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Revista Gohan
Citation preview
SUMÁRIOSUSHI GOHAN..............................04
VIAGEM...........................................15
LIDERANÇA E GESTÃO
DE PESSOAS.................................20
SOBRE ECOLOGIA......................23
NUTRIÇÃO E SAÚDE....................24
CINEMA...........................................26
PIPOCA EM CASA........................27
MODA.............................................30
FIQUE SABENDO.........................32
AUTOMÓVEIS...............................34
SAÚDE.............................................38
HAIR NOW.....................................41
SHOPPING PIRACICABA...........42
ARQUITETURA..............................44
A ORIGEM.......................................46
EDITORIAL Tudo no Sushi Gohan é elaborado com tanto carinho que resolvemos criar esta re-vista, com intuito de fazer com que o nosso trabalho chegue ao conhecimento de quem ainda não nos conhece e para prestigiar você que já é nosso cliente. O Gohan em Revista trará um pouco mais da cultura e da culinária japonesa, com dicas, curiosidades, além de assun-tos diversos, como novidades no cardápio, alta gastronomia, promoções, dicas de viagem, saúde e nutrição, liderança, moda, arquitetura, ecologia e sustentabilidade, deixando o conteúdo da revista um pouco mais completo, tornando-a ain-da mais atraente.
Será um grande prazer tê-lo conosco!
Sushi Gohan - Grupo Rodrigues & Perosi
Direção Geral
Rodrigo Cardoso Rodrigues e Letícia Mello [email protected]
Diretoria Administrativa
Letícia Mello Rodrigues e Luiz Carlos Perosi
Operações
Alex Fernando Perosi, Ricardo Cardoso Rodrigues e Iran Rodrigues Junior
Executivo de Negócios / Anunciantes
Melissa Pavanelli Perosi e Flávia Raizer Rodrigues
Atendimento ao Anunciante
Redação e Edição
Jornalista Marilia Cury
ImagensArquivo Sushi Gohan e Antonio Trivelin
Matérias e Referências
www.japaoemfoco.com.brwww.restaurantekinoshita.com.brwww.tenkai.com.br
Arte e Diagramação
Oswaldir Junior....................................................................Agradecimentos
Agradecemos primeiramente a Deus. Como diz o Salmos 127:1 ‒ Se o Senhor não edificar a casa, em vão trabalha aquele que a edifica. E, a todas as pes-soas envolvidas no projeto e em especial você, nosso cliente!....................................................................Considerações
Todo espaço publicitário e conteúdo das matérias assinadas é de responsabilida-de de seus autores, cabendo ao Gohan em revista, apenas reproduzi-los.
Tiragem
3.000 exemplares
Fale conosco
TEL. 19. 3421 1512
Sugestões, dúvidas ou críticas
[email protected]/revista
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UM MUNDO MÁGICOQUE VOCÊ PRECISA CONHECER O mundo seria diferente se não existis-se tanta adrenalina nas montanhas-russas dos parques, o prazer de andar nos outlets e ser contaminado pelo gosto de comprar. Comprar e se divertir ao máximo nas ruas iluminadas desta cidade onde não há como olhar para o relógio e controlar as horas. Parece sempre que o mundo lá está em férias total, sem compromissos, sem horário. Apenas curtindo o que há de melhor na vida: se divertir pra valer! Este era o intuito de um grande homem chamado Walt Disney, quando comprou estas terras nos pântanos da Flórida para construir seu megaparque de diversões para crianças e adultos.
Até quem não gosta de montanhas-rus-sas vai pra ver quem sai delas. Os marinheiros de primeira viagem querem conhecer tudo de uma só vez, os que já foram e experimentaram se recordam com vontade de provar os brin-quedos nos quais não foram. Uma coisa é certa: todas as pessoas deveriam ir ao menos uma vez para conhecer. Garanto que um dia vão voltar. São tantas atrações e lugares para visitar que sempre fica um gostinho de quero mais da próxima vez. Temos 101 dicas de lugares, res-taurantes, lojas e cantinhos de Orlando para te indicar, mas ficamos com alguns tops escolhi-dos em cada parque para ajudar em sua explo-ração na cidade. Com certeza você vai gostar.
