FITOTERAPIAFITOTERAPIA

Idealizado por Carlos AmbrósioIdealizado por Carlos AmbrósioPesquisador de Planta MedicinaisPesquisador de Planta Medicinais

CONCEITOSCONCEITOS

A palavra Fitoterapia é formada por dois A palavra Fitoterapia é formada por dois radicais gregos: fito vem de phyton, que radicais gregos: fito vem de phyton, que significa planta, e terapia, que significa significa planta, e terapia, que significa tratamento; portanto fitoterapia é o tratamento; portanto fitoterapia é o tratamento em que se utilizam plantas tratamento em que se utilizam plantas medicinais. medicinais.

PRÉ HISTÓRIAPRÉ HISTÓRIANão se sabe ao certo a Não se sabe ao certo a origem da fitoterapia, mas o origem da fitoterapia, mas o uso de plantas medicinais já uso de plantas medicinais já era utilizado em era utilizado em praticamente todas as praticamente todas as civilizações do globo civilizações do globo terrestre. Com o estudo terrestre. Com o estudo dessas antigas civilizações, dessas antigas civilizações, foram encontrado, através foram encontrado, através de pinturas rupestres, de pinturas rupestres, indícios do uso de plantas e indícios do uso de plantas e de uma medicina de uma medicina rudimentar.rudimentar.

Com a evolução da espécie Com a evolução da espécie humana, evoluíram também humana, evoluíram também as necessidades de se as necessidades de se estudar as plantas e o modo estudar as plantas e o modo de vida de outros seres.de vida de outros seres.

Por ter uma capacidade de Por ter uma capacidade de raciocínio própria os seres raciocínio própria os seres humanos começaram a humanos começaram a utilizar as plantas em sua utilizar as plantas em sua alimentação e viram também alimentação e viram também que as mesmas podiam que as mesmas podiam restituir a saúde em várias restituir a saúde em várias doenças, pois na antiguidade doenças, pois na antiguidade os recursos eram bem os recursos eram bem menores.menores.

Na antiga Grécia Na antiga Grécia entre os adeptos da entre os adeptos da fitoterapia estavam, fitoterapia estavam, Galeno, Hipócrates, Galeno, Hipócrates, Dioscórides, não Dioscórides, não olvidando também os olvidando também os chineses que já chineses que já utilizavam ervas há utilizavam ervas há 4.000 anos Ac4.000 anos Ac

A prática da homeopatia começou com A prática da homeopatia começou com o médico Samuel Hahnemann, nascido o médico Samuel Hahnemann, nascido em 1755 na antiga Prússia, hoje em 1755 na antiga Prússia, hoje Alemanha. Após alguns anos na prática Alemanha. Após alguns anos na prática da medicina, o pai da homeopatia se da medicina, o pai da homeopatia se decepcionou com os métodos de cura decepcionou com os métodos de cura empregados na época, que não eram empregados na época, que não eram baseados em dados empíricos. baseados em dados empíricos. Desiludido, passou a traduzir textos Desiludido, passou a traduzir textos para se sustentar. Foi no ano de 1790 para se sustentar. Foi no ano de 1790 que, ao traduzir um livro de um médico que, ao traduzir um livro de um médico escocês, Hahnemann despertou para a escocês, Hahnemann despertou para a idéia que se solidificou como a Lei dos idéia que se solidificou como a Lei dos Semelhantes A partir de então, Semelhantes A partir de então, Hahnemann começou a fazer Hahnemann começou a fazer experimentos que o levaram a criar toda experimentos que o levaram a criar toda a filosofia da homeopatia. As idéias do a filosofia da homeopatia. As idéias do alemão foram transmitidas aos seus alemão foram transmitidas aos seus discípulos e, a partir do século XVIII, a discípulos e, a partir do século XVIII, a homeopatia começou sua ascensão homeopatia começou sua ascensão pela Europa. pela Europa.

MEDICINA CHINESAMEDICINA CHINESA

A medicina tradicional chinesa (MTC), também A medicina tradicional chinesa (MTC), também conhecida como medicina chinesa (conhecida como medicina chinesa (em chinês 中醫中醫 , , zhōngyī xué, ou zhōngyī xué, ou 中藥學中藥學 , zhōngyaò xué), é a , zhōngyaò xué), é a denominação usualmente dada ao conjunto de práticas denominação usualmente dada ao conjunto de práticas de de medicina tradicional em uso na em uso na China, desenvolvidas , desenvolvidas ao longo dos milhares de anos de sua história.ao longo dos milhares de anos de sua história.É considerada uma das mais antigas formas de É considerada uma das mais antigas formas de medicina oriental, termo que engloba também as medicina oriental, termo que engloba também as outras medicinas da outras medicinas da Ásia, como os sistemas médicos , como os sistemas médicos tradicionais do tradicionais do Japão, da , da Coréia, do , do Tibete e da e da Mongólia..A MTC se fundamenta numa estrutura teórica A MTC se fundamenta numa estrutura teórica sistemática e abrangente, de natureza filosófica. Ela sistemática e abrangente, de natureza filosófica. Ela inclui entre seus princípios o estudo da relação de inclui entre seus princípios o estudo da relação de Yin/Yang, da , da teoria dos cinco elementos e do sistema de e do sistema de circulação da circulação da energia pelos pelos Meridianos do corpo do corpo humano.humano.Tendo como base o reconhecimento das leis Tendo como base o reconhecimento das leis fundamentais que governam o funcionamento do fundamentais que governam o funcionamento do organismo humano e sua interação com o ambiente organismo humano e sua interação com o ambiente segundo os ciclos da natureza, procura aplicar esta segundo os ciclos da natureza, procura aplicar esta compreensão tanto ao tratamento das doenças quanto compreensão tanto ao tratamento das doenças quanto à manutenção da saúde através de diversos métodosà manutenção da saúde através de diversos métodos ..

MEDICINA HINDU MEDICINA HINDU AYURVÉDICAAYURVÉDICA

Ayurveda é o nome dado à "ciência" médica desenvolvida na Ayurveda é o nome dado à "ciência" médica desenvolvida na Índia há cerca de 7 mil anos, o que faz dela um dos mais há cerca de 7 mil anos, o que faz dela um dos mais antigos sistemas medicinais da humanidade. Ayurveda antigos sistemas medicinais da humanidade. Ayurveda significa, emsignifica, em sânscrito,, Ciência (veda) da (veda) da vida (ayur). Continua a (ayur). Continua a ser a medicina oficial na Índia e tem-se difundido por todo o ser a medicina oficial na Índia e tem-se difundido por todo o mundo como uma técnica eficaz de mundo como uma técnica eficaz de medicina tradicional..

A medicina ayurvédica é conhecida como a mãe da A medicina ayurvédica é conhecida como a mãe da medicina, , pois seus princípios e estudos foram a base para, pois seus princípios e estudos foram a base para, posteriormente, o desenvolvimento da posteriormente, o desenvolvimento da medicina tradicional chinesa, árabe, romana e grega. Houve um , árabe, romana e grega. Houve um intercâmbio de informações com o intercâmbio de informações com o Japão, que tinha a mesma , que tinha a mesma necessidade dos indianos: criar uma medicina barata para necessidade dos indianos: criar uma medicina barata para atender às suas populações muito pobres e gigantescas, por atender às suas populações muito pobres e gigantescas, por essa razão existe muito da medicina japonesa nos conceitos essa razão existe muito da medicina japonesa nos conceitos de ayurvédica. As duas desenvolveram técnicas muito de ayurvédica. As duas desenvolveram técnicas muito eficientes e de baixo custo para o tratamento.eficientes e de baixo custo para o tratamento.A doença, para a Ayurveda, é muito mais que a manifestação A doença, para a Ayurveda, é muito mais que a manifestação de sintomas desagradáveis ou perigosos à manutenção da de sintomas desagradáveis ou perigosos à manutenção da vida. A Ayurveda, como ciência integral, considera que a . A Ayurveda, como ciência integral, considera que a doença inicia-se muito antes de chegar à fase em que ela doença inicia-se muito antes de chegar à fase em que ela finalmente pode ser percebida. Assim, pequenos finalmente pode ser percebida. Assim, pequenos desequilíbrios tendem a aumentar com o passar do tempo, se desequilíbrios tendem a aumentar com o passar do tempo, se não forem corrigidos, originando a enfermidade muito antes não forem corrigidos, originando a enfermidade muito antes de podermos percebê-la.de podermos percebê-la.

MEDICINA ÁRABEMEDICINA ÁRABE

Manual árabe de 1334

MEDICINA AFRICANAMEDICINA AFRICANA

MEDICINA INDÍGENAMEDICINA INDÍGENA

OS BÁRBAROSOS BÁRBAROS

IDADE MÉDIAIDADE MÉDIA

PARACELSOSPARACELSOS

BOTICÁRIOBOTICÁRIO

SÉCULO XVIISÉCULO XVII

O médico francês Dr. Henri Leclerc (1870-1955) foi o O médico francês Dr. Henri Leclerc (1870-1955) foi o pioneiro a usar o termo fitoterapia. As publicações sobre pioneiro a usar o termo fitoterapia. As publicações sobre ensaios e trabalhos por ele efetuados eram publicados ensaios e trabalhos por ele efetuados eram publicados em um importante jornal médico francês, a maioria deles em um importante jornal médico francês, a maioria deles na La Presse Médicale.(A imprensa médica)na La Presse Médicale.(A imprensa médica)

A necessidade de auto preservação fez com que os A necessidade de auto preservação fez com que os humanos, viessem a domesticar vários tipos de plantas humanos, viessem a domesticar vários tipos de plantas e cultivá-las em seu meio, e com o tempo e a e cultivá-las em seu meio, e com o tempo e a características de alguns vegetais só ocorrerem em características de alguns vegetais só ocorrerem em determinados lugares, iniciou-se de certa forma a troca, determinados lugares, iniciou-se de certa forma a troca, barganha e comercialização das ervas.barganha e comercialização das ervas.

Não só a comercialização desenvolveu-se nestes Não só a comercialização desenvolveu-se nestes tempos, mas também a curiosidade que gerou estudos tempos, mas também a curiosidade que gerou estudos médicos, sempre com a pergunta por que curou, por que médicos, sempre com a pergunta por que curou, por que matou... matou...

