Granja news 8

Granjawww.granjanews.com.br NewsNews

Veja todos os restaurantes que fazem parte deste festiVal

ano ijunho de 2010

edição 8

pág. 8

VinhosSugestão para tomar com Fondue

holísticaO poder das mãos

decoraçãoComo decorar e usufruir de sua lareira

pág. 9

pág. 8

equilíbrioAlcançe o equilibrio com Cromoterapia

pág. 10

pág. 6pág. 3

indutor Verde Por Sergio Lerrer

pág. 5

fériasMês de muita diversão para as crianças

pág. 12

turismo Romantismo de Minas Gerais

dicas de belezaPor Sheila Valente Duarte

pág. 9pág. 3

Granjeiro do mÊsNeil Ferreira, um publicitário granjeiro premiado em Cannes

1º festiVal de Gastronomia da Granja Viana

de 18 a 30 de junho de 2010

dica da chef

A dica desta edição é da Chef Marcia

de Paula

pág. 4

2 www.granjanews.com.br junho de 2010 • edição 8

www.granjanews.com.brnotícias atualizadas diariamente

CNPJ 11.216.803/0001-62

Leia. Dê sua opinião. Mande sugestões. Sua participação é muito importante. Você é nosso melhor parceiro!

Granja news – um jornal gratuito a serviço da comunidade.

Diretores

Rodrigo Rodrigues [email protected] Rodrigues [email protected] Editor

Sergio Lerrer [email protected]ção Granja News (GN) [email protected] de Arte

Rogério Loconte [email protected] Comercial

Rodrigo Rodrigues [email protected]

editorial

O Granja News esta sempre buscando melhorar a cada dia que passa, mudamos o logo e agora o site WWW.GRANJA-NEWS.COM.BR também esta de cara nova.

Estamos nos aperfeiçoando e ficamos felizes em saber que os leitores estão acompanhando a nossa transformação, man-dando sugestões, elogios e críticas.

Os acessos aumentaram e pouco a pouco vamos adicionando mais informações para os leitores, proporcionando maior conte-údo e dinamismo para quem navega.

Agora até os pequeninos poderão aproveitar o site com os nossos jogos on-line. E não vamos parar por aí, o guia comer-cial irá crescer, quem quiser se cadastrar a partir de agora poderá fazer inteiramente grátis e só entrar e se cadastrar.

Além das notícias estarem separadas por cidades e temas, o internauta poderá buscar o que deseja saber através do sistema de BUSCA.

Novos colunistas estão abordando diferentes assuntos e o programa Granja Viana na TV com a apresentadora Cristina Thedy está bem mais charmosa.

Nesta edição, estamos dando maiores detalhes sobre o 1 Festival de Inverno de Gastronomia da Granja Viana, mencio-nando os restaurantes que estão participando e seus pratos ela-borados especialmente para o festival.

Esta iniciativa esta sendo um marco para a nossa região, pois pela primeira vez conseguimos reunir os restaurantes, prefeitura, empresas, mídia local e também de São Paulo e outras localida-des. Vale a pena se programar e saborear estes novos pratos que estão sendo preparados com muito carinho.

Boa leitura e aproveitem as férias e o inverno que se apro-xima.

Boa leitura !!

Equipe Granja News

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3www.granjanews.com.brjunho de 2010 • edição 8

neil ferreira, um publicitário granjeiro premiadíssimo em cannes.

Granjeiro do mÊs

Por Maria Cristina Thedy Granjeiro e casado com gran-

jeira, o publicitário Neil Ferreira é antigo morador na nossa re-gião. Premiadíssimo no Festival de Cannes onde ganhou Leão de Ouro com o comercial “Morte do Orelhão” para a Telesp, con-tra o vandalismo nos telefones públicos, e lançou o inesquecível “baixinho da Kaiser”, persona-gem criado por ele quando estava na agência DPZ. Neil represen-tava na época todo aquele po-tencial criativo que a publicidade brasileira veio a conquistar pou-co a pouco ao longo dos anos 80 e 90. Significava irreverência, ousadia e a introdução do humor crítico nos comerciais de TV. È tudo aquilo que antecede em ter-

mos de “massa crítica” criativa ao chamado criador brasileiro de propaganda, que “desaguou” em personalidades como Washing-ton Oliveto, Nizan Guanaes e outros.

Neil Ferreira começou como jornalista, e passou pelo Diário da Noite e Folha de São Paulo e en-trou para a publicidade na década de 60. Além da DPZ, ele também atuou na Standard , Almap, Nor-ton, SGB e Salles. Ainda na DPZ Neil criou o Leão, símbolo do Im-posto de Renda para a Receita Fe-deral. Já aí construía uma historia que reunia conhecimento da reali-dade brasileiro com inventividade voltada para a publicidade.

Seu passe era disputado à preço de ouro pelas maiores agências de propaganda brasilei-

ras, mas deu-se ao luxo de parar por um período e veio morar na Granja Viana, onde se desligou do agito da cidade grande. Como morador da Granja, está sempre atento, não deixa passar nenhu-ma situação que atrapalhe nosso sossego, mas reconhece que a Granja não é mais a mesma. O progresso chegou e com ele vie-ram os transtornos.

