008

CHOAIRY S A FERNANDES P D Densidade de plantio na cultura do abacaxi Pesquisa Agropecuaacuteria Brasileira Brasiacutelia v18 n9 p985-988 1983

COMPANHIA DE ENTREPOSTOS E ARMAZEacuteNS GERAIS DE SAtildeO PAULO (CEAGESP) Preccedilos no atacado repolho roxo Disponiacutevel em lthttpwwwceagespgovbrcotacoesindex_htmlnome=repolhoampgrupo=3ampdata=042F022F2009ampgrupo_nome=Verdurasgt Acesso em 5 fev 2009

CSINZINSKY A A SHUSTER D J Response of cabbage to inseticide schedule plant spacing and fertilizer rates Journal of the American Society for Horticulture Science Alexandria n 110 v 6 p 888-893 1985

35

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KNAVEL D E HERRON J W Influence of tillage system plant spacing and nitrogen on head weight yield and nutrient concentration of spring cabbage Journal of the American Society Horticultural Science Alexandria v 106 n 5 p 540-545 1981

LARCHER W Ecofisiologia vegetal Satildeo Carlos RiMa 2000 531 p

LARCHER W Utilizaccedilatildeo de carbono e produccedilatildeo de mateacuteria seca In LARCHER W Ecofisiologia vegetal Satildeo Paulo EPU 1986 p 74-160

LEacuteDO F J S SOUSA J A de SILVA M R da Avaliaccedilatildeo de cultivares e hiacutebridos de repolho no Estado do Acre Horticultura Brasileira Brasiacutelia v 18 n 2 p 138-140 2000

MALAVOLTA E VITTI GC OLIVEIRA SA Avaliaccedilatildeo do estado nutricional das plantas princiacutepios e aplicaccedilotildees 2ed Piracicaba POTAFOS 1997 319p

MENDOZA J F B Efeitos de poda e populaccedilatildeo de tomate (Lycopersicon esculentun Mill) In MULLER J J V CASALI V W D (Ed) Seminaacuterios de olericultura Viccedilosa UFV 1982 v 4 p 122-140

MINAMI K Relaccedilatildeo entre sistema de plantio e densidade de populaccedilatildeo de couve-flor (Brassica oleracea var botrytis L) e repolho (Brassica oleracea var capitata L) 1980 80f Tese (Livre-Docente) - Escola Superior de Agricultura ldquoLuiz de Queirozrdquo Universidade de Satildeo Paulo Piracicaba 1980

MINAMI K CARDOSO A I I COSTA F DUARTE F R Efeito do espaccedilamento sobre a produccedilatildeo em rabanete Bragantia Campinas v57 n1 p169-173 1998

MUNDSTOCK C M Densidade de semeadura de milho para o Rio Grande do Sul

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Porto Alegre UFRGS 1977 35p (Boletim Teacutecnico)

PORTO D R Q CECIacuteLIO FILHO A B REZENDE B L A BARROS JUacuteNIOR A P FELTRIM A L SILVA G S Avaliaccedilatildeo de cultivares de repolho roxo na primavera-veratildeo de Jaboticabal-SP Horticultura Brasileira Brasiacutelia v25 n1 2007 Suplemento Disponiacutevel emlthttpwwwabhorticulturacombreventosxAdmTrabalhosaspxidevento=1amptipo=TRABALHOSgt Acesso em 9 jan 2009

SAKATA Red Jewel Disponiacutevel em lthttpwwwsakatacombrindexphpaction=catalogoampcultura=4ampproduto=99amplanguage=ptgt Acesso em 14 out 2008

SILVA JUacuteNIOR A A Adubaccedilatildeo mineral e orgacircnica em repolho II Concentraccedilatildeo de nutrientes na folha e precocidade Horticultura Brasileira Brasiacutelia v5 n1 p15-17 1987

SILVA JUacuteNIOR A A YOKOYAMA S Repolho novas cultivares de veratildeo Agropecuaacuteria Catarinense Florianoacutepolis v 1 n 3 p 47-491988

STOFFELLA P J FLEMING M F Plant population influences yield variability of cabbage Journal of the American Society Horticultural Science Alexandria v 115 n 5 p 708-711 1990