Sabia-se que tinham substâncias contidas nos vegetais que Sabia-se que tinham substâncias contidas nos vegetais que serão chamados depois princípios ativos. serão chamados depois princípios ativos. A fitoterapia então é o uso de plantas ou partes de plantas, como A fitoterapia então é o uso de plantas ou partes de plantas, como cascas, raízes, sementes, caules, folhas enfim as partes que cascas, raízes, sementes, caules, folhas enfim as partes que contenham princípios ativos (química que agirá no organismo) no contenham princípios ativos (química que agirá no organismo) no tratamento, prevenção ou manutenção da saúde através das tratamento, prevenção ou manutenção da saúde através das plantas. plantas. Os medicamentos fitoterápicos são preparações padronizadas Os medicamentos fitoterápicos são preparações padronizadas contendo extratos de plantas, amplamente comercializados em contendo extratos de plantas, amplamente comercializados em países desenvolvidos e em desenvolvimento. De acordo com a países desenvolvidos e em desenvolvimento. De acordo com a definição proposta pela Organização Mundial da Saúde (OMS), definição proposta pela Organização Mundial da Saúde (OMS), os medicamentos fitoterápicos são aqueles preparados com os medicamentos fitoterápicos são aqueles preparados com substâncias ativas presentes na planta como um todo, ou em substâncias ativas presentes na planta como um todo, ou em parte dela, na forma de extrato total. A filosofia central da parte dela, na forma de extrato total. A filosofia central da fitoterapia acredita que a ação farmacológica desses produtos fitoterapia acredita que a ação farmacológica desses produtos envolva a interação de várias moléculas presentes no extrato e envolva a interação de várias moléculas presentes no extrato e não a ação de uma molécula separadamente daí veio à definição não a ação de uma molécula separadamente daí veio à definição de fitocomplexo. de fitocomplexo.

AROMATERAPIAAROMATERAPIAAromaterapia é um ramo da Aromaterapia é um ramo da osmologia que consiste no uso de tratamento que consiste no uso de tratamento baseado no efeito que os baseado no efeito que os aromas de de plantas são capazes de provocar no plantas são capazes de provocar no indivíduo.indivíduo.Dos vegetais é extraída a essência a Dos vegetais é extraída a essência a ser aplicada isoladamente ou em ser aplicada isoladamente ou em combinação com outros aromas, combinação com outros aromas, dependendo das enfermidades e do dependendo das enfermidades e do indivíduo.indivíduo.É considerada uma terapia alternativa É considerada uma terapia alternativa ou complementar, embora seja um ou complementar, embora seja um tratamento bastante antigo, que surgiu tratamento bastante antigo, que surgiu da da fitoterapia e que é comumente usada e que é comumente usada em conjunto com esta. É utilizada no em conjunto com esta. É utilizada no tratamento das mais variadas tratamento das mais variadas enfermidades e desequilíbrios, sendo enfermidades e desequilíbrios, sendo considerada uma considerada uma terapia holística

FLORAIS DE BACHFLORAIS DE BACHÉ uma terapia criada, nos anos de 1928 a É uma terapia criada, nos anos de 1928 a 1936, pelo Dr. 1936, pelo Dr. Edward Bach, médico , médico homeopata, bacteriologista e imunologista. O , bacteriologista e imunologista. O objetivo da terapia floral é o equilíbrio das objetivo da terapia floral é o equilíbrio das emoções do paciente. Ou seja, procura emoções do paciente. Ou seja, procura diminuir ou eliminar a estresse, depressão, diminuir ou eliminar a estresse, depressão, pânico, desespero, sentimentos de culpa, pânico, desespero, sentimentos de culpa, cansaço físico ou mental, solidão, tristeza, cansaço físico ou mental, solidão, tristeza, indecisão, sensibilidade excessiva, ciúmes, indecisão, sensibilidade excessiva, ciúmes, ódio, mágoas, todos os tipos de medos, ódio, mágoas, todos os tipos de medos, ansiedades e preocupações que uma pessoa ansiedades e preocupações que uma pessoa esteja sofrendo.esteja sofrendo.As essências florais são consideradas As essências florais são consideradas remédios homeopáticos nos Estados remédios homeopáticos nos Estados Unidos[Unidos[carece de fontes?], onde remédios ?], onde remédios homeopáticos são considerados homeopáticos são considerados complementos alimentares. Do mesmo complementos alimentares. Do mesmo modo, no Brasil as essências florais, que modo, no Brasil as essências florais, que surgiram nos surgiram nos anos 1980 e se intensificaram e se intensificaram nos anos 1990, não são consideradas nos anos 1990, não são consideradas medicamentos, drogas ou insumos medicamentos, drogas ou insumos farmacêuticos. Essa classificação exime farmacêuticos. Essa classificação exime esses preparados de apresentarem esses preparados de apresentarem comprovações de eficácia em tratamentos ou comprovações de eficácia em tratamentos ou de submissão ao regime de vigilância de submissão ao regime de vigilância sanitária, mas também não permite que sanitária, mas também não permite que sejam apresentadas indicações terapêuticas, sejam apresentadas indicações terapêuticas, com finalidades preventivas ou curativascom finalidades preventivas ou curativas

INTERESSE PELA MEDICINA INTERESSE PELA MEDICINA NATURALNATURAL

1. A preferência das pessoas por medicamentos 1. A preferência das pessoas por medicamentos naturais e menos agressivos ao organismo.naturais e menos agressivos ao organismo.

2. A conscientização que os medicamentos 2. A conscientização que os medicamentos fitoterápicos são uma alternativa inclusive fitoterápicos são uma alternativa inclusive quando os medicamentos sintéticos não atuam quando os medicamentos sintéticos não atuam ou não demonstram eficácia em alguns ou não demonstram eficácia em alguns tratamentos. tratamentos.

3. Vários fitoterápicos atuam na prevenção de 3. Vários fitoterápicos atuam na prevenção de diversos males e ainda atenuam os perigos da diversos males e ainda atenuam os perigos da automedicação, atitudes comuns nos lares. automedicação, atitudes comuns nos lares.

INTERESSE PELA MEDICINA INTERESSE PELA MEDICINA NATURALNATURAL

4. A eficácia e a comprovação da atividade no organismo 4. A eficácia e a comprovação da atividade no organismo humano também são os fatores de credibilidade dos humano também são os fatores de credibilidade dos consumidores de fototerápicos, além de uma legislação consumidores de fototerápicos, além de uma legislação rigorosa de controle na produção dos mesmos.rigorosa de controle na produção dos mesmos.

5. O fator custo de pesquisa e preços do produto 5. O fator custo de pesquisa e preços do produto direcionado ao mercado são atrativos racionais e direcionado ao mercado são atrativos racionais e financeiramente viáveis. Fitoterapia e o caminho à financeiramente viáveis. Fitoterapia e o caminho à medicação eficaz.medicação eficaz.

SÉCULO XXSÉCULO XX

USOS POPULARESUSOS POPULARES

Pouco divulgado é o caminho que percorre o fitoterápico Pouco divulgado é o caminho que percorre o fitoterápico até o consumidor final, faremos então um apanhado até o consumidor final, faremos então um apanhado geral:geral:

1-A procedência de uma planta medicinal é o início da 1-A procedência de uma planta medicinal é o início da longa jornada de estudos e por fim na confecção do longa jornada de estudos e por fim na confecção do medicamento.medicamento.

O local de coleta das ervas deve ser um local longe de O local de coleta das ervas deve ser um local longe de centros produtores de resíduos e poluição, como por centros produtores de resíduos e poluição, como por exemplo, agrotóxicos, fezes de animais, água exemplo, agrotóxicos, fezes de animais, água contaminada e outros.contaminada e outros.

FITOTERAPIA CONSCIENTE

A identificação botânica é essencial para o resultado final A identificação botânica é essencial para o resultado final da eficácia do medicamento, pois existem muitas plantas da eficácia do medicamento, pois existem muitas plantas que possuem nomes regionais em comum, como que possuem nomes regionais em comum, como exemplo erva de São João, com este nome existem exemplo erva de São João, com este nome existem várias espécies que podem ser confundidas e cada uma várias espécies que podem ser confundidas e cada uma tem uma indicação diferente, uma delas a erva de São tem uma indicação diferente, uma delas a erva de São João é antidepressiva, outra é antinflamatória, então João é antidepressiva, outra é antinflamatória, então sabemos que se usarmos uma pela outra teremos sabemos que se usarmos uma pela outra teremos resultados diferentes, o que prejudica o usuário, outra resultados diferentes, o que prejudica o usuário, outra muito comum de ser confundida é a espinheira santa, o muito comum de ser confundida é a espinheira santa, o fato de uma planta ter ou não espinhos não qualifica a fato de uma planta ter ou não espinhos não qualifica a planta de ser todas da mesma espécie. planta de ser todas da mesma espécie.

IDENTIFICAÇÃO BOTÂNICAIDENTIFICAÇÃO BOTÂNICA

Chapéu de couroChapéu de couro

Echinodorus macrophyllusEchinodorus macrophyllus (Kunth) Micheli - Família: (Kunth) Micheli - Família: Alismáceas - Sagittaria palaefolia Nees. Mart. - Alismáceas - Sagittaria palaefolia Nees. Mart. - S. S. rhombrifoliarhombrifolia - Cham. - S. brasiliensis - Mart. - - Cham. - S. brasiliensis - Mart. - S. sagitifoliaS. sagitifolia Vell. - Vell. - Alisma cordifoliumAlisma cordifolium - Ant. - - Ant. - A. floribundumA. floribundum Seub. - Seub. - Echinodorus muricatusEchinodorus muricatus - Griseb. -  - Griseb. - Alisma macrophyllumAlisma macrophyllum - - Chá-mineiro - Chá-do-pobre - Chá-do-brejo.Chá-mineiro - Chá-do-pobre - Chá-do-brejo.

  

Folhas e talos: Folhas e talos:

Folha simples, oval, de base cordiforme e aguda ou Folha simples, oval, de base cordiforme e aguda ou acuminada no ápice. Sua aparência lembra um rim acuminada no ápice. Sua aparência lembra um rim humano, Limbos inteiros, grandes com até 40 cm de humano, Limbos inteiros, grandes com até 40 cm de comprimento e 35 cm de largura de cor verde-escuro, comprimento e 35 cm de largura de cor verde-escuro,  superfície enrugada, áspera,   são de 11 a 13 as nervuras  superfície enrugada, áspera,   são de 11 a 13 as nervuras principais mostram-se salientes na parte inferior,  tem um principais mostram-se salientes na parte inferior,  tem um pecíolo longo e sulcado, longo, coriáceo, medindo até 70 pecíolo longo e sulcado, longo, coriáceo, medindo até 70 cm de comprimento, sulcado  as folhas são inodoras,  e cm de comprimento, sulcado  as folhas são inodoras,  e levemente amargas.levemente amargas.

Podemos perceber que a descrição trata-se da planta em Podemos perceber que a descrição trata-se da planta em questão.questão.

Agora veremos uma das confusões por causa de nome Agora veremos uma das confusões por causa de nome popular.popular.

MastruçoMastruço

Coronopus didymusCoronopus didymus l. Smith, l. Smith, Lepidium didymumLepidium didymum L., Mastruço, L., Mastruço, Mentruz. Família: Crucíferas.Mentruz. Família: Crucíferas.

Planta toda. Planta toda. 

