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Fichas técnicas Confecção | Confecção bancada | Frio & Congelação | Lavagem | Ambiente | Distribuição | Utensílios de Cozinha | Preparação Dinâmica Edição Julho 2012

Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

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Desenvolvimento do conceito para fichas técnicas, layout, descrições dos produtos, argumentos de venda, desenhos esquemáticos e dados técnicos. Marca: Junex Profissional

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Edição Julho 2012

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Page 3: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

Os equipamentos Junex Profissional acompanham as tendências do mercado, representando o compromisso em oferecer aos clientes elevada produtividade de forma versátil e compacta. Elevada qualidade de construção, robustez, fiabilidade, durabilidade, ergonomia e facilidade de limpeza são argumentos que a marca Junex mantém ao longo do tempo.

A Linha 550 disponibiliza 6 modelos de fogões (2 modelos de bancada e 4 modelos com livre instalação), 1 frytop (meio módulo) e 1 fritadeira (meio módulo). Seguidamente são apresentadas as características e dados técnicos relativos ao fogão de bancada com 2 queimadores sobre espaço neutro.

CARACTERÍSTICAS

• Painel frontal e laterais construído em aço inox AISI 304 18/10 para permitir o aumento da durabilidade, robustez, fiabilidade e facilidade de limpeza. • Mesa de trabalho, painel de comandos, pingadeiras, chaminé, tabuleiro de limpeza, porta e corrediças do forno em aço inox AISI 304.• Queimadores com dupla coroa em latão, totalmente equipado com válvulas de segurança.• Grelhas robustas em ferro fundido.• Graças à existência de pingadeiras e tabuleiro para recolha de gorduras, que abrange toda a área de trabalho, é extremamente simples manter o fogão em boas condições de higiene.

• Fornecido em dotação com redutor para grelhas do fogão.• Ampla área sob queimadores para arrumação de utensílios de cozinha.• Os modelos estão preparados para funcionar a gás Butano (G30)/ Propano (G37) e Natural (G20), com dotação de injectores para modificação se-gundo as normas.• Disponível kit de portas em opcional.• Equipamentos construídos e certificados com marca .

Linha 550Fogão com 2 queimadores sobre espaço neutro

Modelo 6200

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Junex Linha 550Fogão com 2 queimadores sobre espaço neutro

ModeloCódigoCódigo EANAlimentação

Altura Largura Profundidade

Potência - kW Quantidade Diâmetro - ø (mm)Consumos totais

Altura Largura ProfundidadePeso Líquido - Kg

Grelha redutora Kit de Portas Opcional Opcional

82

120

82

120

Dotação Dotação

83 83Acessórios

800 800500

Queimadores 550 550

Gás Butano/ Propano Gás NaturalDimensões externas - mm

850 850800 800

500

G 30/31 - 1,234 Kg/h G 20 - 1,680 m³/hDimensões internas do espaço neutro - mm

470 470

5603855043984 5603855043977

Dados Técnicos6200 P 6200 H4398 4397

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Os equipamentos Junex Profissional acompanham as tendências do mercado, representando o compromisso em oferecer aos clientes elevada produtividade de forma versátil e compacta. Elevada qualidade de construção, robustez, fiabilidade, durabilidade, ergonomia e facilidade de limpeza são argumentos que a marca Junex mantém ao longo do tempo.

A Linha 550 disponibiliza 6 modelos de fogões (2 modelos de bancada e 4 modelos com livre instalação), 1 frytop (meio módulo) e 1 fritadeira (meio módulo). Seguidamente são apresentadas as características e dados técnicos relativos ao fogão de bancada com 2 queimadores.

CARACTERÍSTICAS

• Painel frontal e laterais construído em aço inox AISI 304 18/10 para permitir o aumento da durabilidade, robustez, fiabilidade e facilidade de limpeza. • Mesa de trabalho, painel de comandos, pinga-deiras, chaminé e tem aço inox AISI 304.• Queimadores com dupla coroa em latão, totalmente equipado com válvulas de segurança.• Grelhas robustas em ferro fundido.• Fornecido em dotação com redutor para grelhas do fogão.

• Graças à existência de pingadeiras e tabuleiro para recolha de gorduras, que abrange toda a área de trabalho, é extremamente simples manter o fogão em boas condições de higiene. • Os modelos estão preparados para funcionar a gás Butano (G30)/ Propano (G37) e Natural (G20), com dotação de injectores para modificação se-gundo as normas.• Equipamentos construídos e certificados com marca .

Fogão de bancada com 2 queimadoresLinha 550

Modelo 6200 B

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Junex Linha 550Fogão de bancada com 2 queimadores

ModeloCódigoCódigo EANAlimentação

Altura Largura Profundidade

Potência - kW Quantidade Diâmetro - ø (mm)Consumos totaisPeso Líquido - Kg

Grelha redutora

G 30/31 - 1,234 Kg/h G 20 - 1,680 m³/h

82

120

82

120

Dotação Dotação

44 44Acessórios

5603855070249 5603855070140

Dados Técnicos6200 BP 6200 BH

7024 7014

Queimadores 550 550

Gás Butano/ Propano Gás NaturalDimensões externas - mm

240 240800 800

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Fogão com 2 queimadores sobre forno convecção natural

Os equipamentos Junex Profissional acompanham as tendências do mercado, representando o compromisso em oferecer aos clientes elevada produtividade de forma versátil e compacta. Elevada qualidade de construção, robustez, fiabilidade, durabilidade, ergonomia e facilidade de limpeza são argumentos que a marca Junex mantém ao longo do tempo.

A Linha 550 disponibiliza 6 modelos de fogões (2 modelos de bancada e 4 modelos com livre instalação), 1 frytop (meio módulo) e 1 fritadeira (meio módulo). Seguidamente são apresentadas as características e dados técnicos relativos ao fogão com 2 queimadores sobre forno de convecção natural.

CARACTERÍSTICAS

• Painel frontal e laterais construído em aço inox AISI 304 18/10 para permitir o aumento da durabilidade, robustez, fiabilidade e facilidade de limpeza. • Mesa de trabalho, painel de comandos, pingadeiras, chaminé, tabuleiro de limpeza, porta e corrediças do forno em aço inox AISI 304.• Queimadores com dupla coroa em latão, totalmente equipado com válvulas de segurança termopar.• Fornecido em dotação com redutor para grelhas do fogão.• Pés em aço inox reguláveis em altura, facilmente substituíveis por rodas. • Grelhas robustas em ferro fundido.• Puxador do forno ergonómico em aço inox.

• Graças à existência de pingadeiras e tabuleiro para recolha de gorduras, que abrange toda a área de trabalho, é extremamente simples manter o fogão em boas condições de higiene.• Forno de convecção natural com interior esmaltado, equipado com grelha esmaltada em dotação.• Corrediças do forno em aço inox.• Possibilidade de utilização de tabuleiros GN 2/1.• Os modelos estão preparados para funcionar a gás Butano (G30)/ Propano (G37) e Natural (G20), com dotação de injectores para modificação se-gundo as normas.• Equipamentos construídos e certificados com marca .

Linha 550Modelo 6201

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Junex Linha 550Fogão com 2 queimadores sobre forno convecção natural

ModeloCódigoCódigo EANAlimentação

Altura Largura Profundidade

Potência - kW Quantidade Diâmetro - ø (mm)Consumos totais

Altura Largura ProfundidadePotência do forno - kW Peso Líquido - Kg

Grelha redutora Grelha esmaltada para forno Tabuleiro GN 1/1

5603855043908 56038550443922

Dados Técnicos6201 P 6201 H4390 4392

506

1 x 4,5 1 x 4,5

G 30/31 - 1,580 Kg/h G 20 - 2,580 m³/hDimensões internas do forno - mm

375 375

418 418

Queimadores 550 550

Gás Butano/ Propano Gás NaturalDimensões externas - mm

850 850800 800

Dotação DotaçãoOpcional Opcional

82

120

82

120

131 131Acessórios

Dotação Dotação

506

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Fogão com 3 queimadores sobre espaço neutro

Os equipamentos Junex Profissional acompanham as tendências do mercado, representando o compromisso em oferecer aos clientes elevada produtividade de forma versátil e compacta. Elevada qualidade de construção, robustez, fiabilidade, durabilidade, ergonomia e facilidade de limpeza são argumentos que a marca Junex mantém ao longo do tempo.

A Linha 550 disponibiliza 6 modelos de fogões (2 modelos de bancada e 4 modelos com livre instalação), 1 frytop (meio módulo) e 1 fritadeira (meio módulo). Seguidamente são apresentadas as características e dados técnicos relativos ao fogão com 3 queimadores sobre espaço neutro.

CARACTERÍSTICAS

• Painel frontal e laterais construído em aço inox AISI 304 18/10 para permitir o aumento da durabilidade, robustez, fiabilidade e facilidade de limpeza. • Mesa de trabalho, painel de comandos, pingadeiras, chaminé e tabuleiro de limpeza em aço inox AISI 304.• Queimadores com dupla coroa em latão, totalmente equipados com válvulas de segurança termopar.• Pés em aço inox reguláveis em altura, facilmente substituíveis por rodas. • Grelhas robustas em ferro fundido.• Fornecido em dotação com redutor para grelhas do fogão.

• Ampla área sob forno para arrumação de utensílios de cozinha.• Graças à existência de pingadeiras e tabuleiro para recolha de gorduras, que abrange toda a área de trabalho, é extremamente simples manter o fogão em boas condições de higiene. • Os modelos estão preparados para funcionar a gás Butano (G30)/ Propano (G37) e Natural (G20), com dotação de injectores para modificação se-gundo as normas.• Disponível kit de portas em opcional.• Equipamentos construídos e certificados com marca .

Linha 550Modelo 6300

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Junex Linha 550Fogão com 3 queimadores sobre espaço neutro

ModeloCódigoCódigo EANAlimentação

Altura Largura Profundidade

Potência - kW Quantidade Diâmetro - ø (mm)Consumos totais

Altura Largura ProfundidadePeso Líquido - Kg

Grelha redutora Kit de portas

Dotação Dotação

83

120

83

120

1200 1200

104 104Acessórios

470 470

Queimadores 550 550

Gás Butano/ Propano Gás NaturalDimensões externas - mm

850 850

Opcional Opcional

5603855043687 5603855043670

Dados Técnicos6300 P 6300 H4368 4367

1200 1200500 500

G 30/31 - 1,851 Kg/h G 20 - 2,520 m³/hDimensões internas do espaço neutro - mm

Page 11: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

Fogão de bancada com 3 queimadores

Os equipamentos Junex Profissional acompanham as tendências do mercado, representando o compromisso em oferecer aos clientes elevada produtividade de forma versátil e compacta. Elevada qualidade de construção, robustez, fiabilidade, durabilidade, ergonomia e facilidade de limpeza são argumentos que a marca Junex mantém ao longo do tempo.

A Linha 550 disponibiliza 6 modelos de fogões (2 modelos de bancada e 4 modelos com livre instalação), 1 frytop (meio módulo) e 1 fritadeira (meio módulo). Seguidamente são apresentadas as características e dados técnicos relativos ao fogão de bancada com 3 queimadores.

CATACTERÍSTICAS

• Painel frontal e laterais construído em aço inox AISI 304 18/10 para permitir o aumento da durabilidade, robustez, fiabilidade e facilidade de limpeza. • Mesa de trabalho, painel de comandos, pingadeiras, chaminé e tabuleiro de limpeza em aço inox AISI 304.• Queimadores com dupla coroa em latão, totalmente equipado com válvulas de segurança termopar.• Grelhas robustas em ferro fundido.• Graças à existência de pingadeiras e tabuleiro para recolha de gorduras, que abrange toda a área de trabalho, é extremamente simples manter o fogão em boas condições de higiene.

• Fornecido em dotação com redutor para grelhas do fogão.• Forno de convecção natural com interior esmaltado, equipado com grelha esmaltada em dotação.• Puxador do forno ergonómico em aço inox.• Corrediças do forno em aço inox.• Possibilidade de utilização de tabuleiros GN 2/1.• Os modelos estão preparados para funcionar a gás Butano (G30)/ Propano (G37) e Natural (G20), com dotação de injectores para modificação se-gundo as normas.• Equipamentos construídos e certificados com marca .

Linha 550Modelo 6300 B

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Junex Linha 550Fogão de bancada com 3 queimadores

ModeloCódigoCódigo EANAlimentação

Altura Largura Profundidade

Potência - kW Quantidade Diâmetro - ø (mm)Consumos totais

Peso Líquido - Kg

Grelha redutora

3120

83

120

66 66Acessórios

Dotação Dotação

G 30/31 - 1,851 Kg/h G 20 - 2,520 m³/hDimensões internas do espaço neutro - mm

5603855070157 5603855043496

Queimadores 550 550

Gás Butano/ Propano Gás NaturalDimensões externas - mm

240 2401200 1200

8

Dados Técnicos6300 BP 6300 BH

7015 4349

Page 13: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

Fogão com 3 queimadores sobre forno e armário neutro

Os equipamentos Junex Profissional acompanham as tendências do mercado, representando o compromisso em oferecer aos clientes elevada produtividade de forma versátil e compacta. Elevada qualidade de construção, robustez, fiabilidade, durabilidade, ergonomia e facilidade de limpeza são argumentos que a marca Junex mantém ao longo do tempo.

A Linha 550 disponibiliza 6 modelos de fogões (2 modelos de bancada e 4 modelos com livre instalação), 1 frytop (meio módulo) e 1 fritadeira (meio módulo). Seguidamente são apresentadas as características e dados técnicos relativos ao fogão com 3 queimadores sobre forno e armário neutro.

CARACTERÍSTICAS

• Painel frontal e laterais construído em aço inox AISI 304 18/10 para permitir o aumento da durabilidade, robustez, fiabilidade e facilidade de limpeza. • Mesa de trabalho, painel de comandos, pingadeiras, chaminé, tabuleiro de limpeza, porta e corrediças do forno em aço inox AISI 304.• Queimadores com dupla coroa em latão, totalmente equipados com válvulas de segurança termopar.• Fornecido em dotação com redutor para grelhas do fogão.• Pés em aço inox reguláveis em altura, facilmente substituíveis por rodas. • Grelhas robustas em ferro fundido.• Puxador do forno ergonómico em aço inox.

• Graças à existência de pingadeiras e tabuleiro para recolha de gorduras, que abrange toda a área de trabalho, é extremamente simples manter o fogão em boas condições de higiene.• Forno de convecção natural com interior esmaltado, equipados com grelhas esmaltadas em dotação. Armário lateral neutro para arru-mação de utensílios de cozinha.• Possibilidade de utilização de tabuleiros GN 2/1.• Os modelos estão preparados para funcionar a gás Butano (G30)/ Propano (G37) e Natural (G20), com dotação de injectores para modificação se-gundo as normas.• Equipamentos construídos e certificados com marca .

Linha 550Modelo 6301

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Junex Linha 550Fogão com 3 queimadores sobre forno e armário neutro

ModeloCódigoCódigo EANAlimentação

Altura Largura Profundidade

Potência - kW Quantidade Diâmetro - ø (mm)Consumos totais

Altura Largura ProfundidadeVolume forno - ltPotência do forno - kWPeso Líquido - Kg

Altura Largura Profundidade

Grelha redutora Grelha esmaltada para forno Tabuleiro GN 1/1

G 30/31 - 2,191 Kg/h G 20 - 2,974 m³/h

83

120

83

120

Opcional Opcional

400 400450 450

Acessórios Dotação DotaçãoDotação Dotação

Dimensões internas do armário lateral - mm490 490

Dimensões internas do forno - mm375 375506 506418 418

1 x 4,5 1 x 4,5169 169

84 84

Dados Técnicos6301 P 6301 H4388 4389

5603855043885 5603855043892

Queimadores 550 900

Gás Butano/ Propano Gás NaturalDimensões externas - mm

850 8501200 1200

Page 15: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

Grelhador Fry-top - meio módulo

Os equipamentos Junex Profissional acompanham as tendências do mercado, representando o compromisso em oferecer aos clientes elevada produtividade de forma versátil e compacta. Elevada qualidade de construção, robustez, fiabilidade, durabilidade, ergonomia e facilidade de limpeza são argumentos que a marca Junex mantém ao longo do tempo.

A Linha 550 disponibiliza 6 modelos de fogões (2 modelos de bancada e 4 modelos com livre instalação), 1 grelhador fry-top (meio módulo) e 1 fritadeira (meio módulo). Seguidamente são apresen-tadas as características e dados técnicos relativos ao grelhador fry-top de meio módulo.

CARACTERÍSTICAS

• Painel frontal posterior e laterais construídos em aço inox AISI 304 18/10 para permitir o aumento da durabilidade, robustez, fiabilidade e facilidade de limpeza.• Placa para grelhar alimentos em aço macio com resguardo anti-salpicos de 100 mm.• Painel de comandos, chaminé e tabuleiro de limpeza em aço inox AISI 304.• Equipado com um queimador tubular em aço inox para uma distribuição uniforme do calor, válvula de segurança e piloto.• Dispositivo de acendimento por piezoeléctrico.• Equipado com quatro filiais de chama por queimador.• Área inferior para arrumação dos utensílios de cozinha.

• Orifício na placa de confecção para rápido e prático escoamento das gorduras resultantes da confecção.• Tabuleiro para recolha de gorduras com sistema de esvaziamento prático e rápido.• Pés em aço inox reguláveis em altura, facilmente substituíveis por rodas.• Os modelos estão preparados para funcionar a gás Butano (G30)/ Propano (G37) e Natural (G20), com dotação de injectores para modificação se-gundo as normas.• Equipamentos construídos e certificados com marca .

Linha 550Modelo FT 6100

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Junex Linha 550Grelhador Fry-top - meio módulo

ModeloCódigoCódigo EANAlimentação

Altura Largura Profundidade

Potência - kW QuantidadeConsumos totais

Altura Largura ProfundidadePeso Líquido - Kg

G 30/31 - 0,360 Kg/h

400550

Dados TécnicosFT 6100 P

Dimensões externas - mm850

Queimador

27765603855027762

Gás Butano/ Propano

4,71

Dimensões internas do espaço neutro

39550050

310

Page 17: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

Fritadeira eléctrica com armário neutro - meio módulo

Os equipamentos Junex Profissional acompanham as tendências do mercado, representando o compromisso em oferecer aos clientes elevada produtividade de forma versátil e compacta. Elevada qualidade de construção, robustez, fiabilidade, durabilidade, ergonomia e facilidade de limpeza são argumentos que a marca Junex mantém ao longo do tempo.

A Linha 550 disponibiliza 6 modelos de fogões (2 modelos de bancada e 4 modelos com livre instalação), 1 frytop (meio módulo) e 1 fritadeira (meio módulo). Seguidamente são apresentadas as características e dados técnicos relativos à fritadeira eléctrica de meio módulo.

CARACTERÍSTICAS

• Painéis laterais, frontal, posterior e comandos construídos em aço inox.• Cuba construída em aço inox AISI 316 18/10.• Cesto construído em aço inox AISI 304 18/10, seguro para ser utilizado na máquina de lavar louça.• Elementos de aquecimento situados no interior da cuba.• Resistência de aquecimento construída em aço inox.• Cuba com interior em cantos arredondados para facilitar operações de limpeza.• Dispõe de zona fria para acumulação de resíduos.• Sinalizador de funcionamento.• Temperatura regulável por termóstato de 0º até 190ºC.

• Termóstato de segurança para prevenção de sobreaquecimento.• Cesto rebatível com pega em ABS.• Resistência amovível para limpeza.• Torneira de drenagem para facilitar esvaziamen-to do depósito.• Painel de comandos com micro interruptor de segurança.• Tampa em aço inox com pega em ABS, resistente a temperaturas elevadas.• Botão de reset para reiníco de operação no caso de sobreaquecimento.• Equipamentos construídos e certificados com marca .

Linha 550Modelo FE 6001

Page 18: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

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Junex Linha 550Fritadeira eléctrica com armário neutro - meio módulo

ModeloCódigoCódigo EANAlimentaçãoTensão de alimentaçãoPotência

Altura Largura ProfundidadeNº de cubasCapacidade de cuba - lt

Altura Largura Profundidade

Altura Largura ProfundidadePeso Líquido - Kg

Cesto

400 V, 50 Hz

550

850400

Dimensões internas do espaço neutro

1

Dimensões utéis da cuba - mm200290320

12

Dados Técnicos

Elétrica

850400550

1913FE 6001

Dimensões externas - mm

5603855019132

4500 W

Acessórios em dotação1

Page 19: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

Os equipamentos Junex acompanham as tendências do mercado, representando o compromisso em oferecer aos clientes máxima produtividade e desempenho. Elevada qualidade de construção, robustez, fi abilidade, durabilidade, ergonomia e facilidade de limpeza são argumentos que a marca Junex mantém ao longo do tempo.

A Linha 750 disponibiliza 5 modelos de fogões (1 modelo de bancada e 4 modelos com livre instalação), 2 grelhadores (meio módulo e módulo completo), 1 fry-top,1 fritadeira (meio módulo) e uma marmita. Seguidamente são apresentadas as características e dados técnicos relativos ao fogão com 4 queima-dores sobre espaço neutro.

CARACTERÍSTICAS

• Painel frontal e laterais construído em aço inox AISI 304 18/10 para permitir o aumento da durabilidade, robustez, fi abilidade e facilidade de limpeza. • Mesa de trabalho, painel de comandos, pingadeiras, chaminé e tabuleiro de limpeza em aço inox AISI 304.• Queimadores com dupla coroa em latão, totalmente equipado com válvulas de segurança.• Grelhas robustas em ferro fundido.• Graças à existência de pingadeiras e tabuleiro para recolha de gorduras, que abrange toda a área de trabalho, é extremamente simples manter o fogão em boas condições de higiene.

• Fornecido em dotação com redutor para grelhas do fogão.• Pés em aço inox reguláveis em altura, facilmente substituíveis por rodas. • Ampla área sob queimadores para arrumação dos utensílios de cozinha.• Os modelos estão preparados para funcionar a gás Butano (G30)/ Propano (G37) e Natural (G20), com dotação de injectores para modifi cação se-gundo as normas.• Disponível kit de portas em opcional.• Equipamentos construídos e certifi cados com marca .

Linha 750Fogão com 4 queimadores sobre espaço neutro

Modelo 7400

Page 20: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

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Junex Linha 750Fogão com 4 queimadores sobre espaço neutro

ModeloCódigoCódigo EANAlimentação

Altura Largura Profundidade

Potência - kW 4,5 6,0 8,0 4,5 6,0 8,0 Quantidade 1 2 1 1 2 1 Localização frontal x x x x Localização posterior x x Diâmetro - ø (mm) 96 96,0 120,0 96 96,0 120,0Consumos totais

Altura Largura ProfundidadePeso Líquido - Kg

Grelha redutora Kit Portas

Dados Técnicos

Gás Butano/ Propano

850800750

Gás Natural

850800750

7400 H7011 7016

7400 P

Dimensões externas - mm

560385507119 5603855070164

470 470

G 30/31 - 1,921 Kg/h G 20 - 2,595 m³/h

Queimadores

Dimensões internas do espaço neutro

Opcional Opcional

700800700

800

Acessórios em dotaçãoDotação Dotação

Page 21: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

Os equipamentos Junex acompanham as tendências do mercado, representando o compromisso em oferecer aos clientes máxima produtividade e desempenho. Elevada qualidade de construção, robustez, fi abilidade, durabilidade, ergonomia e facilidade de limpeza são argumentos que a marca Junex mantém ao longo do tempo.

A Linha 750 disponibiliza 5 modelos de fogões (1 modelo de bancada e 4 modelos com livre instalação), 2 grelhadores (meio módulo e módulo completo), 1 fry-top,1 fritadeira (meio módulo) e uma marmita. Seguidamente são apresentadas as características e dados técnicos relativos ao gfogão de bancada com 4 queimadores.

CARACTERÍSTICAS

• Painel frontal e laterais construído em aço inox AISI 304 18/10 para permitir o aumento da durabilidade, robustez, fi abilidade e facilidade de limpeza. • Mesa de trabalho, painel de comandos, pingadeiras, chaminé e tabuleiro de limpeza em aço inox AISI 304.• Queimadores com dupla coroa em latão, totalmente equipado com válvulas de segurança.• Grelhas robustas em ferro fundido.• Fornecido em dotação com redutor para grelhas do fogão.

• Graças à existência de pingadeiras e tabuleiro para recolha de gorduras, que abrange toda a área de trabalho, é extremamente simples manter o fogão em boas condições de higiene. • Os modelos estão preparados para funcionar a gás Butano (G30)/ Propano (G37) e Natural (G20), com dotação de injectores para modifi cação se-gundo as normas.• Equipamentos construídos e certifi cados com marca .

Fogão de bancada com 4 queimadoresLinha 750

Modelo 7400 B

Page 22: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

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02/

12/2

010

Junex Linha 750Fogão de bancada com 4 queimadores

ModeloCódigoCódigo EANAlimentação

Altura Largura Profundidade

Potência - kW 4,5 6,0 8,0 4,5 6,0 8,0 Quantidade 1 2 1 1 2 1 Localização frontal x x x x Localização posterior x x Diâmetro - ø (mm) 96 96,0 120,0 96 96,0 120,0Consumos totaisPeso Líquido - Kg

Grelha redutora

G 30/31 - 1,921 Kg/h G 20 - 2,595 m³/h

Queimadores

Acessórios em dotaçãoDotação Dotação

54 54

Dados Técnicos

Gás Butano/ Propano

200800750

Gás Natural

200800750

7400 BH4369 4370

7400 BP

Dimensões externas - mm

5603855043694 5603855043700

Page 23: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

Fogão com 4 queimadores sobre forno convecção natural

Os equipamentos Junex acompanham as tendências do mercado, representando o compromisso em oferecer aos clientes máxima produtividade e desempenho. Elevada qualidade de construção, robustez, fi abilidade, durabilidade, ergonomia e facilidade de limpeza são argumentos que a marca Junex mantém ao longo do tempo.

A Linha 750 disponibiliza 5 modelos de fogões (1 modelo de bancada e 4 modelos com livre instalação), 2 grelhadores (meio módulo e módulo completo), 1 fry-top,1 fritadeira (meio módulo) e uma marmita. Seguidamente são apresentadas as características e dados técnicos relativos ao fogão com 4 queima-dores sobre forno de conveção natural.

CARACTERÍSTICAS

• Painel frontal e laterais construído em aço inox AISI 304 18/10 para permitir o aumento da durabilidade, robustez, fi abilidade e facilidade de limpeza. • Mesa de trabalho, painel de comandos, pingadeiras, chaminé, tabuleiro de limpeza, porta e corrediças do forno em aço inox AISI 304.• Queimadores com dupla coroa em latão, totalmente equipado com válvulas de segurança termopar.• Fornecido em dotação com redutor para grelhas do fogão.• Pés em aço inox reguláveis em altura, facilmente substituíveis por rodas. • Grelhas robustas em ferro fundido.• Puxador do forno ergonómico em aço inox .

• Graças à existência de pingadeiras e tabuleiro para recolha de gorduras, que abrange toda a área de trabalho, é extremamente simples manter o fogão em boas condições de higiene.• Forno de convecção natural com interior esmaltado, equipado com grelha esmaltada em dotação.• Corrediças do forno em aço inox.• Possibilidade de utilização de tabuleiros GN 2/1 e GN 1/1.• Os modelos estão preparados para funcionar a gás Butano (G30)/ Propano (G37) e Natural (G20), com dotação de injectores para modifi cação se-gundo as normas.• Equipamentos construídos e certifi cados com marca .

Linha 750Modelo 7401

Page 24: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

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12/2

010

Junex Linha 750Fogão com 4 queimadores sobre forno convecção natural

ModeloCódigoCódigo EANAlimentação

Altura Largura Profundidade

Potência - kW 4,5 6,0 8,0 4,5 6,0 8,0 Quantidade 1 2 1 1 2 1 Localização frontal x x x x Localização posterior x x Diâmetro - ø (mm) 96 96 120 96 96 120Consumos totais

Altura Largura ProfundidadeVolume forno - ltPotência do forno - kWPeso Líquido - Kg

Grelha redutora Grelha esmaltada para forno Tabuleiro GN 1/1 Tabuleiro GN 2/1

Dotação DotaçãoOpcionalOpcional

OpcionalOpcional

G 20 - 3,277 m³/h

Queimadores

Dimensões internas do forno - mm380 380

G30/31 - 2,443 Kg/h

Dados Técnicos

Gás Butano/ Propano

850800750

Gás Natural

850800750

7401 H4395 4396

7401 P

Dimensões externas - mm

560385507119 5603855070164

Acessórios em dotaçãoDotação Dotação

130 1301 x 6,5 1 x 6,5

514 514670 670130 130

Page 25: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

Fogão com 6 queimadores sobre espaço neutro

Os equipamentos Junex acompanham as tendências do mercado, representando o compromisso em oferecer aos clientes máxima produtividade e desempenho. Elevada qualidade de construção, robustez, fi abilidade, durabilidade, ergonomia e facilidade de limpeza são argumentos que a marca Junex mantém ao longo do tempo.

A Linha 750 disponibiliza 5 modelos de fogões (1 modelo de bancada e 4 modelos com livre instalação), 2 grelhadores (meio módulo e módulo completo), 1 fry-top,1 fritadeira (meio módulo) e uma marmita. Seguidamente são apresentadas as características e dados técnicos relativos ao fogão a gás com 6 queimadores sobre espaço neutro.

CARACTERÍSTICAS

• Painel frontal e laterais construído em aço inox AISI 304 18/10 para permitir o aumento da durabilidade, robustez, fi abilidade e facilidade de limpeza. • Mesa de trabalho, painel de comandos, pinga-deiras, chaminé e tabuleiro de limpeza em aço inox AISI 304.• Queimadores com dupla coroa em latão, totalmente equipados com válvulas de segurança termopar.• Pés em aço inox reguláveis em altura, facilmente substituíveis por rodas. • Grelhas robustas em ferro fundido.• Fornecido em dotação com redutor para grelhas do fogão.

• Ampla área sob forno para arrumação dos utensílios de cozinha.• Graças à existência de pingadeiras e tabuleiro para recolha de gorduras, que abrange toda a área de trabalho, é extremamente simples manter o fogão em boas condições de higiene. • Os modelos estão preparados para funcionar a gás Butano (G30)/ Propano (G37) e Natural (G20), com dotação de injectores para modifi cação se- gundo as normas.• Disponível kit de portas em opcional.• Equipamentos construídos e certifi cados com marca .

Linha 750Modelo 7600

Page 26: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

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12/2

010

Junex Linha 750Fogão com 6 queimadores sobre espaço neutro

ModeloCódigoCódigo EANAlimentação

Altura Largura Profundidade

Potência - kW 4,5 6,0 8,0 4,5 6,0 8,0 Quantidade 1 3 2 1 3 2 Localização frontal x x x x Localização posterior x x Diâmetro - ø (mm) 96 96 120 96 96 120Consumos totais

Altura Largura ProfundidadePeso Líquido - Kg

Grelha redutora Kit para portas

1200 1200

Dotação DotaçãoAcessórios

Gás Butano/ Propano Gás NaturalDimensões externas - mm

850 850

470 470

Queimadores 750 750

Opcional Opcional

5603855070096 5603855070126

Dados Técnicos7600 P 7600 H7009 7012

1200 1200700 700

G 30/31 - 3,017 Kg/h G 20 - 4,074 m³/hDimensões internas do espaço neutro - mm

Page 27: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

Fogão com 6 queimadores sobre forno de convecção e armário neutro

Os equipamentos Junex acompanham as tendências do mercado, representando o compromisso em oferecer aos clientes máxima produtividade e desempenho. Elevada qualidade de construção, robustez, fi abilidade, durabilidade, ergonomia e facilidade de limpeza são argumentos que a marca Junex mantém ao longo do tempo.

A Linha 750 disponibiliza 5 modelos de fogões (1 modelo de bancada e 4 modelos com livre instalação), 2 grelhadores (meio módulo e módulo completo), 1 fry-top,1 fritadeira (meio módulo) e uma marmita. Seguidamente são apresentadas as características e dados técnicos relativos ao fogão a gás com 6 queimadores, 1 forno de conveção natural e um armário neutro.

CARACTERÍSTICAS

• Painel frontal e laterais construído em aço inox AISI 304 18/10 para permitir o aumento da durabilidade, robustez, fi abilidade e facilidade de limpeza. • Mesa de trabalho, painel de comandos, pingadeiras, chaminé, tabuleiro de limpeza, porta e corrediças do forno em aço inox AISI 304.• Queimadores com dupla coroa em latão, totalmente equipados com válvulas de segurança termopar.• Fornecido em dotação com redutor para grelhas do fogão.• Pés em aço inox reguláveis em altura, facilmente substituíveis por rodas. • Grelhas robustas em ferro fundido.• Puxador do forno ergonómico em aço inox.

• Graças à existência de pingadeiras e tabuleiro para recolha de gorduras, que abrange toda a área de trabalho, é extremamente simples manter o fogão em boas condições de higiene.• Forno de convecção natural com interior esmaltado, equipados com grelhas esmaltadas em dotação.• Armário lateral neutro para arrumação dos uten-sílios de cozinha.• Possibilidade de utilização de tabuleiros GN 2/1 e GN 1/1.• Os modelos estão preparados para funcionar a gás Butano (G30)/ Propano (G37) e Natural (G20), com dotação de injectores para modifi cação se-gundo as normas.• Equipamentos construídos e certifi cados com marca .

Linha 750Modelo 7601

Page 28: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

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010

Junex Linha 750Fogão com 6 queimadores sobre forno de convecção e espaço neutro

ModeloCódigoCódigo EANAlimentação

Altura Largura Profundidade

Potência - kW 4,5 6,0 8,0 4,5 6,0 8,0 Quantidade 1 3 2 1 3 2 Localização frontal x x x x Localização posterior x x Diâmetro - ø (mm) 96 96 120 96 96 120

Altura Largura ProfundidadeVolume forno - ltPotência do forno - kWConsumos totais

Altura Largura ProfundidadePeso Líquido - Kg

Grelha redutora Grelha esmaltada para forno Tabuleiro GN 2/1 Tabuleiro GN 1/1

Dotação DotaçãoOpcionalOpcional

OpcionalOpcional

1 x 6,5 1 x 6,5

514 514670 670130 130

380 380Dimensões intenas do forno - mm

5603855043939 5603855043946

Queimadores 750 750

Gás Butano/ Propano Gás NaturalDimensões externas - mm

850 8501200 1200

Dados Técnicos7601 P 7601 H4393 4394

400 400700 700

G 30/31 - 3,529 Kg/h G 20 - 4,771 m³/hDimensões internas do espaço neutro - mm

495 495

Dotação DotaçãoAcessórios

Page 29: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

Grelhador a gás - meio módulo

Os equipamentos Junex acompanham as tendências do mercado, representando o compromisso em oferecer aos clientes máxima produtividade e desempenho. Elevada qualidade de construção, robustez, fiabilidade, durabilidade, ergonomia e facilidade de limpeza são argumentos que a marca Junex mantém ao longo do tempo.

A Linha 750 disponibiliza 5 modelos de fogões (1 modelo de bancada e 4 modelos com livre instalação), 2 grelhadores (meio módulo e módulo completo), 1 fry-top,1 fritadeira (meio módulo) e uma marmita. Seguidamente são apresentadas as características e dados técnicos relativos ao grelhador a gás com 1 queimador de meio módulo.

CARACTERÍSTICAS

• Painel frontal posterior e laterais construídos em aço inox AISI 304 18/10 para permitir o aumento da durabilidade, robustez, fiabilidade e facilidade de limpeza.• Grelha para alimentos, painel de comandos, chaminé e tabuleiro de limpeza em aço inox AISI 304.• Equipado com piloto e um queimadore tubular em aço inox que distribuiu o calor uniformemente.• Dispositivo de acendimento por piezoeléctrico.• Extensa área para confecção dos alimentos permite elevada rapidez e produtividade.• Equipado com quatro filiais de chama por quei-mador.• Grelhas com perfil redondo de aço inox, em dotação.

• Dispositivo de detecção de chama termopar.• Área inferior para arrumação dos utensílios de cozinha.• Facilidade de limpeza através das laterais interiores com guias fáceis de extrair para canali-zação das gorduras para o tabuleiro de recolha.• Tabuleiro para recolha de gorduras com sistema de esvaziamento prático e rápido.• Deflectores em aço inox refractário de elevado rendimento evitam contacto da chama com os alimentos.• Pés em aço inox reguláveis em altura, facilmente substituíveis por rodas.• Os modelos estão preparados para funcionar a gás Butano (G30)/ Propano (G37) e Natural (G20), com dotação de injectores para modificação seg-undo as normas.• Equipamentos construídos e certificados com marca .

Linha 750Modelo 7100

Page 30: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

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010

Junex Linha 750Grelhador a gás- meio módulo

ModeloCódigoCódigo EANAlimentação

Altura Largura Profundidade

Potência - kW QuantidadeConsumos totais

Altura Largura ProfundidadePeso Líquido - Kg

Grelha para alimentosAcessórios em dotação

Dotação Dotação

34 34

Dados Técnicos

Gás Butano/ Propano

850400750

Gás Natural

850400750

7100 H2772 2774

7100 P

Dimensões externas - mm

5603855027724 5603855027748

G 30/31 - 0,730 Kg/h G 20 - 0,985 m³/h

Queimadores

400

Dimensões internas do espaço neutro

9,51

9,51

700400700

310 310

Page 31: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

Grelhador a gás - módulo completo

Os equipamentos Junex acompanham as tendências do mercado, representando o compromisso em oferecer aos clientes máxima produtividade e desempenho. Elevada qualidade de construção, robustez, fiabilidade, durabilidade, ergonomia e facilidade de limpeza são argumentos que a marca Junex mantém ao longo do tempo.

A Linha 750 disponibiliza 5 modelos de fogões (1 modelo de bancada e 4 modelos com livre instalação), 2 grelhadores (meio módulo e módulo completo), 1 fry-top,1 fritadeira (meio módulo) e uma marmita. Seguidamente são apresentadas as características e dados técnicos relativos ao grelhador a gás com um queimador de módulo completo.

CARACTERÍSTICAS

• Painel frontal posterior e laterais construídos em aço inox AISI 304 18/10 para permitir o aumento da durabilidade, robustez, fiabilidade e facilidade de limpeza.• Grelhas para alimentos, painel de comandos, chaminé e tabuleiro de limpeza em aço inox AISI 304.• Equipado com piloto e dois queimadores tubu-lares em aço inox que distribuiu o calor uniforme-mente.• Dispositivo de acendimento por piezoeléctrico.• Extensa área para confecção dos alimentos permite elevada rapidez e produtividade.• Equipado com quatro filiais de chama por queimador.• Grelhas com perfil redondo de aço inox, em dotação.