Saiba tudo o que você precisa para não perder nenhum detalhe deste lugar feito de sonhos
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MAGIC KINGDON- Castelo da Cinderela
- Restaurante Cinderela´s Royal Table
- Wishes -show de fogos
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HOLLYWOOD STUDIOS
- The Fantasmic- Mamas Melrose´s
Ristorante - Litlle Mairmaid
UNIVERSAL STUDIOS- Blue man
- Lombard´s Seafood Grille - City Walk
ANIMAL KINGDON- Tree of life
- Restaurantosauros - Kilimanjaro Safari
EPCOT- Spaceship Earth
- Bistrô de Paris
- Iluminatios- cores e luzes
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TOP 10 YLLIOSNÓS SEPARAMOS
10 LUGARES IMPERDÍVEIS QUE VOCÊPRECISA CONHECER EM ORLANDO
ISLANDS OF ADVENTURE
- Harry Potter- Spider Man
- Incredible Hulk Coaster
BUSCH GARDENS- Serengeti Plan
- Sheikra- Skyride
SEA WORLD- Shamu
- Manta Coaster- Wild Artic
SHOPPINGS- The Mall at Milenia
- Premium I e II- The Florida Mall
ONDE COMER
- Crab House- Charley´s House
- Kobe´Japanese Steak House
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1. Não deixe de alugar um carro em Orlando. Tudo é longe. Fica mais fácil ainda alugar junto um GPS, aí ninguém se perde mesmo. Se preferir, compre um GPS na Best Buy ou Walmart e traga para o Brasil depois.
2. Caso sua intenção seja visitar somente os parques da Disney, aí, sim, pode ficar sem carro. Uma boa opção é ficar em um dos hotéis do complexo Dis-ney, que oferecem transporte gratuito para todos os parques. Só fique ciente de que pode haver filas. Alguns hotéis são atendidos por monorail, ônibus e barcos. Para visitar os parques da Universal Studios, Sea World, Aquática, Island of Adventure e Shoppin-gs, você vai precisar de um táxi, o que pode custar mais caro do que alugar um carro pelo tempo todo.
3. Alugar uma casa em Orlando pode ser uma boa opção para quem quer ficar um pouco mais de tempo. O importante é não ficar muito longe dos
parques e ver se a casa dispõe de serviço de ar-rumação e limpeza. As casas ficam na região de Kissimmee, mas existem hotéis como o Sheraton Vistana e o Hilton Grand Vacations que oferecem apartamentos de até dois quartos, cozinha com-pleta, sala, etc. Um outra opção é o Residence Inn, que tem vários endereços em Orlando e se enquadra na categoria flat. Uma casa de alto nível é o Villas of Grand Cypress.
4. O café da manhã geralmente não está incluído na diária dos hotéis. Uma boa dica é tomar o café da manhã nos McDonalds. Tem alimentos sau-dáveis (verdade), baratos e tem muitas lojas. Yo-gurts, cafés, saladas de frutas, panquecas, waffles, hash brows, etc.
5. Quem fica em Hotéis do Complexo Disney rece-be uma chave eletrônica para abrir o quarto. Esta mesma chave serve como entrada nos parques e estacionamentos, e também serve como cartão de crédito. Imagine assim: você compra no hotel os ingressos que são liberados na sua chave, de-pois faz um depósito de U$100,00 em cada cha-ve e dá para os seus filhos usarem como dinheiro nos parques. Não é uma tranquilidade? Todas as suas compras nos parques também podem ser enviadas ao seu quarto sem nenhuma cobrança adicional, o que evita ficar carregando sacolas.
Antes de ir,programe-se
Preparamos uma lista com
dicas valiosas, para você
aproveitar muito mais sua
viagem.
Rose CaldanaDiretora Executiva da Yllios TurismoAtingiu recentemente o número de 60 viagens para Disney Orlando,sendo a 1a em 1972 e conheceu mais de 20 países em 4 continentes.
6. Na Disney, existe o Fast Pass, que é uma forma de não ficar muito tempo nas filas das atrações. Você tem que levar consigo as chaves (ingres-sos) para inserir nos quiosques do Fast Pass. Assim, um pequeno papel será impresso com o horário que você terá de voltar para a fila. Neste meio tempo, você pode visitar lojas, outros brin-quedos, ir ao banheiro e comer alguma coisa. Fique atento: não dá para acumular entradas do Fast Pass.
