Sistemas de Produção I Do plano do negócio à produção

Sistemas de Produção I

Do plano do negócio à produção

Prof. Dr. Marcelo [email protected]

Tópicos desta aula

• Estratégias para atingir as metas• Estratégia de produção• Objetivos competitivos• Categorias de decisão• Formulação e implementação da estratégia de

produção• Contribuição do sistema de produção

Estratégias para atingir as metas

• Principal objetivo (longo prazo) de uma empresa é o retorno sobre seu investimento

• Para empresas de manufatura– Fazer produtos atrativos para os clientes– Vender a um preço sustentável– Realizar o lucro para contribuir com o objetivo principal

• No passado o papel do sistema de produção foi significativo para a realização deste ciclo em empresas EUA, Japão, Alemanha (atualmente também é na China, Índia e Brasil)


• Até os anos 90 uma parcela significativa da indústria ainda não reconhecia o papel estratégico da produção – 60 a 70% do capital está relacionado com a produção,

logo esta função deveria contribuir significativamente – Executivos possuem pouco conhecimento de produção,

assim desenvolve-se competências de planejamento, manutenção, RH na produção de curto prazo

– Foco dos gestores de produção é atender metas de eficiência e produtividade de curto prazo, mas deveria também comunicar com níveis superiores sobre o ligação das decisões estratégicas com a produção


• Entretanto devido à grande – Complexidade de manufaturar– Customização do produto– Volume produzido– Ciclo de vida dos produtos– Competição internacional

• É necessário entender como as decisões estratégicas afetam os investimentos e mudanças na produção no longo prazo


• Mas por quê?– A perspectiva de tempo é longa tanto na efetivação das

decisões quanto na visualização dos resultados– O efeito de uma decisão quando observado é significativo– Um esforço concentrado é necessário para implementar

as decisões bem como suporte consistente da hierarquia superior ao longo do tempo

– A estratégia deve ser convincente para toda organização (em todos os níveis) aja no mesmo sentido


• Para uma idéia de negócio torna-se em um produto realizável é necessário desdobrar a estratégia em diferentes níveis

Estratégia corporativa

Estratégia do negócio A

Estratégia do negócio B

Estratégia do negócio C

Estratégia de produção

Estratégia de P&D

Estratégia de mercado

Estratégias para atingir as metas• Estratégia corporativa

– Descrição geral dos negócios que deseja-se atuar, definição de qual investimento será realizado nos negócios e como será administrado

• Estratégia do negócio– Definir missão, metas de crescimento, de retorno sobre

investimento, objetivos competitivos• Estratégias funcionais

– Descrição do papel de cada função, desdobrar os objetivos competitivos para cada função, prioridades de melhoria, alocação de recursos

– A estratégia de produção que orienta o desenvolvimento e operação do sistema de produção


• Clientes demandam mais do que baixo custo, também qualidade, entrega a tempo, etc.

• Para a empresa ser competitiva, o sistema de produção deve ser capaz de atender as demandas eficientemente

• Para isso é necessário uma estratégia de produção bem formulada e implementada– Ou seja, um plano de atividades para alcançar as

metas estabelecidas



Conteúdo Processo

Objetivos competitivos

Confiabilidade

Qualidade

Velocidade

Flexibilidade

Custo

Categorias de decisão

Estrutura Infraestrutura

Processo

Capacidade

Instalações

Integração

Qualidade

Organização e RH

PCP

Formulação e implementação

Objetivos competitivosQualidade• Conformidade com as expectativas do cliente (fazer as coisas certas)• É fator mais visível do resultado do sistema produtivo (cliente

consegue julgar facilmente)• Maior satisfação com a qualidade, maior a probabilidade de retorno• Qualidade também para os clientes internos (qualidade e satisfação

no trabalho)• Qualidade reduz custos (menos erros, menos tempo dedicado para

retrabalho)• Qualidade aumenta confiabilidade (maior previsibilidade da saída do

sistema)


Qualidade

Hospital Fábrica de automóveis

Paciente recebem o tratamento mais apropriado

Todos os componentes são fabricados/montados conforme as

especificaçõesO tratamento é conduzido de maneira

correta O produto atende às especificações

Os pacientes são consultados e mantidos informados O produto é confiável

Os funcionários são corteses, amigáveis e solícitos O produto é atraente e sem defeitos


Velocidade• Tempo transcorrido entre a requisição e o recebimento do

produto/serviço• Quanto mais veloz, maiores a chance da compra ocorrer• O tempo de resposta aos consumidores está relacionada à

