VENDA A L'AVANÇADA. BORDEAUX 2010 (II).Tasts i preus

8/6/2019 VENDA A L'AVANADA. BORDEAUX 2010 (II).Tasts i preus.

1/8


2/8

IVA no incls

Vila Viniteca | Agullers 7 | 08003 Barcelona | T 902 327 777 | www.facebook.com/vilaviniteca | www.vilaviniteca.es

Amp. disponibles D E S D E L 1 9 3 2

VILA

VINI

TECA

PAUILLAC

CHTEAU LATOUR 2010 96 1.150,001r Grand Cru Class. Les veremes van comenar el 20 de setembre (uns dies abans que el 2009) i esvan allargar ns el 9 doctubre. La verema dels merlot va comenar el 20 de setembre amb les vinyesjoves i va acabar el 30 de setembre. Els millors lots de merlot es van veremar entre el 22 i el 23 desetembre, mostrant-se extraordinriament frescs. La verema es va reempendre amb el cabernet sauvignonel 4 doctubre, desprs dun perode de pluges intenses (21,5 mm). La bonana meteorolgica retornel dimarts i sinstall ns el nal de la verema; lestat sanitari fou impecable. Els parmetres analticsmostraven un excellent equilibri amb un gran potencial de sucre i un bon nivell dacidesa. Lassemblatges dun 90,5% cabernet sauvignon, 8,5% merlot, 0,5% cabernet franc i 0,5% petit verdot. El Gran Viha suposat el 36% de la producci, amb una graduaci alcohlica de 14,4% vol i 83 dIPT. De colormolt cobert, gaireb opac. Al nas t una gran profunditat, amb balsmics amorosos, xocolata amb llet ictrics. Fruita negra liquada amb espcies acaramellades i assecants (regalssia de pal). T la boca deles grans anyades, amb una entrada que recorda un bloc esps i fronds ple de tot i sense que sobri res.La fruita es troba molt comprimida i enllaada amb el tan. Tot amb una bella acidesa que suporta molt

b els 0,7 dalcohol que t de ms respecte lanyada 2009. Gran anyada i de gran guarda.CHTEAU MOUTON ROTHSCHILD 2010 120 950,001r Grand Cru Class. Lanyada 2010 va ser relativament fresca, amb un estiu clid per sense rastredonades de calor. Un fred hivern va donar pas a una primavera seca i freda que va acabar amb algunesprecipitacions a mitjan juny. Les temperatures van comenar a incrementar a partir del 21 de juny i eltemps durant lestiu va continuar amb un mes de juliol particularment assolellat. Les bones condicionsa nals de juliol van venir seguides dun mes dagost ennuvolat, lleugerament fresc i molt sec. El tempsestiuenc va tornar el 21 dagost amb unes temperatures elevades (arribant-se als 38C els dies 25 i 26)i unes nits fresques, obtenint-se un bon inici del procs de maduraci. Les pluges caigudes entre el 6 iel 8 de setembre van ajudar la maduraci dels rams. Els nivells dacidesa van disminuir i la maduresafenlica fou lenta per la collita es va mantenir en bones condicions. Dos dies desprs de les pluges del 26de setembre va comenar la verema en unes excellents condicions, i va acabar el 13 doctubre. Aquestsdos factors condicions seques per sense sequera, una quantitat excepcional de sol, nits fresques i lapluja que va aparixer just a temps han donat a lanyada 2010 una remarcable identitat. Assemblatge

de 94% cabernet sauvignon i 6% merlot. Una anyada en la qual es mostra profund i molt elegant. Ambespcies i aromes de fruita negra madura, betum, ctrics, nabius i xocolata. A la boca s pura textura,amb polpa i una sensaci cremosa, glicrica i suau que va in crescendo en volum i estructura. Al nalresta una aroma etria que recorda el caf acabat de moldre. No sacaba mai? El celler assegura queel 2010 ha estat una esplndida seqela de la 2009, i que segurament es convertir en una anyadaexcepcional en la llarga histria del gran vi de Bordeaux.

