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Ano VIII - n° 87 - Janeiro de 2011 - www.cotripal.com.br

revista

Quando a comida traz risco à saúde

Garota Rural 2011Perfil das candidatas

Plantio direto: meio ambiente e produtividade agrícola de mãos dadas

Bons motivos para apreciar espumantes

02 janeiro 2011

COTRIPAL AGROPECUÁRIA COOPERATIVARua Herrmann Meyer, 237 - Centro - CEP: 98280-000Panambi/RS Fone: (55) 3375-9000 - Fax: (55) 3375-9088www.cotripal.com.br

CONSELHO DE ADMINISTRAÇÃOPresidente: Germano DöwichVice-Presidente: Dair Jorge PfeiferConselheiros: Germano Becker, Darci Witzke, Elmo Pedro Von Mühlen, Manfredo Adler, Ivo Linassi, Jeferson Fensterseifer, Eliseu Dessbesell, Davi Keller e Delmar Schmidt.

CONSELHO FISCALTitulares: Ari Augusto Schmidt, Carlos André Schmid, Otto Kläsener.Suplentes: Daniel Strobel, Dilson Balke e Wilson Radmann.

EXPEDIENTEComunicação e Marketing Cotripal

DESIGN GRÁFICOCharlei Haas e Valdoir do Amaral

EQUIPE DE REDAÇÃOBibiane Lieberknecht Moreira - Mtb/RS 14975Gislaine WindmöllerJuliana AguiarMileni Denardin Portella - Mtb/RS 13916Tamar Mirella P. Santos - Mtb/RS 13153

CONTATOMaiglon Hess - Fone:(55) 3375 9061Email: rp@cotripal.com.brEmail: jornalismo.revista@cotripal.com.br

IMPRESSÃOKunde Indústrias Gráficas LtdaTiragem: 5.000 exemplares

REVISTA ATUALIDADES COTRIPAL

Comer bem para viver melhorEditorial

Rádio Sorriso FM 103.5De segunda a sexta 6h10 e 11h45

Sábado 6h10

Sintonize!Programa Atualidades Cotripal

Rádio Sulbrasileira AM 1320De segunda a sexta 7h

Sábado 7h e 11hjornalismo.radio@cotripal.com.br

Todo início de ano a maioria das pessoas se propõe a adotar novos rumos para um futuro melhor. Nunca é fácil. Até mesmo porque, se fosse, ninguém teria de fazer propósitos especiais para isso.

E um aspecto fundamental da vida que, nestes dias modernos, por incrível que pareça, tem se revelado difícil de lidar é a alimentação. Desenvolvemos hábitos que tornaram a comida uma verdadeira ameaça à saúde quando, na realidade, ela deveria ser a maior aliada. Aí, chega o novo ano e muita gente se compromete a embarcar em alguma dieta – sendo que não faltam fórmulas mirabolantes que só fazem piorar a situação.

Claro que a existência humana não se resume à necessidade de se alimentar. Entretanto, um olhar mais cuidadoso revela o fato de que embora não se deva viver só para comer, é essencial comer para viver – e, neste caso, comer bem implica em viver melhor.

O assunto, mais uma vez, demonstra que tudo está interligado na existência humana e até as coisas aparentemente mais simples merecem atenção. A má alimentação adoece o corpo, a saúde comprometida prejudica o trabalho, isso causa danos econômicos ao cidadão e ao sistema público, os problemas gerados a partir daí se refletem nas relações pessoais e coletivas, declina a qualidade de vida e o desenvolvimento social, num cenário assim as pessoas se alimentam mal... E assim vai.

A matéria de capa se volta para esse tema tão importante. Nela, especia-listas orientam sobre reeducação alimentar, apontando caminhos para fazer as pazes com a mesa e, consequentemente, com a vida.

Na editoria “Pecuária”, começa uma série especial de reportagens sobre os caminhos do leite, desde o primeiro passo até a mesa do consumidor. Trata-se de uma boa alternativa ao produtor rural, melhorando a renda no campo e, portanto, fortalecendo a economia do país. Como produzir mais com menos custo? Que cuidados tomar para garantir a qualidade desse alimento indispensável à boa alimentação humana? Tais questões serão abordadas tanto para orientar o produtor quanto para esclarecer o consumidor.

Outro destaque é o encerramento das atividades em 2010 do projeto “Eu + Você = Mundo Melhor”. Preocupada em desenvolver ações que de fato provo-quem transformações sociais capazes de mudar o mundo para melhor, a Cotripal, numa bonita parceria com as secretarias de educação e escolas, segue avançan-do com seu projeto de educação cooperativista. Nele, todas as crianças da área de abrangência da Cooperativa que passam pela 4ª série e 5º ano do ensino funda-mental têm oportunidade de vivenciar lições especialmente dirigidas à reflexão ética. Afinal, o comportamento ético é a base para a cooperação dos seres humanos entre si e em sua relação com o meio ambiente. E, para 2011, o projeto “Eu + Você = Mundo Melhor” promete mais, já que está lançando um blog no site da Cotripal onde todos os participantes poderão compartilhar experiências, enrique-cendo uns aos outros.

Por fim, a editoria de culinária apresenta três deliciosas receitas, baseadas em ingredientes naturais, comprovando que a alimentação saudável também pode ser muito saborosa. Então, vale lembrar que é bom esquecer os planos e dietas mirabolantes para 2011. E simplificar começando pela mesa, pois comer bem é um dos segredos para viver melhor.

Quero, como associado da Cotripal e em nome do Clube Amigos da Terra de Panambi, Condor e Pejuçara, parabenizá-los pelo excelente trabalho desenvolvido pela Revista e pelos programas de rádio no ano que passou – sempre lembrando da atenção a nós disponibilizada. Parabéns a toda equipe de Comunicação e Marketing da Cotripal.

Daniel Strobel, associado Cotripal e vice-presidente do CAT Panambi, Condor e Pejuçara

Sugestões e comentários sobre as reporta-gens podem ser enviadas para o email: jornalismo.revista@cotripal.com.br ou no endereço Departamento de Comunicação e Marketing – Rua Herrmann Meyer, 237 - Centro CEP:98280-000 - Panambi/RS

03janeiro 2011

Pecuária

Caminhos do leite: pastagemAs pastagens de alto valor nutritivo se tornaram uma ótima opção aos produtores que buscam elevar a produtividade com menor custo. Série especial – Parte 1

Apostar na produção leiteira tem se tornado uma alternativa lucrativa para os produtores da área de atuação da Cotripal. O leite é a principal fonte de renda de muitas famílias no período da entressafra de grãos. Porém, com manejo adequado e boa ali-mentação, a atividade pode crescer e ganhar destaque na rotina da propriedade.

Nesse caminho, uma opção econô-mica que gera aumento de produtividade é o investimento em pastagens. Poucas são as regiões do mundo que o clima favorece o manejo do pasto durante o ano todo. Entre as áreas privilegiadas, está o sul brasileiro, onde melhor se desenvolvem as forrageiras de verão e inverno. Além disso, o baixo custo de investimento e a pouca necessidade de manutenção favorecem ainda mais o produ-tor.

Assim como outros agricultores, o associado da Cotripal, Otto Kläsener, prefe-riu sempre investir nas pastagens em vez de silagem pois, segundo ele, produzir leite a pasto oferece mais vantagens. “O trabalho é bem menor. É só plantar, piquetear e levar as vacas para o pasto nos horários de menos sol. Não precisa cortar com foice ou facão nem colocar no cocho. Facilita o serviço, diminui os gastos e não causa nenhum mal à saúde”, comenta.

Atualmente, com onze vacas e nove novilhas, a alimentação do gado de Otto é à base de capim Sudão – ou aveia de verão, como também é conhecida. Ele seme-ou a pastagem no início de outubro e utilizou

nutricional tão elevada quanto as vacas em número. Mas se houver a possibilidade de cerca de 45 kg de semente por hectare. No lactação, podem se alimentar das sobras melhorar, com certeza vamos tentar”, afir-plantio, usou a chamada adubação em linha, dos piquetes e garantir, assim, que o rebrote ma.e a partir do terceiro pastoreio vai fazer adu-seja homogêneo.” O manejo, adubação e plantio bação de cobertura à base de ureia – nitro-

No sistema de piquetes, os animais adequados são os principais fatores para o gênio. Otto ressalta ainda que, como o gado demoram em média quinze dias para voltar à sucesso da pastagem. Eles visam não fica um bom tempo nos piquetes, as fezes e primeira estação. Nesse tempo, a planta somente o aumento de produtividade, mas a urina também viram adubo para o pasto, rebrota e proporciona um novo ciclo de pas- também um alimento de alto valor nutritivo diminuindo ainda mais os custos.tejo. Dessa maneira, o produtor consegue para os animais. “Porém, o produtor sempre O técnico agropecuário da Cotripal, fazer até oito pastoreios, ou seja, colocar o deve disponibilizar sal mineral e ração, para Dilceu Pott, indica que além de adubação é gado no pasto até o início de março. que o rebanho leiteiro garanta uma produ-importante que se faça a rotação de pique-

Otto leva as vacas para a pastagem ção ainda maior”, complementa Dilceu.tes. “O Otto fez doze piquetes em mais ou duas vezes por dia, de manhã e à noite, logo menos cinco hectares. A rotação é importan-após a ordenha. Ele conta que, como tem te para que a planta rebrote e para que pos-pasto à vontade, o rebanho quase não come sam ser feitos mais pastoreios. Além disso, a ração do cocho, o que diminui até 60% dos ajuda a evitar a proliferação de alguns para-gastos.sitas, como, por exemplo, os carrapatos.”

Baseado nessas informações, o O técnico lembra ainda que outro associado conclui que plantar forrageiras e passo fundamental para o bom desenvolvi-produzir leite a pasto é, hoje, uma das alter-mento e rebrote das plantas é a roçada – nativas mais lucrativas para os produtores. com uso de equipamentos como a roçadeira Além do baixo custo, a pastagem possibilita –, ou o repasse. “O produtor pode fazer o o aumento de produtividade. “Hoje produzi-repasse com novilhas, terneiros e vacas mos 200 litros de leite por dia. É um ótimo secas. Pois, já que não possuem exigência

Esta é a primeira de uma série especial, intitulada “Caminhos do leite”. Através dela, o leitor acompanha a trajetória do leite até sua chegada ao consumidor final – sempre levando em considera-ção a qualidade durante todo o processo. Além disso, os técnicos e veterinários da Cotripal darão dicas para o agricultor produzir mais com menor custo.

04 janeiro 2011

Entrevista

O sucesso depende da comunicaçãoEm pleno século 21, na chamada ‘‘Era da Informação’’, saber se comunicar se tornou um dos maiores desafios dos novos tempos. Não importa onde, quando ou com quem – todo mundo precisa trocar ideias e negociar condições para atingir seus objetivos. Nesta entrevista, a psicóloga organizacional da Cotripal, Lucimara Drey Esposito, chama atenção à importância da comunicação em nosso dia a dia e aponta caminhos para se construir relacionamentos saudáveis e bem-sucedidos a partir da capacidade de se comunicar.

05janeiro 2011

Por que a comunicação se tornou tão importante hoje em dia? é aquela que soma, que acrescenta algo à vida daqueles com quem O avanço da tecnologia aproximou mais as pessoas em termos de convive. E, é claro, uma pessoa bem-relacionada é uma pessoa comunicação. Praticamente todo mundo está interligado, atualmen- estimada. Alguém assim, consequentemente, sempre tem portas te, por aparelhos que permitem compartilhar informações. Telefonia abertas, ombros amigos, carinho e compreensão familiar.fixa e celular, internet, veículos de mídia, enfim, tudo e todos se tornaram próximos neste mundo novo. Desse modo, a comunica- O que pode prejudicar a comunicação?ção ficou ainda mais importante na convivência humana. Precisa- Um termo técnico para os problemas de comunicação é o chamado mos dela para resolver todo tipo de problema, para nos entender “ruído”. É como se a gente estivesse no telefone e entendesse mal o com os outros, para conquistar nossos objetivos e nos desenvolver. interlocutor porque o som da voz dele falhou durante a conversa. Aí,

saímos pensando que ele disse uma coisa quando, na verdade, É por isso que o simples olhar do pai já não surte efeito na cri- disse outra bem diferente. Isso acontece quando não há clareza na ança como antigamente? transmissão das informações. Muitos conflitos surgem, inclusive, A criança de hoje está cercada de informação. Isso acaba desenvol- por esse motivo. Sendo assim, o ideal é que sejamos claros e vendo nela um senso crítico apurado. Daí, se não houver uma con- honestos. Até porque, quando não há honestidade, acontece a versa fundamentada em bons argumentos, a criança vai encontrar perda da confiança – e isso é complicado para a comunicação, dificuldade para obedecer. Por isso, até na educação dos pequeni- prejudicando o processo de negociação.nos é preciso saber negociar.

