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PAPINHAS
DO
RAFAELMame Alessandra FigueiredoSequncia de papinhas a partir do
sexto ms.
1- Beterraba, Cenoura, Couve e Batata.
(14/02/2015)Ingredientes:
1 fio de Azeite1 dente pequeno de alho
1 pedao bem pequeno de cebola100 g de msculo bovino
1 beterraba mdia
1 batata mdia
1 cenoura mdia
1 ponta de colher de caf de sal
1 punhado generoso de couve picadinha fresca ou congelada
1 punhado pequeno de cheiro verdegua fervente Modo de Fazer:
Coloque um fio de azeite numa panela preta de ferro;
Amasse bem o alho, rale bem a cebola.
Coloque o alho e a cebola para fritar e em seguida acrescente a
carne, deixe dar uma fritada e coloque a beterraba, a batata e a
cenoura bem picadinhas, mexa e acrescente o cheiro verde e a couve
picada bem fininha e o sal.
Coloque gua fervente at cobrir os legumes.
Acrescente gua fervente enquanto for necessrio.
Apague o fogo quando os legumes ficarem bem amolecidos.
Retire e descarte a carne e amasse bem com o garfo ou triture no
mixer.
Est pronto para servir.Rendimento: 8 pores
(Inicialmente cada poro com 3 colheres cheias de sobremesa.
Conforme o beb vai crescendo essas pores vo diminuindo por aumentar
a quantidade delas.)2- Mini Moranga, Mandioquinha e Chuchu.
(15/02/2015)Ingredientes:
1 fio de Azeite
1 dente pequeno de alho
1 pedao bem pequeno de cebola100 g de peito de frango
1 mini moranga1 mandioquinha pequena
1 chuchu mdio
1 ponta de colher de caf de sal
1 punhado pequeno de cheiro verde
gua ferventeModo de Fazer:
Coloque um fio de azeite numa panela preta de ferro;
Amasse bem o alho, rale bem a cebola.
Coloque o alho e a cebola para fritar e em seguida acrescente o
frango, deixe dar uma fritada e coloque a mini moranga, o chuchu e
a mandioquinha bem picadinhos, mexa e acrescente o cheiro verde e o
sal.
Coloque gua fervente at cobrir os legumes.
Acrescente gua fervente enquanto for necessrio.
Apague o fogo quando os legumes ficarem bem amolecidos.
Retire e descarte o frango e amasse bem com o garfo ou triture
no mixer.
Est pronto para servir.Rendimento: 8 pores
(Inicialmente cada poro com 3 colheres cheias de sobremesa.
Conforme o beb vai crescendo essas pores vo diminuindo por aumentar
a quantidade delas.)3- Car, Batata-Doce, Couve e Cenoura.
(18/02/2015)Ingredientes:
1 fio de Azeite
1 dente pequeno de alho
1 pedao bem pequeno de cebola de tomate sem casca e sem
sementes
100 g de msculo bovino
1 car mdio
1 batata-doce mdia
1 cenoura mdia
1 ponta de colher de caf de sal
2 punhados generosos de couve picadinha fresca ou congelada
1 punhado pequeno de cheiro verde
gua ferventeModo de Fazer:
Coloque um fio de azeite numa panela preta de ferro;
Amasse bem o alho, rale bem a cebola.
Coloque o alho e a cebola para fritar e em seguida acrescente a
carne, deixe dar uma fritada e adicione o tomate, frite um pouco
mais, depois acrescente o car, a batata-doce e a cenoura bem
picadinhos, mexa e acrescente a couve e o cheiro verde e o sal.
Coloque gua fervente at cobrir os legumes.
Acrescente gua fervente enquanto for necessrio.
Apague o fogo quando os legumes ficarem bem amolecidos.
Retire e descarte a carne e amasse bem com o garfo ou triture no
mixer.
Est pronto para servir.Rendimento: 8 pores
(Inicialmente cada poro com 3 colheres cheias de sobremesa.
Conforme o beb vai crescendo essas pores vo diminuindo por aumentar
a quantidade delas.)
4- Mandioquinha, Cenoura, Beterraba. (21/02/2015)
Ingredientes:
1 fio de Azeite
1 dente pequeno de alho
1 pedao bem pequeno de cebola100 g de msculo bovino
1 beterraba pequena
3 mandioquinhas pequenas
1 cenoura mdia
1 ponta de colher de caf de sal
1 punhado pequeno de cheiro verde
gua fria
Modo de fazer:
Coloque um fio de azeite numa panela preta de ferro;
Amasse bem o alho, rale bem a cebola.
Coloque a cebola para fritar at dourar em seguida coloque o alho
e depois acrescente a carne. Como a panela fica muito quente, vai
dar impresso que vai queimar, mas antes que isso acontea, coloquei
um copo pequeno de gua fria.
Deixe refogando, enquanto isso, corte a mandioquinha em cubinhos
e acrescente na panela, sempre mexendo.
Corte a cenoura e rodelas finas e coloque na panela, mexendo
sempre.
