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PicadasPicadasPicadasRomanitas de SurubíCon salsa tártara ...........................................65.000
Nachos con Guacamole...............................39.000
ocacciaFNuestra focaccia con sal de mar y abundante romero.Servida con salsa marinara y aceite de oliva.......18.000
Cheese Fries con Pollo, Carne o MixtoPapas fritas cubiertas con cheddar,carne molida o pollo y trocitos de panceta........35.000
Tabla de HummusSalsa árabe a base de garbanzo acompañada con pan árabe, locote verde y zanahoria.................35.000
Tabla de Jamón, Queso Gruyere, Queso Roquefort,Pepinillos, Aceitunas ....................60.000y Salamín
Tabla de Jamón Serrano y Quesos EspecialesQuesos (roquefort, gruyere, emmental, brie, gouday mozzarella fresca), jamón serrano, huevo de codorniz, palmito, pepinillo, tomate seco ycebollita perla ..............................140.000 (p/ 2 personas)
.............................65.000Anillos de Calamar Fritos
Mozzarella Sticks Bastones de mozzarella apanados y fritos, acompañados con salsa marinara.....................35.000
......................................70.000Camarones al Ajillo
Camarones Fritos Camarones apanados con coco rallado, servidocon salsa agridulce y mayonesa de wasabi ....... 70.000
EntradasEntradasEntradas............................. 15.000/22.000Sopa de Tomate
Grilled Cheese Sandwich para sumergir.........+12.000
............................15.000/25.000Sopa de Verduras
Sopa de CebollaNuestra clásica sopa de cebolla, con parmesano gratinado, suave y deliciosa ............................27.000
...............................26.000/41.000Sopa de Surubí
..................26.000/41.000Sopa de Surubí al Curry
...............................................32.000Dieta de Ave
Carpaccio de CarneCon o sin reducción de balsámico...................45.000
Carpaccio de Salmón y Surubí con AlcachofasCon o sin reducción de balsámico...................55.000
........................65.000Ceviche de Salmón y Surubí
EnsaladasEnsaladasEnsaladasEnsalada ItalianaLechuga mantecosa, tomate seco,mozzarella fresca, naranja,crutones y aliño vinagreta....................................34.000
Ensalada CampechanaColchón de lechuga, vegetales grillé, tomates cherry y mozzarella fresca........................33.000
Ensalada de Pollo al BalsámicoHojas verdes, cebolla grillé, uvas y trozosde pollo grillé con vinagreta balsámica...................34.000
Caesar SaladLechuga, rúcula, salsa caesar, crutones y parmesano.........................................25.000Con pollo.......................................................+15.000Con roast beef.................................................+30.000Con camarones................................................+45.000Con salmón.....................................................+60.000
Ensalada MexicanaLechuga, tomate, cebolla morada, cilantro,guacamole, queso y pollo hervido.........................36.000
Maribel’s Tuna SaladFresco lecho de lechuga, repollo blanco y morado,tomate, cilantro y cebollitas de verdeo picadas, con fetas de aguacate coronado con delicioso tuna salady perfumado con aceite de oliva............................36.000
Ensalada VeranoBerro, tomate seco, alcachofas y mozzarella fresca aliñada c/ aceite, albahaca, salsa inglesa y alcaparras .........33.000
Ensalada de Pollo, Pasta y PestoPenne rigate, mozzarella fresca, salsa pesto,pollo hervido, aceitunas negras y tomates cherry....49.000
Ensalada PrimaveraDeliciosa ensalada especialmente preparada para nuestros días de calor. Compuesta de fusilli tricolor con atún, aceitunas negras, tomate,zanahoria y salsa tártara ......................................37.000
Chef SaladAbundante jamón, pavo, roast beef,mozzarella, parmesano, tomate, brócoli, huevo duro y aceitunasnegras. Sobre lecho de hojas verdes... ..................38.000
Mozzarella Caprese Tradicional Tomate en rodajas, mozzarella fresca y albahaca....28.000
Mozzarella Caprese Bolsi Tomate cherry asado, mozzarella fresca, albahaca y salsa pesto..........................................32.000
Ensalada “Bolsi”Lechuga, berro, remolacha hervida y rallada, repollo blanco y morado, zanahoria, brote de soja, papa, palmito, pepino, cebolla y nuestra mayonesa casera.................................................33.000
Ensalada PescadorCeviche de Surubí, romanitas de surubí, anchoas,tuna salad, manzanas, pepinillos, kani-kama y variedades de vegetales.......................................59.000
Ensalada FrescaRúcula, lechuga, tomate cherry, hojas de menta, cebolla morada, mango y camarones. Aliñado con una suave vinagreta dulce..................56.000
Menú LightMenú LightMenú LightCannelloni de Verduras al Pomodoro
Relleno de brócoli, coliflor, chauchas y arvejas,
cubierto con nuestra salsa “pomodoro e basilico”....40.000
Cazuela Oriental de Carne y Verduras
Sabrosa propuesta hecha de carne magra, repollo rallado,
brotes de soja, cebolla rallada, ajo, morrón rojo, chauchas
y salsa de soja light como aderezo........................44.000
Crêpes de Acelga (2 unidades)
Exquisitos crêpes, rellenos de acelga y queso light.
