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UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO SUL

FACULDADE DE AGRONOMIA

AGR 99003 - ESTGIO CURRICULAR OBRIGATRIO SUPERVISIONADO

Ktia Graziela Costa Huber 0139967

Orquidrio Gasto de Almeida Santos

Parque Farroupilha (redeno)

PORTO ALEGRE, DEZEMBRO DE 2010.

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UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO SUL

FACULDADE DE AGRONOMIA

AGR 99003 ESTGIO CURRICULAR OBRIGATRIO

SUPERVISIONADO

Ktia Graziela Costa Huber

RELATRIO DE ESTGIO CURRICULAR OBRIGATRIO SUPERVISIONADO

Orientador do Estgio: Eng. Agr. Paulo Fialho Meireles

Tutor do Estgio: Prof. Dr. Gilmar Schafer

COMISSO DE ESTGIOS:

Lucia Brando Franke Depto. de Plantas Forrageiras e Agrometeorologia -

Coordenadora

Paulo Henrique de Oliveira Depto. Plantas de Lavoura

Mari Bernardi - Depto. de Zootecnia

Lair Ferreira Depto. de Horticultura e Silvicultura

Elemar Antonio Cassol - Depto. de Solos

Josu SantAna Depto. de Fitossanidade

Fbio de Lima Beck Ncleo de Apoio Pedaggico

PORTO ALEGRE, DEZEMBRO DE 2010

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DEDICATRIA

A minha me Ftima (in memoriam) pelo grande amor, amizade,

cumplicidade e felicidade que compartilhamos. E mesmo no fazendo mais

parte desse mundo, tenho certeza que me acompanha, me protege e est feliz

com a minha formatura.

Ao meu pai Slvio pelo amor e carinho.

A minha irm Daniela pela amizade, companhia, diverso e amor.

Ao meu namorado Mrcio que faz a minha vida muito mais feliz e florida

com seu amor.

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AGRADECIMENTOS

A direo do Parque Farroupilha, ao Eng Agr Paulo Fialho Meireles pela

tima receptividade e aos funcionrios do orquidrio pelo apoio, confiana e

pelo agradvel ambiente de trabalho em equipe onde foi possvel compartilhar

ideias e conhecimentos.

Aos professores Gilmar Schafer e Valmir Duarte.

A faculdade de Agronomia da UFRGS pelo convvio com pessoas

maravilhosas.

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APRESENTAO

O estgio curricular obrigatrio um dos momentos mais importantes no

decorrer da vida acadmica do estudante de Agronomia. Por essa razo eu

escolhi trabalhar com plantas ornamentais, pois eu pretendo atuar

profissionalmente nessa rea e infelizmente tive pouca vivncia na graduao.

A escolha por Orqudeas vem de um desejo antigo de aprender mais

sobre essas fascinantes plantas, majoritariamente epfitas, que despertam tanta

admirao e paixo em pessoas do mundo todo e por essa razo existem

tantos clubes de colecionadores e ciclos de Orquidfilos.

Nas minhas pesquisas percebi que existem poucos profissionais da rea

agronmica atuando nesse mercado, ou seja, um nicho interessante a ser

explorado.

No Orquidrio Gasto de Almeida Santos do Parque Farroupilha

(Redeno) eu pude vivenciar como funciona a manuteno de uma coleo

de Orqudeas destinada visitao pblica.

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SUMRIO

1. Introduo.......................................................................................................8

2. Descrio do meio fsico e socioeconmico do municpio de Porto

Alegre..................................................................................................................9

2.1 Clima..................................................................................................... ........9

2.2 Solos ......................................................................................................... 9

2.3 Aspectos socioeconmicos ......................................................................11

3. Instituio de realizao do estgio ............................................................. 12

4. Reviso Bibliogrfica sobre Orqudeas ........................................................ 13

5. Atividades realizadas no estgio .................................................................. 18

5.1 identificao e caracterizao dos gneros de orqudeas mais

importantes existentes no Orquidrio ........................................................... 18

5.2 Tratamentos Fitossanitrios .................................................................... 29

5.3 Adubao ................................................................................................ 32

5.4 Confeces de mudas De Dendrobium Spp ........................................... 33

5.5 Controle de Aedes Egypti (Mosquito Da Dengue) ................................. 34

5.6 Atendimento ao pblico .......................................................................... 35

5.7 Participao em curso ........................................................................... 35

6. Concluses ................................................................................................... 35

7. Anlise Crtica do estgio ............................................................................. 36

8. Bibliografia .................................................................................................... 36

7

LISTA DE FIGURAS Figura 1. Mapeamento das Unidades de Solo de Porto Alegre........................10

Figura 2. Orqudea com crescimento simpodial................................................16

Figura 3. Orqudea com crescimento monopidal...............................................16

Figura 4. Orqudeas do gnero Denbrobium spp no Orquidrio do Parque

Farroupilha.........................................................................................................19

Figura 5. Orqudea do gnero Cymbidium spp no Orquidrio do Parque

Farroupilha......................................................................................................21

Figura 6. Orqudea do gnero Oncidium spp no Orquidrio do Parque

Farroupilha......................................................................................................22

Figura 7. Orqudea do gnero Coelogyne spp no Orquidrio do Parque

Farroupilha......................................................................................................23

Figura 8. Orqudea do gnero Bifrenria spp no Orquidrio do Parque

Farroupilha....................................................................................................25

Figura 9. Orqudea Catlleya guttata x Catlleya labiata no Orquidrio do Parque

Farroupilha.....................................................................................................26

Figura 10. Orqudea do gnero Phalaenopsis spp Orquidrio do Parque

Farroupilha.....................................................................................................26

Figura 11. Retirada de folhas clorticas de orqudeas no Orquidrio do

Parque farroupilha............................................................................................27

Figura 12. Manuteno das placas de identificao das plantas no Orquidrio

do Parque Farroupilha.......................................................................................28

