Ciência no Século XIXCiência no Século XIX

CCT/UDESCCCT/UDESCHistória da CiênciaHistória da Ciência

Prof.ª Kênia Prof.ª Kênia GaedtkeGaedtke

Ciência no Século XIXCiência no Século XIX ““No século XVIII a palavra No século XVIII a palavra humanidade humanidade

associava-se a um sonho bonito, mas associava-se a um sonho bonito, mas irrealizável. Atualmente a humanidade irrealizável. Atualmente a humanidade tornou-se, mais do que nunca, uma tornou-se, mais do que nunca, uma unidade e, podemos dizer, uma unidade e, podemos dizer, uma realidade social.” realidade social.”

Norbert Elias.Norbert Elias.

Ciência no Século XIXCiência no Século XIX Estabelecimento da concepção moderna de ciênciaEstabelecimento da concepção moderna de ciência Aumento da especializaçãoAumento da especialização Popularização da ciênciaPopularização da ciência Associação Britânica para o progresso da ciência: Associação Britânica para o progresso da ciência:

“cientista” – 1840“cientista” – 1840 Aumento exponencial do número de congressos, Aumento exponencial do número de congressos,

publicações, visibilidade da ciência em geral.publicações, visibilidade da ciência em geral. Ciências Humanas: surgimento da sociologia; Ciências Humanas: surgimento da sociologia;

desenvolvimento da economia e da psicologia desenvolvimento da economia e da psicologia como ciências.como ciências.

Consolidação do modelo mecanicista de ciência; Consolidação do modelo mecanicista de ciência; física newtoniana.física newtoniana.

Ciência no Século XIXCiência no Século XIX Biologia: estabelecimento da teoria da Biologia: estabelecimento da teoria da

evolução, formulação da teoria celular, evolução, formulação da teoria celular, embriologia, descoberta das leis da embriologia, descoberta das leis da hereditariedade = unidade fundamental da hereditariedade = unidade fundamental da vida?vida?

Lamarck: desconstrói a “grande cadeia do Lamarck: desconstrói a “grande cadeia do ser”. ser”.

Darwin: Origem das espécies Darwin: Origem das espécies Pasteur: correlação entre bactéria e doençaPasteur: correlação entre bactéria e doença

Ciência no Século XIXCiência no Século XIX QUÍMICA:QUÍMICA:

Desenvolvimento em duasDesenvolvimento em duaslinhas principais:linhas principais: 1 – teoria atômica da matéria1 – teoria atômica da matéria 2 – estudo da química orgânica2 – estudo da química orgânica

Ciência no Século XIXCiência no Século XIX John Dalton (1766 – 1844): John Dalton (1766 – 1844):

renascimento da teoria atômica.renascimento da teoria atômica.

AutodidataAutodidata Estudos sobre a aurora,Estudos sobre a aurora,ventos, causas da chuva.ventos, causas da chuva. DaltonismoDaltonismo

Ciência no Século XIXCiência no Século XIX

Partiu de Lavoisier: ar composto de pelo Partiu de Lavoisier: ar composto de pelo menos dois gases de pesos diferentes.menos dois gases de pesos diferentes.

Quais eram as proporções em que Quais eram as proporções em que estes gases apareciam?estes gases apareciam?

O vapor da água no ar era O vapor da água no ar era quimicamente combinado com os quimicamente combinado com os gases ou apenas misturado a eles?gases ou apenas misturado a eles?

Ciência no Século XIXCiência no Século XIX Os elementos se misturam, mas não Os elementos se misturam, mas não

se combinam quimicamente; se combinam quimicamente; mantêm sua individualidade.mantêm sua individualidade.

Cada gás é composto por suas Cada gás é composto por suas próprias espécies de átomos.próprias espécies de átomos.

Reações químicas nada mais fazem Reações químicas nada mais fazem que unir ou separar estes átomos.que unir ou separar estes átomos.

