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1. RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO AGROINDUSTRIALIZAÇÃO SUSTENTÁVEL NO TERRITÓRIO DA CIDADANIA NO MEIO OESTE CONTESTADO: ANÁLISE DIAGNOSTICA DO MUNICÍPIOS AGREGADOS 1. INFORMATIVO NÚMERO 01 2. INFORMATIVO NÚMERO 02 3. PLANILHA DE INVESTIMENTO FINANCEIRO

RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

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Page 1: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

1. RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

AGROINDUSTRIALIZAÇÃO SUSTENTÁVEL NO TERRITÓRIO DA CIDADANIA NO

MEIO OESTE CONTESTADO: ANÁLISE DIAGNOSTICA DO MUNICÍPIOS

AGREGADOS

1. INFORMATIVO NÚMERO 01

2. INFORMATIVO NÚMERO 02

3. PLANILHA DE INVESTIMENTO FINANCEIRO

Page 2: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

ANEXO 01 –

RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

AGROINDUSTRIALIZAÇÃO SUSTENTÁVEL NO TERRITÓRIO DA CIDADANIA NO

MEIO OESTE CONTESTADO:

ANÁLISE DIAGNOSTICA DO MUNICÍPIOS AGREGADOS

Consultor

Fernando Hermes Lehmkuhl

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Page 3: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

SUMÁRIO

1. APRESENTAÇÃO 3

1.1 NESTE RELATÓRIO DIAGNÓSTICO:............................................................................3

1.2 UMA BREVE DESCRIÇÃO DO PROJETO CRESCER..................................................3

2. ETAPA DE PRIORIZAÇÃO DOS MUNICÍPIOS.........................................................33. ASPECTOS METODOLÓGICOS................................................................................33.1 TIPO DE PESQUISA:...........................................................................................................3

3.2 POPULAÇÃO E AMOSTRA:..............................................................................................3

3.3 COLETA DOS DADOS:........................................................................................................3

3.4 LIMITAÇÕES DA PESQUISA:...........................................................................................3

4. ANÁLISE DOS RESULTADOS..................................................................................3CENÁRIO ESTADUAL..............................................................................................................3

4.0 PESQUISA EXPLORATÓRIA – DADOS SECUNDÁRIOS................................................3

4.0.1 SÍNTESE DAS INFORMAÇÕES........................................................................................3

BLOCO DE ANÁLISE 1: DIAGNÓSTICO DO AGRONEGÓCIO...................................34.1 CARACTERÍSTICAS DA PROPRIEDADE RURAL.......................................................3

4.1.1 FATURAMENTO BRUTO ANUAL...................................................................................3

4.1.2 NÚMERO DE COLABORADORES...................................................................................3

4.1.3 ASSOCIATIVISMO.............................................................................................................3

4.1.4 GRAU DE INSTRUÇÃO DO GESTOR..............................................................................3

4.1.5 ANO DE INÍCIO DAS ATIVIDADES................................................................................3

4.2 ATIVIDADE ECONOMICA................................................................................................3

4.2.1 TIPO DE ATIVIDADE.........................................................................................................3

4.2.2 PRINCIPAIS ATIVIDADES................................................................................................3

4.2.3 IMPORTÂNCIA DAS ATIVIDADES.................................................................................3

4.2.4 PARTICIPAÇÃO PERCENTUAL DA ATIVIDADE.........................................................3

4.2.5 GRAU DE SATISFAÇÃO DOS PRODUTORES SOBRE AS ATIVIDADES..................3

4.2.6 UNIDADES PRODUTIVAS................................................................................................3

4.2.7 PRODUÇÃO NO ÚLTIMO ANO........................................................................................3

4.2.8 EXPECTATIVA DA PRODUÇÃO......................................................................................3

4.2.9 PRODUÇÃO POTENCIAL..................................................................................................3

4.2.10 FATURAMENTO ESPERADO.........................................................................................3

4.2.11 FATURAMENTO ATINGIDO..........................................................................................3

4.2.12 POTENCIAL DE FATURAMENTO.................................................................................3

4.2.13 ÁREA TOTAL DE PRODUÇÃO.......................................................................................3

4.2.14 OPINIÃO PARA MELHORAR A PRODUÇÃO...............................................................3

3

Page 4: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

4.3 CARACTERÍSTICAS DA COMPRA E VENDA DE MERCADORIAS E SERVIÇOS

........................................................................................................................................................3

4.3.1 PRODUTOS QUE A EMPRESA COMPRA........................................................................3

4.3.2 MATÉRIA PRIMA ORIGINADA NA REGIÃO DO MEIO OESTE CONTESTADO......3

4.3.3 MOTIVOS DE NÃO COMPRAR NA REGIÃO.................................................................3

4.3.4 QUANTIDADE COMPRADA DE MATÉRIA PRIMA LOCAL.......................................3

4.3.5 PERCENTUAL DE PARTICIPAÇÃO DAS EMPRESAS POR PORTE............................3

4.3.6 ORIGEM DOS CLIENTES..................................................................................................3

4.3.7 ORIGEM DOS FORNECEDORES......................................................................................3

4.3.9 FORNECEDORES................................................................................................................3

4.3.10 VOLUME MÉDIO DE VENDA/MÊS...............................................................................3

4.3.12 SAZONALIDADE DE FATURAMENTO DA PROPRIEDADE RURAL.......................3

4.3.13 VOLUME MÉDIO DE COMPRA/MÊS............................................................................3

4.3.14 SAZONALIDADE DE COMPRAS....................................................................................3

4.4 CARACTERÍSTICAS DA GESTÃO DO NEGÓCIO........................................................3

4.4.1 UTILIZA PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO...................................................................3

4.4.2 CONTROLE DO PLANEJAMENTO..................................................................................3

4.4.3 CONTROLES FINANCEIROS............................................................................................3

4.4.4 CONTROLE DE CUSTOS...................................................................................................3

4.4.5 MONITORAMENTO DO ESTOQUE.................................................................................3

4.4.6 UTILIZA ESTUDOS DE MERCADO.................................................................................3

4.4.7 ORIGEM DE RECURSOS...................................................................................................3

4.4.8 ÁREAS/SETORES DE INVESTIMENTO..........................................................................3

4.4.9 CARGOS A SEREM OFERTADOS....................................................................................3

4.4.10 DIFICULDADES DE CRESCIMENTO............................................................................3

4.4.11 COMENTÁRIOS SOBRE OS DESAFIOS ATUAIS........................................................3

4.5.1 NÍVEL DO PROCESSO PRODUTIVO...............................................................................3

4.5.2 NÍVEL DE MÁQUINAS E EQUIPAMENTOS...................................................................3

4.5.3 PADRONIZAÇÃO NORMAS E TÉCNICAS.....................................................................3

4.5.4 CAPACITADO NA TECNOLOGIA DA PRODUÇÃO......................................................3

4.5.5 PARCERIAS COM INSTITUIÇÃO DE TECNOLOGIA....................................................3

4.5.6 VERTICALIZA A PRODUÇÃO..........................................................................................3

4.5.7 USO DE SOFTWARES POR ÁREA/SETOR......................................................................3

4.5.8 NECESSIDADE DE INVESTIMENTO EM TI...................................................................3

ANÁLISE SÍNTÉTICA DO DIAGNÓSTICO DO AGRONEGÓCIO REGIONAL.............3CARACTERÍSTICAS DA PROPRIEDADE RURAL.............................................................3

CARACTERÍSTICAS DA ATIVIDADE ECONÔMICA........................................................3

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Page 5: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

CARACTERÍSTICAS DA COMPRA E VENDA DE MERCADORIAS...............................3

CARACTERÍSTICAS DA GESTÃO DO NEGÓCIO..............................................................3

CARACTERÍSTICAS DOS RECURSOS TECNOLÓGICOS................................................3

BLOCO DE ANÁLISE 2: ANÁLISE DAS EMPRESAS (ASPECTOS CONJUNTURAIS)3

4.6 CARACTERÍSTICAS DA EMPRESA................................................................................3

4.6.0 DISTRIBUIÇÃO DA AMOSTRA POR MUNICÍPIOS PESQUISADOS..........................3

4.6.1 GRAU DE INSTRUÇÃO DOS RESPONDENTES.............................................................3

4.6.2 CARGO OCUPADO PELOS RESPONDENTES................................................................3

4.6.3 EXPLORAÇÃO DO SETOR ECONÔMICO.......................................................................3

4.6.4 PORTE DAS EMPRESAS....................................................................................................3

4.6.5 ÁREA DE ATUAÇÃO DAS EMPRESAS...........................................................................3

4.6.6 TIPO DE ATUAÇÃO ECONÔMICA..................................................................................3

4.6.7 UNIDADE MATRIZ / FILIAL.............................................................................................3

4.6.8 LOCALIZAÇÃO DA MATRIZ............................................................................................3

4.6.9 IDADE DA EMPRESA........................................................................................................3

4.6.10 TEMPO DE INSTALAÇÃO NA REGIÃO........................................................................3

4.6.11 NÚMERO DE UNIDADES DAS EMPRESAS.................................................................3

4.6.12 NÚMERO DE COLABORADORES DAS EMPRESAS...................................................3

4.6.13 MOTIVO DE FIXAR BASE NA REGIÃO........................................................................3

4.7 CARACTERÍSTICAS DA ATIVIDADE DE COMPRA E VENDA DE

MERCADORIAS E SERVIÇOS................................................................................................3

4.7.1 PRINCIPAIS PRODUTOS OFERTADOS...........................................................................3

4.7.2 PERCENTUAL DE RECEITA DOS PRODUTOS..............................................................3

4.7.3 TIPOS DE PRODUTOS QUE A EMPRESA COMPRA.....................................................3

4.7.4 MATÉRIAS-PRIMA DE INDÚSTRIA................................................................................3

4.7.5 MOTIVOS DE NÃO COMPRAR NA REGIÃO.................................................................3

4.7.6 QUANTIDADE COMPRADA DE M-P-LOCAL................................................................3

4.7.7 PERCENTUAL DE PARTICIPAÇÃO DOS CLIENTES....................................................3

4.7.8 ORIGEM DOS CLIENTES..................................................................................................3

4.7.9 VOLUME MÉDIO DE VENDA/MÊS.................................................................................3

4.7.10 VOLUME MÉDIO DE COMPRA/MÊS............................................................................3

4.7.11 SAZONALIDADE DE FATURAMENTO........................................................................3

4.7.12 FATURAMENTO ESPERADO 2009................................................................................3

4.7.13 FATURAMENTO ATIGIDO 2008....................................................................................3

4.7.14 INTERESSE EM PRODUTORES LOCAIS......................................................................3

4.7.15 MOTIVOS DE NÃO COMPRAR LOCALMENTE..........................................................3

4.8 GESTÃO DO NEGÓCIO.....................................................................................................

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Page 6: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

1. APRESENTAÇÃO

Este projeto procura analisar quais as atividades econômicas e oportunidades de

desenvolvimento para o agronegócio junto aos municípios de Água Doce, Capinzal,

Catanduvas, Herval d’ Oeste, Joaçaba, Luzerna, Ouro, Tangará, Treze Tílias e

Vargem Bonita. A iniciativa deste diagnóstico e pesquisa mercadológica é alicerçada

junto ao conjunto de ações pertinentes ao projeto Crescer (Programa

Agroindustrialização Sustentável no Território da Cidadania Meio Oeste Contestado).

O escopo do diagnóstico é formado por três fases: Esta apresentação contempla as

respostas das perguntas pertinentes a primeira fase. A seguir são listadas as fases do

projeto: (1) Visitas institucionais as prefeituras e entidades; (2) Análise da conjuntura

regional via exploração de informações secundárias; (3) Pesquisa de campo com as

empresas;

1.1 NESTE RELATÓRIO DIAGNÓSTICO:

As informações presentes nas análises a seguir, contemplam os resultados da

pesquisa de mercado com empresas da indústria, comércio e serviços e diagnóstico

rural definido como prioritário para o escopo geral desta análise. Este relatório

contempla exclusivamente os dados e informações agregados dos sete municípios do

Meio Oeste de Santa Catarina envolvidos no Projeto Crescer mais três municípios

envolvidos no projeto Territórios da Cidadania (a descrição dos municípios e seu

envolvimento no diagnóstico rural do projeto Crescer e na pesquisa mercadológica são

descritos nos aspectos metodológicos). O objetivo maior deste levantamento é obter,

com a maior fidedignidade possível e de forma estruturada, insights para a formulação

de novas oportunidades ao agronegócio local.

1.2 UMA BREVE DESCRIÇÃO DO PROJETO CRESCER

O objetivo do projeto é desenvolver ações que visem à melhoria da qualidade de vida,

da renda e garantir a permanência do agricultor no meio rural. Este é o principal

objetivo do Sebrae ao implementar o Projeto Agroindustrialização Sustentável no

Territórios da Cidadania Meio Oeste Contestado (Projeto Crescer). O projeto global

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Page 7: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

compreende os 29 municípios que integram o Território que é formado pelas regiões

Ammoc (Joaçaba) e Amai (Xanxerê) e prevê investimentos de R$ 1,8 milhão em dois

anos, 50% do Sebrae e outra metade dos investidores locais e estaduais.

Numa primeira etapa o projeto está sendo desenvolvido em 10 municípios da

região da Ammoc. Os recursos disponibilizados pelo Sebrae serão investidos na

capacitação, e em consultoria tecnológica, mercado e gestão. Os municípios que

aderiram ao projeto de forma global ou por meio dos núcleos de produção do Projeto

Tranças da Terra são; Joaçaba, Herval d’ Oeste, Água Doce, Capinzal, Catanduvas,

Luzerna, Ouro, Tangará, Treze Tílias e Vargem Bonita. São parceiros ainda a Ammoc,

SDR, Unoesc, Contábil Fardo, Celulose Irani, Epagri e RBS/TV Centro Oeste.

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Page 8: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

2. Etapa de Priorização dos Municípios

Na etapa de priorização dos projetos de desenvolvimento econômico desenvolvidos

nos municípios, durante os meses de maio e junho de 2009, buscou-se a priorização

de pelo menos um projeto em desenvolvimento na região, o qual resulta no foco de

aplicação do diagnóstico com os produtores rurais. Como resultado deste diagnóstico,

um perfil das propriedades rurais de cada município, listados a seguir e descritos pari

passo no item 4 deste relatório.

A seguir, são descritos a os projetos priorizados nas referidas reuniões de iniciativa do

SEBRAE com o total identificado de propriedades que participariam dos projetos,

segundo o associativismo destas junto a atividade principal de cada projeto:

Tabela 01:

Projetos priorizados por municípios e número de famílias rurais envolvidas

MUNICÍPIOS CENSO AMOSTRAL TOTAL DE PROPRIEDADES

IDENTIFICADAS

     

Treze Tílias Projeto Integrado de Produção de

Uvas

30

Água Doce Casa do Produtor Rural - Coappa 30

Capinzal Projeto Leite- Coafam 90

Ouro Projeto Leite - Cooperouro 70

Herval do Oeste Projeto Leite 50

Joaçaba Vereda das Agroindústrias 5

Tangará Fruticultura 70

TOTAL  345

Fonte: Dados da Pesquisa

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Page 9: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

3. ASPECTOS METODOLÓGICOS

Para o alcance dos objetivos deste projeto e dada a natureza do problema a ser

trabalhado, o delineamento metodológico a ser seguido consta dos seguintes

aspectos:

3.1 TIPO DE PESQUISA:

Este processo de investigação científica é caracterizado como pesquisa quantitativa,

de caráter exploratório, descritivo (busca mensurar atitudes e opiniões da população

do estudo), com o processo de amostragem não-probabilístico por casos típicos, que

possuem uma característica ou conjunto em comum. O levantamento ocorreu entre os

meses de junho e julho de 2009. A margem de erro total da pesquisa com as

empresas é de 6,5%, com índice de confiabilidade de 95%. No diagnóstico Rural foi

aplicado o Censo.

3.2 POPULAÇÃO E AMOSTRA:

A população desta investigação é dividida em duas. Uma formando a pesquisa

conjuntural com empresas e a outra um diagnóstico rural, cuja investigação é aplicada

nas propriedades rurais vinculadas ao projeto priorizado no item 2 deste relatório.

A pesquisa mercadológica tem como população a empresas da indústria, comércio e

serviços locais dos municípios indicados na tabela 01. Como critério de definição para

seleção dos respondentes, a possibilidade de compra ou venda de insumos, produtos

ou serviços junto a cadeia produtiva do município ou local. A amostra concebida para

esta pesquisa foi de 266 entrevistas para o levantamento mercadológico com

empresas e 360 (estimada) para o diagnóstico rural, com aplicação real de 303.

A meta amostral do diagnóstico rural foi, no decorrer do trabalho, alterada para o

Censo da população rural envolvida nos projetos de desenvolvimento econômico, uma

vez que a sua priorização definidas por cada município, foi realizada após a

elaboração da proposta de pesquisa e resultou por revelar uma população menor de

propriedades rurais que a amostragem definida. A proporção amostral por município

envolve cada um dos 10 municípios envolvidos. Esta descrição é visível na tabela 01.

Dos 10 municípios porém, apenas 7 estavam envolvidos no diagnóstico rural. Neste

caso, os municípios de Tangará, Vargem Bonita e Luzerna não fizeram parte do

levantamento diagnóstico rural, apenas da pesquisa conjuntural com empresas.

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Page 10: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

Tabela 02:

Distribuição Amostral da Pesquisa Mercadológica com empresas por município

MUNICÍPIOS TOTAL DE EMPRESAS (FONTE:

IBGE)

AMOSTRA PONDERADA

Água Doce 232 20

Capinzal 966 25

Catanduvas 467 25

Herval d’ Oeste 799 20

Joaçaba 5123 50

Luzerna 322 20

Ouro 322 20

Tangará 343 20

Treze Tílias 362 20

Vargem Bonita 196 19

TOTAL

ESTIMADO

9132 240

Fonte: Dados da Pesquisa

Tabela 03:

Distribuição do Censo da pesquisa com propriedades rurais por município

MUNICÍPIOS CENSO

AMOSTRAL

TOTAL DE PROPRIEDADES

IDENTIFICADAS

     

Treze Tílias 19 30

Água Doce 15 30

Capinzal 80 90

Ouro 50 70

Herval do Oeste 47 50

Joaçaba 5 5

Tangará 61 70

TOTAL 277  345

Fonte: Dados da Pesquisa

10

Page 11: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

11

Page 12: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

3.3 COLETA DOS DADOS:

A coleta de dados da pesquisa ocorreu, em ambos levantamentos, por entrevista

pessoal in loco, considerando tanto as empresas quanto os produtores rurais. O

instrumento de pesquisa foi o questionário estruturado com perguntas abertas,

fechadas e de múltipla escolha, também em ambos os casos. Os pesquisadores de

campo e técnicos agrícolas envolvidos no projeto foram treinados para extrair insights

e comentários dos produtores rurais e empresários entrevistados. Alguns destes

relatos são descritos no corpo deste trabalho, como forma de aproximar as análises da

realidade local.

3.4 LIMITAÇÕES DA PESQUISA:

As análises da pesquisa conjuntural com as empresas se restringem aos ramos de

atividades e porte em que se enquadram, bem como ao município pesquisado, quando

devidamente estratificado pela localidade. No diagnóstico rural a limitação é referente

ao tipo de atividade executada pelo agronegócio.

A diferença entre o número de famílias vinculadas aos projetos de cada município,

com o número de aplicações do diagnóstico pesquisado acontece exclusivamente,

pela ausência dos responsáveis da propriedade rural em três tentativas distintas de

contato dos técnicos agrícolas que aplicaram a pesquisa, pela mudança de endereço e

localidade de alguns produtores e pela inaptidão de alguns dos familiares em

responder ao questionário no momento da entrevista.

12

Page 13: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

4. ANÁLISE DOS RESULTADOS

Neste capítulo são apresentados os resultados da pesquisa e considera a priori o

conjunto de municípios pesquisados. Refere-se as informações exploratórias de dados

secundários, coletadas no IBGE e ICEPA, as quais geram um breve cenário do

município. Em seguida, são observados os dois levantamentos distintos em blocos de

análise separados. No primeiro Bloco são descritos os gráficos e tabelas referentes ao

diagnóstico rural, considerando as dimensões da característica do agronegócio, da

atividade econômica, da compra e venda de mercadorias e serviços, da gestão do

negócio e dos recursos tecnológicos empregados.

No segundo Bloco de análises é descrito as tabelas e gráficos da pesquisa

mercadológica conjuntural com empresas da indústria, comércio e serviços com

potencial de compra e/ou venda local. Neste bloco são analisados as características

da empresa, da atividade, compra e venda de mercadorias e serviços, da gestão do

negócio e dos recursos tecnológicos empregados.

13

Page 14: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

CENÁRIO ESTADUAL

4.0 PESQUISA EXPLORATÓRIA – DADOS SECUNDÁRIOS

4.0.1 SÍNTESE DAS INFORMAÇÕES

LEVANTAMENTO SÓCIO-ECONOMICO: SANTA CATARINA

Santa Catarina

Tabela 04:

Área (km²) 95.346,181

Número de Municípios 293

População Estimada 2007 5.866.252

Fonte: IBGE

Segundo os dados fornecidos pelo IBGE, o Estado de Santa Catarina possui

5.866.252 de habitantes residindo nos 293 municípios e distribuídos nos 95.346,181

Km² de seu território.

Tabela 05:

Censo Agropecuário 2006 - Resultados Preliminares

Estabelecimentos agropecuários 194.533 estabelecimento

s

Área dos estabelecimentos agropecuários 9.206.601 hectare

Número de estabelecimentos com lavouras

permanentes

42.595 estabelecimento

s

Área de lavouras permanentes 379.931 hectare

Número de estabelecimentos com lavouras

temporárias

151.145 estabelecimento

s

Área de lavouras temporárias 2.603.893 hectare

Número de estabelecimentos com pastagens

naturais

139.485 estabelecimento

s

Área de pastagens naturais 3.455.248 hectare

Número de estabelecimentos com matas e

florestas

132.700 estabelecimento

s

Área de matas e florestas 2.169.935 hectare

Total de pessoal ocupado com laço de 494.251 pessoas

14

Page 15: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

parentesco com o produtor

Total de pessoal ocupado sem laço de

parentesco com o produtor

73.275 pessoas

Número de estabelecimentos agropecuários

com tratores

56.838 estabelecimento

s

Número de tratores existentes nos

estabelecimentos agropecuários

69.339 tratores

Número de estabelecimentos com bovinos 146.535 estabelecimento

s

Número de cabeças de bovinos 3.586.476 cabeças

Número de estabelecimentos com bubalinos 310 estabelecimento

s

Número de cabeças de bubalinos 10.203 cabeças

Número de estabelecimentos com caprinos 2.790 estabelecimento

s

Número de cabeças de caprinos 40.040 cabeças

Número de estabelecimentos com ovinos 7.755 estabelecimento

s

Número de cabeças de ovinos 187.221 cabeças

Número de estabelecimentos com suínos 82.198 estabelecimento

s

Número de cabeças de suínos 6.588.600 cabeças

Número de estabelecimentos com aves 111.225 estabelecimento

s

Número de cabeças de aves 190.845.53

2

cabeças

Número de estabelecimentos com produção

de leite de vaca

88.822 estabelecimento

s

Produção de leite de vaca 1.435.581 mil litros

Número de estabelecimentos com produção

de leite de búfala

11 estabelecimento

s

Produção de leite de búfala 83 mil litros

Número de estabelecimentos com produção

de leite de cabra

233 estabelecimento

s

15

Page 16: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

Produção de leite de cabra 354 mil litros

Número de estabelecimentos com produção

de lã

1.948 estabelecimento

s

Produção de lã 184 tonelada

Número de estabelecimentos com produção

de ovos de galinha

66.003 estabelecimento

s

Produção de ovos de galinha 252.385 mil dúzias

Fonte: IBGE

De acordo com os últimos dados da agricultura, no ano de 2006 o Estado de Santa

Catarina possuía 194.533 estabelecimentos agropecuários que juntos somavam

9.206.601 hectares. O pessoal ocupado no mesmo ano era de 567.526 pessoas, com

ou sem parentesco com os produtores. Entre os criadores a avicultura se destaca com

o maior número de estabelecimentos e de cabeças produzidas, respectivamente

111.225 estabelecimentos e 190.845.532 cabeças. Dentre os produtos de origem

animal, o leite se destaca com o maior numero de estabelecimentos e maior produção,

respectivamente 88.822 estabelecimentos e 1.435.581 litros de leite.

Tabela 06:

Ensino - matrículas, docentes e rede escolar 2007

Matrícula - Ensino fundamental - 2007 (1) 920.33

7

Matrícula

s

Matrícula - Ensino fundamental - escola pública estadual

- 2007 (1)

414.17

8

Matrícula

s

Matrícula - Ensino fundamental - escola públia federal -

2007 (1)

612 Matrícula

s

Matrícula - Ensino fundamental - escola publica

municipal - 2007 (1)

436.42

4

Matrícula

s

Matrícula - Ensino fundamental - escola privada - 2007 (1)

69.123 Matrícula

s

Matrícula - Ensino médio - 2007(1) 237.35

8

Matrícula

s

Matrícula - Ensino médio - escola pública estadual - 2007

(1)

202.21

0

Matrícula

s

Matrícula - Ensino médio - escola pública federal - 2007 1.907 Matrícula

16

Page 17: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

(1) s

Matrícula - Ensino médio - escola pública municipal -

2007 (1)

793 Matrícula

s

Matrícula - Ensino médio - escola privada - 2007 (1) 32.448 Matrícula

s

Matrícula - Ensino pré-escolar - 2007 (1) 146.43

7

Matrícula

s

Matrícula - Ensino pré-escolar - escola pública estadual -

2007 (1)

15.790 Matrícula

s

Matrícula - Ensino pré-escolar - escola pública federal -

2007 (1)

142 Matrícula

Matrícula - Ensino pré-escolar - escola pública municipal

- 2007 (1)

107.71

3

Matrícula

s

Matrícula - Ensino pré-escolar - escola privada - 2007 (1) 22.792 Matrícula

s

Docentes - Ensino fundamental - 2007 (1) 49.310 Docentes

Docentes - Ensino fundamental - escola pública estadual

- 2007 (1)

19.575 Docentes

Docentes - Ensino fundamental - escola pública federal -

2007 (1)

60 Docentes

Docentes - Ensino fundamental - escola pública

municipal - 2007 (1)

24.743 Docentes

Docentes - Ensino fundamental - escola privada - 2007 (1)

4.932 Docentes

Docentes - Ensino médio - 2007 (1) 15.444 Docentes

Docentes - Ensino médio - escola pública estadual - 2007

(1)

12.010 Docentes

Docentes - Ensino médio - escola pública federal - 2007

(1)

194 Docentes

Docentes - Ensino médio - escola pública municipal -

2007 (1)

128 Docentes

Docentes - Ensino médio - escola privada - 2007 (1) 3.112 Docentes

Docentes - Ensino pré-escolar - 2007 (1) 12.214 Docentes

Docentes - Ensino pré-escolar - escola pública estadual - 1.267 Docentes

17

Page 18: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

2007 (1)

Docentes - Ensino pré-escolar - escola pública federal -

2007 (1)

10 Docentes

Docentes - Ensino pré-escolar - escola pública municipal

- 2007 (1)

8.761 Docentes

Docentes - Ensino pré-escolar - escola privada - 2007 (1) 2.176 Docentes

Escolas - Ensino fundamental - 2007 (1) 3.856 Escolas

Escolas - Ensino fundamental - escola pública estadual -

2007 (1)

1.097 Escolas

Escolas - Ensino fundamental - escola pública federal -

2007 (1)

1 Escolas

Escolas - Ensino fundamental - escola pública municipal

- 2007 (1)

2.412 Escolas

Escolas - Ensino fundamental - escola privada - 2007 (1) 346 Escolas

Escolas - Ensino médio - 2007 (1) 858 Escolas

Escolas - Ensino médio - escola pública estadual - 2007

(1)

637 Escolas

Escolas - Ensino médio - escola pública federal - 2007 (1)

6 Escolas

Escolas - Ensino médio - escola pública municipal - 2007

(1)

9 Escolas

Escolas - Ensino médio - escola privada - 2007 (1) 206 Escolas

Escolas - Ensino pré-escolar - 2007 (1) 3.670 Escolas

Escolas - Ensino pré-escolar - escola pública estadual -

2007 (1)

486 Escolas

Escolas - Ensino pré-escolar - escola pública federal -

2007 (1)

1 Escolas

Escolas - Ensino pré-escolar - escola pública municipal -

2007 (1)

2.549 Escolas

Escolas - Ensino pré-escolar - escola privada - 2007 (1) 634 Escolas

Fonte: IBGE

Os dados do IBGE referentes à educação em Santa Catarina no ano de 2007 indicam

que naquele ano existiam 920.337 estudantes e 49.310 docentes em 3.856 escolas de

ensino fundamental. Para o ensino médio no mesmo ano foram computados 237.358

18

Page 19: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

estudantes e 15.444 docentes para as 858 escolas. E para o ensino pré-escolar foram

registrados 146.437 matrículas e 12.214 docentes nas 3.670 escolas.

Tabela 07:

Pesquisa Anual da Indústria da Construção - PAIC 2006

Número de empresas 1.836 Empresa

s

Pessoal ocupado em 31.12 41.882 Pessoas

Custos e despesas - Total - (1 000 R$) 2.297.86

5

Reais

Custos e despesas - Gastos de pessoal - Total (1 000

R$)

604.644 Reais

Custos e despesas - Gastos de pessoal - Salários,

retiradas e outras remunerações (1 000 R$)

432.371 Reais

Custos e despesas - Custos das obras e/ou serviços da

construção - Total (1 000 R$)

1.282.19

9

Reais

Custos e despesas - Custos das obras e/ou serviços da

construção - Consumo de materiais de construção (1

000 R$)

816.596 Reais

Custos e despesas - Outros custos e despesas (1 000

R$)

411.022 Reais

Receita bruta total (1 000 R$) 3.333.38

8

Reais

Receita líquida (1 000 R$) 3.037.86

4

Reais

Valor das obras e/ou serviços da construção (1 000 R$) 2.894.45

9

Reais

Consumo intermediário (1 000 R$) 1.330.70

9

Reais

Valor bruto da produção (1 000 R$) 2.910.74

3

Reais

Valor adicionado (1 000 R$) 1.580.03

4

Reais

Fonte: IBGE

19

Page 20: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

Para a indústria de construção, o IBGE levantou no ano de 2006 a existências de

1.836 empresas que ocupavam 41.882 pessoas. O custo total deste setor ficou em R$

2.297.865 Reais, e sua receita total foi de R$3.333.388 Reais no mesmo ano.

Tabela 08:

Pesquisa Industrial Anual - Empresa 2006

Número de unidades locais 15.340 Unidades

Locais

Pessoal ocupado em 31.12 535.783 Pessoas

Salários, retiradas e outras remunerações (1000

R$)

6.883.079 Reais

Total de custos e despesas (1000 R$) 53.048.98

9

Reais

Valor bruto da produção industrial (1000 R$) 58.184.15

7

Reais

Total de custos das operações industriais (1000

R$)

33.222.26

6

Reais

Valor da transformação industrial (1000 R$) 24.961.89

0

Reais

Fonte: IBGE

No ano de 2006 foram registradas a existências de 15.340 indústrias locais que

empregavam 535.783 pessoas. Essas indústrias tiveram naquele ano um custo total

de R$ 53.048.989 Reais, e o valor da produção foi de R$ 58.184.157 Reais.

Tabela 09:

Pesquisa Anual de Comércio - PAC 2006

Número de estabelecimentos comerciais com receita

de revenda

77.839 Unidade

Pessoal ocupado em 31/12 em empresas comerciais 345.982 Pessoas

Gastos com salários, retiradas e outras remunerações

em empresas comerciais

2.889.611 Mil

Reais

Margem de comercialização em empresas comerciais 9.957.896 Mil

Reais

Receita bruta de revenda de mercadorias 53.237.96 Mil

20

Page 21: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

0 Reais

Fonte: IBGE

Os dados do comércio catarinense registrados pelo IBGE no ano de 2006 mostram

que os 77.839 estabelecimentos comerciais de Santa Catarina naquele ano absorviam

345.982 pessoas. Sua receita no mesmo ano foi de R$ 53.237.960 mil Reais, sendo

que R$ 9.957.896 mil Reais foi a margem comercializada entre empresas comerciais.

Tabela 10:

Pesquisa Anual de Serviços - PAS 2006

Receita bruta de serviços 18.468.124 Mil Reais

Salários, retiradas e outras remunerações 3.328.610 Mil Reais

Pessoal ocupado em 31/12 334.174 Pessoas

Número de empresas 56.178 Unidade

Fonte: IBGE

O setor de serviços, segundo o IBGE no ano de 2006 em Santa Catarina, empregou

334.174 pessoas em 56.178 empresas. Sua receita bruta foi de R$ 14.468.124 mil

Reais, e seus gastos com salários e outras remunerações foram de R$ 3.328.610 mil

Reais.

Tabela 11:

Área Plantada X Quantidade Produzida

Área plantada de Arroz 40

Quantidade produzida de Arroz 120

Área plantada de Arroz-de-sequeiro 40

Quantidade produzida de Arroz-de-sequeiro 120

Área destinada à colheita de Cana-de-açúcar 10

Quantidade produzida de Cana-de-açúcar 300

Área plantada de Feijão 110

Quantidade produzida de Feijão 198

Área plantada de Feijão 1a. safra 50

Quantidade produzida de Feijão 1a. safra 90

Área plantada de Feijão 2a. safra 60

21

Page 22: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

Quantidade produzida de Feijão 2a. safra 108

Área plantada de Fumo 21

Quantidade produzida de Fumo 39

Área destinada à colheita de Mandioca 30

Quantidade produzida de Mandioca 225

Área plantada de Milho 1900

Quantidade produzida de Milho 10650

Área plantada de Soja 4100

Quantidade produzida de Soja 9840

Área plantada de Trigo 1800

Quantidade produzida de Trigo 4860

Área destinada à colheita de Uva 6

Quantidade produzida de Uva 60

Fonte: IBGE

Dentre as culturas produzidas em Santa Catarina no ano de 2008, o milho teve a

maior produção, 10.650 toneladas, em seguida veio a soja com 9.840 toneladas, e o

trigo com 4.860 toneladas. Em termos de área destinada ao plantio a soja foi o

destaque com 4.100 hectares, seguida pelo milho com 1.900 hectares, e pelo trigo

com 1.800 hectares.

Tabela 12:

Criação Unidades

Efetivo de Bovino 10.52

3

Efetivo de Caprino 280

Efetivo de Galinha 450.00

0

Efetivo de Galo, frango(a), pinto 4.670.01

0

Efetivo de Ovino 710

Efetivo de Suíno 9.884

Fonte: EPAGRI/CEPA

22

Page 23: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

Na criação de animais em Santa Catarina, segundo a Epagri/Cepa, a avicultura (galos,

galinhas, frangos e pintos) produziu em 2007 5.120.010 cabeças. Em seguida veio a

bovinocultura, com 10.523 cabeças.

23

Page 24: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

BLOCO DE ANÁLISE 1: DIAGNÓSTICO DO AGRONEGÓCIO

Esta parte tem como finalidade caracterizar as propriedades rurais da região do

Meio Oeste Contestado, mais especificamente dos sete municípios que priorizaram

projetos coletivos de desenvolvimento econômico, descritos no item dois deste

relatório.

4.1 CARACTERÍSTICAS DA PROPRIEDADE RURAL

Esta dimensão de análise descreve um perfil das propriedades por suas

características constituintes. O cadastro individual de informações de cada

propriedade pesquisada foi omitido desta análise, permanecendo as informações

agregadas do grupo de respondentes. Neste caso, 303 propriedades rurais

pertencentes aos municípios descritos a seguir, e, suas proporções de entrevistas:

Tabela / Gráfico 13:

MUNICÍPIOS

Capinzal 80 26,4%

Tangará 61 20,1%

Ouro 50 16,5%

Herval do Oeste 47 15,5%

Água Doce (Assentamentos) 26 8,6%

Treze Tílias 19 6,3%

Água Doce (COAPPA) 15 5,0%

Joaçaba 5 1,7%

Total 303 100,0%

26,4%

20,1%

16,5%

15,5%

8,6%

6,3%

5,0%

1,7%

A distribuição de entrevistas do diagnóstico, por município estudado é realizada

mediante o número de propriedades participantes de cada projeto. Na tabela acima é

apresentado o resultado em número de entrevistas entre estes municípios. A

proporção da coleta foi maior entre os municípios de Capinzal (80 entrevistas,

representando 26,4%) seguido por Tangará (20,1%), Ouro (16,5% do total de

entrevistas) Herval d` Oeste (15,5%). Os demais municípios obtiveram coletas

inferiores a 10% do total.