Figura 13. Excesso de sombreamento no Orquidrio do Parque Farroupilha.. 29 Figura 14. Folha atingida pela Alga Leaf Spot no Orquidrio do Parque

Farroupilha........................................................................................................30

Figura 15. Folhas atacadas por doenas fngicas no Orquidrio do Parque

Farroupilha.........................................................................................................32

Figura 16. Folhas atacadas por cochonilha no Orquidrio do Parque

Farroupilha.........................................................................................................32

Figura 17. Confeco de muda de orqudea do gnero Dendrobium spp no

Orquidrio do Parque Farroupilha.....................................................................35

8

1. INTRODUO

O estgio foi realizado no orquidrio do Parque Farroupilha, localizado

no municpio de Porto Alegre, RS, durante o perodo de 08/01/2010 a

08/03/2010 totalizando 300 horas de durao sob a orientao do Engenheiro

Agrnomo Paulo Fialho Meireles da Secretaria Municipal do Meio Ambiente de

Porto alegre - SMAM.

O estgio teve como objetivo propiciar acadmica um aprofundamento

nos conhecimentos sobre o cultivo de orqudeas e auxiliar na melhoria do

orquidrio com as prticas adquiridas no decorrer do curso de Agronomia.

Bem como, vivenciar a rotina de manejo de uma coleo de Orqudeas

destinada visitao pblica dentro de um parque municipal.

9

2. DESCRIO DO MEIO FSICO E SCIO-ECONMICO DA REGIO DE PORTO ALEGRE

2.1 CLIMA

O clima de Porto Alegre classificado como subtropical mido (Cfa,

segundo Kppen), tendo como caracterstica marcante a grande variabilidade.

A presena da grande massa de gua do lago Guaba contribui para elevar as

taxas de umidade atmosfrica e modificar as condies climticas locais, com a

formao de microclimas. O contnuo processo de cobertura da superfcie do

terreno por edificaes e calamento tambm gera microclimas especficos,

observando-se at 4C de variao trmica nas diferentes regies da cidade.

As chuvas so bem distribudas, com a mdia anual permanecendo em

torno de 1.300mm. Segundo a BBC Weather o ms mais chuvoso setembro,

com mdia de 132 mm, e o mais seco novembro, com 79 mm. Janeiro e

fevereiro tm a temperatura mdia mais alta do ano, chegando a 31C, e junho

e julho a mais baixa, com 9C (PENTER, 2008).

2.2 SOLOS

Segundo o DIAGNSTICO AMBIENTAL DE PORTO ALEGRE (2008) os

solos do municpio foram classificados conforme o Sistema Brasileiro de

Classificao de Solos (Embrapa 1999), a fim de fornecer informaes que

permitam um planjamento racional e um desenvolvimento equilibrado do uso

de suas terras. As unidades identificadas como mostra a Figura 1 so:

*Unidade 1 - Argissolos Vermelhos e Vermelho-Amarelos + Cambissolos

Hplicos (Rg);

http://pt.wikipedia.org/wiki/Climahttp://pt.wikipedia.org/wiki/Clima_subtropical_midohttp://pt.wikipedia.org/wiki/Classificao_climtica_de_Kppen-Geigerhttp://pt.wikipedia.org/wiki/Microclimahttp://pt.wikipedia.org/wiki/Chuvahttp://pt.wikipedia.org/wiki/Temperatura

10

*Unidade 2 - Argissolos Vermelhos e Vermelho-amarelos (PV);

*Unidade 3 - Neossolos Litlicos e Regosslicos + Cambissolos Hplicos

+ Argissolos Vermelhos e Vermelho-amarelos (Rg/PV);

*Unidade 4 - Planossolos + Gleissolos + Plintossolos + Neossolos

Flvicos (Hid).

Figura 1. Mapeamento das Unidades de Solo de Porto Alegre

LEGENDA:

PV 1: Grupo Indiferenciado de Argissolos Vermelo e Argissolos Vermelho

11

amarelos

PV 2: Associao de Argissolos Vermelo ou Argissolos Vermelho amarelos com

Cambissolos Hplicos

CX: Associao Cambissolos Hplicos com Neossolos Litlicos ou Neossolos

Regolticos

SG1: Associao de Planossolos Hidromrficos, Gleissolos Hplicos e Plintossolos Argilvicos;

SG2: Associao de Planossolos Hidromrficos, Gleissolos Hplicos e

Neossolos Flvicos.

G1: Associao de Gleissolos e Neossolos Flvicos;

G2: Associao de Gleissolos, Planossolos e Tipos de Terreno; GX: Associao de Gleissolos Hplicos e Planossolos Hidromrficos

RQ: Associao de Neossolos Quartzarnicos e Gleissolos; RU1: Neossolos Flvicos; RU2: Associao de Neossolos Flvicos e Tipos de Terreno.

TT: Tipos de Terreno.

2.3 ASPECTOS SCIO-ECONMICOS

A capital do estado do Rio Grande do Sul, Porto Alegre est inserida na

regio fisiogrfica da depresso central. Possui uma rea de aproximadamente

476 km, circundada por morros, possui plancies e limitada pela orla fluvial

do lago Guaba.

Faz divisa de municpio ao norte com os municpios de Triunfo, Nova

Santa Rita, Canoas e Cachoeirinha; ao sul com Viamo e Lago Guaba (Barra

do Ribeiro); ao leste com Alvorada e Viamo e a oeste com o lago Guaba

(Eldorado do Sul, Guaba e Barra do Ribeiro).

Porto Alegre possui uma populao de 1.436.123 habitantes, IBGE

(2009) sendo a dcima cidade mais populosa do Brasil, com um PIB per capita

12

de 23.534 reais. O ndice de Desenvolvimento Humano (IDH) de Porto Alegre

de 0,865, 9 melhor qualidade de vida do pas. Segundo dados do IBGE, o PIB

de Porto Alegre em 2007 era de 33,43 bilhes de reais e seu PIB per capita

23.534 reais. De acordo com a ONU e o Instituto de Pesquisa Econmica

Aplicada (IPEA) Porto Alegre teve em 2001 o melhor ndice de

Desenvolvimento Humano (IDH) entre as metrpoles nacionais. Em agosto de

2010 Porto Alegre foi a capital com o custo da cesta bsica mais elevado,

chegando a 240,91 reais. Em vrios indicadores de custo de vida em 2009

Porto Alegre ficou entre as capitais mais caras, como em servios e

suprimentos domsticos, transporte, vesturio e calados, mas estava entre as

mais baratas para lazer e entretenimento (PREFEITURA DE PORTO ALEGRE,

2010).