Bañado en una delicada salsa blanca.....................32.000
Brochettes de Pollo al Horno (2 Palitos)
Liviana elección, trocitos de pollo, tomate, cebolla,
berenjena, zucchini, locote rojo y verde................39.000
Ensalada de Atún y Huevo
Exótica y fresca opción de atún, huevo, lechuga, tomate,
zanahoria, cebollita de verdeo, arvejas, choclo y pepino
junto a un exquisito aderezo estilo “Ranch”, a base de
yogurt, mayonesa y hierbas..................................32.000
Berenjenas a la Napolitana
Rodajas de berenjena y tomate con queso light,
jamón cocido y orégano .....................................32.000
Ensalada de Pollo
Tentador plato preparado con pollo picado, huevo,
chaucha, papa, zanahoria, morrones cortados,
mezclados con mayonesa light.............................32.000
Fideos Integrales con Tomate Natural
Delicioso plato de fideos con una liviana salsa a base
de tomate, morrones,cebolla, albahaca, orégano con un
fino toque de aceite de oliva................................34.000
Omelette de Queso Dietético y
Palmito con Champignons................................30.000
Sushi Roll de HummusRelleno con hummus, zanahoria, pepino, aguacate, locote rojo y amarillo Servido con salsa agridulce.....32.000
Chop Suey de VerdurasSalteado de cebolla, morrones rojos y verdes, almendras tostadas, brotes de sojacon repollo morado y blanco..................................35.000
HamburguesasHecha de hongos, lentejas, garbanzos o poroto negro. Servida con blinis vegano (panqueque), espinaca fresca, tomate, guacamole. Acompañada con una ensalada de rúcula,zanahoria rallada, cebolla morada, tomates cherry. La opción de mayonesa de perejil,remolacha o zanahoria…..........……..................…39.000
Hamburguesa Vegetariana/Vegana BBQHamburguesa de hongos, lentejas, garbanzos o poroto negro con o sin cheddar y mozzarella, aguacate, cebollamorada y tomate en nuestro pan de hamburguesa o blinis. Con coleslaw..............................................39.000
SandwichesPink’s GuacamusTres deliciosos pisos con hummus, guacamole, colchón de rúcula y tomate, servido en pan de sandwich..........................................................24.000
Wrap de HummusUna deliciosa opción vegana. Hummus, aguacate fresco, zanahoria rallada, repollo morado y un toque de salsa pesto, todo envuelto en una tortilla caliente......................................................32.000
MinutasChipá Guasu Vegana...........................................15.000
.......................................15.000Sopa Paraguaya Vegana.....................................................10.000Mbeju Vegano
Empanada de Soja..............................................10.000Empanada de Tofu..............................................10.000Empanada de Berenjena......................................10.000
MuffinsCarrot Cake .......................................................12.000Choco Banana.....................................................12.000
Menú VeganoMenú VeganoMenú Vegano
Los precios pueden ser modificados sin previo aviso
CarnesCarnesCarnes
Lomito al RoquefortCon papa asada a las finas hierbas........................63.000
Lomito MediterráneoLomito cubierto con salsa de champignons, hongos secos y vino tinto. Guarnición de arroz azafranado con cebolla, morrones rojos y verdes............................63.000
Lomito Quattro FormaggiCon champignons, espárragos y servido conpapas noisette....................................................68.000
Lomito a la CriollaCebolla picada, tomate, vinagre, aceite de oliva, sal, pimienta, morrón verde y rojo.Guarnición de croqueta de mandioca...................63.000 Lomito MediciCubierto con salsa de vino oportoy champignons con papas a la crema...................63.000
Lomito Cordon BleuLomito relleno de jamón y queso, envuelto con panceta y un toque de salsa demi-glace.Servido con papa asada a las finas hierbas..............63.000
Lomito WellingtonTournedos de lomito envueltos en panceta con salsademi-glace, tomate seco, ciruela seca y cebollas perla. Servido con puré rústico.....................................68.000 Steak au PoivreServido con papas a la crema..............................63.000
Bife de Chorizo (400g)Delicioso bife cocinado al punto de su elección,marinado con hierbas y sal marina. Servido con purérústico, ajo confitado y nido de cebolla frita. (Tiempo de preparación de 20 a 35 min.)............83.000
Tapa de Cuadril Fileteada (400g)Cocinada al punto de su elección. Servido con purérústico, ajo confitado y nido de cebolla frita..........83.000
.........................................49.000Strogonoff de Carne
Lomito a CaballoCon cebolla y papas fritas....................................55.000Sin guarnición....................................................50.000
Milanesa a la NapolitanaCon puré de papas..............................................53.000
(sin guarnición)......................................43.000Lomito
(sin guarnición)...................................38.000Milanesa
AvesAvesAvesPollo al Curry con Castaña de CajúTrozos de pechuga grillé en salsa curry. Servido con arroz blanco y cous cousde remolacha....................................................48.000
Pechuga de Pollo en Salsa Aroma del BosqueGrillé, fileteada, presentada sobre leve salsacremosa, perfumada con romero fresco y vino blanco. Servido con papa asada a las finas hierbas.............48.000
Cordon Bleu de PolloPechuga apanada y rellena de jamón y quesoServido con papas noisette...................................48.000
Pechuga de Pollo Rellena Con queso, tomate y salsa de la casa, al horno.Guarnición de espárragos salteados a la manteca....48.000
Pollo a la SuizaPechugas de pollo apanadas con quesogruyère sobre mousse de champignons,mostaza dijon y vino blanco. Servido con zapallitos italianos y tomates gratinados.................50.000
Pollo a la MarylandMilanesa de pollo acompañado con crema de choclo,banana frita, panceta crocante y arvejas.Servido con papas fritas.......................................48.000
Pollo a las Finas HierbasTrozos de pollo con una salsa cremosaa las finas hierbas, acompañado conarroz al estilo oriental..........................................48.000
Chop SueySalteado de cebolla, morrones rojos y verdes,almendras tostadas, brotes de soja con repollomorado y blanco con pollo y/o carne......................46.000
.............................................42.000Strogonoff de Pollo
(sin guarnición).................................37.000Pollo Grillé
(sin guarnición).......................32.000Milanesa de Pollo
Chicken FingersEspecialidad americana. Bastoncitos de pollo crocantes, acompañados con papas fritas y salsas honey mustard y barbeque...................................44.000
CerdoCerdoCerdo
Todos los platos que no se especifican,se sirven con 220g de carne.
