Após várias oscilações nos preços do petróleo e derivados, percebeu-se a necessidade de fontes energéticas alternativas. Uma das opções é o biodiesel, um combustível renovável, que pode ser obtido a partir de óleos vegetais ou de rejeitos gordurosos. Neste trabalho foi obtido biodiesel a partir de rejeito de gordura animal, e foram utilizadas a análise térmica e a espectrometria de absorção na região do infravermelho para caracterização do material obtido.

A obtenção do biodiesel foi realizada por reação de transesterificação de rejeito de gordura animal (frango). Adicionou-se uma solução de potassa alcoólica com o triglicerídeo. A mistura foi submetida à agitação magnética por uma hora, a temperatura ambiente. Após este período, verteu-se a mistura resultante para um funil de decantação e adicionou-se água destilada, permanecendo a mistura em repouso por uma semana. Ao final do processo, a fase mais densa é composta de glicerina bruta, impregnada com excessos de álcool e água e de impurezas inerente à matéria-prima. A fase menos densa é formada pelo biodiesel.

Na análise, foi utilizado um analisador termogravimétrico, para realização das análises das amostras de gordura animal, biodiesel de gordura animal e de glicerol, com as seguintes condições de análise: razão de aquecimento de 100C/min, atmosfera inerte (nitrogênio) e faixa de temperatura de 10 a 8000C.

Em seguida as amostras também foram submetidas à análise de espectrometria de absorção na região do infravermelho em um espectrofotômetro.

Os gráficos elaborados depois da análise demonstraram, respectivamente, as curvas de termogravimetria (TG) e análise térmica diferencial (DTA) da gordura animal, biodiesel de gordura animal e glicerol.

Através dos dados obtidos foi possível salientar que os triglicerídeos de gordura animal não apresentaram a banda larga que caracteriza a deformação axial de grupos hidroxila em ligações de hidrogênio presente no glicerol e também no biodiesel, porém com menor intensidade, o que sugere a contaminação do biodiesel com glicerol.

A partir das técnicas de caracterização utilizadas, foi verificado que o biodiesel obtido encontrava-se contaminado com glicerol e rejeito de gordura animal.