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Nome do Gestor: Marcone Macedo Torres AngicanoNome da Experiência: O PAA Leite fortalecendo a agricultura familiar na Região central do RNMunicípio/Estado: Angicos - RN Data: 25/11/2010
APASA – Associação dos Pequenos Agropecuaristas do Sertão de Angicos
CRIAÇÃO EM 1994
TEVE INÍCIO COM 24 PRODUTORES;
COM UMA PRODUÇÃO INICIAL DE 600 LITROS DE LEITE BOVINO / DIA;
SENDO O LEITE INSTITUCIONAL BOVINO O ÚNICO PRODUTO A SER COMERCIALIZADO.
CRIAÇÃO DO LEITE COMERCIAL CABUGI, EM 1997.
INCORPORAÇÃO DO LEITE DE CABRA AO PROGRAMA DO GOVERNO EM 1998
• TENDO UMA COTA DE 200 LITROS MEDIA DIA;
• SENDO A APASA A PIONEIRA EM FORNECIMENTO AO PROGRAMA DO LEITE.
ESTRUTURAÇÃO DA APASA
A PARTIR DE DEZEMBRO DE 2005 DEU-SE INÍCIO A FABRICAÇÃO DE IOGURTE E BEBIDA LACTEA;
A CONSTRUÇÃO DE UMA FÁBRICA DE RAÇÃO, COM A FINALIDADE DE DIMINUIR O CUSTO DE PRODUÇÃO.
LOJA DE PRODUTOS AGROPECUÁRIOS COM REPASSE DE PRODUTOS A PREÇO DE CUSTO, E ASSISTÊNCIA VETERINÁRIA.
SITUAÇÃO ATUAL DA APASA
RECEPÇÃO DO LEITE EM TANQUES DE RESFRIAMENTO
NOSSOS ASSOCIADOS ATIVOS:• PRODUTORES BOVINO = 256• PRODUTORES CAPRINO = 298* MAIS DE 70% DE NOSSOS PRODUTORES SÃO PRONAFIANOS
LEITE RECEBIDO:• LEITE BOVINO = 18.000 L/DIA• LEITE CAPRINO = 4.600 L/DIA
DADOS ATUAIS
PERFIL PRODUTORES BOVINO
FAIXA
PRODUTORES BOVINO - 2002 PRODUTORES BOVINO - 2010
STATUS
QUANTIDADE PORCENTAGEM QUANTIDADE PORCENTAGEM
0 A 50 LITROS 109 66% 181 71% AUMENTO
50 A 100 LITROS 24 15% 34 13% AUMENTO
100 A 150 LITROS 7 4% 11 4% AUMENTO
150 A 200 LITROS 6 3% 7 3% AUMENTO
200 A 300 LITROS 5 3% 5 2% IGUAL
300 A 400 LITROS 5 3% 5 2% IGUAL
400 ACIMA 8 6% 13 5% AUMENTO
TOTAL 164 100% 256 100% AUMENTO
FAIXA
PRODUTORES CAPRINO - 2002 PRODUTORES CAPRINO - 2010
STATUS
QUANTIDADE PORCENTAGEM QUANTIDADE PORCENTAGEM
0 A 50 LITROS 245 94% 284 95% AUMENTO
50 A 100 LITROS 7 3% 10 3% AUMENTO
100 A 150 LITROS 4 2% 1 0,05% DIMINUIÇÃO
150 A 200 LITROS 3 1% 2 1% DIMINUIÇÃO
200 A 300 LITROS 1 0 1 0,05% IGUAL
300 A 400 LITROS 0 0 0 0%
400 ACIMA 0 0 0 0%
TOTAL 260 100% 298 100% AUMENTO
PERFIL PRODUTORES CAPRINO
ASSINATURA DO CONVÊNIO DO PAA LEITE NA APASA
DEMONSTRATIVO DE COMERCIALIZAÇÃO DE LEITE E DERIVADOS L/DIA
• LEITE BOVINO INSTITUCIONAL– PAA Leite: 3.358 – Programa Estadual: 4.555
• LEITE CAPRINO INSTITUCIONAL– PAA Leite: 3.181– Programa Estadual: 1.818
• LEITE BOVINO COMERCIAL = 5.500 L/DIA• IOGURTES = 2.000 L/DIA• MANTEIGA DE 100 G = 50 UNID• MANTEIGA DE 200 G = 40 UNID• MANTEIGA DE 500 G = 50 UNID