TAKEISHI J CECIacuteLIO FILHO A B BARROS JUacuteNIOR A P SILVA G S 2008 Desempenho de cultivares de repolho roxo nas estaccedilotildees de outono-inverno e primavera-veratildeo Horticultura Brasileira Brasiacutelia v26 n2 2008 Suplemento Disponiacutevel em lthttpwwwabhorticulturacombreventosxAdmTrabalhosaspxidevento=2amptipo=TRABALHOSgt Acesso em 14 jan 2009

TIVELLI S W PURQUERIO L F V Repolho 2005 Disponiacutevel em lthttpwwwiacspgovbrTecnologiasRepolhoRepolhohtmgt Acesso em 23 nov 2008

TRANI P E PASSOS F A AZEVEDO J A TAVARES M Broacutecolos couve-flor e repolho In RAIJ B V CANTARELLA H QUAGGIO JA FURLANI A M C Recomendaccedilotildees de adubaccedilatildeo e calagem para o Estado de Satildeo Paulo Campinas IAC 1997 p 175

TRANI P E RAIJ B V Hortaliccedilas In RAIJ B V CANTARELLA H QUAGGIO JA FURLANI A M C Recomendaccedilotildees de adubaccedilatildeo e calagem para o Estado de Satildeo Paulo Campinas IAC 1997 p 157-164

VOLPE C A CAPITA C A S SOUZA V S N C Dados meteoroloacutegicos mensais

37

do ano de 2008 em Jaboticabal Disponiacutevel em lthttpwwwexatasfcavunespbrestacaoest_tab_meteor_01_02htmgt Acesso em 14 out 2008

ŽNIDARCIC D KACJAN-MARŠIC N OSVALD J POŽRL T TRDAN S Yield and quality of early cabbage (Brassica oleracea L var capitata) in response to within-row plant spacing Acta Agriculturae Slovenica Slovenia v 89 n 1 p 15-23 2007

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quando a maacutexima MFC foi obtida no espaccedilamento 087 x 050 m Haacute de se avaliar se a

reduccedilatildeo substancial na MFC de 148132 g para 87899 g obtida com a maacutexima

produtividade natildeo compromete economicamente o cultivo haja vista a valoraccedilatildeo do

repolho levar em consideraccedilatildeo o seu tamanho (massa) Na comercializaccedilatildeo realizada na

CEAGESP (COMPANHIA 2009) em Satildeo Paulo tem-se trecircs cotaccedilotildees do produto

menor (R$ 063kg) comum (R$ 074kg) e maior (R$ 085kg) que correspondem agraves

diferenccedilas no tamanho e aspecto visual Seria entatildeo pertinente realizar plantios com

45249 plantasha sob espaccedilamento de 065 x 034 m o que possibilitaria colher repolhos

maiores que 10 kg Segundo SILVA JUacuteNIOR (1987) e LEacuteDO et al (2000) a preferecircncia

do mercado eacute por repolhos com 10 a 15 Kg

Mesmo com reduccedilotildees na MSF MFC e AF agrave medida que maior foi a populaccedilatildeo a

PROD cresceu pois houve uma compensaccedilatildeo da menor massa da cabeccedila por aumento

do nuacutemero de plantas na aacuterea

Os resultados observados para incremento de produtividade em decorrecircncia do

adensamento populacional demonstram que o ponto de maacutexima competiccedilatildeo entre

plantas da cultura natildeo foi atingido Consequentemente incremento na produtividade

pode ser obtido com maiores populaccedilotildees devendo-se contudo levar em consideraccedilatildeo o

tamanho e caracteriacutesticas qualitativas que podem restringir a comercializaccedilatildeo

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5 CONCLUSOtildeES

A reduccedilatildeo nos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas com

consequumlente aumento na densidade populacional causa reduccedilotildees no

nuacutemero de folhas aacuterea foliar massa seca das folhas externas agrave cabeccedila

massa fresca da cabeccedila e diacircmetros longitudinal e transversal da cabeccedila

A relaccedilatildeo comprimento do coraccedilatildeodiacircmetro longitudinal da cabeccedila os

teores foliares de N P e B e o ciclo natildeo foram influenciados pelos

espaccedilamentos avaliados

A produtividade de repolho lsquoRed Jewelrsquo aumentou com a diminuiccedilatildeo dos

espaccedilamentos sendo miacutenima em 10 x 050 m (20000 plantasha) e

maacutexima com 061 x 030 m (54644 plantasha)