Ciência no Século XIXCiência no Século XIX A teoria atômica alcançava um grau A teoria atômica alcançava um grau

avançado de precisão.avançado de precisão.

““Usando a hipótese de Dalton os Usando a hipótese de Dalton os químicos do século XIX desenvolveram químicos do século XIX desenvolveram uma precisa teoria atômica da química uma precisa teoria atômica da química que preparou o caminho para a que preparou o caminho para a unificação da química e da física no unificação da química e da física no século XX” (F. Capra)século XX” (F. Capra)

Ciência no Século XIXCiência no Século XIX Joseph Gay Lussac e Amedeo Joseph Gay Lussac e Amedeo

Avogadro.Avogadro.

Ciência no Século XIXCiência no Século XIX

1811: Gay-Lussac, com o apoio de 1811: Gay-Lussac, com o apoio de Von Humboldt, conseguiu provar a Von Humboldt, conseguiu provar a composição da água e de outras composição da água e de outras substâncias.substâncias.

Ciência no Século XIXCiência no Século XIX Avogadro: Os átomos podiam combinar-se Avogadro: Os átomos podiam combinar-se

quando os gases eram misturados para originar quando os gases eram misturados para originar grupos de átomos – “hipótese de Avogadro”.grupos de átomos – “hipótese de Avogadro”.

Átomos = “moléculas elementares”Átomos = “moléculas elementares” Grupos de átomos = “moléculas integrais”.Grupos de átomos = “moléculas integrais”.

Possibilitou uma medição mais precisa dos Possibilitou uma medição mais precisa dos pesos atômicos que a teoria original de Dalton.pesos atômicos que a teoria original de Dalton.

Ciência no Século XIXCiência no Século XIXJöns Jakob Berzelius: Jöns Jakob Berzelius:

Taquigrafia química, base do Taquigrafia química, base do método utilizado ainda hoje: método utilizado ainda hoje: o átomo de cada elemento era representado pelao átomo de cada elemento era representado pelaprimeira letra (ou letras) do seu nome. primeira letra (ou letras) do seu nome.

Além disso, fez sérias tentativas de medir os Além disso, fez sérias tentativas de medir os pesos atômicos, descobriu novas substâncias e pesos atômicos, descobriu novas substâncias e criou o termo “proteína”.criou o termo “proteína”.

Ciência no Século XIXCiência no Século XIXPeriodicidade química: Periodicidade química: Mendeleiev e MeyerMendeleiev e Meyer

Dmitri Ivanovich Mendeleiev na Rússia e Dmitri Ivanovich Mendeleiev na Rússia e Julius Meyer na Alemanha propuseram Julius Meyer na Alemanha propuseram quase simultaneamente uma tabela que quase simultaneamente uma tabela que organizava os elementos conhecidos organizava os elementos conhecidos por ordem de seus pesos atômicos.por ordem de seus pesos atômicos.

Ciência no Século XIXCiência no Século XIXTabela periódica:Tabela periódica: Ajudou a racionalizar o Ajudou a racionalizar o

comportamento químico dos comportamento químico dos diferentes elementos, facilitando as diferentes elementos, facilitando as explicações sobre as reações explicações sobre as reações químicas.químicas.

Ciência no Século XIXCiência no Século XIXHumphry Davy: Humphry Davy: Químico com grande reputação Químico com grande reputação

internacional.internacional. Descobriu as propriedades Descobriu as propriedades

intoxicantes e anestésicas do óxido intoxicantes e anestésicas do óxido nitroso (gás hilariante).nitroso (gás hilariante).

Inventou a lâmpada de segurança Inventou a lâmpada de segurança dos mineiros. (1815)dos mineiros. (1815)

Ciência no Século XIXCiência no Século XIXDavy:Davy: Trabalho pioneiro em química agrícola.Trabalho pioneiro em química agrícola. Eletroquímica: uso da pilha voltaica, não Eletroquímica: uso da pilha voltaica, não

só como ferramenta de pesquisa mas só como ferramenta de pesquisa mas também para compreender o que também para compreender o que ocorria quimicamente em seu interior.ocorria quimicamente em seu interior.

