MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL …bdta.ufra.edu.br/jspui/bitstream/123456789/571/1...3 REFERENCIAL TEÓRICO 3.1 Políticas e Resoluções sobre Plantas Medicinais

MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO

UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DA AMAZÔNIA

CAMPUS CAPANEMA

LUANY MAYARA DA SILVA FERNANDES

LUÍNY VALENTINA DA SILVA FERNANDES

PERSPECTIVAS DAS PLANTAS MEDICINAIS NO MUNICÍPIO DE

CAPANEMA/PA: DINÂMICA DE AQUISIÇÃO, MERCADO E USO DE PRODUTOS.

CAPANEMA-PA

2019

MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO


CAMPUS CAPANEMA

LUANY MAYARA DA SILVA FERNANDES

LUÍNY VALENTINA DA SILVA FERNANDES

PERSPECTIVAS DAS PLANTAS MEDICINAIS NO MUNICÍPIO DE

CAPANEMA/PA: DINÂMICA DE AQUISIÇÃO, MERCADO E USO DE PRODUTOS.

Trabalho de Conclusão de curso de

Administração da Universidade Federal

Rural da Amazônia (UFRA) Campus

Capanema, como requisito para obtenção do

grau de Bacharel em Administração.

Orientador: Prof. Dr. Williams Jorge da Cruz

Macêdo

CAPANEMA-PA

2019

DADOS INTERNACIONAIS DE CATALOGAÇÃO NA PUBLICAÇÃO

BIBLIOTECA UNIVERSITÁRIA DE CAPANEMA

Fernandes, Luany Mayara da Silva

Perspectivas das plantas medicinais no município de Capanema/Pa: dinâmica de aquisição,

mercado e uso de produtos / Luany Mayara da Silva, Luíny Valentina da Silva Fernandes. –

Capanema, PA, 2019.

77 f.

Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Administração) – Universidade Federal Rural da

Amazônia, 2019.

Orientador: Macêdo, Williams Jorge da Cruz

1. Plantas medicinais-comércio 2. Usuários 3. Aquisição I. Fernandes, Luíny Valentina da Silva II.

Macêdo, Williams Jorge da Cruz (Orient.) III. Título

CDD:

Cristiana Guerra Matos

Bibliotecária

CRB2: 1143

Dedico aos meus pais e avós que de forma

direta e indiretamente contribuíram para a

realização deste curso.

AGRADECIMENTOS

Agradecemos aos nossos familiares que proporcionaram todo o suporte necessário

para a realização desta monografia. Ao nosso orientador Prof. Dr. Williams Macêdo que

pacientemente nos acompanhou e direcionou em todo o desenvolvimento do trabalho de

conclusão de curso, contribuindo para nosso crescimento científico. A Universidade Federal

Rural da Amazônia pela disponibilidade do curso de Administração. E, em especial, aos

alunos da turma de biologia 2018, Janile do Nascimento Costa, Maria Jaqueline Freire da

Silva, Letícia Ribeiro de Souza, Natalya Adriana Maia Correa, Fabrício Rosa dos Santos,

Hélito Ribeiro Alves e Rosa Maria Nogueira Gomes que se disponibilizaram a ajudar na

aplicação da pesquisa de campo nos bairros. Gostaríamos de agradecer também a todos os

professores e alunos que nos deparamos no decorrer do curso, que de forma direta ou

indiretamente, contribuíram para nosso crescimento permitindo-nos tornar as profissionais

que somos hoje.

RESUMO

Apesar do uso de plantas medicinais ser considerada uma forma alternativa de tratamento de

doenças praticada antes da medicina moderna, verifica-se que sua comercialização continua

na atualidade mesmo com avanços tecnológicos e evolução de medicamentos sintéticos. O

objetivo do presente trabalho foi identificar fatores que determinassem a dinâmica de

mercado, uso e aquisição de plantas medicinais no município de Capanema/PA. Utilizou-se

da pesquisa bibliográfica para abordar aspectos inerentes ao assunto, em seguida definiu-se a

amostra da pesquisa envolvendo o comércio e moradores de Capanema/PA. Os dados

primários foram coletados a partir da aplicação de questionários com os donos ou

responsáveis dos pontos em que se comercializam plantas medicinais e também através de um

formulário para as 180 pessoas , as quais foram distribuídas por quadrantes que abrangeram

todos os bairros do município. Os resultados obtidos informam sobre o comércio de plantas

medicinais, perfil dos comerciantes e consumidores, a origem da aquisição das plantas

medicinais, principais espécies comercializadas, assim como a parte utilizada para a

composição do produto. Portanto, através dos dados levantados, foi possível analisar os

fatores de caracterização do mercado, uso e aquisição de plantas medicinais no município de

Capanema/PA.

Palavras-chaves: Plantas medicinais; comércio; usuários; aquisição.

ABSTRACT

Although the use of medicinal plants is considered an alternative form of treatment of

diseases practiced before modern medicine, it is verified that its commercialization continues

at present even with technological advances and evolution of synthetic medicines. The

objective of this work was to identify factors that determine the market dynamics, use and

acquisition of medicinal plants in the municipality of Capanema / PA. The bibliographic

research was used to address aspects inherent to the subject, then the sample of the research

involving the commerce and residents of Capanema / PA was defined. The primary data were

collected from the application of questionnaires with the owners or managers of the points

where medicinal plants are marketed and also through a form for 180 people, which were

distributed by quadrants that covered all the districts of the municipality. The results obtained

report on the trade in medicinal plants, the profile of traders and consumers, the origin of the

purchase of medicinal plants, the main species traded, as well as the part used for the

composition of the product. Therefore, through the data collected, it was possible to analyze

the characterization factors of the market, use and acquisition of medicinal plants in the

municipality of Capanema / PA.

Keywords: Medicinal plants; trade; users; acquisition.

12

LISTA DE ILUSTRAÇÕES

Figura 1- Comércio de Capanema/PA ..................................................................................... 35

Figura 2- Imagem de Capanema via satélite ........................................................................... 37

Figura 3- Escolaridade dos entrevistados ................................................................................ 39

Figura 4- Comercialização de produtos naturais como fonte de renda ................................... 40

Figura 5- Comercialização de produtos naturais medicinais ................................................... 40

Figura 6- Conhecimentos das finalidades medicinais ............................................................. 41

Figura 7- Fonte do conhecimento de medicamentos naturais ................................................. 42

Figura 8- Compreensão dos entrevistados em relação a possíveis efeitos colaterais .............. 42

Figura 9- Faixa etária dos clientes ........................................................................................... 43

Figura 10- Formas disponibilizadas dos produtos de base natural nos estabelecimentos ....... 43

Figura 11- Formas que os medicamentos naturais são comercializados ................................. 44

Figura 12- Formas de aquisições ............................................................................................. 45

Figura 13- Formas de embalagem ........................................................................................... 46

Figura 14, 15 e 16- Plantas medicinais mais comercializadas em Capanema – Pa................. 46

Figura 17-Escolaridade do entrevistado .................................................................................. 48

Figura 18 -Percentual de entrevistados que utilizam medicamentos naturais ......................... 49

Figura 19- Frequência de uso de medicamentos naturais ........................................................ 49

Figura 20- Percentual de entrevistados que informam a utilização de plantas medicinais ao

médico ...................................................................................................................................... 51

Figura 21- Forma de consumo dos medicamentos naturais .................................................... 52

Figura 22- Principal forma de aquisição de medicamentos naturais ....................................... 53

Figura 23- Conhecimento das finalidades medicinais de medicamentos naturais .................. 54

Figura 24- Fonte do conhecimento de plantas medicinais ...................................................... 55

Figura 25- Preferência de compra do entrevistado .................................................................. 56

13

LISTA DE TABELAS

Tabela 1- Sexo dos entrevistados ............................................................................................ 38

Tabela 2– Plantas Medicinais mais comercializadas ............................................................... 46

Tabela 3– Doenças mais citadas como motivos de procura por plantas medicinais ............... 47

Tabela 4- Sexo dos entrevistados ............................................................................................ 48

Tabela 5- Idade dos entrevistados............................................................................................ 48

Tabela 6- Indicação de uso de plantas medicinais por médicos .............................................. 50

Tabela 7- Parte mais utilizada da planta .................................................................................. 51

Tabela 8- Medicamentos naturais como principal alternativa de tratamento de doenças de

acordo com os entrevistados. .................................................................................................... 53

Tabela 9- Ocorrência de efeitos colaterais entre os entrevistados usuários de plantas

medicinais ................................................................................................................................. 54

Tabela 10– Doenças mais citadas por usuários de plantas medicinais .................................... 56

Tabela 11– Plantas medicinais mais utilizados pelos entrevistados ........................................ 57

15

SUMÁRIO

1 INTRODUÇÃO ............................................................................................................... 17

2 OBJETIVOS ......................................................................... Erro! Indicador não definido.

3 REFERENCIAL TEÓRICO .......................................................................................... 21

3.1 Políticas e Resoluções sobre Plantas Medicinais e Fitoterápicos .......................................... 21

3.2 Comercialização de Plantas Medicinais e Fitoterápicos .................................................. 22

3.3 Uso e conhecimento na área da Saúde Pública ................................................................. 25

3.4 Utilização de plantas medicinais e fitoterápicos em alguns Estados do Brasil .................... 28

3.5 Pesquisas realizadas na Amazônia ..................................................................................... 31

4 METODOLOGIA ........................................................................................................... 35

4.1 Pesquisa no Comércio ......................................................................................................... 35

4.2 Pesquisa na População ........................................................................................................ 36

5 RESULTADOS E DISCUSSÕES .................................................................................. 38

5.1 Caracterização do perfil dos comerciantes de plantas medicinais do munícipio

Capanema/PA .................................................................................................................................. 38

5.2 Dinâmica de mercado de plantas medicinais do município ................................................... 42

5.3 Dinâmica de uso e aquisição das plantas medicinais pelos moradores de Capanema/PA

47

6 CONSIDERAÇÕES FINAIS ......................................................................................... 59

REFERÊNCIAS ..................................................................................................................... 61

APÊNDICE A – Questionário direcionado aos responsáveis dos estabelecimentos ........ 68

APÊNDICE B – Formulário direcionado a população ....................................................... 72

APÊNDICE C – Termo de consentimento livre e esclarecido ............................................ 74

APÊNDICE D – Algumas fotos de medicamentos naturais no comércio de

Capanema/PA. ........................................................................................................................ 77

17

1 INTRODUÇÃO

O avanço tecnológico e o conhecimento da ciência, o qual se encontra sempre em

evolução, vem contribuindo para alternativas no tratamento de diversas doenças, incluindo o

uso da medicina tradicional, a partir de ervas naturais, e não se restringindo apenas a

medicamentos sintéticos. No entanto, embora haja diversas formas de tratamento para várias

doenças, percebe-se a dificuldade de acesso da população a medicamentos que continuam

com preços elevados. É justamente nesse contexto que a indústria de fitoterápicos adquire

importância, por se tornar um meio mais acessível para medicamentos (HASENCLEVER et

al., 2017).

Segundo Souza et al. (2016, p. 452), “Plantas medicinais são aquelas que apresentam

compostos químicos com ação farmacológica em animais, que embora bem diversificados,

não raro, são específicos para determinado grupo vegetal”. Ainda ressalta que a medicina

tradicional é diferente entre países, localidades, regiões entre outros, e que a aplicação de

plantas na medicina necessita do aumento no desenvolvimento em pesquisas e estudos

referentes a eficácia e funcionalidade destas para maior confiabilidade.

O cultivo e usos de plantas medicinais em localidades interioranas representam um

importante recurso local tanto para saúde como para o meio ambiente. No entanto é

necessário que o conhecimento popular e científico se complementem para que haja eficácia

no cultivo, sendo essencial algum tipo de acompanhamento para comunidades no processo de

cultivo e manejo de plantas medicinais (FLOR; BARBOSA, 2015).