Manejar o espaccedilamento propicia ao produtor elevar a produtividade da

cultura adequar o tamanho (massa) e formato do repolho agraves exigecircncias do

mercado

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6 REFEREcircNCIAS

AQUINO L A PUIATTI M PEREIRA P R G PEREIRA F H F LADEIRA I R CASTRO M R S Efeito de espaccedilamento e doses de nitrogecircnio sobre as caracteriacutesticas qualitativas da produccedilatildeo do repolho Horticultura Brasileira Brasiacutelia Brasiacutelia v23 n1 p 100-104 2005b

AQUINO LA PUIATTI M PEREIRA PRG PEREIRA FHF CASTRO MRS LADEIRA IR Caracteriacutesticas produtivas do repolho em funccedilatildeo de espaccedilamentos e doses de nitrogecircnio Horticultura Brasileira Brasiacutelia v23 n2 p266-270 2005a

ARAUacuteJO L C P Efeitos de populaccedilatildeo de plantas em cultivares de repolho de veratildeo (Brassica oleracea var capitata L) 1975 71f Dissertaccedilatildeo (Mestrado em Fitotecnia) ndash Escola Superior de Agricultura ldquoLuiz de Queirozrdquo Universidade de Satildeo Paulo Piracicaba 1975

CARDOSO M O Avaliaccedilatildeo de repolhos de veratildeo na vaacuterzea do estado do Amazonas Horticultura Brasileira Brasiacutelia v 17 n 1 p 51-53 1999

CASTRO P R C FERREIRA S O YAMADA T Ecofisiologia da produccedilatildeo agriacutecola Piracicaba Associaccedilatildeo Brasileira para Pesquisa da Potassa e do Fosfato 1987 249 p

CAVALEIRO M B Comportamento de hiacutebridos importados de repolho nas condiccedilotildees de outonoinverno em Jaboticabal-SP 1994 41 f Monografia (Trabalho de graduaccedilatildeo em Agronomia) ndash Faculdade de Ciecircncias Agraacuterias e Veterinaacuterias Universidade Estadual Paulista Jaboticabal 1994

CAVARIANNI R L Densidades de plantio e doses de nitrogecircnio no desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho 2008 111f Tese (Doutorado em Agronomia) - Faculdade de Ciecircncias Agraacuterias e Veterinaacuterias Universidade Estadual Paulista Jaboticabal 2008

CHOAIRY S A FERNANDES P D Densidade de plantio na cultura do abacaxi Pesquisa Agropecuaacuteria Brasileira Brasiacutelia v18 n9 p985-988 1983

COMPANHIA DE ENTREPOSTOS E ARMAZEacuteNS GERAIS DE SAtildeO PAULO (CEAGESP) Preccedilos no atacado repolho roxo Disponiacutevel em lthttpwwwceagespgovbrcotacoesindex_htmlnome=repolhoampgrupo=3ampdata=042F022F2009ampgrupo_nome=Verdurasgt Acesso em 5 fev 2009

CSINZINSKY A A SHUSTER D J Response of cabbage to inseticide schedule plant spacing and fertilizer rates Journal of the American Society for Horticulture Science Alexandria n 110 v 6 p 888-893 1985

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FILGUEIRA F A R Novo manual de olericultura agrotecnologia moderna na produccedilatildeo e comercializaccedilatildeo de hortaliccedilas Viccedilosa UFV 2008 p 279-299

FURLANI AMC BATAGLIA OC FURLANI PR HIROCE R GALLO JR BERNADI JB FORNASIERI JB Composiccedilatildeo mineral de diversas hortaliccedilas Bragantia Campinas v 37 n 5 p 2-44 1978

HARA T SONODA Y The role of macronutrients for cabbage-head formation Contribution to cabbage head formation of nitrogen phosphorus or potassium supplied at different growth stages Soil Science and Plant Nutrition Tokyo v 25 p113-120 1979

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MINAMI K CARDOSO A I I COSTA F DUARTE F R Efeito do espaccedilamento sobre a produccedilatildeo em rabanete Bragantia Campinas v57 n1 p169-173 1998

MUNDSTOCK C M Densidade de semeadura de milho para o Rio Grande do Sul

36

Porto Alegre UFRGS 1977 35p (Boletim Teacutecnico)