3. INSTITUIO DE REALIZAO DO ESTGIO

O estgio foi realizado no orquidrio do Parque Farroupilha que

vinculado Secretaria Municipal do Meio Ambiente (SMAM) de Porto Alegre.

Esta secretaria foi criada em 1976 e o rgo executivo responsvel pela

proteo do sistema natural e pelo controle da qualidade ambiental no

municpio. Historicamente, a SMAM priorizou a ampliao e a gesto de reas

verdes urbanas.

A partir da dcada de 90, estruturou-se para promover polticas de

proteo ao meio implantvel e controlar as atividades impactantes. Atualmente

o trabalho de fiscalizao da SMAM est centrado no Licenciamento Ambiental.

O orquidrio do Parque Farroupilha foi inaugurado em 18 de setembro

de 1953. Nos primeiros anos, o orquidrio contava com doaes de plantas de

orquidfilos e tambm com orqudeas confiscadas pelo Instituto Brasileiro de

Defesa Florestal IBDF (atual Instituto Brasileiro do Meio Ambiente e dos

Recursos Naturais Renovveis - IBAMA), as quais eram comercializadas

ilegalmente.

Atualmente o orquidrio conta com aproximadamente 1000 exemplares

de 25 gneros diferentes.

http://pt.wikipedia.org/wiki/IDHhttp://pt.wikipedia.org/wiki/IBGEhttp://pt.wikipedia.org/wiki/PIBhttp://pt.wikipedia.org/wiki/PIB_per_capitahttp://pt.wikipedia.org/wiki/ONUhttp://pt.wikipedia.org/wiki/Instituto_de_Pesquisa_Econmica_Aplicadahttp://pt.wikipedia.org/wiki/Instituto_de_Pesquisa_Econmica_Aplicadahttp://pt.wikipedia.org/wiki/ndice_de_Desenvolvimento_Humanohttp://pt.wikipedia.org/wiki/ndice_de_Desenvolvimento_Humanohttp://pt.wikipedia.org/wiki/Cesta_bsica

13

O orquidrio constitudo de uma estufa, uma sala para os funcionrios

e uma sala para palestras. coordenado pelo Eng. Agr. Paulo Fialho Meireles

e possui dois funcionrios responsveis pela organizao e manuteno.

OBJETIVOS DO ORQUIDRIO GASTO DE OLIVEIRA SANTOS:

Reunir pessoas que gostem de orqudeas;

Preservar a famlia Orchidaceae;

Transmitir ensinamentos sobre o cultivo;

Realizar exposies florais;

Ministrar cursos sobre orqudeas;

Opo de lazer aos usurios do parque farroupilha, sendo aberto

visitao diria;

4. REVISO BIBLIOGRFICA SOBRE ORQUDEAS

As orqudeas so todas as plantas que compem a famlia Orchidaceae, pertencente ordem Aspargales uma das maiores famlias de plantas

existentes com mais de 25 000 espcies registradas at o momento. O Termo

Orchis, que significa testculos, foi usado pela primeira vez por Theophrastus

(C. 372 - 287 a.C.), filsofo grego, discpulo de Aristteles. Theophrastus

comparou as razes tuberosas de algumas orqudeas mediterrneas com os

testculos humanos. Por este motivo, desde a Idade Mdia, propriedades

afrodisacas so atribudas as orqudeas.

As orqudeas so geralmente cultivadas pela beleza, exotismo e

fragrncia de suas flores. Embora seu cultivo venha da poca de Confucius (C.

551 - 479 a.C), a sua comercializao teve incio na Europa no final do sculo

XVIII. Hoje, uma indstria moderna envolve centenas de milhares de dlares

anualmente em todo o mundo, sobretudo na sia, Europa e Estados Unidos.

Algumas plantas so comercializadas no por sua beleza, mas devido ao

uso na alimentao humana. A mais importante para a indstria a baunilha,

14

como so conhecidas algumas espcies do gnero Vanilla, largamente

utilizadas na aromatizao de bolos, sorvetes, balas e doces. Outro exemplo

o Salepo, um lquido turvo, rico em mucilagem e de sabor adocicado, extrado

das razes tuberosas de algumas espcies. Por muitos sculos, na Prsia e

Turquia, vem sendo utilizado no preparo de uma saborosa bebida quente e

tambm como espessante para sorvetes (INSTITUTO DE PESQUISAS

JARDIM BOTNICO DO RIO DE JANEIRO, 2010).

A famlia Orchidaceae existe em todos os continentes, exceto na

Antrtida, predominando nas reas tropicais. Segundo o instituto de Pesquisas

do Jardim Botnico do Rio de Janeiro o Brasil um dos pases mais ricos em

orqudeas, comparvel somente Colmbia e ao Equador. Estudos recentes

registram cerca de duas mil e trezentas espcies no territrio brasileiro.

H orqudeas com as mais variadas dimenses, desde plantas extremamente pequenas, com flores do tamanho de uma cabea de alfinete

at plantas com mais de trs metros de altura, capazes de produzir hastes

florais de comprimento superior a quatro metros. Formas to diferente podem

ser englobadas numa nica famlia devido ao fato de possurem uma estrutura

floral idntica. Numa flor tpica da orqudea h sempre trs spalas (verticilo

externo) e trs ptalas (verticilo Interno), embora algumas destas partes

possam aparecer fundidas ou bastante reduzidas. Uma das ptalas, o labelo,

diferente das outras, quase sempre maior e mais vistoso; geralmente a flor

cresce de tal modo que o labelo o segmento inferior. Projetando-se do centro

da flor, surge um rgo carnudo e claviforme, o ginostmio ou coluna, como

resultado da fuso dos rgos masculinos (estames) e femininos (carpelos).