Hoje Neil Ferreira nos seus momentos de lazer adora assistir séries americanas, cuidar de seu cachorro adotado e “corujar” sua neta. É mais um granjeiro que tem muita história para contar e cujos antecedentes de capacidade e competência ao longo da carrei-ra em determinado período foram colocados de lado por opção e fi-losofia de vida. •

Colégio V ia S apiens1 1 4 6 1 2 - 0 2 6 6 w w w . v i a s a p i e n s . c o m . b r

D O INFA N TIL AO MÉ DIO

As áreas industriais da re-gião do Rodoanel estão favo-recidas com a interconexão fa-cilitada entre as cidades através do novo sistema viário. Passou a ser mais interessante, ainda, a instalação de indústrias com acesso direto às principais es-tradas paulistas e federais.

No centro do Rodoanel está o município de Cotia, um dos últimos detentores na Grande São Paulo de grandes áreas ver-des nativas, com boa preserva-ção da fauna e flora. E, dentro de Cotia, está a micro região da Granja Viana, zona residencial diferenciada de tudo aquilo que foi pensado e imaginado algum dia por engenheiros e arquitetos em suas pranchetas para condo-mínios. Pelo simples fato de que a Granja Viana, desde seus pri-mórdios, visou, compartilhou e lutou por esta preservação por pura opção e estilo de vida, de forma voluntária. Não foi ne-cessário que houvesse planos públicos federais, estaduais, municipais ou de empreende-dores imobiliários.

Simplesmente, ali conservar o verde ocorreu e transformou-se em uma “bandeira” desta comunidade por espontânea filosofia pessoal. Algo que não encontra parâmetro em qual-quer outro local urbano do ter-ritório brasileiro.

Chegou a hora do espírito da Granja Viana deixar de ser ape-

por sergio lerrer

nas um ato de vida comunitária para si mesma, mas também ser um ato representativo de opinião e, quem sabe, liderança sobre Cotia a região vizinha das cidades do Rodoanel. Para isso acontecer, é fundamental que as forças econômicas da região, empresas já existentes e novas, acreditem e passem a ver esta atitude como virtude e qualida-de a ser “vendida” ao mercado.

Se a classe média européia e americana quer apenas comprar madeiras certificadas, e isso cria um hábito saudável no merca-do de consumo, as empresas da Granja Viana, Cotia e Rodoanel podem incluir em seu dia a dia práticas sustentáveis, seja nas suas dependências, nas suas op-ções de fornecedores, seja nos processos fabris, seja em solida-riedade, em ações verdes, agora, porém, com um diferencial: o enfoque coletivo.

Este conjunto, coordena-do na direção certa, pode criar uma filosofia empresarial capaz de ser exemplo multiplicador e ser referência, até mesmo como alavanca de marketing, como um “selo” de origem. Ou seja, “as cachaças” vêm de Minas Gerais, o “artesanato” do Ceará e “empresas verdes” da Granja Viana / Cotia / Rodoanel.

Esta coluna propõe-se a mostrar “cases” e dar espaço ao que está sendo feito neste sen-tido. •

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Um possível diferencial para a região


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chef chalela conVida marcia de paula

O frio vem chegando, e para aquecer estas noites frias, acompanhada de um bom vinho, lareira e uma ótima

companhia, Marcia de paula, chef de cozinha internacional

pelo Institute of Culinary Education em Nova Iorque da a dica de uma receita bem

saborosa

Rendimento: 6 pessoas•Tempo de preparo: 1 hora•Custo: médio•Dificuldade:fácil•

INgREDIENtEs

1 kg de berinjela•500 g de carne moída (de cor-•deiro se achar)250 ml de vinho tinto•3 tomates sem pele e picados•Salsinha•Manteiga•Azeite de oliva•750 ml de molho branco•250 ml de queijo ralado•2 gemas•Farinha de pão torrado•

MODO DE pREpARO

Cortar as berinjelas em rodelas• Polvilhar as rodelas com sal e deixar 1 hora em um escorredor • de macarrãoEnxaguar as rodelas de berinjela e secá-las com papel toalha• Saltear as rodelas em azeite de oliva até que fiquem douradas• Saltear a carne na manteiga, acrescentando o tomate e o vi-• nhoCozinhar sem tampar durante 45 minutos, acrescentando a • salsinha no final do cozimentoMisturar as gemas com 2/3 do queijo ralado e o molho bran-• coEm um refratário polvilhar a farinha de pão• Intercalar rodelas de berinjela com a carne• Cobrir as camadas de berinjela e carne com a mistura de mo-• lho branco, gemas e queijoPolvilhar tudo com o restante do queijo ralado• Levar ao forno durante 45 minutos ou até que o molho branco • esteja dourado

moussaKa


férias

julho, mês de férias e muita diversão para as crianças

sKi mountain parK - Um parque com várias atrações para todas as idades. Tem pista de Esqui, tobogã, circuito radical com alpinismo e rapel, mountain bike, paintball, teleférico, play ground, trilha ecológica, mini golf, arco e flecha, passeio a cava-lo e viveiro. Localizado em São Roque - Tel – 4712.3299www.skipark.com.br

bichomania – Uma Mini Fazenda e Mini Zoo onde as crianças terão contato e poderão ver vários animais, como coelho, cabra, ovelha, porco, vaca, peru, arara, papagaio, coruja, e outros. Localizado em Caucaia do Alto – Estrada do Pires, 282 – Tel 4242.1116www.bichomanianet.com.br

hopi hari – Com a facilida-de do Rodoanel, o Hopi Hari esta próximo aos moradores da região da Granja Viana. Se seu filho gos-ta de adrenalina, este parque de