A tecnologia permite que a gente se comunique à distância. O que você quer dizer com “negociar”? Isso não está afastando as pessoas?A comunicação entre pessoas é, na verdade, uma arte de negocia- O que está mudando é a forma de se comunicar. Hoje em dia, exis-ção. Nós “trocamos” ideias, ou seja, negociamos pontos de vista tem muitas formas diferentes de fazer contato, principalmente com quando nos comunicamos. Isso se aplica tanto no meio profissional, o uso da internet e telefonia móvel. Só precisamos tomar cuidado entre clientes e fornecedores, líderes e liderados, quanto nos relaci- para não ficar muito limitados à tecnologia, deixando de lado o con-onamentos pessoais. Neste caso, eu me refiro à necessidade de tato “olho no olho”, a conversa verbal. Pois comunicar não é sim-expressarmos nossas razões a sabermos ouvir as dos outros, em plesmente falar. A comunicação envolve gestos, expressões, olha-busca de entendimento – o que é indispensável a qualquer tipo de res, e só podemos perceber isso quando estamos fisicamente próxi-convívio. Negociar, portanto, independe se o que está envolvido é a mos. Nada melhor do que trocar ideias pessoalmente para a gente educação dos filhos, uma relação conjugal ou uma transação compreender melhor o outro e ser compreendido.comercial.

Quais as vantagens da tecnologia?E quem não leva jeito para se Atualmente, está muito fácil se comuni-comunicar bem? car. Os jovens que o digam! Precisou Todos nascem com capacidade saber o que vai cair na prova de amanhã, para se comunicar, até porque basta mandar uma mensagem de texto dependemos disso para sobreviver. para o celular do colega e pronto. Sem Contudo, algumas pessoas são contar que, tendo um computador com mais comunicativas que outras – e acesso à internet, já é possível ficar por cada um da sua maneira, de acordo dentro de qualquer assunto. Os agriculto-com o jeito particular e o meio onde res, por exemplo, com informações que vive. Mas todos podem melhorar a vêm do mundo inteiro, conseguem nego-habilidade de expressão. ciar seu produto. E, ao contrário do que

muitos ainda pensam, a tecnologia não é De que forma? um “bicho de sete cabeças”. Ela chegou O melhor caminho é investir no diálogo, no bate-papo. Às vezes nos para contribuir com nossas vidas. Mas é necessário cautela. Preci-achamos incompreendidos, mas os outros não têm como saber o samos saber usá-la a nosso favor.que estamos sentindo ou pensando se não nos expressarmos da melhor forma possível. E à medida que a gente se esforça para Se a comunicação é algo tão importante e fundamental na vida transmitir as nossas razões com clareza, desenvolvemos a capaci- das pessoas, por que ainda existem certas dificuldades para dade de comunicar cada vez melhor. Sendo que o contrário também que ela aconteça?é verdadeiro, pois se nos calamos ou fornecemos informações As pessoas se comunicam a partir de seus pontos de vista, os quais insuficientes, deixamos uma lacuna, um espaço vazio onde a outra normalmente são diferentes dos outros. Cada pessoa troca infor-pessoa pode colocar o que bem entender. Então temos de “comuni- mações baseadas em seu repertório cultural, sua formação educa-car de alguma forma”, ou seja, de acordo com o nosso jeito de ser. cional, vivências, valores e emoções – que representam o todo da

pessoa. Sendo assim, às vezes a comunicação encontra dificulda-Uns mais tímidos, outros mais espontâneos. de porque muitos não têm facilidade de lidar com as diferenças. Exatamente. O importante é que as coisas que precisam ser ditas Além disso, apesar de as pessoas saberem se comunicar e, muitas sejam ditas. vezes com eficiência, em situações de estresse e conflitos esta

habilidade tende a enfraquecer, deixando a comunicação ineficaz. A Dizer o que precisa ser dito não pode gerar conflitos? ação comunicativa ocorre de maneira mais tranquila quando as Depende da maneira como as coisas são ditas. É aí que entra a pessoas estão livres de autodefesas, buscando chegar a um acor-capacidade de negociação, como já falei. Negociar significa medir do, ou seja, negociando.as palavras para não ofender, tratar o outro com respeito e, acima de tudo, não entrar num diálogo para “explorar” o interlocutor, levan- Para finalizar, como obter uma comunicação mais eficaz?do vantagem sobre ele. Atualmente, inclusive, os especialistas em Acredito ser necessário saber escutar e ter capacidade de compre-negociação afirmam que o bom negociador é aquele que aplica o ensão bem desenvolvida, pois se alguém não ouvir o que o outro princípio do “ganha-ganha”. Quem estabelece parceria com o outro, está dizendo, não há sucesso no processo de comunicação. Se de modo a buscar vantagens para ambos, consegue os melhores comunicar é trocar ideias, transmitir e receber informações. Enfati-resultados na comunicação. Seja nos negócios, no casamento, na zo isso porque existem pessoas que acreditam que apenas expon-educação dos filhos, nas amizades, não importa – a melhor pessoa do as suas informações já estão se comunicando.

‘‘A comunicação entre pessoas é, na verdade, uma arte de negociação.

Nós ‘trocamos’ ideias, ou seja, negociamos pontos de vista quando nos comunicamos.’’

06 janeiro 2011

Soja

Milho

Trigo

Dólar

As cotações na Bolsa de Chicago subiram de US$ 12,79 para US$ 13,93 o bushel.A contínua e firme demanda chinesa e as preocupações com o clima na América do Sul – com previsão de estiagem e calor no sul do continente, principalmente na Argentina – foram os fatores que mais impulsionaram esse aumento. No mercado interno, a indústria gaúcha (com destaque para a de biodiesel) deu suporte aos preços. No entanto, no final de dezembro, com a proximidade do Natal e Ano Novo, o mercado se mostrou lento e com poucos compradores.O preço pago ao produtor oscilou entre R$ 44,50 e R$ 45,50 a saca.

Em relação ao mês anterior, o preço do milho caiu 9%. Os fatores que influenciaram essa queda foram a venda de estoques públicos promovidos pela Conab e o clima favorável para as lavouras da próxima safra. Com isso, os produtores venderam um maior volume do cereal e, em contrapartida, os compradores acabaram diminuindo o ritmo de compras à espera da próxima safra – adquirindo somente o necessário para atender a sua demanda.O preço pago ao produtor recuou de R$ 24 para R$ 22 a saca.

O mercado apresentou elevação no mês de dezembro – motivado pela comercializa-ção do produto via leilão de PEP da Conab, para trigo pão, e impulsionado pelo preço no mercado internacional, que também subiu. O trigo comercializado tem como destino o Nordeste e o mercado externo. Esses fatores impulsionaram o mercado interno gaúcho e a indústria acabou por acompanhar o preço de exportação. O preço pago ao produtor subiu de R$ 21,40 para R$ 22,50 a saca.

A cotação da moeda norte-americana oscilou entre R$ 1,68 e R$ 1,71.A sinalização de ajuda do governo chinês à União Europeia gerou otimismo nos mercados internacionais e culminou no recuo do dólar.Internamente, o Banco Central atuou comprando dólares, evitando assim uma desvalorização da moeda. Os números da inflação de 2010 ficaram acima da meta estabelecida de 4,5%, sinalizando que a taxa Selic deverá aumentar no início de 2011 – fato que pode estimular a entrada de capital estrangeiro no Brasil, pressionando o dólar.

Mercado agrícolapor João Carlos Pires

João Carlos PiresSupervisor comercial

adrim.comercial@cotripal.com.br

Referente a dezembro de 2010

Leite & MercadoCaptação menor eleva preço do leite

O preço médio pago ao produtor em novembro apresentou pequena alta – cerca de 8% sobre o preço base. O reajuste é reflexo da queda na captação de leite entre setembro e novembro, ocorrido em virtude do clima seco registrado em muitas regiões. A produção ficou prejudicada e, em contrapartida, o preço acabou subindo.

Além disso, as empresas não possuem significativa quantidade de leite estocada, sendo esse um importante fator de estabilidade de preços. O mercado no ano de 2010 fechou equilibrado e com perspectivas de alta para 2011.

das no território nacional durante os próxi- que seja aplicado durante o trabalho de Grãos: aumento dramático até 2050mos dez anos. Nesse período, o programa campo, e com isso permitir o aumento da Os preços mundiais dos grãos prevê a redução de 104 milhões de tonela- produtividade. Aplicar com um certo con-

podem duplicar até 2050 e tanto o cresci-das de CO2 equivalente apenas com as trole de tempo o fertilizante ou pesticida no

mento da população como as mudanças ações definidas para o setor. campo. Nesta outra linha da nanofibra nós

climáticas vão colocar muita pressão sobre "Como a agricultura é a segunda estamos interessados em valorizar o pro-

os recursos. As conclusões fizeram parte maior fonte de emissões de gases estufa duto. Ela pode virar matéria-prima pra

de um relatório publicado no início de do país, o desenvolvimento agropecuário muitas coisas. Por exemplo, ela entra na

dezembro de 2010 pelo Instituto Internaci-sustentável será uma das principais contri- composição de alguns plásticos como

onal de Pesquisas sobre Segurança Ali-buições brasileiras para o clima", afirma material de reforço plástico”, diz Ribeiro.

mentar (IFPRI, na sigla em inglês). Os Derli Dossa, chefe de Gestão Estratégica Com a nanotecnologia, o foco dos

preços do milho podem subir 100,7%, do MAPA (Ministério da Agricultura, Pecuá- pesquisadores não é criar um produto

enquanto o arroz pode aumentar 31,2%. ria e Abastecimento). De acordo com ele, novo, mas interferir na cadeia do que já

Embora os preços globais de existem no Brasil cerca de 40 milhões de existe e é bastante conhecido, aumentan-

alimentos tenham caído no século passa-hectares de áreas degradas que, bem do a produtividade, por exemplo. É uma

do, o relatório indica que a tendência deve manejadas, poderão ajudar evitar o des- revolução em vários segmentos. Na agri-

mudar. A crescente demanda é impulsiona-matamento. cultura, a nanotecnologia já está sendo

da pelo crescimento populacional e de Dossa explica que, na fase de comparada à introdução dos fertilizantes

renda, e está acima do crescimento da engorda de bovinos, a produtividade de nos campo lá nos anos 80 e 90, que ajuda-

produtividade, que é dificultada pelos efei-carne de uma pastagem degradada está ram a fazer do Brasil um grande produtor

tos das mudanças climáticas, reforça o em torno de duas arrobas por ano em cada agrícola.

estudo. hectare, enquanto em uma pastagem A nanotecnologia não é visível,

O relatório argumenta que o recuperada e bem manejada pode-se nem fácil de se perceber, mas é muito mais

aumento do investimento na agricultura, atingir, em média, 12 arrobas, aumentado presente do que se imagina. Os pesquisa-

em pelo menos US $ 7 bilhões, e os refor-a produtividade sem a necessidade de dores costumam usar como exemplo a

ços nos fluxos de comércio mundial serão abrir novas áreas. evolução dos computadores e celulares

vitais para garantir a segurança alimentar Outras ações que, graças à nanotecnologia são hoje

no futuro. Com base em estimativas de que Além de recuperar pastagens, o muito menores e mais eficientes do que há

a produção de milho pode aumentar em ABC incentivará o sistema de plantio direto 10 ou 15 anos.

