UNIVERSIDADE DO ESTADO DA BAHIA DEPARTAMENTO DE ENSINO CAMPUS XIV

PLANEJAMENTO DE COMUNICAÇÃOSUPERMERCADO JORGE TIRÇO

CONCEIÇÃO DO COITÉ2009

RESUMO

O presente trabalho trata-se de um planejamento de Comunicação para o

Supermercado Jorge Tirço, que se tornou possível devido á um exercício de

pesquisa desenvolvido pelas alunas do curso de Comunicação Social no período

de 04 á 15 de Agosto deste ano. Apoiadas nos conhecimentos teóricos

apreendidos durante a disciplina Gestão e Organização na Comunicação,

procuramos entender o processo de comunicação interna e externa do

estabelecimento. Através de questionários direcionados aos funcionários,

proprietários e aos clientes conseguimos identificar as falhas e os acertos no

processo comunicativo. Constatações e sugestionamentos que serão relatados no

desenvolvimento do nosso artigo.

JUSTIFICATIVA

A cidade de Conceição do Coité possui aproximadamente 70 mil

habitantes, desse total mais de 70 % reside na zona rural do município, estes

semanalmente se deslocam para abastecer suas casas com produtos dos

supermercados da cidade, a exemplo do supermercado Jorge Tirço, pensando

nessas pessoas como consumidores em potencial e entendendo que dentro deste

mesmo espaço existem empresas que atuam no mesmo ramo, o fator

comunicação vai ser o diferencial na captação desses públicos. Então se você

empresário, quer tornar sua empresa visível para os consumidores e para a

imprensa local, é preciso ter uma estrutura de comunicação eficiente. E é aí que

entramos: A nossa função é organizar e publicizar tudo o que foi, está sendo, e

será feito pela sua gestão. E tudo isso com um custo muito acessível. Montamos

uma equipe permanente na cidade e quando for preciso no dia a dia e em

eventos especiais do estabelecimento, que sempre ocorrem, a exemplo do show

de prêmios que vocês realizam ,estaremos lá,levando o nome da sua empresa.

OBJETIVO

O objetivo principal desse planejamento é proporcionar um melhoramento

na comunicação interna e externa, como também nas estratégias de divulgação e

planejamento o que possibilitará uma melhoria na imagem da empresa, de seus

produtos e serviços junto ao mercado e aos seus consumidores. Espera-se que

esse planejamento de comunicação seja executado num período de 3 meses.

SOBRE A EMPRESA

O supermercado Jorge Tirço é uma empresa do ramo varejista, fundada em

23 de Setembro de 1966, pelo senhor Jorge Tirço Carneiro. Inicialmente surgiu

como uma modesta fábrica de balas, contando apenas com cinco funcionários que

se distribuíam em produzir e comercializar o produto. Posteriormente explorando

uma das matérias primas da região, O Sr. Jorge Tirço resolve substituir a

fabricação de balas pela fabricação de produtos derivados do milho.

Alvorada, com a fábrica é chamada se mantém em funcionamento até hoje,

e especializou-se em biscoitos, no entanto com o passar do tempo, o bom

andamento dos negócios, a carência de supermercados maiores na região, e

percebendo a lucratividade proporcionada pelos produtos derivados do milho, o

Sr. Jorge Tirço resolve investir numa nova possibilidade de negócio, criando assim

um supermercado, que a principio seria para vender os seus produtos e produtos

da região,como fubá,beiju e horti-frutis. De início o nome da fábrica é mantido, e

posteriormente com o envolvimento dos filhos no negócio e em homenagem ao

fundador, o Supermercado ganha uma nova estrutura e passa a se chamar de

Jorge Tirço ,nome esse que permanece até hoje. Atualmente, segundo dados do

atual proprietário, O Sr.Jarbas de Oliveira, filho do fundador. O Supermercado

conta com duas estruturas, uma situada no endereço Rua Floriano Peixoto, outra

no centro da cidade de Coité somando as duas um total de 40 empregados.