24

Page 25: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

4.1.1 FATURAMENTO BRUTO ANUAL

Referente ao exercício anterior ou valor previsto para os casos de empresas com

menos de 01 ano de funcionamento:

Tabela / Gráfico 14:

FATURAMENTO BRUTO ANUAL

Média = 46 735,12 Desvio-padrão = 89 892,69Mín = 0 Máx = 900 000Soma = 12 338 072

Não resposta 39 12,9%

Menos de 10 000 54 17,8%

De 10 000 a 19 999 54 17,8%

De 20 000 a 29 999 33 10,9%

De 30 000 a 39 999 21 6,9%

De 40 000 a 49 999 22 7,3%

De 50 000 a 59 999 24 7,9%

De 60 000 a 69 999 15 5,0%

De 70 000 a 79 999 9 3,0%

De 80 000 a 89 999 2 0,7%

De 90 000 a 99 999 8 2,6%

De 100 000 a 199 999 17 5,6%

De 200 000 a 299 999 2 0,7%

300 000 e mais 3 1,0%

Total 303 100,0%

12,9%

17,8%

17,8%

10,9%

6,9%

7,3%

7,9%

5,0%

3,0%

0,7%

2,6%

5,6%

0,7%

1,0%

Entre os produtores rurais pesquisados, cerca de 17,8% faturou em 2008 menos de

R$ 10.000,00 e mesmo índice obteve um resultado em até R$ 20.000,00. Quase 11%

das propriedades entrevistadas chegou próximo a R$ 30.000,00 de faturamento,

sendo esta percentagem a terceira mais expressiva. Entre aqueles que mais

faturaram, cerca de 5,6% obteve resultados entre R$ 100.000,00 e R$ 200.000,00 no

ano passado. A média de faturamento por propriedade foi de R$ 46.735,12.

25

Page 26: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

4.1.2 NÚMERO DE COLABORADORES

Número de funcionários da propriedade rural:

Tabela / Gráfico 15:

NÚMERO DE COLABORADORES

Média = 2,42 Desvio-padrão = 1,28Mín = 1 Máx = 9

Não resposta 3 1,0%

Menos de 2 76 25,1%

2 110 36,3%

3 54 17,8%

4 44 14,5%

5 9 3,0%

6 e mais 7 2,3%

Total 303 100,0%

1,0%

25,1%

36,3%

17,8%

14,5%

3,0%

2,3%

Foram realizadas no total 303 entrevistas nos municípios analisados e contatou-se

uma média de 2,4 colaboradores por propriedade. Neste sentido, colaboradores são,

em geral, membros da família rural ou contratados que trabalham na produção da

propriedade.

26

Page 27: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

4.1.3 ASSOCIATIVISMO

Participa de associação?

Tabela / Gráfico 16:

ASSOCIATIVISMO

Produtores 197 65,0%

Sindicato 158 52,1%

Comunitária 128 42,2%

Cooperativa 90 29,7%

Movimento religioso 64 21,1%

Clubes 56 18,5%

Não faz parte 19 6,3%

Movimento social 10 3,3%

Movimento político 6 2,0%

Criadores de Peixe 1 0,3%

Total 303

65,0%

52,1%

42,2%

29,7%

21,1%

18,5%

6,3%

3,3%

2,0%

0,3%

O numero de citações é superior ao numero de observações devido a respostas

múltiplas.

Dos 277 entrevistados, 65% fazem parte de associações de produtores, 52%

pertencem à sindicato, 42,2% fazem parte de associações comunitárias, 29,7 são

cooperativados, 21,1% estão inseridos a movimentos religiosos e 6,3% não fazem

parte de nenhuma associação.

27

Page 28: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

4.1.4 GRAU DE INSTRUÇÃO DO GESTOR

Qual o grau de instrução do gestor do negócio?

Tabela / Gráfico 17:

GRAU DE INSTRUÇÃO DO GESTOR

Ensino Superior completo 1 0,3%

Pós-graduação 1 0,3%

Ensino Superior incompleto 2 0,7%

Ensino Técnico completo 4 1,3%

Ensino Médio incompleto 14 4,6%

Ensino Fundamental completo 45 14,9%

Ensino Médio completo 47 15,5%

Ensino Fundamental incompleto 188 62,0%

Total 303 99,7%

0,3%

0,3%

0,7%

1,3% 4,

6%

14,9

%

15,5

%

62,0

%

Segundo o total de entrevistas, dos 303 gestores, 60,6% possui e ensino fundamental

incompleto e 15,5% o ensino fundamental completo, somando 75,5%. Daqueles que

somam ensino médio (20,1%), 15,5% possuem o ensino médio completo, e 4,6%

possuem o ensino médio incompleto.

28

Page 29: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

4.1.5 ANO DE INÍCIO DAS ATIVIDADES

Data de início das atividades (agrupado por ano):

Tabela / Gráfico 18:

DATA DE INÍCIO DAS ATIVIDADES

Mín = 01/01/1919 Máx = 01/11/2009

Não resposta 34 11,2%

1919 1 0,3%

1929 2 0,7%

1939 1 0,3%

1946 1 0,3%

1949 1 0,3%

1960 4 1,3%

1962 2 0,7%

1964 1 0,3%

1969 1 0,3%

1970 6 2,0%

1972 1 0,3%

1976 3 1,0%

1977 3 1,0%

1978 1 0,3%

1979 7 2,3%

1980 3 1,0%

1981 1 0,3%

1982 1 0,3%

1983 5 1,7%

1984 3 1,0%

1985 4 1,3%

1986 2 0,7%

1987 3 1,0%

1988 2 0,7%

1989 18 5,9%

1990 8 2,6%

1991 5 1,7%

1992 3 1,0%

1993 6 2,0%

1994 5 1,7%

1995 10 3,3%

1996 12 4,0%

1997 11 3,6%

1998 4 1,3%

1999 18 5,9%

2000 7 2,3%

2001 8 2,6%

2002 12 4,0%

2003 8 2,6%

2004 13 4,3%

2005 13 4,3%

2006 16 5,3%

2007 17 5,6%

2008 8 2,6%

2009 8 2,6%

Total 303 100,0%

11,2%

0,3%

0,7%

0,3%

0,3%

0,3%

1,3%

0,7%

0,3%

0,3%

2,0%

0,3%

1,0%

1,0%

0,3%

2,3%

1,0%

0,3%

0,3%

1,7%

1,0%

1,3%

0,7%

1,0%

0,7%

5,9%

2,6%

1,7%

1,0%

2,0%

1,7%

3,3%

4,0%

3,6%

1,3%

5,9%

2,3%

2,6%

4,0%

2,6%

4,3%

4,3%

5,3%

5,6%

2,6%

2,6%

29

Page 30: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

Segundo o total de respondentes, cerca de 36% das propriedades iniciaram suas

atividades a partir do ano 2000, até 2009. Outras 27% tiveram início na década de

1990 e 25% antes de 1990. A propriedade mais antiga é de 1919, instalada no

município de Ouro.

4.2 ATIVIDADE ECONOMICA

4.2.1 TIPO DE ATIVIDADE

Quais os tipos de atividades do seu agronegócio?

Tabela / Gráfico 19:

TIPO DE ATIVIDADE

Não resposta 2 0,7%

Pecuária 209 69,0%

Agricultura (Grandes Culturas) 157 51,8%

Fruticultura 39 12,9%

Industrialização 12 4,0%

Aquicultura 7 2,3%

Suinocultura 5 1,7%

Avicultura 5 1,7%

Horticultura 4 1,3%

Artesanato 3 1,0%

Pesca 2 0,7%

Turismo 1 0,3%

Reflorestamento 1 0,3%

Produção de Mudas 1 0,3%

Mandioca 1 0,3%

Apicultura 1 0,3%

Total 303

0,7%

69,0%

51,8%

12,9%

4,0%

2,3%

1,7%

1,7%

1,3%

1,0%

0,7%

0,3%

0,3%

0,3%

0,3%

0,3%

A soma das citações é superior as observações devido às respostas múltiplas.

Dos principais tipos de atividades vinculadas às 303 propriedades participantes da

entrevista, a pecuária está presente em 69% das propriedades, seguida da agricultura

de grandes culturas, presente em 51,8% das propriedades e da fruticultura,

representada em 12,9% das propriedades.

30

Page 31: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

4.2.2 PRINCIPAIS ATIVIDADES

Cite o nome das três principais atividades que a sua empresa ou agronegócio executa:

(questão aberta texto)

Tabela / Gráfico 20:

PRINCIPAIS ATIVIDADES

Não resposta 26 8,6%

Leite 203 67,0%

Milho 99 32,7%

Frutas 57 18,8%

Aves 45 14,9%

Suíno 35 11,6%

Gado 17 5,6%

Agricultura 11 3,6%

Lavoura 10 3,3%

Fumo 10 3,3%

Soja 8 2,6%

Alfafa 4 1,3%

Anholine 4 1,3%

Feijão 4 1,3%

Macarrão 3 1,0%

Hortaliças 3 1,0%

Tomate 2 0,7%

Mandioca 2 0,7%

Cuca 2 0,7%

Massa 2 0,7%

Pão 2 0,7%

Pecuária 2 0,7%

Total 303

8,6%

67,0%

32,7%

18,8%

14,9%

11,6%

5,6%

3,6%

3,3%

3,3%

2,6%

1,3%

1,3%

1,3%

1,0%

1,0%

0,7%

0,7%

0,7%

0,7%

0,7%

0,7%

Segundo os levantamentos, a produção de leite está presente em 67% das

propriedades entrevistadas, seguido pela produção de milho com 32,7% das

propriedades, frutas com 18,8%, aves com 14,9%, criação de suínos em 11,6% e da

criação de aves em 11,2%. Estes índices representam as principais atividades das

propriedades rurais do Meio Oeste, em especial daquelas vinculadas aos projetos de

desenvolvimento econômico escolhidos no projeto Crescer.

31

Page 32: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

4.2.3 IMPORTÂNCIA DAS ATIVIDADES

Dê uma ordem de importância para as três principais atividades citadas anteriormente:

(nota de 1 a 5, sendo 1 a menos importante e 5 a mais importante)

Tabela / Gráfico 21:

GRAU DE IMPORTÂNCIA DA ATIVIDADE

Nãoresposta

5 4 3 2 1 Total

Não resposta

Suíno

Soja

Milho

Leite

Lavoura

Gado

Fumo

Frutas

Aves

Agricultura

Total

100,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

0,0% 29,0% 32,3% 22,6% 11,3% 4,8%

0,0% 41,2% 23,5% 29,4% 5,9% 0,0%

0,0% 28,6% 27,6% 28,6% 10,2% 5,1%

0,0% 43,9% 23,0% 21,5% 8,0% 3,7%

0,0% 35,3% 23,5% 29,4% 5,9% 5,9%

0,0% 44,8% 27,6% 27,6% 0,0% 0,0%

0,0% 26,1% 39,1% 8,7% 17,4% 8,7%

0,0% 21,1% 33,0% 33,0% 10,1% 2,8%

0,0% 30,3% 31,5% 23,6% 11,2% 3,4%

0,0% 17,4% 34,8% 21,7% 21,7% 4,3%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

2,8% 33,0% 26,8% 24,2% 9,3% 3,8%

100%

As atividades indicadas na tabela correspondem a percentagem superior a 1% de

indicação. A tabela deve ser lida analisando a atividade descrita por cada linha,

fechando em 100% de respostas.

Entre os produtores de suínos 61,3% consideram esta atividade importante ou muito

importante. Entre os produtores de soja 64,6% consideram esta atividade importante

ou muito importante. Entre os produtores de milho 56,2% consideram esta atividade

importante ou muito importante. Entre as atividades consideradas menos importantes,

a agricultura (26%, somando indicações de grau 2 e 1) e Fumo (26,1%) são as que

representam os maiores índices de respostas. Neste sentido, em grande parte a

agricultura se justifica para o consumo da propriedade e não para a comercialização.

Já o Fumo é devido ao baixo retorno financeiro, segundo os produtores entrevistados.

32

Page 33: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

4.2.4 PARTICIPAÇÃO PERCENTUAL DA ATIVIDADE

Participação percentual de cada atividade descrita na receita da propriedade:

Tabela / Gráfico 22:

PARTICIPAÇÃO PERCENTUAL DAS ATIVIDADES NO FATURAMENTO DO NEGÓCIO

Menos de20,00

De 20,00a 30,00

De 30,00a 40,00

De 40,00a 50,00

De 50,00a 60,00

99,00 emais

Total

Leite

Milho

Frutas

Aves

Suíno

Gado

Agricultura

Fumo

Lavoura

Soja

Total

2,0% 2,5% 30,3% 2,0% 30,8% 32,3%

3,1% 5,1% 54,1% 2,0% 29,6% 6,1%

7,1% 3,6% 57,1% 1,8% 30,4% 0,0%

0,0% 6,8% 54,5% 0,0% 38,6% 0,0%

5,9% 5,9% 52,9% 0,0% 32,4% 2,9%

11,8% 0,0% 29,4% 11,8% 47,1% 0,0%

0,0% 0,0% 45,5% 0,0% 27,3% 27,3%

0,0% 10,0% 40,0% 10,0% 40,0% 0,0%

0,0% 0,0% 70,0% 20,0% 10,0% 0,0%

0,0% 0,0% 66,7% 0,0% 33,3% 0,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

3,1% 3,7% 43,8% 2,5% 31,6% 15,3% 43,8% 31,6%

66,7% 33,3%

70% 20%

40% 40%

45,5% 27,3% 27,3%

29,4% 47,1%

52,9% 32,4%

54,5% 38,6%

57,1% 30,4%

54,1% 29,6%

30,3% 30,8% 32,3%

As atividades indicadas na tabela correspondem a percentagem superior a 1% de

indicação.

A tabela deve ser lida analisando a atividade descrita por cada linha, fechando em

100% de respostas.

Para 32,3% das propriedades que produzem leite, este produto representa 100% do

faturamento. Para 54,1% das propriedades que produzem milho, este produto

representa entre 30% e 40% do faturamento. Para 57,1% das propriedades que

produzem frutas, este produto representa entre 30% e 40% do faturamento.

33

Page 34: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

Tabela / Gráfico 22.1:

MÉDIA DE PARTICIPAÇÃO PERCENTUAL DAS ATIVIDADES NO FATURAMENTO DO NEGÓCIO

PART PERCENTUAL DAS ATIVIDADES

Não resposta

Suíno

Soja

Milho

Leite

Lavoura

Gado

Fumo

Frutas

Aves

Agricultura

Total

39,95

38,89

42,00

59,70

36,00

39,95

40,73

36,84

39,95

56,06

48,39

A participação percentual média do leite no faturamento dos produtores é de 59,7%. A

agricultura possui uma participação média de 50,06% do faturamento dos produtores.

E a criação de frangos possui uma participação média de 41,2% no faturamento dos

produtores.

34

Page 35: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

4.2.5 GRAU DE SATISFAÇÃO DOS PRODUTORES SOBRE AS ATIVIDADES

Qual o seu grau de satisfação em relação a cada uma das principais atividades do seu

negócio? (nota de 1 a 5, sendo 1 a menos importante e 5 a mais importante)

Tabela / Gráfico 23:

GRAU DE SATISFAÇÃO SOBRE AS ATIVIDADES

1 2 3 4 5 Total

Agricultura

Aves

Frutas

Fumo

Gado

Lavoura

Leite

Milho

Soja

Suíno

Total

0,0% 28,6% 19,0% 23,8% 28,6%

3,6% 10,8% 31,3% 32,5% 21,7%

8,8% 15,9% 32,7% 28,3% 14,2%

5,3% 10,5% 31,6% 26,3% 26,3%

3,3% 3,3% 26,7% 40,0% 26,7%

6,3% 0,0% 25,0% 25,0% 43,8%

4,7% 11,6% 22,9% 30,7% 30,1%

10,9% 16,6% 24,9% 32,6% 15,0%

0,0% 13,3% 26,7% 40,0% 20,0%

7,7% 18,5% 24,6% 27,7% 21,5%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

6,5% 13,6% 25,9% 30,9% 23,1% 25,9% 30,9% 23,1%

18,5% 24,6% 27,7% 21,5%

26,7% 40% 20%

16,6% 24,9% 32,6%

22,9% 30,7% 30,1%

25% 25% 43,8%

26,7% 40% 26,7%

31,6% 26,3% 26,3%

15,9% 32,7% 28,3%

31,3% 32,5% 21,7%

28,6% 19,0% 23,8% 28,6%

Entre os agricultores, 52,4% consideram a sua atividade a mais importante, sendo que

outros 28,6% consideram a menos importante. E entre os criadores de aves, 32,5%

consideram a sua atividade importante. Entre os produtores de frutas, 32,7%

consideram a sua atividade de média importância.

35

Page 36: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

4.2.6 UNIDADES PRODUTIVAS

Qual o número de unidades produtivas por atividade? (ex: número de animais, plantas,

etc...)

Tabela / Gráfico 24:

QUANTIDADE DE UNIDADES PRODUTIVAS DA PRINCIPAL ATIVIDADE

Vacas Pés AvesHectares

Unidade(ítens)

Suínos KgCabeçade Gado

LitroColmeias

Total

Menos de 10

De 10 a 49

De 50 a 99

De 100 a 249

De 250 a 499

De 500 a 999

De 1 000 a 2 499

De 2 500 a 4 999

De 5 000 a 9 999

De 10 000 a 24 999

De 25 000 a 49 999

50 000 e mais

Total

54,3% 0,0% 0,0% 52,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

44,4% 0,0% 0,0% 44,0% 27,3% 0,0% 0,0% 40,0% 0,0% 0,0%

0,6% 0,0% 0,0% 4,0% 9,1% 0,0% 25,0% 40,0% 0,0% 100,0%

0,6% 0,0% 0,0% 0,0% 18,2% 9,1% 0,0% 20,0% 0,0% 0,0%

0,0% 11,6% 0,0% 0,0% 0,0% 36,4% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

0,0% 16,3% 0,0% 0,0% 9,1% 36,4% 25,0% 0,0% 0,0% 0,0%

0,0% 23,3% 3,6% 0,0% 9,1% 18,2% 12,5% 0,0% 0,0% 0,0%

0,0% 9,3% 3,6% 0,0% 9,1% 0,0% 12,5% 0,0% 100,0% 0,0%

0,0% 11,6% 0,0% 0,0% 9,1% 0,0% 25,0% 0,0% 0,0% 0,0%

0,0% 18,6% 60,7% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

0,0% 7,0% 25,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

0,0% 2,3% 7,1% 0,0% 9,1% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

34,2%

29,8%

2,7%

1,7%

3,1%

4,7%

5,1%

2,7%

2,7%

8,5%

3,4%

1,4%

100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 54,9%

50%

70%

68%

62,5%

50%

66,7%

50%

55,6%

40%

81,8%

87,1%

A tabela deve ser lida analisando a atividade descrita por cada coluna, fechando em

100% de respostas.

Entre os criadores leite, 44,4% possui entre 10 e 49 cabeças de vacas e mais da

metade (54,3%) possui menos de 10 cabeças. Entre os agricultores, 23,3% possui

entre 2.500 e 4.999 pés plantados. Entre os criadores de aves, 60,7%, entre 10.000 e

24.999 cabeças.

36

Page 37: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

Tabela / Gráfico 24.1:

MÉDIA DE UNIDADES PRODUTIVAS POR TIPO DE PRODUTO

30 UNIDADES PRODUTIVAS atividade A

Aves

Pés

Unidade (ítens)

Litro

Kg

Suínos

Colmeias

Cabeça de Gado

Hectares

Vacas

Total

31 853,57

7 635,81

6 576,09

4 500,00

2 692,50

613,82

60,00

59,20

14,48

12,12

4 501,86

A tabela 24.1 relaciona a média das unidades produzidas da principal atividade no

conjunto de propriedades pesquisados.

A média de cabeças entre os avicultores é de 31.853 cabeças. Entre os agricultores a

média de pés plantados é de 7.636. Entre os produtores de leite a média é 4.500 litros.

37

Page 38: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

4.2.7 PRODUÇÃO NO ÚLTIMO ANO

Qual a produção total no último ano?

Tabela / Gráfico 25:

PRODUÇÃO TOTAL 2008 POR ATIVIDADES

Menos de1 000,00

De 1000,00 a 5

000,00

De 5000,00 a10 000,00

De 10000,00 a20 000,00

De 20000,00 a50 000,00

De 50000,00 a

100000,00

100000,00 e

maisTotal

Leite

Milho

Frutas

Aves

Suíno

Gado

Agricultura

Fumo

Lavoura

Soja

Alfafa

Feijão

Anholine

Hortaliças

Cuca

Macarrão

Mandioca

Pecuária

Pão

Tomate

Massa

Total

2,5% 9,4% 14,9% 24,8% 32,7% 10,4% 5,4%

6,1% 16,2% 23,2% 20,2% 19,2% 12,1% 3,0%

8,8% 10,5% 15,8% 26,3% 26,3% 8,8% 3,5%

0,0% 6,7% 2,2% 11,1% 48,9% 31,1% 0,0%

8,6% 14,3% 11,4% 20,0% 37,1% 8,6% 0,0%

11,8% 17,6% 17,6% 29,4% 17,6% 0,0% 5,9%

9,1% 0,0% 18,2% 18,2% 45,5% 0,0% 9,1%

10,0% 40,0% 20,0% 20,0% 10,0% 0,0% 0,0%

0,0% 10,0% 0,0% 30,0% 40,0% 20,0% 0,0%

12,5% 12,5% 50,0% 0,0% 25,0% 0,0% 0,0%

0,0% 0,0% 0,0% 25,0% 50,0% 25,0% 0,0%

25,0% 25,0% 25,0% 25,0% 0,0% 0,0% 0,0%

33,3% 66,7% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

0,0% 0,0% 0,0% 33,3% 66,7% 0,0% 0,0%

50,0% 50,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

100,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

0,0% 50,0% 50,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

0,0% 0,0% 50,0% 0,0% 0,0% 0,0% 50,0%

50,0% 50,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

0,0% 0,0% 0,0% 50,0% 0,0% 0,0% 50,0%

100,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

6,0% 12,3% 15,5% 21,7% 29,6% 11,1% 3,8% 21,7% 29,6%

100%

50% 50%

50% 50%

50% 50%

50% 50%

100%

50% 50%

33,3% 66,7%

33,3% 66,7%

25% 25% 25% 25%

25% 50% 25%

50% 25%

30% 40% 20%

40% 20% 20%

45,5%

29,4%

20% 37,1%

48,9% 31,1%

26,3% 26,3%

23,2% 20,2%19,2%

24,8% 32,7%

A tabela deve ser lida analisando a atividade descrita por cada linha, fechando em

100% de respostas.

Média de produção (quantidade) atingida em 2008, considerando todas as atividades

por propriedade: 32.066,46.

Entre os produtores de leite, 32,7% produziram entre 20.000 e 50.000 litros de leite em

2008. No mesmo ano, 23,2% dos produtores de milho produziram entre 5.000 e

10.000 Kg, e 26,3% dos fruticultores produziram entre 10.000 e 20.000 kg, sendo que

outros 26,3% produziram entre 20.000 e 50.000 kg de frutas.

38

Page 39: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

4.2.8 EXPECTATIVA DA PRODUÇÃO

Qual a sua expectativa de produção para este ano de 2009?

Tabela / Gráfico 26:

EXPECTATIVA DA PRODUÇÃO 2009 POR ATIVIDADES

Menos de1 000,00

De 1000,00 a 5

000,00

De 5000,00 a10 000,00

De 10000,00 a20 000,00

De 20000,00 a50 000,00

De 50000,00 a

100000,00

100000,00 e

maisTotal

Leite

Milho

Frutas

Aves

Suíno

Gado

Agricultura

Fumo

Lavoura

Soja

Anholine

Alfafa

Feijão

Macarrão

Hortaliças

Cuca

Mandioca

Pecuária

Pão

Massa

Tomate

Total

3,0% 11,2% 16,2% 23,9% 31,5% 10,2% 4,1%

4,2% 15,8% 14,7% 22,1% 28,4% 11,6% 3,2%

3,7% 9,3% 3,7% 24,1% 31,5% 24,1% 3,7%

0,0% 6,8% 0,0% 9,1% 59,1% 22,7% 2,3%

10,0% 16,7% 10,0% 23,3% 26,7% 13,3% 0,0%

5,9% 23,5% 17,6% 41,2% 5,9% 5,9% 0,0%

9,1% 18,2% 9,1% 27,3% 27,3% 9,1% 0,0%

20,0% 30,0% 10,0% 20,0% 10,0% 10,0% 0,0%

0,0% 30,0% 0,0% 20,0% 20,0% 30,0% 0,0%

0,0% 12,5% 25,0% 50,0% 12,5% 0,0% 0,0%

50,0% 50,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

0,0% 0,0% 0,0% 50,0% 25,0% 25,0% 0,0%

25,0% 50,0% 0,0% 25,0% 0,0% 0,0% 0,0%

100,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

0,0% 0,0% 0,0% 33,3% 33,3% 33,3% 0,0%

50,0% 50,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

0,0% 50,0% 50,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

0,0% 50,0% 0,0% 0,0% 0,0% 50,0% 0,0%

50,0% 50,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

100,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

5,6% 14,1% 11,7% 22,6% 29,8% 13,3% 3,0% 22,6% 29,8%

100%

100%

50% 50%

50% 50%

50% 50%

50% 50%

33,3% 33,3% 33,3%

100%

25% 50% 25%

50% 25% 25%

50% 50%

25% 50%

30% 20% 20% 30%

20% 30% 20%

27,3% 27,3%

23,5% 41,2%

23,3% 26,7%

59,1% 22,7%

24,1% 31,5% 24,1%

22,1% 28,4%

23,9% 31,5%

A tabela deve ser lida analisando a atividade descrita por cada linha, fechando em

100% de respostas.

Média de produção (quantidade) esperada para 2009, considerando todas as

atividades por propriedade: 28.841,57.

31,5% dos produtores de leite esperam produzir entre 20.000 e 50.000 litros em 2009.

28,4% dos produtores de milhos esperam produzir entre 20.000 e 50.000 kg em 2009.

E 31,5% dos fruticultores esperam colher entre 20.000 e 50.000 kg de frutas em 2009.

39

Page 40: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

4.2.9 PRODUÇÃO POTENCIAL

Qual a produção potencial da sua propriedade? (considere como potencial a

quantidade máxima que o agronegócio pode produzir num mês).

Tabela / Gráfico 27:

PRODUÇÃO POTENCIAL TOTAL/MÊS POR ATIVIDADES

Menos de50,00

De 100,00a 500,00

De 500,00a 1

000,00

De 1000,00 a5 000,00

De 5000,00 a10 000,00

De 10000,00 a20 000,00

De 20000,00 a50 000,00

De 50000,00 a

100000,00

100000,00 e

maisTotal

Leite

Milho

Frutas

Aves

Suíno

Gado

Agricultura

Lavoura

Soja

Fumo

Anholine

Macarrão

Alfafa

Feijão

Hortaliças

Mandioca

Pão

Tomate

Cuca

Massa

Pecuária

Total

0,5% 1,1% 3,8% 45,9% 16,9% 15,8% 9,3% 4,4% 2,2%

1,2% 0,0% 7,3% 36,6% 15,9% 18,3% 17,1% 3,7% 0,0%

2,2% 0,0% 4,3% 10,9% 2,2% 10,9% 37,0% 26,1% 6,5%

0,0% 0,0% 0,0% 16,7% 16,7% 47,2% 11,1% 8,3% 0,0%

3,4% 0,0% 6,9% 48,3% 13,8% 13,8% 6,9% 6,9% 0,0%

0,0% 7,7% 0,0% 61,5% 7,7% 15,4% 0,0% 7,7% 0,0%

10,0% 0,0% 10,0% 40,0% 10,0% 20,0% 0,0% 10,0% 0,0%

0,0% 0,0% 0,0% 50,0% 0,0% 12,5% 25,0% 12,5% 0,0%

0,0% 0,0% 0,0% 50,0% 37,5% 0,0% 12,5% 0,0% 0,0%

0,0% 0,0% 0,0% 83,3% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 16,7%

0,0% 0,0% 0,0% 100,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

0,0% 66,7% 0,0% 33,3% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

0,0% 0,0% 0,0% 33,3% 33,3% 33,3% 0,0% 0,0% 0,0%

0,0% 0,0% 0,0% 33,3% 0,0% 0,0% 33,3% 33,3% 0,0%

0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 66,7% 33,3% 0,0%

0,0% 0,0% 50,0% 0,0% 0,0% 0,0% 50,0% 0,0% 0,0%

0,0% 0,0% 50,0% 50,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

0,0% 0,0% 0,0% 50,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 50,0%

0,0% 0,0% 100,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

0,0% 0,0% 0,0% 100,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 100,0% 0,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

1,1% 1,1% 4,7% 38,9% 13,7% 17,1% 13,7% 7,6% 2,0% 38,9%

100%

100%

100%

50% 50%

50% 50%

50% 50%

66,7% 33,3%

33,3% 33,3% 33,3%

33,3% 33,3% 33,3%

66,7% 33,3%

100%

83,3%

50% 37,5%

50% 25%

40% 20%

61,5%

48,3%

47,2%

37,0% 26,1%

36,6%

45,9%

A tabela deve ser lida analisando a atividade descrita por cada linha, fechando em

100% de respostas.

Média de produção (quantidade) potencial por mês, considerando todas as atividades

por propriedade: 17.032,99 / mês.

Entre os produtores de leite, 45,9% podem produzir entre 1.000 e 5.000 litros de leite

ao mês. Entre os produtores de milho, 36,6% podem produzir entre 1.000 e 5.000 kg

por mês. E entre os fruticultores, 37%podem produzir entre 20.000 e 50.000 kg de

frutas ao mês.

40

Page 41: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

4.2.10 FATURAMENTO ESPERADO

Qual o faturamento, em termos aproximados, que sua propriedade espera atingir no

ano de 2009?

Tabela / Gráfico 28:

FATURAMENTO ESPERADO 2009 POR ATIVIDADES

Menosde 10000,00

De 10000,00 a

20000,00

De 20000,00 a

30000,00

De 30000,00 a

40000,00

De 40000,00 a

50000,00

De 50000,00 a

60000,00

De 60000,00 a

70000,00

De 70000,00 a

80000,00

De 80000,00 a

90000,00

100000,00 e

maisTotal

Leite

Milho

Frutas

Aves

Suíno

Gado

Fumo

Agricultura

Lavoura

Soja

Total

41,8% 28,6% 10,4% 7,1% 2,7% 0,5% 2,7% 1,6% 1,1% 3,3%

31,1% 35,6% 8,9% 7,8% 6,7% 4,4% 1,1% 1,1% 1,1% 2,2%

9,3% 27,8% 20,4% 13,0% 11,1% 7,4% 3,7% 1,9% 3,7% 1,9%

25,0% 42,5% 20,0% 5,0% 5,0% 0,0% 2,5% 0,0% 0,0% 0,0%

15,4% 23,1% 26,9% 15,4% 3,8% 7,7% 0,0% 3,8% 0,0% 3,8%

37,5% 37,5% 0,0% 6,3% 0,0% 0,0% 6,3% 6,3% 0,0% 6,3%

40,0% 40,0% 0,0% 10,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 10,0% 0,0%

55,6% 11,1% 22,2% 0,0% 11,1% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

12,5% 12,5% 37,5% 12,5% 12,5% 0,0% 12,5% 0,0% 0,0% 0,0%

66,7% 16,7% 0,0% 16,7% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

32,4% 30,6% 13,2% 8,4% 5,0% 2,5% 2,5% 1,6% 1,4% 2,5%

66,7%

55,6%

40% 40%

A tabela deve ser lida analisando a atividade descrita por cada linha, fechando em

100% de respostas.

Média de faturamento esperado em 2009, considerando as principais atividades por

propriedade: R$ 25.410,01

Entre os produtores de leite, 41,8% espera faturar em 2009 menos de R$ 10.000,00.

Para o mesmo ano, 35,6% dos produtores de milho esperam faturar entre R$

10.000,00 e R$ 20.000,00 e assim como 27,8% dos fruticultores.

41

Page 42: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

4.2.11 FATURAMENTO ATINGIDO

Qual o faturamento, em termos aproximados, que sua propriedade atingiu no ano de

2008? Considere as três principais atividades descritas.

Tabela / Gráfico 29:

FATURAMENTO ATINGIDO 2008 POR ATIVIDADES

Menos de10 000,00

De 10000,00 a20 000,00

De 20000,00 a30 000,00

De 30000,00 a40 000,00

De 40000,00 a50 000,00

De 50000,00 a60 000,00

De 60000,00 a70 000,00

De 70000,00 a80 000,00

Total

Leite

Milho

Frutas

Aves

Suíno

Gado

Agricultura

Fumo

Lavoura

Soja

Total

28,1% 35,9% 18,2% 5,7% 4,7% 1,6% 2,6% 3,1%

35,4% 27,1% 14,6% 8,3% 8,3% 3,1% 1,0% 2,1%

37,5% 33,9% 12,5% 8,9% 3,6% 3,6% 0,0% 0,0%

7,0% 30,2% 39,5% 9,3% 11,6% 0,0% 2,3% 0,0%

8,6% 22,9% 31,4% 11,4% 8,6% 2,9% 8,6% 5,7%

31,3% 43,8% 6,3% 12,5% 0,0% 6,3% 0,0% 0,0%

9,1% 54,5% 27,3% 0,0% 9,1% 0,0% 0,0% 0,0%

40,0% 20,0% 30,0% 10,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

22,2% 44,4% 0,0% 11,1% 0,0% 11,1% 11,1% 0,0%

50,0% 25,0% 0,0% 12,5% 0,0% 12,5% 0,0% 0,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

27,5% 32,8% 19,1% 7,8% 5,9% 2,5% 2,3% 2,1% 27,5% 32,8% 19,1%

50% 25%

22,2% 44,4%

40% 20% 30%

54,5% 27,3%

31,3% 43,8%

22,9% 31,4%

30,2% 39,5%

37,5% 33,9%

35,4% 27,1%

28,1% 35,9% 18,2%

A tabela deve ser lida analisando a atividade descrita por cada linha, fechando em

100% de respostas.

Média de faturamento atingido em 2008, considerando as três principais atividades por

propriedade: R$ 24.351,41.

No ano de 2008, segundo levantamento juntos aos produtores rurais, 35,9% dos

produtores de leite faturaram entre R$ 10.000,00 e R$ 20.000,00, 35,4% dos

produtores de milho faturaram menos de R$ 10.000,00, assim como 37,5% dos

fruticultores.

42

Page 43: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

4.2.12 POTENCIAL DE FATURAMENTO

Quanto a sua empresa poderia atingir de faturamento anual, na sua opinião?

(Máximo):

Tabela / Gráfico 30:

POTENCIAL DE FATURAMENTO TOTAL/MÊS POR ATIVIDADE

Menos de10 000,00

De 10000,00 a20 000,00

De 20000,00 a30 000,00

De 30000,00 a40 000,00

De 40000,00 a50 000,00

De 50000,00 a60 000,00

De 60000,00 a70 000,00

De 70000,00 a80 000,00

De 80000,00 a90 000,00

100000,00 e

maisTotal

Leite

Milho

Frutas

Aves

Suíno

Gado

Fumo

Agricultura

Lavoura

Soja

Anholine

Macarrão

Alfafa

Feijão

Hortaliças

Mandioca

Pão

Tomate

Cuca

Massa

Pecuária

Total

15,0% 24,3% 21,4% 13,9% 11,6% 5,2% 1,2% 2,9% 0,6% 4,0%

13,1% 22,6% 17,9% 16,7% 14,3% 7,1% 3,6% 2,4% 1,2% 1,2%

2,0% 18,0% 22,0% 10,0% 18,0% 12,0% 6,0% 2,0% 4,0% 6,0%

2,6% 7,9% 34,2% 23,7% 21,1% 7,9% 0,0% 0,0% 0,0% 2,6%

12,5% 4,2% 20,8% 25,0% 12,5% 4,2% 0,0% 8,3% 0,0% 12,5%

13,3% 20,0% 20,0% 6,7% 13,3% 6,7% 6,7% 6,7% 0,0% 6,7%

20,0% 40,0% 10,0% 20,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 10,0%

11,1% 22,2% 44,4% 11,1% 0,0% 11,1% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

12,5% 12,5% 25,0% 0,0% 37,5% 0,0% 12,5% 0,0% 0,0% 0,0%

33,3% 16,7% 0,0% 33,3% 0,0% 16,7% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

66,7% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 33,3% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

66,7% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 33,3% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

0,0% 33,3% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 33,3% 0,0% 33,3%

0,0% 0,0% 33,3% 33,3% 33,3% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

0,0% 0,0% 0,0% 33,3% 0,0% 33,3% 0,0% 0,0% 33,3% 0,0%

0,0% 50,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 50,0% 0,0%

100,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

0,0% 50,0% 50,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

100,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

100,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 100,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

13,2% 20,0% 21,1% 15,0% 13,2% 7,3% 2,3% 2,7% 1,4% 4,1% 20,0% 21,1%

100%

100%

100%

50% 50%

100%

50% 50%

33,3% 33,3% 33,3%

33,3% 33,3% 33,3%

33,3% 33,3% 33,3%

66,7% 33,3%

66,7% 33,3%

33,3% 33,3%

25% 37,5%

22,2% 44,4%

20% 40% 20%

20% 20%

20,8% 25%

34,2% 23,7% 21,1%

18% 22% 18%

22,6%

24,3% 21,4%

A tabela deve ser lida analisando a atividade descrita por cada linha, fechando em

100% de respostas.