diversão oferece diversas monta-nhas russas de tirar o fôlego, assim também como shows, espetácu-los e personagens do Vila Sésamo para os pequeninos. Localizado na Rodovia dos Bandeirantes – KM 71 – Tel 0800.9404674www.hopihari.com.br

sp Kart - O Shopping da Diversão. Um local com várias atividades não só para as crian-ças mas também para os adultos. Você encontra games eletrônicos, boliche, Kart, snooker, videokê e parque infantil. Além de saborear diversos tipos de comida. Vale a pena conferir. Localizado na R. Santa Rosa Júnior, 189 – Butan-

tã – Tel 3726.1006www.espacodiversoes.com.br

patinação no Gelo - O Shopping Eldorado separou um espaço especial para todos cur-tirem o mais popular esporte de inverno, patinação no gelo. Tem para todas as idades, menores de 5 anos também poderão se diver-tir com um trenó, empurrado por patinadores. Além deste espaço você também poderá se divertir no Playland com um mix inovador de equipamentos eletrônicos. Vale a pena conferir. Localizado na Av Rebouças 3970 – Tel 2197.6060 www.shoppingeldorado.com.br/lazer_patinacao.php •

As férias estão chegando e

para ajudar os leitores, o gN fez uma lista

com dicas para levar as crianças

passear

Hopi Hari

Patinação no gelo

Brinquedos educativosLivros infantise cds

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O sonho da dança perto de você!!!


1º festiVal de Gastronomia da Granja Vianade 18 a 30 de junho de 2010

escolha suas opçÕes entre os restaurantes participantes

restaurante pÁtio Viana

açafrão da terra

restaurante tantra

ristorante don camilo

churrascaria bem te Vi

a tal da pizza

Mais conhecido como “Restaurante do Ney” devido ao carisma e personalidade de seu proprietário, Ney Laux, gaúcho, com pas-sagens pela carreira de ator e arquiteto. Há mais de 22 anos localizado no centrinho tradicional da Granja Viana, o Restauran-te tem um público fiel e é considerada uma opção gastronômi-ca caprichada, elaborada e de alto nível. Com toques pessoais, os pratos são inteiramente preparados na casa, como massas, sobremesas e outros. Destaca-se a delicadeza final desta pre-paração e uma ótima apresentação. DEstAqUE pARA O FEs-tIvAl: entre outras opções, o restaurante estará apresentando especialmente para o Festival uma Sopa BORSCH, feita a base de beterrabas com acréscimo de ingredientes diversos, que tem origem na Europa Oriental, especialmente em regiões de influ-ência alemã e russa.

O Açafrão foi aberto hà poucos meses e tem uma proposta de mesclas de sabores e temperos sob a liderança da chef Cacilda Ratcliffe, que tem estudos feitos no “Instituto de Gastronomia Mau-si Sebess”. Instalado dentro de um casarão colonial, de portas de madeiras centenárias, tem uma identidade toda sua com o conceito de caprichar nos temperos e especiarias. Localiza-se na “Estação do Sino”, uma espécie de “vila gourmet” dentro da Granja Viana. Possui uma aconchegante lareira e um lindo forno a lenha onde na noite também saem pizzas bastante especiais. DEstAqUE pARA O FEstIvAl: Os Fondues são um dos destaques, especialmente o de queijo e os de chocolate com frutas. São com certeza uma opção certa para as noites frias de inverno em meio ao ambiente serrano da região. Além disso, também para subir a temperatura, boas so-pas, inclusive servidas dentro de pães italianos.

Com uma ambientação de chamar a atenção, toda amadeirada e com cobertura de sapê, em meio a um paisagismo moderno, o “Tantra Restaurante” oferece um verdadeiro turismo gastro-nômico ao paladar. Seu menu é composto de uma fusão de diversas cozinhas asiáticas, permitindo ao cliente escolher os ingredientes para que sejam finalizados em conjunto em uma grande “chapa” do sistema “Mongolian Grill” . Seus diversos temperos e drinks oferecem opções afrodisíacas e bastante estimulantes visualmente. Final de semana com apresenta-ções de dança e de gênero esotérico. DEstAqUE pARA O FEstIvAl: Robalo ao molho de castanha de caju com cuscuz marroquino; Cordeiro com especiarias e arroz de pistache; Avestruz ao molho de cogumelos e vinho tinto sul-africano e Caldo de coelho com cogumelos selvagens.

Foto

s: P

edro

Pac

heco

Rua José Felix de Oliveira, 973, loja 15 – Fone: 11 4702.3814. Almoço e jantar de terça a domingo. www.granjaviana.com.br/patioviana

Av José Felix de Oliveira, 860 – Estação do Sino – Granja Viana Fone: 11 4612.0398 – www.acafraorestaurante.com.br

Av São Camilo, 988 – Granja Viana – Fone: 114702.6883 - Funciona almoço e jantar, dias de semana e finais de semana. www.tantraresturante.com.br

Agradável local da Granja Viana, o DON CAMILLO – nome em ho-menagem a avenida onde está instalado e também a uma série do cinema italiano – oferece não só amplos salões, como também um recente deck onde se pode curtir almoço ou jantar ao ar livre. Para a tranqüilidade das famílias com crianças pequenas, há um espaço de lazer e brinquedoteca para entreter os pequenos. No menu há opções à La Carte ou de um ótimo rodízio de massas, com estilo da “mamma” e ótimos molhos. Além disso tem um antepasto variado com excelentes ingredientes. DEstAqUE pARA O FEstIvAl: Uma das atrações do Don Camillo para o Festival é uma super incrementa sopa tradicional de Capelete in Brodo. Quente, energizante, calórica e gostosa para noites de friagem do inverno. Comendo no Don Ca-millo na Granja Viana a impressão é estar em restaurantes de peque-nas localidades da Europa.