2% ao ano até 2050 nos países que mais das lavouras sobre a palha, de modo a não “Provavelmente você nunca com-

produzem, o IFPRI alega que os aumentos deixar o solo descoberto e evitando emis- prou um nano celular ou nano computador.

de preços podem ser limitados a 12%, ao sões de gases danosos ao clima. Você nunca se preocupou com isso, por-

invés de mais de 100%, e isto ajudaria a Integrar lavoura, pecuária e flo- que para você está muito claro o produto

diminuir o número de crianças desnutridas resta é outra linha de ação que o governo que você compra quando compra um com-

no mundo em 3,2%. quer que ocorra no campo. Também estão putador. Agora, por trás daquilo tudo houve

Com o mesmo cenário no trigo, previstos o uso de resíduos de animais um desenvolvimento que foi capitalizando

2,2% crianças dos países em desenvolvi-para aproveitamento do gás metano - um aquele produto para que ele fosse mais

mento sairiam das condições de desnutri-dos mais prejudiciais entre os gases- interessante, mais vendável, mais lucrati-

das, no mesmo período. estufa, a aplicação de biotecnologia no vo, mais rentável e que tivesse capacidade

Apesar dos dramáticos efeitos cultivo de plantas visando à fixação biológi- de entrar em outras comunidades, em

das mudanças climáticas, um reforço dos ca de nitrogênio e o cultivo comercial de outros ambientes, outros habitats”, explica

fluxos de comércio mundial também seria florestas. Ribeiro.

importante para mitigar as perdas de pro-Para pôr o plano em prática, já há Nós precisamos ainda investir em

dutividade em algumas partes do mundo. cerca US$ 1 bilhão garantido pelo governo pesquisa com a aplicação disso em casa

Assim, as regiões do mundo com menos para o primeiro período do programa. Os de vegetação, em campo. Avaliar o desen-

efeitos negativos supririam aquelas com recursos serão incrementados à medida volvimento das plantas e estas novas tec-

efeitos mais negativos. que aumente a demanda por parte dos nologias para garantir pro agricultor que a

Fonte: www.agrolink.com.br agricultores. nova tecnologia seja melhor e mais eficien- te do que já temos hoje”, acrescenta o País quer reduzir emissões de gases com

pesquisador da Embrapa José Marconcini.agricultura de baixo carbono A fabricação destes materiais é Pesquisa indica benefícios da nanotec-Segundo maior exportador de uma segunda etapa da pesquisa sobre

nologia no campoalimentos do mundo e sintonizado com a nanotecnologia, desenvolvida por uma Pesquisadores afirmam que a luta global contra as mudanças climáticas, rede de instituições, como a Embrapa. São

nanotecnologia vai revolucionar o campo. o Brasil entra no século 21 projetando para mais de 100 profissionais envolvidos no A técnica é a mesma usada na fabricação o futuro uma produção agrícola de baixas trabalho, na construção de um processo de aparelhos eletrônicos de tamanhos emissões de gases de efeito estufa. Para que promete revolucionar a vida nas cida-extremamente reduzidos. Pesquisadores reverter o modelo predominante de explo- des e no campo.conseguem manipular átomos e moléculas ração agrícola de altas emissões de gás Os pesquisadores acreditam que e desenvolver materiais precisos e mais carbônico, o governo está implantando o em cinco anos o Brasil terá produtos com eficientes.programa ABC (Agricultura de Baixas nanotecnologia disponíveis para aplicação

“O que nós queremos no hidrogel Emissões de Carbono). no dia a dia do agricultor.é colocar dentro dele fertilizantes ou pesti-A meta é recuperar 150 mil quilô- Fonte: www.canalrural.com.brcidas ou um determinado princípio ativo metros quadrados de pastagens degrada-

Fonte: www.olhardireto. com.br

07janeiro 2011

08 janeiro 2011

80% de uma lavoura de soja, foi descoberta peus. Vamos economizar com importação e Adiamento da votação do Código Florestal em uma propriedade em Júlio de Castilhos. poder viabilizar a produção local do produto pode aumentar insegurançaDos 800 hectares, uma pequena parte é acabado, do brinco que incorpora o chip”,

O adiamento da votação da pro-usada especialmente para monitorar o afirma o presidente da fabricante de brincos

posta de atualização do Código Florestal fungo. A soja é plantada 30 dias antes do bovinos Allflex, Didier Simon.

poderá aumentar o quadro de insegurança período normal e acompanhada por um Por enquanto, o material projetado

jurídica entre os produtores rurais em 2011. laboratório vinculado à Embrapa. no Brasil está sendo produzido na Alema-

O alerta foi feito pela presidente da CNA Segundo os pesquisadores, o nha, como explica o presidente da Ceitec,

(Confederação da Agricultura e Pecuária do primeiro foco da doença serve de alerta Cylon Gonçalves da Silva. “Está sendo feito

Brasil), senadora Kátia Abreu, ao fazer um para os produtores. Quanto mais cedo se na fábrica que vai nos transferir a tecnologia

balanço de 2010 e falar sobre as perspecti-detecta o fungo, maiores são as chances de e exatamente com o mesmo processo. A

vas do setor agropecuário para o próximo combatê-lo e evitar perdas na produção. partir de 2012, nós estaremos produzindo

ano. Um dos motivos para este cenário de Mesmo que a ferrugem asiática tenha sido esse chip do boi em Porto Alegre.”

instabilidade no campo apontados pela encontrada numa área armadilha, é impor- Essa tecnologia que deve abrir

senadora foi a renovação de metade da tante agir logo porque o fungo se espalha novos mercados para a carne brasileira.

Câmara dos Deputados, onde a matéria pelo ar. “A partir da ocorrência da doença, “Cada vez mais para vender carne para o

aguarda apreciação. Desta forma, avaliou a seja no estágio vegetativo ou reprodutivo, é Exterior é preciso mostrar o termo que

senadora, há muitas incertezas sobre o preciso fazer a neutralização do fungo, com chama rastreabilidade. Ou seja: a história

andamento das discussões em torno do a aplicação dos fungicidas corretos”, diz o do boi, por onde ele passou, quando foi

tema.mestre em fitopatologia e engenheiro agrô- vacinado, quem são os pais. E ela vai garan-

“Avançamos nos debates, mas nomo Mauro Ugalde. tir à agropecuária brasileira qualidade pra

não conseguimos votar nesse ano, infeliz-No ano passado, o Rio Grande do exportar pra qualquer lugar do mundo”, diz o

mente. No ano que vem é nova legislatura e Sul registrou 405 casos de ferrugem asiáti- ministro da Ciência e Tecnologia, Sérgio

50% dos deputados são novos, que preci-ca, sendo 18 só em Júlio de Castilhos. Calor Rezende.

sam conhecer a matéria para votar. Ou seja, Fonte: www.canalrural.com.bre umidade facilitam o surgimento da doen-

todo o debate deve começar de novo”, disse ça. Além do monitoramento, uma novidade

a presidente da CNA. Na sua avaliação, pode ajudar os produtores. Pesquisadores Expansão à vista para o agronegócio gaú-

enquanto vivem a expectativa de aprovação da Fundacep, de Cruz Alta, estão multipli- cho em 2011da proposta de atualização do Código Flo-cando a primeira variedade de soja transgê- Picos de preços das commodities restal, relatada pelo deputado Aldo Rebelo nica do Brasil tolerante ao fungo. e custos mais baixos devem manter o agro-(PCdoB), 90% dos produtores continuam

“A base toda foi trazida da Ásia. E a negócio gaúcho em expansão em 2011. Aos criminalizados e preocupados com decreto partir de cruzamentos que nós fomos fazen- fatores favoráveis, somam-se estoques editado pelo governo no fim de 2009, defi-do com as nossas cultivares, nós estamos mundiais em baixa e elevação no consumo nindo prazo de averbação de reserva legal chegando a essa cultivar tolerante a ferru- de alimentos. As previsões da Farsul (Fede-até junho de 2011. “Não sabemos o que vai gem”, conclui o pesquisador José Ruedell, ração da Agricultura do RS), divulgadas no acontecer, se o decreto vai vencer, se a da Fundacep. dia 16 de dezembro, incluem a perspectiva modificação da legislação ambiental virá, e

Fonte: www.canalrural.com.br de intensa demanda externa, sobretudo de os ambientalistas vão insistir nos seus equí-China e Índia, economias que crescem vocos”, ressaltou.

Brincos para rastreamento bovino terão acima de 8% ao ano. Diante dos fatores Outro fato relacionado à insegu-tecnologia 100% nacional em 2012 positivos, a expectativa é que o PIB do agro-rança jurídica mencionado pela presidente

negócio gaúcho cresça 0,5% em 2011, Em 2012, o Brasil vai começar a da CNA foram as invasões de terra promovi-chegando a R$ 64,06 bilhões. produzir brincos para rastrear o rebanho das pelo MST (Movimento dos Trabalhado-

O desempenho deve ser puxado bovino com tecnologia totalmente nacional. res Rurais Sem Terra). Para contribuir com o por preços realinhados de carnes, milho, Hoje, parte dos componentes é importada, o combate a essas invasões, Kátia Abreu soja e leite e pela recuperação da produção que aumenta o custo para quem tem inte-lembrou que a entidade promoveu uma do arroz, fortemente afetada por enchentes resse em exportar. A fábrica de chips, única ampla campanha e desenvolveu estudos na safra anterior. Para o presidente da Far-na América Latina, fica em Porto Alegre, no que mencionam o prejuízo econômico cau-sul, Carlos Sperotto, acabou o ciclo de avil-Rio Grande do Sul.sado pelos atos promovidos em alguns tamento dos produtos e, daqui para frente, o O resultado dos primeiros testes estados. “A sociedade precisa entender que preço dos alimentos deve crescer no foi apresentado no dia 08 de dezembro em as invasões causam prejuízo não apenas mesmo ritmo da demanda. A confirmação Brasília. Os chips projetados pelo Ceitec para o João, o José ou o Pedro, mas para das projeções, contudo, dependerá da (Centro Nacional de Tecnologia Eletrônica toda a economia do país. A terra não precisa intensidade do La Niña e de medidas que Avançada) foram testados em 250 vacas ser 100% invadida, mas já afasta o empre-minimizem o câmbio. Em 2010, o PIB do leiteiras em Minas Gerais e em outros 3 mil sário que quer investir”, afirmou.agronegócio gaúcho subiu 7,2% em relação animais de corte em Mato Grosso do Sul. Fonte: www.canaldoprodutor.com.bra 2009 para R$ 63,74 bilhões. Nenhum dos dispositivos apresentou falha.