PORTO D R Q CECIacuteLIO FILHO A B REZENDE B L A BARROS JUacuteNIOR A P FELTRIM A L SILVA G S Avaliaccedilatildeo de cultivares de repolho roxo na primavera-veratildeo de Jaboticabal-SP Horticultura Brasileira Brasiacutelia v25 n1 2007 Suplemento Disponiacutevel emlthttpwwwabhorticulturacombreventosxAdmTrabalhosaspxidevento=1amptipo=TRABALHOSgt Acesso em 9 jan 2009

SAKATA Red Jewel Disponiacutevel em lthttpwwwsakatacombrindexphpaction=catalogoampcultura=4ampproduto=99amplanguage=ptgt Acesso em 14 out 2008

SILVA JUacuteNIOR A A Adubaccedilatildeo mineral e orgacircnica em repolho II Concentraccedilatildeo de nutrientes na folha e precocidade Horticultura Brasileira Brasiacutelia v5 n1 p15-17 1987

SILVA JUacuteNIOR A A YOKOYAMA S Repolho novas cultivares de veratildeo Agropecuaacuteria Catarinense Florianoacutepolis v 1 n 3 p 47-491988

STOFFELLA P J FLEMING M F Plant population influences yield variability of cabbage Journal of the American Society Horticultural Science Alexandria v 115 n 5 p 708-711 1990

TAKEISHI J CECIacuteLIO FILHO A B BARROS JUacuteNIOR A P SILVA G S 2008 Desempenho de cultivares de repolho roxo nas estaccedilotildees de outono-inverno e primavera-veratildeo Horticultura Brasileira Brasiacutelia v26 n2 2008 Suplemento Disponiacutevel em lthttpwwwabhorticulturacombreventosxAdmTrabalhosaspxidevento=2amptipo=TRABALHOSgt Acesso em 14 jan 2009

TIVELLI S W PURQUERIO L F V Repolho 2005 Disponiacutevel em lthttpwwwiacspgovbrTecnologiasRepolhoRepolhohtmgt Acesso em 23 nov 2008

TRANI P E PASSOS F A AZEVEDO J A TAVARES M Broacutecolos couve-flor e repolho In RAIJ B V CANTARELLA H QUAGGIO JA FURLANI A M C Recomendaccedilotildees de adubaccedilatildeo e calagem para o Estado de Satildeo Paulo Campinas IAC 1997 p 175

TRANI P E RAIJ B V Hortaliccedilas In RAIJ B V CANTARELLA H QUAGGIO JA FURLANI A M C Recomendaccedilotildees de adubaccedilatildeo e calagem para o Estado de Satildeo Paulo Campinas IAC 1997 p 157-164

VOLPE C A CAPITA C A S SOUZA V S N C Dados meteoroloacutegicos mensais

37

do ano de 2008 em Jaboticabal Disponiacutevel em lthttpwwwexatasfcavunespbrestacaoest_tab_meteor_01_02htmgt Acesso em 14 out 2008

ŽNIDARCIC D KACJAN-MARŠIC N OSVALD J POŽRL T TRDAN S Yield and quality of early cabbage (Brassica oleracea L var capitata) in response to within-row plant spacing Acta Agriculturae Slovenica Slovenia v 89 n 1 p 15-23 2007

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5 CONCLUSOtildeES

A reduccedilatildeo nos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas com

consequumlente aumento na densidade populacional causa reduccedilotildees no

nuacutemero de folhas aacuterea foliar massa seca das folhas externas agrave cabeccedila

massa fresca da cabeccedila e diacircmetros longitudinal e transversal da cabeccedila

A relaccedilatildeo comprimento do coraccedilatildeodiacircmetro longitudinal da cabeccedila os

teores foliares de N P e B e o ciclo natildeo foram influenciados pelos

espaccedilamentos avaliados

A produtividade de repolho lsquoRed Jewelrsquo aumentou com a diminuiccedilatildeo dos

espaccedilamentos sendo miacutenima em 10 x 050 m (20000 plantasha) e

maacutexima com 061 x 030 m (54644 plantasha)

Manejar o espaccedilamento propicia ao produtor elevar a produtividade da

cultura adequar o tamanho (massa) e formato do repolho agraves exigecircncias do

mercado

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6 REFEREcircNCIAS

AQUINO L A PUIATTI M PEREIRA P R G PEREIRA F H F LADEIRA I R CASTRO M R S Efeito de espaccedilamento e doses de nitrogecircnio sobre as caracteriacutesticas qualitativas da produccedilatildeo do repolho Horticultura Brasileira Brasiacutelia Brasiacutelia v23 n1 p 100-104 2005b

