Upload
marilia-gomes
View
2.400
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
Compreender a importância da
criação de bezerras em rebanhos
leiteiros, com foco na nutrição
Gestação - Pré-parto - Parto - Pós-parto
Dados zootécnicos
Práticas com a bezerra
Instalação
Nutrição
GESTAÇÃOGESTAÇÃO
PRÉ-PARTOPRÉ-PARTO
PARTOPARTO
PÓS-PARTOPÓS-PARTO
Nutrição
Bem-estar
Profilaxia
Limpeza - instintiva/ humana
Cura do umbigo
Ingestão de colostro
Aleitamento
DADOSDADOS
ZOOTÉCNICOSZOOTÉCNICOS
Facilita o manejo
E a aplicação do melhoramento
Anotar :
1. Data do nascimento
2. Sexo/ Nome/ Número
3. Peso ao nascer
4. Paternidade
5. Raça/ Grupo genético
PRÁTICAS COM PRÁTICAS COM
A BEZERRAA BEZERRA
1. Número (nome)
2. Nome do pai ou da mãe
Supranumerárias
Devem ser cortadas na 1º semana
de vida
Evita problemas futuros com
mastite
Cicatrização
Recomendada até os 30 dias de vida
Facilita o manejo na propriedade
Ocupa menos espaço nos cochos
Evita acidentes com outros animais
INSTALAÇÃOINSTALAÇÃO
Coletivos/ Individuais
Limpos/ secos/ desinfetados
Bem-estar
Pastagem
Concentrado
Água
NUTRIÇÃONUTRIÇÃO
Água: 70-80% do conteúdo corporal
Termorregulador corporal
Maior componente sanguíneo
Melhora a ingestão de alimentos
Responsável pelo transporte dos
nutrientes
Auxilia o processo de digestão
Impacto da disponibilidade de água sobre o desempenho de bezerras:
Água à vontade
Sem água
Consumo médio(kg/dia)
0,308 0,180
Consumo de concentrado (kg/dia)
0,421 0,292
Dias em diarréia
4,5 5,4
Fonte: kertz et al. (1984)
Função
Depende:
RaçaVolumeHistórico de doençasCalendário profiláticoEstação do ano - parto
Tipos de avaliação:
VisualColostrômetroKits comerciais
Número de animais
Animais (%)
Imunoglobulinas
59 12 <20 mg/ml¹
288 58 21 a 50 mg/ml²
149 30 >51 mg/ml³
Estudo realizado em Minas Gerais, avaliando
qualidadequalidade de colostro em 496 animais da
raça Pardo Suíço, durante 5 anos:
Fonte: adaptado de Coelho (2009)
¹Pobre; ²Moderado; ³Excelente
Fonte: Lopes (2011)
Fonte: Embrapa (2012)
Tempo e qualidade
Sítios de absorção Colonização do intestino por bactérias
Composição do colostro dos animais da raça holandesa:
Fonte: Coelho (2009) adaptado de Folley (1978)
Fonte: Lopes (2011)
Composição do colostro através do tempo
transcorrido:
Fonte: Heng, 1999
Fonte: Lopes (2011)
Volume ingerido (litros)
Número de rebanhos
Média de mortalidade
(%)0,9 a 1,8 18 15,3
2,8 a 3,7 16 9,9
3,7 a 4,7 26 6,5
Consumo de colostro durante as
primeiras 12 horas de vida e a
mortalidade de bezerras entre 0 e 6
meses
Fonte: Santos (2012)
Ilustração da quantidade de colostro
produzida, em um universo de 111 vacas
da raça holandesa, com produção média
de 5,8kg na primeira ordenha:
Dieta líquida:
Aleitamento
Natural Artificial
Vantagens do aleitamento artificial:
Racionalização do manejo, separando
as bezerras das vacas
Controle da quantidade de leite
ingerida
Ordenha mais higiênica
Diminuição da incidência de doenças
Controle de custos na fase de cria
Usar:
Leite integral
Sucedâneo
Alternativos
Concentração de nutrientes recomendada
para sucedâneos de leite:
Fonte: NCR (1989)
¹Mínimo 15% em climas quentes e 20% em frios; ²Unidades
Internacionais; ³200UI/kg estimula o sistema imune
Peso vivo (PV), ganho de peso (GP), altura na
cernelha (AC) e perímetro torácico (PT) de
terneiros Holandês preto e branco, de acordo
com duas dietas líquidas, dois tipos de
concentrado e o sexo, e os respectivos
coeficientes de variação (CV)
Fonte: Medina et al (2002)
a,b: média dos
fatores seguidas
de letras distintas
na mesma linha
diferem pelo
teste de Tuckey
(P>0,05)
Ganho médio diário de bezerros mestiços
tratados com colostro fermentado, associado
ou não ao promotor de crescimento
Fonte: Mancio et al. (2005)
Letras maiúsculas iguais na mesma linha e minúsculas na
mesma coluna são diferentes pelo teste F (P>0,05)
Aumento de 44,23% na
ingestão de concentrado
Aumento de 132% na
ingestão de concentrado
Dieta sólida:
Concentrado Volumoso
pré-ruminante volumoso +
concentrado ác. graxos voláteis
epitélio ruminal ruminante
Efeito físico e químico
Parâmetros:
1. Peso
2. Idade
3. Consumo de concentrado
O sucesso da produção leiteira depende de fatores que iniciam com os cuidados com a vaca
Atentar para o período pré-parto, parto e pós-parto, agindo quando apenas necessário
Realizar todos os procedimentos essenciais ao recém nascido, melhorando as condições de vida e bem-estar
E, cuidar minuciosamente da nutrição das bezerras, desde a colostragem até as condições ideais de ruminante
Campos, O.; Prata, M.; Ribeiro, A. Fases críticas na criação de bezerras. Embrapa leite.
Coelho, S. G. Criação de bezerros. UFMG, 2009.
Marra, A. E.; Costa, H. Aleitamento de bezerras - O mito dos 4 litros de leite. Rehagro, 2009.
Oliveira, A. A.; Azevedo, H. C.; de Melo, C. B. Criação de bezerras em sistemas de produção de leite. Embrapa Circular técnica 38, 2005.
Savastano, S. A. A. L. Criação de bezerros. Dextru - Divisão de extensão rural, 2000.
Vieira, R. N. F. Instalações para criação de bezerros em aleitamento. Rehagro, 2008.
OBRIGADA!