CHTEAU LAFITE-ROTHSCHILD 2010 72 1.250,001r Grand Cru Class. Lany vitivincola 2010 va tenir un comenament complex, amb abundantsprecipitacions que van dicultar el maneig de les vinyes ns mitjan juny. Els mesos de juliol, agost isetembre van enregistrar escassetat de pluges (el promig fou tan sols de 200 mm), excellents temperaturesdurant el dia i nits fresques; unes condicions ideals per a qu el procs de maduraci dels rams esdesenvolups lentament ns assolir el seu punt ptim. Lescassetat de pluges va tenir conseqnciesnegatives en la mida de les baies i, desprs dobservar problemes amb el quallat i de brimat de la or,

santicipava una collita de volums reduts. Enguany lassemblatge est format per un 87,2% cabernetsauvignon (veremat entre el 4 i el 13 doctubre) i un 12,8% de merlot (veremat entre el 24 de setembrei el 4 doctubre). Molt intens i fosc a la vista. Amb una concentraci i compressi mxima de fruita, comuna inhalaci aturada en el temps de fruitetes vermelles. Ms i ms fruita!! Subtils aromes minerals illeugerament torrades. A la boca s com un bloc amb una textura superba, sense estridncies, tot fos,calmat i elegant. Pur suc de nabius amb una longitud mxima que sembla tornar a comenar quansembla que sacabi. Immens!

CHTEAU PICHON LONGUEVILLE COMTESSE 2010 60 198,002n Grand Cru Class. Assemblatge de 66% cabernet sauvignon, 24% merlot, 7% cabernet franc i 3%petit verdot. Aromes de fruita vermella i caramel de maduixa, amb un toc que recorda la goma desborrar.Mineral + frescor herbcia. La boca et dna el volum dun globus al davant per amb una longitud nogaire llarga. Aromes nals de carn a la brasa.


3/8

IVA no incls



VILA

VINI

TECA

CHTEAU PICHON LONGUEVILLE BARON 2010 60 189,002n Grand Cru Class. Assemblatge de 79% cabernet sauvignon i 21% merlot. Les veremes es van

allargar durant 17 dies efectius compresos entre el 27 de setembre i el 18 doctubre. Els rams de cadaparcella es van vinicar per separat durant uns 18 i 25 dies. Sest criant en btes noves en un 80%i btes dun any el 20% restant del vi. Aroma comprimida de polpa de fruita negra, carn crua i subtilsnotes torrades. La boca entra amb el pas ferm duna eruga, sense interrupci, amb una textura espessai molt fresca. Molt bo.

CHTEAU DUHART-MILON 2010 60 99,004t Grand Cru Class. Pertany als mateixos propietaris que Late-Rothschild. Assemblatge de 73% cabernetsauvignon (veremat entre l1 i el 12 doctubre) i 27% de merlot (veremat entre el 24 de setembre i el4 doctubre). Al nas s molt profund i molt agradable amb aromes de nabius amb el toc amargant de laregalssia de pal. La boca t una estructura cbica amb les arestes arrodonides. Com un tub elegant bencarregat de tanins. Bon tacte i espessor. Perfums nals torrats i de fruites en licor.

CHTEAU PONTET-CANET 2010 60 142,505 Grand Cru Class. Propietat reconvertida a la viticultura biodinmica, una raresa entre els Grand Cru del

Mdoc. Assemblatge de 65% cabernet sauvignon, 30% merlot, 4% cabernet franc i 1% petit verdot. Lesveremes van comenar el 29 de setembre amb els merlot i van acabar el 17 doctubre amb els cabernetsauvignon. Intenses i compactes aromes de cassis i violetes. Bona estructura i longitud. Molt elegant.

CHTEAU CLERC MILON 2010 48 68,905 Grand Cru Class. Propietat de la famlia Rothschild (Chteau Mouton Rothschild). Assemblatge de50% cabernet sauvignon, 36% merlot, 11% cabernet franc, 2% petit verdot i 1% de carmnre. Laverema va comenar el 26 de setembre i va acabar el 13 doctubre. Aromticament intens i fresc, ambherbes mediterrnies, carb vegetal, ctrics i perfum de crema facial. Boca deliciosa i plaent, sensual irectilnia. Sense excs de pes ni volum per amb raa i carcter. Tanins que reapareixen una vegada iuna altra rearmant les aromes. Gran!

CHTEAU LYNCH-MOUSSAS 2010 36 30,805 Grand Cru Class. Assemblatge de 76% cabernet sauvignon i 24% merlot. Rendiments de 39 hl/ha.Aromes fresques que recorden el caf juntament amb un toc medicinal. Multitud de fruitetes vermelles.Fragncies en la seducci que feien preveure una crrega tnnica extra, per que est ben equilibradaentre els tanins i la dosi de fruita. Records de melmelada de maduixa.