Este conjunto caracteriza uma orqudea. A antera localiza-se no extremo da

coluna e contm os gros de plen, agrupados em dois a oito massas, chama-

das polneas. Imediatamente abaixo da antera fica uma pequena depresso de

superfcie viscosa, o estigma, ou rgo receptivo feminino, no qual as polneas

so depositadas durante a polinizao. Sob a coluna est o ovrio, que, aps a

fecundao, se desenvolve e forma uma cpsula contendo sementes. Uma

nica cpsula de orqudea pode conter um milho de sementes, to finas como

o p de talco (INSTITUTO DE PESQUISAS JARDIM BOTNICO DO RIO DE

JANEIRO, 2010).

15

Majoritariamente epfitas, as orqudeas crescem sobre as rvores

usando-as somente como apoio para buscar luz no so plantas parasitas

nutrindo-se apenas de material em decomposio que cai das rvores e

acumula-se ao emaranhar-se em suas razes. Dependendo do local onde

vivem as orqudeas so divididas em quatro grandes grupos:

Epfitas: so aquelas que se desenvolvem sobre as rvores, mas

usando-as apenas como suporte, ou seja, como local onde possam receber

nveis adequados de luz. Isto mostra que as orqudeas no so parasitas,

como muitas pessoas acreditam.

Terrestres: crescem sobre o solo, ao qual fixam suas carnosas razes e

buscam seus nutrientes.

Rupcolas: vivem sobre pedras, a pleno sol. Muitas vezes protegem a

ponta das razes mergulhando-as por baixo do limo que nasce nas fendas das

rochas. Mas no raro ver orqudeas deste tipo vivendo sobre rochas quentes,

sem que a insolao provoque danos s razes.

Saprfitas: muito raras, so desprovidas de clorofila e sobrevivem

de restos vegetais ou animais em decomposio. Elas encontram muitas

formas de reproduo: na natureza, principalmente pela disperso das

sementes mas em cultivo pela diviso de touceiras, semeadura in-vitro ou

meristemagem (SILVA, 2005).

As orqudeas possuem dois tipos de crescimento:

SIMPODIAIS: so as plantas que apresentam crescimento limitado, ou

seja, aps o termino do crescimento de um caule ou pseudobulbo, o novo

broto desenvolve-se formando o rizoma e um novo pseudobulbo, num

crescimento contnuo (Figura 2). MONOPODIAIS: so plantas com

crescimento ilimitado, ou seja, com crescimento contnuo (Figura 3). Suas

folhas so lineares, rgidas e carnosas, muitas vezes sulcadas ou semi-

cilndricas e dispostas simetricamente no caule da planta (NEVES, 2008).

http://pt.wikipedia.org/wiki/Sementehttp://pt.wikipedia.org/wiki/Cultivohttp://pt.wikipedia.org/wiki/Touceirahttp://pt.wikipedia.org/wiki/Meristema

16

Figura 2. Orqudea com crescimento simpodial

Fonte: PUC-CAMPINAS (2010)

Figura 3. Orqudea com crescimento monopoidal

Fonte: PUC-CAMPINAS (2010)

17

Dentre os mtodos de propagao a cultura de tecidos

frequentemente utilizada para a propagao clonal em massa de hbridos e

espcies de orqudeas, possibilitando a obteno de plantas de alta qualidade

fitossanitria em curto perodo de tempo (ARDITTI e ERNST, 1993).

A cultura assimbitica ou semeadura in vitro, de orqudeas, constitui

tcnica bastante relevante do ponto de vista comercial e tambm ecolgico.

As plantas produzidas desta forma so altamente interessantes para

programas de reintroduo de espcies nativas em reas de preservao

ambiental. A cultura assimbitica resulta em maiores percentuais de

germinao, em comparao com a germinao em condies naturais, a qual

dependente da infeco por fungos micorrzicos, simbiontes muitas vezes

espcie-especficos (MARTINI, 2001).

A propagao atravs de sementes uma tcnica mais adequada para

condies de laboratrio como a esterilidade absoluta necessria para o

sucesso das sementes de orqudeas que so semelhantes ao p ao contrrio

de sementes normais.

A propagao tambm feita atravs de keikis que so pequenas

plantas que se desenvolvem em pseudobulbos, tipo canas antigas, que devem

ser destacados quando tiverem dois ou trs pseudobulbos e razes de 5 a 10

cm. Essas mudas so idnticas planta me, portanto, esse mtodo utilizado

para a propagao de: Phalaenopsis, Vanda e Dendrobium.

A forma de cultivo de orqudeas, em qualquer lugar do mundo, procura

reproduzir o ambiente do hbitat natural das plantas. Inicialmente utilizava-se

xaxim como substrato de cultivo (atualmente proibido), sendo este, substitudo

por fibra de coco ou casca de accia. Um dos mtodos mais utilizados para o

cultivo de orqudeas atravs da construo de um ripado ou telado que corte

a luz solar em mais ou menos 50%, em local no sujeito a geadas ou ventos

excessivos. Ter-se- construdo assim um micro-ambiente de condies ideais

para o cultivo dessas plantas. Tambm ocorre o cultivo de orqudeas em

estufas (preferencialmente no sul do pas), para proteo das plantas contra as

geadas que ocorrem no inverno. Em outras reas do pas as estufas so

18

usadas como ambiente moderador. Suas vantagens so: controle de rega, luz,

melhor proteo contra pragas, temperatura e umidade mais estveis (SILVA,

2005).