• Dispositivo de detecção de chama termopar.• Área inferior para arrumação dos utensílios de cozinha.• Facilidade de limpeza através das laterais interiores com guias fáceis de extrair para canali-zação das gorduras para o tabuleiro de recolha.• Tabuleiro para recolha de gorduras com sistema de esvaziamento prático e rápido.• Deflectores em aço inox refractário de elevado rendimento evitam contacto da chama com os alimentos.• Dispositivo de detecção de chama termopar.• Pés em aço inox reguláveis em altura, facilmente substituíveis por rodas.• Os modelos estão preparados para funcionar a gás Butano (G30)/ Propano (G37) e Natural (G20), com dotação de injectores para modificação seg-undo as normas.• Equipamentos construídos e certificados com marca .

Linha 750Modelo 7200

Page 32: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

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Junex Linha 750Grelhador a gás- módulo completo

ModeloCódigoCódigo EANAlimentação

Altura Largura Profundidade

Potência - kW QuantidadeConsumos totais

Altura Largura ProfundidadePeso Líquido - Kg

Grelhas para alimentos

700800700

310 310

G 30/31 - 1,460 Kg/h G 20 - 1,956 m³/h

Queimadores

800

Dimensões internas do espaço neutro

9,52

9,52

Dados Técnicos

Gás Butano/ Propano

850800750

Gás Natural

850800750

7200 H2766 2765

7200 P

Dimensões externas - mm

5603855027663 5603855027656

Acessórios em dotaçãoDotação Dotação

72 72

Page 33: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

Fritadeira a gás - meio módulo

Os equipamentos Junex acompanham as tendências do mercado, representando o compromisso em oferecer aos clientes máxima produtividade e desempenho. Elevada qualidade de construção, robustez, fi abilidade, durabilidade, ergonomia e facilidade de limpeza são argumentos que a marca Junex mantém ao longo do tempo.

A Linha 750 disponibiliza 5 modelos de fogões (1 modelo de bancada e 4 modelos com livre instalação), 2 grelhadores (meio módulo e módulo completo), 1 fry-top,1 fritadeira (meio módulo) e uma marmita. Seguidamente são apresentadas as características e dados técnicos relativos à fritadeira a gás de meio módulo.

CARACTERÍSTICAS

• Painel frontal posterior e laterais construídos em aço inox AISI 304 18/10 para permitir o aumento da durabilidade, robustez, fi abilidade e facilidade de limpeza.• Topo de trabalho e cuba em peça única prensa-da, com cantos arredondados, sem orifícos para acumulação de sujidades.• Cesto e tampa em aço inox.• Painel de comandos, chaminé e tabuleiro de limpeza em aço inox.• Pés em aço inox reguláveis em altura, facilmente substituíveis por rodas.• Porta com pega para fácil acesso aos componentes para manutenção.• Elementos de aquecimento no exterior da cuba.• Cuba em aço inox com zona fria e zona de expansão de espuma.

• Suporte com sistema que impede a elevação dos detritos da fritura.• Depósito com fi ltro para recolha do óleo usado, em aço inox e válvula de escoamento.• Zona de evacuação dos produtos da combustão em chapa de aço inox.• Tubo colector de gás com toma de pressão em latão, preparado para a ligação segundo as Normas ISO-7 ou ISO 228-1.• Acendimento por isqueiro eléctrico.• Regulação por válvula termostática com piloto.• Segurança contra sobreaquecimento através do termóstato de segurança que suspende a entrada de gás no queimador, quando é registado um so-breaquecimento do óleo.• Fornecido com kit de injectores para transfor-mação para gás natural.• Equipamentos construídos e certifi cados com marca .

Linha 750Modelo FG 7001

Page 34: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

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1.0

02/

12/2

010

Junex Linha 750Fritadeira a gás - meio módulo

ModeloCódigoCódigo EANAlimentação

Altura Largura Profundidade

Potência - kWNº de cubasCapacidade de cuba - lt

Altura Largura ProfundidadeConsumos totais

Altura Largura ProfundidadePeso Líquido - Kg

Cesto

835

470

G 30/31 - 0,730 Kg/h

800

Dimensões internas do espaço neutro

1

Dimensões utéis da cuba - mm260240360

14

Dados Técnicos

Gás Butano/ Propano

850400750

2472FG 7001 P

Dimensões externas - mm

5603855024723

Acessórios em dotaçãoDotação

44

9,5Queimador

Page 35: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

Fry-top a gás - meio módulo

Os equipamentos Junex acompanham as tendências do mercado, representando o compromisso em oferecer aos clientes máxima produtividade e desempenho. Elevada qualidade de construção, robustez, fi abilidade, durabilidade, ergonomia e facilidade de limpeza são argumentos que a marca Junex mantém ao longo do tempo.

A Linha 750 disponibiliza 5 modelos de fogões (1 modelo de bancada e 4 modelos com livre instalação), 2 grelhadores (meio módulo e módulo completo), 1 fry-top,1 fritadeira (meio módulo) e uma marmita. Seguidamente são apresentadas as características e dados técnicos relativos ao fry-top a gás de meio-módulo.

CARACTERÍSTICAS

• Painel frontal posterior e laterais construídos em aço inox AISI 304 18/10 para permitir o aumento da durabilidade, robustez, fi abilidade e facilidade de limpeza.• Placa para grelhar alimentos em aço macio com resguardo anti-salpicos de 100 mm.• Painel de comandos, chaminé e tabuleiro de limpeza em aço inox AISI 304.• Equipado com um queimador tubular em aço inox para uma distribuição uniforme do calor, válvula de segurança e piloto.• Dispositivo de acendimento por piezoeléctrico.• Extensa área para confecção dos alimentos permite elevada rapidez e produtividade.• Equipado com quatro fi liais de chama por queimador.

• Área inferior para arrumação dos utensílios de cozinha.• Orifício na placa de confecção para rápido e prático escoamento das gorduras resultantes da confecção.• Tabuleiro para recolha de gorduras com sistema de esvaziamento prático e rápido.• Pés em aço inox reguláveis em altura, facilmente substituíveis por rodas.• Os modelos estão preparados para funcionar a gás Butano (G30)/ Propano (G37) e Natural (G20), com dotação de injectores para modifi cação se- gundo as normas.• Equipamentos construídos e certifi cados com marca .

Linha 750Modelo FT 7100

Page 36: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

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010

Junex Linha 750Fry-top a gás - meio módulo

ModeloCódigoCódigo EANAlimentação

Altura Largura Profundidade

Potência - kW QuantidadeConsumos totais

Altura Largura ProfundidadePeso Líquido - Kg

Dimensões internas do espaço neutro

39570065

310

400750

G 30/31 - 0,555 Kg/h

Dados TécnicosFT 7100 P

Dimensões externas - mm850

Queimador

27775603855027779

Gás Butano/ Propano

71

Page 37: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

Marmita 80 lt - aquecimento directo

Os equipamentos Junex acompanham as tendências do mercado, representando o compromisso em oferecer aos clientes máxima produtividade e desempenho. Elevada qualidade de construção, robustez, fi abilidade, durabilidade, ergonomia e facilidade de limpeza são argumentos que a marca Junex mantém ao longo do tempo.

A Linha 750 disponibiliza 5 modelos de fogões (1 modelo de bancada e 4 modelos com livre instalação), 2 grelhadores (meio módulo e módulo completo), 1 fry-top,1 fritadeira (meio módulo) e uma marmita. Seguidamente são apresentadas as características e dados técnicos relativos à marmita a gás de 80 lt com aquecimento directo.

CARACTERÍSTICAS

• Painel frontal posterior e laterais construídos em aço inox AISI 304 para permitir o aumento da durabilidade, robustez, fi abilidade e facilidade de limpeza.• Cuba prensada em peça única, garante elevada facilidade de limpeza.• Equipado com um queimador tubular e acendi-mento com piloto incorporado • Potência de 15.480 Kcal/h 18 Kw. • Capacidade útil da cuba com 80 litros.• Disponível com torneira no plano de trabalho para enchimento da cuba.• Manípulo de comando da válvula de gás com 5 posições de funcionamento.

• Estrutura interna em aço inox.• Dispositivo de acendimento por piezoeléctrico.• Torneira robusta de escoamento com pega atérmica, situada no painel frontal para facilitar o esvaziamento da cuba.• Pés em aço inox reguláveis em altura, facilmente substituíveis por rodas.• Os modelos estão preparados para funcionar a Propano (G37) e Natural (G20), com dotação de injectores para modifi cação segundo as normas.• Equipamentos construídos e certifi cados com marca .

Linha 750Modelo MGJ 7000

Page 38: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

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1.0

02/

12/2

010

Junex Linha 750Marmita 80 lt a gás - aquecimento directo

ModeloCódigoCódigo EANAlimentação

Altura Largura Profundidade

Potência - kW QuantidadeConsumos nominal

Altura útil DiâmetroPeso Líquido - Kg

Dados TécnicosMGJ 7000

Dimensões externas - mm850

Queimador

34555603855041294

Gás Propano

Dimensões da cuba - mm

495100

415

800750

G31 - 1,160 Kg/h

181

Page 39: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

Os equipamentos Junex acompanham as tendências do mercado, representando o compromisso de qualidade com as necessidades dos clientes mais exigentes. Elevada qualidade de construção, robustez, fi abilidade, durabilidade, ergonomia e facilidade de limpeza são argumentos que a marca Junex mantém ao longo do tempo.

A Linha 900 disponibiliza 7 modelos de fogões (1 modelo de bancada e 6 modelos com livre instalação) e 1 modelo com grelhador a gás. Seguidamente são apresentadas as características e dados técnicos relativos ao fogão de bancada com 4 queimadores.

CARACTERÍSTICAS

• Painel frontal e laterais construído em aço inox AISI 304 18/10 para permitir o aumento da durabilidade, robustez, fi abilidade e facilidade de limpeza. • Mesa de trabalho, painel de comandos, pingadeiras, chaminé e tabuleiro de limpeza em aço inox AISI 304.• Queimadores com dupla coroa em latão, totalmente equipado com válvulas de segurança.• Grelhas robustas em ferro fundido.• Novo desenho do perfi l no painel de controlo evita derrame de gorduras e líquidos para os manípulos.• Fornecido em dotação com redutor para grelhas do fogão.

• Graças à existência de pingadeiras e tabuleiro para recolha de gorduras, que abrange toda a área de trabalho, é extremamente simples manter o fogão em boas condições de higiene. • Os modelos estão preparados para funcionar a gás Butano (G30)/ Propano (G37) e Natural (G20), com dotação de injectores para modifi cação se-gundo as normas.• Equipamentos construídos e certifi cados com marca .

protótipo

Linha 900Fogão de bancada com 4 queimadores

Modelo 9400 B

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Junex Linha 900Fogão de bancada com 4 queimadores

protótipo

Page 41: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

Os equipamentos Junex acompanham as tendências do mercado, representando o compromisso de qualidade com as necessidades dos clientes mais exigentes. Elevada qualidade de construção, robustez, fi abilidade, durabilidade, ergonomia e facilidade de limpeza são argumentos que a marca Junex mantém ao longo do tempo.

A Linha 900 disponibiliza 7 modelos de fogões (1 modelo de bancada e 6 modelos com livre instalação) e 1 modelo com grelhador a gás. Seguidamente são apresentadas as características e dados técnicos relativos ao fogão com 4 queimadores sobre espaço neutro.

Linha 900

CARACTERÍSTICAS

• Painel frontal e laterais construído em aço inox AISI 304 18/10 para permitir o aumento da durabilidade, robustez, fi abilidade e facilidade de limpeza. • Mesa de trabalho, painel de comandos, pingadeiras, chaminé e tabuleiro de limpeza em aço inox AISI 304.• Queimadores com dupla coroa em latão, totalmente equipado com válvulas de segurança.• Pés em aço inox reguláveis em altura, facilmente substituíveis por rodas. • Novo desenho do perfi l no painel de controlo, evita derrame de gorduras e líquidos para os manípulos.• Grelhas robustas em ferro fundido.

• Ampla área sob queimadores para arrumação dos utensílios de cozinha.• Fornecido em dotação com redutor para grelhas do fogão.• Graças à existência de pingadeiras e tabuleiro para recolha de gorduras, que abrange toda a área de trabalho, é extremamente simples manter o fogão em boas condições de higiene. • Os modelos estão preparados para funcionar a gás Butano (G30)/ Propano (G37) e Natural (G20), com dotação de injectores para modifi cação se-gundo as normas.• Disponível kit de portas em opcional.• Equipamentos construídos e certifi cados com marca .

Fogão com 4 queimadores sobre espaço neutroModelo 9400

Page 42: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

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Junex Linha 900Fogão com 4 queimadores sobre espaço neutro

ModeloCódigoCódigo EANAlimentação

Altura Largura Profundidade

Potência - kW 4,5 6,0 8,0 4,5 6,0 8,0 Quantidade 1 2 1 1 2 1 Localização frontal x x x x Localização posterior x x Diâmetro - ø (mm) 96 96,0 120,0 96 96,0 120,0Consumos totais

Altura Largura ProfundidadePeso Líquido - Kg

Grelha redutora Kit de portas Opcional Opcional

835800835

800

Acessórios em dotaçãoDotação Dotação

80 80

470 470

G 30/31 - 1,921 Kg/h G 20 - 2,595 m³/h

Queimadores

Dimensões internas do espaço neutro

Dados Técnicos

Gás Butano/ Propano

850800900

Gás Natural

850800900

9400 H7029 7030

9400 P

Dimensões externas - mm

5603855070294 5603855070300

Page 43: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

Fogão com 4 queimadores sobre forno convecção natural

Os equipamentos Junex acompanham as tendências do mercado, representando o compromisso de qualidade com as necessidades dos clientes mais exigentes. Elevada qualidade de construção, robustez, fi abilidade, durabilidade, ergonomia e facilidade de limpeza são argumentos que a marca Junex mantém ao longo do tempo.

A Linha 900 disponibiliza 7 modelos de fogões (1 modelo de bancada e 6 modelos com livre instalação) e 1 modelo com grelhador a gás. Seguidamente são apresentadas as características e dados técnicos relativos ao fogão com 4 queimadores sobre forno convecção natural.

CARACTERÍSTICAS

• Painel frontal e laterais construído em aço inox AISI 304 18/10 para permitir o aumento da durabilidade, robustez, fi abilidade e facilidade de limpeza. • Mesa de trabalho, painel de comandos, pingadeiras, chaminé, tabuleiro de limpeza, porta e corrediças do forno em aço inox AISI 304.• Queimadores com dupla coroa em latão, totalmente equipado com válvulas de segurança termopar.• Fornecido em dotação com redutor para grelhas do fogão.• Pés em aço inox reguláveis em altura, facilmente substituíveis por rodas. • Novo desenho do perfi l no painel de controlo, evita derrame de gorduras e líquidos para os manípulos.

• Grelhas robustas em ferro fundido.• Graças à existência de pingadeiras e tabuleiro para recolha de gorduras, que abrange toda a área de trabalho, é extremamente simples manter o fogão em boas condições de higiene.• Forno de convecção natural com interior esmaltado, equipado com grelha esmaltada em dotação.• Puxador do forno ergonómico em aço inox.• Possibilidade de utilização de tabuleiros GN 2/1 e GN 1/1.• Os modelos estão preparados para funcionar a gás Butano (G30)/ Propano (G37) e Natural (G20), com dotação de injectores para modifi cação se-gundo as normas.• Equipamentos construídos e certifi cados com marca .

Linha 900Modelo 9401

Page 44: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

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Junex Linha 900Fogão com 4 queimadores sobre forno convecção natural

ModeloCódigoCódigo EANAlimentação

Altura Largura Profundidade

Potência - kW 4,5 6,0 8,0 4,5 6,0 8,0 Quantidade 1 2 1 1 2 1 Localização frontal x x x x Localização posterior x x Diâmetro - ø (mm) 96 96 120 96 96 120Consumos totais

Altura Largura ProfundidadeVolume forno - ltPotência do forno - kWPeso Líquido - Kg

Grelha redutora Grelha esmaltada para forno Tabuleiro GN 1/1 Tabuleiro GN 2/1

Queimadores 900 900

Dados Técnicos9401 P 9401 H7031 7032

Gás Butano/ Propano Gás NaturalDimensões externas - mm

850 850800 800

5603855070317

DotaçãoOpcional

G 30/31 - 2,433 Kg/h G 20 - 3,277 m³/hDimensões internas do forno - mm

380 380

Opcional

1 x 6,5

5603855070324

Opcional Opcional

514 514670 670130 130

Dotação Dotação

130 130Acessórios

Dotação

1 x 6,5

Page 45: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

Fogão com 6 queimadores sobre espaço neutro

Os equipamentos Junex acompanham as tendências do mercado, representando o compromisso de qualidade com as necessidades dos clientes mais exigentes. Elevada qualidade de construção, robustez, fi abilidade, durabilidade, ergonomia e facilidade de limpeza são argumentos que a marca Junex mantém ao longo do tempo.

A Linha 900 disponibiliza 7 modelos de fogões (1 modelo de bancada e 6 modelos com livre instalação) e 1 modelo com grelhador a gás. Seguidamente são apresentadas as características e dados técnicos relativos ao fogão com 6 queimadores sobre espaço neutro.

CARACTERÍSTICAS

• Painel frontal e laterais construído em aço inox AISI 304 18/10 para permitir o aumento da durabilidade, robustez, fi abilidade e facilidade de limpeza. • Mesa de trabalho, painel de comandos, pingadeiras, chaminé e tabuleiro de limpeza em aço inox AISI 304.• Queimadores com dupla coroa em latão, totalmente equipados com válvulas de segurança termopar.• Pés em aço inox reguláveis em altura, facilmente substituíveis por rodas. • Novo desenho do perfi l no painel de controlo evita derrame de gorduras e líquidos para os manípulos.• Grelhas robustas em ferro fundido.

• Fornecido em dotação com redutor para grelhas do fogão.• Ampla área sob queimadores para arrumação dos utensílios de cozinha.• Graças à existência de pingadeiras e tabuleiro para recolha de gorduras, que abrange toda a área de trabalho, é extremamente simples manter o fogão em boas condições de higiene. • Os modelos estão preparados para funcionar a gás Butano (G30)/ Propano (G37) e Natural (G20), com dotação de injectores para modifi cação se-gundo as normas.• Disponível kit de portas em opcional.• Equipamentos construídos e certifi cados com marca .

Linha 900Modelo 9600

Page 46: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

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Junex Linha 900Fogão com 6 queimadores sobre espaço neutro

ModeloCódigoCódigo EANAlimentação

Altura Largura Profundidade

Potência - kW 4,5 6,0 8,0 4,5 6,0 8,0 Quantidade 1 3 2 1 3 2 Localização frontal x x x x Localização posterior x x Diâmetro - ø (mm) 96 96 120 96 96 120Consumos totais

Altura Largura ProfundidadePeso Líquido - Kg

Grelha redutora Kit de portas Opcional Opcional

5603855070256 5603855070263

Dados Técnicos9600 P 9600 H7025 7026

1200 1200835 835

G 30/31 - 3,017 Kg/h G 20 - 4,074 m³/hDimensões internas do espaço neutro - mm

Gás Butano/ Propano Gás NaturalDimensões externas - mm

850 8501200 1200

Dotação Dotação

108 108Acessórios

470 470

Queimadores 900 900

Page 47: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

Fogão com 6 queimadores sobre forno de convecção

Os equipamentos Junex acompanham as tendências do mercado, representando o compromisso de qualidade com as necessidades dos clientes mais exigentes. Elevada qualidade de construção, robustez, fi abilidade, durabilidade, ergonomia e facilidade de limpeza são argumentos que a marca Junex mantém ao longo do tempo.

A Linha 900 disponibiliza 7 modelos de fogões (1 modelo de bancada e 6 modelos com livre instalação) e 1 modelo com grelhador a gás. Seguidamente são apresentadas as características e dados técnicos relativos ao fogão com 6 queimadores sobre forno convecção.

CATACTERÍSTICAS

• Painel frontal e laterais construído em aço inox AISI 304 18/10 para permitir o aumento da durabilidade, robustez, fi abilidade e facilidade de limpeza. • Mesa de trabalho, painel de comandos, pingadeiras, chaminé, tabuleiro de limpeza, porta e corrediças do forno em aço inox AISI 304.• Queimadores com dupla coroa em latão, totalmente equipado com válvulas de segurança termopar.• Fornecido em dotação com redutor para grelhas do fogão.• Pés em aço inox reguláveis em altura, facilmente substituíveis por rodas. • Novo desenho do perfi l no painel de controlo evita derrame de gorduras e líquidos para os manípulos.

• Grelhas robustas em ferro fundido.• Graças à existência de pingadeiras e tabuleiro para recolha de gorduras, que abrange toda a área de trabalho, é extremamente simples manter o fogão em boas condições de higiene.• Forno de convecção natural com interior esmaltado, equipado com grelha esmaltada em dotação.• Puxador do forno ergonómico em aço inox.• Os modelos estão preparados para funcionar a gás Butano (G30)/ Propano (G37) e Natural (G20), com dotação de injectores para modifi cação se-gundo as normas.• Equipamentos construídos e certifi cados com marca .

protótipo

Linha 900Modelo 9601

Page 48: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

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Junex Linha 900Fogão com 6 queimadores sobre forno de convecção

ModeloCódigoCódigo EANAlimentação

Altura Largura Profundidade

Potência - kW 4,5 6,0 8,0 4,5 6,0 8,0 Quantidade 1 2 1 1 2 1 Localização frontal x x x x Localização posterior x x Diâmetro - ø (mm) 96 96 120 96 96 120Consumos totais

Altura Largura ProfundidadeVolume forno - ltPeso Líquido - Kg

Grelha redutora Grelha em niquelada para forno

Dados Técnicos9601 P 9601 H

Dotação Dotação

G 30/31 - 1,931 Kg/h G 20 - 2,595 m³/hDimensões intenas do forno - mm

Dotação DotaçãoAcessórios

Queimadores 900 900

Gás Butano/ Propano Gás NaturalDimensões externas - mm

850 850800 800

protótipo

Page 49: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

Fogão com 6 queimadores sobre 2 fornos de convecção

Os equipamentos Junex acompanham as tendências do mercado, representando o compromisso de qualidade com as necessidades dos clientes mais exigentes. Elevada qualidade de construção, robustez, fi abilidade, durabilidade, ergonomia e facilidade de limpeza são argumentos que a marca Junex mantém ao longo do tempo.

A Linha 900 disponibiliza 7 modelos de fogões (1 modelo de bancada e 6 modelos com livre instalação) e 1 modelo com grelhador a gás. Seguidamente são apresentadas as características e dados técnicos relativos ao fogão com 6 queimadores sobre dois fornos de convecção natural.

CARACTERÍSTICAS

• Painel frontal e laterais construído em aço inox AISI 304 18/10 para permitir o aumento da durabilidade, robustez, fi abilidade e facilidade de limpeza. • Mesa de trabalho, painel de comandos, pingadeiras, chaminé, tabuleiro de limpeza, porta e corrediças do forno em aço inox AISI 304.• Queimadores com dupla coroa em latão, totalmente equipados com válvulas de segurança termopar.• Fornecido em dotação com redutor para grelhas do fogão.• Pés em aço inox reguláveis em altura, facilmente substituíveis por rodas. • Novo desenho do perfi l no painel de controlo evita derrame de gorduras e líquidos para os manípulos.

• Grelhas robustas em ferro fundido.• Graças à existência de pingadeiras e tabuleiro para recolha de gorduras, que abrange toda a área de trabalho, é extremamente simples • manter o fogão em boas condições de higiene.• Dois fornos de convecção natural com interior esmaltado, equipados com grelhas esmaltadas em dotação.• Puxador do forno ergonómico em aço inox.• Possibilidade de utilização de tabuleiros GN 2/1 e GN 1/1.• Os modelos estão preparados para funcionar a gás Butano (G30)/ Propano (G37) e Natural (G20), com dotação de injectores para modifi cação se-gundo as normas.• Equipamentos construídos e certifi cados com marca .

Linha 900Modelo 9602

Page 50: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

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Junex Linha 900Fogão com 6 queimadores sobre 2 fornos

ModeloCódigoCódigo EANAlimentação

Altura Largura Profundidade

Potência - kW 4,5 6,0 8,0 4,5 6,0 8,0 Quantidade 1 3 2 1 3 2 Localização frontal x x x x Localização posterior x x Diâmetro - ø (mm) 96 96 120 96 96 120Consumos totais

Altura Largura ProfundidadeVolume forno - ltPotência forno - kWPeso Líquido - Kg

Grelha redutora Grelha esmaltada para forno Tabuleiro GN 1/1 Tabuleiro GN 2/1

Queimadores 900 900

Dados Técnicos9602 P 9602 H7027 7028

Gás Butano/ Propano Gás NaturalDimensões externas - mm

850 8501460 1460

5603855070270

Opcional

G 30/31 - 4,041 Kg/h G 20 - 5,468 m³/hDimensões internas dos fornos - mm

380 380

Opcional

2 x 6,5 2 x 6,5

5603855070287

Opcional Opcional

514 514670 670

2 x 130 2 x 130

Dotação Dotação

238 238Acessórios

Dotação Dotação

Page 51: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

Fogão com 4 queimadores e 2 placas para grelhar sobre 2 fornos

CARACTERÍSTICAS

• Painel frontal e laterais construído em aço inox AISI 304 18/10 para permitir o aumento da durabilidade, robustez, fi abilidade e facilidade de limpeza. • Mesa de trabalho, painel de comandos, pingadeiras, chaminé, tabuleiro de limpeza, porta e corrediças do forno em aço inox AISI 304.• Queimadores com dupla coroa em latão, totalmente equipado com válvulas de segurança termopar.• Fornecido em dotação com redutor para grelhas do fogão.• Pés em aço inox reguláveis em altura, facil-mente substituíveis por rodas. • Novo desenho do perfi l no painel de controlo evita derrame de gorduras e líquidos para os manípulos.

• Grelhas robustas em ferro fundido.• Graças à existência de pingadeiras e tabuleiro para recolha de gorduras, que abrange toda a área de trabalho, é extremamente simples manter o fogão em boas condições de higiene.• Dois fornos de convecção natural esmaltados e equipados em dotação com grelhas esmaltadas.• Puxador do forno ergonómico em aço inox.• Corrediças do forno em aço inox.• Possibilidade de utilização de tabuleiros GN 2/1 e GN 1/1.• Os modelos estão preparados para funcionar a gás Butano (G30)/ Propano (G37) e Natural (G20), com dotação de injectores para modifi cação se-gundo as normas.• Equipamentos construídos e certifi cados com marca .

Linha 900Modelo 9422

Os equipamentos Junex acompanham as tendências do mercado, representando o compromisso de qualidade com as necessidades dos clientes mais exigentes. Elevada qualidade de construção, robustez, fi abilidade, durabilidade, ergonomia e facilidade de limpeza são argumentos que a marca Junex mantém ao longo do tempo.

A Linha 900 disponibiliza 7 modelos de fogões (1 modelo de bancada e 6 modelos com livre instalação) e 1 modelo com grelhador a gás. Seguidamente são apresentadas as características e dados técnicos relativos ao fogão com 6 queimadores e duas placas para grelhar sobre dois fornos de convecção natural.

Page 52: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

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Junex Linha 900Fogão com 4 queimadores e 2 placas para grelhar sobre 2 fornos

ModeloCódigoCódigo EANAlimentação

Altura Largura Profundidade

Potência - kW 8,0 8,0 Quantidade 2 2 Localização frontal x x Localização posterior - - Diâmetro - ø (mm) 120 120Placa para grelharConsumos totais

Altura Largura ProfundidadeVolume forno - ltPotênciaPeso Líquido - Kg

Grelha redutora Grelha esmaltada para forno Tabuleiro GN 1/1 Tabuleiro GN 2/1

5603855070348

Opcional Opcional

514 514670 670

2 x 130 2 x 130

Dotação Dotação

238 238Acessórios

Dotação DotaçãoOpcional

G 30/31 - 4,174 Kg/h G 20 - 5,630 m³/hDimensões internas dos fornos - mm

380 380

Opcional

2 x 6,5 kW 2 x 6,5 kW

Queimadores 900 900

Dados Técnicos9422 P 9422 P7033 7034

Gás Butano/ Propano Gás NaturalDimensões externas - mm

850 8501460 1460

5603855070331

Frontal e Posterior Frontal e Posterior

6,04xx

96

6,04xx

96

Page 53: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

Grelhador a gás - módulo completo

Os equipamentos Junex acompanham as tendências do mercado, representando o compromisso de qualidade com as necessidades dos clientes mais exigentes. Elevada qualidade de construção, robustez, fiabilidade, durabilidade, ergonomia e facilidade de limpeza são argumentos que a marca Junex mantém ao longo do tempo.

A Linha 900 disponibiliza 7 modelos de fogões (1 modelo de bancada e 6 modelos com livre instalação) e 1 modelo com grelhador a gás. Seguidamente são apresentadas as características e dados técnicos relativos ao grelhador a gás com 2 queimadores de módulo completo.

CARACTERÍSTICAS

• Painel frontal posterior e laterais construídos em aço inox AISI 304 18/10 para permitir o aumento da durabilidade, robustez, fiabilidade e facilidade de limpeza.• Grelhas para alimentos, painel de comandos, chaminé e tabuleiro de limpeza em aço inox AISI 304.• Equipado piloto e dois queimadores tubulares em aço inox que distribuiu o calor uniformemente.• Dispositivo de acendimento por piezoeléctrico .• Extensa área para confecção dos alimentos permite elevada rapidez e produtividade.• Equipado com 4 filiais de chama por queimador.• Possibilidade de acendimento independente, para economia de gás em alturas de pouco movi-mento.• Dispositivo de detecção de chama termopar.

• Facilidade de limpeza através das laterais interiores com guias fáceis de extrair para canali-zação das gorduras para o tabuleiro de recolha.• Área inferior para arrumação dos utensílios de cozinha.• Tabuleiro para recolha de gorduras com sistema de esvaziamento prático e rápido.• Deflectores em aço inox refractário de elevado rendimento evitam contacto da chama com os alimentos.• Pés em aço inox reguláveis em altura, facilmente substituíveis por rodas.• Os modelos estão preparados para funcionar a gás Butano (G30)/ Propano (G31) e Natural (G20), com dotação de injectores para modificação se- gundo as normas.• Equipamentos construídos e certificados com marca .

Linha 900Modelo 9200

Page 54: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

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Junex Linha 900Grelhador a gás - módulo completo

ModeloCódigoCódigo EANAlimentação

Altura Largura Profundidade

Quantidade Potência - kWConsumos totais

Altura Largura ProfundidadePeso Líquido - Kg

Grelhas para alimentos

5603855027809 5603855027816

Dados Técnicos9200 P 9200 H2780 2781

800 800

800 800830 830

G 30/31 - 1,783 Kg/h G 20 - 2,500 m³/hDimensões intenas da base neutra - mm

310 310

2 2

Gás Butano/ Propano Gás NaturalDimensões externas - mm

850 850

Dotação Dotação

Queimadores 900 900

11,511,5

108 108Acessórios

Page 55: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

Os equipamentos Junex acompanham as tendências do mercado, representando o compromisso de qualidade com as necessidades dos clientes mais exigentes. Elevada qualidade de construção, robustez, fiabilidade, durabilidade, ergonomia e facilidade de limpeza são argumentos que a marca Junex mantém ao longo do tempo.

A Gama Confecção de bancada disponibiliza 5 modelos de Grelhadores Vitrogrill, permitindo confeccionar de modo versátil uma vez que permite colocar os alimentos directamente sobre a super-fície de confecção ou utilizar um trem de cozinha. Seguidamente são apresentadas as características e dados técnicos relativos ao Grelhador Vitrogrill J545 com aquecimento por infra-vermelhos.

CARACTERÍSTICAS

• Estrutura em aço inox AISI 316/ 430.• Equipamento selado de forma segura.• Bandeja para recolha de gorduras (patenteado), facil de extrair para limpeza.• Superfície com 1 zona de confecção em vidro cerâmico (Scott Ceran®) não porosa, resistente a choque térmico e fácil de limpar.• Sistema de infravermelhos permite aquecimen-to rápido. Alcance de temperatura até 330ºC em 5 minutos.• O equipamento dispõe de duas pegas para faci- litar o seu manuseamento o que proporciona uma grande versatilidade de uso, permitindo ser deslo-cado de forma bastante prática e simples.• Intervalo de temperatura de 50ºC a 430ºC.• Elevada eficiência energética.• Superfície de confecção com distribuição uniforme do aquecimento.

• Consumo de energia reduzido.• Construção com componentes e materiais de elevada qualidade.• Superficie de confecção não absorve odores nem sabores dos alimentos confeccionados. • Permite confeccionar diversos alimentos simultâneamente sem transferência de paladar ou odores entre os alimentos.• Os produtos congelados podem ser colocados directamente sobre a placa de confecção, obten-do um resultado de confecção uniforme.• Acessório raspador para facilitar a limpeza da superficie de confecção em dotação.• Comprimento do cabo de ligação com 150 mm.• Equipamentos construídos e certificados com marca , em conformidade com CEE 72/73 e CE 89/336.

Confecção bancadaGrelhador Vitrogrill infra-vermelho - 1 zona de confecção

Modelo J545

Page 56: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

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Confecção bancadaGrelhador Vitrogrill infra-vermelho - 1 zona de confecção

ModeloCódigoCódigo EANAlimentaçãoPotência - WVoltagemElemento de aquecimentoNº de circuitosNº de comandosSistema de regulação

Largura Profundidade

Altura Largura ProfundidadePeso líquido/ bruto - Kg

Raspador

Dados Técnicos

eléctrica

230 V, 50 Hz

1

Quick radiant1

1900

3533J 545

Dimensões externas - mm

5603855035330

226

Dimensões de superfície de confecção - mm376

Variador de energia

Acessórios em dotação1

6/ 7

85655335

Page 57: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

Os equipamentos Junex acompanham as tendências do mercado, representando o compromisso de qualidade com as necessidades dos clientes mais exigentes. Elevada qualidade de construção, robustez, fiabilidade, durabilidade, ergonomia e facilidade de limpeza são argumentos que a marca Junex mantém ao longo do tempo.

A Gama Confecção de bancada disponibiliza 5 modelos de Grelhadores Vitrogrill, permitindo confec-cionar de modo versátil uma vez que permite colocar os alimentos directamente sobre a superfície de confecção ou utilizar um trem de cozinha. Seguidamente são apresentadas as características e dados técnicos relativos ao Grelhador Vitrogrill J550 com aquecimento por infra-vermelhos.

CARACTERÍSTICAS

• Estrutura em aço inox AISI 316/ 430.• Equipamento selado de forma segura.• Superfície com 1 zona de confecção em vidro cerâmico (Scott Ceran®) não porosa, resistente a choque térmico e fácil de limpar.• Sistema de infravermelhos permite aquecimen-to rápido. Alcance de temperatura até 330ºC em 5 minutos.• O equipamento dispõe de duas pegas para faci-litar o seu manuseamento o que proporciona uma grande versatilidade de uso, permitindo ser deslo-cado de forma bastante prática e simples.• Intervalo de temperatura de 50ºC a 430ºC.• Elevada eficiência energética.• Superfície de confecção com distribuição uniforme do aquecimento • Consumo de energia reduzido.

• Construção com componentes e materiais de elevada qualidade.• Superficie de confecção não absorve odores nem sabores dos alimentos confeccionados. • Permite confeccionar diversos alimentos simultâneamente sem transferência de paladar ou odores entre os alimentos.• Os produtos congelados podem ser colocados directamente sobre a placa de confecção, obten-do um resultado de confecção uniforme.• Acessório raspador para facilitar a limpeza da superficie de confecção em dotação.• Comprimento do cabo de ligação com 150 mm.• Equipamentos construídos e certificados com marca , em conformidade com CEE 72/73 e CE 89/336.

Confecção bancadaGrelhador Vitrogrill infra-vermelho - 1 zona de confecção

Modelo J550

Page 58: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

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Confecção bancadaGrelhador Vitrogrill infra-vermelho - 1 zona de confecção

ModeloCódigoCódigo EANAlimentaçãoPotência - WVoltagemElemento de aquecimentoNº de circuitosNº de comandosSistema de regulação

Largura Profundidade

Altura Largura ProfundidadePeso líquido/ bruto - Kg

RaspadorAcessórios em dotação

1

5/ 6

68491365

Dimensões externas - mm

5603855035347

300

Dimensões de superfície de confecção - mm306

Variador de energia

1800

Dados Técnicos

eléctrica

230 V, 50 Hz

1

Quick radiant1

3534J 550

Page 59: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

Os equipamentos Junex acompanham as tendências do mercado, representando o compromisso de qualidade com as necessidades dos clientes mais exigentes. Elevada qualidade de construção, robustez, fiabilidade, durabilidade, ergonomia e facilidade de limpeza são argumentos que a marca Junex mantém ao longo do tempo.

A Gama Confecção de bancada disponibiliza 5 modelos Grelhadores Vitrogrill, oferecendo uma vasta área de confecção, permitindo confeccionar de modo versátil, uma vez que permite confeccionar directamente sobre a superfície ou com trem de cozinha. Seguidamente são apresentadas as carac-terísticas e dados técnicos relativos ao Grelhador Vitrogrill J551com aquecimento por infra-vermelhos.

CARACTERÍSTICAS

• Estrutura em aço inox AISI 316/ 430.• Equipamento construído para uso intenso profissional.• Equipamento selado de forma segura.• Bandeja para recolha de gorduras (patenteado), facil de extrair para limpeza.• Superfície com 1 zona de confecção em vidro cerâmico (Scott Ceran®) não porosa, resistente a choque térmico e fácil de limpar.• Sistema de infravermelhos permite aquecimen-to rápido. Alcance de temperatura até 330ºC em 5 minutos.• Intervalo de temperatura de 50ºC a 430ºC.• Elevada eficiência energética.• Superfície de confecção com distribuição uniforme do aquecimento.• Equipamento dispõe de alçado posterior e nas laterais para evitar salpicos de gordura.

• Consumo de energia reduzido.• Construção com componentes e materiais de elevada qualidade.• Superficie de confecção não absorve odores nem sabores dos alimentos confeccionados. • Permite confeccionar diversos alimentos simultâneamente sem transferência de paladar ou odores entre os alimentos.• Os produtos congelados podem ser colocados directamente sobre a placa de confecção, obten-do um resultado de confecção uniforme.• Acessório raspador para facilitar a limpeza da superficie de confecção em dotação.• Comprimento do cabo de ligação com 110 mm.• Equipamentos construídos e certificados com marca , em conformidade com CEE 72/73 e CE 89/336.