Instalada nos conceitos das mais modernas churrascarias de São Paulo, a “Bem Te Vi” tem um público fiel da Granja Viana e também da Grande São Paulo. São mais de 17 tipos de carnes com cortes es-peciais, do Baby Beef à Picanha, da Maminha à Costela. No espeto ou na tábua, são garantia de estarem no ponto certo desejado pelo clien-te. Como complemento, oferece um Buffet de saladas e Buffet de Massas, tendo na parte da noite também opção de rodízio de pizzas bastante apreciada pelos freqüentadores. Possui uma ótima seleção de vinhos, mesmo para os especialistas no assunto. DEstAqUE pARA O FEstIvAl: Para o Festival entre outras atrações, a casa preparará cortes e assados especiais de Cordeiro. Uma carne nobre, delicada, com diversas opções, e que agrada diferentes paladares. O Cordeiro é realmente um motivo a mais para comparecer na “Bem Te Vi” ao longo do período do Festival de Gastronomia.

A TAL DA PIZZA leva este nome por seu início anos atrás como um encontro de amigos que tornou-se com o tempo algo maior e virou uma pizzaria diferenciada que tem seus próprios “mitos e lendas”. Localizada em um sítio, com verde exuberante , decora-ção rústica, sempre atraiu celebridades, personalidades e políti-cos paulistanos. Em seu ritual de degustação de pizzas, à moda napolitana, não são aceitos talheres. Sua massa de base crocan-te é considerada especial e diferente. Realmente, um programa com encantamento para quem puder conhecer o local e seus sabores. DEstAqUE pARA O FEstIvAl: Para o Festival A TAL DA PIZZA terá uma promoção de vinhos a partir de uma adega realmente privilegiada, e fará em caráter especial entradas com pães mistos feitos pela própria casa acompanhados de lingüiças de verdadeira origem napolitana, entre outras atrações.

Av São Camilo, 580 – Granja Viana – Fone: 11 4702.3535Funciona almoço e jantar, dias de semana e finais de semana.

Rua Jaime Cunha, 40 – altura do km 25 da Rodovia Raposo Tavares, sentido São Pau-lo (há retorno próximo). Fone: 11 4702.3521 – www.churrascariabemtevi.com

Rua Meandro, 430 – Granja Viana – Cotia ( travessa da Estrada do Embu). Fone: 11 4702.2783 – www.ataldapizza.com.br

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1º festiVal de Gastronomia da Granja Vianade 18 a 30 de junho de 2010

atenção aos pratos especiais exclusiVos para festiVal de Gastronomia

ristorante e canto

restaurante Vedanta

restaurante xin hua

churrascaria Gauchitos

restaurante Koban

Um ambiente de verdadeira vila italiana, permite o cliente sentir-se transportado a autênticos lugarejos europeus, junto à lareira e paisagismo encantador. De culinária caprichosa, com porções de entrada bastante diversificada e farta, utiliza-se apenas de carnes da “Wessel” e massas apetitosas. Todas opções do cardápio são apuradas, o atendimento é muito bem treinado e a música am-biente ou ao vivo sempre é bem selecionada. Um dos mais tradi-cionais restaurantes da Granja Viana na linha da alta gastronomia. DEstAqUE pARA O FEstIvAl: Estará sendo oferecida a linha de tradicionais fondues da casa, tradicional de carne, especial de queijo, chocolate e a novidade mista (com carne, frango e cama-rão). Além disso especialmente para o Festival de Gastronomia, estará no menu o prato de “Goulash de Vitela”, uma especialidade da casa que respeita a origem húngara das tradições.

O VEDANTA está na principal rua do centrinho da Granja Viana, a Rua José Felix de Oliveira. Com estampas de marcas e comerciais antigos, remete e uma decoração estilo “retrô” incrementada pelo amadeirado das paredes. Ao meio dia oferece um dos melhores Buffets da região, servido em sistema de “Rechaud”, com saladas de opções imaginati-vas, onde se destacam como exemplos o carpaccio de abacaxi e de tomate. As carnes são provenientes de uma grelha que abastece o Buffet com cortes argentinos, como entrecote e o bife de ancho. Po-rém sempre com uma opção de peixe, especialmente o Salmão. DEs-tAqUE pARA O FEstIvAl: a grelha da casa estará incrementando no período do Festival suas opções tradicionais de galeto na brasa, em estilo dessossado, com temperos a gosto. E de fabricação própria oferecerá dois tipos de massas com molhos a escolha. De sobremesa, chocolate preto e branco com calda de morango.