O estudo foi realizado na região geográfica intermediária de Castanhal, mais

especificamente na região geográfica imediata Capanema, localizado no Estado do Pará,

distante a 160km de Belém. O município é considerado Polo da região por dispor de serviços

bancários, segurança, saúde e energia além de ter um comércio dinamizado que atende

municípios vizinhos. Destaca-se também por ser um município a que dispõe de fábrica de

cimento e atividades agrícolas diversificada, cujo perfil de consumo da população alterna

entre produtos industrializados e naturais produzidos nas comunidades rurais do município.

Considerando que no centro comercial de Capanema há estabelecimentos que vendem

produtos provenientes de plantas medicinais, que este município é considerado polo que

atende outras localidades vizinhas e que faz parte da cultura dos povos da Amazônia o

18

conhecimento e utilização sobre essas espécies, compreendeu-se o potencial de analisar a

dinâmica de aquisição, comercialização e uso das plantas medicinais neste município.

Diante do exposto, o presente trabalho buscou compreender quais os fatores que

caracterizam a dinâmica de aquisição, mercado e uso de plantas medicinais no município de

Capanema?

A relevância deste trabalho é demonstrar a perspectiva de uso e do mercado de plantas

medicinais no município, os quais podem contribuir com informações sobre o perfil dos

consumidores e comerciantes, principais produtos utilizados pelos moradores e principais

produtos comercializados, além de produzir conhecimento para a sociedade sobre as plantas

medicinais identificadas na região.

19

1 OBJETIVOS

OBJETIVO GERAL

- Identificar fatores da dinâmica de aquisição, mercado e uso de plantas medicinais no

município de Capanema/PA

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

-Identificar o perfil dos comerciantes de plantas medicinais;

-Caracterizar a dinâmica de mercado de plantas medicinais;

-Demonstrar a dinâmica de uso e aquisição das plantas medicinais pelos moradores.

21

3 REFERENCIAL TEÓRICO

3.1 Políticas e Resoluções sobre Plantas Medicinais e Fitoterápicos

A fitoterapia é caracterizada pelo uso de plantas medicinais sem isolamento de

substâncias ativas. A prática de tratamento de doenças através de plantas medicinais se

remonta a origens antigas, no qual as informações são passadas por sucessivas gerações ao

longo do tempo (BRASIL, 2006a). A Política Nacional de Práticas Integrativas e

Complementares (PNPIC) no SUS, surgiu com a publicação da portaria nº 971, de 03 de maio

de 2006, cujo objetivo consistiu em incorporar práticas e experiências já desenvolvidas,

mesmo timidamente, em redes públicas de saúde, entre as quais se destaca a fitoterapia

(BRASIL, 2006a).

Foi instituída pela Portaria nº 886, de 20 de Abril de 2010, como forma contributiva

para utilização de plantas medicinais na saúde pública, a Farmácia Viva no Âmbito do

Sistema Único de Saúde (SUS), a qual deverá se comprometer em realizar as etapas desde o

cultivo, a coleta, o processamento, o armazenamento de plantas medicinais, a manipulação e

dispensação dessas preparações, além de oficinas de plantas medicinais e fitoterápicos.

A Política Nacional de Plantas Medicinais e Fitoterápicos foi aprovada pelo decreto Nº

5.813, de 22 de junho de 2006, visando estabelecer diretrizes para que o governo atuasse na

área de plantas medicinais e fitoterápicos. A política se constitui essencialmente de políticas

públicas de saúde, meio ambiente, desenvolvimento econômico e social que promovessem

melhorias na qualidade de vida da população brasileira. O objetivo principal é garantir o

acesso seguro e o uso racional de plantas medicinais e fitoterápicos à população, contribuindo

assim, para a sustentabilidade da biodiversidade, além do desenvolvimento da cadeia

produtiva e da indústria nacional (BRASIL, 2006b).

Segundo a Resolução da Diretoria Colegiada (RDC) nº 13 de 2013, da Agência

Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA), droga vegetal é a planta medicinal, ou suas

partes, cultivada ou não, que contenham as substâncias responsáveis pela ação terapêutica,

podendo estar na forma íntegra, triturada ou pulverizada.

A RDC nº 26 de 2014 define fitoterápico como o produto obtido de matéria-prima

ativa vegetal, com exceção de substâncias isoladas, com finalidades profilática, curativa ou

paliativa, incluindo medicamento e/ou produto tradicional fitoterápico. Podendo este ser

22

simples ou composto, quando o ativo advém de uma única espécie vegetal ou se mais de uma

espécie vegetal, respectivamente.

A RDC nº 17 de 2010 contribui ao definir medicamento fitoterápico como

sendo,

Medicamento obtido empregando-se exclusivamente de matérias-primas ativas

vegetais. É caracterizado pelo conhecimento da eficácia e dos riscos de seu uso,

assim como pela reprodutibilidade e constância de sua qualidade. Sua eficácia e

segurança são validadas por meio de levantamentos etnofarmacológicos, de

utilização, documentações tecnocientíficas ou evidências clínicas. Não se considera

medicamento fitoterápico aquele que, na sua composição, inclua substâncias ativas

isoladas, de qualquer origem, nem as associações destas com extratos vegetais;

Um dos entraves enfrentados pelas empresas fornecedoras de produtos fitoterápicos

finais, ou seja, são compradoras de insumos para produzir e comercializar, é que, a ANVISA

exige a qualidade do produto final e não na etapa de fornecimento da matéria prima. Logo, o

empreendedor que comercializa o referido produto deverá inspecionar duas vezes a qualidade,

primeiro do insumo e posteriormente o produto final. Tal necessidade faz-se relevante em

função da ausência de fiscalização dos fornecedores de insumo e falta de agricultores

qualificados para entrega (armazenamento, transporte e embalagem) de insumos “in natura”

(HASENCLEVER et al., 2017).

Dentre as diversas formas de exigências no controle da qualidade do cultivo,

comercialização e uso das plantas medicinais, percebe-se algumas divergências sobre esse

aspecto. Lima e Gomes (2014) deixa evidente que existe na legislação brasileira, inúmeras

portarias e resoluções normativas que regulamentam produtos de origem vegetal. Que

inclusive classificam e diferenciam alimento, de alimento infantil, de chá, de plantas

medicinais e afins. Os autores ainda afirmam que embora seja interessante ter regulamentação

que trate sobre esses tipos de produtos, o excesso de normas e atualizações que se tem hoje no

Brasil, dificulta tanto quem se interessa na pesquisa, produção ou comercialização de plantas

fitoterápicas quanto os órgãos com competência regulatória que se encontram

sobrecarregados de tramites para processar.

3.2 Comercialização de Plantas Medicinais e Fitoterápicos

23

Matsushita et al. (2015), afirma que a comercialização de plantas medicinais se mostra

um fator interessante de geração de renda em toda a sua cadeia produtiva, como é possível

visualizar no estudo realizado na região sul do Estado do Paraná através do cultivo de guaco

(Mikania glomerata Spreng).

No município de Ijuí/RS é abordada a comercialização de produtos com base

terapêutica, onde é constatado que a forma como este produto chega ao consumidor final pode

ser prejudicial à saúde. Uma vez que nas analises realizadas nas embalagens constataram o

não cumprimento, em sua totalidade, das normas estabelecidas em especial pela Resolução da

Diretoria Colegiada n° 10/2010, que dentre outras providencias, notifica sobre a forma que

esses produtos devem ser embalados. A falta de informação nos rótulos, bem como a não

sinalização de contra indicativos, faz com que o consumidor use de forma livre um

medicamento de origem natural (COLET et al., 2015).

Oliveira e Waquil (2015) mostra o processo produtivo da erva-mate popularmente

utilizada para fazer uma bebida conhecida como chimarrão, onde o Rio Grande do Sul é

considerado o principal produtor da planta. Este processo de produção envolve produtores

rurais na fase do cultivo, seguindo para agroindústria e posteriormente para o setor de

distribuição até o consumidor final. Assim como no estudo de Matsushita et al. (2015), onde é

possível constatar que a rentabilidade do produtor rural familiar é bem menor se comparado a

agroindústria.

Ricardo, Goulart e Brandão (2015, p. 402-403), contribuem ao dizer que,

Verifica-se que a qualidade do produto final depende de toda a cadeia produtiva

envolvida, como cultivo, secagem e beneficiamento primário adequados, preparação

e armazenamento dos fitoterápicos em conformidade com a legislação sanitária.

Infelizmente, as fases anteriores ao processamento farmacêutico não possuem

regulamentação específica; há apenas alguns manuais de Boas Práticas Agrícolas,

desenvolvidos no âmbito governamental.

Através de Santos et al. (2015), em amostras de flores de Calêndula (Calendula

officinalis L., Asteraceae) que possuem propriedades antimicrobianas, comercializadas na

grande Curitiba, trouxe para pauta a questão da qualidade de produtos com base vegetais que

estão sendo comercializadas. De acordo com as 6 amostras analisadas pelos autores, todas

estavam em desacordo, em algum ponto, com normas que abrangem esse tipo de produto. E

24

estes ainda concluem que esse fato revela a necessidade de se realizar o controle de

qualidade de plantas medicinais e drogas vegetais presentes no comércio popular.

Foi realizada uma avaliação farmacognostica e da rotulagem aplicadas nas drogas

vegetais boldo-do-chile (Peumus boldus Molina) e camomila (Matricaria recutita L.), em

Fortaleza/CE, resultando que em torno de 35% e 57%, respectivamente, apresentavam

substâncias estranhas nas amostras. O que compromete a qualidade de consumo e

comercialização das mesmas. Logo, a exposição do consumidor ao risco da utilização do

produto impróprio para o consumo, deixa evidente a necessidade de atuação efetiva das

autoridades competentes na fiscalização dos pontos e estabelecimentos que comercializam e

produzem plantas medicinais ou fitoterápicos (SOARES; FREIRE; SOUZA, 2015).

A distribuição de empresas pelo território brasileiro que atuam com plantas medicinais

de 2009 a 2015 reduzirem em quantidade, nas regiões como a do norte, enquanto aumentou

em regiões do sul. Isso demonstra uma assimetria, uma vez que regiões com maior

biodiversidades para se extrair e comercializar fitoterápicos não estão desenvolvendo tanto

quanto outras localidades que possuem o bioma menos favorável para o cultivo

(HASENCLEVER et al., 2017).

Lima, Nascimento e Silva (2016) relatam que a comercialização de plantas medicinais

nas feiras livres do município de Arapiraca/AL é realizada por poucos comerciantes, que

atuam de forma muito semelhante formando um padrão local de comércio nesse ramo. Onde,

segundo os entrevistados, a aquisição desses insumos é proveniente de terceiros e o

conhecimento referente a essas plantas são advindas do âmbito familiar na maior parte dos

casos. Além de terem constatado esta ser a atividade principal para a geração de renda dos

entrevistados.

Um levantamento de plantas medicinais no município de Solânea no agreste

Paraibano, Nordeste do Brasil, constatou que o uso dessas plantas é a primeira opção entre os

entrevistados e suas famílias no tratamento ou cura de doenças. E as partes mais citadas para

consumo com a finalidade de tratar ou sanar doenças são as folhas (63,9%), frutos (13,9%),

cascas e caules (8,3%), flores (6,9%), sementes (2,8%), e etc. A forma mais utilizada é por via

oral, por meio de chás com 58,33% de percentual indicado pelos entrevistados. O cultivo é

predominantemente realizado pelo sexo feminino e a produção é realizada de forma orgânica.

Entre outros fatores foi analisada que o cultivo de plantas medicinais é uma alternativa para os

25

agricultores da localidade para a geração de renda que ocorre quando há visitas nas

propriedades agrícolas, ou mesmo na feira da cidade (SILVA; MARINI; MELO, 2015).

Além de estudos referentes a comercialização de plantas medicinais em localidades do

Nordeste Brasileiro, há também pesquisas que abordam a diversidade de espécies medicinais,

como foi o caso realizado em uma comunidade Rural chamada Catolé, localizada no

município Moreilândia, Pernambuco. Onde foi analisado, entre outros fatores, o índice de

consenso de finalidades de ervas usadas para fins medicinais com as quantidades de citações

advindas dos chamados informantes (MACÊDO et al., 2016).