Confecção bancadaGrelhador Vitrogrill infra-vermelho - 1 zona de confecção

Modelo J551

Page 60: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

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Confecção bancadaGrelhador Vitrogrill infra-vermelho - 1 zona de confecção

ModeloCódigoCódigo EANAlimentaçãoPotênciaVoltagemElemento de aquecimentoNº de circuitosNº de comandosSistema de regulação

Largura Profundidade

Altura Largura ProfundidadePeso líquido/ bruto - Kg

RaspadorAcessórios em dotação

1

10/ 11,2

170400600

Dimensões externas - mm

5603855035354

400

Dimensões de superfície de confecção - mm285

Variador de energia

Dados Técnicos

eléctrica

230 V, 50 Hz

1

Quick radiant1

3535J 551

2500

Page 61: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

Os equipamentos Junex acompanham as tendências do mercado, representando o compromisso de qualidade com as necessidades dos clientes mais exigentes. Elevada qualidade de construção, robustez, fiabilidade, durabilidade, ergonomia e facilidade de limpeza são argumentos que a marca Junex mantém ao longo do tempo.

A Gama Confecção de bancada disponibiliza 5 modelos Grelhadores Vitrogrill, oferecendo uma vasta área de confecção, permitindo confeccionar de modo versátil, uma vez que permite confeccionar di-rectamente sobre a superfície ou com trem de cozinha. Seguidamente são apresentadas as caracterís-ticas e dados técnicos relativos ao Grelhador Vitrogrill com aquecimento por infra-vermelhos.

CARACTERÍSTICAS

• Estrutura em aço inox AISI 316/ 430.• Equipamento construído para uso intenso profissional.• Equipamento selado de forma segura.• Bandeja para recolha de gorduras (patenteado), facil de extrair para limpeza.• Superfície com 2 zonas de confecção em vidro cerâmico (Scott Ceran®) não porosa, resistente a choque térmico e fácil de limpar.• Sistema de infravermelhos permite aquecimen-to rápido. Alcance de temperatura até 330ºC em 5 minutos.• Intervalo de temperatura de 50ºC a 430ºC.• Elevada eficiência energética.• Superfície de confecção com distribuição uniforme do aquecimento.• Equipamento dispõe de alçado posterior e nas laterais para evitar salpicos de gordura.

• Consumo de energia reduzido.• Construção com componentes e materiais de elevada qualidade.• Superficie de confecção não absorve odores nem sabores dos alimentos confeccionados. • Permite confeccionar diversos alimentos simultâneamente sem transferência de paladar ou odores entre os alimentos.• Os produtos congelados podem ser colocados directamente sobre a placa de confecção, obten-do um resultado de confecção uniforme.• Acessório raspador para facilitar a limpeza da superficie de confecção em dotação.• Comprimento do cabo de ligação com 110 mm.• Equipamentos construídos e certificados com marca , em conformidade com CEE 72/73 e CE 89/336.

Confecção bancadaGrelhador Vitrogrill infra-vermelho - 2 zonas de confecção

Modelo J552

Page 62: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

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Confecção bancadaGrelhador Vitrogrill infra-vermelho - 2 zonas de confecção

ModeloCódigoCódigo EANAlimentaçãoPotênciaVoltagemElemento de aquecimentoNº de circuitosNº de comandosSistema de regulação

Largura Profundidade

Altura Largura ProfundidadePeso líquido/ bruto - Kg

Raspador

Dados Técnicos

eléctrica

230 V, 50 Hz

2

Quick radiant2

3536J 552

5000

Dimensões externas - mm

5603855035361

440

Dimensões de superfície de confecção - mm565

Variador de energia

Acessórios em dotação1

14/ 15,7

170650600

Page 63: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

Os equipamentos Junex acompanham as tendências do mercado, representando o compromisso de qualidade com as necessidades dos clientes mais exigentes. Elevada qualidade de construção, robustez, fiabilidade, durabilidade, ergonomia e facilidade de limpeza são argumentos que a marca Junex mantém ao longo do tempo.

A Gama Confecção de bancada disponibiliza 5 modelos Grelhadores Vitrogrill, oferecendo uma vasta área de confecção, permitindo confeccionar de modo versátil, uma vez que permite confeccionar di-rectamente sobre a superfície ou com trem de cozinha. Seguidamente são apresentadas as caracterís-ticas e dados técnicos relativos ao Grelhador Vitrogrill com aquecimento por infra-vermelhos.

CARACTERÍSTICAS

• Estrutura em aço inox AISI 316/ 430.• Equipamento construído para uso intenso profissional.• Equipamento selado de forma segura.• Bandeja para recolha de gorduras (patenteado), facil de extrair para limpeza.• Superfície com 2 zonas de confecção em vidro cerâmico (Scott Ceran®) não porosa, resistente a choque térmico e fácil de limpar.• Sistema de infravermelhos permite aquecimen-to rápido. Alcance de temperatura até 330ºC em 5 minutos.• Intervalo de temperatura de 50ºC a 430ºC.• Elevada eficiência energética.• Superfície de confecção com distribuição uniforme do aquecimento.• Equipamento dispõe de alçado posterior e nas laterais para evitar salpicos de gordura.

• Consumo de energia reduzido.• Construção com componentes e materiais de elevada qualidade.• Superficie de confecção não absorve odores nem sabores dos alimentos confeccionados. • Permite confeccionar diversos alimentos simultâneamente sem transferência de paladar ou odores entre os alimentos.• Os produtos congelados podem ser colocados directamente sobre a placa de confecção, obten-do um resultado de confecção uniforme.• Acessório raspador para facilitar a limpeza da superficie de confecção em dotação.• Comprimento do cabo de ligação com 110 mm.• Equipamentos construídos e certificados com marca , em conformidade com CEE 72/73 e CE 89/336.

Confecção bancadaGrelhador Vitrogrill infra-vermelho - 2 zonas de confecção

Modelo J553

Page 64: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

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Confecção bancadaGrelhador Vitrogrill infra-vermelho - 2 zonas de confecção

ModeloCódigoCódigo EANAlimentaçãoPotênciaVoltagemElemento de aquecimentoNº de circuitosNº de comandosSistema de regulação

Largura Profundidade

Altura Largura ProfundidadePeso líquido/ bruto - Kg

Raspador

Dados Técnicos

eléctrica

230 V, 50 Hz

2

Quick radiant2

3537J 553

3000

Dimensões externas - mm

5603855035378

285

Dimensões de superfície de confecção - mm440

Variador de energia

Acessórios em dotação1

10/ 11,5

170540460

Page 65: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

Os equipamentos Junex acompanham as tendências do mercado, representando o compromisso de qualidade com as necessidades dos clientes mais exigentes. Elevada qualidade de construção, robustez, fiabilidade, durabilidade, ergonomia e facilidade de limpeza são argumentos que a marca Junex mantém ao longo do tempo.

Os Frytops de bancada Junex estão disponíveis em 6 modelos robustos e preparados para uso intenso, desde o pequeno restaurante até ao hotel de maior dimensão. Seguidamente são apresentadas as características e dados técnicos relativas ao modelo FTB 4061 G.

Linha 900/2

CARACTERÍSTICAS

• Equipamento para confecção de alimentos para colocação sobre bancada.• Estrutura do equipamento construída em aço inox, disponível com gaveta para recolha de gorduras extraível.• Pés ajustáveis em altura.• Disponível com dispositivos de detecção de chama termopar.• Superfície da placa de confecção em aço macio com 6 mm de espessura.• Orifício no painel frontal para permitir acendimento manual.

• Alçado para protecção contra salpicos com 30mm de altura.• Os modelos estão preparados para funcionar a gás Butano (G30)/ Propano (G31) e Natural (G20), com dotação de injectores para modificação segundo as normas.• Equipamentos construídos e certificados com marca .

Linha 900/2Frytop de bancada a gás (400 x 400)Confecção bancada

Modelo FTB 4061 G

Page 66: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

ModeloCódigoCódigo EANAlimentação

Potência - kW Quantidade Potência total - kWConsumos totais

Altura Largura Profundidade

Largura ProfundidadePeso líquido/ bruto - Kg

Dados Técnicos

Dimensões externas - mm

FTB 4061 G

425480

13,4

13/ 14

3239nd

Gás Butano/ Propano

260

Queimadores

3,4G 30/31 - 0,268/ 0,264 Kg/ h

380370

Área útil - mm

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Confecção bancadaFrytop de bancada a gás FTB 4061 G

Page 67: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

Os equipamentos Junex acompanham as tendências do mercado, representando o compromisso de qualidade com as necessidades dos clientes mais exigentes. Elevada qualidade de construção, robustez, fiabilidade, durabilidade, ergonomia e facilidade de limpeza são argumentos que a marca Junex mantém ao longo do tempo.

Os Frytops de bancada Junex estão disponíveis em 6 modelos robustos e preparados para uso intenso, desde o pequeno restaurante até ao hotel de maior dimensão. Seguidamente são apresentadas as características e dados técnicos relativas ao modelo FTB 4062 G.

Linha 900/2

CARACTERÍSTICAS

• Equipamento para confecção de alimentos para colocação sobre bancada.• Estrutura do equipamento construída em aço inox, disponível com gaveta para recolha de gorduras extraível.• Pés ajustáveis em altura.• Disponível com dispositivos de detecção de chama termopar.• Superfície da placa de confecção em aço macio com 6 mm de espessura.• Orifício no painel frontal para permitir acendimento manual.

• Alçado para protecção contra salpicos com 30mm de altura.• Os modelos estão preparados para funcionar a gás Butano (G30)/ Propano (G31) e Natural (G20), com dotação de injectores para modificação segundo as normas.• Equipamentos construídos e certificados com marca .

Linha 900/2Frytop de bancada a gás (600 x 400)Confecção bancada

Modelo FTB 4062 G

Page 68: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

ModeloCódigoCódigo EANAlimentação

Potência - kW Quantidade Potência total - kWConsumos totais

Altura Largura Profundidade

Largura ProfundidadePeso líquido/ bruto - Kg

Dados Técnicos

Dimensões externas - mm

FTB 4062 G

625480

22,75

18/ 19,5

3238nd

Gás Butano/ Propano

260

Queimadores

5,5G 30/31 - 0,434/ 0,426 Kg/ h

580370

Área útil - mm

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Confecção bancadaFrytop de bancada a gás FTB 4062 G

Page 69: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

Os equipamentos Junex acompanham as tendências do mercado, representando o compromisso de qualidade com as necessidades dos clientes mais exigentes. Elevada qualidade de construção, robustez, fiabilidade, durabilidade, ergonomia e facilidade de limpeza são argumentos que a marca Junex mantém ao longo do tempo.

Os Frytops de bancada Junex estão disponíveis em 6 modelos robustos e preparados para uso intenso, desde o pequeno restaurante até ao hotel de maior dimensão. Seguidamente são apresentadas as características e dados técnicos relativas ao modelo FTB 4063 G.

Linha 900/2

CARACTERÍSTICAS

• Equipamento para confecção de alimentos para colocação sobre bancada.• Estrutura do equipamento construída em aço inox, disponível com gaveta para recolha de gorduras extraível.• Pés ajustáveis em altura.• Disponível com dispositivos de detecção de chama termopar.• Superfície da placa de confecção em aço macio com 6 mm de espessura.• Orifício no painel frontal para permitir acendimento manual.

• Alçado para protecção contra salpicos com 30mm de altura.• Os modelos estão preparados para funcionar a gás Butano (G30)/ Propano (G31) e Natural (G20), com dotação de injectores para modificação segundo as normas.• Equipamentos construídos e certificados com marca .

Linha 900/2Frytop de bancada a gás (900 x 400)Confecção bancada

Modelo FTB 4063 G

Page 70: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

ModeloCódigoCódigo EANAlimentação

Potência - kW Quantidade Potência total - kWConsumos totais

Altura Largura Profundidade

Largura ProfundidadePeso líquido/ bruto - Kg 25/ 27

3240nd

Gás Butano/ Propano

260

Queimadores

8,25G 30/31 - 0,651/ 0,639 Kg/ h

Dados Técnicos

Dimensões externas - mm

FTB 4063 G

825480

32,75

780370

Área útil - mm

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Confecção bancadaFrytop de bancada a gás FTB 4063 G

Page 71: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

DRAFT

Os equipamentos Junex acompanham as tendências do mercado, representando o compromisso de qualidade com as necessidades dos clientes mais exigentes. Elevada qualidade de construção, robustez, fiabilidade, durabilidade, ergonomia e facilidade de limpeza são argumentos que a marca Junex mantém ao longo do tempo.

Os Frytops de bancada Junex estão disponíveis em 6 modelos robustos e preparados para uso intenso, desde o pequeno restaurante até ao hotel de maior dimensão. Seguidamente são apresentadas as características e dados técnicos relativas ao modelo FTB 5141 E.

Linha 900/2

CARACTERÍSTICAS

• Equipamento para confecção de alimentos para colocação sobre bancada.• Estrutura do equipamento construída em aço inox, disponível com gaveta para recolha de gorduras extraível.• Pés ajustáveis em altura.• Superfície da placa de confecção em aço macio com 14 mm de espessura.

Controlo termostático com regulação de temperatura de 0 a 300ºC.• Alçado para protecção contra salpicos com 65mm de altura.• Equipamentos construídos e certificados com marca .

Linha 900/2Frytop de bancada eléctrico (400 x 400)Confecção bancada

Modelo FTB 5141 E

Page 72: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

ModeloCódigoCódigo EANTensãoPotência - WControlo termostático

Altura Largura Profundidade

Largura ProfundidadePeso líquido/ bruto - Kg

Dados Técnicos

Dimensões externas - mm

FTB 5141 E

400470

0- 300 ºC3000

20/ 21

2782nd

230 V / 50hz

240

400400

Área útil - mm

Visite-nos na internet em http://www.mjm.pt

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Confecção bancadaFrytop de bancada eléctrica FTB 5141 E

Page 73: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

DRAFT

Os equipamentos Junex acompanham as tendências do mercado, representando o compromisso de qualidade com as necessidades dos clientes mais exigentes. Elevada qualidade de construção, robustez, fiabilidade, durabilidade, ergonomia e facilidade de limpeza são argumentos que a marca Junex mantém ao longo do tempo.

Os Frytops de bancada Junex estão disponíveis em 6 modelos robustos e preparados para uso intenso, desde o pequeno restaurante até ao hotel de maior dimensão. Seguidamente são apresentadas as características e dados técnicos relativas ao modelo FTB 5142 E.

Linha 900/2

CARACTERÍSTICAS

• Equipamento para confecção de alimentos para colocação sobre bancada.• Estrutura do equipamento construída em aço inox, disponível com gaveta para recolha de gorduras extraível.• Pés ajustáveis em altura.• Superfície da placa de confecção em aço macio com 14 mm de espessura.

Controlo termostático com regulação de temperatura de 0 a 300ºC.• Alçado para protecção contra salpicos com 65mm de altura.• Equipamentos construídos e certificados com marca .

Linha 900/2Frytop de bancada eléctrico (600 x 400)Confecção bancada

Modelo FTB 5142 E

Page 74: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

ModeloCódigoCódigo EANTensãoPotência - WControlo termostático

Altura Largura Profundidade

Largura ProfundidadePeso líquido/ bruto - Kg 30/ 31,5

2783nd

230 V / 50hz

240

600400

Área útil - mm

Dados Técnicos

Dimensões externas - mm

FTB 5142 E

600470

0 - 300 ºC2 x 3000

Visite-nos na internet em http://www.mjm.pt

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Confecção bancadaFrytop de bancada eléctrica FTB 5142 E

Page 75: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

DRAFT

Os equipamentos Junex acompanham as tendências do mercado, representando o compromisso de qualidade com as necessidades dos clientes mais exigentes. Elevada qualidade de construção, robustez, fiabilidade, durabilidade, ergonomia e facilidade de limpeza são argumentos que a marca Junex mantém ao longo do tempo.

Os Frytops de bancada Junex estão disponíveis em 6 modelos robustos e preparados para uso intenso, desde o pequeno restaurante até ao hotel de maior dimensão. Seguidamente são apresentadas as características e dados técnicos relativas ao modelo FTB 5143 E.

Linha 900/2

CARACTERÍSTICAS

• Equipamento para confecção de alimentos para colocação sobre bancada.• Estrutura do equipamento construída em aço inox, disponível com gaveta para recolha de gorduras extraível.• Pés ajustáveis em altura.• Superfície da placa de confecção em aço macio com 14 mm de espessura.

Controlo termostático com regulação de temperatura de 0 a 300ºC.• Alçado para protecção contra salpicos com 65mm de altura.• Equipamentos construídos e certificados com marca .

Linha 900/2Frytop de bancada eléctrico (900 x 400)Confecção bancada

Modelo FTB 5143 E

Page 76: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

ModeloCódigoCódigo EANTensãoPotência - WControlo termostático

Altura Largura Profundidade

Largura ProfundidadePeso líquido/ bruto - Kg

Dados Técnicos

Dimensões externas - mm

FTB 5143 E

900470

0 - 300 ºC9000

40/ 42

2784nd

400 V / 60 hz

240

900400

Área útil - mm

Visite-nos na internet em http://www.mjm.pt

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Confecção bancadaFrytop de bancada eléctrica FTB 5143 E

Page 77: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

Os equipamentos Junex acompanham as tendências do mercado, representando o compromisso de qualidade com as necessidades dos clientes mais exigentes. Elevada qualidade de construção, robustez, fiabilidade, durabilidade, ergonomia e facilidade de limpeza são argumentos que a marca Junex mantém ao longo do tempo.

A linha de torradeias Junex oferece 4 modelos robustos preparados para uso intenso, desde a pequena pastelaria até ao restaurante de grande dimensão. Seguidamente são apresentadas as características e dados técnicos relativas ao modelo THJ 9112.

Linha 900/2

CARACTERÍSTICAS

• Modelo com 1 câmara de torragem.• Estrutura em aço inox.• Grelha para torradas em arame de aço nique-lado amovível. • Bandeja para migalhas em aço inox.• Quatro resistências de aquecimento em quartzo, duas superiores e duas inferiores.

• Dois interruptores luminosos para comando das duas resistências, superior e inferior respectiva-mente.• Cabo de alimentação com 1,2 metros.• Equipamentos construídos e certificados com marca .

Linha 900/2Torradeira eléctrica - 1 câmara Confecção bancada

Modelo THJ 9112

Page 78: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

ModeloCódigoCódigo EANTensãoPotência - W Temporizador

Altura Largura ProfundidadePeso líquido/ bruto - Kg

Grelhas

Dados Técnicos

Dimensões externas - mm

THJ 9112

Acessórios em dotação1

532290

7/ 7,5

2000Não

41595603855041591

230 V / 50 Hz

262

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V. 1

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Confecção bancadaTorradeira eléctrica THJ 9112

Page 79: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

Os equipamentos Junex acompanham as tendências do mercado, representando o compromisso de qualidade com as necessidades dos clientes mais exigentes. Elevada qualidade de construção, robustez, fiabilidade, durabilidade, ergonomia e facilidade de limpeza são argumentos que a marca Junex mantém ao longo do tempo.

A linha de torradeias Junex oferece 4 modelos robustos preparados para uso intenso, desde a pequena pastelaria até ao restaurante de grande dimensão. Seguidamente são apresentadas as características e dados técnicos relativas ao modelo THJ 9121 T

Linha 900/2

CARACTERÍSTICAS

• Modelo com 1 câmara de torragem.• Estrutura em aço inox.• Grelha para torradas em arame de aço nique-lado amovível. • Bandeja para migalhas em aço inox.• Quatro resistências de aquecimento em quartzo, duas superiores e duas inferiores.

• Dois interruptores luminosos para comando das duas resistências.• Cabo de alimentação com 1,2 metros.• Temporizador 15”.• Equipamentos construídos e certificados com marca .

Linha 900/2Torradeira eléctrica - 1 câmara - com temporizadorConfecção bancada

Modelo THJ 9121 T

Page 80: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

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V. 1

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Confecção bancadaTorradeira eléctrica THJ 9121 T

ModeloCódigoCódigo EANTensãoPotência - W Temporizador

Altura Largura ProfundidadePeso líquido/ bruto - Kg

Grelhas

Dados Técnicos

Dimensões externas - mm

THJ 9121 T

Acessórios em dotação1

532290

7,1/ 7,6

2000Sim

41585603855041591

230 V / 50 Hz

262

Page 81: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

Os equipamentos Junex acompanham as tendências do mercado, representando o compromisso de qualidade com as necessidades dos clientes mais exigentes. Elevada qualidade de construção, robustez, fiabilidade, durabilidade, ergonomia e facilidade de limpeza são argumentos que a marca Junex mantém ao longo do tempo.

A linha de torradeias Junex oferece 4 modelos robustos preparados para uso intenso, desde a pequena pastelaria até ao restaurante de grande dimensão. Seguidamente são apresentadas as características e dados técnicos relativas ao modelo THJ 9123.

Linha 900/2

CARACTERÍSTICAS

• Modelo com 2 câmaras de torragem.• Estrutura em aço inox.• Grelha para torradas em arame de aço nique-lado amovível.• Bandeja para migalhas em aço inox.• Seis resistências de aquecimento em quartzo, duas superiores, duas intermédias e duas inferiores.• Três interruptores luminosos para comando das resistências.

• O interruptor inferior comanda o elemento de aquecimento inferior, o interruptor médio coman-da elemento de aquecimento médio e o inferior o elemento de aquecimento inferior.• Cabo de alimentação com 1,2 metros.• Equipamentos construídos e certificados com marca .

Linha 900/2Torradeira eléctrica - 2 câmarasConfecção bancada

Modelo THJ 9123

Page 82: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

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V. 1

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Confecção bancadaTorradeira eléctrica THJ 9123

ModeloCódigoCódigo EANTensãoPotência - W Temporizador

Altura Largura ProfundidadePeso líquido/ bruto - Kg

Grelhas

Dados Técnicos

Dimensões externas - mm

THJ 9123

Acessórios em dotação2

532290

7,5/ 8

3000Não

41575603855041577

230 V / 50 Hz

368

Page 83: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

Os equipamentos Junex acompanham as tendências do mercado, representando o compromisso de qualidade com as necessidades dos clientes mais exigentes. Elevada qualidade de construção, robustez, fiabilidade, durabilidade, ergonomia e facilidade de limpeza são argumentos que a marca Junex mantém ao longo do tempo.

A linha de torradeias Junex oferece 4 modelos robustos preparados para uso intenso, desde a pequena pastelaria até ao restaurante de grande dimensão. Seguidamente são apresentadas as características e dados técnicos relativas ao modelo THJ 9132 T

Linha 900/2

CARACTERÍSTICAS

• Modelo com 2 câmaras de torragem.• Estrutura em aço inox.• Grelha para torradas em arame de aço nique-lado amovível. • Bandeja para migalhas em aço inox.• Seis resistências de aquecimento em quartzo, duas superiores, duas intermédias e duas inferiores.• Três interruptores luminosos para comando das resistências.

• O interruptor inferior comanda o elemento de aquecimento inferior, o interruptor médio coman-da elemento de aquecimento médio e o inferior o elemento de aquecimento inferior.• Cabo de alimentação com 1,2 metros.• Temporizador 15”.• Equipamentos construídos e certificados com marca .

Linha 900/2Torradeira eléctrica - 2 câmaras - com temporizadorConfecção bancada

Modelo THJ 9132 T

Page 84: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

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V. 1

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0

Confecção bancadaTorradeira eléctrica THJ 9132 T

ModeloCódigoCódigo EANTensãoPotência - W Temporizador

Altura Largura ProfundidadePeso líquido/ bruto - Kg

Grelhas

Dados Técnicos

Dimensões externas - mm

THJ 9132 T

Acessórios em dotação2

532290

7,6/ 8,1

3000Sim

41605603855041607

230 V / 50 Hz

368

Page 85: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

Os equipamentos Junex acompanham as tendências do mercado, representando o compromisso de qualidade com as necessidades dos clientes mais exigentes. Elevada qualidade de construção, robustez, fiabilidade, durabilidade, ergonomia e facilidade de limpeza são argumentos que a marca Junex mantém ao longo do tempo.

As Salamandras Junex estão disponíveis em 4 modelos robustos preparados para uso intenso, desde o pequeno restaurante até ao hotel de maior dimensão. Seguidamente são apresentadas as características e dados técnicos relativas ao modelo SLJ 9145.

Linha 900/2

CARACTERÍSTICAS

• Equipamento multifuncional e versátil que pode ser usado para diversas funções, como confeccionar, gratinar, tostar e aquecer/ manter pratos quentes.• Construção totalmente em aço inox AISI 304 para aumentar durabilidade e facilidade de limpeza. • Modelos SLJ 9145 e SLJ 9165 com grupo de aquecimento superior.• Modelos SLJ 9245 e SLJ 9365 com grupo de aquecimento superior e inferior.• Elementos de aquecimento em metal com resistências blindadas.

• Controlo termostático para ajuste de diferentes temperaturas.• Disponível com 3 guias para tabuleiros que permitem 6 posições diferentes.• Pegas ergonómicas para fácil remoção das grelhas (em dotação).• Tabuleiros removíeis para facilitar limpeza.• Equipamentos construídos e certificados com marca .

Linha 900/2Salamandra eléctrica - 1 resistência superiorConfecção bancada

Modelo SLJ 9145

Page 86: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

ModeloCódigoCódigo EANTensão

Nível superior Nível inferior

Altura Largura Profundidade

Altura Largura ProfundidadePeso líquido/ bruto - Kg

Grelha Pega

Dados Técnicos

Dimensões externas - mm

SLJ 9145

Acessórios em dotação1

600365+50

14,5/ 15,5

-

3225

230 V / 50 Hz

360

2250Potência - W

2

450350

Dimensões internas - mm210

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Confecção bancadaSalamandra eléctrica SLJ 9145

marco.lourenco
Typewritten Text
marco.lourenco
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5603855032254
Page 87: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

Os equipamentos Junex acompanham as tendências do mercado, representando o compromisso de qualidade com as necessidades dos clientes mais exigentes. Elevada qualidade de construção, robustez, fiabilidade, durabilidade, ergonomia e facilidade de limpeza são argumentos que a marca Junex mantém ao longo do tempo.

As Salamandras Junex estão disponíveis em 4 modelos robustos preparados para uso intenso, desde o pequeno restaurante até ao hotel de maior dimensão. Seguidamente são apresentadas as características e dados técnicos relativas ao modelo SLJ 9245.

Linha 900/2

CARACTERÍSTICAS

• Equipamento multifuncional e versátil que pode ser usado para diversas funções, como confeccionar, gratinar, tostar e aquecer/ manter pratos quentes.• Construção totalmente em aço inox AISI 304 para aumentar durabilidade e facilidade de limpeza. • Modelos SLJ 9145 e SLJ 9165 com grupo de aquecimento superior.• Modelos SLJ 9245 e SLJ 9365 com grupo de aquecimento superior e inferior.• Elementos de aquecimento em metal com resistências blindadas.

• Controlo termostático para ajuste de diferentes temperaturas.• Disponível com 3 guias para tabuleiros que permitem 6 posições diferentes.• Pegas ergonómicas para fácil remoção das grelhas (em dotação).• Tabuleiros removíeis para facilitar limpeza.• Equipamentos construídos e certificados com marca .

Linha 900/2Salamandra eléctrica - 1 resistência superior e 1 inferiorConfecção bancada

Modelo SLJ 9245

Page 88: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

ModeloCódigoCódigo EANTensão

Nível superior Nível inferior

Altura Largura Profundidade

Altura Largura ProfundidadePeso líquido/ bruto - Kg

GrelhaPega

Dados Técnicos

Dimensões externas - mm

SLJ 9245

Acessórios em dotação1

600365+50

15/ 16

1250

3226

230 V / 50 Hz

360

2250Potência - W

2

450350

Dimensões internas - mm210

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Confecção bancadaSalamandra eléctrica SLJ 9245

marco.lourenco
Typewritten Text
5603855032261
marco.lourenco
Typewritten Text
Page 89: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

Os equipamentos Junex acompanham as tendências do mercado, representando o compromisso de qualidade com as necessidades dos clientes mais exigentes. Elevada qualidade de construção, robustez, fiabilidade, durabilidade, ergonomia e facilidade de limpeza são argumentos que a marca Junex mantém ao longo do tempo.

As Salamandras Junex estão disponíveis em 4 modelos robustos preparados para uso intenso, desde o pequeno restaurante até ao hotel de maior dimensão. Seguidamente são apresentadas as características e dados técnicos relativas ao modelo SLJ 9165.

Linha 900/2

CARACTERÍSTICAS

• Equipamento multifuncional e versátil que pode ser usado para diversas funções, como confeccionar, gratinar, tostar e aquecer/ manter pratos quentes.• Construção totalmente em aço inox AISI 304 para aumentar durabilidade e facilidade de limpeza. • Modelos SLJ 9145 e SLJ 9165 com grupo de aquecimento superior.• Modelos SLJ 9245 e SLJ 9365 com grupo de aquecimento superior e inferior.• Elementos de aquecimento em metal com resistências blindadas.

• Controlo termostático para ajuste de diferentes temperaturas.• Disponível com 3 guias para tabuleiros que permitem 6 posições diferentes.• Pegas ergonómicas para fácil remoção das grelhas (em dotação).• Tabuleiros removíeis para facilitar limpeza.• Equipamentos construídos e certificados com marca .

Linha 900/2Salamandra eléctrica - 2 resistências superioresConfecção bancada

Modelo SLJ 9165

Page 90: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

ModeloCódigoCódigo EANTensão

Nível superior Nível inferior

Altura Largura Profundidade

Altura Largura ProfundidadePeso líquido/ bruto - Kg

GrelhaPega

Dados Técnicos

Dimensões externas - mm

SLJ 9165

Acessórios em dotação1

800365+50

18/ 19,5

-

3227

230 V / 50 Hz

360

1750 + 1250Potência - W

2

650350

Dimensões internas - mm210

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Confecção bancadaSalamandra eléctrica SLJ 9165

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5603855032278
marco.lourenco
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Page 91: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

Os equipamentos Junex acompanham as tendências do mercado, representando o compromisso de qualidade com as necessidades dos clientes mais exigentes. Elevada qualidade de construção, robustez, fiabilidade, durabilidade, ergonomia e facilidade de limpeza são argumentos que a marca Junex mantém ao longo do tempo.

As Salamandras Junex estão disponíveis em 4 modelos robustos preparados para uso intenso, desde o pequeno restaurante até ao hotel de maior dimensão. Seguidamente são apresentadas as características e dados técnicos relativas ao modelo SLJ 9365.

Linha 900/2

CARACTERÍSTICAS

• Equipamento multifuncional e versátil que pode ser usado para diversas funções, como confeccionar, gratinar, tostar e aquecer/ manter pratos quentes.• Construção totalmente em aço inox AISI 304 para aumentar durabilidade e facilidade de limpeza. • Modelos SLJ 9145 e SLJ 9165 com grupo de aquecimento superior.• Modelos SLJ 9245 e SLJ 9365 com grupo de aquecimento superior e inferior.• Elementos de aquecimento em metal com resistências blindadas.

• Controlo termostático para ajuste de diferentes temperaturas.• Disponível com 3 guias para tabuleiros que permitem 6 posições diferentes.• Pegas ergonómicas para fácil remoção das grelhas (em dotação).• Tabuleiros removíeis para facilitar limpeza.• Equipamentos construídos e certificados com marca .

Linha 900/2Salamandra eléctrica - 2 resistências superiores e 1 inferiorConfecção bancada

Modelo SLJ 9365

Page 92: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

ModeloCódigoCódigo EANTensão

Nível superior Nível inferior

Altura Largura Profundidade

Altura Largura ProfundidadePeso líquido/ bruto - Kg

GrelhaPega

Potência - W

2

650350

Dimensões internas - mm210

Dados Técnicos

Dimensões externas - mm

SLJ 9365

Acessórios em dotação1

800365+50

19/ 20,5

1500

3228

230 V / 50 Hz

360

1750 + 1250

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Confecção bancadaSalamandra eléctrica SLJ 9365

marco.lourenco
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marco.lourenco
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5603855032285
marco.lourenco
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Page 93: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

Os equipamentos Junex acompanham as tendências do mercado, representando o compromisso de qualidade da marca com as necessidades dos clientes que pretendem uma solução compacta sem desprezar a produtividade. Elevada qualidade de construção, robustez, fiabilidade, durabilidade, ergonomia e facilidade de limpeza são alguns argumentos que a Junex mantém ao longo do tempo.

A Linha de Confecção de bancada disponibiliza 10 modelos de fritadeiras. Seguidamente são apresen-tadas as características e dados técnicos relativos às Fritadeiras de bancada, modelo FB 4221 T.

CARACTERÍSTICAS

• Painéis laterais, frontal, posterior e comandos construídos em aço inox.• Cuba construída em aço inox AISI 316 18/10.• Cesto construído em aço inox AISI 304 18/10, seguro para ser utilizado na máquina de lavar louça.• Elementos de aquecimento situados no interior da cuba.• Resistência de aquecimento construída em aço inox.• Painel de comandos basculante para facilitar a limpeza do interior da cuba.• Cuba com interior em cantos arredondados para facilitar operações de limpeza.• Dispõe de zona fria para acumulação de resíduos.• Temperatura regulável por termóstato de 0º até 190ºC.

• Sinalizador de funcionamento.• Termóstato de segurança para prevenção de sobreaquecimento.• Cesto rebatível com pega em ABS.• Torneira de drenagem para facilitar esvaziamen-to do depósito.• Painel de comandos com micro interruptor de segurança.• Tampas em aço inox com pega em ABS, resistente a temperaturas elevadas.• Botão de reset para reinício de operação no caso de sobreaquecimento.• Equipamentos construídos e certificados com marca .

Confecção bancada Fritadeira eléctrica de bancada

Modelo FB 4221 T

Page 94: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

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Visite-nos na internet em http://www.mjm.pt

Confecção bancadaFritadeira eléctrica de bancada FB 4221 T

ModeloCódigoCódigo EANAlimentaçãoTensãoNº de cubasCapacidade de cuba - ltPotência - W

Altura Largura ProfundidadePeso líquido - Kg

Cesto para fritadeira

Eléctrica Eléctrica Eléctrica Eléctrica

10 2 x 10 12 2 x 12

230 V 230 V 380 V 380 V1 2 1 2

1 2

Dimensões externas - mm

Acessórios em dotação1

14

2

500 5108

430 430325 650500 510

8 14

325 650

2 x 60006000

430 430

2 x 45004500

Dados Técnicos

5603855019149 5603855019156

FB 4221 T FB 4222 T1914 1915

FB 4232 TT1916 1917

5603855019163 5603855019170

FB 4231 TT

Page 95: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

Os equipamentos Junex acompanham as tendências do mercado, representando o compromisso de qualidade da marca com as necessidades dos clientes que pretendem uma solução compacta sem desprezar a produtividade. Elevada qualidade de construção, robustez, fiabilidade, durabilidade, ergonomia e facilidade de limpeza são alguns argumentos que a Junex mantém ao longo do tempo.

A Linha de Confecção de bancada disponibiliza 10 modelos de fritadeiras. Seguidamente são apresen-tadas as características e dados técnicos relativos às Fritadeiras de bancada, modelo FB 4222 T.

CARACTERÍSTICAS

• Painéis laterais, frontal, posterior e comandos construídos em aço inox.• Cuba construída em aço inox AISI 316 18/10.• Cesto construído em aço inox AISI 304 18/10, seguro para ser utilizado na máquina de lavar louça.• Elementos de aquecimento situados no interior da cuba.• Resistência de aquecimento construída em aço inox.• Painel de comandos basculante para facilitar a limpeza do interior da cuba.• Cuba com interior em cantos arredondados para facilitar operações de limpeza.• Dispõe de zona fria para acumulação de resíduos.

• Temperatura regulável por termóstato de 0º até 190ºC.• Sinalizador de funcionamento.• Termóstato de segurança para prevenção de sobreaquecimento.• Cesto rebatível com pega em ABS.• Torneira de drenagem para facilitar esvaziamen-to do depósito.• Painel de comandos com micro interruptor de segurança.• Tampas em aço inox com pega em ABS, resistente a temperaturas elevadas.• Botão de reset para reinício de operação no caso de sobreaquecimento.• Equipamentos construídos e certificados com marca .

Confecção bancada Fritadeira eléctrica de bancada

Modelo FB 4222 T

Page 96: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

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tos

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a, s

em a

viso

pré

vio.

Visite-nos na internet em http://www.mjm.pt

Confecção bancadaFritadeira eléctrica de bancada FB 4222 T

ModeloCódigoCódigo EANAlimentaçãoTensãoNº de cubasCapacidade de cuba - ltPotência - W

Altura Largura ProfundidadePeso líquido - Kg

Cesto para fritadeira

Eléctrica Eléctrica Eléctrica Eléctrica

10 2 x 10 12 2 x 12

230 V 230 V 380 V 380 V1 2 1 2

1 2

Dimensões externas - mm

Acessórios em dotação1

14

2

500 5108

430 430325 650500 510

8 14

325 650

2 x 60006000

430 430

2 x 45004500

Dados Técnicos

5603855019149 5603855019156

FB 4221 T FB 4222 T1914 1915

FB 4232 TT1916 1917

5603855019163 5603855019170

FB 4231 TT

Page 97: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

Os equipamentos Junex acompanham as tendências do mercado, representando o compromisso de qualidade da marca com as necessidades dos clientes que pretendem uma solução compacta sem desprezar a produtividade. Elevada qualidade de construção, robustez, fiabilidade, durabilidade, ergonomia e facilidade de limpeza são alguns argumentos que a Junex mantém ao longo do tempo.

A Linha de Confecção de bancada disponibiliza 10 modelos de fritadeiras. Seguidamente são apre-sentadas as características e dados técnicos relativos às Fritadeiras de bancada, modelo FB 4231 TT.

CARACTERÍSTICAS

• Painéis laterais, frontal, posterior e comandos construídos em aço inox.• Cuba construída em aço inox AISI 316 18/10.• Cesto construído em aço inox AISI 304 18/10, seguro para ser utilizado na máquina de lavar louça.• Elementos de aquecimento situados no interior da cuba.• Resistência de aquecimento construída em aço inox.• Painel de comandos basculante para facilitar a limpeza do interior da cuba.• Cuba com interior em cantos arredondados para facilitar operações de limpeza.• Dispõe de zona fria para acumulação de resíduos.• Temperatura regulável por termóstato de 0º até 190ºC.

• Sinalizador de funcionamento.• Termóstato de segurança para prevenção de sobreaquecimento.• Cesto rebatível com pega em ABS.• Torneira de drenagem para facilitar esvaziamen-to do depósito.• Painel de comandos com micro interruptor de segurança.• Tampas em aço inox com pega em ABS, resistente a temperaturas elevadas.• Botão de reset para reinício de operação no caso de sobreaquecimento.• Modelo FB 4231 TT dispõe de interruptor ON/ OFF.• Equipamentos construídos e certificados com marca .

