produção de batata-semente pré- básica em canteiros, vasos e

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  • PRODUO DE BATATA-SEMENTE PR-BSICA EM CANTEIROS, VASOS E

    HIDROPONIA

    RICARDO MONTEIRO CORRA

    2005

    RICARDO MONTEIRO CORRA

  • PRODUO DE BATATA-SEMENTE PR-BSICA EM CANTEIROS,

    VASOS E HIDROPONIA

    Dissertao apresentada Universidade Federal de Lavras, como parte das exigncias do Curso de Mestrado em Agronomia rea de concentrao Fitotecnia, para obteno do ttulo de Mestre.

    Orientador

    Prof. Ph.D Jos Eduardo Brasil Pereira Pinto

    LAVRAS MINAS GERAIS - BRASIL

    2005

  • Ficha Catalogrfica Preparada pela Diviso de Processos

    Tcnicos da Biblioteca Central da UFLA

    Corra, Ricardo Monteiro

    Produo de batata-semente pr-bsica em canteiros, vasos e hidroponia / Ricardo Monteiro Corra . -- Lavras : UFLA, 2005.

    123 p. : il.

    Orientador: Jos Eduardo Brasil Pereira Pinto. Dissertao (Mestrado) UFLA. Bibliografia.

    1. Solanum tuberosum. 2. Batata pre-bsica. 3. Sistema de cultivo. 4. Mtodo de colheita. I. Universidade Federal de Lavras. II. Ttulo.

    CDD-635.218

  • RICARDO MONTEIRO CORRA

    PRODUO DE BATATA-SEMENTE EM CANTEIROS, VASOS E HIDROPONIA

    APROVADA em 04 de Fevereiro de 2005. Prof. Dr. Csar Augusto Brasil Pereira Pinto UFLA Pesquisador Dr. Hugo Adelande Mesquita EPAMIG

    Prof. Ph.D Jos Eduardo Brasil Pereira Pinto UFLA

    (Orientador)

    LAVRAS MINAS GERAIS BRASIL

    Dissertao apresentada Universidade Federal de Lavras como parte das exigncias do Programa de Ps-Graduao em Agronomia, rea de concentrao Fitotecnia, para a obteno do ttulo de Mestre.

  • A Deus,

    pelo dom da vida, sabedoria, discernimento e pacincia,

    OFEREO.

    Aos meus pais, Walter (in memorian) e Romilda (in memorian), pelo incentivo,

    amor e dom da vida. Em especial minha noiva rika, pelo apoio, incentivo e

    carinho. s minhas avs, Benvinda (in memorian) e Placedina (in memorian),

    pelo incentivo intelectualidade.

    Minha eterna gratido.

    DEDICO

  • AGRADECIMENTOS

    Universidade Federal de Lavras, pelo curso de graduao e esta

    oportunidade de concluir o Mestrado.

    Ao Departamento de Agricultura, em especial ao Laboratrio de Cultura

    de Tecidos e Plantas Medicinais, pela confiana e liberdade na conduo dos

    trabalhos.

    Ao Prof. Jos Eduardo Brasil P. Pinto pelo apoio nos momentos difceis,

    confiana, amizade, companheirismo e orientao, desde a graduao.

    Hilda Souza Bruzi, pela amizade, incentivo e pelas valiosas aulas de

    ingls.

    Ao Paulo Brasil, produtor de batata-semente, pelas sugestes na

    conduo dos ensaios.

    Prof. Suzan Kelly, pelas valiosas sugestes de correes na

    dissertao.

    Ao pesquisador Hugo, pela gentileza de aceitar o convite de participao

    para fazer parte dos membros da banca de defesa.

    Coordenao de Aperfeioamento de Ensino Superior (CAPES), pela

    concesso de bolsa de estudo.

    FAPEMIG, pelo auxlio financeiro para execuo do projeto

    (CAG212/02).

    Aos professores Valdemar Faquin (Departamento de Cincia do

    Solo/UFLA), Csar Brasil (Departamento de Biologia/UFLA), Marco Antnio

    Alvarenga (Departamento de Agricultura), Evaristo (Departamento de

    Biologia/UFLA), Moacir Pasqual (Departamento de Agricultura/UFLA),

    Augusto Ramalho (Departamento de Cincias Exatas/UFLA), Messias

    Departamento de Agricultura/UFLA) e Geraldo Andrade (Departamento de

    Entomologia/UFLA), pela amizade e apoio durante o curso de Mestrado.

  • minha famlia: tios Hilda, Jos, Manuel, Maria do Carmo, Tereza e

    Adlia; primos Joo Batista, Eduardo, Jos Carlos, Wander (in memorian),

    Thiago e demais que sempre me apoiaram nos momentos de maior dificuldade.

    Aos colegas do Laboratrio de Cultura de Tecidos: Ana Valria, ster

    Solange, Flvia, Jlio, Loisse, Fabiano, Rita, Renata, Nilmar, Sandra e Larissa.

    Aos estagirios Aline, Gilvaine, Luciano, Priscila, Jorge, Luciana,

    Helen, Roseane, Priscila, Andr e Mariela, que muito se esforaram para que

    este trabalho se concretizasse.