Média de faturamento potencial por ano, considerando as principais atividades por

propriedade: R$ 37.541,72.

Entre os produtores de leite, 24,3% tem potencial de faturamento entre R$ 10.000,00 e

R$ 20.000,00 por mês, assim como 22,6% dos produtores de milho. Entre os

fruticultores, 22% afirmam ter potencial de faturamento entre R$ 20.000,00 e R$

30.000,00 por mês.

43

Page 44: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

4.2.13 ÁREA TOTAL DE PRODUÇÃO

Qual a área total destinada a produção?

Tabela / Gráfico 31:

ÁREA TOTAL DA PRODUÇÃO (EM HECTARES) POR ATIVIDADE

Menos de 0,50

N % cit.

De 1,00 a 5,00

N % cit.

De 5,00 a 10,00

N % cit.

De 10,00 a 20,00

N % cit.

De 20,00 a 30,00

N % cit.

De 30,00 a 40,00

N % cit.

Total

N % cit.

Leite

Milho

Frutas

Aves

Suíno

Gado

Agricultura

Fumo

Lavoura

Soja

Total

0 0,0% 53 26,9% 79 40,1% 42 21,3% 15 7,6% 8 4,1%

0 0,0% 27 27,8% 47 48,5% 19 19,6% 4 4,1% 0 0,0%

1 1,8% 35 62,5% 13 23,2% 7 12,5% 0 0,0% 0 0,0%

0 0,0% 15 34,1% 22 50,0% 5 11,4% 1 2,3% 1 2,3%

0 0,0% 11 33,3% 12 36,4% 8 24,2% 1 3,0% 1 3,0%

0 0,0% 2 13,3% 4 26,7% 7 46,7% 1 6,7% 1 6,7%

0 0,0% 4 40,0% 1 10,0% 4 40,0% 0 0,0% 1 10,0%

0 0,0% 9 90,0% 1 10,0% 0 0,0% 0 0,0% 0 0,0%

0 0,0% 2 20,0% 3 30,0% 3 30,0% 1 10,0% 1 10,0%

0 0,0% 3 37,5% 2 25,0% 2 25,0% 1 12,5% 0 0,0%

197 100,0%

97 100,0%

56 100,0%

44 100,0%

33 100,0%

15 100,0%

10 100,0%

10 100,0%

10 100,0%

8 100,0%

1 0,2% 161 33,5% 184 38,3% 97 20,2% 24 5,0% 13 2,7% 480

90%

40% 40%

50%

62,5%

Tabela / Gráfico 31.1:

ÁREA TOTAL DA PRODUÇÃO (Hectares)

Média = 9,86 Desvio-padrão = 15,86Mín = 0,00 Máx = 214,67Soma = 2 603,00

Não resposta 39 12,9%

Menos de 0,50 5 1,7%

De 0,50 a 1,00 2 0,7%

De 1,00 a 5,00 86 28,4%

De 5,00 a 10,00 92 30,4%

De 10,00 a 20,00 49 16,2%

De 20,00 a 30,00 16 5,3%

De 30,00 a 40,00 9 3,0%

De 40,00 a 50,00 3 1,0%

50,00 e mais 2 0,7%

Total 303 100,0%

12,9%

1,7%

0,7%

28,4%

30,4%

16,2%

5,3%

3,0%

1,0%

0,7%

A Média de área total destinada à produção em hectares para cada propriedade rural

entrevistada é de 9,86. A área mínima indicada foi de 100 m2 e a máxima de 214

hectares. Ao todo a soma da área produtiva entre todos os sujeitos entrevistados foi

de 2.603 hectares.

44

Page 45: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

Segundo levantamento junto aos produtores rurais, 40,1% dos produtores de leite,

assim como 48,5% dos produtores de milho, destina entre 5 e 10 hectares de área

total para produção. Para 62,5% dos fruticultores esta área está entre 1 a 5 hectares.

4.2.14 OPINIÃO PARA MELHORAR A PRODUÇÃO

Na sua opinião, o que a sua propriedade precisa para melhorar a produção?

Tabela / Gráfico 32:

38 OPINIÃO PARA MELHORAR A PRODUÇÃO

Não resposta 2 0,7%

Agregar valor ao produto 192 63,4%

Equipamentos 123 40,6%

Tecnologia 121 39,9%

Crédito 115 38,0%

Ampliar a área 108 35,6%

Capacitação 66 21,8%

Melhorar a comercialização 60 19,8%

Melhorar o escoamento da produção/comercialização 55 18,2%

Mudar o tipo de cultivo 26 8,6%

Mão-de-obra 10 3,3%

Adubação Orgânica 10 3,3%

Genética 2 0,7%

Preço 2 0,7%

Subsídios 2 0,7%

Incentivo do Poder Público 2 0,7%

OUTROS 14 4,6%

Total 303

0,7%

63,4%

40,6%

39,9%

38,0%

35,6%

21,8%

19,8%

18,2%

8,6%

3,3%

3,3%

0,7%

0,7%

0,7%

0,7%

4,6%

O conjunto de entrevistas revele que para melhorar a produção, 63,4% dos produtores

rurais, indicam que deve-se agregar valor ao(s) produto(s), para 40,6% deve-se

investir em equipamentos e 39,9% deve-se incorporar tecnologia à produção. Para

38% a questão é o acesso ao credito.

45

Page 46: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

4.3 CARACTERÍSTICAS DA COMPRA E VENDA DE MERCADORIAS E SERVIÇOS

4.3.1 PRODUTOS QUE A EMPRESA COMPRA

Quais os diferentes tipos de produtos/insumos que a sua propriedade compra?

Tabela / Gráfico 33:

PRINCIPAIS INSUMOS COMPRADOS

Não resposta 26 8,6%

Adubo 114 37,6%

Milho 98 32,3%

Insumos (Pasto) 88 29,0%

Repolho 73 24,1%

Inseticidas 49 16,2%

Emergente 47 15,5%

Adubo Químico 43 14,2%

Herbicida 41 13,5%

Insumos (Milho) 38 12,5%

Medicamento 38 12,5%

Ração 36 11,9%

Sal 36 11,9%

Agrotóxicos 31 10,2%

Desinfetante 29 9,6%

Farelo 28 9,2%

Manteiga 25 8,3%

Açucar 24 7,9%

Mudas de (Uva) 24 7,9%

Semente de Pasto 24 7,9%

Adubo Orgânico 23 7,6%

Fermento 21 6,9%

Fungicida 20 6,6%

Uréia 20 6,6%

Insumos (soja) 19 6,3%

Gás 19 6,3%

Mudas 18 5,9%

Farelo de Soja 15 5,0%

Maravalha 15 5,0%

Farelo de Trigo 15 5,0%

Diesel 14 4,6%

Farinha de Soja 13 4,3%

Total 303

8,6%

37,6%

32,3%

29,0%

24,1%

16,2%

15,5%

14,2%

13,5%

12,5%

12,5%

11,9%

11,9%

10,2%

9,6%

9,2%

8,3%

7,9%

7,9%

7,9%

7,6%

6,9%

6,6%

6,6%

6,3%

6,3%

5,9%

5,0%

5,0%

5,0%

4,6%

4,3%

A tabela anterior reúne os produtos ou insumos comprados com mais de 1% de

citações dos entrevistados.

Entre os principais insumos comprados pelos 303 produtores entrevistados, o adubo

fica em primeiro lugar, sendo utilizado por 37,6% dos produtores rurais, seguido pelo

46

Page 47: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

milho, utilizado por 32,3% dos produtores e em terceiro o pasto, utilizado por 29% dos

produtores.

Repolho é comprado principalmente por 24,1% dos entrevistados. Ao todo um grande

número de insumos é utilizado nas propriedades rurais para a sua produção.

4.3.2 MATÉRIA PRIMA ORIGINADA NA REGIÃO DO MEIO OESTE CONTESTADO

Descreva até 03 (três) principais matérias-primas, materiais auxiliares e componentes

utilizados pelo processo de produção da empresa, originários da região do Meio-Oeste

Catarinense:

Tabela / Gráfico 34:

47

Page 48: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

MATÉRIA-PRIMA LOCAL

Não resposta 56 18,5%

Sal 112 37,0%

Adubo 78 25,7%

Uréia 64 21,1%

Farelo de Soja 43 14,2%

Adubo Químico 35 11,6%

Sementes/Insumos de Pasto 28 9,2%

Farelo de Trigo 28 9,2%

Ração 27 8,9%

Sementes 26 8,6%

Semente/Insumos de Milho 19 6,3%

Agrotóxicos 16 5,3%

Nitrato 14 4,6%

Herbicidas 13 4,3%

Adubo Orgânico 12 4,0%

Farinha de Trigo 9 3,0%

Ovos 8 2,6%

Medicamentos 7 2,3%

Mudas 6 2,0%

Farelo 5 1,7%

Inseticidas 5 1,7%

Açucar 4 1,3%

Fungicidas 4 1,3%

Calcario 3 1,0%

Fósforo 2 0,7%

Manteiga 2 0,7%

Óleo 2 0,7%

Veneno 2 0,7%

Defensivos 2 0,7%

Secante 2 0,7%

Insumos 2 0,7%

Pano 2 0,7%

Selante 2 0,7%

Total 303

18,5%

37,0%

25,7%

21,1%

14,2%

11,6%

9,2%

9,2%

8,9%

8,6%

6,3%

5,3%

4,6%

4,3%

4,0%

3,0%

2,6%

2,3%

2,0%

1,7%

1,7%

1,3%

1,3%

1,0%

0,7%

0,7%

0,7%

0,7%

0,7%

0,7%

0,7%

0,7%

0,7%

A tabela anterior reúne os produtos ou insumos comprados na região do meio oeste,

com 2 e mais observações dos entrevistados.

Dentre as matérias-prima adquiridas na região de Meio-Oeste Catarinense, o sal é a

principal sendo comprada por 37% dos produtores rurais, seguido pelo adubo por

25,7%, e em seguida a uréia com 21,1% de aquisição pelos produtores rurais.

4.3.3 MOTIVOS DE NÃO COMPRAR NA REGIÃO

Se a sua propriedade não compra matérias primas da região do meio oeste

Catarinense, especifique o(s) motivo(s) de não comprar:

48

Page 49: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

Tabela / Gráfico 35:

41 MOTIVOS DE NÃO COMPRAR NA REGIÃO

Não resposta 26 8,6%

Compra na região 241 79,5%

Preço 13 4,3%

Produz na Propriedade 11 3,6%

Baixa Qualidade 4 1,3%

Falta industrialização da produção 2 0,7%

Os insumos do fumo são fornecidos pelas empresas. 1 0,3%

Falta de escala de produção 1 0,3%

Sazonalidade desfavorável 1 0,3%

Falta de selo de inspeção 1 0,3%

Falta de continuidade 1 0,3%

Pouca oferta 1 0,3%

Total 303 100,0%

8,6%

79,5%

4,3%

3,6%

1,3%

0,7%

0,3%

0,3%

0,3%

0,3%

0,3%

0,3%

Cerca de 79,5% dos produtores rurais entrevistados compram matérias-primas na

região. Entre aqueles que não compram, 13 das 303 propriedades justificam que os

preços não são competitivos localmente e 11 (3,6%) produz o insumo na propriedade.

49

Page 50: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

Tabela / Gráfico 35.1:

PRINCIPAIS INSUMOS COMPRADOS POR MOTIVO DE NÃO COMPRAR NA REGIÃO

Compra naregião

PreçoProduz na

PropriedadeBaixa

QualidadeTotal

Adubo

Milho

Insumos (Pasto)

Repolho

Emergente

Inseticidas

Adubo Químico

Herbicida

Insumos (Milho)

Medicamento

Ração

Sal

Agrotóxicos

Desinfetante

Farelo

Manteiga

Açucar

Semente de Pasto

Mudas de (Uva)

Adubo Orgânico

Uréia

Fungicida

Gás

Insumos (soja)

Fermento

Mudas

Farelo de Soja

Maravalha

Diesel

Farelo de Trigo

Farinha de Soja

Total

83,5% 8,3% 4,6% 3,7%

93,8% 1,0% 3,1% 2,1%

95,3% 2,3% 2,3% 0,0%

94,3% 1,4% 4,3% 0,0%

93,6% 2,1% 4,3% 0,0%

69,6% 13,0% 10,9% 6,5%

90,5% 7,1% 2,4% 0,0%

76,9% 7,7% 12,8% 2,6%

100,0% 0,0% 0,0% 0,0%

88,6% 2,9% 8,6% 0,0%

97,1% 0,0% 2,9% 0,0%

100,0% 0,0% 0,0% 0,0%

96,6% 3,4% 0,0% 0,0%

89,7% 3,4% 6,9% 0,0%

85,7% 7,1% 7,1% 0,0%

96,0% 4,0% 0,0% 0,0%

91,7% 8,3% 0,0% 0,0%

100,0% 0,0% 0,0% 0,0%

73,9% 4,3% 4,3% 17,4%

77,3% 22,7% 0,0% 0,0%

70,0% 5,0% 15,0% 10,0%

84,2% 10,5% 5,3% 0,0%

73,7% 10,5% 15,8% 0,0%

52,6% 26,3% 21,1% 0,0%

50,0% 11,1% 22,2% 16,7%

77,8% 5,6% 16,7% 0,0%

93,3% 6,7% 0,0% 0,0%

53,3% 20,0% 26,7% 0,0%

64,3% 28,6% 7,1% 0,0%

92,9% 0,0% 0,0% 7,1%

69,2% 30,8% 0,0% 0,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

86,6% 6,1% 5,4% 1,9% 86,6%

69,2% 30,8%

92,9%

64,3% 28,6%

53,3% 20% 26,7%

93,3%

77,8% 16,7%

50% 11,1% 22,2% 16,7%

52,6% 26,3% 21,1%

73,7% 15,8%

84,2%

70% 15% 10%

77,3% 22,7%

73,9% 17,4%

100%

91,7%

96%

85,7%

89,7%

96,6%

100%

97,1%

88,6%

100%

76,9% 12,8%

90,5%

69,6% 13,0%

93,6%

94,3%

95,3%

93,8%

83,5%

Dos 109 produtores que utilizam o adubo como insumo de produção, 9 não o

compram na região alegando que o preço local é maior, 5 produz este insumo na

própria propriedade, e 4 alegam baixa qualidade do produto local.

50

Page 51: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

4.3.4 QUANTIDADE COMPRADA DE MATÉRIA PRIMA LOCAL

Cite a quantidade comprada de matéria prima local:

Tabela / Gráfico 36:

QUANTIDADE COMPRADA NA REGIÃO DE MATERIA PRIMA

De 10,00a 50,00

De 50,00a 100,00

De100,00 a250,00

De250,00 a500,00

De500,00 a1 000,00

De 1000,00 a2 500,00

De 2500,00 a5 000,00

De 5000,00 a10 000,00

Total

Sal

Adubo

Uréia

Farelo de Soja

Adubo Químico

Farelo de Trigo

Sementes/Insumos de Pasto

Ração

Sementes

Semente/Insumos de Milho

Agrotóxicos

Nitrato

Herbicidas

Adubo Orgânico

Farinha de Trigo

Ovos

Medicamentos

Total

24,2% 30,2% 24,8% 24,1% 13,0% 9,1% 0,0% 7,7%

11,1% 8,3% 7,3% 6,9% 26,1% 27,3% 37,0% 30,8%

10,5% 7,3% 4,6% 3,4% 13,0% 23,4% 29,6% 30,8%

6,5% 11,5% 11,9% 17,2% 13,0% 0,0% 0,0% 7,7%

5,9% 6,3% 11,9% 3,4% 0,0% 3,9% 3,7% 0,0%

3,3% 8,3% 9,2% 13,8% 4,3% 0,0% 0,0% 0,0%

7,8% 4,2% 4,6% 3,4% 13,0% 2,6% 3,7% 0,0%

3,3% 7,3% 4,6% 10,3% 8,7% 3,9% 3,7% 7,7%

6,5% 3,1% 1,8% 0,0% 0,0% 10,4% 7,4% 0,0%

3,3% 3,1% 2,8% 10,3% 0,0% 2,6% 3,7% 7,7%

1,3% 0,0% 0,0% 0,0% 4,3% 13,0% 11,1% 0,0%

4,6% 0,0% 5,5% 0,0% 0,0% 1,3% 0,0% 0,0%

2,0% 3,1% 4,6% 0,0% 4,3% 1,3% 0,0% 0,0%

2,0% 2,1% 2,8% 0,0% 0,0% 1,3% 0,0% 7,7%

2,6% 2,1% 1,8% 3,4% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

2,6% 2,1% 0,9% 3,4% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

2,6% 1,0% 0,9% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

21,1%

14,4%

11,8%

8,2%

6,3%

5,3%

5,3%

5,1%

4,7%

3,4%

3,0%

2,7%

2,5%

1,9%

1,7%

1,5%

1,1%

100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 29,0%

66,7%

50% 25%

44,4% 22,2%22,2%

30% 20% 30%

23,1% 23,1% 38,5%

50% 42,9%

62,5%

27,8%

40% 32%

25,9%

42,9%

28,6% 35,7%

27,3% 39,4%

23,3% 25,6% 30,2%

25,8% 29,0%

22,4% 27,6%

33,3% 26,1% 24,3%

Dentre os insumos comprados localmente, 30,2% dos produtores adquiram entre 50

kg e 100 kg de sal, 37% dos produtores adquiram entre 2.500 kg a 5.000 kg de adubo,

e 30,8% dos produtores adquiriram de 5.000 kg a 10.000 Kg destes insumos.

51

Page 52: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

Tabela / Gráfico 36.1:

MÉDIA DA QUANTIDADE COMPRADA NA REGIÃO DE MATERIA PRIMA

QUANTIDADE COMPRADA LOCAL

Agrotóxicos

Adubo Orgânico

Uréia

Adubo

Ração

Sementes

Semente/Insumos de Milho

Adubo Químico

Sementes/Insumos de Pasto

Farelo de Soja

Sal

Herbicidas

Farelo de Trigo

Nitrato

Farinha de Trigo

Ovos

Medicamentos

Total

1 633,63

1 516,35

1 514,10

1 311,76

840,47

807,80

750,79

571,82

363,74

336,83

270,34

244,78

168,45

158,92

85,15

71,21

56,19

715,31

Dentre as maiores médias de insumos compradas localmente, a de agrotóxicos fica

em primeiro com 1.633,63 kg por produtor, seguido pelo adubo orgânico, com uma

média de 1.516,35 kg por produtor, e em terceiro a uréia com a média de 1.514,10 kg

por produtor.

52

Page 53: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

4.3.5 PERCENTUAL DE PARTICIPAÇÃO DAS EMPRESAS POR PORTE

Qual a percentagem (sem incluir decimais) de participação dos principais clientes no

seu faturamento: Considerando micro, pequena, média, grande e consumidor final.

Tabelas / Gráficos 37/37.1/37.2/37.3/37.4:

43) % DE PARTICIPAÇÃO GRANDE EMPRESA

Média = 74,24 Desvio-padrão = 25,27Mín = 10 Máx = 100

Não resposta 161 53,1%

Menos de 10 0 0,0%

De 10 a 19 1 0,3%

De 20 a 29 5 1,7%

De 30 a 39 4 1,3%

De 40 a 49 2 0,7%

De 50 a 59 31 10,2%

De 60 a 69 17 5,6%

De 70 a 79 10 3,3%

De 80 a 89 12 4,0%

De 90 a 98 2 0,7%

99 e mais 58 19,1%

Total 303 100,0%

53,1%

0,0%

0,3%

1,7%

1,3%

0,7%

10,2%

5,6%

3,3%

4,0%

0,7%

19,1%

43) % DE PARTICIPAÇÃO PEQUENA EMPRESA

Média = 73,99 Desvio-padrão = 32,51Mín = 5 Máx = 100

Não resposta 166 54,8%

Menos de 10 1 0,3%

De 10 a 19 5 1,7%

De 20 a 29 11 3,6%

De 30 a 39 7 2,3%

De 40 a 49 12 4,0%

De 50 a 59 12 4,0%

De 60 a 69 4 1,3%

De 70 a 79 3 1,0%

De 80 a 89 4 1,3%

De 90 a 98 1 0,3%

99 e mais 77 25,4%

Total 303 100,0%

54,8%

0,3%

1,7%

3,6%

2,3%

4,0%

4,0%

1,3%

1,0%

1,3%

0,3%

25,4%

43) % DE PARTICIPAÇÃO MICRO EMPRESA

Média = 50,00 Desvio-padrão = 31,26Mín = 5 Máx = 100

Não resposta 256 84,5%

Menos de 10 1 0,3%

De 10 a 19 4 1,3%

De 20 a 29 6 2,0%

De 30 a 39 6 2,0%

De 40 a 49 10 3,3%

De 50 a 59 5 1,7%

De 60 a 69 3 1,0%

De 70 a 79 0 0,0%

De 80 a 89 1 0,3%

De 90 a 98 1 0,3%

99 e mais 10 3,3%

Total 303 100,0%

84,5%

0,3%

1,3%

2,0%

2,0%

3,3%

1,7%

1,0%

0,0%

0,3%

0,3%

3,3%

43) % DE PARTICIPAÇÃO MÉDIA EMPRESA

Média = 71,74 Desvio-padrão = 28,14Mín = 20 Máx = 100

Não resposta 231 76,2%

Menos de 10 0 0,0%

De 10 a 19 0 0,0%

De 20 a 29 3 1,0%

De 30 a 39 4 1,3%

De 40 a 49 5 1,7%

De 50 a 59 19 6,3%

De 60 a 69 5 1,7%

De 70 a 79 1 0,3%

De 80 a 89 2 0,7%

De 90 a 98 0 0,0%

99 e mais 33 10,9%

Total 303 100,0%

76,2%

0,0%

0,0%

1,0%

1,3%

1,7%

6,3%

1,7%

0,3%

0,7%

0,0%

10,9%

43) % DE PARTICIPAÇÃO CONSUMIDOR FINAL

Média = 50,08 Desvio-padrão = 36,17Mín = 10 Máx = 100

Não resposta 279 92,1%

De 10 a 19 4 1,3%

De 20 a 29 6 2,0%

De 30 a 39 1 0,3%

De 40 a 49 3 1,0%

De 50 a 59 1 0,3%

De 80 a 89 3 1,0%

99 e mais 6 2,0%

Total 303 100,0%

92,1%

1,3%

2,0%

0,3%

1,0%

0,3%

1,0%

2,0%

53

Page 54: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

Segundo o total de respondentes, 19,1% dos entrevistados responderam que as

grandes empresas participam em mais de 100% do seu faturamento, com média de

74% de participação da venda para os entrevistados neste porte (46,9% dos

entrevistados vendem para grandes empresas e 53,1% não vende).

Cerca de 23,8% dos entrevistados nos sete municípios do Meio Oeste vendem sua

produção para médias empresas (76,2% não vende), que se dividem principalmente

em 6,3% que vende entre 50 e 59 por cento do que produz para este porte de

empresas e outros 10,9% vende toda a produção (100%).

Entre os entrevistados, apenas 15,5% vende sua produção para microempresas

(84,5% não vende), por uma média de 50% do que produz.

As pequenas empresas arrematam uma participação maior, sendo que 45,2% dos

entrevistados vende para este porte (54,8% não vende) a uma média de praticamente

74% do que produz. Cerca de 25% vende toda a sua produção (100%) para pequenas

empresas.

Os consumidores finais arrematam a menor fatia da venda das propriedades rurais

pesquisadas. Apenas 7,9% vende para este segmento (92,1% não vende) a uma

média de 50% do que produz.

4.3.6 ORIGEM DOS CLIENTES

Seus principais clientes são originários, em sua maior parte:

Tabela / Gráfico 38:

44 ORIGEM DOS CLIENTES*

Não resposta 2 0,7%

de outros bairros do município 163 53,8%

da região do Meio Oeste 118 38,9%

do bairro onde a propriedade está localizada 14 4,6%

de outras regiões do Estado 3 1,0%

de outros Estados do Sul do Brasil 2 0,7%

de Estados de outras regiões do Brasil 1 0,3%

Total 303 100,0%

0,7%

53,8%

38,9%

4,6%

1,0%

0,7%

0,3%

54

Page 55: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

De acordo com os respondentes, 53,8% dos clientes são oriundos de outros bairros do

município onde estão instalados, 38,9% são da região do Meio-Oeste e 4,6% dos

clientes são do bairro/localidade onde a propriedade esta localizada.

Tabela / Gráfico 38.1: Detalhado

44 ORIGEM DOS CLIENTES

Não resposta 2 0,7%

de outros bairros do município 163 53,8%

da região do Meio Oeste: Treze Tílias 22 7,3%

da região do Meio Oeste: Capinzal 21 6,9%

da região do Meio Oeste 21 6,9%

da região do Meio Oeste, Pinheiro Preto 14 4,6%

do bairro onde a propriedade está localizada 14 4,6%

na região do Meio Oeste, Videira 13 4,3%

da região do Meio Oeste: Joaçaba 10 3,3%

da região do Meio Oeste, Treze Tílias 6 2,0%

da região do Meio Oeste Capinzal, Ouro 4 1,3%

da região do Meio Oeste: Campos Novos 2 0,7%

da região do Meio Oeste: Vargem Bonita 2 0,7%

de outras regiões do Estado 2 0,7%

da região do Meio Oeste: Herval do Oeste 1 0,3%

de outros Estados do Sul do Brasil: Paraná 1 0,3%

de outros Estados do Sul do Brasil: Venâncio Aires-RS 1 0,3%

da região do Meio Oeste: Xanxerê, Xaxim, Lageado Grande 1 0,3%

da região do Meio Oeste: Caçador 1 0,3%

de outras regiões do Estado: Videira, Chapecó 1 0,3%

de Estados de outras regiões do Brasil? Cascavél 1 0,3%

Total 303 100,0%

0,7%

53,8%

7,3%

6,9%

6,9%

4,6%

4,6%

4,3%

3,3%

2,0%

1,3%

0,7%

0,7%

0,7%

0,3%

0,3%

0,3%

0,3%

0,3%

0,3%

0,3%

55

Page 56: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

4.3.7 ORIGEM DOS FORNECEDORES

Seus principais fornecedores são originários, em sua maior parte:

Tabela / Gráfico 39:

45 ORIGEM DOS FORNECEDORES*

Não resposta 3 1,0%

de outros bairros do município 214 70,6%

da região do Meio Oeste 72 23,8%

do bairro onde a empresa está localizada 11 3,6%

de outros Estados do Sul do Brasil 3 1,0%

Total 303 100,0%

1,0%

70,6%

23,8%

3,6%

1,0%

Tabela / Gráfico 39.1: Detalhado

45 ORIGEM DOS FORNECEDORES

Não resposta 3 1,0%

de outros bairros do município 214 70,6%

da região do Meio Oeste 31 10,2%

da região do Meio Oeste: Capinzal 13 4,3%

do bairro onde a empresa está localizada 11 3,6%

da região do Meio Oeste: Videira 5 1,7%

da região do Meio Oeste: Joaçaba, Herval do Oeste 4 1,3%

da região do Meio Oeste: Capinzal, Ouro 4 1,3%

da região do Meio Oeste: Joaçaba 3 1,0%

da região do Meio Oeste: Pinheiro Preto 3 1,0%

da região do Meio Oeste: Lacerdópolis 2 0,7%

da região do Meio Oeste: Herval do Oeste, Treze Tílias 1 0,3%

da região do Meio Oeste: Vargem Bonita e Água Doce 1 0,3%

de outros Estados do Sul do Brasil: RS 1 0,3%

da região do Meio Oeste: Capinzal, Joaçaba 1 0,3%

de outros Estados do Sul do Brasil: Paraná 1 0,3%

da região do Meio Oeste, Treze Tílias 1 0,3%

de outros Estados do Sul do Brasil 1 0,3%

da região do Meio Oeste: Tangará/Joaçaba 1 0,3%

da região do Meio Oeste: Tangará 1 0,3%

da região do Meio Oeste: Ibicaré/Tangará 1 0,3%

Total 303 100,0%

1,0%

70,6%

10,2%

4,3%

3,6%

1,7%

1,3%

1,3%

1,0%

1,0%

0,7%

0,3%

0,3%

0,3%

0,3%

0,3%

0,3%

0,3%

0,3%

0,3%

0,3%

Assim como a origem dos clientes, os fornecedores

56

Page 57: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

Com relação à origem dos fornecedores, os entrevistados responderam que 70,6%

são oriundos de outros bairros do município, 23,8% vêm do Meio-Oeste, e 3,6% estão

localizados no bairro onde a empresa esta localizada. Dentre aqueles fornecedores do

Meio Oeste, os municípios de Capinzal, Videira, Herval do Oeste, Treze Tílias, Vargem

Bonita e Ouro são os mais citados.

57

Page 58: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

4.3.9 FORNECEDORES

Quais as cinco principais marcas de produtos que a sua empresa COMPRA

(Fornecedores)?

Tabela / Gráfico 40:

47 FORNECEDORES

Não resposta 73 24,1%

Tortuga 59 19,5%

Fertipar 50 16,5%

Trevo 33 10,9%

Bovi Gold_ 13 4,3%

Miner Plus 11 3,6%

Specht 9 3,0%

Milho 8 2,6%

Super N 8 2,6%

Pioner 8 2,6%

Prado 8 2,6%

Maná 6 2,0%

Perdigão 6 2,0%

Cooperio 5 1,7%

Diana 5 1,7%

Duçula 5 1,7%

Fos Bove 5 1,7%

Sertanejo 4 1,3%

Serrana 4 1,3%

Sertaneja 3 1,0%

Soya 3 1,0%

ADM 3 1,0%

Agroceres 3 1,0%

Coperio 3 1,0%

Ditane 3 1,0%

GW 3 1,0%

Fertipar/Trevo 3 1,0%

Copérdia 3 1,0%

Qualy 3 1,0%

Pêssego 3 1,0%

Pão Fácil 3 1,0%

OUTROS 167 55,1%

Total 303

24,1%

19,5%

16,5%

10,9%

4,3%

3,6%

3,0%

2,6%

2,6%

2,6%

2,6%

2,0%

2,0%

1,7%

1,7%

1,7%

1,7%

1,3%

1,3%

1,0%

1,0%

1,0%

1,0%

1,0%

1,0%

1,0%

1,0%

1,0%

1,0%

1,0%

1,0%

55,1%

A opção “outros” inclui as opções com menos de 3 citações.

58

Page 59: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

Dentre as principais marcas compradas pelos entrevistados estão a Tortuga com

24,1%, (Rações, principalmente), Trevo 19,5% e Fertipar (Fertilizantes) com 16,5%, de

compradores entre os produtores entrevistados.

4.3.10 VOLUME MÉDIO DE VENDA/MÊS

Qual o volume médio de produtos que a sua empresa vende por mês?

Tabela / Gráfico 41:

VOLUME MÉDIO DE PRODUTOS VENDIDOS POR MÊS

Menosde 500

De 500a 999

De 1000 a 1

999

De 2000 a 2

999

De 3000 a 3

999

De 4000 a 4

999

5 000 emais

Total

Leite

Milho

Suíno

Aves

Frutas

Agricultura

Lavoura

Gado

Fumo

Total

4,8% 12,3% 21,9% 13,7% 16,4% 6,2% 24,7%

10,0% 16,0% 12,0% 8,0% 6,0% 8,0% 40,0%

21,4% 10,7% 7,1% 3,6% 21,4% 10,7% 25,0%

4,0% 4,0% 16,0% 20,0% 12,0% 12,0% 32,0%

31,6% 15,8% 5,3% 5,3% 5,3% 10,5% 26,3%

18,2% 0,0% 36,4% 9,1% 18,2% 0,0% 18,2%

0,0% 0,0% 10,0% 20,0% 10,0% 20,0% 40,0%

11,1% 11,1% 11,1% 22,2% 0,0% 0,0% 44,4%

0,0% 16,7% 33,3% 0,0% 16,7% 16,7% 16,7%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

9,2% 11,5% 17,4% 11,8% 13,5% 7,9% 28,6%

40%

40%

Tabela / Gráfico 41.1:

MÉDIA DE VOLUME MÉDIO DE PRODUTOS VENDIDOS POR MÊS

48 VOLUME MÉDIO DE VENDA/MÊS

Frutas

Gado

Lavoura

Leite

Milho

Aves

Suíno

Fumo

Agricultura

Total

12 826,58

10 963,33

10 960,00

4 885,05

4 792,00

4 534,00

3 756,57

3 083,33

2 517,27

5 491,83

A relação de produtos vendidos nas propriedades nas tabelas acima corresponde a

citações superiores a 1%.

59

Page 60: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

De acordo com o levantamento, 75,5% dos produtores de leite vendem em média

menos de 5.000 litros por mês, e 60% dos produtores de milho vendem em média

menos de 5.000 Kg por mês. O volume médio vendido por mês para todos os

produtores é de 4.885.05 litros por mês.

4.3.12 SAZONALIDADE DE FATURAMENTO DA PROPRIEDADE RURAL

Quais os meses do ano em que se verificam os maiores faturamentos de sua

empresa/propriedade?

Tabela / Gráfico 42:

SAZONALIDADE DO VOLUME MÉDIO DE PRODUTOS VENDIDOS POR MESES DO ANO

100 000 emais

De 10 000a 19 999

De 20 000a 49 999

De 5 000 a9 999

De 50 000a 69 999

De 70 000a 99 999

Menos de5 000

Total

01-Janeiro

02-Fevereiro

03-Março

04-Abril

05-Maio

06-Junho

07-Julho

08-Agosto

09-Setembro

10-Outubro

11-Novembro

12-Dezembro

Total

1,8% 3,6% 1,8% 5,5% 1,8% 0,0% 85,5%

2,0% 0,0% 4,0% 0,0% 0,0% 0,0% 94,0%

2,6% 0,0% 5,1% 2,6% 0,0% 0,0% 89,7%

2,9% 5,9% 0,0% 5,9% 0,0% 0,0% 85,3%

2,2% 8,9% 0,0% 11,1% 0,0% 0,0% 77,8%

1,0% 13,5% 0,0% 15,6% 1,0% 1,0% 67,7%

0,0% 12,7% 0,0% 14,7% 1,0% 1,0% 70,6%

0,0% 11,4% 0,0% 14,8% 0,0% 1,1% 72,7%

0,0% 6,8% 0,0% 11,9% 0,0% 0,0% 81,4%

0,0% 4,3% 0,0% 6,4% 0,0% 0,0% 89,4%

0,0% 4,3% 0,0% 6,4% 0,0% 2,1% 87,2%

0,0% 3,4% 0,0% 5,2% 1,7% 1,7% 87,9%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

0,8% 7,5% 0,7% 9,7% 0,6% 0,7% 80,0% 80%

87,9%

87,2%

89,4%

81,4%

72,7%

70,6%

67,7%

77,8%

85,3%

89,7%

94%

85,5%

60

Page 61: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

Tabela / Gráfico 42.1:

50 SAZONALIDADE DE FATURAMENTO

01-Janeiro 91 30,0%

02-Fevereiro 79 26,1%

03-Março 67 22,1%

04-Abril 55 18,2%

05-Maio 66 21,8%

06-Junho 120 39,6%

07-Julho 133 43,9%

08-Agosto 116 38,3%

09-Setembro 81 26,7%

10-Outubro 63 20,8%

11-Novembro 71 23,4%

12-Dezembro 85 28,1%

Total 303

30,0%

26,1%

22,1%

18,2%

21,8%

39,6%

43,9%

38,3%

26,7%

20,8%

23,4%

28,1%

Segundo os resultados do levantamento, 94% dos entrevistados responderam que, em

mês de Fevereiro, o volume médio vendido é menor de 5.000, independente das

unidades. Os meses de maior sazonalidade de faturamento são entre junho e agosto.

61

Page 62: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

4.3.13 VOLUME MÉDIO DE COMPRA/MÊS

Qual o volume médio de produtos que a sua propriedade compra por mês?