Confecção bancada Fritadeira eléctrica de bancada

Modelo FB 4231 TT

Page 98: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

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vio.

Visite-nos na internet em http://www.mjm.pt

Confecção bancadaFritadeira eléctrica de bancada FB 4231 TT

ModeloCódigoCódigo EANAlimentaçãoTensãoNº de cubasCapacidade de cuba - ltPotência - W

Altura Largura ProfundidadePeso líquido - Kg

Cesto para fritadeira

Eléctrica Eléctrica Eléctrica Eléctrica

10 2 x 10 12 2 x 12

230 V 230 V 380 V 380 V1 2 1 2

1 2

Dimensões externas - mm

Acessórios em dotação1

14

2

500 5108

430 430325 650500 510

8 14

325 650

2 x 60006000

430 430

2 x 45004500

Dados Técnicos

5603855019149 5603855019156

FB 4221 T FB 4222 T1914 1915

FB 4232 TT1916 1917

5603855019163 5603855019170

FB 4231 TT

Page 99: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

Os equipamentos Junex acompanham as tendências do mercado, representando o compromisso de qualidade da marca com as necessidades dos clientes que pretendem uma solução compacta sem desprezar a produtividade. Elevada qualidade de construção, robustez, fiabilidade, durabilidade, ergonomia e facilidade de limpeza são alguns argumentos que a Junex mantém ao longo do tempo.

A Linha de Confecção de bancada disponibiliza 10 modelos de fritadeiras. Seguidamente são apre-sentadas as características e dados técnicos relativos às Fritadeiras de bancada, modelo FB 4223 TT.

CARACTERÍSTICAS

• Painéis laterais, frontal, posterior e comandos construídos em aço inox.• Cuba construída em aço inox AISI 316 18/10.• Cesto construído em aço inox AISI 304 18/10, seguro para ser utilizado na máquina de lavar louça.• Elementos de aquecimento situados no interior da cuba.• Resistência de aquecimento construída em aço inox.• Painel de comandos basculante para facilitar a limpeza do interior da cuba.• Cuba com interior em cantos arredondados para facilitar operações de limpeza.• Dispõe de zona fria para acumulação de resíduos.• Temperatura regulável por termóstato de 0º até 190ºC.

• Sinalizador de funcionamento.• Termóstato de segurança para prevenção de sobreaquecimento.• Cesto rebatível com pega em ABS.• Torneira de drenagem para facilitar esvaziamen-to do depósito.• Painel de comandos com micro interruptor de segurança.• Tampas em aço inox com pega em ABS, resistente a temperaturas elevadas.• Botão de reset para reinício de operação no caso de sobreaquecimento.• Modelo FB4232 TT dispõe de interruptor ON/ OFF.• Equipamentos construídos e certificados com marca .

Confecção bancada Fritadeira eléctrica de bancada

Modelo FB 4232 TT

Page 100: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

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viso

pré

vio.

Visite-nos na internet em http://www.mjm.pt

Confecção bancadaFritadeira eléctrica de bancada FB 4232 TT

ModeloCódigoCódigo EANAlimentaçãoTensãoNº de cubasCapacidade de cuba - ltPotência - W

Altura Largura ProfundidadePeso líquido - Kg

Cesto para fritadeira

Eléctrica Eléctrica Eléctrica Eléctrica

10 2 x 10 12 2 x 12

230 V 230 V 380 V 380 V1 2 1 2

1 2

Dimensões externas - mm

Acessórios em dotação1

14

2

500 5108

430 430325 650500 510

8 14

325 650

2 x 60006000

430 430

2 x 45004500

Dados Técnicos

5603855019149 5603855019156

FB 4221 T FB 4222 T1914 1915

FB 4232 TT1916 1917

5603855019163 5603855019170

FB 4231 TT

Page 101: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

Os equipamentos Junex acompanham as tendências do mercado, representando o compromisso de qualidade da marca com as necessidades dos clientes que pretendem uma solução compacta sem desprezar a produtividade. Elevada qualidade de construção, robustez, fiabilidade, durabilidade, ergonomia e facilidade de limpeza são alguns argumentos que a Junex mantém ao longo do tempo.

A Linha de Confecção de bancada disponibiliza 10 modelos de fritadeiras. Seguidamente são apresen-tadas as características e dados técnicos relativos às Fritadeiras de bancada, modelo FB 4205.

CARACTERÍSTICAS

• Painéis laterais, frontal, posterior e comandos construídos em aço inox.• Cuba construída em aço inox AISI 316 18/10.• Cesto construído em aço inox AISI 304 18/10, seguro para ser utilizado na máquina de lavar louça. • Cesto da pega rebatível.• Cuba com 5 litros, extraível para facilitar oper-ações de limpeza.• Elementos de aquecimento situados no interior da cuba.• Resistência de aquecimento construída em aço inox.• Cuba com interior em cantos arredondados para facilitar operações de limpeza.• Dispõe de zona fria para acumulação de resíduos.

• Temperatura regulável por termóstato de 0º até 190ºC.• Sinalizador de funcionamento.• Termóstato de segurança para prevenção de sobreaquecimento.• Cesto rebatível com pega em ABS.• Duas pegas laterais para facilitar manuseamen-to.• Painel de comandos com micro interruptor de segurança.• Tampas em aço inox com pega em ABS, resistente a temperaturas elevadas.• Equipamentos construídos e certificados com marca .

Confecção bancada Fritadeira eléctrica de bancada

Modelo FB 4205

Page 102: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

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Visite-nos na internet em http://www.mjm.pt

Confecção bancadaFritadeira eléctrica de bancada FB 4205

ModeloCódigoCódigo EANTensãoPotência - WTermóstato de regulaçãoTermóstato de segurançaCuba amovívelTorneiraCapacidade - Lt

Altura Largura ProfundidadePeso líquido - KgAcessórios (dotação)Cestos

Dados TécnicosFB 4205

19075603855019071

230 V / 50 Hz2200SimSim

Não

205

Sim

300

5

410

1

3,2

Dimensões externas - mm

Page 103: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

Os equipamentos Junex acompanham as tendências do mercado, representando o compromisso de qualidade da marca com as necessidades dos clientes que pretendem uma solução compacta sem desprezar a produtividade. Elevada qualidade de construção, robustez, fiabilidade, durabilidade, ergonomia e facilidade de limpeza são alguns argumentos que a Junex mantém ao longo do tempo.

A Linha de Confecção de bancada disponibiliza 10 modelos de fritadeiras de bancada. Seguidamente são apresentadas as características e dados técnicos relativos às Fritadeiras de bancada, modelo FB 4225.

CARACTERÍSTICAS

• Painéis laterais, frontal, posterior e comandos construídos em aço inox.• Cuba construída em aço inox AISI 316 18/10.• Cesto construído em aço inox AISI 304 18/10, seguro para ser utilizado na máquina de lavar louça. • Cesto da pega rebatível.• Cuba dupla com 5 litros (2x5lt), extraível para facilitar operações de limpeza. • Elementos de aquecimento situados no interior da cuba.• Resistência de aquecimento construída em aço inox.• Cuba com interior em cantos arredondados para facilitar operações de limpeza.• Dispõe de zona fria para acumulação de resíduos.

• Temperatura regulável por termóstato de 0º até 190ºC.• Sinalizador de funcionamento.• Termóstato de segurança para prevenção de sobreaquecimento.• Cesto rebatível com pega em ABS.• Duas pegas laterais para facilitar manuseamen-to• Painel de comandos com micro interruptor de segurança.• Tampas em aço inox com pega em ABS, resistente a temperaturas elevadas.• Equipamentos construídos e certificados com marca .

Confecção bancada Fritadeira eléctrica de bancada

Modelo FB 4225

Page 104: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

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Visite-nos na internet em http://www.mjm.pt

Confecção bancadaFritadeira eléctrica de bancada FB 4225

ModeloCódigoCódigo EANTensãoPotência - WTermóstato de regulaçãoTermóstato de segurançaCuba amovívelTorneiraCapacidade - Lt

Altura Largura ProfundidadePeso líquido - KgAcessórios (dotação)Cestos

Dados TécnicosFB 4225

19085603855019088

230 V / 50 Hz2 x 2200

SimSim

Não

380

Sim

300

2 x 5

410

2

6

Dimensões externas - mm

Page 105: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

Os equipamentos Junex acompanham as tendências do mercado, representando o compromisso de qualidade da marca com as necessidades dos clientes que pretendem uma solução compacta sem desprezar a produtividade. Elevada qualidade de construção, robustez, fiabilidade, durabilidade, ergonomia e facilidade de limpeza são alguns argumentos que a Junex mantém ao longo do tempo.

A Linha de Confecção de bancada disponibiliza 10 modelos de fritadeiras. Seguidamente são apresen-tadas as características e dados técnicos relativos às Fritadeiras de bancada, modelo FB 4209.

CARACTERÍSTICAS

• Painéis laterais, frontal, posterior e comandos construídos em aço inox.• Cuba construída em aço inox AISI 316 18/10.• Cesto construído em aço inox AISI 304 18/10, seguro para ser utilizado na máquina de lavar louça. • Cesto da pega rebatível.• Cuba de 9 litros, extraível para facilitar oper-ações de limpeza.• Elementos de aquecimento situados no interior da cuba.• Resistência de aquecimento construída em aço inox.• Cuba com interior em cantos arredondados para facilitar operações de limpeza.• Dispõe de zona fria para acumulação de resíduos.

• Temperatura regulável por termóstato de 0º até 190ºC.• Sinalizador de funcionamento.• Termóstato de segurança para prevenção de sobreaquecimento.• Cesto rebatível com pega em ABS.• Duas pegas laterais para facilitar manuseamen-to• Painel de comandos com micro interruptor de segurança.• Tampas em aço inox com pega em ABS, resistente a temperaturas elevadas.• Equipamentos construídos e certificados com marca .

Confecção bancada Fritadeira eléctrica de bancada

Modelo FB 4209

Page 106: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

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Visite-nos na internet em http://www.mjm.pt

Confecção bancadaFritadeira eléctrica de bancada FB 4209

ModeloCódigoCódigo EANTensãoPotência - WTermóstato de regulaçãoTermóstato de segurançaCuba amovívelTorneiraCapacidade - Lt

Altura Largura ProfundidadePeso líquido - KgAcessórios (dotação)Cestos

410

1

5,4

Dimensões externas - mm

3500SimSim

Não

290

Sim

300

9

Dados TécnicosFB 4209

19095603855019095

230 V / 50 Hz

Page 107: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

Os equipamentos Junex acompanham as tendências do mercado, representando o compromisso de qualidade da marca com as necessidades dos clientes que pretendem uma solução compacta sem desprezar a produtividade. Elevada qualidade de construção, robustez, fiabilidade, durabilidade, ergonomia e facilidade de limpeza são alguns argumentos que a Junex mantém ao longo do tempo.

A Linha de Confecção de bancada disponibiliza 10 modelos de fritadeiras. Seguidamente são apresentadas as características e dados técnicos relativos às Fritadeiras de bancada, modelo FB 4229.

CARACTERÍSTICAS

• Painéis laterais, frontal, posterior e comandos construídos em aço inox.• Cuba construída em aço inox AISI 316 18/10.• Cesto construído em aço inox AISI 304 18/10, seguro para ser utilizado na máquina de lavar louça. • Cesto da pega rebatível.• Cuba dupla de 9 litros (2x9 lt), extraível para fa-cilitar operações de limpeza.• Elementos de aquecimento situados no interior da cuba.• Resistência de aquecimento construída em aço inox.• Cuba com interior em cantos arredondados para facilitar operações de limpeza.• Dispõe de zona fria para acumulação de resíduos.

• Temperatura regulável por termóstato de 0º até 190ºC.• Sinalizador de funcionamento.• Termóstato de segurança para prevenção de sobreaquecimento.• Cesto rebatível com pega em ABS.• Duas pegas laterais para facilitar manuseamen-to• Painel de comandos com micro interruptor de segurança.• Tampas em aço inox com pega em ABS, resistente a temperaturas elevadas.• Equipamentos construídos e certificados com marca .

Confecção bancada Fritadeira eléctrica de bancada

Modelo FB 4229

Page 108: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

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Visite-nos na internet em http://www.mjm.pt

Confecção bancadaFritadeira eléctrica de bancada FB 4229

ModeloCódigoCódigo EANTensãoPotência - WTermóstato de regulaçãoTermóstato de segurançaCuba amovívelTorneiraCapacidade - Lt

Altura Largura ProfundidadePeso líquido - KgAcessórios (dotação)Cestos

Dados TécnicosFB 4229

19105603855019101

230 V / 50 Hz2 x 3500

SimSim

Não

560

Sim

300

2 x 9

410

2

10,1

Dimensões externas - mm

Page 109: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

Os equipamentos Junex acompanham as tendências do mercado, representando o compromisso de qualidade da marca com as necessidades dos clientes que pretendem uma solução compacta sem desprezar a produtividade. Elevada qualidade de construção, robustez, fiabilidade, durabilidade, ergonomia e facilidade de limpeza são alguns argumentos que a Junex mantém ao longo do tempo.

A Linha de Confecção de bancada disponibiliza 10 modelos de fritadeiras de bancada. Seguidamente são apresentadas as características e dados técnicos relativos às Fritadeiras de bancada, modelo FB 4209 TR.

CARACTERÍSTICAS

• Painéis laterais, frontal, posterior e comandos construídos em aço inox.• Cuba construída em aço inox AISI 316 18/10.• Cesto construído em aço inox AISI 304 18/10, seguro para ser utilizado na máquina de lavar louça. • Cesto da pega rebatível.• Cuba de 9 litros, extraível para facilitar oper-ações de limpeza.• Elementos de aquecimento situados no interior da cuba.• Resistência de aquecimento construída em aço inox.• Cuba com interior em cantos arredondados para facilitar operações de limpeza.• Dispõe de zona fria para acumulação de resíduos.

• Temperatura regulável por termóstato de 0º até 190ºC.• Dispõe de torneira para facilitar operações de esvaziamento do óleo. • Sinalizador de funcionamento.• Termóstato de segurança para prevenção de sobreaquecimento.• Cesto rebatível com pega em ABS.• Duas pegas laterais para facilitar manuseamen-to• Painel de comandos com micro interruptor de segurança.• Tampas em aço inox com pega em ABS, resistente a temperaturas elevadas.• Equipamentos construídos e certificados com marca .

Confecção bancada Fritadeira eléctrica de bancada

Modelo FB 4209 TR

Page 110: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

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Visite-nos na internet em http://www.mjm.pt

Confecção bancadaFritadeira eléctricas de bancada FB 4209 TR

ModeloCódigoCódigo EANTensãoPotência - WTermóstato de regulaçãoTermóstato de segurançaCuba amovívelTorneiraCapacidade - Lt

Altura Largura ProfundidadePeso líquido - KgAcessórios (dotação)Cestos

450

1

5,6

Dimensões externas - mm

3500SimSim

Sim

290

Não

330

9

Dados TécnicosFB 4209 TR

19115603855019118

230 V / 50 Hz

Page 111: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

Os equipamentos Junex acompanham as tendências do mercado, representando o compromisso de qualidade da marca com as necessidades dos clientes que pretendem uma solução compacta sem desprezar a produtividade. Elevada qualidade de construção, robustez, fiabilidade, durabilidade, ergonomia e facilidade de limpeza são alguns argumentos que a Junex mantém ao longo do tempo.

A Linha de Confecção de bancada disponibiliza 10 modelos de fritadeiras de bancada. Seguidamente são apresentadas as características e dados técnicos relativos às Fritadeiras de bancada, modelo FB 4229 TR.

CARACTERÍSTICAS

• Painéis laterais, frontal, posterior e comandos construídos em aço inox.• Cuba construída em aço inox AISI 316 18/10.• Cesto construído em aço inox AISI 304 18/10, seguro para ser utilizado na máquina de lavar louça. • Cesto da pega rebatível.• Cuba dupla de 9 litros (2x9 lt), extraível para fa-cilitar operações de limpeza.• Elementos de aquecimento situados no interior da cuba.• Resistência de aquecimento construída em aço inox.• Cuba com interior em cantos arredondados para facilitar operações de limpeza.• Dispõe de zona fria para acumulação de resíduos.

• Temperatura regulável por termóstato de 0º até 190ºC.• Dispõe de torneira para facilitar operações de esvaziamento do óleo. • Sinalizador de funcionamento.• Termóstato de segurança para prevenção de sobreaquecimento.• Cesto rebatível com pega em ABS.• Duas pegas laterais para facilitar manuseamen-to.• Painel de comandos com micro interruptor de segurança.• Tampas em aço inox com pega em ABS, resistente a temperaturas elevadas.• Equipamentos construídos e certificados com marca .

Confecção bancada Fritadeira eléctrica de bancada

Modelo FB 4229 TR

Page 112: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

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Visite-nos na internet em http://www.mjm.pt

Confecção bancadaFritadeira eléctricas de bancada FB 4229 TR

ModeloCódigoCódigo EANTensãoPotência - WTermóstato de regulaçãoTermóstato de segurançaCuba amovívelTorneiraCapacidade - Lt

Altura Largura ProfundidadePeso líquido - KgAcessórios (dotação)Cestos

Dados TécnicosFB 4229 TR

19125603855019125

230 V / 50 Hz2 x 3500

SimSim

Sim

560

Não

330

2 x 9

450

2

10,5

Dimensões externas - mm

Page 113: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

Os equipamentos Junex acompanham as tendências do mercado, representando o compromisso de qualidade com as necessidades dos clientes mais exigentes. Elevada qualidade de construção, robustez, fiabilidade, durabilidade, ergonomia e facilidade de limpeza são argumentos que a marca Junex mantém ao longo do tempo.

Os Congeladores CHV/ V com tampas de correr em vidro térmico são indicados para gelados e alimentos congelados e dispõem da possibilidade de instalação contra a parede, costas com costas ou em ilha. Seguidamente são apresentadas as características e dados técnicos relativos ao modelo 320 CHV/ V.

Linha 900/2

CARACTERÍSTICAS

• Construção exterior em chapa galvanizada revestida a PVC. Construção interior em chapa revestida a PVC atóxico.• Evaporador e condensador em tubo de cobre.• Aros aquecidos para evitar condensações e o bloqueio das tampas.• Termómetro para controlo de temperatura interior.• Sinalização de rede, congelação rápida e alarme.

• Esgoto de líquidos frontal de fácil acesso.• Fornecidos com 1 par de tampas de correr em vidro térmico.• Equipamentos construídos e certificados com marca .

Linha 900/2Congelador 320 CHV/ V com tampas de correr em vidro térmicoFrio & Congelação

Modelo 320 CHV/ V

Page 114: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

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RefrigeraçãoCongelador 320 CHV/ V com tampas de correr em vidro térmico

ModeloCódigoCódigo EANNúmero de estrelasAlimentaçãoPotência nominal - WGrupos frigoríficosConsumo de energia - kWh/24Condensador ventilado

Rede Congelação rápida AlarmeVolume bruto - ltVolume útil - ltTermómetro AnalógicoTermómetro DigitalPeso bruto/ líquido - Kg

Altura Largura Profundidade

Altura Largura Profundidade

Cestos

231

SinalizaçãoSim

Dados Técnicos320 CHV/ V

95285603855095280

220 V - 240 V / 50 Hz

SimSim

2241

2,56Sim

294

4

Acessórios (dotação/ opcional)1/ 4

1Opcional

1100600

Dimensões externas - mm820

56/ 48

8401120700

Dimensões embalagem - mm

Page 115: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

Os equipamentos Junex acompanham as tendências do mercado, representando o compromisso de qualidade com as necessidades dos clientes mais exigentes. Elevada qualidade de construção, robustez, fiabilidade, durabilidade, ergonomia e facilidade de limpeza são argumentos que a marca Junex mantém ao longo do tempo.

Os Congeladores CHV/ V com tampas de correr em vidro térmico são indicados para gelados e alimentos congelados e dispõem da possibilidade de instalação contra a parede, costas com costas ou em ilha. Seguidamente são apresentadas as características e dados técnicos relativos ao modelo 430 CHV/ V.

Linha 900/2

CARACTERÍSTICAS

• Construção exterior em chapa galvanizada revestida a PVC. Construção interior em chapa revestida a PVC atóxico.• Evaporador e condensador em tubo de cobre.• Aros aquecidos para evitar condensações e o bloqueio das tampas.• Termómetro para controlo de temperatura interior.• Sinalização de rede, congelação rápida e alarme.

• Esgoto de líquidos frontal de fácil acesso.• Fornecidos com 1 par de tampas de correr em vidro térmico.• Equipamentos construídos e certificados com marca .

Linha 900/2Congelador 430 CHV/ V com tampas de correr em vidro térmicoFrio & Congelação

Modelo 430 CHV/ V

Page 116: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

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Res

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0

RefrigeraçãoCongelador 430 CHV/ V com tampas de correr em vidro térmico

ModeloCódigoCódigo EANNúmero de estrelasAlimentaçãoPotência nominal - WGrupos frigoríficosConsumo de energia - kWh/24Condensador ventilado

Rede Congelação rápida AlarmeVolume bruto - ltVolume útil - ltTermómetro AnalógicoTermómetro DigitalPeso bruto/ líquido - Kg

Altura Largura Profundidade

Altura Largura Profundidade

Cestos Acessórios (dotação/ opcional)

2/ 4

1Opcional

1410600

Dimensões externas - mm820

62/ 51

Dimensões embalagem - mm840

1430700

315

SinalizaçãoSim

Dados Técnicos430 CHV/ V

95375603855095372

220 V - 240 V / 50 Hz

SimSim

2261

3,26Sim

397

4

Page 117: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

Os equipamentos Junex acompanham as tendências do mercado, representando o compromisso de qualidade com as necessidades dos clientes mais exigentes. Elevada qualidade de construção, robustez, fiabilidade, durabilidade, ergonomia e facilidade de limpeza são argumentos que a marca Junex mantém ao longo do tempo.

Os Congeladores CHV/ V com tampas de correr em vidro térmico são indicados para gelados e alimentos congelados e dispõem da possibilidade de instalação contra a parede, costas com costas ou em ilha. Seguidamente são apresentadas as características e dados técnicos relativos ao modelo 550 CHV/ V.

Linha 900/2

CARACTERÍSTICAS

• Construção exterior em chapa galvanizada revestida a PVC. Construção interior em chapa revestida a PVC atóxico.• Evaporador e condensador em tubo de cobre.• Aros aquecidos para evitar condensações e o bloqueio das tampas.• Termómetro para controlo de temperatura interior.• Sinalização de rede, congelação rápida e alarme.

• Esgoto de líquidos frontal de fácil acesso.• Fornecidos com 1 par de tampas de correr em vidro térmico.• Equipamentos construídos e certificados com marca .

Linha 900/2Congelador 550 CHV/ V com tampas de correr em vidro térmicoFrio & Congelação

Modelo 550 CHV/ V

Page 118: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

ModeloCódigoCódigo EANNúmero de estrelasAlimentaçãoPotência nominal - WGrupos frigoríficosConsumo de energia - kWh/24Condensador ventilado

Rede Congelação rápida AlarmeVolume bruto - ltVolume útil - ltTermómetro AnalógicoTermómetro DigitalPeso bruto/ líquido - Kg

Altura Largura ProfundidadeDimensões embalagem - mm Altura Largura Profundidade

Cestos Acessórios (dotação/ opcional)

2/ 6

1Opcional

1810600

Dimensões externas - mm820

73/ 63

1830700

840

426

SinalizaçãoSim

Dados Técnicos550 CHV/ V

95465603855095464

220 V - 240 V / 50 Hz

SimSim

2481

3,92Sim

534

4

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RefrigeraçãoCongelador 550 CHV/ V com tampas de correr em vidro térmico

Page 119: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

Os equipamentos Junex acompanham as tendências do mercado, representando o compromisso de qualidade com as necessidades dos clientes mais exigentes. Elevada qualidade de construção, robustez, fiabilidade, durabilidade, ergonomia e facilidade de limpeza são argumentos que a marca Junex mantém ao longo do tempo.

Os Congeladores CHV/ V com tampas de correr em vidro térmico são indicados para gelados e alimentos congelados e dispõem da possibilidade de instalação contra a parede, costas com costas ou em ilha. Seguidamente são apresentadas as características e dados técnicos relativos ao modelo 700 CHV/ V.

Linha 900/2

CARACTERÍSTICAS

• Construção exterior em chapa galvanizada revestida a PVC. Construção interior em chapa revestida a PVC atóxico.• Evaporador e condensador em tubo de cobre.• Aros aquecidos para evitar condensações e o bloqueio das tampas.• Termómetro para controlo de temperatura interior.• Sinalização de rede, congelação rápida e alarme.

• Esgoto de líquidos frontal de fácil acesso.• Fornecidos com 1 par de tampas de correr em vidro térmico.• Equipamentos construídos e certificados com marca .

Linha 900/2Congelador 700 CHV/ V com tampas de correr em vidro térmicoFrio & Congelação

Modelo 700 CHV/ V

Page 120: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

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RefrigeraçãoCongelador 700 CHV/ V com tampas de correr em vidro térmico

ModeloCódigoCódigo EANNúmero de estrelasAlimentaçãoPotência nominal - WGrupos frigoríficosConsumo de energia - kWh/24Condensador ventilado

Rede Congelação rápida AlarmeVolume bruto - ltVolume útil - ltTermómetro AnalógicoTermómetro DigitalPeso bruto/ líquido - Kg

Altura Largura ProfundidadeDimensões embalagem - mm Altura Largura Profundidade

Cestos

535

SinalizaçãoSim

Dados Técnicos700 CHV/ V

95645603855095648

220 V - 240 V / 50 Hz

SimSim

2481

5,29Sim

673

4

Acessórios (dotação/ opcional)2/ 6

1Opcional

1910700

Dimensões externas - mm820

102/ 91

1930800

840

Page 121: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

Os equipamentos Junex acompanham as tendências do mercado, representando o compromisso de qualidade com as necessidades dos clientes mais exigentes. Elevada qualidade de construção, robustez, fiabilidade, durabilidade, ergonomia e facilidade de limpeza são argumentos que a marca Junex mantém ao longo do tempo.

Os Congeladores com tampas de correr CHV/ TC são indicados para gelados e alimentos congelados e dispõem da possibilidade de instalação contra a parede, costas com costas ou em ilha. Seguidamente são apresentadas as características e dados técnicos relativos ao modelo 320 CHV/ TC.

Linha 900/2

CARACTERÍSTICAS

• Construção exterior em chapa galvanizada revestida a PVC. Construção interior em chapa revestida a PVC atóxico.• Evaporador e condensador em tubo de cobre.• Aros aquecidos para evitar condensações e o bloqueio das tampas.• Termómetro para controlo de temperatura interior.• Sinalização de rede, congelação rápida e alarme.

• Fornecido em dotação com tampas de correr em chapa e isoladas com poliuretano.• Deslizadores para fácil movimentação• Esgoto de líquidos frontal de fácil acesso.• Equipamentos construídos e certificados com marca .

Linha 900/2Congelador 320 CHV/ TC com tampas de correrFrio & Congelação

Modelo 320 CHV/ TC

Page 122: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

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0

RefrigeraçãoCongelador 320 CHV/ TC com tampas de correr

ModeloCódigoCódigo EANNúmero de estrelasAlimentaçãoPotência nominal - WCapacidade de congelação - Kg/ 24hConsumo de energia - kWh/24Condensador ventilado

Rede Congelação rápida AlarmeVolume bruto - ltVolume útil - ltTermómetro AnalógicoTermómetro DigitalPeso bruto/ líquido - Kg

Altura Largura Profundidade

Altura Largura Profundidade

Cestos Acessórios (dotação/ opcional)

2/ 4

1Opcional

1100600

Dimensões externas - mm820

56/ 48

8401120700

Dimensões embalagem - mm

315

SinalizaçãoSim

Dados Técnicos320 CHV/ TC

94945603855094948

220 V - 240 V / 50 Hz

SimSim

22417

1,79Sim

397

4

Page 123: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

Os equipamentos Junex acompanham as tendências do mercado, representando o compromisso de qualidade com as necessidades dos clientes mais exigentes. Elevada qualidade de construção, robustez, fiabilidade, durabilidade, ergonomia e facilidade de limpeza são argumentos que a marca Junex mantém ao longo do tempo.

Os Congeladores com tampas de correr CHV/ TC são indicados para gelados e alimentos congelados e dispõem da possibilidade de instalação contra a parede, costas com costas ou em ilha. Seguidamente são apresentadas as características e dados técnicos relativos ao modelo 430 CHV/ TC.

Linha 900/2

CARACTERÍSTICAS

• Construção exterior em chapa galvanizada revestida a PVC. Construção interior em chapa revestida a PVC atóxico.• Evaporador e condensador em tubo de cobre.• Aros aquecidos para evitar condensações e o bloqueio das tampas.• Termómetro para controlo de temperatura interior.• Sinalização de rede, congelação rápida e alarme.

• Fornecido em dotação com tampas de correr em chapa e isoladas com poliuretano.• Deslizadores para fácil movimentação• Esgoto de líquidos frontal de fácil acesso.• Equipamentos construídos e certificados com marca .

Linha 900/2Congelador 430 CHV/ TC com tampas de correrFrio & Congelação

Modelo 430 CHV/ TC

Page 124: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

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RefrigeraçãoCongelador 430 CHV/ TC com tampas de correr

ModeloCódigoCódigo EANNúmero de estrelasAlimentaçãoPotência nominal - WCapacidade de congelação - Kg/ 24hConsumo de energia - kWh/24Condensador ventilado

Rede Congelação rápida AlarmeVolume bruto - ltVolume útil - ltTermómetro AnalógicoTermómetro DigitalPeso bruto/ líquido - Kg

Altura Largura Profundidade

Altura Largura Profundidade

Cestos

315

SinalizaçãoSim

Dados Técnicos430 CHV/ TC

95005603855095006

220 V - 240 V / 50 Hz

SimSim

22623

1,79Sim

397

4

Acessórios (dotação/ opcional)2/ 4

1Opcional

1410600

Dimensões externas - mm820

62/ 51

8401430700

Dimensões embalagem - mm

Page 125: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

Os equipamentos Junex acompanham as tendências do mercado, representando o compromisso de qualidade com as necessidades dos clientes mais exigentes. Elevada qualidade de construção, robustez, fiabilidade, durabilidade, ergonomia e facilidade de limpeza são argumentos que a marca Junex mantém ao longo do tempo.

Os Congeladores com tampas de correr CHV/ TC são indicados para gelados e alimentos congelados e dispõem da possibilidade de instalação contra a parede, costas com costas ou em ilha. Seguidamente são apresentadas as características e dados técnicos relativos ao modelo 550 CHV/ TC..

Linha 900/2

CARACTERÍSTICAS

• Construção exterior em chapa galvanizada revestida a PVC. Construção interior em chapa revestida a PVC atóxico.• Evaporador e condensador em tubo de cobre.• Aros aquecidos para evitar condensações e o bloqueio das tampas.• Termómetro para controlo de temperatura interior.• Sinalização de rede, congelação rápida e alarme.

• Fornecido em dotação com tampas de correr em chapa e isoladas com poliuretano.• Deslizadores para fácil movimentação• Esgoto de líquidos frontal de fácil acesso.• Equipamentos construídos e certificados com marca .

Linha 900/2Congelador 550 CHV/ TC com tampas de correrFrio & Congelação

Modelo 550 CHV/ TC

Page 126: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

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RefrigeraçãoCongelador 550 CHV/ TC com tampas de correr

ModeloCódigoCódigo EANNúmero de estrelasAlimentaçãoPotência nominal - WCapacidade de congelação - Kg/ 24hConsumo de energia - kWh/24Condensador ventilado

Rede Congelação rápida AlarmeVolume bruto - ltVolume útil - ltTermómetro AnalógicoTermómetro DigitalPeso bruto/ líquido - Kg

Altura Largura Profundidade

Altura Largura Profundidade

Cestos

426

SinalizaçãoSim

Dados Técnicos550CHV/ TC

95195603855095198

220 V - 240 V / 50 Hz

SimSim

24828

2,53Sim

534

4

Acessórios (dotação/ opcional)2/ 6

1Opcional

1810600

Dimensões externas - mm820

73/ 63

8401830700

Dimensões embalagem - mm

Page 127: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

Os equipamentos Junex acompanham as tendências do mercado, representando o compromisso de qualidade com as necessidades dos clientes mais exigentes. Elevada qualidade de construção, robustez, fiabilidade, durabilidade, ergonomia e facilidade de limpeza são argumentos que a marca Junex mantém ao longo do tempo.

Os Congeladores profissionais CHV/ V com tampas de correr em vidro térmico são indicados para gelados e alimentos congelados e dispõem da possibilidade de instalação contra a parede, costas com costas ou em ilha. Seguidamente são apresentadas as características e dados técnicos relativos ao modelo 750 CHV/ V.

Linha 900/2

CARACTERÍSTICAS

• Construção exterior em chapa galvanizada revestida a PVC. Construção interior em chapa revestida a PVC atóxico.• Evaporador e condensador em tubo de cobre.• Aros aquecidos para evitar condensações e o bloqueio das tampas.• Termómetro(s) para controlo de temperatura interior.• Sinalização de rede, congelação rápida e alarme.

• Esgoto de líquidos frontal de fácil acesso.• Fornecidos com 1 par de tampas de correr em vidro térmico.• Perfil de protecção ao choque de carros de su-permercado.• Equipamentos construídos e certificados com marca .

Linha 900/2Congelador Profissional 750 CHV/ V - tampas de correr em vidro térmicoFrio & Congelação

Modelo 750 CHV/ V

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RefrigeraçãoCongelador Profissional 750 CHV/ V - tampas de correr em vidro térmico

ModeloCódigoCódigo EANNúmero de estrelasAlimentaçãoPotência nominal - WGrupos frigoríficosConsumo de energia - kWh/24Condensador ventilado

Rede Congelação rápida AlarmeVolume bruto - ltVolume útil - ltTermómetro AnalógicoTermómetro DigitalControlador digitalPeso bruto/ líquido - Kg

Altura Largura ProfundidadeDimensões embalagem - mm Altura Largura Profundidade

Cestos Divisória altaDivisória baixa

16401030

840

Opcional

4102

4,8Sim

597

Dados Técnicos750 CHV/ V

68055603855068055

220 V - 240 V / 50 Hz4

1/ 51/ 5

459

SinalizaçãoSimSimSim

Acessórios (dotação/ opcional)1/ 3

1Opcional

1550960

Dimensões externas - mm780

96/ 81

Page 129: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

Os equipamentos Junex acompanham as tendências do mercado, representando o compromisso de qualidade com as necessidades dos clientes mais exigentes. Elevada qualidade de construção, robustez, fiabilidade, durabilidade, ergonomia e facilidade de limpeza são argumentos que a marca Junex mantém ao longo do tempo.

Os Congeladores profissionais CHV/ V com tampas de correr em vidro térmico são indicados para gelados e alimentos congelados e dispõem da possibilidade de instalação contra a parede, costas com costas ou em ilha. Seguidamente são apresentadas as características e dados técnicos relativos ao modelo 900 CHV/ V.

Linha 900/2

CARACTERÍSTICAS

• Construção exterior em chapa galvanizada revestida a PVC. Construção interior em chapa revestida a PVC atóxico.• Evaporador e condensador em tubo de cobre.• Aros aquecidos para evitar condensações e o bloqueio das tampas.• Termómetro(s) para controlo de temperatura interior.• Sinalização de rede, congelação rápida e alarme.

• Esgoto de líquidos frontal de fácil acesso.• Fornecidos com 1 par de tampas de correr em vidro térmico.• Perfil de protecção ao choque de carros de supermercado.• Equipamentos construídos e certificados com marca .

Linha 900/2Congelador Profissional 900 CHV/ V - tampas de correr em vidro térmicoFrio & Congelação

Modelo 900 CHV/ V

Page 130: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

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0

RefrigeraçãoCongelador Profissional 900 CHV/ V - tampas de correr em vidro térmico

ModeloCódigoCódigo EANNúmero de estrelasAlimentaçãoPotência nominal - WGrupos frigoríficosConsumo de energia - kWh/24Condensador ventilado

Rede Congelação rápida AlarmeVolume bruto - ltVolume útil - ltTermómetro AnalógicoTermómetro DigitalControlador DigitalPeso bruto/ líquido - Kg

Altura Largura ProfundidadeDimensões embalagem - mm Altura Largura Profundidade

Cestos Divisória altaDivisória baixa

2/ 71/ 7

652

SinalizaçãoSimSimSim

Acessórios (dotação/ opcional)1/ 5

1Opcional

2050960

Dimensões externas - mm780

96/ 81

Dados Técnicos900 CHV/ V

9815603855009812

220 V - 240 V / 50 Hz4

59426

Sim

839

21401030

840

Opcional

Page 131: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

Os equipamentos Junex acompanham as tendências do mercado, representando o compromisso de qualidade com as necessidades dos clientes mais exigentes. Elevada qualidade de construção, robustez, fiabilidade, durabilidade, ergonomia e facilidade de limpeza são argumentos que a marca Junex mantém ao longo do tempo.

Os Congeladores profissionais CHV/ V com tampas de correr em vidro térmico são indicados para gelados e alimentos congelados e dispõem da possibilidade de instalação contra a parede, costas com costas ou em ilha. Seguidamente são apresentadas as características e dados técnicos relativos ao modelo 1100 CHV/ V.

Linha 900/2 Frio &

CARACTERÍSTICAS

• Construção exterior em chapa galvanizada revestida a PVC. Construção interior em chapa revestida a PVC atóxico.• Evaporador e condensador em tubo de cobre.• Aros aquecidos para evitar condensações e o bloqueio das tampas.• Termómetro(s) para controlo de temperatura interior.• Sinalização de rede, congelação rápida e alarme.

• Esgoto de líquidos frontal de fácil acesso.• Fornecidos com 2 pares de tampas de correr em vidro térmico transversais.• Perfil de protecção ao choque de carros de supermercado.• Equipamentos construídos e certificados com marca .