    Aos laboratoristas Wantuil, Evaldo e Claret, pelo apoio, incentivo e

    amizade durante os trabalhos de pesquisa.

    Ao Raimundo, funcionrio dedicado do setor de Gentica da UFLA, pela

    amizade, ajuda e companheirismo. E a todos os colegas do curso de Gentica,

    pela amizade e convvio.

    Aos demais colegas de Ps-Graduao: Hermnio, Joo Vieira, Adriano

    Bortolotti, Paulo Octvio, Ronaldo Libnio, Luciano, Daniel Rufino,

    Washington Azevedo, Carlos Ribeiro, Alba, Rarys Nogueira, Cida, Leonardo

    Dutra, Lus Carlos (Juramento), Mrcia, Paulo Mrcio e tantos outros pelo apoio

    e amizade.

    Fertilavras, na pessoa de Jony Frank Silva, pelo apoio nos

    experimentos de hidroponia, amizade e confiana.

    Hydro Fertilizantes, na pessoa do Eng. Agrnomo Paulo Csar P. S.

    Camargo, que com muita gentileza forneceu os sais para hidroponia.

    Enfim, a todos que contriburam com sua boa vontade e desejo de

    sucesso para este trabalho de nossa autoria.

  • BIOGRAFIA

    Ricardo Monteiro Corra natural de Campo Belo, sul de Minas Gerais,

    a 60km de Lavras, MG. Nos anos de 1995 fez parte das foras armadas, atuando

    na Marinha do Brasil. Aps completar o 2 grau escolar, abandonou a Marinha e

    iniciou o curso de Agronomia na Universidade Federal de Lavras (UFLA) em

    1997. Foi bolsista de iniciao cientfica por trs anos consecutivos, atuando na

    rea de cultura de tecidos vegetais, no departamento de agricultura dessa

    Universidade.

    Aps concluir a graduao, foi aprovado em primeiro lugar no processo

    de seleo para mestrado na Fitotecnia da UFLA. Juntamente com curso de

    mestrado, foi cursado Plantas Medicinais, curso de Ps-Graduao Latu

    Sensu, obtendo o ttulo de Especialista em Plantas Medicinais.

    Aps a concluso do mestrado, foi aprovado em primeiro lugar para o

    curso de doutorado em Fitotecnia, na UFLA, e tambm primeiro lugar no curso

    de doutorado em Fisiologia Vegetal, na Universidade Federal de Viosa (UFV).

    Atualmente est cursando Doutorado em Fitotecnia, na UFLA.

  • SUMRIO Pgina

    RESUMO ----------------------------------------------------------------------------- i ABSTRACT -------------------------------------------------------------------------- ii CAPTULO 1------------------------------------------------------------------------- 1 1.1 Introduo geral ------------------------------------------------------------------ 1 1.2 Referencial terico --------------------------------------------------------------- 4 1.2.1Cenrio econmico na cadeia produtiva da batata ------------------------- 4 1.2.2 Caracterizao botnica ------------------------------------------------------- 5 1.2.3 Mtodos de propagao ------------------------------------------------------- 5 1.2.4 Produo de batata-semente -------------------------------------------------- 7 1.2.5 Principais mtodos de propagao da semente pr-bsica --------------- 11 1.2.5.1 Tcnica de cultura de tecidos ---------------------------------------------- 11 1.2.5.2 Canteiros ---------------------------------------------------------------------- 14 1.2.5.3 Vasos -------------------------------------------------------------------------- 15 1.2.5.4 Bandejas de isopor ---------------------------------------------------------- 16 1.2.5.5Estaquia de plantas micropropagadas ------------------------------------- 17 1.2.5.6 Enraizamento de brotos descartados de batata semente importada --- 18 1.2.5.7 Hidroponia -------------------------------------------------------------------- 18 1.2.6 Colheita nica e escalonada -------------------------------------------------- 21 1.2.7 Cultivares ----------------------------------------------------------------------- 22 1.2.8 Caractersticas de brotao da batata-semente ----------------------------- 23 1.3 Bibliografia ----------------------------------------------------------------------- 25 CAPITULO 2 PRODUO DE TUBRCULOS DE BATATA EM CANTEIROS ------------------------------------------------------------------------ 30

    RESUMO ----------------------------------------------------------------------------- 30 ABSTRACT -------------------------------------------------------------------------- 31 2.1 Introduo ------------------------------------------------------------------------- 32 2.2 Material e mtodos --------------------------------------------------------------- 34 2.3 Resultados e discusso ---------------------------------------------------------- 37 2.4 Concluso ------------------------------------------------------------------------- 47 2.5 Bibliografia ----------------------------------------------------------------------- 49 CAPITULO 3 PRODUO DE TUBRCULOS DE BATATA EM VASOS -------------------------------------------------------------------------------- 50

    RESUMO ----------------------------------------------------------------------------- 50 ABSTRACT -------------------------------------------------------------------------- 51 3.1 Introduo ------------------------------------------------------------------------- 52 3.2 Material e mtodos --------------------------------------------------------------- 54

  • 3.3 Resultados e Discusso ---------------------------------------------------------- 57 3.4 Concluso ------------------------------------------------------------------------- 70 3.5 Bibliografia ------------------