Tabela / Gráfico 43:

FAIXA DE VOLUME MÉDIO DE PRODUTOS COMPRA POR MÊS / UNIDADE

Menosde 500

De 500 a999

De 1 000a 1 999

De 2 000a 2 999

De 3 000a 3 999

5 000 emais

Total

Adubo

Milho

Insumos (Pasto)

Repolho

Emergente

Inseticidas

Medicamento

Herbicida

Insumos (Milho)

Sal

Ração

Agrotóxicos

Adubo Químico

Desinfetante

Farelo

Manteiga

Semente de Pasto

Açucar

Mudas de (Uva)

Fermento

Fungicida

Adubo Orgânico

Uréia

Total

9,4% 11,7% 12,4% 18,9% 16,7% 17,2%

12,2% 10,6% 7,6% 0,0% 13,9% 6,9%

12,9% 9,0% 8,6% 2,7% 2,8% 1,7%

4,8% 9,0% 12,4% 18,9% 8,3% 10,3%

4,6% 4,3% 8,6% 10,8% 2,8% 1,7%

5,1% 2,7% 5,7% 2,7% 8,3% 5,2%

4,8% 3,7% 2,9% 2,7% 5,6% 6,9%

4,4% 2,1% 1,9% 0,0% 8,3% 10,3%

4,1% 2,7% 6,7% 8,1% 2,8% 0,0%

4,4% 3,2% 4,8% 5,4% 2,8% 1,7%

3,4% 4,8% 3,8% 10,8% 0,0% 1,7%

2,8% 5,9% 4,8% 2,7% 2,8% 0,0%

3,4% 1,6% 4,8% 5,4% 2,8% 5,2%

1,4% 4,8% 2,9% 2,7% 5,6% 6,9%

3,2% 3,7% 2,9% 0,0% 0,0% 1,7%

3,0% 3,7% 1,0% 2,7% 0,0% 3,4%

3,0% 4,8% 1,0% 0,0% 0,0% 0,0%

2,1% 3,7% 1,9% 0,0% 2,8% 1,7%

1,8% 2,1% 1,9% 5,4% 5,6% 1,7%

2,8% 0,5% 1,0% 0,0% 5,6% 3,4%

2,3% 1,6% 1,0% 0,0% 0,0% 6,9%

2,5% 1,6% 1,0% 0,0% 0,0% 3,4%

1,6% 2,1% 1,0% 0,0% 2,8% 1,7%

11,5%

10,5%

9,9%

7,8%

5,0%

4,7%

4,4%

4,0%

4,0%

4,0%

3,8%

3,5%

3,4%

2,9%

2,9%

2,8%

2,7%

2,3%

2,2%

2,1%

2,1%

2,0%

1,6%

100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 50,6%

50%

64,7%

55,6%

66,7%

42,1%

45% 35%

56,5% 39,1%

54,2%

56% 28%

36%

51,7%

40% 36,7%

45,5%

55,9%

52,9%

55,9%

55,3%

55%

46,5%

65,9%

58,9%

41,4%

62

Page 63: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

Tabela / Gráfico 43.1:

VOLUME MÉDIO DE PRODUTOS COMPRADOS POR MÊS

51 VOLUME MÉDIO DE COMPRA/MÊS

Desinfetante

Manteiga

Fungicida

Açucar

Adubo Químico

Herbicida

Adubo

Medicamento

Repolho

Farinha de Soja

Mudas

Fermento

Inseticidas

Farelo

Adubo Orgânico

Sal

Milho

Gás

Insumos (soja)

Mudas de (Uva)

Uréia

Ração

Emergente

Farelo de Trigo

Insumos (Milho)

Agrotóxicos

Insumos (Pasto)

Maravalha

Farelo de Soja

Semente de Pasto

Diesel

Total

6 810,44

5 467,92

4 816,37

4 601,25

4 561,72

4 001,74

3 629,21

3 520,00

3 054,28

2 970,00

2 896,25

2 647,22

2 255,43

2 081,20

2 076,47

1 789,71

1 408,37

1 321,88

1 320,63

1 251,63

964,36

909,73

903,74

826,92

728,85

697,00

529,07

523,33

434,29

430,00

240,42

2 284,48

Segundo o levantamento, 10,9% dos produtores compram menos que 5.000 Kg de

adubo por mês, em média. O maior volume médio de produto adquirido por mês é de

desinfetante, com 6.810,44 litros comprados por mês, considerando todos os

entrevistados.

63

Page 64: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

4.3.14 SAZONALIDADE DE COMPRAS

Quais os meses do ano em que se verificam suas compras para o seu negócio?

Tabela / Gráfico 44:

SAZONALIDADE DO VOLUME MÉDIO DE PRODUTOS COMPRADOS POR MESES DO ANO

Menos de5 000

De 5 000a 9 999

De 10 000a 19 999

De 20 000a 49 999

De 50 000a 69 999

De 70 000a 99 999

100 000 emais

Total

08-Agosto

09-Setembro

Todos os meses

07-Julho

10-Outubro

06-Junho

11-Novembro

03-Março

05-Maio

04-Abril

12-Dezembro

01-Janeiro

02-Fevereiro

Total

98,3% 0,8% 0,0% 0,8% 0,0% 0,0% 0,0%

98,2% 0,9% 0,0% 0,9% 0,0% 0,0% 0,0%

84,5% 8,5% 1,4% 2,8% 1,4% 1,4% 0,0%

95,6% 1,5% 0,0% 2,9% 0,0% 0,0% 0,0%

98,5% 1,5% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

97,7% 2,3% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

100,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

100,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

100,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

100,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

100,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

100,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

100,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

96,8% 1,8% 0,2% 1,0% 0,2% 0,2% 0,0% 96,8%

100%

100%

100%

100%

100%

100%

100%

97,7%

98,5%

95,6%

84,5%

98,2%

98,3%

Tabela / Gráfico 44.1:

53 SAZONALIDADE DE COMPRAS

01-Janeiro 14 4,6%

02-Fevereiro 9 3,0%

03-Março 25 8,3%

04-Abril 25 8,3%

05-Maio 31 10,2%

06-Junho 59 19,5%

07-Julho 83 27,4%

08-Agosto 139 45,9%

09-Setembro 124 40,9%

10-Outubro 70 23,1%

11-Novembro 30 9,9%

12-Dezembro 23 7,6%

Todos os meses 76 25,1%

Total 303

4,6%

3,0%

8,3%

8,3%

10,2%

19,5%

27,4%

45,9%

40,9%

23,1%

9,9%

7,6%

25,1%

Contatou-se que agosto é para 45,9% dos produtores rurais, o mês de maior compra

de produtos para seus negócios, seguido por setembro (40,9%) e julho (27,4%).

64

Page 65: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

4.4 CARACTERÍSTICAS DA GESTÃO DO NEGÓCIO

4.4.1 UTILIZA PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO

Você realiza PLANEJAMENTO ESCRITO, considerando cenários (fornecedores,

clientes, concorrentes, comunidade, consumidores, colaboradores)?

Tabela / Gráfico 45:

54 UTILIZA PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO

Não resposta 2 0,7%

Não 233 76,9%

Sim 68 22,4%

Total 303 100,0%

0,7%

76,9%

22,4%

De acordo com os respondentes, 76,9% dos produtores rurais não utilizam qualquer

planejamento estratégico para programarem sua produção. Apenas 22,4% se valem

deste recurso.

65

Page 66: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

4.4.2 CONTROLE DO PLANEJAMENTO

Se realiza Planejamento escrito, como controla os resultados obtidos?

Tabela / Gráfico 46:

55 CONTROLE DO PLANEJAMENTO

[54 UTILIZA PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO] = "Sim"

Analisa volume de produção final 58 85,3%

Analisa o lucro obtido 56 82,4%

Analisa o valor investido em insumos 44 64,7%

Variação da mão de obra empregada 9 13,2%

Total 68

85,3%

82,4%

64,7%

13,2%

Dentre os 22,4% ou 68 produtores que realizam o planejamento, 85,3% controlam os

resultados obtidos utilizando analise do volume de produção final, 82,4% utilizam por

analise de lucro final obtido.

4.4.3 CONTROLES FINANCEIROS

Quais os controles financeiros são utilizados na sua propriedade/negócio?

Tabela / Gráfico 47:

56 CONTROLES FINANCEIROS

Contas a Pagar 267 88,1%

Contas a receber 250 82,5%

Controle de banco 76 25,1%

Controle de caixa 29 9,6%

Fluxo de caixa 19 6,3%

Total 303

88,1%

82,5%

25,1%

9,6%

6,3%

Dentre os controles financeiros utilizados pelos produtores rurais entrevistados, 88,1%

o fazem por controle de contas

a pagar, 82,5% o fazem por contas a receber e 25,1% utilizam o controle bancário.

66

Page 67: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

4.4.4 CONTROLE DE CUSTOS

Qual o tipo de controle de custos utilizado na sua propriedade?

Tabela / Gráfico 48:

57 CONTROLE DE CUSTOS

Não resposta 2 0,7%

Custo total da safra 123 40,6%

Não possui 85 28,1%

Custo total da unidade produzida 59 19,5%

Custo total da safra/Custo total da unidade produzida 34 11,2%

Total 303 100,0%

0,7%

40,6%

28,1%

19,5%

11,2%

O controle de custos mais utilizados pelos entrevistados, 40,6% deles, é baseado no

custo total da safra. 28,1% dos entrevistados não possui um controle de custos.

4.4.5 MONITORAMENTO DO ESTOQUE

Você realiza controle do estoque de insumos e produtos?

Tabela / Gráfico 49:

58 MONITORAMENTO DO ESTOQUE

Não resposta 2 0,7%

Não Controla 152 50,2%

Controla insumos e produtos 82 27,1%

Controla insumos 52 17,2%

Controla produtos 15 5,0%

Total 303 100,0%

0,7%

50,2

%

27,1

%

17,2

%

5,0%

Segundo dos entrevistados, 50,2% não utilizam controle algum do seu estoque, 27,1%

controlam tanto produtos acabados quanto insumos.

67

Page 68: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

4.4.6 UTILIZA ESTUDOS DE MERCADO

Você utiliza algum estudo para conhecer as necessidades, expectativas, tendências e

tamanho do seu mercado consumidor? (estudo de mercado, independente de

freqüência)

Tabela / Gráfico 50:

PRODUTOR QUE UTILIZA/NÃO UTILIZA ESTUDOS DE MERCADO E AVALIA FORNECEDORES

Não resposta

N % cit.

Sim

N % cit.

Não

N % cit.

Total

N % cit.

59 UTILIZA ESTUDOS DE MERCADO

60 AVALIA FORNECEDORES

Total

2 0,7% 146 48,2% 155 51,2%

2 0,7% 174 57,4% 127 41,9%

303 100,0%

303 100,0%

4 0,7% 320 52,8% 282 46,5% 606 52,8% 46,5%

57,4% 41,9%

48,2% 51,2%

Conforme os respondentes, 57,4% dos entrevistados fazem avaliação junto a

fornecedores, e 48,2% dos mesmos utilizam algum estudo de mercado para verificar

tendências de compra ou consumo do mercado consumidor.

4.4.7 ORIGEM DE RECURSOS

Qual a origem dos recursos financeiros para o seu negócio:

Tabela / Gráfico 51:

61 ORIGEM DE RECURSOS

Não resposta 2 0,7%

Capital próprio 205 67,7%

Crédito rural 142 46,9%

Bancos 82 27,1%

Empréstimo de amigo ou parente 8 2,6%

Microcrédito 7 2,3%

Fundo perdido 2 0,7%

PRONAFE 1 0,3%

Custeio Agrícola 1 0,3%

Total 303 0,7%

67,7

%

46,9

%

27,1

%

2,6%

2,3%

0,7%

0,3%

0,3%

68

Page 69: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

Na composição do financiamento, 67,5% utilizam capital próprio como origem dos

recursos ao seu negócio, 46,9% utilizam/utilizaram o crédito rural e 27,1% utilizam

empréstimos bancários.

4.4.8 ÁREAS/SETORES DE INVESTIMENTO

Você pretende realizar investimentos no seu agronegócio nos próximos 12 meses?

Indique a área a ser beneficiada:

Tabela / Gráfico 52:

62 ÁREAS/SETORES DE INVESTIMENTO

Equipamentos 136 44,9%

Produtividade 132 43,6%

Qualidade 107 35,3%

Instalações 107 35,3%

Não pretende fazer investimentos no próximo ano 76 25,1%

Informatização 24 7,9%

Modernização visual 19 6,3%

Procurar novos distribuidores 16 5,3%

Novos pontos de venda 15 5,0%

Adubação 13 4,3%

Diversificação da linha de produtos 13 4,3%

Propaganda e Marketing 7 2,3%

Especialização em uma linha de produtos 4 1,3%

Atendimento ao consumidor 3 1,0%

Recursos humanos 2 0,7%

Desenvolver serviços associados aos produtos 2 0,7%

Estoque 1 0,3%

Cercas para Pastagem 1 0,3%

Reflorestamento 1 0,3%

Racionalização administrativa 1 0,3%

Pós-Venda 1 0,3%

Total 303

44,9%

43,6%

35,3%

35,3%

25,1%

7,9%

6,3%

5,3%

5,0%

4,3%

4,3%

2,3%

1,3%

1,0%

0,7%

0,7%

0,3%

0,3%

0,3%

0,3%

0,3%

As principais áreas de investimentos para os próximos 12 meses, segundo 44,9% dos

produtores são equipamentos, 43,6% pretendem investir em produtividade e 35,3%

em qualidade do seu produto, mesmo índice refere-se a melhoria das instalações.

ZCerca de 25,1% não pretende fazer investimentos nos próximos 12 meses.

69

Page 70: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

4.4.9 CARGOS A SEREM OFERTADOS

Quais os cargos que você mais necessita mão-de-obra? (independente de abrir

vagas).

Tabela / Gráfico 53:

63 CARGOS A SEREM OFERTADOS

Não resposta 158 52,1%

Peão 42 13,9%

Colheitador 34 11,2%

Peões (2) 33 10,9%

Produção de Massas 8 2,6%

Peões (3) 4 1,3%

Tratorista 2 0,7%

Peões (5) 2 0,7%

Produção 2 0,7%

Outros (apenas 1 citação) 19 6,3%

Total 303

52,1%

13,9%

11,2%

10,9%

2,6%

1,3%

0,7%

0,7%

0,7%

6,3%

Para mais de metade (52,1%) não há a necessidade de mão-de-obra, mas para 13,9%

há a necessidade de contratar um peão, e para 11,2% há a necessidade de contratar

2 peões. Mais que dois colaboradores, independente da função é citado por apenas

2% (ou 6 propriedades) dos entrevistados.

70

Page 71: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

4.4.10 DIFICULDADES DE CRESCIMENTO

Quais as principais dificuldades para o crescimento de sua Empresa? cite entre uma e

três (principais) dificuldades.

Tabela / Gráfico 54:

64 DIFICULDADES DE CRESCIMENTO

Não resposta 7 2,3%

Custo elevado dos produtos 243 80,2%

Falta de recursos para investimentos 91 30,0%

Falta de recursos próprios para capital de giro 61 20,1%

Mão-de-obra não qualificada 38 12,5%

Concorrência acirrada 26 8,6%

Falta de modernização tecnológica 26 8,6%

Localização dos pontos de vendas 22 7,3%

Problemas de distribuição 17 5,6%

Recursos financeiros escassos para promoção 16 5,3%

Preço baixo para venda 14 4,6%

Clima 13 4,3%

Mão-de-Obra 5 1,7%

Incentivo ao Poder Público 4 1,3%

Fornecedores inadequados 3 1,0%

Espaço 2 0,7%

Falta de Área 2 0,7%

Total 303

2,3%

80,2%

30,0%

20,1%

12,5%

8,6%

8,6%

7,3%

5,6%

5,3%

4,6%

4,3%

1,7%

1,3%

1,0%

0,7%

0,7%

Entre as três principais dificuldades para o crescimento das empresas, citadas pelos

próprios produtores, 80,2% apontam os custos elevados dos produtos, 30% apontam a

falta de recursos para investimentos, e 20,1% apontam a falta de recursos próprio para

capital de giro. A falta de qualificação de mão-de-obra é citada apenas Poe 12,5% (38

propriedades.

71

Page 72: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

4.4.11 COMENTÁRIOS SOBRE OS DESAFIOS ATUAIS

Gostaria de comentar sobre os principais problemas/desafios que o seu negócio

enfrenta atualmente?

Tabela / Gráfico 55:

De acordo com o levantamento, mais de 72% dos entrevistados não emitiram

comentários sobre os desafios atuais para manter seu agronegócio ou propriedade

rural. Porém, o custo elevado dos insumos comprados e o preço baixo dos insumos

produzidos são os comentários mais freqüentes.

4.5 CARACTERÍSTICAS DOS RECURSOS TECNOLÓGICOS

4.5.1 NÍVEL DO PROCESSO PRODUTIVO

Como está o processo produtivo da sua propriedade rural?

Tabela / Gráfico 56:

66 NÍVEL DO PROCESSO PRODUTIVO

Não resposta 2 0,7%

Ainda manual, mas em aprimoramento 146 48,2%

Sistematizado e semi-automatizado 105 34,7%

Automatizado e também utiliza alta tecnologia 31 10,2%

Rudimentar 19 6,3%

Baseado em tecnologia da informação 0 0,0%

Total 303 100,0%

0,7%

48,2%

34,7%

10,2%

6,3%

De acordo com os entrevistados com relação ao processo produtivos de suas

empresas, 48,2% utiliza o processo manual, mas em aprimoramento, 34,7% utilizam

sistemas automatizados ou semi-automatizados e para 10,2% utilizam sistemas

automatizados e de alta tecnologia.

72

Page 73: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

4.5.2 NÍVEL DE MÁQUINAS E EQUIPAMENTOS

Como está o nível das máquinas e equipamentos da sua propriedade?

Tabela / Gráfico 57:

67 NÍVEL DE MÁQUINAS E EQUIPAMENTOS

Não resposta 2 0,7%

Máquinas e equipamentos com bom nível tecnológico 135 44,6%

começa a se preocupar em melhorar a qualidade das máquinas e equipamentos 88 29,0%

baixo nível tecnológico 72 23,8%

Alto nível tecnológico 5 1,7%

Máquinas e equipamentos de informação integrados e alto nível tecnológico 1 0,3%

Total 303 100,0%

0,7%

44,6%

29,0%

23,8%

1,7%

0,3%

O levantamento revela que 44,6% dos proprietários possuem máquinas e

equipamentos com bom nível tecnológico. Cerca de 29% dos produtores começam a

se preocupar em melhorar a qualidade das máquinas e equipamentos e, para 23,8%

deles, suas máquinas e equipamentos possuem baixo nível tecnológico.

4.5.3 PADRONIZAÇÃO NORMAS E TÉCNICAS

Você aceita seguir padronização e normas técnicas de produção, segurança e

qualidade?

Tabela / Gráfico 58:

68 PADRONIZAÇÃO NORMAS E TÉCNICAS

Não resposta 3 1,0%

Aceita totalmente 199 65,7%

Aceita parcialmente 80 26,4%

Não aceita 21 6,9%

Total 303 100,0%

1,0%

65,7%

26,4%

6,9%

73

Page 74: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

Com relação à padronização segundo normas e técnicas, 65,7% dos entrevistados

aceitam a padronização totalmente. 26,4% aceitam parcialmente e 6,9% não aceitam

nenhuma padronização de normas e técnicas para o seu negócio.

4.5.4 CAPACITADO NA TECNOLOGIA DA PRODUÇÃO

Você está capacitado na tecnologia da produção?

Tabela / Gráfico 59:

69 CAPACITADO NA TECNOLOGIA DA PRODUÇÃO

Não resposta 4 1,3%

Sim totalmente 145 47,9%

Sim parcialmente 143 47,2%

Não domina 11 3,6%

Total 303 100,0%

1,3%

47,9

%

47,2

%

3,6%

Com relação à capacitação na tecnologia da produção, 47,9% dos entrevistados

respondera estar totalmente capacitados e quase o mesmo percentual (47,2%)

indicaram ser parcialmente capacitados, e 3,6% responderam não estar capacitados.

4.5.5 PARCERIAS COM INSTITUIÇÃO DE TECNOLOGIA

Mantém parceria com instituições de pesquisa/tecnologia ?

74

Page 75: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

Tabela / Gráfico 60:

70 PARCERIA INSTITUIÇÃO DE TECNOLOGIA

Não resposta 2 0,7%

Epagri 142 46,9%

Não 99 32,7%

Cooperativa 17 5,6%

Incra 13 4,3%

Senar 11 3,6%

Sindicato 6 2,0%

Cidasc 5 1,7%

Outros 4 1,3%

Sebrae 4 1,3%

Total 303 100,0%

0,7%

46,9%

32,7%

5,6%

4,3%

3,6%

2,0%

1,7%

1,3%

1,3%

De acordo com os produtores rurais, 46,9% deles possui parceria com a Epagri, 32,7%

não possui qualquer parceria, e 5,6% participa de cooperativas.

4.5.6 VERTICALIZA A PRODUÇÃO

Possui verticalização da produção. Se a resposta for sim, responda as quatro

questões seguintes. (industrializa a produção na propriedade)

Tabela / Gráfico 61:

71VERTICALIZA A PRODUÇÃO

Não resposta 7 2,3%

Não 230 75,9%

Sim 66 21,8%

Total 303 100,0%

2,3%

75,9%

21,8%

75

Page 76: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

Com relação à verticalização da produção, 75,9% dos produtores não industrializa a

produção na propriedade, e 21,8% verticaliza a sua produção, ou seja, industrializam a

produção na sua propriedade rural.

4.5.7 USO DE SOFTWARES POR ÁREA/SETOR

Quais as áreas ou setores da sua empresa que utilizam softwares gerenciais

específicos?

Tabela / Gráfico 62:

72 USO DE SOFTWARES POR ÁREA/SETOR

Não resposta 254 83,8%

Nenhuma 34 11,2%

Produção 11 3,6%

Alvará Sanitário 3 1,0%

Vendas 2 0,7%

Logística e distribuição 1 0,3%

... 0 0,0%

Total 303

83,8%

11,2%

3,6%

1,0%

0,7%

0,3%

0,0%

A utilização de software é feita por apenas 17 das 303 propriedades, sendo 11 no

setor produtivo, 3 utilizam software para responder por alvará sanitário, 2 no setor de

vendas, 1 na logística e distribuição. Para 95% dos entrevistados (não respostas e

“nehuma”), a propriedade rural não utiliza qualquer tipo de software para o

gerenciamento do seu negócio.

4.5.8 NECESSIDADE DE INVESTIMENTO EM TI

Quais as áreas ou setores da sua empresa que mais necessita de novidades ou

aprimoramentos tecnológicos?

76

Page 77: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

Tabela / Gráfico 63:

73 NECESSIDADE DE INVESTIMENTO EM TI

Não resposta 263 86,8%

Produção 25 8,3%

Financeiro 6 2,0%

Vendas 6 2,0%

Logística e distribuição 3 1,0%

Total 303 100,0%

86,8%

8,3%

2,0%

2,0%

1,0%

Com relação aos investimentos em Tecnologias da Informação, para 86,8% dos

entrevistados não há a necessidade ou não sabem responder. Para 8,3% ou 25 dos

303 respondentes, os investimentos em TI devem ser voltados à produção.

77

Page 78: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

Análise síntética do diagnóstico do agronegócio regional

O objetivo deste diagnóstico rural é caracterizar o perfil das propriedades rurais dos

municípios agregados (Água Doce, Capinzal, Joaçaba, Herval do Oeste, Treze Tílias,

Ouro e Tangará), analisando a sua atividade econômica, o seu processo de compra e

venda de insumos e mercadorias, seu processo de gestão e os recursos tecnológicos

que emprega. As análises ponto-a-ponto das variáveis estudadas no diagnóstico,

permitem comparações que podem ser feitas tendo como base os resultados da

investigação. Conforme é mostrado a seguir.

CARACTERÍSTICAS DA PROPRIEDADE RURAL

Na área rural dos municípios em estudo, o perfil dos agronegócios associados a

Cooperativa de leite, Fruticultura, agroindústrias e agricultura, entre todos os

municípios pesquisados, revela um faturamento médio por propriedade de

aproximadamente R$ 46.735,12 no ano de 2008. Neste sentido, 17,8% dos 303

produtores ativos entrevistados fatura entre R$ 10.000,00 e R$ 20.000,00 no período e

mesmo índice reflete aqueles que não faturam mais que R$ 10.000,00. A média de

colaboradores por propriedade rural é de 2,4, cerca de 36,3% possui dois funcionários

e 25,1% possui apenas um, pouco mais de 5% possui entre 5 e 6 colaboradores. Mais

de 52% é associado a sindicato e 65% a produtores, revelando um percentual

significativo de colaboração entre os pares do agronegócio local.

Observando a data de início das atividades, percebe-se que as propriedades rurais

possuem em grande parte, menos de 10 anos de existência, uma vez que 36% foi

fundada entre os anos de 2000 e 2009. Porém mais da metade (52%) iniciou antes de

1999. Os gestores das propriedades possuem grau de instrução inferior ao ensino

médio (75,5%) e apenas 1 produtor possui nível técnico.

78

Page 79: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

CARACTERÍSTICAS DA ATIVIDADE ECONÔMICA

Em relação às principais atividades econômicas estudadas, os produtores tem como

atividade a pecuária (69%) e 51,8% exercem em algum grau a agricultura. Para

muitos o plantio é de consumo próprio da propriedade. A fruticultura é representada

por 12,9% das propriedades e a industrialização de alimentos é fonte de apenas 4%. A

produção de milho é representada por 32,7%, aves (14,9%) e suínos 11,6%, sendo

estas a atividades que representam mais do que 10% das propriedades pesquisadas.

Entre as atividades, o leite é tido como mais importante pela maioria dos produtores (e

por ser a atividade da maioria), muito embora o grau de importância seja atribuído a

atividades principal de cada propriedade. Também é o produto de maior

representatividade no faturamento do negócio (em geral), uma vez que 32,3% das

propriedades que produzem o produto faturam somente sobre o mesmo.

Mais da metade das propriedades que produzem o leite possuem menos de 10 vacas

para a sua produção (54,3%) e 44% destas possuem entre 10 e 50 vacas com uma

média de 12 vacas por propriedade. Mais de 57% conseguiu produzir em 2008 entre

10000 e 50000 litros de leite no ano. Pouco mais de 5% dos produtores pecuaristas

ultrapassaram 100.000 litros. A expectativa da produção para 2009 é menor que a

relacionada a 2008, quando 31,5% dos produtores de leite esperam produzir entre

20.000 e 50.000 litros em 2009.

A média do faturamento esperado para 2009 é de R$ 25.410,01, contra R$ 24.351,41

atingido em 2008. Este leve aumento no faturamento esperado para 2009 indica que,

em geral o montante produzido está valendo um pouco mais por valor unitário que no

ano anterior. A média de área de produção é de 9,86 hectares por propriedade.

Especificamente, 28,4% possuem entre 1 e 5 hectares e 30,4% entre 5 e 10 para a

sua produção.

Como opinião dos produtores rurais para melhorar a sua produção, de forma geral,

63,4% pretende agregar valor ao produto e 40,6% irá investir em equipamentos para

sua produção. Cerca de 115 dos 303 (35,6%) pretende ampliar a área produzida e 66

(21,8%) propriedades rurais necessitam primariamente de capacitação.

79

Page 80: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

CARACTERÍSTICAS DA COMPRA E VENDA DE MERCADORIAS

As propriedades rurais pesquisadas compram vários insumos e produtos para o seu

processo produtivo. Os principais ou mais utilizado é o adubo, milho e insumos para

pasto (37,6, 32,3 e 29 por cento respectivamente).

Entre as matérias primas compradas na região, o sal (37%) representa a maior

demanda de insumos de origem local (compra), ou seja, oriundos de fornecedores do

Meio Oeste Contestado. O adubo é comprado localmente por pouco mais de ¼ dos

produtores (25,7%) e a uréia por 21,1%. O farelo de soja é comprado localmente por

apenas 14,2% das propriedades, ou seja, cujo fornecedor é oriundo do município ou

microrregião. De fato, 58,4% do que é produzido é vendido no próprio município onde

as propriedades rurais estão instaladas. Outros 38,9% vendem para outras cidades da

região do Meio Oeste Catarinense. Em relação a origem dos insumos o situação se

repete, porém aumento para quem compra no próprio município (70,6%) e 23,8% da

região do meio oeste.

O número de propriedades pesquisadas que não compram localmente insumos é de

56 (18,6%), afirmando que falta escala de produção para atender a sua demanda e

falta selo de inspeção.

O destino da produção das propriedades estudadas é distribuído para seus clientes na

seguinte proporção por porte de empresa: 46,9% dos entrevistados vendem para

grandes empresas e 53,1% não vende, entre aqueles que vendem, 74% da sua

produção é destinada para empresas de grande porte, indicando a grande

representatividade deste porte. Cerca de 23,8% dos entrevistados nos sete municípios

do Meio Oeste vendem sua produção para médias empresas, apenas 15,5% das

propriedades e expressivos 45,2% dos entrevistados vende para pequenas empresas

vende sua produção para microempresas. Poucos produtores rurais vendem para

consumidores finais (menos de 8%).

A compra dos produtores rurais por fornecedores de insumos e matérias primas

obedecem praticamente o mesmo perfil local de venda, sendo que concentram-se

entre os meses de junho julho e agosto. O volume médio de vendas é de 2.284 quilos,

entre os meses de março e maio de e julho e outubro de cada ano.

80

Page 81: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

CARACTERÍSTICAS DA GESTÃO DO NEGÓCIO

Os aspectos deste diagnóstico que dizem respeito a gestão do negócio, revelam que

quase de 77% das propriedades rurais pesquisadas não utilizam planejamento do seu

negócio. Como controle financeiro, os mais utilizados são contas a pagar e receber,

(88 e 82 por cento, respectivamente),pouco mais de 40% controla seus custos através

do custo total da safra e 28% dos produtores não utilizam qualquer controle de custos.

Mais de 50% não controla seus estoques, sendo que os que controlam (27,1%)

medem a quantidade de insumos (compra e produção) e produtos acabados. Apesar

destes índices, 48,2% dos produtores afirmam que utilizam estudos de mercado e

57,4% avalia seus fornecedores com algum critério qualitativo. Os recursos financeiros

dos produtores entrevistados são na maioria próprios, (67,7%), e também há utilização

do crédito rural por quase 47% dos produtores. Os empréstimos diretos em bancos

representam 27,1%. Estes indicativos sugerem a necessidade de preparação dos

produtores para buscar fontes de credito adequadas as suas necessidades.

Em termos de investimento, pouco menos da metade dos entrevistados (44,9%)

pretende investir em equipamentos e 43,6% na produtividade do seu negócio nos

próximos 12 meses, e 35,3% pretende investir na qualidade e o mesmo índice, nas

instalações do agronegócio. Cerca de ¼ (25,1%) dos produtores não pretende fazer

investimentos neste período. No que tange as contratações, o função de peão foi a

predominante para quem pretende contratar (26,8% dos entrevistados). A contratação

é predominantemente de caráter temporário e será, em geral, de um a dois peões por

propriedade interessada.

Como principais dificuldades para o crescimento das propriedades rurais, 80,2%

apontou os custos de aquisição elevados dos produtos (insumos) e 30% a falta de

recursos para investimento, seguido por 20,1% que afirma faltar recursos próprios

para capital de giro.

Como comentários dos agricultores entrevistados, as afirmações sobre a falta de um

preço justo pelo que produzem é freqüente, o custo de produção é alto e a

rentabilidade é mínima comparada ao que poderia ser produzido e vendido.

81

Page 82: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

CARACTERÍSTICAS DOS RECURSOS TECNOLÓGICOS

Para pouco menos da metade das propriedades locais (48,2%), o nível do processo

produtivo da propriedade é manual, porém em aprimoramento. Para 105 de 303

produtores, ou 34,7%, este processo é sistematizado ou semi-automatizado (maquinas

de ordenha, homogeneizadores, principalmente). Para 44,6% possuem máquinas e

equipamentos com bom nível tecnológico. Para 52,8% (acumulado) das propriedades

existe necessidade de aporte tecnológico na produção, ou seja, na opinião dos

produtores rurais, pode haver melhora e incremento na sua produção uma vez que

indicaram que se preocupam com a qualidade das máquinas e equipamentos ou se

dizem com baixo nível tecnológico.

Existe uma predisposição (65,7%) dos produtores aceitarem normalizações e

padronizações do processo produtivo, visando a certificação. Porém para 26,4% a

aceitação é parcial ou com ressalvas.

Considerando a capacitação na tecnologia da produção, constata-se que cerca de

47,9% considera-se devidamente capacitado para o desenvolvimento da sua

atividade. Pouco mais da metade dos produtores pesquisados (50,8%) revela que

necessita de algum tipo de capacitação.

Entre as propriedades pesquisadas, o diagnóstico revela que pouco menos da metade

dos produtores (46,9%) utilizam parceria com a Epagri. Porém um índice expressivo

de 32,7% afirma não manter parcerias com instituições tecnológicas.

A quase totalidade (75,9%) dos produtores não verticaliza a produção, ou seja, não

industrializa o que produz na sua propriedade. No sentido inverso, 21,8%

industrializam, revelando o nicho de agroindústrias na região, considerando

principalmente os produtos de massas, geléias de frutas, doces caseiros e biscoitos.

Neste sentido, apenas 5% utiliza softwares para a gestão do seu negócio, sendo que

área de produção é mais beneficiada da tecnologia. Cerca de 8,3% dos produtores

enfatizam a necessidade de softwares nesta área em específico (produção).

82

Page 83: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

BLOCO DE ANÁLISE 2: ANÁLISE DAS EMPRESAS (ASPECTOS

CONJUNTURAIS)

4.6 CARACTERÍSTICAS DA EMPRESA

4.6.0 DISTRIBUIÇÃO DA AMOSTRA POR MUNICÍPIOS PESQUISADOS

Tabela / Gráfico 64:

MUNICÍPIOS

Joaçaba 55 20,7%

Herval do Oeste 32 12,0%

Catanduvas 26 9,8%

Treze Tílias 25 9,4%

Capinzal 25 9,4%

Luzerna 24 9,0%

Ouro 20 7,5%

Água Doce 20 7,5%

Tangará 20 7,5%

Vargem Bonita 19 7,1%

Total 266 100,0%

20,7%

12,0%

9,8%

9,4%

9,4%

9,0%

7,5%

7,5%

7,5%

7,1%

A pesquisa conjuntural com empresas obedece a distribuição da amostra apresentada

na tabela/gráfico acima, considerando o número de empresas que responderam o

levantamento por município pesquisado. Conforme apresentado, Joaçaba foi o

Município com a maior parcela da distribuição do levantamento, representando 20,7%

da amostra, seguido por Herval do Oeste com 12% e Catanduvas por 9%. A

distribuição da amostra é ponderada proporcionalmente ao número de empresas

instaladas em cada município.

83

Page 84: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

4.6.1 GRAU DE INSTRUÇÃO DOS RESPONDENTES

Grau de Instrução do respondente: (independe se cursando ou formado)

Tabela / Gráfico 65:

GRAU DE INSTRUÇÃO DOS RESPONDENTES

Ensino Médio 107 40,2%

3º Grau Bacharel 66 24,8%

Curso Técnico 32 12,0%

Ensino Fundamental 25 9,4%

Pós-Graduação Especialização 21 7,9%

3º Grau Tecnólogo 15 5,6%

Pós-Graduação Doutorado 0 0,0%

Pós-Graduação Mestrado 0 0,0%

Total 266 100,0%

40,2%

24,8%

12,0%

9,4%

7,9%

5,6%

0,0%

0,0%

Os responsáveis pelas empresas, respondentes da pesquisa, possuem em grande

parte o ensino médio (40,2%), seguido por 3º grau em nível de bacharelado (24,8%) e

com curso técnico (12%). Entrevistados com especialização foram cerca de 7,9%.

Tabela / Gráfico 65.1:

GRAU_DE_INSTRUÇÃO_DOS_RESPONDENTES * MUNICÍPIOS

EnsinoMédio

3º GrauBacharel

CursoTécnico

EnsinoFundam

ental

Pós-GraduaçãoEspecialização

3º GrauTecnólogo

Pós-GraduaçãoMestrado

Pós-Graduação

Doutorado

Total

Joaçaba

Herval do Oeste

Catanduvas

Capinzal

Treze Tílias

Luzerna

Água Doce

Ouro

Tangará

Vargem Bonita

Total

30,9% 27,3% 18,2% 9,1% 7,3% 7,3% 0,0% 0,0%

50,0% 15,6% 12,5% 3,1% 9,4% 9,4% 0,0% 0,0%

38,5% 19,2% 11,5% 7,7% 19,2% 3,8% 0,0% 0,0%

36,0% 40,0% 12,0% 8,0% 4,0% 0,0% 0,0% 0,0%

40,0% 32,0% 8,0% 12,0% 4,0% 4,0% 0,0% 0,0%

37,5% 25,0% 0,0% 20,8% 12,5% 4,2% 0,0% 0,0%

45,0% 30,0% 0,0% 5,0% 10,0% 10,0% 0,0% 0,0%

50,0% 15,0% 15,0% 10,0% 0,0% 10,0% 0,0% 0,0%

45,0% 25,0% 10,0% 10,0% 10,0% 0,0% 0,0% 0,0%

42,1% 15,8% 26,3% 10,5% 0,0% 5,3% 0,0% 0,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

40,2% 24,8% 12,0% 9,4% 7,9% 5,6% 0,0% 0,0% 40,2%

42,1%

45% 25%

50%

45% 30%

37,5% 25%

40% 32%

36% 40%

38,5%

50%

84

Page 85: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

O grau de instrução dos respondentes da pesquisa por município têm como principal

índice o nível médio em quase todos os locais, exceto para Capinzal, que obteve 40%

da sua amostra com 3º grau bacharel.