Rua Professora Ana Nastari Brunetti, 26 – Granja Viana , esquina com Rua José Felix de Oliveira. Fone: 11 4702.4183 – www.ristoranteecanto.com.br

Av José Felix de Oliveira, 1032 – Granja Viana – Fone: 11 4702.2618 www.restaurantededanta.com.br

O XIN HUA é um dos raros restaurantes de culinária oriental que tem sua base no cardápio japonês, mas também ofere-ce toda sua especialidade em opções delicadas de comida chinesa. É uma soma de sabores e imagens que realmente “enchem” os olhos. É extremamente rigoroso em seus in-gredientes e no frescor de seus alimentos. Além de entradas variadas, e de temakis, sushis e sashimis de altíssimo nível, também oferece ovas de salmão, guiozas de carnes e legu-mes e grelhados de salmão e anchova. DEstAqUE pARA O FEstIvAl: o destaque será a opção do SUKIAKI, um pra-to finalizado na frente do cliente. Tem sua origem nas bases camponesas do oriente, em épocas medievais, com a um mix de legumes e carnes grelhados a gosto. Um prato com jeito do inverno, dado ao calor de seus ingredientes e de seu preparo.

A Churrascaria Gauchitos como o nome revela é aquela casa de carnes que melhor representa o espírito do churrasco gaúcho na região. Tudo é assado tendo como base o sal grosso, em cor-tes tradicionais, sendo a costela em duas versões: na tábua e a costela de ripa no espeto. São muito boas opções. A muzzarela assada e o pão com alho são ótimos acompanhamentos, e além disso a casa oferece um Buffet de comida ao estilo da fazenda, com mandiocas, arroz carreteiro, feijão tropeiros e outras iguarias. Nas diversas saladas, o destaque é a de maionese como uma op-ção mais tradicional com carnes à gaucha. DEstAqUE pARA O FEstIvAl: durante o período do Festival e combinando com o friozinho da abertura da estação de inverno, a GAUCHITOS ofere-cerá um Buffet de Sopas que promete esquentar os clientes e ser bastante próprio para as baixas temperaturas da Granja Viana.

O KOBAN da Granja Viana pertence a mesma rede que tem outras casas em Moema e Itaim. Porém é na região da Granja em um amplo ambiente arejado, com o clima friozinho de um local que ainda conserva bastante o verde, que a casa chama a atenção e consegue o melhor de seus pala-dares. O forte do KOBAN é o esmero e a diversificação em seus sushis, sempre com algumas boas surpresas. O Sashimi, de salmão, atum ou robalo, sempre com a crocância necessária. Porém em entradas como o shimeji na manteiga nota-se a generosidade dos ingredientes e as minúcias do sabor. DEstAqUE pARA O FEstIvAl: o SUSHI KOBAN é uma opção elaborada por Élson da Silva, o proprietário da casa, de longa e competente experiência em restaurantes japoneses, nas melhores ca-sas de São Paulo. O SUSHI KOBAN é composto por salmão e camarão, com fatias de shimeji, temperado com suco de molho de tomate, cream cheese, azeite e alguns “segredinhos” do chef.

Av José Felix de Oliveira, 359 – Térreo – Centro Comercial Vila Fênix – Granja Viana Fone: 11 4612.5480 – www.xinhua.com.br

Rodovia Raposo Tavares, km 22, bem na lateral no sentido Cotia. Fone: 11 4702.2096 – www.gauchitos.com.br

Av São Camilo, 1530 (ao lado do Colégio Anglo). Fone: 11 4169.1028 www.restaurantekoban.com.br

festival de Gastronomia de 18 a 30 de

junho de 2010www.gastronomiadagranjaviana.com.br

Comida Mediterrânea num ambiente romântico na estação do sino. Neste inverno o Açafrão oferece deliciosos Fondues, que

podem ser apreciados ao lado da lareira

Rua José Félix de Oliveira, 860 Granja Viana – Cotia/SP

(11) 4612-0398 ou (11) 4617-3349www.acafraorestaurante.com.br

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tornando um ambiente mais aconchegante neste inverno!

decoração

Buscando cores quentes e vi-brantes para criar um novo am-biente e sem gastar muito, você pode apostar em peças arrojadas e diferentes.

Vai abaixo algumas dicas de como decorar e usufruir de sua lareira:

Colocando as lamparinas indianas nos cantos de um am-biente, você cria um ambiente

sutilmente iluminado (luz de ve-las) e romântico.

dica: colocar as lamparinas penduradas ou apoiadas ao lado da sua lareira.

Uma das tendências fortes hoje é também vasos de vidros pintados à mão. Uma verdadeira obra pri-ma que irá colorir o seu ambiente, deixando-o mais arrojado.

Outra dica bem bacana é ex-

plorar os futons.Com eles você consegue tor-

nar seu ambiente mais confortá-vel, colorido e aconchegante nas noites de inverno, além também de ser super leve e versátil.

dica: Usar essas 3 opções em volta da lareira para propor-cionar um momento agradável nas noites de inverno, acompa-nhado de um bom fondue. •

por thiago fogaça

Essas peças você encontra na loja Jardim santo, que está localizada na Rua José Félix de Oliveira, 928 – Pátio Viana II – Loja 16. Fone: 11. 4617.3838

Vinhos

Chegamos no inverno, es-tação fria e aconchegante ideal para estar próximo a lareira com amigos apreciando fondues e bons vinhos.

A lareira esta acesa, a boca enche de água ao ver os queijos Emmental e Gruyere fundidos no vinho branco cremosos no pão italiano apreciando um vi-nho tinto leve como os sabo-rosos Pinots Noir, vinhos de corpo médio, elegantes, com aromas de frutas maduras, agra-dam a todos os paladares pois e muito fácil de beber. Podemos

por ricardo palla

encontrar bons Pinots chilenos e argentinos a partir de 20 reais, já os famosos Pinots da Bour-gogne começam a partir de 60 reais.