Muito embora haja demanda por plantas medicinais e produtos com base natural,

como é o caso dos 45 munícipios estudados na Bacia Hidrográfica do Rio das Velhas, é

essencial que medidas com intuito de fomento sejam tomadas. Como treinamento dos agentes

de saúde, capacitação de profissionais de saúde e produtores rurais, além da sensibilização de

gestores e programas que gere estímulos necessários para a implantação da atividade desse

setor (RICARDO; GOULART; BRANDÃO, 2015).

Santana et al. (2014) afirmam que o acesso a medicamentos é restrito algumas vezes

para indivíduos com baixo poder aquisitivo, por isso acontece de forma espontânea a procura

por plantas que possam curar enfermidades. Pois em muitos casos é de fácil alcance a

aquisição dessas plantas, além da cultura que garante que o que é natural é seguro ou não

causam danos a saúde.

3.3 Uso e conhecimento na área da Saúde Pública

Em 2006 foi criado a Política Nacional de Plantas Medicinais e Fitoterápicos o que foi

um marco para a valorização desse método para sanar doenças ou prevenir. E na analise dessa

política pode ser visualizado dificuldades para a utilização de plantas medicinais tanto por

parte de profissionais da saúde quanto por gestores e usuários dependendo do caso. Mas

também há contribuições para setor da saúde com as adequações corretas e informações

pertinentes ao uso (FIGUEIREDO; GURGEL; GURGEL JUNIOR, 2014).

Antonio, Tesser e Moretti- Pires (2014), realizaram um levantamento bibliográfico,

entre os anos de 1998 à 2013, referente a implantação de plantas medicinais e fitoterápicos na

atenção primária no Brasil. Encontrado 53 publicações, que apesar de ser um número pequeno

26

os autores acreditam estar havendo um crescimento nas publicações cientificas, haja em vista

as políticas e diretrizes referentes ao tema que começaram a ser institucionalizadas.

Foi realizado uma revisão bibliográfica em relação a plantas medicinais referente a

cicatrização de feridas. Onde foi constatado que o Brasil possuía o maior número de

publicações (13), e que apesar de outros países possuírem estudos na área, o Brasil se destaca

em seu desenvolvimento em pesquisas. Além disso, possui políticas que visam inserir o uso

de plantas medicinais e medicamentos fitoterápicos no Sistema Único de Saúde - SUS (PIRIZ

et al., 2014).

Em Maringá/PR foi aplicada uma pesquisa voltado aos usuários do programa 3 (ESF),

no qual foi detectado que em torno de 59% dos entrevistados não relatam para os médicos que

estão fazendo uso de plantas medicinais, por não considerarem importante. A fonte de

conhecimento sobre as plantas advém 64,5% da família, enquanto aproximadamente 15%

adquire informação através de médicos, enfermeiros e farmacêuticos. Além disso, 68,5% dos

entrevistados acreditam que plantas medicinais ou remédios a base de plantas somente fazem

bem, não gerando nenhum tipo de reação adversa (LOPES et al., 2015)

Lopes et al. (2015) e Nascimento Junior et al. (2016) afirmam que o fato da maior

parte das pessoas se automedicarem com fitoterápicos ou plantas medicinais e não

informarem ao médico, e assim utilizar medicamentos sintéticos, concomitantemente, é por

acreditarem que por ser natural não causam nenhum tipo de efeito negativo. E ainda afirmam

que o nível de informação é baixo e a probabilidade de uma intoxicação ou até mesmo a

inibição do efeito de um medicamento é consideravelmente elevada. Enquanto Pires et al.

(2014) demonstra outra realidade, onde quase metade dos usuários, no bairro Citra, situada

em Montes Claros/MG, relatam para os médicos que utilizam plantas medicinais e cerca de

46,2% utilizam até mesmo saudável.

Quanto a percepção dos agentes de saúde, como médicos, enfermeiros e afins,

Nascimento Junior et al. (2016) afirmam ser notável uma falta de preparo para estes

profissionais atenderem e prescreverem tanto a utilização de fitoterápicos quando de plantas

medicinais ou até mesmo para não indicarem a utilização. E ainda relatam que para

profissionais que trabalham no SUS a falta de aplicabilidade de programas voltados a

fitoterapia podem não estar sendo executada. Devido a falta de qualificação dos profissionais

na área de medicina complementar e alternativa, pelo menos foi o identificado com

profissionais que atuam na Estratégia de Saúde e Família em Petrolina/PE.

27

Todo processo principalmente envolvendo um sistema de âmbito nacional, como a

saúde, demora para ser implementada. É o que acontece com os modelos de assistências de

saúde, hora já mencionados como a Estratégia Saúde da Família. Logo a qualificação para os

agentes de saúde atuarem com fitoterápicos também vai demandar tempo e investimento.

Destacam-se, neste processo como qualquer outro, os movimentos do cotidiano do trabalho

em saúde, o envolvimento e a corresponsabilização (dos gestores, profissionais de saúde e dos

usuários) na atenção à saúde, bem como o vínculo, acolhimento e humanização das práticas

assistenciais (FERTONANI et al., 2015).

PEREIRA et al. (2015, p. 554) afirmam que ,

O desconhecimento das propriedades biológicas das plantas mais usadas e a carência

de pesquisas sobre estudos de farmacocinética, farmacodinâmica e toxicologia são

os principais fatores que desencorajam os profissionais de saúde a receitar e aceitar

os fitoterápicos como um recurso terapêutico.

No Estado de São Paulo foi realizado um teste nas 4.249 unidades de saúde dos 645

municípios, onde foi constatado que 11% das unidades possuem disponibilidade de plantas

medicinais e fitoterápicos. Outro dado importante é que a prevalência de disponibilidade é

mais elevada em municípios com maior grau populacional e condições sociais e econômicas

melhores. Dentre os 2.285 profissionais da saúde que responderam o questionário, 12%

afirmaram realizar programações educativas de saúde que abordam o uso de medicamentos

fitoterápicos e plantas medicinais (CACCIA-BAVA et al., 2017).

Machado et al. (2014) realizaram um estudo no qual seu público alvo foram idosos

que participam de um programa de Atividades Físicas e Recreativas para a Terceira Idade

(AFRID), da Faculdade de Educação Física da Universidade Federal de Uberlândia-MG. Em

torno de 86,2% utilizam plantas medicinais concomitantemente com medicações

convencionais e 60,7% não informa ao seu médico a utilização. De acordo com os autores,

isto pode gerar sérios riscos a saúde visto que idosos, em sua maioria, utilizam remédios com

frequência devidos problemas como hipertensão, diabetes e afins. É possível perceber que os

idosos tem grande conhecimento sobre plantas, mas também possuem muitas dúvidas.

Segundo Figueiredo, Gurgel e Gurgel Junior (2014), o uso inadequado de ervas

medicinais pode acarretar o não funcionamento desses medicamentos naturais como também

acarretar alguns danos. Por tanto é necessário que o tratamento seja realizado com

28

acompanhamento médico, mas isso não diminui o conhecimento popular. Pois durante muito

tempo, era só por meio deste que a descrição e o tratamento das doenças eram realizadas.

Campos et al. (2016, p. 377) relata que “É importante que sejam realizados cada vez

mais trabalhos orientando a população sobre os riscos da ingestão de plantas desconhecidas,

cuidados com a utilização de plantas como medicamentos (...)”. Pois segundo o autor a falta

de informação tanto da população que consomem quanto para os profissionais da saúde,

podem causar danos a saúde com a ingestão de espécies vegetais, ou uma demora em

diagnosticar uma intoxicação por plantas medicinais ou outros derivados.

Há fatores que contribuem para que alguns municípios apliquem bem mais o uso de

plantas medicinais e fitoterápicos, como a aplicação de leis municipais. Como é o caso do

município de Campinas, São Paulo e Sorocaba, que contam com políticas municipais que

garantem, de certa forma, a existência de programas independentemente da mudança dos

gestores públicos. Esse tipo de política pública, geralmente é relacionada com movimentos

lideradas pela população e agentes de saúde que visam a implantação da fitoterápia no âmbito

municipal (CACCIA-BAVA et AL., 2017).

3.4 Utilização de plantas medicinais e fitoterápicos em alguns Estados do Brasil

A busca por métodos alternativos de tratamentos de doenças devido principalmente o

esgotamento com a medicina moderna e o alto custo, vem ampliando o número, mesmo que

timidamente, de estudos realizados que abordem temas tais como acupuntura, homeopatia,

práticas corporais e claro, a fitoterapia. Mas muito embora as pessoas já se utilizem da

fitoterapia como método alternativo de tratamento, a aplicação prática dela na atenção

primária da saúde é de suma importância, porém necessita de um investimento maior em

pesquisas na flora nativa (CONTATORE et al., 2015; FLOR; BARBOSA, 2015).

Segundo Santana et al. (2014, p. 362), “A prática da utilização de plantas com

finalidade medicinal é bastante antiga e perpetua-se ao longo da história da humanidade”, e o

autor ainda ressalta que a busca por plantas para utilização no tratamento ou cura de doenças é

uma prática que percorre gerações, e que ainda nos dias atuais ela permanece, mesmo que

com outros fatores que interfiram nessa prática alternativa para sanar enfermidades.

29

Quando levado em consideração os aspectos étnicos-culturais a partir da associação do

uso das plantas medicinais à crenças religiosas na manutenção da saúde da família, é possível

analisar que o objetivo vai além do âmbito biológico, passando pela paz de espirito do dito

paciente, entre outros fatores pertinentes. E em relação aos aspectos mercadológicos, o

referido contexto não considera a lucratividade, pois não se trata de oferta e demanda dessas

plantas ou outros serviços prestados no âmbito religioso, mas na doação, reciprocidade, e etc.

Ou seja, não é um serviço prestado em prol de lucratividade, mas na retribuição ao próximo

(LIMA et al., 2016).

Em uma pesquisa realizada em Lagarto/SE, onde quase metade da população utiliza

plantas medicinais como forma de sanar doenças, foi possível perceber que a grande maioria

possui ensino fundamental incompleto, provavelmente devido grande parte dos entrevistados

trabalharem como lavradores. Outro ponto é que cerca de 24,5% (a maioria entrevistada)

adquire as plantas nos quintais da própria residência. Um dado preocupante da pesquisa é o

fato de pacientes com doenças crônicas como câncer estarem utilizando plantas medicinais,

haja vista que o fato de ser natural não isenta de efeitos colaterais não desejados,

principalmente sendo ingerido concomitantemente com outras medicações e pior, é repassado

aos médicos, mas estes não orientam sobre o assunto (CAETANO et al., 2015).

Oliveira, Machado e Rodrigues (2014) realizaram um estudo em Anápolis/GO em uma

unidade ambulatorial de prevenção, diagnóstico e tratamento do câncer. O intuito era analisar

a utilização de plantas medicinais e fitoterápicos em pacientes que estavam sobre tratamento

oncológico. Dentre os entrevistados, 48,98% afirmam seu uso para o tratamento do câncer e

51,02% por outras enfermidades. Um dado preocupante é o fato de 73,47% não informar ao

médico que utiliza plantas medicinais como método alternativo de tratamento, o que pode

comprometer o tratamento, podendo fazer com que o paciente agrave seu estado clínico. O

uso é baseado principalmente por informações repassadas de geração em geração ou amigos,

representando 77,54%, enquanto que por orientação médica essa porcentagem cai para 2,04%.

No município de Picuí/PB, mas precisamente no bairro Monte Santo e no Sítio

Massapê, visando comparar o meio urbano com o meio rural em questão de consumo de

plantas medicinais, Costa e Marinho (2016) concluíram que não há muita diferença em

relação a forma de preparo ,onde predomina o chá, na fabricação de remédios, onde a folha é

a mais utilizadas em ambas as localidades. Dado interessante da pesquisa foi que as plantas

mais citadas para fabricação não são nativas da caatinga, o que pode ser uma evidência da

30

influência de fatores externos no conhecimento etnobiológico da região, uma vez que na

região predomina o bioma da caatinga.

Os extratos das plantas medicinais são estudados para realizar constatações, validações

e até comparações em relação aos efeitos causados em organismos humanos ou em outros

cultivos. Como por exemplo, para o tratamento do trato gastrointestinal ou analisar a

bioatividade de alguns extratos de plantas medicinais em sementes de feijão fava (POTRICH

et al., 2014; NOBRE et al., 2014).