Como nenhuma outra famlia de plantas, as orqudeas despertam

interesse em colecionadores que se ajuntam em associaes orquidfilas,

presentes em grande parte das cidades por todo o mundo. Estas sociedades

geralmente apresentam palestras frequentes e exposies de orqudeas

peridicas, contribuindo muito para a difuso do interesse por estas plantas e

induzindo os cultivadores profissionais a reproduzir artificialmente at espcies

que poucos julgariam ter algum valor ornamental, contribuindo para diminuir a

presso sobre a coleta das plantas ainda presentes na natureza.

5. ATIVIDADES REALIZADAS NO ESTGIO

5.1 IDENTIFICAO E CARACTERIZAO DOS GNEROS DE ORQUDEAS MAIS IMPORTANTES EXISTENTES NO ORQUIDRIO

DENDROBIUM SPP

Composto por aproximadamente 1000 espcies, distribudas desde a

ndia e Sri-Lanka at o Japo, Filipinas, Malsia, Indonsia e chegando a

Papua, Nova Guin, Austrlia e Nova Zelndia. Como todo grande gnero,

possui quatro subgneros e 41 sees, para tornar a determinao das

espcies mais fcil. A maioria das espcies epfita, porm difcil determinar

caractersticas vegetativas para todo gnero, visto que existem espcies com

pseudobulbos lineares, outras com rolios e outras com formato terete. O

mesmo acontece com as hastes, que podem ser uniflorais ou multiflorais,

laterais ou apicais, e com as flores que podem ser pequeninas ou grandes, de

todas as cores imaginveis (menos preta). Possuem as spalas juntas base

http://pt.wikipedia.org/wiki/Colecionadorhttp://pt.wikipedia.org/wiki/Cidadehttp://pt.wikipedia.org/wiki/Coleta

19

da coluna.

As condies de cultivo variam de acordo com a regio de origem das

espcies. Portanto, antes de cultivar qualquer espcie de Dendrobium (Figura

4) necessrio conhecer sua origem e condies de seu habitat.

Existem algumas regras que podem ser empregadas para todas as

espcies, que so: boa circulao de ar, boa luminosidade, rega constante

durante o perodo de crescimento vegetativo e, durante o perodo de

dormncia, somente umidade ambiente ou gua suficiente para que os

pseudobulbos no desidratem. Principais espcies: Den. amethystoglossum, Den. anceps, Den. atroviolaceum, Den. bellatulum, Den. canaliculatum, Den.

chrysotoxum, Den. cruentum, Den. crumenatum, Den. cuthbertsonii, Den.

dearei, Den. discolor, Den. forbesii, Den. finisterrae, Den. harveyanum, Den.

infundibulum, Den. kingianum, Den. lawesii, Den. leonis, Den. lindleyi (ex

agregatum), Den. lineale, Den. macrophyllum, Den. nobile, Den. p

seudoglomeratum, Den. polysema (NEVES, 2008).

Figura 4. Orqudeas do gnero Denbrobium spp no Orquidrio do Parque

Farroupilha

Fonte: KTIA HUBER (2010)

CYMBIDIUM SPP um gnero composto por 44 espcies, distribudo pela sia e Austrlia.

20

As espcies so geralmente terrestres ou epfitas, porm algumas tambm so

rupcolas e podem facilmente ser reconhecidas por seus pseudobulbos

proeminentes com vrias folhas lineares. Plantas bastante florferas, com flores

de labelo trilobado, com calosidade central. Todas as espcies possuem duas polneas.

Estas espcies so bastante utilizadas para hibridao de flores para

corte, sendo que as espcies chinesas e indianas so as mais utilizadas. As

plantas desenvolvem-se vigorosamente e devem ser regadas e fertilizadas com

freqncia. Necessitam de muita luminosidade, porm no apreciam o pleno

sol.

As espcies com flores grandes, espalhadas desde o Himalaia at a

China, requerem um perodo de frio para iniciar a florao, sendo que a

temperatura noturna no deve passar de 12 C e a rega devem ser reduzidas.

Exige uma combinao de adubos orgnicos e qumicos. Estas espcies

(Figura 5) geralmente so vigorosas e cultivadas em grandes vasos. As

espcies terrestres com flores pequenas encontradas no Himalaia, China e

Japo, no requerem um perodo de frio to extenso e pronunciado, sendo que

devem ser cultivadas sob temperaturas baixas a intermedirias por todo o ano.

Espcies tropicais com flores pequenas devem ser cultivadas sob o calor

durante todo o ano e no necessitam de um perodo de frio pronunciado. Estas

espcies possuem flores em hastes pendentes e por isso so mais bem

cultivadas em cacheps (NEVES, 2008).

21

Figura 5. Orqudea do gnero Cymbidium spp no Orquidrio do Parque

Farroupilha Fonte: KTIA HUBER (2010)

ONCIDIUM SPP Este mais um dos grandes gneros, com aproximadamente 600

espcies distribudas por toda a Amrica tropical, desde o Mxico at o norte

da Argentina. Caracteriza-se por grande diversidade morfolgica de suas

espcies, porm de forma geral possui pseudobulbos semelhantes aos das

Miltonias e Odontoglossum, com hastes florais provenientes da base dos

pseudobulbos (Figura 6). Nos quais se encontram duas folhas. Suas flores

sempre so de cores predominantemente amarela ou marrom com pintas e sua

maior caracterstica a presena de calosidade na parte distal do labelo, alm

de possuir junto ao estigma, duas salincias semelhantes a duas asas. Seu

labelo origina-se na base da coluna. Possuem duas polneas.

A grande maioria das espcies epfita, porm existem tambm

espcies terrestres e rupcolas. Podem ser encontradas em regies com

altitudes que variam desde o nvel do mar at 4000 metros, sempre em

florestas midas. Devem ser cultivadas em estufas de clima intermedirio, em

22

vasos de barro ou plstico sempre com excelente drenagem sempre com gua

abundante durante todo o ano. Principais espcies: Onc. ampliatum, Onc.

barbatum, Onc. baueri, Onc. bicolor, Onc. bifolium, Onc. cebolletae, Onc.

cheirophorum, Onc. concolor, Onc. crispum, Onc. divaricatum, Onc.

enderianum, Onc. fimbriatum, Onc. flexuosum, Onc. forbesii, Onc. gardnerii,

Onc. hastatum, Onc. hastilabium, Onc. lanceanum, Onc. leinigii, Onc. luridum,

Onc. nubigenum, Onc. onustum, Onc. ornithorhynchum, Onc. planilare, Onc.

sarcodes, Onc. silvanum, Onc. spiopterum, Onc. stacyi, Onc. stenotis, Onc.

tiyrinum, Onc. varicosum. Crescem nas reas ensolaradas das florestas, sobre

ramos e gravetos de rvores (NEVES, 2008).