4.6.2 CARGO OCUPADO PELOS RESPONDENTES

Cargo que o respondente ocupa na empresa?

Tabela / Gráfico 66:

CARGO OCUPADO

Proprietário(a) 108 40,6%

Gerente 91 34,2%

Sócio(a) 22 8,3%

Administração 14 5,3%

Vendedor 9 3,4%

Diretor 6 2,3%

Secretária 3 1,1%

Balconista 3 1,1%

Recepcionista 2 0,8%

Caixa 2 0,8%

Funcionário(a) 1 0,4%

Financeiro 1 0,4%

Arte Finalista 1 0,4%

Presidente 1 0,4%

Projetista 1 0,4%

Procuradora 1 0,4%

Total 266 100,0%

40,6%

34,2%

8,3%

5,3%

3,4%

2,3%

1,1%

1,1%

0,8%

0,8%

0,4%

0,4%

0,4%

0,4%

0,4%

0,4%

Quanto aos cargos ocupados pelos respondentes da pesquisa, 40,6% são

proprietários e 34,2% são gerentes. Outros 8,3% fazem parte da sociedade da

empresa e 5,3% são os administradores. Em alguns casos os respondentes foram

colaboradores autorizados pela direção da empresa respondente em fornecer os

dados, como no caso de vendedores ou secretárias.

85

Page 86: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

Tabela / Gráfico 66.1:

MUNICÍPIOS * CARGO_OCUPADO

JoaçabaHerval

doOeste

Catanduvas

CapinzalTrezeTílias

LuzernaÁguaDoce

Ouro TangaráVargemBonita

Total

Proprietário(a)

Gerente

Sócio(a)

Administração

Vendedor

Diretor

Balconista

Secretária

Caixa

Recepcionista

Arte Finalista

Financeiro

Presidente

Procuradora

Projetista

Funcionário(a)

Total

30,9% 34,4% 38,5% 36,0% 52,0% 45,8% 35,0% 55,0% 35,0% 63,2%

32,7% 46,9% 34,6% 32,0% 24,0% 41,7% 50,0% 25,0% 40,0% 10,5%

14,5% 3,1% 15,4% 12,0% 0,0% 0,0% 5,0% 15,0% 0,0% 10,5%

3,6% 6,3% 11,5% 12,0% 0,0% 0,0% 5,0% 0,0% 5,0% 10,5%

9,1% 0,0% 0,0% 4,0% 0,0% 4,2% 5,0% 0,0% 0,0% 5,3%

1,8% 3,1% 0,0% 0,0% 4,0% 4,2% 0,0% 0,0% 10,0% 0,0%

0,0% 0,0% 0,0% 4,0% 4,0% 0,0% 0,0% 0,0% 5,0% 0,0%

3,6% 3,1% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

1,8% 3,1% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 8,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 5,0% 0,0%

0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 4,2% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 5,0% 0,0% 0,0%

0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 4,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

1,8% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 4,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

40,6%

34,2%

8,3%

5,3%

3,4%

2,3%

1,1%

1,1%

0,8%

0,8%

0,4%

0,4%

0,4%

0,4%

0,4%

0,4%

100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0%

100%

100%

100%

100%

100%

100%

100%

50% 50%

66,7%

55,6%

A análise deve ser realizada por coluna.

A análise estratificada por município revela que, 32,7% da amostra de Joaçaba está

no cargo de gerência e 30,9% é proprietário das empresas. As demais colunas

obedecem a ordem da análise.

86

Page 87: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

4.6.3 EXPLORAÇÃO DO SETOR ECONÔMICO

Qual o Setor Econômico em que a empresa se encaixa?

Tabela / Gráfico 67:

EXPLORAÇÃO DO SETOR ECONÔMICO

Comércio 175 65,8%

Indústria 39 14,7%

Prestação de Serviço 36 13,5%

Comércio e Prestação de Serviços 10 3,8%

Indústria e Comércio 6 2,3%

Total 266 100,0%65

,8%

14,7

%

13,5

%

3,8%

2,3%

A distribuição das empresas por exploração do setor econômico aparece na pesquisa

na seguinte proporção de respostas espontâneas: 65,8% strias,ão do comércio, 14,7%

são indústrias, 13,5% pertencem ao setor de prestação de serviços e 16 empresas,

divididas entre 10 (3,8%) pertencem aos dois ramos, comércio e serviços, bem como 6

(2,3%) são tanto indústrias quanto comércio.

Tabela / Gráfico 67.1:

EXPLORAÇÃO_DO_SETOR_ECONÔMICO * MUNICÍPIOS

Comércio IndústriaPrestaçãode Serviço

Comércio ePrestação

de Serviços

Indústria eComércio

Total

Joaçaba

Herval do Oeste

Catanduvas

Capinzal

Treze Tílias

Luzerna

Água Doce

Ouro

Tangará

Vargem Bonita

Total

67,3% 10,9% 9,1% 7,3% 5,5%

75,0% 9,4% 15,6% 0,0% 0,0%

61,5% 26,9% 11,5% 0,0% 0,0%

64,0% 12,0% 20,0% 4,0% 0,0%

44,0% 12,0% 32,0% 12,0% 0,0%

58,3% 20,8% 8,3% 0,0% 12,5%

55,0% 20,0% 20,0% 5,0% 0,0%

95,0% 5,0% 0,0% 0,0% 0,0%

60,0% 30,0% 10,0% 0,0% 0,0%

78,9% 5,3% 10,5% 5,3% 0,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

65,8% 14,7% 13,5% 3,8% 2,3% 65,8% 14,7% 13,5%

78,9%

60% 30% 10%

95%

55% 20% 20%

58,3% 20,8%

44% 12% 32% 12%

64% 12% 20%

61,5% 26,9%

75% 15,6%

67,3%

87

Page 88: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

A análise estratificada por município revela que, em Joaçaba, 67,3% das entrevistas

foram com empresas do comércio e quase 11% são indústrias. Em Ouro esta

proporção de comércio sobe para 95% da amostra. As demais linhas obedecem a

ordem da análise.

4.6.4 PORTE DAS EMPRESAS

Qual o porte da sua empresa?

Tabela / Gráfico 68:

PORTE DAS EMPRESAS

Micro 138 51,9%

Pequena 72 27,1%

Média 46 17,3%

Grande 10 3,8%

Total 266 100,0%

51,9

%

27,1

%

17,3

%

3,8%

A maioria de 51,9% das empresas pesquisas são de porte micro, outras 27,1% são de

pequeno porte, 17,3% de médio porte e 3,8% de grande porte.

88

Page 89: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

Tabela / Gráfico 68.1:

PORTE_DAS_EMPRESAS * MUNICÍPIOS

Micro Pequena Média Grande Total

Joaçaba

Herval do Oeste

Catanduvas

Capinzal

Treze Tílias

Luzerna

Água Doce

Ouro

Tangará

Vargem Bonita

Total

56,4% 23,6% 20,0% 0,0%

43,8% 31,3% 15,6% 9,4%

38,5% 46,2% 11,5% 3,8%

64,0% 16,0% 16,0% 4,0%

44,0% 36,0% 20,0% 0,0%

50,0% 20,8% 29,2% 0,0%

55,0% 20,0% 20,0% 5,0%

45,0% 30,0% 20,0% 5,0%

50,0% 30,0% 10,0% 10,0%

73,7% 15,8% 5,3% 5,3%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

51,9% 27,1% 17,3% 3,8% 51,9% 27,1% 17,3%

73,7% 15,8%

50% 30% 10% 10%

45% 30% 20% 5%

55% 20% 20% 5%

50% 20,8% 29,2%

44% 36% 20%

64% 16% 16%

38,5% 46,2% 11,5%

43,8% 31,3% 15,6% 9,4%

56,4% 23,6% 20%

Entre o estrato por municípios pesquisados, cerca de 56,4% de Joaçaba são micro e

23,6% são de médio porte. As demais linhas obedecem a ordem da análise.

4.6.5 ÁREA DE ATUAÇÃO DAS EMPRESAS

Qual a área de atuação da empresa? (espontânea)

89

Page 90: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

Tabela / Gráfico 69:

ÁREA DE ATUAÇÃO DAS EMPRESAS

Não resposta 9 3,4%

Comércio 37 13,9%

Agropecuária 12 4,5%

Comércio de Alimentos 9 3,4%

Material de Construção 7 2,6%

Mercadista 5 1,9%

Supermercado 5 1,9%

Educação 5 1,9%

Hotelaria 5 1,9%

Alimentos 4 1,5%

Materiais de Construção 3 1,1%

Vendas 3 1,1%

Alimentação 3 1,1%

Frutas 3 1,1%

Móveis 2 0,8%

Mercearia 2 0,8%

Materiais Elétricos 2 0,8%

Padaria 2 0,8%

Produtos de Limpeza 2 0,8%

prestação de Serviços 2 0,8%

Panificadora 2 0,8%

Máquinas Agrícolas 2 0,8%

Hotel 2 0,8%

Comércio de Materiais de Construção 2 0,8%

Alimentício 2 0,8%

Indústria 2 0,8%

Madeireira 2 0,8%

Lanches 2 0,8%

Informática 2 0,8%

OUTROS (menos de 2 citações) 126 47,4%

Total 266 100,0%

3,4%

13,9%

4,5%

3,4%

2,6%

1,9%

1,9%

1,9%

1,9%

1,5%

1,1%

1,1%

1,1%

1,1%

0,8%

0,8%

0,8%

0,8%

0,8%

0,8%

0,8%

0,8%

0,8%

0,8%

0,8%

0,8%

0,8%

0,8%

0,8%

47,4%

As áreas de atuação das empresas pesquisadas são dos mais variados tipos. Dentre

as quais o comércio têm o maior destaque (13%). As categorias citadas são

espontâneas, emitidas pelos respondentes.

90

Page 91: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

Tabela / Gráfico 69.1:

MUNICÍPIOS * ÁREA_DE_ATUAÇÃO_DAS_EMPRESAS

JoaçabaHerval do

OesteCatanduvas

CapinzalTrezeTílias

LuzernaÁguaDoce

Ouro TangaráVargemBonita

Total

Não resposta

OUTROS (menos de 2 citações)

Comércio

Agropecuária

Comércio de Alimentos

Material de Construção

Educação

Hotelaria

Mercadista

Supermercado

Alimentos

Alimentação

Frutas

Materiais de Construção

Vendas

Alimentício

Comércio de Materiais de Construção

Hotel

Indústria

Informática

Lanches

Madeireira

Máquinas Agrícolas

Materiais Elétricos

Mercearia

Móveis

Padaria

Panificadora

prestação de Serviços

Produtos de Limpeza

Total

1,8% 3,1% 3,8% 0,0% 0,0% 0,0% 15,0% 5,0% 0,0% 10,5%

49,1% 34,4% 50,0% 60,0% 52,0% 33,3% 50,0% 50,0% 45,0% 52,6%

23,6% 12,5% 23,1% 4,0% 4,0% 25,0% 5,0% 15,0% 5,0% 5,3%

0,0% 3,1% 3,8% 12,0% 4,0% 0,0% 10,0% 0,0% 10,0% 10,5%

1,8% 21,9% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 5,0% 0,0% 0,0%

1,8% 0,0% 0,0% 4,0% 12,0% 0,0% 0,0% 0,0% 5,0% 5,3%

1,8% 9,4% 0,0% 0,0% 0,0% 4,2% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

0,0% 0,0% 3,8% 4,0% 12,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

3,6% 9,4% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

1,8% 0,0% 0,0% 4,0% 0,0% 0,0% 5,0% 0,0% 5,0% 5,3%

0,0% 3,1% 0,0% 0,0% 4,0% 4,2% 0,0% 0,0% 5,0% 0,0%

0,0% 3,1% 3,8% 0,0% 0,0% 4,2% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

1,8% 0,0% 0,0% 4,0% 4,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 5,0% 10,0% 0,0% 0,0%

0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 12,5% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

1,8% 0,0% 3,8% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

0,0% 0,0% 0,0% 4,0% 0,0% 0,0% 0,0% 5,0% 0,0% 0,0%

0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 10,0% 0,0% 0,0% 0,0%

0,0% 0,0% 3,8% 0,0% 0,0% 4,2% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

1,8% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 5,3%

1,8% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 5,0% 0,0%

0,0% 0,0% 3,8% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 5,0% 0,0%

0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 4,2% 0,0% 0,0% 5,0% 0,0%

0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 10,0% 0,0% 0,0%

0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 5,0% 5,3%

1,8% 0,0% 0,0% 0,0% 4,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

1,8% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 5,0% 0,0%

0,0% 0,0% 0,0% 4,0% 4,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

1,8% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 4,2% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

1,8% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 4,2% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

3,4%

47,4%

13,9%

4,5%

3,4%

2,6%

1,9%

1,9%

1,9%

1,9%

1,5%

1,1%

1,1%

1,1%

1,1%

0,8%

0,8%

0,8%

0,8%

0,8%

0,8%

0,8%

0,8%

0,8%

0,8%

0,8%

0,8%

0,8%

0,8%

0,8%

100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0%

50% 50%

50% 50%

50% 50%

50% 50%

50% 50%

50% 50%

100%

50% 50%

50% 50%

50% 50%

50% 50%

50% 50%

100%

50% 50%

50% 50%

100%

33,3% 66,7%

33,3% 33,3% 33,3%

33,3% 33,3% 33,3%

25% 25% 25% 25%

20% 20%

40% 60%

20% 60%

60%

42,9%

77,8%

25%

35,1%

33,3%

Os resultados da tabela acima destacam a área de atuação das empresas por

municípios pesquisados. A leitura da tabela é feita em coluna, obedecendo ao estrato

por município.

91

Page 92: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

4.6.6 TIPO DE ATUAÇÃO ECONÔMICA

Qual o tipo de atuação econômica da sua empresa?

Tabela / Gráfico 70:

TIPO DE ATUAÇÃO ECONÔMICA

Comércio varejista 167 62,8%

Indústria de transformação 34 12,8%

Prest. de serviços diversas 19 7,1%

Prest. de serviços de alimentação (bar, restaurante, lanchonete e outros) 16 6,0%

Prest. de serviços de Turismo e Hotelaria 10 3,8%

Comércio atacadista 8 3,0%

Comércio e Prestador de serviços diversos 5 1,9%

Comércio varejista/atacadista 4 1,5%

Comércio varejista/atacadista e Indústria da transformação 2 0,8%

Indústria extrativa 1 0,4%

Total 266 100,0%

62,8%

12,8%

7,1%

6,0%

3,8%

3,0%

1,9%

1,5%

0,8%

0,4%

Segundo o tipo de atuação econômica das empresas, segundo critério do IBGE,

62,8% são do comércio varejista e 12,8% da indústria de transformação.

Tabela / Gráfico 70.1:

TIPO_DE_ATUAÇÃO_ECONÔMICA * MUNICÍPIOS

Comércio

varejista

Indústriade

transformação

Prest. deserviçosdiversas

Prest. deserviços

dealimentação(bar,

restaurante,lanch

onete eoutros)

Prest. deserviços

deTurismo

eHotelaria

Comércio

atacadista

Comércio ePrest

ador deserviçosdiversos

Comércio

varejista/atacadista

Comércio

varejista/atac

adista eIndústria

datransformação

Indústriaextrativa

Total

Joaçaba

Herval do Oeste

Catanduvas

Capinzal

Treze Tílias

Luzerna

Água Doce

Ouro

Tangará

Vargem Bonita

Total

61,8% 9,1% 5,5% 12,7% 1,8% 3,6% 3,6% 1,8% 0,0% 0,0%

65,6% 9,4% 12,5% 6,3% 0,0% 6,3% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

53,8% 19,2% 7,7% 3,8% 3,8% 3,8% 0,0% 7,7% 0,0% 0,0%

64,0% 12,0% 8,0% 8,0% 4,0% 0,0% 0,0% 4,0% 0,0% 0,0%

44,0% 8,0% 12,0% 12,0% 16,0% 4,0% 0,0% 0,0% 0,0% 4,0%

54,2% 20,8% 4,2% 4,2% 0,0% 4,2% 4,2% 0,0% 8,3% 0,0%

60,0% 15,0% 5,0% 0,0% 10,0% 0,0% 10,0% 0,0% 0,0% 0,0%

90,0% 5,0% 0,0% 0,0% 0,0% 5,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

60,0% 30,0% 10,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

84,2% 5,3% 5,3% 0,0% 5,3% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

62,8% 12,8% 7,1% 6,0% 3,8% 3,0% 1,9% 1,5% 0,8% 0,4% 62,8%

84,2%

60%

90%

60%

54,2%

44%

64%

53,8%

65,6%

61,8%

Os resultados da tabela acima destacam o tipo de atuação das empresas por

municípios pesquisados segundo critério do IBGE. A leitura da tabela é feita em linha,

obedecendo ao estrato por município.

92

Page 93: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

4.6.7 UNIDADE MATRIZ / FILIAL

Esta Unidade é a matriz ou filial da empresa?

Tabela / Gráfico 71:

UNIDADE MATRIZ / FILIAL

Matriz 231 86,8%

Filial 35 13,2%

Total 266 100,0%

86,8%

13,2%

As empresas da pesquisa são em maioria absoluta, matrizes ou não possuem filiais

(86,8%). Apenas 13,2% da amostra é unidade filial de uma rede de lojas.

93

Page 94: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

Tabela / Gráfico 71.1:

UNIDADE_MATRIZ_/_FILIAL * MUNICÍPIOS

Matriz Filial Total

Joaçaba

Herval do Oeste

Catanduvas

Capinzal

Treze Tílias

Luzerna

Água Doce

Ouro

Tangará

Vargem Bonita

Total

89,1% 10,9%

87,5% 12,5%

88,5% 11,5%

88,0% 12,0%

92,0% 8,0%

91,7% 8,3%

80,0% 20,0%

80,0% 20,0%

75,0% 25,0%

89,5% 10,5%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

86,8% 13,2% 86,8% 13,2%

89,5%

75% 25%

80% 20%

80% 20%

91,7%

92% 8%

88% 12%

88,5%

87,5%

89,1%

Nesta análise são descritas as proporções de matrizes e filias pesquisadas por

município. No município de Treze Tílias foram pesquisadas mais empresas matrizes

(92%) e em Tangará o maior número de empresas filiais é respondente. A leitura da

tabela é feita em linha, obedecendo ao estrato por município.

94

Page 95: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

4.6.8 LOCALIZAÇÃO DA MATRIZ

Se esta empresa é filial, onde se localiza a Matriz?

Tabela / Gráfico 72:

LOCALIZAÇÃO DA MATRIZ

[UNIDADE MATRIZ / FILIAL] = "Filial"

Joaçaba 10 28,6%

Campos Novos 5 14,3%

Concórdia 2 5,7%

Herval do Oeste 2 5,7%

Ouro 2 5,7%

Catanduvas 2 5,7%

Tangará 2 5,7%

Água Doce 1 2,9%

Santa Cruz do Sul - RS 1 2,9%

São Paulo 1 2,9%

Treze Tílias 1 2,9%

Caçador 1 2,9%

Caxias do Sul 1 2,9%

Capinzal 1 2,9%

Luzerna 1 2,9%

Jaborá 1 2,9%

Curitibanos 1 2,9%

Total 35 100,0%

28,6%

14,3%

5,7%

5,7%

5,7%

5,7%

5,7%

2,9%

2,9%

2,9%

2,9%

2,9%

2,9%

2,9%

2,9%

2,9%

2,9%

Entre o estrato das empresas que são filiais (13,2% da amostra total, expresso na

tabela/gráfico anterior) cerca de 28,6% destes, ou 10 empresas do total possuem a

sua matriz fixada no município de Joaçaba e 14,3% ou 5 empresas em Campos

Novos. Em geral os dados revelam matrizes e filiais na região do Meio Oeste

Contestado.

95

Page 96: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

4.6.9 IDADE DA EMPRESA

Qual a idade da sua empresa (matriz)?

Tabela / Gráfico 73:

IDADE DA EMPRESA

Média = 16,38 Desvio-padrão = 14,93Mín = 1 Máx = 81

Não resposta 5 1,9%

Menos de 2 15 5,6%

De 2 a 4 47 17,7%

De 5 a 9 43 16,2%

De 10 a 14 37 13,9%

De 15 a 19 38 14,3%

De 20 a 24 28 10,5%

De 25 a 49 41 15,4%

50 e mais 12 4,5%

Total 266 100,0%

1,9%

5,6%

17,7%

16,2%

13,9%

14,3%

10,5%

15,4%

4,5%

Analisando a idade ou tempo de existência das empresas, o índice de maior

freqüência é entre 2 e 4 anos, para 47 empresas ou 17,7%, seguido por 5 a 9 anos de

existência, para 16,2% dos respondentes. A grande faixa varia entre 2 anos a 19 de

idade entre a fundação e o ano de 2009. A média geral é de 16 anos.

Tabela / Gráfico 73.1:

IDADE_DA_EMPRESA * MUNICÍPIOS

Nãoresposta

Menosde 2

De 2 a 4 De 5 a 9De 10 a

14De 15 a

19De 20 a

24De 25 a

4950 emais

Total

Joaçaba

Herval do Oeste

Catanduvas

Capinzal

Treze Tílias

Luzerna

Água Doce

Ouro

Tangará

Vargem Bonita

Total

3,6% 7,3% 9,1% 20,0% 18,2% 16,4% 10,9% 10,9% 3,6%

3,1% 3,1% 18,8% 18,8% 15,6% 9,4% 12,5% 6,3% 12,5%

3,8% 0,0% 19,2% 19,2% 15,4% 11,5% 15,4% 15,4% 0,0%

0,0% 8,0% 24,0% 16,0% 12,0% 16,0% 12,0% 8,0% 4,0%

0,0% 8,0% 24,0% 12,0% 4,0% 20,0% 8,0% 24,0% 0,0%

0,0% 4,2% 8,3% 12,5% 16,7% 16,7% 8,3% 25,0% 8,3%

0,0% 0,0% 15,0% 25,0% 10,0% 20,0% 0,0% 25,0% 5,0%

0,0% 5,0% 25,0% 10,0% 20,0% 5,0% 20,0% 10,0% 5,0%

5,0% 5,0% 20,0% 10,0% 0,0% 15,0% 10,0% 30,0% 5,0%

0,0% 15,8% 26,3% 10,5% 21,1% 10,5% 5,3% 10,5% 0,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

1,9% 5,6% 17,7% 16,2% 13,9% 14,3% 10,5% 15,4% 4,5%

30%

25%

25% 25%

25%

24% 24%

24%

A leitura da tabela é feita em linha, obedecendo ao estrato por município.

96

Page 97: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

4.6.10 TEMPO DE INSTALAÇÃO NA REGIÃO

Há quanto tempo esta unidade está no meio oeste do contestado?

Tabela / Gráfico 74:

TEMPO DE INSTALAÇÃO NA REGIÃO

Média = 14,79 Desvio-padrão = 13,85Mín = 1 Máx = 81

Não resposta 5 1,9%

Menos de 2 16 6,0%

De 2 a 4 49 18,4%

De 5 a 9 50 18,8%

De 10 a 14 40 15,0%

De 15 a 19 36 13,5%

De 20 a 24 29 10,9%

De 25 a 49 31 11,7%

50 e mais 10 3,8%

Total 266 100,0%

1,9%

6,0%

18,4%

18,8%

15,0%

13,5%

10,9%

11,7%

3,8%

As empresas estão fixadas na região mudam muito pouco em termos de proporção

das respostas em relação ao tempo de existência. O índice mais expressivo é de

empresas que possuem entre 5 e 9 anos de existência. A média de tempo no Meio

Oeste é de 14,8 anos, ou seja, apenas 2 a menos da média do tempo de existência ou

fundação.

Tabela / Gráfico 74.1:

TEMPO_DE_INSTALAÇÃO_NA_REGIÃO * MUNICÍPIOS

Nãoresposta

Menosde 2

De 2 a 4 De 5 a 9De 10 a

14De 15 a

19De 20 a

24De 25 a

4950 emais

Total

Joaçaba

Herval do Oeste

Catanduvas

Capinzal

Treze Tílias

Luzerna

Água Doce

Ouro

Tangará

Vargem Bonita

Total

3,6% 7,3% 9,1% 23,6% 18,2% 14,5% 9,1% 10,9% 3,6%

3,1% 3,1% 18,8% 15,6% 15,6% 9,4% 12,5% 12,5% 9,4%

0,0% 0,0% 19,2% 23,1% 15,4% 11,5% 15,4% 15,4% 0,0%

0,0% 8,0% 24,0% 20,0% 12,0% 16,0% 12,0% 4,0% 4,0%

4,0% 8,0% 28,0% 12,0% 4,0% 20,0% 8,0% 16,0% 0,0%

0,0% 4,2% 8,3% 12,5% 20,8% 16,7% 8,3% 20,8% 8,3%

0,0% 5,0% 15,0% 30,0% 10,0% 20,0% 0,0% 15,0% 5,0%

0,0% 5,0% 20,0% 15,0% 30,0% 10,0% 20,0% 0,0% 0,0%

5,0% 5,0% 30,0% 15,0% 5,0% 5,0% 15,0% 15,0% 5,0%

0,0% 15,8% 26,3% 15,8% 15,8% 10,5% 10,5% 5,3% 0,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

1,9% 6,0% 18,4% 18,8% 15,0% 13,5% 10,9% 11,7% 3,8%

30%

30%

30%

28%

24%

A leitura da tabela é feita em linha, obedecendo ao estrato por município.

97

Page 98: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

4.6.11 NÚMERO DE UNIDADES DAS EMPRESAS

Quantas unidades, entre empresa matriz e filiais, a sua empresa possui?

Tabela / Gráfico 75:

NÚMERO DE UNIDADES DAS EMPRESAS

Média = 6,27 Desvio-padrão = 42,27Mín = 1 Máx = 670

Menos de 2 211 79,3%

De 2 a 4 31 11,7%

De 5 a 9 6 2,3%

De 10 a 19 2 0,8%

De 20 a 49 13 4,9%

De 50 a 99 1 0,4%

100 e mais 2 0,8%

Total 266 100,0%

79,3%

11,7%

2,3%

0,8%

4,9%

0,4%

0,8%

Para mais de 79% das empresas pesquisadas, não existem filiais, porém, entre

aquelas que possuem, 11,7% têm entre 2 e 4 lojas/unidades e 2,3% entre 5 e 9

lojas/unidades. A média de unidades por empresas, considerando aquelas que

possuem filiais, é de 6 lojas/unidades.

Tabela / Gráfico 75.1:

NÚMERO_DE_UNIDADES_DAS_EMPRESAS * MUNICÍPIOS

Menosde 2

De 2 a 4 De 5 a 9De 10 a

19De 20 a

49De 50 a

99100 emais

Total

Joaçaba

Herval do Oeste

Catanduvas

Capinzal

Treze Tílias

Luzerna

Água Doce

Ouro

Tangará

Vargem Bonita

Total

83,6% 10,9% 1,8% 0,0% 1,8% 0,0% 1,8%

78,1% 15,6% 0,0% 0,0% 6,3% 0,0% 0,0%

84,6% 3,8% 0,0% 3,8% 7,7% 0,0% 0,0%

80,0% 16,0% 0,0% 0,0% 4,0% 0,0% 0,0%

84,0% 16,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

91,7% 4,2% 0,0% 0,0% 4,2% 0,0% 0,0%

70,0% 10,0% 10,0% 0,0% 10,0% 0,0% 0,0%

70,0% 10,0% 10,0% 0,0% 5,0% 5,0% 0,0%

55,0% 20,0% 5,0% 5,0% 10,0% 0,0% 5,0%

84,2% 10,5% 0,0% 0,0% 5,3% 0,0% 0,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

79,3% 11,7% 2,3% 0,8% 4,9% 0,4% 0,8% 79,3%

84,2%

55%

70%

70%

91,7%

84%

80%

84,6%

78,1%

83,6%

A leitura da tabela é feita em linha, obedecendo ao estrato por município.

98

Page 99: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

4.6.12 NÚMERO DE COLABORADORES DAS EMPRESAS

Qual o número de funcionários/colaboradores da sua empresa?

Tabela / Gráfico 76:

NÚMERO DE COLABORADORES DAS EMPRESAS

Média = 11,62 Desvio-padrão = 24,87Mín = 1 Máx = 304

Menos de 2 39 14,7%

De 2 a 4 86 32,3%

De 5 a 9 65 24,4%

De 10 a 19 42 15,8%

De 20 a 29 12 4,5%

De 30 a 39 4 1,5%

De 40 a 49 5 1,9%

De 50 a 99 9 3,4%

100 e mais 4 1,5%

Total 266 100,0%

14,7%

32,3%

24,4%

15,8%

4,5%

1,5%

1,9%

3,4%

1,5%

Para 56,7% (índice acumulado), o número de colaboradores das empresas varia entre

2 e 9 por empresa. Cerca de 15,8% possui entre 10 e 19 e 14,7% têm apenas 1

pessoa trabalhando. A média de colaboradores por empresa é de 11.

Tabela / Gráfico 76.1:

NÚMERO_DE_COLABORADORES_DAS_EMPRESAS * MUNICÍPIOS

Menosde 2

De 2 a 4 De 5 a 9De 10 a

19De 20 a

29De 30 a

39De 40 a

49De 50 a

99100 emais

Total

Joaçaba

Herval do Oeste

Catanduvas

Capinzal

Treze Tílias

Luzerna

Água Doce

Ouro

Tangará

Vargem Bonita

Total

10,9% 32,7% 30,9% 12,7% 1,8% 0,0% 3,6% 7,3% 0,0%

3,1% 46,9% 21,9% 6,3% 9,4% 0,0% 3,1% 9,4% 0,0%

7,7% 30,8% 26,9% 19,2% 3,8% 11,5% 0,0% 0,0% 0,0%

8,0% 36,0% 24,0% 24,0% 4,0% 0,0% 0,0% 4,0% 0,0%

24,0% 16,0% 28,0% 20,0% 8,0% 0,0% 4,0% 0,0% 0,0%

20,8% 25,0% 12,5% 20,8% 8,3% 0,0% 4,2% 4,2% 4,2%

15,0% 35,0% 30,0% 5,0% 5,0% 5,0% 0,0% 0,0% 5,0%

15,0% 35,0% 25,0% 20,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 5,0%

10,0% 35,0% 20,0% 30,0% 5,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

47,4% 26,3% 15,8% 5,3% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 5,3%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

14,7% 32,3% 24,4% 15,8% 4,5% 1,5% 1,9% 3,4% 1,5%

47,4%

35% 30%

35% 25%

35% 30%

25%

28%

36% 24%

46,9%

A leitura da tabela é feita em linha, obedecendo ao estrato por município.

99

Page 100: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

4.6.13 MOTIVO DE FIXAR BASE NA REGIÃO

Porque sua empresa se instalou nesta região?

Tabela / Gráfico 77:

MOTIVO DE FIXAR BASE NA REGIÃO

Por ser da região e querer permanecer 219 82,3%

Mercado propício 80 30,1%

Recursos naturais 7 2,6%

Mão de obra 7 2,6%

Total 266

82,3

%

30,1

%

2,6%

2,6%

A soma das citações é superior as observações devido às respostas múltiplas.

Quando questionados sobre o motivo de suas empresas estarem fixadas na região do

Meio Oeste Catarinense, 82,3% afirmou “por ser da região e querer permanecer.

Cerca de 30,1% indicou o motivo foi o mercado propício, gerando a oportunidade para

se instalar na região.

100

Page 101: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

Tabela / Gráfico 77.1:

MOTIVO_DE_FIXAR_BASE_NA_REGIÃO * MUNICÍPIOS

Por ser daregião equerer

permanecer

Mercadopropício

Recursosnaturais

Mão de obra Total

Joaçaba

Herval do Oeste

Treze Tílias

Catanduvas

Luzerna

Capinzal

Tangará

Ouro

Água Doce

Vargem Bonita

Total

81,8% 27,3% 1,8% 3,6%

87,5% 28,1% 0,0% 0,0%

76,0% 44,0% 4,0% 0,0%

88,5% 26,9% 3,8% 0,0%

83,3% 20,8% 4,2% 12,5%

76,0% 32,0% 4,0% 0,0%

70,0% 45,0% 5,0% 5,0%

80,0% 40,0% 0,0% 0,0%

90,0% 20,0% 0,0% 5,0%

89,5% 21,1% 5,3% 0,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

82,3% 30,1% 2,6% 2,6% 82,3% 30,1%

89,5% 21,1%

90% 20%

80% 40%

70% 45%

76% 32%

83,3% 20,8%

88,5% 26,9%

76% 44%

87,5% 28,1%

81,8% 27,3%

A leitura da tabela é feita em linha, obedecendo ao estrato por município.

101

Page 102: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

4.7 CARACTERÍSTICAS DA ATIVIDADE DE COMPRA E VENDA DE

MERCADORIAS E SERVIÇOS

4.7.1 PRINCIPAIS PRODUTOS OFERTADOS

Quais os principais produtos e serviços que a sua empresa oferece? (vende). Se

forem poucos, cite os produtos, se forem diferentes mix`s, cite os grupos ou categorias

de produtos.

Tabela / Gráfico 78

PRINCIPAIS PRODUTOS OFERTADOS

Não resposta 4 1,5%

Alimentação 30 11,3%

Tintas 12 4,5%

Ração 10 3,8%

Lanches 8 3,0%

Carne bovina/suína 7 2,6%

Móveis 6 2,3%

Cimento 6 2,3%

Hospedagem 5 1,9%

Pão 4 1,5%

Prestação de Serviços 4 1,5%

Sementes 4 1,5%

Areia 4 1,5%

Eletrodomésticos 4 1,5%

Madeira 4 1,5%

Pães 3 1,1%

Medicamentos 3 1,1%

Maçã 3 1,1%

Sorvetes 3 1,1%

Pisos 3 1,1%

Palets/caixas 3 1,1%

Bebidas 3 1,1%

Arroz 3 1,1%

Adubo 3 1,1%

Limpeza 3 1,1%

Frutas 3 1,1%

Educação 3 1,1%

OUTROS (menos de 3 citações) 118 44,4%

Total 266 100,0%

1,5%

11,3%

4,5%

3,8%

3,0%

2,6%

2,3%

2,3%

1,9%

1,5%

1,5%

1,5%

1,5%

1,5%

1,5%

1,1%

1,1%

1,1%

1,1%

1,1%

1,1%

1,1%

1,1%

1,1%

1,1%

1,1%

1,1%

44,4%

102

Page 103: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

Os principais produtos ofertados pelas empresas pesquisadas pertencem a diferentes

ordens, conforme o tipo de atividade de cada negócio. O índice mais freqüente foi de

varejo em alimentos com 11,3% das citações.

4.7.2 PERCENTUAL DE RECEITA DOS PRODUTOS

Descreva até três principais produtos e/ou serviços prestados e indique suas

respectivas participações percentuais no total das receitas da empresa:

Tabela / Gráfico 79:

(24)% de RECEITA DOS PRODUTOS 1

Média = 52,13 Desvio-padrão = 30,67Mín = 3 Máx = 140

Não resposta 34 12,8%

Menos de 10 10 3,8%

De 10 a 19 26 9,8%

De 20 a 29 22 8,3%

De 30 a 39 25 9,4%

De 40 a 49 28 10,5%

De 50 a 59 21 7,9%

De 60 a 69 26 9,8%

De 70 a 79 16 6,0%

De 80 a 89 14 5,3%

De 90 a 98 5 1,9%

99 e mais 39 14,7%

Total 266 100,0%

12,8%

3,8%

9,8%

8,3%

9,4%

10,5%

7,9%

9,8%

6,0%

5,3%

1,9%

14,7%

A percentagem de receita dos produtos obedece uma ordem bem distribuída, sendo a

média da receita de 52% dos principais produtos citados na tabela/gráfico anterior.

