Workshop de Estrategias - Grupo DILS

WORKSHOP DE ESTRATÉGIAS

Mestrandos : Daniel de Almeida Raber Ivele Anicet Hertz Lisiane Souza Sabrina da Rosa dos Santos Disciplina: Planejamento de Ensino de Ciências e Matemática Professoras: Isolda Giani de Lima e Ivete Ana Schimtz Booth

Caxias do Sul, 2013

UNIVERSIDADE DE CAXIAS DO SUL CENTRO DE CIÊNCIAS EXATAS E TECNOLOGIA

PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM ENSINO DE CIÊNCIAS E MATEMÁTICA – PPGECiMa MESTRADO PROFISSIONAL

WORKSHOP DE ESTRATÉGIAS

TEMA

ALIMENTAÇÃO

INTRODUÇÃO

• A obesidade e a má nutrição: problema atual

• Reflexão dos estudantes

• Eixos básicos: pesquisa de campo, na internet, tratamento

dos dados, propaganda informativa

Turma:

1º ano do Ensino Médio

Áreas de conhecimento envolvidas:

Matemática – tabelas e gráficos: ”...apenas 21% da população consegue compreender

informações a partir de gráficos e tabelas” (Cavallari, et al, 2013)

Química – impacto dos alimentos mais consumidos no organismo

Biologia – digestão e doenças

OBJETIVOS

• Desenvolver habilidades relacionadas a socialização, autonomia, liderança e

trabalho em equipe, entre outros.

• Compreender a importância e os benefícios de uma alimentação saudável.

• Relacionar os hábitos alimentares com as condições econômicas e de saúde dos

indivíduos.

OBJETIVOS

• Comparar hábitos de alimentação saudável com a rotina diária.

• Estabelecer uma relação entre a prática de alimentação saudável e a melhora da

saúde individual e coletiva.

• Analisar e comparar dados estatísticos relacionados a saúde e alimentação.

• Relacionar certos alimentos e suas consequências para a saúde.

• Identificar os hábitos alimentares dos jovens e adolescentes.

CONTEÚDOS

Biologia

•Digestão.

•Papéis dos nutrientes no organismo.

•Doenças relacionadas a alimentação inadequada (obesidade,

diabetes, problemas cardiovasculares,...)

Matemática

•Organização de dados em tabelas.

•Tabulação e cálculo de porcentagens.

•Construção de gráficos.

•Análise de dados e probabilidade.

Química •Química dos alimentos.

•Funções das substancias orgânicas e inorgânicas no organismo.

DINÂMICAS DA ESTRATÉGIA

• O docente deve propor ações que desafiem ou possibilitem o desenvolvimento das

operações mentais.

• Assim, os processos devem ser organizados de modo que oportunizem ao

estudante sensações ou estados de espírito carregados de vivências pessoais e de

renovação.

• Professor: propor as melhores ferramentas para que os estudantes se aprimorem

de conhecimento Anastasiou (2003)

ESTRATÉGIAS E RECURSOS DA AULA

Atividades em duplas e grupos.

Atividades de pesquisa.

Leituras de textos.

Análise de embalagens.

Produção de material e textos.

Pesquisa: alimentos preferidos e mais consumidos, debate e questões:

Qual a importância da alimentação?

Devemos consumir só o que gostamos ou será melhor considerar outros

fatores, como: saúde e gasto de energia?

O que é má alimentação e o que é uma alimentação saudável?

O que poderá acontecer se tivermos uma má alimentação?

MÓDULO 1 Atividade: Alimentos Saudáveis e Não saudáveis

Tabela

Gráficos

BIO MAT

Pesquisa nas demais turmas

Tabulação dos dados

MÓDULO 2 Atividade: Importância da Alimentação

Análise dos dados

Debate sobre os impactos dos alimentos mais

consumidos pelos jovens.

MAT BIO E QUÍ

Leitura e análise de embalagens de

alimentos

MÓDULO 3 Atividade: Interpretando Embalagens

Importância do equilíbrio dos nutrientes

Produtos industrializados, fast foods, alimentos

ricos em lipídios e minerais, etc.

QUÍ BIO

Produção de texto sobre alimentação

saudável – pesquisa na internet

Propaganda – folder informativo com

considerações e reflexões dos seguintes

pontos: o que se deseja comunicar,

porque e como?

MÓDULO 4 Atividade: O que é uma alimentação saudável?