7. Se for aos parques de carro, não deixe de anotar o número da vaga onde estacionou. Os estacionamentos são enormes e é muito fácil esquecer onde está seu carro. Principalmente porque ninguém decorou a placa e modelo do carro alugado. A dica é tirar uma foto da mar-cação da vaga do carro na sua câmera digital. Se quiser, coloque um adesivo no seu carro ou amarre uma fitinha na antena para diferenciar dos demais. Se você não encontrar o carro, vai ter de chamar a segurança e ficar andando pelo estacionamento apertando o botão do alarme do seu carro para encontrá-lo. Isso pode demo-rar horas.
“Não podemos querer que as coisas mudem se sempre fazemos o mesmo. A crise é a maior ben-ção que pode acontecer às pessoas e aos países, porque a crise traz progressos. A criatividade nasce da angústia assim como o dia nasce da noite escura. É na crise que nascem os inventos, os descobrimen-tos e as grandes estratégias. Quem supera a crise supera a si mesmo sem ter sido superado. Quem atribui à crise seus fracassos e penúrias, violenta seu próprio talento e respeita mais os problemas do que as soluções. A verdadeira crise é a crise da incompetência. O inconveniente das pessoas e dos países é a dificuldade para encontrar as saídas e as soluções. Sem crises não há desafios, sem desafios a vida é uma rotina, uma lenta agonia. Sem crises não há méritos. É na crise que aflora o melhor de cada um, porque sem crise todo vento é uma carí-cia. Falar da crise é promovê-la e calar-se na crise é exaltar o conformismo. Em vez disto, trabalhemos duro. Acabemos de uma vez com a única crise ame-açadora, que é a tragédia de não querer lutar para superá-la.” (Albert Einstein).
Não existiram homens que venceram na vida sem sofrerem derrotas, nem haverá homens vencedores que não estejam dispostos a sofre der-rotas.
Abraham Lincoln disse: “Meus pés escor-regaram para fora do caminho, mas me levantei e disse: é só um deslize”. Ele disse isso depois de so-frer diversas derrotas na vida como mortes, perdas
e derrotas políticas, e chegou a ser chamado de Senhor Fracasso. Eu poderia citar muitos outros homens aqui e, se você conhece algum vencedor, sabe que no currículo dele tem derrotas. Então, qual a diferença entre um vencedor e um perde-dor? É a persistência. Desistir é a única atitude que podemos atribuir a uma vida de derrota, nada mais e nada menos, pois quaisquer outros fatores envolvidos nesta batalha chamada vida, tais como traição, abandono, rejeição, falta de recursos, falta de sor-te, e outros, atrapalha e atrapalha muito, mas não é tão forte ao ponto de fazer alguém desistir, ou pelo menos não deveria ser. Termino enfatizando que o manual da vida diz que eu e você fomos criados de uma ma-neira maravilhosa, fomos tecidos, construídos por um construtor que tudo o que faz dura para sem-pre e é perfeito. “Você foi criado de uma maneira perfeita, portanto foi criado para vencer”.Fique com Deus, um forte abraço e até mais.
LIDERANÇA E GESTÃO DE PESSOAS
VENCER É OSEU DESTINO
Prof.Nelson Galo LolliPresidente-fundador da Trade Off Engenharia de Pessoas. Membro da Equipe do Dr. John C. Maxwell. Treinador e conferen-cista internacional em Liderança.
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NO STRESSO Mega Bowling
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Sobre Ecologia
High Line ParkO que fazer com uma linha férrea desativada no meio da cidade? Nova York achou uma ótima solução para isso transformando em um belo, agradável e grande parque, o High Line Park
A High Line foi uma antiga linha férrea construída em 1934. Já na década de 60, uma parte foi demolida por razão do baixo volume. E totalmente desativada em 1980. Desde en-tão o destino foi o abandono e muitas tentati-vas de demolição. Foi em 1999 que, por meio de dois jo-vens nova-iorquinos sem experiência em ur-banismo e arquitetura, que tiveram a iniciativa de criar o movimento “Amigos da High Line” que foi dado o primeiro passo para a transfor-mação. Hoje, com 1,6 quilômetros de extensão, o Park conta com uma ótima estrutura, como espelhos d’água, cadeiras fixas e móveis para descanso, gramados para piquenique, espaço para realização de eventos culturais como, por exemplo, um festival de cinema. Existe tam-bém um grande cuidado na manutenção, com o fechamento todas as segundas e terças-fei-ras com o objetivo de cuidar do jardim e per-mitir que a grama se recupere. O retorno para a cidade foi enorme, com grande diminuição na violência da região,
valorização dos imóveis ao redor e um novo ambiente para turismo e para os próprios mo-radores.