CHTEAU LYNCH-BAGES 2010 36 142,505 Grand Cru Class. Propietat de 90 ha que pertany a la famlia Cazes des del 1934. Assemblatge de79% cabernet sauvignon, 19% merlot, 2% cabernet franc i 1% petit verdot. Criant-se en un 70% debta nova. Nas farcit de fruites i espcies. A la boca t una entrada globosa i es troba un pl marcat peltan de la bta. Bona guarda.

CHTEAU DARMAILHAC 2010 48 46,955 Grand Cru Class. Propietat de la famlia Rothschild (Chteau Mouton Rothschild). Assemblatge de60% cabernet sauvignon, 23% merlot, 15% cabernet franc i 2% petit verdot. La verema va comenar el26 de setembre i es va allargar ns el 13 doctubre. Criant-se en un 25% de bta nova. Fruites negresdolces, sucre cremat, vainilla, tinta xinesa i un vessant ms mineral que recorda la calcria. A la bocas com una lmina de paper que es diposita sobre la llengua amb un tan compacte, ben treballat iesglaonat. Records de xocolata.

LES FORTS DE LATOUR 2010 90 255,00s el segon vi de Chteau Latour. Assemblatge de 72,5% cabernet sauvignon, 25,5% merlot i 2% petitverdot. Analticament t 14,3 dalcohol i 87 dIPT. Suposa el 40% de la producci del chteau. Decolor concentrat i opac. Aromes balsmiques, ctriques i fresques. Canyella, crema facial i una sensacilleugerament assecant que recorda laroma del terra. La boca t una entrada fresca i que va creixent enintensitat, volum i persistncia. Quina crrega, quina frescor i alhora, quin equilibri! Un Gran Les Fortsper la guarda. Molt bo.

CARRUADES DE LAFITE 2010 60 285,00s el segon vi de Chteau Late-Rothschild. Assemblatge de 50% cabernet sauvignon (veremat entre el4 i el 13 doctubre), 42,5% merlot (veremat entre el 24 de setembre i el 4 doctubre), 5,1% cabernetfranc (veremat entre el 8 i el 9 doctubre) i 2,4% petit verdot (veremat el 13 doctubre). Criant-se enun 10% de bta nova. De color opac molt cobert. Aromes de maduixes, crema i ctrics, tot en calma.T una textura ideal, com un nvol concentrat de suc de maduixa amb un tan suau, esps i present.


4/8

IVA no incls



VILA

VINI

TECA

LE PETIT MOUTON 2010 60 155,00s el segon vi de Chteau Mouton Rothschild. Assemblatge de 68% cabernet sauvignon, 24% merlot i

8% cabernet franc. Criant-se en un 60% de bta nova. Aromes de fruita negra, ctrics taronges, gerds iun nal subtilment balsmic. La boca ve marcada per laroma de la bta i un tan present, entapissanti de nal fresc.

CHTEAU GRAND-PUY-LACOSTE 2010 60 83,50Assemblatge de 83% cabernet sauvignon i 17% merlot. T una graduaci de 13,6 dalcohol. Aromesespeciades (clau despcie i pebre) amb molta fruita negra. La boca est molt concentrada, amb un tanque entra primet i davanter. De pes mig per tanta quantitat de tan.

MARGAUX

CHTEAU MARGAUX 2010 120 990,001r Grand Cru Class. Lhivern fou fred i sec, provocant un desborrament tard, que unit amb les condicionsirregulars de la primavera va conduir a una oraci heterognia, amb una mica de brima en els vellsmerlot. Com sempre, els grans terrers donaven la impressi dimposar el seu propi ritme i dignorar els