– Velocidade da tomada de decisão– Velocidade da troca de informações– Velocidade da movimentação dos materiais (baixos estoques

internos)• Rápida velocidade reduz riscos de produto não vendido

devido mudança da demanda (previsão não tem acurácia)


Velocidade


O tempo entre a solicitação de atendimento e sua realização é mínimo

O tempo entre o pedido de um carro por um vendedor e sua entrega é mínimo

O tempo para o resultado dos exames é mínimo O tempo de assistência técnica é mínimo


Confiabilidade• Fazer o produto exatamente quando necessário ou ao menos

quando prometido• Fator só pode ser julgado após produto ter sido entregue – Logo não afeta a escolha do cliente imediatamente, pois já

foi comprado– Mas no longo prazo, pode ser tornar-se o importante para

futuras escolhas• Confiabilidade reduz tempo de esperas produtivas por falta de

material ou quebra de equipamentos (fornece estabilidade produtiva)

• Tempo extra para recuperar esperas é custo adicional (MO e máquinas ociosas sem aproveitamento)


Confiabilidade


A proporção de consultas canceladas é mínima

Entrega de veículos aos revendedores no tempo previsto

Consultas realizadas no horário Entrega de peças de reposição às concessionárias no tempo previsto

Os exames são entregues na data prometida

Objetivos competitivosFlexibilidade• Capacidade de alterar o sistema produtivo de alguma forma (o

que faz, como faz ou quando faz)• Flexibilidade refere-se à quatro aspectos

– Capacidade de introduzir ou modificar produtos/serviços (flexibilidade de produto)

– Capacidade de produzir grande variedade de produtos (flexibilidade de mix)

– Capacidade de alterar os níveis de saída para produzir diferentes quantidades (flexibilidade de volume)

– Capacidade de alterar os tempos de entrega dos produtos (flexibilidade de entrega)

• A habilidade de fazer coisas diferentes para clientes diferentes, normalmente resulta em aumento de custo


Flexibilidade


Produto/serviço Introdução de novos tratamentos

Introdução de novos modelos

Mix Ampla variedade de tratamentos disponíveis

Ampla variedade de opcionais disponíveis

VolumeCapacidade de se ajustar ao número de pacientes

atendidosCapacidade de se ajustar ao número de carros vendidos

Entrega Capacidade de reprogramar consultas

Capacidade de reprogramar as prioridades de produção

Objetivos competitivosCusto• Quanto menor o custo, menor poderá o preço vendido• Ou cada unidade monetária reduzida dos custos, esta pode ser acrescida nos

lucros• Custos são:

– Fixos• Pagamento de salários• Instalações e equipamentos (compra/aluguel/substituição, conservação, operação)

– Variáveis• Materiais para ser transformados, energia• Tecnologia (compra ou desenvolvimento)

• Redução dos custos também pode ser alcançada pelo atingimento dos outros objetivos– Alta qualidade reduz refugo e retrabalho– Rápida velocidade reduz estoques (intermediários) e custo de administrativos indiretos– Alta confiabilidade reduz tempos ociosos– Alta flexibilidade reduz tempo de interrupção para a produção adaptar-se à demanda


Flexibilidade


Compra de materiais Baixo Alto

Custo de tecnologia e instalações Médio Baixo

Custo de funcionários Alto Médio


• Análise dos objetivos competitivos pode ser feita por uma representação polar gráfica, indicando pontos de melhoria

• Quanto maior a escala, maior importância

Comparação entre produtos similares da mesma empresa (Fiat), também poderia ser com a concorrência.

Valores obtidos a partir do ponto de vista do cliente (desejado)

Custo

Velocidade

QualidadeFlexibilidade

Confiabilidade

012345

DesejadoRecebido

Custo

Velocidade

QualidadeFlexibilidade

Confiabilidade

012345

Uno novoUno mille

Comparação entre aquilo que o cliente desejaria e aquilo que ele recebe

efetivamente da empresa

Categorias de decisão

• Estrutura– Decisões que impactam no SP no longo prazo,

categorias difíceis de serem mudadas, requerem alto investimento de capital

• Infraestrutura– Decisões de natureza mais táticas, tomadas no

processo contínuo do dia a dia, requerem menos investimento

Categorias de decisão - Estrutura

1) Processos de produçãoa) Tipos de processo (fluxo e tarefas x volume e

variedade)

i. Projetoii. Jobbingiii. Loteiv. Massav. Contínuo


1) Processos de produçãoa) Layout (arranjo físico das operações)

i. Posicionalii. Funcionaliii. Celulariv. Por produto


1) Processos de produçãoa) Nível tecnológico (decisões sobre mecanização)

i. Operações manuaisii. Semi-automáticasiii. Automáticas

Categorias de decisão - Estrutura2) Capacidade

• Nível de capacidade que se tem para realizar determinada atividade durante um certo período de tempo

