Projeto Do Produto QFD 1

02/04/2009 Engenharia de Produto 1 1

Projeto Informacional e QFD

(Quality Function Deployement)

Desdobramento da Função Qualidade

02 abril 2009


Projeto informacional e QFD

• Objetivos

– Entender o projeto informacional

– Entender a aplicação da ferramenta QFD

– Iniciar o questionário da fase qualitativa do QFD

– Apresentar modelo de Plano de Projeto de DP

Projeto informacional e QFDP

EC

orp

ora

tivo

•Objetivo: identificar e definir diretrizes para o negócio da empresa

•Objetivo: identificar e definir oportunidades de produto ou serviço a

serem desenvolvidos

•Objetivo: a partir das informações do PEN e do

PE do DP elaborar um conjunto de informações

completo sobre o produto – especificações meta 302/04/2009 Engenharia de Produto 1

Alguns tipos de informação geradas ao longo do PDP

PEN PE do DP Projeto Informacional

PEST Detalhamento dos itens anteriores

Detalhamento dos itens anteriores

Mercado- clientes Famílias de produtos da empresa

Entendimento dos consumidores, necessidades dos clientes

Concorrentes Detalhamento dos produtos do concorrente

idem

Legislação Detalhamento de legislação idem

Tecnologias-Patentes Detalhamento idem

Recursos disponiveis Análises de viabilidade economica-financeira

Análises de viabilidade economica-financeira

Declarações estratégicas (missão, visão, valores, politicas internas)

Revisão Consulta para verificar alinhamento

Obs: Informações cumulativas e com aumento de detalhamento 402/04/2009 Engenharia de Produto 1










5

Doc de requisitos não funcionais do negócio

Doc de requisitos não funcionais da linha de produto

Doc de requisitos funcionais do produto

Requisito é uma funcionalidade que o sistema-produto deve ter para satisfazer uma necessidade do stakeholder ou para alcançar um objetivo do stakeholder, qualificado por condições mensuráveis e limitado por restrições;02/04/2009 Engenharia de Produto 1










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Doc de requisitos não funcionais do negócio

Doc de requisitos não funcionais da linha de produto

Doc de req funcionais e não funcionais do do produto

•O negócio deve ter um mix de produtos, de maior ou menor valor agregado, derivados de resíduos

•Os produtos devem ser coletados após fim de vida•As matérias primas devem ser menos agressivas

•A fralda deve ser biodegradável•A fralda deve evitar vazamento de urina

02/04/2009 Engenharia de Produto 1

Requisitos

• requisito não-funcional é o requisito que determina como o sistema-produto deve operar de forma global, impondo limitações às funções e soluções dos requisitos funcionais;

• requisito funcional é o requisito que identifica uma função técnica do sistema-produto, ou seja, é uma ação definida por entradas e saídas que o sistema deve ser capaz de executar sem considerar restrições físicas




• O projeto informacional vai reunir o conjunto de requisitos-especificações meta a respeito do sistema-produto

– Conjunto de informações elaboradas durante o projeto informacional, deve refletir as características que o produto e seu sistema deverão ter para atender às necessidades dos clientes finais e da organização fabricante


EC

orp

ora

tivo

•Informações: definições sobre mercado, tecnologias, RH, orçamento

•Informações: ciclo de vida, tecnologias disponíveis, legislação, produtos

concorrentes, preço dos concorrentes, definição de classes de produtos e

priorização uma classe

•Informações: necessidades dos clientes para a classe

de produtos escolhida (QFD) e refinamento das

demais informações902/04/2009 Engenharia de Produto 1


EC

orp

ora

tivo

•Informações: necessidades dos clientes para a

classe de produtos escolhida (QFD)

Exemplo: (PEN) Lanches rápidos – (PE do DP) produtos nutricionais à base de cereais– (Proj Informacional) Necessidades Clientes... O que os clientes esperam de um produto nutricional à base de cereais?•Paladar, aparência, custo, dimensões, para ser ingerido em quais situações, sob quais condições?? O que não esperam?? 1002/04/2009 Engenharia de Produto 1

A partir do projeto informacional dá-se seqüência a um ciclo eficiente de comunicação

CLIENTE

VENDAS

DESIGNERDO PRODUTO

MARKETING

ENGENHARIADE PROJETO

ENGª. DEMANUFATURA

TRABALHADORPRODUÇÃO

DISTRIBUIÇÃO

Necessidades do cliente

Requisitos do cliente

Requisitos do produto

Dados originais dos clientes

Necessidades dos clientes, organizadas, categorizadas e estruturadas

Características que o produto deve atender com valores meta, desdobrados a partir dos requisitos dos clientes