AQUINO LA PUIATTI M PEREIRA PRG PEREIRA FHF CASTRO MRS LADEIRA IR Caracteriacutesticas produtivas do repolho em funccedilatildeo de espaccedilamentos e doses de nitrogecircnio Horticultura Brasileira Brasiacutelia v23 n2 p266-270 2005a

ARAUacuteJO L C P Efeitos de populaccedilatildeo de plantas em cultivares de repolho de veratildeo (Brassica oleracea var capitata L) 1975 71f Dissertaccedilatildeo (Mestrado em Fitotecnia) ndash Escola Superior de Agricultura ldquoLuiz de Queirozrdquo Universidade de Satildeo Paulo Piracicaba 1975

CARDOSO M O Avaliaccedilatildeo de repolhos de veratildeo na vaacuterzea do estado do Amazonas Horticultura Brasileira Brasiacutelia v 17 n 1 p 51-53 1999

CASTRO P R C FERREIRA S O YAMADA T Ecofisiologia da produccedilatildeo agriacutecola Piracicaba Associaccedilatildeo Brasileira para Pesquisa da Potassa e do Fosfato 1987 249 p

CAVALEIRO M B Comportamento de hiacutebridos importados de repolho nas condiccedilotildees de outonoinverno em Jaboticabal-SP 1994 41 f Monografia (Trabalho de graduaccedilatildeo em Agronomia) ndash Faculdade de Ciecircncias Agraacuterias e Veterinaacuterias Universidade Estadual Paulista Jaboticabal 1994

CAVARIANNI R L Densidades de plantio e doses de nitrogecircnio no desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho 2008 111f Tese (Doutorado em Agronomia) - Faculdade de Ciecircncias Agraacuterias e Veterinaacuterias Universidade Estadual Paulista Jaboticabal 2008

CHOAIRY S A FERNANDES P D Densidade de plantio na cultura do abacaxi Pesquisa Agropecuaacuteria Brasileira Brasiacutelia v18 n9 p985-988 1983

COMPANHIA DE ENTREPOSTOS E ARMAZEacuteNS GERAIS DE SAtildeO PAULO (CEAGESP) Preccedilos no atacado repolho roxo Disponiacutevel em lthttpwwwceagespgovbrcotacoesindex_htmlnome=repolhoampgrupo=3ampdata=042F022F2009ampgrupo_nome=Verdurasgt Acesso em 5 fev 2009

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Porto Alegre UFRGS 1977 35p (Boletim Teacutecnico)

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STOFFELLA P J FLEMING M F Plant population influences yield variability of cabbage Journal of the American Society Horticultural Science Alexandria v 115 n 5 p 708-711 1990

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TRANI P E RAIJ B V Hortaliccedilas In RAIJ B V CANTARELLA H QUAGGIO JA FURLANI A M C Recomendaccedilotildees de adubaccedilatildeo e calagem para o Estado de Satildeo Paulo Campinas IAC 1997 p 157-164

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do ano de 2008 em Jaboticabal Disponiacutevel em lthttpwwwexatasfcavunespbrestacaoest_tab_meteor_01_02htmgt Acesso em 14 out 2008

ŽNIDARCIC D KACJAN-MARŠIC N OSVALD J POŽRL T TRDAN S Yield and quality of early cabbage (Brassica oleracea L var capitata) in response to within-row plant spacing Acta Agriculturae Slovenica Slovenia v 89 n 1 p 15-23 2007

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6 REFEREcircNCIAS

AQUINO L A PUIATTI M PEREIRA P R G PEREIRA F H F LADEIRA I R CASTRO M R S Efeito de espaccedilamento e doses de nitrogecircnio sobre as caracteriacutesticas qualitativas da produccedilatildeo do repolho Horticultura Brasileira Brasiacutelia Brasiacutelia v23 n1 p 100-104 2005b

AQUINO LA PUIATTI M PEREIRA PRG PEREIRA FHF CASTRO MRS LADEIRA IR Caracteriacutesticas produtivas do repolho em funccedilatildeo de espaccedilamentos e doses de nitrogecircnio Horticultura Brasileira Brasiacutelia v23 n2 p266-270 2005a