Lomito de Cerdo con Hongos Secos y ManzanaCebolla, ajo picado grueso, vino tinto, romero jengibre y hongos secos.Guarnición de papas grillé, manzana y pera..........58.000
Cerdo con ChampignonsFlambeado al cognac, con crema de leche,champignons y servido en corona de puré de papas a las finas hierbas gratinadas................................58.000
Costilla de Cerdo BBQ 8HsSuculentas costilla cocinadas durante 8 horas ycubiertas con nuestra salsa barbacoa.Servido con papas fritas y coleslaw.......................69.000
Sandwich de Chuleta de CerdoChuleta de cerdo con pepinillos y chucrut. Servido con papas fritas......................................38.000
Tilapia Grillé.................................................53.000
Surubí a la PimientaServido con con salsa tártara y arroz kesú.........85.000
Surubí a la TejaLa especialidad de la casa servida en teja de cerámica. Surubí cocinado en caldo cremoso de mandioca, leche de coco y aceite de dendê. Acompañado con arroz blanco y puré de papas ( p/ 2 personas) ........165.000
Surubí Cosa NostraRollos de surubí rellenos de camarones salteados en aceite de palma con cebolla, ajo y una suave salsa de coco. Guarnición de arroz blanco................95.000
Pacú a la Plancha con Crema de Hortalizas Grillado y terminado al horno con mozzarella, choclo sobre un colchón de papas grilladas a lasfinas hierbas..................................................69.000
Lomo de Surubí sobre Fettuccine al CurryLomo de surubí servido sobre base de fettuccinepreparado en salsa de crema, curry y caldo de pescado, servido con selectas legumbres y arroz blanco..................................................86.000
Surubí con Fondo de Alcachofas SautéCocinado en una deliciosa salsa a base de vino blanco y cubierto con parmesano gratinado. Acompanado con panaché de verduras y corazones de alcachofas.................................................87.000
Surubí GuaraníApanado con mandioca y coco rallado, con guayaba, maní nacional tostado y brotes de alfalfa. Acompañado con batatas fritas, miel negra y salsa ranch.........95.000
Surubí con Crema de ZapallitosDorado sobre la plancha y terminado al horno.Servido con crema de zapallitos. Guarnición de arroz blanco.............................86.000
Surubí a la Bonne FemmeBañado en deliciosa salsa blanca con vinoblanco y champignons, servido en corona depuré de papas gratinadas................................88.000
Surubí con Salsa de CamaroncitosGrillé de surubí con suave salsa de tomate, mejillones y camaroncitos acompañadocon arroz blanco....97.000
Surubí Grillé o Milanesa(Sin guarnición).............................................69.000
Surubí al Horno Servido con arroz blanco................................75.000
Surubí MeunièreServido con arroz a la griega...........................87.000
Pescados de RíoPescados de RíoPescados de RíoPastasPastasPastasFestival de Pastas “Bolsi”Surtido cuatro tipos de pasta con diferentes salsas a elección............................................52.000
Fettuccine alla PapalinaCon tournedos de lomito, salsa cremosacon champignons y fetas de jamón..................63.000
Gnocchi GratinadoA la crema con fetas de pollo y jamón.............42.000Con aceite de trufa......................................+5.000
...............................43.000Lasagna alla Bolognese
.............................46.000Lasagna de Pollo y Pesto
Cannelloni alla Rossini................................40.000
Risotto Portobello Tradicional plato italiano a base de arroz carnaroli,hongos y queso reggianito (elaboración 30 min).........56.000Con aceite de trufa.......................................+5.000
Ravioli de Queso de Cabra y RemolachaCon una suave salsa a base de hortalizas..........60.000
Ravioli de SalmónMasa de espinaca rellena de salmón y salteado con tomate seco, albahaca fresca y untoque de aceite y balsámico............................63.000
Ravioli (Verdura - Pollo - Carne - Ricotta)(Relleno de ricotta y Ravioli de la Mamma
almendras salteadas a la miel)
Pastas a elección
Salsas a elecciónMarinaraSalsa de tomates frescos de la casa...................40.000
....................................................40.000Bolognesa
Quattro Formaggi.........................................40.000
Limone e BasilicoSalsa a base de crema de leche con limón, mozzarella fresca, cubitos de panceta crocante y albahaca.......................................................40.000Crema de MariscosSuave salsa de mariscos, crema de leche,vino blanco, cebolla y ajo................................58.000
All’arrabbiataTomate fresco, albahaca, cebollay sabroso picante...........................................40.000
Al Pesto Genovese.......................................40.000Con aceite de trufa........................................+5.000
Camarones y RúculaAl vino blanco................................................56.000
Alla Carbonara.............................................40.000
Pomodoro e BasilicoSalsa natural de tomate con hojas de albahaca...........................................40.000
Crema al Funghi...........................................46.000Con aceite de trufa........................................+5.000
Alla MafiosaCon tiritas de pollo, palmitos, champignons ysalsa rosé .....................................................46.000
- Gnocchi - SpaghettiCapelli D'angeloFettuccine - Penne Rigate