capritxos climtics: la oraci fou rpida, homognia i nalitzada amb xit. Des de nals de juny ns alnal de la verema al mes doctubre, es van succeir dies secs propis de les grans anyades de Bordeaux.El secret: no hi havia aigua sucient per un desenvolupament vegetatiu excessiu, per si la sucientper promoure la maduraci i estimular la concentraci dels rams. Semblava que sanaven repetint lesmateixes condicions climtiques que al 2009 i al 2005. Lestiu del 2010 tamb fou fresc, per msfresc que el 2009: sense temperatures caniculars, i amb nits fresques. Aquesta frescor relativa va amortirles conseqncies de la sequera i, probablement, va permetre a les vinyes ms joves dels grans terrersassolir un nou llindar de qualitat. Aquesta frescor va permetre conservar un bon nivell dacidesa, idealper contrarestar unes elevades graduacions alcohliques. Una anyada en la que el cabernet sauvignon slesquelet principal del vi, participant en un 90% a lassemblatge nal grcies a la seva excepcional nesaaromtica, la seva potncia continguda i una subtil frescor. Les altres tres varietats, el merlot, el cabernetfranc i el petit verdot hi participen en un 7%, 1,5% i 1,5%, respectivament. El 2010 t la nesa al nas:perfums especiats (cardamom), ctrics, caf... i a la boca s una continuaci perfecta de les aromes, toten harmonia i seducci. Entrada gruixuda, ample i molt plena, amb un vell equilibri entre el pes, la fruita

i lalcohol. Textura de somni que acaba amb aromes de ra, cireres, prunes i regalssia. Molt i molt bo.

CHTEAU BRANE-CANTENAC 2010 48 77,902n Grand Cru Class. Propietat de 90 ha de vinya amb una promig dedat de 25 anys, dirigida des del1996 per Henri Lurton. La densitat de plantaci s de 7.000 ceps/ha. Assemblatge de 62% cabernetsauvignon, 30% merlot i 8% cabernet franc. Aromes fresques acompanyades del torrat de la bta icaramel. Bon perl a la boca amb un tan que no embafa ni es fa pesat. Bo.

CHTEAU LASCOMBES 2010 48 102,802n Grand Cru Class. Propietat de 84 ha de vinyes duns 25 anys. Assemblatge de 50% cabernetsauvignon, 45% merlot i 5% petit verdot. Criant-se en un 90% de bta nova. Extraordinriament mineralal nas, acompanyat duna fruita famboyantper lanyada. Bon tan que engloba una boca sexy, fraganti molt apetible.

CHTEAU RAUZAN-SGLA 2010 24 121,00

2n Grand Cru Class. Elaborat a partir dun assemblatge de 60% cabernet sauvignon, 37% merlot, 2%cabernet franc i 1% petit verdot. Percepci fresca i fragant amb lleugeres notes lctiques per lencararecent nal de la fermentaci malolctica. A la boca t un tan important al principi que es va suavitzantcap al nal. Tot ben posat.

CHTEAU DURFORT VIVENS 2010 24 46,402n Grand Cru Class. Assemblatge format per un 70% cabernet sauvignon, 26% merlot i 4% cabernetfranc. Molt intens i amb una pura concentraci de fruita negra i regalssia negra. Boca estructurada,neta i molt elegant.


5/8

IVA no incls



VILA

VINI

TECA

CHTEAU PALMER 2010 48 289,003r Grand Cru Class. Lanyada 2010 es va caracteritzar per un fort dcit hdric que es va veure accentuat

durant tot lestiu, originant una concentraci fenlica encara ms important que la de lanyada precedent.Petites baies amb una elevada riquesa aromtica i una bona conservaci de lacidesa. Segons el chteauels vins del 2010 es caracteritzen per una graduaci alcohlica tan elevada com el 2009, una acidesafresca i una elevada concentraci tnnica. La seva potncia i equilibri, units amb elevats nivells dacidesaconfereixen les principals bases de les millors anyades. Les veremes dels merlot van comenar el 22 desetembre i van acabar el 6 doctubre, els petit verdot entre el 12 i el 14 doctubre i els cabernet sauvignonentre el 5 i el 20 doctubre. Els rendiments estan al voltant dels 30,5 hl/ha, unes xifres molt redudes ique comparen amb les grans anyades 2005 i 2009. Assemblatge de 54% merlot, 40% cabernet sauvignoni 6% petit verdot. Color profund. Al nas s intens, concentrat i mineral. Flors (camamilla i calndula) ifruites vermelles i negres. A la boca s amable, amb un tan que apareix al darrera acompanyat en totmoment per la fruita negra madura, una fruita deliciosa que sobrevola els tanins. Desprs duns segonsdempassar et deixa de manera elegant tota la ptina tnnica. Pura fruita liquada.