Figura 6. Orqudea do gnero Oncidium spp no Orquidrio do Parque

Farroupilha

Fonte: KTIA HUBER (2010)

COELOGYNE SPP

Embora asitico, muito cultivado no Brasil (Figura 7). Epfita de

crescimento simpodial, com mais de 100 espcies, para uma boa florao

23

necessitam de uma diferena de, no mnimo, 10 graus de temperatura entre o

dia e a noite. Como suas hastes florais surgem em pocas de chuva, deve-se

proteger a planta da chuva sob pena dos botes apodrecerem (NEVES, 2008).

Figura 7. Orqudea do gnero Coelogyne spp no Orquidrio do Parque

Farroupilha

Fonte: KTIA HUBER (2010) BIFRENRIA SPP

Gnero que foi subdividido e conta com aproximadamente 6 espcies,

distribudas pelo Brasil. As plantas do gnero caracterizam-se por possurem

pseudobulbos ovide-quadrangulares, com uma ou duas folhas levemente

fibrosas. As flores crescem a partir da base dos pseudobulbos em hastes

uniflorais (Figura 8). So espcies epfitas, que crescem em florestas tropicais

midas, em locais com altitude de 200 a 700 metros. A maior parte das

espcies est concentrada no sudeste brasileiro e possui flores grandes e em

pequeno nmero. Devem ser cultivadas em temperaturas intermedirias, com

boa umidade e luz. So plantas de fcil cultivo, porm com pouca florao.

Principais Espcies: B. tropurpurea, B. harrisoniae, B. tetrgona, B. thyriantina

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(NEVES, 2008).

Figura 8. Orqudea do gnero Bifrenria spp no Orquidrio do Parque

Farroupilha

Fonte: KTIA HUBER (2010)

CATTLEYA SPP

Etimologia: em homenagem a WILLIAM CATTLEY, horticulturista ingls

do sculo XIX. Este um gnero composto por aproximadamente 48 espcies,

distribudas por toda a Amrica tropical. Caracteriza-se por possuir

pseudobulbos cilndricos com vrios ndulos, com folhas apicais e carnudas

(Figura 9). As espcies so normalmente epfitas, ocorrendo em florestas

midas em altitudes que variam do nvel do mar at 1500 metros de altitude. A

maioria das espcies encontrada no alto de grandes rvores e deve ser

cultivada sob condies intermedirias, com boa umidade ambiente.

Podem ser separadas em dois grupos: um formado por plantas

bifoliadas e outro por plantas unifoliadas. Este ltimo com espcies cujas flores

normalmente so maiores e em menor nmero, enquanto as bifoliadas

possuem geralmente flores menores em maior nmero. Principais espcies: C.

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aurantiaca, C. bicolor, C. dowiana, C. guttata, C. intermdia, C. labiata, C.

loddigesii, C. lueddemanniana, C. mossiae, C. mxima, C. nobilior, C.

percivaliana, C. schilleriana, C. trianae, C. walkeriana, C.warneri, C.

warscewiczii, C. eldorado (NEVES, 2008).

Figura 9. C. guttata x C. labiata no Orquidrio do Parque Farroupilha

Fonte: LUIS SOUZA (2008)

PHALAENOPSIS SPP

O gnero compreende cerca de 50 espcies epfitas, ocasionalmente

rupcolas, distribudas por toda a sia tropical, desde o sul da ndia at o leste

de Papua, Nova Guin e do norte da China e Taiwan at o sul da Austrlia. So

plantas monopodiais, com folhas largas e suculentas, de porte pequeno, com

grossas e suculentas razes. As inflorescncias so produzidas por entre as

folhas, com hastes florais que possuem apenas poucas flores at espcies com

hastes com mais de 100 flores, com vrias cores e formas. Todas as espcies

possuem labelo trilobado.

As Phalaenopsis (Figura 10) constituem um dos gneros mais

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cultivados, tanto por colecionadores como por horticultores, principalmente para

o mercado de flores de corte, visto que suas plantas possuem crescimento

rpido e suas flores so muito durveis e tambm porque algumas espcies

podem passar diversos meses em florao contnua. Devem ser cultivadas em

vasos com substrato que retenha umidade, uma vez que, por no possurem

pseudobulbos, no tm mecanismos para armazenagem de gua.

O vaso ideal o de plstico. Alm disso, devem ser cultivadas com

pouca luminosidade e muita circulao de ar, pois deste modo voc conseguir

floraes mais belas e abundantes e reduzir a incidncia de pragas e

doenas. Principais espcies: Phal. amabilis, Phal. aphrodite, Phal. Cornucervi,

hal. fasciata, Phal. hieroglyphica, Phal. lobbii, Phal. Lueddemanniana, Phal.

manii, Phal. mariae, Phal. sanderiana, Phal. schilleriana, Phal. violcea.

(NEVES, 2008).

Figura 10. Orqudea do gnero Phalaenopsis spp Orquidrio do Parque

Farroupilha Fonte: KTIA HUBER (2010)

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DEMAIS ATIVIDADES REALIZADAS

No primeiro dia de estgio procurou-se conhecer as instalaes do

orquidrio e de que maneira o manejo dirio era realizado, atravs da

orientao dos funcionrios do Orquidrio.

