slide aula 001 [Modo de Compatibilidade]files.tecnologistica.webnode.com.br/.../slide_aula_001.pdf · Planejamento de Controle da Produção Aula 01 ... Produção Planejamento Mestre

PCPPCPPlanejamento de Controle da Produção

Aula 01

Profº. Ronaldo [email protected]

FUNÇÕES GERENCIAIS DA ADMINISTRAÇÃO DE PRODUÇÃO

A admistração da produção e Operações preocupa-se com oplanejamento, a Organização a direção e o controle das operações produtivas, deforma a se harmonizar com os objetivos da empresa.

PCP – Planejamento e Controle da Produção

• O PLANEJAMENTO da às bases para todas as atividades gerenciais futuras aoestabelecer linhas de ação que devem se seguidas para satisfazer os objetivosestabelecidos, bem como estipula o momento em que essas ações devem ocorrer...• ORGANIZACÃO é o processo de juntar (combinar) os recursos produtivos:pessoal (mão-de-obra),matérias primas, equipamentos e capital. Os recursos sãoessenciais à realização das atividades planejadas, mas devem ser organizadoscoerentemente para um melhor aproveitamento..• DIRECÃO/EXECUÇÃO é o processo de transformar planos que estão no papelem atividades concretas designando tarefas e responsabilidades especificas aosempregados, motivando-os e coordenando seus esforços..


O planejamento e as tomadas de decisão podem ser classificados em trêsgrandes níveis segundo a abrangência que terão dentro da empresa como podeser visto na figura abaixo:



Neste nível, planejamento e tomada de decisões são mais amplas, envolvendo:

- Grandes políticas de organização,- Escolha de linhas de produtos;


NÍVEL ESTRATÉGICO

- Escolha de linhas de produtos;- Localização de novas fábricas;- Armazéns ou unidades de atendimento;- Projeto de processos de manufatura.

O nível estratégico envolve a necessariamente horizontes de longo prazoe conseqüentemente altos graus de riscos e incerteza.

Este nível é mais estreito em escopo que o anterior e envolvebasicamente a alocação e a utilização de recursos.

Em indústrias, o planejamento tático ocorre a nível de fábrica, envolvemédio prazo e moderado grau de risco.



NÍVEL TÁTICO

NÍVEL OPERACIONAL

O planejamento e a tomada de decisão operacionais têm lugar nasoperações produtivas envolvem curtos horizontes de tempo e riscos relativamentemenores.

Tarefas rotineiras como a alocação de carga aos departamentosprodutivos e a programação da produção são exemplos assim como o controle deestoques.

Em suma os planos e decisões dos níveis mais altos dão linhas de açãopara os planos táticos que por sua vez direcionam a rotina operacional.


GLOBALIZAÇÃO E O PROCESSO PRODUTIVO

Podemos ver através da história que o capitalismo vem se moldando, estamosvivendo em um tempo onde a globalização e as mudanças econômicas estãofazendo grandes modificações nas organizações.

Quais são essas mudanças?

-Administração Participativa;

- Implantação de Novas Tecnologias;

O que se pretende com essas Mudanças?

- Atingir maior número de mercados;

- Implantação de Novas Tecnologias;

- Melhoramento do Processo.

- Aumento da Produtividade para diluição dos custos fixo.

- Melhor atendimento ao cliente etc.

GLOBALIZAÇÃO E O PROCESSO PRODUTIVO

Como disse Darwin “Assim caminha a humanidade”.

Ou as espécies evoluem ou são extintas, ou seja se uma organização se não evolui corre o risco de ser extinta por sua concorrência.


Dentro desse contexto um dos fatores importantes para que a empresa não sejaDentro desse contexto um dos fatores importantes para que a empresa não sejaengolida pelos concorrentes é ter um sistema de produção flexível e com um baixolead time.

Mas afinal O que é o Lead Time?

Lead time é o tempo de processamento de um pedido, desde o momento que é colocado na empresa até o momento em que o produto é entregue ao cliente.

Levando tudo isso em conta como se planeja, programa e controla a produção tem uma função primordial nesse contexto.

Quando falamos em Processo Produtivo o que vem a sua mente?


VISÃO GERAL DO PROCESSO PRODUTIVO E SISTEMA DE PRODUÇÃO

- Fábrica com linhas de produção;

- Torno, soldas, Grande Máquinas etc.

Isso acontece porque as técnicas de um sistema produtivo se originaram daIsso acontece porque as técnicas de um sistema produtivo se originaram daaplicação nesse tipo de fábrica.

Essas técnicas podem sem aplicadas também em um Empresa de Serviços?

SIM

NÃO� Porque de uma forma ou de outra

também fabricam algo o “Serviço”.


