QUÍMICA EJA PROF.ª DARLINDA MONTEIRO PROF.ª YARA GRAÇA€¦ · Funções oxigenadas: pertencem...

2ªEJA FASEQUÍMICA PROF.ª DARLINDA MONTEIRO

PROF.ª YARA GRAÇA

Unidade IVida e ambiente

CONTEÚDOS E HABILIDADES

2

Aula 1.2Conteúdo

• Estudo do carbono

CONTEÚDOS E HABILIDADES

3

Habilidade • Compreender a importância do elemento carbono como

constituinte de vários compostos.

CONTEÚDOS E HABILIDADES

4

Química orgânica hojeÉ o ramo da química que estuda os compostos que contêm carbono, chamado compostos orgânicos.

REVISÃO

5

Onde está a química orgânica?

Química naturalQuímica artificial

REVISÃO

6

Química orgânica X Alimento orgânico

REVISÃO

7

Química orgânica X Alimento orgânico

REVISÃO

8

C

C

C

CH

H

HO H

OH

OH

O

Frutose

C

C

C

CH

H

H

H

HO

OH

OH

OH

H

Glicose

OH

C

´

o

OH

Química orgânica X Alimento orgânico

REVISÃO

9

Observe as estruturas químicas a seguir e identifique as semelhanças e diferenças.

Sinto-me arrasado, as pessoas sabem que sou

altamente tóxico… e você?

Sinto-me deprimido! Sou largamente consumido em todo

o mundo, mas as pessoas não sabem que sou uma substância química, por que ninguém gosta de química? É tão

injusto…Ó vida, Ó dor…

O Maléfico e o incompreendido

Metanol CH3 OH Ácido Acetilsalicílico C9H3O4

DESAFIO DO DIA

10

O carbono escondido no açúcar

AULA

11

Cadeias carbônicasCadeia carbônica é o conjunto de átomos de carbono e de heteroátomos que compõem as moléculas orgânicas.

H3C CH

CH2

CH3 CH3

CH3

CH3

CH C CH2

CH

AULA

12

Carbono tetravalente

C

AULA

13

Essas cadeias podem ter além de átomos de carbono, átomos de outros elementos ligados. Esses átomos são denominados heteroátomos e se classificam de acordo com suas propriedades químicas comuns. Essas características recebem o nome de funções orgânicas, e são:

AULA

14

Funções nitrogenadas: contém o elemento nitrogênio ligado à cadeia - Aminas e amidas.

N

N

CH3

AULA

15

NicotinaFunção hidrogenada: o elemento hidrogênio se faz presente, são os chamados Hidrocarbonetos.

CH3 C CH2 CH CH3

CH3CH3

CH3

H

H

H H H H H H H H

H H H H H H H

C C C C C C C C

ISOCTANO OCTANO

H

AULA

16

Funções halogenadas: os elementos da família dos halogênios são componentes da cadeia carbônica, e formam a classe dos Haletos orgânicos.

H

C

CI CICI

Clorofórmio

AULA

17

Funções oxigenadas: pertencem a essa função os aldeídos, cetonas, ácidos carboxílicos, os derivados de ácidos, fenóis, álcoois, éteres, o oxigênio é componente dessa cadeia.

H

H

H H

H

C C O H

Álcool

AULA

18

Tipos de fórmula estruturalFórmula estruturalEsse é o tipo de apresentação detalhada de como os átomos de uma molécula estão ligados entre si. Na fórmula estrutural além de fornecer o número de átomos ligados, pode observar também como eles estão ligados entre si.

H

H

H H

H

C C C

H

O

H

H H

H H

O

C C C H

Propanal

Propanona

AULA

19

Fórmula CondensadaNesse tipo de fórmula as ligações entre os átomos não são representadas. Exemplo de fórmula condensada: H3C

CH3

CH3 CH3

C CH2 CH CH3

AULA

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Fórmula Condensada LinearOs carbonos são representados em forma de linhas em zigue-zague. Em cada extremidade da linha há um carbono. Como o carbono faz quatro ligações, o restante é hidrogênio. Exemplo: Na ponta e no fim da reta, o carbono está fazendo três ligações, então há três hidrogênios. No fim e início de cada reta o carbono está fazendo duas ligações, por isso tem dois hidrogênios.

AULA

21

Fórmula de traçosFórmula estrutural Fórmula de traços

H3C

H3C

CH2

CH

CH2

CH2

CH3

CH3

CH3

AULA

22

Fórmula de traçosFórmula estrutural Fórmula de traços

H3C

H3C

CH2

CH2 CH2

CH2 CH3

CH3

O

O

O

O

AULA

23

Fórmula de traçosFórmula estrutural Fórmula de traços

CH2

H2C CH2

HH

Hcc

ccc

c

H

HH

ou

AULA

24

Fórmula de traçosFórmula estrutural Fórmula de traços

H2C

H2C CH2

CO O

AULA

25

C3H9NH3CCH3

CH3

N

Fórmula estrutural Fórmula molecular

AULA

26

Aplicação

O

AULA

27

1. A bioluminescência é o fenômeno responsável pela emissão de luz dos vaga-lumes. Tal luz é produzida em razão da oxidação de uma substância chamada luciferina.

DINÂMICA LOCAL INTERATIVA

28

A fórmula estrutural da lactoferrina é mostrada na figura seguinte:

Represente a fórmula estrutural condensada para a substância luciferina.

DINÂMICA LOCAL INTERATIVA

29

2. O eugenol, um composto orgânico extraído do cravo-da-índia, pode ser representado pela fórmula estrutural:

OH

O

CH

DINÂMICA LOCAL INTERATIVA

30

Com base nessa afirmação, pode-se concluir que a fórmula molecular do eugenol é:a) C10H11Ob) C10H11O3

c) C10H11O2

d) C10H12Oe) C10H12O2

DINÂMICA LOCAL INTERATIVA

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Química orgânica hoje • É o ramo da química que estuda os compostos que contêm carbono, chamado compostos orgânicos. • Onde está a química orgânica? • Química natural e artificial

RESUMO DO DIA

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Fórmulas estruturaisFórmula Condensada: Fórmula de TraçosF órmula Molecular:

C10H20

oO10

6

6

COOH

O

O

OH

C

CH CH CH

C

O

CH

HC=CH

F

RESUMO DO DIA

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Reúnam-se em grupos de 5, escolham uma música e façam uma paródia com as seguintes palavras: química orgânica, vida, carbono, compostos orgânicos.

DESAFIO DO DIA

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Observe as estruturas químicas a seguir e identifique as semelhanças e diferenças.

Sinto-me arrasado, as pessoas sabem que sou

altamente tóxico… e você?

Sinto-me deprimido! Sou largamente consumido em todo

o mundo, mas as pessoas não sabem que sou uma substância química, por que ninguém gosta de química? É tão

injusto…Ó vida, Ó dor…

O Maléfico e o incompreendido

Metanol CH3 OH Ácido Acetilsalicílico C9H3O4

DESAFIO DO DIA

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