Apesar do cenário positivo, Spe-O chip desenvolvido no Rio Gran-Primeiro caso de ferrugem asiática da sa-rotto reafirmou que são necessárias medi-de do Sul é um quadradinho pequeno, mas

fra 2010/11 no RS é encontrado em Júlio das federais para minimizar os riscos da poderoso. É ele que armazena a identidade de Castilhos atividade agrícola como o desenvolvimento do animal. Uma parte do brinco, quando

de um seguro agrícola adequado e meca-Alerta para os produtores de soja. passa pelo leitor eletrônico, permite ao nismos de garantia de renda. O estudo está Foi encontrado, na metade do mês de produtor ver todas as informações sobre o com o ministro da Agricultura, Wagner Ros-dezembro, o primeiro caso de ferrugem rebanho. Com a produção deste dispositivo, si, que teria se mostrado receptivo. asiática da safra 2010/2011 no Rio Grande o preço final do brinco deve cair até 40%.

do Sul. O foco está na região central. “Hoje é um produto que nós com- Fonte: www.correiodopovo.com.brA doença, que pode destruir até pramos de fornecedores asiáticos ou euro-

09janeiro 2011

Ocorrência de chuvas/dezembro

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prec

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ação

(mm

)

Mesmo cientes da ameaça que o La ções devem ser feitas de forma preventiva e Niña representa para a produção de grãos imediata.nesta safra, os produtores associados decidi- O registro de pragas foi ocasional, ram não recuar. Mantiveram investimentos verificando-se principalmente a ocorrência em tecnologia, estão aproveitando as chuvas de lagartas. No entanto, a grande maioria dos – que chegaram quase que semanalmente – produtores realizou as aplicações necessári-e se mostram confiantes nas suas estratégi- as, geralmente em conjunto com a desseca-as. As apostas estão se concretizando como ção ou aplicação de fungicida.acertadas: os índices de produtividade – pró- Para as próximas fases da cultura ximos dos registrados no ano passado – já da soja, é muito importante que o produtor podem ser esperados no caso do milho. continue com a ideia do controle preventivo

de doenças e pragas porque, uma vez insta-ladas na cultura, tudo se torna mais difícil.SOJA

O produtor conseguiu realizar o ma-MILHOnejo da buva de forma eficiente e as lavouras

estão praticamente isentas dessa planta dani- O milho é uma das culturas mais nha – uma preocupação grande do Detec suscetíveis ao déficit de chuva. Felizmente, Cotripal (Departamento Técnico Agro- até o momento e graças às condições climáti-nômico) e do produtor. Também foi concluído cas verificadas, o seu desenvolvimento foi o manejo das demais invasoras e a primeira ótimo nas lavouras da área de abrangência aplicação de fungicida nas lavouras semea- da Cotripal.das em outubro – atendendo a recomenda- Os produtores fizeram aplicação de ção técnica que se baseia na prevenção. fungicida estimulados pelo potencial da la-

E se a chuva foi boa para a soja, tam- voura e também porque doenças fúngicas bém foi propícia para a ferrugem, que se favo- têm sido registradas com maior intensidade rece das condições climáticas – precipita- nessa cultura. Essa técnica é relativamente ções frequentes. Os primeiros focos aparece- nova em nossas lavouras, mas deve se tornar ram na segunda semana de dezembro e pe- uma prática comum devido aos resultados dem atenção redobrada, uma vez que a doen- que proporciona.ça se dissemina facilmente pelo vento e só é Se continuar assim, a expectativa possível constatá-la na lavoura quando já de uma safra favorável está praticamente está totalmente instalada. Logo, as aplica- confirmada.

Denio OerleckeSupervisor do Departamento

Técnico Agronômicosdetec@cotripal.com.br

160

Direto do campopor Denio Oerlecke

Prenúncio de boa produtividade para as culturas de verão

381

228245

214237 228 234

201 195

247

10 janeiro 2011

Agricultura

Plantio direto: meio ambiente e produtividade agrícola de mãos dadasA Cotripal trabalha há 22 anos com o sistema de plantio direto na palha junto com seus associados. Ao receber a visita de Herbert Bartz, pioneiro desse conceito no Brasil, a Cooperativa foi incentivada a continuar promovendo essa técnica que alia preservação ambiental e produtividade agrícola.

Na edição anterior da revista Atualidades Cotripal noti- ainda mais rica de nutrientes. Conforme Bartz, forma-se uma camada ciou-se a visita de Herbert Bartz à Cooperativa. Ele participou de orgânica derivada de um sistema de raízes em apodrecimento que tem uma reunião da FEBRAPDP (Federação Brasileira de Plantio o efeito de uma esponja, quase “sugando” a água para o interior do solo. Direto na Palha), realizada pela Cotripal em parceria com o CAT Esse tipo de prática é adotado pela Cooperativa e seus associ-(Clube Amigos da Terra) de Panambi e Condor. Presidente da ados desde 1988. Segundo Denio Oerlecke, supervisor do Detec (De-Federação, Bartz é o responsável por trazer o sistema do plantio partamento Técnico Agronômico) da Cotripal, “na época, Bartz foi uma direto ao Brasil há 38 anos e acompanhou os primeiros passos das referências e apoio na implantação do sistema em nossa região”. de um jeito de plantar que tem seu conceito baseado no respeito Para o presidente da Federação, o resultado que se vê na área à natureza, e que traz benefícios tanto a ela como ao próprio de abrangência da Cooperativa é mais do que satisfatório. “Eu vi aqui o homem. plantio direto transformado em uma realidade, como vi em poucos luga-

O plantio direto na palha imita de certa forma o que res no Brasil. Além disso, pude assistir ao avanço dos agricultores em acontece na natureza: conserva os restos vegetais das culturas técnicas moderníssimas que estão sendo consideradas top na Europa”, no solo, evitando a perda de água e a erosão – o que deixa a terra comenta.

11janeiro 2011

Há 38 anos o senhor imaginava que o plantio direto seria bom também para o meio ambiente?Em 1973, eu recebi informações bastante reveladoras de um australiano sobre o plantio direto. No começo, eu já ficaria feliz se achasse uma solução para controlar a erosão que tinha em minha propriedade. No caminho para chegar ao controle desse problema, contu-do, descobrimos o conceito, e não somente a técnica, do plantio direto. E esse conceito, foi algo que quebrou paradigmas e mudou muita coisa consagrada no sistema convencional, porque o agricultor, conforme essa ideia, tem de entender a natureza e aprender a respeitá-la. Isso é, inclusive, o que se pode chamar de “lado ético do plantio direto na palha”, porque exige honestidade – se você quer enganar a natureza, pode esquecer. Ela não se deixa enganar. Se tratada mal, responde mal. Por outro lado, retribui quando você a trata com respeito.

E houve um crescimento dessa prática desde aquela época?Na realidade, foi um avanço que nós nunca poderíamos imaginar. Mas isso não quer dizer que já estejamos no topo da montanha. Eu diria que ainda estamos subindo, porque todo potencial daquilo que se pode atingir inclui as questões ambientais, partes técnicas, maqui-nário, genética – há muito a ser melhorado. Uma das grandes vantagens do sistema do plantio direto tem sido o fato de que ele sempre incentivou a imaginação criativa do homem. E essa criatividade, a meu ver, já é uma das razões por que se achou um campo muito fértil aqui na região da Cotripal, em que se aperfeiçoou o sistema, seja no campo, na área da pulverização ou no respeito à natureza. Já é uma longa caminhada, mas isso não impede de se atentar para o aperfeiçoamento.

Desde a primeira vez que o senhor visitou a Cotripal até hoje, quais foram as mudan-ças mais significativas?É impressionante como esse trabalho frutificou de uma maneira rápida e eficaz. Eu não posso deixar de parabenizar os produtores rurais que adotam técnicas para sua lavoura, sem esquecer da preservação do meio ambiente. É sempre bom destacar que o plantio direto não foi imposto nem por lei nem por decreto do Ministério ou da Secretaria da Agricul-tura. Costumo dizer que ele veio por intermédio da paz. Se espalhou no meio dos agriculto-res porque todos notaram que era uma técnica efetiva. E o importante nisso tudo é produzir o alimento que vai à mesa da população de forma responsável, igual à maneira praticada aqui, onde as técnicas são passadas de pai para filho. Isso é, de fato, sustentabilidade.

Em uma breve entrevista, Bartz conta mais sobre a experiência de ter sido o responsável por trazer essa prática ao Brasil e as diferenças que viu entre o início da adoção do plantio direto na área de abrangência da Cotripal e os dias de hoje.

12 janeiro 2011

Agricultura

Biotecnologia no milho favorece lavouras na área de ação da CotripalEspaçamento correto, adubação nitrogenada, controle de invasoras e pragas são importantes, mas verificar o potencial do híbrido também é fundamental para o sucesso de uma lavoura. E se tratando de milho, isso garante produtividade e define o teto produtivo que o agricultor pretende alcançar.

Reduz o uso de inseticidas Comercialmente bem aceito Seguro para alimentação

Milho transgênico

A princípio, parecia uma aposta arriscada por causa das perspectivas climáticas com a influência de La Niña – mas não foi. Graças às chuvas ocorridas, o investimento no milho se tornou um bom negócio. Quem apostou não deve se arrepender, basta observar os nove mil hectares cultivados na área de abrangência da Cotripal.

Nessas regiões, as chuvas de outubro, novembro e dezembro deixaram as plantas em excelentes condições. Conforme o supervisor do Detec (Departamento Técnico Agronômico) da Cotripal, Denio Oerlecke, se continuar assim, a produtividade já pode ser considerada muito boa, atingindo os mesmos patamares da última safra.

Isso se deve ao planejamento cuidadoso realizado para a implantação da lavoura. As boas condições de solo, o espaçamento correto, a adubação nitrogenada, dentre outros detalhes técnicos, são importantes para o bom desenvolvimento da cultura do milho. No entanto, é imprescindível verificar a época de plantio e a genética do híbrido. “Isso definirá o teto produtivo que o agricultor vai alcançar lá na frente”, explica Denio.

É nesse ponto que entra a contribuição da biotecnologia com as sementes BT – transgênicas –, resistentes ao ataque de pragas como lagarta-do-cartucho, lagarta-da-espiga e broca-da-cana, que causam grandes prejuízos nas lavouras convencionais – perdas de 20 a 30%, dependendo do grau de infestação. “Essa tecnologia protege a lavoura ao longo de seu desenvolvimento até a colheita. Nas lavouras convencionais foram feitas duas ou três aplicações de inseticida – diferente das transgênicas que não precisaram de aplicação”, destaca.

Ganha-se em produtividade e o investimento na semente compensa, já que, diferente do milho convencional, o transgênico não necessita aplicação de inseticidas para o controle da lagarta.

Logicamente que alguns críticos ainda polemizam sobre a inserção de produtos transgênicos no mercado. Porém, de acordo com José Ruedell, diretor de pesquisa da CCGL/Fundacep, toda crítica faz parte do processo de evolução da Humanidade. “Mas as pessoas podem ficar descansadas quanto ao transgênico. Quando o produto chega para o consumidor, ele já foi exaustivamente estudado para não causar dano à saúde. Inclusive, a legislação brasileira é rigorosa – como deve ser – em relação à liberação de produtos transgênicos.”

13janeiro 2011

14 janeiro 2011

Conhecer a realidade da Argentina e analisar o solo, cus- te ao glifosato também é um dos problemas que acometem as tos de produção e a própria rotina dos produtores de lá foram os lavouras da Argentina. Entre as doenças fúngicas, a Cercospora é objetivos da empresa Bayer ao convidar o supervisor do Detec mais comum e problemática que a ferrugem, ao contrário do que (Departamento Técnico Agronômico) da Cotripal, Denio Oerlecke, acontece aqui. “A informação que temos indica que os produtores para realizar viagem de intercâmbio com agricultores argentinos. que não fizeram aplicação de fungicida na última safra tiveram

Na visita ao país vizinho, que aconteceu entre os dias 15 e perda de 50% da produção”, comenta.19 de novembro, Denio conheceu também o CIT (Campo de Inno- Outro ponto que merece destaque é a logística para o vacion Tecnologica) da Bayer e participou do 9º Congresso Nacio- escoamento da safra na região visitada pelo engenheiro agrônomo. nal do Milho, na cidade de Rosário. Com uma área muito plana, a safra chega ao destino rapidamente.

Denio conta que, durante o passeio, teve a oportunidade Um trator pode puxar até três carretões sem grande esforço. As de observar as lavouras argentinas. “Elas têm cerca de 20 centíme- rodovias ficam próximas ao Rio Paraná e a Bacia do Prata, auxilian-tros de solo negro na parte superior da terra, ou seja, um solo de do a chegada até os portos.fertilidade altíssima. Por esse motivo, os produtores utilizam pouco Financeiramente, o agricultor da Argentina está muito adubo, apenas nitrogênio e pequenas doses de fósforo”, explica. parecido com o do Rio Grande do Sul. Pela necessidade das lavou-

Os “hermanos” optam por deixar áreas sem plantar no ras, o produtor gaúcho investe em adubação, já o argentino investe inverno para que haja melhor produtividade de soja, preservando, em arrendamento. Por ser um solo extremamente fértil, os argenti-segundo eles, a umidade do solo. Essa escolha se deve ao fato de nos gastam cerca de seis sacas para produção, mais o preço de que, apesar de conseguirem altas médias na colheita do trigo – arredamento – 25 sacas por hectare. Cerca de 65% das áreas de cerca de 70 sacas por hectare –, o mercado é muito mais favorável plantio são arrendadas e apenas 35% próprias. Denio conta que os à oleaginosa. Além disso, o trigo entra na época de plantio da soja, agricultores geralmente moram na cidade e, quando chega o perío-deixando-a com menor produtividade. do de plantar ou colher, acampam na propriedade ou terceirizam o

Denio destaca que, assim como no Brasil, a buva resisten- trabalho.