Há situações em que a utilização de plantas medicinais não advém somente devido um

preço mais acessível, mas também devido a localização geográfica de algumas comunidades,

como é o caso da comunidade rural São Benedito, onde vivem em torno de 500 pessoas que

sobrevivem com agricultura de subsistência, possuem uma escola e nenhum posto de saúde.

Por se tratar de uma área propicia para cultivo, há uma variedade significativa de plantas

medicinais (VIEIRA; SOUSA; LEMOS, 2015).

Há situações, como é o caso da comunidade do Sítio Nazaré, município de Milagres

no Ceará, que mesmo inserida em uma área de fácil acesso, em que o há um posto de saúde no

centro, ainda assim é mantida por muitas pessoas a forma tradicional de cura de doenças por

meio de plantas medicinais (SILVA et al., 2015).

Na área urbana em Ouro Preto/MG, foi realizada pesquisa por Messias et al. (2015)

no qual participaram 6.713 pessoas de 4.200 residências, onde foi constatado que mais de

90% utilizam plantas medicinais para tratamento de doenças. O conhecimento a respeito do

assunto predomina com os entrevistados acima de 50 anos, e aqueles que apreendem através

da família, livros e outras pessoas são as que conhecem mais espécies. Os autores afirmam

que as plantas medicinais, devido a sua relação direta com a saúde, tornam-se fatores

importantes para criar nas comunidades uma compreensão da relevância de se conservar os

recursos naturais, pois, através delas adquire-se a consciência do valor das plantas, além de

contribuir para preservação ambiental e do conhecimento passado de geração em geração.

No município de Cajueiro da Praia, Piauí, Nordeste do Brasil, das 43 espécies de

plantas medicinais citadas pelos entrevistados (moradores considerados com maior grau de

conhecimento de plantas na comunidade), foi constatado que 32 são exóticas, e apenas 11

nativas. E a forma de propagação dessas plantas é as trocas de mudas entre vizinhos e amigos.

Se tratando de partes utilizadas para fins medicinais, as mais utilizadas são as folhas, cascas e

31

frutos. Além das informações que caracterizam a utilização de plantas para finalidades

medicinais, foi possível constatar a importância da utilização das mesmas no cotidiano da

comunidade estudada (SANTOS et al., 2016).

Em Jataí, um município do Estado de Goiás, foi realizado uma pesquisa com os

raizeiros para levantar dados que possam fortalecer estudos e o uso de plantas medicinais na

região. Alguns dos dados foram que a maioria das espécies são nativas do Cerrado (64%) e a

maioria das citações refere que a maior parte das plantas utilizados são as folhas e raiz (32,6%

e 21,2%, respectivamente), sendo chá a forma de preparo que prevaleceu (60,4%) (SOUZA et

al., 2016).

No município de Presidente Médici em Rondônia foi realizado um estudo com 25% da

população da terceira idade da localidade, faixa etária entre 60 a 90 anos, em relação ao uso

do óleo de Copaíba. Constatando que o conhecimento é transmitido de geração para geração,

informado por 94% dos entrevistados e que 35% apesar de já terem utilizado o óleo de

copaíba, não conhece realmente a planta em si. Em relação às causas/doenças em que o óleo é

utilizado, informaram: limpeza de ferimentos (6%), infecções (47%), cicatrizante (41%),

tratamento contra o câncer (11,7%) e tétano (17,6%). E em relação a aquisição 47% compram

o óleo, 29% extraem da planta e 24% recebem de terceiros em forma de auxílio (SANTANA

et al., 2014).

Segundo Rocha et al (2015, p. 57), “O uso de espécies vegetais bioativas para

finalidades terapêuticas é um traço comum presente em todos os sistemas de medicina

tradicional dispersos pelo mundo. O acúmulo de tais conhecimentos e sua posterior

disseminação forneceram subsídios para o início da Medicina”. Ou seja, para os autores antes

da Medicina que conhecemos hoje, já existia o uso de plantas com finalidades curativas, e o

acúmulo do conhecimento referente a medicamentos naturais fez com que surgisse a medicina

moderna, percebendo a importância do conhecimento popular referente a essa alternativa de

auxílio a saúde.

3.5 Pesquisas realizadas na Amazônia

Segundo Chagas et al. (2014), na Região Amazônica os habitantes buscam manejar os

recursos disponíveis de forma sustentável com estratégias que se adequem ao ambiente

natural, com todas as suas mutações e limitações impostas pela região para assim fazer uso

32

dos recursos naturais e em contrapartida preservar o meio em que vivem. Os autores ainda

destacam a pesquisa feita em duas comunidades, São Francisco em Careiro da Várzea e Santa

Luzia do Baixo em Iranduba no Amazonas. Onde constataram que na primeira comunidade

citada há mais diversidades de cultivos de plantas medicinais, aromática e condimentares que

na outra, devido a sua localização ser em uma área de várzea alta. Ou seja, somente nos

períodos de enchentes que os cultivos são diretamente afetados, enquanto em Santa Luzia do

Baixio ocorrem inundações com mais frequência.

Pinto, Flor e Barbosa (2014) relatam que em um município localizado na Amazônia

Paraense, Igarapé- Mirí, nos anos 2000 e 2008 os usuários utilizavam plantas medicinais não

somente por questões de tradições, embora muito forte na região, mas também por questões

econômicas ou por falta de acesso a medicamentos industrializados. Os autores ainda

levantaram dados referentes ao percentual de usuários e suas preferências em formas de

medicamentos, contato com medicamentos industrializados, doenças citadas pelos

entrevistados, etc.

Em uma comunidade denominada Julião, localizada em uma Unidade de Conservação

municipal de Manaus/AM foi possível realizar um levantamento de dados referentes a uso de

plantas medicinais no tratamento de malária e males associados. Constatando que apesar da

região Amazônica possuir uma grande diversidade de plantas, das 62 espécies de plantas

informadas como sendo utilizadas para as consequências da malária, apenas 10 tem origem na

Amazônia, reiterando a importância de produção de mais pesquisas referentes a plantas

medicinais na região Amazônica (VEIGA; SCUDELLER, 2015).

A maioria dos moradores do bairro do sossego no distrito de Marudá – PA adquirem

plantas medicinais através do cultivo em casa, cerca de 40%, enquanto 28% compram e 20%

conseguem com os vizinhos. A percepção e conhecimento da comunidade sobre plantas

medicinais se concentra principalmente nas mulheres mais velhas, tanto que é a própria

comunidade que indica com quem tratar sobre o assunto, ou seja, já são conhecidas por

trabalharem com plantas medicinais. E quanto menor o nível de escolaridade maior era o

saber sobre as plantas (FLOR; BARBOSA, 2015).

No mercado do Ver-o-Peso, em Belém do Pará, constatou que a carqueja, chapéu de

couro, confrei, erva doce e losna, plantas medicinais comercializadas nesse mercado, não

apresentam risco de toxicidade quando os usuários consomem na forma de chá. E que mais

pesquisas que abordem sobre plantas medicinais são necessárias para garantir maior

33

conhecimento a respeito do tema, principalmente para consumo adequado (SOUSA et al.,

2016).

No município de Aruará/PA, na parte urbana e principais distritos, foram entrevistados

29 comerciantes, com idade entre 32-71 anos, com a predominância do sexo feminino (79%).

Uma das principais causas para a procura de meios naturais medicinais são problemas no

sistema digestivo, e a obtenção de plantas medicinais pelos comerciantes é

predominantemente feita pelo cultivo em seus próprios quintais, localidades próximas ou em

hortas. A parte das plantas medicinais que se destaca são as folhas devido ao seu grande uso, e

a forma de preparo que predomina é em forma de chá. Demonstrando que a utilização de

meios naturais para sanar doenças é uma alternativa relevante no município estudado

(CAJAIBA et al., 2016).

Silva e Bastos (2007, p. 143) relatam que “A Amazônia com sua biodiversidade é uma

grande fonte de recursos naturais para obtenção de substâncias fungitóxicas com potencial

para utilização no controle de doenças de plantas”. E Barbosa e Pinto (2003), buscaram

valorizar a tradição fitoterapêutica Kayapó em duas aldeias no sul do Estado do Pará, pois

apesar da urbanização e disponibilidade de outros tipos de medicamentos, ainda há uma parte

dessa população que acredita no poder curativo das plantas e busca permanecer com a suas

culturas e tradições.

Leão, Ferreira e Jardim (2007) ao realizarem um levantamento de plantas com fins

terapêuticos no município de Santa Bárbara do Pará, mais especificamente em duas

comunidades, a Pau D’arco e São João Batista, concluíram que a dificuldade no acesso a

serviços de saúde disponibilizados pela rede pública fazem que muitos indivíduos encontrem

no uso da medicina tradicional uma maneira viável de sanar doenças e enfermidades a curto

prazo. E ressaltam que pelo menos nessas comunidades o conhecimento referente as plantas

de cunho medicinal se restringem as pessoas com idade mais avançada. Os autores ainda

afirmam que politicas públicas ajudariam na propagação e comercialização dessa matéria

prima vegetal.

Em quatro comunidades rurais de Bonito/PA foram realizadas pesquisas referentes aos

quintais agroflorestais com o intuito de se obter a agrobiodiversidade dos cultivos presentes

nos mesmos. Constatando assim, que as espécies mais cultivadas são aquelas com finalidades

alimentícias, sendo que apenas 8,3% das espécies é para uso medicinal, uma porcentagem

34

baixa devido à preferencia dos agricultores e consumidores da região por frutíferas (VIEIRA;

ROSA; SANTOS, 2012).

Na Vila dos Pescadores, Península de Ajuruteua, município de Bragança/PA, com 30

entrevistados, sendo 21 mulheres e 9 homens, constatou que o conhecimento referente ao uso

de plantas é adquirindo no âmbito familiar. As plantas usadas pelos entrevistados foram

enquadradas em sete categorias. Sendo estas: medicinal, alimentar, artesanato, combustível,

construção, tecnologia e outros. E entre as várias formas de uso que as plantas eram

empregadas pelos entrevistados, a categoria de uso que teve mais citação foi a medicinal,

demonstrando assim que o uso de plantas com finalidades medicinais são as mais utilizadas

na Vila do estudo (CARNEIRO; BARBOZA; MENEZES, 2010).

No Estado do Amapá há grande biodiversidade em variados ecossistemas da região,

fazendo que a fitoterapia seja uma atividade com expressivo potencial econômico. A

complexidade referente a utilização dessa atividade para gerar renda é, entre outros, as

dificuldades em atender legislações especificas ou a falta de continuidade de programas

governamentais devido a troca de gestão (FILOCREÃO; GALINDO; SANTOS, 2017).

Monteiro et al. (2017, p. 5) contribui ao dizer, em uma pesquisa realizada no

município de Capanema/PA, que “O preço médio dos produtos, é relativamente baixo, sendo

preciso a venda de um grande número de produtos para gerar uma renda satisfatória.”

Na comunidade de Tabajara localizada no interior do Estado de Rondônia, havia

apenas uma unidade de saúde, que atendia semanalmente, no entanto não possuía

infraestrutura adequada para atender a população. Portanto, os moradores que possuíam uma

melhor condição econômica, se direcionavam para outras localidades em busca de

atendimento, os que não possuíam faziam uso de plantas medicinais para tratamento de

enfermidades (FRANCO et al., 2015)

Segundo Araujo et al. (2018), a região da Amazônia Legal não possui atratividade

para industrias de fitoterápicos, e que para indústria de medicamentos de uso humano a

atratividade é relativamente pouca. No entanto, a solução seria se basear nas características de

regiões onde a atratividade para esse ramo de mercado é alta. Um dos pontos principais seria

desenvolver/aumentar a base cientifica na região e aumentar a atuação do poder público para

o desenvolvimento urbano, visando a infraestrutura e a modernização das localidades.

35

4 METODOLOGIA

A pesquisa foi realizada no município de Capanema do Estado do Pará, localizado

a uma latitude 01º11'45" sul e a uma longitude 47º10'51" oeste, estando a uma altitude de

24 metros, que compreende uma área territorial de 614,693 km². Com população estimada

de 68.616 pessoas, em 2018.