CHTEAU CANTENAC BROWN 2010 12 52,503r Grand Cru Class. El chteau t en propietat 42 ha de vinya sobre sls de graves, plantada amb

densitats que oscillen entre els 8.500 i els 10.000 ceps/ha. Assemblatge dun 66% cabernet sauvignoni 34% merlot, criant-se en un 50% de bta nova durant uns 12-15 mesos. Aromticament en el vessantms fresc i lleugerament herbaci. A la boca t un tan ferm i que es va acumulant als laterals. Recordsde cireres i daltres fruites vermelles madures.

CHTEAU MALESCOT SAINT-EXUPRY 2010 24 86,403r Grand Cru Class. Elaborat a partir dun 58% cabernet sauvignon, 30% merlot, 8% cabernet franc i4% petit verdot. Delicades aromes de fruita negra (pruna i mra) i un subtil record terrs. La boca t untan important que es veu encapsulat per la subtil dolor del conjunt. Bon equilibri.

CHTEAU FERRIRE 2010 36 32,703r Grand Cru Class. 8 ha en producci. Assemblatge de 60% cabernet sauvignon, 37% merlot i 3%cabernet franc. Tot i trobar-se en una fase no gaire expressiva destaquen els seus records minerals. A laboca t un tan serrat, t fruita i un bon recorregut. Bon potencial.

CHTEAU GISCOURS 2010 24 63,603r Grand Cru Class. Assemblatge de 71% cabernet sauvignon i 29% merlot. Al nas t una excellentcrrega de fruita negra, regalssia i cmfora. T una bona textura cremosa, suau i que recorda un nvolamb nal daromes torrades.

CHTEAU KIRWAN 2010 12 57,903r Grand Cru Class. Assemblatge de 50% cabernet sauvignon, 35% merlot, 9% cabernet franc i 6%petit verdot. Molta fruita negra madura i crocant assaonat per un lleuger toc de cuir noble. La boca sfresca, amb un tan sensual i plaent.

CHTEAU PRIEUR LICHINE 2010 12 54,304t Grand Cru Class. Assemblatge format per 65% cabernet sauvignon, 30% merlot i 5% petit verdot.Criant-se en un 50% de btes noves. Tastat en tres ocasions. Essencialment fresc, amb molta fruitavermella salpebrada amb el toc de baina de vainilla que sembla endolar el conjunt. La boca s tnnicai molt sucosa. Bon potencial de guarda.

CHTEAU DU TERTRE 2010 24 33,905 Grand Cru Class. Lassemblatge est format per un 70% cabernet sauvignon, 20% merlot i 10% petitverdot. Resultats encoratjadors en les parcelles treballades seguint els preceptes de la biodinmica. scom un suc de fruita negra (mres) amb un lleuger i amable toc de cuir. T una percepci rstica a laboca, amb un tan present que sacabar de polir a lampolla.

PAVILLON ROUGE DU CHTEAU MARGAUX 2010 60 189,00El segon vi de Chteau Margaux ha representat el 38% de la collita, coincidint per primera vegada amb lamateixa proporci que el primer vi, quan normalment es troba entre el 50 i el 55%, ja que enguany treuenel seu tercer vi. Les veremes es van desenvolupar entre el 23 de setembre i el 15 doctubre. El merlot iel cabernet plantats en els sls ms argilosos van assolir una bona concentraci de sucre. Lassemblatgenal est format per un 66% de cabernet sauvignon, un 30% de merlot i un 4% de petit verdot, essentgaireb les mateixes proporcions que la collita 2009. Una anyada on el Pavillon Rouge est cada vegadams a prop en potncia i estructura al Gran Vi del Chteau. T 14 dalcohol. Aromticament dol, suau,perfumat i molt, molt fragant. Cireres, fruites vermelles compactes, fruites negres, vainilles i un subtiltoc mineral. La boca t una entrada suau, amable i molt delicada i uns tanins que semblen centrifugats,ja que tot el pes es concentra a la perifria. Un vi de seducci immediata per que esdevindr magncen els propers 10 anys.


6/8

IVA no incls



VILA

VINI

TECA

ALTER EGO 2010 48 63,50s el segon vi de Chteau Palmer, elaborat per primer cop lany 1998. Assemblatge de 50% merlot i

50% cabernet sauvignon. T 14,4 dalcohol. Al nas apareixen aromes fresques, ctrics, sarsaparrella icirera vermella. A la boca s ms potent que en altres anyades, amb una entrada contundent que es vadissolent a mesura que transcorre per la llengua ns al nal, on queda redut a una ptina que recordala xocolata. Sucs i fragant al nal.