Agricultura

Uma viagem pelos férteis solos argentinosUma viagem pelos férteis solos argentinosRecentemente, a Bayer levou engenheiros agrônomos do Brasil para conhecer a agricultura argentina, dentre eles, Denio Oerlecke da Cotripal. No roteiro estavam as cidades de Buenos Aires, Rosário, Casilda, Pergamino e Marcos Juarez.

O trigo atinge alta produtividade Denio no 9º Congresso de Milho

Denio no CIT da Bayer

Logística favorece o escoamento da safra

No momento da visita, a estiagem já durava 40 dias A ‘‘terra negra’’ da Argentina é extremamente fértil Poucos produtores moram no interior, apenas vão à propriedade em ocasiões de plantio e colheita

CD-120

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0 10 20 30 40 50 60 70

CD-123

F. RAÍZES

BRS-296

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F. BRAVO

MARFIN

BRS-GUAMIRIM

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FUNDACEP-52

TBIO-ITAIPU

F. CAMPO REAL

CAMPEIRO

QUARTZO

VAQUEANO

TBIO-PIONEIRO

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68,3

68,2

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60,9

60,7

59,9

59,8

59,1

56,3

56,3

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55,2

52,7

51,6

66,9

69,4

70,0

70,2

(sac

as/h

a)

16 janeiro 2011

Campo Experimental Cotripal

Cultivares de trigo em resteva de soja com fungicida - safra 2010

PlantioData: 09.06.10Adubação: 300 kg/ha da fórmula 8-16-24

Adubação de cobertura100 kg/ha de uréia.

JF-90

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0 10 20 30 40 50 60 70

62,7

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59,4

57,9

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55,7

55,8

52,7

52,7

51,3

51,2

51,1

50,7

48,6

46,4

45,8

44,3

39,0

38,7

35,6

59,0

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CD-114

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CAMPEIRO

BRS-296

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F. RAÍZES

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TBIO-ITAIPU

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TBIO-PIONEIRO

VAQUEANO

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Cultivares de trigo em resteva de sojasem fungicida - safra 2010

17janeiro 2011

Aplicação de fungicidaData: 10/08 - 24/08 - 10/09.

Período de colheitaData: 28 de outubro a 12 de novembro

18 janeiro 2011

Capa

Quando a comida traz risco à saúde, é hora de reeducação alimentarO princípio está em corrigir velhos hábitos alimentares e, ao mesmo tempo, adquirir novos para se manter saudável e com peso adequado.

Desde o nascimento, as pessoas aprendem a se alimen-tar imitando hábitos, principalmente dos pais. Mas nem sempre o que aprendem é saudável. Com o passar do tempo, uma alimenta-ção incorreta pode causar problemas de saúde como sobrepeso, hipertensão, colesterol alto, doença cardiovascular, acidente vascular cerebral, doença da vesícula biliar, disfunção respirató-ria, gota, osteoartrite ou certos tipos de câncer.

Quando essa situação se instala, geralmente sinalizada por excesso de peso, algumas pessoas recorrem a atitudes drásti-cas, muitas vezes seguindo dietas milagrosas que, em geral, dão em nada. O cenário típico, entretanto, é o da recaída e não da manutenção do peso ideal e práticas salutares. “Muitas pessoas perdem e ganham peso várias vezes durante a vida. Isso é cha-mado de efeito ioiô ou sanfona. A cada reinício do ciclo, leva-se mais tempo para perder a mesma quantidade de peso e, ao con-trário, menos tempo para recuperá-lo”, explica a nutricionista da Cotripal Débora Schmidt Linn.

Atualmente, a fórmula encontrada pelos nutricionistas para emagrecer e viver com saúde é a reeducação alimentar. Bons hábitos podem ser responsáveis por um processo de mudança comportamental que faz com que a pessoa passe a consumir somente o necessário ao organismo. “O adequado é fazer uma avaliação individual, levando em consideração o estilo de vida e a presença de doenças. Depois disso, a gente elabora um cardápio que proporcione emagrecimento e manutenção do peso. Esse é o segredo para ficar em forma e saudável”, comple-menta Débora.

Adotar uma alimentação correta é essencial para o bom funcionamento do organismo. Para isso, deve-se optar por um cardápio variado, já que não existe um único alimento que forneça todas as substâncias necessárias ao corpo. Também é preciso dispor as refeições ao longo do dia em seis momentos distintos – café da manhã, lanche da manhã, almoço, lanche da tarde, jantar e ceia. Elas devem acontecer em um intervalo médio de três horas, pois isso permite que o sistema digestivo distribua melhor os nutrientes. “A variedade é muito importante. Escolha alimentos naturalmente coloridos, e varie sempre. Nos vários dias da sema-na, componha seu prato de forma diferente”, ensina Débora.

A alimentação correta é uma prioridade na vida. Praticá-la, no entanto, depende do reconhecimento de seu valor. Abrir mão de guloseimas e comidas pobres em nutrientes mas satura-das de gorduras nocivas exige boa vontade no começo. À medida que a pessoa se reeduca, os novos hábitos vão se tornando parte de seu cotidiano de tal maneira que deixam de significar esforço para se transformar numa rotina tranquilamente saudável.

19janeiro 2011

A pirâmide dos alimentos ajuda a distribuí-los durante as refeições com mais facilidade

Como os vegetais, as frutas

oferecem uma grande variedade de nutrientes.

Os laticínios – como leite, queijo, iogurte – são a principal fonte de cálcio,

responsável pelo crescimento dos ossos.Também fornecem proteínas, necessárias

para o crescimento.

Uma combinação desses alimentos fornece fibras e inúmeras

vitaminas e minerais.

Leite e derivados:

2 a 3 porções por dia.

Vegetais: 3 a 5 porções por dia.

Frutas:2 a 4 porções por dia.

Alimentos ricos em gordura e açúcar:

Este grupo inclui margarina, manteiga, óleos, açúcar, chocolate e outros alimentos doces ou gordurosos. Uma pequena quantidade de gordura é necessária,

por isso as fontes desses alimentos devem ser consumidas em proporções controladas.

Este grupo fornece a maior parte de proteína da alimentação, as quais são necessárias para o crescimento.

São ainda fontes de vitaminas.

Carnes em geral, ovos e feijões:2 a 3 porções por dia.

Esses alimentos fornecem carboidratos complexos

e são importantes fontes de energia.

Pães, cereais, massas e arroz

(priorizar os integrais):

6 a 11 porções por dia.

20 janeiro 201120 janeiro 2011

Com as crianças, para não reeducar, o caminho é educar!

Zelar pela alimentação dos filhos é da água podem causar aumento das cóli- condimentos e industrializados. “É muito preocupação constante das mamães, que cas, comuns nos primeiros meses. importante manter a janta até os dois anos, buscam oferecer aos seus pequenos, quali- A partir do sexto mês, a introdução pois a criança necessita desses nutrientes – dade de vida. Segundo o médico pediatra dos alimentos deve acontecer gradativa- nada de lanche à noite. E o doce deve ser a Volnei dos Santos Malheiros, é muito impor- mente. No começo, o indicado é oferecer sobremesa, não o alimento principal”, alerta.tante que isso aconteça desde cedo, para para as crianças frutas e sucos naturais Segundo a nutricionista do Centro evitar problemas futuros. Ele explica como como lanche, e, posteriormente, acrescen- de Especialidades da Prefeitura Municipal deve ser a evolução das refeições no primei- tar sopas salgadas, começando no almoço de Panambi/RS, Andrea Schefer, é neces-ro ano de vida e os reflexos que isso provoca e, após um mês, na janta também. Volnei sário criar hábitos saudáveis e regrar para a no processo de crescimento da criança. comenta que algumas mães querem dar alimentação desde cedo. “A manutenção do “Durante os nove meses da gestação, o iogurtes, sopas de bolachas e outros ali- peso saudável durante a infância pode redu-bebê recebe alimento e cuidados através da mentos industrializados para as crianças, zir o risco de desenvolver um adulto com mãe, sem fazer esforço algum. No entanto, mas é sempre bom evitar, pois os pequeni- sobrepeso, obesidade e outras doenças. O quando ele nasce, é preciso ensiná-lo”, nos podem adquirir maus hábitos alimenta- consumo menor de calorias e o aumento da comenta. res. atividade física são as chaves para o contro-

O primeiro ano de vida é o mais O pediatra afirma que esses cuida- le do peso corporal.” importante. Nos seis primeiros meses o dos são os ideais, mas tendo em vista que Mesmo sem os cuidados básicos bebê precisa apenas do leite materno – que muitas mães precisam voltar ao trabalho no começo da vida, se as crianças ou ado-contém todos os nutrientes e a água neces- antes dos seis meses, existem algumas lescentes estão com sobrepeso ou obesas, sários para crescer forte e saudável. “No sugestões interessantes. “A opção, neste sempre há tempo para mudar os costumes verão, as mães acham que seus filhos preci- caso, é complementar a alimentação a partir quanto à alimentação. E, conforme o pedia-sam de um complemento de água ou chás, dos quatro meses, com leites específicos tra Volnei, os pais são o exemplo: quando o devido ao calor, mas não é verdade, pois o para crianças, sucos naturais, frutas e tam- erro alimentar está na família, passa para os leite materno já tem uma alta concentração bém água e chás. E sopas a partir do quinto filhos, independente da idade. Seguindo a de água. O recomendado, nesse caso, é mês de vida.” pirâmide alimentar com atenção, dedicação que o bebê mame mais vezes por dia”, Quando a criança completa um e disciplina, é possível fazer a reeducação esclarece o médico. Ele diz ainda que o ano, é recomendado que se alimente com a alimentar e melhorar a saúde da família consumo de outros alimentos e até mesmo família à mesa, evitando comidas fortes, toda.

Capa

21janeiro 2011

Cuidado!Alimentos industrializados possuem ingredientes como: açúcar, gordura saturada e gordura trans para dar maior maciez, leveza e cremosidade; sódio para acentuar o sabor; corantes para dar co-res especiais e aromatizantes para criar odores artificiais. Todas es-sas mudanças na alimentação, somadas ao sedentarismo, cau-sam um impacto negativo na saúde e qualidade de vida de grande parte da população, aumentando, substancialmente, o índice de sobrepeso e obesidade.

Em geral, uma alimentação saudável é:

Algumas atitudes positivas à saúde:

Bom saber!A atividade física regular é importante para a saúde, promo-ve a sensação de bem-estar e auxilia na manutenção do pe-so corporal saudável. No entanto, quanto maior o nível de esforço de uma pessoa, maior também será o seu requeri-mento energético. A hidratação adequada é muito importan-te quando se realiza exercícios. Para evitar a desidratação durante atividades prolongadas ou quando há calor intenso, é bom consumir muito líquido durante e após o exercício.

Coma devagar, mastigando bem os alimentos e em ambiente tranquilo

Faça as refeições em horários regulares, evitando intervalos prolongados – seis vezes ao dia é o ideal

Dê preferência a comer as frutas em vez de tomar somente o suco

Coma verduras cruas e frutas com casca, para uma alimentação rica em fibras, evitando assim problemas de constipação intestinal

Procure se acostumar com o sabor natural dos alimentos. Evite adição de sal, açúcar, adoçantes artificiais e temperos prontos. Use limão, alho, azeite e ervas aromáticas como manjericão, sálvia e tomilho para temperar a comida

Evite alimentos ricos em gorduras de origem animal: torresmo, banha, toucinho, manteiga, nata, queijos amarelos, creme de leite. Substitua-os por: leite desnatado, queijo branco, requeijão e óleos vegetais tais como soja, girassol, arroz, canola, oliva, linhaça

Evite frituras: prefira os alimentos assados, cozidos ou grelhados

Evite doces em geral

Inclua PTS (Proteína Texturizada de Soja) e outros alimentos à base de soja na alimentação, diminuindo assim o consumo de carne e alimentos de origem animal

Consuma amêndoas, castanhas, nozes: 1 a 2 unidades ao dia

Beba dois litros de água pura durante o dia, entre as refeições

Antes de comer os alimentos quentes, desfrute uma boa salada crua e abuse das frutas, especialmente pela manhã e à noite, quando a refeição deve ser leve e em pouca quantidade

Realize pelo menos 30 minutos de atividade física de intensidade moderada, no mínimo três vezes por semana

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“É muito importante que se faça uma análise do efeito dos alimentos sobre o organismo de cada pessoa. Assim, fica mais fácil fazer as escolhas e adequar, inclusive, ao que o paciente

gosta de comer’’, complementa a nutricionista Andrea.