02/04/2009 11Engenharia de Produto 1


EC

orp

ora

tivo

•QFD: necessidades dos clientes – requisitos do s clientes

•QFD: necessidades dos clientes em

requisitos de produto

•QFD: requisitos de produto em

requisitos de processo02/04/2009 12Engenharia de Produto 1


O que o cliente diz sobre o produto - Caminhão

Nível de Ruído (dB)

Etapas do Processo: Montagem da cabine

Cabine silenciosa

Visão cliente: qualidade

demandadaVisão técnica:

características dequalidade

Oportunidade de melhoria


Breve Histórico QFD

• O QFD (Quality Function Deployment ou Desdobramento da Função Qualidade) teve início no Japão na década de 60,

• Nesta época, a utilização deu-se através de cartas e matrizes para mostrar que os pontos críticos da garantia da qualidade deveriam ser transferidos ao longo de todas as etapas do projeto e manufatura, que começaram a ser utilizadas no ano de 1972 no Estaleiro de Kobe (uma empresa do grupo Mitsubishi).

02/04/200904/out/2007 Engenharia de Produto 1 15

Breve Histórico QFD

• Outras empresas japonesas (p.ex. Toyota e outras), iniciaram a utilização deste mesmo estilo de cartas e matrizes com êxito.

• A publicação do primeiro livro sobre QFD foi no ano de 1978 pelos Drs. Mizuno e Akao sob o título de “Facilitating and training in Quality Function Deployment”.

• O primeiro contato dos americanos com este método foi através de uma missão japonesa dirigida pelo Dr. Ishikawa à Ford Motors Co.

• Missões técnicas foram enviadas ao Japão com o apoio da American Supplier Institute (ASI).


DEFINIÇÃO DE QFD(Ribeiro, Echeveste & Ferreira )

• É uma técnica de gestão, pois auxilia no gerenciamento de projetos simples ou complexos

• É um método de Planejamento, onde os esforços de Engenharia são deslocados para a fase de planejamento

• É um método de Solução de Problemas, listando O QUÊ precisa ser feito e COMO pode ser feito

• Facilita a Modelagem do conhecimento, descobrindo o conhecimento técnico (tácito) da Equipe e convertendo em conhecimento explícito (documentado)


Abordagens mais usuais de QFD

• O modelo conceitual de cada abordagem cumpre determinada função:– O modelo da ASI (American Supplier Institute)

segue uma seqüência pré-determinada de matrizes,

– O modelo Akao desenvolve-se um modelo conceitual próprio para cada projeto em desenvolvimento.

– Ribeiro et al (1996) 7 matrizes– QFD para serviços – QFD for environment, etc

As 4 Fases - QFD

• As quatro fases são as seguintes: a partir de pesquisa junto ao cliente...

a) planejamento do produto (MI – projeto informacional);b) projeto do produto (MII – projeto conceitual);c) planejamento do processo (MIII – projeto detalhado); ed) planejamento da produção (MIV – desenvolvimento da produção).

• A lógica de funcionamento está representada a seguir, onde cada matriz é representada por duas tabelas, uma com “o quê” e a outra com o “como”. Desdobram-se os como’s em função dos o quê’s.

• O próximo passo é definir quais os como’s são considerados críticos, e estes são transferidos para a matriz seguinte voltando a ser chamados de “o quê’s”.



Modelo ASI - 4 Fases

RequisitosTécnicos

Característ.dasPartes

Característ.do

Processo

Característ.da

Produção

Fase 1Planejamento do

Produto

Fase 2Projeto do

Produto

Fase 3Planejamento do

Processo

Fase 4Planejamento da

Produção

COMO COMO COMOCOMO

MI MII MIII MIV

REQUISITOS

CONSUMID

REQUISITOS

TÉCNICOS

CARACT

DAS

PARTES

CARACT

DOS

PROCESSOS

OQUÊ

OQUÊ

OQUÊ

OQUÊ


Modelo ASI - 4 Fases

• As matrizes são sempre as mesmas, independente do tipo de produto que esteja sendo desdobrado, o que, segundo alguns experts em QFD, não deveria acontecer, pois cada processo tem suas particularidades e peculiaridades.

• Segundo COHEN, este modelo continua com boa aceitação por empresas americanas.


