Trabalho - Anemia

Autora: Naiara Gajo Silva

O que é anemia? A anemia pode ser definida como um estado em que a concentração de hemoglobina no sangue está anormalmente baixa, em conseqüência da carência de um ou mais nutrientes essenciais, qualquer que seja a origem dessa carência (BRASIL,2007).

O que é anemia por deficiência de ferro?

É quando ocorre a diminuição dos níveis plasmáticos de ferro, que é um componente da hemoglobina, a substância que ajuda a armazenar e a transportar o oxigênio nos glóbulos vermelhos. Sem ferro em quantidades suficientes, os glóbulos vermelhos transportam menos oxigênio aos órgãos e tecidos do corpo (CARVALHO, BARACAT e SGARBIERI, 2006).

Prevalência

A organização Pan-Americana da saúde estima que 2 bilhões de pessoas no mundo apresentam deficiência de ferro, destas, mais da metade é anêmica. Nos países em desenvolvimento, a prevalência de anemia entre crianças e gestantes é de mais de 50% (BRASIL, 2007).

Vulnerabilidade

Os grupos mais vulneráveis para o desenvolvimento da anemia ferropriva são:

* lactentes; * crianças menores de 5 anos e; * mulheres em idade fértil.

Etiologia da anemia• Ingestão inadequada de alimentos fontes de ferro;

• Hemorragias;• Absorção pobre de ferro como resultado da remoção cirúrgica de parte do estômago ou do intestino;

• Doença inflamatória dos intestinos;

Obs. A partir de estudos realizados, o Ministério da Saúde não considera parasitoses como causa de anemia.

Valores de referência

GRUPOS Hb (g/dL)

Crianças de 6 meses a 6 anos 11

Crianças de 6 anos e 14 anos 12

Mulheres adultas 12

Homens adultos 13

Mulheres grávidas 11

Níveis de gravidade da anemia para menores de 5 anos e gestantes

CLASSIFICAÇÃO Hb (g/dL)

Anemia leve 9,0-11,0

Anemia moderada 7,0-9,0

Anemia grave < 7,0

Anemia muito grave

< 4,0

Suplementação de ferroPOPULAÇÃO

DOSAGEM PERIODICIDADE

TEMPO DE PERMANÊNCIA

Criança 06 à 18 meses

25 mg de ferro elementar

1 vez por semana

Até completar 18 meses

Gestantes a partir da 20º semana

60 mg de ferro e 5 mg de ác. fólico

Todos os dias Até o fim da gestação

Mulher no pós parto e pós aborto

60 mg ferro elementar

Todos os dias Até o 3º mês pós parto ou pós aborto.Programa de suplementação de ferro (BRASIL, 2005)

Alimentos ricos em ferro

Espinafre 8,3 mg de ferro

Bife de fígado- 15,99 mg de ferro

Feijão – 4,2 mg de ferro

Couve – 1,05 mg de ferro

Beterraba – 3,35 mg de ferro

Frango- 3,6 mg de ferro

Alimentos que alteram a absorção de ferro

O cálcio atrapalha a absorção de ferro

Vitamina c aumenta a absorção do ferro

Referência bibliográficasBRASIL. Ministério da Saúde. Carências de micronutrientes/ Ministério da Saúde, UNICEF. Brasília : Editora do Ministério da Saúde, 2007.

BRASIL. Ministério da Saúde. Manual Operacional: Programa Nacional de Suplementação de ferro. Brasília : Editora do Ministério da Saúde, 2005

CARVALHO, M.C; BARACAT, E.C.E; SGARBIERI, V.C. Anemia Ferropriva e Anemia de Doença Crônica: Distúrbios do Metabolismo de Ferro. Segurança Alimentar e Nutricional, Campinas, 13(2): 54-63, 2006.