Colorida e saborosa, composta por alimentos variados

Feita com alimentos naturais, produzidos nas regiões próximasPrecisa ter qualidade e ser consumida na quantidade certaSegura para o consumo, ou seja, estar livre de contaminação

Comer sempre frutas e verduras, beber muita águaAumentar o consumo de grãos integrais

Preferir leite desnatadoReduzir o consumo de gorduras, carnes e embutidos

Reeduque-se:

A 24ª edição do Evento de Escolha da Garota Rural está chegando! Promovido tradicionalmente pela Cooperativa, ele acontecerá na última sexta-feira deste mês, dia 28, na Afucopal (Associação dos Funcionários da Cotripal). Sete jovens candidatas subirão na passarela para representar o seu núcleo. Conheça o perfil das belas garotas.

Maiara Thaís Tolfo

Tais Inês Buchanelli16 anos, estudante do 3º ano do Ensino Médio. Ela representa o Núcleo Força da Terra, de linha 29, Ajuricaba. É filha de Marlene e Ademar Buchanelli. Quanto ao seu futuro profissional, está em dúvida entre faculdade de Psicologia ou Medicina Veterinária. Como mensagem nos diz: “O futuro depende de muitas coisas, mas principalmente de nós mesmos”.

15 anos, é estudante do 1º ano do Ensino Médio. Representa o Núcleo Unidos do Vale, de linha Caxambu, Panambi. Ela é filha de Maria Tereza e Estarleu Vicente Tolfo. A jovem, no futuro, pretende se realizar profissionalmente cursando faculdade de Administração. Sua mensagem é: “Acredite que viver intensamente cada momento é o que te faz crescer e que com tudo podes aprender algo”.

16 anos, é estudante do 2º ano do Ensino Médio. Representa o Núcleo Unidos do Campo, de linha Maraney, Panambi. Ela é filha de Ligiani e Laércio Heinrich. Para o futuro, deseja realizar seus objetivos, entre eles, o de fazer faculdade de Administração. Como mensagem, a jovem nos diz: “Não tenha medo de enfrentar um galho difícil, pois é lá que se encontra o fruto”.

Evento

Garota Rural 2011 Garota Rural 2011

22 janeiro 2011

Laís Heinrich

16 anos, estudante do 3º ano do Ensino Médio. É representante do Núcleo Unidos Venceremos, de linha Mambuca, Condor. Ela é filha de Rosalina Ângela e Cleomir Diefenthäler. Pretende cursar faculdade de Agronomia. Para ela, “os caminhos da vida muitas vezes são árduos e cansativos, porém é preciso ser otimista sempre. Ter fé em Deus e manter a família no rumo certo são maneiras de viver bem. Mas é preciso olhar para o futuro com atenção, pois muitas atitudes tomadas hoje poderão ser impossíveis de ser corrigidas amanhã”.

Solange Cristina Diefenthäler

23janeiro 2011

14 anos, é estudante do 1º ano do Ensino Médio. Ela representa o Núcleo Sempre Avante, de linha Ocearú, Panambi. Seus pais são Vera Marlise e Célio Schüler. A candidata ainda tem dúvidas quanto a seu futuro profissional, mas confessa seu fascínio pela profissão de veterinária. Sua reflexão sobre a vida é: “Quando todos os dias ficam iguais é porque deixamos de perceber as coisas boas que aparecem em nossas vidas”.

Nadine Schüler

15 anos, estuda no 1º ano do Ensino Médio. Ela representa o Núcleo Nova Esperança, de linha Entre Rios, Panambi. Seus pais são Iriberto Kerner Weimer e Marli Linn. Pretende cursar faculdade de Direito e nos diz que “as coisas que fazemos nunca são tão belas quanto as que sonhamos. Mas, às vezes, nos acontecem coisas tão bonitas que nunca pensamos em sonhá-las”.

Solange Weimer

22 anos, está cursando Informática e Rotinas Administrativas. Representante do Núcleo Nova Geração, de linha Santa Apolônia, Pejuçara. Seus pais são Neusa Fátima e Lauri Sergio Fagundes. Profissionalmente falando, a jovem pretende ser uma grande administradora de empresas. Seu desejo é que “as pessoas saibam falar, mas também ouvir. Que amem ao próximo e respeitem as diferenças”.

Neulimara Fátima Fagundes

Cooperativismo

Cooperar vale a penaEm um dia de diversão e aprendizado, o encerramento de mais um ano do projeto “Eu + Você = Mundo Melhor” buscou contribuir para a inserção de valores éticos e cooperativismo no dia a dia das crianças.

Entre os dias 4 de novembro e 15 de dezembro, aconteceu na Afucopal (Associação dos Funcionários da Cotripal) o Encontro Anual do Cooperativismo nas Escolas. A programação faz parte do projeto “Eu + Você = Mundo Melhor”.

Ao longo do ano, a Cotripal trabalhou junto com as escolas auxiliando na construção de um terrário, envolvendo cerca de 1200 crianças. Para isso, distribu-iu, por aluno, um livro didático que, além de ensinar o passo a passo dessa cons-trução, também procura incentivar os pequeninos a trabalhar com cooperação a partir de valores éticos.

Em cada dia de encontro, participaram grupos de alunos de escolas dife-rentes, reafirmando a importância da cooperação e da integração em brincadeiras como gincana ecológica, jogos cooperativos e um bate-papo sobre terrário e meio ambiente com o engenheiro agrônomo Alexandre Zillmer, do Detec (Departamen-to Técnico Agronômico), relembrando o que foi estudado durante o ano letivo.

Conforme a coordenadora do projeto, Juliana Aguiar, “o Encontro 'Eu + Você = Mundo Melhor' é importante porque proporciona para os alunos um dia de integração e muita diversão. Além disso, as crianças têm oportunidade de tirar dúvidas sobre o terrário e trocar experiências com alunos de outros educandários. Através dessa vivência os pequeninos levam a lição de que cooperar vale a pena”.

Participaram da programação todos os alunos matriculados na 4ª série e 5º ano do ensino fundamental, pertencentes às escolas inseridas na área de abrangência da Cooperativa, que desenvolveram as atividades do projeto ao longo do ano.

24 janeiro 2011

25janeiro 2011

Notícia

Sorteio da campanha Natal Solidário 2010

O Natal é sempre um momento de celebração. Família reunida à mesa e a criançada esperando ansiosa a visita do Papai Noel. E a Cotri-pal não poderia deixar de agradecer a todos os seus clientes por mais um ano de parceria, celebrando com eles essa data tão importante.

Foi nesse espírito de fraternidade e solidariedade que, no dia 30 de dezembro, os supermercados Cotripal realizaram o sorteio da campa-nha “Natal Solidário”. No total, cinquenta pessoas foram premiadas com um vale-compras no valor de mil reais, cada uma. Já as entidades benefi-centes da área de abrangência da Cooperativa recebem pela campanha, independente de sorteio, R$ 600,00 em vale-compras, cada uma.

Confira os ganhadores:

Panambi- Eva França de Arruda- Sandra T. Emig- Ovidio Dal Forno- Patricia Michele Sinnemann- Edelar Horst Oliveira- Carolina Brasil- Selvina Hollas- Iria S. Quevedo- Simone Waechter- Eliana Scheibe- Auto Posto Trevão- Deisi de Quadra Muller- Roberto Eugenio Dietz- Luiz Carlos Moura Rodrigues- Fátima Cleci Bairros- Gabriela Martins- Lucia de Moura Kersting- Taisa P. Silva- Dorli Friske- Fredi Waechter

Pejuçara- Jaciane Rui- Alécio Carlos Gelatti e Cia Ltda- Fermino Wichinheski- Adriana Veiga Moraes- Jordon Zambom- Silvia Cruz- Otaviano Gonçalves- Maria C. S. Forquim- Luiz Renato M. Jesus- Arquilio Gabbi

Condor- Sociedade Hospital Beneficiente Condor- Roselaine Godois- Reno Tielke- Everly Oliveira dos Santos- Eduardo R. R. Mattos- Solange Werner- Zaionara Ferrari- Gilian Barcellos- Lopes e Biron Ltda- Scheila Cristiane Gartner

Santa Bárbara do Sul- Nubia Lermen- Fernanda Almeida- Patrícia de Carvalho- Yan Santos- Gabriel Monteiro Braatz- Marcia Regina da Silva Vargas- Evanir Nei Pohlmann- Maria Otália M. da Silva- Marinei M. G. Basanella- Roberto B. G. da Silva

Ao realizar Festiva Natalina, a Cooperativa homenageou seus colaboradores que completaram 20 e 30 anos de trabalho.

Notícia

Colaboradores da Cotripal são homenageados Foi no dia 10 de dezembro a Festiva Natalina da Cotri- panhados de seus cônjuges. A mensagem de reflexão ficou por conta

pal de 2010, realizada na Afucopal (Associação dos Funcionári- do gerente de Comunicação e Marketing da Cotripal Marco André os da Cotripal). Abrilhantada pela apresentação do coral Os Regis.Mensageiros, de linha Brasil, sob regência de Ivo Schwingel e O presidente Germano Döwich agradeceu a participação de presidência de Ênio Paise, a celebração homenageou os colabo- associados e colaboradores nas conquistas diárias da Cooperativa, radores da Cotripal que completaram, neste ano, 20 e 30 anos de destacando a importância do empenho de cada um. A supervisora de serviços prestados. Recursos Humanos Cristina Lasch dos Santos também falou, represen-

Além dos homenageados, estiveram presentes na tando os homenageados, expressando gratidão pela confiança e apoio confraternização os conselheiros administrativos e fiscais, líde- que ela e os colegas receberam da Cooperativa em todos esses anos res de núcleo, diretores, gerentes e supervisores – todos acom- de trabalho.