Planta herbácea, ramificada, caules Planta herbácea, ramificada, caules prostrados, atingindo até 40 cm de prostrados, atingindo até 40 cm de altura, folhas verdes e muito altura, folhas verdes e muito aromático, existe certa confusão aromático, existe certa confusão entre o nome vulgar mentruz, o qual entre o nome vulgar mentruz, o qual designa não somente o lepidium, designa não somente o lepidium, bem como o Chenopodium bem como o Chenopodium ambrosioides, o qual popularmente ambrosioides, o qual popularmente também recebe o nome de mentruz, também recebe o nome de mentruz, e cujo outro nome popular é Erva de e cujo outro nome popular é Erva de Sta. Maria.Sta. Maria.

MentruzMentruz

Chenopodium ambrosioidesChenopodium ambrosioides L., L., C.anthelminticumC.anthelminticum L., Erva de Santa Maria, L., Erva de Santa Maria, mastruço, mentruz, erva lombrigueira, ambrosia, mastruço, mentruz, erva lombrigueira, ambrosia, erva formigueira, etc... Família- erva formigueira, etc... Família- Chenopodiaceae.Chenopodiaceae.

Planta toda.Planta toda.

Não existe caboclo que não conheça o tal do Não existe caboclo que não conheça o tal do mentruz, ou a erva de Santa Maria, desde mentruz, ou a erva de Santa Maria, desde vassoura que o povo varre a casa e espanta as vassoura que o povo varre a casa e espanta as pulgas do cachorro, a forração de colchões de pulgas do cachorro, a forração de colchões de palha, para impedir a proliferação de insetos, palha, para impedir a proliferação de insetos, até o leite batido, para as asmas e as infinitas até o leite batido, para as asmas e as infinitas indicações populares, esta erva de caule piloso, indicações populares, esta erva de caule piloso, ereto, herbácea, atinge até 1,20 m de altura, ereto, herbácea, atinge até 1,20 m de altura, suas folhas são lanceoladas, sinuosas nas suas folhas são lanceoladas, sinuosas nas margens, curto pecioladas, aroma margens, curto pecioladas, aroma peculiar, possuem flores verdes, miúdas e frutos peculiar, possuem flores verdes, miúdas e frutos pequeninos esféricos e bem numerosos, o pequeninos esféricos e bem numerosos, o aroma das flores é um tanto desagradável, aroma das flores é um tanto desagradável, diminuindo um pouco na secagem.diminuindo um pouco na secagem.

Ambas são chamadas de mentruz ou mastruz, Ambas são chamadas de mentruz ou mastruz, mas notem que os nomes científicos e outras mas notem que os nomes científicos e outras particularidades mostram que são plantas particularidades mostram que são plantas diferentes.diferentes.

FORMA DE USO DE PLANTAS FORMA DE USO DE PLANTAS MEDICINAISMEDICINAIS

Planta fresca: Planta fresca: utilização de  plantas ou partes dessas in natura, sem utilização de  plantas ou partes dessas in natura, sem processamento industrial, nem secagem, tais como raízes, folhas, frutos, etc. processamento industrial, nem secagem, tais como raízes, folhas, frutos, etc. recém colhidos.recém colhidos.Planta seca: Planta seca: processo utilizado a séculos por permitir que se possa armazenar processo utilizado a séculos por permitir que se possa armazenar por longos tempos um vegetal ou suas partes. Existem várias formas de por longos tempos um vegetal ou suas partes. Existem várias formas de desidratação: a mais conhecida é a redução de partes como, por exemplo, uma desidratação: a mais conhecida é a redução de partes como, por exemplo, uma raiz a qual é mondada (sistemas de raspagem da parte externa para evitar raiz a qual é mondada (sistemas de raspagem da parte externa para evitar contaminações) depois fatiada para que haja mais rapidamente a perda de contaminações) depois fatiada para que haja mais rapidamente a perda de umidade, geralmente são espalhadas em caixa de papelão com furos e umidade, geralmente são espalhadas em caixa de papelão com furos e colocadas ao sol. O mesmo processo se faz com frutos e frutas.colocadas ao sol. O mesmo processo se faz com frutos e frutas.Folhas e floresFolhas e flores também podem ser secas porém sem precisar serem picadas a também podem ser secas porém sem precisar serem picadas a não ser em casos que sejam muito grandes, exemplo não ser em casos que sejam muito grandes, exemplo chapéu de couro. Estufas . Estufas ou sistema da caixa de papelão podem ser empregados sem maiores ou sistema da caixa de papelão podem ser empregados sem maiores problemas.problemas.Cascas:Cascas: estas por serem mais espessas necessitam de um tempo maior para estas por serem mais espessas necessitam de um tempo maior para secagem, popularmente elas são espalhadas em uma lona ou pano, colocadas secagem, popularmente elas são espalhadas em uma lona ou pano, colocadas ao sol e viradas de tempo em tempo. Recomenda-se que esses processos ao sol e viradas de tempo em tempo. Recomenda-se que esses processos sejam feitos em tempos quentes e menos úmidos para se evitar fungos, bolores sejam feitos em tempos quentes e menos úmidos para se evitar fungos, bolores e reações enzimáticas indesejáveis.e reações enzimáticas indesejáveis.

USO POPULARUSO POPULAREnergético/AfrodisíacoEnergético/Afrodisíaco

Para ajudar no desempenho das atividades sexuais é muito Para ajudar no desempenho das atividades sexuais é muito importante que o corpo esteja livre do álcool e do fumo. A saúde importante que o corpo esteja livre do álcool e do fumo. A saúde depende de bons hábitos. Estudos mostram que nas ervas depende de bons hábitos. Estudos mostram que nas ervas podemos encontrar muitas substâncias que fazem bem ao homem podemos encontrar muitas substâncias que fazem bem ao homem e à mulher ajudando-os a ter uma vida sexual mais ativa e e à mulher ajudando-os a ter uma vida sexual mais ativa e saudável. Melhore sua auto-estima e sinta-se mais feliz. saudável. Melhore sua auto-estima e sinta-se mais feliz.

Plantas: Marapuama e Nó de CachorroPlantas: Marapuama e Nó de CachorroAnemiaAnemia

A anemia deve ser tratada, procure alimentos ricos em ferro e não A anemia deve ser tratada, procure alimentos ricos em ferro e não deixe de fazer exames de sangue. Na natureza temos ervas que deixe de fazer exames de sangue. Na natureza temos ervas que são utilizadas para ajudar aqueles que precisam. Prepare o chá são utilizadas para ajudar aqueles que precisam. Prepare o chá com as ervas que sugerimos e acompanhe sua saúde visitando o com as ervas que sugerimos e acompanhe sua saúde visitando o médico, de preferência fitoterapeuta ou naturalista. Lembre-se médico, de preferência fitoterapeuta ou naturalista. Lembre-se cansaço excessivo e desânimo podem ser decorrentes de anemia, cansaço excessivo e desânimo podem ser decorrentes de anemia, fique atento.fique atento.

Plantas: Jatobá, Quina e FedegosoPlantas: Jatobá, Quina e Fedegoso

Apetite excessivoApetite excessivoAs ervas podem auxiliar a controlar o apetite. Colabore também procurando As ervas podem auxiliar a controlar o apetite. Colabore também procurando

comer alimentos menos calóricos.O ideal é fazer uso dos chás calmantes nos comer alimentos menos calóricos.O ideal é fazer uso dos chás calmantes nos intervalos dos chás para o Apetite, porque a agitação e ansiedade podem intervalos dos chás para o Apetite, porque a agitação e ansiedade podem fazer com que as pessoas procurem mais alimentos.fazer com que as pessoas procurem mais alimentos.

Plantas: Coriandrum (semente) e Capim CidrãoPlantas: Coriandrum (semente) e Capim CidrãoBaixa ImunidadeBaixa Imunidade

A baixa imunidade pode nos trazer muitas doenças. Na natureza A baixa imunidade pode nos trazer muitas doenças. Na natureza encontramos ervas que são ricas em propriedades que auxiliam a nossa encontramos ervas que são ricas em propriedades que auxiliam a nossa resistência, contribuindo para que possamos combater problemas e até evitá-resistência, contribuindo para que possamos combater problemas e até evitá-los. Tenha mais saúde, força e disposição, use produto natural.los. Tenha mais saúde, força e disposição, use produto natural.

Plantas: Pfaffia, Jatobá e Ipê RoxoPlantas: Pfaffia, Jatobá e Ipê RoxoBronquiteBronquite

A bronquite é um mal que acontece principalmente em crianças e deve ser A bronquite é um mal que acontece principalmente em crianças e deve ser combatida o quanto antes para não impedir o bom desenvolvimento do combatida o quanto antes para não impedir o bom desenvolvimento do organismo. Estamos trazendo até você as plantas que podem ajudar tanto as organismo. Estamos trazendo até você as plantas que podem ajudar tanto as crianças como os adultos. Faça uso dos chás, os produtos naturais são a crianças como os adultos. Faça uso dos chás, os produtos naturais são a nossa opção para restabelecer a saúde.nossa opção para restabelecer a saúde.

Plantas: Chá de óleo vermelho, Guaco e Erva de PassarinhoPlantas: Chá de óleo vermelho, Guaco e Erva de Passarinho

CalmanteCalmante Plantas: Maracujá, Valeriana e MulunguPlantas: Maracujá, Valeriana e Mulungu

Cansaço Físico e Mental do Homem e MulherCansaço Físico e Mental do Homem e Mulher Plantas: Catuaba, Pfaffia e GuaranáPlantas: Catuaba, Pfaffia e Guaraná

Sarampo catapora- crianças-Sarampo catapora- crianças- SabugueiroSabugueiro

CeluliteCelulite Você sabia que excesso de Celulite pode casar dores nas pernas? Isto Você sabia que excesso de Celulite pode casar dores nas pernas? Isto

porque o sangue não circula corretamente. Além da parte estética, a porque o sangue não circula corretamente. Além da parte estética, a Celulite faz mal a saúde, trazendo problemas na circulação. As plantas Celulite faz mal a saúde, trazendo problemas na circulação. As plantas têm condições de auxiliar este problema tão indesejável. Observe a têm condições de auxiliar este problema tão indesejável. Observe a dosagem e faça uso deste produto natural. dosagem e faça uso deste produto natural.