Linha 900/2Congelador Profissional 1100 CHV/ V - tampas de correr em vidro térmicoFrio & Congelação

Modelo 1100 CHV/ V

Page 132: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

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RefrigeraçãoCongelador Profissional 1100 CHV/ V - tampas de correr em vidro térmico

ModeloCódigoCódigo EANNúmero de estrelasAlimentaçãoPotência nominal - WGrupos frigoríficosConsumo de energia - kWh/24Condensador ventilado

Rede Congelação rápida AlarmeVolume bruto - ltVolume útil - ltTermómetro AnalógicoTermómetro DigitalControlador DigitalPeso bruto/ líquido - Kg

Altura Largura ProfundidadeDimensões embalagem - mm Altura Largura Profundidade

Cestos Divisória altaDivisória baixa

Opcional

25901030

840

5942

7,2Sim

1032

Dados Técnicos1100 CHV/ V

9635603855009638

220 V - 240 V / 50 Hz4

2/ 101/ 10

805

SinalizaçãoSimSimSim

Acessórios (dotação/ opcional)1/ 5

1Opcional

2500960

Dimensões externas - mm780

143/ 125

Page 133: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

Os equipamentos Junex acompanham as tendências do mercado, representando o compromisso de qualidade com as necessidades dos clientes mais exigentes. Elevada qualidade de construção, robustez, fiabilidade, durabilidade, ergonomia e facilidade de limpeza são argumentos que a marca Junex mantém ao longo do tempo.

Os Congeladores profissionais CHV/ 2V com tampas de correr em vidro térmico são indicados para gelados e alimentos congelados e dispõem da possibilidade de instalação contra a parede, costas com costas ou em ilha. Seguidamente são apresentadas as características e dados técnicos relativos ao modelo 750 CHV/ 2V.

Linha 900/2

CARACTERÍSTICAS

• Construção exterior em chapa galvanizada revestida a PVC. Construção interior em chapa revestida a PVC atóxico.• Evaporador e condensador em tubo de cobre.• Aros aquecidos para evitar condensações e o bloqueio das tampas.• Termómetro(s) para controlo de temperatura interior.• Sinalização de rede, congelação rápida e alarme.

• Esgoto de líquidos frontal de fácil acesso.• Fornecidos com 2 pares de tampas de correr longitudinais em vidro térmico.• Perfil de protecção ao choque de carros de supermercado.• Equipamentos construídos e certificados com marca .

Linha 900/2Congelador Profissional 750 CHV/ 2V - tampas de correr em vidro térmicoFrio & Congelação

Modelo 750 CHV/ 2V

Page 134: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

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2/12

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RefrigeraçãoCongelador Profissional 750 CHV/ 2V - tampas de correr em vidro térmico

ModeloCódigoCódigo EANNúmero de estrelasAlimentaçãoPotência nominal - WGrupos frigoríficosConsumo de energia - kWh/24Condensador ventilado

Rede Congelação rápida AlarmeVolume bruto - ltVolume útil - ltTermómetro AnalógicoTermómetro DigitalControlador digitalPeso bruto/ líquido - Kg

Altura Largura ProfundidadeDimensões embalagem - mm Altura Largura Profundidade

Cestos Divisória altaDivisória baixa

16401030

840

Opcional

4102

4,8Sim

597

Dados Técnicos750 CHV/ 2V

985560385500985

220 V - 240 V / 50 Hz4

1/ 51/ 5

459

SinalizaçãoSimSimSim

Acessórios (dotação/ opcional)2/ 8

1Opcional

1550960

Dimensões externas - mm780

96/ 81

Page 135: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

Os equipamentos Junex acompanham as tendências do mercado, representando o compromisso de qualidade com as necessidades dos clientes mais exigentes. Elevada qualidade de construção, robustez, fiabilidade, durabilidade, ergonomia e facilidade de limpeza são argumentos que a marca Junex mantém ao longo do tempo.

Os Congeladores profissionais CHV/ 2V com tampas de correr em vidro térmico são indicados para gelados e alimentos congelados e dispõem da possibilidade de instalação contra a parede, costas com costas ou em ilha. Seguidamente são apresentadas as características e dados técnicos relativos ao modelo 900 CHV/ 2V.

Linha 900/2

CARACTERÍSTICAS

• Construção exterior em chapa galvanizada revestida a PVC. Construção interior em chapa revestida a PVC atóxico.• Evaporador e condensador em tubo de cobre.• Aros aquecidos para evitar condensações e o bloqueio das tampas.• Termómetro(s) para controlo de temperatura interior.• Sinalização de rede, congelação rápida e alarme.

• Esgoto de líquidos frontal de fácil acesso.• Fornecidos com 2 pares de tampas de correr longitudinais em vidro térmico.• Perfil de protecção ao choque de carros de supermercado.• Equipamentos construídos e certificados com marca .

Linha 900/2Congelador Profissional 900 CHV/ 2V - tampas de correr em vidro térmicoFrio & Congelação

Modelo 900 CHV/ 2V

Page 136: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

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V. 1

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2/12

/201

0

RefrigeraçãoCongelador Profissional 900 CHV/ 2V - tampas de correr em vidro térmico

ModeloCódigoCódigo EANNúmero de estrelasAlimentaçãoPotência nominal - WGrupos frigoríficosConsumo de energia - kWh/24Condensador ventilado

Rede Congelação rápida AlarmeVolume bruto - ltVolume útil - ltTermómetro AnalógicoTermómetro DigitalControlador digitalPeso bruto/ líquido - Kg

Altura Largura ProfundidadeDimensões embalagem - mm Altura Largura Profundidade

Cestos Divisória altaDivisória baixa

21401030

840

Opcional

59426

Sim

839

Dados Técnicos900 CHV/ 2V

96265603855096263

220 V - 240 V / 50 Hz4

2/ 71/ 7

652

SinalizaçãoSimSimSim

Acessórios (dotação/ opcional)2/ 12

1Opcional

2050960

Dimensões externas - mm780

1180/ 103

Page 137: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

Os equipamentos Junex acompanham as tendências do mercado, representando o compromisso de qualidade com as necessidades dos clientes mais exigentes. Elevada qualidade de construção, robustez, fiabilidade, durabilidade, ergonomia e facilidade de limpeza são argumentos que a marca Junex mantém ao longo do tempo.

Os Congeladores profissionais CHV/ 2V com tampas de correr em vidro térmico são indicados para gelados e alimentos congelados e dispõem da possibilidade de instalação contra a parede, costas com costas ou em ilha. Seguidamente são apresentadas as características e dados técnicos relativos ao modelo 1100 CHV/ 2V.

Linha 900/2

CARACTERÍSTICAS

• Construção exterior em chapa galvanizada revestida a PVC. Construção interior em chapa revestida a PVC atóxico.• Evaporador e condensador em tubo de cobre.• Aros aquecidos para evitar condensações e o bloqueio das tampas.• Termómetro(s) para controlo de temperatura interior.• Sinalização de rede, congelação rápida e alarme.

• Esgoto de líquidos frontal de fácil acesso.• Fornecidos com 2 pares de tampas de correr longitudinais em vidro térmico.• Perfil de protecção ao choque de carros de supermercado.• Equipamentos construídos e certificados com marca .

Linha 900/2Congelador Profissional 1100 CHV/ 2V - tampas de correr em vidro térmicoFrio & Congelação

Modelo 1100 CHV/ 2V

Page 138: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

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0

RefrigeraçãoCongelador Profissional 1100 CHV/ 2V - tampas de correr em vidro térmico

ModeloCódigoCódigo EANNúmero de estrelasAlimentaçãoPotência nominal - WGrupos frigoríficosConsumo de energia - kWh/24Condensador ventilado

Rede Congelação rápida AlarmeVolume bruto - ltVolume útil - ltTermómetro AnalógicoTermómetro DigitalControlador DigitalPeso bruto/ líquido - Kg

Altura Largura ProfundidadeDimensões embalagem - mm Altura Largura Profundidade

Cestos Divisória altaDivisória baixa

2/ 101/ 10

805

SinalizaçãoSimSimSim

Acessórios (dotação/ opcional)2/ 16

1Opcional

2500960

Dimensões externas - mm780

143/ 125

Dados Técnicos1100 CHV/ 2V

96085603855096089

220 V - 240 V / 50 Hz4

5942

7,2Sim

1032

Opcional

25901030

840

Page 139: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

Os equipamentos Junex acompanham as tendências do mercado, representando o compromisso de qualidade com as necessidades dos clientes mais exigentes. Elevada qualidade de construção, robustez, fiabilidade, durabilidade, ergonomia e facilidade de limpeza são argumentos que a marca Junex mantém ao longo do tempo.

Os Congeladores profissionais CHV com tampas de levantar são indicados para todo o tipo de alimentos congelados e dispõem da possibilidade de instalação contra a parede. Seguidamente são apresentadas as características e dados técnicos relativos ao modelo 700 CHV.

Linha 900/2

CARACTERÍSTICAS

• Construção exterior em chapa galvanizada revestida a PVC. Construção interior em chapa revestida a PVC atóxico.• Modelo disponível com tampas em chapa isola-das em poliuretano, com fechadura.• Evaporador em tubo de cobre.• Condensador em tubo de cobre ventilado.• Sinalização de rede, congelação rápida e alarme.

• Termómetro para controlo de temperatura interior.• Esgoto de líquidos frontal de fácil acesso.• Equipamentos construídos e certificados com marca .

Linha 900/2Congelador Profissional 700 CHV com tampas de levantarFrio & Congelação

Modelo 700 CHV

Page 140: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

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2/12

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0

ModeloCódigoCódigo EANNúmero de estrelasAlimentaçãoPotência nominal - WCapacidade de congelaçãoConsumo de energia - kWh/24

Rede Congelação rápida AlarmeVolume bruto - ltVolume útil - ltTermómetro AnalógicoTermómetro DigitalDobradiças com molaPeso bruto/ líquido - Kg

Altura Largura ProfundidadeDimensões embalagem - mm Altura Largura Profundidade

Cestos

646

SinalizaçãoSim

Dados Técnicos700 CHV

95735603855095730

220 V - 240 V / 50 Hz

SimSim

40637

2,57

689

4

Acessórios (dotação/ opcional)2/ 5

SimOpcional

1910700

Dimensões externas - mm870

102/ 91

1930800

920

Sim

RefrigeraçãoCongelador Profissional 700 CHV com tampas de levantar

Page 141: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

Os equipamentos Junex acompanham as tendências do mercado, representando o compromisso de qualidade com as necessidades dos clientes mais exigentes. Elevada qualidade de construção, robustez, fiabilidade, durabilidade, ergonomia e facilidade de limpeza são argumentos que a marca Junex mantém ao longo do tempo.

Os Expositores horizontais panorâmicos CHV/ VCI, com tampas de correr curvas em vidro térmico, são indicados para todo o tipo de alimentos congelados e dispõem da possibilidade de instalação contra a parede. Seguidamente são apresentadas as características e dados técnicos relativos ao modelo 430 CHV/ CHI.

Linha 900/2

CARACTERÍSTICAS

• Construção exterior em chapa galvanizada revestida a PVC. Construção interior em chapa revestida a PVC atóxico.• Modelo disponível com tampas de correr em vidro térmico curvo.• Rodízios para fácil movimentação do equipa-mento.• Evaporador e condensador em tubo de cobre.• Aro aquecido para evitar condensações e bloqueios de tampa.• Condensador em tubo de cobre ventilado.

• Sinalização de rede, congelação rápida e alarme.• Termómetro para controlo de leitura interior.• Esgoto de líquidos frontal de fácil acesso.• Equipamentos construídos e certificados com marca .

Linha 900/2Expositor 430 CHV/ VCI com tampas de correr curvas em vidro térmicoFrio & Congelação

Modelo 430 CHV/ VCI

Page 142: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

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RefrigeraçãoExpositor 430 CHV/ VCI com tampas de correr curvas em vidro térmico

ModeloCódigoCódigo EANNúmero de estrelasAlimentaçãoPotência nominal - WConsumo de energia - kWh/24Condensador ventilado

Rede Congelação rápida AlarmeVolume bruto - ltVolume útil - ltTermómetro AnalógicoTermómetro DigitalPeso bruto/ líquido - Kg

Altura Largura Profundidade

Altura Largura Profundidade

Cestos

315

SinalizaçãoSim

Dados Técnicos430 CHV/ VCI

9865603855009867

220 V - 240 V / 50 Hz

SimSim

2263,26Sim

391

4

Acessórios (dotação/ opcional)2/ 5

1Opcional

1400600

Dimensões externas - mm830

66/ 58

Dimensões embalagem - mm920

1430700

Page 143: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

Os equipamentos Junex acompanham as tendências do mercado, representando o compromisso de qualidade com as necessidades dos clientes mais exigentes. Elevada qualidade de construção, robustez, fiabilidade, durabilidade, ergonomia e facilidade de limpeza são argumentos que a marca Junex mantém ao longo do tempo.

Os Expositores horizontais panorâmicos CHV/ VCI, com tampas de correr curvas em vidro térmico, são indicados para todo o tipo de alimentos congelados e dispõem da possibilidade de instalação contra a parede. Seguidamente são apresentadas as características e dados técnicos relativos ao modelo 550 CHV/ CHI.

Linha 900/2

CARACTERÍSTICAS

• Construção exterior em chapa galvanizada revestida a PVC. Construção interior em chapa revestida a PVC atóxico.• Modelo disponível com tampas de correr em vidro térmico curvo.• Rodízios para fácil movimentação do equipa-mento.• Evaporador e condensador em tubo de cobre.• Aro aquecido para evitar condensações e bloqueios de tampa.• Condensador em tubo de cobre ventilado.

• Sinalização de rede, congelação rápida e alarme.• Termómetro para controlo de leitura interior.• Esgoto de líquidos frontal de fácil acesso.• Equipamentos construídos e certificados com marca .

Linha 900/2Expositor 550 CHV/ VCI com tampas de correr curvas em vidro térmicoFrio & Congelação

Modelo 550 CHV/ VCI

Page 144: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

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0

RefrigeraçãoExpositor 550 CHV/ VCI com tampas de correr curvas em vidro térmico

ModeloCódigoCódigo EANNúmero de estrelasAlimentaçãoPotência nominal - WConsumo de energia - kWh/24Condensador ventilado

Rede Congelação rápida AlarmeVolume bruto - ltVolume útil - ltTermómetro AnalógicoTermómetro DigitalPeso bruto/ líquido - Kg

Altura Largura ProfundidadeDimensões embalagem - mm Altura Largura Profundidade

Cestos Acessórios (dotação/ opcional)

2/ 6

1Opcional

1810600

Dimensões externas - mm830

99/ 64

1830700

940

426

SinalizaçãoSim

Dados Técnicos550 CHV/ VCI

68085603855068086

220 V - 240 V / 50 Hz

SimSim

2602,56Sim

527

4

Page 145: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

Os equipamentos Junex acompanham as tendências do mercado, representando o compromisso de qualidade com as necessidades dos clientes mais exigentes. Elevada qualidade de construção, robustez, fiabilidade, durabilidade, ergonomia e facilidade de limpeza são argumentos que a marca Junex mantém ao longo do tempo.

Os Expositores horizontais panorâmicos profissionais CEP/ VLC, são indicados para gelados e alimen-tos congelados, dispõem da possibilidade de instalação contra a parede e costas com costas, podendo ser adicionados diversos módulos horizontalmente e dois topos nas extremidades. Seguidamente são apresentadas as características e dados técnicos relativos ao modelo 1500 CEP/ VLC.

Linha 900/2

CARACTERÍSTICAS

• Construção interior e exterior em chapa galvani-zada revestida a PVC branco. • Modelo disponível com tampa de levantar curva em vidro térmico.• Evaporador e condensador em tubo de cobre.• Aro aquecido para evitar condensações e bloqueios das tampas.• Vidro triplo aquecido.• Termómetro digital para informação de tempera-tura interior.• Termóstato regulável.• Iluminação interior.

• Sinalização de rede, alarme e iluminação.• Perfil de protecção ao choque de carros de supermercado.• Isolamento (sem CFC) com 70 mm de espes-sura.• Esgoto de líquidos frontal de fácil acesso.• Equipamentos construídos e certificados com marca .

Linha 900/2Expositor Profissional 1500 CEP/ VLCFrio & Congelação

Modelo 1500 CEP/ VLC

Page 146: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

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2/12

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RefrigeraçãoExpositor Profissional 1500 CEP/ VLC

ModeloCódigoCódigo EANNúmero de estrelasAlimentaçãoPotência nominal - WGrupos FrigoríficosRefrigeranteConsumo de energia - kWh/24Condensador ventilado

Rede Alarme iluminaçãoControlador digitalDescongelaçãoVolume bruto - ltVolume útil - ltDobradiças com molaPeso bruto/ líquido - Kg

Altura Largura ProfundidadeDimensões embalagem - mm Altura Largura Profundidade

Divisória altaDivisória baixa

350

SinalizaçãoSim

Dados Técnicos1500 CEP/ VLC

68045603855068048

220 V - 240 V / 50 Hz

SimSim

600

8,61

492

4

R134a

Sim

2

OpcionalNão

1/ 7

Acessórios (dotação/ opcional)1/ 7

1500880

Dimensões externas - mm940

115/ 100

1630970

1090

Sim

Page 147: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

Os equipamentos Junex acompanham as tendências do mercado, representando o compromisso de qualidade com as necessidades dos clientes mais exigentes. Elevada qualidade de construção, robustez, fiabilidade, durabilidade, ergonomia e facilidade de limpeza são argumentos que a marca Junex mantém ao longo do tempo.

Os Expositores horizontais panorâmicos profissionais CEP/ VLC, são indicados para gelados e alimen-tos congelados, dispõem da possibilidade de instalação contra a parede e costas com costas, podendo ser adicionados diversos módulos horizontalmente e dois topos nas extremidades. Seguidamente são apresentadas as características e dados técnicos relativos ao modelo 2000 CEP/ VLC.

Linha 900/2

CARACTERÍSTICAS

• Construção interior e exterior em chapa galvani-zada revestida a PVC branco. • Modelo disponível com tampa de levantar curva em vidro térmico.• Evaporador e condensador em tubo de cobre.• Aro aquecido para evitar condensações e bloqueios das tampas.• Vidro triplo aquecido.• Termómetro digital para informação de tempera-tura interior.• Termóstato regulável.• Iluminação interior.

• Sinalização de rede, alarme e iluminação.• Perfil de protecção ao choque de carros de supermercado.• Isolamento (sem CFC) com 70 mm de espes-sura.• Esgoto de líquidos frontal de fácil acesso.• Equipamentos construídos e certificados com marca .

Linha 900/2Expositor Profissional 2000 CEP/ VLCFrio & Congelação

Modelo 2000 CEP/ VLC

Page 148: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

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V. 1

.0 0

2/12

/201

0

RefrigeraçãoExpositor Profissional 2000 CEP/ VLC

ModeloCódigoCódigo EANNúmero de estrelasAlimentaçãoPotência nominal - WGrupos FrigoríficosRefrigeranteConsumo de energia - kWh/24Condensador ventilado

Rede Alarme IluminaçãoControlador digitalDescongelaçãoVolume bruto - ltVolume útil - ltDobradiças com molaPeso bruto/ líquido - Kg

Altura Largura ProfundidadeDimensões embalagem - mm Altura Largura Profundidade

Divisória altaDivisória baixa

2

OpcionalNão

1/ 10

Acessórios (dotação/ opcional)1/ 10

2000880

Dimensões externas - mm940

113/ 98

2150970

1090

Sim518

SinalizaçãoSim

Dados Técnicos2000 CEP/ VLC

68025603855068024

220 V - 240 V / 50 Hz

SimSim

633

9,83

712

4

R134a

Sim

Page 149: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

Os equipamentos Junex acompanham as tendências do mercado, representando o compromisso de qualidade com as necessidades dos clientes mais exigentes. Elevada qualidade de construção, robustez, fiabilidade, durabilidade, ergonomia e facilidade de limpeza são argumentos que a marca Junex mantém ao longo do tempo.

Os Expositores horizontais panorâmicos profissionais CEP/ VCI, são indicados para gelados e alimen-tos congelados, dispõem da possibilidade de instalação contra a parede e costas com costas, podendo ser adicionados diversos módulos horizontalmente e dois topos nas extremidades. Seguidamente são apresentadas as características e dados técnicos relativos ao modelo 1500 CEP/ VCI.

Linha 900/2

CARACTERÍSTICAS

• Construção interior e exterior em chapa galvani-zada revestida a PVC branco. • Modelo disponível com 1 par de tampas de correr curvas em vidro térmico.• Evaporador e condensador em tubo de cobre.• Aro aquecido para evitar condensações e bloqueios das tampas.• Vidro triplo aquecido.• Termómetro digital para informação de tempera-tura interior.• Termóstato regulável.• Iluminação interior.

• Sinalização de rede, alarme e iluminação.• Perfil de protecção ao choque de carros de supermercado.• Isolamento (sem CFC) com 70 mm de espes-sura.• Esgoto de líquidos frontal de fácil acesso.• Equipamentos construídos e certificados com marca .

Linha 900/2Expositor Profissional 1500 CEP/ VCIFrio & Congelação

Modelo 1500 CEP/ VCI

Page 150: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

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pré

vio.

V. 1

.0 0

2/12

/201

0

RefrigeraçãoExpositor Profissional 1500 CEP/ VCI

ModeloCódigoCódigo EANNúmero de estrelasAlimentaçãoPotência nominal - WGrupos FrigoríficosRefrigeranteConsumo de energia - kWh/24Condensador ventilado

Rede Alarme IluminaçãoControlador digitalDescongelaçãoVolume bruto - ltVolume útil - ltDobradiças com molaPeso bruto/ líquido - Kg

Altura Largura ProfundidadeDimensões embalagem - mm Altura Largura Profundidade

Divisória altaDivisória baixa

350

SinalizaçãoSim

Dados Técnicos1500 CEP/ VCI

68035603855068031

220 V - 240 V / 50 Hz

SimSim

600

8,61

492

4

R134a

Sim

2

OpcionalNão

1/ 7

Acessórios (dotação/ opcional)1/ 7

1500880

Dimensões externas - mm940

113/ 98

1630970

1090

Não

Page 151: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

Os equipamentos Junex acompanham as tendências do mercado, representando o compromisso de qualidade com as necessidades dos clientes mais exigentes. Elevada qualidade de construção, robustez, fiabilidade, durabilidade, ergonomia e facilidade de limpeza são argumentos que a marca Junex mantém ao longo do tempo.

Os Expositores horizontais panorâmicos profissionais CEP/ VCI, são indicados para gelados e alimen-tos congelados, dispõem da possibilidade de instalação contra a parede e costas com costas, podendo ser adicionados diversos módulos horizontalmente e dois topos nas extremidades. Seguidamente são apresentadas as características e dados técnicos relativos ao modelo 2000 CEP/ VCI.

Linha 900/2

CARACTERÍSTICAS

• Construção interior e exterior em chapa galvani-zada revestida a PVC branco. • Modelo disponível com 1 par de tampas de correr curvas em vidro térmico.• Evaporador e condensador em tubo de cobre.• Aro aquecido para evitar condensações e bloqueios das tampas.• Vidro triplo aquecido.• Termómetro digital para informação de tempera-tura interior.• Termóstato regulável.• Iluminação interior.

• Sinalização de rede, alarme e iluminação.• Perfil de protecção ao choque de carros de supermercado.• Isolamento (sem CFC) com 70 mm de espes-sura.• Esgoto de líquidos frontal de fácil acesso.• Equipamentos construídos e certificados com marca .

Linha 900/2Expositor Profissional 2000 CEP/ VCIFrio & Congelação

Modelo 2000 CEP/ VCI

Page 152: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

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V. 1

.0 0

2/12

/201

0

RefrigeraçãoExpositor Profissional 2000 CEP/ VCI

ModeloCódigoCódigo EANNúmero de estrelasAlimentaçãoPotência nominal - WGrupos FrigoríficosRefrigeranteConsumo de energia - kWh/24Condensador ventilado

Rede Alarme IluminaçãoControlador digitalDescongelaçãoVolume bruto - ltVolume útil - ltDobradiças com molaPeso bruto/ líquido - Kg

Altura Largura ProfundidadeDimensões embalagem - mm Altura Largura Profundidade

Divisória altaDivisória baixa

2

OpcionalNão

1/ 10

Acessórios (dotação/ opcional)1/ 10

2000880

Dimensões externas - mm940

113/ 98

2150970

1090

Não518

SinalizaçãoSim

Dados Técnicos2000 CEP/ VCI

68015603855068017

220 V - 240 V / 50 Hz

SimSim

633

9,83

712

4

R134a

Sim

Page 153: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

Os equipamentos Junex acompanham as tendências do mercado, representando o compromisso de qualidade com as necessidades dos clientes mais exigentes. Elevada qualidade de construção, robustez, fiabilidade, durabilidade, ergonomia e facilidade de limpeza são argumentos que a marca Junex mantém ao longo do tempo.

Os Expositores horizontais panorâmicos profissionais 1770 CEP/ TOPO, são indicados para gelados e alimentos congelados, dispõem da possibilidade de instalação contra a parede e costas com costas, podendo ser adicionados diversos módulos horizontalmente e dois topos nas extremidades. Seguida-mente são apresentadas as características e dados técnicos relativos ao modelo 1770 CEP/ TOPO.

CARACTERÍSTICAS

• Construção interior e exterior em chapa galvani-zada revestida a PVC branco. • Modelo disponível com 1 par de tampas de correr curvas em vidro térmico.• Evaporador e condensador em tubo de cobre.• Aro aquecido para evitar condensações e bloqueios das tampas.• Vidro triplo aquecido.• Termómetro digital para informação de tempera-tura interior.• Termóstato regulável.• Iluminação interior.

• Sinalização de rede, alarme e iluminação.• Perfil de protecção ao choque de carros de supermercado.• Isolamento (sem CFC) com 70 mm de espes-sura.• Esgoto de líquidos frontal de fácil acesso.• Equipamentos construídos e certificados com marca .

Linha 900/2Expositor Profissional 1770 CEP TOPOFrio & Congelação

Modelo 1770 CEP/ TOPO

Page 154: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

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RefrigeraçãoExpositor Profissional 1770 CEP/ TOPO

ModeloCódigoCódigo EANNúmero de estrelasAlimentaçãoPotência nominal - WGrupos FrigoríficosRefrigeranteConsumo de energia - kWh/24Condensador ventilado

Rede Alarme IluminaçãoControlador digitalDescongelaçãoVolume bruto - ltVolume útil - ltDobradiças com molaPeso bruto/ líquido - Kg

Altura Largura ProfundidadeDimensões embalagem - mm Altura Largura Profundidade

Divisória alta

2

OpcionalSim

Acessórios (dotação/ opcional)2/ 7

1770840

Dimensões externas - mm900

125/ 110

1920970

1090

Não370

SinalizaçãoSim

Dados Técnicos1770 CEP/ TOPO

68155603855068154

220 V - 240 V / 50 Hz

SimSim

762

11,55

520

4

R134a

Sim

Page 155: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

Os equipamentos Junex acompanham as tendências do mercado, representando o compromisso de qualidade com as necessidades dos clientes mais exigentes. Elevada qualidade de construção, robustez, fiabilidade, durabilidade, ergonomia e facilidade de limpeza são argumentos que a marca Junex mantém ao longo do tempo.

O expositor profissional BETA 200 é indicado para congelados dispõe da possibilidade de instalação contra a parede, costas com costas ou em ilha. Seguidamente são apresentadas as características e dados técnicos relativos ao modelo BETA 200.

CARACTERÍSTICAS

• Construção Interior e exterior em chapa galvanizada, revestida a PVC branco.• Evaporador e condensador em tubo de cobre.• Aro aquecido para evitar a condensação e o bloqueamento das tampas.• Controlador digital da temperatura para utlizações mais práticas e precisas.• Iluminação interior para facilitar a visualização dos produtos.• Perfil de protecção ao choque contra carros de supermercado• Isolamento (sem CFC) com 90 mm de espessura.

• Sinalização de Alarme HACCP, iluminação, controlador digital e descongelação.• Sistema de descongelação automático.• Temperatura ambiente no local de instalação +20 a +25ºC.• Esgoto de líquidos.• Equipamentos construídos e certificados com marca .

Frio & CongelaçãoExpositor Profissional para congelados BETA 200

Modelo BETA 200

Page 156: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

ModeloCódigoCódigo EANAlimentaçãoPotência nominal - WPotência descongelação - WGrupos frigoríficosRefrigeranteConsumo de energia - kWh/24Condensador ventiladoSinalizaçãoIluminaçãoControlador digitalDescongelaçãoVolume bruto - ltVolume útil - ltPeso bruto/ líquido - Kg

Altura Largura Profundidade

Altura Largura ProfundidadeEstrado superiorEstrado inferior

33

1380

68345603855068345

220 V - 240 V / 50 Hz

228/ 204

680430

Dados TécnicosBETA 200

Dimensões externas - mm

SimSimSimSimSim

6012077

2R 134 a14,42

145020701540

2000830

Dimensões embalagem - mm

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2/12

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RefrigeraçãoExpositor Profissional para congelados BETA 200

Page 157: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

Os equipamentos Junex acompanham as tendências do mercado, representando o compromisso de qualidade com as necessidades dos clientes mais exigentes. Elevada qualidade de construção, robustez, fiabilidade, durabilidade, ergonomia e facilidade de limpeza são argumentos que a marca Junex mantém ao longo do tempo.

Os Arrafecedores de garrafas ALFA 1100 são indicados para arrefecer ou manter refrescados todo o tipo de bebidas e dispõem da possibilidade de instalação contra a parede ou costas com costas. Seguidamente são apresentadas as características e dados técnicos relativos ao modelo ALFA 1100.

Linha 900/2

CARACTERÍSTICAS

• Construção exterior em chapa galvanizada revestida a PVC. Construção interior em chapa revestida a PVC atóxico.• Tampas de correr em aço inox 18/ 8.• Evaporador e condensador em tubo de cobre.• Separadores interiores que permitem armaze-nar de forma organizada as garrafas.• Disponível em dotação com acessório abre cápsulas e respectivo reservatório.• Sinalização de rede e funcionamento.• Temperatura de funcionamento 0/ +8.

• Modelos ALFA com exterior em cor cinza.• Deslizadores para fácil movimentação.• Esgoto de líquidos frontal de fácil acesso.• Equipamentos construídos e certificados com marca .

Linha 900/2Arrefecedor de garrafas ALFA 1100Frio & Congelação

Modelo ALFA 1100

Page 158: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

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2/12

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RefrigeraçãoArrefecedor de garrafas ALFA 1100

ModeloCódigoCódigo EANAlimentaçãoPotência nominal - WConsumo de energia - kWh/24Temperatura de funcionamentoCondensador ventilado

Rede Em serviçoVolume bruto - ltVolume útil - ltCondensador ventiladoNúmero de tampasPeso bruto/ líquido - Kg

Altura Largura ProfundidadeDimensões embalagem - mm Altura Largura Profundidade

Divisória alta

2

Acessórios (dotação/ opcional)2/ 2

1100600

Dimensões externas - mm820

56/ 48

1120700

880

Sim

0/ +8

267

SinalizaçãoSim

Dados TécnicosALFA 1100

94675603855094672

220 V - 240 V / 50 Hz

Sim

2110,32

281

Sim

Page 159: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

Os equipamentos Junex acompanham as tendências do mercado, representando o compromisso de qualidade com as necessidades dos clientes mais exigentes. Elevada qualidade de construção, robustez, fiabilidade, durabilidade, ergonomia e facilidade de limpeza são argumentos que a marca Junex mantém ao longo do tempo.

Os Arrafecedores de garrafas ALFA 1400 são indicados para arrefecer ou manter refrescados todo o tipo de bebidas e dispõem da possibilidade de instalação contra a parede ou costas com costas. Seguidamente são apresentadas as características e dados técnicos relativos ao modelo ALFA 1400.

Linha 900/2

CARACTERÍSTICAS

• Construção exterior em chapa galvanizada revestida a PVC. Construção interior em chapa revestida a PVC atóxico.• Tampas de correr em aço inox 18/ 8.• Evaporador e condensador em tubo de cobre.• Separadores interiores que permitem armaze-nar de forma organizada as garrafas.• Disponível em dotação com acessório abre cápsulas e respectivo reservatório.• Sinalização de rede e funcionamento.• Temperatura de funcionamento 0/ +8.

• Modelos ALFA com exterior em cor cinza.• Deslizadores para fácil movimentação.• Esgoto de líquidos frontal de fácil acesso.• Equipamentos construídos e certificados com marca .

Linha 900/2Arrefecedor de garrafas ALFA 1400Frio & Congelação

Modelo ALFA 1400

Page 160: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

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RefrigeraçãoArrefecedor de garrafas ALFA 1400

ModeloCódigoCódigo EANAlimentaçãoPotência nominal - WConsumo de energia - kWh/24Temperatura de funcionamentoCondensador ventilado

Rede Em serviçoVolume bruto - ltVolume útil - ltCondensador ventiladoNúmero de tampasPeso bruto/ líquido - Kg

Altura Largura ProfundidadeDimensões embalagem - mm Altura Largura Profundidade

Divisória alta

2580,82

380

Sim

Dados TécnicosALFA 1400

94585603855094580

220 V - 240 V / 50 Hz

Sim

0/ +8

362

SinalizaçãoSimSim

3

Acessórios (dotação/ opcional)2/ 4

1410600

Dimensões externas - mm820

62/ 51

1430700

880

Page 161: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

Os equipamentos Junex acompanham as tendências do mercado, representando o compromisso de qualidade com as necessidades dos clientes mais exigentes. Elevada qualidade de construção, robustez, fiabilidade, durabilidade, ergonomia e facilidade de limpeza são argumentos que a marca Junex mantém ao longo do tempo.

Os Arrafecedores de garrafas ALFA 1800 são indicados para arrefecer ou manter refrescados todo o tipo de bebidas e dispõem da possibilidade de instalação contra a parede ou costas com costas. Seguidamente são apresentadas as características e dados técnicos relativos ao modelo ALFA 1800.

Linha 900/2

CARACTERÍSTICAS

• Construção exterior em chapa galvanizada revestida a PVC. Construção interior em chapa revestida a PVC atóxico.• Tampas de correr em aço inox 18/ 8.• Evaporador e condensador em tubo de cobre.• Separadores interiores que permitem armaze-nar de forma organizada as garrafas.• Disponível em dotação com acessório abre cápsulas e respectivo reservatório.• Sinalização de rede e funcionamento.• Temperatura de funcionamento 0/ +8.

• Modelos ALFA com exterior em cor cinza.• Deslizadores para fácil movimentação.• Esgoto de líquidos frontal de fácil acesso.• Equipamentos construídos e certificados com marca .

Linha 900/2Arrefecedor de garrafas ALFA 1800Frio & Congelação

Modelo ALFA 1800

Page 162: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

Visite-nos na internet em http://www.mjm.pt

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2/12

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RefrigeraçãoArrefecedor de garrafas ALFA 1800

ModeloCódigoCódigo EANAlimentaçãoPotência nominal - WConsumo de energia - kWh/24Temperatura de funcionamentoCondensador ventilado

Rede Em serviçoVolume bruto - ltVolume útil - ltCondensador ventiladoNúmero de tampasPeso bruto/ líquido - Kg

Altura Largura ProfundidadeDimensões embalagem - mm Altura Largura Profundidade

Divisória alta

3

Acessórios (dotação/ opcional)3/ 5

1810600

Dimensões externas - mm820

72/ 61

1830700

880

Sim

0/ +8

488

SinalizaçãoSimSim

2921,1

508

Sim

Dados TécnicosALFA 1800

94765603855094764

220 V - 240 V / 50 Hz

Page 163: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

Os equipamentos Junex acompanham as tendências do mercado, representando o compromisso de qualidade com as necessidades dos clientes mais exigentes. Elevada qualidade de construção, robustez, fiabilidade, durabilidade, ergonomia e facilidade de limpeza são argumentos que a marca Junex mantém ao longo do tempo.

Os Expositores profissionais Super são indicados para gelados e alimentos congelados da possibili-dade de instalação contra a parede e costas com costas, podendo ser adicionados diversos módulos horizontalmente e dois topos nas extremidades. Seguidamente são apresentadas as características e dados técnicos relativos ao modelo SUPER 2.

Linha 900/2

CARACTERÍSTICAS

• Construção exterior e exterior em chapa revesti-da a PVC de cor branca.• Tipo de gás R134a.• Controlador mecânico de temperatura.• Iluminação interior Led com controlo ON/ OFF.• Controlo mecânico.• Indicação de temperatura para um controlo pre-ciso.• Evaporador e condensador em tubo de cobre.• Termometro digital.• Termostato mecânico.• Isolamento livre de CFC para maior respeito do meio ambiente. Isolamento com 70 mm e densi-dade de isolamento com 42 Kg/m ³. • Reduzido nível de ruído com 52 dB.• Dois compressores com ventilação forçada.

• Variação de temperatura entre -18ºC a -28ºC.• Tampas de vidro temperado com aquecimento no caixilho para evitar condensação.• Disponível em dotação com alarme de segurança.• Modelo Super 2 com norma EN 60 335-1 referente a segurança eléctrica.• Equipamentos construídos e certificados com marca .

Linha 900/2Expositor Profissional SUPER 2Frio & Congelação

Modelo SUPER 2

Page 164: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

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RefrigeraçãoExpositor Profissional SUPER 2

ModeloCódigoCódigo EANTensão Número de EstrelasTipo Refrigerante Carga de RefrigeranteTipo Compressor Potência CompressorAplicação Sistema Expansão Condensador Ventilado Termostato Danfoss Controlador Electrónico Dixell Alarmes de Segurança HACCP Variação de Temperaturas - ºCClasse ClimáticaClasse TemperaturaVolume Útil - ltVolume Bruto - ltÁrea de Visualização m³Corrente Nominal - APotencia Nominal - WConsumo de Energia - kWh/ 24h

Altura Largura ProfundidadeDimensões Embalagem - mm Altura Largura ProfundidadePeso bruto/líquido - Kg

Cesto Divisórias

Acessórios (dotação/ opcional)0/ 52/ 7

161/ 1271020

Não

Hermético

Baixa pressão

NãoSim

Sim

CapilarSim

3 / 8

8001,465,7

-18 a -283

L1580

8502110

6688,82

920

7902020

Dimensões externas - mm

R134 a4

2x0,145

Dados TécnicosSUPER 2

220-240 V / 50 Hz

Page 165: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

Os equipamentos Junex acompanham as tendências do mercado, representando o compromisso de qualidade com as necessidades dos clientes mais exigentes. Elevada qualidade de construção, robustez, fiabilidade, durabilidade, ergonomia e facilidade de limpeza são argumentos que a marca Junex mantém ao longo do tempo.

Os Expositores profissionais Super são indicados para gelados e alimentos congelados da possibili-dade de instalação contra a parede e costas com costas, podendo ser adicionados diversos módulos horizontalmente e dois topos nas extremidades. Seguidamente são apresentadas as características e dados técnicos relativos ao modelo SUPER TOPO.

Linha 900/2

CARACTERÍSTICAS

• Construção exterior e exterior em chapa revesti-da a PVC de cor branca.• Tipo de gás R134a.• Controlador mecânico de temperatura.• Iluminação interior Led com controlo ON/ OFF.• Controlo mecânico.• Indicação de temperatura para um controlo pre-ciso.• Evaporador e condensador em tubo de cobre.• Termometro digital.• Termostato mecânico.• Isolamento livre de CFC para maior respeito do meio ambiente. Isolamento com 70 mm e densi-dade de isolamento com 42 Kg/m ³. • Reduzido nível de ruído com 52 dB.• Dois compressores com ventilação forçada.