No Brasil, existem projetos semelhantes para o Elevado Costa e Silva, em São Paulo, o qual querem demolir, mas várias propostas já foram apresentadas para revitalizar e transfor-má-lo em um parque elevado
The High Line Park: abandonado em 1999
Giancarlo LucasPublicitário, dono da Pense EcoSacolas Ecológicas
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Saudável, nutritivo, delicioso e rico em ácidos graxos Ômega-3, o salmão se destaca pelos benefícios que traz à saúde. Esse peixe de água fria tem sido cada dia mais incorpora-do à lista de alimentos com ação terapêutica, recomendados por médicos e nutricionistas.
Por ser rico em Ômega-3, é considerado protetor do coração, pois evita a formação de placas que obstruem as artérias, reduz o coles-terol, controla a pressão arterial e combate os triglicerídeos, de acordo com estudo realizado pela Associação de Cardiologia Americana. In-gerir salmão de duas a três vezes por semana garante benefícios para a saúde de crianças, adultos e idosos e pode reduzir o risco de ata-que cardíaco em 80%.
O salmão pode ser consumido de diver-sas maneiras: assado, grelhado e também cru, (bastante comum na culinária japonesa). E a dica desta edição é que um hábito alimentar saudável somado a algum tipo de atividade física contribui para uma vida mais longa. Pense nisso e tenha atitudes, pois o maior beneficiado será você!
Letícia Mello RodriguesNutricionista - CRN Nº 20366Gerente Geral - Grupo Rodrigues & Perosi
Nutrição e Saúde
Ômega-3
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Sherlock Holmes (Robert Downey Jr.) sempre foi o homem mais inteligente em qual-quer lugar... até agora. Existe um novo e maior gênio do crime, o professor Moriarty (Jared Harris), e ele não ape-nas é igual a Holmes intelectualmente, mas sua capacidade para o mal, aliada a uma completa falta de consciência, pode realmente dar-lhe uma vantagem sobre o famoso detetive. Quan-do o príncipe herdeiro da Áustria é encontrado morto, a prova, interpretada pelo Inspetor Les-trade (Eddie Marsan), aponta para suicídio. Mas Sherlock Holmes deduz que o príncipe tenha sido vítima de um assassinato, que é apenas uma peça de um quebra-cabeça maior e mui-to mais portentoso, desenhado pelo professor Moriarty.
Ele está de volta, mais rápido e inteligente do que nunca. Em janeiro de 2012, estréia nos cinemas o segundo filme de Sherlock Holmes
Cinema
Sherlock Holmes 2: O Jogo de Sombras
(Sherlock Holmes: A Game of Shadows) Ação e mistério,
Estados Unidos. Estreia: 13 de janeiro de 2012. Direção:
Guy Ritchie. Roteiro: Arthur Conan Doyle e
Kieran Mulroney. Distribuidora: Warner Bros.
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(Green Lantern) - Aventura- EUA, 2011. Direção: Martin Campbell. Elenco: Ryan Rey-nolds, Blake Lively, Peter Sarsgaard. Duração: 114 minutos. Classificação: 10 anos.Baseado na série em quadrinhos, Lanterna Verde conta como o irresponsável e auda-cioso piloto de aviões Hal Jordan se tornou um dos Lanternas Verdes, uma irmanda-de de guerreiros designada a manter a ordem intergaláctica, na qual cada Lanterna Verde possui um anel que lhe garante superpoderes, responsáveis por manter a paz no Universo, policiando as galáxias - um equilíbrio que periga ruir com a ameaça do inimigo Parallax.O destino dos guerreiros e do planeta Terra estará nas mãos do seu mais novo recruta, o primeiro humano a ser selecionado para a tropa: Hal Jordan, interpretado por Ryan Reynolds.