Com essa ampliação na estrutura do supermercado e com o aumento no

número de empregados se torna necessário a existência de instrumentos e

mecanismos para comunicação, a fim de organizar, orientar e controlar os

processos, possibilitando ao consumidor qualidade em produto, serviço e

atendimento.

PÚBLICO ALVO

Este planejamento de comunicação se destina aos seguintes públicos;

funcionários, ao empresariado, Já clientes (C, D) e para a prospecção de

possíveis clientes (A, B).

VALORES, MISSÃO, VISÃO.

Missão: “Trabalhar de forma a proporcionar para o cliente, um produto e um

serviço de qualidade que vai além da sua finalidade, fornecendo a

comunidade Coiteense um desenvolvimento regional sustentável.

Visão: ampliação da estrutura do supermercado,para oferecer maior

conforto aos nossos clientes.

Valores “Eu vivo o que eu prego, eu convivo e vivo no que acredito, e é isso

que eu trago para meu comércio, ética e responsabilidade com as coisas

que me proponho a fazer.

A COMUNICAÇÃO INTERNA

Para entender o processo de comunicação interna da empresa em questão,

selecionamos 14 funcionários e aplicamos um questionário contendo 15 questões,

as quais nos permitem concluir que: 73% dos trabalhadores são jovens na faixa de

18 á 27 anos e 27% de 29 á 49 anos. Quanto ao nível de escolaridade 2% ensino

fundamental, 90% ensino médio, 8 % superior.

O setor de maior empregabilidade é o de reposição de estoque (35%),

seguido de atendente de caixa (20%), embalador (8%), carregador (10%),

atendente de frigorífico (5%), e 22 % divide-se em diversas funções, como

serviços, gerência e escritório.

É notório que alguns empregados não têm funções bem definidas, até

mesmo pelo fato de que dentro da empresa eles atuam em diversas funções. A

maioria desses funcionários mantém contato direto com o público externo

carecendo assim, de uma comunicação eficaz, além disso, necessitam de

treinamentos para que os mesmos possam passar informações com mais

qualidade e eficiência. Entre as pessoas entrevistadas, 95% declararam já ter

tomado algum tipo de treinamento e apenas 5% não tiveram, alegando que por ser

funcionário novo ainda não foram oferecidos nenhum tipo de treinamento, esses

treinamentos ajudam bastante para a melhoria na qualidade do exercício da

função na empresa. As orientações de trabalho são passadas apenas de forma

oral e expressa na maioria das vezes de forma confusa, o que torna a

comunicação interna pouco eficaz.

Quanto à satisfação em trabalhar nessa empresa, a entrevista foi relevante,

55% satisfeitos e 45% dos entrevistados mostraram estar parcialmente insatisfeito

com a mesma sendo apontado como principal motivo, à baixa remuneração, que

chega a ser de R$: 250,00. Os que falaram estarem satisfeitos não justificaram

sua resposta o que nos faz pensar que tiveram certo receio em responder alguns

questionamentos, temendo que o mesmo chegasse às mãos dos seus superiores.

A empresa possui poucos canais de comunicação e utiliza apenas uma

ferramenta, as reuniões, as quais são feitas sempre em grupos e que 90%

declararam ser insatisfatória. Apenas um entrevistado apontou o mural como um

meio de comunicação, mas deixou claro que não era usado como meio de

reclamações ou sugestões. Ao final do questionário solicitamos sugestões de

melhoria nessa relação empresa e empregado à maioria das respostas foi em

torno da questão dos baixos salários. Esse é um problema a ser resolvido pela

empresa para que melhore o ambiente de trabalho e assim os funcionários

possam trabalhar de forma a gerar qualidade no atendimento e serviços

oferecidos.