• Variação de temperatura entre -18ºC a -28ºC.• Tampas de vidro temperado com aquecimento no caixilho para evitar condensação.• Disponível em dotação com alarme de segurança.• Modelo Super Topo com norma EN 55014-1 referente a segurança eléctrica.• Equipamentos construídos e certificados com marca .

Linha 900/2Expositor Profissional SUPER TOPOFrio & Congelação

Modelo SUPER TOPO

Page 166: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

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V. 1

.0 0

2/12

/201

0

RefrigeraçãoExpositor Profissional SUPER TOPO

ModeloCódigoCódigo EANTensão Número de EstrelasTipo Refrigerante Carga de RefrigeranteTipo Compressor Potência CompressorAplicação Sistema Expansão Condensador Ventilado Termostato Danfoss Controlador Electrónico Dixell Alarmes de Segurança HACCP Variação de Temperaturas - ºCClasse ClimáticaClasse TemperaturaVolume Útil - ltVolume Bruto - ltÁrea de Visualização m³Corrente Nominal - APotencia Nominal - WConsumo de Energia - kWh/ 24h

Altura Largura ProfundidadeDimensões Embalagem - mm Altura Largura ProfundidadePeso bruto/líquido - Kg

Cesto Divisórias

R134 a4

2x0,145

Dados TécnicosSUPER TOPO

220-240 V / 50 Hz

8502090

6648,87

920

7901990

Dimensões externas - mm

7401,495,4

-18 a -283

L1470

Não

Hermético

Baixa pressão

NãoSim

Sim

CapilarSim

3 / 8

Acessórios (dotação/ opcional)0

2/ 7

154/ 1201020

Page 167: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

Os equipamentos Junex acompanham as tendências do mercado, representando o compromisso de qualidade com as necessidades dos clientes mais exigentes. Elevada qualidade de construção, robustez, fiabilidade, durabilidade, ergonomia e facilidade de limpeza são argumentos que a marca Junex mantém ao longo do tempo.

Os Expositores profissionais Super são indicados para gelados e alimentos congelados com possibili-dade de instalação contra a parede e costas com costas, podendo ser adicionados diversos módulos horizontalmente e dois topos nas extremidades. Seguidamente são apresentadas as características e dados técnicos relativos ao modelo SUPER 2 D.

Linha 900/2

CARACTERÍSTICAS

• Construção exterior e exterior em chapa revesti-da a PVC de cor branca.• Tipo de gás R134a.• Controlador electrónico de temperatura.• Iluminação interior Led com controlo ON/ OFF.• Controlo electrónico.• Indicação de temperatura para um controlo pre-ciso.• Isolamento livre de CFC para maior respeito do meio ambiente. Isolamento com 70 mm e densi-dade de isolamento com 42 Kg/m ³. • Reduzido nível de ruído com 52 dB.• Descongelação automática 12/ 24h.• Evaporador e condensador em tubo de cobre.• Ciclo automático de descongelação.• Fundo interior ajustável em altura.

• Disponível em opcional kit sistema de monitori-zação.• Controlo HACCP.• Variação de temperatura entre -18ºC a -28ºC.• Dois compressores com ventilação forçada.• Disponível em dotação com alarme de segurança.• Tampas de vidro temperado com aquecimento no caixilho para evitar condensação.• Modelo Super 2 D com norma EN 60 335-2-89 referente a equipamento de refrigeração comercial.• Equipamentos construídos e certificados com marca .

Linha 900/2Expositor Profissional SUPER 2 DFrio & Congelação

Modelo SUPER 2 D

Page 168: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

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V. 1

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2/12

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0

RefrigeraçãoExpositor Profissional SUPER 2 D

ModeloCódigoCódigo EANTensão Número de EstrelasTipo Refrigerante Carga de RefrigeranteTipo Compressor Potência CompressorAplicação Sistema Expansão Condensador Ventilado Termostato Danfoss Controlador Electrónico Dixell Alarmes de Segurança HACCP Variação de Temperaturas - ºCClasse ClimáticaClasse TemperaturaVolume Útil - ltVolume Bruto - ltÁrea de Visualização m³Corrente Nominal - APotencia Nominal - WConsumo de Energia - kWh/ 24h

Altura Largura ProfundidadeDimensões Embalagem - mm Altura Largura ProfundidadePeso bruto/líquido - Kg

Cesto Divisórias

Acessórios (dotação/ opcional)0/ 52/ 7

161/ 1271020

Sim

Hermético

Baixa pressão

SimSim

Não

CapilarSim

3 / 8

8001,465,7

-18 a -283

L1580

8502110

6688,82

920

7902020

Dimensões externas - mm

R134 a4

2x0,145

Dados TécnicosSUPER 2 D

220-240 V / 50 Hz

Page 169: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

Os equipamentos Junex acompanham as tendências do mercado, representando o compromisso de qualidade com as necessidades dos clientes mais exigentes. Elevada qualidade de construção, robustez, fiabilidade, durabilidade, ergonomia e facilidade de limpeza são argumentos que a marca Junex mantém ao longo do tempo.

Os Expositores profissionais Super são indicados para gelados e alimentos congelados com possibili-dade de instalação contra a parede e costas com costas, podendo ser adicionados diversos módulos horizontalmente e dois topos nas extremidades. Seguidamente são apresentadas as características e dados técnicos relativos ao modelo SUPER TOPO D.

Linha 900/2

CARACTERÍSTICAS

• Construção exterior e exterior em chapa revesti-da a PVC de cor branca.• Tipo de gás R134a.• Controlador electrónico de temperatura.• Iluminação interior Led com controlo ON/ OFF.• Controlo electrónico.• Indicação de temperatura para um controlo pre-ciso.• Isolamento livre de CFC para maior respeito do meio ambiente. Isolamento com 70 mm e densi-dade de isolamento com 42 Kg/m ³. • Reduzido nível de ruído com 52 dB.• Descongelação automática 12/ 24h.• Evaporador e condensador em tubo de cobre.• Ciclo automático de descongelação.• Fundo interior ajustável em altura.

• Disponível em opcional kit sistema de monitori-zação.• Controlo HACCP.• Variação de temperatura entre -18ºC a -28ºC.• Dois compressores com ventilação forçada.• Disponível em dotação com alarme de segurança.• Tampas de vidro temperado com aquecimento no caixilho para evitar condensação.• Modelo Super Topo D com norma EN 61000-3 referente emissões de harmonicos.• Equipamentos construídos e certificados com marca .

Linha 900/2Expositor Profissional SUPER TOPO DFrio & Congelação

Modelo SUPER TOPO D

Page 170: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

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.0 0

2/12

/201

0

RefrigeraçãoExpositor Profissional SUPER TOPO D

ModeloCódigoCódigo EANTensão Número de EstrelasTipo Refrigerante Carga de RefrigeranteTipo Compressor Potência CompressorAplicação Sistema Expansão Condensador Ventilado Termostato Danfoss Controlador Electrónico Dixell Alarmes de Segurança HACCP Variação de Temperaturas - ºCClasse ClimáticaClasse TemperaturaVolume Útil - ltVolume Bruto - ltÁrea de Visualização m³Corrente Nominal - APotencia Nominal - WConsumo de Energia - kWh/ 24h

Altura Largura ProfundidadeDimensões Embalagem - mm Altura Largura ProfundidadePeso bruto/líquido - Kg

Cesto Divisórias

R134 a4

2x0,145

Dados TécnicosSUPER TOPO D

220-240 V / 50 Hz

8502090

6648,87

920

7901990

Dimensões externas - mm

7401,495,7

-18 a -283

L1470

Sim

Hermético

Baixa pressão

SimSim

Não

CapilarSim

3 / 8

Acessórios (dotação/ opcional)0

2/ 7

154/ 1201020

Page 171: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

Os equipamentos Junex acompanham as tendências do mercado, representando o compromisso de qualidade com as necessidades dos clientes mais exigentes. Elevada qualidade de construção, robustez, fiabilidade, durabilidade, ergonomia e facilidade de limpeza são argumentos que a marca Junex mantém ao longo do tempo.

Os Expositores profissionais Super são indicados para gelados e alimentos congelados com possibili-dade de instalação contra a parede e costas com costas, podendo ser adicionados diversos módulos horizontalmente e dois topos nas extremidades. Seguidamente são apresentadas as características e dados técnicos relativos ao modelo SUPER 2 DPN.

Linha 900/2

CARACTERÍSTICAS

• Construção exterior e exterior em chapa revesti-da a PVC de cor branca.• Tipo de gás R134a.• Controlador electrónico de temperatura.• Opção refrigeração/ congelação.• Iluminação interior Led com controlo ON/ OFF.• Controlo electrónico.• Indicação de temperatura para um controlo pre-ciso.• Isolamento livre de CFC para maior respeito do meio ambiente. Isolamento com 70 mm e densi-dade de isolamento com 42 Kg/m ³. • Reduzido nível de ruído com 52 dB.• Descongelação automática 12/ 24h.• Evaporador e condensador em tubo de cobre.• Ciclo automático de descongelação.• Fundo interior ajustável em altura.

• Disponível em opcional kit sistema de monitori-zação.• Controlo HACCP.• Variação de temperatura entre +15ºC a -26ºC.• Dois compressores com ventilação forçada.• Disponível em dotação com alarme de segurança.• Tampas de vidro temperado com aquecimento no caixilho para evitar condensação.• Modelo Super 2 DPN com norma EN 62 223 referente a medições de campos magnéticos.• Equipamentos construídos e certificados com marca .

Linha 900/2Expositor Profissional SUPER 2 DPNFrio & Congelação

Modelos SUPER 2 DPN

Page 172: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

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RefrigeraçãoExpositor Profissional SUPER 2 DPN

ModeloCódigoCódigo EANTensão Número de EstrelasTipo Refrigerante Carga de RefrigeranteTipo Compressor Potência CompressorAplicação Sistema Expansão Condensador Ventilado Termostato Danfoss Controlador Electrónico Dixell Alarmes de Segurança HACCP Variação de Temperaturas - ºCClasse ClimáticaClasse TemperaturaVolume Útil - ltVolume Bruto - ltÁrea de Visualização m³Corrente Nominal - APotencia Nominal - WConsumo de Energia - kWh/ 24h

Altura Largura ProfundidadeDimensões Embalagem - mm Altura Largura ProfundidadePeso bruto/líquido - Kg

Cesto Divisórias

R134 a4

2x0,145

Dados TécnicosSUPER 2 DPN

220-240 V / 50 Hz

8502110

6648,82

920

7902020

Dimensões externas - mm

8001,465,7

+15 -263

L1580

Sim

Hermético

Alta e média pressão

SimSim

Não

CapilarSim

3 / 8

Acessórios (dotação/ opcional)0/ 52/ 7

161/ 1271020

Page 173: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

Os equipamentos Junex acompanham as tendências do mercado, representando o compromisso de qualidade com as necessidades dos clientes mais exigentes. Elevada qualidade de construção, robustez, fiabilidade, durabilidade, ergonomia e facilidade de limpeza são argumentos que a marca Junex mantém ao longo do tempo.

Os Expositores profissionais Super são indicados para gelados e alimentos congelados com possibili-dade de instalação contra a parede e costas com costas, podendo ser adicionados diversos módulos horizontalmente e dois topos nas extremidades. Seguidamente são apresentadas as características e dados técnicos relativos ao modelo SUPER TOPO DPN.

Linha 900/2

CARACTERÍSTICAS

• Construção exterior e exterior em chapa revesti-da a PVC de cor branca.• Tipo de gás R134a.• Controlador electrónico de temperatura.• Opção refrigeração/ congelação.• Iluminação interior Led com controlo ON/ OFF.• Controlo electrónico.• Indicação de temperatura para um controlo pre-ciso.• Isolamento livre de CFC para maior respeito do meio ambiente. Isolamento com 70 mm e densi-dade de isolamento com 42 Kg/m ³. • Reduzido nível de ruído com 52 dB.• Descongelação automática 12/ 24h.• Evaporador e condensador em tubo de cobre.• Ciclo automático de descongelação.• Fundo interior ajustável em altura.

• Disponível em opcional kit sistema de monitori-zação.• Controlo HACCP.• Variação de temperatura entre +15ºC a -26ºC.• Dois compressores com ventilação forçada.• Disponível em dotação com alarme de segurança.• Tampas de vidro temperado com aquecimento no caixilho para evitar condensação.• Modelo Super Topo DPN com certificação ma ISO 23953-2 referente classificação, procedimen-tos e condições de teste para equipamentos de refrigeração.• Equipamentos construídos e certificados com marca .

Linha 900/2Expositor Profissional SUPER TOPO DPNFrio & Congelação

Modelo SUPER TOPO DPN

Page 174: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

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RefrigeraçãoExpositor Profissional SUPER TOPO DPN

ModeloCódigoCódigo EANTensão Número de EstrelasTipo Refrigerante Carga de RefrigeranteTipo Compressor Potência CompressorAplicação Sistema Expansão Condensador Ventilado Termostato Danfoss Controlador Electrónico Dixell Alarmes de Segurança HACCP Variação de Temperaturas - ºCClasse ClimáticaClasse TemperaturaVolume Útil - ltVolume Bruto - ltÁrea de Visualização m³Corrente Nominal - APotencia Nominal - WConsumo de Energia - kWh/ 24h

Altura Largura ProfundidadeDimensões Embalagem - mm Altura Largura ProfundidadePeso bruto/líquido - Kg

Cesto Divisórias

R134 a4

2x0,145

Dados TécnicosSUPER 2 DPN TOPO

220-240 V / 50 Hz

8502110

6648,82

920

7902020

Dimensões externas - mm

8001,465,7

+15 -263

L1580

Sim

Hermético

Alta e média pressão

SimSim

Não

CapilarSim

3 / 8

Acessórios (dotação/ opcional)0/ 52/ 7

161/ 1271020

Page 175: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

Os equipamentos Junex acompanham as tendências do mercado, representando o compromisso de qualidade com as necessidades dos clientes mais exigentes. Elevada qualidade de construção, robustez, fi abilidade, durabilidade, ergonomia e facilidade de limpeza são argumentos que a marca Junex mantém ao longo do tempo.

Os frigorifícos mini-bar são a solução indicada para diversos tipos de clientes, desde os pequenos res-taurantes até bares ou escritórios com necessidades especifi cas em termos de espaço. Seguidamente são apresentadas as características e dados técnicos relativos aos modelo Mini-bar SM 80W.

Linha 900/2

CARACTERÍSTICAS

• Construção exterior em chapa revestida a PVC de cor branca.• Modelo SM 80 W com construção exterior em cor branca• Tipo de gás R134a.• Equipamento disponível com fechadura.• Equipado em dotação com 2 niveladores e 3 grelhas interiores.

• Classe energética B.• Disponível com Iluminação interior.• Pés reguláveis em altura.• Equipamentos construídos e certifi cados com marca .

Linha 900/2Frigorifíco Mini-barFrio & Congelação

Modelo SM 80 W

Page 176: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

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RefrigeraçãoFrigorifíco Mini-bar SM 80 W

ModeloCódigoCódigo EANTensãoPotência

Altura Largura ProfundidadeAcabamentoLuz interiorVolume útil do refrigerador - ltVolume útil do compartimento de congelação - ltPeso bruto/ líquido - Kg

Niveladores de posição Grelhas interiores

SimBranco

5603855068321

90 W, 0,55 A 90 W, 0,55 A

3 3

Castanho

Acessórios em dotação2 2

22/ 19 22/ 192,5 2,578 78

Sim

Dados Técnicos

230 V, 50 Hz

685460425

230 V, 50 Hz

685460425

SM 80 W6831 6832

SM 80 B

Dimensões externas - mm

5603855068314

Page 177: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

Os equipamentos Junex acompanham as tendências do mercado, representando o compromisso de qualidade com as necessidades dos clientes mais exigentes. Elevada qualidade de construção, robustez, fi abilidade, durabilidade, ergonomia e facilidade de limpeza são argumentos que a marca Junex mantém ao longo do tempo.

Os frigorifícos mini-bar são a solução indicada para diversos tipos de clientes, desde os pequenos res-taurantes até bares ou escritórios com necessidades especifi cas em termos de espaço. Seguidamente são apresentadas as características e dados técnicos relativos aos modelo Mini-bar SM 80B.

Linha 900/2

CARACTERÍSTICAS

• Construção exterior em chapa revestida a PVC de cor branca.• Modelo SM 80 B com construção exterior em castanho, imitação de madeira.• Tipo de gás R134a.• Equipamento disponível com fechadura.• Equipado em dotação com 2 niveladores e 3 grelhas interiores.

• Classe energética B.• Disponível com Iluminação interior.• Pés reguláveis em altura.• Equipamentos construídos e certifi cados com marca .

Linha 900/2Frigorifíco Mini-barFrio & Congelação

Modelos SM 80 B

Page 178: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

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RefrigeraçãoFrigorifíco Mini-bar SM 80 B

ModeloCódigoCódigo EANTensãoPotência

Altura Largura ProfundidadeAcabamentoLuz interiorVolume útil do refrigerador - ltVolume útil do compartimento de congelação - ltPeso bruto/ líquido - Kg

Niveladores de posição Grelhas interiores

SimBranco

5603855068321

90 W, 0,55 A 90 W, 0,55 A

3 3

Castanho

Acessórios em dotação2 2

22/ 19 22/ 192,5 2,578 78

Sim

Dados Técnicos

230 V, 50 Hz

685460425

230 V, 50 Hz

685460425

SM 80 W6831 6832

SM 80 B

Dimensões externas - mm

5603855068314

Page 179: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

Os equipamentos Junex acompanham as tendências do mercado, representando o compromisso de qualidade com as necessidades dos clientes mais exigentes. Elevada qualidade de construção, robustez, fiabilidade, durabilidade, ergonomia e facilidade de limpeza são argumentos que a marca Junex mantém ao longo do tempo.

Os expositores verticais refrigerados são a solução indicada para diversos tipos de clientes, desde mini-mercados, estações de serviço, frutarias, supermercados e hipermercados, onde existir necessi-dade para expor produtos aos clientes. Seguidamente são apresentadas as características e dados técnicos relativos aos modelo Expositor vertical refrigerado para lacticínios MDC 800 L.

Linha 900/2

CARACTERÍSTICAS

• Elevada qualidade de construção.• Design atractivo e inteligente com laterais em vidro para permitir uma vista panorâmica. • Disponível em standard com cor cinza.• Elevada área de exposição para lacticínios com 1,22 m ².• Temperatura de funcionamento entre +4ºC e +6ºC.• Iluminação interior integrada para visibilidade eficiente dos alimentos expostos.• Equipado com 3 prateleiras ajustáveis em altura e em ângulo.• Disponível com termóstato digital.• Parte frontal protegida com perfil protector para evitar choques acidentais.• Disponível com porta etiquetas para fácil identificação dos produtos, preços e referências.

• Cortina nocturna para protecção dos alimentos e respeito pelas normas higiénicas.• Descongelação automática.• Pés reguláveis em altura.• Sistema duplo de evaporação de água.• Disponível em opcional com: Interior em aço inox Diferentes cores da chapa exterior Prateleiras adicionais Prateleiras para frutos e vegetais Espelho interior Roletes• Grupo frigorífico com grelha de protecção confere ao equipamento melhor protecção e dura-bilidade aos componentes.• Equipamentos construídos e certificados com marca .

Linha 900/2Expositor vertical refrigerado para lacticíniosFrio & Congelação

Modelos MDC 800 L

Page 180: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

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RefrigeraçãoExpositor vertical refrigerado para lacticínios

400

1168

595

480

105

350

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790 730

1890

ModeloCódigoCódigo EANTensãoPotência - kWÁrea total de exposição - m²Temperatura ambiente máxima - ºCHumidade relativa máxima - %Atemperatura de funcionamentoClasse de temperaturaClasse climáticaDimensões externas - mm Altura Largura ProfundidadePeso líquido - KgPeso bruto - KgAcessórios (dotação)PrateleirasIluminaçãoCortina nocturna

0,81,2225

+4 / +6

790

60

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H3

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135160

Dados TécnicosMDC 800 L

68165603855068161

230 V / 50 Hz

11 / 1

Page 181: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

Os equipamentos Junex acompanham as tendências do mercado, representando o compromisso de qualidade com as necessidades dos clientes mais exigentes. Elevada qualidade de construção, robustez, fiabilidade, durabilidade, ergonomia e facilidade de limpeza são argumentos que a marca Junex mantém ao longo do tempo.

Os expositores verticais refrigerados são a solução indicada para diversos tipos de clientes, desde mini-mercados, estações de serviço, frutarias, supermercados e hipermercados, onde exista necessi-dade para expor produtos para os clientes. Seguidamente são apresentadas as características e dados técnicos relativos aos modelo Expositor vertical refrigerado para lacticínios MDC 1000 L.

Linha 900/2

CARACTERÍSTICAS

• Elevada qualidade de construção.• Design atractivo e inteligente com laterais em vidro para permitir uma vista panorâmica. • Disponível em standard com cor cinza.• Elevada área de exposição para lacticínios com 1,54 m ².• Temperatura de funcionamento entre +4ºC e +6ºC.• Iluminação interior integrada para visibilidade eficiente dos alimentos expostos.• Equipado com 3 prateleiras ajustáveis em altura e em ângulo.• Disponível com termóstato digital.• Parte frontal protegida com perfil protector para evitar choques acidentais.• Disponível com porta etiquetas para fácil identificação dos produtos, preços e referências.

• Cortina nocturna para protecção dos alimentos e respeito pelas normas higiénicas.• Descongelação automática.• Pés reguláveis em altura.• Sistema duplo de evaporação de água.• Disponível em opcional com: Interior em aço inox Diferentes cores da chapa exterior Prateleiras adicionais Prateleiras para frutos e vegetais Espelho interior Roletes• Grupo frigorífico com grelha de protecção confere ao equipamento melhor protecção e dura-bilidade aos componentes.• Equipamentos construídos e certificados com marca .

Linha 900/2Expositor vertical refrigerado para lacticíniosFrio & Congelação

Modelos MDC 1000 L

Page 182: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

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RefrigeraçãoExpositor vertical refrigerado para lacticínios

400

1168

595

480

105

350

300

1000 730

1890

ModeloCódigoCódigo EANTensãoPotência - kWÁrea total de exposição - m²Temperatura ambiente máxima - ºCHumidade relativa máxima - %Atemperatura de funcionamentoClasse de temperaturaClasse climáticaDimensões externas - mm Altura Largura ProfundidadePeso líquido - KgPeso bruto - KgAcessórios (dotação)PrateleirasIluminaçãoCortina nocturna

0,831,5425

+4 / +6

790

60

1900

H3

730

3

150175

Dados TécnicosMDC 1000 L

68175603855068178

230 V / 50 Hz

11 / 1

Page 183: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

Os equipamentos Junex acompanham as tendências do mercado, representando o compromisso de qualidade com as necessidades dos clientes mais exigentes. Elevada qualidade de construção, robustez, fiabilidade, durabilidade, ergonomia e facilidade de limpeza são argumentos que a marca Junex mantém ao longo do tempo.

Os expositores verticais refrigerados são a solução indicada para diversos tipos de clientes, desde mini-mercados, estações de serviço, frutarias, supermercados e hipermercados, onde exista necessi-dade para expor produtos para os clientes. Seguidamente são apresentadas as características e dados técnicos relativos aos modelo Expositor vertical refrigerado para lacticínios MDC 1500 L.

Linha 900/2

CARACTERÍSTICAS

• Elevada qualidade de construção.• Design atractivo e inteligente com laterais em vidro para permitir uma vista panorâmica. • Disponível em standard com cor cinza.• Elevada área de exposição para lacticínios com 2,23 m ².• Temperatura de funcionamento entre +4ºC e +6ºC.• Iluminação interior integrada para visibilidade eficiente dos alimentos expostos.• Equipado com 3 prateleiras ajustáveis em altura e em ângulo.• Disponível com termóstato digital.• Parte frontal protegida com perfil protector para evitar choques acidentais.• Disponível com porta etiquetas para fácil identificação dos produtos, preços e referências.

• Cortina nocturna para protecção dos alimentos e respeito pelas normas higiénicas.• Descongelação automática.• Pés reguláveis em altura.• Sistema duplo de evaporação de água.• Disponível em opcional com: Interior em aço inox Diferentes cores da chapa exterior Prateleiras adicionais Prateleiras para frutos e vegetais Espelho interior Roletes• Grupo frigorífico com grelha de protecção confere ao equipamento melhor protecção e dura-bilidade aos componentes.• Equipamentos construídos e certificados com marca .

Linha 900/2Expositor vertical refrigerado para lacticíniosFrio & Congelação

Modelos MDC 1500 L

Page 184: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

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RefrigeraçãoExpositor vertical refrigerado para lacticínios

400

1168

595

480

105

350

300

1530 730

1890

ModeloCódigoCódigo EANTensãoPotência - kWÁrea total de exposição - m²Temperatura ambiente máxima - ºCHumidade relativa máxima - %Atemperatura de funcionamentoClasse de temperaturaClasse climáticaDimensões externas - mm Altura Largura ProfundidadePeso líquido - KgPeso bruto - KgAcessórios (dotação)PrateleirasIluminaçãoCortina nocturna

11 / 1

Dados TécnicosMDC 1500 L

68185603855068185

230 V / 50 Hz

730

3

200240

1,362,2325

+4 / +6

1530

60

1900

H3

Page 185: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

Os equipamentos Junex acompanham as tendências do mercado, representando o compromisso de qualidade com as necessidades dos clientes mais exigentes. Elevada qualidade de construção, robustez, fiabilidade, durabilidade, ergonomia e facilidade de limpeza são argumentos que a marca Junex mantém ao longo do tempo.

Os expositores verticais refrigerados são a solução indicada para diversos tipos de clientes, desde mini-mercados, estações de serviço, frutarias, supermercados e hipermercados, onde exista necessi-dade para expor produtos para os clientes. Seguidamente são apresentadas as características e dados técnicos relativos aos modelo Expositor vertical refrigerado para lacticínios MDC 2000 L.

Linha 900/2

CARACTERÍSTICAS

• Elevada qualidade de construção.• Design atractivo e inteligente com laterais em vidro para permitir uma vista panorâmica. • Disponível em standard com cor cinza.• Elevada área de exposição para lacticínios com 2,89 m ².• Temperatura de funcionamento entre +4ºC e +6ºC.• Iluminação interior integrada para visibilidade eficiente dos alimentos expostos.• Equipado com 3 prateleiras ajustáveis em altura e em ângulo.• Disponível com termóstato digital.• Parte frontal protegida com perfil protector para evitar choques acidentais.• Disponível com porta etiquetas para fácil identificação dos produtos, preços e referências.

• Cortina nocturna para protecção dos alimentos e respeito pelas normas higiénicas.• Descongelação automática.• Pés reguláveis em altura.• Sistema duplo de evaporação de água.• Disponível em opcional com: Interior em aço inox Diferentes cores da chapa exterior Prateleiras adicionais Prateleiras para frutos e vegetais Espelho interior Roletes• Grupo frigorífico com grelha de protecção confere ao equipamento melhor protecção e dura-bilidade aos componentes.• Equipamentos construídos e certificados com marca .

Linha 900/2Expositor vertical refrigerado para lacticíniosFrio & Congelação

Modelos MDC 2000 L

Page 186: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

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RefrigeraçãoExpositor vertical refrigerado para lacticínios

400

1168

595

480

105

350

300

1950 730

1890

ModeloCódigoCódigo EANTensãoPotência - kWÁrea total de exposição - m²Temperatura ambiente máxima - ºCHumidade relativa máxima - %Atemperatura de funcionamentoClasse de temperaturaClasse climáticaDimensões externas - mm Altura Largura ProfundidadePeso líquido - KgPeso bruto - KgAcessórios (dotação)PrateleirasIluminaçãoCortina nocturna

11 / 1

Dados TécnicosMDC 2000 L

68195603855068192

230 V / 50 Hz

730

3

240280

1,682,8925

+4 / +6

1950

60

1900

H3

Page 187: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

Os equipamentos Junex acompanham as tendências do mercado, representando o compromisso de qualidade com as necessidades dos clientes mais exigentes. Elevada qualidade de construção, robustez, fiabilidade, durabilidade, ergonomia e facilidade de limpeza são argumentos que a marca Junex mantém ao longo do tempo.

Os expositores verticais refrigerados são a solução indicada para diversos tipos de clientes, desde mini-mercados, estações de serviço, frutarias, supermercados e hipermercados, onde exista necessi-dade para expor produtos para os clientes. Seguidamente são apresentadas as características e dados técnicos relativos aos modelo Expositor vertical refrigerado para frutas e legumes MDC 800 F.

Linha 900/2

CARACTERÍSTICAS

• Elevada qualidade de construção.• Design atractivo e inteligente com laterais em vidro para permitir uma vista panorâmica. • Disponível em standard com cor cinza.• Elevada área de exposição para frutas e legumes com 1,22 m ².• Temperatura de funcionamento entre +4ºC e +6ºC.• Iluminação interior integrada para visibilidade eficiente dos alimentos expostos.• Equipado com 2 cestos ajustáveis em altura e em ângulo.• Disponível com termóstato digital.• Parte frontal protegida com perfil protector para evitar choques acidentais.• Disponível com porta etiquetas para fácil identificação dos produtos, preços e referências.

• Descongelação automática• Cortina nocturna para protecção dos alimentos e respeito pelas normas higiénicas.• Pés reguláveis em altura.• Sistema duplo de evaporação de água.• Disponível em opcional com: Interior em aço inox Diferentes cores da chapa exterior Prateleiras adicionais Prateleiras para frutos e vegetais Espelho interior Roletes• Grupo frigorífico com grelha de protecção confere ao equipamento melhor protecção e dura-bilidade aos componentes.• Equipamentos construídos e certificados com marca .

Linha 900/2Expositor vertical refrigerado para frutasFrio & Congelação

Modelos MDC 800 F

Page 188: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

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RefrigeraçãoExpositor vertical refrigerado para frutas

400

1168

595

480

105

350

300

790 730

1890

ModeloCódigoCódigo EANTensãoPotência - kWÁrea total de exposição - m²Temperatura ambiente máxima - ºCHumidade relativa máxima - %Atemperatura de funcionamentoClasse de temperaturaClasse climáticaDimensões externas - mm Altura Largura ProfundidadePeso líquido - KgPeso bruto - KgAcessórios (dotação)CestosIluminaçãoCortina nocturna

730

2

135160

11 / 1

Dados TécnicosMDC 800 F

68265603855068260

230 V / 50 Hz0,8

1,2225

+4 / +6

790

60

1900

H3

Page 189: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

Os equipamentos Junex acompanham as tendências do mercado, representando o compromisso de qualidade com as necessidades dos clientes mais exigentes. Elevada qualidade de construção, robustez, fiabilidade, durabilidade, ergonomia e facilidade de limpeza são argumentos que a marca Junex mantém ao longo do tempo.

Os expositores verticais refrigerados são a solução indicada para diversos tipos de clientes, desde mini-mercados, estações de serviço, frutarias, supermercados e hipermercados, onde exista necessi-dade para expor produtos para os clientes. Seguidamente são apresentadas as características e dados técnicos relativos aos modelo Expositor vertical refrigerado para frutas e legumes MDC 1000 F.

Linha 900/2

CARACTERÍSTICAS

• Elevada qualidade de construção.• Design atractivo e inteligente com laterais em vidro para permitir uma vista panorâmica. • Disponível em standard com cor cinza.• Elevada área de exposição para frutas e legumes com 1,54 m ².• Temperatura de funcionamento entre +4ºC e +6ºC.• Iluminação interior integrada para visibilidade eficiente dos alimentos expostos.• Equipado com 2 cestos ajustáveis em altura e em ângulo.• Disponível com termóstato digital.• Parte frontal protegida com perfil protector para evitar choques acidentais.• Disponível com porta etiquetas para fácil identificação dos produtos, preços e referências.

• Descongelação automática.• Cortina nocturna para protecção dos alimentos e respeito pelas normas higiénicas.• Pés reguláveis em altura.• Sistema duplo de evaporação de água.• Disponível em opcional com: Interior em aço inox Diferentes cores da chapa exterior Prateleiras adicionais Prateleiras para frutos e vegetais Espelho interior Roletes• Grupo frigorífico com grelha de protecção confere ao equipamento melhor protecção e dura-bilidade aos componentes.• Equipamentos construídos e certificados com marca .

Linha 900/2Expositor vertical refrigerado para frutasFrio & Congelação

Modelos MDC 1000 F

Page 190: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

Visite-nos na internet em http://www.mjm.pt

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RefrigeraçãoExpositor vertical refrigerado para frutas

400

1168

595

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105

350

300

1000 730

1890

ModeloCódigoCódigo EANTensãoPotência - kWÁrea total de exposição - m²Temperatura ambiente máxima - ºCHumidade relativa máxima - %Atemperatura de funcionamentoClasse de temperaturaClasse climáticaDimensões externas - mm Altura Largura ProfundidadePeso líquido - KgPeso bruto - KgAcessórios (dotação)CestosIluminaçãoCortina nocturna

11 / 1

Dados TécnicosMDC 1000 F

68255603855068253

230 V / 50 Hz

730

2

150175

0,831,5425

+4 / +6

1000

60

1900

H3

Page 191: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

Os equipamentos Junex acompanham as tendências do mercado, representando o compromisso de qualidade com as necessidades dos clientes mais exigentes. Elevada qualidade de construção, robustez, fiabilidade, durabilidade, ergonomia e facilidade de limpeza são argumentos que a marca Junex mantém ao longo do tempo.

Os expositores verticais refrigerados são a solução indicada para diversos tipos de clientes, desde mini-mercados, estações de serviço, frutarias, supermercados e hipermercados, onde exista necessi-dade para expor produtos para os clientes. Seguidamente são apresentadas as características e dados técnicos relativos aos modelo Expositor vertical refrigerado para frutas e legumes MDC 1500 F.

Linha 900/2

CARACTERÍSTICAS

• Elevada qualidade de construção.• Design atractivo e inteligente com laterais em vidro para permitir uma vista panorâmica. • Disponível em standard com cor cinza.• Elevada área de exposição para frutas e legumes com 2,23 m ².• Temperatura de funcionamento entre +4ºC e +6ºC.• Iluminação interior integrada para visibilidade eficiente dos alimentos expostos.• Equipado com 2 cestos ajustáveis em altura e em ângulo.• Disponível com termóstato digital.• Parte frontal protegida com perfil protector para evitar choques acidentais.• Disponível com porta etiquetas para fácil identificação dos produtos, preços e referências.

• Descongelação automática.• Cortina nocturna para protecção dos alimentos e respeito pelas normas higiénicas.• Pés reguláveis em altura.• Sistema duplo de evaporação de água.• Disponível em opcional com: Interior em aço inox Diferentes cores da chapa exterior Prateleiras adicionais Prateleiras para frutos e vegetais Espelho interior Roletes• Grupo frigorífico com grelha de protecção confere ao equipamento melhor protecção e dura-bilidade aos componentes.• Equipamentos construídos e certificados com marca .

Linha 900/2Expositor vertical refrigerado para frutasFrio & Congelação

Modelos MDC 1500 F

Page 192: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

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0

RefrigeraçãoExpositor vertical refrigerado para frutas

400

1168

595

480

105

350

300

1530 7301890

ModeloCódigoCódigo EANTensãoPotência - kWÁrea total de exposição - m²Temperatura ambiente máxima - ºCHumidade relativa máxima - %Atemperatura de funcionamentoClasse de temperaturaClasse climáticaDimensões externas - mm Altura Largura ProfundidadePeso líquido - KgPeso bruto - KgAcessórios (dotação)CestosIluminaçãoCortina nocturna

1530

60

1900

H3

11 / 1

Dados TécnicosMDC 1500 F

68245603855068246

230 V / 50 Hz

730

2

200240

1,362,2325

+4 / +6

Page 193: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

Os equipamentos Junex acompanham as tendências do mercado, representando o compromisso de qualidade com as necessidades dos clientes mais exigentes. Elevada qualidade de construção, robustez, fiabilidade, durabilidade, ergonomia e facilidade de limpeza são argumentos que a marca Junex mantém ao longo do tempo.

Os expositores verticais refrigerados são a solução indicada para diversos tipos de clientes, desde mini-mercados, estações de serviço, frutarias, supermercados e hipermercados, onde exista necessi-dade para expor produtos para os clientes. Seguidamente são apresentadas as características e dados técnicos relativos aos modelo Expositor vertical refrigerado para frutas e legumes MDC 2000 F.

Linha 900/2

CARACTERÍSTICAS

• Elevada qualidade de construção.• Design atractivo e inteligente com laterais em vidro para permitir uma vista panorâmica. • Disponível em standard com cor cinza.• Elevada área de exposição para frutas e legumes com 2,89 m ².• Temperatura de funcionamento entre +4ºC e +6ºC.• Iluminação interior integrada para visibilidade eficiente dos alimentos expostos.• Equipado com 2 cestos ajustáveis em altura e em ângulo.• Disponível com termóstato digital.• Parte frontal protegida com perfil protector para evitar choques acidentais.• Disponível com porta etiquetas para fácil identificação dos produtos, preços e referências.

• Descongelação automática.• Cortina nocturna para protecção dos alimentos e respeito pelas normas higiénicas.• Pés reguláveis em altura.• Sistema duplo de evaporação de água.• Disponível em opcional com: Interior em aço inox Diferentes cores da chapa exterior Prateleiras adicionais Prateleiras para frutos e vegetais Espelho interior Roletes• Grupo frigorífico com grelha de protecção confere ao equipamento melhor protecção e dura-bilidade aos componentes.• Equipamentos construídos e certificados com marca .

Linha 900/2Expositor vertical refrigerado para frutasFrio & Congelação

Modelos MDC 2000 F

Page 194: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

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RefrigeraçãoExpositor vertical refrigerado para frutas

400

1168

595

480

105

350

300

1950 730

1890

ModeloCódigoCódigo EANTensãoPotência - kWÁrea total de exposição - m²Temperatura ambiente máxima - ºCHumidade relativa máxima - %Atemperatura de funcionamentoClasse de temperaturaClasse climáticaDimensões externas - mm Altura Largura ProfundidadePeso líquido - KgPeso bruto - KgAcessórios (dotação)PrateleiraIluminaçãoCortina nocturna

11 / 1

Dados TécnicosMDC 2000 F

68235603855068239

230 V / 50 Hz

730

3

240280

1,682,8925

+4 / +6

1950

60

1900

H3

Page 195: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

Os equipamentos Junex acompanham as tendências do mercado, representando o compromisso de qualidade com as necessidades dos clientes mais exigentes. Elevada qualidade de construção, robustez, fiabilidade, durabilidade, ergonomia e facilidade de limpeza são argumentos que a marca Junex mantém ao longo do tempo.