(Rise of the Planet of the Apes) - Ficção científica - EUA, 2011. Direção: Rupert Wyatt. Elenco: James Franco, Freida Pinto, Andy Serkis, Tom Felton, John Lithgow, Brian Cox. Duração: 105 minutos. Classificação: 12 anos.O ator James Franco, que estrelou o filme 127 Horas, dá vida a Will Rodman, cientista que, em um simples ato, ao mesmo tempo de compaixão e de arrogância, leva a uma guerra sem precedentes ‒ e ao Planeta dos Macacos - A Origem. A história se passa nos dias atuais e tem a cidade de São Francisco como cenário principal de uma guerra entre seres humanos e macacos. Will procura descobrir novos medicamentos para a cura do Mal de Alzheimer, do-ença que atinge seu pai, interpretado por John Lithgow. No entanto, as experiências que realiza em macacos, ao lado da especialista em primatas, Caroline, aumentam significativamente a capacidade intelectual dos animais, que passam a reivindicar o comando da Terra. O filme conta com a equipe vencedora do Oscar de melhores efeitos especiais, a qual deu vida aos mundos de Avatar e de O Senhor dos Anéis está inovando novamente e criando, por meio da computação gráfica, um macaco capaz de encenar com emo-ção e inteligência nunca vistas, e batalhas épicas das quais dependem os destinos de homens e primatas.
Lanterna Verde
Pipoca em casaConfira dicas de filme, para assistir na telinha
Planeta dos Macacos - A Origem
A moda tem mesmo dessas coisas: exter-minar uma tendência e depois trazê-la de volta. E foi o que aconteceu com os looks que deixam a barriga de fora. Depois de extinta das passarelas, essa ten-dência volta a dar as caras nos mais recentes des-files internacionais. Prada, Emilio Pucci, Versace e Dolce & Gabbana investiram nesse visual numa versão mais retrô e menos sexy. Essa nova tendência não é simplesmente mostrar a barriga. As calças, shorts ou saias são mais altas e as blusas mais curtas, como se fos-sem tops. Algumas celebridades já aderiram essa moda, porém, não é qualquer um que pode ade-ri-la. Se você está acima do peso, por exemplo, não deve optar por essa tendência. E devemos lembrar, também, que o local deve ser informal. A dica é usar sempre peças mais soltas ou amplas para não ficar vulgar. Deve-se mostrar
apenas a parte da barriga onde ficam as costelas ou apenas um pedaçinho do abdômen, nada de aparecer o umbigo.
Barriga de fora. Será?Moda
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Alguns truques que podem ajudar:- Não usar saias, calças ou shorts justos e de cintura baixa.- Peças mais soltas deixam o look descontraído.- Evite blusas do tipo top faixa.- Se a blusa for curta, não abuse do decote.- Usar barriga de fora somente em local informal.- Escolha tecidos mais finos e delicados.- Regra da compensação: barri-ga de fora, pernas cobertas.Vale finalizar o look com algum tipo de casaco, preferencial-mente se for de alfaiataria ou de pegada mais clássica.
Agora quero saber de vocês: e aí, vão se jogar nesta tendência?Até mais!
Camilla Galter Consultora de moda, proprietária da loja Vitorina
O Gohan em Revista ajuda você a se tornar um verdadeiro expert em comida japonesa. Se niguiri, sashimi, kappamaki, temaki, para você, se resumem em sushi, apresentamos as diferenças. Na verdade, tudo vai muito mais além do que você imagina.
Vêm do mar os principais alimentos utiliza-dos na culinária japonesa. Os peixes, as algas e os frutos do mar estão presentes em praticamente to-dos os pratos. No Japão, as terras são montanhosas e são poucos os locais onde é possível desenvolver a agricultura. Por isso, o arroz, cultura de alta produ-ção em áreas pequenas, também é bastante utiliza-do pelos orientais.
O sushi é um alimento que tem origens re-motas. Antigamente, no Japão, os peixes, para se-rem transportados para outros lugares, eram con-servados no arroz cozido. Os japoneses sabiam que o arroz liberava o ácido acético e láctico que garan-tiria a qualidade por mais tempo. Assim, retirava-se a cabeça e as vísceras do peixe e o filé entre cama-das de arroz, nas quais o peixe fermentava natural-mente, adquirindo um sabor ácido. A técnica tam-bém era usada pelos pescadores que ficavam em alto mar, criando, assim, o sushi prensado.
A técnica de conservação do peixe foi, aos poucos, transformando-se num prato típico, e o sa-
bor ácido consequente da fermentação foi subs-tituído por ácido acético e, mais tarde, pelo vina-gre. Finalmente, o peixe e o arroz com vinagre passaram a contar com o shoyu, enriquecendo ainda mais o seu sabor. Por volta do século XIV, os japoneses, grandes apreciadores de arroz, começaram a consumir não apenas o peixe como também o arroz, antes que este fermentasse. Surgiu, assim, o namanarizushi, que originou os tipos de sushi conhecidos atualmente. No período Edo (séculos XVII a XIX), o arroz passou a ser temperado com o vinagre e o peixe, devido à fartura de pescados e frutos do mar na Baía de Tóquio, foi consumido cru e fres-co, originando-se o hayazushi. Preparado basicamente com arroz, pei-xes e frutos do mar, o sushi tornou-se moda em vários países ocidentais, por seu sabor exótico e agradável e por ser reconhecido como uma das iguarias mais saudáveis do mundo.