Plantas: Centella Asiática e Ginkgo BilobaPlantas: Centella Asiática e Ginkgo BilobaCirculação/Dores nas Pernas/VarizesCirculação/Dores nas Pernas/Varizes

Plantas: Chá de Castanha da índia e Ginkgo BilobaPlantas: Chá de Castanha da índia e Ginkgo BilobaCistiteCistite

Plantas: Uva Ursi, Nogueira e Estigma de milhoPlantas: Uva Ursi, Nogueira e Estigma de milho

Cólicas MenstruaisCólicas Menstruais Plantas: Agoniada, Louro e CassaúPlantas: Agoniada, Louro e Cassaú

DepressãoDepressão Plantas: Marapuama, Maracujá e PfaffiaPlantas: Marapuama, Maracujá e Pfaffia

Desintoxicação do fumanteDesintoxicação do fumante Plantas: Tanchagem e GuacoPlantas: Tanchagem e Guaco

DiabetesDiabetes Plantas: Jambolão, Pata de Vaca e CarquejaPlantas: Jambolão, Pata de Vaca e Carqueja

Dores de GargantaDores de Garganta Plantas: Casca de Romã e SucupiraPlantas: Casca de Romã e Sucupira

EnjôosEnjôos Plantas: Gengibre e GervãoPlantas: Gengibre e Gervão

FaringiteFaringite Plantas: Cipó Suma e MalvaPlantas: Cipó Suma e Malva

Gastrite/ÚlceraGastrite/Úlcera Plantas: Espinheira santa e guaçatongaPlantas: Espinheira santa e guaçatonga

GripeGripe Plantas: Chá de Alecrim, guaco e sabugueiroPlantas: Chá de Alecrim, guaco e sabugueiro

MenopausaMenopausa Plantas: Amora e CarapiáPlantas: Amora e Carapiá

Pressão AltaPressão Alta Plantas: Sete sangrias e cavalinhaPlantas: Sete sangrias e cavalinha

TendiniteTendinite Plantas: Unha de Gato, Erva Baleeira e Arnica Nacional (para Plantas: Unha de Gato, Erva Baleeira e Arnica Nacional (para

tomar)tomar)VermesVermes

Plantas: Losna e hortelãPlantas: Losna e hortelã

DIVISÃO DE DIVISÃO DE AGROTECNOLOGIAAGROTECNOLOGIA

– Aclimatação de espécies medicinais, aromáticas e exóticas. Aclimatação de espécies medicinais, aromáticas e exóticas.

– Programa de melhoramento genético . Programa de melhoramento genético .

– Técnicas de micropropagação vegetativa (cultura de tecidos). Técnicas de micropropagação vegetativa (cultura de tecidos).

– Coleção, herborização e identificação botânica de Plantas Coleção, herborização e identificação botânica de Plantas Medicinais. Medicinais.

– Conservação de sementes. Conservação de sementes.

– Cultivo em larga escala e produção em ambientes controlados. Cultivo em larga escala e produção em ambientes controlados.

– Processamento pós-colheita (secagem e armazenamento). Processamento pós-colheita (secagem e armazenamento).

– Produção de mudas e sementes. Produção de mudas e sementes.

– Ensaios de eficácia e fitotoxicidade de defensivos agrícolas. Ensaios de eficácia e fitotoxicidade de defensivos agrícolas.

Assessoria a projetos de produção de Plantas Medicinais e Assessoria a projetos de produção de Plantas Medicinais e AromáticasAromáticas

DIVISÃO DE FOTOQUÍMICADIVISÃO DE FOTOQUÍMICA– Isolamento de compostos de interesse a partir de matéria Isolamento de compostos de interesse a partir de matéria

vegetal. Isolamento de princípio ativo de plantas medicinais vegetal. Isolamento de princípio ativo de plantas medicinais monitorado por ensaios biológicos e microbiológicos. monitorado por ensaios biológicos e microbiológicos.

– Desenvolvimento e otimização de processos para produção Desenvolvimento e otimização de processos para produção de fitofármacos e fármacos em escala piloto. de fitofármacos e fármacos em escala piloto.

– Obtenção de extratos para uso em formulações. Obtenção de extratos para uso em formulações. – Análise e controle da qualidade de fitofármacos, produtos Análise e controle da qualidade de fitofármacos, produtos

farmacêuticos, veterinários, aditivos e corantes. farmacêuticos, veterinários, aditivos e corantes. – Desenvolvimento de pesquisas para validação de Desenvolvimento de pesquisas para validação de

medicamentos de origem vegetal, microbiológica e sintética. medicamentos de origem vegetal, microbiológica e sintética. – Produção e pesquisa de óleos essenciais Produção e pesquisa de óleos essenciais – Análises segundo Farmacopéias vigentesAnálises segundo Farmacopéias vigentes

DIVISÃO DE MICROBIOLOGIADIVISÃO DE MICROBIOLOGIA– Produção, caracterização, purificação e aplicação de enzimas Produção, caracterização, purificação e aplicação de enzimas

microbianas. microbianas. – Fermentações microbianas Fermentações microbianas – Determinação da atividade antimicrobiana de produtos naturais. Determinação da atividade antimicrobiana de produtos naturais. – Estudos da tratabilidade de efluentes industriais e biodegradação Estudos da tratabilidade de efluentes industriais e biodegradação

de compostos industriais de compostos industriais – Análise microbiológica e controle de qualidade de medicamentos. Análise microbiológica e controle de qualidade de medicamentos. – Doseamento de antibióticos Doseamento de antibióticos – Análise de qualidade microbiológica de matérias primas para as Análise de qualidade microbiológica de matérias primas para as

indústrias de alimentos e farmacêutica indústrias de alimentos e farmacêutica – Controle de qualidade fitopatológico. Controle de qualidade fitopatológico. – Monitoramento do ar de ambientes climatizados de acordo com Monitoramento do ar de ambientes climatizados de acordo com

Resolução RE no.9 de 16 de janeiro de 2001 da ANVISA .Resolução RE no.9 de 16 de janeiro de 2001 da ANVISA .

DIVISÃO DE QUÍMICA DIVISÃO DE QUÍMICA ORGÂNICA E FARMACEUTICAORGÂNICA E FARMACEUTICA

– Química Orgânica Química Orgânica

Síntese de fármacos e de produtos bioativos a partir de Síntese de fármacos e de produtos bioativos a partir de produtos naturais. produtos naturais.

Desenvolvimento de processos de síntese para Desenvolvimento de processos de síntese para produção fármacos produção fármacos

Assessoria a projetos de síntese de fármacos. Assessoria a projetos de síntese de fármacos.

– Química de Produtos NaturaisQuímica de Produtos Naturais

Isolamento e caracterização de compostos utilizados Isolamento e caracterização de compostos utilizados como marcadores em fitoterápicos, como marcadores em fitoterápicos,

Estudo de óleos essenciais: obtenção, isolamento, Estudo de óleos essenciais: obtenção, isolamento, purificação e identificação dos constituintes purificação e identificação dos constituintes

Fracionamento de extratos vegetais. Fracionamento de extratos vegetais.

– Purificação de compostos de interesse por métodos Purificação de compostos de interesse por métodos cromatográficos (HPLC-preparativo, cromatografia em contra-cromatográficos (HPLC-preparativo, cromatografia em contra-corrente, dentre outros) corrente, dentre outros)

– Química Analítica Química Analítica

Desenvolvimento analítico para as áreas: Farmacêutica, Desenvolvimento analítico para as áreas: Farmacêutica, Alimentícia, Cosmética e Domissanitários, através do uso de: Alimentícia, Cosmética e Domissanitários, através do uso de:

– Cromatografia líquida de alta eficiência (LC-DAD, LC-Cromatografia líquida de alta eficiência (LC-DAD, LC-DAD-MS), DAD-MS),

– Cromatografia gasosa (MS, FID, ECD, TCD), Cromatografia gasosa (MS, FID, ECD, TCD), – Espectrofotometria (FT-IR, UV-Vis), Espectrofotometria (FT-IR, UV-Vis), – Densitometria. Densitometria. – Microextração em fase sólida (SPME )Microextração em fase sólida (SPME )

FARMACOLOGIAFARMACOLOGIAA Farmacologia (do A Farmacologia (do grego: ϕάρμακον, fármacon ("droga"), e λογία, : ϕάρμακον, fármacon ("droga"), e λογία, derivado de -λόγος lógos ("palavra", "discurso"), sintetizado em "ciência") derivado de -λόγος lógos ("palavra", "discurso"), sintetizado em "ciência") é a ciência que estuda como as substâncias químicas reagem com os é a ciência que estuda como as substâncias químicas reagem com os organismos vivos. Se essas substâncias tem propriedades organismos vivos. Se essas substâncias tem propriedades medicinais, , elas são referidas como "substâncias farmacêuticas". O campo abrange a elas são referidas como "substâncias farmacêuticas". O campo abrange a composição de remédios, propriedades de remédios, interações, composição de remédios, propriedades de remédios, interações, toxicologia e efeitos desejáveis que podem ser usados no e efeitos desejáveis que podem ser usados no tratamento de de doenças..

Esta ciência engloba o conhecimento da história, origem, propriedades Esta ciência engloba o conhecimento da história, origem, propriedades físicas e químicas, associações, efeitos bioquímicos e fisiológicos, físicas e químicas, associações, efeitos bioquímicos e fisiológicos, mecanismos de absorcão, biotransformação e excreção dos fármacos mecanismos de absorcão, biotransformação e excreção dos fármacos para seu uso terapêutico ou não. A farmacologia é uma ciência praticada para seu uso terapêutico ou não. A farmacologia é uma ciência praticada por farmacologistas, normalmente farmacêuticos. Um por farmacologistas, normalmente farmacêuticos. Um farmacêutico é, na é, na maioria dos países, um profissional com formação universitária em maioria dos países, um profissional com formação universitária em farmácia . .

DESTINO DOS FARMACOS NO DESTINO DOS FARMACOS NO ORGANISMOORGANISMO

Qualquer substância que atue no organismo vivo pode ser Qualquer substância que atue no organismo vivo pode ser absorvida por este, distribuída pelos diferentes órgãos, sistemas absorvida por este, distribuída pelos diferentes órgãos, sistemas ou espaços corporais, modificada por processos químicos e ou espaços corporais, modificada por processos químicos e finalmente eliminada. A farmacologia estuda estes processos e a finalmente eliminada. A farmacologia estuda estes processos e a interação dos fármacos com o homem e com os animais, os interação dos fármacos com o homem e com os animais, os quais se denominam:quais se denominam:

Absorção - Para chegar na circulação sanguínea o fármaco deve Absorção - Para chegar na circulação sanguínea o fármaco deve passar por alguma barreira dada pela via de administração, que passar por alguma barreira dada pela via de administração, que pode ser: cutânea, subcutânea, respiratória, oral, retal, pode ser: cutânea, subcutânea, respiratória, oral, retal, muscular. Ou pode ser inoculada diretamente na circulação pela muscular. Ou pode ser inoculada diretamente na circulação pela via intravenosa, sendo que neste caso não ocorre absorção. A via intravenosa, sendo que neste caso não ocorre absorção. A absorção do fármaco é como já foi citado anteriormente absorção do fármaco é como já foi citado anteriormente fundamental para seu efeito no organismo. fundamental para seu efeito no organismo.