Os expositores verticais refrigerados são a solução indicada para diversos tipos de clientes, desde mini-mercados, estações de serviço, frutarias, supermercados e hipermercados, onde exista necessi-dade para expor produtos para os clientes. Seguidamente são apresentadas as características e dados técnicos relativos aos modelo Expositor vertical refrigerado para lacticínios MDC 800 XL.

Linha 900/2

CARACTERÍSTICAS

• Elevada qualidade de construção em aço inox.• Design atractivo e inteligente com laterais em vidro para permitir uma vista panorâmica. • Disponível em standard com cor cinza.• Elevada área de exposição para lacticínios com 1,22 m ².• Temperatura de funcionamento entre +4ºC e +6ºC.• Iluminação interior integrada para visibilidade eficiente dos alimentos expostos.• Equipado com 3 prateleiras ajustáveis em altura e em ângulo.• Disponível com termóstato digital.• Parte frontal protegida com perfil protector para evitar choques acidentais.• Disponível com porta etiquetas para fácil identificação dos produtos, preços e referências.

• Cortina nocturna para protecção dos alimentos e respeito pelas normas higiénicas.• Descongelação automática.• Pés reguláveis em altura.• Sistema duplo de evaporação de água.• Disponível em opcional com: Rodizios Prateleira com iluminação• Grupo frigorífico com grelha de protecção confere ao equipamento melhor protecção e dura-bilidade aos componentes.• Equipamentos construídos e certificados com marca .

Linha 900/2Expositor vertical refrigerado para lacticíniosFrio & Congelação

Modelos MDC 800 XL

Page 196: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

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RefrigeraçãoExpositor vertical refrigerado para lacticínios

400

1168

595

480

105

350

300

790 730

1890

ModeloCódigoCódigo EANTensãoPotência - kWÁrea total de exposição - m²Temperatura ambiente máxima - ºCHumidade relativa máxima - %Atemperatura de funcionamentoClasse de temperaturaClasse climáticaDimensões externas - mm Altura Largura ProfundidadePeso líquido - KgPeso bruto - KgAcessórios (dotação)PrateleirasIluminaçãoCortina nocturna

700

3

140165

11 / 1

Dados TécnicosMDC 800 XL

68275603855068277

230 V / 50 Hz0,8

1,2225

+4 / +6

790

60

1890

H3

Page 197: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

Os equipamentos Junex acompanham as tendências do mercado, representando o compromisso de qualidade com as necessidades dos clientes mais exigentes. Elevada qualidade de construção, robustez, fiabilidade, durabilidade, ergonomia e facilidade de limpeza são argumentos que a marca Junex mantém ao longo do tempo.

Os expositores verticais refrigerados são a solução indicada para diversos tipos de clientes, desde mini-mercados, estações de serviço, frutarias, supermercados e hipermercados, onde exista necessi-dade para expor produtos para os clientes. Seguidamente são apresentadas as características e dados técnicos relativos aos modelo Expositor vertical refrigerado para lacticínios MDC 1000 XL.

Linha 900/2

CARACTERÍSTICAS

• Elevada qualidade de construção em aço inox.• Design atractivo e inteligente com laterais em vidro para permitir uma vista panorâmica. • Disponível em standard com cor cinza.• Elevada área de exposição para lacticínios com 1,54 m ².• Temperatura de funcionamento entre +4ºC e +6ºC.• Iluminação interior integrada para visibilidade eficiente dos alimentos expostos.• Equipado com 3 prateleiras ajustáveis em altura e em ângulo.• Disponível com termóstato digital.• Parte frontal protegida com perfil protector para evitar choques acidentais.• Disponível com porta etiquetas para fácil identificação dos produtos, preços e referências.

• Cortina nocturna para protecção dos alimentos e respeito pelas normas higiénicas.• Descongelação automática.• Pés reguláveis em altura.• Sistema duplo de evaporação de água.• Disponível em opcional com: Rodizios Prateleira com iluminação• Grupo frigorífico com grelha de protecção confere ao equipamento melhor protecção e dura-bilidade aos componentes.• Equipamentos construídos e certificados com marca .

Linha 900/2Expositor vertical refrigerado para lacticíniosFrio & Congelação

Modelos MDC 1000 XL

Page 198: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

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RefrigeraçãoExpositor vertical refrigerado para lacticínios

400

1168

595

480

105

350

300

1000 730

1890

ModeloCódigoCódigo EANTensãoPotência - kWÁrea total de exposição - m²Temperatura ambiente máxima - ºCHumidade relativa máxima - %Atemperatura de funcionamentoClasse de temperaturaClasse climáticaDimensões externas - mm Altura Largura ProfundidadePeso líquido - KgPeso bruto - KgAcessórios (dotação)PrateleirasIluminaçãoCortina nocturna

11 / 1

Dados TécnicosMDC 1000 XL

68385603855068383

230 V / 50 Hz0,831,5425

+4 / +6

790

60

1890

H3

700

3

155180

Page 199: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

Os equipamentos Junex acompanham as tendências do mercado, representando o compromisso de qualidade com as necessidades dos clientes mais exigentes. Elevada qualidade de construção, robustez, fiabilidade, durabilidade, ergonomia e facilidade de limpeza são argumentos que a marca Junex mantém ao longo do tempo.

Os expositores verticais refrigerados são a solução indicada para diversos tipos de clientes, desde mini-mercados, estações de serviço, frutarias, supermercados e hipermercados, onde exista necessi-dade para expor produtos para os clientes. Seguidamente são apresentadas as características e dados técnicos relativos aos modelo Expositor vertical refrigerado para lacticínios MDC 1500 XL.

Linha 900/2

CARACTERÍSTICAS

• Elevada qualidade de construção em aço inox.• Design atractivo e inteligente com laterais em vidro para permitir uma vista panorâmica. • Disponível em standard com cor cinza.• Elevada área de exposição para lacticínios com 2,23 m ².• Temperatura de funcionamento entre +4ºC e +6ºC.• Iluminação interior integrada para visibilidade eficiente dos alimentos expostos.• Equipado com 3 prateleiras ajustáveis em altura e em ângulo.• Disponível com termóstato digital.• Parte frontal protegida com perfil protector para evitar choques acidentais.• Disponível com porta etiquetas para fácil identificação dos produtos, preços e referências.

• Cortina nocturna para protecção dos alimentos e respeito pelas normas higiénicas.• Descongelação automática.• Pés reguláveis em altura.• Sistema duplo de evaporação de água.• Disponível em opcional com: Rodizios Prateleira com iluminação• Grupo frigorífico com grelha de protecção confere ao equipamento melhor protecção e dura-bilidade aos componentes.• Equipamentos construídos e certificados com marca .

Linha 900/2Expositor vertical refrigerado para lacticíniosFrio & Congelação

Modelos MDC 1500 XL

Page 200: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

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RefrigeraçãoExpositor vertical refrigerado para lacticínios

400

1168

595

480

105

350

300

1530 730

1890

ModeloCódigoCódigo EANTensãoPotência - kWÁrea total de exposição - m²Temperatura ambiente máxima - ºCHumidade relativa máxima - %Atemperatura de funcionamentoClasse de temperaturaClasse climáticaDimensões externas - mm Altura Largura ProfundidadePeso líquido - KgPeso bruto - KgAcessórios (dotação)PrateleirasIluminaçãoCortina nocturna

700

3

205245

11 / 1

Dados TécnicosMDC 1500 XL

68335603855068338

230 V / 50 Hz1,362,2325

+4 / +6

1530

60

1890

H3

Page 201: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

Os equipamentos Junex acompanham as tendências do mercado, representando o compromisso de qualidade com as necessidades dos clientes mais exigentes. Elevada qualidade de construção, robustez, fiabilidade, durabilidade, ergonomia e facilidade de limpeza são argumentos que a marca Junex mantém ao longo do tempo.

Os expositores verticais refrigerados são a solução indicada para diversos tipos de clientes, desde mini-mercados, estações de serviço, frutarias, supermercados e hipermercados, onde exista necessi-dade para expor produtos para os clientes. Seguidamente são apresentadas as características e dados técnicos relativos aos modelo Expositor vertical refrigerado para lacticínios MDC 2000 XL.

Linha 900/2

CARACTERÍSTICAS

• Elevada qualidade de construção em aço inox.• Design atractivo e inteligente com laterais em vidro para permitir uma vista panorâmica. • Disponível em standard com cor cinza.• Elevada área de exposição para lacticínios com 2,89 m ².• Temperatura de funcionamento entre +4ºC e +6ºC.• Iluminação interior integrada para visibilidade eficiente dos alimentos expostos.• Equipado com 3 prateleiras ajustáveis em altura e em ângulo.• Disponível com termóstato digital.• Parte frontal protegida com perfil protector para evitar choques acidentais.• Disponível com porta etiquetas para fácil identificação dos produtos, preços e referências.

• Cortina nocturna para protecção dos alimentos e respeito pelas normas higiénicas.• Descongelação automática.• Pés reguláveis em altura.• Sistema duplo de evaporação de água.• Disponível em opcional com: Rodizios Prateleira com iluminação • Grupo frigorífico com grelha de protecção confere ao equipamento melhor protecção e dura-bilidade aos componentes.• Equipamentos construídos e certificados com marca .

Linha 900/2Expositor vertical refrigerado para lacticíniosFrio & Congelação

Modelos MDC 2000 XL

Page 202: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

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2/12

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0

RefrigeraçãoExpositor vertical refrigerado para lacticínios

400

1168

595

480

105

350

300

1950 730

1890

ModeloCódigoCódigo EANTensãoPotência - kWÁrea total de exposição - m²Temperatura ambiente máxima - ºCHumidade relativa máxima - %Atemperatura de funcionamentoClasse de temperaturaClasse climáticaDimensões externas - mm Altura Largura ProfundidadePeso líquido - KgPeso bruto - KgAcessórios (dotação)PrateleirasIluminaçãoCortina nocturna

11 / 1

Dados TécnicosMDC 2000 XL

230 V / 50 Hz1,682,8925

+4 / +6

1950

60

1890

H3

700

3

245285

Page 203: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

Os equipamentos Junex acompanham as tendências do mercado, representando o compromisso de qualidade da marca com as necessidades dos clientes que pretendem uma solução compacta sem desprezar a produtividade. Elevada qualidade de construção, robustez, fiabilidade, durabilidade, ergonomia e facilidade de limpeza são alguns argumentos que a Junex mantém ao longo do tempo.

A Linha de lavagem tem por base anos de investigação e desenvolvimento neste tipo de produtos, com um grande conhecimento das necessidades do mercado. A novas máquinas de lavar louça sob-ban-cada oferecem equipamentos eficientes, convenientes, ecológicos e fiáveis. Seguidamente são apre-sentadas as características e dados técnicos relativos à máquina de lavar louça sob-bancada JC 327.

CARACTERÍSTICAS

• Construção robusta com painéis exteriores, interiores, laterais, frontal e posterior em aço inox.• Filtros e braços de lavagem em aço inox. Dispõe de braços de lavagem superiores e inferiores.• Dobradiças de porta robustas, em aço inox, para utili-zações intensas e extenso tempo de vida útil.• Permite lavagem de copos com altura máxima de 25 cm.• Pés com 2 cm, ajustáveis em altura.• Nível de ruído inferior a 70 dB.• Capacidade de produção 30 cestos/ hora.• Duração total do ciclo de 120”.• Cuba com capacidade de 11 lt.• Caldeira com capacidade de 3,6 lt.• Rotor de lavagem inteiramente em aço inox com 100x100mm e tubo de ø18.• Consumo de água por ciclo (2 bar) de 2 a 2,5 lt.• Pressão de água entre 2 e 4 bar.

• Disponível em dotação, interruptor de enxaguamento quente.• Disponível a pedido, interruptor de enxaguamento a frio.• Micro-interruptor de segurança de porta em dotação.• Doseador de abrilhantador em dotação.• Injector de detergente em aço inox em dotação.• Doseador de detergente disponível a pedido.• Predisposição eléctrica para bomba de drenagem.• Bomba de drenagem automática incorporada, a pedido.• Predisposição para bomba eléctrica de aumento de pressão.• Disponível a pedido, instalação de bomba de aumento de pressão.• Termostop disponível a pedido.• Disponível em dotação com 2 cestos para copos (35x35x15 cm), 1 cesto para talheres e 1 suporte para pires (12 unidades).• Equipamentos construídos e certificados com marca .

Lavagem Máquina de lavar louça sob-bancada

Modelo JC 327

Page 204: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

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9/02

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1

LavagemMáquina de lavar louça sob-bancada JC327

2 2

21

L421,5

63,5

A65

Ptot 50

30,5

78,5

429

9.5

38 31

27

P 48

23

ModeloCódigoCódigo EANAlimentação - Hz 50/60

Altura Largura ProfundidadeDimensões do cesto - mmPotência de bomba - Kw / HpResistência de aquecimento da cuba - KwResistência da caldeira - KwPotência total de entrada - KwDureza de água - ºFAlimentação de água 50ºCDuração total do cicloPorta com altura útil - mmCapacidade da cuba - lt Capacidade da caldeira - ltConsumo de água por ciclo (2 bar) - ltInterruptor de enxaguamento a quenteInterruptor de enxaguamento a frioPressão de águaPeso líquido - Kg

Cesto para talheresSuporte para piresCestos para copos

Instalação do kit doseador de detergenteInstalação do kit para bomba de esgotoInstalação do kit para bomba de aumento de pressãoPés ajustáveis em altura ø 5 cm a=4,5 -8,5 cmPés ajustáveis em altura ø 5 cm a=12 -19 cmCesto redondo ø 35 x1 6 cm •

650415480

350 x 350

11

3

a pedido

342 - 4

••

120270

2 - 2,5•

3,6

Acessórios (pedido)

12

Acessórios (dotação)1

Dados TécnicosJC 3272967

5603855029674

0,26 / 0,35

Dimensões externas - mm

3,33,6

220 V - 240/1 V

8 - 14

Page 205: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

Os equipamentos Junex acompanham as tendências do mercado, representando o compromisso de qualidade da marca com as necessidades dos clientes que pretendem uma solução compacta sem desprezar a produtividade. Elevada qualidade de construção, robustez, fiabilidade, durabilidade, ergonomia e facilidade de limpeza são alguns argumentos que a Junex mantém ao longo do tempo.

A Linha de lavagem tem por base anos de investigação e desenvolvimento neste tipo de produtos, com um grande conhecimento das necessidades do mercado. A novas máquinas de lavar louça sob-ban-cada oferecem equipamentos eficientes, convenientes, ecológicos e fiáveis. Seguidamente são apre-sentadas as características e dados técnicos relativos à máquina de lavar louça sob-bancada JC 432.

CARACTERÍSTICAS

• Construção robusta com painéis exteriores, interiores, laterais, frontal e posterior em aço inox.• Filtros e braços de lavagem em aço inox. Dispõe de braços de lavagem superiores e inferiores.• Dobradiças de porta robustas, em aço inox, para utili-zações intensas e extenso tempo de vida útil.• Permite lavagem de copos e pratos com altura máxima de 30 cm.• Pés com 2 cm, ajustáveis em altura.• Nível de ruído inferior a 70 dB.• Capacidade de produção 30 cestos/ hora.• Duração total do ciclo de 120”.• Cuba com capacidade de 15 lt.• Caldeira com capacidade de 4,1 lt.• Rotor de lavagem inteiramente em aço inox com 100x100mm e tubo de ø18.• Consumo de água por ciclo (2 bar) de 2 a 2,5 lt.• Pressão de água entre 2 e 4 bar.

• Disponível em dotação, interruptor de enxaguamento quente.• Disponível a pedido, interruptor de enxaguamento a frio.• Micro-interruptor de segurança de porta em dotação.• Doseador de abrilhantador em dotação.• Injector de detergente em aço inox em dotação.• Doseador de detergente disponível a pedido.• Predisposição eléctrica para bomba de drenagem.• Bomba de drenagem automática incorporada, a pedido.• Predisposição para bomba eléctrica de aumento de pressão.• Disponível a pedido, instalação de bomba de aumento de pressão.• Termostop disponível a pedido.• Disponível em dotação com 2 cestos para copos (40x40x15 cm), 1 cesto para talheres e 1 suporte para pires (12 unidades).• Equipamentos construídos e certificados com marca .

Lavagem Máquina de lavar louça sob-bancada

Modelo JC 432

Page 206: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

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V. 1

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1

LavagemMáquina de lavar louça sob-bancada JC 432

2 2

23,5

L471,5

68A

69,5

Ptot 55,5

35,5

435

9.5

43 36,5

31

P 53,5

89

23

ModeloCódigoCódigo EANAlimentação - Hz 50/60

Altura Largura ProfundidadeDimensões do cesto - mmPotência de bomba - Kw / HpResistência de aquecimento da cuba - KwResistência da caldeira - KwPotência total de entrada - KwDureza de água - ºFAlimentação de água 50ºCDuração total do cicloPorta com altura útil - mmCapacidade da cuba - lt Capacidade da caldeira - ltConsumo de água por ciclo (2bar) - ltInterruptor de enxaguamento a quenteInterruptor de enxaguamento a frioPressão de águaPeso líquido - Kg

Cesto para talheresSuporte para piresCestos para copos

Instalação do kit doseador de detergenteInstalação do kit para bomba de esgotoInstalação do kit para bomba de aumento de pressãoPés ajustáveis em altura ø 5 cm a=4,5 -8,5 cmPés ajustáveis em altura ø 5 cm a=12 -19 cmCesto redondo ø 35 x 16 cm •

•••

15

a pedido

382 - 4

Acessórios (pedido)

12

Acessórios (dotação)1

120320

2 - 2,5•

4,1

Dados TécnicosJC 4322966

5603855029667

0,34 / 0,45

Dimensões externas - mm700465510

400 x 400

3,33,6

220 V - 240/1 V

8 - 14

3

Page 207: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

Os equipamentos Junex acompanham as tendências do mercado, representando o compromisso de qualidade da marca com as necessidades dos clientes que pretendem uma solução compacta sem desprezar a produtividade. Elevada qualidade de construção, robustez, fiabilidade, durabilidade, ergonomia e facilidade de limpeza são alguns argumentos que a Junex mantém ao longo do tempo.

A Linha de lavagem tem por base anos de investigação e desenvolvimento neste tipo de produtos, com um grande conhecimento das necessidades do mercado. A novas máquinas de lavar louça sob-ban-cada oferecem equipamentos eficientes, convenientes, ecológicos e fiáveis. Seguidamente são apre-sentadas as características e dados técnicos relativos à máquina de lavar louça sob-bancada JC 537.

CARACTERÍSTICAS

• Construção robusta com painéis exteriores, interiores, laterais, frontal e posterior em aço inox.• Filtros e braços de lavagem em aço inox. Dispõe de braços de lavagem e enxaguamento superiores e inferiores.• Dobradiças de porta robustas, em aço inox, para utili-zações intensas e extenso tempo de vida útil.• Permite lavagem de copos e pratos com altura máxima de 35 cm.• Pés com 2 cm, ajustáveis em altura.• Nível de ruído inferior a 70 dB.• Capacidade de produção 30 cestos/ hora.• Duração total do ciclo de 120”.• Cuba com capacidade de 20 lt.• Caldeira com capacidade de 9,0 lt.• Rotor de lavagem inteiramente em aço inox com 100x100mm e tubo de ø18.• Consumo de água por ciclo (2 bar) de 2 a 2,5 lt.• Pressão de água entre 2 e 4 bar.

• Disponível em dotação, interruptor de enxaguamento quente.• Disponível a pedido, interruptor de enxaguamento a frio.• Micro-interruptor de segurança de porta em dotação.• Doseador de abrilhantador em dotação.• Injector de detergente em aço inox em dotação.• Doseador de detergente disponível a pedido.• Predisposição eléctrica para bomba de drenagem.• Bomba de drenagem automática incorporada, a pedido.• Predisposição para bomba eléctrica de aumento de pressão.• Disponível a pedido, instalação de bomba de aumento de pressão.• Termostop disponível a pedido.• Disponível em dotação com 1 cesto para copos (50x50x13 cm), 1 cesto para pratos (50x50x13 cm) e 2 cestos para talheres.• Equipamentos construídos e certificados com marca .

Lavagem Máquina de lavar louça sob-bancada

Modelo JC 537

Page 208: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

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V. 1

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1

LavagemMáquina de lavar louça sob-bancada JC537

4 4

32

L58,5

1,5

78,5

A80

Ptot 68

40

447,5

14

50,5 49

37.5

P 66

106

28.5

ModeloCódigoCódigo EANAlimentação - Hz 50/60

Altura Largura ProfundidadeDimensões do cesto - mmPotência de bomba - Kw / HpResistência de aquecimento da cuba - KwResistência da caldeira - KwPotência total de entrada - KwDureza de água - ºFAlimentação de água 50ºCDuração total do cicloPorta com altura útil - mmCapacidade da cuba - lt Capacidade da caldeira - ltConsumo de água por ciclo (2bar) - ltInterruptor de enxaguamento a quenteInterruptor de enxaguamento a frioPressão de águaPeso líquido - Kg

Cesto para talheresCesto para pratosCestos para copos

Instalação do kit doseador de detergenteInstalação do kit para bomba de esgotoInstalação do kit para bomba de aumento de pressãoPés ajustáveis em altura ø 5 cm a=4,5 -8,5 cmPés ajustáveis em altura ø 5 cm a=12 -19 cmCesto para copos de cerveja 50 x 50 x 18 cmCesto quadrado de plástico 50 x 50 x 13 cmMesa de suporte em aço inox a=60cmPorta reversível para SPI40

3,33,82

220 V - 240/1 V

8 - 14

3

Dados TécnicosJC 5372965

5603855029650

0,52 / 0,7

Dimensões externas - mm800585660

500 x 500

120370

2 - 2,5•9

20

a pedido

622 - 4

Acessórios (pedido)

11

Acessórios (dotação)2

•••

•••

Page 209: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

Os equipamentos Junex acompanham as tendências do mercado, representando o compromisso de qualidade da marca com as necessidades dos clientes que pretendem uma solução compacta sem desprezar a produtividade. Elevada qualidade de construção, robustez, fiabilidade, durabilidade, ergonomia e facilidade de limpeza são alguns argumentos que a Junex mantém ao longo do tempo.

A Linha de lavagem tem por base anos de investigação e desenvolvimento neste tipo de produtos, com um grande conhecimento das necessidades do mercado. A novas máquinas de lavar louça de capota oferecem equipamentos eficientes, convenientes, ecológicos e fiáveis. Seguidamente são apresenta-das as características e dados técnicos relativos à máquina de lavar louça de capota JK 1200 DB.

CARACTERÍSTICAS

• Construção robusta com painéis exteriores e interiores, laterais, frontal e posterior em aço inox.• Filtros totalmente em aço inox. • Dispõe de braços de lavagem e enxaguamento superiores e inferiores separados.• Permite lavagem de copos até 38 cm e pratos com altura máxima de 40 cm.• Puxador ergonómico para elevação de capota.• Pés ajustáveis em altura, de 12 a 19 cm.• Painel posterior em aço inox protege dobradiças e aumen-ta resistência a oxidação • Nível de ruído inferior a 70 dB.• Capacidade de produção 60/ 40/ 30 cestos/ hora.• Ciclos de lavagem com 60”, 90”, 120” e modo infinito.• Cuba com capacidade de 36 lt.• Caldeira com capacidade de 9,0 lt.• Rotor de lavagem inteiramente em aço inox com 100x100mm e tubo de ø18.

• Consumo de água por ciclo (2 bar) de 2 a 2,5 lt.• Pressão de água entre 2 e 4 bar.• Micro-interruptor de segurança de porta em dotação.• Doseador de abrilhantador em dotação.• Injector de detergente em aço inox em dotação.• Doseador de detergente disponível a pedido.• Predisposição eléctrica para bomba de drenagem.• Bomba de drenagem automática incorporada, a pedido.• Predisposição para bomba eléctrica de aumento de pressão.• Disponível a pedido, instalação de bomba de aumento de pressão.• Termostop disponível a pedido.• Disponível em dotação com 1 cesto para copos (50x50x13 cm), 2 cestos para pratos (50x50x13 cm) e 1 cesto para talheres com 8 divisões.• Equipamentos construídos e certificados com marca .

Lavagem Máquina de lavar louça de capota

Modelo JK 1200 DB

Page 210: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

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V. 1

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1

LavagemMáquina de lavar louça de capota JK 1200 DB

A 19

040

22 49 5

P 76Pmáx 98

42,5

22

5 52 5

40

L1 62

L2 7466

A 14

0

90 82

ModeloCódigoCódigo EANAlimentação - Hz 50/60

Altura Largura ProfundidadeDimensões do cesto - mmPotência de bomba - Kw / HpResistência de aquecimento da cuba - KwResistência da caldeira - KwPotência total de entrada - KwDureza de água - ºFAlimentação de água 50ºCDuração total do cicloPorta com altura útil - mmCapacidade da cuba - lt Capacidade da caldeira - ltConsumo de água por ciclo (2bar) - ltInterruptor de enxaguamento a quenteInterruptor de enxaguamento a frioPressão de águaPeso líquido - Kg

Cesto para talheres (8 divisórias)Cestos para pratos (18 pratos)Cestos para copos

Doseador de detergente 0-4 Lt/Hbomba de esgotoBomba de aumento de pressãoPés ajustáveis em altura ø 5 cm a=25 -29 cmTermometrosCesto quadrado de plástico 50 x 50 x 13 cmTermostopBomba de enxaguamento •

68

380 V -400/3+N+T

8 - 14

Acessórios (pedido)

21

Acessórios (dotação)1

320

2 - 2,5•9

Dados TécnicosJK 1200 DB

29685603855029681

2,01/ 2,70

Dimensões externas - mm1430620760

500 x 500

2,5 + 2,5

36

a pedido

922 - 4

∞/60/90/120

•••••

Page 211: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

Os equipamentos Junex acompanham as tendências do mercado, representando o compromisso de qualidade da marca com as necessidades dos clientes que pretendem uma solução compacta sem desprezar a produtividade. Elevada qualidade de construção, robustez, fiabilidade, durabilidade, ergonomia e facilidade de limpeza são alguns argumentos que a Junex mantém ao longo do tempo.

Os tanques de limpeza Junex são a solução profissional para desengordar os utensílios de cozinhas em cozinhas de restaurantes, hotéis, pastelarias e padarias. Seguidamente são apresentadas as cara-cterísticas e dados técnicos relativos aos modelo 1100.

CARACTERÍSTICAS

• Construção totalmente em aço inox AISI 304.• Capacidade para 100 litros.• Equipado com sistema eléctrico de aquecimento, termósta-to digital para manutenção da temperatura constante a 80ºC.• Fácil utilização e manuseamento.• Disponível com quatro rodas para fácil manuseamento.• Dispõe de torneira de esgoto para facilitar o escoamento.• O tanque de limpeza permite elevada economia de dinhei-ro. Cada serviço com custo inferior a 2 euros.• Permite economizar tempo, uma vez que num curto espaço de tempo, é possível desengordurar e eliminar odores dos utensílios de cozinha permitindo melhorar o seu aspecto geral e prolongar o seu tempo de vida útil.• Pode ser aplicado em filtros de hottes, grelhas de fogões, tabuleiros, grelhas, cestos de fritadeiras, tachos e panelas.• Utiliza líquido de limpeza bio-degradável Carbon V16, certi-ficado de acordo com a norma europeia OECD 301 D.• O manusemento do Carbon V16 não é perigoso dado que não emite gases nocivos.

• O dissolvente de CARBON V16 é um detergente biode-gradável, não tóxico e não corrosivo, apresentado em em-balagens de 8 kgs (dose para 100 litros de banho).• Como utilizar:1-Encher o tanque com quantidade de água corresponden- dente à capacidade – 100, 200 ou 300 litros. Os tanques têm um indicador de nível.2- Ligar o aparelho para iniciar o aquecimento.3- A partir de 60º deitar o detergente agitando o cesto ou utilizando um utensílio adequado para misturar.4- Quando a temperatura atingir os 80º introduzir as peças que se pretende limpar.5- Tapar o tanque.6- Ao fim de algumas horas retirar as peças e passar por água limpa.• Cada dose de dissolvente CARBON V16 permite um mês de trabalho com uma utilização diária. • Fornecido em dotação com 1 carga de dissolvente CARBON.• Equipamentos construídos e certificados com marca .

LavagemTanque de limpeza

Modelo 1100

Page 212: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

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LavagemTanques de limpeza 1100

ModeloCódigoCódigo EANTensão Frequência

Altura Largura ProfundidadePeso líquido - Kg

Altura Largura ProfundidadeAcessórios em dotaçãoCestoDissolvente Carbon V6

57,5

330630

Dimensões externas (sem rodas) - mm

Dados Técnicos1100

K175-2087560385502879

600

240 V50 Hz

Dimensões externas do cesto - mm460320610

11

Page 213: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

Os equipamentos Junex acompanham as tendências do mercado, representando o compromisso de qualidade da marca com as necessidades dos clientes que pretendem uma solução compacta sem desprezar a produtividade. Elevada qualidade de construção, robustez, fiabilidade, durabilidade, ergonomia e facilidade de limpeza são alguns argumentos que a Junex mantém ao longo do tempo.

Os tanques de limpeza Junex são a solução profissional para desengordar os utensílios de cozinhas em cozinhas de restaurantes, hotéis, pastelarias e padarias. Seguidamente são apresentadas as cara-cterísticas e dados técnicos relativos aos modelo 2200.

CARACTERÍSTICAS

• Construção totalmente em aço inox AISI 304.• Capacidade para 200 litros.• Equipado com sistema eléctrico de aquecimento, termósta-to digital para manutenção da temperatura constante a 80ºC.• Fácil utilização e manuseamento.• Disponível com quatro esferas deslizantes para fácil manu-seamento.• Dispõe de torneira de esgoto para facilitar o escoamento.• O tanque de limpeza permite elevada economia de dinheiro. Cada serviço com custo inferior a 2 euros.• Permite economizar tempo, uma vez que num curto espaço de tempo, é possível desengordurar e eliminar odores dos utensílios de cozinha permitindo melhorar o seu aspecto geral e prolongar o seu tempo de vida útil.• Pode ser aplicado em filtros de hottes, grelhas de fogões, tabuleiros, grelhas, cestos de fritadeiras, tachos e panelas.• Utiliza líquido de limpeza bio-degradável Carbon V16, certi-ficado de acordo com a norma europeia OECD 301 D.

• O manuseamento do dissolvente Carbon V16 não é per-igoso dado que não emite gases nocivos.• O dissolvente de CARBON V16 é um detergente bio-degradável, não tóxico e não corrosivo, apresentado em embalagens de 8 kgs (dose para 100 litros de banho).• Como utilizar:1-Encher o tanque com quantidade de água corresponden- dente à capacidade – 100, 200 ou 300 litros. Os tanques têm um indicador de nível.2- Ligar o aparelho para iniciar o aquecimento.3- A partir de 60º deitar o detergente agitando o cesto ou utilizando um utensílio adequado para misturar.4- Quando a temperatura atingir os 80º introduzir as peças que se pretende limpar.5- Tapar o tanque.6- Ao fim de algumas horas retirar as peças e passar por água limpa.• Cada dose de dissolvente CARBON V16 permite um mês de trabalho com uma utilização diária (dotação 2 cargas). • Equipamentos construídos e certificados com marca .

LavagemTanque de limpeza

Modelo 2200

Page 214: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

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LavagemTanques de limpeza 2200

ModeloCódigoCódigo EANTensão Frequência

Altura Largura Profundidade

Altura Largura ProfundidadePeso líquido - KgAcessórios em dotaçãoCestoDissolvente Carbon V6

Peso líquido - Kg 57,5

107

420840

Dimensões externas (sem rodas) - mm

Dimensões externas do cesto - mm600280

1020

12

Dados Técnicos2200

K176-2088560385502886

850

240 V50 Hz

Page 215: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

Os equipamentos Junex acompanham as tendências do mercado, representando o compromisso de qualidade da marca com as necessidades dos clientes que pretendem uma solução compacta sem desprezar a produtividade. Elevada qualidade de construção, robustez, fiabilidade, durabilidade, ergonomia e facilidade de limpeza são alguns argumentos que a Junex mantém ao longo do tempo.

Os tanques de limpeza Junex são a solução profissional para desengordar os utensílios de cozinhas em cozinhas de restaurantes, hotéis, pastelarias e padarias. Seguidamente são apresentadas as cara-cterísticas e dados técnicos relativos aos modelo 3300.

CARACTERÍSTICAS

• Construção totalmente em aço inox AISI 304.• Capacidade para 300 litros.• Equipado com sistema eléctrico de aquecimento, termósta-to digital para manutenção da temperatura constante a 80ºC.• Fácil utilização e manuseamento.• Disponível com quatro esferas deslizantes para fácil manu-seamento. Dispõe de torneira de esgoto para facilitar o es-coamento.• O tanque de limpeza permite elevada economia de dinheiro. Cada serviço com custo inferior a 2 euros.• Permite economizar tempo, uma vez que num curto espaço de tempo, é possível desengordurar e eliminar odores dos utensílios de cozinha permitindo melhorar o seu aspecto geral e prolongar o seu tempo de vida útil.• Pode ser aplicado em filtros de hottes, grelhas de fogões, tabuleiros, grelhas, cestos de fritadeiras, tachos e panelas.• Utiliza líquido de limpeza bio-degradável Carbon V16, certi-ficado de acordo com a norma europeia OECD 301 D.

• O manusemento do dissolvente Carbon V16 não é perigo-so dado que não emite gases nocivos.• O dissolvente de CARBON V16 é um detergente bio-degradável, não tóxico e não corrosivo, apresentado em embalagens de 8 kgs (dose para 100 litros de banho).• Como utilizar:1-Encher o tanque com quantidade de água corresponden- dente à capacidade – 100, 200 ou 300 litros. Os tanques têm um indicador de nível.2- Ligar o aparelho para iniciar o aquecimento.3- A partir de 60º deitar o detergente agitando o cesto ou utilizando um utensílio adequado para misturar.4- Quando a temperatura atingir os 80º introduzir as peças que se pretende limpar.5- Tapar o tanque.6- Ao fim de algumas horas retirar as peças e passar por água limpa.• Cada dose de dissolvente CARBON V16 permite um mês de trabalho com uma utilização diária (dotação 3 cargas). • Equipamentos construídos e certificados com marca .

LavagemTanque de limpeza

Modelo 3300

Page 216: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

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LavagemTanques de limpeza 3300

ModeloCódigoCódigo EANTensão Frequência

Altura Largura Profundidade

Altura Largura ProfundidadePeso líquido - KgAcessórios em dotaçãoCestoDissolvente Carbon V6

Peso líquido - Kg 57,5

117

5101210

Dimensões externas (sem rodas) - mm

Dimensões externas do cesto - mm610435

1035

13

Dados Técnicos3300

K167-20895603855020893

820

240 V50 Hz

Page 217: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

Os equipamentos Junex acompanham as tendências do mercado, representando o compromisso de qualidade da marca com as necessidades dos clientes que pretendem uma solução compacta sem desprezar a produtividade. Elevada qualidade de construção, robustez, fiabilidade, durabilidade, ergonomia e facilidade de limpeza são alguns argumentos que a Junex mantém ao longo do tempo.

Os lava-mãos Junex são um equipamento essencial em qualquer estabelecimento comercial, des-de a pequena cozinha até às cozinhas de maiores dimensões. Seguidamente são apresentadas as características e dados técnicos relativos aos modelos modelos LMP 40.

CARACTERÍSTICAS

• Construção totalmente em aço inox 18/10.• Dispõe de torneira misturadora para água quente e fria.• Temporizador de fluxo de água 15”.• Equipamentos construídos e certificados com marca .

AmbienteLava-mãos - parede

Modelos LMP 40

Page 218: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

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AmbienteLava-mãos de parede - LMP 40

ModeloCódigoCódigo EANDimensões externas - mm Altura Largura ProfundidadeTemporizador do fluxo de água - segundosPeso líquido - Kg 8,65

400

15

Dados TécnicosLMP402085

5603855020855

345

400

Page 219: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

Os equipamentos Junex acompanham as tendências do mercado, representando o compromisso de qualidade da marca com as necessidades dos clientes que pretendem uma solução compacta sem desprezar a produtividade. Elevada qualidade de construção, robustez, fiabilidade, durabilidade, ergonomia e facilidade de limpeza são alguns argumentos que a Junex mantém ao longo do tempo.

Os lava-mãos Junex são um equipamento essencial em qualquer estabelecimento comercial, des-de a pequena cozinha até às cozinhas de maiores dimensões. Seguidamente são apresentadas as características e dados técnicos relativos aos modelos modelos LMV 40.

CARACTERÍSTICAS

• Construção totalmente em aço inox 18/10.• Dispõe de torneira misturadora para água quente e fria.• Temporizador de fluxo de água 15”.• Pedal para accionamento do fluxo de água ergonómico para facilitar operações.• Equipamentos construídos e certificados com marca .

AmbienteLava-mãos de pé

Modelos LMV 40

Page 220: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

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AmbienteLava-mãos de pé - LMV 40

ModeloCódigoCódigo EANDimensões externas - mm Altura Largura ProfundidadeTemporizador do fluxo de água - segundosPeso líquido - Kg 14,67

400

15

Dados TécnicosLMV402084

5603855020848

860

400

Page 221: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

Os equipamentos Junex acompanham as tendências do mercado, representando o compromisso de qualidade com as necessidades dos clientes mais exigentes. Elevada qualidade de construção, robustez, fiabilidade, durabilidade, ergonomia e facilidade de limpeza são argumentos que a marca Junex mantém ao longo do tempo.

Os carros de transporte são indicados para operações em cozinhas movimentadas. Facilitam a movi-mentação dos utensílios e representam um papel importante no desempenho de qualquer cozinha. Seguidamente são apresentadas as características e dados técnicos ao carro de transporte Junex.

Linha 900/2

CARACTERÍSTICAS

• Construção interamente em aço inox.• Equipado com 3 prateleiras em aço inox.• Duas prateleiras fixas e uma amovivel.• Rodas em borracha para manusemanto e oper-ações suaves.• Equipamentos construídos e certificados com marca .

Linha 900/2Carro de transporteDistribuição

Modelo 3156

Page 222: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

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V. 1

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DistribuiçãoCarro de transporte

Page 223: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

Os equipamentos Junex acompanham as tendências do mercado, representando o compromisso de qualidade com as necessidades dos clientes mais exigentes. Elevada qualidade de construção, robustez, fiabilidade, durabilidade, ergonomia e facilidade de limpeza são argumentos que a marca Junex mantém ao longo do tempo.