Sorrentinos (Jamón y Queso)
Pescados de Mar y MariscosPescados de Mar y MariscosPescados de Mar y MariscosSalmón al Horno con VegetalesCondimentado con aceite de oliva extra virgen, vinagre balsámico y finas hierbas.Guarnición de brócoli salteados...........................98.000
(sin guarnición)Salmón Grillé ...........................75.000
..............................................95.000Salmón Meuniere
Salmón TeriyakiFilete de salmón, marinado en salsa teriyaki, asado a la parrilla, sobre lecho de verduras salteadas al estilo oriental, acompañado con nuestro delicioso arroz frito...............................108.000
Brochettes de CamaronesDeliciosos camarones en brochette acompañadosde arroz azafranado, morrones y cebollitas presentado con salsa agridulce y mayonesa de wasabi.............75.000
Bobó de Camarão a la TejaPlato típico de Bahía, Brasil. Camarones cocinados en caldo cremoso de mandioca, leche de coco y aceite de dendê. Acompañado con arroz blanco y puré de papas (p/ 2 personas)..................................165.000
Parrillada de Mariscos y Pescados(p/ 2 personas)........................................................220.000
Paella de Mariscos a la Valenciana (p/ 4 personas - elaboración 45 min)............................... 360.000
Beirutes Beirutes Beirutes De Pollo o de Roast Beef Mozzarella, tomate, huevo y polloo roast beef.......................................30.000/38.000
MargheritaMozzarella fresca, tomate y albahaca..............27.000
De Pavo AhumadoPavo ahumado, mozzarella, tomate y lechuga...27.000
MediterráneoJamón, mozzarella, huevo, tomate, aceitunasnegras, orégano y cebolla...............................27.000
MykonosRoast beef, tomate, mozzarella fresca, pancetacrocante, lechuga y salsa curry........................40.000
Nachos de Pollo, Carne o Mixto “Tortilla chips” cubiertos con abundante carne molida, cheddar, panceta, tomate picado, aceitunas negras y cilantro...................45.000
Quesadillas de Pollo, Carneo Mixta............................................38.000/45.000
...........................75.000Quesadillas de Camarones
......38.000 /45.000Burritos de Pollo, Carne o Mixto
Fajitas de Pollo, Carne o Mixta .........42.000/48.000
MexicanaMexicanaMexicana
EmpanadasEmpanadasEmpanadasTípico de ParaguayTípico de ParaguayTípico de Paraguay
Fritas
Al Horno
Carne, Huevo, Pollo, Jamón y Queso................8.000Villaroa de Huevo...........................................6.000 Coxinha de Pollo con Catupiry..........................8.000 Coxinha de Pollo con Panceta y Cheddar..........10.000Coxinha Vegetariana con Catupiry...................12.000Coxinha de Salmón con Catupiry.....................14.000Pastelito........................................................6.000Croqueta de Carne.........................................6.000
TartasTartasTartasTarta Pascualina..............................................18.000Tarta de Palmito y Roquefort............................17.000Tarta de Cebolla..............................................16.000Tarta de Pollo al Curry....................................16.000Tarta de Queso...............................................16.000Tarta de Zucchini...........................................16.000Fugazza..........................................................16.000
Canastita TípicaPastel mandi’o, mbeju,
pajagua mascada y chipa argolla.......................30.000
...................................20.000Tortilla con Mandioca
Mandi’o Chyryry..........................................20.000
.................................................13.000Chipá Guasu
............................................13.000Sopa Paraguaya
...............................................9.000Pastel Mandi’o
Chipa So’o......................................................8.000
............................................................8.000Mbeju
............................................6.000Pajagua Mascada
Chipa Argolla..................................................5.000
.......................................................25.000Vori-Vori
.................................26.000/41.000Sopa de Surubí
...................................................12.000Arroz Kesú
Pollo o Carne..................................................8.000 Pollo con Catupiry...........................................8.000Cuatro Quesos(Con trocitos de palmito)...............................10.000Chilena........................................................10.000Salmón con Catupiry.....................................14.000
Los precios pueden ser modificados sin previo aviso
Suculentas hamburguesas de 180 gcocinadas a su elección de cocción,con 100% carne bovina de primera.Servido con nuestro pan casero y papas fritas
Chicken BurgerSi no comes carne roja, elegí nuestra hamburguesasde pollo con cualquiera de las opciones abajo:
Hamburguesa CompletaHuevo, mozzarella, jamón, lechuga y tomate.........44.000
Hamburguesa “Bolsi”Champignons salteados, panceta bien crocante ymozzarella. ........................................................44.000
L.A. BurgerRúcula, panceta, queso roquefort, salsa barbeque y cebollas caramelizadas .......................................44.000
American ClassicCheddar, panceta crocante, lechuga, tomate y cebolla cruda ......................................44.000
California BurgerMoz.zarella, fetas de aguacate y tomate sobre un colchón