Fique sabendo
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Sakemaki(enrolado com recheio de salmão) (enrolado com arroz por fora c/
recheio de kani, manga e pepino)(enrolado com arroz por forac/ recheio de salmão e cebolinha)
Kappamaki(enrolado com recheio de pepino)
Tekkamaki(enrolado com recheio de atum)
Kanimaki(enrolado com recheio de kani)
(enrolado de salmão c/ arroze salmão picadinho c/ cebolinha)
Gunka(enrolado de pepino c/ arroz
e salmão picadinho c/ cebolinha)(fatia de salmão
sobre o arroz)
Niguiri Ebi(camarão sobre o arroz)
Niguiri Kani(kani sobre o arroz)
Niguiri Skin(pele de salmão grelhada
c/ molho tarê sobre o arroz)
Tome notaConheça a nomenclatura de alguns sushis.
Na próxima edição, tem mais dicas e informações
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Citroën C3 Picasso: a vida elevada ao cubo!Com estilo diferenciado e acabamento premium, monovolume traz inúmeros conteúdos de série e tecnologias inéditas em seu segmento.Chega às concessionárias o Citroën C3 Picasso, novo modelo da marca desenvolvido no Brasil e com vocação urbana. Requintado e sedutor, o C3 Picasso combina amplo espaço interno, dirigibilida-de exemplar e um estilo inovador ‒ nada surpreen-dente diante do artista que lhe dá o nome. Suas dimensões, versatilidade e equipamentos o tornam um carro perfeito para o uso diário na cida-de e também para as viagens de lazer. Um modelo criado para quem deseja um carro com personali-dade marcante, mas que não abre mão da pratici-dade do dia a dia. “Com sua inovação e qualidade construtiva, o C3 Picasso é o mais novo represen-tante da Créative Technologie no Brasil. Ele certa-mente passará a ser a nova referência tecnológica no segmento de monovolumes compactos”, afirma Ivan Ségal, presidente da Citroën do Brasil.
Nas três versões, a versatilidade predomina com o rebatimento do banco traseiro em 1/3 ou 2/3. Isso permite encontrar sempre a melhor con-figuração do espaço para bagagem e facilita o aproveitamento do generoso porta-malas: são 583 mm de altura, 1.233 mm de largura e com-primento máximo de 750 mm. Dimensões estas que permitem um volume de carga de 403 litros (VDA) em posição normal ou 1.500 litros com os bancos traseiros rebatidos.
Automóveis
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O interior do C3 Picasso é aconchegante e expressa a qualidade percebida. Da escolha dos materiais, passando pelo equilíbrio das cores, aos exigentes processos de qualidade, tudo foi feito para oferecer um ambiente requintado e harmônico. O painel, com formas arredondadas e orgânicas, exprime modernidade e fluidez. Seguindo as últimas tendências mundiais, apresenta um quadro de instrumentos analógico e totalmente voltado para o motorista － influência direta das últimas criações da Citroën, como os modelos DS3 e DS4. O volante, ergonomicamente evoluído e com ótima pega, apresenta um estilo moderno e elegante, oferecendo regulagens de altura e profundidade.“Os tecidos e as forrações internas, próprios do modelo, foram desenvolvidos para suportar as altas temperaturas brasileiras, permitindo um maior conforto ao toque”, explica o designer. A cor escura também foi exigência do mercado brasileiro, que dá preferência aos tons mais sóbrios e discretos. Na versão top Exclusive, o couro com malha 3D assegura um ambiente moderno e sofisticado.
Um interior chique e contemporâneo
O inverno acabou e, com os corpos ex-postos a altas temperaturas, a procura por tra-tamentos aumenta. Afinal, celulite, flacidez e gordura localizada voltam a ser nossos principais inimigos.
Hoje, dispomos de diversas tecnologias para o tratamento corporal, porém, é de suma importância ressaltar que a prática regular de ati-vidade física e uma alimentação balanceada são fundamentais para o sucesso de qualquer trata-mento.