MAROJALLIA 2010 24 72,50Lnica microcuve de lAOC Margaux. Propietat de 4 ha plantades amb un 76% cabernet sauvignon i un24% merlot. Densitat de plantaci de 10.000 ceps/ha amb ms de 50 anys dedat i rendiments de 35hl/ha. Vinicat des del 2001 pel propietari Philippe Forgeron. Lenleg consultor s Michel Rolland. Laverema del merlot es va dur a terme entre el 4 i el 9 doctubre i la del cabernet sauvignon entre el 18 i el20 doctubre. Enguany lassemblatge est repartit a parts iguals entre el merlot i el cabernet sauvignon.Criant-se durant 18 mesos en btes noves de roure francs. Al nas s fresc i molt intens. La boca scarnosa i molt sedosa, amb un nal contundent on el tan sembla caure pel seu propi pes sobre la llengua.

CLOS MARGALAINE 2010 24 19,90

Segon vi de Marojallia. 4 ha amb vinyes de 32 anys dedat. A lassemblatge nal hi participen un 60%de cabernet sauvignon i un 40% de merlot. Un 70% del vi tindr una criana de 18 mesos en btesnoves de roure francs i laltre 30% en dipsits dacer inoxidable. Producci de 15.000 ampolles. Decolor sper cobert i intens. Aromes crnies, espcies dolces i fruita negra. Tan molt concentrat i moltesps. Final fresc.

CHTEAU LABGORCE 2010 12 21,95Cru Bourgeois Suprieur. Assemblatge de 45% cabernet sauvignon, 45% merlot, 5% petit verdot i 5%cabernet franc. Suaus i dolces aromes de melmelades i cremes amb un lleuger perfum de sotabosc itfona. La boca t una textura contundent i amb un clar carcter mineral.

CHTEAU PAVEIL DE LUZE 2010 60 17,80Cru Bourgeois Suprieur. Assemblatge de 65% cabernet sauvignon, 30% merlot i 5% cabernet franc.Marcada nota mineral tant al nas com al paladar. Bon recorregut en boca.

SAINT-ESTPHECHTEAU COS DESTOURNEL 2010 60 282,002n Grand Cru Class. Propietat dirigida per Jean-Guillaume Prats. Lanyada 2010 s el resultat dunaexcepcional combinaci dun clima sec 2010 ha estat lany ms sec de la dcada, amb temperaturesfresques amb el mes de maig ms fred dels darrers 5 anys. Aquestes condicions climtiques van conduir aun llarg i tard procs de oraci, que es va veure interromput en alguns moments, provocant avortamentsen algunes ors de merlot. Les baixes precipitacions daquest any (fora semblants a les del 2005) vanafavorir el desenvolupament duns rams petits i amb uns tanins perfectament madurs. Assemblatge dun78% cabernet sauvignon, 19% merlot, 2% cabernet franc i 1% petit verdot. El merlot es va veremarentre el 27 de setembre i 3 doctubre, el cabernet sauvignon 5 i 10 doctubre i el cabernet franc enun sol dia, el 6 doctubre. Rendiments de 38 hl/ha. Analticament t 14,5% vol, 3,5 de pH i 91 dIPT.Representa el 55% de la producci. Color sper extret. Delicioses aromes de galeta maria, pebre i fullesfresques dherbolari. Fruites negres com les prunes, ors com la camamilla i els ptals de ors assecades,

llorer sec, fulles dorenga i ctrics. En entrar a la boca no avisa... tinhibeix els sentits, et penetra perles papilles gustatives fen-te esgarrifar. Plena, ben posada, plaent i amb una successi de capes quees van acumulant luna a sobre de laltre entre fulles de te negre i fruita negra. Impressionant. Amb lanova sala de vinicacions ja ben rodada, aquest chteau no para descalar posicions en lexcellncia.