de rúcula con un toque de aceite y aceto balsámico. Acompañado con “tortilla chips”y salsa criolla.................................................... .46.000
California Salmon BurgerHamburguesa de salmón, fetas de aguacate y tomate sobre un colchón de rúcula con un toque de aceite y aceto balsámico, mayonesa de wasabi. Acompañado con “tortilla chips”y salsa criolla..........................59.000
El EuropeoQueso brie, prosciutto, espinaca fresca y cebolla caramelizada...........................................55.000
Mini-BurgerVersion mini de tus tres preferidas hamburguesas de carne!...............................................................45.000Con mini cheese fries.......................................+ 6.000
(sin papas fritas)....................32.000Hamburguesa Simple
(sin papas fritas).............34.000Hamburguesa con Queso
Mbeju Pizza BurgerMbeju, hamburguesa, salsa marinara y mozzarella.........................................................45.000
Doblete
HamburguesasHamburguesasHamburguesas
(Las opciones anteriores servidas con doble hamburguesa)..................................+20.000
Doblete de Salmón.......................................+25.000
PizzasPizzasPizzas......................88.000Camarones, Catupiry y Pesto
Roquefort y Cebolla Morada Caramelizada...............................................52.000
HawaianaMozzarella con trozos de piña y jamón.............42.000Con trozos de pollo y salsa barbeque.............+10.000
MozzarellaMozzarella y orégano......................................40.000
PepperoniMozzarella y pepperoni...................................45.000 MargheritaMozzarella, tomates en casé con hojas de albahaca fresca...............................................41.000 PortuguesaMozzarella, cebolla, albahaca, aceitunas negras y huevo.................................46.000
Pollo y CatupiryMozzarella, trozos de pollo y queso catupiry................................................47.000
RúculaMozzarella, nueces picadas, rúculay un toque de salsa pesto................................50.000 BolsiMozzarella, tomate, aceitunas, champignons,jamón y morrones...........................................48.000 Quattro FormaggiMozzarella, parmesano, requeijâo y roquefort....................................................51.000 RealMozzarella, tomate, jamón y palmito.................47.000
De la NonnaMozzarella, queso catupiry, cebolla, ají picante y aceitunas negras..........................................47.000
ToscanaMozzarella, queso catupiry, parmesano,tomates secos, albahaca fresca, ajo doradoy ají picante...................................................52.000
jugosa a punto bien cocida
Croissant de Huevo y Espinaca Fresca Nuestra ensalada de huevo duro condimentada y cubierta por hojas de espinaca dentro de un croissant caliente : ).................... .....................24.000
Caesar WrapNuestra famosa ensalada Caesar envuelta en unatortilla............................................................22.000Con pollo......................................................+6.000Con roast beef..............................................+10.000Con camarones y panceta..............................+24.000Con salmón.................................................+30.000
El Monte CristoMixto caliente de pavo, jamón, mozzarella y cheddar. Sumergido en masa de waffle y frito, luego endulzado bajo una lluvia de azúcar impalpable. Acompañado con deliciosa jalea de frutillas... a disfrutar!....................................35.000
Ciabatta de Pavo y EmmentalFetas de pavo, queso emmental, mayo-pesto, tomate, rúcula y cebolla morada. Servido en pan ciabatta tostado...............................................45.000
Sandwich de SurubíFilete de surubí grillé con costra de pimienta, tomate, lechuga y nuestra mayonesa casera servido en pan de hamburguesa.........................45.000
Philly Cheese SteakGenerosa porción de roast beef, pollo o mixto, cebolla y morrones verdes salteados, cubierto con mozzarella derretida. ....................................... 44.000
Tuna MeltDelicioso sandwich caliente de atún conabundante cheddar...........................................29.000
Sandwich Pollo TropicalSandwich de pollo grillé, rodajas de piña grillé,lechuga, tomate, en pan de hamburguesa conmostaza dijon..................................................31.000
Peter SandwichSandwich de atún, huevo duro y panceta biencrocante en un rico croissant caliente.................27.000
Sandwiches Sandwiches Sandwiches
Peter Sandwich 2.0Nuestras ensaladas de atún y huevo separadas
por fetas de aguacate.
Servido en pan blanco tostado...........................27.000
Pollo LightTrozos de pollo grillé, tomate, cebollita
de verdeo y mayonesa light, sin sal,
en pan tostado.................................................27.000
Tuna LightServido en pan árabe tostado, atún, tomate, lechuga,
ralladura de zanahoria, mayonesa light, sin sal,
con o sin uva pasa............................................31.000
Sandwich MaialeDelicioso sandwich de cerdo en trozos,
acompañados de nuestra mayonesa casera,
tomate y cebollita de verdeo. Servido en
croissant caliente..............................................32.000
Mixto frío o caliente......................................12.000
Grilled Cheese SandwichUn clásico americano; muy simple pero delicioso.