O Apollo Tripollar® é um equipamento de radiofrequência tridimensional que promove, por meio de correntes elétricas, o aquecimento homogêneo e simultâneo da derme e da hipo-derme, agindo tanto no colágeno quanto nas células de gordura. Na derme (segunda camada da pele) ocorre a remodelação e o encurtamen-to das fibras colágenas, o que trata a flacidez e melhora também a celulite e a qualidade da pele. Na hipoderme (camada de gordura) há o aumento do metabolismo dos adipócitos, com consequente liquefação e redução da gordura, melhorando a celulite, a gordura localizada e o contorno corporal.
São realizadas em torno de quatro a seis sessões, sendo o intervalo entre elas semanal ou quinzenal, e a manutenção pode ser realizada uma vez por mês ou a cada dois meses. Por agir de maneira focalizada, a energia se concentra na área a ser tratada e os resultados são visíveis na primeira sessão.A VelaShape Plus® associa em suas ponteiras três tratamentos:- endermologia, que, por meio da ação do vácuo e dos rolos, agem melhorando a drenagem linfá-tica, com consequente eliminação das toxinas e da gordura metabolizada e redução do inchaço local;
- radiofrequência e o infravermelho, que, por meio do aquecimento, aumentam o metabo-lismo da gordura, bem como remodelam e es-timulam a síntese das novas fibras colágenas, tratando, assim, a celulite, a gordura localizada e melhorando o contorno corporal. São indicadas 10 sessões, sendo fundamental a realização de duas sessões semanais. Em ambos os tratamentos, ocorre apenas leve eritema (vermelhidão) e inchaço no local, que melhoram dentro de 30 minutos. Durante a aplicação, sente-se apenas o aquecimento da região. Não é necessário nenhum tipo de priva-ção após, ou seja, o paciente pode realizar suas atividades normalmente, bem como se expor ao sol. Podem ser tratados os braços, costas, coxas, nádegas, abdome, culote, rosto e papada. Não deve ser aplicado durante a gravidez, mas, logo após o parto, esses tratamentos são grandes aliados na recuperação da forma física. Após realização de intervenções como lipoaspi-ração, esses tratamentos podem ser realizados para favorecer a drenagem local, melhorar a fla-cidez da pele e potencializar o resultado dos pro-cedimentos. Desfrute do que a tecnologia pode lhe oferecer e preserve sua saúde mantendo uma alimentação balanceada e a prática regular de atividades físicas.
Prepare-se para o verãoSaúde
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Samira Sturion NunesFisioterapeuta CREFITO 33272-F
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Para o Shopping Piracicaba, tudo é possível. Até nevar em pleno calor brasi-leiro! O efeito mais que especial faz parte da decoração de Natal do centro de com-pras, que transformou a Praça de Eventos no conto de fadas Quebra-Nozes e pode ser visitada até o dia 6 de janeiro. A neve cai de duas em horas, duran-te 15 minutos, sobre a bela decoração ins-pirada no conto Nutcracker (Quebra-No-zes). Linda e com requintados elementos cenográficos, a magia é completada com uma grande árvore, toda iluminada, com bolas, fitas e enfeites variados. Ao redor, bonecos Quebra-Nozes, torres de castelo e muito mais. Isso sem contar a participação diá-ria do Papai Noel com suas Noeletes, que ocupa seu trono em meio à decoração, até o dia 24 de dezembro, onde também é possível um encantador passeio de tren-zinho.
Segundo o gerente de Marketing do Shopping Piracicaba, Felipe Sozzi, a decoração está surpreendente, com ele-mentos cenográficos requintados para atender aos clientes de todas as idades. “A neve é uma atração inédita, que se soma ao tema Quebra-Nozes, propor-cionando um clima de conto de fadas, típico desta época do ano. Todos os de-talhes foram cuidadosamente acompa-nhados para levar aos clientes muitas novidades”, comenta o gerente.