CHTEAU MONTROSE 2010 60 189,002n Grand Cru Class. Propietat de 68 ha de vinya. Veremes entre el 27 de setembre i el 15 doctubre,seguint minuciosament els nivells de maduresa tecnolgica i fenlica de cada vinya i de cada parcella.Rendiments de 45 hl/ha. Assemblatge de 53% cabernet sauvignon, 37% merlot, 9% cabernet franc i1% petit verdot. Representa el 64% de la producci. Cinquena anyada produda sota el control de Jean-Bernard Delmas (responsable de molts dels millors Chteau Haut-Brion entre el 1961 i el 2003). Debonic i brillant color vermell cirera madura. Al nas t el vessant de la fruita amplicant les sarsaparrellesi les prunes i alhora destaca la part especiada, amb xocolata i aromes goloses. A la boca el tan scobert, ple i fos. Molt bona estructura i presncia, que es va amplicant a mesura que va succeint-se eltemps. Enganxs a la vegada que uid, est present per tot arreu! Lleuger perfum nal que recorda els

llevats. Molt plaent.


7/8

IVA no incls



VILA

VINI

TECA

LES PAGODES DE COS 2010 60 56,90El segon vi de Cos dEstournel. Assemblatge de 62% cabernet sauvignon i 38% merlot. Criana en un

50% de btes noves. Rendiments de 38 hl/ha. 14,13 dalcohol, 3,51 de pH i 73 dIPT. Representa el45% de la producci. Aromticament complex, amb aromes de fum, pell de mandarina, ors i tot enuna intensitat mxima. La boca es suau i amb molta, molta fruita i una bta perfectament integrada enel conjunt. Plaent i llarg. Molt bo.

LA DAME DE MONTROSE 2010 36 43,60s el segon vi de Chteau Montrose. Entre els anys 1944 i 1960 a aquesta cuve se lanomenava YvonneCharmole. s un assemblatge de 64% cabernet sauvignon i 36% merlot i suposa el 36% de la producci.Compacte i concentrat, tant a la vista com al nas. Regalssia negra.

CHTEAU LAFON-ROCHET 2010 24 41,504t Cru Class. Assemblatge de 66% cabernet sauvignon, 31% merlot i 3% petit verdot. Rendimentsde 40 hl/ha. Sest criant en btes noves de roure francs durant 8 mesos i 7 mesos ms en btes deroure francs dun vi. Al nas t fruita madura molt denida i plaent. A la boca t uns tanins ferms i benposicionats. Ser bo.

CHTEAU ORMES DE PEZ 2010 24 29,50Cru Bourgeois propietat de la famlia Cazes. Assemblatge de 57% cabernet sauvignon, 34% merlot, 7%cabernet franc i 2% petit verdot. Criant-se en un 45% de bta nova. Subtils aromes de caramels de taronjaacompanyades de tinta xinesa. Percepci tnnica intensa en el recorregut de la boca. Molta i bona fusta.

CHTEAU PHLAN SGUR 2010 24 40,50Cru Bourgeois propietat de la famlia Gardinier des del 1985, amb una superfcie de 70 ha de vinyes de35 anys. Assemblatge dun 51% cabernet sauvignon i 49% merlot. Veremes entre el 30 de setembre iel 15 doctubre. Aromes de fruita vermella (molta magrana madura) i una boca dola i amable amb untan molt enrobador.

CHTEAU DE PEZ 2010 12 32,50Cru Bourgeois Exceptionnel. Propietat de 26 hectrees. Assemblatge dun 53% cabernet sauvignon i47% merlot. Aromticament intens, amb notes dhidrocarburs i espcies picants per sobre de la fruitavermella i negra. Boca dentrada rodona i amable que es va tancant en si mateixa. Bon nal.

CHTEAU COS LABORY 2010 12 36,00Assemblatge de 65% cabernet sauvignon i 35% merlot. Les veremes es van desenvolupar entre el 30de setembre i el 14 doctubre. Rendiments de 46 hl/ha. Analticament t 14 dalcohol, 78 dIPT i unpH de 3,54. Criana en un 50% de bta nova. Bona fragncia oral infusionada amb la fusta. Els taninssemblen dissoldres en multitud de fruites vermelles i espcies (canyella) al bell mig de la llengua. Bonapercepci tctil.

SAINT-JULIEN

CHTEAU LOVILLE LAS CASES 2010 36 275,002n Grand Cru Class. Propietat de 97 hectrees amb una densitat de plantaci de 8.800 ceps/ha i una edatmitjana de 30 anys. Assemblatge de 82% cabernet sauvignon, 10% merlot i 8% cabernet franc. Sestcriant en un 75% de btes noves. Analticament t 74 dIPT i 13,7% dalcohol. Concentrat i comprimital nas. Bona textura darestes arrodonides i amb un postgust oral i de fruita madura. Delicis nal.