Aps a primeira semana de adaptao e realizao das tarefas

indicadas pelo funcionrio. Procurou-se observar de maneira mais crtica o

trabalho que estava sendo feito e o meio em que as orqudeas estavam sendo

cultivadas. Portanto atravs de pesquisas a bibliografias e conversas com o

Engenheiro Agrnomo foram sugeridas alternativas para um melhor manejo e

melhoramento do orquidrio. Alm disso, o funcionrio que atuava no

orquidrio era novo na funo.

Inicialmente foi recomendado pelo funcionrio recolher e varrer as folhas

cadas nas bancadas e no cho impossibilitando assim que fungos e bactrias

permanecessem no local para posterior contaminao das orqudeas. As

plantas com folhas clorticas eram removidas (Figura 11).

Figura 11. Retirada de folhas clorticas de orqudeas no Orquidrio do

Parque farroupilha

Fonte: KTIA HUBER (2010)

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Muitas plantas encontravam-se sem as placas de identificao ou

apagadas (Figura 12). Portanto confeco de novas placas foi feita pela

estagiria. Portanto esse trabalho permitiu uma maior familiaridade com os

gneros existentes e a observao das condies fitossanitrias das plantas.

Figura 12. Manuteno das placas de identificao das plantas no Orquidrio

do Parque Farroupilha

Fonte: KTIA HUBER (2010)

Dentre as atividades a rega era realizada diariamente em virtude das

altas temperaturas do vero de 2010. Porm, muitos vasos encontravam-se

muito encharcados e assim prejudicando o desenvolvimento das orqudeas

ento a estagiria seguindo uma recomendao do Crculo Gacho dos

Orquidfilos sugeriu que as regas fossem realizadas um dia sim outro no

juntamente com a verificao do substrato para verificar se o mesmo

encontrava- se mido.

O orquidrio encontrava-se muito sombreado (Figura 13) e com a

presena marcante de musgos nas bancadas e at mesmo no piso o deixando

em muitas partes escorregadio. Esse excesso de sombreamento gerava

umidade em excesso que era o catalisador para doenas fngicas e algas. A

estagiria sugeriu a poda das rvores de eucaliptos acima do orquidrio. Essa

solicitao foi aceita pelo Engenheiro Agrnomo, porm a equipe de poda de

rvores de grande porte no estava disponvel no momento, mas o pedido ficou

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na lista de espera de servios do parque.

Figura 13. Excesso de sombreamento no Orquidrio do Parque Farroupilha Fonte: KTIA HUBER (2010)

5.2 TRATAMENTOS FITOSSANITRIOS

O excesso de umidade do local o tornava propicio para o surgimento de

algas em orqudeas do gnero Phaius tankervilleae. A alga encontrada conhecida como Algal Leaf Spot (Figura 14) e tem como agente causador:

Cephaleuros virescens Kunze.

Esta anlise foi feita no laboratrio de fitopatologia da UFRGS com o

auxilio do professor Valmir Duarte.

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Figura 14. Folha atingida pela Alga Leaf Spot no Orquidrio do Parque

Farroupilha

Fonte: KTIA HUBER (2010)

O controle dessa alga foi realizado com a retirada das folhas afetadas e

aplicao de Calda bordalesa.

A calda bordalesa um produto base de sulfato de cobre, cal hidratada e gua. A frmula utilizada foi a seguinte: 5g de sulfato de cobre, 5g de cal

hidratada, 1 litro de gua.

Para o preparo da calda foram utilizados dois recipientes plsticos. O

sulfato de cobre e a cal hidratada foram dissolvidos separadamente.

Primeiramente foi colocado no pulverizador a soluo de sulfato de cobre e em

seguida a de cal hidratada. Recomenda-se aplicar imediatamente, atendendo a

uma temperatura de 25 C ou menos e umidade relativa do ar acima de 60%.

(NEVES, 2008)

Muitas das plantas existentes no orquidrio principalmente as do gnero

dendrobrium ssp apresentavam manchas em suas folhas, com aspectos

circulares formadas por diversos anis pretos, caracterizando assim presena

de doena fngica (Figura 15), Pythium ultimum e Phytophthora cactorum

(GIORIA, 2008). Estas plantas receberam o tratamento com calda bordalesa.

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Figura 15. Folhas atacadas por doenas fngicas no Orquidrio do Parque

Farroupilha Fonte: KTIA HUBER (2010)

Figura 16. Folhas atacadas por cochonilha no Orquidrio do Parque

Farroupilha Fonte: KTIA HUBER (2010)

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As plantas com cochonilhas (Dactylopius coccus) (Figura 16) foram

tratadas com: 1 litro de leo mineral leve juntamente com 150g de sabo neutro

mais litro de gua.

O sabo foi cortado em pedaos e dissolvido na gua quente. Aps foi

adicionado o leo mineral aos poucos, at a total homogeneizao. O produto

foi dissolvido em 25 litros de gua e pulverizado (FURLAN, 2009).

Para o controle de insetos o funcionrio utilizava uma mistura de gua

em uma garrafa PET de dois litros com baganas de cigarro. Segundo ele

relatou o fumo do cigarro repelia os insetos. Ento a estagiria recomendou a

frmula, descrita abaixo, que utilizava tambm o fumo como ingrediente

principal. Alm disso, este tratamento bastante utilizado por orquidfilos.

Calda de fumo (Inseticida) Ferve-se 100g de fumo de rolo picado em um litro e meio de gua,

acrescentando-se uma colher de ch de sabo de coco em p e borrifam-se as

plantas infectadas (NEVES, 2008).

5.3 ADUBAO

Para a fase de crescimento das mudas o adubo recomendado deve

conter mais nitrognio: (30- 10-10) ou (20-8-8). Para a fase de crescimento

geral pode-se utilizar o (20- 20-20) j no perodo que antecede a florao

utiliza-se a frmula que contenha mais fsforo (CRCULO GACHO DOS

ORQUIDFILOS, 2010).

Nas plantas adultas foram utilizados 5 ml de adubo NPK liquido (18-18-

18) diludo em 1 litro de gua e pulverizado sobre toda a planta. Essa aplicao

foi repetida a cada 15 dias.