103

Page 104: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

Tabela / Gráfico 79.1:

(24)%_de_RECEITA_DOS_PRODUTOS_1 * PRINCIPAIS_PRODUTOS_OFERTADOS_1

Nãoresposta

Menosde 10

De 10 a19

De 20 a29

De 30 a39

De 40 a49

De 50 a59

De 60 a69

De 70 a79

De 80 a89

De 90 a98

99 emais

Total

Não resposta

Alimentos

Tintas

Genêros Alimentícios

Cimento

Moveis

Rações

Lanches

Areia

Hospedagem

Madeira

Pão

Prestação de Serviços

Alimento

Arroz

Carnes

Educação

Frutas

Limpeza

Maçã

Medicamentos

Pães

Pisos

Sementes

Total

75,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 25,0%

21,4% 0,0% 7,1% 7,1% 0,0% 0,0% 14,3% 7,1% 28,6% 7,1% 0,0% 7,1%

0,0% 0,0% 8,3% 0,0% 8,3% 16,7% 8,3% 16,7% 0,0% 0,0% 16,7% 25,0%

0,0% 0,0% 28,6% 42,9% 28,6% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

0,0% 0,0% 50,0% 0,0% 16,7% 16,7% 16,7% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

16,7% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 50,0% 0,0% 16,7% 16,7% 0,0%

16,7% 0,0% 0,0% 16,7% 0,0% 16,7% 0,0% 0,0% 0,0% 16,7% 0,0% 33,3%

0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 20,0% 0,0% 80,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

0,0% 25,0% 25,0% 0,0% 25,0% 25,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

25,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 25,0% 0,0% 50,0%

0,0% 0,0% 50,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 50,0%

0,0% 0,0% 0,0% 25,0% 25,0% 0,0% 0,0% 50,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

0,0% 0,0% 25,0% 0,0% 0,0% 50,0% 25,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 33,3% 0,0% 33,3% 33,3% 0,0% 0,0%

33,3% 0,0% 0,0% 33,3% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 33,3% 0,0% 0,0%

0,0% 0,0% 33,3% 0,0% 0,0% 33,3% 0,0% 0,0% 33,3% 0,0% 0,0% 0,0%

0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 100,0%

33,3% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 33,3% 0,0% 0,0% 0,0% 33,3% 0,0% 0,0%

0,0% 0,0% 100,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

33,3% 0,0% 0,0% 0,0% 33,3% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 33,3% 0,0% 0,0%

0,0% 0,0% 33,3% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 33,3% 33,3% 0,0% 0,0% 0,0%

33,3% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 33,3% 33,3% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

0,0% 0,0% 0,0% 33,3% 66,7% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 33,3% 33,3% 0,0% 33,3% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

12,8% 3,8% 9,8% 8,3% 9,4% 10,5% 7,9% 9,8% 6,0% 5,3% 1,9% 14,7%

66,7%

100%

100%

50%

50%

50% 50%

50%

80%

50%

50%

75%

A leitura da tabela é feita em linha, obedecendo ao estrato por município.

104

Page 105: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

4.7.3 TIPOS DE PRODUTOS QUE A EMPRESA COMPRA

Quais os diferentes tipos de produtos que a sua empresa compra?

Tabela / Gráfico 80:

PRODUTOS COMPRADOS

Não resposta 22 8,3%

Alimentos em geral 44 16,5%

Bebidas 41 15,4%

Tintas 27 10,2%

Limpeza 21 7,9%

Ração 20 7,5%

Cimento 15 5,6%

Higiêne 15 5,6%

Açucar 15 5,6%

Carnes 15 5,6%

Medicamentos 13 4,9%

Frutas 13 4,9%

Leite 12 4,5%

Ferramentas 12 4,5%

Ferragens 12 4,5%

Verduras 11 4,1%

Produtos de Limpeza 11 4,1%

Higiêne Pessoal 11 4,1%

Móveis 10 3,8%

Madeira 10 3,8%

Farinha 10 3,8%

Material de Limpeza 9 3,4%

Sementes 9 3,4%

Areia 9 3,4%

Ferro 9 3,4%

Brita 8 3,0%

Biscoitos 8 3,0%

OUTROS 424 159,4%

Total 266

8,3%

16,5%

15,4%

10,2%

7,9%

7,5%

5,6%

5,6%

5,6%

5,6%

4,9%

4,9%

4,5%

4,5%

4,5%

4,1%

4,1%

4,1%

3,8%

3,8%

3,8%

3,4%

3,4%

3,4%

3,4%

3,0%

3,0%

159,4%

Os produtos comprados são de diferentes tipos, conforme a atividade desenvolvida na

região. Alimentos e bebidas obtiveram a maior demanda (16,5% e 15,4%,

respectivamente).

105

Page 106: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

Tabela / Gráfico 80.1:

MUNICÍPIOS * PRODUTOS_COMPRADOS

JoaçabaHerval

do OesteCatanduvas

TrezeTílias

Luzerna Ouro CapinzalÁguaDoce

VargemBonita

Tangará Total

Não resposta

OUTROS

Alimentos em geral

Bebidas

Tintas

Limpeza

Ração

Açucar

Carnes

Cimento

Higiêne

Frutas

Medicamentos

Ferragens

Ferramentas

Leite

Higiêne Pessoal

Produtos de Limpeza

Verduras

Farinha

Madeira

Móveis

Areia

Ferro

Material de Limpeza

Sementes

Biscoitos

Brita

Total

3,0% 0,0% 2,0% 2,6% 1,4% 1,4% 4,6% 3,4% 2,2% 12,2%

56,4% 47,2% 51,0% 48,1% 46,5% 58,0% 46,2% 58,6% 41,3% 46,3%

4,2% 6,3% 2,0% 6,5% 7,0% 4,3% 4,6% 5,2% 10,9% 4,9%

6,1% 7,0% 3,9% 6,5% 5,6% 1,4% 4,6% 3,4% 4,3% 0,0%

3,6% 2,8% 6,9% 0,0% 2,8% 1,4% 7,7% 1,7% 2,2% 0,0%

3,0% 1,4% 0,0% 3,9% 7,0% 2,9% 1,5% 0,0% 4,3% 2,4%

2,4% 1,4% 2,9% 2,6% 1,4% 2,9% 3,1% 1,7% 2,2% 4,9%

1,2% 1,4% 1,0% 3,9% 4,2% 1,4% 1,5% 1,7% 2,2% 0,0%

1,2% 4,9% 1,0% 2,6% 1,4% 0,0% 1,5% 0,0% 0,0% 2,4%

1,2% 0,7% 3,9% 3,9% 0,0% 2,9% 0,0% 3,4% 0,0% 2,4%

1,2% 1,4% 2,0% 0,0% 7,0% 1,4% 0,0% 0,0% 6,5% 0,0%

1,8% 3,5% 0,0% 2,6% 1,4% 0,0% 3,1% 0,0% 0,0% 0,0%

0,6% 0,7% 2,9% 1,3% 0,0% 0,0% 3,1% 1,7% 6,5% 2,4%

0,0% 1,4% 2,0% 1,3% 0,0% 4,3% 3,1% 0,0% 4,3% 0,0%

1,8% 0,7% 2,9% 1,3% 0,0% 2,9% 0,0% 0,0% 2,2% 2,4%

2,4% 2,1% 1,0% 1,3% 1,4% 1,4% 0,0% 0,0% 2,2% 0,0%

1,8% 0,7% 2,0% 0,0% 2,8% 1,4% 1,5% 0,0% 0,0% 2,4%

0,6% 4,9% 0,0% 2,6% 0,0% 1,4% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

1,8% 2,8% 0,0% 1,3% 1,4% 0,0% 3,1% 0,0% 0,0% 0,0%

0,6% 0,7% 0,0% 2,6% 2,8% 1,4% 1,5% 1,7% 2,2% 0,0%

0,6% 0,0% 2,9% 0,0% 1,4% 0,0% 1,5% 1,7% 0,0% 7,3%

0,6% 0,7% 2,0% 1,3% 0,0% 0,0% 1,5% 3,4% 2,2% 2,4%

1,2% 1,4% 2,0% 1,3% 0,0% 1,4% 0,0% 1,7% 0,0% 0,0%

0,0% 2,1% 2,9% 0,0% 1,4% 1,4% 0,0% 1,7% 0,0% 0,0%

0,6% 0,7% 0,0% 1,3% 0,0% 0,0% 1,5% 5,2% 2,2% 2,4%

0,0% 0,0% 1,0% 1,3% 0,0% 2,9% 3,1% 1,7% 0,0% 4,9%

0,6% 1,4% 0,0% 0,0% 2,8% 1,4% 1,5% 0,0% 2,2% 0,0%

1,2% 1,4% 2,0% 0,0% 0,0% 1,4% 0,0% 1,7% 0,0% 0,0%

2,6%

50,7%

5,3%

4,9%

3,2%

2,5%

2,4%

1,8%

1,8%

1,8%

1,8%

1,6%

1,6%

1,4%

1,4%

1,4%

1,3%

1,3%

1,3%

1,2%

1,2%

1,2%

1,1%

1,1%

1,1%

1,1%

1,0%

1,0%

100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0%

25% 25% 25%

25% 25%

33,3%

33,3% 33,3%

30% 30%

36,4%

63,6%

33,3% 25%

25% 25%

25%

38,5%

33,3%

46,7%

A leitura da tabela é feita em coluna, obedecendo ao estrato por município.

106

Page 107: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

4.7.4 MATÉRIAS-PRIMA DE INDÚSTRIA

No caso de MPE e empreendedores vinculados à agropecuária e à indústria, descreva

até 03 (três) principais matérias-primas, materiais auxiliares e componentes utilizados

pelo processo de produção da empresa, originários da região do Meio-Oeste

Tabela / Gráfico 81:

(26) MATÉRIAS-PRIMA DE INDÚSTRIA (1)

Não resposta 150 56,4%

Madeira 8 3,0%

Frutas 7 2,6%

Carnes 7 2,6%

Leite 6 2,3%

Farinha 6 2,3%

Brita 5 1,9%

Rações 4 1,5%

Tinta 3 1,1%

Milho 3 1,1%

Embutidos 3 1,1%

Sorvete 2 0,8%

Tijolos 2 0,8%

Verduras 2 0,8%

Queijo 2 0,8%

Erva Mate 2 0,8%

Medicamentos 2 0,8%

Papel 2 0,8%

OUTROS (Menos de 2 citações) 50 18,8%

Total 266 100,0%

56,4%

3,0%

2,6%

2,6%

2,3%

2,3%

1,9%

1,5%

1,1%

1,1%

1,1%

0,8%

0,8%

0,8%

0,8%

0,8%

0,8%

0,8%

18,8%

Entre as matérias primas da indústria ou agropecuária, de origem local, as mais

compradas foram: madeira (3%), frutas (2,6%) e carnes (2,6%).

107

Page 108: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

Tabela / Gráfico 81.1:

MUNICÍPIOS * (26)_MATÉRIAS-PRIMA_DE_INDÚSTRIA_(1)

JoaçabaHerval

doOeste

Catanduvas

CapinzalTrezeTílias

LuzernaÁguaDoce

Ouro TangaráVargemBonita

Total

Não resposta

OUTROS (Menos de 2 citações)

Madeira

Carnes

Frutas

Farinha

Leite

Brita

Rações

Embutidos

Milho

Tinta

Erva Mate

Medicamentos

Papel

Queijo

Sorvete

Tijolos

Verduras

Total

61,8% 25,0% 46,2% 48,0% 64,0% 62,5% 85,0% 65,0% 65,0% 52,6%

21,8% 15,6% 19,2% 20,0% 24,0% 16,7% 5,0% 25,0% 10,0% 26,3%

0,0% 0,0% 7,7% 4,0% 0,0% 8,3% 0,0% 0,0% 15,0% 0,0%

1,8% 6,3% 0,0% 4,0% 0,0% 4,2% 0,0% 0,0% 5,0% 5,3%

1,8% 12,5% 3,8% 4,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

1,8% 3,1% 3,8% 0,0% 4,0% 4,2% 0,0% 0,0% 0,0% 5,3%

1,8% 6,3% 0,0% 0,0% 8,0% 0,0% 0,0% 5,0% 0,0% 0,0%

3,6% 3,1% 3,8% 0,0% 0,0% 0,0% 5,0% 0,0% 0,0% 0,0%

3,6% 0,0% 0,0% 4,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 5,0% 0,0%

0,0% 6,3% 0,0% 0,0% 0,0% 4,2% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

0,0% 3,1% 0,0% 4,0% 0,0% 0,0% 5,0% 0,0% 0,0% 0,0%

0,0% 3,1% 0,0% 4,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 5,3%

0,0% 0,0% 3,8% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 5,3%

0,0% 3,1% 3,8% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

0,0% 3,1% 0,0% 4,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

0,0% 6,3% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

1,8% 0,0% 3,8% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

0,0% 0,0% 3,8% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 5,0% 0,0% 0,0%

0,0% 3,1% 0,0% 4,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

56,4%

18,8%

3,0%

2,6%

2,6%

2,3%

2,3%

1,9%

1,5%

1,1%

1,1%

1,1%

0,8%

0,8%

0,8%

0,8%

0,8%

0,8%

0,8%

100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0%

50% 50%

50% 50%

50% 50%

100%

50% 50%

50% 50%

50% 50%

66,7%

50%

40%

57,1%

A leitura da tabela é feita em coluna, obedecendo ao estrato por município.

108

Page 109: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

4.7.5 MOTIVOS DE NÃO COMPRAR NA REGIÃO

Se a sua empresa não compra matérias primas da região do meio oeste Catarinense,

especifique o(s) motivo(s)de não comprar:

Tabela / Gráfico 82:

(27)MOTIVOS DE NÃO COMPRAR NA REGIÃO

Não resposta 119 44,7%

Pouca oferta 48 18,0%

Preço 46 17,3%

Falta de escala de produção 23 8,6%

Não existe oferta/fornecedor 17 6,4%

Exigência da Matriz 7 2,6%

Baixa Qualidade 3 1,1%

Outro: Licitação 1 0,4%

Falta de selo de inspeção 1 0,4%

Falta de continuidade 1 0,4%

Total 266 100,0%

44,7%

18,0%

17,3%

8,6%

6,4%

2,6%

1,1%

0,4%

0,4%

0,4%

Entre os motivos de não comprar os produtos na região, a pouca oferta (18%) e o

preço baixo (17,3%) foram as que mais demandaram respostas.

Tabela / Gráfico 82.1:

MUNICÍPIOS * (27)MOTIVOS_DE_NÃO_COMPRAR_NA_REGIÃO

JoaçabaHerval

doOeste

Catanduvas

CapinzalTrezeTílias

LuzernaÁguaDoce

Ouro TangaráVargemBonita

Total

Não resposta

Pouca oferta

Preço

Falta de escala de produção

Não existe oferta/fornecedor

Exigência da Matriz

Baixa Qualidade

Falta de selo de inspeção

Falta de continuidade

Outro: Licitação

Total

49,1% 62,5% 26,9% 60,0% 56,0% 33,3% 35,0% 15,0% 45,0% 47,4%

7,3% 9,4% 26,9% 8,0% 28,0% 20,8% 20,0% 35,0% 20,0% 26,3%

12,7% 6,3% 38,5% 20,0% 16,0% 20,8% 15,0% 30,0% 15,0% 5,3%

16,4% 6,3% 3,8% 4,0% 0,0% 12,5% 10,0% 5,0% 0,0% 21,1%

9,1% 6,3% 0,0% 8,0% 0,0% 8,3% 5,0% 15,0% 10,0% 0,0%

5,5% 3,1% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 5,0% 0,0% 10,0% 0,0%

0,0% 0,0% 3,8% 0,0% 0,0% 0,0% 10,0% 0,0% 0,0% 0,0%

0,0% 3,1% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

0,0% 3,1% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 4,2% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

44,7%

18,0%

17,3%

8,6%

6,4%

2,6%

1,1%

0,4%

0,4%

0,4%

100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0%

100%

100%

100%

66,7%

A leitura da tabela é feita em coluna, obedecendo ao estrato por município.

109

Page 110: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

4.7.6 QUANTIDADE COMPRADA DE M-P-LOCAL

Cite a quantidade comprada de matéria prima local citada na questão anterior:

(unidade de medida em Kg ou Litros).

Tabela / Gráfico 83:

(28)QUANTIDADE COMPRADA DE M-P-LOCAL (1)

Média = 16 590,55 Desvio-padrão = 100 874,87Mín = 2 Máx = 1 000 000

Não resposta 158 59,4%

Menos de 10 3 1,1%

De 10 a 49 17 6,4%

De 50 a 99 11 4,1%

De 100 a 499 36 13,5%

De 500 a 999 10 3,8%

De 1 000 a 4 999 16 6,0%

De 5 000 a 9 999 2 0,8%

De 10 000 a 49 999 7 2,6%

De 50 000 a 99 999 2 0,8%

De 100 000 a 499 999 3 1,1%

De 500 000 a 999 999 0 0,0%

1 000 000 e mais 1 0,4%

Total 266 100,0%

59,4%

1,1%

6,4%

4,1%

13,5%

3,8%

6,0%

0,8%

2,6%

0,8%

1,1%

0,0%

0,4%

A quantidade de matéria prima local compra foi, em média de 16.590 quilos de

produtos, as quais estão relacionadas na tabela gráfico a seguir por município e em

seguida por produtos.

110

Page 111: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

Tabela / Gráfico 83.1:

MUNICÍPIOS * (28)QUANTIDADE_COMPRADA_DE_M-P-LOCAL_(1)

JoaçabaHerval

do OesteCatanduvas

CapinzalTrezeTílias

LuzernaÁguaDoce

Ouro TangaráVargemBonita

Total

Não resposta

Menos de 200 000

De 200 000 a 399 999

De 400 000 a 599 999

De 600 000 a 799 999

De 800 000 a 999 999

1 000 000 e mais

Total

60,0% 34,4% 53,8% 56,0% 68,0% 62,5% 80,0% 70,0% 75,0% 47,4%

40,0% 65,6% 46,2% 44,0% 32,0% 37,5% 15,0% 30,0% 20,0% 52,6%

0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 5,0% 0,0% 0,0% 0,0%

0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 5,0% 0,0%

59,4%

39,8%

0,4%

0,0%

0,0%

0,0%

0,4%

100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0%

100%

100%

A leitura da tabela é feita em coluna, obedecendo ao estrato por município.

Tabela / Gráfico 83.2:

MUNICÍPIOS * (26)_MATÉRIAS-PRIMA_DE_INDÚSTRIA_(1)

JoaçabaTrezeTílias

Herval doOeste

Catanduvas

Ouro Luzerna CapinzalÁguaDoce

TangaráVargemBonita

Total

Não resposta

Outros

Frutas

Carnes

Madeira

Brita

Farinha

Leite

de

Embutidos

Milho

Papel

Rações

Verduras

Erva

Mate

Tinta

Alumínio

Carne

Ferro

Medicamentos

Peças

Queijo

Soja

Sorvete

Tijolos

Total

54,8% 45,7% 23,5% 36,4% 50,0% 57,7% 48,0% 85,0% 65,0% 50,0%

17,7% 40,0% 11,8% 21,2% 23,1% 11,5% 20,0% 0,0% 10,0% 25,0%

3,2% 0,0% 11,8% 3,0% 0,0% 3,8% 4,0% 0,0% 0,0% 0,0%

1,6% 0,0% 8,8% 0,0% 0,0% 3,8% 4,0% 0,0% 5,0% 5,0%

0,0% 0,0% 0,0% 6,1% 0,0% 7,7% 4,0% 0,0% 15,0% 0,0%

3,2% 2,9% 2,9% 3,0% 0,0% 0,0% 0,0% 5,0% 0,0% 0,0%

1,6% 2,9% 2,9% 3,0% 0,0% 3,8% 0,0% 0,0% 0,0% 5,0%

1,6% 5,7% 5,9% 0,0% 3,8% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

3,2% 0,0% 0,0% 3,0% 3,8% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

0,0% 0,0% 8,8% 0,0% 0,0% 3,8% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

0,0% 0,0% 2,9% 3,0% 0,0% 0,0% 4,0% 5,0% 0,0% 0,0%

1,6% 2,9% 2,9% 0,0% 0,0% 0,0% 4,0% 0,0% 0,0% 0,0%

3,2% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 4,0% 0,0% 5,0% 0,0%

1,6% 0,0% 2,9% 0,0% 0,0% 3,8% 4,0% 0,0% 0,0% 0,0%

0,0% 0,0% 0,0% 3,0% 3,8% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 5,0%

0,0% 0,0% 0,0% 3,0% 3,8% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 5,0%

0,0% 0,0% 2,9% 0,0% 0,0% 0,0% 4,0% 0,0% 0,0% 5,0%

3,2% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

0,0% 0,0% 2,9% 0,0% 3,8% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

0,0% 0,0% 0,0% 3,0% 0,0% 3,8% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

0,0% 0,0% 2,9% 3,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

1,6% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 5,0% 0,0% 0,0%

0,0% 0,0% 5,9% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

0,0% 0,0% 0,0% 3,0% 3,8% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

1,6% 0,0% 0,0% 3,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

0,0% 0,0% 0,0% 3,0% 3,8% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

49,8%

18,9%

3,0%

2,7%

2,7%

2,0%

2,0%

2,0%

1,3%

1,3%

1,3%

1,3%

1,3%

1,3%

1,0%

1,0%

1,0%

0,7%

0,7%

0,7%

0,7%

0,7%

0,7%

0,7%

0,7%

0,7%

100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0%

50% 50%

50% 50%

50% 50%

100%

50% 50%

50% 50%

50% 50%

50% 50%

100%

33,3% 33,3% 33,3%

33,3% 33,3% 33,3%

33,3% 33,3% 33,3%

25% 25% 25% 25%

50% 25% 25%

25% 25% 25% 25%

25% 25% 25% 25%

75% 25%

50% 25% 25%

33,3% 33,3%

33,3%

25% 25% 37,5%

37,5%

44,4%

A leitura da tabela é feita em coluna, obedecendo ao estrato por município.

111

Page 112: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

4.7.7 PERCENTUAL DE PARTICIPAÇÃO DOS CLIENTES

Qual a percentagem (sem incluir decimais)de participação dos principais clientes no

seu faturamento: (MICRO, PEQUENA, MÉDIA E GRANDE EMPRESAS E CLIENTE

FINAL)

Os percentuais de participação dos principais tipos de clientes (empresas) são

descritos no grupo de tabelas a seguir, e revelam que o cliente final é quem mais

demanda nas empresas pesquisadas, com uma média de 88,7% no faturamento dos

pesquisados, seguido por 38,5% de empresas de grande porte.

Tabela / Gráfico 84/84.1/84.2/84.3:

(29)% DE PARTICIP- DOS CLIENTES (GRANDE)

Média = 38,58 Desvio-padrão = 30,42Mín = 2 Máx = 100

Não resposta 218 82,0%

Menos de 10 5 1,9%

De 10 a 19 5 1,9%

De 20 a 29 15 5,6%

De 30 a 39 5 1,9%

De 40 a 49 1 0,4%

De 50 a 59 5 1,9%

De 60 a 69 2 0,8%

De 70 a 79 3 1,1%

De 80 a 89 1 0,4%

De 90 a 98 0 0,0%

99 e mais 6 2,3%

Total 266 100,0%

82,0%

1,9%

1,9%

5,6%

1,9%

0,4%

1,9%

0,8%

1,1%

0,4%

0,0%

2,3%

(29)% DE PARTICIP- DOS CLIENTES (MÉDIA)

Média = 28,02 Desvio-padrão = 18,16Mín = 5 Máx = 80

Não resposta 222 83,5%

Menos de 10 4 1,5%

De 10 a 19 7 2,6%

De 20 a 29 16 6,0%

De 30 a 39 5 1,9%

De 40 a 49 2 0,8%

De 50 a 59 7 2,6%

De 60 a 69 1 0,4%

De 70 a 79 1 0,4%

De 80 a 89 1 0,4%

De 90 a 98 0 0,0%

99 e mais 0 0,0%

Total 266 100,0%

83,5%

1,5%

2,6%

6,0%

1,9%

0,8%

2,6%

0,4%

0,4%

0,4%

0,0%

0,0%

(29)% DE PARTICIP- DOS CLIENTES(PEQUENA)

Média = 29,00 Desvio-padrão = 20,50Mín = 5 Máx = 80

Não resposta 229 86,1%

Menos de 10 2 0,8%

De 10 a 19 7 2,6%

De 20 a 29 17 6,4%

De 30 a 39 2 0,8%

De 40 a 49 0 0,0%

De 50 a 59 4 1,5%

De 60 a 69 2 0,8%

De 70 a 79 1 0,4%

De 80 a 89 2 0,8%

De 90 a 98 0 0,0%

99 e mais 0 0,0%

Total 266 100,0%

86,1%

0,8%

2,6%

6,4%

0,8%

0,0%

1,5%

0,8%

0,4%

0,8%

0,0%

0,0%

(29)% DE PARTICIP- DOS CLIENTES (MICRO)

Média = 29,53 Desvio-padrão = 24,60Mín = 5 Máx = 100

Não resposta 221 83,1%

Menos de 10 5 1,9%

De 10 a 19 10 3,8%

De 20 a 29 15 5,6%

De 30 a 39 2 0,8%

De 40 a 49 2 0,8%

De 50 a 59 6 2,3%

De 60 a 69 1 0,4%

De 70 a 79 0 0,0%

De 80 a 89 1 0,4%

De 90 a 98 2 0,8%

99 e mais 1 0,4%

Total 266 100,0%

83,1%

1,9%

3,8%

5,6%

0,8%

0,8%

2,3%

0,4%

0,0%

0,4%

0,8%

0,4%

112

Page 113: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

Tabela / Gráfico 84.4:

(29)% DE PARTICIP- DOS CLIENTES(CLIENTE)

Média = 88,76 Desvio-padrão = 25,48Mín = 2 Máx = 100

Não resposta 33 12,4%

Menos de 10 6 2,3%

De 10 a 19 1 0,4%

De 20 a 29 11 4,1%

De 30 a 39 4 1,5%

De 40 a 49 1 0,4%

De 50 a 59 6 2,3%

De 60 a 69 1 0,4%

De 70 a 79 6 2,3%

De 80 a 89 8 3,0%

De 90 a 98 9 3,4%

99 e mais 180 67,7%

Total 266 100,0%

12,4%

2,3%

0,4%

4,1%

1,5%

0,4%

2,3%

0,4%

2,3%

3,0%

3,4%

67,7%

4.7.8 ORIGEM DOS CLIENTES

Seus principais clientes são originários, em sua maior parte: do bairro onde a empresa

está localizada ;

Tabela / Gráfico 85:

113

Page 114: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

(30) ORIGEM DOS CLIENTES(1)

Não resposta 168 63,2%

da região do Meio Oeste 50 18,8%

de outros bairros do município 40 15,0%

Luzerna/SC 11 4,1%

Erval do Oeste/SC 9 3,4%

Joaçaba/SC 8 3,0%

do bairro onde a empresa está localizada 8 3,0%

de outras regiões do Estado 8 3,0%

Água Doce/SC 7 2,6%

Ibicaré/SC 6 2,3%

Treze Tílias/SC 6 2,3%

Capinzal/SC 6 2,3%

Vargem Bonita/SC 4 1,5%

Campos Novos/SC 4 1,5%

Jaborá/SC 4 1,5%

São Paulo 4 1,5%

Minas Gerais 3 1,1%

Videira/SC 3 1,1%

Catanduvas/SC 3 1,1%

Herval Velho/SC 3 1,1%

Rio Grande do Sul 2 0,8%

Paraná 2 0,8%

Chapecó/SC 2 0,8%

Irani/SC 2 0,8%

Piratuba/SC 2 0,8%

OUTROS (menos de 2 citações) 18 6,8%

Total 266

63,2%

18,8%

15,0%

4,1%

3,4%

3,0%

3,0%

3,0%

2,6%

2,3%

2,3%

2,3%

1,5%

1,5%

1,5%

1,5%

1,1%

1,1%

1,1%

1,1%

0,8%

0,8%

0,8%

0,8%

0,8%

6,8%

Os clientes são originários principalmente da região do Meio Oeste, segundo 18,8%

dos respondentes. Cerca de 15% dos pesquisados vende principalmente no próprio

município.

114

Page 115: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

Tabela / Gráfico 85.1:

MUNICÍPIOS * (30)_ORIGEM_DOS_CLIENTES(1)

JoaçabaHerval

doOeste

Catanduvas

CapinzalTrezeTílias

Luzerna OuroÁguaDoce

TangaráVargemBonita

Total

Não resposta

da região do Meio Oeste

de outros bairros do município

OUTROS (menos de 2 citações)

Luzerna/SC

Erval do Oeste/SC

do bairro onde a empresa está localizada

de outras regiões do Estado

Joaçaba/SC

Água Doce/SC

Capinzal/SC

Ibicaré/SC

Treze Tílias/SC

Campos Novos/SC

Jaborá/SC

Vargem Bonita/SC

São Paulo

Catanduvas/SC

Herval Velho/SC

Videira/SC

Minas Gerais

Chapecó/SC

Irani/SC

Piratuba/SC

Paraná

Rio Grande do Sul

Total

14,7% 20,8% 10,9% 100,0% 100,0% 100,0% 0,0% 100,0% 100,0% 100,0%

20,9% 13,2% 17,4% 0,0% 0,0% 0,0% 36,4% 0,0% 0,0% 0,0%

5,4% 22,6% 21,7% 0,0% 0,0% 0,0% 50,0% 0,0% 0,0% 0,0%

8,5% 5,7% 8,7% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

5,4% 5,7% 2,2% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

7,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

2,3% 3,8% 2,2% 0,0% 0,0% 0,0% 9,1% 0,0% 0,0% 0,0%

1,6% 3,8% 6,5% 0,0% 0,0% 0,0% 4,5% 0,0% 0,0% 0,0%

3,9% 3,8% 2,2% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

1,6% 0,0% 10,9% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

4,7% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

3,1% 3,8% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

3,1% 1,9% 2,2% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

3,1% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

0,8% 0,0% 6,5% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

1,6% 0,0% 4,3% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

0,8% 3,8% 2,2% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

2,3% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

1,6% 1,9% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

2,3% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

0,0% 3,8% 2,2% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

1,6% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

0,8% 1,9% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

1,6% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

0,8% 1,9% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

0,8% 1,9% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

43,9%

13,1%

10,4%

4,7%

2,9%

2,3%

2,1%

2,1%

2,1%

1,8%

1,6%

1,6%

1,6%

1,0%

1,0%

1,0%

1,0%

0,8%

0,8%

0,8%

0,8%

0,5%

0,5%

0,5%

0,5%

0,5%

100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0%

50% 50%

50% 50%

100%

50% 50%

100%

66,7%

100%

66,7%

100%

50%

50% 50%

75%

100%

66,7%

66,7%

100%

71,4%

62,5%

100%

63,6%

61,1%

54%

A leitura da tabela é feita em coluna, obedecendo ao estrato por município.

4.7.9 VOLUME MÉDIO DE VENDA/MÊS

Qual o volume médio de produtos que a sua empresa vende por mês? (em unidades)

115

Page 116: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

Tabela / Gráfico 86:

(34)VOLUME MÉDIO DE VENDA/MÊS

Média = 22 268,35 Desvio-padrão = 106 212,29Mín = 1 Máx = 1 000 000Soma = 5 411 209

Não resposta 23 8,6%

Menos de 10 3 1,1%

De 10 a 49 18 6,8%

De 50 a 99 7 2,6%

De 100 a 499 41 15,4%

De 500 a 999 26 9,8%

De 1 000 a 4 999 79 29,7%

De 5 000 a 9 999 24 9,0%

De 10 000 a 49 999 28 10,5%

De 50 000 a 99 999 5 1,9%

De 100 000 a 499 999 8 3,0%

De 500 000 a 999 999 2 0,8%

1 000 000 e mais 2 0,8%

Total 266 100,0%

8,6%

1,1%

6,8%

2,6%

15,4%

9,8%

29,7%

9,0%

10,5%

1,9%

3,0%

0,8%

0,8%

O volume médio de venda das empresas pesquisadas, por mês é de 22 268 unidades,

as quais estão relacionadas por município e produto nas tabelas a seguir.

116

Page 117: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

Tabela / Gráfico 86.1:

MUNICÍPIOS * (34)VOLUME_MÉDIO_DE_VENDA/MÊS

JoaçabaHerval

do OesteCatanduvas

CapinzalTrezeTílias

Luzerna OuroÁguaDoce

TangaráVargemBonita

Total

Menos de 10

De 10 a 49

De 50 a 99

De 100 a 499

De 500 a 999

De 1 000 a 4 999

De 5 000 a 9 999

De 10 000 a 49 999

De 50 000 a 99 999

De 100 000 a 499 999

De 500 000 a 999 999

1 000 000 e mais

Total

66,7% 33,3% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

22,2% 5,6% 5,6% 5,6% 11,1% 5,6% 5,6% 11,1% 22,2% 5,6%

0,0% 0,0% 0,0% 42,9% 0,0% 14,3% 0,0% 28,6% 14,3% 0,0%

14,6% 2,4% 22,0% 4,9% 9,8% 7,3% 12,2% 12,2% 7,3% 7,3%

30,8% 23,1% 0,0% 11,5% 0,0% 7,7% 3,8% 11,5% 0,0% 11,5%

19,0% 15,2% 11,4% 8,9% 11,4% 15,2% 11,4% 3,8% 1,3% 2,5%

25,0% 20,8% 16,7% 8,3% 8,3% 4,2% 0,0% 0,0% 16,7% 0,0%

28,6% 14,3% 3,6% 10,7% 7,1% 3,6% 7,1% 3,6% 3,6% 17,9%

20,0% 20,0% 20,0% 0,0% 20,0% 0,0% 20,0% 0,0% 0,0% 0,0%

12,5% 0,0% 0,0% 0,0% 12,5% 0,0% 0,0% 25,0% 37,5% 12,5%

0,0% 0,0% 0,0% 50,0% 0,0% 0,0% 50,0% 0,0% 0,0% 0,0%

0,0% 0,0% 0,0% 50,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 50,0% 0,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

20,7% 12,0% 9,8% 9,4% 9,4% 9,0% 7,5% 7,5% 7,5% 7,1%

50% 50%

50% 50%

25% 37,5%

25%

42,9%

66,7% 33,3%

A leitura da tabela é feita em linha, obedecendo ao estrato por município.

Tabela / Gráfico 86.2:

(34)VOLUME_MÉDIO_DE_VENDA/MÊS * (26)_MATÉRIAS-PRIMA_DE_INDÚSTRIA_(1)

Nãoresposta

Menosde 10

De 10 a49

De 50 a99

De 100a 499

De 500a 999

De 1000 a 4

999

De 5000 a 9

999

De 10000 a 49

999

De 50000 a 99

999

De 100000 a

499 999

De 500000 a

999 999

1 000000 emais

Total

Não resposta

OUTROS (Menos de 2 citações)

Madeira

Carnes

Frutas

Farinha

Leite

Brita

Rações

Embutidos

Milho

Tinta

Erva Mate

Medicamentos

Papel

Queijo

Sorvete

Tijolos

Verduras

Total

12,0% 0,7% 8,7% 4,0% 17,3% 6,7% 31,3% 8,0% 5,3% 1,3% 4,7% 0,0% 0,0%

0,0% 4,0% 4,0% 2,0% 18,0% 8,0% 34,0% 6,0% 18,0% 2,0% 0,0% 2,0% 2,0%

0,0% 0,0% 25,0% 0,0% 37,5% 0,0% 0,0% 12,5% 25,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 28,6% 14,3% 42,9% 14,3% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 28,6% 28,6% 14,3% 14,3% 0,0% 0,0% 0,0% 14,3%

16,7% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 50,0% 16,7% 16,7% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

33,3% 0,0% 0,0% 0,0% 16,7% 0,0% 33,3% 0,0% 16,7% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 20,0% 20,0% 60,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

0,0% 0,0% 25,0% 0,0% 0,0% 25,0% 50,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 33,3% 33,3% 0,0% 33,3% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 66,7% 33,3% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 33,3% 33,3% 0,0% 0,0% 0,0% 33,3% 0,0% 0,0% 0,0%

0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 50,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 50,0% 0,0% 0,0%

0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 50,0% 0,0% 0,0% 0,0% 50,0% 0,0% 0,0% 0,0%

50,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 50,0% 0,0%

0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 50,0% 50,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 50,0% 50,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 50,0% 50,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

50,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 50,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

8,6% 1,1% 6,8% 2,6% 15,4% 9,8% 29,7% 9,0% 10,5% 1,9% 3,0% 0,8% 0,8%

50% 50%

50% 50%

50% 50%

50% 50%

50% 50%

50% 50%

50% 50%

66,7%

50%

60%

50%

A leitura da tabela é feita em linha, obedecendo ao estrato por município.

117

Page 118: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

4.7.10 VOLUME MÉDIO DE COMPRA/MÊS

Qual o volume médio de produtos que a sua empresa compra por mês? (em unidades)

Tabela / Gráfico 87:

(36)VOLUME MÉDIO DE COMPRA/MÊS

Média = 19 678,34 Desvio-padrão = 104 301,88Mín = 1 Máx = 1 000 000Soma = 4 624 409

Não resposta 31 11,7%

Menos de 10 3 1,1%

De 10 a 49 22 8,3%

De 50 a 99 6 2,3%

De 100 a 499 41 15,4%

De 500 a 999 29 10,9%

De 1 000 a 4 999 74 27,8%

De 5 000 a 9 999 21 7,9%

De 10 000 a 49 999 27 10,2%

De 50 000 a 99 999 3 1,1%

De 100 000 a 499 999 5 1,9%

De 500 000 a 999 999 2 0,8%

1 000 000 e mais 2 0,8%

Total 266 100,0%

11,7%

1,1%

8,3%

2,3%

15,4%

10,9%

27,8%

7,9%

10,2%

1,1%

1,9%

0,8%

0,8%

O volume médio de compra das empresas pesquisadas, por mês, é de 19.678

unidades as quais estão relacionadas por município e produto nas tabelas a seguir.