CHTEAU DUCRU-BEAUCAILLOU 2010 36 215,002n Grand Cru Class. Assemblatge de 90% cabernet sauvignon i 10% merlot amb una edat mitjana de36 anys. Veremes entre el 29 de setembre i el 14 doctubre. Criant-se durant 18 mesos en un 90% debta nova. Seductora fruita vermella fresca. Polit, profund i fresc. Gran guarda.

CHTEAU LOVILLE BARTON 2010 36 109,002n Grand Cru Class. Anthony Barton dirigeix aquest chteau de 47 ha. Assemblatge format per 77%de cabernet sauvignon, 21% de merlot i 2% de cabernet franc. Veremes entre el 28 de setembre i el8 doctubre. Rendiments de 40 hl/ha (sensiblement inferiors al 2009). Criana en un 60% de btesnoves. Dintens color sang. Ntida fragncia de fruita (cirera) amb una infusi de vainilla, caramel kojaci xocolata. La boca s fresca i compacte, amb una textura emmascarada de seda que dna pas a unabstia refarcida. B!

CHTEAU LOVILLE POYFERR 2010 24 119,00

2n Grand Cru Class. Chteau dirigit per Didier Cuvelier i que t en propietat 80 ha de vinya. Assemblatgede 61% cabernet sauvignon, 30% merlot, 6% petit verdot i 3% cabernet franc. Veremes entre l1 i el16 doctubre. Rendiments de 40 hl/ha. Aromes de fruita vermella madura, eucaliptus i pipes de gira-soltorrades. La fruita est fusionada amb una magnca textura terrosa.


8/8

IVA no incls



VILA

VINI

TECA

CHTEAU LAGRANGE 2010 24 57,303r Grand Cru Class. Vinyes de 32 anys. Elaborat a partir dun 75% cabernet sauvignon i un 25% de

merlot. Aquest any el petit verdot no hi participa. Aromticament reservat, amb aromes orals i dinfusicom el te negre i la camamilla. T una bona textura acompanyada per la frescor i per un bon tan quemarca el pas de la boca. Bons records dels torrats de la fusta.

CHTEAU TALBOT 2010 24 57,404t Grand Cru Class. El chteau t 102 ha en propietat plantades amb una densitat de 7.500 ceps/ha. Assemblatge de 62% cabernet sauvignon, 33% merlot i 5% petit verdot. En el moment del tast estrobava acabant la malolctica i apareixien aromes de crema catalana i carm de llavis. La boca t unatrama perfecta, amb una textura polposa i sucosa, amb una magnca frescor. Bona ampolla.

CHTEAU BEYCHEVELLE 2010 36 76,904t Grand Cru Class. Assemblatge de 54% cabernet sauvignon, 38% merlot veremat, 5% cabernet franci 3% petit verdot. La verema es va allargar des del 27 de setembre al 14 doctubre. Rendiments de 45,5hl/ha. Criant-se en 50% bta nova i 50% bta dun vi. Analticament t 14,3% vol i un pH de 3,66.Perfums de fragant fruita vermella madura amb la part fresca que li aporta el cabernet sauvignon. La

boca t un tan davanter i un discurs prim per suculent.CHTEAU BRANAIRE-DUCRU 2010 36 69,304t Grand Cru Class. Propietat de 50 ha. Assemblatge de 60% cabernet sauvignon, 33% merlot, 4,5%petit verdot i 2,5% cabernet franc. Presncia mineral acompanyada de la tinta xinesa i les cireres negres.La boca s perifrica i saborosa, amb harmonia entre la fruita, el pes i els tanins. Molta polpa i carn alnal de la boca. Bo.

CHTEAU GLORIA 2010 24 40,6048 hectrees plantades amb cabernet sauvignon, merlot, petit verdot i cabernet franc. Assemblatge de63% cabernet sauvignon, 26% merlot, 6% petit verdot i 5% cabernet franc. Rendiments de 46 hl/ha.Sest criant durant 18 mesos en btes de roure francs. Nas amb molta fruita negra i una boca ambuna textura molt interessant, amb un estil fruita sorprenent per la zona.

Documents

VENDA A L'AVANÇADA. BORDEAUX 2010 (II).Tasts i preus