Fastfood (serviços):- Prever a demanda por alimentos;- Elaborar seqüência viável de fabricação;- Planejar e acompanhar os estoques de alimentos e materiais complementares;- Dimensionar a necessidade de equipamentos;- Dimensionar a necessidade de mão de obra;- Motivar, padronizar e treinar a mão de obra;- Manter os equipamentos e instalações;-Outros.

Fabricante de Eletrodomésticos (bens):

- Prever a demanda por produtos;- Elaborar seqüência produtiva;- Planejar e acompanhar os estoques de peças e complementares;- Dimensionar a necessidade de equipamentos;- Dimensionar a necessidade de mão de obra;- Motivar, padronizar e treinar a mão de obra;- Manter os equipamentos e instalações;- Outros.

-Outros.

OS SISTEMAS PRODUTIVOS

Para atingir seus objetivos os sistemas produtivos devem exercer umasérie de funções operacionais, desempenhadas por pessoas, tais como:


- projeto do produto;

- controle de estoques;- controle de estoques;

- Recrutamento e treinamento,

- Aplicação de recursos financeiros;

- Distribuição de produtos e outros.

OS SISTEMAS PRODUTIVOS

De uma forma geral estas funções podem ser agrupadas em três funções básicas:Finanças, Produção e Marketing. O sucesso de um sistema produtivo dependeda forma como estas três funções se relacionam.


SISTEMA PRODUTIVO TRADICIONAL

SISTEMAS DE

FINANÇAS PRODUÇÃO MARKETING

SISTEMAS DEPRODUÇÃO

SISTEMA PRODUTIVO ATUAL

A estrutura funcional deve ceder espaço a uma estrutura operacionalmultilateral e aberta, onde a responsabilidade pelas ações vão até o ponto emque o efeito desta ação se fizer sentir..


PRODUÇÃOO sucesso depende da forma de

MARKETING FINANÇAS

O sucesso depende da forma decomo estas funções se relacionam,como por exemplo a funçãoMarketing não pode promover avenda de produtos que a Produçãonão consiga executar.

DENTRO DESTE CONTEXTO:


• A forma como planeja-se,

programa-se e controla-se estes

sistemas produtivos tem função

primordial.

• A eficiência de qualquer sistema

produtivo depende da forma

como os problemas são

resolvidos, ou seja, do

planejamento, programação e

controle do sistema.

FUNÇÕES DE CADA PARTE DO SISTEMA PRODUTIVO


PRODUÇÃOCONSISTE DE TODAS AS ATIVIDADES QUE DIRETAMENTE ESTÃO

RELACIONADAS COM A PRODUÇÃO DE BENS OU SERVIÇOS

• É o centro dos sistemas produtivos, sendo responsável por gerar osbens ou serviços comercializados pelas empresas. Transforma insumosbens ou serviços comercializados pelas empresas. Transforma insumosem bens ou serviços através de um ou mais processos organizados deconversão.

• Sua essência consiste em adicionar valor aos bens ou serviços duranteo processo de transformação. Assim sendo, todas as atividadesprodutivas que não adicionarem valor aos bens ou serviços devem serconsideradas como perdas e eliminadas.


INSUMOS CONSERSÃO SAÍDA

PRODUÇÃO

Capital, Trabalho, Materiais

Cortar, Alugar, Transportar Bens, Serviços

EXEMPLO DE OPERAÇÕES PRODUTIVAS


TIPOS DE OPERAÇÕES SISTEMAS PRODUTIVOS

Produção de bens Manufatura, construção civil, Estaleiros, Minerações, Agropecuárias e outros

Movimentação e Correio, Hotelaria, Transportadora, Movimentação e armazenagem

Correio, Hotelaria, Transportadora, Aerolinhas, Entrepostos e outros

Entretenimento e comunicação

Estações de TV, Rádios, Clubes, Estúdios de cinema, Jornais e outros

Aluguel, permuta e empréstimos

Bancos, Operadoras de leasing, Seguradoras, Locadoras e outros


MARKETING

É encarregada de vender e promover os bens e serviços produzidos por uma empresa, tomando decisões sobre estratégias de publicidade e

estimativas de preços para os mesmos.

Está encarregada de contatar com os clientes e sentir o mercado, visando:

• A MÉDIO E CURTO prazo abastecer a produção com informações sobre a demanda pelos produtos atuais, permitindo o planejamento e programação da produção.

• A LONGO PRAZO buscar informações sobre potenciais necessidades dos clientes visando o projeto de novos bens ou serviços a serem desenvolvidos.


FINANÇAS

É encarregada de administrar os recursos financeiros da empresa e alocá-los onde forem necessários.

• Providencia a orçamentação e acompanhamento de receitas edespesas, a provisão de fundos para atender este orçamento e a análiseeconômica dos investimentos produtivos.