O ideal que ocorra adubao apenas nos meses quentes ou quando as

orqudeas esto em pleno desenvolvimento vegetativo, usando NPK para

adubao (SILVA, 2005).

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5.4 CONFECES DE MUDAS DE DENDROBIUM SPP

No perodo do estgio foram confeccionadas 30 mudas da orqudea do

gnero dendrobium spp que a mais abundante do orquidrio.

A confeco de mudas foi realizada colocando-se isopor no fundo do

pote de plstico seguido de casca de coco como principal substrato e brita.

As espcies de dendrobium so facilmente reproduzidas por um mtodo

extremamente fcil e bem popular de propagao que atravs dos keikis, que

so pequenas plantas que se desenvolvem em pseudobulbos, tipo canas

antigas, que devem ser destacados quando tiverem dois ou trs pseudobulbos

e razes de 5 a 10 cm.

Essas mudas so idnticas planta me. A diviso das plantas, ao

replantar, no um bom mtodo de reproduo. Se a diviso feita com um

rizoma muito curto, o choque da planta pode ser muito grande. A tendncia

moderna replantar e deixar um intervalo de umas trs semanas antes de

fazer a diviso no prprio vaso e no regar dentro de uma semana.

Como em todas as orqudeas simpodiais, a regra dos trs pseudobulbos

deve ser seguida. Isto produz um melhor efeito esttico e as flores sero de

melhor qualidade (BAKER, 2007).

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Figura 17. Confeco de muda de orqudea do gnero Dendrobium spp no

Orquidrio do Parque Farroupilha

Fonte: KTIA HUBER (2010)

5.5 CONTROLE DE AEDES EGYPTI ( MOSQUITO DA DENGUE)

Como no ano de 2008 a vigilncia sanitria verificou a presena da larva

do mosquito da dengue (Aedes aegypti) nas bromlias no entorno do

orquidrio, foi realizado o controle deste mosquito. Para a realizao deste

controle, foi utilizada uma soluo de gua sanitria (hipoclorito) diluda em

gua comum. Essa soluo era constituda de seis tampas cheias de gua

sanitria misturada com quatro litros de gua comum. A aplicao ocorria uma

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vez por semana no incio da tarde, atravs de um pulverizador disponvel no

orquidrio.

5.6 ATENDIMENTO AO PBLICO

Durante o estgio os frequentadores do parque consultavam os tcnicos

e a estagiria para tirar dvidas sobre a identificao de espcies, gneros e

principalmente como realizar o manejo das orqudeas que possuam em casa.

As escolas que visitavam o parque tambm recebiam um acompanhamento e

informaes bsicas, porm mais relacionadas ecologia e a preservao das

plantas.

5.7 PARTICIPAO EM CURSO

A SMAM juntamente com o Crculo Gacho de Orquidfilos realizou um curso no orquidrio do parque sobre o manejo e conservao de orqudeas e

teve como palestrantes: um Engenheiro Agrnomo e trs Orquidfilos.

Os assuntos abordados abrangeram formas de cultivo como: adubao,

confeco de mudas e tratamentos fitossanitrios.

6. CONCLUSES

Na realizao do estgio os objetivos propostos foram atingidos. Dentre

eles, adquirir maior intimidade com o universo das orqudeas seguido da

necessidade constante de pesquisa bibliogrfica.

O estgio tambm propiciou a experincia do trabalho em equipe e

aplicao de novas propostas e mtodos de manejos no empregados

anteriormente.

O Engenheiro Agrnomo orientador conferiu autonomia a estagiria para

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programar suas atividades o que tornou o estgio mais produtivo e

enriquecedor.

A burocracia que ainda existe em empresas pblicas e assim dificulta o

trabalho. Como exemplo disso: a solicitao de poda das rvores de grande

porte presentes no orquidrio ficou na lista de espera sem data definida para

realizao do trabalho.

7. ANLISE CRTICA DO ESTGIO

Fui muito bem recebida pela direo do parque e funcionrios que

demonstraram boa vontade e interesse ao ouvir as minhas crticas, dvidas e

recomendaes.

A grande rotatividade de funcionrios no orquidrio prejudica o seu

andamento, pois os trabalhos muitas vezes iniciados por uma equipe ficam

inacabados.

O tempo de trabalho dos funcionrios no orquidrio poderia ser mais

bem utilizado.

A falta de apoio financeiro por parte dos rgos pblicos gera

dificuldades como a falta de ferramentas e insumos (fertilizantes) para um

melhor manejo do orquidrio.

8. BIBLIOGRAFIA

ARDITTI, J.; ERNST, R. Micropropagation of orchids. New York , 682p.

1993.

BAKER, M. L. ; BAKER, C. O. Orchid Species Culture: Dendrobium, 2007.

CRCULO GACHO DE ORQUIDFILOS. Disponvel na internet em:

http://www.orquideas-cgo.com.br/ . Acesso 18 jan. 2010.

http://www.orquideas-cgo.com.br/

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FURLAN, M. R. Revista Tempo Verde, ano XX, N 150. 15p, 1997.

GIORIA, R. Pragas e Doenas na Orquidofilia, 2008. Disponvel na internet em:

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2.1 CLIMA2.2 SOLOS2.3 ASPECTOS SCIO-ECONMICOS3. INSTITUIO DE REALIZAO DO ESTGIO4. REVISO BIBLIOGRFICA SOBRE ORQUDEAS5. ATIVIDADES REALIZADAS NO ESTGIO5.2 TRATAMENTOS FITOSSANITRIOS5.3 ADUBAO5.4 CONFECES DE MUDAS DE DENDROBIUM SPP5.5 CONTROLE DE AEDES EGYPTI ( MOSQUITO DA DENGUE)5.6 ATENDIMENTO AO PBLICO5.7 PARTICIPAO EM CURSO

6. CONCLUSES7. ANLISE CRTICA DO ESTGIO8. BIBLIOGRAFIA