26 janeiro 2011

20 anos

Aldori de Almeida Kieling - Repositor, Lojas PanambiAnilda do Carmo - Confeiteira, Supermercado PanambiClaudio Luiz Foletto - Auxiliar de Escritório, Grãos Linha 28Ergio Sarturi - Mecânico de Manutenção, ManutençãoGiovani Cezar Vincensi - Eletricista, Manutenção e FrigoríficoIvan de Jesus Brizolla - Conferente, Grãos Condor Neidir de Pellegrin - Motorista, Lojas PanambiPaulo Jonson Geiss - Conferente, Grãos Condor Rogério de Almeida Pedrotti - Conferente, Grãos Condor Rubens Schaffer - Mecânico de Manutenção, ManutençãoSandra Beatriz D. Schimitz - Vendedora, Lojas PanambiSandro Rodrigues de Oliveira - Vendedor, Lojas Condor Sidnei Rodrigues dos Santos - Auxiliar Financeiro, Lojas Condor Sigrid Traudi de Oliveira - Auxiliar de Escritório, AdministraçãoEda Nair Conrad - Encarregada Zeladoria, Supermercado Panambi Fabio Leandro Meggiolaro - Encarregado, Fábrica de RaçõesPaulo Cesar Rodrigues Santos - Encarregado, Grãos Capão Alto Ronaldo Edi Machado - Encarregado, Supermercado S. Bárbara do SulCristina Lasch dos Santos - Supervisora, Recursos HumanosJorge Rogério Volkmann - Supervisor, AutocentroVolnei Vicente de Oliveira - Supervisor, Supermercado Condor Ronaldo Ernesto Müller - Gerente de Armazenagem, Administração

admitidos em 1990

admitidos em 198030 anos Inês Krüger - Analista de Sistemas, AdministraçãoMilton Farias de Mello - Auxiliar de Escritório, Grãos BelizárioEdson Kuhn - Supervisor, Grãos Esquina Beck

27janeiro 2011

Afucopal

Com o objetivo de reinaugurar o salão de bocha e bolão da Afucopal (Associação dos Funcionários da Cotripal) – que passou por recentes reformas –, foi realizado, entre os dias 11 e 16 de dezembro, o Torneio Integração. Foram convidados para participar todos os núcleos de jovens da Cotripal e várias equipes pertencentes a sociedades desportivas e empresas da região, com o propósito de integrar associados, colaboradores e comunidade.O torneio ocorreu em duas categorias e duas subcategorias: bocha e bolão, masculino e feminino. Dos jogos de bolão, realizados nos dias 11 e 12 de dezembro, participaram 22 equipes. Os ganhado-res foram:

Masculino1º lugar – União, da Sociedade Cultural e Recreativa de linha Ocearú2º lugar – Sociedade de Cantores Sempre Alegre, de linha MaraneyCampeão individual – Eugen Orlando Schmid – União, de linha Ocearú

Feminino1º lugar – Tudo Azul, do Grêmio Desportivo Panambi2º lugar – Girassol, da Sociedade Cultural Recreativa de CondorCampeã individual – Adeli Stein – Unidas, de linha Ocearú

Já dos jogos de bocha, que aconteceram nos dias 12, 14, 15 e 16, houve participação exclusiva dos núcleos de jovens da Cooperativa. O objetivo, conforme o presidente da Afucopal e gerente administrativo da Cotripal, Inácio Brust, foi apresentar as novas condições de jogo e treinar conforme as novas regras adotadas, que devem vigorar também no Encontrão. Nessa categoria, inscreveram-se sete equipes. Os ganhadores:

Masculino1º lugar – Nova Geração, de linha Santa Apolônia2º lugar – Integração, de linha Jacicema

Feminino1º lugar – Unidos do Campo, de linha Maraney2º lugar – Nova Geração, de linha Santa Apolônia

Os premiados receberam troféus e medalhas no dia 28 de dezembro, durante jantar realizado na Afucopal.

Reinauguração de quadras é marcada pelo Torneio Integração Equipes desportivas se reuniram para disputar torneio e reinaugurar quadras de bocha e bolão da Afucopal.

28 janeiro 2011

Cursos e treinamentos

Espumantes GaribaldiData: 8 de dezembroLocal: Afucopal, Panambi

Espumantes GaribaldiData: 9 de dezembroLocal: Restaurante do Supermercado Cotripal de Santa Bárbara do Sul

Processamento de frutasData: 2 a 4 de dezembroLocal: Núcleo Sempre Avante – linha Ocearú, Panambi

Encerramento de curso EmaterData: 7 de dezembroLocal: Linha Iriapira I, Panambi

Encerramento de curso EmaterData: 2 de dezembroLocal: Linha Gramado, Panambi

Espumantes SaltonData: 11 de dezembroLocal: CTG Pealo da Amizade, Pejuçara

Cotripal realizou reciclagem sobre NR33. A norma se aplica a trabalhadores que atuam em ambientes onde existem espaços confinados.

Trabalhar com segurança é essencial

Toda função, seja ela qual for, exige responsabilidade e atenção para conservar a integridade física do trabalhador. No caso dos colaboradores da Cotripal das Unidades de Grãos e Fábrica de Rações, além dos cuidados diários na execução de suas atividades, eles devem conhecer as regras para acesso a espaços confinados.

Segundo a NR33 (Norma Regulamentadora 33), espaço confinado é qualquer área não projetada para ocupação humana contínua, que possui meios limitados de entrada e saída e ventilação insuficiente para remover contaminantes ou onde possa existir deficiência ou enriquecimento de oxigênio – como é o caso de silos, moegas, poços de elevadores, túneis, túlias de expedição. A fim de orientar e treinar os funcionários que trabalham nesses locais, a Cooperativa promove, anualmente, treinamentos e reciclagens sobre o assunto.

Este ano, a reciclagem ocorreu no dia 10 de dezembro, com duração de oito horas. Rogério Franco, engenheiro de Segurança do Trabalho, e Rosani Schneider, técnica de Enfermagem do Trabalho, ambos colaboradores da Cotripal, foram os ministrantes do curso e apresentaram assuntos como reconhecimento, avaliação, controle de riscos, uso de equipamentos, procedimentos de trabalho e técnicas de primeiros socorros.

Agen

daAgenda

CursosEventos

Processamento de frutas

Data: 24 a 26 de janeiroLocal: Núcleo Boa Amizade – linha Iriapira I

Artesanato – material reciclávelData: 24 a 27 de janeiro

Local: Núcleo de associados de linha Belizário

Encontrão

Data: 12 e 19 de janeiro, às 9h30Local: Afucopal, Panambi

Garota RuralData: 28 de janeiro, às 22h

Local: Afucopal, Panambi

Reunião de Famílias

Data: 7 e 9 de fevereiro, às 10hLocal: Afucopal, Panambi

Data: 4 de fevereiro, às 10h

Local: Comunidade Católica, Pejuçara

Data: 3 e 10 de fevereiro, às 10hLocal: CTG Tropeiro da Liberdade, Condor

Data: 8 de fevereiro, às 10h

Local: Linha 26, AjuricabaArtesanato – confecção básica de vestuário feminino

Data: 7 a 10 de fevereiroLocal: Núcleo de associados de linha Belizário

29janeiro 2011

Assembleia Geral OrdináriaData: 12 de fevereiro

Local: Afucopal, PanambiPrimeira convocação: 7h

Segunda convocação: 8hTerceira convocação: 9h

Dá para perceber que existem que conversar com alguém que abre aque-muitos tipos de sorrisos compondo as le “sorrisão” do tipo contagiante. E como o bocas por aí. Os citados no quadro acima nome já diz, é praticamente impossível não são alguns deles, mas não significa que se contagiar com a alegria e o otimismo que sejam os únicos: sempre devemos levar uma pessoa passa quando sorri assim.em consideração que cada pessoa tem sua O psicólogo americano Daniel Gole-personalidade, e o riso é uma forma de man define que “o otimismo – assim como a também expressá-la. esperança – significa ter uma forte expecta-

Isso mesmo! Em um sorriso existem tiva de que, geralmente, as coisas irão elementos que podem transmitir a persona- bem, apesar dos contratempos e das frus-lidade de alguém. Por exemplo, o do tipo trações”. Tudo o que acontece em nossa contagiante é característico de pessoas vida tem dois lados, de tudo podemos tirar alegres e otimistas e, muito dificilmente, proveito e aprender lições. Podemos olhar alguém sem esses adjetivos conseguirá rir o lado positivo das circunstâncias, agindo dessa forma demonstrando sinceridade. com otimismo, ou podemos ver o aspecto

Mas antes de sairmos julgando negativo – agindo com pessimismo. todos pelo sorriso, devemos levar em con- Desde que a pessoa não perca a sideração um ponto importante: conhecer a noção da realidade, olhar com olhos otimis-outra pessoa, seu estilo de vida, seu jeito tas sempre ajuda a identificar as oportuni-de ser e suas características. dades e ser perseverante. E essas são

Um sorriso do tipo falso não significa características indispensáveis para se exatamente que a pessoa é falsa. Às superar dificuldades e atingir objetivos na vezes, ela pode estar passando por um vida.momento ruim e, por causa disso, não Portanto, diante das várias situa-consegue se expressar de outro jeito. E é ções cotidianas devemos brincar de encon-em casos como esse que devemos usar trar o lado positivo das coisas e nos con-nossa sensibilidade para compreender vencer que isso sempre é possível. O fran-melhor o outro e tentar ajudá-lo dentro das cês Jean de la Bruyère dizia “temos de rir nossas possibilidades. Esboçar um sorriso inclusive antes de ter encontrado a felicida-do tipo contagiante é uma boa maneira de de; não deveríamos morrer sem encontrar ajudar. nada”.

Não existe nada mais gostoso do

Educação

Valores para crescer: otimismoO sábio Confúcio ensinava: “Só pode ser feliz quem sabe ser feliz em tudo”.

30 janeiro 2011

Texto baseado na obra “Valores para crescer”, de Esteve Pujol I Pons, editora Ciranda Cultural.

Há duas edições da revista Atualidades Cotripal que ocupamos esta página para falar sobre valores éticos. Começamos com o autoconhecimento, depois falamos sobre simplicidade e agora chegou a vez de conhecermos outro valor muito importante: o oti-mismo.

Para isso, vamos aprender a identificar os tipos de sorrisos e compreender suas características.

Compreendendo um sorriso:

Não vamos nos confundir, otimismo não é:

- A candura: o ingênuo não tem sentido suficien-te da realidade e aceita como bom o que não é.

- O idealismo: o idealista pode ser otimista se tiver consciência da proporção de seus ideais e das possibilidades de alcançá-los. Mas, por outro lado, pode ser um iludido se não tiver conta de tal proporção.

- A voluntariedade: o voluntário tem certeza que a força de vontade torna tudo possível. A sua atitude é estimável, mas é preciso lembrar que a realidade impõe alguns limites.

- O fanatismo: o fanático não tem autocrítica nem admite que os outros emitam opinião con-trária. Não lhe passa pela cabeça a possibilidade de que esteja equivocado.

Sorriso aberto: característico de pessoas amigas, leais e extrovertidas.

Sorriso verdadeiro: demorado e simétrico, provoca ruguinhas nas pálpebras. Se instala lentamente e vai despertando, aos poucos, sinceridade e confiança nos outros.

Sorriso largo: característico de pessoas abertas e generosas.

Sorriso constante: próprio de quem está sempre contente e otimista. Demonstra força de caráter.

Sorriso contagiante: característico da pessoa otimista, desperta nos outros a vontade de rir também.

Sorriso de boca fechada: próprio de pessoas controladas.

Sorriso falso: é do tipo que não provoca rugas de expressão ao redor dos olhos, pois o rosto fica imóvel.

O principal objetivo das férias é relaxar e buscar entretenimento a fim de renovar as energias. E o verão brasileiro é propício para isso. As altas temperatu-ras combinam bem com as belas praias do país, com os convidativos açudes pelo interior e com os sempre disputados clubes e balneários. O período sem aulas também é longo, permitindo que crianças e jovens se divirtam bastante.Justamente por esses motivos, a época propicia um aumento de acidentes, exi-gindo maior atenção e cuidados especiais.

Os pequeninos são os que mais estão expostos ao perigo. Ainda com pouca noção das coisas, eles se preocupam em brincar sem perceber as implica-ções. É aí que um cabo de panela virado para fora do fogão, por exemplo, pode causar um triste desastre. A OMS (Organização Mundial da Saúde) estima, inclu-sive, que os acidentes respondem por cerca de 830 mil mortes infantis por ano no planeta.

O tenente Valdecir José Manchini, do Corpo de Bombeiros de Panam-bi/RS, alerta para o fato de que as principais causas de morte de crianças são os acidentes de trânsito, as queimaduras, as quedas e os afogamentos. “Se não houver a supervisão de um adulto, o risco aumenta, pois as crianças não têm experiência suficiente para medir os perigos.”

A boa notícia é que 90% dos casos poderiam ser evitados com preven-ção. O site Criança Segura – www.criancasegura.org.br – afirma que os estudos na área de saúde apontam diretamente para a prevenção, portanto, como o meio mais eficaz de reduzir drasticamente o problema.

Segurança

Como evitar acidentes nas férias de verãoO período é de diversão e tempo livre para muita gente, sobretudo às crianças. Isso aumenta os riscos de acidentes. Mas com os devidos cuidados, os bons momentos são garantidos e ficam de lembrança para toda a vida.

31janeiro 2011

Como prevenir acidentes:Mantenha os produtos combustíveis sempre fora do alcance das crianças.

Deixe sempre um adulto supervisionando as atividades infantis.