Natal do Shopping Piracicaba tem neve, decoração de conto de fadas e sorteios
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Acompanhando a surpreendente fase de transformações do Shopping Pi-racicaba, novas lojas foram inauguradas, no segundo semestre de 2011, aumen-tando as opções de compras e a satisfa-ção dos clientes. São elas: The Jeans Boutique, Le Lis Blanc, Beluga, Pink&Co., Mônica San-ches, Nina Fiori e os quiosques Mr. Beer Cervejas, Ares Perfumes e Euro Relógios. A Praça de Alimentação ficou mais sa-borosa com a abertura da Patroni Pizza, do Hot Dog Express e da Tutti Frutti Fro-zen Yogurt. Completando a quarta loja do novíssimo Espaço Gourmet, também está chegando o Big Jack Hamburgueria. Algumas lojas como Gatti, Gregory, MMartan (inclusive em novo lugar), Bob’s e Café do Ponto passaram por reformas e estão de cara nova, com serviços cada vez melhores aos seus clientes. E as novidades não param por aí. O mix de lojas oferecido pelo Shopping Piracicaba vai ficar ainda mais interessan-te até o final do ano, com as inaugura-ções da Shoulder e do Burger King. Vale a pena esperar!
Natal dos Sonhos O Shopping Piracicaba criou, para este fim de ano, a campanha Natal dos Sonhos Mastercard, que traz boas surpresas aos clientes e realiza, diariamen-te, muitos sonhos. Do dia 1º ao dia 24 de dezem-bro, ocorrerão sorteios diários de vale-compras de R$ 2 mil e, na véspera do Natal (24/12, 14 horas), um super vale-compra de R$ 10 mil. A partir do dia 21 de novembro os clientes já podem cadastrar as notas fiscais no Espaço do Cliente ou no quiosque da campanha (corredor das lojas Siberian/Nobel) e trocar por cupons da promoção.
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tes e usuários que contribuam na elaboração e construção do projeto.
A arquitetura pode prescrever e deter-minar, condicionando a maneira de morar e até mesmo o sucesso do local. O projeto do Sushi Gohan, por exemplo desenvolvido por mim e pelo arquiteto Thiago Menillo, além de seguir as necessidades fun-cionais, buscou proporcionar um ambiente atrativo, no qual o cliente se sentisse bem.
Um dos arquitetos mais importantes do movimento modernista, Mies Van Der Rohe, defendia a beleza da simplicidade de uma obra e o racionalismo espacial.
O modernismo surge revolucionando a maneira de se pensar a arquitetura propondo limpar os edifícios e dar ênfase à funcionalida-de do projeto, priorizando o bem-estar.
As reais questões ambientais interferem na forma de se pensar um projeto. Isso instiga recorrer a alternativas que determinam a esco-lha de materiais adequados e minimizam o uso de máquinas para proporcionar um ambiente agradável.
Pode-se entender a arquitetura como um meio para se obter conforto por meio do espaço e conseguir o máximo de benefícios oferecidos pelos recursos naturais como água, iluminação e ventilação.
Porém, a preocupação com a estética não deve ser ignorada, uma vez que olhar o belo também significa bem-estar.
Um profissional não trabalha sozinho. O papel do arquiteto e urbanista é criar edifí-cios permitindo a participação onde de clien-
Menos é mais
AArqquiteturra
Camila WiezelArquiteta - Autora do projeto Sushi GohanEspecializou-se em Calgary - CANADÁ
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Os hashis (os famosos “pauzinhos” uti-lizados para degustar comidas japonesas) co-meçaram a ser usados no ano de 2.500 antes de Cristo. Conta-se que os primeiros foram uti-lizados como suporte para grelhar carnes so-bre a brasa. Para não queimar as mãos e servir a carne, eram usadas as tiras de bambu. Lenda ou fato, o hábito sobrevive até os dias de hoje e se mostra uma das formas mais interessantes de manipulação dos alimentos orientais.
Os hashis são mais higiênicos do que os garfos e as colheres e podem ser produzidos com diversos materiais, desde bambu até pra-ta e marfim.
Parece que toda a cultura culinária oriental foi, de certa forma, desenvolvida para
ser consumida por estes palitinhos. Os alimen-tos são cortados em tamanhos que podem ser facilmente segurados, dispensando o uso da faca e do garfo. Existem algumas regras de etiqueta para segurar os hashis. Uma delas é não ficar balançando os palitos no ar. Também não é de bom tom passar os alimentos do seu hashi para o hashi de outra pessoa. Os palitinhos são delicados e, como tal, não devem jamais perfu-rar os alimentos. Dizem os japoneses que os hashis não fazem parte da tradição de comer sushis. Isso é um hábito ocidental. Para eles, o correto é con-sumir utilizando as mãos.
A ORIGEM
HASHI
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