Para a realização do estudo foi necessário fazer uma pesquisa bibliográfica, pois

segundo Lakatos e Marconi, (2014) esta “serve-se de fontes de dados coletados por outras

pessoas, podendo constituísse de material já elaborado”. Ou seja, para compor o

referencial teórico, foi necessária a pesquisa por informações de outros autores. Pesquisa

ainda caracteriza-se como abordagem quantitativa, devido os resultados estatísticos

pertencentes, direcionada ao centro urbano de Capanema.

4.1 Pesquisa no Comércio

Foi necessário realizar uma pesquisa de campo tanto para tratar da comercialização

como para o uso de plantas medicinais pela população, pois segundo Marconi e Lakatos

(2016) a pesquisa de campo é aquela que tem como intuito a obtenção de informações ou

conhecimentos para responder algum questionamento ou comprovação ou descoberta de

novas formas de se tratar determinados assuntos.

As visitas no mercado de Capanema (FIGURA 1) ocorreram entre 20 de Julho a 4 de

Agosto de 2018, onde iniciou com o reconhecimento de pontos de vendas, seleção das

amostras e aplicação dos questionários nos comércios e moradores do município.

Figura 1- Comércio de Capanema/PA

Fonte: Acervo das autoras.

36

Nas visitas de campo no comércio central de Capanema/PA foram constatados alguns

pontos de vendas de medicamentos naturais, apresentado tanto no formato natural quanto em

fitoterápico ou manipulado. Esses pontos eram fruteiras, estabelecimentos dedicados a

medicamentos naturais ou farmácias. Considerando a oferta inexpressiva, as farmácias foram

excluídas da pesquisa. O procedimento resultou na identificação de 11 estabelecimentos que

comercializam plantas medicinais no comércio central.

De acordo com indicações locais, além do centro comercial ainda foram identificados

mais 4 estabelecimentos, localizados no bairro D. João VI, sendo duas fruteira e os outros

dois são pontos específicos para esse tipo de mercado.

Para obtenção de dados foi formulado um questionário, que “é um instrumento de

coleta de dados, constituído por uma série ordenada de perguntas, que devem ser respondidas

por escrito e sem a presença do entrevistador” (MARCONI; LAKATOS, 2016). Sendo a

intenção nesse primeiro momento, obter informações referente a comercialização de plantas

medicinais.

Antes da aplicação nos estabelecimentos foi elaborado um questionário preliminar ou

pré-teste, pois “o questionário precisa ser testado antes de sua utilização definitiva”

(MARCONI; LAKATOS, 2016), e testado em um dos estabelecimentos para verificar se este

possuía questões que se enquadrasse ao perfil dos comerciantes desse ramo. Após as

alterações pertinentes foi elaborado o questionário final com 7 questões abertas e 13 fechadas

ou de múltipla escolha.

Para a aplicação dos questionários foram excluídas as farmácias, conforme já

mencionado, devido a pouca oferta desses produtos, contudo aplicados nos demais

estabelecimentos que trabalham com vendas de produtos naturais. Inicialmente a amostra da

pesquisa consistiu em 15 estabelecimentos, contudo 4 questionários retornaram em branco, o

que definiu a amostra de 11 estabelecimentos para a pesquisa.

4.2 Pesquisa na População

O período que compreendeu a pesquisa realizada na população capanemense consistiu

entre 12 de julho até 04 de agosto de 2018, onde houveram visitas ao IBGE em Capanema -

PA, seleção das amostras e aplicação dos formulários.

No IBGE obteve-se informações referentes a população, a divisão de bairros, a divisa

entre a região rural e urbana, quantidade de domicílios, etc. Considerando que a primeira

37

tentativa de definição da amostra seria estabelecida por bairro e considerando que o município

não possui bairros oficiais, já que o IBGE utiliza de setores censitários para definir as

ocupações definidas pelos arruamentos, dividiu-se o centro urbano em quadrantes.

Destaca-se que o Manual do recenseador (2017), menciona que setor censitário “é uma

unidade de controle cadastral formada por área contínua, situada em uma única área urbana ou

rural, com dimensão e número de unidades que permitam o levantamento das informações

censitárias.”

No que se refere a utilização de quadrantes, Caetano et al (2015) mostra que o

procedimento foi aplicado utilizando-se de linhas imaginárias na área de interesse, mesmo que

não houvesse precisão no alinhamento de algumas ruas. Em seguida, as ruas foram

identificadas e agrupadas por quadrante para posteriormente realizar o sorteio das ruas cuja

pesquisa de campo iria ocorrer. O referido procedimento resultou em 5 ruas sorteadas por

quadrante.

Figura 2- Imagem de Capanema via satélite

Fonte: Google Maps.

Fundamentado na quantidade de domicílios presente no município, que segundo o

IBGE, no Censo 2010, corresponde a 16.914 domicílios, foi definida para esta pesquisa, a

porcentagem de 1,6%, que equivale a 180 residências. Portanto, houve a aplicação do

formulário em 180 residências, direcionado a apenas um morador por residência. Destaca-se

que a escolha do primeiro domicilio a ser escolhido ocorreria de forma aleatória pelo

entrevistador, sendo os demais por indicações dos entrevistados.

38

Segundo Marconi e Lakatos (2016) “o formulário é um dos instrumentos essenciais

para a investigação social, cujo sistema de coleta de dados consiste em obter informações

diretamente do entrevistado”. Por isso a escolha por esse instrumento de pesquisa.

A amostra de 180 residências foi dividida para 45 por quadrante, sendo realizada a

pesquisa de campo em 9 casas por rua para assim aplicar os formulários em toda a

porcentagem escolhida na pesquisa como amostra (1,6%).

Para tabulação das informações obtidas foram levadas em consideração para

apresentação em gráficos e tabelas, apenas as questões que foram realmente respondidas. Pois

com o número um pouco elevado de entrevistados, teve alguns formulários que voltaram com

algumas questões em branco. Mas para a não interrupção da pesquisa foi escolhido apenas

contar na demonstração dos dados o que foi devidamente respondido.

5 RESULTADOS E DISCUSSÕES

5.1 Caracterização do perfil dos comerciantes de plantas medicinais do munícipio

Capanema/PA

Os resultados evidenciam que dos 11 estabelecimentos entrevistados, 27% dos

proprietários eram homens e 73% mulheres (TABELA 1), semelhante ao que foi visualizado

na pesquisa realizada por Cajaiba et al. (2016) em Aruará/PA, onde houve também a

predominância feminina no comércio, com 79%. Em relação as faixa etária dos entrevistados,

constatou-se a variação de 21 a 80 anos, sendo que 46% estavam entre 21 a 40 anos.

Tabela 1- Sexo dos entrevistados

Sexo N° %

Feminino 8 73,0

Masculino 3 27,0

Total 11 100

Fonte: Elaborado pelas autoras.

No que se refere ao grau de escolaridade dos entrevistados, os resultados mostram que

18% possuíam o ensino fundamental completo, 37% ensino médio incompleto, e 27% ensino

médio completo e 18%, ensino superior completo. (FIGURA 3)

39

Figura 3- Escolaridade dos entrevistados


Em relação ao fator renda foi constatado que a comercialização de produtos naturais

não correspondeu a única fonte de renda (FIGURA 4), já que 73% dos comerciantes

mencionou outros meios para completar a renda, não sendo a principal atividade. No entanto,

na pesquisa Lima, Nascimento e Silva (2016) em Arapiraca/AL, evidenciou uma realidade

oposta, pois se verificou que este ramo de mercado é a principal atividade realizada pelos

entrevistados para gerar renda.

Dentre os entrevistados, 27% afirmam gerar renda comercializando produtos de base

natural medicinal como principal atividade do estabelecimento, já que o ponto comercial

trabalha exclusivamente com esse tipo de produto. Tal fato que sugere que a especialização do

estabelecimento na comercialização de plantas medicinais, implica como principal causa que

favorece a oferta de produtos variados no contexto da medicina alternativa, e, por

conseguinte, a demanda por produtos de plantas medicinais se demonstrou mais intensa

nesses em ambientes, o que notavelmente foi percebida a possibilidade de obtenção de renda

proveniente especificamente do comércio de produtos baseados em plantas medicinais, sem

necessariamente comercializar outros produtos para complementar o rendimento.

37%

18%

27%

18%

DIVISÃO EM PORCENTAGEM REFERENTE A

ESCOLARIDADE.

ENS. MÉD. INCOMPLETO ENS. FUND. COMPLETO

ENS. MÉD. COMPLETO ENS. SUP. COMPLETO

40

Figura 4- Comercialização de produtos naturais como fonte de renda


Importante observar que dos estabelecimentos entrevistados a maioria trabalhava com

produtos medicinais de base natural de forma secundária (55%), uma vez que mercadinhos e

fruteiras também foram pontos pesquisados, e 45% apontaram que os principais produtos

comercializados são aqueles proveniente de plantas medicinais (FIGURA 5).

Esse fator indica que a quantidade de pontos comerciais que se dedicam a venda de

produtos com base na planta medicinal como principal produto comercial, é menor em relação

aos demais. Ao analisar somente os 45% que comercializa principalmente produtos naturais, o

fator geração de renda aumenta para 40%, e esses pontos que geram renda estão localizados

no centro comercial enquanto que os outros, a maioria está mais dentro da cidade.

Figura 5- Comercialização de produtos naturais medicinais


Em relação ao fator conhecimento sobre as plantas medicinais e suas finalidades,

verificou-se que nenhum comerciante afirmou desconhecer totalmente os produtos de origem

27%

73%

PORCENTAGEM DE ENTREVISTADOS QUE AFIRMAM TER

COMO PRINCIPAL FONTE DE RENDA A COMERCIALIZAÇÃO

DE PRODUTOS NATURAIS

Principal Fonte de

Renda

Não é a Principal

Fonte de Renda

45%

55%

PERCENTUAL DE ENTREVISTADOS QUE AFIRMARAM

QUE A VENDA DE PRODUTOS MEDICINAIS DE BASE

NATURAL É A PRINCIPAL COMERCIALIZAÇÃO DO

ESTABELECIMENTO.

SIM

NÃO

41

natural medicinal que trabalhavam, pois 55% dos entrevistados afirmam ter conhecimento

sobre todos os produtos naturais medicinais vendidos, e os demais entrevistados (45%),

afirmaram conhecer apenas alguns. (FIGURA 6)

Figura 6- Conhecimentos das finalidades medicinais


Referente a origem do conhecimento sobre as plantas medicinais, foram apontados

diversas fontes de aprendizado sobre as espécies, onde cada entrevistado indicou uma ou mais

fontes de conhecimento. Verificou-se que as fontes de conhecimento, foi mais representativa

nos livros e revistas pois foram citados 6 vezes, ficando em segundo lugar a internet com

cinco indicações, terceiro lugar outras fontes de conhecimento com 4 citações, em quarto

lugar o conhecimento de pais e avós com 3 citações, quinto lugar o comércio e conhecidos

com idade avançada que foram apontados uma vez cada. Os autores Lima, Nascimento e

Silva (2016) obtiveram um resultado diferente, no qual a maioria associou a origem do

conhecimento com a vivência com os pais, quando estes utilizavam para uso próprio ou de

terceiros.

45%

55%

PERCENTUAL REFERENTE AO CONHECIMENTO DOS

ENTREVISTADOS SOBRE AS FINALIDADES MEDICINAIS

DOS PRODUTOS COMERCIALIZADOS.