Tres panes, queso cheddar derretido y
manteca...........................................................12.000
C on tomate....................................................+1.000
C on jamón.....................................................+2.000
C on panceta...................................................+2.000
Con sopa de tomate..........................+15.000/22.000
Mixto CroissantDelicioso croissant relleno con abundante jamón,
mozzarella y tomate. Frío o caliente... ............... .19.000
Completo de Lomito o MilanesaLechuga, tomate, huevo, jamón, mozzarella
y papas fritas .................................................37.000
UltralivianoPavo ahumado, ricotta, zanahoria
con paté de cebolla, tomate y lechuga
en pan árabe ................................................25.000
Sandwiches Sandwiches Sandwiches
Chicken Salad o Tuna SaladServido en pan árabe con ensalada de pollo o atún, tomate y lechuga .............................27.000
Miti-MitiDos sandwiches en uno! Nuestras clásicas ensaladas de pollo y atún servidas en un mismo sandwich, cada una en su mitad, huevo duro, tomate y lechuga en pan árabe.........................................27.000
Fan ClubSandwich de tres pisos con pavo ahumado, jamón, mozzarella, panceta, lechuga y tomateen pan de sandwich integral o blanco.....................27.000
Baguette SerranoJamón serrano, mozzarella fresca, tomate seco, albahaca y salsa pesto. Servido en pan baguette caliente...........................50.000
Ciabatta CapreseMozzarella fresca, tomate fresco, albahaca y vinagreta balsámica. Servido en pan ciabatta caliente.............................38.000
Ultraliviano 2.0Especial si estas de humor para algo bien liviano pero delicioso. Delgadas tostadas con finascapas de atún, huevo duro y palmito ................25.000
De PolloCon lechuga y tomateen pan de sandwich .......................................23.000
Especial “Bolsi”Palmito, lechuga,tomate, roast beef o polloen pan árabe......................................40.000/35.000
Triple de queso, huevo,palmito, pollo, tomate y salsa tártara en pan de sandwich ......................... ...............33.000
BBQ Chicken SandwichUna pechuga cocinada al estilo bbq con panceta, cheddar, mozzarella, aguacate, cebolla morada y tomate en nuestro pan de hamburguesa. Con papas fritas y coleslaw..........36.000
BBQ Pork SandwichCerdo a 8 horas de cocción al estilo bbq con queso gouda, aguacate, panceta, nido de cebollitas fritas en nuestro pan de hamburguesa. Con papas fritas y coleslaw..............................43.000
.............................................30.000De Atún y Palmito
.............................................25.000De Atún y Tomate
......................................25.000De y TomatePalmito
...........................................14.000De Huevo y Tomate
Banco Unión
BrunchArmá tu Omelette o Huevos Revueltos(precio base).......................................................15.000Jamón-Panceta-Cheddar-Mozzarella-Gruyère-PalmitoChampignon-Espinaca-Tomate-Espárragos-AguacateAceitunas-Morrones-Cebolla-Cebolla CaramelizadaTomate Concasse-Mostaza Dijon-Salsa Guacamole
Huevos BenedictinosPan de campo, huevo poché, salsa holandesaCon jamón.................................................... 20.000 Con camarones…..……..….…………..…..+22.000Con panceta…......……...........……......…...+2.000Con aguacate…......…...........…..……...…...+3.000Con aceite de trufa…......………..……...…...+5.000
Croissant Desayuno Croissant caliente, relleno con huevos revueltos,cheddar, jamón, tomate y crujiente panceta.......26.000
Tostadas a la Francesa
Servidas con maple syrup (jarabe de arce).........20.000
Panqueques al Estilo AmericanoCon mantequilla y Maple Syrup (jarabe de arce)…….......…………….……....10.000Relleno con banana......…...…………..….….+3.000Relleno con chips de chocolate….....……..….+3.000
Waffle Completo...........................................22.000
Waffle al Estilo AmericanoCon mantequilla y Maple Syrup(jarabe de arce)..............................................16.000
Armá tu Waffle (precio base)..…….…........….….10.000 Agregale tus toppings preferidos!Banana-Frutilla-Durazno-Kiwi-Manzana-Nueces-MielCanela-Dulce de leche-Nutella-Coco Rallado-ConfitesAzúcar Impalpable-ChocoChips-Helado-Baño deChocolate-Trocitos de Cookies-Trocitos de Oreo
Mimosa (p/ 2 personas)..…..............................….50.000
Nieto Senetiner Cadus Malbec . ...........................300.000Nieto Senetiner D.O.C. Malbec . .........................130.000Nieto Senetiner Reserva Malbec..........................100.000Nieto Senetiner Emilia Malbec..............................70.000Mora Negr 200.000 a......................................................Luigi Bosca Malbec D.O.C.................................135.000Luigi Bosca Pinot NOIR......................................115.000Luigi Bosca Cab. Sauv 115.000 .......................................Luigi Bosca Malbec...........................................115.000Rutini Cab. Sauv. Malbec...................................120.000Rutini Cab. Syrah..............................................120.000Alegoría Malbec...............................................135.000Navarro Correas Col. Priv. Cab. Sauv....................95.000Navarro Correas Cab. Merlot Malbec....................95.000Zuccardi Tito...................................................180.000Zuccardi Emma Bonarda....................................180.000Zuccardi Serie A Malbec...................................105.000Zuccardi Alambrado Malbec................................95.000Santa Julia Tintillo................................................80.000Santa Julia Res.Malbec.........................................80.000Santa Julia Organica Malbec.................................60.000Los Arboles Cab. Sauv.........................................60.000Los Arboles Malbec.............................................60.000Riccitelli Hey Malbec............................................95.000Trumpeter Malbec...............................................99.000Nina Malbec 165.000 .....................................................Nina Cabernet..................................................165.000Nina Petit Verdot...............................................165.000Riglos Gran Cabernet Franc................................160.000Cobos Felino Malbec.........................................150.000Sottano Judas Malbec........................................360.000
ChileMarqués de Casa Concha Cab. Sauv................... ...185.000Cousiño Macul Ant. Res. Cab. Sauv.........................90.000Casillero del Diablo Dark Red...............................138.000Casillero del Diablo Res. Priv. Cab. Sauv.................115.000Casillero del Diablo Cab. Sauv....................40.000/80.000Casillero del Diablo Carmenere...................40.000/80.000Casillero del Diablo Malbec.............................. ......80.000Casillero del Diablo Red Blend................................80.000Casillero del Diablo Pinot Noir.......................... ......80.000Casillero del Diablo Cab. Sauv. por copa..................23.000Casillero del Diablo Malbec por copa.......................23.000