• Deve estar relacionada com as flutuações de demanda em termos de volume produtivo (pode estar defasada ou com sobra)

• Recursos que podem ser ajustados (curto ou longo prazo)– Humanos: aumentar/reduzir pessoas (realocação ou contração),

horas extras, turnos– Tecnológico: compra ou desenvolvimento de

equipamento/máquinas– Terceirização/internalização: comprar ou vender capacidade

(produzir fora ou dentro da empresa)


3) Instalações

• Onde o prédio será construído?– Perto do mercado consumidor?– Perto dos fornecedores de matéria-prima?– Qual a posição geográfica em relação ao centro de

distribuição?– Há questões legais permitindo a instalação (ou fiscal

incentivando)?– Há recursos humanos disponíveis no local?

• Como os processos produtivos serão dispostos no prédio?


4) Integração vertical• Qual posicionamento (e sua força) na cadeia de

suprimento em função das atividades que a empresa realiza?

• Empresas integradas na cadeia: parcerias ou propriedade?• Integração permite maior controle da qualidade, menores

custos, menor tempo de desenvolvimento produto

Produtor de MP

Fabricante de material

Fabricante de componente Montadora Distribuidor Revendedor Consumidor

Montante JusanteIntegração à


5) Qualidade• Definição da qualidade do produto em termos de

desempenho, características, confiabilidade, durabilidade, estética, serviço, qualidade percebida, manutenção (8 dimensões de Garvin)

• No momento da produção– Abordagem reativa (garantia que não defeitos não chegue no

cliente)• Controle estatístico de processo• Amostragem

– Abordagem pró-ativa (evitar que defeito surja)• Poka-yoke• Projeto de experimentos• Análise de modo e efeito de falha (FMEA)


5) Organização e recursos humanos• Decisões sobre a estrutura social da organização– Definição das responsabilidades– Grau de divisão das tarefas (competência associada)– Realização de treinamento – Rotação do trabalho– Utilização de sistema de premiação– Satisfação das necessidades


6) Planejamento e controle da produção• Ligação entre aquilo que é demandado e aquilo deve ser produzido

– Produção sob encomenda (Make-to-Order)– Produção para estoque (Make-to-Stock)

a) Planejamento mestre: prepara e estabelece planos de vendas e produção– Prevê demanda num horizonte de 1 ano– Planeja capacidade agregada semanal, identifica gargalos

b) Planejamento de necessidade de materiais– Prevê demanda num horizonte de 2-6 meses– Planeja capacidade agregada semanal/diária, especifica mix de produtos e recursos a serem

utilizados, libera ordem de compra de materiais

c) Programação da produção– Recebe pedidos dos cliente– Programa recursos que serão utilizados na semana/dia e envia ordens de produção para chão

de fábrica (mix/volume)

Formulação e implementação da estratégia de produção

• Definir os objetivos gerais da empresa• Decidir estratégias de mercado apropriadas

para atender estes objetivos• Investigar quais produtos se qualificam

(positiva/negativamente) no mercado e como se posicionam contra a concorrência

• Realizar decisões sobre a estrutura• Realizar decisões sobre a infraestrutura

Contribuição do sistema de produção• Produção pode assumir 4 papéis contribuindo para a competitividade da

empresa, com as seguintes características1) Consultores contratados para tomar decisões estratégicas de produção, produção é

reativa e deseja apenas controlar o volume produzido2) Ambição é seguir uma marca líder e implementar suas práticas, maior vantagem

competitiva é seu capital fixo investido3) Investimentos na produção são

revistos em função da sua congruência da estratégia de produção com a estratégia corporativa

4) Ambição de criar vantagens competitivas de dentro da produção, percebendo novas princípios produtivos e novas tecnologias,

logo a produção é envolvida nas decisões de mercado e produto (e vice-versa)

Leitura próxima aula

• A máquina que mudou o mundo (Womack e Jones, 2004), Capítulo 5 “Projetando o automóvel”

• A mentalidade enxuta nas empresas (Womack et al., 2004), Capítulo 6 “O caso simples”

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