Mais lenha na lareira e che-ga a hora dos fondues de carne rodeados de molhos diversos que geralmente tem condimen-tos suaves podem ser muito bem apreciados com vinhos de médio corpo como os merlots chilenos que podem ser jovens e frutados ou mesmo os maduros com passagem por barricas de carvalho que agregam aromas de especiarias como pimenta e cravo. Os mais jovens Merlots podem ser encontrados a partir de 15 reais e os mais elaborados a partir de 30 reais.

A lareira já começa a apagar e hora de adoçar a noite com um delicioso fondue de choco-late acompanhado de um vinho licoroso doce, como um Porto Ruby ou mesmo um Moscatel do Douro, vinhos maduros que adoçam a boca, relaxam o cor-po e perfumam o ambiente.

É inverno, tempo de comer e celebrindar!!! •

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holística

dicas de beleza

Hoje, muito se fala sobre evo-lução espiritual, transição planetá-ria, mudanças climáticas, milagres tecnológicos, dilúvios econômi-cos. Enfim, esta cada vez mais nítido que o planeta esta passan-do por um momento de transição muito intenso, em todas as áreas da humanidade. Transições estas que nos colocam diante da neces-sidade de quebras de paradigmas e da busca por novos padrões de conduta, uma sede de enxergar o invisível e buscar a qualquer custa o antídoto das nossas chagas.

E Por outrora, esta busca está ficando cada vez mais palpável. Pois neste momento de transi-ção, tudo vem para a superfície para ser trabalhado e resolvido. Na Nova Era, nada ficará obscu-ro, sem receber a luz da verdade, o Sol do despertar. E um exemplo deste movimento de “despertar da consciência” é a Globalização das terapias alternativas, graças à tec-nologia e o novo olhar que a hu-manidade vem adquirindo.

Terapias estas que são muito eficazes, por trazerem nas análises clínicas a visão do todo, obser-vando o corpo, mente e espírito, adquirindo assim uma visão Holís-tica da situação.

Atualmente estamos em contato com diversas terapias que seguem esta filosofia, mundial-mente conhecidas pelo nome de

o poder das mãos e o despertar da consciência na cura do ser

Terapias Holísticas. Como por exem-plo, o Reiki, que é um sistema de cura através da imposição das mãos cria-do no Japão, que também pode ser comparado com o “passe” (aplicado nos centros espíritas) o Seikhem (co-nhecido como Reiki egípcio) a cura prânica (criada na Índia) e por ai vai. Mesmo com diversos nomes, o objetivo principal é o mesmo: equi-librar-nos, trazendo de volta ao eixo a nossa Trindade (Corpo – Mente – Espírito). Lembrando que as mãos, é a extensão do coração.

Podemos comparar o Reiki como uma massagem energética. A energia atua em todos os nossos cor-pos (densos e sutis) regulando desde

as nossas glândulas, até os nossos chakras (vórtices energéticos, res-ponsáveis pela troca de energia entre nós e o meio-ambiente). É indicado especialmente nos casos de depressão, pânico, estafa men-tal e física.

Então, despertemo-nos para esta transição que toda a humani-dade passa. Façamos raiar o nos-so Sol interior. O Sol que nasce e queima todos os nossos excessos, que queima todas as nossas capas que usamos para nos esconder de nós mesmos, o Sol que clareia o escuro do medo, colocando-nos na unidade com o todo. E quan-do confiarmos e nos entregarmos, este Sol despertara no centro do nosso peito. Pois o poder da cura e da transformação está dentro de nós, só precisamos despertá-lo, as-sim como dizia Mahatma Gandhi: “A única revolução possível é den-tro de nós”. •

por renato moro Giannicoterapeuta holístico

Com a chegada do inverno a pele fica desidratada, banhos quen-te, vento, frio. Devemos aproveitar a estação para clarear as manchas e já hidratar bem a pele. Os cuida-

dos diários são fundamentaiscomo usar um sabonete neutro líquido, tonificar sempre pois regula o ph e hidratar com proteção contra o So lsempre e mais, alimentação equi-

librada e ingerir muita água con-tribuem muito com a hidratação natural. As frutas e verduras ricas em vitamina C ajudam muito no clareamento da pele. •

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por sheila Valente duarte


equilíbrio

cromoterapiaA Claríssima Iluminação é

uma loja de lustres e abajures com peças artesanais de fabrica-ção própria voltadas ao perfil da região.

Com mais de trinta anos pro-jetando e executando na área ofe-rece no seu show room da Granja Viana conjuntos decorativo-fun-cionais que, em concordância com a tendência atual aceitam modificações para criar elemen-tos únicos, harmônicos dentro do entorno e gosto pessoal, ou seja, personalizados.

Ampliando o leque de esco-lhas está apresentando a linha para aplicação especifica das cores utilizadas em disciplinas como: cromoterapia, feng shui e outras, atendendo as necessida-des pontuais ou de conforto que influenciam o estado de animo e equilíbrio do corpo e da mente. Para alcançar esses objetivos são utilizadas fontes de luz de ultima geração e filtros naturais. •

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O estudo e aplicação das cores visando au-xiliar na saúde e alterar o comportamento, são milenares. seus fun-damentos já eram co-nhecidos, e existem re-gistros no antigo Egito, grécia, Índia e China; sua utilização vai alem dos tratamentos físicos ou de comportamento; vale também para a harmonia da casa, am-biente de trabalho e ali-mentação.

