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MODO DE PREPARO
Em um recipiente, misture delicadamente as frutas com a canela
e o cardamomo. Corte 8 retângulos de papel-alumínio (cerca de 24
x 34 cm cada) e, sobre cada um, coloque 8 retângulos de papel-
manteiga de mesmo tamanho para formar os 8 papillotes. Sobre
cada um deles coloque uma porção da mistura de frutas e por
cima distribua 3 quadradinhos do Chocolate NESTLÉ CLASSIC,
espalhando-os no papillote. Feche bem, unindo as pontas para cima
para formar um pacote. Coloque-os em uma assadeira e leve ao
forno médio-alto (200 °C), preaquecido, por cerca de 10 minutos.
Retire, abra cuidadosamente e sirva a seguir.
DICAS:
• Corte as frutas em pedaços médios, para que não se
desmanchem quando forem assadas.
• Para dar um charme especial no momento de servir, amarre as
pontas do papillote com uma fita ou barbante de uso culinário, depois
de retirá-los do forno.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 5 min + 10 min de forno
Valor calórico: 180 kcal/porção
INGREDIENTES
• 3 fatias de abacaxi
picadas (300 g)
• 1 manga média picada
• 2 bananas-nanicas
grandes picadas
• 1 caixa de morangos
picados (300 g)
• meia colher (chá)
de canela em pó
• meia colher (chá)
de cardamomo em pó
• 1 tablete de Chocolate
NESTLÉ CLASSIC Meio
Amargo (150 g)
Papillote de Frutas e Chocolate NESTLÉ CLASSIC Meio Amargo
Quiche de Cebolas Caramelizadas
MODO DE PREPARO
MASSA
Em um recipiente, misture todos os ingredientes e 4 colheres
(sopa) de água gelada até que a massa fique homogênea e solte
completamente das mãos. Forre uma forma de fundo falso (24 cm
de diâmetro) com a massa e cubra com papel-manteiga e grãos de
feijão. Leve para assar em forno médio-alto (200°C), preaquecido,
por cerca de 20 minutos. Reserve.
RECHEIO
Em uma frigideira, derreta a manteiga, junte a cebola e o açúcar
e deixe refogar em fogo médio, mexendo sempre, até que esteja
dourada e macia (cerca de 15 minutos). Espere amornar, junte
o Creme de Leite NESTLÉ, os ovos, o MAGGI Meu Segredo,
2 colheres (sopa) de queijo parmesão e o tomilho. Coloque
sobre a massa pré-assada reservada, polvilhe o restante do
queijo parmesão e leve para assar em forno médio-alto (200°C),
preaquecido, por cerca de 30 minutos.
DICA:
• Se desejar utilize uma forma de louça (24 cm de diâmetro).
Rendimento: 12 porções
Tempo de preparo: 25 min + 50 min de forno
Valor calórico: 293 kcal/porção
INGREDIENTES
MASSA
• 2 xícaras (chá) de
farinha de trigo
• meia xícara (chá)
de manteiga
• 2 gemas
• 1 pitada de sal
RECHEIO
• 2 colheres (sopa)
de manteiga
• 4 cebolas grandes
fatiadas
• 1 colher (sopa)
de açúcar
• 1 lata de Creme
de Leite NESTLÉ (300 g)
• 2 ovos batidos
• 1 stick de MAGGI
Meu Segredo
• 3 colheres (sopa) de
queijo parmesão ralado
• 1 ramo grande de
tomilho fresco
Pão de Tapioca
MODODEPREPARO
Em uma panela coloque o Leite NINHO, o óleo
e o MAGGI Tempero e Sabor e leve para ferver.
Em um recipiente coloque a tapioca e regue com a
mistura fervente, mexendo sempre até esfriar (forma
uma espécie de goma). Acrescente o ovo, o queijo
parmesão e o polvilho doce e misture bem. Com as
mãos umedecidas, pegue pequenas porções da massa,
faça bolinhas e polvilhe o queijo parmesão. Em uma
assadeira grande, untada com manteiga, coloque as
bolinhas e leve para assar em forno médio (180°C),
preaquecido, por cerca de 30 minutos, ou até que
estejam douradas. Sirva a seguir.
Rendimento:25unidadesTempo de preparo:20min+30mindefornoValor calórico:75kcal/porção
INGREDIENTES
• 1 e meia xícara (chá) de
Leite Líquido NINHO
Forti+ Integral
• 4 colheres (sopa) de óleo
• 1 envelope de MAGGI
Tempero e Sabor
Massas
• 150 g de tapioca
granulada
• 1 ovo
• 1 xícara (chá) de queijo
parmesão ralado grosso
• meia xícara (chá) de
polvilho doce
PARA FINALIZAR
queijo parmesão ralado
grosso, para polvilhar