SIM, ALGUNS PRODUTOS

SIM, TODOS OS PRODUTOS

42

Figura 7- Fonte do conhecimento de medicamentos naturais


Referente a compreensão dos entrevistados em relação aos possíveis efeitos colaterais

provenientes do uso de medicamentos naturais, a maior parte considerou que poderão ocorrer

caso o uso seja feito de forma incorreta (70%). Mas 10% associaram os efeitos colaterais com

o uso de outros medicamentos simultaneamente. E 20% afirmam que não há efeitos colaterais

no uso de medicamentos naturais, justamente por serem de origem natural. (FIGURA 8)

Figura 8- Compreensão dos entrevistados em relação a possíveis efeitos colaterais


5.2 Dinâmica de mercado de plantas medicinais do município

A faixa etária dos clientes que demandam produtos dos estabelecimentos, mostrou-se

diversificada, pois o público alvo não se encontra concentrado em uma idade específica. Pois

9 entrevistados afirmaram que seus produtos são demandados por clientes de todas as idades

0

1

2

3

4

5

6

NÚMERO DE CITAÇÕES SOBRE A FONTE DO CONHECIMENTO EM

RELAÇÃO A PLANTAS MEDICINAIS.

70%

10%

20%

DEMONSTRAÇÃO PERCENTUAL DA COMPREENSSÃO DOS

ENTREVISTADO REFERENTE A EFEITOS COLATERAIS PROVENIENTES

DO CONSUMO DE MEDICAMENTOS DE BASE NATURA.

SIM, SE UTILIZADOS DE

MANEIRA INCORRETA

SIM, MAS SOMENTE SE

UTILIZADOS COM OUTROS

MEDICAMENTOS

NÃO, JUSTAMENTE POR

SEREM NATURAIS NÃO

CAUSAM EFEITOS

COLATERAIS

43

(FIGURA 9). Esse fator demostra que ao contrário do que se cogitava, a procura ocorre por

pessoas de diferentes idades e não apenas por pessoas com idade mais avançada.

Figura 9- Faixa etária dos clientes


Quanto a forma em que os produtos estão disponíveis para o consumidor final, refere-

se ao nível de processamento que o produto passou, e assim as indicações foram agrupadas

em in natura (totalizando 8 estabelecimentos), industrializados (totalizando 7

estabelecimentos) e manipulados (totalizando 3 estabelecimentos) (FIGURA 10). Esse fator

demonstrou que na maioria dos estabelecimentos prevaleceu a venda da planta medicinal em

sua forma natural, contudo pode-se perceber que a forma industrializada também é encontrada

na maioria dos estabelecimentos.

Figura 10- Formas disponibilizadas dos produtos de base natural nos estabelecimentos


0 2 4 6 8 10

0-20

21-40

41-60

61-80

81-100

TODAS AS IDADES

FAIXAS ETÁRIAS DE SEU PÚBLICO DE ACORDO

COM OS ENTREVISTADO

0

2

4

6

8

IN NATURA INDUSTRIALIZADOS MANIPULADOS

Série1 8 7 3

Qu

an

tid

ad

e d

e ci

taçã

o

DISPONIBILIZAÇÃO DE PRODUTOS DE BASE NATURAL PELOS

ESTABELECIMENTOS.

44

Ainda sobre a forma que os medicamentos naturais são disponibilizados para

comercialização, considerando as partes utilizadas das espécies, destacam-se: folhas

(totalizando 9 estabelecimentos), triturados (totalizando 7 estabelecimentos), óleos

(totalizando 6 estabelecimentos), raiz e outros (totalizando 4 estabelecimentos cada), capsulas

manipuladas (totalizando 3 estabelecimentos), e plantas inteiras (totalizando 1

estabelecimento) (FIGURA 11). Tais evidências indicam que a maioria dos pontos comerciais

vendem as folhas e produtos in natura. A referida realidade assemelha-se com o contexto em

Aruará/PA, onde também predominou as folhas como as mais comercializadas (CAJAIBA et

al., 2016)

Figura 11- Formas que os medicamentos naturais são comercializados


A Figura 12 demonstra as formas de aquisições de produtos naturais, na qual 11

entrevistados apontaram que o principal fornecedor dos produtos foram as empresas. Em

segundo lugar, a representatividade ficou com as cooperativas e quintal de casa, com 2

citações cada. Os demais itens foram indicados por pelo menos 1 entrevistado.

0

2

4

6

8

10

OLÉOS RAÍZ FOLHAS PLANTAS

INTEIRAS

TRITURADO CAPSULAS

MANIPULAD

AS

OUTROS

Série1 6 4 9 1 7 3 4

N°

de

cit

açõ

es

CITAÇÕES DAS FORMAS QUE OS MEDICAMENTOS NATURAIS SÃO

COMERCIALIZADAS

45

Figura 12- Formas de aquisições


Com esse fator de caracterização percebe-se que a maioria indicou que a aquisição dos

seus produtos é proveniente de terceiros, o que se assemelha ao estudo de Lima, Nascimento e

Silva (2016), onde nenhum comerciante afirmou cultivar plantas medicinais, sendo unanime a

aquisição de terceiros. Esse fator pode não interferir diretamente na comercialização e uso dos

produtos, contudo pode interferir na dinâmica da economia local caso a aquisição fosse

realizadas com os agricultores locais.

A embalagem utilizada para acondicionar os produtos, foi indicada pelos

entrevistados: em garrafa (totalizando 6 entrevistados), em sacola/plástico (totalizando 5

entrevistados), em sache (totalizando 5 entrevistados), embalagens plásticas para cápsulas

(totalizando 3 entrevistados), e outros (totalizando 2 entrevistados). (FIGURA 13)

0 2 4 6 8 10 12

QUINTAL DE CASA

EMPRESAS

VIZINHOS E FAMILIARES

COOPERATIVAS

PEQUENO AGRICULTOR RURAL

OUTROS

NÚMERO DE CITAÇÕES DAS FORMAS DE AQUISIÇÕES

DOS PRODUTOS (FORNECEDORES).

46

Figura 13- Formas de embalagem

Fonte: Elaborada pelas autoras.

Em relação ao fator de caracterização das principais plantas medicinais

comercializadas, em relação a identificação das espécies, 4 entrevistados apontaram que o

Hibisco era o mais comercializado (preço varia R$2,00 a R$3,50), 4 entrevistados indicaram

que o boldo era o mais comercializado(preço varia R$4,00 a R$10,00) e 3 entrevistados

apontaram que o Louro era o mais expressivo (preço varia R$2,00 a R$5,00). (TABELA 2).

Tabela 2– Plantas Medicinais mais comercializadas


Figura 14, 15 e 16- Plantas medicinais mais comercializadas em Capanema – Pa.

Figura 14: Hibisco (Hibiscus)

Figura 15: Boldo (Peumus boldus)

0 1 2 3 4 5 6

EM GARRAFA

EM SACOLA/PLÁSTICO

EM SACHE

EMBALAGENS PLÁSTICAS PARA

CÁPSULAS

OUTROS

CITAÇÃO QUANTO A FORMA DE EMBALAGEM.

Plantas medicinais mais

vendidas

Nº de citações (R$) 100g

HIBISCO (Hibiscus) 4 2,0 - 3,50

BOLDO (Peumus boldus) 4 4,0 – 10,0

LOURO (Laurus nobilis) 3 2,0 - 5,0

Total 11

47

Figura 16: Louro (Laurus nobilis)

Fonte: Acervo das autoras.

De acordo com Cajaiba et al (2016) as principais doenças tratadas com plantas medicinais

foram referentes aos sintomas no sistema digestivo (20%), infecções/inflamações (16%),

gripes (12%) e do sistema respiratório ( 10%). Entretanto, a presente pesquisa, indica as

principais doenças, que de acordo com os comerciantes, fazem com que as pessoas

procurarem o estabelecimento, sendo diabetes, doenças de próstata e câncer as afecções mais

citadas. (Tabela 3).

Tabela 3– Doenças mais citadas como motivos de procura por plantas medicinais

Doenças Nº de citações

Diabetes 5

Doenças de Próstata 3

Câncer 3

Inflamações 3

Pressão Alta 2

Doenças Uterinas 2

Gripe 2

Doenças respiratórias 2

Reumatismo 2

Doenças Estomacais 2

Total 26


5.3 Dinâmica de uso e aquisição das plantas medicinais pelos moradores de

Capanema/PA

Dentre os 180 moradores de Capanema entrevistados, 76% eram do sexo feminino e

24% do sexo masculino (TABELA 4). As idades variaram, mas sua maioria está entre 21-40

anos com 36%, seguindo 41-60 anos com 34%. (TABELA 5)

48

Tabela 4- Sexo dos entrevistados


Tabela 5- Idade dos entrevistados

Idade N° %

0-20 7 4,0

21-40 58 36,0

41-60 54 34,0

61-80 38 24,0

81-100 4 2,0

Total 161 100


No quesito nível de escolaridade se constatou que a maior parte dos entrevistados

(40%) se enquadraram no ensino fundamental incompleto (FIGURA 17). O que muito se

assemelha no estudo de Caetano et al. (2015), realizado em Lagarto/SE, onde a maioria dos

entrevistados também possuíam nível fundamental incompleto.

Figura 17-Escolaridade do entrevistado


Dentre os entrevistados, 8% negaram fazer uso de plantas medicinais, ou qualquer

medicamento de origem natural, enquanto 92% afirmaram fazer uso (FIGURA 18).

Semelhante ao que ocorreu em Ouro Preto/MG onde Messias et al. (2015) constataram que,

mais de 90% utilizam plantas medicinais no tratamento de doenças.

40%

4%

15%

34%

2% 5% ENS. FUNDAMENTAL

INCOMPLETO

ENS. FUNDAMENTAL

COMPLETO

ENS. MÉDIO INCOMPLETO

ENS. MÉDIO COMPLETO

ENS. SUPERIOR INCOMPLETO

ENS. SUPERIOR COMPLETO

Sexo N° %

Feminino 123 76,0

Masculino 39 24,0

Total 162 100

49

Figura 18 -Percentual de entrevistados que utilizam medicamentos naturais


O fator da frequência de uso indicou que o usuário demanda o produto quando está

doente (44%), contudo embora isso predomine, um percentual significativo faz uso até

mesmo quando saudável (39%) (FIGURA 19). Pode-se visualizar resultado parecido com

Pires et al. (2014) no bairro Citra, situada em Montes Claros/MG, onde 46,2% relataram

também fazer uso mesmo estando saudável.

Logo, percebe-se que o fator de uso está muito mais relacionado a tratamento de

doenças do que por questões culturais ou religiosas no município, o que se assemelha ao que

foi identificado em Igarapé – Mirí, por Pinto, Flor e Barbosa (2014), onde os usuários de

medicamentos naturais utilizam não somente por questão de tradições, mas principalmente

por questão econômica e inacessibilidade a medicamentos industrializados.

Figura 19- Frequência de uso de medicamentos naturais


92%

8%

SIM

NÃO

44%

13%

39%

1% 3%

DEMONSTRAÇÃO PERCENTUAL DA FREQUÊNCIA DE USO

DE MEDICAMENTOS NATURAIS PELOS ENTREVISTADOS.

SEMPRE QUANDO DOENTE

DIFICILMENTE QUANDO

DOENTE

ATÉ QUANDO SAUDÁVEL

POR QUESTÕES

CULTURAIS/ RELIGIOSAS

NUNCA

50

Embora já haja políticas voltadas para implementação de medicamentos naturais na

medicina atual, principalmente pelo SUS (Sistema Único de Saúde), observa-se que de acordo

com os entrevistados a indicação de uso de plantas medicinais pelos médicos não se

caracteriza como sendo um fator de uso, uma vez que 84% apontaram nunca ter sido prescrito

por um médico a utilização de medicamentos naturais (TABELA 6), e mesmo dessa forma

fazem uso para tratamento de doenças.

Tabela 6- Indicação de uso de plantas medicinais por médicos

Indicação médica N° %

Já teve indicação profissional 26 16,0

Nunca teve indicação profissional 136 84,0

Total 162 100


Junior Nascimento et al. (2016) ao realizar estudo com profissionais que atuam na

Estratégia de Saúde e Família em Petrolina/PE, perceberam a falta de preparo dos

profissionais de saúde tanto para prescreverem quanto para não indicarem medicamentos de

origem natural. Relatam também que possivelmente a não aplicação efetiva de programas

voltados a fitoterapia pode está diretamente relacionada a falta de qualificação dos

profissionais que trabalham no SUS na medicina complementar e alternativa. Pereira et al.