A maioria dos farmacos é absorvida no intestino, e poucos A maioria dos farmacos é absorvida no intestino, e poucos farmacos no estômago, os fármacos são melhor absorvidos farmacos no estômago, os fármacos são melhor absorvidos quando estiverem em sua forma não ionizada, então os farmcos quando estiverem em sua forma não ionizada, então os farmcos que são ácidos fracos seram absorvidos melhor no estômago que são ácidos fracos seram absorvidos melhor no estômago que tem pH ácido, Exemplo (Ácido Acetil Salicilico), já os que tem pH ácido, Exemplo (Ácido Acetil Salicilico), já os fármacos que são bases fracas, seram absorvidos principlamente fármacos que são bases fracas, seram absorvidos principlamente nos intestino, sendo que esse tem um pH mais básico que o do nos intestino, sendo que esse tem um pH mais básico que o do estômago. Os fármacos na forma de comprimido, passam por estômago. Os fármacos na forma de comprimido, passam por diversas fases de quebra, até ficarem na forma de pó e assim ser diversas fases de quebra, até ficarem na forma de pó e assim ser solubilizado e absorvido, já os fármacos em soluções, não solubilizado e absorvido, já os fármacos em soluções, não necessitam sofrer todo esse processom, pois já estão na forma necessitam sofrer todo esse processom, pois já estão na forma solúvel, e podem ser rapidamente absorvidos, a seguir vai uma solúvel, e podem ser rapidamente absorvidos, a seguir vai uma órdem de tempo de absorção, para várias formas farmacêuticas: órdem de tempo de absorção, para várias formas farmacêuticas: Comprimido>Capsula>Suspenção>Solução.Comprimido>Capsula>Suspenção>Solução.

Distribuição - Uma vez na corrente sanguínea o fármaco, por suas Distribuição - Uma vez na corrente sanguínea o fármaco, por suas características de tamanho e peso molecular, carga elétrica, características de tamanho e peso molecular, carga elétrica, pH, solubilidade, , solubilidade, capacidade de união a capacidade de união a proteínas se distribui pelos distintos compartimentos se distribui pelos distintos compartimentos corporais. corporais.

Metabolismo ou Biotransformação - Muitos fármacos são transformados no Metabolismo ou Biotransformação - Muitos fármacos são transformados no organismo por ação enzimática. Essa transformação pode consistir em por ação enzimática. Essa transformação pode consistir em degradação (oxidação, redução, hidrólise), ou em síntese de novas substâncias degradação (oxidação, redução, hidrólise), ou em síntese de novas substâncias como parte de uma nova molécula (conjugação). O resultado do metabolismo como parte de uma nova molécula (conjugação). O resultado do metabolismo pode ser a inativação completa ou parcial dos efeitos do fármaco ou seu pode ser a inativação completa ou parcial dos efeitos do fármaco ou seu aumento e ainda mudanças nos efeitos dependendo da substância sintetizada. aumento e ainda mudanças nos efeitos dependendo da substância sintetizada. Alguns fatores alteram a velocidade da biotransformação, tais como, inibição Alguns fatores alteram a velocidade da biotransformação, tais como, inibição enzimática, indução enzimática, tolerância farmacológica, idade, patologias, , indução enzimática, tolerância farmacológica, idade, patologias, diferenças de idade, sexo e espécie. Excreção - Finalmente, o fármaco é diferenças de idade, sexo e espécie. Excreção - Finalmente, o fármaco é eliminado do organismo por meio de algum órgão excretor. Os principais são eliminado do organismo por meio de algum órgão excretor. Os principais são rins e e fígado, mas também são importantes a pele, as glândulas salivares e , mas também são importantes a pele, as glândulas salivares e lacrimais, ocorre também a excreção pelas fezes. lacrimais, ocorre também a excreção pelas fezes.

Os fármacos geralmente tem uma lipofília moderada, caso Os fármacos geralmente tem uma lipofília moderada, caso contrário eles não conseguiriam penetrar através da contrário eles não conseguiriam penetrar através da membrana das células com facilidade, e a via de excreção membrana das células com facilidade, e a via de excreção mais usada pelo organismo é a via renal, através da urina, mais usada pelo organismo é a via renal, através da urina, então geralmente os fármcos como são mais apolares então geralmente os fármcos como são mais apolares tendem a passar pelo processo de metabolisação, que os tendem a passar pelo processo de metabolisação, que os torna mais polares e passíveis de serem eliminados pela torna mais polares e passíveis de serem eliminados pela urina, mas dai o que esta sendo eliminado do organismo urina, mas dai o que esta sendo eliminado do organismo são os metabólitos do fármaco, já não é mais o fármaco. são os metabólitos do fármaco, já não é mais o fármaco. Já os fármacos que são polares são eliminados pela urina Já os fármacos que são polares são eliminados pela urina sem passar pela metabolisação, e então o que está sendo sem passar pela metabolisação, e então o que está sendo eliminado agora é o fármaco mesmo e não seus eliminado agora é o fármaco mesmo e não seus metabólitos.metabólitos.

DIVISÕES DA FARMACOLOGIADIVISÕES DA FARMACOLOGIA

Farmacologia Geral: Farmacologia Geral: estuda os conceitos básicos e comuns a estuda os conceitos básicos e comuns a todos os grupos de drogas. todos os grupos de drogas.

Farmacologia EspecialFarmacologia Especial: estuda as drogas em grupos que : estuda as drogas em grupos que apresentam ações farmacológicas semelhantes. Ex.: farmacologia apresentam ações farmacológicas semelhantes. Ex.: farmacologia das drogas autonômicas (que atuam no SNC). das drogas autonômicas (que atuam no SNC).

Farmacognosia: estuda a droga no seu estado natural de matéria-: estuda a droga no seu estado natural de matéria-prima. prima.

Farmacotécnica: estuda o modo de preparo dos medicamentos. : estuda o modo de preparo dos medicamentos. Farmacodinâmica: estuda o : estuda o mecanismo de ação das drogas e efeitos das drogas e efeitos bioquímicos e fisiológicos por elas produzidos no organismo. bioquímicos e fisiológicos por elas produzidos no organismo.

Farmacocinética: estuda o movimento da droga no organismo. : estuda o movimento da droga no organismo.

Química farmacêutica

ToxicologiaToxicologia

GLOSSÁRIOGLOSSÁRIO

Fármaco – substâncias activas com acção terapêutica Fármaco – substâncias activas com acção terapêutica

Medicamento – “Toda a substância ou composição com Medicamento – “Toda a substância ou composição com propriedades curativas ou preventivas das doenças ou dos seus propriedades curativas ou preventivas das doenças ou dos seus sintomas, do Homem ou do animal, com vista a estabelecer um sintomas, do Homem ou do animal, com vista a estabelecer um diagnóstico médico ou a restaurar, corrigir ou modificar as diagnóstico médico ou a restaurar, corrigir ou modificar as funções orgânicas.” (Dec.- lei 72/91 de 8 Fevereiro) funções orgânicas.” (Dec.- lei 72/91 de 8 Fevereiro)

Substância tóxica – capaz de causar danos, de tal ordem Substância tóxica – capaz de causar danos, de tal ordem intensos, que a vida pode ser posta em risco – Morte ou intensos, que a vida pode ser posta em risco – Morte ou sequelas pesistentes. sequelas pesistentes.

Formas farmacêuticas – misturas de fármacos (substância Formas farmacêuticas – misturas de fármacos (substância activa) com outras substâncias, excipientes e adjuvantes. activa) com outras substâncias, excipientes e adjuvantes.

Excipiente – farmacologicamente inactiva – vaselina Excipiente – farmacologicamente inactiva – vaselina

Adjuvante – permite absorção mais fácil ou facilitar acção. Adjuvante – permite absorção mais fácil ou facilitar acção.

Especialidade farmacêutica – medicamentos fabricados Especialidade farmacêutica – medicamentos fabricados industrialmente e introduzidos no mercado com industrialmente e introduzidos no mercado com denominações e acondicionamentos próprios – Autorização denominações e acondicionamentos próprios – Autorização de Introdução Mercado (AIM) de Introdução Mercado (AIM)

Fórmulas magistrais – preparados na farmácia por Fórmulas magistrais – preparados na farmácia por farmacêutico, destinado a um doente específico. farmacêutico, destinado a um doente específico.

POTENCIAL ECONÔMICO E POTENCIAL ECONÔMICO E PERSPECTIVAS MERCADOLÓGICAPERSPECTIVAS MERCADOLÓGICA

O Brasil é detentor de uma flora medicinal e ornamental impar no globo O Brasil é detentor de uma flora medicinal e ornamental impar no globo terrestre, das quase 400.000 espécies existentes e catalogadas mais da terrestre, das quase 400.000 espécies existentes e catalogadas mais da metade se encontram nos trópicos e especialmente em nossa nação.metade se encontram nos trópicos e especialmente em nossa nação.A diversificação de nossos ecossistemas é uma das principais fontes de A diversificação de nossos ecossistemas é uma das principais fontes de variedades e espécies que nos propiciam um aspecto plenamente variedades e espécies que nos propiciam um aspecto plenamente favorável, à exploração racional de nossas matas. E nossos recursos favorável, à exploração racional de nossas matas. E nossos recursos naturais nos permitem uma vasta exploração no sistema de manejo naturais nos permitem uma vasta exploração no sistema de manejo sustentável, que hora se mostra como uma real alternativa tanto sócio sustentável, que hora se mostra como uma real alternativa tanto sócio econômico, política e ecologicamente correta.econômico, política e ecologicamente correta.

Já é sabido que a utilização de extratos vegetais para fins Já é sabido que a utilização de extratos vegetais para fins medicinais e largamente empregada tanto no mercado nacional, medicinais e largamente empregada tanto no mercado nacional, bem como no mercado externo, com cifras impressionantes bem como no mercado externo, com cifras impressionantes conforme demonstram estatísticas da OMS (Organização Mundial conforme demonstram estatísticas da OMS (Organização Mundial da Saúde) aonde os mercados apontam para uma impressionante da Saúde) aonde os mercados apontam para uma impressionante emergência de uso nos mercados globais.emergência de uso nos mercados globais.

OS CAMINHOS DA FITOTERAPIAOS CAMINHOS DA FITOTERAPIAAgricultura familiar e manejo sustentável consistem na Agricultura familiar e manejo sustentável consistem na participação de todos os membros ativos de uma família ou participação de todos os membros ativos de uma família ou comunidade no manejo e cultivo de plantas medicinais, comunidade no manejo e cultivo de plantas medicinais, aromáticas, ornamentais e cultivares alimentícios, treinando os aromáticas, ornamentais e cultivares alimentícios, treinando os participantes a desenvolverem as atividades que lhes forem mais participantes a desenvolverem as atividades que lhes forem mais apropriadas, explorando e desenvolvendo o potencial intelectual apropriadas, explorando e desenvolvendo o potencial intelectual dos membros participantes.dos membros participantes.Plantio: De forma orientada e racional o plantio coordenado Plantio: De forma orientada e racional o plantio coordenado propicia as necessidades básicas e comerciais de pequenos propicia as necessidades básicas e comerciais de pequenos grupos que serão habilitados tanto nos plantios bem como na grupos que serão habilitados tanto nos plantios bem como na colheita e secagem dos vegetais a serem escolhidos.colheita e secagem dos vegetais a serem escolhidos.Manejo sustentado: Caracteriza-se a colheita de vegetais e parte Manejo sustentado: Caracteriza-se a colheita de vegetais e parte destes de forma racional e planejada que não contribuam a um destes de forma racional e planejada que não contribuam a um impacto no ecossistema a ser explorado, e da mesma forma re-impacto no ecossistema a ser explorado, e da mesma forma re-introduza na natureza mudas das espécies eleitas para uma introduza na natureza mudas das espécies eleitas para uma propagação o que dará um equilíbrio ao meio ambiente e uma propagação o que dará um equilíbrio ao meio ambiente e uma possibilidade de subtração de matérias sem agredir o meio.possibilidade de subtração de matérias sem agredir o meio.