• Periodicamente, em conjunto com produção e marketing, prepara umorçamento de longo prazo prevendo as receitas e despesas queocorrerão para o patamar de produção projetado dentro do planejamentoestratégico da produção.


FUNÇÕES DE SUPORTE OU APOIO

Responsável pelas funções técnicas de projeto dosprodutos e dos processos de fabricação e montagem dos bens ouserviços. Divide-se em:

• Engenharia do produto: projeto do produto com desenhos,

ENGENHARIA

• Engenharia do produto: projeto do produto com desenhos,parâmetros dimensionais, definição de materiais, e outros

• Engenharia do processo: definição do roteiro de fabricação emontagem dos produtos projetados.

O PCP usa as informações da engenharia para identificar O QUE eCOMO produzir os produtos solicitados pelos clientes


COMPRAS/SUPRIMENTOS

Têm por responsabilidade suprir o sistema produtivocom as matérias-primas, componentes, materiais indiretos eequipamentos necessários à produção dos bens ou serviços.

O PCP relaciona-se diretamente com compras, passando-lheinformações sobre o planejamento das quantidades de materiais e prazosnecessários para o atendimento de um programa de produção, solicitando-lhe a reposição dos materiais, e acompanhando o desempenho dosfornecedores no atendimento deste programa.


MANUTENÇÃO

Encarrega-se em manter os equipamentos e instalaçõesdo sistema de produção em perfeito estado de uso. Pode serresponsável também pela produção do ferramental, pela produçãode pequenas máquinas, e pelas condições ambientais de salubridade esegurança.segurança.

O PCP tem interesse imediato no bom andamento das atividadesde manutenção. A programação da produção exige o conhecimento dascondições físicas dos equipamentos e instalações, e o replanejamentoexige rapidez na troca de informações sobre a mudança de estado dosmesmos.


RECURSOS HUMANOS

É de sua responsabilidade recrutar e treinar os funcionários ,estabelecer as relações trabalhistas, a negociação decontratos , a política salarial e fazer com que os mesmos sintam-seprestigiados e envolvidos com a eficiência do sistema produtivo.

O PCP relaciona-se com Recursos Humanos no longo prazo,definindo o patamar de produção necessário para atender a previsão dedemanda, base para uma política de recrutamento e treinamento, e nocurto prazo programando os recursos produtivos onde os funcionáriosserão alocados.


VISÃO GERAL DO PCP

Como departamento de apoio, o PCP é responsável pela coordenação eaplicação dos recursos produtivos de forma a atender da melhor maneirapossível os planos estabelecidos a níveis estratégico, tático e operacional.Em um sistema produtivo ao serem definidas suas metas estratégias, faz-se necessário:se necessário:

- Formulação de planos para atingi-la as metas;

- Acompanhar esta ação permitindo a correção deprováveis desvios.

- Administrar os Recursos Humanos e Físicos combase nestes planos

- Dimensionar a ação dos Recursos Humanos Sobreos Físicos;


FLUXO DE INFORMAÇÃO NO PCP

Engenharia de Produto•lista de materiais•desenhos

Engenharia de Processo•roteiros de fabricação•leadtimes

Marketing•plano de vendas•pedidos firmes

Planejamento Estratégicoda

Produção

Planejamento Mestreda produção

Programaçãoda Produção•pedidos firmes

Manutenção•plano de manutenção

Compras•entradas e saídas de materiais

da Produção•ordens de compra

•ordens de fabricação•ordens de montagem

Acompanhamentoda Produção

Recursos Humanos•programa de treinamento

Finanças•plano de investimentos•fluxo de caixa


Visão Geral Geral das Atividades do PCP

Planejamento Estratégicoda Produção

Plano de Produção

Planejamento Mestreda Produção

Plano Mestre de Produção

Departamentode Marketing

Previsão de Vendas

Pedidos em Carteira

Aco

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da

Pro

duçã

o

Ava

liaçã

o d

e D

ese

mp

en

ho

Programação da Produção•Administração dos Estoques•Seqüenciamento•Emissão e Liberação de Ordens

Ordens de

Montagem

Ordens de

Fabricação

Ordens de

Compras

Fabricação e Montagem

Departamentode Compras

Pedido de Compras

EstoquesFornecedores

Aco

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Clientes


ESTRATÉGICO

Plano de Produção

TÁTICO

Atividades do PCP nos três níveis da Empresa

TÁTICO

Plano Mestre de Produção

OPERACIONALProgramação da

Produção


Questionário

1. Explique os três níveis Gerenciais de uma Organização.2. Qual é a grande desafio das empresas nos dias atuais.3. Quais as Funções Básicas do Processo Produtivo.4. Defina o que é Planejamento, Organização,

Direção/execuçãoDireção/execução5. Quais as Funções do PCP.6. Qual as atividades realizadas pelo PCP nos três níveis

Gerenciais de uma Organização.

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