ChileMarqués de Casa Concha Chardonnay...................170.000Cousiño Macul Ant. Res. Chardonnay.....................90.000Casillero del Diablo Chardonnay.............................80.000Casillero del Diablo Sauv. Blanc.................40.000/80.000Casillero del Diablo Res. Sauv. Blanc por copa.........23.000Casillero del Diablo Chardonnay por copa...............23.000
Nina Torrontes...................................................165.000Rutini Sauv. Blanc..............................................120.000Luigi Bosca Sauv. Blanc......................................115.000Cobos Felino Chardonay......................................110.000El Porvenir Laborum Torrontes............................100.000Trumpeter Chardonay............................................99.000Navarro Correas Col. Priv. Sauv. Blanc....................95.000Nieto Senetiner Res. Chardonnay...........................85.000Santa Julia Tardío.................................................65.000Santa Julia Sauv. Blanc..........................................50.000
Tinto
VinoVinoVinoBlanco
EspumanteEspumanteEspumante
ChampagneChampagneChampagne
FranciaChâteau Pichon-Clément Haut-Médoc(Burdeos).........................................................300.000Bonnet Reserve Bordeaux Mer. Cab....................140.000
Dom Perignon................................................1.650.000Veuve Clicquot Rosé..........................................750.000Veuve Clicquot Demi Sec...................................750.000Veuve Clicquot Brut...........................................750.000Veuve Clicquot Brut 375 ml................................350.000Nicolas Feuillatte Brut Rosé................................420.000Nicolas Feuillatte Brut Reserva............................380.000Taittinger Prestige Rosé.....................................450.000Taittinger Nocturne...........................................450.000
Nueva ZelandaMatua Sauv. Blanc.............................................130.000
BrasilMiolo Res. Cab. Sauv................................................65.000Miolo Res. Tannat.....................................................65.000
AlemaniaLiebfraumilch......................................................60.000
Estados UnidosWoodbridge Pinot Noir..............................................70.000
Estados UnidosWoodbridge Chardonnay............................................70.000
Argentina
Nieto Senetiner Brut Nature................................135.000Casillero del Diablo Brut Reserva.........................120.000Chandon Demi Sec............................................120.000Chandon Extra Brut............................................120.000Julia Dulce Natural.............................................120.000Wild Pig Muscat Rosé.........................................100.000Navarro Correas Extra Brut...................................95.000Freixenet Carta Nevada Brut..................................90.000Chandon 187......................................................40.000
Rosé ChileCousiño Macul Gris..............................................85.000Frontera Cab. Blush..............................................50.000
FranciaTerres de Berne Rosé..........................................145.000
LíbanoChateau Kefraya Myst Rose..................................135.000
Nueva ZelandaMatua Pinot Noir..............................................130.000
Argentina
NacionalSajonia 640 ml...................................................24.000Sajonia 330 ml...................................................16.000Sacramento Churro Campaña Golden Ale (Lata)353 ml......................................15.000
ImportadaAlemaniaPaulaner Hefe-Weissbier (Trigo) 500 ml.................18.000Erdinger (Rubia) 500 ml......................................18.000Erdinger (Oscura) 500 ml....................................18.000
BélgicaAbbaye D'Aulne Blonde 330 ml...........................20.000Abbaye D'Aulne Brune 330 ml.............................20.000Abbaye D'Aulne Premier Cru 330 ml....................20.000Abbaye D'Aulne Cuveé Royale 330 ml..................20.000Blanche de Charleroi 330 ml................................18.000
ChileKunstmann Gran Torobayo 500 ml........................22.000Kunstmann Torobayo 330 ml................................14.000
Dinamarca 660 ml..............................................19.000Carlsberg
EspañaEstrella Damm 660 ml........................................16.000Estrella Inedit Dam 330 ml...................................16.000Estrella Daura sin gluten 330 ml...........................16.000 Estrella Galicia sin gluten 330 ml.........................15.000 Estrella Galicia Premium Lager 330 ml...................14.000Estrella Galicia sin alcohol....................................13.0001906 Reserva Especial 330 ml.............................16.000
Estados UnidosMiller 650 ml.....................................................19.000Miller High Life 330 ml........................................12.000
Francia1664 Lager 250 ml............................................13.0001664 Blanc 250 ml............................................13.000
HolandaHeineken 1L.......................................................20.000Heineken 650 ml.................................................18.000Heineken 330 ml.................................................12.000Grolsch 450 ml..................................................17.000
InglaterraHobgoblin Ruby Ale 500 ml.................................24.000Hobgoblin Golden Ale 500 ml..............................24.000Hobgoblin Ipa 500 ml..........................................24.000Banana Bread 330 ml..........................................16.000
ItaliaPeroni 660 ml....................................................19.000Moretti 330 ml....................................................12.000
MéxicoSol 330 - 650 ml...................................13.000/19.000
Rusia 450 ml ............15.000Baltika “2 (Helles Lager - Light Europea) 500 ml ..........15.000Baltika “3 (Pilsner - Lager Estilo Europeo)
500 ml...........15.000Baltika “5 (Dorada - Refrescante y Ligera)
500 ml........15.000(Dortmunder - Lager Refrescante)Baltika “7 470 ml..............15.000(Weiss Alemana Sin Filtrado)Baltika “8
EmbotelladaEmbotelladaEmbotellada
““
“
Kunstmann Lager sin filtrar
300 - 500 ml...........................................14.000/20.000Kunstmann Torobayo (Pale Ale) 300 - 500 ml..............................14.000/20.000
Abbaye Blanche de Charleroi 330 ml.....................18.000Heineken 350 ml.................................................15.000Estrella Galicia 400 ml.........................................15.000
ChoppChoppChoppArtesanalDe la Casa 410 ml (Estilo Kölsch)........................14.000
Sajonia 410 ml..................................................17.000
Herken 420 ml.................................................. .17.000
NacionalMunich 500 ml...................................................13.000
Importado
CervezasCervezasCervezas
““
TéTéTé
............................................................14.000
Té Verde con Piña
Chocolate y Menta
Chocolate y Coco
Té verde con Coco, Jengibre y Vainilla
Rooibos Chai (cardamomo, canela, cilantro,
hinojo y nuez moscada).