Socialização dos resultados:

Seminário para demais alunos e comunidade

FORMATIVA OU PROCESSUAL

Avaliação eficaz para o EM é a

formativa ou processual

Professor e os estudantes assumem

juntos os riscos das decisões, mesmo

compromisso de conquistar o

conhecimento

Pacto pelas finalidades da

aprendizagem é coletivo

AVALIAÇÃO Anastasiou e Alves (2003)

PORTFÓLIO

Estratégia que facilita a avaliação, pois

o seu uso permite considerar o

trabalho de forma processual

Supera a visão pontual das provas e

testes

Desenvolve emancipação, autonomia

e o diagnóstico do professor


Nesta Proposta:

Avaliação Formativa e por Portfólio

Módulos e Seminário será realizada em grupos

O portfólio individual

Privilegiando cada etapa da construção do trabalho, os

registros, debates e produções

Identificação das dificuldades e apontamento dos

possíveis erros, sugerindo modificações

Acordo prévio

Conceitos adotados para o E. M. Politécnico (Parecer Nº 310, 2012):

CSA Construção Satisfatória da Aprendizagem

CPA Construção Parcial da Aprendizagem

CRA Construção Restrita da Aprendizagem


Realizada pelos professores de

Biologia, Matemática e Química

Sugestão que todas sejam

consideradas igualmente para as

disciplinas envolvidas


Trabalho em módulo oportuniza:

Interação entre as disciplinas

Favorece o desenvolvimento da

aprendizagem de várias formas

diferentes

Estudantes com habilidades

diferenciadas poderão ter as mesmas

condições de sucesso.

NO PORTFÓLIO

Módulo 1. Alimentos Saudáveis e Não

Saudáveis

Escrita da análise dos alimentos mais

consumidos e gráficos de consumo

Módulo 2. Importância da Alimentação

Tabulação dos dados


Módulo 3. Interpretando Embalagens

Escrita e apresentação da análise de três

embalagens diferentes

Módulo 4. O que é uma alimentação

saudável?

Escrita do texto, inclusive com dicas

Propaganda, folder

PORTFÓLIO ONLINE

www.zuinn.com.br

www.kawek.com.br

AUTOAVALIAÇÃO

Será individual

Cada estudante atribui uma nota de 1 a 5 para:

Sua atuação no grupo

Divisão das tarefas,

Cumprimento das atividades pelo grupo e

Conhecimentos relevantes, ou seja, se o

estudante emprenhou-se realmente em aprender

e se o que aprendeu foi significativo para sua

vida.


ANASTASIOU, Léa das Graças Camargos; ALVES, Leonir Pessate. Processos de ensinagem na universidade: pressupostos para as estratégias de trabalho em aula. Univille, 2003.

CAVALLARI, Claudio. et. al. Mathema: O processo de aprendizado interpretado como um jogo. Revista Trilha Digital, São Paulo, v. 1, n. 1, p. 51-64. 2013.

MASETTO, Marcos Tarciso. Didática: a aula como centro. FTD, 1997.

MORETTO, Vasco Pedro. Construtivismo: a produção do conhecimento em aula. 3. ed. Rio de Janeiro: DP&A, 2002.

RIO GRANDE DO SUL, Comissão de Ensino Médio e Educação Superior. Secretaria de Estado da Educação. Regimento Padrão do Ensino Médio Politécnico - Parecer CEED nº 310/2012 (2ª parte) Disponível em: <http://www.educacao.rs.gov.br/dados/ens_med_regim_padrao_em_Politec_II.pdf>

VASCONCELLOS, Celso dos S. Planejamento Projeto de Ensino - Aprendizagem e Projeto Político- Pedagógico. São Paulo: Libertad, 2012.

REFERÊNCIAS REFERÊNCIAS

http://www.educacao.rs.gov.br/dados/ens_med_regim_padrao_em_Politec_II.pdf

http://cesecdecurvelo.blogspot.com.br/p/area-de-ciencias-da-natureza.html

http://croove.com.br/crie/crie-um-portfolio-com-estilo/

http://lusisilio.blogspot.com.br/2011/04/as-tirinhas-de-mafalda.html

http://www.agilitymarketing.com.br

http://www.creditouniversitario.com.br/dicaspravaler/2012/03/portfolio-voce-tem/

http://www.jornalpontoinicial.com.br/?p=26163

http://www.portalgsti.com.br/2012/08/Portfoliodeservicos.html

REFERÊNCIAS DAS IMAGENS

Obrigado pela atenção

Daniel [email protected]

Ivele [email protected]

Lisiane [email protected]

Sabrina [email protected]

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