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INTEGRANTES DO GRUPO:
BRUNA AMARALLEIDE DAYANNEPRISCILA DUARTERAFAELA AMORIMVÂNIA APARECIDA
Centro Universitário UNAFarmácia/ 6º período/ NoiteFísica e Operações Unitárias
Limpeza e Sanitização na Indústria Farmacêutica
INTRODUÇÃO
A sanitização e limpeza das áreas limpas constitui um aspecto importante para a indústria farmacêutica, pois garante a qualidade e confiabilidade da produção.
Para a realização da limpeza e sanitização das áreas limpas utiliza-se um programa aprovado pela garantia da qualidade.
Para um eficiente programa ou procedimento de limpeza para áreas limpas e equipamentos localizados nesses ambientes avaliam-se a escolha do método, escolha do detergente e critérios para a avaliação da eficiência do procedimento de limpeza.
MECANISMO DE LIMPEZA E DESINFECÇÃO
Limpeza: remoção de sujidades e detritos reduzindo a carga bacteriana;
Descontaminação: redução da carga de microrganismos presentes em artigos sujos, não há necessidade da utilização de desinfetantes; (pois a maioria dessas soluções tem grande afinidade por moléculas orgânicas, não atingindo o microrganismo contaminante.)
Desinfecção: eliminação ou remoção dos microrganismos na forma patogênica ou não e vegetativa;
Esterilização: eliminação e destruição completa dos microrganismos.
http://www.microbiologia.icb.ufmg.br/monografias/127.PDF
AGENTES DE LIMPEZA E DESINFETANTES
Desinfetante ideal: • natureza microrganismo;• localização;• número de microrganismos.Ordem decrescente de resistência
dos microrganismos
Esporos
Mycobactéria
Vírus não lipidícos
Fungos
Leveduras
Bactérias vegetativas (S. aureus,Salmonella)
Outros vírus
TIPOS DE DESINFETANTES• Glutaraldeído: desinfecção de equipamentos e purificação de água. A solução deve ser ativada – 14 a 28 dias de estabilidade. (proibido no Brasil para desinfecções de área, só usa na Europa) - é ativado
1º com um agente alcalinizante/ tamponante para alcançar pH ótimo para obter sua ação. A superfície deve ser limpa com detergente pois a proteína presente forma complexo com o glutaraldeído inativando-o.
• Formaldeído: tóxica, realiza-se um rodízio entre formaldeído 3% e ácido peracético 0,3% para desinfecção de purificação de água.
• Peróxido de Hidrogênio: agente oxidante formando radicais livres que atacam a membrana lipídica, DNA e componentes essenciais.
• Ácido peracético: agente oxidante, sistema de purificação de água. (msm mecanismo de ação do peróxido)
• http://www.sbcc.com.br/revistas_pdfs/ed%2018/18ArtigoTecnicoDesinfetantes.pdf
TIPOS DE DESINFETANTES• Digluconato de Clorexidina: escovas impregnadas com clorexidina. Utilizada para área de entrada para produção.
• Hipoclórito de sódio: desinfecção de área, equipamentos e água.
• http://www.sbcc.com.br/revistas_pdfs/ed%2018/18ArtigoTecnicoDesinfetantes.pdf
TIPOS DE DESINFETANTES
• Álcoois: anti-sepsia em processos manuais.
•Triclosan: não utilizado na indústria farmacêutica como de 1ª escolha. (pouca atividade antimicrobiana)
http://www.sbcc.com.br/revistas_pdfs/ed%2018/18ArtigoTecnicoDesinfetantes.pdf
DETERGENTES
A escolha do detergente segue as seguintes informações:
compatibilidade química; (do detergente contra os produtos que serão
manipulados)
toxicidade; segurança.
Tipos de detergentes:
http://www.sbcc.com.br/revistas_pdfs/ed%2027/27MaterCapaLimpeza.pdf
MECANISMO DE AÇÃO DOS DESINFETANTES E DETERGENTES
VANTAGENS DO USO DE DESINFETANTES
• Tempo curto (ácido peracético).
• Otimização da limpeza mecânica (escova clorexidina) – unhas, mãos.
• Menor tempo de ação (clorexidina).
• Álcool: redução risco de contaminação.
• Ácido peracético: não agride o meio ambiente e baixo potencial toxicológico. não agride o meio-ambiente pelo fato de formar ácido acético, O2 e água como
residuais pós-uso
• http://www.sbcc.com.br/revistas_pdfs/ed%2027/27MaterCapaLimpeza.pdf
DESVANTAGENS DO USO DE DESINFETANTES
• Álcool: resíduo de carbômero nas mãos = contaminação cruzada.
• Triclosan: pouco potente.
• Formaldeído: tóxico
•Glutaraldeído: tóxico e ativado antes do uso.
http://www.sbcc.com.br/revistas_pdfs/ed%2027/27MaterCapaLimpeza.pdf
VANTAGENS DO USO DE DETERGENTES
DESVANTAGENS DO USO DE DETERGENTES
APLICAÇÕES NA INDÚSTRIA FARMACÊUTICA
SALAS ASSÉPTICAS
EQUIPAMENTOS UTILIZADOSPARA SANITIZAÇÃO E LIMPEZA
CONCLUSÃO
REFERÊNCIA BIBLIOGRÁFICA