Mantenha as crianças longe de qualquer fonte de calor que possa causar queimadura.

Faça um reconhecimento do local antes de nadar em lagos, açudes e cachoeiras. Isso é importante mesmo que já se conheça a área, pois troncos, galhos e bancos de areia podem enganar quanto à profundidade e correnteza.

Use sempre o equipamento de segurança adequado à atividade – capacete, boia de braço, cinto de segurança, etc.

Evite entrar na água após ingerir alimentos, pois isso pode causar congestão.

Use, de preferência, uma boia atada numa corda em caso de socorro de afogamento. Isso evita que a pessoa que está se afogando puxe para o fundo quem a salva. Caso não saiba o que fazer, ligue imediatamente para os bombeiros no 193.

Não movimente a vítima em acidentes de carro, já que isso pode causar fraturas ou agravar lesões. Disque para a emergência e peça orientação de procedimentos.

Respeite a sinalização de trânsito. Isso serve para todos, inclusive para pedestres e quem anda de bicicleta, skate e patins.

Disque para a emergência pelo número 193.Peça ajuda especializada, tire dúvidas ou solicite palestra para a sua comunidade:(55) 3375-4388 / 3375-4998 – Corpo de Bombeiros Panambi – atende também Pejuçara e Condor(55) 3372-1161 – Corpo de Bombeiros Santa Bárbara do Sul(55) 3333-5997 – Corpo de Bombeiros Ijuí – atende também Ajuricaba e Bozano

7 vacas de leite Colheitadeira Massey Ferguson Caminhonete L200 – ano 20002 novilhas 5650 – ano 1987 4x4, cabine dupla, modelo 2001De 2 anos e meio Com plataforma de 14 pés, cabine e Caminhão Mercedes Benz 1313 – Contato: (55) 9118-1823 ar-condicionado. Bom estado de con- ano 1976

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32 janeiro 2011

Além da Revista Atualidades, o seu classificado também pode ser publicado no programa de rádio Atualidades Cotripal, no quadro Classificados. Ele vai ao ar todas as sextas-feiras, às 6h10 e às 11h45, na emissora Sorriso FM, 103.5 MHz. Este é um serviço gratuito e exclusivo para associados e colaboradores. Para mais informações ligue (55) 3375-9071.

Prata da casa

Nome: Ervino Franken de grupos de terceira idade. Mas nunca (Instituto Nacional de Colonização e Refor-Idade: 85 anos deixei a enxada. Sigo cuidando de minha ma Agrária), como Produtor Modelo, assina-Associado da Cotripal desde: 1964 horta e plantando flores. É uma tarefa praze- do pelo próprio ministro da agricultura. Meu Companheira: Ilka Wancheer rosa para mim. retrato saiu até no jornal. Foi um reconheci-Filhos: Lírio, Celita e Íris mento pela ótima produção que obtivemos Genros: Gisela Franken, Rubens Schäfer e Por que o senhor se associou à Cotripal? na propriedade. Mas não foi por menos. A Sérgio Fries Me considero uma pessoa importante para a nossa lavoura era limpa, tudo plantado na Netos: Rosmeri, Rogério, Anderson e Daia- Cooperativa. Lembro do seu começo, quan- hora certa e sem contar que o trabalho sem-ne do eram somente 29 agricultores em busca pre foi assistido de perto pelos técnicos da

de um futuro melhor. Percebi que ela tinha Cooperativa, que nos davam muitas dicas.Quem é Ervino Franken? tudo para dar certo e logo me associei. Eu Sou tranquilo, bem humorado. Acho que, por sempre vendi toda a minha produção para a E hoje, como é a sua rotina?isso, todos na minha família me querem Cotripal, e não me arrependo disso. Sou O pessoal aqui de casa costuma dizer que bem. O pessoal me visita com muita fre- grato pelo bom atendimento que recebo ao sou bem informado. Assisto aos noticiários quência. Minha neta Rosmeri almoça comi- longo destes 46 anos de parceria. Hoje, na televisão e não perco os programas de go diariamente – isso já acontece há quase quando chego à Cooperativa, o Luís Lírio, o rádio da Cotripal. Gosto de reunir os amigos dois anos. Acho que ela gosta da companhia Schneider, o Hari, todos me recebem muito para uma rodada de canastra, planto e cuido do “Opa”. Todos são muito queridos para bem. com carinho das flores que enfeitam o meu mim. Gosto de ir à igreja, em Iriapira I e culti- quintal. Quando posso vou assistir aos jogos vo muitas amizades. Foi bom ser cooperativista por tantos da SER Panambi. Se tiver alguém para me

anos? acompanhar, ótimo, se não, pego o meu O senhor falou da linha Iriapira I. Foi lá Foi fundamental. Eu tinha uma bela criação carro e vou sozinho mesmo. Gosto de fute-que trabalhou como produtor rural? de porcos e, para mantê-los gordos e saudá- bol. Ainda não preciso de óculos, dirijo bem Sim. Desde muito cedo fui ligado ao campo. veis, comprava a ração da Cotripal. Sempre e, inclusive, renovei minha carteira há um Como um bom produtor rural, lidava com tive assistência técnica, acompanhamento ano – e ela vale para mais três. Vou a todos soja, milho e trigo, e ainda tratava a bichara- em tudo. Meus porcos eram meu orgulho. E os lugares e não tenho medo. da na minha propriedade. Sem contar da olha só: tinha um que aos sete meses já diversificada horta que eu cultivava com pesava 128 quilos. Nossa lavoura era mara- Ainda é possível sonhar com o futuro? amor e carinho. vilhosa. E caprichávamos! Minha primeira Claro. Eu vou ser um eterno sonhador. Mas o

esposa e mãe dos meus filhos, a Elza Romil- meu maior anseio é de que tudo esteja bem: Porque o senhor veio morar na cidade? da Franken, me acompanhava na lida. Ela, saúde, amizades e a família crescendo e Hoje não tenho mais “pique” para tanto tra- infelizmente, faleceu há 10 anos. prosperando.balho, por isso deixei essa responsabilidade para o meu filho, que é muito dedicado e O senhor deve ter muitas lembranças do Deixe uma mensagem para nós.responsável. Além do mais, aqui na cidade, passado. Veja sempre o lado bom da vida – assim tudo faço coisas que no campo não eram possí- E como! Na colônia, eu recebi o Prêmio fica melhor e mais tranquilo. Viva com sabe-veis, entre elas, reunir os amigos, participar Produtividade Rural, em 1980, do Incra doria, alegria, disposição e simplicidade.

33janeiro 2011

Terceira idade com alegria e disposição Chegar à terceira idade não é tarefa fácil. Com bom-humor e muita disposição, então, é privilégio de pou-cos. O “Opa”, apelido carinhoso para avô na língua alemã, é do tipo de pessoa que inspira alegria aos que estão por perto. Mesmo com 85 anos de idade – e neste mês de janeiro, no dia 22, completa 86 –, ele continua dirigindo seu carro, sem sequer precisar de óculos de grau. Pai e avô dedicado, seu Ervino Franken tem muitas histórias interessantes para contar.

O espumante tem aroma agradável, é muito refrescante e excelente para confraternizar e brindar qualquer ocasião. A perlage – termo francês que deriva da palavra “pérola” e designa as pequenas bolhas que se formam na taça – confere um ar de vivacidade à bebida, aumentando a sensação de frescor ao degustá-la.

Os espumantes acompanham muito bem as comidas com alto grau de acidez. Devido à presença de gás carbônico – que favorece a percepção do gosto e do aroma –, é possível combiná-lo com alimentos cáusticos, como o alho, e ácidos, como o vinagre e cítricos. Os tipos secos e demi-secos, especificamente, têm maior nível de açúcar e casam com sabores doces.

Inclusive, o enólogo Vinícius Cercato, da Vinícola Garibaldi, destacou em entrevista ao programa de rádio Atualidades Cotripal que estudos demonstram vantagens à saúde no consumo dessa bebida. Semelhante ao vinho, a ingestão moderada não é somente um gesto de elegância e bom gosto – é também uma forma de cuidar da saúde. Além de fazer bem ao coração, consumir uma taça de vinho ou espumante no almoço e outra no jantar pode diminuir o risco de se desenvolver tumores, como câncer. Outro beneficio da bebida é sua ação diurética. Em doses moderadas, o consumo de espumante ajuda a eliminar líquidos retidos no organismo e, consequentemente, auxilia no processo de emagrecimento.

Com tantos benefícios assim, por que só degustar espumantes em ocasiões especiais? Seja num almoço em família ou na reunião com os amigos, apreciar essa bebida, com responsabilidade, pode proporcionar momentos agradáveis e ainda fazer bem à saúde.

34 janeiro 2011

Bons motivos para apreciar espumantes

Vida saudável

Bebida refrescante, é boa companheira na hora de relaxar e combina com vários pratos. E mais! Estudos científicos comprovam que, se consumida com moderação, faz bem à saúde.

35janeiro 2011

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Torta de legumesIngredientes½ maço de brócolis (buquês)1 cenoura100 gramas de ervilhas frescas3 dentes de alho amassados1 cebola raladaSal 1 xícara de chá de leite desnatado½ xícara de chá de óleo vegetal4 colheres de sopa de farinha de trigo integral4 colheres de sopa de farinha de trigo1 colher de sopa de fermento químico em pó1 ovo2 clarasMargarina para untar

Modo de preparoCorte os buquês de brócolis em pedaços, a cenoura em cubinhos e pique a cebola e o alho. Em uma panela, aqueça uma colher de óleo vegetal e doure o alho e a cebola. Acrescente os brócolis, a cenoura e as ervilhas e refogue. Tempere com sal e reserve. Bata no liquidificador o leite, o óleo vegetal, as farinhas, o fermento, o ovo e as claras até obter uma massa homogênea. Passe do liquidificador para um recipiente, acrescente os legumes já frios e misture bem. Unte um refratário com margarina, coloque o preparado para assar em forno preaquecido por cerca de 40 minutos.

Pão de banana

Panquecas de legumes

Ingredientes

Ingredientes Ingredientes para o recheio

2 ovos3 bananas caturra½ xícara de óleo1 xícara de açúcar 1 xícara de farinha de trigo¼ xícara de leite½ colher de chá de sal1 colher de chá de bicarbonato de sódio1 colher de chá de fermento em póNoz moscada

1 xícara de leite 1 ovo1 xícara de farinha de trigo1 colher de sopa de óleo vegetal1 pitada de sal

100 gramas de presunto100 gramas de queijo1 maço de espinafreCebolinhaSal

Modo de preparo

Cobertura

Modo de preparoModo de preparo

Misture tudo no liquidificador e bata até ficar homogêneo. Despeje a mistura numa forma de pão polvilhada com fari-nha. Acrescente uma pitada de noz moscada e leve ao for-no preaquecido. Deixe assar por 45 minutos. Espere esfriar e desenforme.

½ lata de creme de leite150 gramas de chocolate meio amargoDerreta o chocolate com o creme de leite em banho-maria. Mexa até ficar homogêneo. Coloque sobre o pão de bana-na e enfeite com uma folha de hortelã, cereja e raspas de chocolate.

Bata tudo no liquidificador. Preaqueça uma fri-gideira antiaderente com um pouquinho de óleo vegetal. Coloque a massa na frigideira com o au-xílio de uma concha. Para que a panqueca fique fininha o segredo é colocar pouca massa por vez. Deixe assar até que a borda obtenha uma cor dourada.

Corte o maço de espinafre, junte com a cebolinha e tempere com sal. Refogue, com isso vai soltar um pouco de água, mas deixe no fogo até que a mis-tura fique quase seca. Desligue o fogo e acrescente o presunto e o queijo picadi-nho. Monte as panquecas com o recheio e coloque no forno por 15 minutos, ou até que o queijo derreta.

Para um corpo saudável, alimentos leves e naturaisNo verão, quando o corpo fica normalmente mais exposto, surge a preocupação com a aparência. Exercícios físicos na medida certa são indispensáveis, mas não bastam. É preciso se alimentar a partir de receitas leves e nutritivas e beber muita água.

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