FASES A SEREM FASES A SEREM CONSIDERADASCONSIDERADAS

Plantio orientado e berçário de mudas de plantas nativas.Plantio orientado e berçário de mudas de plantas nativas.(Formação de estufas com o material disponível no local (Formação de estufas com o material disponível no local atenuando gastos e aumentando a capacidade produtiva)atenuando gastos e aumentando a capacidade produtiva)Colheita e limpeza de material (Com equipamentos, paramentos e Colheita e limpeza de material (Com equipamentos, paramentos e assepsia.).assepsia.).Secagem.(desenvolvimento de maquinas e tecnologia de Secagem.(desenvolvimento de maquinas e tecnologia de secagem e peneiragem)secagem e peneiragem)Embalagem e estocagem dos mesmos.(Formação de área de Embalagem e estocagem dos mesmos.(Formação de área de recebimento e manuseio)recebimento e manuseio)Beneficiamento (Moagem, extração de óleos, princípios ativos Beneficiamento (Moagem, extração de óleos, princípios ativos como matéria prima).como matéria prima).Catalogação de vegetais para melhor conhecimento destes pela Catalogação de vegetais para melhor conhecimento destes pela comunidade e formação de material documental que tragam comunidade e formação de material documental que tragam informações da época de floração, germinação, tempo de informações da época de floração, germinação, tempo de desenvolvimento, colheita, frutificação e identificação dos desenvolvimento, colheita, frutificação e identificação dos mesmos, enfim toda e qualquer informação botânica.mesmos, enfim toda e qualquer informação botânica.

Resgate do uso medicinal feito desde os antigos tempos, Resgate do uso medicinal feito desde os antigos tempos, além de lendas ou mitos que envolvam esta material.além de lendas ou mitos que envolvam esta material.

Assim feito o material estará disponível para a Assim feito o material estará disponível para a comercialização, exportação etc.comercialização, exportação etc.

A étno-farmacologia popular é o que levam as grandes A étno-farmacologia popular é o que levam as grandes empresas a observarem e desenvolverem produtos.empresas a observarem e desenvolverem produtos.

MERCADO CONSUMIDOR DE MERCADO CONSUMIDOR DE PRODUTOS VEGETAISPRODUTOS VEGETAIS

Industria Farmacêutica:Industria Farmacêutica:

Já é sabido que a utilização de extratos vegetais para fins Já é sabido que a utilização de extratos vegetais para fins medicinais e largamente empregada tanto no mercado medicinais e largamente empregada tanto no mercado nacional, bem como no mercado externo, com cifras nacional, bem como no mercado externo, com cifras impressionantes conforme demonstram estatísticas da OMS impressionantes conforme demonstram estatísticas da OMS (Organização Mundial da Saúde) aonde os mercados (Organização Mundial da Saúde) aonde os mercados apontam para uma impressionante emergência de uso nos apontam para uma impressionante emergência de uso nos mercados globais.mercados globais.

  

Industria cosmética:Industria cosmética:

Exemplos como o crescente consumo de cosméticos e os faturamentos de Exemplos como o crescente consumo de cosméticos e os faturamentos de industrias como a Natura, Avon e outros gigantes do mercado tanto nacional industrias como a Natura, Avon e outros gigantes do mercado tanto nacional como internacional, também não deixando de citar indústrias de pequeno e como internacional, também não deixando de citar indústrias de pequeno e médio porte, responsáveis por um mercado tradicionalmente lucrativo, mostram médio porte, responsáveis por um mercado tradicionalmente lucrativo, mostram uma infinidade de produtos cosméticos tais como, Xampus, cremes, loções, uma infinidade de produtos cosméticos tais como, Xampus, cremes, loções, mascaras, sabonetes etc..., Usam como o maior apelo, a utilização de uso de mascaras, sabonetes etc..., Usam como o maior apelo, a utilização de uso de produtos da natureza, que por si só dão merecido destaque e confiança nas produtos da natureza, que por si só dão merecido destaque e confiança nas propriedades dos produtos obtidos de matérias primas naturais, por serem propriedades dos produtos obtidos de matérias primas naturais, por serem exatamente compatível com a própria natureza humana, quanto mais natural exatamente compatível com a própria natureza humana, quanto mais natural mais consumo existe.mais consumo existe.

Os mais caros extratos utilizados na refinada indústria de perfumaria Os mais caros extratos utilizados na refinada indústria de perfumaria lançam mão justamente das bases de uso de essências de flores e lançam mão justamente das bases de uso de essências de flores e plantas exóticas (Pau rosa, cumaru, que são de origem nacional), este é plantas exóticas (Pau rosa, cumaru, que são de origem nacional), este é um outro mercado que é objeto de consumo desde os mais remotos um outro mercado que é objeto de consumo desde os mais remotos tempos.tempos.

Indústria de alimentos:Indústria de alimentos:

  Os temperos, especiarias foram uma das principais moedas do Os temperos, especiarias foram uma das principais moedas do mundo antigo, que englobava as duas faces do planeta, Ocidente e mundo antigo, que englobava as duas faces do planeta, Ocidente e Oriente.Esta indústria consome diariamente gigantescas quantidades Oriente.Esta indústria consome diariamente gigantescas quantidades de temperos concentrados ou não, de corantes naturais, de aromas de temperos concentrados ou não, de corantes naturais, de aromas vegetais, chás etc...vegetais, chás etc...

Uma inesgotável fonte de divisas no emprego de produtos naturais, Uma inesgotável fonte de divisas no emprego de produtos naturais, vegetais ou animais na alimentação, necessidade básica de qualquer vegetais ou animais na alimentação, necessidade básica de qualquer ser vivo.ser vivo.

Hoje existem técnicas, nos permite elaborar sabores e Hoje existem técnicas, nos permite elaborar sabores e sensações degustativas, aliando ciência, tecnologia e know how sensações degustativas, aliando ciência, tecnologia e know how que focam a maior mantenedora da saúde que é a própria que focam a maior mantenedora da saúde que é a própria alimentação saudável. alimentação saudável.

Algum exemplo vem do enriquecimento de produtos com adição de matérias Algum exemplo vem do enriquecimento de produtos com adição de matérias naturais, aumentando suas propriedades vitamínicas, proteicas, outras associam naturais, aumentando suas propriedades vitamínicas, proteicas, outras associam vegetais com atividades que possuem atuação para uma melhor digestão, vegetais com atividades que possuem atuação para uma melhor digestão, intestinal no caso da comprovada ação das fibras em intestinos preguiçosos, intestinal no caso da comprovada ação das fibras em intestinos preguiçosos, outros em deficiências de aminoácidos, cálcio etc...outros em deficiências de aminoácidos, cálcio etc...

Hoje temos temperos instantâneos que unem tecnologia a sabor, no caso Hoje temos temperos instantâneos que unem tecnologia a sabor, no caso dos saches de macarrões tipo nissim lamên e tantos outros semelhantes, dos saches de macarrões tipo nissim lamên e tantos outros semelhantes, as sopas Instantâneas, sucos, shakes e toda ordem de produtos as sopas Instantâneas, sucos, shakes e toda ordem de produtos instantâneos, os petiscos e salgadinhos também levam a tecnologia de instantâneos, os petiscos e salgadinhos também levam a tecnologia de aromas e sabores naturais, tais como, queijo, bacon, galinha etc...aromas e sabores naturais, tais como, queijo, bacon, galinha etc...

Os laticínios e embutidos também levam em suas formulações extratos Os laticínios e embutidos também levam em suas formulações extratos condimentares e nutritivos, todos eles os de ordem natural são que lhes condimentares e nutritivos, todos eles os de ordem natural são que lhes conferem os melhores sabores e melhor aceitação do público.conferem os melhores sabores e melhor aceitação do público.

Além dos extratos a linha de ervas desidratada Além dos extratos a linha de ervas desidratada

IIndústria de bebidas:ndústria de bebidas:

Outra gigante de consumo mundial, como era de se esperar Outra gigante de consumo mundial, como era de se esperar utiliza inúmeras de espécies vegetais, tanto na forma natural, utiliza inúmeras de espécies vegetais, tanto na forma natural, como em extratos como base de sua fabricação que vão dos como em extratos como base de sua fabricação que vão dos refrigerantes, sucos, cervejas, e drinks dos mais variados refrigerantes, sucos, cervejas, e drinks dos mais variados sabores, aromas exclusivos concebidos pelo mix destes sabores, aromas exclusivos concebidos pelo mix destes sabores e aromas conferidos pela natureza, os números de sabores e aromas conferidos pela natureza, os números de faturamentos são astronômicos, dispensando maiores faturamentos são astronômicos, dispensando maiores comentárioscomentários

Outras:Outras:

As industrias do tabaco, detergentes, inseticidas etc., As industrias do tabaco, detergentes, inseticidas etc., também empregam em larga escala os produtos de também empregam em larga escala os produtos de origem natural e vegetal em suas formulações, sendo a origem natural e vegetal em suas formulações, sendo a natureza uma das maiores e mais versátil fontes de natureza uma das maiores e mais versátil fontes de suprimento desta infinidade de usos e fabricação de suprimento desta infinidade de usos e fabricação de produtos.produtos.

FORMAS FARMACEUTICAS FORMAS FARMACEUTICAS USUAISUSUAIS

SucosSucos

Extraídos pela prensagem de plantas frescas, os sucos são Extraídos pela prensagem de plantas frescas, os sucos são portadores de um fito-complexo, que contem além dos princípios portadores de um fito-complexo, que contem além dos princípios ativos outras propriedades dos vegetais, os sucos podem ser ativos outras propriedades dos vegetais, os sucos podem ser empregados no uso interno, externo como compressas, empregados no uso interno, externo como compressas, emplastros e na confecção de cosméticos.emplastros e na confecção de cosméticos.