QFDPesquisa junto ao cliente

• Etapas: – qualitativa (questionário aberto)

– quantitativa (questionário fechado)

Definir

Objetivo da pesquisa

Amostra investigada

Elaborar questionário aberto – perguntas amplas

– Elaborar árvore da qualidade demandada

Questionário aberto e Árvore da qualidade demandada

• Uma das maneiras de obter a qualidade demandada é através de um questionário com questões abertas, aplicado a um grupo de consumidores de tamanho de amostra arbitrário.

• Os dados obtidos através do questionário aberto aparecem na seqüência.

• Esses dados serviram de base para a construção da árvore da qualidade demandada e para a posterior elaboração do questionário fechado.



Exemplo 1: Creme para alisar cabelosEstamos realizando uma pesquisa para saber sua opinião sobre o consumo de cremes

para o cabelo. Suas informações vão nos ajudar a atender suas necessidades. Obrigado pela sua colaboração.

Sexo:____________ Tipo de cabelo:_______ idade:______

Você utiliza ou utilizaria cremes para deixar o cabelo com aspecto liso ou de baixo volume?

Sim, continue a pesquisa Não, obrigada pela atenção

1) Que características o produto deve conter no ato da compra?2) Quais os principais resultados que você espera deste produto?3) Em relação aos produtos existentes, quais as principais

deficiências?4) Como deve ser a embalagem?5) Quais as principais características do produto dentro da

embalagem?6) Onde gostaria de comprar esse tipo de produto?7) Que faixa de preço você considera justo para esse produto? (em

reais)

Possíveis respostas exemplo 1: Creme alisar cabelos

1)Que características são decisivas no ato da compra?

Preço, marca, volume, embalagem não pode ser quebradiça, informações do fabricante, bom cheiro

2) Quais os principais resultados que você espera deste produto?

Deixe o cabelo acentado, baixar o volume, cabelo sedoso, mais brilho, não deixe aspecto gorduroso,tire fios arrepiados, manter cabelos lisos.

3) Em relação aos produtos existentes, quais as principais deficiências?

Custo, efeito temporário, danificam o cabelo com uso prolongado, deixam cabelo pesado.

4) Como deve ser a embalagem? Não quebradiça, atrativa, colorida, fácil de transportar, não vaze, fácil de abrir/fechar.

5) Quais as principais características do produto dentro da embalagem?

Não escorra nos dedos, espalhe facilmente; fácil de remover; deixar sedoso na hora.



4.2 Árvore da qualidade demandada

• Para a elaboração da árvore da qualidade demanda, os itens de qualidade obtidos através da pesquisa foram desdobrados em níveis primário, secundário e terciário.

• As reclamações e qualidades negativas devem ser transformadas em qualidades positivas e deve-se realizar ajustes, no sentido de equilibrar o número de itens em cada nível secundário, agrupando superposições.

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Árvore da qualidade demandada: exemplo do creme de cabelo

A partir da árvore da qualidade demanda, elaborar o questionário fechado

Nível Primário Nível secundário

Efeitos diretos no cabelo

baixar volumedeixar sedosodeixar brilhantedeixar cabelo perfumadotirar fios arrepiados

Efeitos secundários

não desbotar a cor do cabeloProteger o cabeloNutrir o cabelonão irritar couro cabeludo

Embalagem

ser atrativaser coloridanão ser quebradiçaser fácil de transportarnão vazarser fácil de abrir e fechar

Características físico-quimicas

não escorrer pelos dedosespalhar facilmente no cabelofacil de ser removidodeixar cabelo sedoso na aplicação

Itens de projeto(Não existe constestação, serão oferecidos no produto)


02/04/2009

Conclusões

• O projeto informacional contempla o aprofundamento de diferentes informações provenientes desde o PEC/PEN

• As questões relacionadas com as demandas do consumidor são investigadas em maior detalhamento nesta fase

• O QFD é uma ferramenta útil para o levantamento de informações de clientes, especialmente quando se trata de melhoria de produtos, processos e serviços

• O QFD começa a ser implementado durante o projeto informacional e se estende até o projeto detalhado

• A primeira fase do QFD trata de uma pesquisa qualitativa

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• Tarefa em aula1. Consolidar o PEDP

• Tarefa que deve estar iniciadana próxima aula1. Questionário aberto desenvolvido para publico alvo

definido

2. Aplicar planejamento do questionário



• Objetivos

– Entender o projeto informacional

– Entender a aplicação da ferramenta QFD

– Iniciar o questionário da fase qualitativa do QFD

– http://www.portaldeconhecimentos.org.br/index.php/por/conteudo/gestao_de_portfolio

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