ARAUacuteJO L C P Efeitos de populaccedilatildeo de plantas em cultivares de repolho de veratildeo (Brassica oleracea var capitata L) 1975 71f Dissertaccedilatildeo (Mestrado em Fitotecnia) ndash Escola Superior de Agricultura ldquoLuiz de Queirozrdquo Universidade de Satildeo Paulo Piracicaba 1975

CARDOSO M O Avaliaccedilatildeo de repolhos de veratildeo na vaacuterzea do estado do Amazonas Horticultura Brasileira Brasiacutelia v 17 n 1 p 51-53 1999

CASTRO P R C FERREIRA S O YAMADA T Ecofisiologia da produccedilatildeo agriacutecola Piracicaba Associaccedilatildeo Brasileira para Pesquisa da Potassa e do Fosfato 1987 249 p

CAVALEIRO M B Comportamento de hiacutebridos importados de repolho nas condiccedilotildees de outonoinverno em Jaboticabal-SP 1994 41 f Monografia (Trabalho de graduaccedilatildeo em Agronomia) ndash Faculdade de Ciecircncias Agraacuterias e Veterinaacuterias Universidade Estadual Paulista Jaboticabal 1994

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KIMOTO T Nutriccedilatildeo e adubaccedilatildeo de repolho couve-flor e broacutecolo In FERREIRA ME CASTELLANE PD CRUZ MCP (Eds) Nutriccedilatildeo e adubaccedilatildeo de hortaliccedilas Piracicaba POTAFOS 1993 p149-178

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LEacuteDO F J S SOUSA J A de SILVA M R da Avaliaccedilatildeo de cultivares e hiacutebridos de repolho no Estado do Acre Horticultura Brasileira Brasiacutelia v 18 n 2 p 138-140 2000

MALAVOLTA E VITTI GC OLIVEIRA SA Avaliaccedilatildeo do estado nutricional das plantas princiacutepios e aplicaccedilotildees 2ed Piracicaba POTAFOS 1997 319p

MENDOZA J F B Efeitos de poda e populaccedilatildeo de tomate (Lycopersicon esculentun Mill) In MULLER J J V CASALI V W D (Ed) Seminaacuterios de olericultura Viccedilosa UFV 1982 v 4 p 122-140

MINAMI K Relaccedilatildeo entre sistema de plantio e densidade de populaccedilatildeo de couve-flor (Brassica oleracea var botrytis L) e repolho (Brassica oleracea var capitata L) 1980 80f Tese (Livre-Docente) - Escola Superior de Agricultura ldquoLuiz de Queirozrdquo Universidade de Satildeo Paulo Piracicaba 1980

MINAMI K CARDOSO A I I COSTA F DUARTE F R Efeito do espaccedilamento sobre a produccedilatildeo em rabanete Bragantia Campinas v57 n1 p169-173 1998

MUNDSTOCK C M Densidade de semeadura de milho para o Rio Grande do Sul

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Porto Alegre UFRGS 1977 35p (Boletim Teacutecnico)

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SAKATA Red Jewel Disponiacutevel em lthttpwwwsakatacombrindexphpaction=catalogoampcultura=4ampproduto=99amplanguage=ptgt Acesso em 14 out 2008

SILVA JUacuteNIOR A A Adubaccedilatildeo mineral e orgacircnica em repolho II Concentraccedilatildeo de nutrientes na folha e precocidade Horticultura Brasileira Brasiacutelia v5 n1 p15-17 1987

SILVA JUacuteNIOR A A YOKOYAMA S Repolho novas cultivares de veratildeo Agropecuaacuteria Catarinense Florianoacutepolis v 1 n 3 p 47-491988

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TIVELLI S W PURQUERIO L F V Repolho 2005 Disponiacutevel em lthttpwwwiacspgovbrTecnologiasRepolhoRepolhohtmgt Acesso em 23 nov 2008

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ŽNIDARCIC D KACJAN-MARŠIC N OSVALD J POŽRL T TRDAN S Yield and quality of early cabbage (Brassica oleracea L var capitata) in response to within-row plant spacing Acta Agriculturae Slovenica Slovenia v 89 n 1 p 15-23 2007

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Porto Alegre UFRGS 1977 35p (Boletim Teacutecnico)

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SILVA JUacuteNIOR A A Adubaccedilatildeo mineral e orgacircnica em repolho II Concentraccedilatildeo de nutrientes na folha e precocidade Horticultura Brasileira Brasiacutelia v5 n1 p15-17 1987

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