(2015) ainda afirmam que a falta de pesquisas relacionadas a fitoterapia como o escasso

conhecimento de propriedades biológicas das plantas medicinais desencorajam a utilização de

fitoterápicos como recurso terapêutico.

Foi constatado que a maior parte dos entrevistados não relata para o seu médico a

utilização de medicamentos naturais, das pessoas que efetivamente responderam a essa

questão, 57% negaram informar ao médico, enquanto que 43% afirmaram comunicar ao

médico seu uso (FIGURA 20). Embora a prescrição médica não seja fator de uso de

medicamentos naturais, a falta de comunicação ao médico, em contrapartida, é uma

característica muito comum entre seus usuários. As pesquisas já realizadas como em Lopes et

al. (2015), aplicado em Maringá/PR, afirmam isso uma vez que a maioria dos entrevistados

(59%) relataram não informar ao médico quando utilizavam plantas medicinais pelo fato de

não considerarem importante.

51

Figura 20- Percentual de entrevistados que informam a utilização de plantas medicinais ao médico


Na Tabela 7 é possível identificar a parte da planta mais utilizada pelos entrevistados,

que foram as folhas, com 87%, seguindo pela opção outros com 7% e raiz com 6%, nenhum

dos entrevistados citou utilizar de flores ou frutos para o tratamento ou cura de doenças. O

resultado se assemelha ao obtido no estudo realizado por Silva, Marini e Melo (2015), no

município de Solânea no agreste Paraibano, Nordeste do Brasil, no qual as folhas aparecem

como as mais citadas com 63,9%. No entanto se diferencia na utilização de frutos e flores, que

aparecem com 13,9% e 6,9%, respectivamente das citações de uso para tratamento e cura de

doenças.

Essa característica de preferência de consumo de folhas, coincide com a parte da

planta mais disponível no mercado. Demonstrando um equilíbrio, pois o mercado propicia o

que é mais consumido pela demanda.

Tabela 7- Parte mais utilizada da planta

Parte da planta Nº %

Raíz 9 6,0

Folha 137 87,0

Flores 0 -

Frutos 0 -

Outros 12 7,0

Total 158 100


Na figura 21, pode-se visualizar a forma como medicamento natural é consumido de

acordo com o número de citações dos entrevistados, e percebesse a predominância da forma

43%

57% SIM

NÃO

52

in natura com 123 citações. Mais uma característica que o mercado de plantas medicinais

corresponde à população, uma vez que in natura, é a forma em que mais os produtos naturais

estão ofertados no comércio.

Figura 21- Forma de consumo dos medicamentos naturais


A aquisição de medicamentos naturais é caracterizada pelo cultivo no quintal de casa

como informa 50% dos entrevistados (Figura 22). Um resultado semelhante foi o de Caetano

et al. (2015), na qual a maioria, afirmou que a principal forma de aquisição de plantas

medicinais é através dos quintais de casa. Ainda no estudo atual percebe-se também o

comércio de Capanema com 30%, o que indica que o cultivo doméstico é concorrente do

mercado de plantas medicinais, o que é um fator que caracteriza o uso local.

Série1

0

20

40

60

80

100

120

140

Nº

de

cita

ções

IN NATURA

INDUSTRILIZADA

EM FORMA DE

POMADA

INDUSTRILIZADA

EM FORMA DE

COSMÉTICO

MANIPULADOS OUTROS

Série1 123 9 7 22 20

Nº DE CITAÇÕES DE ACORDO COM OS ENTREVISTADOS.

53

Figura 22- Principal forma de aquisição de medicamentos naturais


Foi possível constatar que não é característica de uso utilizar produtos medicinais de

base natura como forma principal para tratar doenças da maioria dos usuários (71%), no

entanto 29% afirma prevalecer a utilização em detrimento de outras alternativas curativas

(TABELA 8). Logo, percebe-se que, por mais que o fator da frequência de uso seja a doença,

o tratamento com medicamentos naturais não é a principal forma, podendo ser realizado em

concomitância com outras formas de tratamento.

Tabela 8- Medicamentos naturais como principal alternativa de tratamento de doenças de acordo com os

entrevistados.

Medicamentos naturais Nº %

Principal forma de tratamento 46 29,0

Não é a principal forma de

tratamento

115 71,0

Total 161 100


Quanto a efeito colateral a população, pelo menos 94%, não apresentou nenhuma

reação adversa com o uso de medicamentos naturais, enquanto que apenas 6% relataram já

terem sofrido algum tipo de reação (TABELA 9). Essa informação é muito difícil de levantar

com clareza, visto que as reações podem, por vezes, ser associadas a outras razões e o usuário

50%

12%

0%

30%

2% 3%

1%

2%

PERCENTUAL DAS FORMAS DE AQUISIÇÃO DE MEDICAMENTOS

NATURAIS.

QUINTAL DE CASA

VIZINHOS E FAMILIARES

PEQUENO AGRICULTOR RURAL

COMÉRCIO DE CAPANEMA

VENDEDOR INFORMAL

EM ALGUM TERRENO

VENDEDOR DE CATALOGO/

NATURA, AVON, ETC

OUTROS

54

não associar a planta medicinal por considerar que esta não gera efeitos colaterais por ser

natural.

Importante ressaltar que em um ambiente no qual o nível de informação é baixa, de

acordo com os autores Lopes et al. (2015) e Nascimento Junior et al. (2016) torna-se propicia

um quadro de intoxicação ou até mesmo inibição de algum outro medicamento utilizado em

concomitância.

Tabela 9- Ocorrência de efeitos colaterais entre os entrevistados usuários de plantas medicinais

Efeito colateral N° %

Sim, já apresentou efeito colateral. 10 6,0

Não, nunca apresentou efeito

colateral.

151 94,0

Total 161 100


Quanto ao conhecimento a respeito das finalidades medicinais os moradores do

município afirmam possuir (88%), enquanto 12% alegam não ter conhecimento (FIGURA

23). A conscientização do modo de uso é de suma importância, assim como a noção dos

riscos em ingerir substâncias naturais. Campos et al. (2016) relata a relevância que tem,

estudos voltados ao tema da fitoterapia, do seu modo de usar e dos riscos ao ingerir plantas

medicinais desconhecidas.

Figura 23- Conhecimento das finalidades medicinais de medicamentos naturais


Logo, os usuários se caracterizam conhecedores das finalidades medicinais, e esse

conhecimento empírico, advém do fator que caracteriza a fonte do conhecimento que é, de

88%

12%

PERCENTUAL DE ENTREVISTADOS QUE POSSUEM

OU NÃO CONHECIMENTOS DAS FINALIZADES

MEDICINAIS DE MEDICAMENTOS NATURAIS

POSSUI

NÃO POSSUI

55

acordo com a pesquisa, a de geração em geração, onde o número de indicações dos

entrevistados foi de 128 citações para pais e avós. Lembrando que nesse quesito, fonte de

conhecimento, cada entrevistado poderia indicar mais de uma opção. Em seguida os que

tiveram maior número de citações foram os vizinhos com 22 e os conhecidos com idade

avançada com 15 citações (FIGURA 24).

No estudo realizado por Lopes et al. (2015) há predominância desse mesmo cenário,

uma vez que 64,5% dos entrevistados relacionaram a fonte de conhecimento a família. Em

Anápolis/GO, Oliveira, Machado e Rodrigues (2014) constataram que o uso é baseado em

informações repassadas de geração em geração e em amigos, representando 77,54% dos seus

entrevistados em questão. Já Santana et al. (2014) teve 94% dos seus entrevistados afirmando

que o conhecimento é passado de geração em geração. Um Estudo realizado próximo ao

município de Capanema, em Bragança/PA por Carneiro, Barboza e Menezes (2010) constatou

que o conhecimento sobre plantas medicinais surge no âmbito familiar.

Figura 24- Fonte do conhecimento de plantas medicinais


Quanto a preferência de compra dos entrevistados, no presente estudo, destacou-se a

compra da folha inteira, com 62% (FIGURA 25). O que corresponde a parte da folha mais

comercializada no mercado de plantas medicinais. Percebe-se que, nesse aspecto, o comércio

disponibiliza o que a população demanda, embora as pessoas prefiram adquirir as plantas do

quintal de casa.

0

50

100

150

Nú

mer

o d

e ci

taçõ

es

PAIS E AVÓS VIZINHOS FILHOSLIVROS E

REVISTASTELEVISÃO INTERNET COMÉRCIO

CONHECIDOS

COM IDADE

AVANÇADA

Série1 128 22 0 4 5 4 4 15

NÚMERO DE CITAÇÕES DA FONTE DO CONHECIMENTO DAS

FINALIDADES MEDICINAIS DAS PLANTAS.

56

Figura 25- Preferência de compra do entrevistado


No que concerne as doenças que geram mais procura por medicamentos naturais

(TABELA 10), de acordo com o nº de citações dos entrevistados, foi caracterizado que,

aquelas relacionadas a problemas intestinais (79 citações), dor de cabeça (52 citações) e gripe

(30 citações) são as que mais se identificam como fator de consumo.

Tabela 10– Doenças mais citadas por usuários de plantas medicinais


Problemas intestinais 79

Dor de cabeça 52

Gripe 30

Problemas no fígado 22

Insônia 20

Stress 16

Cólica 11

Febre 11

Dor na coluna 10

Problemas renais 9

Reumatismo 8

Problemas no sistema reprodutivo feminino 8

Dor de garganta 8

Pressão 8

TOTAL 292


Enquanto as que se caracterizam como plantas medicinais mais consumidas são: a

Cidreira (73 citações), o Boldo (70 citações) e o Capim Santo (33 citações) (TABELA 11).

Nota-se que o Boldo é uma das plantas mais vendidas de acordo com os comerciantes e

encontra-se como o segundo mais consumido.

7%

62%5%

9%

3% 14%

OLÉOS

FOLHA INTEIRA

TRITURADO

CÁPSULAS

MANIPULADAS

RAÍZ

OUTROS

57

Tabela 11– Plantas medicinais mais utilizados pelos entrevistados


Cidreira (Melissa officinalis) 73

Boldo (Peumus boldus) 70

Capim santo (Cymbopogon citratus) 33

Mastruz (Chenopodium Ambrosioides) 22

Andiroba (Carapa guianensis) 21

Canela (Cinnamomum verum) 19

Hortelã (Mentha spicata) 18

Camomila (Matricaria chamomilla) 17

Copaíba (Matricaria chamomilla) 14

Arruda (Ruta graveolens) 14

Unha de gato (Uncaria tomentosa) 13

Erva-doce (Pimpinella anisum) 13

Babosa (Aloe vera) 11

Malvarisco (althaea officinalis) 9

Casca de laranjas 8

Manjericão (Ocimum basilicum) 7

Veronica (Veronica spicata) 6

Canarana (Hymenachne amplexicaulis) 6

Alho (Allium sativum) 6

Barbatimão (Stryphnodendron) 6

Óleo de coco 5

Hortelazinho (Mentha pulegium) 5

Anador (Justicia pectoralis) 5

Quebra pedra (Phyllanthus niruri) 5

Total 406


59

6 CONSIDERAÇÕES FINAIS

A pesquisa realizada no município de Capanema/PA referente ao uso e

comercialização de ervas medicinais proporcionou levantar várias dados tanto da

caracterização do mercado, quanto dos consumidores desses produtos. Delineando assim uma

visão desse tipo de comércio para qualquer pessoa que deseja entender e obter informações

sobre como funciona e se caracteriza o comércio de produtos medicinais de base natural no

município da pesquisa. Podendo até servir como base para outras futuras pesquisas, além de

fomentar os estudos já existentes com a mesma temática, que, segundo Araújo (2018), é um

dos fatores capaz de potencializar esse segmento de mercado em um munícipio.

Foi possível constatar que alguns resultados encontrados em Capanema/PA se

assemelharam a estudos realizados em regiões de outros estados. Como Sergipe, Minas

Gerais, Paraná, Paraíba, Goiás e até mesmo outro municípios do Pará.