Vermelha1- Energia e vitalidade

2- Estimula o apetite.

3- Diminui a impotência

sexual e a frigidez.

4- Ameniza as dores

reumáticas e musculares.

5- Regulariza casos de

pressão e ritmo cardíaco

baixo e outras.

laranja1- Agente tonificador.

2- Estimula a atividade

física e mental.

3- Dá sensação de bem

estar.

4- Combate a fadiga.

5- Estimula o sistema

respiratório.

amarelo1- Energizante para o

otimismo.

2- Combate manias, idéias

fixas e preocupações.

3- protege o sistema

digestivo.

4- Diminui dificuldades de

audição.

5- Acalma choro excessivo.

Verde1- tonico Natural.

2- Relaxa o organismo

provocando

sensação de paz.

3- Reduz hiperatividade.

4- Equaliza desequilíbrios

hormonais.

5- Estimula o sistema

nervoso.

azul1- transmite esperança e

serenidade.2- Calmante e analgésico

natural.3- Diminui o estresse, insô-nia, ansiedade e taquicardia.

4- Coadjuvante no trata-mento de alcoolismo e

tabagismo.5- Depressor do apetite.

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cinema

18 a 30 de junho: O maravilhoso mundo dos sabores está para começar com o 1° Festival de Inverno de gastronomia da granja viana . Acesse o site www.gastronomiadagranjaviana.com.br e confira os restaurantes participantes

23 de junho: A Coordenadoria Estadual dos CONSEG’s, através de seu Coordenador Estadual Dr. Orion Francisco Marques Riul, convida para o Encontro Regional de CONsEg’s da grande são paulo, em conjunto com DEMACRO e CPM, a ser realizado no dia 23 de junho, as 8:30, no Auditório da SGI - Associação Bra-sileira Soka Gakkai - Rua Tamandaré nº 984 - Liberdade - São Pau-lo/SP. Estaremos representados pela presidente do Conseg Granja Viana, Cristina Fowler .

Colegio viver: Dia 25 de junho, a partir das 18h00, acontece a tra-dicional festa junina com apresentações de dança e música. Não é cobrada a entrada, pois a festa é comunitária: todos colaboram tra-zendo bebidas, salgados e doces, não sendo permitido o consumo de bebidas alcóolicas. Local: Rua Carlos Antonio Pereira de Castro, 891 - Caiapia - Cotia/SP. Informações: 4616-9475

Escola Biosfera: A escola de educação infantil vai promover sua Festa Junina no dia 26 de junho, das 10h00 às 16h00 , no Pet Zoo, em Caucaia. Os ingressos devem ser adquiridos antecipada-mente na própria escola. Mais informações: 4612-0321

Colégio Waldorf Micael de são paulo: A festa junina aconte-ce no dia 26/06, das 11h00 às 19h00, com barracas de alimentação, brincadeiras, danças das classes, passeio da lanterna e fogueira. Lo-cal: Rua Pedro Alexandrino Soares, 68 - Jd. Boa Vista - São Paulo/SP. Informações: 3782-4892 / www.micael.com.br

Escola Manacá: Os festejos juninos acontecem no dia 26/06, na parte da manhã, para alunos e familiares. Local: Av. São Camilo, 748. Informações: 4702-0631 / www.escolamanaca.com.br.

04 de Julho: O Fundo Social de Solidariedade promoverá no dia 4 de julho, às 15h, mais uma edição do Concurso Miss e Mister Melhor Idade, na casa de espetáculos Cotia Hall, com a presença do cantor romântico Wando. O casal vencedor representará a cida-de de Cotia no “Miss e Mister Melhor Idade Estado de São Paulo 2010”, programado para acontecer no mês de outubro, no Memo-rial da América Latina, em São Paulo. Informações: 4616.3632 ou 4616.7932 ou 4703 6925. Entrada gratuita

31 de Julho: 2° Fórum de Condomínios e loteamentos Fechados da Região Oeste. Local: Complexo Educacional Ma-rio Schenberg. Informações 4777 1399/1400 ou [email protected]

aGende-se

Estréia: 30/06

brilho de uma paixão Elenco: Abbie Cornish, Paul Schneider, Thomas SangsterDireção: Jane Campiongênero: RomanceDistribuidora: Playartesinopse: Em 1819, o poeta John Keats inicia um romance com Fanny Brawne. O relacionamento dura apenas três anos, sendo subitamente interrompido pela morte prematura de Keats, aos 25 anos. Uma história de amor real, narrada sob o ponto de vista da jovem Fanny.

Estréia: 16/07

shreK para sempre Elenco: Mike MitchellDireção: Vozes de: Mike Myers, Cameron Diaz, Eddie Murphy, An-tonio Banderasgênero: AventuraDistribuidora: Paramountsinopse: Shrek assina um pacto com o falante duende Rumplestiltskin, e subitamente se vê em uma versão alternativa de Tão Tão Distante, onde os ogros são caçados. Além disso, ele e Fiona perdem seus postos, já que Rumplestiltskin toma os seus lugares ao se tornar o rei. Agora, só Shrek pode desfazer seu erro, salvar seus amigos, seu reino e sua esposa.