118

Page 119: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

Tabela / Gráfico 87.1:

MUNICÍPIOS * (36)VOLUME_MÉDIO_DE_COMPRA/MÊS

JoaçabaHerval

do OesteCatanduvas

Luzerna Capinzal OuroTrezeTílias

TangaráVargemBonita

ÁguaDoce

Total

Menos de 10

De 10 a 49

De 50 a 99

De 100 a 499

De 500 a 999

De 1 000 a 4 999

De 5 000 a 9 999

De 10 000 a 49 999

De 50 000 a 99 999

De 100 000 a 499 999

De 500 000 a 999 999

1 000 000 e mais

Total

66,7% 33,3% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

18,2% 4,5% 18,2% 9,1% 0,0% 4,5% 13,6% 18,2% 4,5% 9,1%

16,7% 0,0% 0,0% 16,7% 33,3% 0,0% 16,7% 16,7% 0,0% 0,0%

19,5% 2,4% 12,2% 4,9% 7,3% 12,2% 2,4% 9,8% 12,2% 17,1%

20,7% 24,1% 3,4% 10,3% 6,9% 6,9% 10,3% 0,0% 6,9% 10,3%

20,3% 14,9% 14,9% 14,9% 10,8% 10,8% 8,1% 1,4% 2,7% 1,4%

28,6% 23,8% 9,5% 4,8% 9,5% 0,0% 9,5% 14,3% 0,0% 0,0%

29,6% 11,1% 3,7% 7,4% 7,4% 7,4% 11,1% 3,7% 18,5% 0,0%

0,0% 33,3% 0,0% 0,0% 0,0% 33,3% 33,3% 0,0% 0,0% 0,0%

0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 60,0% 20,0% 20,0%

0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 50,0% 50,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 50,0% 0,0% 0,0% 50,0% 0,0% 0,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

20,7% 12,0% 9,8% 9,0% 9,4% 7,5% 9,4% 7,5% 7,1% 7,5%

50% 50%

50% 50%

60%

33,3% 33,3% 33,3%

33,3%

66,7% 33,3%

A leitura da tabela é feita em linha, obedecendo ao estrato por município.

Tabela / Gráfico 87.2:

(36)VOLUME_MÉDIO_DE_COMPRA/MÊS * (26)_MATÉRIAS-PRIMA_DE_INDÚSTRIA_(1)

Nãoresposta

Menosde 10

De 10 a49

De 50 a99

De 100a 499

De 500a 999

De 1000 a 4

999

De 5000 a 9

999

De 10000 a 49

999

De 50000 a 99

999

De 100000 a

499 999

De 500000 a

999 999

1 000000 emais

Total

Não resposta

OUTROS (Menos de 2 citações)

Madeira

Carnes

Frutas

Farinha

Leite

Brita

Rações

Embutidos

Milho

Tinta

Erva Mate

Medicamentos

Papel

Queijo

Sorvete

Tijolos

Verduras

Total

16,0% 0,7% 10,0% 3,3% 17,3% 5,3% 29,3% 8,0% 6,7% 0,7% 2,7% 0,0% 0,0%

2,0% 4,0% 6,0% 0,0% 14,0% 18,0% 28,0% 4,0% 18,0% 2,0% 0,0% 2,0% 2,0%

0,0% 0,0% 25,0% 0,0% 37,5% 0,0% 25,0% 0,0% 12,5% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 28,6% 14,3% 42,9% 14,3% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 28,6% 28,6% 14,3% 14,3% 0,0% 0,0% 0,0% 14,3%

16,7% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 50,0% 16,7% 16,7% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

33,3% 0,0% 0,0% 16,7% 33,3% 16,7% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

20,0% 0,0% 20,0% 0,0% 0,0% 0,0% 20,0% 0,0% 40,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

0,0% 0,0% 25,0% 0,0% 0,0% 25,0% 50,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 33,3% 33,3% 0,0% 33,3% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 66,7% 33,3% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 66,7% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 33,3% 0,0% 0,0% 0,0%

0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 50,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 50,0% 0,0% 0,0%

0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 50,0% 0,0% 50,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

50,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 50,0% 0,0%

0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 50,0% 50,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 50,0% 50,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 50,0% 0,0% 50,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

50,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 50,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

11,7% 1,1% 8,3% 2,3% 15,4% 10,9% 27,8% 7,9% 10,2% 1,1% 1,9% 0,8% 0,8%

50% 50%

50% 50%

50% 50%

50% 50%

50% 50%

50% 50%

50% 50%

66,7%

66,7%

50%

40%

50%

A leitura da tabela é feita em linha, obedecendo ao estrato por município.

119

Page 120: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

4.7.11 SAZONALIDADE DE FATURAMENTO

Quais os meses do ano em que se verificam os maiores faturamentos de sua

empresa?

Tabela / Gráfico 88:

(38)SAZONALIDADE DE FATURAMENTO

Não resposta 6 2,3%

Dezembro 181 68,0%

Novembro 155 58,3%

Outubro 105 39,5%

Janeiro 84 31,6%

Julho 66 24,8%

Setembro 62 23,3%

Agosto 60 22,6%

Maio 60 22,6%

Junho 60 22,6%

Fevereiro 50 18,8%

Março 34 12,8%

Abril 34 12,8%

Total 266

2,3%

68,0%

58,3%

39,5%

31,6%

24,8%

23,3%

22,6%

22,6%

22,6%

18,8%

12,8%

12,8%

A soma das citações é superior as observações devido as respostas múltiplas.

120

Page 121: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

Tabela / Gráfico 88.1:

MUNICÍPIOS * (38)SAZONALIDADE_DE_FATURAMENTO

ÁguaDoce

CapinzalHerval

doOeste

Joaçaba Ouro TangaráTrezeTílias

VargemBonita

LuzernaCatanduvas

Total

Não resposta

Janeiro

Fevereiro

Março

Abril

Maio

Junho

Julho

Agosto

Setembro

Outubro

Novembro

Dezembro

Total

16,7% 0,0% 0,0% 16,7% 0,0% 16,7% 0,0% 0,0% 16,7% 33,3%

3,6% 10,7% 10,7% 23,8% 7,1% 4,8% 19,0% 2,4% 8,3% 9,5%

6,0% 14,0% 0,0% 32,0% 4,0% 2,0% 26,0% 4,0% 4,0% 8,0%

5,9% 14,7% 2,9% 29,4% 5,9% 0,0% 11,8% 11,8% 2,9% 14,7%

14,7% 5,9% 11,8% 20,6% 11,8% 5,9% 2,9% 5,9% 8,8% 11,8%

10,0% 10,0% 11,7% 16,7% 10,0% 11,7% 6,7% 5,0% 5,0% 13,3%

8,3% 8,3% 15,0% 18,3% 5,0% 8,3% 5,0% 8,3% 8,3% 15,0%

4,5% 7,6% 16,7% 13,6% 3,0% 12,1% 13,6% 6,1% 6,1% 16,7%

5,0% 11,7% 16,7% 21,7% 6,7% 10,0% 5,0% 5,0% 5,0% 13,3%

6,5% 14,5% 11,3% 21,0% 6,5% 11,3% 3,2% 8,1% 8,1% 9,7%

8,6% 12,4% 15,2% 12,4% 4,8% 9,5% 10,5% 5,7% 9,5% 11,4%

7,1% 7,1% 14,2% 18,7% 7,1% 5,8% 8,4% 7,7% 11,6% 12,3%

6,1% 6,6% 13,8% 23,2% 7,7% 5,5% 9,4% 7,7% 9,9% 9,9%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

7,5% 9,4% 12,0% 20,7% 7,5% 7,5% 9,4% 7,1% 9,0% 9,8%

32%

A leitura da tabela é feita em linha, obedecendo ao estrato por município.

4.7.12 FATURAMENTO ESPERADO 2009

Qual o faturamento, em termos aproximados, que sua empresa espera atingir no ano

de 2009? (em R$)

121

Page 122: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

Tabela / Gráfico 89:

(39)FATURAMENTO ESPERADO 2009

Média = 3 118 435,24 Desvio-padrão = 19 649 423,02Mín = 1 130 Máx = 250 000 000Soma = 701 647 930

Não resposta 41 15,4%

Menos de 5 000 3 1,1%

De 5 000 a 9 999 4 1,5%

De 10 000 a 49 999 23 8,6%

De 50 000 a 99 999 33 12,4%

De 100 000 a 499 999 73 27,4%

De 500 000 a 999 999 27 10,2%

De 1 000 000 a 4 999 999 48 18,0%

5 000 000 e mais 14 5,3%

Total 266 100,0%

15,4%

1,1%

1,5%

8,6%

12,4%

27,4%

10,2%

18,0%

5,3%

As empresas pesquisadas esperam um faturamento, principalmente entre as faixas de

R$ 50.000,00 e R$ 100.000,00 no ano (12,4%) e 27,4% entre R$ 100.000 e quase R$

500.000,00 no mesmo período. Cerca de 23,3% (índice acumulado) das empresas

entrevistadas esperam mais de R$ 1.000.000,00.

122

Page 123: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

Tabela / Gráfico 90.1:

(39)FATURAMENTO_ESPERADO_2009 * MUNICÍPIOS

Nãoresposta

Menosde 5 000

De 5 000a 9 999

De 10000 a 49

999

De 50000 a 99

999

De 100000 a

499 999

De 500000 a

999 999

De 1 000000 a 4999 999

5 000000 emais

Total

Joaçaba

Herval do Oeste

Catanduvas

Capinzal

Treze Tílias

Luzerna

Água Doce

Ouro

Tangará

Vargem Bonita

Total

21,8% 0,0% 0,0% 9,1% 5,5% 36,4% 10,9% 10,9% 5,5%

28,1% 0,0% 0,0% 6,3% 15,6% 18,8% 15,6% 12,5% 3,1%

11,5% 3,8% 0,0% 7,7% 3,8% 34,6% 11,5% 15,4% 11,5%

4,0% 0,0% 0,0% 4,0% 16,0% 28,0% 16,0% 28,0% 4,0%

20,0% 0,0% 0,0% 4,0% 12,0% 32,0% 4,0% 24,0% 4,0%

8,3% 0,0% 4,2% 16,7% 8,3% 37,5% 0,0% 20,8% 4,2%

15,0% 0,0% 10,0% 10,0% 20,0% 10,0% 5,0% 20,0% 10,0%

5,0% 10,0% 0,0% 5,0% 20,0% 20,0% 15,0% 20,0% 5,0%

20,0% 0,0% 0,0% 5,0% 0,0% 35,0% 10,0% 25,0% 5,0%

5,3% 0,0% 5,3% 21,1% 36,8% 5,3% 10,5% 15,8% 0,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

15,4% 1,1% 1,5% 8,6% 12,4% 27,4% 10,2% 18,0% 5,3%

36,8%

35% 25%

37,5%

32% 24%

28% 28%

34,6%

36,4%

A leitura da tabela é feita em linha, obedecendo ao estrato por município.

Tabela / Gráfico 90.2:

MUNICÍPIOS * (39)FATURAMENTO_ESPERADO_2009

(39)FATURAMENTO ESPERADO 2009

Catanduvas

Joaçaba

Ouro

Tangará

Água Doce

Herval do Oeste

Capinzal

Treze Tílias

Luzerna

Vargem Bonita

Total

9 793 130,43

6 654 418,60

1 806 259,47

1 461 312,50

1 348 705,88

1 293 043,48

1 157 083,33

1 040 750,00

930 590,91

602 222,22

3 118 435,24

A leitura da tabela/gráfico acima reflete a média do faturamento esperado para 2009.

123

Page 124: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

4.7.13 FATURAMENTO ATIGIDO 2008

Qual o faturamento, em termos aproximados, que sua empresa atingiu no ano de

2008? (em R$)

Tabela / Gráfico 91:

(40)FATURAMENTO ATIGIDO 2008

Média = 3 233 547,24 Desvio-padrão = 18 260 751,95Mín = 1 000 Máx = 200 000 000Soma = 691 979 110

Não resposta 52 19,5%

Menos de 5 000 7 2,6%

De 5 000 a 9 999 4 1,5%

De 10 000 a 49 999 26 9,8%

De 50 000 a 99 999 34 12,8%

De 100 000 a 499 999 65 24,4%

De 500 000 a 999 999 28 10,5%

De 1 000 000 a 4 999 999 38 14,3%

5 000 000 e mais 12 4,5%

Total 266 100,0%

19,5%

2,6%

1,5%

9,8%

12,8%

24,4%

10,5%

14,3%

4,5%

O faturamento atingido em 2008 varia principalmente entre as faixas de R$ 50.000,00

e R$ 100.000,00 no ano (12,8%) e 24,4% entre R$ 100.000 e quase R$ 500.000,00

no mesmo período. Cerca de 18,8% (índice acumulado) das empresas entrevistadas

esperam mais de R$ 1.000.000,00.

Comparativamente, esta análise correlacionada com o faturamento esperado para

2009 representa uma expectativa para este ano (2009) de aumento no faturamento

para as mesmas classes de empresas.

124

Page 125: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

Tabela / Gráfico 91.1:

(40)FATURAMENTO_ATIGIDO_2008 * MUNICÍPIOS

Nãoresposta

Menosde 5 000

De 5 000a 9 999

De 10000 a 49

999

De 50000 a 99

999

De 100000 a

499 999

De 500000 a

999 999

De 1 000000 a 4999 999

5 000000 emais

Total

Joaçaba

Herval do Oeste

Catanduvas

Capinzal

Treze Tílias

Luzerna

Água Doce

Ouro

Tangará

Vargem Bonita

Total

18,2% 1,8% 1,8% 10,9% 10,9% 32,7% 9,1% 10,9% 3,6%

31,3% 0,0% 0,0% 6,3% 21,9% 12,5% 15,6% 9,4% 3,1%

7,7% 3,8% 0,0% 7,7% 15,4% 23,1% 15,4% 11,5% 15,4%

20,0% 0,0% 0,0% 12,0% 4,0% 32,0% 8,0% 24,0% 0,0%

28,0% 0,0% 0,0% 4,0% 8,0% 28,0% 12,0% 16,0% 4,0%

12,5% 0,0% 4,2% 16,7% 8,3% 33,3% 4,2% 16,7% 4,2%

15,0% 5,0% 10,0% 10,0% 15,0% 10,0% 15,0% 15,0% 5,0%

10,0% 15,0% 0,0% 10,0% 15,0% 20,0% 10,0% 15,0% 5,0%

30,0% 0,0% 0,0% 5,0% 0,0% 40,0% 5,0% 15,0% 5,0%

21,1% 5,3% 0,0% 15,8% 31,6% 0,0% 10,5% 15,8% 0,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

19,5% 2,6% 1,5% 9,8% 12,8% 24,4% 10,5% 14,3% 4,5%

31,6%

30% 40%

33,3%

28% 28%

32% 24%

31,3%

32,7%

A leitura da tabela é feita em linha, obedecendo ao estrato por município.

Tabela / Gráfico 91.2:

MUNICÍPIOS * (40)FATURAMENTO_ATIGIDO_2008

(40)FATURAMENTO ATIGIDO 2008

Catanduvas

Joaçaba

Ouro

Herval do Oeste

Capinzal

Tangará

Água Doce

Treze Tílias

Luzerna

Vargem Bonita

Total

12 871 416,67

5 121 600,00

1 443 811,67

1 214 863,64

1 162 300,00

1 020 714,29

1 014 676,47

968 611,11

892 285,71

594 600,00

3 233 547,24

A leitura da tabela/gráfico acima reflete a média do faturamento atingido em 2008.

125

Page 126: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

4.7.14 INTERESSE EM PRODUTORES LOCAIS

Independente da região fornecer, a sua empresa estaria interessada em comprar

mercadorias ou insumos de fornecedores ou produtores locais?

Tabela / Gráfico 92:

(41)INTERESSE EM PRODUTORES LOCAIS

Não resposta 12 4,5%

Sim 234 88,0%

Não 20 7,5%

Total 266 100,0%

4,5%

88,0%

7,5%

Cerca de 88% dos entrevistados tem interesse em comprar de fornecedores locais, os

insumos e produtos destinados a sua atividade fim.

126

Page 127: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

Tabela / Gráfico 92.1:

(41)INTERESSE_EM_PRODUTORES_LOCAIS * MUNICÍPIOS

Nãoresposta

Sim Não Total

Joaçaba

Herval do Oeste

Catanduvas

Capinzal

Treze Tílias

Luzerna

Água Doce

Ouro

Tangará

Vargem Bonita

Total

3,6% 80,0% 16,4%

0,0% 87,5% 12,5%

0,0% 100,0% 0,0%

4,0% 96,0% 0,0%

12,0% 80,0% 8,0%

16,7% 75,0% 8,3%

0,0% 95,0% 5,0%

0,0% 95,0% 5,0%

5,0% 95,0% 0,0%

5,3% 89,5% 5,3%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

4,5% 88,0% 7,5% 88,0%

89,5%

95%

95%

95%

75%

80%

96%

100%

87,5%

80%

A leitura da tabela é feita em linha, obedecendo ao estrato por município.

127

Page 128: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

4.7.15 MOTIVOS DE NÃO COMPRAR LOCALMENTE

Se não tem interesse, por favor informe os motivos para não comprar de

fornecedores/produtores locais:

Tabela / Gráfico 93:

DESCRITIVO No.

Cit.

Baixa Qualidade 2

Não tem fornecedores 2

Grande concorrência com os próprios vendedores da fábrica em época de

crise.

1

Não fornecer produtos adequados 1

Não tem fornecedores na região. 1

Não tem mercado 1

Os fornecedores locais vendem no atacado, e depois vendem de casa em

casa, tornando a competição desleal, sendo que o comércio paga impostos, o

povo não entende.

1

Preço e Qualidade do Produto 1

Produtos Insuficientes 1

Vendem no varejo, não possuem ética 1

Entre as empresas que pouco compram localmente na região do Meio Oeste

Contestado, a baixa qualidade dos produtos e a ausência de fornecedores são os

principais motivos.

128

Page 129: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

4.8 GESTÃO DO NEGÓCIO

4.8.1 FORMAS DE TREINAMENTO

A sua empresa utiliza treinamento de seus colaboradores?

Tabela / Gráfico 94:

(43)FORMAS DE TREINAMENTO

Treinamento no próprio trabalho 135 50,8%

Não utiliza/não utilizou 86 32,3%

Cursos internos 64 24,1%

Em outras instituições de ensino 24 9,0%

Nas Universidades 12 4,5%

Total 266

50,8%

32,3%

24,1%

9,0%

4,5%

A soma das citações é superior as observações devido às respostas múltiplas.

Em aspectos identificados a forma de gestão do seu negócio, o treinamento no próprio

trabalho foi citado por 50,8% das empresas pesquisadas, contra 32,3% que não

utilizou nenhuma forma de treinamento. Para 24,1% foram realizados cursos internos

na própria empresa e para 9% foram instituições de ensino diferentes das

universidades que desenvolverem estas capacitações. Cerca de 4,5% foram

realizados nas universidades.

Tabela / Gráfico 94.1:

(43)FORMAS_DE_TREINAMENTO * MUNICÍPIOS

Treinamentono própriotrabalho

Nãoutiliza/não

utilizou

Cursosinternos

Em outrasinstituiçõesde ensino

NasUniversidades

Total

Joaçaba

Herval do Oeste

Treze Tílias

Catanduvas

Capinzal

Luzerna

Tangará

Ouro

Água Doce

Vargem Bonita

Total

49,1% 36,4% 14,5% 10,9% 0,0%

62,5% 21,9% 34,4% 9,4% 9,4%

52,0% 32,0% 12,0% 20,0% 12,0%

61,5% 30,8% 26,9% 3,8% 0,0%

52,0% 32,0% 28,0% 4,0% 8,0%

50,0% 33,3% 25,0% 4,2% 8,3%

70,0% 15,0% 45,0% 0,0% 0,0%

25,0% 30,0% 45,0% 20,0% 0,0%

35,0% 35,0% 15,0% 15,0% 10,0%

42,1% 57,9% 5,3% 0,0% 0,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

50,8% 32,3% 24,1% 9,0% 4,5% 50,8% 32,3% 24,1%

42,1% 57,9%

35% 35% 15% 15%

25% 30% 45% 20%

70% 15% 45%

50% 33,3% 25%

52% 32% 28%

61,5% 30,8% 26,9%

52% 32% 20%

62,5% 21,9% 34,4%

49,1% 36,4%

A leitura da tabela é feita em linha, obedecendo ao estrato por município.

129

Page 130: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

4.8.2 INVESTIMENTO EM QUALIFICAÇÃO

A sua empresa pretende investir, nos próximos 12 meses, em treinamento ou

qualificação dos seus profissionais/colaboradores?

Tabela / Gráfico 95:

(44)INVESTIMENTO EM QUALIFICAÇÃO

Sim 176 66,2%

Não 72 27,1%

Não sabe 18 6,8%

Total 266 100,0%

66,2%

27,1%

6,8%

Quando questionados sobre a pretensão em realizar investimentos em capacitação,

cerca de 66,2% das empresas referencia que sim, pretende investir na qualificação ou

treinamento de seus colaboradores, o que representa uma alta demanda para cursos

de capacitação (ver áreas/setores para investimento em qualificação profissional).

Cerca de 27,1% dos entrevistados foi taxativo em responder que não pretende investir

neste quesito.

Tabela / Gráfico 95.1:

(44)INVESTIMENTO_EM_QUALIFICAÇÃO * MUNICÍPIOS

Sim Não Não sabe Total

Joaçaba

Herval do Oeste

Catanduvas

Capinzal

Treze Tílias

Luzerna

Água Doce

Ouro

Tangará

Vargem Bonita

Total

61,8% 25,5% 12,7%

68,8% 28,1% 3,1%

53,8% 38,5% 7,7%

80,0% 8,0% 12,0%

72,0% 28,0% 0,0%

50,0% 45,8% 4,2%

65,0% 20,0% 15,0%

75,0% 20,0% 5,0%

90,0% 10,0% 0,0%

52,6% 47,4% 0,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

66,2% 27,1% 6,8% 66,2% 27,1%

52,6% 47,4%

90%

75% 20%

65% 20% 15%

50% 45,8%

72% 28%

80% 8% 12%

53,8% 38,5%

68,8% 28,1%

61,8% 25,5%

A leitura da tabela é feita em linha, obedecendo ao estrato por município.

130

Page 131: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

4.8.3 ÁREAS/SETORES PARA INVESTIMENTO EM QUALIFICAÇÃO PROFISSIONAL

Quais as áreas ou setores que a sua empresa pretende investir em qualificação

profissional?

Tabela / Gráfico 96:

(45)ÁREAS/INVESTIMENTO EM QUALIFICAÇÃO

Vendas 150 56,4%

Produção 73 27,4%

Não Pretende Investir 49 18,4%

Marketing 47 17,7%

Financeiro 28 10,5%

Logística e distribuição 25 9,4%

RH/Gestão de Pessoas 16 6,0%

Atendimento 9 3,4%

Área Técnica 4 1,5%

Auto Estima 2 0,8%

Propaganda 2 0,8%

Serviços 2 0,8%

Educação 1 0,4%

Formação básica 1 0,4%

Reformas 1 0,4%

Total 266

56,4%

27,4%

18,4%

17,7%

10,5%

9,4%

6,0%

3,4%

1,5%

0,8%

0,8%

0,8%

0,4%

0,4%

0,4%

A soma das citações é superior as observações devido às respostas múltiplas.

As áreas citadas pelas empresas como as mais demandantes de qualificação são as

áreas de vendas (56,4%) as áreas de produção (27,4%), Marketing (17,7%), financeiro

(10,5%) e logística e distribuição (9,4%). Cerca de 18,4% das empresas entrevistadas

não pretende investir em qualificação de seus colaboradores.

131

Page 132: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

Tabela / Gráfico 96.1:

MUNICÍPIOS * (45)ÁREAS/INVESTIMENTO_EM_QUALIFICAÇÃO

JoaçabaHerval

doOeste

TrezeTílias

Capinzal Tangará LuzernaCatanduvas

OuroVargemBonita

ÁguaDoce

Total

Vendas

Produção

Não Pretende Investir

Marketing

Financeiro

Logística e distribuição

RH/Gestão de Pessoas

Atendimento

Área Técnica

Serviços

Propaganda

Auto Estima

Reformas

Formação básica

Educação

Total

61,8% 50,0% 56,0% 64,0% 60,0% 54,2% 46,2% 65,0% 52,6% 50,0%

27,3% 21,9% 16,0% 24,0% 50,0% 54,2% 30,8% 10,0% 10,5% 30,0%

16,4% 6,3% 28,0% 12,0% 15,0% 12,5% 26,9% 15,0% 36,8% 25,0%

10,9% 15,6% 28,0% 16,0% 25,0% 12,5% 19,2% 25,0% 31,6% 5,0%

7,3% 9,4% 28,0% 12,0% 20,0% 4,2% 7,7% 15,0% 5,3% 0,0%

7,3% 18,8% 8,0% 12,0% 15,0% 4,2% 7,7% 10,0% 5,3% 5,0%

0,0% 21,9% 4,0% 4,0% 0,0% 12,5% 11,5% 5,0% 0,0% 0,0%

3,6% 6,3% 4,0% 12,0% 5,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

1,8% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 5,0% 5,3% 5,0%

0,0% 3,1% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 5,0% 0,0% 0,0%

0,0% 3,1% 0,0% 0,0% 5,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 4,2% 0,0% 0,0% 5,3% 0,0%

0,0% 0,0% 4,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

0,0% 3,1% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 4,2% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

56,4%

27,4%

18,4%

17,7%

10,5%

9,4%

6,0%

3,4%

1,5%

0,8%

0,8%

0,8%

0,4%

0,4%

0,4%

100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0%

100%

100%

100%

50% 50%

50% 50%

50% 50%

A leitura da tabela é feita em linha, obedecendo ao estrato por município.

4.8.4 ÁREAS/SETORES DE INVESTIMENTO

Independente se vai investir ou não em treinamento ou qualificação nos próximos 12

meses, pretende realizar investimentos na sua empresa neste período?

132

Page 133: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

Tabela / Gráfico 97:

(46)ÁREAS/SETORES PARA INVESTIMENTO

Instalações 117 44,0%

Equipamentos 108 40,6%

Qualidade 89 33,5%

Atendimento ao consumidor 89 33,5%

Modernização visual 86 32,3%

Não pretende investir 71 26,7%

Propaganda e Marketing 66 24,8%

Informatização 61 22,9%

Diversificação da linha de produtos 61 22,9%

Produtividade 41 15,4%

Pós-Venda 39 14,7%

Procurar novos distribuidores 35 13,2%

Recursos humanos 29 10,9%

Novos pontos de venda 25 9,4%

Especialização em uma linha de produtos 20 7,5%

Racionalização administrativa 16 6,0%

Desenvolver serviços associados aos produtos 16 6,0%

Hortas 1 0,4%

Estoque 1 0,4%

Total 266

44,0%

40,6%

33,5%

33,5%

32,3%

26,7%

24,8%

22,9%

22,9%

15,4%

14,7%

13,2%

10,9%

9,4%

7,5%

6,0%

6,0%

0,4%

0,4%

A soma das citações é superior as observações devido às respostas múltiplas.

As empresas pesquisadas pretendem, em maior parte, investir em alguma área ou

setor interno no horizonte de um ano. Cerca de 44% pretende investir em instalações

e 40,6% em equipamentos, para 33,5% o fator de investimento é a qualidade do seu

processo produtivo ou produto. Investimentos em atendimento do consumidor (33,5%)

e propaganda e marketing (24,8%) é prerrogativa para melhorar a comunicação com o

seu público-alvo, incluindo a comunicação pós-venda (14,7%). Para 22,9% dos

entrevistados a demanda de investimento é informatização e mesmo índice procura

diversificar a linha d produtos com que trabalha, o que demonstra uma procura por

novas ou melhores demandas de produtos e serviços.

133

Page 134: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

Tabela / Gráfico 97.1:

MUNICÍPIOS * (46)ÁREAS/SETORES_PARA_INVESTIMENTO

JoaçabaHerval

doOeste

TrezeTílias

Catanduvas

Luzerna Ouro CapinzalVargemBonita

TangaráÁguaDoce

Total

Instalações

Equipamentos

Atendimento ao consumidor

Qualidade

Modernização visual

Não pretende investir

Propaganda e Marketing

Informatização

Diversif icação da linha de produtos

Produtividade

Pós-Venda

Procurar novos distribuidores

Recursos humanos

Novos pontos de venda

Especialização em uma linha de produtos

Desenvolver serviços associados aos produtos

Racionalização administrativa

Estoque

Hortas

Total

49,1% 62,5% 64,0% 23,1% 41,7% 40,0% 40,0% 47,4% 30,0% 25,0%

41,8% 53,1% 52,0% 26,9% 50,0% 40,0% 44,0% 36,8% 30,0% 20,0%

32,7% 34,4% 32,0% 42,3% 29,2% 70,0% 24,0% 42,1% 15,0% 15,0%

36,4% 37,5% 32,0% 42,3% 50,0% 35,0% 32,0% 31,6% 10,0% 15,0%

32,7% 37,5% 40,0% 23,1% 29,2% 45,0% 24,0% 42,1% 25,0% 25,0%

18,2% 15,6% 28,0% 23,1% 33,3% 5,0% 32,0% 21,1% 55,0% 55,0%

32,7% 18,8% 40,0% 23,1% 25,0% 35,0% 20,0% 15,8% 10,0% 15,0%

21,8% 25,0% 28,0% 15,4% 29,2% 15,0% 28,0% 36,8% 20,0% 10,0%

29,1% 28,1% 20,0% 34,6% 16,7% 40,0% 12,0% 10,5% 15,0% 10,0%

18,2% 18,8% 20,0% 15,4% 33,3% 5,0% 4,0% 5,3% 20,0% 5,0%

16,4% 18,8% 12,0% 11,5% 16,7% 40,0% 0,0% 10,5% 5,0% 15,0%

9,1% 15,6% 16,0% 23,1% 8,3% 25,0% 8,0% 10,5% 15,0% 5,0%

16,4% 12,5% 12,0% 26,9% 8,3% 10,0% 4,0% 0,0% 0,0% 5,0%

9,1% 6,3% 12,0% 15,4% 12,5% 5,0% 16,0% 5,3% 5,0% 5,0%

7,3% 3,1% 16,0% 11,5% 0,0% 15,0% 4,0% 5,3% 10,0% 5,0%

9,1% 3,1% 8,0% 11,5% 0,0% 10,0% 4,0% 0,0% 5,0% 5,0%

9,1% 9,4% 4,0% 11,5% 0,0% 10,0% 4,0% 0,0% 0,0% 5,0%

1,8% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

0,0% 3,1% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

44,0%

40,6%

33,5%

33,5%

32,3%

26,7%

24,8%

22,9%

22,9%

15,4%

14,7%

13,2%

10,9%

9,4%

7,5%

6,0%

6,0%

0,4%

0,4%

100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0%

100%

100%

A soma das citações é superior as observações devido às respostas múltiplas.

A leitura da tabela é feita em linha, obedecendo ao estrato por município.

4.8.5 MONTANTE DE INVESTIMENTO NA EMPRESA

A sua empresa estaria disposta a investir quanto por ano, na(s) área(s) indicada(s)?

Tabela / Gráfico 98:

(47)MONTANTE DE INVESTIMENTO NA EMPRESA

Média = 45 883,85Mín = 500 Máx = 1 000 000Soma = 7 387 300m (25,0% - 75,0%) = 11 072,16

Não resposta 105 39,5%

Menos de 1 000 5 1,9%

De 1 000 a 4 999 24 9,0%

De 5 000 a 9 999 41 15,4%

De 10 000 a 24 999 50 18,8%

De 25 000 a 49 999 11 4,1%

De 50 000 a 99 999 16 6,0%

De 100 000 a 499 999 8 3,0%

500 000 e mais 6 2,3%

Total 266 100,0%

39,5%

1,9%

9,0%

15,4%

18,8%

4,1%

6,0%

3,0%

2,3%

134

Page 135: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

Quanto ao montante de investimento passível de ser realizado nas áreas citadas na

tabela/gráfico anterior, cerca de 10,9% (índice acumulado) investiria até R$ 5.000,00 e

34,2% (índice acumulado) entre R$ 5.000,00 e R$ 25.000,00. A média geral de

investimento foi de R$ 45.883,85, porém, a média da curva de Gauss, entre 25% e

75% dos respondentes, revela um valor médio de investimento de pouco mais de R$

11.000,00 para metade da amostra.

135

Page 136: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

Tabela / Gráfico 98.1:

(47)MONTANTE_DE_INVESTIMENTO_NA_EMPRESA * MUNICÍPIOS

Nãoresposta

Menosde 1 000

De 1 000a 4 999

De 5 000a 9 999

De 10000 a 24

999

De 25000 a 49

999

De 50000 a 99

999

De 100000 a

499 999

500 000e mais

Total

Joaçaba

Herval do Oeste

Catanduvas

Capinzal

Treze Tílias

Luzerna

Água Doce

Ouro

Tangará

Vargem Bonita

Total

41,8% 1,8% 1,8% 18,2% 16,4% 5,5% 10,9% 1,8% 1,8%

31,3% 3,1% 18,8% 12,5% 12,5% 6,3% 12,5% 0,0% 3,1%

30,8% 0,0% 7,7% 11,5% 15,4% 0,0% 7,7% 15,4% 11,5%

44,0% 4,0% 4,0% 12,0% 28,0% 0,0% 0,0% 4,0% 4,0%

44,0% 0,0% 16,0% 16,0% 16,0% 8,0% 0,0% 0,0% 0,0%

37,5% 4,2% 4,2% 20,8% 8,3% 12,5% 8,3% 4,2% 0,0%

55,0% 0,0% 10,0% 15,0% 20,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

10,0% 5,0% 30,0% 5,0% 45,0% 5,0% 0,0% 0,0% 0,0%

70,0% 0,0% 0,0% 20,0% 10,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

31,6% 0,0% 5,3% 21,1% 26,3% 0,0% 10,5% 5,3% 0,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

39,5% 1,9% 9,0% 15,4% 18,8% 4,1% 6,0% 3,0% 2,3% 39,5%

31,6%

70%

30% 45%

55%

37,5%

44%

44% 28%

30,8%

31,3%

41,8%

A leitura da tabela é feita em linha, obedecendo ao estrato por município.

Tabela / Gráfico 98.2:

MUNICÍPIOS * (47)MONTANTE_DE_INVESTIMENTO_NA_EMPRESA

(47)MONTANTE DEINVESTIMENTO NA EMPRESA

Catanduvas

Herval do Oeste

Joaçaba

Capinzal

Vargem Bonita

Luzerna

Treze Tílias

Ouro

Água Doce

Tangará

Total

134 944,44

63 250,00

53 171,88

50 271,43

26 115,38

25 366,67

10 857,14

9 361,11

8 333,33

7 666,67

45 883,85

A tabela/gráfico acima representa a média de montante de investimento nas áreas de

interesse por município. Os maiores investimentos se destinam principalmente as

maiores empresas de cada região, em geral das indústrias.

Tabela / Gráfico 98.3:

136

Page 137: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

(47)MONTANTE_DE_INVESTIMENTO_NA_EMPRESA * (46)ÁREAS/SETORES_PARA_INVESTIMENTO

Nãoresposta

Menosde 1 000

De 1000 a 4

999

De 5000 a 9

999

De 10000 a 24

999

De 25000 a 49

999

De 50000 a 99

999

De 100000 a

499 999

500 000e mais

Total

Instalações

Equipamentos

Atendimento ao consumidor

Qualidade

Modernização visual

Não pretende investir

Propaganda e Marketing

Informatização

Diversif icação da linha de produtos

Produtividade

Pós-Venda

Procurar novos distribuidores

Recursos humanos

Novos pontos de venda

Especialização em uma linha de produtos

Desenvolver serviços associados aos produtos

Racionalização administrativa

Estoque

Hortas

Total

13,7% 1,7% 12,0% 23,9% 29,1% 6,0% 7,7% 3,4% 2,6%

15,7% 1,9% 13,0% 21,3% 23,1% 9,3% 9,3% 3,7% 2,8%

19,1% 4,5% 10,1% 18,0% 25,8% 5,6% 7,9% 4,5% 4,5%

13,5% 4,5% 9,0% 22,5% 23,6% 7,9% 10,1% 5,6% 3,4%

20,9% 2,3% 10,5% 19,8% 27,9% 7,0% 8,1% 2,3% 1,2%

97,2% 0,0% 1,4% 1,4% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

16,7% 3,0% 10,6% 16,7% 30,3% 6,1% 7,6% 6,1% 3,0%

11,5% 1,6% 9,8% 21,3% 32,8% 9,8% 8,2% 3,3% 1,6%

18,0% 1,6% 9,8% 13,1% 31,1% 8,2% 11,5% 4,9% 1,6%

14,6% 2,4% 7,3% 14,6% 24,4% 12,2% 14,6% 7,3% 2,4%

7,7% 2,6% 12,8% 15,4% 38,5% 10,3% 2,6% 10,3% 0,0%

14,3% 2,9% 5,7% 22,9% 28,6% 8,6% 11,4% 5,7% 0,0%

24,1% 0,0% 6,9% 10,3% 17,2% 13,8% 10,3% 10,3% 6,9%

12,0% 0,0% 20,0% 24,0% 28,0% 0,0% 0,0% 8,0% 8,0%

20,0% 0,0% 0,0% 10,0% 55,0% 5,0% 0,0% 5,0% 5,0%

18,8% 0,0% 12,5% 6,3% 31,3% 6,3% 6,3% 12,5% 6,3%

25,0% 0,0% 12,5% 0,0% 25,0% 6,3% 18,8% 12,5% 0,0%

100,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

0,0% 0,0% 100,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

39,5% 1,9% 9,0% 15,4% 18,8% 4,1% 6,0% 3,0% 2,3%

100%

100%

55%

97,2%

A leitura da tabela é feita em linha, obedecendo ao estrato por área de investimento.