Espécies ou mixEspécies ou mix

Misturas de plantas ou de partes de plantas secas que já são Misturas de plantas ou de partes de plantas secas que já são consideradas drogas vegetais, que são moídas juntas ou consideradas drogas vegetais, que são moídas juntas ou misturadas para fornecerem um aspecto homogêneo geralmente misturadas para fornecerem um aspecto homogêneo geralmente são associadas várias plantas como nos auxiliares de são associadas várias plantas como nos auxiliares de emagrecimento que possuem plantas com atividades diuréticas, emagrecimento que possuem plantas com atividades diuréticas, outras laxantes, outras com função hepato estimulantes etc. outras laxantes, outras com função hepato estimulantes etc.

CápsulasCápsulas

As cápsulas de gelatina dura são utilizadas em  formulações que As cápsulas de gelatina dura são utilizadas em  formulações que necessitem de uma miscelânea de várias plantas, na forma de pó. O necessitem de uma miscelânea de várias plantas, na forma de pó. O sinergismo de vários princípios ativos contidos em diferentes plantas sinergismo de vários princípios ativos contidos em diferentes plantas permite composições versáteis, podendo haver uma personalização de permite composições versáteis, podendo haver uma personalização de dosagens conforme cada paciente, como exemplo, citamos as plantas dosagens conforme cada paciente, como exemplo, citamos as plantas energéticas de um composto com guaraná, catuaba, marapuama etc.energéticas de um composto com guaraná, catuaba, marapuama etc.

TinturasTinturas

Geralmente obtidas por maceração ou percolação com a ação do Geralmente obtidas por maceração ou percolação com a ação do solvente sendo despejada pelo vegetal, sua concentração pode variar solvente sendo despejada pelo vegetal, sua concentração pode variar de 1 parte de planta até 10 partes de solvente, exemplo tintura a 20%, de 1 parte de planta até 10 partes de solvente, exemplo tintura a 20%, na homeopatia usam-se as tinturas mãe, cuja concentração é na casa na homeopatia usam-se as tinturas mãe, cuja concentração é na casa dos 30% de material em relação ao solvente. Na tintura tradicional, o dos 30% de material em relação ao solvente. Na tintura tradicional, o veículo extrator costuma ser o álcool diluído a 70%.veículo extrator costuma ser o álcool diluído a 70%.

ExtratosExtratos

Os extratos como já diz o nome são mais concentrados, da mesma Os extratos como já diz o nome são mais concentrados, da mesma forma passam por lavagem em solventes no sistema de percolação forma passam por lavagem em solventes no sistema de percolação ou maceração podendo-se concentrar em diferentes níveis, um ou maceração podendo-se concentrar em diferentes níveis, um exemplo extrato fluido= 1 kg de droga: 1 l solvente, outro tipo de exemplo extrato fluido= 1 kg de droga: 1 l solvente, outro tipo de extrato é o extrato mole de consistência pastosa adquirida por extrato é o extrato mole de consistência pastosa adquirida por evaporação controlada do solvente e da água podendo ter evaporação controlada do solvente e da água podendo ter concentrações variadas exemplo: 1:1 ou 3:1, 5:1, os extratos secos concentrações variadas exemplo: 1:1 ou 3:1, 5:1, os extratos secos passam pelo mesmo processo de extração, porém são secados por passam pelo mesmo processo de extração, porém são secados por sistemas Spray Dryer, método de secagem ultra rápido onde se sistemas Spray Dryer, método de secagem ultra rápido onde se agrega ao líquido extraído um amido ou açúcar fazendo uma emulsão agrega ao líquido extraído um amido ou açúcar fazendo uma emulsão que é bombeada para dentro do Spray em temperatura controlada que é bombeada para dentro do Spray em temperatura controlada permitindo uma evaporação imediata do líquido ficando o princípio permitindo uma evaporação imediata do líquido ficando o princípio ativo encapsulado a vácuo em forma de pó.ativo encapsulado a vácuo em forma de pó.

AlcoolaturasAlcoolaturas

Produto da maceração de plantas frescas em álcool ou mistura Produto da maceração de plantas frescas em álcool ou mistura hidoalcoólica.hidoalcoólica.

HidrolatosHidrolatos

Produtos odoríferos obtidos pela destilação, em presença de Produtos odoríferos obtidos pela destilação, em presença de água, de plantas frescas que contêm óleos essenciais.água, de plantas frescas que contêm óleos essenciais.

Alcoolatos ou EspíritosAlcoolatos ou Espíritos

Produto da destilação de drogas aromáticas em presença de Produto da destilação de drogas aromáticas em presença de álcool, após prévia maceração.álcool, após prévia maceração.

GliceróleosGliceróleos

São preparações farmacêuticas líquidas cujo veículo principal é a São preparações farmacêuticas líquidas cujo veículo principal é a glicerina, podendo conter outros solventes com água e o álcool.glicerina, podendo conter outros solventes com água e o álcool.

Vinhos Medicinais ou EnóleosVinhos Medicinais ou Enóleos

Obtém-se pela dissolução de princípios ativos ou mesmo pela Obtém-se pela dissolução de princípios ativos ou mesmo pela maceração de drogas (plantas) em vinhos.maceração de drogas (plantas) em vinhos.

Óleos Medicinais ou OleóleosÓleos Medicinais ou Oleóleos

Preparados pela dissolução ou extração de princípios ativos de Preparados pela dissolução ou extração de princípios ativos de drogas vegetais em óleo fixo.drogas vegetais em óleo fixo.

Óleos EssenciaisÓleos Essenciais

Mistura de compostos químicos vegetais voláteis e aromáticos:Mistura de compostos químicos vegetais voláteis e aromáticos:

- terpenos (mono e sesquiterpenos) e fenilpropanóides. - terpenos (mono e sesquiterpenos) e fenilpropanóides. Geralmente muito pouco solúveis em água e obtidos por Geralmente muito pouco solúveis em água e obtidos por destilação com vapor de água, de preferência, a partir de destilação com vapor de água, de preferência, a partir de plantas frescas. plantas frescas.

Os óleos essenciais apresentam atividade farmacológica muito Os óleos essenciais apresentam atividade farmacológica muito diversa, às vezes, polivalente. São atribuídas algumas ações diversa, às vezes, polivalente. São atribuídas algumas ações genéricas, conforme abaixo:genéricas, conforme abaixo:

●   ●   Ação Eupéptica (digestiva): estimulante de apetite e digestão.Ação Eupéptica (digestiva): estimulante de apetite e digestão.

●   ●   Carminativa: erva-doce, funcho, camomila, melissa.Carminativa: erva-doce, funcho, camomila, melissa.

●   ●   Rufefaciente ou hiperemizante local: óleo de menta, cânfora.Rufefaciente ou hiperemizante local: óleo de menta, cânfora.

●  ●  Antisséptica: ação bacterida/bacteriostática- de uso tópico: ou Antisséptica: ação bacterida/bacteriostática- de uso tópico: ou após absorção/eliminação- antisséptica das vias respiratórias, após absorção/eliminação- antisséptica das vias respiratórias, expectorante, diurética. Exemplos: Óleo de cravo, Óleo de expectorante, diurética. Exemplos: Óleo de cravo, Óleo de Eucalipto.Eucalipto.

●   ●   Ação sobre o sistema nervoso: ação pode ser estimulante Ação sobre o sistema nervoso: ação pode ser estimulante como dos óleos essenciais de menta, tomilho, sálvia e funcho e como dos óleos essenciais de menta, tomilho, sálvia e funcho e sedativa ou calmante: camomila, alfazema, melissa, verbena.sedativa ou calmante: camomila, alfazema, melissa, verbena.

Bálsamos e ResinasBálsamos e Resinas

São exsudatos vegetais constituídos de uma mistura São exsudatos vegetais constituídos de uma mistura complexa de compostos terpenóides, de ácido benzóico complexa de compostos terpenóides, de ácido benzóico e cinâmico e seus ésteres. Apresentam aspecto e cinâmico e seus ésteres. Apresentam aspecto semipastoso "resinoso” - ex. bálsamo de Tolu e bálsamo semipastoso "resinoso” - ex. bálsamo de Tolu e bálsamo do Peru- ou sólido como a resina de benjoim e resina de do Peru- ou sólido como a resina de benjoim e resina de podofilo.podofilo.

Exemplo de usos: Exemplo de usos:

●    ●    antisséptico, cicatrizante-benjoimantisséptico, cicatrizante-benjoim

●    ●    expectorantes/flavorizante-bálsamo de Tolúexpectorantes/flavorizante-bálsamo de Tolú

Gomas e mucilagensGomas e mucilagens

Compostos polissacarídeos de origem vegetal, de natureza ácida e alto peso Compostos polissacarídeos de origem vegetal, de natureza ácida e alto peso molecular: 250.000 a 1.000.000.molecular: 250.000 a 1.000.000.

Gomas: produtos patológicos (transformação bacteriana de celulose e amido)Gomas: produtos patológicos (transformação bacteriana de celulose e amido)

Mucilagens: produto do metabolismo normal (em paredes celulares e Mucilagens: produto do metabolismo normal (em paredes celulares e "glândulas mucilaginosas")"glândulas mucilaginosas")

Usos: espessante, emulsificante, agentes suspensores, corretivos de sabor, Usos: espessante, emulsificante, agentes suspensores, corretivos de sabor, laxantes de volume.laxantes de volume.

Uso tópico: Demulcente (protetora de mucosa)Uso tópico: Demulcente (protetora de mucosa)

Emoliente (protetora da pele)Emoliente (protetora da pele)

Drogas contendo gomas e mucilagens:Drogas contendo gomas e mucilagens:

●    ●    Sementes de Sementes de Plantago spPlantago sp..

●    ●    Folhas e flores de Folhas e flores de Malva sylvestris LMalva sylvestris L. (Malva). (Malva)

●    ●    Fucus sp.- talos.Fucus sp.- talos.

GlicósidosGlicósidos

Compostos químicos formados pela condensação de açúcares Compostos químicos formados pela condensação de açúcares a grupamentos não açúcar, geralmente hidroxilados, a grupamentos não açúcar, geralmente hidroxilados, denominados genina ou alicona.denominados genina ou alicona.

Apresentam em geral uma ampla gama de ações Apresentam em geral uma ampla gama de ações farmacológicas, sendo utilizados na terapêutica, tanto na farmacológicas, sendo utilizados na terapêutica, tanto na forma de drogas vegetais como princípios ativos puros, a forma de drogas vegetais como princípios ativos puros, a exemplo dos glicósidos cardiotônicos.exemplo dos glicósidos cardiotônicos.

Glicósidos CardiotônicosGlicósidos Cardiotônicos

São princípios ativos de origem vegetal ou animal que tem a São princípios ativos de origem vegetal ou animal que tem a propriedade de aumentar a força de contração do coração, propriedade de aumentar a força de contração do coração, normalizando os batimentos cardíacos, retornando freqüência normalizando os batimentos cardíacos, retornando freqüência normal. São utilizados em insuficiência cardíaca.normal. São utilizados em insuficiência cardíaca.