Simples..................................................10.000...................................12.000Simples con Leche
MixtosDos sabores............................................12.000
...................................13.000Frutilla, Uva o Kiwi....................13.000Mixto con Frutilla, Uva o Kiwi
......................................14.000Mixto con LecheFrutilla con Leche.....................................16.000Tutti-FruttiHasta 5 sabores......................................15.000
...............................................6.000..............
Boldo - Tilo - Cedrón - Burrito - Jaguarete Ka’a
Menta - Manzanilla - Té Negro - Té Verde
Té Negro con Naranja- Té Negro con Canela
Té Negro Sabor Toffee - Té Verde con Jazmín
Té Verde con Limón - Té Verde con Menta
Té English Breakfast - Anís - Mate Cocido
Con Leche............................................+2000
JugoJugoJugoBananaDuraznoMaracujaMelónPeraUva
Frutilla PomeloZanahoriaPiñaAguacateKiwi
LimonadaManzanaNaranjaPapayaMango
Menta RemolachaPerejilPepinoApio
CaféCaféCafé............................8.000/16.000Espresso / Doble
..........9.000/16.000Espresso con Crema Chantilly
..............................10.000Espresso Descafeinado
Cortado / Doble.............................8.000/16.000
...................9.000/16.000Cappuccino Tradicional
Cappuccino BolsiCrema Chantilly..............................9.000/16.000
Café TitoEspuma de leche y canela................9.000/16.000
........................................15.000Café con Leche.
................................25.000Café con Leche. Bolsi
Café o Cortado Frío Café o cortado doble batido con hielo, con chantilly.............................................20.000
Café CiocoloccinoEspuma de leche con helado de chocolate o dulce de leche........................................18.000
Café BolsiPresentado en jarrito con leche condensaday espuma de leche....................................25.000
Espresso ItalianoLicor Amaretto y crema chantilly................30.000
Café IrlandésWhisky irlandés (Jameson)y crema chantilly.......................................30.000
ChocolateChocolateChocolate
R
Espresso.................................................14.000..........................................14.000Lungo (Largo)
.............................................15.000Cappuccino
MilkshakeHelado a elección y leche.......................17.000
Chocolate Caliente..................................14.000Chocolate con Crema..............................15.000
.....................................................12.000Toddy
Waffle completo.........................................22.000
Waffle al Estilo AmericanoCon mantequilla y Maple Syrup(Jarabe de Arce)...........................................16.000
Creá tu propia combinación!Waffle………………………………..….….10.000Agregale tus toppings preferidos!Banana-Frutilla-Durazno-Kiwi-Manzana-Nueces-MielCanela-Dulce de leche-Nutella-Coco Rallado-ConfitesAzúcar Impalpable-Choco Chips-Helado-Baño de Chocolate-Trocitos de Cookies-Trocitos de Oreo
..........................................15.000Porción de tortaTorta Mousse de Dulce de LecheTorta MilhojasTorta Imperial RusaSelva NegraTorta de Chocolate y Dulce de Leche
Copa del ReyTres deliciosos sabores de helado a elección,acompañados de dulce de leche, trozos degalletitas y baño de chocolate............................30.000
Copa BambinoFondeado con baño de chocolate, cubanitospicados, helado de dulce de leche, terminadocon cubanitos y baño de chocolate italiano.........30.000
Volcán de Chocolate con Helado ...................32.000
...........32.000Volcán de Dulce de Leche con Helado
Frappé de CaféHelado de crema americana, cafécobertura de chocolate y chantilly con un toque de Bailey’s ......................28.000
Copa “Bolsi”Helado a elección con cremade chantilly, cobertura de chocolate y “farofa”de almendras. ......................28.000
.............................................12.000Flan Tradicional
Crème BrûléeDeliciosa crema de vainilla fría cubiertacon azúcar quemado al momento. Especialidad Francesa ......................................18.000
(helado a elección).....................28.000Copa Sundae
TiramisuPreparado con queso crema,café, vainilla, bizcochos,raspa de chocolate, licor Tía María......................18.000
................................................12.000Budín de Pan
...............12.000Chocolate Chip Cookies con Leche
.....................21.000Pastel de Manzana con Helado
.................................................15.000Torta Helada
Dulce de Mamón CaseroCon queso Paraguay........................................20.000
.........................................10.000Arroz con Leche
. .................................................26.000Banana Split
Crema de PapayaPapaya batida con helado,leche condensada y perfumadocon un toque de licor de cassis.........................20.000
.......................................19.000Carpaccio de Frutas
.........................................12.000Ensalada de Frutas
PostresPostresPostres
Decadencia de Chocolate..........................15.000
..................................17.000Gateau de Chocolate
..............................18.000Cheesecake Tradicional
...................................15.000Torta Cuatro Leches
................................................17.000Carrot Cake
..................................................17.000Red Velvet
.........................................12.000Torta de Naranja
.........15.000Torta Mousse de Maracujá y Brownie
.........................16.000Crêpes de Dulce de Leche
ProfiterolesRellenado con helado y bañadocon chocolate...............................................23.000
Brownie con Helado(Chocolate)..................................................22.000
Brownie Multicultural con HeladoChocolate de leche y chocolate blanco........... .22.000 .Apfelstrudel Servido tibio con crema chantilly....................22.000
Pie de Limón..............................................15.000
(y pá comé).........................................15.000Pavé
Mousse de Chocolate/Dulce de Leche/Ciruela/Maracujá........................................15.000
Mousse de Nutella con farofa de oreo y castaña.......................................21.000