137

Page 138: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

4.8.6 INTENÇÃO DE CONTRATAR FUNCIONÁRIOS

A sua empresa têm intenção de contratar colaboradores nos próximos 12 meses?

Tabela / Gráfico 99:

(48)INTENÇÃO DE CONTRATAR FUNCIONÁRIOS

Sim 145 54,5%

Não 113 42,5%

Não sabe responder 8 3,0%

Total 266 100,0%

54,5

%

42,5

%

3,0%

Quanto à intenção de contratar funcionários, cerca de 54,5% afirma que pretende

contratar nos próximos 12 meses e 42,5% não pretende contratar.

138

Page 139: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

Tabela / Gráfico 99.1:

(48)INTENÇÃO_DE_CONTRATAR_FUNCIONÁRIOS * MUNICÍPIOS

Sim NãoNão saberesponder

Total

Joaçaba

Herval do Oeste

Catanduvas

Capinzal

Treze Tílias

Luzerna

Água Doce

Ouro

Tangará

Vargem Bonita

Total

50,9% 47,3% 1,8%

53,1% 43,8% 3,1%

46,2% 50,0% 3,8%

68,0% 28,0% 4,0%

56,0% 40,0% 4,0%

58,3% 41,7% 0,0%

60,0% 30,0% 10,0%

55,0% 45,0% 0,0%

45,0% 50,0% 5,0%

57,9% 42,1% 0,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

54,5% 42,5% 3,0% 54,5% 42,5%

57,9% 42,1%

45% 50%

55% 45%

60% 30%

58,3% 41,7%

56% 40%

68% 28%

46,2% 50%

53,1% 43,8%

50,9% 47,3%

A leitura da tabela é feita em linha, obedecendo ao estrato por municípios.

4.8.7 NÚMERO DE VAGAS A OFERTAR

Se possui intenção de contratar, quantas vagas pretende abrir?

Tabela / Gráfico 100:

(49)NÚMERO DE VAGAS A OFERTAR

Média = 2,95 Desvio-padrão = 4,50Mín = 1 Máx = 50Soma = 434

Não resposta 119 44,7%

Menos de 2 46 17,3%

De 2 a 4 83 31,2%

De 5 a 9 9 3,4%

De 10 a 19 8 3,0%

20 e mais 1 0,4%

Total 266 100,0%

44,7%

17,3%

31,2%

3,4%

3,0%

0,4%

As empresas pretendem contratar cerca aproximadamente 3 colaboradores em média

nos próximos 12 meses, exceto aqueles 44,7% que não indicaram respostas de vagas

139

Page 140: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

por não possuírem a demanda. Cerca de 17,3% pretende contratar uma pessoa, e

31,2% pretende contratar entre 2 e 4 pessoas. Cerca de 3,4% das empresas (índi9ce

acumulado) pretende contratar mais de 10 colaboradores.

Tabela / Gráfico 100.1:

(49)NÚMERO_DE_VAGAS_A_OFERTAR * MUNICÍPIOS

Nãoresposta

Menos de2

De 2 a 4 De 5 a 9De 10 a

1920 e mais Total

Joaçaba

Herval do Oeste

Catanduvas

Capinzal

Treze Tílias

Luzerna

Água Doce

Ouro

Tangará

Vargem Bonita

Total

49,1% 12,7% 30,9% 3,6% 3,6% 0,0%

43,8% 15,6% 28,1% 3,1% 9,4% 0,0%

42,3% 11,5% 46,2% 0,0% 0,0% 0,0%

36,0% 12,0% 48,0% 4,0% 0,0% 0,0%

40,0% 20,0% 32,0% 4,0% 0,0% 4,0%

41,7% 29,2% 20,8% 4,2% 4,2% 0,0%

40,0% 15,0% 30,0% 10,0% 5,0% 0,0%

45,0% 20,0% 30,0% 5,0% 0,0% 0,0%

60,0% 15,0% 20,0% 0,0% 5,0% 0,0%

47,4% 31,6% 21,1% 0,0% 0,0% 0,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

44,7% 17,3% 31,2% 3,4% 3,0% 0,4% 44,7% 31,2%

47,4% 31,6%

60%

45% 30%

40% 30%

41,7% 29,2%

40% 32%

36% 48%

42,3% 46,2%

43,8%

49,1% 30,9%

A leitura da tabela é feita em linha, obedecendo ao estrato por municípios.

140

Page 141: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

4.8.8 CARGOS A SEREM OFERTADOS

Quais os cargos que você mais necessita mão-de-obra?

Tabela / Gráfico 101:

(50)CARGOS A SEREM OFERTADOS

Não resposta 35 13,2%

Vendedor/Vendas 80 30,1%

Produção 20 7,5%

Atendente 16 6,0%

Balconista 7 2,6%

Entregador 7 2,6%

Repositor 7 2,6%

Atendimento 6 2,3%

Montador 6 2,3%

Limpeza 5 1,9%

Serviços Gerais 5 1,9%

Açougue 5 1,9%

Marceneiro 4 1,5%

Motorista 4 1,5%

Garçon 4 1,5%

Auxiliar de Produção 3 1,1%

Manutenção 3 1,1%

Mecânico 3 1,1%

Atendentes 2 0,8%

Técnico em Informática 2 0,8%

Professor 2 0,8%

Garçom 2 0,8%

Cozinha 2 0,8%

Produção Administrativa 2 0,8%

Carregador 2 0,8%

OUTROS (menos de 2 citações) 81 30,5%

Total 266

13,2%

30,1%

7,5%

6,0%

2,6%

2,6%

2,6%

2,3%

2,3%

1,9%

1,9%

1,9%

1,5%

1,5%

1,5%

1,1%

1,1%

1,1%

0,8%

0,8%

0,8%

0,8%

0,8%

0,8%

0,8%

30,5%

Entre os cargos que mais se necessita de colaboradores, segundo as empresas

respondentes da pesquisa, vendas ou vendedor foi o amplamente mais citado, com

30,1%, seguido com grande diferença de citações por colaborador da produção

141

Page 142: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

(7,5%). O cargo de atendente foi citado por 6% e assim, sucessivamente. Apenas

13,2% não citaram quaisquer necessidades de cargos.

Tabela / Gráfico 101.1:

MUNICÍPIOS * (50)CARGOS_A_SEREM_OFERTADOS

JoaçabaHerval

doOeste

Catanduvas

Capinzal LuzernaTrezeTílias

Ouro TangaráVargemBonita

ÁguaDoce

Total

Não resposta

OUTROS (menos de 2 citações)

Vendedor/Vendas

Produção

Atendente

Balconista

Entregador

Repositor

Atendimento

Montador

Açougue

Limpeza

Serviços Gerais

Garçon

Marceneiro

Motorista

Auxiliar de Produção

Manutenção

Mecânico

Atendentes

Carregador

Cozinha

Garçom

Produção Administrativa

Professor

Técnico em Informática

Total

10,9% 6,3% 7,7% 16,0% 8,3% 20,0% 10,0% 15,0% 15,8% 30,0%

32,7% 34,4% 50,0% 20,0% 29,2% 32,0% 30,0% 15,0% 36,8% 15,0%

36,4% 25,0% 26,9% 32,0% 16,7% 24,0% 35,0% 50,0% 21,1% 30,0%

1,8% 9,4% 11,5% 8,0% 16,7% 8,0% 0,0% 10,0% 5,3% 10,0%

7,3% 6,3% 11,5% 4,0% 12,5% 0,0% 5,0% 5,0% 5,3% 0,0%

1,8% 0,0% 3,8% 4,0% 4,2% 0,0% 0,0% 5,0% 5,3% 5,0%

1,8% 0,0% 0,0% 4,0% 0,0% 8,0% 5,0% 0,0% 10,5% 0,0%

1,8% 6,3% 0,0% 4,0% 4,2% 0,0% 0,0% 0,0% 10,5% 0,0%

5,5% 3,1% 3,8% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 5,0% 0,0% 0,0%

3,6% 0,0% 7,7% 4,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 5,3% 0,0%

1,8% 3,1% 0,0% 4,0% 8,3% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

0,0% 3,1% 3,8% 4,0% 0,0% 8,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

0,0% 9,4% 0,0% 0,0% 0,0% 4,0% 5,0% 0,0% 0,0% 0,0%

1,8% 3,1% 3,8% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 5,0%

1,8% 0,0% 0,0% 0,0% 8,3% 0,0% 0,0% 5,0% 0,0% 0,0%

1,8% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 10,0% 5,0% 0,0% 0,0%

0,0% 0,0% 0,0% 8,0% 0,0% 0,0% 0,0% 5,0% 0,0% 0,0%

0,0% 3,1% 0,0% 0,0% 4,2% 0,0% 5,0% 0,0% 0,0% 0,0%

0,0% 0,0% 0,0% 8,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 5,0%

0,0% 0,0% 0,0% 4,0% 0,0% 0,0% 5,0% 0,0% 0,0% 0,0%

1,8% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 5,0% 0,0% 0,0% 0,0%

0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 8,3% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 8,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 4,0% 5,0% 0,0% 0,0% 0,0%

0,0% 3,1% 0,0% 0,0% 4,2% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

1,8% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 5,3% 0,0%

13,2%

30,5%

30,1%

7,5%

6,0%

2,6%

2,6%

2,6%

2,3%

2,3%

1,9%

1,9%

1,9%

1,5%

1,5%

1,5%

1,1%

1,1%

1,1%

0,8%

0,8%

0,8%

0,8%

0,8%

0,8%

0,8%

100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0%

50% 50%

50% 50%

50% 50%

100%

100%

50% 50%

50% 50%

66,7%

66,7%

50%

50%

60%

40%

40%

50%

A leitura da tabela é feita em linha, obedecendo ao estrato por municípios.

142

Page 143: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

4.8.9 COMPOSIÇÃO DO PREÇO DE VENDA

Como a sua empresa elabora o preço de venda de seus produtos?

Tabela / Gráfico 102:

(51)COMPOSIÇÃO DO PREÇO DE VENDA

Não resposta 11 4,1%

Analisa a margem de contribuição 112 42,1%

Nivela com a concorrência 90 33,8%

Aposta na diferenciação do produto 26 9,8%

Nenhum critério 11 4,1%

Tabelado na Matriz 5 1,9%

É determinado pelos fornecedores 5 1,9%

Através dos Impostos 2 0,8%

Mercado 1 0,4%

Preço das Matérias-Prima 1 0,4%

planilha 1 0,4%

Nivela com o Dolar 1 0,4%

Total 266 100,0%

4,1%

42,1%

33,8%

9,8%

4,1%

1,9%

1,9%

0,8%

0,4%

0,4%

0,4%

0,4%

A idéia de como as empresas estruturam ou elaboram a composição de formação do

preço de venda dos seus produtos é importante como um indicador de nível de

formação de processos. Especificamente neste caso, de um importante aspecto do

marketing. Neste sentido, 42,1% das empresas entrevistadas analisam a margem de

contribuição de seus produtos para formar seus preços de vendas. Outros 33,8%

nivelam preços com a concorrência, sendo estes dois processos os mais indicados.

Pouco menos de 10% compõem preço através da exposição da diferenciação dos

seus produtos.

143

Page 144: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

Tabela / Gráfico 102.1:

MUNICÍPIOS * (51)COMPOSIÇÃO_DO_PREÇO_DE_VENDA

JoaçabaHerval

doOeste

Catanduvas

CapinzalTrezeTílias

LuzernaÁguaDoce

Ouro TangaráVargemBonita

Total

Não resposta

Analisa a margem de contribuição

Nivela com a concorrência

Aposta na diferenciação do produto

Nenhum critério

É determinado pelos fornecedores

Tabelado na Matriz

Através dos Impostos

planilha

Nivela com o Dolar

Mercado

Preço das Matérias-Prima

Total

9,1% 3,1% 0,0% 8,0% 4,0% 8,3% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

50,9% 34,4% 50,0% 44,0% 44,0% 37,5% 25,0% 40,0% 40,0% 42,1%

20,0% 28,1% 34,6% 44,0% 32,0% 37,5% 55,0% 30,0% 40,0% 42,1%

12,7% 12,5% 3,8% 4,0% 16,0% 4,2% 10,0% 10,0% 15,0% 5,3%

1,8% 12,5% 7,7% 0,0% 4,0% 4,2% 5,0% 5,0% 0,0% 0,0%

0,0% 6,3% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 10,0% 0,0% 5,3%

3,6% 0,0% 3,8% 0,0% 0,0% 4,2% 0,0% 0,0% 5,0% 0,0%

0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 4,2% 0,0% 0,0% 0,0% 5,3%

0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 5,0% 0,0% 0,0%

1,8% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 5,0% 0,0% 0,0% 0,0%

0,0% 3,1% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

4,1%

42,1%

33,8%

9,8%

4,1%

1,9%

1,9%

0,8%

0,4%

0,4%

0,4%

0,4%

100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0%

100%

100%

100%

100%

50% 50%

40%

40% 40%

A leitura da tabela é feita em linha, obedecendo ao estrato por municípios.

144

Page 145: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

4.8.10 DIFICULDADES DE CRESCIMENTO

Quais as principais dificuldades para o crescimento de sua Empresa?

Tabela / Gráfico 103:

(52)DIFICULDADES DE CRESCIMENTO

Não resposta 20 7,5%

Concorrência acirrada 129 48,5%

Custo elevado dos produtos 53 19,9%

Falta de recursos próprios para capital de giro 47 17,7%

Mão-de-obra não qualificada 42 15,8%

Falta de recursos para investimentos 37 13,9%

Recursos financeiros escassos para promoção 25 9,4%

Localização dos pontos de vendas 17 6,4%

Imposto acima do normal 12 4,5%

Problemas de distribuição 12 4,5%

Falta de modernização tecnológica 10 3,8%

Qualidade da matéria prima 8 3,0%

Ausência de demanda 7 2,6%

Fornecedores inadequados 7 2,6%

Espaço 6 2,3%

Inadequação dos produtos às necessidades dos clientes 4 1,5%

Inadimplência 2 0,8%

Investimento do Município em Turismo 1 0,4%

Aluguél 1 0,4%

Alto Custo de Equipamentos 1 0,4%

Deslocamento do cliente para outras cidades. 1 0,4%

Total 266

7,5%

48,5%

19,9%

17,7%

15,8%

13,9%

9,4%

6,4%

4,5%

4,5%

3,8%

3,0%

2,6%

2,6%

2,3%

1,5%

0,8%

0,4%

0,4%

0,4%

0,4%

A soma das citações é superior as observações devido às respostas múltiplas.

As dificuldades para o crescimento das empresas entrevistadas são principalmente:

concorrência acirrada (48,5%), custo elevado dos produtos (19,9%) e falta de recursos

próprios para capital de giro (17,7%). A mão de obra não qualificada foi citada como

um dos principais problemas por 15,8% e a falta de recursos para investimento por

13,9%.

145

Page 146: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

Tabela / Gráfico 103.1:

MUNICÍPIOS * (52)DIFICULDADES_DE_CRESCIMENTO

JoaçabaHerval

doOeste

Catanduvas

Capinzal Luzerna OuroTrezeTílias

ÁguaDoce

VargemBonita

Tangará Total

Não resposta

Concorrência acirrada

Custo elevado dos produtos

Falta de recursos próprios para capital de giro

Mão-de-obra não qualif icada

Falta de recursos para investimentos

Recursos f inanceiros escassos para promoção

Localização dos pontos de vendas

Problemas de distribuição

Imposto acima do normal

Falta de modernização tecnológica

Qualidade da matéria prima

Fornecedores inadequados

Ausência de demanda

Espaço

Inadequação dos produtos às necessidades dos clientes

Inadimplência

Total

14,5% 3,1% 0,0% 8,0% 8,3% 0,0% 0,0% 15,0% 5,3% 15,0%

47,3% 56,3% 61,5% 52,0% 58,3% 15,0% 52,0% 35,0% 42,1% 55,0%

23,6% 25,0% 15,4% 12,0% 25,0% 35,0% 16,0% 15,0% 15,8% 10,0%

18,2% 21,9% 19,2% 28,0% 8,3% 20,0% 8,0% 10,0% 26,3% 15,0%

16,4% 21,9% 23,1% 20,0% 0,0% 20,0% 8,0% 25,0% 5,3% 15,0%

20,0% 15,6% 11,5% 8,0% 4,2% 15,0% 12,0% 10,0% 26,3% 10,0%

3,6% 9,4% 3,8% 4,0% 12,5% 25,0% 8,0% 15,0% 10,5% 15,0%

12,7% 6,3% 7,7% 8,0% 0,0% 5,0% 4,0% 0,0% 10,5% 0,0%

1,8% 6,3% 3,8% 4,0% 8,3% 10,0% 4,0% 10,0% 0,0% 0,0%

0,0% 6,3% 3,8% 20,0% 4,2% 5,0% 8,0% 0,0% 0,0% 0,0%

3,6% 6,3% 0,0% 0,0% 4,2% 0,0% 4,0% 5,0% 15,8% 0,0%

0,0% 0,0% 19,2% 8,0% 0,0% 5,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

3,6% 3,1% 3,8% 0,0% 4,2% 5,0% 0,0% 0,0% 0,0% 5,0%

0,0% 0,0% 3,8% 0,0% 4,2% 0,0% 12,0% 5,0% 0,0% 5,0%

3,6% 0,0% 7,7% 0,0% 0,0% 5,0% 0,0% 5,0% 0,0% 0,0%

1,8% 0,0% 0,0% 0,0% 4,2% 5,0% 0,0% 5,0% 0,0% 0,0%

0,0% 0,0% 3,8% 4,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

7,5%

48,5%

19,9%

17,7%

15,8%

13,9%

9,4%

6,4%

4,5%

4,5%

3,8%

3,0%

2,6%

2,6%

2,3%

1,5%

0,8%

100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0%

50% 50%

62,5%

40%

A leitura da tabela é feita em linha, obedecendo ao estrato por municípios.

146

Page 147: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

4.8.11 COMENTÁRIOS SOBRE OS DESAFIOS ATUAIS

Gostaria de comentar sobre os principais problemas/desafios que sua empresa

enfrenta atualmente?

Tabela / Gráfico 104:

(53)COMENTÁRIOS OS DESAFIOS ATUAIS

Não resposta 234 88,0%

Impostos elevados 16 6,0%

Inadimplência 11 4,1%

Mercado em crise 3 1,1%

Falta clientes 2 0,8%

Falta de Verba 1 0,4%

Falta de Vagas 1 0,4%

Falta de Turistas no Ano Inteiro 1 0,4%

Problemas de vendas no Município 1 0,4%

Muitas empresas informais 1 0,4%

Gripe suína 1 0,4%

Falta de crédito 1 0,4%

Competitividade 1 0,4%

Concorrentes de fora da região 1 0,4%

Bazares (com preços baixos) 1 0,4%

Burocracia 1 0,4%

Concorrência 1 0,4%

Dificuldade em conseguir capital de giro 1 0,4%

Falta de capital de giro 1 0,4%

Crise financeira 1 0,4%

Crise na agricultura 1 0,4%

Total 266

88,0%

6,0%

4,1%

1,1%

0,8%

0,4%

0,4%

0,4%

0,4%

0,4%

0,4%

0,4%

0,4%

0,4%

0,4%

0,4%

0,4%

0,4%

0,4%

0,4%

0,4%

A soma das citações é superior as observações devido às respostas múltiplas.

Segundo a opinião de 16 empresas entrevistadas (6%) os impostos elevados são

fatores inibidores para o crescimento das empresas e é um desafio atual. A

inadimplência é citada por 11 empresas (4,1%) e o mercado em crise é citado por 3

empresas (1,1%). Cerca de 88% dos respondentes não emitiram comentários sobre os

desafios atuais.

147

Page 148: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

Tabela / Gráfico 104.1:

MUNICÍPIOS * (53)COMENTÁRIOS_OS_DESAFIOS_ATUAIS

JoaçabaHerval

doOeste

Catanduvas

CapinzalTrezeTílias

LuzernaÁguaDoce

VargemBonita

Ouro Tangará Total

Não resposta

Impostos elevados

Inadimplência

Mercado em crise

Falta clientes

Bazares (com preços baixos)

Burocracia

Competitividade

Concorrentes de fora da região

Concorrência

Crise f inanceira

Crise na agricultura

Dif iculdade em conseguir capital de giro

Falta de capital de giro

Falta de crédito

Falta de Turistas no Ano Inteiro

Falta de Vagas

Falta de Verba

Gripe suína

Problemas de vendas no Município

Muitas empresas informais

Total

17,5% 10,7% 9,8% 10,7% 10,3% 10,3% 6,8% 7,7% 7,7% 8,5%

62,5% 18,8% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 12,5% 6,3% 0,0% 0,0%

54,5% 18,2% 9,1% 0,0% 0,0% 0,0% 18,2% 0,0% 0,0% 0,0%

0,0% 33,3% 66,7% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

0,0% 0,0% 50,0% 0,0% 0,0% 0,0% 50,0% 0,0% 0,0% 0,0%

0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 100,0% 0,0% 0,0% 0,0%

0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 100,0% 0,0%

0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 100,0% 0,0% 0,0%

0,0% 100,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 100,0% 0,0% 0,0%

0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 100,0% 0,0% 0,0%

100,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

100,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

100,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

100,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 100,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

0,0% 100,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

0,0% 100,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 100,0% 0,0%

100,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 100,0% 0,0% 0,0% 0,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

20,7% 12,0% 9,8% 9,4% 9,4% 9,0% 7,5% 7,1% 7,5% 7,5%

100%

100%

100%

100%

100%

100%

100%

100%

100%

100%

100%

100%

100%

100%

100%

100%

50% 50%

66,7%

54,5%

62,5%

A leitura da tabela é feita em linha, obedecendo ao estrato por municípios.

148

Page 149: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

RECURSOS TECNOLÓGICOS

4.9.1 TECNOLOGIAS ATUAIS

Você considera que sua empresa, do ponto de vista tecnológico, em relação ao seu

negócio principal:

Tabela / Gráfico 105:

(54)TECNOLOGIAS ATUAIS

tem utilizado as tecnologias mais atuais existentes 121 45,5%

não tem utilizado tecnologias 49 18,4%

tem utilizado as mesmas tecnologias há pelo menos cinco anos 36 13,5%

tem utilizado as tecnologias mais utilizadas pelos concorrentes 31 11,7%

tem utilizado pouca tecnologia 29 10,9%

Total 266 100,0%

45,5%

18,4%

13,5%

11,7%

10,9%

Quanto aos aspectos ligados aos recursos tecnológicos das empresas, as tecnologias

atuais empregadas no seu processo apresenta diferentes níveis. Em geral, 45,5% das

empresas afirmam estarem utilizando as tecnologias mais atuais, contrapondo este

alto índice com alta tecnologia, cerca de 18,4% não tem utilizado tecnologias. Para

13,5% as tecnologias da empresa não mudam a pelo menos 5 anos e 11,7% usam as

mesmas tecnologias dos concorrentes.

149

Page 150: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

Tabela / Gráfico 105.1:

(54)TECNOLOGIAS_ATUAIS * MUNICÍPIOS

tem utilizadoas

tecnologiasmais atuaisexistentes

não temutilizado

tecnologias

tem utilizadoas mesmastecnologias

há pelomenos cinco

anos

tem utilizadoas

tecnologiasmais

utilizadaspelos

concorrentes

tem utilizadopouca

tecnologiaTotal

Joaçaba

Herval do Oeste

Catanduvas

Capinzal

Treze Tílias

Luzerna

Água Doce

Ouro

Tangará

Vargem Bonita

Total

47,3% 18,2% 5,5% 21,8% 7,3%

59,4% 6,3% 18,8% 6,3% 9,4%

42,3% 23,1% 15,4% 7,7% 11,5%

52,0% 12,0% 8,0% 12,0% 16,0%

44,0% 8,0% 12,0% 20,0% 16,0%

37,5% 29,2% 12,5% 8,3% 12,5%

40,0% 30,0% 15,0% 5,0% 10,0%

45,0% 15,0% 25,0% 5,0% 10,0%

55,0% 5,0% 15,0% 5,0% 20,0%

21,1% 47,4% 21,1% 10,5% 0,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

100,0%

45,5% 18,4% 13,5% 11,7% 10,9% 45,5% 18,4% 13,5% 11,7%

21,1% 47,4% 21,1%

55% 15% 20%

45% 15% 25% 10%

40% 30% 15% 10%

37,5% 29,2% 12,5% 12,5%

44% 8% 12% 20% 16%

52% 12% 8% 12% 16%

42,3% 23,1% 15,4%

59,4% 18,8%

47,3% 18,2% 21,8%

A leitura da tabela é feita em linha, obedecendo ao estrato por municípios.

4.9.2 USO DE SOFTWARES POR ÁREA/SETOR

Quais as áreas ou setores da sua empresa que utilizam softwares gerenciais

específicos?

Tabela / Gráfico 106:

(55)USO DE SOFTWARES POR ÁREA/SETOR

Não resposta 5 1,9%

Vendas 143 53,8%

Financeiro 108 40,6%

Nenhuma 65 24,4%

Produção 34 12,8%

RH ou Gestão de Pessoas 24 9,0%

Logística e distribuição 23 8,6%

ERP (ou software integrado a todas áreas) 18 6,8%

Marketing (CRM ou Banco de dados) 16 6,0%

Estágio de Hóspedes 2 0,8%

Educação 1 0,4%

Controle de Loja 1 0,4%

Total 266

1,9%

53,8%

40,6%

24,4%

12,8%

9,0%

8,6%

6,8%

6,0%

0,8%

0,4%

0,4%

A soma das citações é superior as observações devido às respostas múltiplas.

150

Page 151: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

Dentro os softwares específicos utilizados pelas empresas, mais da metade das

entrevistas apontou a área de vendas como aquela que emprega a ferramenta

(53,8%). Para 40,6% são utilizados softwares da área financeira e 12,8% em seus

processos produtivos ou produção. Quase ¼ das empresas não utiliza software

específica para uma área ou setor.

Tabela / Gráfico 106.1:

MUNICÍPIOS * (55)USO_DE_SOFTWARES_POR_ÁREA/SETOR

JoaçabaHerval

doOeste

LuzernaCatanduvas

TrezeTílias

Capinzal Ouro TangaráÁguaDoce

VargemBonita

Total

Não resposta

Vendas

Financeiro

Nenhuma

Produção

RH ou Gestão de Pessoas

Logística e distribuição

ERP (ou softw are integrado a todas áreas)

Marketing (CRM ou Banco de dados)

Estágio de Hóspedes

Controle de Loja

Educação

Total

3,6% 0,0% 4,2% 0,0% 4,0% 0,0% 0,0% 5,0% 0,0% 0,0%

58,2% 59,4% 62,5% 42,3% 56,0% 52,0% 65,0% 45,0% 55,0% 31,6%

45,5% 53,1% 41,7% 42,3% 48,0% 44,0% 45,0% 40,0% 10,0% 15,8%

23,6% 9,4% 20,8% 34,6% 24,0% 28,0% 20,0% 10,0% 30,0% 52,6%

18,2% 12,5% 16,7% 3,8% 8,0% 8,0% 10,0% 35,0% 5,0% 5,3%

10,9% 21,9% 12,5% 11,5% 4,0% 0,0% 10,0% 0,0% 5,0% 5,3%

10,9% 9,4% 16,7% 11,5% 4,0% 0,0% 20,0% 5,0% 0,0% 5,3%

5,5% 6,3% 0,0% 15,4% 12,0% 4,0% 5,0% 0,0% 10,0% 10,5%

7,3% 6,3% 16,7% 7,7% 8,0% 4,0% 5,0% 0,0% 0,0% 0,0%

0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 4,0% 0,0% 0,0% 5,0% 0,0%

0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 5,0% 0,0% 0,0%

0,0% 0,0% 4,2% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

1,9%

53,8%

40,6%

24,4%

12,8%

9,0%

8,6%

6,8%

6,0%

0,8%

0,4%

0,4%

100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0%

100%

100%

50% 50%

40%

A leitura da tabela é feita em linha, obedecendo ao estrato por municípios.

151

Page 152: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

4.9.3 EQUIPAMENTOS TECNOLÓGICOS

Em geral, seus equipamentos de informática possuem quanto tempo de uso?

Tabela / Gráfico 107:

(56)EQUIPAMENTOS TECNOLÓGICOS

Não resposta 3 1,1%

Têm entre um e dois anos de uso 64 24,1%

Têm menos de um ano de uso 55 20,7%

Não tem 52 19,5%

Têm entre dois e três anos de uso 44 16,5%

Têm mais de quatro anos de uso 27 10,2%

Têm entre três e quatro anos de uso 21 7,9%

Total 266 100,0%

1,1%

24,1%

20,7%

19,5%

16,5%

10,2%

7,9%

Com relação a idade ou tempo de utilização dos equipamentos (hardware) de

informática, para 24,1% tem entre um e dois anos de uso e 20,7% tem menos de um

ano de uso (identificando que são recentes). Cerca de 19,5% não possui

equipamentos de informática. Para 16,5% tem entre dois e três anos de uso.

Tabela / Gráfico 107.1:

(56)EQUIPAMENTOS_TECNOLÓGICOS * MUNICÍPIOS

Nãoresposta

Têm entreum e doisanos de

uso

Têmmenos deum ano de

uso

Não tem

Têm entredois e trêsanos de

uso

Têm maisde quatroanos de

uso

Têm entretrês equatro

anos deuso

Total

Joaçaba

Herval do Oeste

Catanduvas

Capinzal

Treze Tílias

Luzerna

Água Doce

Ouro

Tangará

Vargem Bonita

Total

33,3% 21,9% 12,7% 26,9% 25,0% 11,1% 23,8%

0,0% 15,6% 14,5% 5,8% 9,1% 18,5% 9,5%

0,0% 7,8% 10,9% 11,5% 11,4% 7,4% 9,5%

0,0% 12,5% 10,9% 5,8% 11,4% 11,1% 0,0%

0,0% 9,4% 12,7% 5,8% 9,1% 14,8% 4,8%

33,3% 7,8% 7,3% 11,5% 9,1% 11,1% 4,8%

0,0% 7,8% 7,3% 11,5% 4,5% 3,7% 9,5%

0,0% 6,3% 12,7% 5,8% 6,8% 3,7% 9,5%

0,0% 10,9% 5,5% 3,8% 4,5% 7,4% 19,0%

33,3% 0,0% 5,5% 11,5% 9,1% 11,1% 9,5%

20,7%

12,0%

9,8%

9,4%

9,4%

9,0%

7,5%

7,5%

7,5%

7,1%

100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 24,1% 20,7% 19,5%

31,6% 21,1%

35% 15% 20%

20% 35% 15% 15%

25% 20% 30%

20,8% 25%

24% 28% 16% 16%

32% 24% 20%

19,2% 23,1% 23,1% 19,2%

31,3% 25%

25,5% 25,5% 20%

A leitura da tabela é feita em linha, obedecendo ao estrato por municípios.

152

Page 153: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

4.9.4 NECESSIDADE DE INVESTIMENTO EM TI

Quais as áreas ou setores da sua empresa que mais necessita de novidades ou

aprimoramentos tecnológicos?

Tabela / Gráfico 108:

(57)NECESSIDADE DE INVESTIMENTO EM TI

Não resposta 39 14,7%

Vendas 94 35,3%

Produção 50 18,8%

Financeiro 31 11,7%

Logística e distribuição 23 8,6%

Marketing (CRM ou Banco de dados) 15 5,6%

ERP (ou software integrado) 5 1,9%

RH ou Gestão de Pessoas 5 1,9%

Nenhum 3 1,1%

Industrialização 2 0,8%

Laboratório de Informática 2 0,8%

Estadia de Hóspedes 1 0,4%

Almoxarifado 1 0,4%

Instalação Elétrica 1 0,4%

Layout 1 0,4%

Armazenagem, Câmara Fria, Depósito 1 0,4%

Total 266

14,7%

35,3%

18,8%

11,7%

8,6%

5,6%

1,9%

1,9%

1,1%

0,8%

0,8%

0,4%

0,4%

0,4%

0,4%

0,4%

A soma das citações é superior as observações devido às respostas múltiplas.

Entre as áreas citadas pelas empresas, que mais necessitam de aprimoramento

tecnológico e ou tecnologias da informação, estão: vendas (35,3%), produção (18,8%),

financeiro (11,7%). Outras 14,7% não citam necessidades de investimento em T.I.

153

Page 154: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

Tabela / Gráfico 108.1:

MUNICÍPIOS * (57)NECESSIDADE_DE_INVESTIMENTO_EM_TI

JoaçabaHerval

doOeste

TrezeTílias

Catanduvas

Capinzal Luzerna OuroÁguaDoce

TangaráVargemBonita

Total

Não resposta

Vendas

Produção

Financeiro

Logística e distribuição

Marketing (CRM ou Banco de dados)

RH ou Gestão de Pessoas

ERP (ou softw are integrado)

Nenhum

Industrialização

Laboratório de Informática

Instalação Elétrica

Layout

Armazenagem, Câmara Fria, Depósito

Estadia de Hóspedes

Almoxarifado

Total

18,2% 0,0% 12,0% 15,4% 12,0% 29,2% 10,0% 10,0% 10,0% 31,6%

25,5% 56,3% 32,0% 30,8% 36,0% 33,3% 45,0% 40,0% 35,0% 26,3%

23,6% 15,6% 36,0% 19,2% 20,0% 16,7% 0,0% 10,0% 25,0% 10,5%

12,7% 9,4% 16,0% 19,2% 8,0% 16,7% 10,0% 10,0% 10,0% 0,0%

7,3% 15,6% 4,0% 7,7% 8,0% 4,2% 25,0% 10,0% 5,0% 0,0%

5,5% 0,0% 0,0% 7,7% 8,0% 0,0% 5,0% 10,0% 10,0% 15,8%

1,8% 6,3% 0,0% 0,0% 8,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

3,6% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 5,0% 5,0% 5,0% 0,0%

1,8% 0,0% 4,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 5,3%

0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 5,0% 5,0% 0,0% 0,0%

0,0% 6,3% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 5,0% 0,0% 0,0% 0,0%

0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 5,3%

0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 5,3%

0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 5,0% 0,0% 0,0%

0,0% 0,0% 4,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%

14,7%

35,3%

18,8%

11,7%

8,6%

5,6%

1,9%

1,9%

1,1%

0,8%

0,8%

0,4%

0,4%

0,4%

0,4%

0,4%

100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0% 100,0%

100%

100%

100%

100%

100%

100%

50% 50%

40%

40% 40%

A leitura da tabela é feita em linha, obedecendo ao estrato por municípios.

154

Page 155: RELATÓRIO DE DIAGNÓSTICO RURAL E PESQUISA DE MERCADO

5. CONSIDERAÇÕES E RECOMENDAÇÕES FINAIS

Considerando-se as informações apresentadas no diagnóstico rural e na análise

mercadológica dos municípios do Meio Oeste Contestado, algumas recomendações

são apresentadas a seguir, a saber:

Planejar e desenvolver ações de capacitação para gestão das suas empresas rurais,

como por exemplo, o PSQT rural.

Planejar e desenvolver capacitação que envolva o aprimoramento do uso da

tecnologia da produção, com as parcerias apropriadas, como por exemplo, a EPAGRI

e/ou CIDASC.

O mercado empresarial da região do Estudo enfrenta uma série de dificuldades para

seu crescimento, tais como necessidade de capacitações, crédito para capital de giro,

sistemas de informação, entre outros. Mas dada necessidade de mão de obra nos

próximos 12 meses e o grande número de empresas que pretende investir no

crescimento do seu negócio neste período, bem como o aumento no faturamento

esperado para 2009 e da propensão a trabalharem com fornecedores locais, a

capacidade de aumento dos esforços em investimentos na absorção da demanda dos

produtores rurais é possível, sobretudo em áreas que atuam com gêneros

alimentícios, tais como restaurantes e estabelecimentos de alimentação, mercados,

hospitais e escolas (que demandam refeições).

Um fator restritivo encontrado para o crescimento empresarial local é a alta

concentração de clientes da região onde se localizam. Porém este mesmo fator

restritivo pode ser um facilitador para a absorção de produtos da cadeia produtiva do

setor primário, tais como o leite e hortifruti.

155