Estréia: 02/07

eclipse Elenco: Kristen Stewart, Robert Pattinson, Taylor Lautner, Ashley Greene, Bryce Dallas Howard, Peter Facinelli, Jodelle Ferland, Elizabeth Reaser, Kellan Lutz, Nikki ReedDireção: David Sladegênero: AventuraDistribuidora: Paris Filmessinopse: A história continua com a volta de Edward a Forks e novos perigos em vista, como aproxima-ção da formatura e o fim do prazo dado pelos vampiros Volturi, para Bella tornar-se um deles. Como se não bastasse, ela continua sen-do perseguida por Victoria que em busca de vingança, forma um exército de fortes e inexperientes vampiros. Apenas a união entre a alcatéia de Jacob e a família de Edward poderá frustrar os planos de Victoria para matar Bella.

Estréia: 23/07

encontro explosiVo Elenco: Tom Cruise, Cameron Diaz, Marc Blucas, Paul Dano, Maggie GraceDireção: James Mangoldgênero: ComédiaDistribuidora: Fox Filmssinopse: June (Cameron Diaz) é uma mulher solteira que espe-ra mudar sua vida marcando um encontro às escuras com Milner (Tom Cruise). Ela não dá sorte. Milner a leva para uma aventura cheia de perigo, onde ninguém é o que parece.

por maria Goreti

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inVerno nas montanhas de minas

“Esse Brasil tão brasileiro...”. Isso é Minas, da comida pra lá de boa, do torresminho, do queijo, dos doces espetaculares, do pão de queijo, da refeição nascida dos fogões a lenha quando as escravas iam ainda buscar os temperos no chão das fazendas... Eita!... que esta terra dá vontade de sentir o crocante do leitão à pururuca, do bolo de milho e, até de um Bam-bá, um prato que nasceu nos ga-rimpos deste lugar abençoado.

Minha viagem de hoje já deu fome de tempero, de cultura, de “Vesperata”, a arte dos músicos nas sacadas dos casarios de Dia-mantina, tocando para o povo que pisa nas pedras, berços de histó-rias como a de Chica da Silva e tantos outros nomes de poetas, de artistas, de políticos, de Incon-fidentes, ou de heróis anônimos das minas de ouro.

Minas fotografa um misto de simplicidade e elegância, mas não é simples comentar esta terra com-plexa pela imensurável riqueza que oferece aos visitantes. E não basta lembrar apenas do excelente cen-tro de negócios que a capital mi-neira significa para o Brasil, sem destacar, por exemplo, que apesar de Belo Horizonte ser uma metró-pole onde se encontra o conforto das mais modernas cidades, ainda preserva no ar a mistura da cidade simples, contornada por exuberan-te natureza de lagos, montanhas e serras, além der ser centro referen-cial de moda, artesanato, cultura e romantismo. Muito romantismo por onde você passar.

Por esse “bocadim e boca-dimais”, a dica do momento é a super-viagem a Minas, que inclui passeios inesquecíveis e diferen-tes: garimpos de diamantes, café com personagens, como Chica da Silva, pelo Caminho dos Es-cravos, o Circuito das Minerado-ras de Ferro, em Congonhas, e as obras de Aleijadinho.

por damaris lopes Vieira

Não pára por aí, não... conti-nue com um passeio de trem, a inesquecível visita a maior Mina de Ouro no Brasil, conheça o garim-po Topázio Imperial e até mesmo uma encenação noturna em mina de ouro em Mariana ou Ouro Pre-to. Em Tiradentes e São João Del Rei, artesanatos e espetáculos de

música barroca, e, em Xavier Cha-ves, o engenho mais antigo ainda em funcionamento que pertence à família de Tiradentes.

Belo Horizonte, conhecida como BH carinhosamente pelo Brasil afora, oferece a maior feira de artesanato aberta da Améri-ca Latina e, a acolhedora cidade,

ainda abriga o Lago da Pampu-lha, cartão postal. Não bastasse, a moderna arquitetura de Oscar Niemayer também se faz presente nesta capital.

Rodovia Vicinal José de Abreu Km 12,5 (em

frente a represa da Água Vermelha) Cardoso / SP

A promoção dá direito ao portador desse cupom a uma diária de março a agosto, exceto em final de semana prolongado, com café da manhã. É obrigatória a hospedagem com acompanhante pagante. Solicitamos confirmar a reserva com antecedência. Agradecemos a sua vida.

NÃO É VÁLIDO PARA GRUPOS.

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“O Tantra está mais quente do que nunca

neste inverno...”

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O carinho do mineiro, sempre de braços abertos, complementa esse cenário todo e, por isso tam-bém, esse roteiro torna-se inesgo-tável. Quem já foi a Minas, e per-correu o cenário de visitação às belas igrejas barrocas, agora con-firma que as montanhas de Minas fazem você ir muito além.

“Socê” quer escutar meias palavras com o gostoso e incon-fundível sabor do sotaque minei-rinho, saiba que tudo isso pode ser facilitado pela CVC Turismo, a partir de 10 parcelas de R$ 172,00 por pessoa. O pacote in-clui passagem aérea, hospedagem de 1 noite em Belo Horizonte, 2 noites em Diamantina, 2 em Ti-radentes e 2 em Ouro Preto em hotéis confortáveis, com café da manhã completo e assistência de guias qualificados.

Essa é a novidade mais quen-tinha pra este inverno. “Imper-dível” é esse roteiro de aventura, cultura, felicidade e muita comida boa!!! •

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