Os baldes com pedal Junex estão disponíveis em 2 modelos ergonomicos e preparados para uso in-tenso, desde o pequeno restaurante até ao hotel de maior dimensão. Seguidamente são apresentadas as características e dados técnicos relativas ao modelo P 55 X.

Linha 900/2

CARACTERÍSTICAS

• Estrutura do equipamento totalmente construída em aço inox.• Pega amovível com patilha para permitir suspender a tampa.• Puxador na parte frontal para manusear facilmente o balde.• Disponível com dois pés em aço inox e duas rodas fixas.• Capacidade: 50 lt.• Equipamentos construídos e certificados com marca .

Linha 900/2Balde com pedal 50 ltDistribuição

Modelo P 55 X

Page 224: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

ModeloCódigoCódigo EAN

Altura Diâmetro sem acessórios Diâmetro com acessóriosPeso líquido/ bruto - Kg 6/ 6,7

20935603855020930

580

Dados Técnicos

Dimensões externas - mm

P55X

395535

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DistribuiçãoBalde com pedal P 55 X

Page 225: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

Os equipamentos Junex acompanham as tendências do mercado, representando o compromisso de qualidade com as necessidades dos clientes mais exigentes. Elevada qualidade de construção, robustez, fiabilidade, durabilidade, ergonomia e facilidade de limpeza são argumentos que a marca Junex mantém ao longo do tempo.

Os baldes com pedal Junex estão disponíveis em 2 modelos ergonomicos e preparados para uso intenso, desde o pequeno restaurante até ao hotel de maior dimensão. Seguidamente são apresenta-das as características e dados técnicos relativas ao modelo P 100 X.

Linha 900/2

CARACTERÍSTICAS

• Estrutura do equipamento totalmente construída em aço inox.• Pega amovível com patilha para permitir suspender a tampa.• Puxador na parte frontal para manusear facilmente o balde.• Disponível com dois pés em aço inox e duas rodas fixas.• Capacidade: 95 lt.• Equipamentos construídos e certificados com marca .

Linha 900/2Balde com pedal 95 ltDistribuição

Modelo P 100 X

Page 226: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

ModeloCódigoCódigo EAN

Altura Diâmetro sem acessórios Diâmetro com acessóriosPeso líquido/ bruto - Kg 10/ 10,8

20925603855020923

660

Dados Técnicos

Dimensões externas - mm

P100X

460595

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DistribuiçãoBalde com pedal P 100 X

Page 227: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

Os equipamentos Junex acompanham as tendências do mercado, representando o compromisso de qualidade com as necessidades dos clientes mais exigentes. Elevada qualidade de construção, robustez, fiabilidade, durabilidade, ergonomia e facilidade de limpeza são argumentos que a marca Junex mantém ao longo do tempo.

Os Desumificadores permitem com facilidade ajustar e controlar a humidade relativa num determinado ambiente, permitindo evitar desconfortos respiratórios, condensações nas paredes, tectos e janelas. Seguidamente são apresentadas as características e dados técnicos relativos ao modelo DJ 35 P com capacidade de desumidificação de 32 lt/ 24h.

Linha 900/2

CARACTERÍSTICAS

• Construção exterior em chapa galvanizada pintada com tinta epossídica.• Capacidade de desumidificação de 32 lt/ 24h.• Dispõe de rodas que permitem uma deslocação suave e facilitam a movimentação.• Filtro de entrada de ar.• Controlo totalmente electrónico.• Ligação contínua para drenagem da água extraída.• Higróstato remoto em opcional.

• Depósito de água com capacidade de 10 litros.• Temperatura de funcionamento +5ºC a +32ºC.• Contador horário em dotação.• Intervalo de funcionamento de humidade relativa entre 30% a 100%.• Equipamentos construídos e certificados com marca .

Linha 900/2Desumificador 32 ltAmbiente

Modelo DJ 35 P

Page 228: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

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AmbienteDesumificador DJ 35 P

ModeloCódigoCódigo EANGás refrigeranteCapacidade de desumidificação ( 32ºC - 80%) - ltIntervalo de temperatura de funcionamento - ºCIntervalo de humidade relativa de funcionamento - %Fluxo de ar nominal - m²Capacidade do depóstio de água - ltTensão Frequência Consumo correntePotência - kWPeso bruto/ líquido - Kg

Altura Largura Profundidade

Higróstato remoto

40/ 46

Acessórios (opcional)1

350420

Dimensões externas - mm600

3,5 A0,6

+5/+3230-100

76010

230 V50 Hz

Dados TécnicosDJ 35 P

17755603855017756

32R 134a

Page 229: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

Os equipamentos Junex acompanham as tendências do mercado, representando o compromisso de qualidade com as necessidades dos clientes mais exigentes. Elevada qualidade de construção, robustez, fiabilidade, durabilidade, ergonomia e facilidade de limpeza são argumentos que a marca Junex mantém ao longo do tempo.

Os Desumificadores permitem com facilidade ajustar e controlar a humidade relativa num determinado ambiente, permitindo evitar desconfortos respiratórios, condensações nas paredes, tectos e janelas. Seguidamente são apresentadas as características e dados técnicos relativos ao modelo DJ 60 P com capacidade de desumidificação de 57 lt/ 24h.

Linha 900/2

CARACTERÍSTICAS

• Construção exterior em chapa galvanizada pintada com tinta epossídica.• Capacidade de extração 57 lt/ 24h.• Dispõe de rodas grandes e que permitem uma deslocação suave e facilitam a movimentação.• Filtro de entrada de ar.• Controlo totalmente electrónico.• Ligação contínua para drenagem da água extraída.• Higróstato remoto em opcional.

• Depósito de água com capacidade de 10 litros.• Temperatura de funcionamento +5ºC a +32ºC.• Contador horário em dotação.• Intervalo de funcionamento de humidade relativa entre 30% a 100%.• Equipamentos construídos e certificados com marca .

Linha 900/2Desumificador 57 ltAmbiente

Modelo DJ 60 P

Page 230: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

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AmbienteDesumificador DJ 60 P

ModeloCódigoCódigo EANGás refrigeranteCapacidade de desumidificação ( 32ºC - 80%) - ltIntervalo de temperatura de funcionamento - ºCIntervalo de humidade relativa de funcionamento - %Fluxo de ar nominal - m²Capacidade do depóstio de água - ltTensãoFrequênciaConsumo correntePotência - kWPeso bruto/ líquido - Kg

Altura Largura Profundidade

Higróstato remoto

50/ 57

Acessórios (opcional)1

460460

Dimensões externas - mm700

4,5 A0,9

+5/+3230-1001250

10230 V50 Hz

Dados TécnicosDJ 50 P

177756038555017770

57 ltR 407a

Page 231: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

Os equipamentos Junex acompanham as tendências do mercado, representando o compromisso de qualidade com as necessidades dos clientes mais exigentes. Elevada qualidade de construção, robustez, fiabilidade, durabilidade, ergonomia e facilidade de limpeza são argumentos que a marca Junex mantém ao longo do tempo.

Os Desumificadores permitem com facilidade ajustar e controlar a humidade relativa num determinado ambiente, permitindo evitar desconfortos respiratórios, condensações nas paredes, tectos e janelas. Seguidamente são apresentadas as características e dados técnicos relativos ao modelo DJ 90 P com capacidade de desumidificação de 85 lt/ 24h.

Linha 900/2

CARACTERÍSTICAS

• Construção exterior em chapa galvanizada pintada com tinta epossídica.• Capacidade de extração 85 lt7 24h.• Dispõe de rodas grande que permitem uma deslocação suave e facilitam a movimentação.• Filtro de entrada de ar.• Controlo totalmente electrónico.• Ligação contínua para drenagem da água extraída.• Higróstato remoto em opcional.

• Depósito de água com capacidade de 10 litros.• Temperatura de funcionamento +5ºC a +32ºC.• Contador horário em dotação.• Intervalo de funcionamento de humidade relativa entre 30% a 100%.• Equipamentos construídos e certificados com marca .

Linha 900/2Desumificador 85 ltAmbiente

Modelo DJ 90 P

Page 232: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

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AmbienteDesumificador DJ 90 P

ModeloCódigoCódigo EANGás refrigeranteCapacidade de desumidificação ( 32ºC - 80%) - ltIntervalo de temperatura de funcionamento - ºCIntervalo de humidade relativa de funcionamento - %Fluxo de ar nominal - m²Capacidade do depóstio de água - ltTensão Frequência Consumo correntePotência - kWPeso bruto/ líquido - Kg

Altura Largura Profundidade

Higróstato remoto

Dados TécnicosDJ 90 P

17765603855017763

85R 407 a

5,5 A1,2

+5/+3230-1001250

10230 V50 Hz

55/ 62

Acessórios (opcional)1

500500

Dimensões externas - mm750

Page 233: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

Os equipamentos Junex acompanham as tendências do mercado, representando o compromisso de qualidade com as necessidades dos clientes mais exigentes. Elevada qualidade de construção, robustez, fiabilidade, durabilidade, ergonomia e facilidade de limpeza são argumentos que a marca Junex mantém ao longo do tempo.

Os Esterilizadores de facas permitem higienizar as facas através de desinfecção por UV, num curto espaço de tempo e com uma temperatura reduzida. O principio de funcionamento consiste na emissão dos raios UV germicidas que transforma o oxigénio em azoto, destruindo as bactérias por oxidação. Seguidamente são apresentadas as características e dados técnicos relativos ao modelo AEFJ 104 IX.

Linha 900/2

CARACTERÍSTICAS

• Construção da estrutura totalmente em aço inox AISI 304 esmerilado/ scotch brite.• Porta construída em acrílico fumado de elevada qualidade Plexicor®, com protecção contra raios UV.• Acabamentos em aço inox nas extremidades da porta para facilitar limpeza e aumentar a durabilidade do equipamento.• Capacidade para acomodar até 18 unidades de facas com diferentes dimensões.

• Fixação das facas por sistema magnético.• Dispõe de um temporizador de esterilização regulável com um intervalo de 5 a 120 minutos.• Dispões de 1 lâmpada germicida de raios UV G 15w T8.• Micro-interruptor de funcionamento e segurança na porta.• Equipamentos construídos e certificados com marca .

Linha 900/2Esterilizador de facas - tipo parietal - fixação de facas magnéticaAmbiente

Modelo AEFJ 104 IX

Page 234: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

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AmbienteEsterilizador de facas - tipo parietal - fixação de facas magnética

ModeloCódigoCódigo EANTensão Frequência

Altura Largura ProfundidadePeso líquido - Kg 9

555140

Dimensões externas - mm

Dados TécnicosAEFJ 104 IX

36545603855036542

600

230 V50 Hz

Page 235: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

Os equipamentos Junex acompanham as tendências do mercado, representando o compromisso de qualidade com as necessidades dos clientes mais exigentes. Elevada qualidade de construção, robustez, fiabilidade, durabilidade, ergonomia e facilidade de limpeza são argumentos que a marca Junex mantém ao longo do tempo.

Os Esterilizadores de facas permitem higienizar as facas através de desinfecção por UV, num curto espaço de tempo e com uma temperatura reduzida. O principio de funcionamento consiste na emissão dos raios UV germicidas que transforma o oxigénio em azoto, destruindo as bactérias por oxidação. Seguidamente são apresentadas as características e dados técnicos relativos ao modelo AEFJ 105 SX.

Linha 900/2

CARACTERÍSTICAS

• Construção da estrutura totalmente em aço inox AISI 304 esmerilado/ scotch brite.• Porta construída em acrílico fumado de elevada qualidade Plexicor®, com protecção contra raios UV.• Acabamentos em aço inox nas extremidades da porta para facilitar limpeza e aumentar a durabilidade do equipamento.• Capacidade para acomodar até 18 unidades de facas com diferentes dimensões.• Fixação das facas através de suporte em teflon.

• Dispõe de um temporizador de esterilização regulável com um intervalo de 5 a 120 minutos.• Dispões de 1 lâmpada germicida de raios UV G 15w T8.• Micro-interruptor de funcionamento e segurança na porta.• Equipamentos construídos e certificados com marca .

Linha 900/2Esterilizadores de facas - tipo parietal - suporte de facas em teflonAmbiente

Modelo AEFJ 105 SX

Page 236: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

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AmbienteEsterilizadores de facas - tipo parietal - suporte de facas tem teflon

ModeloCódigoCódigo EANTensão Frequência

Altura Largura ProfundidadePeso líquido - Kg 9

555140

Dimensões externas - mm

Dados TécnicosAEFJ 105 SX

36555603855036559

600

230 V50 Hz

Page 237: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

Os equipamentos Junex acompanham as tendências do mercado, representando o compromisso de qualidade com as necessidades dos clientes mais exigentes. Elevada qualidade de construção, robustez, fiabilidade, durabilidade, ergonomia e facilidade de limpeza são argumentos que a marca Junex mantém ao longo do tempo.

Os Electrocaçadores de insectos são a solução ideal para locais que requerem um controlo discreto de insectos voadores. Seguidamente são apresentadas as características e dados técnicos relativos ao modelo ECIJ 71 SXA.

Linha 900/2

CARACTERÍSTICAS

• Estrutura com construção em aço inox AISI 304 esmerilado/ scotch brite e acrílico, para proporcio-nar vida útil longa ao equipamento.• Equipado em dotação com duas correntes para suspensão do equipamento e uma lâmpada actínica de 15 W.• Design inovador e excelente eficácia.• Operações de manutenção e limpeza fáceis de realizar.

• Captura de insectos através de banda adesiva de longa duração.• Equipados em dotação com 1 banda adesiva.• Área protegida aproximadamente de 80m².• Equipamentos construídos e certificados com marca .

Linha 900/2Electrocaçador - instalação suspensaAmbiente

Modelo ECIJ 71 SXA

Page 238: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

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AmbienteElectrocaçador - instalação suspensa

ModeloCódigoCódigo EAN

Quantidade Potência - W

Largura Profundidade

Altura Largura ProfundidadePeso bruto/ líquido - Kg

Banda adesiva - BA ECIJ 71 SXA

151

150

475150

Bandas adesivas - dimensões - mm

Acessórios (dotação)1

525

3,5/ 3

Dimensões externas - mm230

Dados TécnicosECIJ 71 SXA

36565603855036566

Iluminação actínica

Page 239: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

Os equipamentos Junex acompanham as tendências do mercado, representando o compromisso de qualidade com as necessidades dos clientes mais exigentes. Elevada qualidade de construção, robustez, fiabilidade, durabilidade, ergonomia e facilidade de limpeza são argumentos que a marca Junex mantém ao longo do tempo.

Os Electrocaçadores de insectos são a solução ideal para locais que requerem um controlo discreto de insectos voadores. Seguidamente são apresentadas as características e dados técnicos relativos ao modelo ECIJ 73 SXA.

Linha 900/2

CARACTERÍSTICAS

• Estrutura com construção em aço inox AISI 304 esmerilado/ scotch brite e acrílico, para proporcio-nar vida útil longa ao equipamento.• Equipado em dotação com duas correntes para suspensão do equipamento e uma lâmpada actínica de 15 W.• Design inovador e excelente eficácia.• Operações de manutenção e limpeza fáceis de realizar.

• Captura de insectos através de banda adesiva de longa duração.• Equipados em dotação com 1 banda adesiva.• Área protegida aproximadamente de 100m².• Equipamentos construídos e certificados com marca .

Linha 900/2Electrocaçador - instalação suspensaAmbiente

Modelo ECIJ 73 SXA

Page 240: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

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AmbienteElectrocaçador - instalação suspensa

ModeloCódigoCódigo EAN

Quantidade Potência - W

Largura Profundidade

Altura Largura ProfundidadePeso bruto/ líquido - Kg

Banda adesiva - BA ECIJ 73 SXA

Dados TécnicosECIJ 73 SXA

36575603855036573

Iluminação actínica

Acessórios (dotação)1

475

3,5/ 3

Dimensões externas - mm210

151

170

470200

Bandas adesivas - dimensões - mm

Page 241: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

Os equipamentos Junex acompanham as tendências do mercado, representando o compromisso de qualidade com as necessidades dos clientes mais exigentes. Elevada qualidade de construção, robustez, fiabilidade, durabilidade, ergonomia e facilidade de limpeza são argumentos que a marca Junex mantém ao longo do tempo.

Os Electrocaçadores de insectos são a solução ideal para locais que requerem um controlo discreto de insectos voadores. Seguidamente são apresentadas as características e dados técnicos relativos ao modelo ECIJ 72 PXA.

Linha 900/2

CARACTERÍSTICAS

• Estrutura com construção em aço inox AISI 304 esmerilado/ scotch brite e acrílico, para proporcio-nar vida útil longa ao equipamento.• Design inovador e excelente eficácia.• Equipado em dotação com duas lâmpadas actínicas de 20 W.• Operações de manutenção e limpeza fáceis de realizar.

• Captura de insectos através de banda adesiva de longa duração.• Equipados em dotação com 1 banda adesiva.• Área protegida aproximadamente de 70m².• Equipamentos construídos e certificados com marca .

Linha 900/2Electrocaçador - instalação muralAmbiente

Modelo ECIJ 72 PXA

Page 242: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

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AmbienteElectrocaçador - instalação mural

ModeloCódigoCódigo EAN

Quantidade Potência - W

Largura Profundidade

Altura Largura ProfundidadePeso bruto/ líquido - Kg

Banda adesiva - BA ECIJ 72/74 PXA

Dados TécnicosECIJ 72 PXA

36585603855036580

Iluminação actínica

Acessórios (dotação)1

500

2,9/ 2,2

Dimensões externas - mm260

202

150

250230

Bandas adesivas - dimensões - mm

Page 243: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

Os equipamentos Junex acompanham as tendências do mercado, representando o compromisso de qualidade com as necessidades dos clientes mais exigentes. Elevada qualidade de construção, robustez, fiabilidade, durabilidade, ergonomia e facilidade de limpeza são argumentos que a marca Junex mantém ao longo do tempo.

Os Electrocaçadores de insectos são a solução ideal para locais que requerem um controlo discreto de insectos voadores. Seguidamente são apresentadas as características e dados técnicos relativos ao modelo ECIJ 74 PXA.

Linha 900/2

CARACTERÍSTICAS

• Estrutura com construção em aço inox AISI 304 esmerilado/ scotch brite, para proporcionar vida útil longa ao equipamento.• Design inovador e excelente eficácia.• Equipado em dotação com uma lâmpada actínica de 20 W.• Operações de manutenção e limpeza fáceis de realizar.

• Captura de insectos através de banda adesiva de longa duração.• Equipados em dotação com 1 banda adesiva.• Área protegida aproximadamente de 50m².• Equipamentos construídos e certificados com marca .

Linha 900/2Electrocaçador - instalação muralAmbiente

Modelo ECIJ 74 PXA

Page 244: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

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AmbienteElectrocaçador - instalação mural

ModeloCódigoCódigo EAN

Quantidade Potência - W

Largura Profundidade

Altura Largura ProfundidadePeso bruto/ líquido - Kg

Banda adesiva - BA ECIJ 72/ 74 PXA

Dados TécnicosECIJ 74 PXA

36595603855036597

Iluminação actínica

Acessórios (dotação)1

280

2/ 1,5

Dimensões externas - mm350

201

125

250230

Bandas adesivas - dimensões - mm

Page 245: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

Os equipamentos Junex acompanham as tendências do mercado, representando o compromisso de qualidade da marca com as necessidades dos clientes que pretendem uma solução compacta sem desprezar a produtividade. Elevada qualidade de construção, robustez, fiabilidade, durabilidade, ergonomia e facilidade de limpeza são alguns argumentos que a Junex mantém ao longo do tempo.

As panelas de pressão permitem realizar confecções acima do ponto de ebulição da água (100ºC) à pressão ambiente, permitindo tempos de confecção reduzidos, economizando energia e conservando os nutrientes dos alimentos. Seguidamente são apresentadas as características e dados técnicos rela-tivos aos modelos modelos P20, P25, P40, P50 e P60.

CARACTERÍSTICAS

• Construção em liga especial de alumínio, conce-bida especialmente para confecção de alimentos.• Capacidades de 20, 25, 40, 50 e 60 litros.• Permite confecções num espaço de tempo reduzido.• Confecções com economia de energia.• Fácil manuseamento do equipamento.• Permite conservar as propriedades, nutrientes e paladar dos alimentos.• Dispõe de válvula de funcionamento e válvula de segurança com dispositivo de abertura para desvaporização.

• Disponível com fusível ou tampão de segurança (suporte de pressão até 1,5 Kg/cm ²).• Dispõe de crivo em alumínio para protecção das válvulas, impedindo que os alimentos bloqueiem as válvulas.• Equipamentos construídos e certificados com marca .

Utensílios de cozinhaPanela de Pressão

Modelos P20, P25, P 40, P50, P60

Page 246: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

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Utensílios de cozinhaPanelas de Pressão - P20, P25, P40, P50, P60

ModeloCódigoCódigo EANDimensões - mm Diâmetro interior Altura até à bocaCapacidade - ltRefeições (aproximadas)

40020

100/ 110

P6034117

5603855341172

42045520

120/ 130

P5034108

5603855341080

42029020

50/ 60

P4034091

5603855340915

42032520

80/ 90

P2534082

5603855340823

340235

40/ 50

Dados TécnicosP20

340735603855340731

340

20

marco.lourenco
Line
marco.lourenco
Pencil
Page 247: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

Os equipamentos fabricados pela Kisag são globalmente conhecidos como um standard no mundo da gastronomia. São especialmente criados para o uso diário intenso em cozinhas profissionais e con-stituem uma ajuda essencial na na preparação dos alimentos.

A linha de Trituradores portáteis compreende 2 modelos. Um modelo indicado para preparações em recipientes com pequena dimensão até 20 litros e outro para preparações em recipientes com maior dimensão, até 200 litros. Seguidamente são apresentadas as características e dados ténicos relativos ao modelo 8220 indicado para recipientes até 20 lt..

Linha 900/2

CARACTERÍSTICAS

• Desgin ergonómico• Braço triturador e pé em aço inox• Lâmina multifunções em aço ino-xidável• Para misturar e transformar em puré• Para bater natas, maionese etc.• Para moer e picar frutos secos, nozes etc.• Disponível em dotação com suporte de parede.• Altura total: 38 cm• Altura de braço: 20 cm• Equipamentos construídos e certificados com marca .

DADOS TÉCNICOS

• 230 VAC / 250 Watt; 50 Hz• 2 velocidades: 20 000 / 15 000 rpm• Capacidade de processamento até 20 litros• 2 metros de cabo, peso 1,2 kg

Linha 900/2Triturador portátil utensílios de cozinha

Modelo 8220

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Visite-nos na internet em http://www.mjm.pt

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Utnesílios de cozinhaTriturador portátil 8220

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Os equipamento fabricados pela Kisag são globalmente conhecidos como um standard no mundo da gastronomia. São especialmente criados para o uso diário intenso em cozinhas profissionais e con-stituem uma ajuda essencial na na preparação dos alimentos.

A linha de Trituradores portáteis compreende 2 modelos. Um modelo indicado para preparações em recipientes com pequena dimensão até 20 litros e outro para preparações em recipientes com maior dimensão, até 200 litros. Seguidamente são apresentadas as características e dados ténicos relativos ao modelo 8210, indicado para recipientes até 20 lt...

Linha 900/2

CARACTERÍSTICAS

• Desgin ergonómico.• Braço triturador e pé em aço inox. • Punho sintético de grande qualidade.• Lâmina universal em aço inoxidávelvel.• Incluiu em dotação suporte de mural.• Para misturar e transformar em puré• Para bater natas, maionese etc.• Para moer e picar frutos secos, nozes etc.• Disponível em dotação com suporte de parede.• Altura total: 76 cm• Altura de braço: 50 cm• Equipamentos construídos e certificados com marca .

DADOS TÉCNICOS

• 230 VAC / 550 Watt; 50 Hz• 2 velocidades: 17 000 / 14 000 rpm• Capacidade de processamento até 200 litros• 4 metros de cabo, peso 4 kg.

Linha 900/2Triturador portátil utensílios de cozinha

Modelo 8210

Page 250: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

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Utnesílios de cozinhaTriturador portátil 8210

Page 251: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

Os equipamento fabricados pela Kisag são globalmente conhecidos como um standard no mundo da gastronomia. São especialmente criados para o uso diário intenso em cozinhas profissionais e con-stituem uma ajuda essencial na na preparação dos alimentos.

Seguidamente são apresentadas as características da máquina para prepação de croquetes, almonde-gas, biscoitos, pastéis, entre outros tipos de preparação.

Linha 900/2

CARACTERÍSTICAS

• Construção robusta em metal.• Dispõe de 3 acessórios com diferentes formas e dimensões.• Prato deslizante para facilitar operações de prensagem.• Equipamentos construídos e certificados com marca .

Linha 900/2Máquina de croquetesutensílios de cozinha

Modelo 7014

Page 252: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

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Utnesílios de cozinhaMáquina para croquetes 7014

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Os equipamento fabricados pela Gisowatt oferecem uma gama desenhada para satisfazer uma grande variedade de necessidades profissionais. Desde a ideia original até ao teste final o processo de produção é controlado passo-a-passo para assegurar equipamentos que permitam facilidade de utili-zação e longo tempo de vida útil. Os equipamentos Gisowatt são garantia de qualidade.

A linha de Aspiradores Gisowatt oferece 4 modelos que satisfazem grande parte das necessidades em termos profissionais. Seguidamente são apresentadas as características e dados técnicos do modelo PC 50.

Linha 900/2

CARACTERÍSTICAS

• A linha ProfiClean® oferece aspiradores de pó, resíduos sólidos e líquidos (não inflamáveis), desenhada para uso profissional.• Equipamento ideal para médias e grandes superfícies.• Os depósitos construídos em aço inox foram desenhados para responder às tarefas mais exigentes.• Acoplamento de acessórios com Ø 45 mm.• O modelo PC50 tem capacidade para 50 litros.• Equipado com selector de potência de sucção.• Protecão contra jactos de água IPX4.• Equipamentos construídos e certificados com marca .

Linha 900/2Aspirador 50 litrosAmbiente

Modelo PC 50

Page 254: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

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AmbienteAspirador PC 50

ModeloCódigoCódigo EANTensão nomina - VPotência IEC por motor - WPotência máxima - W Frequência - HzCapacidade de aspiração - KpaFluxo de ar máx. m³/h (aprox.)Tanque com tabuleiro de acoplamento incorporadoTipo de motorComprimento de cabo de alimentação - mIsolamento do motorClasse de isolamentdo do equipamentoCapacidade - LtConstrução de cuba

Altura Largura ProfundidadePeso líquido/ bruto - Kg

Tubo flexível com ligação rotativa Tubos extensíveis Escova para pó Ferramenta para aspirar cantos - fina Ferramenta para aspirar cantos - triângulo Par de tubos curvos, cromados Escova para carpetes industriais Escova para superfícies/ solos industriais Escova industrial para líquidos

Filtro de papel duplo BGIA cat. "M" Filtro de cartucho Filtro electroestático para saída de ar Filtro grande em PP (vasilha)

Dados Técnicos

Dimensões externas (embalagem) - mm

PC 50

Acessórios em dotação

610810

15,8/ 19,5

135050 / 60

8268015774001780

230 V

940

50Aço inox

1200

24220

6Sim1ª

by-pass com duas fasesSim

SimSimSim

FerramentasSimSim

SimSim

Sim

SimSim

SimSistema de filtragem

SimSim

Page 255: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

Os equipamento fabricados pela Gisowatt oferecem uma gama desenhada para satisfazer uma grande variedade de necessidades profissionais. Desde a ideia original até ao teste final o processo de produção é controlado passo-a-passo para assegurar equipamentos que permitam facilidade de utili-zação e longo tempo de vida útil. Os equipamentos Gisowatt são garantia de qualidade.

A linha de Aspiradores Gisowatt oferece 4 modelos que satisfazem grande parte das necessidades em termos profissionais. Seguidamente são apresentadas as características e dados técnicos do modelo PC 50 TOOLS.

Linha 900/2

CARACTERÍSTICAS

• A linha ProfiClean® oferece aspiradores de pó, resíduos sólidos e líquidos (não inflamáveis), desenhada para uso profissional. O equipamento PC 50 Tools propõe um equipamento multifun-cional e versátil. Os traballhos com ferramentas requerem uma limpeza constante da superfície de trabalho, o PC Tools é a solução ideal. • Equipamento ideal para médias e grandes superfícies.• Este equipamento pode ser adaptado directa-mente a diversas ferramentas que disponham saco para recolha de resíduos.• Permite aspirar todo o tipo de detritos origina-dos pelo trabalho das ferramentas permitindo deste modo uma melhor visão e um trabalho mais limpo.• Equipamento bastante simples de utilizar.

• Funcionam em conjunto com a ferramenta através de uma ligação electrónica, que se obtem ligando a ficha da ferramenta à tomada localizada na cabeça do motor do aspirador.• Os depósitos construídos em aço inox foram desenhados para responder às tarefas mais exi-gentes e permite aspirar tanto pó como líquidos (não inflamáveis).• Acoplamento de acessórios com Ø 45 mm.• O modelo PC50 tem capacidade para 50 litros.• Equipado com selector de potência de sucção.• Equipamentos construídos e certificados com marca .

Linha 900/2Aspirador 50 litros com tomada de correnteAmbiente

Modelo PC 50 TOOLS

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AmbienteAspirador PC 50 TOOLS

ModeloCódigoCódigo EANTensão nomina - VPotência IEC por motor - WPotência máxima - W Potência máxima na tomada de corrente - WFrequência - HzCapacidade de aspiração - KpaFluxo de ar máx. m³/h (aprox.)Tanque com tabuleiro de acoplamento incorporadoTipo de motorComprimento de cabo de alimentação - mIsolamento do motorClasse de isolamentdo do equipamentoCapacidade - LtConstrução de cuba

Altura Largura ProfundidadePeso líquido/ bruto - Kg

Tubo flexível com ligação rotativa para ferramentas ddcom adaptador universal Tubo flexível com ligação rotativa Tubos extensíveis Anel de bloco para fio de ferramentas Escova para pó Ferramenta para aspirar cantos - fina Ferramenta para aspirar cantos - triângulo Par de tubos curvos, cromados Escova para carpetes industriais Escova para superfícies/ solos industriais Escova industrial para líquidos

Filtros de papel duplo BGIA cat. "M" Filtro de cartucho BGIA cat. "M" Filtro de esponja Filtro electroestático para saída de ar Filtro de espuma para líquidos

2000

Sim

Sim

Sim

SimSim

SimSistema de filtragem

SimSim

SimSimSim

Ferramentas

Sim

Sim

SimSim

24220

7Sim1ª

by-pass com duas fasesSim

Dados Técnicos

Dimensões externas (embalagem) - mm

PC 50 TOOLS

Acessórios em dotação

500500

16,4/ 20,5

1350

50 / 60

8278015774002053

230 V

870

50Aço inox

1200

Page 257: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

Os equipamento fabricados pela Gisowatt oferecem uma gama desenhada para satisfazer uma grande variedade de necessidades profissionais. Desde a ideia original até ao teste final o processo de produção é controlado passo-a-passo para assegurar equipamentos que permitam facilidade de utili-zação e longo tempo de vida útil. Os equipamentos Gisowatt são garantia de qualidade.

A linha de Aspiradores Gisowatt oferece 4 modelos que satisfazem grande parte das necessidades em termos profissionais. Seguidamente são apresentadas as características e dados técnicos do modelo PC 70.

Linha 900/2

CARACTERÍSTICAS

• A linha ProfiClean® oferece aspiradores de pó, resíduos sólidos e líquidos (não inflamáveis), desenhada para uso profissional.• Equipamento ideal para médias e grandes superfícies.• Os depósitos construídos em aço inox foram desenhados para responder às tarefas mais exigentes.• O modelo PC 70 tem capacidade para 70 litros.• Equipado com selector de potência de sucção.• Acoplamento de acessórios com Ø 45 mm.• Protecão contra jactos de água IPX4.• Equipamentos construídos e certificados com marca .

Linha 900/2Aspirador 70 litrosAmbiente

Modelo PC 70

Page 258: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

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AmbienteAspirador PC 70

ModeloCódigoCódigo EANTensão nomina - VPotência IEC por motor - WPotência máxima - W Frequência - HzCapacidade de aspiração - KpaFluxo de ar máx. m³/h (aprox.)Tanque com tabuleiro de acoplamento incorporadoTipo de motorComprimento de cabo de alimentação - mIsolamento do motorClasse de isolamentdo do equipamentoCapacidade - LtConstrução de cuba

Altura Largura ProfundidadePeso líquido/ bruto - Kg

Tubo flexível com ligação rotativa Tubos extensíveis Escova para pó Ferramenta para aspirar cantos - fina Ferramenta para aspirar cantos - triângulo Par de tubos curvos, cromados Escova para carpetes industriais Escova para superfícies/ solos industriais Escova industrial para líquidos

Filtro de papel duplo BGIA cat. "M" Filtro de cartucho Filtro electroestático para saída de ar Filtro grande em PP (vasilha)

Dados Técnicos

Dimensões externas (embalagem) - mm

PC 70

Acessórios em dotação

500500

17/ 21

135050 / 60

8588015774001797

230 V

950

70Aço inox

1200

24220

6Sim1ª

by-pass com duas fasesSim

SimSimSim

FerramentasSimSim

SimSim

Sim

SimSim

SimSistema de filtragem

SimSim

Page 259: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

Os equipamento fabricados pela Gisowatt oferecem uma gama desenhada para satisfazer uma grande variedade de necessidades profissionais. Desde a ideia original até ao teste final o processo de produção é controlado passo-a-passo para assegurar equipamentos que permitam facilidade de utili-zação e longo tempo de vida útil. Os equipamentos Gisowatt são garantia de qualidade.

A linha de Aspiradores Gisowatt oferece 4 modelos que satisfazem grande parte das necessidades em termos profissionais. Seguidamente são apresentadas as características e dados técnicos do modelo PC80 TWIN POWER.

Linha 900/2

CARACTERÍSTICAS

• A linha ProfiClean® Twin Power representam a nova geração de equipamentos funcionais e práticos para higiéne de grandes espaços: aero-portos, hotéis, industria, residênciais, garagens, postos de serviço, etc.• Dotado de grande potência aspirante, equipado com dois motores by-pass de 2400W (máx). • Equipamento com excepcional desempenhos em aspirar pó, resíduos sólidos e líquidos.• Equipamento robusto e construído para longo tempo de vida útil sob condições intensas de utilização.• Os equipamentos Twin Power são construídos em conformidade com as normativas de segu-rança, eléctricas e ambientais.

• Equipamento com operações silienciosas.• Equipado com tomada de corrente.• Armazena o pó através de duas fases/ filtro, permitindo restituir ar puro para o ambiente.• Os depósitos construídos em aço inox foram desenhados para as tarefas mais duras e inten-sas.• O modelo PC80 TWIN POWER tem capaci-dade para 80 litros.• Acoplamento de acessórios com Ø 45 mm.• Protecão contra jactos de água IPX4.• Equipamentos construídos e certificados com marca .

Linha 900/2Aspirador 80 litros com tomada de correnteAmbiente

Modelo PC 80 TWIN POWER

Page 260: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

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ireito

de

erro

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impr

essã

o, a

ssim

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o, a

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AmbienteAspirador PC 80 TWIN POWER

ModeloCódigoCódigo EANTensão nomina - VPotência IEC por motor - WPotência máxima - W Frequência - HzCapacidade de aspiração - KpaFluxo de ar máx. m³/h (aprox.)MotorIsolamento do motorClasse de isolamentdo do equipamentoTomada eléctrica adicionalCapacidade - LtConstrução de cuba

Altura Largura ProfundidadePeso líquido/ bruto - Kg

Tubo flexível com ligação rotativa Tubos extensíveis Ferramenta para aspirar cantos - fina Ferramenta para aspirar cantos - triângulo Par de tubos curvos, cromados Escova para carpetes industriais Escova para superfícies/ solos industriais Escova industrial para líquidos

Filtro poliester Filtro electroestático para saída de ar

Bocal em alumínio para superfícies rígidas Sim

SimAcessórios opcionais

SimSim

SimSistema de filtragem

1ªSim

SimSimSim

FerramentasSimSimSim

1200

24195

By-passSim

Dados Técnicos

Dimensões externas (embalagem) - mm

PC 80 TWIN POWER

Acessórios em dotação

610810

24/ 36

240050 / 60

8258015774002121

230 V

940

80Aço inox

Page 261: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

Secadores de mãos HTT turbotronic

Seque num instante.

As características mais importantes2500 W potência de aquecimento

HTE 4 com revestimento de plástico resistente contra impacto

HTT 5 AM | SM com revestimento em alumínio

220 - 240 V

Ruído operativo 68 dB(A)

HTE 4 em branco alpino

HTE 5 SM em cinza metalizadoHTE 5 AM em prata metalizado

Os secadores de mãos da série HTT são os mais

forneçam tempos de secar bastante rápidos.

estão entre os mais rápidos, mais económicose higiénicos secadores de mãos. Tais características tornam os secadores HTT particularmente indicados para casas de banho públicas, piscinas e outros locais onde existam elevadas taxas de utilização, como por exemplo estações de comboio, aeroportos e bares/ restaurantes. Todos os modelos HTT são activados por um sensor de proximidade electrónico IR. Isto permite ligar o secador de mãos quando as mãos são colocadas entre 6 a 12 cm na parte inferior, onde está situada a saída de ar e desligar quando as mãos são removidas.Revestimento robusto para assegurarvisual higiénico durante a sua vida útil.

Page 262: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

Tipo

Tipo HTE 4

Código 17467

Ligação de saída 1,8 kW

Altura 250 mm

Largura 238 mm

Profundidade 230 mm

Tensão 1/N 220-240 V 50/60 Hz

Peso 2,70 kg

Cor branco alpino

Material do revestimento Plastic

250 m³/h

Nível de protecção IP IP23

Classe de protecção II

HTE 5 AM

1784

2,60 kW

266 mm

257 mm

230 mm

1/N 220-240 V 50/60 Hz

4,20 kg

cinza metálico

Alumínio fundido

250 m³/h

IP23

II

HTE 5 SM

1785

2,60 kW

266 mm

257 mm

230 mm

1/N 220-240 V 50/60 Hz

4,20 kg

prata metálico

Alumínio fundido

250 m³/h

IP23

II

Page 263: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração
Page 264: Conjunto de fichas técnicas - Hotelaria e Restauração

Manuel J. Monteiro & Cª Lda | Estrada das Palmeiras, 55 | Queluz de Baixo | Apartado 1004 2734-504 Barcarena | Tel. 214 434 700 | Fax. 214 349 754 | www.mjm.pt | [email protected]