Fica como proposta, a partir do presente estudo e levando em consideração o

desenvolvimento do município, estudar a respeito da possibilidade do mercado realizar a

aquisição de produtos com os produtores rurais da região. Assim como a realização de um

levantamento dos custos referente a esse tipo de mercado, formulação de um fluxograma de

compra, estocagem, embalagem ou outro processo que esteja dentro da comercialização de

plantas medicinais, mensurar o grau de conhecimento da população, etc. Para assim fomentar

a base científica referente a essa abordagem, proporcionando maiores dados ao tema.

61

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68

APÊNDICE A – Questionário direcionado aos responsáveis dos estabelecimentos

QUESTIONÁRIO

DADOS PESSOAIS

1. Sexo do entrevistado

Feminino ( ) Masculino ( )

2. Idade do entrevistado

0-20 ( ) 21- 40 ( ) 41-60 ( ) 61- 80 ( ) 81- 100 ( )

3. Escolaridade do entrevistado

Ensino Fundamental incompleto ( ) Ensino Fundamental Completo ( )

Ensino Médio incompleto ( ) Ensino Médio Completo ( )

Ensino Superior incompleto ( ) Ensino Superior Completo ( )

4. Trabalhar com produtos naturais medicinais é a única fonte de renda?

Sim ( ) Não ( )

DADOS DO ESTABELECIMENTO

5. Endereço do estabelecimento

___________________________________________________________________

___________________________________________________________________

6. A comercialização de produtos medicinais de base natural é a principal venda do

estabelecimento?

Sim ( ) Não ( )

7. Qual a faixa etária dos clientes que mais procuram esse tipo de produto?

0-20 ( ) 21- 40 ( ) 41-60 ( ) 61- 80 ( ) 81- 100 ( ) Todas as idades ( )

8. Data de surgimento do empreendimento

__________________________________________________________________

69

DADOS COMERCIAIS

9. O entrevistado possui conhecimento das finalidades medicinais dos produtos

comercializados? (plantas, fitoterápicos e afins)

Sim, alguns produtos ( ) Sim, todos os produtos ( ) Não ( )

10. Se sim, qual é a fonte do conhecimento? (Pode marcar mais de uma alternativa)

Pais e avós ( ) Vizinhos ( ) Filhos ( ) Livros e revistas ( ) Televisão ( )

Internet ( ) Comércio ( ) Conhecidos com idade avançada ( ) Outros ( )

11. Como é disponibilizado o produto de base natural pelo estabelecimento? (Pode

marcar mais de uma alternativa)

In Natura ( ) Industrializado ( ) Manipulados ( )

12. Qual a forma de aquisição (fornecedores) dos produtos (Plantas medicinais,

fitoterápicos, cápsulas e afins)? (Pode marcar mais de uma alternativa)

Quintal de casa ( ) Vizinhos e familiares ( ) Pequeno agricultor rural ( )

Empresas ( ) Cooperativas ( )

Outros( ): ___________________________________________________________

13. Se o fornecedor for um produtor rural (em caso de plantas medicinais), qual

município o produtor está localizado? Ou quais municípios, em caso de ser mais

de um produtor.

___________________________________________________________________

___________________________________________________________________

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

_________________________________________________________

14. Se o fornecedor for uma empresa (em caso de medicamentos

industrializados/manipulados), nome da empresa e localização. (Cidade,

Município, Estado, etc)

___________________________________________________________________

70

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

_________________________________________________________

15. Forma de embalagem (Pode marcar mais de uma alternativa)

Em garrafa ( ) Em Sache ( ) Embalagens plásticas para cápsulas ( )

Em sacola/plástico ( ) Outros ( ) :_________________________________________

16. Quais são as formas em que os medicamentos naturais são comercializados?

Óleos ( ) Folhas ( ) Triturado ( ) Capsulas manipuladas ( )

Raiz ( ) Planta Inteiras ( )

Outros ( ): ______________________________________________________

17. Quais são as principais doenças/causas para a procura desses medicamentos

naturais pelos clientes?

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

____________________________________________________

18. Na compreensão do entrevistado, medicamentos naturais causam efeitos

colaterais?

Sim, se utilizados de maneira incorreta ( )

Sim, mas somente se utilizado com outros medicamentos ( )

Não, justamente por serem naturais não causam efeitos colaterais ( )

19. Qual o produto medicinal de origem natural que mais vende no estabelecimento?

(Cite apenas o mais vendido)

R: ______________________________________________________________

LISTA LIVRE ( Medicamentos naturais mais vendidos na ordem)

71

1° ________________________________________________________________

2°_________________________________________________________________

3°__________________________________________________________________

4° ________________________________________________________________

5°_________________________________________________________________

6°__________________________________________________________________

7° ________________________________________________________________

8°_________________________________________________________________

9°__________________________________________________________________

10° ________________________________________________________________

CONSIDERAÇÕES QUE O ENTREVISTADO CONSIDERA IMPORTANTE

INFORAR PARA A PESQUISA

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

___________________________

Agradecemos sua colaboração, saiba que foi de muita importância para realização da

pesquisa.

72

APÊNDICE B – Formulário direcionado a população

FORMULÁRIO

DADOS PESSOAIS

1. Sexo do entrevistado

Feminino ( ) Masculino ( )

2. Idade do entrevistado

0-20 anos ( ) 21- 40 anos ( ) 41-60 anos ( ) 61- 80 anos ( ) 81- 100 anos ( )

3. Escolaridade do entrevistado

Ensino Fundamental incompleto ( ) Ensino Fundamental Completo ( )

Ensino Médio incompleto ( ) Ensino Médio Completo ( )

Ensino Superior incompleto ( ) Ensino Superior Completo ( )

4. Capanemense ?

SIM ( ) NÃO ( )

Se não, há quanto tempo mora em Capanema? ___________________________

Onde morava? ____________________________________________________

5. Endereço do domicilio:

___________________________________________________________________________________

_____________________________________________

DADOS DE USO

6. O entrevistado faz uso de plantas medicinais, fitoterápicos ou qualquer medicamento de origem

natural?

Sim ( ) Não ( )

7. Qual a frequência de uso de medicamentos naturais (plantas, fitoterápicos e afins)? (Apenas uma

alternativa)

Sempre quando doente ( ) Até quando saudável ( )

Dificilmente quando doente ( ) Nunca ( )

8. Alguma vez algum médico indicou o uso de medicamentos naturais? (Plantas medicinais,

fitoterápicos ou qualquer medicamento de origem natural).

Sim ( ) Não ( )

9. Quando você faz uso de algum medicamento natural você informa ao médico? (Plantas

medicinais, fitoterápicos ou qualquer medicamento de origem natural).

73

Sim ( ) Não ( )

10. Se o entrevistado faz utilização de plantas medicinais, qual a parte da planta é mais utilizada?

(Apenas uma alternativa)

Raiz ( ) Folha ( ) Flores ( ) Frutos( ) Outros ( ): _____________________

11. Qual é a principal forma de aquisição de plantas medicinais? (Apenas uma alternativa)

Quintal de casa ( ) Vizinhos e familiares ( ) Pequeno agricultor rural ( ) Comércio de Capanema

( ) Vendedor informal ( ) Em algum terreno ( )

Outros ( ): _______________________________________

12. A utilização de produtos medicinais de base natural é a principal forma de tratamento de doenças

utilizados por você?

Sim ( ) Não ( )

13. O entrevistado possui conhecimento das finalidades medicinais de fitoterápicos, plantas

medicinais ou medicamentos naturais?

Sim ( ) Não ( )

14. Se sim, qual é a fonte do conhecimento? ( Pode ser mais de uma opção)

Pais e avós ( ) Vizinhos ( ) Filhos ( ) Livros e revistas ( ) Televisão ( )

Internet ( ) Comércio ( ) Conhecidos com idade avançada ( )

15. Qual é a forma que os medicamentos naturais são mais utilizados por você? (Apenas uma

alternativa)

In Natura ( ) Industrializados ( ) Manipulados ( ) Todas as opções ( )

16. Quando compradas os produtos de origem natural, qual a preferência de compra, se por:

(Apenas uma alternativa)

Óleos ( ) Folha inteira ( ) Triturado ( ) Capsulas manipuladas ( )

Raiz ( ) Outros ( ) :_______________________________________

17. Quais as principais doenças que fazem os entrevistados utilizar produtos naturais? (pelo menos 5

doenças)

___________________________________________________________________________________

___________________________________________________________________________________

LISTA LIVRE (Medicamentos naturais mais utilizados por você, na ordem)

1° _________________________________________________________________

2°__________________________________________________________________

3°__________________________________________________________________

4° _________________________________________________________________

74

APÊNDICE C – Termo de consentimento livre e esclarecido


TERMO DE CONSENTIMENTO LIVRE E ESCLARECIDO

Dados de identificação

Título da Pesquisa: Caracterização da Dinâmica de Uso e Comercialização das Plantas

Medicinais no Município de Capanema/PA

Discentes Responsáveis: Luiny Valentina da Silva Fernandes;

Luany Mayara da Silva Fernandes.

Nome do participante: _________________________________________________________________

Data de nascimento: / / . R.G.: __________________________

Você está sendo convidado (a) participar, como voluntário, do projeto de pesquisa

“Caracterização da Dinâmica de Uso e Comercialização das Plantas Medicinais no Município de

Capanema/PA”, de responsabilidade das discentes Luiny Valentina da Silva Fernandes e Luany

Mayara da Silva Fernandes.

Leia cuidadosamente o que segue e me pergunte sobre qualquer dúvida que você tiver. Após

ser esclarecido (a) sobre as informações a seguir, no caso de aceite fazer parte do estudo, assine

ao final deste documento, que consta em duas vias. Uma via pertence com você e a outra ao

pesquisador responsável. Em caso de recusa você não sofrerá nenhuma penalidade.

75

Declaro ter sido esclarecido sobre os seguintes pontos:

1. O trabalho tem por finalidade caracterizar a dinâmica tanto do uso quanto da comercialização

de medicamentos de base natural, a justificativa é justamente gerar informação deste ramo do

comércio.

2. A minha participação nesta pesquisa consistirá em apenas responder um questionário e

eventuais dúvidas que surgirem em seguida, no período máximo de um mês.

3. Ao participar desse trabalho estarei contribuindo para a geração de informação deste tipo de

comércio.

4. A minha participação neste projeto deverá ter a duração de no máximo um mês em caso de

dúvidas após a coleta do devido questionário.

5. Não terei nenhuma despesa ao participar da pesquisa e poderei deixar de participar ou retirar

meu consentimento a qualquer momento, sem precisar justificar, e não sofrerei qualquer

prejuízo.

6. Fui informado e estou ciente de que não há nenhum valor econômico, a receber ou a pagar,

por minha participação, no entanto, caso eu tenha qualquer despesa decorrente da participação

na pesquisa, serei ressarcido.

7. Meu nome será mantido em sigilo, assegurando assim a minha privacidade, e se eu desejar

terei livre acesso a todas as informações e esclarecimentos adicionais sobre o estudo e suas

consequências, enfim, tudo o que eu queira saber antes, durante e depois da minha participação.

8. Autorizo o uso de fotos e possivelmente o nome da empresa, exclusivamente para esta

pesquisa.

9. Fui informado que os dados coletados serão utilizados, única e exclusivamente, para fins desta

pesquisa, e que os resultados poderão ser publicados.

76

10. Qualquer dúvida, pedimos a gentileza de entrar em contato com Luiny Fernandes/ Luany

Fernandes discentes responsáveis pela pesquisa, telefone: (91) 981037756/ (91) 982919252, e-

mail: [email protected] / [email protected].

Eu, __________________________________________, RG nº _____________________ declaro ter sido informado e

concordo em participar, como voluntário, do projeto de pesquisa acima descrito.

Capanema, _______ de ___________________ de 20______.

__________________________________________________________________________________

Assinatura do participante

_________________________________________________________________________________

Nome e assinatura do responsável por obter o consentimento

_________________________________________________________________________________

Nome e assinatura do responsável por obter o consentimento

mailto:[email protected]

mailto:[email protected]

77

APÊNDICE D – Algumas fotos de medicamentos naturais no comércio de

Capanema/PA.

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MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL …bdta.ufra.edu.br/jspui/bitstream/123456789/571/1...3 REFERENCIAL TEÓRICO 3.1 Políticas e Resoluções sobre Plantas Medicinais