Corte a beterraba em cubos e tambm adicione a panela.
Mexa bem, acrescente o sal e o cheiro verde e adicione gua fria
at cobrir.
Acrescente gua fria enquanto for necessrio.
Apague o fogo quando os legumes ficarem bem macios e o caldo
grosso.Deixe descansar na panela fechada.Retire e descarte a carne
e amasse bem com o garfo ou triture no mixer.
Est pronto para servir.Rendimento: 8 pores
(Inicialmente cada poro com 3 colheres cheias de sobremesa.
Conforme o beb vai crescendo essas pores vo diminuindo por aumentar
a quantidade delas.)
5- Mandioquinha, Batata, Chuchu e Caboti. (27/02/2015)
Ingredientes:
1 fio de Azeite
1 dente pequeno de alho
1/4 cebola pequena
100 g de msculo bovino
1 batata mdia
3 mandioquinhas pequenas
de abbora caboti
1 chuchu mdio
1 ponta de colher de caf de sal
1 punhado pequeno de cheiro verde
gua fria
Modo de fazer:
Coloque um fio de azeite numa panela mdia;
Amasse bem o alho, corte a cebola em rodelas.
Coloque a cebola para fritar at dourar em seguida coloque o alho
e depois acrescente a carne. Como a panela fica muito quente, vai
dar impresso que vai queimar, mas antes que isso acontea, coloque
um copo pequeno de gua fria.
Deixe refogando, enquanto isso, corte a mandioquinha em cubinhos
e acrescente na panela, sempre mexendo.
Corte a abbora caboti e rodelas finas e coloque na panela,
mexendo sempre.
Corte a batata e o chuchu em cubos e tambm adicione a
panela.
Mexa bem, acrescente o sal e o cheiro verde e adicione gua fria
at cobrir.
Acrescente gua fria enquanto for necessrio.
Apague o fogo quando os legumes ficarem bem macios e o caldo
grosso.Deixe descansar na panela fechada.Retire e descarte a carne
e amasse bem com o garfo ou triture no mixer.
Est pronto para servir.Rendimento: 14 pores
(Inicialmente cada poro com 3 colheres cheias de sobremesa.
Conforme o beb vai crescendo essas pores vo diminuindo por aumentar
a quantidade delas.)
6- Batata doce, Cenoura, Beterraba, Couve. (03/03/2015)
Ingredientes:
1 fio de Azeite
1 dente pequeno de alho
1/2 cebola roxa pequena100 g de peito de frango1 beterraba
pequena
2 batatas doces mdias1 cenoura mdia
1 ponta de colher de caf de sal
1 punhado pequeno de cheiro verde
2 punhados generosos de couve picadinha fresca ou congelada
gua fria
Modo de fazer:
Coloque um fio de azeite numa panela mdia;
Amasse bem o alho, corte a cebola em rodelas.
Coloque a cebola para fritar at dourar em seguida coloque o alho
e depois acrescente o peito de frango.
Adicione a batata doce , a beterraba , a cenoura em cubos.Mexa
bem, acrescente o sal, a couve e o cheiro verde e adicione gua fria
at cobrir.
Acrescente gua fria enquanto for necessrio.
Apague o fogo quando os legumes ficarem bem macios e o caldo
grosso.Deixe descansar na panela fechada.Retire e descarte o peito
de frango e amasse bem com o garfo ou triture no mixer.
Est pronto para servir.Rendimento: 14 pores
(Inicialmente cada poro com 3 colheres cheias de sobremesa.
Conforme o beb vai crescendo essas pores vo diminuindo por aumentar
a quantidade delas.)
7- Mandioca, Car, Abbora dgua, Abbora Caboti, e Couve.
(03/03/2015)
Ingredientes:
1 fio de Azeite
1 dente pequeno de alho
1/2 cebola roxa pequena
100 g de msculo bovino1 pedao grande de mandioca1 abbora dagua
mdia de abbora caboti1 ponta de colher de caf de sal
1 punhado pequeno de cheiro verde
3 punhados generosos de couve picadinha fresca ou congelada
gua fria
Modo de fazer:
Coloque um fio de azeite numa panela mdia;
Amasse bem o alho, corte a cebola em rodelas.
Coloque a cebola para fritar at dourar em seguida coloque o alho
e depois acrescente a carneAcrescente a abbora caboti, a abbora
dagua , o car e a mandioca cortado em cubinhos.Mexa bem, acrescente
o sal, a couve e o cheiro verde e adicione gua fria at cobrir.
Acrescente gua fria enquanto for necessrio.
Apague o fogo quando os legumes ficarem bem macios e o caldo
grosso.Deixe descansar na panela fechada.Retire e descarte o peito
de frango e amasse bem com o garfo ou triture no mixer.
Est pronto para servir.Rendimento: 14 pores
(Inicialmente cada poro com 3 colheres cheias de sobremesa.
Conforme o beb vai crescendo essas pores vo diminuindo por aumentar
a quantidade delas.)