PROBLEMAS ENCONTRADOS NA COMUNICAÇÃO INTERNA

Entre os diversos problemas encontrados, foram apontados como os

principais a questão da má comunicação entre funcionários até por que o

regimento da empresa impede a conversa entre eles; as funções não são

devidamente esclarecidas, pois todos exercem funções simultâneas; o diálogo

entre os empregados e o empregador não é feito de forma clara e as vezes

impede que as atividades sejam realizadas de forma correta. Percebemos que há

um receio muito grande por parte dos empregados em se dirigir ao proprietário do

estabelecimento,talvez por medo de serem demitidos. Os profissionais sentem

que a empresa não valorizam seus trabalhos. E as reuniões não ocorrem de

forma periódica.

SOLUÇÕES PARA OS PROBLEMAS APRESENTADOS NA COMUNICAÇÃO

INTERNA.

Diante dos problemas de comunicação encontrados, se torna necessário que

o gestor da empresa passe a pensar de forma coletiva, incluindo as sugestões

dos funcionários na pauta das reuniões; reuniões essas que devem ser

semanalmente executadas.

Criar mecanismos que estimulem motivação entre os funcionários, a exemplo

do funcionário do mês, (destaque de funcionário do mês, seja por atendimento

ou qualidade no serviço);

Fazer uso do mural informativo, para que exista um fluxo de comunicação

tanto ascendente como descendente, como também trocar informações e

lembretes como: aniversariante do mês e mensagens de motivação.

É de grande relevância ainda, um olhar para a melhoria dos salários, já que

nossa pesquisa mostrou que 90% dos funcionários do estabelecimento estão

insatisfeitos com o mesmo.

COMUNICAÇÃO EXTERNA

Segundo o Proprietário do supermercado, os grandes concorrentes que ele encontra

no ramo são os supermercado Super Pinto,e o Supermercado Edinho,concorrência essa

que se dá devido a proximidade entre os estabelecimentos,em especial o super Pinto

que se situa ao lado do Tirço. Com o segundo o Sr.Jarbas afirma ter um bom

relacionamento, “Por vezes na ausência de alguns produtos, indico a ida do cliente ao

concorrente e vice-versa.” Já com o Supermercado Pinto ele afirma não ter uma boa

comunicação “Com esse a concorrência é forte!”afirma.

Através de mídia volante o Jorge Tirço divulga seus produtos e promoções,no entanto

Jarbas afirma que ao mesmo tempo que este instrumento é eficaz ele também deixa a

desejar pois ouve por parte da população grandes reclamações quanto ao barulho. Outro

veículo de comunicação externa que o Supermercado Jorge Tirço utiliza é o anúncio na

radio Sisal Am.

PROBLEMAS ENCONTRADOS NA COMUNICAÇÃO EXTERNA

Mídia volante

Ausência de panfletagem ou revistas contendo os produtos promocionais da

semana.

Ausência de comunicação com o consumidor

SOLUÇÕES ENCONTRADOS PARA MELHORIA NA COMUNICAÇÃO

EXTERNA

Substituição da mídia volante pela panfletagem semanal contendo algumas ofertas da semana.

Criação do dia de promoção (frutas,verduras, produtos de limpeza,higiene pessoal,etc)

Criação da caixinha de sugestões. Permanência do anúncio da rádio Sisal,e o acréscimo na Sabiá Fm Troca das sacolas plásticas por sacolas de tecido ,para evitar a poluição

ambiental.

PLANOS ALTERNATIVOS

PLANILHA DE CUSTOS

1. QUANTO A DIVULGAÇÃO NOS VEÍCULOS,ESTRUTURA DE TRABALHO

e material humano.

PLANILHA DE CUSTOS  VEÍCULOS DESCRIÇÃO DO SERVIÇO CUSTO UNITARIO PCT ,MENSAL

RÁDIO Sabiá FM POR CHAMADA DIARIA R$ 7,00 R$ 180,00 SITE INFORME COITÉ ANÚNCIO R$ 25,00

PUBLICAÇÃO FOLHETINS PROMOCIONAIS SEMANAL (1.000 EXEMPLARES)     R$ 750,00MATERIAL HUMANO PAGAMENTO R$ 2.000

DESPESAS COM MANUN.(PAPEL,IMPRESORA R$ 500,00

Confecção de panfletos 1.000 unid R$ 250,00TOTAL: 3.705,00