Provou que a eletricidade podia ser Provou que a eletricidade podia ser gerada por um processo puramente gerada por um processo puramente químico.químico.

Ciência no Século XIXCiência no Século XIXMichael Faraday: Michael Faraday:

Estabeleceu as leis de ação química e Estabeleceu as leis de ação química e elétrica dentro de uma bateria.elétrica dentro de uma bateria.

Cunhou os termos “eletrólito” Cunhou os termos “eletrólito” para o líquido em uma bateria para o líquido em uma bateria e “íons” para os átomos e “íons” para os átomos positivamente eletrificados positivamente eletrificados que se movem nele.que se movem nele.

Ciência no Século XIXCiência no Século XIX Química orgânica:Química orgânica:

Em 1830, era evidente a precisão da Em 1830, era evidente a precisão da química, já encarada como uma das química, já encarada como uma das “ciências exatas”. O avanço nas “ciências exatas”. O avanço nas descobertas a tornavam cada vez descobertas a tornavam cada vez mais complexa.mais complexa.

Ciência no Século XIXCiência no Século XIX

O termo “orgânica” passou a ser usado O termo “orgânica” passou a ser usado porque as substâncias com que se lidava porque as substâncias com que se lidava eram as encontradas em coisas vivas, embora eram as encontradas em coisas vivas, embora se verificasse mais tarde que elas não eram se verificasse mais tarde que elas não eram associadas apenas à vida animal e vegetal.associadas apenas à vida animal e vegetal.

O vitalismo – crença de que certos compostos O vitalismo – crença de que certos compostos oriundos de seres vivos não poderiam ser oriundos de seres vivos não poderiam ser sintetizados - acabou colocando as sintetizados - acabou colocando as investigações em química orgânica de lado investigações em química orgânica de lado por muito tempo.por muito tempo.

Ciência no Século XIXCiência no Século XIX Friedrich Wöhler Friedrich Wöhler Justus Von LiebigJustus Von Liebig August HofmannAugust Hofmann August KekuléAugust Kekulé

Produzem uma série de experimentos e escritos Produzem uma série de experimentos e escritos sobre química orgânica, que fornecem uma base sobre química orgânica, que fornecem uma base sobre a qual se pode determinar a estrutura e a sobre a qual se pode determinar a estrutura e a composição atômica de uma série de moléculas composição atômica de uma série de moléculas orgânicas.orgânicas.

Estes avanços conduzem, no século XX, a novos Estes avanços conduzem, no século XX, a novos desenvolvimentos na química e na biologia, e desenvolvimentos na química e na biologia, e comercialmente à indústria petroquímica e ao comercialmente à indústria petroquímica e ao desenvolvimentos dos plásticos.desenvolvimentos dos plásticos.

Ciência no Século XIXCiência no Século XIX Química dos alimentos: Química dos alimentos:

Henri NestléHenri Nestlé Farinha láctea (1867)Farinha láctea (1867)

Bibliografia:Bibliografia: CAPRA, Fritjof. CAPRA, Fritjof. Ponto de Mutação: a Ponto de Mutação: a

ciência, a sociedade e a cultura ciência, a sociedade e a cultura emergenteemergente. SP: Cultrix, 1986.. SP: Cultrix, 1986.

NEVES, L. S. e FARIAS, R. F. NEVES, L. S. e FARIAS, R. F. História da História da química: um livro-texto para a química: um livro-texto para a graduação.graduação. Campinas: Átomo, 2008. Campinas: Átomo, 2008.

RONAN, C. RONAN, C. História Ilustrada da História Ilustrada da Ciência.Ciência. (Da renascença à revolução (Da renascença à revolução científica - III). RJ: Zahar, 2001.científica - III). RJ: Zahar, 2001.