Glicósidos SaponínicosGlicósidos Saponínicos

São produtos do metabolismo secundário de vegetais. São produtos do metabolismo secundário de vegetais. Provocam espuma, quando o contato  ocorre entre um Provocam espuma, quando o contato  ocorre entre um líquido e um gás, emulsão, quando dois líquidos líquido e um gás, emulsão, quando dois líquidos imiscíveis estão em contato e dispersão, agindo como imiscíveis estão em contato e dispersão, agindo como agente suspensor, entre líquido e sólido.agente suspensor, entre líquido e sólido.

As drogas vegetais que contêm saponinas apresentam a As drogas vegetais que contêm saponinas apresentam a característica de suas soluções aquosas, quando característica de suas soluções aquosas, quando agitadas com vigor, formarem espuma abundante e agitadas com vigor, formarem espuma abundante e persistente.persistente.

Ação FarmacológicaAção Farmacológica

A atividade biológica varia desde a ação rufefaciente A atividade biológica varia desde a ação rufefaciente das saponinas da quilaia até a marcante propriedade das saponinas da quilaia até a marcante propriedade vasoprotetora e anti-edema da escina da Castanha da vasoprotetora e anti-edema da escina da Castanha da Índia. O uso milenar do Ginseng pelos povos da Ásia Índia. O uso milenar do Ginseng pelos povos da Ásia como "tônico" levou ao estudo e confirmação de suas como "tônico" levou ao estudo e confirmação de suas propriedades tônico-estimulantes do metabolismo e propriedades tônico-estimulantes do metabolismo e pesquisa da atividade do sistema imunitário.pesquisa da atividade do sistema imunitário.

Drogas contendo saponinas:Drogas contendo saponinas:

●    ●    Raiz de rizoma de Glycyrrhiza glabra L. (alcaçuz) Raiz de rizoma de Glycyrrhiza glabra L. (alcaçuz)

Medicamentos: Medicamentos: Calmantes maracujá e valeriana, Calmantes maracujá e valeriana, antiinflamatórios erva baleeira  (achêflan), antifebrisantiinflamatórios erva baleeira  (achêflan), antifebris , Salix , Salix albaalba (AAS), antimalárico quina (quinino). Não devemos (AAS), antimalárico quina (quinino). Não devemos esquecer que a penicilina foram concebidos a partir de um esquecer que a penicilina foram concebidos a partir de um fungo que ocorre no abacaxi.fungo que ocorre no abacaxi.

Cosméticos: Cosméticos: Uso de Aloe Vera (Babosa) como gel, xampus, Uso de Aloe Vera (Babosa) como gel, xampus, cremes, etc.cremes, etc.

Perfumaria: Perfumaria: Pau rosa, alfa bisabolol como fixador de Pau rosa, alfa bisabolol como fixador de perfumes ou aromas como lavanda patchouli.perfumes ou aromas como lavanda patchouli.

Alimentos: Alimentos: corantes de salsicha a base de urucum, gelatina corantes de salsicha a base de urucum, gelatina de algas, etc.de algas, etc.

Bebidas:Bebidas: Plantas com substâncias amargas utilizados em Plantas com substâncias amargas utilizados em vermutes, alcachofra em Cynar, Lúpulo e Malte na cerveja, vermutes, alcachofra em Cynar, Lúpulo e Malte na cerveja, frutas para confecção de vinhos e espumantes, Agave para frutas para confecção de vinhos e espumantes, Agave para confecção da Tequila, etc.confecção da Tequila, etc.

Fibras alimentícias: Fibras alimentícias: cereais matinais a base de milho, pães cereais matinais a base de milho, pães integrais a base de centeio, biscoitos de farelos de trigo etc.integrais a base de centeio, biscoitos de farelos de trigo etc.

Fibras têxteis: Fibras têxteis: como o cânhamo, algodão, piaçava.como o cânhamo, algodão, piaçava.

Óleos essenciais: Óleos essenciais: Lavanda, óleo de cravo, óleo de eucalipto. Lavanda, óleo de cravo, óleo de eucalipto. Vale lembrar que os óleos essenciais eram usados nos Vale lembrar que os óleos essenciais eram usados nos embalsamamentos.embalsamamentos.

Óleos comestíveis: Óleos comestíveis: Girassol, algodão, soja, oliva.Girassol, algodão, soja, oliva.

Óleos combustíveis no uso industrial e energéticoÓleos combustíveis no uso industrial e energético

EQUIPAMENTOS UTILIZADOSEQUIPAMENTOS UTILIZADOS

MOINHOS DE MOINHOS DE MARTELO E BOLASMARTELO E BOLAS

Servem para reduzir em Servem para reduzir em pedaços ou pó ervas, pedaços ou pó ervas, especiarias etc.especiarias etc.

SECADORAS DE SECADORAS DE BANDEJABANDEJA

  

São utilizadas para a São utilizadas para a secagem natural ou ao secagem natural ou ao sol,as plantas são sol,as plantas são dispersas em bandejas dispersas em bandejas sobre carrinhos e sobre carrinhos e ventiladas ou submetidas ventiladas ou submetidas a ambiente quentea ambiente quente

  

ARRASTE A VAPORARRASTE A VAPOR

A destilação por arraste de A destilação por arraste de vapor é muito utilizada para a vapor é muito utilizada para a extração de óleos essenciais extração de óleos essenciais dos vegetais consiste em dos vegetais consiste em duas substâncias imiscíveis: duas substâncias imiscíveis: a água e a mistura a ser a água e a mistura a ser destilada (geralmente rica em destilada (geralmente rica em óleos). Na  lei de Dalton, a óleos). Na  lei de Dalton, a pressão total de vapor acima pressão total de vapor acima de uma mistura de duas de uma mistura de duas fases é igual à soma da fases é igual à soma da pressão de vapor dois pressão de vapor dois componentes puros componentes puros individuais.individuais.

Destilação Destilação diferencialdiferencial (ou (ou destilação simples ou destilação simples ou

destilação em bateladadestilação em batelada

Destilação: processo em que a planta em contato com água ou álcool é Destilação: processo em que a planta em contato com água ou álcool é submetida à destilação.(um exemplo é o  uísque), ou a cachaça. submetida à destilação.(um exemplo é o  uísque), ou a cachaça.

REATORREATOR

Digestão: o contato da planta e do solvente é mantido aquecido Digestão: o contato da planta e do solvente é mantido aquecido a uma temperatura de 40º a 60º C.Também usado em Turbolise a uma temperatura de 40º a 60º C.Também usado em Turbolise e maçeração.e maçeração.

Percolação (química) Percolação (química)

Percolação é a extração exaustiva do princípio ativo. No processo, a droga vegetal moida é Percolação é a extração exaustiva do princípio ativo. No processo, a droga vegetal moida é colocada em recipiente cônico ou cilíndrico de vidro ou metal, através do qual é feito passar o colocada em recipiente cônico ou cilíndrico de vidro ou metal, através do qual é feito passar o líquido extrator.líquido extrator.

SoxhletSoxhlet

Tipo de extração  mais rápida, e Tipo de extração  mais rápida, e envolve o aquecimento do envolve o aquecimento do material em média  a  70º C. material em média  a  70º C. Geralmente o solvente é o Geralmente o solvente é o álcool etílico, que fica em álcool etílico, que fica em refluxo contínuo até que o refluxo contínuo até que o solvente, que passa pelo sifão solvente, que passa pelo sifão do soxhlet, fique incolor, ou do soxhlet, fique incolor, ou seja, demonstre que o material seja, demonstre que o material foi esgotado.  Este tipo  de foi esgotado.  Este tipo  de extração é muito utilizada nos extração é muito utilizada nos laboratórios  que trabalham com laboratórios  que trabalham com produtos naturais.produtos naturais.

Turbo DryerTurbo Dryer

São equipamentos para operações unitárias (Secadores, São equipamentos para operações unitárias (Secadores, Homogeneizadores, Granuladores e Cozinhadores contínuos), Homogeneizadores, Granuladores e Cozinhadores contínuos), baseados na suspensão dos materiais ao longo de um leito baseados na suspensão dos materiais ao longo de um leito horizontal.horizontal.

Spray dryerSpray dryerA secagem por aspersäo é um processo muito A secagem por aspersäo é um processo muito versátil e bastante utilizado nos mais diferentes versátil e bastante utilizado nos mais diferentes materiais; entretanto, poucas tentativas têm materiais; entretanto, poucas tentativas têm sido feitas para sua utilizaçäo na secagem de sido feitas para sua utilizaçäo na secagem de polpas de frutas. Foram determinadas as polpas de frutas. Foram determinadas as condiçöes ótimas de operaçäo de um secador condiçöes ótimas de operaçäo de um secador por aspersäo para produçäo de goiaba em pó. por aspersäo para produçäo de goiaba em pó. Para isto, foram testadas diferentes Para isto, foram testadas diferentes concentraçöes de polpa de goiaba em soluçäo; concentraçöes de polpa de goiaba em soluçäo; diferentes temperaturas de entrada e saída do diferentes temperaturas de entrada e saída do meio secante; diferentes pressöes do ar meio secante; diferentes pressöes do ar alimentado e diferentes velocidades de alimentado e diferentes velocidades de alimentaçäo da polpa em soluçäo. Com base alimentaçäo da polpa em soluçäo. Com base nestes resultados, foram obtidas as condiçöes nestes resultados, foram obtidas as condiçöes ótimas de operaçäo do secador.(AU)ótimas de operaçäo do secador.(AU)

LEITO FLUIDIZIDORLEITO FLUIDIZIDORO Leito Fluido é gerado O Leito Fluido é gerado pela passagem de um gás pela passagem de um gás uniformemente uniformemente distribuído, através da distribuído, através da camada de um camada de um determinado produto no determinado produto no secador. Esse produto, secador. Esse produto, geralmente granulado, é geralmente granulado, é mantido em suspensão mantido em suspensão pela velocidade do gás ou pela velocidade do gás ou ar e assim intensamente ar e assim intensamente misturadomisturado

LIOFILIZADORLIOFILIZADORA liofilização trabalha congelando o A liofilização trabalha congelando o alimento (frutas, ovos, carnes, etc.), alimento (frutas, ovos, carnes, etc.), passando-se então para a produção passando-se então para a produção de de vácuovácuo e aumento gradativo da e aumento gradativo da temperatura, reduzindo-se deste temperatura, reduzindo-se deste modo a pressão circunvizinha, o que modo a pressão circunvizinha, o que permite à água congelada no material permite à água congelada no material passar diretamente da fase sólida ao passar diretamente da fase sólida ao gás - de modo similar àquela que faz gás - de modo similar àquela que faz com que os cubos de gelo não com que os cubos de gelo não utilizados encolham em um freezer utilizados encolham em um freezer frost-free - sem entretanto destruir-lhe frost-free - sem entretanto destruir-lhe as propriedades nutritivas pois as propriedades nutritivas pois mantém intacta as paredes celulares.mantém intacta as paredes celulares.

CONTATO:CONTATO:

carlosfortesa@bol.com.brcarlosfortesa@bol.com.br